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水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。
1、价格优势、品种丰富
水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大，水果超市在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达好几十种甚至上百种。
2、购买感觉较好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐能够吸引人，水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉，使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两，配备标有水果店名称、联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
3、够档次、有品位
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买既不放心又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决了以上问题，下班后还可顺路选购，回家马上就可操作，方便省事又迅速。
4、便利、服务快捷
这些年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，既不愿花太多时间比较和挑选，也不会太计较价钱高低，他们就会觉得是一次满意的消费。也就是说，消费者在这种消费过程中，便宜、休闲等退居其次，而"便利"成为头等重要。
通过对竞争对手水果超市的考察以及以往对水果超市的所见所闻，我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂（鲜又多为嫩绿色装修，给人的第一感觉比较好）、水果摆放合理整洁、精致（西瓜等大型占位较多的水果不多）等是水果超市与水果店区别最大的地方。
二、水果超市目前可能会存在的问题
一）店面招牌太过于花哨
一般来说，店铺的招牌都不宜过于花哨，应该简洁明了突出店铺的名称，而张氏建隆水果店的招牌图案复杂，这样就使得"张氏建隆水果"六个字不够突出。
二）店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩
人们吃水果是为健康自然，水果是绿色自然健康食品，自然水果店铺的用色也不能过于夸张，应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。但是我们发现本店的门口的所用的颜色为蓝色和红色，这两种颜色很象一般的百货超市或火锅店（有种火辣的感觉），缺乏自然健康的感觉。
三）对于收银台及烟酒柜
1、收银台
一般来说，收银台都设置在超市的出口处，便于消费者付款后直接走出；而本店铺的收银台却设置在拐角处，这样就显得不够专业。建议收银台设置在门口。
2、烟酒柜
本店内拐角处设置有烟酒柜，首先，它的颜色为冷色调，与本店的装修风格搭配不够得当；其次，这个烟酒柜本身显得很多余（根据我们的观察一般人很少到水果店买烟酒），而且占据了很大一大部分空间；建议将其撤掉并设置水果架等，这样就能增加新的水果摊位空间）
四）对于店内墙面的玻璃镜
一个人照镜子，他只会注意镜子中的"自己"，而不会注意现实中的自我；同样，一位消费者来到本店，只会注意玻璃镜子的事物，就不会注意店内的水果本身，可以说店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力。
五）对于店铺内天顶的问题
一般来说，水果超市从天花板不宜过高，如果太高则显得空旷，显现不出气氛，而且店内的冷气也散发得快。建议将天顶全部装上天花板，然后悬挂一些橡胶制作的常青的绿叶、枝条和塑料制作的假水果等。
六）对于店铺内水果的摆放的问题
