牛爸爸牛肉面

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篇一 牛爸爸牛肉面
台湾牛爸爸牛肉面:一万块钱一碗的牛肉面

  到田村不能错过的一件事,就是去吃牛肉面。我在台湾吃过几十种牛肉面,但是最有意思的,最有话题性的,要数“牛爸爸牛肉面”这一家。

  我是听带我的一个导游讲,说这家牛肉面特别贵,贵到什么程度?一碗牛肉面要卖大概一万台币(合人民币两千多)。我觉得有点离谱,一碗牛肉面能卖这么贵?出于好奇,这次陪朋友决定去看看。

  这家店位于忠孝东路,现在已经有二十五年的历史,面馆不大,经营面积也就一百多平米,除了两张桌子较大以外,几乎都是四人台。地面很干净,四壁也很干净,墙上挂满了各种剪报,当然都是报道面馆的,其中还提到面馆在某年获台北牛肉面大赛第一的报道。

  据说,老板王聪源曾经问光临本店的那些VIP食客──其中有台湾本地的名人,有米其林三星餐厅的大厨,还有世界各地的政治领袖:你们愿意为本店最好的牛肉面掏多少钱?最普遍的回答是:一万新台币(324美元)一碗。

  如今,许多美食迷都已经知道,这家只有40个座位的小餐馆供应着世界上最昂贵的牛肉面。牛爸爸餐馆还有一种比较便宜的牛肉面,菜单上的名称是“普通牛肉面”,价钱比较容易承受,只是200新台币一碗。不过,几乎每一天,都会有客人问王先生要那种最昂贵的牛肉面。

  这位大厨花了15年时间来改进牛肉面的配方,其中包括120克面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,当然,还包括一碗汤。

  牛爸爸的一碗面比一顿六道菜的正餐还要贵,原因何在?据说他家的牛肉来自四个国家:日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)。主厨会把每一块牛肉都切成与牛肉牛筋连接方式最吻合的特定形状。举例来说(创业网:

  牛爸爸的定位也经过了几个时期。最初只有夫妇两人,几张桌子,凭着一份执着,做出味道不比别人差,价格比别人稍微便宜的牛肉面。结果宾客盈门,桌子越加越多。这样到了第五、第六年的时候老板开始茫然了,一天到晚在忙,店内总是人声鼎沸,几乎没有自己的时间,难道就这样做下去吗?于是老板开始琢磨如何改变,最后他决定要做世界上最好的牛肉面。从牛肉的选择,到烹制手法,再烹制的餐具,所有的一切都在不停地改进。

  在此过程中,牛爸爸又发现,如果做最好的牛肉面,成本会提高,因此不能服务于大量的食客,只能服务少部分的人。在牛肉面馆做到15年的时候,牛爸爸推出了价格从一千块到一万块一碗的牛肉面,每天服务的顾客数量减少到30—100人,结果却是面馆声名远扬,不断有人慕名而来。

  未来,老板希望能将牛爸爸做成百年老店,将牛肉面事业传给儿子。现在,老板的儿子正在大学读食品专业。除了进一步在食品品质上提升外,老板也在开始做CRM。由于客人少,可以有充足时间记录客人的喜好与脾气,希望当客人下次光顾的时候能最快地提供他喜欢的口味。这种模式真是不同一般。

  吃着牛爸爸家的面,我在思索,可能正是它坚持独特的定位,并且长期坚持下去,才会形成今天的广告效应,同时也促生了经济效益。我在吃面的时候,进来了三个浙江人,他们点了一碗普通牛肉面和一碗最贵的牛肉面,我问他们为什么来吃,他们说,就想知道到底贵在哪儿?正是这种独特性的差异,吸引了很多人来验证这件事情,这一万块钱到底值不值?由于人的好奇心,让小店一万块钱的牛肉面得以卖出去,当然,这样的一碗牛肉面味道也确实不错。

  台湾的牛肉面是一个很独特的饮食文化,也充满了很多的商业玄妙和管理门道。看似简单,但它的竞争之激烈,要超出其他的餐饮种类。所以它们在定位、营销,包括配料上的选择,以及汤头的独家研究上都花了非常多的心思。就像牛爸爸这个案例,它很彰显自己的个性,生意不算大,追求却很大。踏踏实实在自己的领域把味道和营销做到极致,这一点值得学习。

  附:

  牛爸爸牛肉面牛爸的话:

  吃牛肉面、煮牛肉面,一直是我平生最大乐趣,我在加拿大住了十六年,行遍大江南北,只要有机会吃牛肉面,都是我第一的选择。

  我研究各式各国牛肉及各种烹、炒、炖、煮的方法,开设牛爸爸牛肉面转眼已十七年,从最简单的水煮99元,直到炒、炖、急速冷冻,一碗碗单独出场,500、3000、1万到无价由客人直接下单,都有叫好叫座的历史镜头。

  在2007年的台北国际牛肉面节里,我特别选出掌声最多的三种牛肉面与大家结缘,希望您会喜欢。

  经典牛肉面150元

  麻辣牛筋牛肉面300元

  牛爸爸+精品汤面380元

篇二 牛爸爸牛肉面
1碗牛肉面为何能卖1万元?

