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先介绍几个种植农村创业项目：
1、核桃种植项目
核桃是生活当中的一种常见坚果，进入上世纪80年代，伴随着改革开放的春风，以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望，核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来，随着人们对核桃营养价值的认识深入，促使核桃价格一路走高。坚果的平均售价从1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同时，核桃坚果在国际市场上的价格也屡创新高。市场销量呈迅速上升趋势，世界核桃生产、贸易发展的空间较为广阔。由于价格的驱动，市场的魔力一旦释放，便极大地调动了地方政府和广大农民的种植热情，全国核桃产业呈现出空前的发展热潮。
核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。
中国核桃的分布很广，辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南及西藏等21个省(区、市)都有分布。内蒙古、浙江及福建等省(区)有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆等省(区)。核桃是中国经济树种中分布最广的树种之一。
2、石斛种植项目
野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生石斛一样的成分和功效。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺，具有很好的种植前景。
铁皮石斛对环境的要求比较严格，选择合适的环境是栽培成功的一半。铁皮石斛应选择在海拔800～1600米左右，湿润冷凉的环境中种植。生长适温15～30℃，生长期以16～21℃更为合适，夜间温度10～13℃，昼夜温差保持10～15℃，最佳无霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受冻，一般铁皮石斛在5℃以下开始落叶。铁皮石斛的相对湿度保持80％左右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30～50％为宜，光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色，生长缓慢或停止生长。
铁皮石斛推荐床栽，因为床栽比地栽透水性好，具有苗床中不宜积水造成铁皮石斛根部腐烂，减少蜗牛、蛞蝓、地老虎等地生虫害优点，有利于石斛的健康生长。若考虑长期栽培，栽培基质选择很重要，堆积发酵过的树皮、碎木头及木屑耐腐蚀性，与苔藓、蔗糖渣和腐烂的树叶等相比透气性好，且始终呈半腐熟状态，较适合铁皮石斛栽培使用，是比较理想的栽培基质。
3、猕猴桃种植项目
猕猴桃是多年生木质藤本果树，寿命长，可达40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由于一些投入建设材料的寿命在20年左右，而猕猴桃栽植第二年即可开始挂果。随着经济的发展，人们生活水平的提高，对猕猴桃需求量越来越大，而与其他水果的种植面积相比，猕猴桃种植面积相对要小得多，所以选择种植猕猴桃能儿得较好的经济效益。
猕猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品，加工增值潜力巨大。全世界已有30多个国家栽培它，2004年总产100.9万吨，最早和最大出口国是新西兰，其所产鲜果70～80%供出口。到2004年我国只栽培猕猴桃5.8万公顷，产鲜果35万吨，人平仅200多克，根据无法满足鲜食加工之需。
生态和植被良好、海拔50米以上的亚热带和温带地区之丘陵、低山缓坡地最适合猕猴桃商品化栽培，其它地方不能获得丰产、优质或根本不能着果，或不能越冬。这些地方的农民若能抓住机遇高标准建园，可获几十年好效益。现在优质猕猴桃的树下价是每公斤4-6元，上海、北京的售价为每公斤20-24元，深圳2元1个。
4、花卉种植项目
花卉产业除包括常见的花卉，如鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外，还包括花卉种子和种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业，以及花卉产品直接的生产、加工、运输、销售及现代农业观光旅游等行业。花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业，近十多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，被誉为“朝阳产业”和“黄金产业”，是世界上最具活力的产业之一。世界花卉产业方兴未艾，在21世纪最有发展前途的十大行业中，花卉产业被列为第二位。
