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牛杂
并不是广东人才吃牛杂，各地的做法多样，卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里，牛三星是颇具人气的传统小吃之一，将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中，用牛腩熬的汤做底，吃的时候蘸上特制的酱料，风味十足。
学校门口做什么生意好？牛杂是冬天比较适合的一种，在学校门口卖牛杂，可以把煮好的牛杂用纸杯装起来，扦上竹签，学生们吃起来可爽了。
小知识：
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等；牛之杂有牛肚（牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的）、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉，味道可口，营养价值高。
西关牛杂做法如下：1、香料：沙姜片（或生姜）、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等；2、酱料：柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等；3、准备锅：准备一个25升大锅，将汤底放入锅中；4、切牛杂：取10斤半成品，切成一段段的牛杂（根据个人喜好，肠子约20cm，肚、肺切成巴掌一样大小的长条，以方便销售时剪碎）；5、切萝卜：将要用的萝卜（一斤牛杂配2－3斤萝卜）洗干净，去皮，切成一两重的大小，备用；6、煮肠肚：将牛肠、牛肚放入锅中，加入15斤水，煮到水开后10分钟，即可加入牛肺；7、煮牛肺：肠肚水开10分钟后，加入牛肺，煮到水开5分钟即可；8、煮萝卜：加入萝卜，煮到水开，10分钟，即可销售。9、剪牛杂：将牛杂现场剪好销售；10、添材料：（1）牛杂：牛肠、牛肚煮开的时间超过30分钟，必须捞起保温（或者直接销售），不能煮太长时间；（2）牛肺：煮开的时间超过15分钟，必须捞起保温（或者直接销售），不能煮太长时间；（3）萝卜：煮开的时间超过10分钟，必须捞起保温（或者直接销售），不能煮太长时间。
蚵仔煎
蚵仔煎并非台湾特有小吃，在闽南语系地区（闽南、潮汕）自古有之，是一道常见的家常菜，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。闽南，台湾，潮汕三地基本同根同源，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。
先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。 在学校门口卖蚵仔煎，方便，省事，好吃又管饱。
不过这门生意更适合沿海地区，因为不是每个地方都有蚵仔这种海鲜。
烤肉丸
烧烤本来就是一道极其美味的食物，烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的，但最火的应该还是牛肉丸，现在说的烤应该是炸，说成炸肉丸应该更准确，现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去，味道比纯肉丸要差很多。
这个烤肉丸的做法也简单，但要做成鲜嫩Q弹的烤肉丸也有小窍门哦。首先选肉要注意，要选肥瘦相间的肉，最好是七分瘦，三分肥的。这样做出来的肉丸才不会太干，也不会太腻。
要让肉末吸收一定的水份，烤出来才会鲜嫩，所以一定要加入鸡蛋。大概500G肉末加1个鸡蛋。肉末要充分搅拌上劲，也就是让肉末充分吸收水份。
姜蒜末的加入，也有很大作用，不仅可以去腥，还能提味增鲜，成品吃不出姜蒜味的哈。因为是烤制的，所以要加入一定量的橄榄油，保证口感，也可以用色拉油或香麻油代替。
配方：肉末，鸡蛋，姜，蒜，橄榄油，料酒，盐，糖，黑胡椒。（肉末选肥瘦相间的，太瘦影响口感。大概500G肉末加1个鸡蛋，橄榄油可以用色拉油或麻油代替）
煎饼果子
煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的乐陵市称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
学校门口做煎饼果子生意很不错。什么，你不会做？现在外国人都做煎饼果子创业致富了，多看视频就行了。
韩国脆香烧烤
其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飘香酱，使烤出的各种食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，口齿生香，能调七大风味，烤制万余种食品，像 酱香烤鱼 、 酥米排骨 、 脆皮果蔬 等几十种特色烧烤，吃后令人叫绝。
蒙古烤肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起 风吹草底见牛羊 。
紫菜包饭
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等4~5种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。
做法：食材 紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。
流程 1、准备工作：整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐均匀分布，然后放置10分钟。将菠菜根切掉（我们用的是一根根的茎叶，而不是一整棵的菠菜哦）洗净后放入开水中烫熟[来源:将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排，以方便拿取。 2、做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀（秘诀：搅拌后先尝一尝咸度是否合适）。 3、在干净垫子上平铺一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。（注意：米饭不要铺的太厚） 4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。（注意：卷得越紧越好） 5、所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段（刀子锋利，切起来会容易，而且切出来的样子会更好看哦）然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样，美味可口的紫菜包饭就OK啦！
咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。现在摆摊卖小吃赚钱么？饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
