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王秀琴：别人说你上报纸了，养鸡姑娘，看了之后都挺羡慕，这个女孩真能干。
原村支部书记吕长经：我在村里面(当村支部书记)的时候，我们村全部养鸡业是36万8千4百只，就这么一个小村，都是她带起来的，挺有水平的，都找她辅导。
看到养鸡有钱赚，全村人都跟着养，王秀琴也成了远近闻名的养鸡姑娘。上世纪九十年代，鸡蛋行情好，利润高，王秀琴将赚到的钱全部用于扩建鸡场，2003年时，鸡场规模扩大到了两万只。王秀琴干劲十足，一天不去鸡舍就会魂不守舍，看到小鸡仔就打心眼里喜欢。即使怀孕了也每天在鸡舍里东忙西忙，2003年12月，就在她临盆快要生产的那天还在照看鸡舍，紧急关头，险些酿成大祸。
王秀琴：人家说肚子疼，我也不说疼，就说，行，不疼。早上觉得疼的时候，我婆婆说你上医院看一下，我说不了，来不及，结果上医院的时候，儿子生出来，吸口氧，差点就憋死了。
险些把儿子憋死，王秀琴很是愧疚，她默默地发誓，以后一定要让儿子过上好的生活。为了儿子，王秀琴更加拼命的养鸡，每天都扎在鸡舍里，很少出门。
员工辛淑凤：她这个人挺好，麻将不打，遇到场合从来不到。就是她在家的时间，就是挣钱，她哪都不去。
养鸡十多年，王秀琴一点点的扩大规模，鸡蛋行情稳定，到2009年时，王秀琴不仅给家里买了车，还在丹东市区给儿子买了房，家里积蓄两百多万元，一家人过的十分踏实。可是，2009年底时，王秀琴发现，周围地区比自己养鸡还晚的同行，很多人的日子过的都比自己富裕。
王秀琴：别人比我养的晚的都比我养的好，而且人家又在这里买楼买房子，买好车，我就是一直小心翼翼，就不舍得把自己钱拿出来多养点鸡，确实心里觉得不太舒服，确实有时候心里觉得，当时还真是觉得挺没有面子。
小心翼翼束缚住了事业发展的速度，王秀琴很受刺激，想找一条新路出来，闯到前面去。2009年8月，王秀琴发现，市场对柴鸡蛋的需求量很大，但在老家大孤山地区像这样散养的鸡却很少，供应量远远满足不了市场需要。
王秀琴：散养鸡蛋的品质确实好，但是这个量特别小，而且季节性特别强，你比方说春天冬天都没有，一只鸡一年就能产一百个蛋左右，我就想，那么人都喜欢吃笨鸡蛋，还想便宜点买笨鸡蛋，那么用什么样一种方法能吃到笨鸡蛋，而且是价格比较便宜，而且还有量，随时可以买得着。
以前一天不去鸡舍就会魂不守舍的王秀琴，现在，即使工人喊她去鸡舍她都不进了，每天都围着几样东西配来配去，有时连饭都忘了吃。
丈夫张军：有的时候你觉得她在吃饭的时候，或者吃完饭的时候，突然间就走了。我也不知道她干什么，只能看到她在那儿摆弄这东西。
东港是沿海城市，鱼粉小虾便宜，蚕蛹养殖户多，像这样次品蚕蛹价格也低廉，王秀琴将他们一一买回，和中草药，胡萝卜和菠菜一起调配做实验。害怕失败，王秀琴谁都没有告诉。
王秀琴：其实我也没说，因为我觉得不希望别人笑话我，就是用钱来做的实验，而且时间比较长，半年的时间，一般人是坚持不了的，真的是。
每次试验出来的新鸡蛋，王秀琴都煮熟了免费送给工人吃，刚开始大家都还觉得挺新鲜，可后来，日子久了，工人们大老远看见王秀琴拿着鸡蛋过来，马上转身就走。
员工辛淑凤：天天那么吃，天天吃，吃的我都恶心了，她拿鸡蛋我们就跑了，你找别人。
员工：我都吃够了，鸡蛋是好东西，你天天吃，你不够的慌吗?
