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阿根廷奶油南瓜可观性强又能食用，营养成分高而全，其果肉厚，口感甜面，观赏期很长。奶油南瓜平均每株可以结5个左右，单个重量1.5公斤至2公斤。油南瓜源产于南美洲，近几年引入我国栽培获得成功。
阿根廷奶油南瓜属鲜食南瓜品种，观赏期很长，营养成分高而全，其果肉厚，果皮黄里透红，果肉鲜艳 呈橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率很高。其生长期为90天，采摘期近三个月，种植技术难度小，生命力很强，种植过程中基本不需要喷施农药。正常情况平均每株可以结果5个左右，单个重量1.5-2公斤，适合作为超市蔬菜、礼品菜、酒店高档菜等。其瓜皮韧度大，耐储运，采收后常温下可保存8个月，不仅可作为日常食用，还适合深加工。
品种特点：植株中、长蔓生长型，生育期95日，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好。瓜型整齐一致，长25--30公分，粗13-15公分，果肉鲜亮，单瓜重2公斤左右，商品性好。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存半年。在中国消费市场前景广阔，同时也适合加工。
本品种适应我国大部分地区露地、保护地栽培，南方多雨地区可采取支架栽培，预防着地面烂瓜，提高商品率。春播时应尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响坐瓜。
阿根廷奶油南瓜每亩收益万元左右
阿根廷奶油南瓜每亩种植密度在1000株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上，亩栽植800-1000苗。在田间管理上，当生长到5—7片叶时要摘心（打顶），每株留3—4个侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。农户需注意，在种植过程中要趁早清除田间杂草，否则单产就会受到影响。
记者了解到，阿根廷奶油南瓜每年清明前后播种，全生育期90天，7月初可以首次采收，采收期一直延续到每年霜降前。正常情况下，每粒种子可以长4个蔓，每个蔓结2个瓜，每个瓜2斤左右。
据黄锡贵介绍，种植阿根廷奶油南瓜每亩需投入种子费800元/亩；每亩肥料费用200元；每亩机械费用100元；每亩人工费300元，合计投入1400元/亩（不计土地流转费）。该公司主要通过商超销售，每斤批发价1.6元，以每亩产出 8000斤计算，每亩产值12800元，扣除各项开支，每亩收益在1万元以上。
阿根廷奶油南瓜栽培技术要点：
1、种植密度、产量：每亩密度在700-900株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上。
2、种植区域：适应性广泛、产量高，南北方均可种植，所有种植区域春播时必须尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响座瓜；建议在当地进行1--2年的播期实验，依照准确地确定最佳合适的播期。
3、水肥管理：奶油南瓜喜肥，应该施足底肥；增施农家肥有明显的增产效果；不宜种植土壤水分过大的粘性土壤。
4、田间管理：5--7片叶摘心（打顶），留3--4侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。
5、杂草防除：趁早清除田间杂草，不建议采取化学除草。
6、病虫害防治：应根据当地具体的栽培环境和条件，实施预防。
7、收获采收：奶油南瓜瓜皮韧度好，完全成熟后能超耐 储藏和运输，正常的自然储藏半年不变质，糖度损失少，口感依旧新鲜。
本品种商品瓜，是作为酒店甜点佐餐绝佳首选，在大中城市夜市切条烧烤，更是风味独到！
阿根廷奶油南瓜种植新闻：
工作人员在大棚内查看阿根廷奶油南瓜的生长情况。□记者濮建明摄
苏报讯（记者 周澜源 董捷）相城区北桥街道的漕湖生物农业示范园给苏州市民送上了好口福。记者前天在这个示范园的蔬菜大棚里看到了一种形如葫芦的瓜，散发出淡淡的香气。
示范园聘请来的研究生戴小姐介绍说，这种瓜叫做阿根廷奶油南瓜，是漕湖生物农业示范园今年新引种的一个“国际级”产品。阿根廷奶油南瓜属于中长蔓生长型鲜食南瓜品种，植株长势旺盛，生育期100天左右，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳呈橘红色，糖分高，口感好，果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存8个月，在阿根廷、南美、美国、欧洲市场享有盛誉。与中国南瓜相比，这种奶油南瓜子少肉质细腻，还有淡淡奶香味。
今年4月，漕湖示范园以每粒0.4元的价格，从陕西杨凌嘉丰农业示范园购进了来自阿根廷的1000粒奶油南瓜种子。再过一个星期，这里的阿根廷奶油南瓜可以陆续采摘上市了，到那时，一只只瓜会变得黄里透红。从长势来看，亩产量在2000公斤上下，亩收益能达数万元。
种植有风险：
奶油南瓜属于一个新品种，种植要小心。这不，就有人种出了奶油南瓜，但却卖不出去的事，还上新闻了。
前些日子，延庆县大榆树镇东杏园村大学生村官李鹏的心情如过山车般跌宕起伏，曾经让他想方设法推销的万余斤南瓜，经过贴吧的一条销瓜信息，引起了政府部门和社会企业的关注，仅4天时间就全部卖光！
李鹏要卖的南瓜，是东杏园村新引种的阿根廷奶油南瓜。2010年，李鹏在陕西杨凌农博会上发现了这个新品种。因其营养价值高，并且适合在延庆这样的高海拔地区种植，李鹏就把它引种到了东杏园村，希望能带动村民致富。由于伺弄得精心，“试种了5亩地，足足产了1.6万斤！”李鹏说。
丰收了，销路却是个大问题。“头年种，心里没底，前期也没敢做宣传，临卖了才慌了神儿。”
为了打开销路，2011年11月初，李鹏自己开车拉了1000斤南瓜进城，到各大批发市场兜售。后来，他找过团购网站，并求助过其母校北京农学院的志愿者组织，可是，“能想的法子都想了，效果都不太理想。”
眼看天气冷了，还有1万多斤南瓜堆积在村委会，李鹏心急如焚，“第一年种就打不开销路，以后村民肯定没有积极性。”
万般无奈之下，李鹏在某网站贴吧里发出了一封求助帖，希望有热心网友帮助解决东杏园村的卖瓜难题。
大榆树镇以及县有关部门积极与城里的共建单位联系，并通过多个渠道宣传，为东杏园村的南瓜打开销路。
几天后，李鹏终于等来了好消息：北京西四环的一家饭店以每斤1.5元的价格全部收购这些南瓜！
[每日农经]种下黄精赚“黄金” 20160621
来到云南省普洱市，雨季的到来，给记者进山寻宝增加了不少难度。记者要找的这个宝贝就在深山密林里，那么到底是什么呢?
