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[每日农经]农民摇钱树 神奇油橄榄(20150109)
袁冰：这个舞蹈太有地域特色了，动作很夸张，动作看懂了，关键是唱的什么一句没听懂。
甘肃武都县高山戏第五代传人 尹利宝：高山戏有七百多年历史，唱的是这棵树上的果子。
袁冰：原来唱的是这颗树上的果子，怪不得这么高兴。
甘肃武都县高山戏第五代传人 尹利宝：是啊，丰收了大家非常地喜悦。
甘肃武都县高山戏第五代传人 尹利宝：这一把果子就可能卖四五元钱。这一棵树上的果子就可能卖五六百元吧
袁冰：哈哈，怪不得大家这么开心，原来这小果子这么值钱。
树上这些小果子，样子不出奇，身价却不菲。在甘肃陇南市的武都区满山遍野到处都是，但是这么诱人的果子又涩有苦不能直接食用，那么这些小果子到底是干什么用的呢？
袁冰：你看啊，这个果子不熟的时候看起来相似大枣，但是成熟了之后啊就像葡萄粒一样了。看起来啊，非常可爱。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：这个果子别看小，但是它很金贵，而且很神奇。我把皮剥开你看看紫红色的 非常好看。
袁冰：是啊，紫紫的好漂亮啊。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：我们把它撵开，这样擦皮鞋，你看，乌黑锃亮，还保养皮革。
袁冰：哈哈，还可以这样。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：还能擦头发，头发也乌黑锃亮了吧
袁冰：哈哈你这是两头黑啊现在。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：你们女孩子也可以用，这样涂脸上保养皮肤。
袁冰：嗯，真的吗？那我可擦了。涂上去啊很清凉滋润。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：还可以当口红。
袁冰：啊？还可以这样，那我再试试。哈哈，好看吗？我是不是成花脸婆？
干脆我也来一段高山戏得了。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：很漂亮。
袁冰：那这个果子可以吃吗？
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：你尝尝嘛。
袁冰：诶呀，什么什么味。苦涩啊。行了，邓院长，你也别跟我卖关子了，您快点告诉大家这果子到底是什么吧。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：这就是神奇的橄榄树，这果子就是神奇的橄榄果。
旁白：油橄榄又名齐墩果，与我们常见的橄榄属于两个完全不同植物。油橄榄原产地主要分布在希腊、意大利、西班牙等地中海国家。油橄榄果实中含有丰富的油脂，
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：它看似不起眼，但是很神奇。
袁冰：摸起来啊这个果子特别软，特别细腻。果汁特别多，然后这个果汁油亮亮的。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：橄榄果最大的经济价值就是里面含有20%左右的油脂。这就是橄榄油.它含有二百多种营养物质。
袁冰：那它跟其他的油有什么区别啊。
甘肃陇南市经济林研究院副院长 邓煜：一般的油脂都是从种子里头榨的油叫种子油。这橄榄油它就是从果肉里面榨出来的油，用冷藏的方法保存了里面的全部营养成分。吃橄榄油就相当是吃水果和果汁。
袁冰：啊，这就是一举多得是吧。
旁白：油橄榄从国外引入我国只有50年。1964年，周恩来总理出访阿尔巴尼亚带回1万多棵油橄榄树种，并于1975年在甘肃陇南的武都地区大面积试种成功。40年前李慧是武都第一批种植的油橄榄的种植户。
橄榄油加工企业负责人 李慧：这种我们种植的第一批橄榄树，这个树是长寿树它可以活几百年到几千年。经济效益非常好，它可以说是我们这地方的摇钱树这个果果是金蛋蛋。
中国林科院教授 俞宁：不是什么地方都能种植。我们陇南地区的土壤很适合油橄榄的生长。这个和地中海纬度相同，适宜种植。目前陇南市种植面积最大的它是一个排头兵。
旁白：如今，油橄榄在我国甘肃陇南、四川、云南等地都有分布。盛果期50年到100年。每年进入11月份，陇南武都区的油橄榄就到了采收时节，枝头上的橄榄果即将开启它新的生活。
旁白：
哈哈，神奇之旅开始了。
我的第一站，是一家现代化的工厂。
在这儿见到了好多好多的小伙伴，嗨，你们好啊。
哦，粗鲁的家伙，你这是要把我送到哪去？哦，我的天啊！
这是什么节奏？我的人生不要颠簸，停下停下，诶哟！