基于我们对鲜又多的考察，我们发现鲜又多的水果摆放比较能够体现出水果本身的色彩和光泽，并引起消费者的注意和购买。他们的西瓜都摆放在店内较*近深处（西瓜的量也放得较少），而本店的西瓜有很多都摆放在进门处，而且放得量也很多，这和路边的西瓜摊没有什么区别，也体现不出什么品位。
七）清货区与卖场要分开
在东莞分店现场，我们发现有关人员在卖场清理荔枝，这样在有限的空间内就留给消费者的空间就小了。而且在清货时也没有将垃圾及时处理。
八）关于水果保鲜冷冻库
消费者是不会关心商家怎样对水果进行保鲜的，他们只要能买到新鲜优质的水果就足够了，所以墙面的红色"水果保鲜冷冻库"字样也建议换掉。而且冷冻库的墙面其实完全堆放着西瓜，完全可以利用起来摆放水果架。【茶烟酒商行装修效果图】
三、店区规划
从以上与鲜又多的对比中，我们可以看出本店在用色及格调上有所不及；从对本店自身劣势的挖掘中，我们也发现了一些不足之处。因此，本规划力求解决以上问题，力求把张氏建隆水果店包装成为一个专业性强、服务优、有品位、有格调的专业化水果专卖店。
一）店面招牌广告规划
在规划设计张氏建隆水果店东莞分店的店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练、设计醒目。
店面广告要想在繁杂热闹的过往十字路口中引起消费者及过往路人的注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。
设计内容包括：1）广告招牌（打灯）；2）门面海报。
3月4日，长沙市开福区竹山园，一家手机店工作人员在为顾客的手机贴膜。 记者 唐俊 摄
原标题：手机贴膜转战线上，贴膜哥收入减半
概念膜五花八门，5000元的抗蓝光钢化膜你会买吗
曾经，一则天价手机膜的新闻震慑市场，14岁少年手机贴膜没问价，竟被收888元天价。由此也折射出手机贴膜市场的乱象。3月4日，记者调查长沙市场发现，手机贴膜摊逐渐淡出人们的视野，被线上销售所取代。随着智能手机的普及，各种概念膜也如雨后春笋般涌现，蓝光膜、防窥膜、防爆膜、3D膜等等，价格也从7元-5000元不等。
5000元一张的蓝光膜是否真的有效？3D高清防爆膜是否又真能防爆？对此，业内人士指出，天价膜仅是借概念牟利，以科技概念混淆视听，蓝光膜不仅没有防止蓝光的效果，而且会加剧眼睛的疲劳。因此，他也建议消费者理性消费，警惕商家陷阱。
■记者 卜岚 实习生 邓涛【茶烟酒商行装修效果图】
市场
贴膜摊难觅
贴膜哥收入减半
近几年，智能手机如雨后春笋般冒出，催生了手机贴膜市场。在坐享几年红利之后，手机贴膜风口已过，红利已失。以往天桥上、十字路口、地铁口的手机贴膜摊已经在逐渐消失。随着网络的发展，消费者更倾向网上购买手机贴膜，抗蓝光膜、防窥膜、防爆膜等各种概念贴膜比比皆是。值得一提的是，牟利乱象依旧。
昔日，手机贴膜被视为“隐形致富”的行业，武汉街头贴膜哥月薪超3万元、赚两套房产成为微博热搜，天桥贴膜哥轻松月入万元的各种创业故事版本，也曾是不少人茶余饭后的话题。但现在，曾经在街头巷尾随处可见的贴膜哥，已经日渐稀少。
3月4日，记者在长沙中山亭附近溜达半天，才发现一个手机贴膜摊位。“高清膜和钢化膜较为热销，高清膜10元一张，钢化膜15元一张。”摊主王先生在这里贴膜已经有3年了，“以前这条路上到处都是贴膜的，现在贴膜生意越来越差，城市管理也越发严格，大家纷纷转行，整条街也就剩我一家了。”【茶烟酒商行装修效果图】
回忆起曾经贴膜的风光无限，王先生显得有些落寞，“前两年，月入6000元还不成问题，现在一个月撑死也就赚个3000元。最好的情况一天也只卖出七八张贴膜，差的时候基本无人问津。”
探因
手机贴膜转战线上
消费者更爱DIY
贴膜摊骤减，是因为贴膜无利可图了吗？
王先生透露，一张抗蓝光膜售价近50元，进价为10元，但是材质和其他贴膜相差无几，而其他的贴膜进价只要几块钱，甚至几毛钱。然而“现在的消费者多已转战线上，网上有贴膜教程，淘宝购买在家就能贴。”王先生表示。
除了线上销售分流了客户群，不少手机专卖店也兼顾贴膜业务。“虽手机出厂后，并不自带手机膜，但买手机的顾客都会获赠一张。”中山亭附近vivo店的工作人员马女士告诉记者，线上购买贴膜比实体店便宜，贴膜质量差别小，虽然提供贴膜服务，但是行情依然不好。“每月的销量在30-50件之间，其他门店的情况也是如此。”