5、食用菌种植项目
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等，从“非典”时期开始之后，人们对绿色无污染食品意识就比较强，所以对食用菌是比较看好的，而且随着人们的生活水平日益提高，人们的认识加强，食用菌对人体各方面的健康作用都很大，是任何药物无法替代的所以市场需求很大。
6、山药种植项目
山药为高产高效经济作物，常年亩产2000-3000公斤，产值5000元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。故山药是当今发展高效农业，促进农民增收的较为理想的推广品种，开发前景极为广阔。近年，我国食品和保健品企业开发了小包装山药精粉，投入市场后颇受消费者的青睐。由于山药用途拓宽，市场对山药的需求量从2006年起每年递增15%以上，年用量由上个世纪50年代的750～1000吨，增长至90年代的6000吨左右，进入21世纪后用量剧增，2009年用量多达30000～40000吨左右。
多肉植物多肉植物因其种类繁多、形状奇特、色彩丰富等特点，开始在国内流行，凭着极其可爱的外形、胖乎乎的肉身、肥厚的叶片、不经意开出的小花、加上能在手中把玩的娇小身躯，越来越受到广大消费者的关注和喜爱，[养殖网:
7、花椒种植项目
花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植，现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格还会上升。花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的。同时，花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话其前景还是可观。花椒还有很高的药用价值，有杀虫的作用，也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝。从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的，所以从国际市场来说，潜力是很大的。
据调查，以花椒为原料精深加工的调味品市场销路好，花椒及花椒制品在外贸出口上也有一定优势，陕西、四川等地的花椒远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除了有食用价值外，在药品、化妆品和许多化工产品生产中都有运用，目前花椒的用途被不断发掘，花椒产业市场前景广阔。
花椒树最主要的经济效益在以下方面：
1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;
2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;
3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;
4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;
5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;
6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
不过不是所有的地方都适宜种植青花椒，它对于海拔、气候、土壤都有要求，一般在2000以上的高海拔地区生长比较好。
8、薄荷种植项目
薄荷土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。中华常用中药之一，辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症，外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等，平常以薄荷代茶可清心明目。
薄荷以全草人药，用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸肋胀闷以及防早孕等，薄荷油、薄荷脑既作为药用，也广泛用作芳香剂、调味剂。因而，种植薄荷市场前景看好，不但在我国市场畅销，而且也是国际市场上的抢手货，以每亩薄荷产薄荷油25千克计算，其纯收人高于种植一般农作物2～3倍。
9、特种蔬菜种植项目
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现，其种植前景不言而喻。
特种蔬菜更是其中的农村创业项目中的佼佼者。
特种蔬菜主要种类有：
1.西菜
【蒲荷盆载种植】由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。
2.新育成品种