记者 孙志鹏：老乡，老乡，您这扛着锄头干什么去啊?
云南省景谷傣族彝族自治县威远镇文朗村种植户 杨勇：挖“黄金”。
记者：挖什么?黄金啊?这可不得了啊，扛着把锄头都能把黄金挖出来。这我得跟着凑凑热闹，没准儿一不小心这就发大财了。等等我，老乡。
山上密林里有黄金，虽然是将信将疑，想想还是够诱人的，那么到底能不能找到黄金呢?
记者：老乡，咱要挖的这个黄金纯度高不高啊?
云南省景谷傣族彝族自治县威远镇文朗村种植户 杨勇：什么纯度啊?
记者：黄金不都论纯度吗?
老乡：你搞错啦。我说的“黄金”是中药的“黄精”啊。
记者：黄精啊?我还以为能发笔财呢，你看看，真是普通话不好害死人啊。
种植户杨勇把记者带到了他自己的黄精种植基地里。
杨勇：这棵就是了。
记者：这棵就是啊?这个现在能挖吗?
杨勇：还不能挖。
记者：不能挖啊?那什么样的能挖啊?
杨勇：看，他们现在正在挖，上面的黄精就大了。
记者：走，咱上去看看去。
杨勇：孙记者， 你看，这棵就大了。
记者：哦，这么长，这个。这个现在就能挖了，是吧?
杨勇：是的，现在可以挖了。
记者：来来，咱挖出来看看。您看这上面的部分，这得有两米多长了。
树林下有丰富的松针和落叶，上面的土很松软。但挖黄精时一定要小心翼翼，免得不小心给弄断了。
记者 吴兴民：一般像这个比较成熟的黄精个头在多大啊?
杨勇：成熟的可能三四公斤吧。
记者：三四公斤?您看，这是比较完整的黄精的植株就是这样的。这下面是入药的部分。这棵长得有几年你估计?
杨勇：有四年吧。
记者：四年。你怎么看出来的?
杨勇：它一排排的。
记者：一年长出来这么一块，第二年又长出来一块。
杨勇：你看就是这样的。
记者：外形有点像大姜。这一块，我掂量着应该能有个1公斤多。像这样一棵大概市场上能卖多少钱?
杨勇：鲜的十五六元钱一斤吧，干的现在是四五十元钱一斤吧。
四年前杨勇在这一片树林下种上了的黄精，今年已经可以挖了。
黄精，又名鸡头黄精、黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参等名称，我国野生黄精属植物种质资源丰富，并且蕴藏量巨大，那么这是一种什么样的植物呢?
云南农业大学农学院副研究员 梁泉：黄精，这是一个药食同源的植物，它按归经讲，一个是入肺，入肾，入脾。可以健脾，可以养肾，可以润肺，它有这个功效。
黄精不仅药食兼用，它还具有观赏价值，随着市场需求量日益增加，野生黄精也越挖越少了。
种植户 赵仕勇：野生的越来越少了。
市场需求量不断增大，野生的却越来越少，从4年前开始，杨勇开始育苗，这里就是他的黄精育苗基地，每年这个季节，他都要育上一批黄精苗。
杨勇：这是育苗，就是这个样子的。种个一两亩吧。
记者：你育了苗之后能种多少?
杨勇：五六百亩吧。
那么这用来育苗的黄精都是从哪来的呢?原来都是山上的野生黄精，杨勇也特意要带记者去山里寻找一下野生黄精。
杨勇：这个就是。
记者：噢，这个就是黄精啊?这怎么这么一丁点儿啊?
杨勇：这个很小。
记者：这叶子也是被虫吃了?
杨勇：是的，被虫吃了。
记者：咱给他挖出来，看看这个野生的长什么样。这太好挖了。这个下面很小。这个还真是跟一头姜似的。就这么大点儿。你像这种大小的长几年了?
杨勇：第三年了。
挖来野生的小黄精进行育苗，然后再移栽到树林下，就是所谓的林下仿野生种植。
这种种植模式四年收一茬，亩产量可达3吨，亩效益可达5万元左右。
在当地，还有一位种植户种植黄精很有名，记者驱车2个多小时找到了他。
记者：石大哥，您不是要带我看黄精吗?这怎么进了茶园了?