   近日,美国十分有影响力的报纸《华尔街日报》以“The World’s Most Expensive Noodles?(全世界最贵的面?)”为题花大篇幅报道了台湾小吃牛肉面。

   这家面店位于台北东区(称之为“牛爸爸牛肉面”),店里有40个座位,供应着世界上最昂贵的牛肉面,一碗面的最高价竟达324美元(1万新台币,合人民币约1973元)。虽然该餐馆也有比较便宜、只要200元新台币的普通牛肉面,但几乎每一天,都会有客人点最昂贵的牛肉面。

   表面上看这碗牛肉面并没有什么特殊的地方:120克的面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,还有一碗汤。据店老板介绍,面汤调和了牛筋汤、腰肉汤、牛骨汤等5、6种汤头,而汤里除了一点儿酱油、冰糖和五香粉之外,没有其它作料。但就是这样一个看似与其他牛肉面没有什么差别的牛肉面却能卖到1万元1碗。

   这是为什么呢?因为“专业力”和“影响力”。

   为什么能卖1万元1碗呢?因为它的专业功底太深了。

   表面上看,这是一碗普通的牛肉面,但这不是一般人能够做出的牛肉面。为了做出有个性的牛肉面,这位老板先跑遍整个台湾,后又去了美、澳、新、日等十几个国家,尝遍了各地牛肉面;为了改善牛肉面的配方,这位老板花了15年的时间进行精心的研究和调制;为了改善牛肉的品质,他从日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)4个国家采购不同部位不同肉质的牛肉;为了炖出更香更可口的牛肉,这位老板要将牛肉慢慢地炖上3天,每天晚上还要把肉捞出来冻上,好让肉能够更好地入味。

   自从国民党退到台湾以后,台湾做牛肉面的人越来越多,但没有一个人能够像他这样用心地制作这样精美的牛肉面。

   这就是我们说的专业力,它代表了精制和用心。并不是所有的人想这样做就能够这样做的。很多人不能做到精制和用心,并非态度的问题,而是他的专业水准不够。没有一定的专业功底,你是很难做到精制和用心的。

   据说,这位老板问光临本店的那些VIP食客──其中有台湾本地的名人,你们愿意为本店最好的牛肉面掏多少钱?最普遍的回答是:10,000新台币一碗。他们并非是为这碗牛肉面,而是为老板的“专业力”付出这么高的价钱。

   你要想比别人赚更多的钱,你就要比别人拥有更强的专业力。要让自己的产品更具有个性,更具有他人不能及的品质,也更能够满足客户的口味和需要。

   为什么能卖1万元1碗呢?因为它的影响太大了。

   如果在国内有这样的一家牛肉面,味道非常好,但价钱却是普通牛肉面(假设10元人民币)的50倍(相当于500元人民币),你会去吃吗?

   我想很多人是不会花500元钱去吃一碗牛肉面的。但是,如果你听说有许多的大腕名星、政治名流,包括一些国外游客都慕名来吃,我想你就会有去吃一碗的冲动和愿望。

   这就是我们说的影响力,它能够改变人们原有的一些想法和做法,尽管这并非他们的本意。台湾这家牛肉面能够卖到1万元1碗正是因为它的影响力太大了。

   据这家牛肉店的老板介绍,他的面馆除了台湾的食客外,还有许多慕名而来的观光客,更有一些影视界、企业界的知名人士,包括一些国家政府首脑,甚至连法国连续20年的米其林三星名厨、日本米其林三星主厨神田裕行,都曾是这家牛肉面店的座上宾。

   著名企业家冯仑去台湾的时候也慕名去了这家店,当时他在那儿吃的时候,边上还来了三个浙江人,他们点了一碗普通的牛肉面和一碗最贵的牛肉面。冯仑问他们怎么样?他们说,就想吃一下看到底贵在哪儿?

   大家都去吃了,而且还有那么多的达官显要也去吃了。名声又这么响,在美国都上了《华尔街日报》,你难道不想去吃一碗吗?

   很多人都谈品牌,什么是品牌?这就是品牌:既有专业力,又有影响力。所以,从一定意义上讲,品牌就是赚钱能力。要想提升自己的赚钱能力,就要为自己塑造一个伟大的品牌!产品是这样,人也一样。

篇三 牛爸爸牛肉面
夸夸咱们家的牛人

夸夸咱们家的牛人

爸爸雷明是蒙自电视台的一名记者,这些年我一直被他感动,2007年7月的一天他去红河州红十字会组织的造血干细胞志愿者血样采集点进行采访拍摄,他被参与者勇于奉献的精神所触动,当即就报名参加采集血样志愿者活动,从此他成为了一名中国造血干细胞捐献志愿者。

2013年1月他接到了红河州红十字会的电话,确定他是否决定捐献造血干细胞,是否会悔改,他一无返顾的说已经决定了,过后红十字会的人才告诉他,他的造血干细胞已经配型成功了,即将可以挽救一个生命,他听了这个消息非常激动,第二天自己就买了一张公共汽车票到了昆明,到昆明的第二天就在在解放军昆明总医院进行了体检,11点左右体检完,匆匆吃了点快餐又赶着坐车回到蒙自,投入到紧张的工作中。

2013年月2月17日上午,当他把患病的奶奶送到医院,就接到了省红十字会的通知,通知他的体检符合捐献条件,捐献时间有待通知。2月18日再次接到红十字会的通知,捐献时间确定在3月6日,而在当天奶奶的体检结果出来了,医生告诉他我奶奶得的是突发性肺炎和肾衰竭,病情很严重,需要家人24小时看护,后来医生又告诉他我奶奶的生