嘿嘿，这个我喜欢，没想到还能泡澡。
接下来，是我旅途中最难忘时刻。
经历了挤压和捻转之痛，果肉与果汁分离之苦，当我再次呈现的时候，已经成为植物油的皇后——橄榄油。
中国林科院教授 俞宁：橄榄油的油酸远远高于大宗食用油中植物油的油酸。对我们的心患系统有很大的好处，延缓细胞的衰老，称它为植物油的皇后。橄榄油最简便的方法就是直接饮用。
袁冰：这个真的可以直接饮用吗？
中国林科院教授 俞宁：可以啊 它是果汁的一部分，欧洲人喝了几千年了，尝一下。
袁冰：喝进去啊，你有很浓的果香味。它不像其他的油那么油腻，喝下去润润滑滑的。在舌尖上的时候稍稍有点苦，喝下去之后稍微有点辣，味道还是很独特的。
旁白：橄榄油含有的不饱和脂肪酸高于任何植物油，而且不含有胆固醇，具有极好的人体消化吸收率。因此橄榄油被誉为液体黄金。
旁白：甘肃武都区利用独特的自然优势大力发展油橄榄种植，40年来不仅改善了生态环境，还成为当地特色产业，如今油橄榄种植面积达到到35万亩，年产鲜果1万6千吨，产量占全国90％，年产值6亿多元。
橄榄油加工企业负责人 祁大强：现在这个价格是政府保购价，8元1斤、9元1斤、10元1斤三等价。每天收购量都在600吨左右。因为今年是大丰收我们估计的产量在16000吨左右。油橄榄种植，种摇钱树油橄榄收益好！
袁冰：大哥，你家种了多少亩啊？
种植户 赵玉杰：我家种了20多亩左右，挂果的差不多有10亩左右。
袁冰：哇，我真的好羡慕大哥的生活啊。
种植户 赵玉杰：这个摇钱树嘛，产量高。
结尾：跳舞。
袁冰：这个橄榄园里啊，真的是太热闹了。这个真的山上的摇钱树，农民生活中的金蛋蛋。
联系方式：甘肃武都祥宇橄榄油加工企业电话 15109398555
冷门生意：农村教育培训市场商机诱人
目前，我国农村特别是中西部地区农村的主要问题是“缺知”带来“少技”，进而引起贫穷，导致落后。在这个链条上，“缺知”既是初始环节，也是打断落后链条的关键，提高农民的知识水平，才能提高技能，从而提高他们的收入。各级财政要把农村劳动力转移培训经费纳入财政经常性预算科目，加大对农民参加培训的补贴力度，并对相关培训机构和职业中介机构提供多种优惠政策。
冷门生意：茶油：健康产业新商机
经过科学检测表明，茶油的成分与橄榄油极其相似，地中海沿岸盛产橄榄树，当地居民通过膳食大量摄入橄榄油，心血管系统疾病和肿瘤的发病率和死亡率比其他地区要低得多。山茶油提炼于高山野生油茶，仅分布于我国南方少数几个省市的部分高山地区，全部处于自然野生状态，其果实从开花、授粉到成熟要经过12个月的孕育。而相对一些种植户每年大约可收益十余万元至数十万元。
冷门生意：停车场投资最快三年回本 回报率是住宅20倍
目前，广州汽车保有量已经突破250万辆，同时，广州市停车场行业协会公布的数据显示，广州市注册在册的停车位数量仅有66万个，其中住宅配套停车泊位35万个，商业配套停车泊位17万个。广州市汽车服务业协会副秘书长郭俊荣介绍说，这1：4至1：5之间的悬殊比例，导致停车场的稀缺性。
以去年的统计显示，停车收费总额达到2000万元，每个车位月保价格在1500元，扣除维护成本1000元，净赚500元左右，计算下来，整个立体停车场的年利润率在20%-30%之间，能在3-4年左右就回本。
冷门生意：发展造型苗木 抢占市场商机
由于造型苗木具有一定艺术性，且用来做造型的苗木一般生长较慢，整型、定型需要一定的时间和技术，所以造型苗木的附加值相对较高。买1株2米左右高的桧柏，价格只需几十元。经过几年的修剪造型，价格可以卖到500元以上。不同的造型还会有不同的价格。当前，造型苗木主要用于高档园林绿化工程和别墅、庭院等，需求量在逐年扩大，市场前景广阔。
冷门生意：“股指吧”连锁加盟全国蔓延
一边是股指配资大幅亏损，一边是股指吧快速蔓延，甚至出现连锁经营的模式。有的配资公司已经把业务发展到了乡镇一级。对于不熟悉股指期货的人员，市场还开发出下单神器拍拍机，红涨绿跌黄色撤。据知情人士介绍，股指吧兴起于温州，目前快速蔓延，形成了连锁经营的模式。目前，在某些省份已经形成了较大规模，有的配资公司已经把业务发展到了乡镇一级，不乏有村长带头炒期指的情况，一些赋闲在家的村民，把这当成了“麻将摊”。
在股指吧里面，不用开户，只需交几万元甚至几千元的保证金，就能在已经开设好的账户上交易股指期货。此外，股指吧还提供免费茶水、香烟，甚至还管饭，吸引了大批玩家。
冷门生意：车站的化妆店生意商机
车站无化妆店，补妆太难。26岁的沈阳姑娘尤晓凤爱美成癖，平常上下班总要保持她一丝不苟的妆容。她工作的化妆品公司派尤晓凤到深圳出差三天。因为走的匆忙，她只带了几件换洗衣服，没什么行李，所以，她从车站出来后直接见客户。客户是位挑剔的中年妇女，对方目不转睛地看着尤晓凤，半晌才说：你们公司属于全国知名化妆品企业，但为何员工的形象如此马虎？后来她便在车站里开了一个化妆店，专门给一些职业女性化妆，现在每月的净利润约3万元。