种植户石凤益：对啊，我的黄精是种在茶园里面。
记者：哦，就在这茶园里头啊。
种植户 石凤益：我们这里的黄精全部都是种在茶园里面，用套种的形式。
记者：那这个茶树跟种的黄精之间会不会争肥呢?
种植户 石凤益：不会不会，茶叶根比较深。黄精的根比较浅。茶叶落下来的叶子对黄精非常好，它不会争肥。
记者：说这个黄精跟茶树种在一块儿互相之间没有影响，这事儿我还真是稍微有那么一丁点儿不相信，那怎么来验证一下呢?这不，我请石大哥挖一颗黄精出来，咱们看看这个黄精长得到底怎么样?
记者：石大哥，这棵挖好了吗?
石凤益：挖好啦。
记者：咱们来看看。
【亩收益5万元种植】记者：您看这一人多高。我啊，身高是2米26，开个玩笑啊，我身高是1米7多啊，那这根杆子跟我这么一比，您看，这个长度大概至少在2米以上。咱们这个黄精的杆子一般都得长这么长吗?
石凤益：嗯，这一版都这么长的。
记者：这个是长了几年啊?
石凤益：这个长了三年了。
记者：三年了。这一颗你估摸着大概有多重?
石凤益：这个最起码有一公斤左右。
记者：地头间新鲜的黄精大概能卖到什么价格?
石凤益 ：十五六块一公斤。
记者 吴兴民：一亩地能产多少呢?
石凤益：我们种在茶园里，差不多就是一亩地三年左右就是两吨吧。
看来茶园套种的种植效益也不错。黄精是一种药食兼用的植物，根茎含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，黄精不仅能充饥，又有健身的作用。那么在当地都怎么吃呢?
彝族老乡热情好客，对远来的客人是载歌载舞，招待客人最常用的菜肴就是黄精炖土鸡。那么这炖土鸡的黄精到底味道如何呢?
记者：您看，咱们当地用黄精做出来的特色菜，这个是黄精炖土鸡，这个是炸黄精。咱们尝尝黄精炖在土鸡里面是什么味道。看这个，切成薄片以后啊，看起来就非常晶莹剔透，非常有卖相，这个口感啊，就跟咱平时做的萝卜炖牛腩里的萝卜这个口感差不多，不是特别脆，但是比较软糯， 也有一点点嚼劲儿。我以为它这个药味儿会特别大，其实吃起来只是有一股淡淡的中草药的味道，有点儿像人参的气味儿。但是吃完了嚼起来过这么一小会儿啊，就觉得嗓子眼里面稍微有一点儿回甘，吃起来还是非常好吃的。
除了做为中药外，目前黄精还被做成了烤片、黄精果汁等即食产品。
消费者：植物的那种清味，还有那种香甜味，非常浓郁。
消费者：清香的，淡淡的，有点儿甜的味道。
消费者：很清香，很甘甜。
目前在景谷傣族彝族自治县，黄精主要的栽培方式就是林下种植和茶园套种。
中共云南省景谷傣族彝族自治县委书记 罗景华：到目前为止，我们种植黄精是两万亩，黄精每亩产值是三万五左右，两万多亩的黄精可以实现7个亿的产值。
稻米产业是山东省鱼台县的特色农业产业。为进一步做大做强稻米产业、增加农民收入，鱼台县物价局工作人员近期对稻米产业的发展情况进行了专项调查。
一、稻米产业发展现状
(一)地理位置优越。鱼台县位于山东、江苏、安徽三省交界处，东濒我国北方最大的淡水湖--微山湖。地形平坦，平均海拔35米，境内年平均气温为13.7℃,最高年平均气温14.1℃，最低年平均气温13℃，空气年绝对湿度为16.3%。境内土壤肥沃，光热充沛，四季分明，气候宜人，誉有“江北鱼米之乡”的美称。县内水资源条件得天独厚，河道纵横，有大小河流17条，全长267公里，其中东西流向9条，南北流向8条，闻名世界的京杭大运河从东部穿流而过。
(二)种植历史悠久。新中国成立后,鱼台县在治水的同时就开始种植水稻，1964年12月,开展了大规模的农田水利建设,变水患为水利。从1965年开始,县内大力推广临沂水稻栽培技术,当年实际栽种水稻35.35万亩。1966年,全县水稻种植面积已达45万亩,水稻亩产由1963年的69斤提高到357斤。如今,鱼台县水稻面积稳定在35万亩左右，“鱼台大米”已作为国家地理保护产品,成了全国优质大米的代名词,鱼台县也成为“北国江南·鱼米之乡”。
(三)水稻种植成本与收益分析
1、优质水稻。2015年鱼台县优质水稻生产总体上产量增加、产值减少，成本上升、利润降低。2015年鱼台县水稻产量为平均每亩631.6公斤，比2014年的615.6公斤，增加16公斤，增幅为2.6%。水稻每50公斤的平均销售价为135.50元，比2014年的148.20元减少12.70元，下降8.57%。每亩平均产值为1711.64元，比2014的年1824.64元减少113元，下降6.19%。2015年亩平均净收益为766.64元，比2014年的899.64元减少133元。基本种植成本需用945.00元/亩，主要包括：种子40.00元/亩;化肥230.00元/亩;农药90.00元/亩;机械作业费200.00元/亩(耕地和收割);水费60.00元/亩;人工成本(包括家庭用工折价及雇工费用含插秧、打肥料、打药、拖谷、晒谷、卖谷等工序)325.00元/亩。