命最多只能维持10天至20天左右,需要提前准备后事,这样的结局犹如晴天霹雳,令他不知所措,

一边是母亲的生命,一边是刚刚接到的红十字会采集造血干细胞的时间,也是在挽救生命,但他还是没有悔改当时答应红十字会的时间,做好了一切准备。

谁知道我奶奶才住院4天就离开了人世,3月5日,他强忍着悲痛赶往昆明医科大学第一附属医院,去实现一个志愿者捐献造血干细胞的尊严承诺。3月6日早上8点30分他按既定要求,带着微笑躺在昆明医科大学附属医院血液科细胞采集室的床上,开始采集干细胞。他是云南首位捐献造血干细胞的新闻工作者。采集结束后在昆明市休息了两天,他就匆匆赶回蒙自上班了,他怕耽误工作。他的事迹被放到各个新闻上反复播出,于是好多人认识了他,都纷纷赞赏他,可是他从未把别人的赞赏放在心上,他在捐献造血干细胞后,又帮蒙自市芷村镇他尼白村患先天性心脏病的女孩杨霜艳筹集了10多万的手术费用,我时常为他骄傲。 这就是我的爸爸----雷明。

篇四 牛爸爸牛肉面
碧蓝幻想牛爸爸アギエルバ技能分析

碧蓝幻想牛爸爸アギエルバ技能分析

碧蓝幻想中牛爸爸アギエルバ的技能好吗?值不值得入手呢?很多玩家不太了解,下面来看

碧蓝幻想牛爸爸アギエルバ技能分析吧。

牛爸爸技能分析

一技能:守护(嘲讽),吾身作盾。作用在于将BOSS的单体奥义全部吸到自己身上(比如这次古战场EX+牛的OD奥义)。对新人来说目的是用牛爸的命回避一次单体奥义(抗洪勇士),对老手来说目的是卖血。(作用后谈)

二技能:输出技能,HP越低威力越大(这就是为什么要卖血),最高8.5倍(+后),CD也短,初期也能打出高伤害的技能。上限70W

三技能:效果两回合的攻击上升的自我BUFF,HP越增加量越大(最高增加150%),这就是为什么要卖血,平A附带吸血(伤害的10%),上限2000,初期也能打出高伤害的关键BUFF(开完之后放二技能和奥义)。

输出非常高的角色,前期可以作为输出手和抗洪勇士(替死鬼),后期在种族歧视的现在也有一战之力的角色。推荐有爱的新人换取(会有人有爱吗)。

以上就是碧蓝幻想牛爸爸アギエルバ技能分析了,希望对大家有所帮助。更多资讯攻略请关注百度攻略&游乐园手游网。

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篇五 牛爸爸牛肉面
综合素质案例

综合素质案例分析题

1.李老师对学生的评价往往是根据学生的学习成绩来确定,每次安排座位也是根据成绩来分。

问题:请你分析李老师的做法。 【答案要点】(1)李老师的做法是错误的。

(2)教师在公正对待学生方面往往出现的误区是对学优生的偏爱和对学困生的偏见。①教师对学优生的偏爱很容易使那些自觉性、自主性不高的学生感到自己受到了冷落,从而产生一种自卑感,进而放弃某门功课的学习。 ②教师对学困生的偏见,就是对学习成绩不理想的学生的歧视,会增加学生的厌学情绪,进而造成学生逃学、辍学等,给学生的身心造成严重的伤害。

2.中考考试,小和用一万元收买监考老师,监考老师收款后,帮助该考生作弊。案发后,各部门立即进行调查,很快就查清了这宗考场作弊案。为严肃法纪,该县对涉及违纪作弊的老师和考生作出严肃的处理。

问题:对涉案教师和考生的处理是否合法?为什么?

【答案要点】(1)对涉案教师和考生的处理是合法的。(2)符合《中华人民共和国教育法》第七十七条规定:“在招收学生工作中徇私舞弊的,由教育行政部门责令退回招收的人员;对直接负责的主管人员和其他直接责任人员,依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。” (3)小和与监考老师行为已经构成犯罪。小和与监考老师的行为是属于受贿和行贿行为,破坏了国家考试的公正和公平性,应该受到严肃的处理。

3. 幸福铃声

第一次强烈地想和老爸通电话,是在十年前,他生日的那天。 那时候,我还在南方读书,交了学费,家里已无力支付我的生活费,日常开支基本上依赖学校的特困生补助和一些微薄的奖学金。我穿的衣服,是我姐姐们的衣服改制而成的;鞋子,是母亲在灯下一针针做好的;盖的被子,是父亲借了亲戚家的棉花,一天一夜时间亲手弹的…… 问题:(1)文中第②段详细写了“我”家境贫寒,这样写的作用是什么?

(2)为什么文章将电话铃声说成是“幸福铃声”?请说说你的理解。

【答案要点】(1)更能表现出父女的亲情,为下文做铺垫,使人觉得“我”给父亲“打”电话这一做法真实可信。(2)那铃声不再是普通的电话铃声,那铃声饱含亲情,饱含思念,凝聚着父亲和女儿的千言万语,女儿通过电话铃声表达对父亲的思念和祝福,父亲从电话铃声中听出女儿的平安与牵挂。

4.自从开展素质教育以来,某中学校长下达命令:素质教育就是多开展课外活动、多上文体课。

分析这名校长的做法。

【答案要点】(1)校长的这种做法是错误的。

(2)教育在综合国力竞争中处于基础地位,因此,实施素质教育,提高国民素质势在必行。素质教育首先是面向全体学生的教育,其次素质教育是全面发展的教育,即强调培养学生在德、智、体、美、劳各方面的发展。因此,本题中认为素质教育就是多开展课外活动、多上文体课是不全面的,它只强调了加强学生的体育和美育教育,而忽视了对学生的德育、智育和劳动技术教育。

(3)此外,素质教育还强调促进学生的个性发展和培养学生的创新精神。 5.中学生小影任学习委员,一次在帮助教师开投影仪等过程中,不幸将投影仪弄坏,学校查明事实经过后,作出决定,虽然不是故意弄坏,但是依据学校有关“损坏公物要赔偿和罚款”的规章制度,对小影作出处理决定:一是照价赔偿教学设备;二是是罚款三百元。 分析此学校的做法。