冷门生意：鱼药市场商机无限
目前国内鱼虾病害种类已达200多种。为此，水产养殖中的病虫害的防止已日趋成为人们关注的焦点，而鱼药作为一个新兴产业，虽然发展时间短，但市场潜力大。
我国鱼药市场的前景广阔表现在以下两个方面；一是现有市场空间大，目前全国水产养殖面积已扩大到近千万公顷，如果按平均每亩用药100元计算，年用药销售额可达200亿元人民币，而目前我国鱼药年产值还不足10亿元人民币。二是目前水产养殖中许多病害尚未解决，新的鱼病几乎每年都有发生。
冷门生意：老桌椅翻新有商机
以前，农村家家户户都有木桌椅。随着时代的变迁，很多木桌椅被现代家具代替，被束之高阁。东阳一些古家具爱好者走街串巷，把它们收集起来，经过翻新，有的还卖出了好价钱。据东阳卢宅街一位店主介绍，最简单的官帽椅整固后一对可以卖到600元，有的因为木材名贵，甚至可卖数万元，客户主要为影楼、宾馆等用于装饰。
冷门生意：玩玩老人机 玩出新商机
在广州大学城，有一个刚毕业两年、拥有自主研发无人机的创业团队“迈天”，这个团队由几名喜欢无人机的年轻人组成。“应该说，我们团队是在广东高校中最早玩无人机航拍的”，广工智能模型协会发起人之一、该创业团队核心人员的肖廷芝是“迈天”团队中非常资深的“飞手”。他告诉记者，目前他们团队大约有七八名专业“飞手”，目前主要接单帮一些电视台、知名大企业、影视剧组等进行业务航拍。目前无人机“飞手”的平均月薪大约在7000-8000元左右，好的月入可过万，要视业务量而定，一般是采取底薪+提成的方式。
冷门生意：网络红人利用粉丝经济创业 月入10万元
“在淘宝上，目前已有上千网络红人开设各种店铺，善于把粉丝转化为购买力，年收入达到千万元。”这是近日淘宝有关人士在“网红经济”现象研讨会上透露的信息。
这些起于草根的网络红人，用覆盖面最广的社交网络聚集粉丝，通过各种网购平台向粉丝销售商品甚至定制“红人生活”，获得了不菲收入。据介绍，2014年5月成为淘宝店主的董小飒，是直播平台的网络主播，每一次线上直播都能获得百万人次的围观。在粉丝的支持下，仅仅一年多，她的淘宝店已是三个金皇冠的店铺，月收入可达六位数以上。
冷门生意：无中生有“造”商机艺术软装 年赚百万
近年来，随着人们生活品质和文化欣赏水平的提高，书画艺术消费也日渐红火起来。不过，人们常犯愁：买哪些作品既可以装饰家居又可以保值升值？
哪里有需求哪里就有商机。跟着父亲做书画经纪人的80后胡立纾萌发了个念头：何不为客户提供一项新业务——定制书画艺术软装。胡立纾说，一般书画艺术市场，由书画家、画廊、书画装裱、经纪人、藏家或者客户构成，而艺术软装修则是服务客户、引导消费的新开发环节，也是潜力巨大的一环。他举例说：“武汉市每年销售商品房10万套，即使1/5至-1/3的家庭消费一笔艺术品，也就至少新增几千万元的市场。”此外，企业的软装需求也在增加，去年底，他为一家会所做字画软装，一单金额就达百万元。“艺术软装不仅能完成一次专业的艺术升华，还可以把艺术品、装饰、婚庆等行业整合起来，潜力巨大。”胡立纾抓住一个无中生有的商机，带来了每年超百万元的业务。
文／天财
现代科学证明，橄榄油是一种保健作用极高的食用油。一是由于橄榄油含皂化物低，含油酸较高，食用后极易被肠胃吸收；二是橄榄油能激起胰酶活力，刺激胆汁分泌，有效减少胆石症的发生；三是橄榄油富含单价不饱和脂肪酸，能有效抑制胆固醇的形成，加快胆固醇分解和排泄；四是橄榄油富含抗氧化剂；五是橄榄油具有降低血糖作用；六是橄榄油富含多种对人体有益成分，尤其是VE、VC、β一胡萝卜素含量较高；七是橄榄油雌性激素含量较高，对乳腺癌具有一定的抑制作用。橄榄油还是制作高级化妆品的原料，用橄榄油制作的化妆品具有独特的美容功效。橄榄油因其生产方便（果实直接冷扎），食用方便，口感较好，且具有独特的食疗作用，越来越为人们所接受和青睐。据世界油橄榄理事会统计，目前全世界年产橄榄油为260万吨，而需求约为264万吨，我国每年需从欧盟进口一定数量的橄榄油。
关于油橄榄的传说
油橄榄是一种油用树种，被誉为“植物油的皇后”，传说最早起源于希腊。
希腊神话传说，雅典是雅典娜女神的领地。有一次，上帝想送雅典娜一件特殊的礼物，经过精心挑选，最后选中了橄榄枝，赐予雅典娜。那时候，海神波寒东一直想将雅典城占为己有，并通过阴谋窃取了雅典城的所有权。无奈，雅典娜只好拿出上帝的礼物——橄榄枝。于是，第一棵油橄榄从土中发芽，雅典娜也因此得到了雅典城，并以智慧女神的身份戴上了用橄榄枝编织的桂冠。
从此，橄榄枝在雅典民众生活中成为重要的、被尊敬的树种。人们用它作为婴儿诞生的祝贺，用橄榄油及橄榄枝花环作为青年竞技胜利的奖品，老年、长者参加竞技时要佩戴橄榄枝，橄榄树的功能渗入雅典。