2、有机水稻。有机水稻是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，采用清洁地下水灌溉，防虫网遮蔽、杀虫灯诱杀成虫，施用有机认证的生物农药，人工拔草,种植各种绿肥，培施农家肥、有机肥来培肥地力，增进产量。2015年鱼台县有机水稻的种植面积已达650亩。目前，鱼台县丰谷米业有机稻米基地已投资600多万元，从原种库购进日本越光、鱼农、润农等优质种类，硬化路面1300米、砂石路3700米，敷设U型渠5000米，打了5座深120米的深水井，护砌两个5000立方米的晾水池。有机水稻种植成本主要包括肥料成本、病虫草害防治物质成本、人工劳动成本、机器使用成本(灌溉、收割等)、认证成本以及其他相关成本，总计成本平均每亩约为13000.00元。平均亩产有机稻谷为550斤，按1：0.67的出米率计算，亩产有机大米368.5斤。2015年按鱼农一号有机大米的售价50.00元/斤，平均亩产值为18425.00元，净收益约为5425.00元/亩。
二、稻米产业发展中存在的突出问题
鱼台县是一个传统的农业大县和粮食生产大县，水稻生产又是鱼台县粮食生产中的一项主导产业。从调查中发现，当前影响稻米生产的问题还有很多，这些问题严重制约着稻米产业的后劲和潜力的发挥。
(一)种植效益过于偏低。务农收入相对偏低是一个不争的事实，而水稻种植收入偏低在农村各产业中表现得更为突出。从农村各产业看，水稻种植收入远远低于农村其它各产业。水稻种植收入低于在农村就地从事运输、开店或做小生意等行业的收入，不少农民可以靠外出务工或就地从事其它行业改善家境乃至发家致富，而水稻种植仅仅作为一项副业，满足一家人口粮。从今后发展趋势看，水稻种植收入增长潜力不大。一是稻谷价格提高有限。提高【亩收益5万元种植】
稻谷价格水平能够直接增加农民收入，但受制于市场和社会因素，稻谷价格提高不可能过高、过快。二是农资价格和人工费的上涨压力有增无减。
(二)以初级产品与市场对接,产品附加值低。鱼台县稻米产业主要以种植和加工大米为主,产后的深加工产业发展滞后,没有形成整体优势，大部分产品以粗加工的形式出售，附加值太低经济效益上不去。由于大米等产品的自消化能力较弱,导致在市场价格波动时,稻谷、大米生产者处于被动地位,而影响稻米生产者的积极性和农村经济的发展。
(三)经营规模小、技术水平落后，抵御市场风险能力较弱。目前，鱼台县稻谷加工企业主要集中在王鲁镇的王鲁村和陈堂村，大小企业有53家，年加工稻谷能力在100万吨以上，主要为加工个体户，既为居民进行口粮加工又兼做大米生意。据调查，鱼台的大米加工户与国外先进加工企业相比，稻米加工的设备和技术还存在很大的差距，只有极少数大企业引进了日本的先进设备，特别是分级、抛光、色选等几个主要环节差距更大。尽管已实行市场准入，但总体表现还是企业规模小，相对分散，科技含量低，在精深加工和综合利用方面存在欠缺不能形成规模效益，在科技创新上更显不足。
(四)品牌战略实施不力，原产地域保护工作不到位。目前，鱼台县53家大米加工企业都是各自为战，品牌繁多，不下百种，品牌战略仅为极少数的企业所重视和实施。鱼台大米作为原产地域保护产品的整体品牌效应尚未发挥应有的作用。有些大米加工企业出于一己私利用标有“东北大米”的包装袋包装鱼台大米，用鱼台的优质大米为东北大米作广告，原产地域产品的品牌得不到有效保护，严重损害了鱼台大米的声誉和信誉。如果让这种“自残”行为继续泛滥，鱼台优质稻米的品牌和形象将被自己人击垮，全县40万农民的切身利益和广大消费者的权益将受到严重损害。
三、加快稻米产业发展的对策建议
根据稻米生产现状及未来发展趋势，鱼台县做大做强稻米产业应在“更新一个观念，加大两个力度，坚持三个发展，抓好四个突破”上下功夫做文章。
(一)更新一个观念。2015年，有机稻米的净收益为5425.00元/亩，而普通优质水稻的净收益约为766.64元/亩，种植有机大米的效益之高是普通优质稻米所不可比的。要实现水稻种植产业的高效可持续发展，须更新种植观念扩大有机水稻的种植面积，同时还要树立以“加工带动种植推动发展”的大旗。