是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
【蒲荷盆载种植】3.各地名优品种
是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
【蒲荷盆载种植】4.野生蔬菜
近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
5.微型蔬菜
又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的
10、桔梗种植项目
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花等，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝，根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
桔梗为多年生草本植物，以根入药，还可以做菜食用，是40种大宗常用中药材之一，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功效，主治外感咳嗽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎、胸膜炎等症。调查全国几大药市及产区，国内种植面积逐渐在缩减，而需求量并没有减少，证明桔梗商机再现，发展前景十分看好。
一盆芦荟抵九台空气清洁器
芦荟的全身都是宝，它能美白肌肤，芦荟汁更有祛斑、防晒的妙作，芦荟还能治高血压、便秘、胃溃疡等。养在家中，芦荟还能全天吸收二氧化碳、释放氧气，是改善居室环境的理想植物。经测算，一盆芦荟的净化能力可抵9台生物空气清洁器，其对甲醛的吸收作用尤其明显。而室外植被的覆盖，可对大气中的PM2.5起到滞尘、吸尘等调控作用。
注意：如果你家里养着的芦荟叶子上长出了黑斑，很有可能是室内污染比较严重的表现，因为芦荟被称为“空气污染报警器”。
芦荟有很强的净化室内空气的功能。无论是白天还是晚上，芦荟均能吸收二氧化碳、甲醛和有机性挥发物质等有害气体，甚至可以吸收一些吸尘器难以吸到的悬浮颗粒。当空气中的有害气体含量超过一定的限度，芦荟的叶片上就会出现褐色或黑色的斑点，以此发出“警报”，提醒人们注意净化空气。
盆栽植物中，空气净化能力较好的还有仙人掌、吊兰、绿萝、薄荷等众多种类。
在家里养殖芦荟有这么多好处，那么，你知道芦荟怎么养？怎么养芦荟才长得快长得好吗？
芦荟怎么养 芦荟养殖常识
光照与温度：忌寒，喜阳光充足、温暖湿润的环境，最宜生长温度15～25℃。
介质：盆栽土选择排水良好、不易板结的疏松土质为宜。可在一般的园土中掺入沙砾灰渣、腐叶草灰。
浇水：忌积水，浇水不宜太多，日常护理保持盆土湿润即可。
施肥：生长期可多施适量复合肥或磷酸钙，冬季生长缓慢，停止施肥。
修剪：如果芦荟生长过旺，将多余叶片剪掉。当嫩根刚发芽时，将叶芽下的部位都剪掉。
病虫害防治：茎枯病和褐斑病，可用65%好生灵可湿性粉剂稀释液喷洒防治。蚜虫和蓟马、红蜘蛛、地老虎等，可分别用10%吡虫啉可湿性粉剂稀释液、杀螨特乳油1000倍液等喷杀。
布置摆放：芦荟小花摆放在床头、案几，时尚清新。
花卉价值：芦荟可全天吸收二氧化碳、甲醛和有机性挥发物等有害有毒气体，对空气中的一些细小的悬浮颗粒也有较强的吸附作用。
芦荟有较高的药用价值。取鲜芦荟叶水剪服对治疗胃炎、十二指肠溃疡等症有一定效果；将芦荟焙干研为细末，撒敷创伤处对治疗小创伤出血有一定效果；芦荟加白洒及少许冰片调和，搽患处对痔疮有一定辅助疗效；鲜芦荟叶取汁液涂搽或调水浸泡对治脚癣、轻度烫伤有一定效果。
芦荟有抗菌消炎、清热通便、杀虫疳等功效，可去皮生食、榨汁、水煎服、磨粉，也可浸酒、浸蜜、冲茶等。
繁殖：将老株旁边的小苗移出，换盆加土另行栽种。也可选取健壮的茎段剪下，晾晒几天等伤口干燥收缩后即可插在事先准备好的基质中。插后注意遮阳、保湿，很容易生根成活。
芦荟怎么养才长得好
一、要求芦荟盆栽基质具有一定蓄水保水能力，能够有效地保证芦荟生长过程中，对水分持续不断的需求，维持芦荟生命过程的正常进行。
二、芦荟盆栽的基质应具有较好的保肥性，使基质中的养分能按照芦荟生长发育的需要，均衡持续地释放出来，源源不断地供给芦荟吸收和利用。
三、盆栽芦荟基质应具有一定的透气性。盆栽芦荟根系在生长过程中，需要进行呼吸活动，要求适宜的具有一定的透气性(来源:
四、适宜的基质酸碱度。PH是测定酸碱度的指标，这也是选择盆栽芦荟适宜基质的一个重要方面。芦荟喜欢在中性环境下生长。最适宜芦荟生长的盆栽基质酸碱度。
芦荟养殖要点提示：
芦荟浇水不要太多，除了无雨的盛夏要每天浇水之外，一般情况下可三至五天浇一次水。盛夏浇水要在日落之后，冬天浇水则要选在中午，春秋不限。气温高，芦荟生长就快；气温低，芦荟生长就慢，温度低至5摄氏度以下就几乎停止生长，叶尖会起黑色斑点；温度低至零度就会冻死。在南方有霜冻的地方要用透明的薄膜盖好，确保安全过冬。