猪红汤
猪红就是猪血。美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望，猪红也是每个小吃店必有的小吃，人气也一直很旺，其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃，现在在东门很好的继承了这种传统，但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了，其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的，喜欢蒜味的朋友可以多加一点。
猪血(又称猪红)作为出名的清肺食品，可在人体经胃酸和消化系统分解后，产生解毒和润肠的功能，让不利于身体的有害物质统统消除。在这雾霾遍中国的时代，猪红汤更有其实际意义。
同牛杂一样，如果想在学校门口做生意的话，也适合在冬天，大冷的天学生喝一碗猪红汤，可美了。
韭菜滚猪红汤的做法：
这道菜选取了人体污物的“清道夫”猪红。利用广东地区常用汤品中的烹制方法：滚汤。加入春天的韭菜，使得口感清爽不腻。拍姜也是珠三角一带的常用方法，即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂，放入汤中，其气与味更易溢出。这款汤味道清香可口，且能宽中、益气、祛腻，在灰霾天气中佐餐饮用十分有益，老少皆宜。
材料：猪红500克、韭菜250克、生姜10克
做法：1.猪红洗净切块，韭菜洗净切段状；生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。
2.在锅中加入清水，放入拍姜；武火煮沸后，加猪红。
3.猪红稍熟时，加入韭菜，煮沸后下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。
10月10日晚，我去地摊网站长小软像往常一样去逛地摊搜集素材，目的是为了通过其他摊友的一些案例给其他想通过地摊创业的摊友一些鼓励和一些地摊经验吧，今天我们采访的主人公是一位做食品行业地摊的，也就是小吃，叫做“摇滚烧烤”。而且是一位小帅哥，用最流行的词叫做小鲜肉，到底有多帅呢？一个月能赚多少钱呢？下面跟着地摊妹一起来认识一下这位小鲜肉吧。
地摊妹：你简单的给其他摊友介绍一下自己吧。
摊友：各位摊友好，我叫王端，1988年出生于贵州六盘水的一个小山村，高中毕业后来义乌打工，在饰品厂做工人，来义乌已经6年了，去年开始摆地摊创业，最开始是做最熟悉的饰品行业，在小区卖一些小饰品，但是看的人很多，买的人很少，看见很多人卖衣服和袜子鞋子之类的很好卖。然后卖过童装，但是因为尺码各方面的优点复杂也放弃了，今年6月份开始做这个摇滚烤鸡，因为我发现不管是什么商品客户都有可能不买，而且重复消费相对比较差，但是吃的东西不一样，只要好吃回头客很多，前面两个月因为不是很熟悉赚得比较少，最近2个月每个月都是2万多利润。
地摊妹：你说的摇滚烤鸡的做法你是培训的还是买的秘方还是什么呢？
小王：摇滚烤鸡的制作并不复杂：将事先腌好的鸡腿或鸡翅或整只鸡串或者鸭在特制的铁杆上，在炭火上来回翻滚烤制就行。摇滚烤鸡的制作方法虽不难，但要想烤出的鸡鲜嫩可口，也不太容易。就像我们平时做菜一样，一样的菜和一样的调理每个人做出来可能不太一样，火候是时间啊什么的因素太多，不过，我有我的绝技：特制的调料、精准的火候拿捏。加上自己比较开朗，对每个客户都是笑脸相迎，很多客户也夸我笑得好看呢。
地摊妹：你在销售上面有什么技巧吗？
小王说：“限量销售是我的秘诀，也就是网上说的饥饿营销，我每天准备的货基本上是定量的。我每天将准备好的货精心烤制，保证质量。这样没有积压，收入稳定，人比较轻松。同时，我限量供应后，现在每天都有人来晚了没买到——今天没买到，明天他会再来买。”
地摊妹：拿如果烤熟了还没有人买怎么办呢？拿起来又不新鲜了。
小王：时间放长了，就多加点孜然。“鸡翅看上去要黄。样子好，一天卖100串是小意思。”一辆铁皮车的成本是800元(
地摊妹：你能大概说说考一只鸡大概需要多长时间吗？
小王：这样吧，现在我教你来亲自考一只鸡，看看时间，结果从把鸡放到叉子上到考熟整个过程差不多只需要10分钟，而且一次性可以烤3支，一台烤箱可以放6根支架，所以算下来一次性可以烤18只，下午5点多开始出摊，6点下班时间开始陆续有人，到晚上10点就基本上没人了，准确来说是9点就差不多没人了，所以就只有3个小时的时间。
地摊妹：感谢你接受我们的采访，我们会把你的文章写成一篇文章通过我去地摊网以及地摊创业网的公众号（ditan57)分享给更多的摊友，你愿意吗？
小王：我还求之不得呢，我记得当初我想创业的时候还在百度到处找文章建议呢，当时也没什么资金和能力，多创业也是一种不太敢但是想试试的态度，如今能相对稳定也是经历了好长一段时间的辛苦，可是最后还是得提醒大家一点的是创业真的很辛苦，尤其是摆摊。如果想做的摊友一定要坚持，过程中多总结。
最后地摊妹给大家的一点建议，关于摇滚烤鸡的销售地点，销售地点随处去，车站、码头、购物中心、大型超市、商业街、餐饮小吃街，夜市、工业区、步行街、学校、农贸市场、旅游景点等。到当地城市人流量最大、最热闹的地方，人越多的地方生意越好。让你统治闹市，雄霸街头，轻松实现创业梦。
摆地摊卖什么？
可以这么说，涉及到人们日常生活所需的价格便宜的产品都可以用为摆摊。你最好到外面走走看看,看看人家都是卖的什么,然后结合自己的兴趣和市场特点,选一些商品,比如,杂志书籍类,饰品类,玩具类等。其实摆地摊的商品非常丰富的,本小但是利不小。比如，手机屏保1元钱可批发好几张，零售能卖到1-2元,很不错。到当地的小商品城和小商品批发市场多转转,自然你就知道该卖些什么了。
适合卖什么产品，也要看你选择的地段。比如，离学校近就卖些文化用品；离工厂近可卖些小吃什么的；大学附近就卖一般日用品；如在科技市场附近就卖相关产品如数码包之类的。最好以小货品为主,城管来了跑得快。如没有城管的话,那就卖什么都行,视你的资金多少来决定。 摆友实战经验谈
摆摊VS城管 城管是摆摊一族遇到的最大“障碍”，特别是对于新手来说，这几乎是不能逾越的一条鸿沟。但久经风雨，便能百炼成钢。
一、开溜。看见了就跑。因为摆摊都是一些小货品，收起来方便，大多数时候都还是跑得了的。除非你反映非常慢，根本不想跑。我从开始摆摊起就在想怎么对付城管，原来用的是大胶袋，后来换成了小纸箱。出于安全的考虑，用一个纸箱把口开着，城管一来就收好放里面，抱着就跑。我卖的是椰雕，体积大所以没法用手提袋，具体情况具体对待。
二、眼观六路，耳听八方。摆摊的时候最好是站着，站的高看的远。如果城管是走路来的，那么能拿就拿，不能拿就丢，先丢掉等下再去捡，多少都捡回来一些。人不要走远在安全距离即可。如果是开车来的话，发现目标，赶快收摊，转移阵地。不要等车到你旁边了, 想收时再快有时也来不及。
三、选择好的摆摊位置。摆摊位置也很有讲究，最好是中间或前面有两三个摊位。城管一般四人一组，有一个是开车的一般不下来，另三个人会下来，但由于坐的位置不同，一般最先下来的是两个。如果你能在前面两家被收的情况下，有很大可能跑掉，一般城管不会到你手上去抢。