(二)加大两个力度。一要加大技能培训力度。重视培养和引进科技人才，增加企业发展潜质。每年组织人员到大专院校培训、深造改善队伍结构，并从全国各地高薪聘请具有博士、硕士、中高级职称的专业技术人才，采取多种激励措施鼓励科技创新。二是加大产业化经营各个环节的技术改造投入力度。引进日本、德国、瑞士、韩国、意大利等国先进加工设备，重点装备龙头企业。同时，加强科研攻关，提高新技术、新工艺、新产品的研发能力。龙头企业加强与大专院校、科研院所的联合，构筑产、学、研相结合的科研创新体系。
(三)坚持三个发展。一是坚持典型带动，规模发展。要树立典型、抓大户，现身说法、示范带动，真正形成大户帮小户、老户带新户的共同发展局面，推动产业不断上规模。二是坚持政策扶持，激励发展。在引进专业人才、兴办稻米加工企业、搞活市场流通等方面，制定优惠政策和扶持措施。鼓励农户在空地盖厂房，免收临时占地管理费、办证手续费等。对推进科技成果转化并取得显著经济效益的农业科技人员、乡土人才和稻米销售有功人员实行奖励。三是坚持壮大龙头，牵动发展。不论是加工企业还是销售企业，只要能把稻米产业带动起来，就作为龙头扶持。进一步加大对鱼台丰谷米业有限公司等龙头企业的扶持力度，形成实力雄厚的加工企业群体。通过“招、引、联”等方式吸引国内外有实力的客商和企业来鱼台县投资建厂，扩展生产领域，提高综合效益。
(四)抓好四个突破。一是在延伸产业链上求突破。有计划的实施拉长稻米产业链，不仅加工稻谷成大米，还要配套建设仓储烘干设施、米糠油开发生产、稻壳发电等，做好大米深
加工文章，最终实现稻谷加工及副产品综合循环利用，增加产后效益。二是在培育市场上求突破。建设鱼台县优质、有机稻米批发大市场，并设仓储、销售、加工、质检4个功能区，力争进入国家级农业产业化龙头企业行列，争取国家政策扶持。三是在打造品牌和提高大米质量上求突破。品牌是企业的灵魂，是产品进入市场的通行证，没有品牌，就没有粮食产业化经营。鱼台大米应在产品上进行多层次、多样化开发出适应市场需要的优质大米，满足不同消费群体的需要。如根据价格不同、口感不同、包装不同、功能不同打开“鱼台香糯米”、“鱼台黑米”、“鱼台绿米”、“鱼台红米”等极具市场竞争力的大米品牌，做大做强产业主体。四是在营销服务上求突破。坚持把销售作为企业经营的重头戏，不断创新营销方式，以提升企业形象。选出一批业务精湛、事业心强、作风过硬的骨干组成营销队伍，并聘请国内知名专家进行素质、策略等方面的培训，以提高销售人员的业务素质。同时在全国各省市开展四线(二批、超市、酒店、零售业)同步销售策略，扶植一大批有品牌销售意识的经销商，指导客户开展销售服务。还要建立起具有现代物流的网络化销售模式，用最快捷的方式让产品到达客户手中，不失时机的开展真情回报，让消费者得到更多的实惠。利用广告、媒体和参加各类会展也是宣传自已的产品和展示企业形象的好平台。
一亩稻田一年收入一万元的种植技术
【摘要】贵州省黔南州以科学发展观为指导，以资源为依托以市场为导向，以科技为支撑，以体制创新为动力，以货币量化为形式，在一个农业生产年度内，一亩稻田一年销售收入一万元，是采用稻田多熟制，加上合理的套种技术，一年多季销售收入总和达一万元，如“马铃薯-豆-萝卜”模式，2-5月种马铃薯，每亩收2000公斤，每公斤售价2-3元，亩收入4000元左右，6-9月种蔓豆，亩产1500-2000公斤，每公斤售价2-5元，亩收入4000元左右，9-元月种白萝卜，亩产4000公斤，每公斤售价0.8-2元，亩收入3000元左右，666.7㎡稻田年三季收入超万元。万元田本地推广的其它模式还有“马铃薯-辣椒-萝卜”、“马铃薯-水稻（稻下养鱼或鸭）-萝卜”、“马铃薯-生姜（套种糯玉米）-萝卜”等，现以“马铃薯-豆-萝卜”模式的种植技术简介如下：
【关键词】稻田；收入；种植技术
一、马铃薯种植技术
马铃薯种植首先要选好良种，我地选用从外地专业培育的优良脱毒良种，如坝薯10号、费乌瑞它等优良脱毒种，每亩用种薯150公斤左右，播种时，种薯薯块较大的可用切刀切成20克左右的薯块（切薯刀要用75%酒精或0.1‰高锰酸钾溶液处理刀具，防止病薯通过切刀互相传病。）从顶部往基部切为好，保证每薯块有一个芽眼以上，薯块切好后，用0.1‰的高猛酸钾溶液浸泡种块20分钟后捞出推闷2小时后再播种.