【答案要点】(1)学校对小影的处理意见不是合法的。(2)行政制裁分行政处分和处罚两个方面,实施行政处分和处罚的单位是有明确要求的,国家特定行政机关享有行政处罚权如工商、税务、治安等机关,而学校只有行政处分的权力,可以对学生处分(纪律处分),但没有对学生进行行政处罚的权力。 6. 收藏幸福 渐渐地,日子一天天过去了;渐渐地,人们一岁岁变老了。

何谓幸福?每个人自有不同的衡量标准,虽然幸福的结局都是那样地皆大欢喜。幸福可以漾在脸上,幸福也可以写在心里,当幸福在阳光下熠熠生辉时,幸福是灼人的。 问题:(1)作者以“收藏幸福”为题的意图是什么?

(2)作者认为“幸福是需要感受的”“幸福是用来品尝的”,又提醒我们要“收藏幸福”。结合自己的人生体验,谈谈你在生活中“感受”“品尝”到了哪些幸福? 【答案要点】(1)作者认为在这个世界上还有很多人没有感受和品尝到幸福,他们需要更多的是被人分担而不是为人分享。因此提醒我们把幸福收藏起来。 (2)如在家庭生活中,我感受到了父母无微不至的关心和爱护,体会到了家的温暖和其乐融融,我品尝到了幸福。在学习中,我付出了艰辛和汗水,收藏了知识和成绩,我感受到学习过程的快乐,品尝到了幸福。在社会这个大家庭中,我感受到了人人奋发努力、乐于奉献,共同创造和谐的美好生活,我体验到了幸福。

7.李先生儿子正在念初二,平时成绩很优秀,今年期中考试时,儿子英语考试失常。当儿子把成绩单向父亲汇报时,李先生一

看,还未问及原因,顿时勃然大怒,破口大骂,气极之时还扇了孩子一巴掌。孩子一气之下离家出走,躲避在同学家。李先生说,儿子以前考试失利时,他常常以打骂的形式体罚小孩,希望他能吸取教训,以后努力学习,没想到这次竟然导致他离家出走,让全家人吃了一惊。

你认为李先生教育子女的方法妥当吗?若妥当,请说明理由;若不妥当,请说说你的处理方法。

【答案要点】(1)家长的做法不妥当。(2)家长首先应端正自己的心理状态,然后再帮助孩子分析考试失败的原因。材料中的家长没有问清楚原因,就教训孩子,这不仅使孩子的身心受到伤害,还会影响到以后的学习。(3)法律规定:任何人都不得对未成年人实施体罚或变相体罚。

8.某中学教师资源缺乏,校长在本市随意招聘了一些在大专读过书的人,让其任教。

分析此校长的做法对吗?教师应该具备哪些条件才能任教?

【答案要点】(1)该校长的做法不正确。 (2)《中华人民共和国教师法》第十条规定:“国家实行教师资格制度。中国公民凡遵守宪法和法律,热爱教育事业,具有良好的思想品德,具备本法规定的学历或者经国家教师资格考试合格,有教育教学能力,经认定合格的,可以取得教师资格。”

9. 背影(节选)

那年冬天,祖母死了,父亲的差使也交卸了,正是祸不单行的日子。我从北京到徐州打算跟着父亲奔丧回家。到徐州见着父亲,看见满院狼藉的东西,又想起祖母,不禁簌簌地流下眼泪。丧事完毕,父亲要到南京谋事,我也要回北京念书,我们便同行。到南京时,有朋友约去游逛,勾留了一日;第二日上午便须渡江到浦口,下午上车北去。父亲因为事忙,本已说定不送我,

问题:(1)“于是扑扑衣上的泥土,心里很轻松似的。”写父亲心里轻松与写父亲艰难地过铁道为儿子买橘子是否矛盾?谈谈你的看法。

(2)“这时我看见他的背影,我的泪很快地流下来了”和“我便进来坐下,我的眼泪又来了”,请你说说两次流泪的原因是什么?

【答案要点】(1)不矛盾。父亲应尽到了关怀照顾儿子的心意,所以感到很轻松。

(2)第一句是因父亲在如此困境下还这样关心我,使我感动而流泪;第二句是因父子分别,想到父亲对自己的爱,想到今后父亲艰辛而难过流泪。

10.小牛父母离了婚,15岁的他判归妈妈抚养,爸爸每月给他500元生活费。有一

次,小牛骑车把一位老大爷撞伤了,老大爷花了住院费、医药费等共6000多块钱。小牛妈妈凑不出这笔钱,就让小牛去找爸爸再要2000元。可他爸爸说,你已归你妈妈抚养,她是你的监护人,出了事她应该负责,与我无关。

请问,小牛爸爸的说法对吗?