半年过后，不单工人吃腻了，王秀琴实验的鸡蛋，就连村子里的人也都尝了个遍。可是，买配料花了10多万，鸡蛋的营养和口感却没明显提高。终于，2010年5月的一天，王秀琴发现，这次的鸡蛋不一样了。
员工辛淑凤：我们都异口同声的说，这回可不一样了，那(鸡蛋)清水分都没有了，澄亮亮的，(鸡蛋)黄也不一样味道了，香。
员工：就是色度和吃的口感，有发柴的那种(鸡蛋)，不一样，和那蛋就是不一样，吃觉得挺好吃。
王秀琴：大家伙吃确实好吃，当工人不是跑，是跟我要着吃的时候，我知道我成功了。当时还能蹦起来，还能跳起来。
记者何宁宁：怎么蹦啊?
王秀琴：我们当时那个门后的时候，我就跳起来，就那样蹦起来，跳一下就是想表示一下高兴，真那么回事，还有当时喂鸡的，我就拥抱了她一下，我就这样，我说你知道吗，我成功了，真的是这样。
王秀琴很兴奋，为了推销自己的鸡蛋，只要鸡场一来人，她就拿出商品蛋和自己的品牌鸡蛋作对比试验。
王秀琴：其实这两个蛋，你们从外观上看就是一样的鸡蛋，这一磕你就知道了，你看你能看出来，这个蛋清的颜色，和它就是不一样，这个就是特别透明，这个就是乳黄的，它俩不一样，你看一抓，怎么摔，它是这样的，你怎么摔，就是这种强度，你一摔它就不一样了，你能感觉出来，这个马上就散了，这个不是这样的。就是粘稠度不一样，你看这个马上就散了，发飘，这个就发沉。
首都保健营养美食学会副会长王旭峰：她在普通的鸡的饲料基础上，又添加了像中药材，胡萝卜，它当中的β-胡萝卜素也好，叶黄素也好，它们都是脂溶性的，而且都能转移到蛋黄当中去，它会形成更多的风味物质，在它的蛋黄当中，所以味道更香，鸡蛋黄的颜色就深，而且这个颜色深，实际上是代表着它营养价值更高的表现。
有了成功的饲料配方，上门购买品牌蛋的客户越来越多，王秀琴信心十足。自己已经42岁，人到了中年，家里有房有车有积蓄，日子安稳，儿子上高三也已经长大了，王秀琴觉得这时如果再不大干一场，以后很难再有这样的雄心壮志了。2010年8月，王秀琴买了这间废弃的学校，要把家里200多万的全部积蓄拿出来养鸡。家人反对，王秀琴就瞒着丈夫，偷偷进了4万多只鸡。6个月后，鸡蛋进入产蛋高峰期，王秀琴的品牌鸡蛋质优价廉，很快打入了当地80%的超市。
东港某超市副经理彭湧：一个月在超市内，大概销售量是2万块钱左右。消费者比较认可。现在整个当地的超市已经全面的铺开了，送礼什么的，基本上现在当地的首选就是它。
然而，让王秀琴没想到的是，产蛋不到一个月，令她措手不及的危难就来了。
2011年3月，王秀琴的鸡场出现大面积病死鸡。
丈夫张军：这个鸡舍才70米左右，不到80米，你从这头走到那头慢慢的走，再走回来也就是十几分钟，它已经死了。
原来，当地发现了禽流感，其余鸡场都采用打针紧急治疗，安全渡过了难关，而王秀琴却坚持采用中药温和调理，最终四万多只鸡只剩下6000只。巨大的打击，让她一下就懵了。
【销售故事】销售必读经典小故事
销售，简单来说就是“卖东西”，任何让客户心甘情愿的买，并且下次再来呢？
小故事，大智慧。要想成为成功销售，下面这则小故事你可要仔细品味，如果能将其中的“门道”摸清楚，并学以致用，定能让销售业绩节节攀升。
一位老太太去菜市场买水果。前后遇到3个小贩。
A小贩得知老太太要买李子后，说自己的李子又红又甜又大，特好吃。老太太仔细一瞧，果然如此，但却没买，走了。
遇到B小贩。小贩得知老太太要买李子后继续追问：大的、小的、酸的、甜的，要哪一种？在老太太说要买酸李子后，小贩将自己的酸李子推荐给老太太尝。老太太一咬，果然很酸，很高兴，马上买了一斤。
遇到C小贩，得知老太要买酸李子后继续追问：为什么要买酸的？老太太说儿媳妇怀孕了，想吃酸的。
小贩马上夸老太太对儿媳妇好！并说喜欢吃酸的肯定能生个儿子。老太太听了很高兴。
小贩接着问老太太是否知道孕妇最需要什么营养？老太太摇头。 小贩说，孕妇最需要维生素，要供给胎儿就要多补充。