而关于油橄榄的另一传说则更具感染力：当洪水淹没整个大地，所有的动物与人类都成对地进入方舟之中躲避洪水。诺亚神从方舟窗户第二次放出鸽子。 所有的人们和动物都在焦急地等着鸽子的回音。时间一分一秒地过去，一直到了晚上，鸽子回到了诺亚那里，嘴里叼着一个新拧下的橄榄枝。诺亚就此知道洪水已经退去，灾难已经过去。据此，橄榄枝在西方就成了和平、幸福、希望的象征。
橄榄树象征着和平、博爱与幸福，被西方人奉为“神树”，在许多著名的浮雕、纪念物上都饰以橄榄枝。
１９４２年，在巴黎召开的世界和平大会就选用了毕加索绘制的“衔着橄榄枝的白鸽”作为世界和平的象征。
意大利、西班牙油橄榄生产基本情况及特点
油橄榄至少存在了一万四千年,人类栽培历史已超过6000年,中东地区是其发源地,后经希腊传入地中海沿岸各国,20世纪油橄榄有了前所未有的辉煌, 种植油橄榄的国家近40个,主要分布于亚热带地区。种植面积和产量较多的国家主要是西班牙、意大利、土耳其、希腊、突尼斯等。
目前，全球油橄榄种植面积为880万公顷，约8.5亿多棵，橄榄油年产量为260万吨，其中95%以上集中在地中海沿岸国家。
西班牙是世界最大的油橄榄及制品生产国和出口国，油橄榄在其国内农业生产中占有重要地位。据西班牙有关方面提供的资料：全国种植面积近35年来一直保持在215万公顷左右，占世界种植面积的24%以上，居第一位，产果量及果制品分别占世界总量的21%和31%以上，有2000个榨油坊。中小种植园占多数，50%以上的种植园面积在5公顷以下。品种优良，单株产量较高可达到25公斤以上。据专家预测，西班牙橄榄油的产量每年可稳定在80万吨以上，是欧洲第一大生产国、第二大消费国，正常情况下国内年消费量约46万吨，其余出口到世界近百个国家和地区，是最大的出口国，意大利是其最主要的进口国。
意大利也是世界油橄榄的生产大国。在全国20个大区、94个省中，有18个大区、67个省有油橄榄栽培，总面积为113万公顷，占农用地的18%，年产果240万吨左右，产油50万吨左右，面积和株数仅次于西班牙，产量居世界第二位。
国内外油橄榄发展情况及市场需求
目前全世界已有40多个国家引种油橄榄，年产700万吨－1500万吨油橄榄鲜果，年榨油量在140万吨－200万吨左右，橄榄油占世界食用油总产量3%。近年来，随着人们生活水平的提高，国际国内对橄榄油需求量的增加，油橄榄又引起了人们的重视。
我国油橄榄种植的历史 我国于1964年在周恩来总理亲自关怀下，从阿尔巴尼亚引进种苗开始大规模栽培试验。
1964年元旦，周恩来是在阿尔巴尼亚度过的。访问中，汽车几小时几小时地穿行在油橄榄林绿阴掩蔽的大道上，那四季常绿、青翠欲滴的橄榄枝给了周恩来深刻印象。他了解到，由于盛产橄榄油，西班牙、意大利和希腊的居民，每人每年平均食用橄榄油分别高达10至20公斤；当地的油橄榄出油率很高，对解决人民食用油很有好处。他想，我国许多省份山地多，山区种植油橄榄树，发展木本油料，既可以不减少粮食耕种面积，又可以增加人民的食用油。于是，周恩来表示要引种油橄榄树。阿尔巴尼亚方面当即赠送给我国1万株油橄榄树苗，并派专家专程护送到我国，进行技术指导。
周恩来结束其他国家的访问，回国到达昆明时，得知昆明海口林场正准备栽种油橄榄树，第二天便不辞疲劳赶到海口林场栽下了第一株油橄榄。
如今我国已有油橄榄500多万株，油橄榄鲜果年产量已达30多万斤。周恩来种下的那第一株油橄榄，后来连年结果，至今枝繁叶茂。
我国油橄榄的种植现状
油橄榄的种植需具有发展油橄榄适宜的气候环境和地理条件。油橄榄生长发育所需要的年有效积温（100C以上）在3500－4000℃以上，年平均气温15－20℃，年降雨量400－1000mm，且耐旱喜光，对土壤适应性较强，在PH值5－8.5的土壤上均可生长。油橄榄栽植区土壤PH值5.5－7.5，也接近油橄榄土壤适生要求
。
从气候、地理环境等自然因素分析,油橄榄的最佳适生区在沿长江中上游及金沙江、嘉陵江、汉江等长江支流，适生总面积约为30万公顷。可见在中国能够大面积栽植油橄榄并形成产业的地方不多
我国陕西省汉中市正处于理论和实践上的适生区。加之地处陕、甘、川三省交界处，毗邻甘肃陇南和四川广元这两个油橄榄种植、加工大市，又兼其便利的交通和更靠近东部城市的有利位置，易形成陕、甘、川油橄榄产业规模带，更利于信息技术、产品等方面交流和发展。从市场条件看，汉中市与甘、川等毗邻地区可以形成陕、甘、川共同发展，相互依存的“发展共荣圈”。按发展规模看，该市近几年内发展10—15万亩还应是在适应范围内，并且，有比甘、川更距离东部发达城市较近的市场覆盖条件和开发条件。