种植马铃薯的地应选择地质疏松、土层深厚，排水保水性能好，富含有机质的土壤种植为好.田犁好后耙平，按垄距90㎝拉绳开厢，除40㎝沟后，在厢面50公分宽的中间处撒施20公分宽的肥料.先施速效肥，后施农家肥。速效肥按每亩施普钙50公斤，尿素20公斤，硫酸钾20公斤混合撒施，然后亩施推烂腐熟的农家肥1500公斤以上，盖在速效肥上。在肥料两则各播一行薯种，每亩播种7000多穴，每穴可收鲜马铃薯0.5公斤左右，播种时，种薯不要与化肥接触，然后用沟土把种子、肥料盖完取垄，垄面要光滑平整，盖土取垄后得沟宽40㎝，深20公分以上。厢面把土盖好肥料种子后垄面盖膜，膜的四周要用泥土压实，防风吹掉膜和保温保水保肥，播种后25天，出苗的在苗上方用小刀划口破膜，把幼苗揭出膜外，在破口处用泥土把膜口周围压实保肥保水。出苗后、看苗长势适当追肥，苗期每亩追尿素10公斤加硫酸钾10公斤左右，结薯期看苗情每亩追尿素5公斤左右，一般不缺肥不追。注意防治病虫害，病害主要有晚疫病，可用70%甲基托布津防治。虫害有蚜虫可用辟蚜雾防治。根据情况适时收获出售。
二、豆类种植技术
豆类品种主要选用优质高产的蔓生形菜豆和豇豆，本地推广的菜豆以贵阳白棒豆和贵阳青棒豆为主，豇豆以之豇28-2和贵农品种为主，以嫩荚食用。田犁好后耙平，按1.2米开厢。初取垄后得垄面宽80㎝左右，然后在80㎝的厢面上，
山坡地种什么好？看河南省渑池县南村乡陈居民是如何在山坡种植花椒增收致富的。青山村当年是远近闻名的“光棍村”“外村姑娘不愿来”曾是十里八村的笑谈。他和乡亲们之所以过上了和市民一样的生活村里还立起了“三门峡十大林业产业基地”的牌子主要依靠种花椒富裕起来。 陈居民五代居住此地由于地处山坡吃水困难“看得见黄河却喝不到水。”丰年一亩地也只能收成500斤小麦遇到干旱年份连种子钱都收不回来。出行没好居住无好房吃水靠水窖。这是陈居民所在山区面临的普遍问题。 为找到致富门他开始种苹果“结果卖苹果得来的钱只能买几瓶饮料惹得家人直抱怨。”后经乡植保站专家提醒此处土地贫瘠干旱不适合种植果树。一盆冷水浇醒了陈居民：特种种植是个技术活光有蛮劲还不行。 2010年渑池县南村花椒种植专业合作社成立。陈居民眼前一亮：花椒耐旱、耐瘠产量高、价不低咱这山坡地正适合政府不但免费苗还给补贴肯定中！陈居民发动亲戚借资2万又以13亩土地资1万的形式入股合作社第3年就实现亩均8000收入。 种花椒对管理的要求不高只要便于通风、光照和采摘就行。“粗放管理不等于不管花椒树最怕‘两荒’一怕地荒二怕树荒。该除草时得除草该剪枝时得剪枝。剪枝有讲究‘小树剪大枝大树剪小枝留够三股六杈十二枝。”谈及种植花椒技术陈居民变成了专家。 “这两年花椒行情看涨花椒树真正成了俺庄稼人的‘发财树’。”陈居民的喜悦之情溢于言表。花椒效益凸显让大伙从陈居民身上看到了希望大家开始纷纷种植花椒如今全村180户家家种花椒。截至目前合作社年收购花椒300余吨产值1500余万示范带动周边8个行政村发展花椒种植面积达12000余亩。 “如今咱村的花椒还在工商部门注册了‘澧津’商标能对花椒进行烘干、过筛、加工、分级、包装土特产做成了大买卖。”陈居民说合作社的花椒2010年通过农业部无公害产品认证2011年通过河南省无公害产地认证小花椒变成了“抢手货”。 苦熬四年换来喜事连连。陈居民乐呵呵地说自己去年三喜临门。第一喜是花椒行情上涨自己种植的花椒树扩大到20亩纯收入达13万。第二喜是花椒市场打开局面远销四川、重庆、江浙一带。“一把年纪还赶时髦连店都开上了。”提到第三喜回忆起“光棍村”生活的陈居民更加高兴：他在县城买了一套126平方米的房子“没有贷款一把清！给俺儿子提亲的媒人也来了好几拨”。 关键词： 特种种植 花椒种植
第一年：
1. 开防火线：20元/亩；
2. 清山：80元/亩；
3. 打工作道：15元/亩；
4. 打穴（50×50×40cm）：每穴0.6元，每亩110穴，70元/亩；
5. 施肥：①穴内：农家肥2斤/株，0.14元×110=15.4元磷肥0.2元/株，0.2元×110=22元②追肥：农家肥2斤/株，0.14元×110=15.4元；尿素0.3元×110=33元；
6. 复土：每亩70元；
7. 栽植：每亩30元；
8. 除草：60元/1次/年（包施肥人工费）=60元
9. 地租：20元/亩/年【亩收益5万元种植】
10. 种苗110株，每株2元，计220元合计：655.4元
第二年：
1. 施肥：农家肥0.14元×110=15.4元；化肥0.3元×110=33元；
2. 除草：120元/2次/年（包施肥人工费）=120元
3. 地租：20元/亩/年合计：188.4元第三年同第二年188.4元
三年合计投入：1032.2元注：因种茶地块的具体条件（坡度、地势和地面生长物）不同，投入也不同，此估算仅供参考。
油茶栽培技术要点
国家林业局
一、新造林
新造林八大技术措施：
1、林地选择
当岗松，背阴杉，向阳山坡种油茶。乌土油笃笃，石壳山上果要落。
1米土层，排水良好，酸性土壤。缓坡中下部的阳坡、半阳坡。
2、良种壮苗
劣种换良种，三年换个大油桶。种好、苗壮、树丰产。
采用审定良种，科学配比栽培，优质苗木造林。容器杯苗高10cm，一年优良家系苗高20cm，
二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm，根系完整、无病虫害。
3、科学整地
上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直。陡山梯垦保水土，平山全垦间作物。小雨不出带，大雨难下山。
秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15°缓坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式。
4、合理密度
种植密度70-120株左右，适宜的行距为2.5-3.0m，株距为2.0-3.0m。
5、科学栽植
拌匀基肥复表土、扶正苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到根舒、苗正、土实。
6、强化抚育
