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[每日农经]貌美如花 山鸡走俏(20130327)
孙志鹏：阳春三月，春暖花开，正是踏青游玩的好时候，我现在在江西南昌梅岭的一处自然风景区，您看这面是风景如画，游人如织，不过我这景也看的差不多了，我在去前面溜达溜达买点小玩意留个纪念。
孙志鹏：大姐这个怎么卖啊？
经销商：这是山鸡标本，这个480元 这个580元。
孙志鹏：这个山鸡平时还能见到，但是这种颜色的山鸡太特别了，还真是头一次看，这颜色不会染上去的吧。
经销商：不会啊，这是天然的。
孙志鹏：您说是天然长成的，我还是有点不太相信。
经销商：我们这就有养的，不相信你自己去看。
江西省南昌市，水系发达，生物资源丰富，得天独厚的地理位置和气候条件成就了当地的养殖业的盛行。按照商家的指引(
饲养员：你要看的是不是这种山鸡啊？
孙志鹏：哟，就是这个，跟我看那个标本一模一样，这个是什么山鸡啊 ？
饲养员：它官方的命名还没有正式出来，因为它长的很像孔雀，当地都叫它孔雀蓝山鸡。
孙志鹏：确实像孔雀，咱们是从什么地方引进过来的？
饲养员：它还真不是引进的。
孙志鹏：那怎么来的？
饲养员：那你得听听老卢的故事了。
这个叫卢德华的人在当地养殖山鸡已有七八个年头，同行们都叫他老卢。在2011年，鸡舍里发生的一件怪事，让从事养殖山鸡多年的他也摸不着头脑。
卢德华：突然发现有一只鸡，这只鸡怎么看就不一样，它脖子上没有白圈，颜色跟其它鸡不一样，这我还是第一次见过。
这只与众不同花枝招展的山鸡引来不少人围观。因为长相漂亮，就有人出高价想要买走。聪明的老卢不但没有卖掉，反而从中发现了商机。那眼前这些看似孔雀的山鸡到底是什么来头？
【孔雀蓝山鸡养殖视频】专家：这个山鸡是从正常的山鸡，通过杂交变异产生的变异,它从外观上很鲜艳，比较漂亮，体型比较大，个体比较壮，这个变异的几率千分之一左右，从中经过繁育，扩大，形成规模化的生产。
原来当初让老卢眼前一亮的原因，也正是孔雀蓝山鸡光鲜亮丽的外表。
孙志鹏：现在咱们知道孔雀蓝山鸡到底是怎么来的了，那要说孔雀蓝山鸡和普通的环颈雉却别在哪呢 这两种山鸡放在一起，这么对比就出来了，我手里拿的是环颈雉 您拿的是孔雀蓝。
毛色区别就很大。
卢德华：对，像这种就带有孔雀蓝中透绿的颜色，这是它最直观的表现。第二点就是脖子，普通的山鸡脖子上带有白圈，孔雀蓝山鸡完全消失掉了，第三点从眼睛瞳孔来看，孔雀蓝山鸡是灰黑色的，普通的是黄色的 最后一天就是看它的脚，普通的脚上黄色，这个是灰黑色的相比之下 孔雀蓝山鸡更加凶猛好斗，没事就得三五成群的比试比试，几个回合下来，也该到了补充能量的时候了，那它们都吃些什么呢？
孙志鹏：这个就是给山鸡吃的饲料吗？这里主要都是什么呀？
【孔雀蓝山鸡养殖视频】饲养员：玉米豆粕 与其他山鸡吃的一样。
孙志鹏：一般样多久就可以上市了？
饲养员：一般五六个月就可以上市销售了。
[生财有道]IT精英不懈的农庄梦（20120410）
孔雀蓝山鸡又叫黑化山鸡，因羽毛中的蓝色酷似孔雀而得名，它是由普通山鸡基因变异而来的。孔雀蓝山鸡在能够稳定繁殖之后，比普通山鸡更易养殖因为它抗病力明显比普通山鸡高。同时肉质比普通山鸡更好，蛋白质略高于其他山鸡，牛磺酸高3%，氨基酸高5%。翁上锋，曾经是一个IT业的管理软件开发工程师，在事业的上升期，毅然辞职转行扎根农村养鸡。这其中有哪些生财之道呢?
敬请关注4月10日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》--《孔雀蓝山鸡》。
翁上锋 联系电话：0597-5711528
相关知识：
孔雀蓝雉鸡又名黑化雉鸡，属于山鸡类，自80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现波浪起伏。
关于孔雀蓝山鸡的种源，至今说法不一。据有关资料报道，认为黑化雉鸡是美国七彩雉鸡的隐性纯合体。另据报道，在野生状态下的突变型黑化雉鸡，不但于1919年在英国野生动物保护区内发现，而且也在欧洲其他国家中发现。还有报道，认为黑化雉鸡是日本绿雉鸡的突变种，或是来源于日本绿雉鸡和另一亚种的杂交。 孔雀蓝山鸡的外貌特征为雄雉鸡全身羽毛呈现黑色黑化雉鸡的生产性能和肉质风味与中国环颈雉鸡相近。
山鸡项目经过20多年的发展，没有出现市场疲软现象，其原因主要有两个方面：一是由于山鸡项目存有投资成本高，占用场地大，需要解决孵化问题，仅适合有条件的养殖场发展，不太适应农户庭院养殖。二是由于孔雀蓝山鸡商品销售利润虽然稳定，但销种方面主要以蛋、苗形式销售，利润空间没有其他特养项目丰厚，这也是有条件单位放弃孔雀蓝山鸡养殖项目原因所在。能否发展山鸡项目关键看是否解决场地、孵化和饲养技术的问题。如能解决，孔雀蓝山鸡养殖项目是“优势股”，虽没有爆利，但可稳盈不亏。