由于油橄榄树种自生的适生地域性非常狭窄，汉中市是国内少有的30万公顷的油橄榄的最佳适生区之一。也在国家确定的四大油橄榄产业带中。这完全是一种稀缺的市场资源条件。该市有较大范围的对油橄榄种植及了解的群众基础，以及正反经验。从该市油橄榄栽种丰产的成功经验来看，18年生最高株产达127.8公斤，还有栽种10年最高亩产达643.8公斤的丰产园区。勉县、汉台、城固、洋县、西乡、南郑等六县区海拨450—700米的盆地、河谷阶地、丘陵都是适生区，宁强、镇巴、略阳等河谷区也是适生区
汉中市若建立10万亩橄榄种植面积，在7—10年内可形成8个亿以上的农业总产值和6个亿左右的工业增加值，形成社会增加值14个亿，带动6.5万户以上农户以种植油橄榄为特色产业化的小康模式。由此，在绿色产业、特种产业方面以及扶贫帮困、退耕还林建设中走出一条极具特色的优质农林产业道路。
甘肃陇南市1975年从汉中市引进油橄榄驯化品种发展，现已建成油橄榄示范园10处，基地面积9.39万亩，加工厂4家。该市2003年油橄榄挂果面积约1.5万亩，全年鲜果产量12万公斤（多数未到丰果期），加工食用橄榄油20吨，产值280万元。
据了解，武都油橄榄“地理标志产品保护”范围为陇南市武都区的角弓、石门、两水、坪垭、城郊、城关、东江、汉王、桔柑、透防、三河、外纳、玉皇、郭河等１４个乡镇现辖行政区域。从国家颁发“地理标志产品保护”专用标志起，武都油橄榄“地理标志产品保护”范围内的生产者，均可向武都区质量技术监督局提出使用“地理标志产品保护”专用标志的申请，由国家质检总局公告批准。从有关部门获悉，经过数十多年的发展，甘肃省陇南市武都区已成为全国面积最大的油橄榄种植基地。２００５年武都油橄榄首次全面喜获丰收，油橄榄首次挂果面积达１万余亩，产量达６万公斤。
近日，四川省达州市油橄榄在北京通过专家组评审，该市被中国食品工业协会誉名为“中国油橄榄之都”。据了解，在我国有限的适生地区，达州以其品种优势和国内先进的加工技术，成为我国油橄榄的领头雁，目前已种植油橄榄6.28万亩，实现产值1.3亿元。
达州市1974年引种栽培油橄榄。达州市及时开展了油橄榄基地建设可行性论证工作，进行了油橄榄优良品种引进、良种快繁及丰产栽培的研究和推广，已筛选抗逆性强、高产稳产品种11个。在该市开江县建设了1000亩油橄榄采穗园和1500亩苗木繁地，并积极组建天源、巴山等加工龙头企业，具备了生产橄榄油、天然护肤橄榄油等系列产品的加工能力。目前，油橄榄产地环境条件、育苗与繁殖、栽培技术、橄榄油加工、橄榄油等地方和企业标准正在申报之中。“十一五”期间，达州市油橄榄产业将按照“科学、适度、特色”的原则发展。
按四川、甘肃、陕南现有成熟示范园的实际情况来看，油橄榄种植为每亩33株，第二年每株挂果0.5公斤，第三年株产7—9公斤，七年后达到丰产期，株产可达50公斤，亩产可达1500公斤。橄榄树寿命可达几十到几百年，成为惠及几代十几代人的造福树。甘肃的一种植示范园现有150亩进入盛果期，亩产达500公斤，每公斤果售价8元，亩产值达4000元，榨油后收入为产值达7500元。目前这一地区已栽种4.6万亩，已有1万亩开始挂果，有1300亩进入盛果期，其中栽种10年的最高株产达到82公斤，已达到希腊的高产水平，按此水平测算，亩产值达达到2万元之多。
油橄榄亩栽33株，亩需种苗费约300元左右，在甘肃油橄榄种植地带的土壤条件并不很好，而且近10年来干旱少雨，但立地表现仍然较正常，其中栽种在河谷地带和采覆草栽培以涵养水分和栽种牧草搞立体套种的方式，可以在幼果期以养羊等收入形成以短养长的方法，获得了较好的收益。3年内一亩地牧草养羊的收入可达到1000—2000元，而3年后橄榄果的收入即可达到近2000元的收入，进入盛果期亩综合收益可达5000元以上。 国家科委对发展油橄榄给予大力支持
国家科委对发展油橄榄给予了大力支持,开设了“油橄榄丰产、稳产、加工利用及商品化研究”项目和“油橄榄中间试验”项目,并由科学家创办了“神州油橄榄新技术科技开发中心”,共完成9个分课题,1994年通过成果鉴定。同时,国家计委投资150万元人民币进行油橄榄综合开发,先后在甘肃武都建立了丰产示范园和油橄榄加工厂,成立了“武都油橄榄试验站”,培养苗木50万株,现在武都油橄榄的各项指标都已符合标准,有了国际知名度,形成了新兴的油橄榄产业,为全国各地适生区推广、扩大经营提供了成功的经验。
由此,我国油橄榄种植面积开始恢复性增长。世界著名生物气候学家J²尼贡在考察我国油橄榄后,认为在我国占1/3国土范围内能种植油橄榄,在夏季高温多雨的气候条件下油橄榄还能增产,这是一个特殊贡献。联合国粮农组织专家U²G²梅尼尼先生说:“在中国引种油橄榄如能成功,将是世界引种史上的重大成就。”
油橄榄产业化,中国有多远?
近年来,国外公司纷纷抢滩中国橄榄油市场,不能不让人关注中国油橄榄产业和资源状况——历经40余年的风风雨雨,那株周恩来同志亲手栽下的油橄榄长得可好吗?中国油橄榄资源培育和产业进展又是怎样?