一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦叶子黄，四年不垦茶山荒。油菜怕浆，油茶怕荒。
造林后，每年抚育2-3次。第一次抚育在5-6月；第二次抚育一般在8-9月；冬季结合施肥进行深垦。前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。
七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金。荒山伏天挖得深，三年丰收拿得稳。挖山三年，本利周全。
盛果期每年抚育1-2次。第一次抚育在5-6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。 以山养山，种肥养林，茶枯还山，落叶归根。
利用林地间隙种植花生、黄豆、苜蓿、紫云英、绿豆、芝麻、豌豆类豆科等矮杆作物，以耕代抚，间作距树蔸的距离在50cm以上，并及时施肥。
7、控形修剪
冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边。
修剪时间以11月至次年2月为好，定植后在50cm处定干；第二年在保留2-3个强壮分枝作为主枝；第3-4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。
大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。剪去脚枝不伤皮，锯去残柱不藏蚁，病虫枯枝全剪去，上控下促树冠齐。小枝多，大枝少，合理分布不拥挤，内膛通风光照好，上下内外都开花，立体结果产量高。
在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
8、合理施肥
土是根，肥是劲，种是本。幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6-7月树苗恢复后，适当施薄肥，距离30公分，一株半两，避免肥害。第二年3月份新梢萌动前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土杂肥或粪肥为越冬肥，随树体增长，逐年递增。
盛果期施肥要氮磷钾合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤；11月份施土杂肥，每株15-20公斤。
二、油茶低产林改造
1、低产林分类及改造措施
一类林立地条件好，林相整齐，无乔、灌木混生，适宜抚育改造；
二类林立地条件较好，林相一般，有杂灌木混生，产量较低，有选择地进行抚育改造；
三类林立地条件较好，林龄老化、林相不齐，与乔、灌木混生，适宜更新改造。
2、油茶低产林抚育改造的八大技术措施：
（1）清理林地。将林中的高大林木、杂灌木和有害杂草等清除。
（2）密度调整。将过密的疏伐、过稀的适当以良种壮苗补植，每亩保留60-110株。
（3）整枝修剪。通过修枝整形改善通风透光条件，剪去过密的交叉枝、重叠枝、过弱的营养枝、病虫枝等，培养良好的树体结构。
（4）垦复深挖。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。
（5）蓄水保土。坡度陡的林地，尽可能整土成梯，或者按环山水平开挖1-1.5m的竹节沟。
（6）合理施肥。结合冬垦时施土杂肥，春季适当施以N、P为主的复合肥。
（7）病虫防治。以综合治理和预防为主，结合树体管理，在4-7月份定期喷洒波尔多液等杀菌剂。
（8）劣株改造。在立地条件较好的中幼龄林中，将部分不结果或结果不多的植株，采用大树换冠的方法改造成良种株，从而提高林分的整体产量。
三、主要病害及其防治措施
炭疽病。冬前防治，50％多菌灵，可湿性粉剂500倍液。夏季防治50％退菌特可湿性粉300倍液或50％多菌灵500倍液。
软腐病。50％多菌灵300--500倍液，75％甲基托布津300--500倍液，50％退菌特1000--1500倍液，1／100波尔多液。
根腐病。1％硫酸铜或敌克松等消毒病苗。
蓝翅天牛。成虫羽化高峰期，可喷洒20%果乳剂500倍液、90％敌百虫1000倍液，幼虫期可喷洒90％敌百虫500倍液
象虫。90%敌百虫晶体1000倍液， 80%敌敌畏乳油1：1兑水1000倍
四、果实采收
10月采收。树上5%的茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或呈深棕色。
五、果实处理
果实堆3-4天，晴天摊开翻晒2～3天后，茶果自然开裂，然后过筛扬净，继续晒1-2天至全干用于榨油。
油茶是指山茶属植物中油脂含量较高且具有一定栽培价值的木本油料植物的总称。包括油茶和茶叶两大类。根据其经济性状的不同，我们常说的油茶则是指采收油茶籽的茶子树。
油茶，别名茶子树，又名木子树。盛产于长江中下游和华南地区。油茶是我国主要的木本油料之一。据不完全统计，目前我国油茶林面积6000万亩，常年茶籽产量56万吨，产茶油15万吨，其产量占全国木本油料作物的80%以上。
一、茶油的主要成分与用途
1、茶油的主要成分茶油是用油茶籽经加工后所获得的油脂。我国自古就有“一猪二茶”之说。在人们的生活水平普遍得到提高，讲求膳食比例均衡的今天，茶油更是纯天然的绿色保健食品。由于茶油中90%以上是油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，因而明显优于饱和脂肪酸含量高的动物油脂。与菜籽油相比，茶油中不含芥酸。与橄榄油等其他植物油相比，茶油中不皂化物和生物酚的含量很少。与花生油和豆油相比，茶油不含黄曲霉素。因此，茶油是一种高级优质食用植物油。
2、茶油的用途和综合利用有关研究资料表明，常食茶油可以降低血液中的胆固醇含量，
并且具有抑制肿瘤、预防心脑血管疾病的作用，是高血压、心脏病、动脉粥样硬化及高血脂等患者的理想保健油脂。茶油还是重要医药原料，在民间用于调制各种药膏治疗烫伤、烧伤及体癣等皮肤病。茶油通过氢化可以得到生产肥皂和凡士林的硬化油。茶油还能乌黑头发和润泽肌肤，吸收对人体有害的短波紫外线（UVB）。