【答案要点】(1)小牛的爸爸说得对。(2)小牛父母离了婚,妈妈有抚养权,爸爸只负责交生活费,这已经说明爸爸已经不是小牛的监护人了。(3)小牛撞伤了人,需要由其监护人负担伤者的医药费,小牛爸爸可以不用出钱。

11.为推广新的广播操,某学校决定举行广播操比赛。有人选择某年级四个班针对广播操比赛全过程的教育情况进行了调查,发现四个班主任在动员、训练中对学生的教育大同小异,不同的是比赛结束成绩公布之后。

某(1)班(冠军):同学们,经过全班同学的努力,我们班荣获了四个班级广播操比赛的冠军,老师祝贺你们,真为你们感到骄傲。

某(2)班(第三名):老师不打算对这件事进行评价。

某(3)班(第四名):同学们,这次广播操比赛,很多同学都尽力了,但还有一些方面做得不太好,因而成绩不太理想。失败不可怕,只要同学们总结出成功和失败的原因,并将成功的经验用于今后的活动中去,改进这次比赛中反映出来的问题,我想我们一定能够成功!请同学们分组讨论一下,这次比赛同学们成功的经验和失败的教训…… 某(4)班(第二名):这次比赛由于有的同学不努力,我们班没能获得冠军,老师很失望。

问题:请你根据四位老师不同的做法,发表自己的看法。

【答案要点】(1)比赛结束后,有一个班获得冠军,至于是哪个班并不重要,重要的是老师不能把这次比赛与整体教育割裂开来,只注重比赛成绩。从动员比赛到比赛结束的过程中的教育固然重要,更重要的是如何正确看待成功和失败,更好地总结经验和教训。(2)冠军班老师的做法注重比赛之后对学生的反馈,一般都是正性反馈,这种反馈很容易使学生受到鼓励,得到第四名的班级班主任没有随意批评或对此事置之不理,而是鼓励学生从中吸取经验和教训,也有利于学生的发展。而其他班级的老师都是采用言语上的负性反馈,以至于学生受到消极的影响。 12.自己的花是给别人看的

爱美大概也算是人的天性吧。宇宙间美的东西很多,花在其中占有重要的地位。爱花的民族也很多,德国在其中占有重要的地位。

四五十年以前我在德国留学的时候,曾多次对德国人爱花之真切感到吃惊。 问题:(1)文章中,作者说德国是“多么奇特的民族!”它的奇特表现在哪里? (2)结合材料,并联系实际,解释“人人为我,我为人人”这句话的内涵。 【答案要点】(1)通过德国人养花,指出德国人民耐人寻味的精神境界。养花是给别人看的,走在街上自己又看别人的花,体现“人人为我,我为人人”的生活理念。

(2)材料主要讲德国把花栽在窗户外面的事。自己的花是让别人看的,自己又看别人的花。放在我们的生活中,这种理念同样值得提倡。如果我们都倡导并践行尽力帮助别人,那么当我们自己需要帮助的时候,也就会得到别人的帮助。如此,帮助别人,快乐自己的理念也定会在越来越多的人心中生根发芽。

13.王力是一名15周岁的初二学生,他的学习不好,就想到一家餐馆去打工赚钱,可是,他听别人说,未满16岁的未成年人是不允许被雇用的。

请问,哪一种观点是正确的?为什么?

【答案要点】(1)后一观点是正确的。 (2)国务院《禁止使用童工规定》第3条规定:国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户均不得招用不满16周岁的未成年人。禁止任何单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业。禁止不满16周岁的未成年人开业从事个体经营活动。所以,王力还暂时不能去打工。

如果他还没有完成九年义务教育,那么他就应该继续她的学校生活;如果他已经完成了九年义务教育,并且不想继续升学,那么,他可以参加一些国家和社会举办的职业技能培训,为年满16周岁以后的就业做准备。

14.一天中午,一群男孩在操场上打篮球,两名同学因此打了起来,他们拳脚相加,气势凶猛,我见这阵势,就停在十几米外的地方用冷眼瞅着他俩。大概他们也看到了我,就慢慢地停止了愤怒的“咆哮”。于是我开始说话:“瞧你俩刚才的样子,好象五分钟后,他俩握手言归于好。整个事情的处理用了不到20分钟的时间。 请你评价一下这位老师处理这场冲突事件的方法。

【答案要点】这位教师处理学生冲突事件的效果比较好,其原因在于:(1)解决问题的速度快;(2)学生认识自身行为的深刻程度较好;(3)把矛盾交给矛盾发生的主体双方自己解决,培养了学生处理问题和解决问题的能力。

教师在处理学生冲突事件中的角色不是一个仲裁者,而应该是一个指导者,让他们自己去面对矛盾.面对由此带来的后果,反省自己在事件中所要承担的责任,只有这样,才能真正提高他们解决问题的能力,才能从根本上减少冲突的发生。

15.她很友善,每当有人找她问事的时候,她都表现得非常耐心。我想,她可能是位教师或幼儿园阿姨。 起风了,她轻轻地合上那本书,又整整齐齐把那张报纸叠好,转身走进了大楼。”“噢,我觉得她的行为不太正常。”另一个人接着说。电梯内剩下的十余人恍然大悟。大家觉得甩掉她真是太正常了。 问题:(1)小说为了塑造“她”这个鲜明的形象,凸显主旨,在电梯中重点描写了哪几个场景?请加以概括。 (2)小说的标题是“病人”,从全文看,①到底谁是病人?②得的是什么病? 【答案要点】(1)写了三个场景:①电梯超载发出报警声时,她从人群中挤出来,等一下趟;②主动给农民模样的大伯解释电梯按钮不亮的原因,并帮助他下楼,可等她返回电梯内时,不少人表情严肃,并没有回应“她”的请求;③她帮助一位姑娘捡起一支不小心掉下来的玫瑰,可是后脚刚刚迈出电梯,就被人关在电梯外,还被有些人叫作“精神病人”。

【答案要点】(2)①电梯上戴眼镜的女士和剩下的十余人。②自私冷漠病。 16.教学生识字有很多技巧,有一位教师告诉学生如何区别“买卖”两个字时说:“多了就卖,少了就买。”学生很快记住了这两个字。还有的学生把“干燥”写成“干躁”,把“急躁”写成“急燥”,老师就教学生记住:“干燥防失火,急躁必跺足。”从此以后,学生对这两个字再也不混淆了。 请你分析此案例。