调查
触网销售暴利依旧，最高售价达5000元
大四的张同学是一名手游发烧友，没事时总喜欢掏出手机玩几盘。“游戏玩多了，屏幕难免会损坏。虽然学校就有贴膜店，但是我更中意网上买。”收货快，价格便宜，贴膜种类多，是张同学线上购买最主要的原因，“自己动手贴膜并不比外面差，还有除尘贴、酒精包等配件，不到10元钱能买几张手机膜，贴膜坏了换一张就行。”
习惯于在网上购买手机膜的还不在少数。记者在某电商平台输入“手机膜”，便可以检索出长达100页的商品。在线售卖的手机膜还按功能分类，有AR膜、镜子膜、磨砂膜、钢化膜、钻石膜、抗蓝光膜等等。
手机膜线上售价在7元到数千元不等，消费者选择较多的手机贴膜，价格大多在1元至100元之间。其中，销量最高的为一款9.8元的钢化膜，月销量达到了64万件，累计收到评价251.8万。而最贵的一款手机贴膜高达5000元，到目前为止还无人问津。
上千元的天价贴膜成本几何？为此，记者特意电话咨询了一家在线批发商。销售人员告诉记者，他们有高透、磨砂、镜面、防辐射、抗蓝光等功能的贴膜，高透手机膜100张起拍，500张以下0.68元/张，500张到1000张，0.65元/张，一般的抗蓝光钢化膜为每张2元-4元，材质最好的抗紫外线、抗蓝光的是85元/张，批发得越多优惠越多。
手机贴膜乱象层出不穷屡禁不止
近日，上海一位14岁的少年中考后在一家手机店买手机，买完在店家推荐下贴了手机膜。少年还没问价格，店家就把膜贴好了，并要收费888元。少年当时只能付钱走人，后来家长前往交涉时店家表示，这888元的手机贴膜，功能强大，还可以终身包换。
其实天价手机贴膜已经不是新闻，在去年“双十一”当天，有女子花1288元买手机贴膜，商家的理由同样是可以终身免费贴膜。其实，苹果公司早就回应称“从未生产也未授权生产过贴膜，市面上不存在原装膜”。
动不动价格就上百甚至上千的手机贴膜，每张成本其实不过几元或者几十元，暴利竟然达到数十倍，怎能不让商家心动呢？一位从业人员算了一笔账，他说从进货价看，普通的iPhone 7 Plus钢化膜裸膜进货价只要1元左右，加上包装和酒精包等贴膜配件，也就2元左右的成本。至于看上去更高大上的抗蓝光膜、防窥膜、防爆膜，加上包装和配件一套下来，成本也就六七元左右，可谓十足的暴利。
不仅是iPhone，华为、OPPO、vivo、金立、小米、魅族等手机膜价格也都相差无几。如果是新出的或者冷门的手机，成本可能稍贵个一两元，也有些会更便宜。总之，手机膜的成本都不高，也不像外界想象中的富含高科技。
提醒
概念膜无实际意义
手机贴膜是否真如所宣传的这样防摔、防刮花、防蓝光？
一位经营手机店多年的老板坦言，抗蓝光手机贴膜并不是真正能够消除蓝光，质优价高的贴膜能更好地防止手机划痕[创业网:
而之前，杭州市科协合办的好奇实验室实验结果也显示，防蓝光膜对蓝光几乎没有抵御作用。实验室在市场上随机购买了多款防蓝光手机膜和一款高清膜，通过光谱分析仪显示，防蓝光膜和普通高清膜对于蓝光的降低效果差不多，甚至还比不上家里使用的保鲜膜。
其实，这些手机贴膜所赚取的利润是外人难以想像的。以目前贴膜的主流手机iPhone 7 Plus为例，普通钢化膜50元、抗蓝光膜128元、防爆膜98元，这3种手机膜的最高成本只有10元钱。
一位从事手机膜批发业务的业内人士算了一笔账，从进货价来看，普通的iPhone 7 Plus钢化膜裸膜进货价只要1元左右，加上酒精包、除静电贴、除尘贴等贴膜配件，成本约在2元左右。抗蓝光膜、防爆膜，加上包装和配件一套下来，成本也不到10元。相比较贴膜的销售价格，无论是普通钢化膜，还是抗蓝光膜、防爆膜，贴膜的暴利空间巨大。
支招
选膜要看透光度
对于天价手机膜的风行，有业内人士提醒，不要轻信商家推出的“概念膜”，所谓抗辐射、抗蓝光等，不过是一种营销噱头，10块钱的膜换个概念就能卖到100元，因此消费者一定要多个心眼，警惕陷入商家陷阱，“相比概念转换，区分手机透光度最为重要。透光度差的手机贴膜会伤害眼睛。而看透光率的话，把手机膜手举着对准太阳，如果上面不是透明的，有小白点，这样的钢化玻璃膜就是不合格的。”