我国早在公元前八世纪通过丝绸之路就曾引进过油橄榄。解放前,传教士和留学生带进过种苗,然而大面积引种是1964年春天周恩来总理访问阿尔巴尼亚带回5个品种1万多株种苗,在云、贵、川等长江以南15个省(区)进行试种,并且亲自栽下第一棵, 中国林科院徐纬【橄榄树种植几年收益】
英研究员率领林业科研人员和生产单位,经过10粘的努力,在部分省(区)获得成功。但由于研究工作不系统、不科学,加之60年代末70年代初工作基本中断,资源损失殆尽。
直至1978年,国际相关组织和部门高度重视,我国油橄榄又起死回生。1982年联合国粮农组织向我国政府提供了170.6万美元无偿援助项目。在项目的支持下,我国开始了系统的研究,除培养一批科技骨干外,初步提出了油橄榄在我国的几大适生区,即金沙江干热河谷地带等;西秦岭南坡白龙江低山河谷地带;长江三峡低山河谷地带等。并从先后引进的150个品种中筛选出佛奥、莱星、米扎等丰产、优质品种大力推广。
油橄榄产业:特种资源面临难得机遇
科技支撑:人才断层难以为继
迫切希望:成立中国油橄榄行业协会
建立橄榄油质量控制体系
我国油橄榄的市场前景
我国年消费食用植物油2000万吨，按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，中国的年市场消费量需要60万吨。国际橄榄油组织称“中国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国”，存在着3亿多人口的潜在消费人口，按人均年消费1公斤计算，3亿人的年需求量也在30万吨左右。而国际国内的专家预计中国在2010年最保守的估计也将突破10万吨的消费量。由此测算，中国油橄榄种植面积即使从现在开始种植布园，至少也需要300万亩以上，而目前仅为30万亩，只占10%左右，发展空间十分巨大。
橄榄油及其制品市场需求空间很大。目前油橄榄系列产品每年以1.28%的速度增长。其中餐用橄榄油的增长速度为2.8%，其价格也相应增长；在国内市场，橄榄油（食用）年产量在0.4万吨至0.6万吨之间，而仅北京市年需求量即达1.6万吨，且仅在高级饭店、驻华使馆、演艺界等场合使用，供不应求，使我国对橄榄油的需求不得不长期依赖进口。目前北京、上海、大连、昆明等大城市橄榄油平均售价在140元－160元/公斤之间。
对我国油橄榄种植的建议
（一）坚持科学求实的态度，树立科学的发展观。
（二）搞好试验示范，寻找我国油橄榄发展的突破口。
（三）有选择的引进国外优良品种。
（四）邀请国外专家来国指导。
（五）增加试验内容。 中国油橄榄适生地的选择
时间：2009-07-20 来源：金土地
就总体而言，我国受大陆性季风气候影响，属夏雨型气候，为雨、热同季。这与油橄榄原产地的地中海国家的夏季酷热干旱、冬季温湿多雨(冬雨型)的雨、热不同季的气候特点是不尽相同的。一些生态学者以此为据，认为中国不适宜油橄榄生产。外国的个别学者更绝对，断言中国是油橄榄生产的“禁地”。而近40年的引种实践说明，事实不是他们所断言的那样，
现代园艺2009年第2期
浅谈橄榄栽培与管理技术
陈志松
（福建省南安市农业与海洋局茶果站
362300）
橄榄树是我国南方特有的热带、亚热带果树之一，近年来，由于橄榄果实多样式深层次的开发、研究、利用，价格稳中有升，一些新引进的品种更是供不应求。现根据生产中栽培管理存在的问题谈几点看法。
利壮苗。用于销售幼苗或移栽小苗的，播种时可以密集。均匀撒播种子300~400粒/m2后，用木板把种子压入土中，上盖2~3cm细土，覆盖稻草，做好保温保湿工作。
３幼苗培育和管理
园地直接播种育苗成活率高且管理方便。播
１品种选择
根据市场的需要及各品种品系的特性，选择
后40~50天幼苗出土，一般以勤施腐熟人畜粪为主，保持苗床适宜温、湿度及注意病虫害防治；移入营养袋培育管理要求十分严格，但是苗木出圃种植成活率达97%~100%，深为广大果农所认可，繁育应注意几个主要环节。
适合栽培的优良品种。以加工为主的有自来圆、三棱、赤种等橄榄品系，具有稳产、高产的特性，可大面积成片的种植。以鲜食为主的有檀香、下溪本、猪腰橄等品种，种植时选择多个优质有特色的品系，以达到错开成熟期，提前或延迟果实市场供应期，增加果农经济效益。鲜食加工两用的有冬至圆、长营、青皮橄等品种，可根据市场行情和实际情况有针对性的选择。
3.1营养袋选择
营养袋规格：长25cm、宽15cm，防止或减少苗期主根生长过快而穿出营养袋。
3.2移栽
施足袋底层培养土基肥，在小苗2叶1心时移入袋培育，主根长的可盘曲适当浅栽。按8~10袋为一排，每两排一小行，中间隔10~15cm，放置成畦，最后中间空隙及四周培上碎泥土，防浇水流失和日晒塑料袋老化。
２育苗
橄榄留作种子的果实，须让其充分发育成
2.1种子采集与处理
熟，在种核外壳部分转淡为赤炭色时，约在10月下旬~11月份采收。将橄榄鲜果与食盐按重量
10:1混合后倒入缸里，用脚踩至肉核分离，再放
入清水中浸泡7~8小时，后用木锤轻敲取粒，使果肉和果核分离。
3.3管理
袋苗土上撒一小层碎木屑、花生壳末等，有保湿、保温、减少杂草生长等作用，对幼苗成活生长十分有利。夏季高温干旱，搭盖遮阴。拔除杂草或松土时注意防止伤根。
2.2种子的层积沙藏