四、装可怜。如果你没来得及跑掉，东西不幸被收，你就大叫“抢劫”。呵呵，不过这招我没试过。有时这样喊也有用处，不到万不得已不能用。城管也是混口饭吃，所以在收了你的东西还没有放上执法车的时候，你就装可怜，在城管面前说说好话，把自己说得可怜一些，女生的话掉两滴眼泪，男人没办法，嘴软点就行，一般都可能过关。如果东西放上车了，只能自认倒霉。
五、摆地摊最好准备一块地摊布，不要用桌子，因为用桌子被城管收走的机会太大了。用一块布放地上，东西不要摆多，要保证在四个角对折的情况下，东西不掉，而且能在十秒钟内完成收捡，因为情况紧急呀！没事在家练练，看看地摊布上放多少东西不掉又好收。有很多摆友，在布上穿上绳子，这样更方便。
六、交钱。实在没有辙，又想拿回东西，只有选择交钱了。一般在长期占道的地方是可以交保护费的。要是你觉得交了钱取回的东西值，就带点钱到城管办交了就OK了，大多能拿回来的。
总之，能躲就躲能逃就逃，希望咱们的地摊做大、做强，把地摊摆到国外去！
新手摆摊心得（马小朋）： 第一次摆摊是在国贸，为此我足足准备了一个礼拜，咨询了好多摆摊高手，甚至问过曾经摆摊现在是老板的人„„
下午5点我就坐地铁到了国贸，可那时候还没下班，人不是很多，也没看到其它摆摊的，于是我就找了个地方坐下来等，眼睛不停的转，心跳也开始加速，因为马上就要“开业”了。地铁口人多了起来，这时候有阿姨推着卖衣服的车子过来了，我的心情也非常的激动，于是选择了在一个小树底下摆摊。左边一个卖电池的，右边一个卖袜子的，我选择了中间，因为第一次我不敢太张扬，就夹中间吧，这样也算安全。
开始摆东西了，我弄了一张报纸那么大的布，把我的宝贝椰子艺术品摆了上去，我拿出20只礼品表放上去，刚摆好，一位戴眼镜的漂亮美眉过来了，她蹲下看我的宝贝，我紧张得都不敢抬头看，嘴里一直念着“30一只，50两只，很好看的，美女要不要来一只 ，看这只很适合你的。”让我没想到的是她左手戴一只右手戴一只 ，说了一句“这个挺适合我的，要两个„„”
卖袜子的阿姨凑过来了，说：“你这表我怎么没见过啊 ？哪进来的？”，我说是托朋友海南岛拿的，“那么远啊，我看生意不错啊，才两分钟就卖了两了个。” 我笑了笑。这时又有三个女孩子一起过来了。
就这样 我摆了不到半个小时，卖了28只，旁边两位都望着我，觉得我不可思议。我把包的拉练一拉，收了摊，我得赶紧走„„
总结：摆地摊也没什么难的，重要的是迈出第一步，要放下姿态来，心态要好，不要以为摆地摊就丢脸了，想着明天的生活会更美好，值！
第二次出摊是在公主坟，下午5点我就到了，这里是人员集散地，有公交车站，地铁，立交桥，还有很多人才中介公司。我背着包开始转悠起来，顺便望望风，考察考察地形。
可开始考察起来就没想象中那么简单了，那地方太大了，也太分散了，里面还有一个园林，很多人散步，于是我觉得园林可以，可走进去一看，压根就没有摆摊的人，我纳闷了 ，这样好的地儿没人利用，我左顾右盼发现不远处有辆白色的轿车停在树丛中，仔细一看，有着“公安”两字，原来这地方禁止摆摊。 于是我到了地铁口，可发现地铁人并不多，因为出口太多了，人比较分散，就一小伙在那卖笛子，看他生意很冷清，我就放弃这块地方了。考察完两个地方都不适合，剩最后一个地方了，那就是公交车站旁，那有算命的，卖吃的，有好几个摆地摊的，于是我就决定在这里了。接下来摆摊的心情比第一次平静多了，已经有点像是个地摊主了，知道有人过来的时候时不时的吆喝两下，而且我还有了另一种思路。在摆摊的过程中我发现对面人流量增大了，仔细一看，原来是放学了，我突然灵感一来，因为我卖的是椰艺手表，马上就要高考了，学生正需要手表，一个奇特的想法涌上心头，我何不把地摊摆到学校门口，等学生下课呢？于是，第二天我就来到一所学校门口，还特意跑到打印店里制作了一张广告宣传牌，上面写着：椰艺手表祝学生高考取得好成绩！广告一打出来，学生渐渐围过来„„ 后面的销售情况怎么样，不说大家应该都知道了。
这次摆摊，我总结了以下几点心得。
销售一种产品要有四个条件：
1、品牌和包装——独特的椰子艺术手表，做工精细，时尚；
2、销售渠道——我选择了学校门口，人流量集中的地方；
3、价格——产品的价格我定得不高，比网上或市场上便宜一些，能让顾客接受；
4、促销——我借高考的东风来搞促销，两全其美。 摆地摊的5个最重要的经验
（阿昆，资深摆友，摆过4年地摊）
听了我的这些从实践中总结的经验，可以让你的地摊生意上升10倍以上，但要记住：听了不去做是没有用！
第一：每天都尽量在一个位置上，这样你的老顾客很容易找到你，做生意不管什么行业还是老顾客重要。
第二：给你的地摊起一个好听好记有意思的名字，用大字写出来，让每一个从这里路过的人都可以看到。这样方便别人记住我们。
第三：只卖一个大类别的商品，比如纺织品类，玩具类，袜子类。因为如果你什么类商品都卖一点的话，就什么都不全。这样人家不管是想买什么都不需要到你这里来。如果你只卖某一个大类的东西，这样在这一类商品里面，你是最全的货，品种多，给顾客的选择空间就大，方便顾客找到自己最喜欢的品种。这就是利用了市场细分和专业化的理论。什么都有，什么都不专业化就不如只做一类，而把这一类做到最专业化。
第四：每个样品上都明码写出来销售价格，用大字写清楚，用一张纸或者是木板，写明是这个城市最低的价格，坚决不还价，一分钱也不还。说到做到，长期坚持这个价格。如果需要调整价格就再写出来。这样大家就会觉得到你这里买东西货真价实，不看人要价，就会相信你，喜欢到你这里来买东西。
把价格一步降到位，要根据同类地摊和商店里一般的卖价和自己的进价做参考，基本上是在最低基础上还要再低，这样薄利多销，人才会越来越多，生意自然也会越来越好。比如，一双袜子大家一般卖2.5元，进价是1.2元，你就卖
1.6或者是1.8元。不要抱着没有50％—100％以上的利润不卖。你不卖你就不赚，你便宜卖了不管赚多少都是你赚的，比死抱着货好。最重要的是你卖的便宜需要让大家都知道，让现在不买这个东西的人也要知道，这样他们需要买的时间就会主动来找你的。
第五：做小生意的人开始往往都不怎么敢进货，总是怕进多了卖不掉会积压。其实这样想是大错特错的。不信你们可以看看那些老做生意的人，他们的摊子上总是货物很多很满。这是因为有一个规模效益在起作用。俗话说：不怕不卖钱就怕货不全。还有一句说的是：百货中百客。你一共就进几十块钱的货，摆在那里也不好看，人家一看就知道你不是专业的。挑选的余地小，想买一个东西，人们总是想在一万种款式里面选择自己最满意的一个。 资深摆摊族24小时摆摊攻略
时间：5点—8点，地点：公园绿地，客源：晨练者，摆摊商品：瓜果蔬菜，中老年运动品或日常生活用品。
时间：8点—10点，地点：地铁出入口、车站、码头等交通要道，客源：上班族、远行者，摆摊商品：报纸、杂志、早点。
时间：10点—14点，地点：商务办公区，客源：上班族、中午上街用餐购物者，适摆商品：盒饭、水果、各种小饰品、女性用品。
时间：13点—17点，地点：喜欢摆哪摆哪，客源：游客、闲人，适摆商品：只要不是违禁品，都可以卖。
时间：17点—19点，地点：车站、各种夜市地摊，客源：下班回家者、上班饿了的人（包括学生），适摆商品：快速晚餐、小吃、水果、饰品、生活用品、蔬菜。