【答案要点】(1)这些教法对我们有很好的启发和借鉴作用。

(2)心理学的知识告诉我们:凡是有意义的材料,必须让学生学会积极开动脑筋,找出材料之间的联系;对无意义的材料,应尽量赋予其人为的意义,在理解的基础上进行识记,记忆效果就好。简言之,教师应教学生进行意义识记。

17.某市教育局《关于进一步规范基础教育办学行为有关问题的通知》中规定:“坚持义务教育阶段公办学校就近免试入学,任何公办、民办和各类进行办学体制改革的小学、初中不得以考试的方式择优选拔新生,也不得以小学阶段各类学科竞赛(如小学数学奥赛等)成绩作为录取新生的依据。”

你对教育局的规定有什么看法?请对奥赛进行评价。

【答案要点】(1)该市教育局的规定除了进一步规范基础教育的办学,避免教育偏离它的轨道成为变相教育。同时,这一规定也促进了全面发展教育目的的实现。实施全面发展教育是社会主义教育目的的必然要求。

(2)奥赛能够发展学生的智力,用知识的精华去武装学生,迎合教育的趋向。但许多人却一味地为了奥赛,只注重

去发展学生的智育,而忽视其它四育的发展,厚比薄彼,有所偏废。这样培养出来的学生只知竞赛,而不知其他,是不健全的。 18.

最佳用脑时间

最佳用脑时间,就是我们的脑细胞处于高度兴奋状态的时刻。在这时间里,大脑接受信息、整理信息、贮存信息以及输出信息的效率比其他时间都高。充分利用这段时间去学习和创造,取得的效果会比平时更好。

问题:(1)全从文来看,人生最佳用脑时间是什么时候?

(2)第2自然段中列举的书名《灯下集》《月下集》《书海夜航》《燕山夜话》说明了什么?

【答案要点】(1)脑细胞高度兴奋状态的时刻,青少年时期。

【答案要点】(2)许多美妙作品往往都是夜间的产物。

19. 2003年5月,在各方全力防治非典的紧要关头,学生郑某从疫区返乡,校方依照通知规定,在例行对学生的身体检查中,要求郑某在家留观14天,其父对此不满,5月6日一大早就到学校问缘由。后因滋事扰乱当地学校的正常教学秩序,拘留14天。

请依据相关法律法规分析此案例。 【答案要点】(1)郑某的做法是错误的。(2)《教育法》第72条第1款规定:“结伙斗殴、寻衅滋事、扰乱学校及其他教育机构教育教学秩序或者破坏校舍、场地及其他财产的,由公安机关给予治安管理处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任。” 20.一位热情而热爱教育工作的教师为了使学生更好地学习及提供一个更有情趣的学习环境。新学年开始了,他对教室进行了一番精心的布置,教室内周围的墙上张贴了各种各样、生动有趣的图画,窗台上还摆上了花草、植物,使课室充满了生机。

请你判断,它将产生什么样的效果?为什么?

【答案要点】(1) 这位热情的教师出发点虽然很好,但事与愿违,这种布置反而产生分散学生注意,影响学生集中学习的效果。

(2)根据无意注意的规律,有趣的图画,室内的花草、植物这些新异的刺激物吸引了学生的注意,尤其对低年级学生,他们容易把注意转移到欣赏图画、花草植物上,而影响了专心听课。 21.

“微博”时代来临【牛爸爸牛肉面】

2010年底,由国家语言资源监测与研究中心等权威机构,包括北京语言大学等几所高等院校,联合发布“2010年度中国媒体十大流行语”,微博、给力等榜上有名。经Google Trends被搜索频率统计,“微博”在地震、世博会之后排第三。

问题:(1)结合全文,说说微博深入人心的原因。

(2)“微博更在改变我们的生活,推动社会进步”,除微博外,还有很多新科技产品正得到广泛运用,并且给人们的生活带来了便利。请举一例加以说明。

【答案要点】(1)一是创造多功能虚拟聚合社区;二是对社会突发事件的快速反应;三是提供社会判断的思想参照系。(2)第一,手机的广泛使用,使通讯变得更加便捷,给人们的生活、工作带来了极大的方便;第二,电脑的普及,既丰富了人们的生活,开阔了人们的视野,又提高了人们学习、工作的效率。

22.班主任张某为了加强班级纪律,在班级制度中作出了如下规定:学生上课迟到一次打脸一下,不按时完成作业打脸三下,吸烟、酗酒、打架斗殴打脸十下。班里的一些同学已相继挨了打。

请分析这位班主任的行为是否违背教师职业道德规范?为什么?

【答案要点】(1)张某的行为违背了教师职业道德,教师不得体罚学生。

(2)教师在所从事的教育教学活动中,严格按照《宪法》和教育方面的法律、法规以及其他相关的法律、法规,使自己的教育教学活动符合法制化,做到依法执教。现实中,不少教师沿袭了旧的教育方式和教育手段,在从教过程中,自觉和不自觉地侵犯了青少年学生的权益,出现了违法、犯法的现象,反映了不学法、不懂法、不执法的问题,如随意批评、责备学生;采用各种方式体罚学生等。(3)教育的使命是提高人的素质,教育的根本任务和主要功能是提高全民族的素质。教师职业劳动任务是教书育人,对人进行素质教育。教师只有做到了依法执教,才能更好地为国家培养依法治国的人才,才能迅速提高全民族的法律意识。

23.学校中开展素质教育,李老师说素质教育就是要尖子生,学生萧萧感觉比以前累多了,他实在不明白素质教育为什么会如此。

请你分析此案例。

【答案要点】李老师的做法是错误的。这是对“素质教育面向全体学生”的误解,学校中开展素质教育,每个学生都有不同的发展可能性与基础。社会需要各级各类人才,通过针对性的教育,使每个学生得到全面的发展。因此素质教育使每个学生都得到与其潜能相一致的发展。 24.你的体重,它们决定