盆栽芦荟施肥，以花生肤及鸡粪为主，再加少许过磷酸钙或复合肥。施肥多少视生长情况而定，气温高生长快时要多施，气温低生长慢时要少施甚至不施。要防止过量施肥。尤其是氮肥不能过量，过量会使芦荟太肥嫩甚至烂叶。叶面若出现斑点除了气温过低之外，是为施肥不足。
芦荟很少有病虫害，只有一种地蚕要吃芦荟叶。见到有芦荟被吃的地方，可将虫找出杀死。芦荟所含的许多微量元素及矿物质是来自土壤，要保证芦荟的良好生长，保证芦荟的有效保健及药用价值，每年要换盆一至二次。
芦荟怎么养才长得快
盆栽芦荟是我学习之余的最爱，开始时我总是参考科普书上说的“盆栽芦荟多选春季，先把盆土装上三分之二，把种幼苗放在盆中，把根系张开，然后装上余下的盆土，把幼苗轻轻提动一下，稍为压实盆土，以幼苗不倒为准，然后浇少量的水，放在有遮荫的地方，待芦荟开始生长后，再移到阳光处。但夏天要防烈日，芦荟在幼苗时对阳光较敏感，要适当遮荫（胡乔木，1993）”。
然而，我在自己栽培的过程中，发现上述养殖芦荟的方法未必是最佳方式。下面就谈谈我自己养殖芦荟时的新发现。
1、盆栽芦荟的时节选在初秋更佳
芦荟是耐旱怕涝的植物，但该植物的发芽和生长又需要大量的水分。春季北方气候干燥，缺水，这种环境特征不利于芦荟的萌生发芽；但浇水太多又容易造成芦荟根部腐烂。所以这个时节栽培芦荟，技术上很难把握，不易成活。
初秋时节，北方的气候凉爽，空气湿润。凉爽的气候使芦荟的根部不易腐烂，湿润的空气利于芦荟的茎部生根发芽。所以种植芦荟选在初秋会优于初春，我发现栽培芦荟的时节选在初秋为最佳。
2、盆栽芦荟时，选用母株一年龄以上的茎来培植更佳
一般种植芦荟大家会选用移栽幼苗的方式，其实这种栽培方式使幼苗很不易成活。因为幼苗的根部很娇嫩，水稍大一点就会腐烂。而母株一年龄以上的茎茁壮坚实，易发芽又不易腐烂，从茎部长出的幼芽也很丰满，生命力很强，利于成活和进一步生长。
3、浇灌芦荟时要避免造成盆土板结
给芦荟植株浇水时需要沿着盆的边缘浇，而且不要用力冲，避免盆土板结，影响盆土的透气性。如果不慎造成盆土板结，要经常松土，深度1-2厘米为宜。
4、给芦荟施肥要讲究科学
芦荟生长过程中需要吸收大量的养分，单单靠盆土的养分是不够的，适当的时候需要通过施肥来满足营养。那么，什么样的肥料比较适宜呢？比如说有机肥，花生麸等，清洁卫生且肥效好。施用前，用水充分浸泡发酵，再用水稀释浇施；化肥，但是化肥要调整浓度，不易太浓，并且要视生长情况而定。
5、芦荟的生长也需要呵护
芦荟生长到一定的时间要适当的采摘叶子，以生长一年以上采摘为宜，采摘的数量要使植株保持十几片叶子为基础。
6、芦荟的生存也要施肥
芦荟最适宜的温度为20度左右，要有一定的湿度。家庭养殖芦荟使其在盆栽条件下被限制在狭小的空间里，芦荟种植的盆土要有保肥效、保水排水、透气等功能。同时还要注意，适应在中性的土壤中生长，常用来配制盆土的材料有田泥、园泥、腐殖质（发酵、堆沤过的落叶、稻草、木屑等）。
芦荟的妙用小知识：
自制芦荟润唇膏
秋冬季唇部最容易出现干裂的情况，天气干燥，敏感的嘴唇很容易出现不同的状况，而具有很强美容效果的芦荟也同样可以用来做唇膏。使用芦荟汁配以蜂蜜，直接用来涂于唇部，这样能够防止嘴唇干裂。唇边皮肤吸收营养，加强血液循环，渐渐的唇部就有了血色，而且嘴唇更加有滋润感。
自制芦荟化妆水
芦荟化妆水的制法是把叶片清洗干净、捣烂，用纱布滤出叶汁。加一倍左右的清水就可以了。而叶、汁不兑水也可以用。使用芦荟化妆水擦洗脸部时，配合手指按摩，会有很强的效果。这种自制的芦荟水不仅能够搞定脸部松弛问题，而且对于毛孔粗大等问题照样有效
芦荟的用途很多，但也要注意芦荟本身也有毒性，不适合食用，一旦误食，要及时使用解毒脱敏药物；芦荟汁如果不小心黏到衣服上，这种情况是很难洗干净，选适合牙膏可以搞定这个问题。
芦荟苹果饮
原料
新鲜芦荟叶500克、苹果250克、鲜柠檬500克、麦芽糖100克、冰糖100克。
制作方法
①为容器消毒：取一个干净的玻璃瓶，放入锅中加清水煮开5分钟，捞出来，晾干水分备用。
②采摘新鲜的芦荟叶，洗干净，在两个侧边各切1刀，去掉尖刺。放入开水中泡10分钟。再用刀横着削下外层的绿皮，留下里面的透明果肉切丁。
③苹果去皮切成小丁，与芦荟一起加清水放入榨汁机打成果汁。
④把柠檬榨汁备用。
⑤把苹果和芦荟果汁放锅中煮开，转小火慢熬。加入麦芽糖和冰糖，用勺子搅拌，大约熬20分钟，放入柠檬汁搅匀。再熬几分钟，熬成黏稠的酱状，关火，让其自然冷却。
⑥装入煮过的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏。
⑦每次取两大勺，放入随身杯中，加纯净水稀释饮用。
特别功效
排毒、清肠胃，对肠胃发热，经常便秘的年轻人有帮助。
保健功效
清肝火、清胃热，润喉，防止说话过多导致的声音嘶哑。
美容功效
使肤色通透，防止长斑、长痘。
新鲜芦荟叶在一些超市有售。家里自己种植食用品种的芦荟是最方便的，芦荟很容易养活，又耐干旱，几乎不用打理，两三个星期浇一次水就可以了。
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