时间：19点到—1点，地点：酒吧等各种娱乐场所门口、夜市地摆，客源：晚餐后闲逛者、夜游一族，适摆商品：女性日用杂品、成人用品、香烟。 时间：1点—3点，地点：网吧门口，客源：下夜班人员、网吧青年，适摆商品：小吃。此段时间要注意安全。
赚钱没有想象中的那么难
我2001年从学校毕业以后上了四个月的班，辞职以后就进入了地摊行业。我摆地摊的处女地是在湖北黄石，真正赚到的第一桶金的地方是在江西九江，大中路邮局门口摆了一个月的地摊，赚了3000多块，也就是在这里坚定了我摆摊的信念。从此以后中国就多了一个20岁的年轻地摊人。6年过去了，我走过8个省，50多个城市，最高一年收入6万元，最少时一年也有3万元。
摆摊：要有技巧
同样是做一个产品，在同样的地方，做的人不一样，所赚的钱也不一样，一定要在自己产品的性能上面花点工夫，同时需要好口才。这个不是一两天学得会的，在实践中慢慢摸索。 摆摊：要创新 根据我6年的经验，一个好产品在一个地方独家经营的时间不会超过一星期，当然这个也不是固定的，有的地方跟货速度很快，我见过最快的速度是2小时。2003年我在湖北十堰卖水球的时候，在街上卖了半小时，赚了70多块，有个人就在一小时后跟了我的货，他在当地的批发市场找了几箱子货出来，大约卖了一小时后，他就卖完了，赚了100多元。创新并不是要自己开发新产品，你在一个地方看到别人这个东西卖得好，你可以换一个城市做，你换了一个城市后，你的东西就是新产品，就是在创新。我6年都是选择这样的一个方式创新，这种方式可以保证你的产品在半年内处于绝对领先的位置，当然你要对城市熟悉，还要考虑城市的消费能力，人挪活，树挪死，在很多时候，挪一挪位置，生意就会好起来，所以创新不仅仅是产品，也包括你摆摊所选的地点、位置。
天时，地利，人和
天时：你既然选择了摆摊，那么就请你勤劳一点，不要因为所谓“天灾”影响了你的收入。天要下雨，娘要嫁人，这些事我们是没办法阻止的，在我的印
象中，只要天上不是在下刀子，我都会出门摆摊，不是因为家里等着米下锅，也不是因为我不怕风吹雨打，而是“没有什么能阻止我对金钱的渴望。”
地利：找位置确实是一个很麻烦的事，尤其对于我们这样的游击队员来讲，找到一个合适的位置需要技术，我在外面摆摊的时候基本上只在黄金地段摆，因为这些地方人流量大，人们比较有钱一点，买东西的时候会比较爽快。记得2004年国庆的时候我在江西景德镇摆摊卖“香妃帽”（还珠格格里那个香妃头上戴的那个东西），我一共准备了300个，打算七天卖完，结果我第一天早上十点开始到株山中路上的红苹果专卖店旁边去卖，卖到下午四点左右就全部卖完了，那天是我迄今为止赚得最多的一天，赚了接近1600多块，这辈子恐怕是很难忘记了。 6年来我每到一个城市就是直接去那个城市最热闹的地方摆，因为那里总会有我需要的位置空着，行政执法的抓得紧啊，别人都不敢去，我不怕行政执法的，最开始在外面摆的那3年，我对他们的态度是：“命可以不要，东西必须留下”，在这种情况下，他们通常都不会把我的东西带走，后来几年就不同了，他们基本抓不到我，我卖的东西都是那种方便撤退的产品，我收起东西到撤退离开，时间一般不会超过十秒。俗话说“磨刀不误砍柴工”，所以多花点时间去找一个相对较好的位置是很有必要的。
人和：个人能力，人际关系。人的能力有大小之分，在摆摊的时候，不要有不切实际的想法，要卖一个东西之前，要估计一下自己的能力，进货的时候不能根据个人喜好去拿货，要根据市场需要去做，实在是自己判断不了市场需要什么，你就看一下别人什么样的东西卖得好，然后就模仿别人的方法做。
做生意就要与人交往，因此人际关系一定要搞好，要和自己旁边的人搞好关系。人多好办事，行政执法的过来没收的时候，看你人多，拿你的东西都要注意点；你跟他们吵架的时候，旁边的人帮你说一句话，你说话就敢大声；有时候好不容易来个“大买卖”却发现自己没有零钱，如果旁边的人跟你关系都很好，他们有可能帮你把钱换开，如果旁边的人都不理你，那么煮熟的鸭子就这样飞了。多个朋友多条路，善待身边的每个朋友吧。
2007年就快过去了，也许很多朋友还没赚到钱，也许很多人都在为如何赚钱而苦恼，不过我可以告诉你，2007年的生意还没有结束呢，摆摊生意的黄金时间是12月底到第二年的正月十五。圣诞节过后，生意全面进入高峰期，这段时间如果你还在喊赚不到钱，那我只能说：“朋友，该换个打法了。” 以下是我摆过摊的商品供大家参考：
1、可以做衣服去毛器（我正在做）的生意。
2、袜子也比较好卖，就是卖十元4双的那种。
3、暖手宝：这个东西2年前非常流行，如果你那里没有人卖，可以考虑。 4、多变毯：一种折起来可以当娃娃抱，展开的时候可以当毯子盖在身上，很受年轻人的欢迎，市场价格25元一个，这个东西一口价比较合适。
5、骨雕：很多地方有人卖，卖一元、五元，本小利润大，适合新手上路。
6、空调罩：卖这个东西需要有良好的体力，因为型号很多，你背一包货可能有30斤左右，市场价格10—20元不等，卖这个东西要技巧和口才。
7、玩具也不错，电动玩具拿货的价格要控制在5元左右，不能超过六元，卖十元。
不同的地方适合不同的产品，商品型号不同，质量不同，价格也是有差异的，我说的是参考价格，拿货的时候多看货，尤其是自己没做过的产品，第一次一定
第一章：摆地摊菜鸟入门篇 Posted on 2014年7月29日 我的第一桶金网为您整理 第一章：摆地摊菜鸟入门篇 1.资深摆摊族24小时摆摊攻略 时间：5点—8点，地点：公园绿地，客源：晨练者，摆摊商品：瓜果蔬菜，中老年运动品或日常生活用品。 时间：8点—10点，地点：地铁出入口、车站、码头等交通要道，客源：上班族、远行者，摆摊商品：香水。报纸、杂志、早点。 时间：10点—14点，地点：商务办公区，客源：上班族、中午上街用餐购物者，适摆商品：香水、水果、各种小饰品、女性用品。 时间：13点—17点，地点：喜欢摆哪摆哪，客源：游客、闲人，适摆商品：只要不是违禁品，都可以卖。 时间：17点—19点，地点：车站、各种夜市地摊，客源：下班回家者、上班饿了的人（包括学生），适摆商品：快速晚餐、小吃、水果、饰品、生活用品、蔬菜。 时间：19点到—1点，地点：酒吧等各种娱乐场所门口、夜市地摆，客源：晚餐后闲逛者、夜游一族，适摆商品：女性日用杂品、 时间：1点—3点，地点：网吧门口，客源：下夜班 09年，以亚洲各地摊贩为议题的“亚洲摊贩国际研讨会”在日本福冈市的九州大学举行，亚洲各国的“摊贩研究者”汇聚一堂，展开热烈讨论。“重新看待路边和市场的摊贩，恢复街道的活力”成为讨论的焦点。 正如研讨会中提到的例子，早上为上班族提供方便食品，白天出售装饰品，夜间摆酒摊，在同一地点，一天出现不同的摊贩，显示出临时店铺灵活机动地适应顾客需要的优势。 与日本相比，中国大陆、台湾、韩国、印度尼西亚等国家和地区的摊贩离人们的生活更近。小贩们不仅出售衣服、生活用品、娱乐用品，还提供卡拉ＯＫ等服务。台湾逢甲大学的李素馨教授将摊贩定位为“是传统文化，也是一种娱乐。” 在台湾地区和韩国，摆摊成为了对年轻人颇有吸引力的职业。摊贩经营者的年收入与一般的工薪阶层没有大的差别。虽然大部分是违法经营，但因为营业时间自由，管理者难于管理。所以，最近在台湾有调查结果显示，年轻人中最受欢迎的职业是“摊贩经营”。 根据天津大学袁大昌副教授的调查，在某一摊贩集中的市场，“２８％的经营者有大学学历”。这表明，因为初期投资少的优点，多数二、三十岁的经营者喜欢以此为创业的手段。 摆摊创业，在我们的周围，已经成就了无数创业者的致富梦想。很多人从摆地摊开始，白手起家，通过艰苦拼搏，最终把自己送上了财富的最高殿堂。 在东莞的一个网上认识的专门替人设计签名的地摊，