他接着问老太太什么水果含维生素最丰富？老太太还是不知。 小贩说，猕猴桃维生素最丰富，经常吃一定能生出漂亮健康的宝宝。老太太一听很高兴，马上买了一斤猕猴桃。
老太太要走时，小贩说我天天在这里摆摊，每天进的水果都是最新鲜的，下次来就到我这里来买，还能给你优惠。
从此以后，老太太每天在他这里买水果。
故事启示：
在不了解顾客的需求前，急于推销自己的产品只会失败（如A）
C小贩告诉我们最巧妙的销售步骤：
1.探寻客户基本需求（酸李子）
2.通过纵深提问挖掘需求背后的原因（为什么是酸李子）
3.激发客户新需求（孕妇最需要什么）
4.引导客户解决问题（要补充维生素）
5.抛出解决方案（猕猴桃）
6.成交后与客户建立客情关系。
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【销售故事】鸡蛋握在女人的手里
摩根是美国的大富豪，年轻时他携妻子闯荡美国之际还是个穷光蛋。为了生计，他和妻子开了一家杂货店卖鸡蛋。
摩根卖鸡蛋时常常有顾客抱怨说他的鸡蛋小。经过一段时间的观察总结，他便让妻子来卖鸡蛋，结果顾客不仅不嫌鸡蛋小，反而对摩根的印象和态度也大大改观了。
原因就在于，摩根的手又大又粗，使得鸡蛋相比之下就显得有些小了。而同样一个鸡蛋，放在一个女人纤细的手里，在购买者的视觉上，鸡蛋就不是同一个鸡蛋了。
1. 同一个产品放在不同的销售环境当中就会产生不同的效果。
2. 很多时候，顾客的视觉判断、心理期待都会被他所处的环境所左右。
3. 站在顾客的角度，创造他们乐于接受的销售环境，有利于产品的销售。
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成功养殖土鸡案例分析
以下是某学员朋友养殖过程中的真实反馈供大家参考：
我养鸡2年是如何走出了自己的特色路子，供新人参考。本人以前是搞网络的，自己组建了网络公司，厌倦了城市中的生活，把公司转手给了朋友，在2006年初开始搞养殖，当时很多朋友不理解，包括我的父母，父母是个地道的农民，在他们心中，就是希望我们摆脱农民这个身份，过上跟城里人一样的生活，成为城市人，父母欠债为供应我读完大学，当地的村民都说我是跳出了农村，都羡慕的很，可我在城中生活工作，没感觉到快乐过，每天茫茫碌碌，带着面具生活，见不同人说不同的话，整天穿梭在钢筋水泥建筑起来的城市森林，感觉身心疲惫，我渴望过一种完全属于自己的生活，我就毅然的把公司转给了朋友，我决心想搞农业养殖，朋友说我是一时冲动会害了自己，我却经过深思熟虑。虽然一开始我没有什么养殖技术，但是我相信事在人为.
我承包了20亩山林地，一亩一年80元，价格算是想当便宜了，一开始我也盲目，我到底应该养殖什么呢，经过一个月的市场调查（就是每天各大农贸市场跑看）得出结论，就是搞养殖土鸡。
第一步，我就自己去石棉瓦，为了节约成本，我几乎是就地取材，用山上的竹子，搭建了一个简单遮雨的棚子，然后用竹子请当地的老乡编织成竹栏，上面是用石棉瓦，石棉瓦一张10元，我一共购买了50张，建鸡舍因地置疑很关键。
鸡舍建好后，我就开始着手进鸡苗，对与一个新手来说，选择一个好的鸡品种很重要，不要进入误区，以为鸡苗都是一样，那就错了，还有不要贪图便宜的鸡苗，老话说的好，一分钱一分货，我当时就购买了1000只本鸡，本地青脚，生长速度快，产蛋也高，买回家后，由于没有经验，没做防范，当天晚上被老鼠咬死了40多只，我只想到给它们保温，却疏忽了老鼠，这一点新手也特别注意，刚开始养殖土鸡，我基本都是用饲料来喂，偶尔也配青料，喂了一个月后，我开始把它们散放，一开始用一个网子围了一个足够大的范围给鸡先适应一下，随着时间的推移就可以把网去了，任由它们自由寻食，一个月后的鸡我就不在喂饲料，完全喂的是自己搭配的饲料，玉米豆饼 浮皮 稻糠 贝壳粉 鱼粉 在少加入食盐，一天我喂两次，早 晚各一次，养了120天，看到鸡可以出售的时候，我又开始犯难了，我出售给谁呢?
