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本期视频主要内容： 馒头是汉族传统面食，味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。而近年来屡次被曝光的馒头事件让人们在馒头的选择方面颇为谨慎。发明人郑汉辉发明了一个馒头魔法盒，该机器实现了馒头制作的小型化、家用化、智能化，只需要将水、面粉、发酵粉等原材料放入其中，按下预约键，约2个半小时后，就能做出热腾腾的馒头。更多详情，敬请收看。（《我爱发明》 20160405 馒头魔法盒）
发明人郑汉辉介绍：
来自东源县顺天镇的郑汉辉对家电发明极为关注，一口气拿下了50多项国家专利，被业内称为“发明狂人”。
近日，在深圳举行的第17届中国国际高新技术成果交易会现场，一款神奇的家电吸引了众多眼球。原来，这台形似电饭煲的馒头机，只要往里面倒入一定比例的面粉、酵母和水，它就能自动揉面、发酵，2个小时就能做出馒头、面包、蛋糕等多种样式的食品。其实这款“智能馒头面包机”的发明者就是我们土生土长的河源人郑汉辉。
郑汉辉告诉记者，为了发明这款家电，他在海边想了三天三夜。经过上万次的失败之后，终于研发成功。
在常人看来几乎不可“改变”的家电领域里，郑汉辉通过自己不断地进行摸索，发明了出智能万用锅、不锈钢不粘锅、真空低温骨羹汤机等烹饪神器。对于自己发明的一系列厨房小家电当中，郑汉辉对这款既能做豆浆，又能做出豆腐的智能电器情有独钟。为了研发，郑汉辉“报销”了黄豆3吨，报废了模具500多万元。
在1997年，毕业于华南理工大学的郑汉辉开过一个豆腐厂,因为缺乏资金和经验，他的第一次创业以失败告终。1998年，他又开了一个腐竹厂,结果也做砸了。为了东山再起，1999年，他又搞了个电子厂,最后也没挣到什么钱。2000年，郑汉辉把关注的投向了厨房电器。经过5年的苦心研发，终于推出了全套的智能家电产品，并带着部分产品两次登上央视的《我爱发明》节目。
谈及自己的未来，郑汉辉说，除了会继续致力于将自己的产品打造成小家电领域的顶级品牌之外，还会考虑把企业总部迁到河源江东新区，并设立创业孵化基地，帮助更多的发明爱好者实现自己的梦想。
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央视《我爱发明》曾多次播出润唐馒头机，详细讲解了馒头面包机进面粉、出馒头，轻松制作传统美食的优点。
馒头机在继承传统的美食风味基础上，推出可以轻松在家制作馒头、面包、蛋糕、发糕、酸奶、烘烤美食等多种口味与花式的家用智能馒头面包机，将制作馒头的传统手法与现代工艺结合，方便国人每天品味传统美食，将我们的传统美食继续发扬光大。
馒头机，外观时尚，简约大方，全自动，揉面、发酵、烘焙、微压蒸一步到位，省时省力，全程采用电脑控制，不仅使用安全，同时更确保美食的味道与口感。在《我爱发明》青岛擂台赛中，润唐馒头面包机制作出的馒头口感完胜人工制作的馒头。
馒头机让消费者想吃馒头的时候，可以轻松在家制作，只需把面粉、酵母、水按比例放入，选好菜单启动机器，1小时40分钟后劲道有嚼劲的馒头就出炉了。馒头机不同于市面上的面包机，作为首款以制作馒头为主功能的多功能家用电器，采用微压蒸原理，实现了在家轻松蒸馒头的家居梦想，是中国家电史上的又一创举。
馒头机，不止于制作各类馒头，还可以制作西式美食面包、蛋糕，更设有酸奶、烘烤等功能，一台机器满足家人不同的饮食需求，中西兼顾。
馒头机实现全自动微电脑控制，只需将材料放入机器，其它制作过程全程无需过问，彻底解放双手，超级省心，制作完成后会自动保温1小时;润唐面包机面包桶采用健康不粘涂层，方便清洗;在工作过程中，机器像风扇一样安静，没有噪音困扰;更难得的是馒头面包机非常节能省电，1度电可以制作4次美食。馒头面包机特别设有人性化的预约功能，最长可预约15小时，晚上临睡前准备好食材，设定好工作时间，第二天早上起床就能吃到飘香营养馒头。在家享受新鲜、不含防腐剂、增白粉的健康营养馒头。
[我爱发明] 20170512 竹签上的味道
本期节目主要内容： 签子馒头是山东特色传统名点，因形细高挑，插于竹签上蒸制而得名。来自山东德州平原县的刘军发明了一台签子馒头机，经过三代的改进，机器做出的签子馒头不但大小均匀、表面光亮、口感劲道，而且效率远超人工。（《我爱发明》 20170512 竹签上的味道）
【我爱发明高桩馒头】发明人联系方式：刘军 13053451216
发明摘要：本实用新型公开了一种签子馒头成型机,主要包括单绞龙或双绞龙送面机构、上下对辊滚圆机构及成型辊机构,还包括电动机,所述电动机端部的小皮带轮通过三角带与大皮带轮连接,大皮带轮通过齿轮箱内的齿轮与所述的单绞龙或双绞龙送面机构传动连接;所述单绞龙或双绞龙送面机构的出面口与上下对辊滚圆机构的进面口相对接,上下对辊滚圆机构的出面口下部设置有成型辊机构,所述成型辊机构由固定的外成型辊与可旋转的内成型辊构成,且其通过链条与所述的上下对辊滚圆机构传动连接。通过本实用新型整机生产出的签子馒头,比手工制作的馒头表面更加光滑、皮薄、色白、热吃香筋可口、凉吃酥醇,且提高了生产效率,降低了劳动强度。