生意最好的时候，每天大概可以接到一百
多个业务，特别是春节前后的那段时间。每个签名设计收费２０元，照此计算，这个摆地摊的收入每日竟过千元。
１９８６年，１６岁的浙江台州青年项先祝只身来到宿迁做生意。他没有亲友可以投奔，也没有资金垫底，只好摆起地摊卖箱包。几年后，项先祝到汽车站租赁了柜台，除了卖箱包，还做些鞋帽生意。由于小项做生意精明，为人诚实，生意越做越大。他从摆地摊起家，尔后到租赁百货大楼的柜台，到承包百盛商场，再到创建项氏百货有限公司，随着生意的扩大，营业额逐年攀升，仅２００２年他就上缴税费近１０万元，同时使３０多名下岗职工上岗再就业。
方太厨具有限公司董事长茅理翔，将一个濒临倒闭的镇办工厂发展成今天世界最大的点火枪生产基地，可是，这位“点火枪大王”的成功和１９８９年在广交会门口摆地摊叫卖点火枪的那次经历是绝对分不开的。
一提起国际级零售大王，人们自然会想到沃尔玛、家乐福……其实，英国规模最大、最赚钱的食品零售集团特斯科，比起这些业界巨头来，一点也不逊色——９０７家大型超市，足迹遍布全球１０个国家。公司创始人杰克·科恩当初只是伦敦的一个小摊贩，但其高超的市场营销技能使特斯科超过对手，一跃成为英国最大的食品超市。
摆摊创业，具有初期投入资金少、无需承担门店租金、经营方式灵活多样等优势，是众多年轻人的创业投资首选
第二章——摆摊创业策略:
Posted on 2014年7月29日
我的第一桶金网为您整理 第二章——摆摊创业策略
１、哪些产品合适摆摊销售？
合适摆摊创业的产品许多，只需它们具有三个特色：常用的、廉价的、新奇特的，都可能成为地摊上的热销品。创业者能够运营一些青年人、特别是女孩子喜爱的东西，比方饰品、挂饰，香水之类；能够运营对比新颖的日用品及家居装饰品；能够运营小孩的玩具及老少皆益的模拟游戏项目；还能够摆个烧烤摊、爆米花作坊等。
２、货源从哪里来？
因为摆摊销售的产品通常都是些价格低廉的生活用品和文娱用品，利润空间不大，所以，能否找到质优价廉的货源在很大程度上决议着摆摊创业的胜败。通常情况下，每个城市都有几个小产品批发商场，投资者能够从那里淘到货品。被称为“小产品的海洋”的浙江义乌小产品商场当然是不错的挑选。如果只想在广州进货，可到一德路批发商场，那里也有多种小产品可供挑选。重庆的朝天门批发商场也有许多物美价廉的产品。
摆摊选址支招？
摆摊
的选址也很重要，通常可选在人流量大的校园门口，夜市口，广场和公园，也可 在人对比多的公交车站旁摆地摊。如果在工交车站摆摊，可趁便兼卖些本地地图或公交车时刻表等。摆摊时，要逐样展现，介绍各种用品的功用，如何运用，以引人注目。一起，应多预备点零钱，让一些没有零钱搭车的顾客经过购买东西后又换到零钱坐车。别的，不要在一个车站内待太久，如发现收入减少应当令转到另一车站运营。 本来，如今摆地摊，不仅仅是那些困苦人为了生活而奔波的权宜之计，也是许多上班族、白领上班之外的另一种创业的堆集，大雅个人认为如今摆地摊也是一向时髦！！！！！！ 第三章——摆地摊初级教程 Posted on 2014年7月30日 我的第一桶金网为您整理 .地摊初级教程，新人必看。 1、放下面子是榜首重要因数，没啥可怕的，创业有必要得能晓得创业的艰苦，有必要要有勇气打败自个能迈出榜首步，只需经历风雨才调见彩虹，假定连摆地摊都惧怕，就不要谈啥远大的志向了，啥要成功（房子、车子、娘子）都是梦境。要有一步一个脚印的精力，就算将来要做大的生意，我想你有地摊的经历那将是你刚强的心理因素的根源。假定谁瞧不起摆地摊的，将来他必定也无法在商业上有所作为。 挑选好的切入点，找一个好的有商场的产品，不要做得太杂，不要像卖百货的相同，你只需卖好相同就能够了。记住你是摆地摊！不是批发商。初学者，能够挑选商场有少部分人卖，可是你觉得有商场潜力的东西，但又不要跟风，商场上现已有了许多的产品不要卖，由于现已饱和了，你不能够取得太多的回头客。我自个是兼职摆地摊的，所以我不会挑选简略积压腐烂变质的货品（食物生果）；晚上要睡觉，白日要上学，所以我不会挑选夜宵食物（夜宵食物有必要深夜才调有销路） 3、挑选好的时刻段：节假日是个好机缘，为了钱你有必要舍得丢掉这些。人气是地摊的生命线，你的货出手越快越能挣钱，而不是报价越高越钱。为啥这样说，这一点后边再说。晚饭后到深夜是出售的好机缘 16：30——17：30分配是下班时刻人气很旺，能够出售欣赏类的物品， 由于咱们作业累了，出来看见了美丽的好玩的就天然会停脚看看发生收购的期望。当然食物也能够发生出售的机缘，主食夜宵食物差一点，因 为这靠近的是晚饭时刻， 17：30——20：30分配碗饭时刻往后咱们分布逛街活动初步，各类生活用品，玩乐休闲用品出售的机缘就来到了。 4、挑选贱卖有用质量较好的用品，毕竟是小摊生意，不要期望
，你的盈利会抵达200%以上，通常都在100以下，地摊生意考究的就是薄利多销 你的产品不要和商场的比，可是你的产品质 量不要低于商场，你能够不是品牌没有关系。路人能选购你的产品就由于贱卖实惠美丽，可是路人可不喜爱买来的是残次产品。 地摊出售考究的就是讨价还价的艺术：要有乐在其中的感受，不要太实力，不要太过分，看你用啥方法吸引路过你的地摊的人和你讨价还价。正本路人也很喜爱和你讨价还价的，当他甘心和你讨价还价的时分你的产品基本上能够成交了。那么如何挣钱呢？看路过的人的身份，有的看上去很朴素，你能够把报价喊低一点，假定你看见的路人看上去很决断（有气量），你能够喊高一点报价，这不是瞧不起人是一种挣钱的) 当然还要根据你卖出去的产品是对于啥人群的。假定是男的来买女士的东西，你能够喊高一点报价，老太太来买东西你必定要喊低点报价。年青的人你能够喊高一点报价而且多欣赏几句作用必定不错；【摆摊卖什么小吃好,卖全鸡可以摆摊吗】6、留神不要被城管抓和没收；双眼多留神周边的意向，有人在拾掇东西的时分，你必定要行进警惕；所以我不会挑选屑细的小物品作为我的摊货，拾掇起来格外费事，简略丢掉货品。假定被发现，多笑一点，脸皮厚一点。人心都是肉长的，再说谁叫咱们叫“无证摊贩”呢！嗬嗬~！ 7、留神小偷，有的路人能够就是小偷，他看见了许多人在买你的东西，他也伪装来买，趁你一个不留神，他就顺手牵了你的羊了，你的收入都给了他了。你能够伪装说我要走了，那儿来了差人或许城管，或许家装款待周围的熟人。把他吓走 8、留神形象，摆摊并不是象你以前回想中的脏乱差，不要随意坐在地上，能够弄个小凳或许垫一点东西再坐；不要随意吐痰在地上，顾客看见了马上走人；不要脱掉鞋子盘坐在地上，既使你的脚再干净，顾客看了也会觉得不舒服；不要打赤膊，就算天再热，你也该穿一件短袖 以上是大雅的一点阅历，期望对新人会有帮助。 第四章——摆地摊小技巧 Posted on 2014年7月30日 摆地摊怎样挣钱，白手起家必看 打个比方，假设你在深圳做普工，以我的猜想来说，深圳工厂的普工如今一个月薪酬通常在2500-3000元摆布，看工厂的巨细和利益，在你挑选摆 地摊创业 前，我的定见是你是不是能够先不要辞去职务，然后趁着节假日去一些夜市人流对比集中的当地然考察下商场，看商场都卖啥？看消费人群，人流量。后试进货，试摆摊，这样更稳妥。因为假如辞去职务后才发现你底子做不了地摊，再去重新找作业那就等于绕了一个大弯子，