这是个一大难题，虽然当初是想可以拿出去销售自己跑，但是到了真正可以出售的时候，心中还是避免不了的茫然，不知道自己的鸡能不能销售出去，我决定亲自带上鸡去跑跑看，由于我的养殖场地离县城只有10分钟的车路，很近，我就用竹子编的筐子带了5只鸡到县城去跑跑看，首先我的目标就是当地的饭店，我给我的土鸡价格订了一个标准，就是15元一斤，市场上的鸡当时也不过才12元一斤，所以我这个做法算是大胆了，我到饭店找到老板推销我的鸡，老板说你的鸡是怎么这么贵，外面市场土鸡也只不过是12一斤，你要15 我们饭店那还有利润，毕竟我以前自己开过公司，对于销售也比较了解，我就把我鸡是如何生长过程耐心的给他讲述了一番，他最后也被我说动心了，我说这样吧，我留2只鸡给你这里，销售掉的话，你在给我钱，销售不掉，就当是我送给你的，你可以先尝一下味道，老板同意了，于是我这么联系跑了三家，把5只鸡都这么一分钱没要，放他们那里，留下了自己的联系方式，连续3天，我都这么做，送掉大概有20只鸡，10几家饭店样子，大概10天不到样子，我的手机开始接到第一个单子，一个饭店老板说，确实你的鸡好吃，他也自己吃了一只，顾客也尝过，味道确实好，决定给我在购买5只，我高兴的很，虽然只要5只，逼近总算
第一笔单子，10家饭店，有7家跟我订了鸡，我的鸡毛色好看，肉质鲜美，无论是炖汤还是白切都好吃，一个月下来，一千只鸡已经销售掉了4百多只，算下来鸡的成本算是赚回来，利润就是还有5百多只鸡，我信心一下起来了，又购买了下一批鸡苗，我还是老样子一次一千只，不养多，一年养殖3批，第一我的场地就这么大，就适合养殖这么多，如果密度大了，鸡在自然条件寻食就不充足，活动量就少，会直接影响品质，在一个就是人力有限，我没批鸡出售都会留下2百只的样子，做为蛋鸡，土鸡蛋我制定的价格是一元一个，每天能有500多只蛋鸡产蛋，而我为了很好的推销自己的鸡蛋，在县城一家广告公司特意做了几百张特写海报，自然生态鸡，把鸡照片跟环境都用特写拍出来，然后留下自己的联系方式以及地址，方便县城人购买。现在我的鸡蛋一天就能销售200个，收入就是200元，每年的利润，当然了也是相当客观的，今年我又扩大了自己的规模，承包了80亩果林，我想走出一条生态发展的道路，正在积极的学习如何养殖蝇蛆，这样更能节约了成本，提高了鸡的品质。
案例分析，土鸡养殖能成功关键在于以下几点：
1、场地的选择
这个非常的重要，该学员朋友是选择在离县城不远；因为他所主要针对的市场就是本地县城，如果说是外销的话，可能就要等到养殖量非常大的时候再做考虑；
2、建场
该朋友建场前期花费非常少，完全就是就地取材。本来对于初期创业的朋友来说，活动资金都是非常缺乏的，如果将大笔大笔的钱用在前期的建设上面去了，那肯定是不明智的。
有的学员将场地选择在非常荒凉的地区，水，电，路均不通，要修建养殖场还需要先拉电杆，先修路，找水源，等将这一系列的基础设施都弄好之后，十多二十万已经没有了，这个时候囊中羞涩，还没有见到个鸡苗的影子。所以说这种投资管理是非常不明智的。我们建议：刚开始起步的学员最好是利用现有的建筑，尽量避免大规模的搞建修，将钱花在刀刃上。当你正式上路之后，再逐步扩建也不迟。
3、鸡苗苗源