如果你曾经与肥胖斗争过,你应该很清楚这场战争的胜利取决于:节食、锻炼、遗传基因。道理很简单,你吃得越多,动得越少,你就会越胖。在这个方程式上,个人的基因起着关键的作用。尽管发现它们一直处于被忽略的状态:你的肠内细菌。

问题:(1)简要概括本文说明的中心。 (2)体重超标的人想要减肥应该怎样去做?请结合文章内容进行说明。 【答案要点】(1)人的体重是由肠道微生物群落决定的。

(2)因为通过调整饮食结构可以改变肠道内细菌群的种类和数量,更好地消化新食物从而改变体重。所以要减肥,就要在平常的饮食中长期食用低脂低糖的食物,不吃高糖高脂的食物,使体内拟杆菌增多,厚壁菌类群减少。另外,要加强锻炼。

25.某市教育局在暑假前夕下发通知,明确要求:任何小学和初中都不得以考试方式选拔新生。可在该市某县县城的几所学校,初一新生进行考试在当地已经成了一个公开的秘密。教育局出台文件明确提出,,却在初一新生的招生简章中明确标明了要设重点班。

结合相关教育法律法规分析该案例。 【答案要点】(1)学校的这种做法是错误的。(2)我国义务教育法明确规定,义务教育阶段不得开设重点班和快慢班,案例中某些学校的做法是违法的。教育行政部门表示,学校进行快慢班之分是违反教育主管部门相关规定的,不利于教育公平。教育公平是义务教育阶段的根本方向,每个学生都有权利接受并享受优质教育资源。(3)学校设重点班,有两大弊端显而易见,一是容易造成教育资源分配的不均衡;二是容易给学生的心理健康带来问题。

26.有人认为在课堂中,师生之间保持“零距离接触”,学生回答教师的问题,做教师要求做的事,只要有这种共同活动就是师生互动。

【牛爸爸牛肉面】

你认为这种说法对吗?为什么?如何做到师生互动?

【答案要点】显然,这种认识是肤浅的,这将使师生互动流于形式,并不是真正的师生互动。

师生互动是上课时老师为增加课堂气氛常用的一种方式,师生互动的目的在于让学生与教师合作完成某个事情,从而调动学生的思维。师生互动不仅仅是学生回答教师的问题,做教师要求做的事,而是要在思维上真正活跃起来、参与到教学中去。教师要善于把握时机,在学生希望得到启发的愿望最强烈的时候,对学生进行适当的点拨与引导,抓住问题的要害,激发互动。另外,互动要面向全体学生,教师要将疑难问题分解成不同知识层次的小问题,针对不同的学生,进行分类引导,真正实现面向全体互动。 27.

小心落叶 落叶是微不足道的。谁能去关注一片落叶呢?只有当它从高高的枝头跌落,那【牛爸爸牛肉面】

飘荡的曲线,也许会划亮一下你暗淡的目光。

问题:(1)①在第5段中,“无知和错误”指的是什么?

②第8段中作者提到赫曼?黑塞用亲人的名字给树木命名的作用是什么? (2)①文中三次提高“小心落叶”,“小心”的含义是什么?

②三次提到“小心落叶”,各自的作用是什么?请分别说明。

【牛爸爸牛肉面】

【答案要点】(1)①不动岁月无情,不知珍惜青春。②说明数目是有灵性的,肯定人类从自然中获得了灵感和艺术生命,引出下文对落叶的感悟。 (2)①“小心”在这里的意思是“关注思考”。②第一次提到“小心落叶”是借俄国诗人之口引出对落叶的“深思”;第二次提到“小心落叶”意在收束全文,与题目及前文呼应;第三次提到“小心落叶”表达了读者真诚的期望。

28.以下是一位教师在教学《保持水土》时的课堂教学结构:

(1)学生通过观看长江流域发生特大流水的录像提出问题; (2)为学生提供黄河上流的资料(文字、录像、图片等),让学生尝试推想:“黄河水为什么会含有大量泥沙?”

(3)为学生提供模拟实验的材料,让学生自己设计实验验证,自己实验验证自己所作的推想;

(4)学生在教师的指导下,讨论解决水土流失的问题;

(5)通过阅读材料,结合前面研究,讨论怎样保持水土问题。

该教师采用的是何种教学方式?该方式与传统的教学方法相比,有何积极意义?

【答案要点】该教师采用的教学方式是探究性学习。探究性学习是指在学科领域或现实情境中,通过发现问题、调查研究、动手操作、表达交流等活动,获得知识、技能、态度、能力和学习方式的过程。探究性学习的积极意义在于:(1)探究性学习的运用促使教学策略发生转变。使得课堂教学“以教师为中心”的单向灌输式教学方法转变为“以学生为主体,教师为主导”的师生双向协调发展的“探究性”教学方法。 (2)探究性学习的运用促成了教学组织形式的转变。目前的课堂教学组织形式,仍旧是班级授课制,但是由于信息媒体的介入,这种传统的课堂教学组织形式有了新的时代内涵。(3)再次,探究性学习的运用促成了教学内容的转变。新课程改革十分重视课程资源的开发与运用,因此教学内容的呈现也因此有所发展。(4)探究性学习的运用促成了师生角色地位的转变。教师由原来的知识提供者、灌输者转变成了学生学习的组织者、指导者和促进者;学生则由被动学习的接受者转变为课堂学习的认知主体。

29.某学校一位教师给一名学生脖子上挂了一个牌子,上面写着“数学23分,语文46分”。这个学生耷拉着脑袋,满眼泪花。 结合教师职业道德,分析该教师的行为。

【答案要点】(1)案例中的教师给学生挂牌子,羞辱学生,侵犯了学生的人格尊严权。(2)教师职业道德包括爱国守法、爱岗敬业、关爱学生、教书育人、为人师表和终身学习。从这位教师的行为中,可以看出他不是一名合格的教师。关爱学生是师德的灵魂,他羞辱学生,认为学生笨,思考问题没有从自身出发,不注重自我反思,把问题归为学生,这本身就是一种理念错误。(3)新课程要求教师要从学生实际出发,因材施教。作为教师,要了解每一位学生的优缺点,扬长避短,有针对的实施教学,这样才能取得良好的教学效果。 30.