橄榄种子需通过层积处理来完成后熟阶段，选择避风阴凉的室内，用干净河沙层积，湿度以手握成团而无水滴出，放开后又能散成小块状为宜。种子与河沙比例为1:3，一层河沙一层种子，如此相间堆积4~5层。层积期间注意检查，控制好温、湿度，防止霉烂、过干。
４嫁接技术要点【橄榄树种植几年收益】
橄榄实生种植进入结果期需要6~8年，而且
植株高大，管理不方便，变异系数较大。通过嫁接可提前3~4年结果，并有矮化植株、加快改良更新优良品种的作用。
2.3播种
翌年2~3月份播种，播种前用温水浸泡种子4.1掌握嫁接时间
小苗以2月~3月底，气温稳定在15~16℃以
上的晴天，即树体液汁开始流动时最佳；成年大树根系深、土温回升相对较慢，高接时间可相应推后，可延长到4~5月份嫁接。
5~6小时，有利于萌芽整齐，便于施肥、喷药、喷水
等管理。准备在原园地苗床嫁接繁殖的，株行距约为12cm×15cm，过宽土壤利用率低，杂草生长旺盛；过窄嫁接时不方便，同时苗木徒长厉害，不
4.2接穗的采集与处理
訛輲輥
2009年第2期现代园艺接穗在春梢萌动时剪取，在优良高产稳产的壮年树上，选择节间短、芽眼充实、粗细与砧木相当，生在树冠外部的秋穗条。剪下后立即剪除叶片，用湿布包捆，外面套上塑料袋，防止穗条散失水分。需要保存时间较长，应注意袋内湿度和养分供应以防止霉烂，运输过程中注意保护好芽眼和皮层不受损。
土。种时不能施无机肥或未充分腐熟的有机肥，防止伤根影响成活。
5.3养护措施
插竹竿防牲畜危害和采取遮阴措施，树盘可采用地膜覆盖或铺盖稻草等措施来保持湿度以顺利渡过夏天。
６整形修剪
橄榄树生长势强劲，容易造成营养生长过旺，
4.3嫁接方法
接穗选择有2~5个芽眼的枝穗，采用舌接、切接为主。为了减少伤口单宁的氧化和伤流问题，嫁接速度要快。砧木和接穗形成层对准插紧，密封包扎，芽眼处单层拉紧。成年树采取嵌接和切接为主，同时留好部分树冠作抽水枝，保护树体正常生长。
影响生殖生长。一般采取削弱顶端优势，以轻剪、疏剪为主或适当短截，促使各级分枝形成均匀紧凑的树冠。橄榄开花结果具有外端优势特性和每年的结果枝大都是上年的夏秋梢发育而来的特点。采果后修剪时，注意培养树冠外围的夏秋梢，促使立春后至惊蛰前抽发的结果枝，其坐果率最好。生产上还结合控水、断根、环扎、化学调控等促花措施，环割处理应慎重操作，不宜提倡。
4.4解膜和抹芽
橄榄树伤口愈合能力相对其他果树慢，采用降解薄膜正常不需解膜，个别扎得紧需要解除，应视接口处分生组织完全愈合并牢固后，才可解膜，以保证穗芽顺利生长。砧木易萌发不定芽，要及时给予抹除，以减少与穗条争夺养分和占据空间等负作用。
７肥水管理
栽培上根据树龄、树势、结果量、土壤肥力等
决定施肥时期和施肥量。一般在3月份施花前肥，以中速效肥结合农家肥；8~9月份施壮果肥，偏速效肥及植物生长调节剂追肥；采果后，应重施农家有机肥和N、P、K、Ga等大量元素补充，并尽量做到翻土、深施、覆盖。雨天旱晴应及时排灌，保证树体的正常生长，特别在每次抽梢期和果实膨大期要保证有适当的水分供给。
５园地选择与种植
橄榄具有喜温暖且抗旱能力强的特点，年均
5.1园地选择
温度在18~20℃，年降雨量1200~1600mm的地方都适合橄榄生长。园地以土层深厚疏松，含有丰富有机质土壤或砂壤土最佳。走向不宜有强烈西照或冷空气和易成霜的闭合山坳。结合园地实际情况，选择交通方便，水源丰富无污染，地形较为平坦的山坡地或梯田地种植。
８病虫防治
橄榄相对柑桔、青枣等其他果树病害较轻，主
要有炭疽病、流胶病、树瘿病等。病虫害近年来发展日益猖獗，疏于管理易造成害虫大量繁殖危害，导致橄榄树叶变黄、脱落、枝条干枯，有部分植株整株死亡，并逐渐影响到周围橄榄树的生长。主要害虫有星室木虱、小黄卷叶蛾、黑刺粉虱、圆蚧类，天牛类等。应采取“预防为主、综合防治”措施。
5.2种植
橄榄主根发达，侧根须根少，特别是其木质部质地比龙眼、荔枝等果树木质部疏松且表层组织乳汁多的特性。种植后难以及时从土壤吸收水分，加上移植时根部损伤树体水分蒸发及汁液伤流较多，导致树体地上部和地下部的水分平衡破坏而影响成活。选择雨水充足的季节（小满、芒种期间），取苗时尽量减少根系损伤，并及时去掉
8.1农业防治
抓好清园工作，消灭病虫传染源；加强管理，增强树势，减少病虫害发生。针对病虫危害严重株树，进行回缩更新或矮化嫁接新品种及套种其他果树、农作物等。
2/3~3/4的叶片，不带土幼树苗有条件主干用降解
膜密封包扎，减少水分蒸发。穴坑要挖深，种时也要埋深或培土要高，待确定成活后再适当挖开部分培土。水源充足园地在穴内进水拌成泥浆，或放入水稻田泥浆更好，把根部放在泥浆内种植后盖
8.2药物防治
掌握各种害虫生活习性和危害程度，进行药物防治。病害在新梢展叶或发病初期，可用70%甲基托布津1500倍液或50%多菌灵800倍液喷雾防治；虫害可用90%敌百虫（下转第18页）
訛輳輥
现代园艺2009年第2期
2.1.5播后水肥管理。出苗前2~3天根据土壤墒情浇1次出苗水，从出苗到苗高16cm，7~10天追1次薄肥，667m2用尿素7kg左右，立秋后结合浇
水追肥2次。
土壤板结，以后经常性地人工拔草，也可使用除草剂，方法是畦沟用克无踪600~800倍液，压低喷头，并装上喷除草剂专用的帽盖，严防药液溅到韭菜花叶片上。对于畦面上的禾本科杂草，667m2可选用5%精禾草克或10.8%高效盖草能或98%金都尔40mL于杂草3~4叶期喷施（金都尔雨季使用防效只有70%左右）。