很多学员朋友都是这样考虑的，我刚刚学习了技术，我在当地随便搞个什么品种就开展养殖了，反正第一批主要是练习技术的，先搞个三五几百的，有搞头我再继续搞，我们认为这种做法是不可取的。开展养殖之前，首先应该做的是市场调查，调查一下当地市场什么样的土鸡品种比较好销售一些；确定好品种之后，一定要到正规的大型孵化场地去拿鸡苗。正规的孵化场其种鸡各方面的防疫要做的完全一些，小鸡养殖过程中会顺利很多。一般不会出现这样那样的不明原因引起的死亡。有的学员朋友会说在我本地根本就没有正规的孵化场，那又怎么办？如果你本地确实找不到正规途径的苗源，可以和公司鸡场老师联系，让学校老师帮助大家想想办法，联系一下苗源。【如何推销自己的鸡蛋】
4、养殖过程中做到用心养殖，但是不必过于担心。
学员朋友们，特别是刚刚起步的学员朋友们一定要多与学校相关技术老师沟通，交流，保证初次养殖的顺利进行。养鸡是一个重预防的养殖项目，有的学员朋友在发病初期，胡乱用药物，比如：有的学员将阿莫西林用来治疗球虫；到发
病后期，实在没有办法的时候再打电话给老师求助，相信这个时候谁也没有办法了。
5、重视成本因素
养殖本来就是需要一个精细化管理的工作，养殖过程中一定要重视成本的因素，不能为了养鸡而养鸡。不要想到我只要将鸡养出来就能买钱，至于赚不赚钱那是后面的事情。养殖赚不赚钱，很多时候时候决定于你的养殖过程；比如：同样的行情条件下，其他养殖户养殖一只成品鸡需要25元，你同样的养殖一只成品鸡出来只需要24元，那你们这之间的1元钱就是你的利润。有好的技术能降低养殖成本的，都要多去了解，学习与交流。
6、不光要重养殖，更要重视市场
养殖出来的成品鸡肯定只有上市之后才能转化为利润。土鸡养殖相对来说高利润，并不是等于你坐在家里面就能给你带来高利润的。养殖过程中一定要多跑市场，多跟同行的朋友交流学习。大多数起步的学员首批鸡的销售方式一般都是找贩子销售，这种销售方式我们并不反对，但是相对于市场上的销售价格来说，贩子给的价格一般低于市场价格2-2.5元左右/斤；当然如此来说养殖户的利润也就减少了。其实我们更多的是应该考虑直接走终端，也就是直接走餐馆，走超市等地方。对于我们起步养殖者来说，每一批养殖1000只是比较合理的养殖量，养殖成为成品鸡之后一般多联系几个餐馆来说，基本就能解决销售问题。相信只要餐馆里，超市里有人买你的鸡，那肯定你的鸡就不会下架。所以，对于想将土鸡当作事业来做的朋友们应该多从这上面想办法。
养殖土鸡可以概括为：市场需求+好的品种+低廉的养殖成本，这几个因素决定你的盈利水平。
告诉你一个炒鸡蛋的新做法，比起其他做法更好吃
说起鸡蛋的做法，很多人第一反应就是水煮，西红柿炒鸡蛋，蒸蛋等，都是一些传统的做法，其实好吃的做法是很多的，今天就和大家来分享下炒鸡蛋的新吃法，做法虽然简单，但要做的好吃，那得认真学！ 食材：笋尖1个，鸡蛋3个，葱1颗，盐，蚝油，食用油。
烹饪技巧：
1，笋尖剥去壳，对半切开，然后切成丝，葱切成长段。
2，三个鸡蛋打入碗中，放上点盐，充分搅拌均匀。
3，油上锅（油稍微多倒点），开上小火，下鸡蛋液翻炒，炒好后盛起。 4，剩油不够就在添加，开上大火下笋丝爆炒。
5，笋丝加入点蚝油翻炒，加入极少量的水，然后放入葱段一起煸炒，加上适量的盐炒匀。
6，最后放入炒好的鸡蛋，一起煸炒下即可起锅。
7，盛起盘中就可以上桌了，
小贴士： 笋尖尽量切细点，容易熟，口感也比较好。
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