浪费时刻，也不少浪费钱。我身边有个极好的例子：也是在地摊吧晓得的一个摊友。我一向都有重视他。最早进了袜子来卖。卖了几天又转了。后来又卖手饰。卖 几天又转了。如今他已经又去进厂上班了。 别的一个主张是你能够到地摊夜市集中地去观察他们大约的日盈利，首先你要断定卖啥，卖啥能够联系自个的兴趣爱好去做。可是首选要对自个所选的产品要有决心。你对自个产品没有决心，怎样去推销给他人呢？然后去了解进价，再比照夜市地摊中的报价，再依据日销售量做一个大约的预算，你要保证的是尽可能获利挣钱。 摆地摊小窍门，白手起家必看 地摊也算是一个小店，当然租金更贱卖些，层次更低些罢了。然而，他关于创业者的需要来说，在某种程度上需要更高。那么，怎样摆地摊呢?有啥小窍门呢? 摆地摊，因为没有固定的舱位，所以卖的产品要适合摆摊者带着，因此能够揣度：摆地摊首要是生意一些细微的生活日用品以及对比别致的平常用品，报价必定要低廉。（有关新闻：从摆地摊到全国180多家连锁店） 在从消费者的角度剖析，地摊上的产品大概对比贱卖，不然他们甘愿去商场超市买。别的，假如地摊上的产品对比独特，那就更简单招引顾客了。通常来说，摆地摊的首要种类有：饰品类、玩具类、书籍、小吃等。) 摆地摊的人群通常有以下特色：有必定的时刻，本钱对比少可是有创业的愿望;没有作业，需要找一种方法赚取生活费的人群。详细下来总结有这么几大类：大学生集体，下岗工人，赋闲人员，年青的上班族等。 摆地摊获利形式，因为摆地摊没有啥其他的固定费用，比方房租、水电费、税费、人员薪酬及其他有关开支等，故摆地摊的获利形式能够精简为：获利=产品卖出款-产品进货款。 时刻：通常来说，晚上是摆地摊的黄金时刻，详细时刻为5：00-10：30，这个时刻段是大家外出活动的高峰期，尤其是在夏天，大家喜爱外出纳凉和呼吸新鲜空气。 为啥说晚上是摆地摊的黄金时刻呢?缘由有二，一是晚上大家不用上班，时刻对比自在，很多人都喜爱晚上出来逛街、漫步，他们见到自个喜爱的小东西时购买欲对比强;二是晚上啥城管、交警等有关管理人员也下班了，摆地摊的人能够安心做自个的生意。 别的，早上也是摆地摊的大好时机，因为早上巨大的上班一族要赶时刻上班，他们大多会在上班的路上随意买些早点填下肚子，所以早上能够摆个地摊卖早点，详细时刻5：30-9：30，这个时刻段是大家上班的集中阶段。! 窍门五点总结 1：掌握商机商机是随时回呈现的，就
《摆地摊赚钱秘笈》新版目录
第一章 摆地摊卖什么
第一节：地摊的消费人群 8
第二节：地摊货有哪些 10
第三节：几十元本钱卖什么 15
第四节：几百元本钱卖什么 16
第五节：几千元本钱卖什么 16
第六节：摆地摊春秋天卖什么 16
第七节：摆地摊夏天卖什么
第八节：摆地摊冬天卖什么
第二章：地摊有哪些形式类型
第一节：什么是地摊吼货
第二节：什么是地摊推广货
第三节：什么是地摊讲价货
第四节：什么是地摊“游击队”
第五节：什么是固定摊贩
第六节：什么是流动摊贩
第七节：大型流动展棚式
第八节：商品交易会（赶会）
第三章：摆地摊批发市场进货篇
第一节：上哪里进地摊货
第二节：进货时怎样砍价
第三节：怎样选货
第四节：什么货不要进？
第四章：摆地摊网上进货必看
第一节：摆地摊网上进货的坏处？
第二节：摆地摊网上进货防骗小技巧
第三节：网上进货支付知识
第四节：网上进货物流货运常识
第五节：如何在网上找到你想要的货？
第六节：新手网上进货必注意事项【摆摊卖什么小吃好,卖全鸡可以摆摊吗】
第五章：2010 年最火爆的 105 种地摊商品
第一节：文化用品类（20 种）
第二节：家庭、个人日用品类（32 种）
第三节：小电子电器类（15 种）
第四节：儿童用品、玩具类（19 种）
第五节：夏季畅销类（10 种）
第六节：冬季畅销类（7 种）
第七节：女性用品类（2 种） 17 17 18 18 19 20 20 21 21 22 23 24 26 26 27 31 34 38 39 41 45 47 49 51 52 53 54
第六章：摆地摊的准备工作
第一节：心理准备 55
第二节：前期市场考察和踩点工作 56
第三节：摆不同形式的地摊分别需要准备哪些设备 57
第七章：地摊“游击队”操作指南
第一节：地摊游击队适合在哪些地方摆 60
第二节：如何与城管周旋以及如何躲避城管 61
第三节：地摊游击队怎样卖能日进数百元 62
第八章：市场固定摊贩与讲价货操作指南
第一节：寻找市场租赁摊位 64
第二节：固定摊位怎样卖能日进数百元 65
第三节：固定摊位如何长久扎根 65
第四节：怎样让买主给最高的价格买你的商品 66
第九章：流动摊贩与吼货操作指南
第一节：流动摊贩在哪些地方流动 68
第二节：吼货怎样卖能日进千元 68
第三节：地摊推广货怎么卖 70
第四节：地摊顺口溜 71
第十章：大型流动展棚操作指南
第一节：大型流动展棚如何选址扎根 77
第二节：大型展棚如何工作 77
第三节：地摊叫卖词与广告 78
第十一章：商品交易会（赶会）如何操作
第一节：怎样参加商品交易会 78
第二节：商品交易会上怎样卖 79
第十二章：大学生校园地摊操作专篇
第十三章：都市白领地摊操作专篇
第十四章：摆地摊经典成功案例
第一节：农民工老聂 500 元起步摆摊卖袜子 7 年存款超过 30 万83
第二节：下岗工人罗宏 200 元起步地摊卖牙刷三年买房 84
第三节：推销员陈丽娟摆地摊日赚 700 85
第四节：驾驶员小李摆地摊卖酱油日赚上千 86
引言
在深圳一个普通的居民区里住着一位有理想有追求的年轻人，他叫小伟。小伟刚从大学里出来的时候就理想着自已干出一番很大的事业。他去应聘的时候也只应聘管理层的工作。小伟每天上班都会经过一个小巷子,在这个不大的巷子里面每天都会遇到一位和他年龄
相仿的年轻人卑微的摆个小地摊，衣冠整洁且傲慢的小伟每当经过这个小摊都会用歧视的跟睛看着这位，他认为没有追求、没有理想、卑微而又可怜的地摊小贩。五年的光阴过去了，小伟离开了他的岗位准备自己创业，他理想很大想着做专卖店、想着开公司，在父亲的资助下他实现了理想，但不久公司就垮了，但他的心仍然一天比一天大，成天想的是做更大的事情、他想着自己就算窝在家里也不会去做那些没面子的工作。他每天还是会经过那个小巷子，还是会看到那个令他瞧不起的地摊小贩，几年过去了地摊贩看不出有啥变化，只是天天都在那里。
又一个五年过去了小伟现在更穷了，迫于生活的压力他不得不去应聘打工，找了一个月也没找到管理层的工作，他放下了高贵的面子，来到了一家贸易公司应聘业务员，他自信的走进了总经理的办公室，但他的脚还没迈进又收了回来，天哪!!这是上天对我的处罚吗？为什么一个曾经连看他都要低着头看的人会成为我的东家。小伟的腿再也没有勇气继续留在这间富丽堂皇的办公室里了。