茶枯可以提取皂素。从茶壳中可以水解糠醛。皂素和糠醛都是重要的医药和化工原料。茶壳中含有大量的木质素等，可用于提取木糖醇，制作活性炭等。茶枯去除皂甙后也是很好的植物饲料。
二、油茶的生物学特性
1、油茶树的形态特征油茶为多年生常绿灌木或乔木，多分枝，冠幅大，树龄50—80年，甚至长达百年以上。是以采收果实为主的木本油料树种。每年10月开花，次年结果，果实球形，直径2—3.5厘米。单果重9.3—31.5克，每果内含油茶籽1—8粒，籽粒多少视品种而定。有早、中、晚熟品种之分。
2、油茶的生长习性油茶是多年生木本油料植物，种后 3—4年后即可开花，一生为“抱子怀胎”，即每年10月份开花至翌年10月份收获。收获标准以80%以上的茶果变红为佳。或有10%的茶果开裂时采摘最为适宜。采摘后7—10天即开花。
（1）油茶喜旱怕水油茶在红壤、黄壤和石灰岩发育的泡红粘土上均适宜种植栽培，以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值5.5—6.5的砂质壤土最为适宜，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。油茶为直根系植物，适宜于旱坡地和低山林地种植。
（2）油茶喜光怕阴油茶幼苗喜荫，有利生长成活，成林后则喜阳。一方面需要有充足的阳光进行光合作用，保证营养生长，使其树冠迅速扩展，根深叶茂。另一方面需要进行生殖生长，使果实充分积累营养，增加含油量，若缺乏光照，则会生长不良，少花、少果，甚至绝收。
油茶树为常绿灌木或乔木，一年栽植，百年受益。油茶树适合我区经济林开发。特别是我区现有5万亩低山丘陵岗地适宜种植，是退耕还林、绿化荒山、涵养水土、防止水土流失的良好树种之一。也是建设生态园林城市的理想选择。
3油茶的经济性状
油茶籽的果大、产量高等特点是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最小（多粒果）的籽粒千粒重有351克，最大（单果品种）籽粒平均千粒重1670 克，单粒重达
1.91克。与目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相当于100—545粒油菜籽，一株盛产期的油茶树每年可摘油茶果1000—3000个，最高可达1万个以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大龄茶树单株采摘油茶果最高可达100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤//hm²，按油茶出籽率40%计，折合收油茶籽约3330—12000公斤/hm²。丰产的油茶林每年收获的油茶籽产量是同面积的高产油菜籽产量的2—8倍，油茶种仁含油率达51%左右，种籽出油率一般在29—32%之间，与油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一种经济产量较高的油料作物。
三、油茶的经济效益分析
1、不与粮油作物争面积油茶适应性广，耐寒耐瘠，适于荒坡荒地栽培，也可用于改造低产林地。与油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不与粮食和油料作物争面积。每年可为我区节约油料用地约20万亩，增加产值1亿元以上。
2、高产、稳产性好油茶一经播种（移栽），第三年即可开花，第四年挂果。挂果第一年单株茶果很少，一般3—5粒，从挂果的第二年开始，挂果量成倍递增，15年以后可进入一个相当长的高产、稳产时期。油茶籽产量是油菜籽产量的2—8倍，每公顷每年可产油茶籽3330—12000公斤，产量和经济效益均十分可观。
3、收益时间长油茶除了在幼林期前三年无经济效益外，从第四年挂果开始，以后逐年成几何级的产量递增，这一递增速度可以持续30—50年，因此，种植油茶是一代人栽种，几代人受益。
4、市场前景广阔目前食用茶油的市场价格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口贸易价格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美国市场达到12美元/ kg，价格高于橄榄油。茶油经过精加工制成高级凉拌油、人造奶油、起酥油、蛋黄酱等多种用途的油脂食品，倍受商家和消费者的青睐。
5、节省投资油茶一般每公顷种植1665—3000株，种苗、肥料和人工总投入166.5-300元，平均单株成本仅1.5元，以后的抗旱和病、虫害防治及肥水管理等投入，成本也不高。虽然在前期的3年内无收益，但是一旦进入丰产期，基本上就不用再投入，可谓“一劳永逸”。而且幼林期还可套种其它农作物，以耕代抚，增加收入。
四、油茶的生态效益分析
发展油茶除了能获得很高的经济效益，解放农村生产力外，由于其高大的植株、厚厚的冠盖和深深的根系，对土壤养分的分解和吸收能力强，在用地养地、保持水土、改善生态环境和人居自然环境以及提高土肥供养能力等方面有极其重要的意义。
1、保土保肥能力增强油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落叶覆盖，另一方面因减少了耕作而造成的水土流失可以起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大为增强。按土壤蚀模数(t/ km²·a即每平方公里面积每年流失土壤量)计算，相当于每年保住2cm厚的土层。每平方公里林地每年可以减少土壤流失量达2万m³，也相应减少了有机肥的流失，这表土层中含有大量的有机质。油茶林的保土价值如果按拦阻流失土壤量10元/m³计算，则油茶林每平方公里年保土价值达20万元。
2、释放氧气多油茶树冠盖厚、叶片多，表面积较针叶树大，其光合作用制造出的氧气也多。据专家测定：阔叶林制氧量为70 kg / hm²/日，油茶林叶片制纯氧达40 kg / hm²/日，由此推算，每公倾油茶林制氧量可供600人吸用，从而大大改善了人类的生存环境。
3、调节生态气候，降低环境温度油茶为常绿树种，其茂盛的枝叶覆盖着土地，有效地