2.1.6除草。出齐苗后及时拔草2~3次，或667m2
用10.8%高效盖草能40mL防除单子叶杂草，或在播种后出苗前用98%金都尔40mL兑水10kg喷撒地表。
2.3.3中耕培土。1年只在2月上旬~3月下旬中
耕1次，中耕时尽量少伤根，其它时间严禁再中耕。
2.2定植
2.2.1整地施肥。选择土层深厚，排灌方便的壤土或沙壤土为好，定植前进行深耕2次，667m2撒施腐熟农家肥3000~4000kg、钙镁磷50kg、硫酸钾复
合肥50kg，酸性土还需加石灰粉100~150kg，将基肥与土壤充分混合后整平作畦，畦宽1.5m包沟，畦高30cm，长度超过30m的田块应搞好三沟（畦沟、腰沟、围沟）配套。
2.3.4病虫害防治。吉庐韭菜花受害最严重的是葱
蓟马，灰霉病、疫病、锈病一般发生都较轻，韭蛆等地下害虫也很少发生。防治上以农业防治为主，加强田间管理，防止沟内积水，从3月中旬开始注意田间蓟马为害情况，当每蔸有蓟马4~6只时喷药，药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液或1.8%阿维菌素1500倍液交替使用。
2.2.2定植时期。种子育苗繁殖的9~10月，分株繁殖的10~11月。
2.2.3定植密度及方法。每穴8~10根苗，每畦4行，行距30~35cm，667m2定植4000~5000穴，定植前剪去一部分须根和1/2叶片，即留苗高15cm
左右，对用分株繁殖的还应用手掰去老蔸，定植深度5~8cm，栽后浇足定根水。
３适时采收
吉庐韭菜花一般于5月中旬开始采收，7~9
月产量最高，10月中旬前后结束，采收标准是花茎顶端花苞由扁平转为微鼓胀时，花茎长度不超过30cm，采摘时一定要摘到花茎的最下部，保证花茎蔸白鲜嫩。韭菜花的花薹抽生速度快，高温期要每天采收1次，低温期隔1~2天采收1次，采收过迟会使花薹老化，影响品质和商品价值。吉庐韭菜花播种（或分株）1次，可连续采收4年，定植后第2~3年是韭菜花生长旺盛期和产品盛收期，667m2年产量1500~2000kg，第4年产量略低些，10~11月又要进行分株，以保证优质高产。【橄榄树种植几年收益】
（收稿：2008-09-01）
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2.3田间管理
2.3.1肥水管理。韭菜花因生长采收期长，需肥量
大，并且是耐肥蔬菜，适时充足的养分供应才能使植株生长健壮，肥水不足时容易早衰，花茎变细小。定植后还应浇水2~3次，漫灌最好，追肥一般在定植后10~15天根据当时天气，结合浇水追施0.3%~0.5%尿素或5%~10%腐熟人粪尿，天晴土干、沙土用低浓度；土湿、壤土可用高浓度，10天后再追1次。2月底~3月上旬，结合中耕培土施1次重肥，667m2施优质高含量复合肥
（上接第15页）1000倍液+10%蚜虱净2000倍液+40%乐斯本1500倍液，或5%锐劲特1500倍液+5%阿克泰12500倍液喷雾防治。天牛类结合人工捕杀，将蘸取药液的棉花塞入虫道薰杀。
40~50kg，第2次在刚抽薹时，施复合肥15~20kg，
第3次于7月上旬，施复合肥20~30kg，8月份看苗情而定，苗长势差的再追施10~15kg。后几次施肥一般采用穴施，特别注意的是施肥应施在行中间，离植株尽量远些，以免伤根过多，影响植株正常生长，对于沙土，每次施肥量还应减少10kg左右，采取少吃多餐的办法补足其对营养的需要，否则很容易发生肥害，造成植株萎缩，甚至死亡。
９采收、保鲜、加工
根据用途及市场需求，适时采收。橄榄果实单
宁较多，采后极易失去水分皱缩，采摘时按销售、加工量或订单采收。同时注意保护果枝顶芽以抽生次年的结果枝，尽量做到轻采、轻装、运输不伤果实。保持适当稳定的温、湿度是橄榄保鲜关键环节。然后再根据用途按不同程序加工，以取得最佳的经济效益。
（收稿：2008-09-19）
2.3.2草害防治。第1次中耕培土施肥结束后，在
韭菜花的行间铺1层3~4cm厚的稻草防杂草和
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10种冬天最适合养在室内的植物，你养了几种？
冬季有哪些适合室内养护的绿植，下面这10种就不能错过，一起看看吧！
1、大琴叶榕
大琴叶榕适合养在任何的房间中，它能够和家具形成非常美丽的对比，非常适合种植在室内，养护需要排水良好的土壤，不需要经常浇水，冬季保持适当干燥，喜欢散射光，环境不要过于阴暗，春秋世界每月施薄肥一次。
2
、垂叶榕
这种植物非常有利于提高室内的环境湿度，如果空气干燥，那么栽种榕树非常好，它不需要经常浇水，春秋每个月施薄肥一次，它就能长得非常快。而且它的空气净化效果非常棒，能够净化室内的大部分有害气体，效果显著。
3、绿萝
绿萝不需要太多的照顾，盆土干透浇水即可，养护在光线明亮的环境中，冬季保持盆
土适当干燥，但是环境湿度不能过低。
4、橄榄树盆栽
室内养护橄榄树是非常棒的想法，也不见得不行，还是值得一试的，你需要选择矮秆
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