各位读者!很荣幸大家能读到我的文章，也很高兴大家能看完刚才的故事我承认那是我虚构的，当你们看完这个故事的时候可能大家所思考的内容肯定不一样，在这里我先说说我的观念吧：用这则故事我想告诉所有想创业的年轻人(当然我也是年轻人哈!)我们不要有不切实际的理想，理想越大失望就会越大，理想是或者会也或者不会实现的；我们应该有的是目标，目标是一定要实现的，请你不要去想的多么大，用你的实际行动低调的去做最平凡的事情，然后日复一日、年复一年你一定会有所成就的。也许你今天最瞧小起的人明天有可能会站在你上面。
我的观念是，地摊是人类一切商业活动的浓缩，是人类最原始的买卖交易，是投资最小的生意，是最容易迈向富人圈的捷径，但是地摊是个城市人歧视和藐视的行业，摆地摊的人同样也是社会的底层。这就是为什么很多人无法长期坚持做下去的原因，因为在很多人眼里面了比金钱更重要，这是心理问题。还有就是技巧上认识上都是不足的。地摊是很神秘的，有很多级别，每个级别有不同的操作方式，而收入差距也足很大的。而社会所认识的地摊都是最低级别的和收入最低一层的，所以它会成为社会的底层。但真正高一级别的地摊是从来不会赞扬的，人们也是看不出来他们到底收入多少。不过我想告诉大家的是，地摊只是我们创业的起点绝对不是我们最终的事业，我们只是用来做事业成功的铺垫。摆一时的地摊是刨业，摆一世地摊就是落魄，我们现在摆地摊为的就是将来不摆地摊。等人老了发现没钱了再摆地摊那就真的是人生的悲哀了。
在这里我将向大家介绍地摊的基础知识和操作方法，但愿对大家的创业有所帮助。在这篇文章里我将重点讲到地摊百货的操作方法，对于小吃等行业将简略的介绍。
从60元开始谈作者的地摊经历
在这里我简单的给大家说说我的地摊经历吧。我是07年由于做工程亏损到了吃饭都成问题的情况下去摆的地摊，当时兜里就只有60块钱，实际上我第一次进货只用丁15块钱，因为我在网上说15块钱的话大家都会觉得是假的，所以我就说是60元起步，当时也没怎样想一直做这个只想着有口饭吃就行了，我开始也找不到批发市场在什么地方我都找不到，也是一路打听着问去的，到了批发市场以后我很盲目什么也不知道，因为我只有那几十块钱什么也进_不到，我找了很久终于看到了一样东西我那点钱应该够了，我看当时很多人都戴那个红颜色的编织的手链(正是初夏)。我问了下老板批发价多少，老板说一块，我想人家都才卖一块为什么批发价是一块呢?于是我就这样问他，他就问我真是来进货?我说是的，于是他就说这个批发价是5毛，我喜出望外就批发了30根一共15元就回去了。下午我就用自行车带上一个小方桌到绵阳师范学院区摆摊，开始还真的有点不好意思，当时还是鼓起了勇气了开始摆。结果第一天生意不错30根手链全部卖完，第二天我就拿卖出的三十元全部进了货，就这样把钱涨到了60元的时候我就再进了些其他贵一点的手链卖，后来也卖了一些其他的
饰品，摊子也比原来的大很多。但是很多学生发现做这个有收入，于是也跟着摆了起来，不知道怎么回事大学生都喜欢照顾大学生的生意，于是我的生意就冷了起来，有一天晚上我真的很难受看到别人的生意都很好我的生意可一个看的人都没有，卖了两个小时才卖20块钱，这时天下雨了他们都收摊回宿舍了，可是我没卖到钱我不甘心，所以接着在雨滴里摆。我当时都不准备做这个了我就想着把他便宜处理了，所以我就吆喝：下雨了，全部处理了，全部一元钱一样处理r，结果好多人来抢啊!那天晚上我的东西也卖的差不多了，但是我也还是赚了钱。于是我就悟出了一个道理，那就是大学生也爱捡便宜、大学生也喜欢围魁卖的东西。于是我就决定宴便宜货，我就到市场里面去找了好多批发价在6毛以内的商品，我那天进了280元的货下午我就拿到学校击卖，结果超出了我的想象，当天晚上就卖了320块钱，赚了一百多。于是第二天我就拿着这些钱全部去进货，就这样生意直都很好。可是到了暑假了，学生们都放假回家了我也就没法在学校里做生意了。当时真的很苦恼但是没办法我还得继续，于是就到处去找摊位，我也不想去大街上打漩击了，因为那个卖不了什么钱也随时被城管赶着跑，我就去市场踩点。踩好点以后我第一天到了个比较大的市场去，效果很好卖了400多，当时晚上没有灯可是很多人还是摸着黑选我的东西，于是我第二天就准备了灯具。就这样我发现市场里面的生意比学校还好，我就开始去寻找更多的农贸市场。于是我的摊子天比一天大，生意也一天比一天好，交通工具也换了。过年的时候我发现生意比平时好，大年初一照样的在外面摆摊，初一那天卖了1200多，比玩一天划得来吧!呵呵!一直到了今年的五月份我发现我的牛意开始变的不好了，我就找了原因：原来市场里面天天都是那些人我摆了这么久了大家都没唁新鲜感了，当是吼货卖的就是新鲜感，于是我就开始改变，我把我的摊子变成了11米长，也买了三把帐篷伞，同时悬挂了报多的广告布，还找专业的播音员录了广告音。就这样开始了结果效果比我想想的好，第一天就卖了1500元，以后每天都是一千元以上，有好多次只卖上午都卖过一千多。最多的天卖了2700元，就五月份我就赚了1万多元。当时真的感触很深原来做什么生意都得随时变换，生意有时也是一件坏事，由于摊子太长了买东西的人又多，又只有我一个人守所以随时会被人偷，生意特别好的地方还真的是不敢去．经常一上午都没时间去上卫生间，因为人太多了又只有我一个人卖．所以生意好也是一件很烦恼的事情。
第一章 摆地摊卖什么
因为在论坛里面问摆地摊卖什么的人特别多，同样的摆地摊货也足最关键的因素之一所以在这里我第章就给大家讲这方面的内容。首先，社会所公认的是地摊货就是廉价货．质量不怎么样的，价格便宜的，摆在地摊上卖的当然就是地摊货，你永远不要忘记你是摆地摊的，那么你摆地摆你肯定就得卖地摊货，如果你不摆地摊不变地摊货的话，那你晚上就会挨饿了！很多年轻人特别是都市白顿很大学人摆摊都有一个误区，就是卖自己喜欢的货，也不管价格，也小管消费人群是非喜欢，记住这是个很大的错误，你要知道你卖东西是你卖不是你买，你要根据消费人群的需要选择商品，不要根据自己喜欢，因为不是你买这个东西，下面第一节我就给大家讲讲地摊的消费人群。
第一节：地摊的消费人群
在这里我们首先分析一下，都是那些人在地摊上买东西，他们为什么会在地摊上买?我回答大家吧!只有两种人，大家肯定会想到是不是男人和女人啊!呵呵!我还没那么笨吧!开玩笑哈言归正传。一种人是：捡便宜的人。因为地摊上的东西比超市里便宜所以他会专门到地摊上买，他也知道质量肯定要差点，但足他只愿意花两块钱买双袜子没打算花5块钱买，所以他选择了在地摊上买东两。这部分人群以中老年人为主，记住了，这种人不是很直爽经常会破价你得防备。第二种人：图方便。顺路在地摊上买方便，这种人也不是为了图便宜也不是很在乎质量好坏，没时问专门去店里选一双袜子，顺路在地摊上买个方便。这部分人群买东西足比较直爽的，你经常遇到这样的买家的话你会很幸运的。这两种人的钱你都要卖，怎
么办?所以你要明白这两种人的满足条件足不一样的，图便宜的人你需要卖便宜而且质量过得去的东两，第二种图方便的，那就是你的摆摊的位置一定要让人家很方便购买。在这里我重申一点：便宜的产品、便捷的摆摊位置是地摊的生命。如果你一样条件都做不到，对不起你晚上将不止是挨饿，如果你做到了了其中一条，很幸运你今天有工资了，如果你两个条件都做到了恭喜你，你再也不会想着去上班打工了。