圆明园十二生肖铜像

清乾隆12年至24年(公元1747年至1759年),圆明园修建西洋楼时,吸收了欧洲巴洛克的建筑形式,建成“大水法”十景,内有“谐奇趣”“海晏堂”“大水法”三大喷泉。十二兽首铜像位于“海晏堂”楼前的扇形水池中,由欧洲传教士、意大利人郎世宁主持设计,法国人蒋友仁设计监修,清宫廷匠师制作。

问题:(1)从文中介绍看,十二生肖兽首铜像具有怎样的艺术风格和价值? (2)读第二、三段,回答下面问题。 ①第二段画横线句“整组喷泉,其实就是一个巨大别致的水利时钟”有什么表达效果?

②第三段的内容在文中起到什么作用?

【答案要点】(1)艺术风格:既有浓郁的中国传统审美趣味,也融合了西方造型艺术的特点,中西合璧。价值:有较强的观赏性;能报时,有着很强的实用性。 (2)①准确直观地介绍出十二生肖兽首铜像的特点和功能。②要点:交代了十二生肖铜兽首产生的背景;使说明的内容更丰富和完整;更便于读者全面了解和认识铜兽首的历史价值。

篇六 牛爸爸牛肉面
中班儿歌:爸爸的本领

中班儿歌:爸爸的本领

中班儿歌:爸爸的本领

活动目标:

1、仔细观察图片,乐意用完整的儿歌句有节奏地来夸夸爸爸的本领。

2、感知爸爸的本领大,激发幼儿爱爸爸的情感。

活动准备:PPT、幼儿和家人一同完成的爸爸采访表

活动重点:理解故事内容

活动难点:用完整的儿歌句有节奏地来夸夸爸爸的本领

【牛爸爸牛肉面】

活动流程:

●意图:观察封面,引起幼儿兴趣

绘本导入

谈话导入

主要提问:

1、孩子们,今天沈老师带来了一本书,名字叫什么呢?

2、牛牛的爸爸长得怎么样?

小结:牛牛的爸爸不仅长得很高大、很有趣,而且他还有很多本领。

理解故事【牛爸爸牛肉面】

●意图:建立儿歌句的框架

出示图一

主要提问:

1)瞧,牛牛的爸爸在干什么?

2)牛牛的爸爸看见大灰狼是怎样做的?

小结:我的爸爸真勇敢(厉害),大灰狼来了都不怕。

出示图二

1)这张图片上牛牛想夸他爸爸什么本领?

2)跑步跑得怎么样?

3)引导幼儿用儿歌句表达

小结:牛牛的爸爸本领大,跑步得了第一名。

出示图三、图四

1)重点引导幼儿理解爸爸游泳的图片。

2)个别幼儿用歌句表达图四

3)开火车游戏。

自主仿编

规则:边拍手边有节奏的念出儿歌句。

●意图:帮助幼儿用完整的儿歌句有节奏地来夸夸爸爸的本领

过渡:那你们的爸爸是不是也有很多本领?

2、理解框架,自主仿编

(出示采访表)

篇七 牛爸爸牛肉面
“狮牛大战”的启示(2014.10.25)

“狮牛大战”的启示(2014.10.25)

清晨,在南非大草原的一片沼泽地里,庞大的水牛家族向觅食的狮群发起了一场挑战:

领头的母狮与它的几员大将埋伏在草丛间,它们盯上了一头贪玩掉队的小水牛——它正毫无戒备地大块朵颐,丝毫没有察觉危险在向它逼近。母狮们小心翼翼地潜行,瞅准时机向小水牛发起了突然袭击。小水牛受到了惊吓,一边高声叫着,一边漫无目的地乱跑。狮群拉开阵式,切断了小牛逃跑的路线,将惊慌失措的小牛团团围住。一头狮子冲上前去,一口咬住了小牛的脖子,小牛拼命挣扎,却仍被摁倒在地。

心急如焚的牛妈妈一路狂奔,怒吼着像疯了似的朝狮群猛冲而来,它左冲右突,硬生生地将狮群的防线撕开了一道口子。它径直冲向领头的母狮,逼得母狮不得不放开口中的猎物,回身应战。这时,牛爸爸也率牛群大队赶来支援。牛爸爸亮出它那如弯刀般锐利的尖角,巨大的铁蹄不停地刨着地面,鼻子里喷出雷鸣般的怒吼。千百头水牛源源不断向狮群涌来,无数把弯刀向狮群刺去,无数双铁蹄向狮群踏去。狮群害怕了,它们偃旗息鼓,丢下小牛逃之夭夭。

这场“狮牛大战”让我明白了一个深刻的道理:团结就是力量。只有团结,我们才能以弱胜强,才能化险为夷,战胜不可能战胜的敌人。

本文来源:http://www.guakaob.com/zuowendaquan/835145.html

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