上面我们提到的是就购买目的而言对地摊消费人群的区分，但是就这两种人群就会涉及到所有的男女老少皆有。那么针对这两种购买目的的人群我们就不难知道摆地摊应该卖些什么东西了吧。第一就是便宜的，第二就是大众化的，如果你也卖牛仔裤，超市也卖牛仔裤，他卖200元条质量的，你也卖200元一条质量的，请问我为什么花样的钱不去超市里买。却要在你地摊上买呢?我肯定会去超市买的，你可能无法找到在你地摊上买的理由吧!但是如果你卖的是几十块的牛仔裤，而超市里没有几十块的，那就会有人光顾了，因为不是所有人都愿意花200元去买一条牛仔裤的，你已经做到了第一个条件。但是，不是所有的地摊货都一定要比店里便宜的，记住一点，大部分消费者都是犯贱的，你听到这句话肯定会骂我的，那就听我解释吧!但一摸一样的东西放在不同的两个地方，有人卖1元，有人卖2元，请问我们大家会不会想2元的肯定比1元的质量好，因为价格贵些一分钱分货。它首先不会去看产品，他会去人群多的地方，看什么地方在搞活动，看什么地方在打折，看什么地方“围堆堆”、“打拥堂”(叫川话，意指人多拥挤)的人多．看人家围上去他也围上去，看人家掏钱他也掏钱，买回去都还不知道怎么用，这就是消费者，这就是消费者典型的心理；大家一定要抓住这个心理，所以当你遇到我上面提到的那种图方便的人的时候，你定不要卖的太便宜了!因为他不是来图便宜的．他足来图方便的。
另外要提到的一点就是摆地摊不要过多的去在乎产品的质量，看的过去就行了，如果你摆摊先重视质量再重视价格的话，对不起你只有做死的，因为你摆地摊你的质量再好人家都会把你的货当成地摊货，店面里质最再差人家都会认为哪个肯定比地摊好，产品本身是没有太大价值的，产品的价值在于把它放在什么地方卖，这就是我为什么说大部分消费者都犯贱的原因吧!人家现在不会骂我了吧，阿呵!所以地摊就是地摊，地摊就得卖地摊货，在摊货那是不保证质量的货，关键就是价格便宜。【摆摊卖什么小吃好,卖全鸡可以摆摊吗】
好了现在我们知道了地摊的消费人群，那我们接下来就来聊聊地摊货有哪些吧。
第二节：地摊货有哪些
在上节里我们提到过，地摊货一定要是便宜的、大众化的。很多都市白领我这里要好好批评下了哈，凡是那些摆地摊卖些稀少的东西，总认为别人没有自己才有感觉很独特，朋友，错了，你要知道你能想到的别人都能想到．你能做到的别人也能做到，记住，没人卖的东西也许就是没人买的东西，卖的人越多的东西肯定是买的人最多的东西。摆地摊要多在方式上独出心裁，尽量不要在产品上独出心裁。所以我们要卖大众化的东西，大家肯定会想，大众化的东西卖的人好多啊，我再卖的话那肯定就没多少生意的，但是当你们是卖一样的东西的时候但是你们卖的方式不一样，那结果是完全不样的。所以请大家结合我上面提到的消费心理，然后多的在卖的方式上下文章。
地摊货主要分为：个人用品，和家庭用品。其中个人用品
中成年女性和男性有：头饰头花：包括各种头花、抓夹、BB夹、一字夹、小抓夹，压发、各种大小橡筋，记住不要进带水钻的头饰，那个在地摊上卖水钻容易掉，也不要进颜色太鲜艳的货，因为成年女性比较喜欢深色的简洁的，不要进浅色的头花那个在地摊上容易弄脏。
头发梳理：包括有头的梳子、没头的梳子、挑梳、滚筒梳．卷发梳等，有各种大小圆镜、各种大小折叠方镜。
耳环：有各种耳环、耳钉，在这坐我建议大家卖的话尽量卖耳钉不要卖耳环，颜色和
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近日，河南省漯河市26岁小伙翟一帆大学毕业后放弃留到政府部门和企业高薪机会返乡创业，在街头夜市摆摊卖“烤脑花”爆红朋友圈，备受年轻人青睐，争相排队购买，短短2个小时就销售近千元，月入三万。图为9月17日，顾客排队在购买“烤脑花”。跟着渠道网小编详细了解一下吧!
翟一帆三年前毕业于北京体育大学武术系，有着13年武术功底的他一毕业因成绩优秀就被教育部门通知面试，因不喜欢这个工作就放弃了。但是因为长年不在家，想到回家陪父母，才回家乡发展。后来，他到一家房地产公司做销售，每月收入一万余元，在做了一年多后，感觉这份工作还是不适合自己就主动辞职。
2014年3月，翟一帆到重庆游玩，发现当地有种叫“烤脑花”的小吃不错.今年3月他想把“烤脑花”引进到家乡，在那里学习了3个月。在掌握了技能后于6月初回到家乡河南漯河市文化路夜市开起了漯河首家“烤脑花”。
翟一帆利用互联网营销，扫码转发分享立减3元。渐渐地人们都知道了文化路夜市有个“烤脑花”，加上秘制的作料，味道十分诱人，引来许多人冲着新奇都想尝尝，翟一帆每天晚上只在18时至20时段出售，一次只卖70到100碗，卖完就收摊，生意很是红火，月收入三万，除去成本也能挣一万五千余元。
翟一帆有个梦想，他说“烤脑花”只是他梦想中的一部分，是个试点，如果这个做好了他将把全国各地有特色的美食集中到一起开连锁店。
文章来源：渠道网带你了解大学生返乡摆摊卖小吃“烤脑花”月入过万
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渠道网跟您说摆摊卖什么最赚钱
摆摊卖什么来钱快，现在越来越流行摆摊做生意，许多上班一族，常为此兼职赚取外快。说说哪些东西能够摆摊，赚钱来的最快吧!
摆地摊卖饰品
手饰小饰品的成本一般不高，就看你能不能拿到便宜的货了，饰品一定要时尚新颖，最好有个漂亮的包装。这样你就可以卖的高一点，利润多一点，但不要压太多货。或者卖手机配件小挂饰，这类产品都能够赚到很多钱。
摆地摊卖书
图书杂志，十元一本，进货价在五元左右，好多超市门口都有，你要找到一个好地方，可以卖的很不错，也可以卖的久，刚开始投入有点高。这一类比较适合大学生，摆摊要选好地址，考察人群适合看什么书，只有跟着大众走，小书摊才能赚钱。
摆地摊卖衣服
到批发市场批点时尚的货，拿个架子，就可以到步行街，夜市去卖了。这是最常见的，利润在一倍左右，那就看你所选的衣服怎么样，还有会不会卖。或者卖一些孩子和老人的好看便宜服装，只要样式不错，价格比市场价格低一些就能赚到很多人气和钱。
摆地摊卖充值卡手机卡
充值卡和手机卡市场本身就很透明，所以卖这些东西比较容易赚钱，但是要注意招牌要大，把自己的优势写在鲜艳的地方，这样才能招揽顾客!
摆地摊卖碟片或影片
成本就是空碟片价格，当然要加点手工费。价格不固定，有的挣就卖。好多在市场卖，也可以流动卖，最好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖再进。这种小摊也要摆在居民区内，或者人群比较多的地方。 摆地摊卖杂粮和蔬菜
不要小瞧小小的杂粮生意，如果你有销售市场，赚钱是不在话下的，不过这种在市民区或者小型蔬菜市场开比较合适。
摆地摊卖拖鞋
一字拖，女士精致拖鞋，小本买卖，一双十块八块的，注意多进几款样式。
摆地摊卖袜子
丝袜，短装棉袜，裤袜都是夏天必需品，小区居民出门转转就买了，价格要比超市略微便宜点。 摆地摊卖休闲小吃
大热天不愿做饭了，带着家人出来买点小吃喝点啤酒，生意保准比你上班八、九个小时来钱快。
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