渝是乎菜单

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篇一 渝是乎菜单
渝是乎酸菜小鱼:餐饮店开业6个月收回成本的秘密

  一家面积不过120平方米的小餐厅,日流水可达1.48万元,开业6个月就收回成本。它又是如何做到这些的呢?不妨听听老板王勇的经验。

  重视餐厅定位和回本周期

  1.定位小而美的轻餐饮

  “渝是乎”定位为小而美的轻餐饮,在消费标准上,一个人30-40元就能吃好,如果几个朋友想小聚一下,人均60-70元既能吃好而且还有面儿。从王勇过往的十几年餐饮创业经验,以及对中国餐饮市场的未来潜力展望,小而美的餐饮会永远有很强的生命力。

  “渝是乎”为什么定位酸菜小鱼,其实就是希望顾客在想吃酸菜鱼的时候能想到“渝是乎”,一提到“渝是乎”就能想到酸菜小鱼。

  2.曾经做到100平方米月流水52万元

  我以前做过一家店,餐厅面积在200平方米的时候,每月流水50万元;因各种原因,餐厅面积缩减到100平方米的时候,依然做到了月流水50万元。我是这么做的:在装修餐厅时,我要求把前厅只留50平方米,必须把厨房留出50平方米来。按一般的想法,100平方米的餐厅也就留30平方米的厨房,可是我想,如果想要保持原来50万元的月流水,厨房必须要做那么大,才能供应得上。

  当时堂食有15张台(2人台、4人台)实际餐位48个。堂食再好,比如1万一日,月收入不过30万元。其他的20万元怎么做?我就想发展外卖,2014年的时候,我们餐厅就和美团网合作,结果外卖日均流水5000元。

  当时是夏天,夏天可以外摆,所以最高时做到了一个月52万元。到了冬天,没有外摆还能否做到50万元?我给餐厅定的目标是外卖日均8000元,借助美团、百度的推广,真的做到了这一点。

  3.回本周期最重要

  一家餐厅能不能成功,从它的回本周期便可知一切,因此,做餐饮回本周期最重要,如果是200平方米以内的小而美型餐厅,保证8-12月的回本期就很重要。而我预想中的120-180平方米左右的“渝是乎”,就必须做到10个月内回本。

  目前“渝是乎”在北京只有中关村店,店面120平方米,本店我的预期是能在6个月就回本,因为我们是在原有的餐厅基础上改建,因此在装修上可以省不少。经过反复测试,我给“渝是乎”定的目标是:前期做到日流水8000元就是小的成功。现在“渝是乎”开业没多久,近几日已经做到了最高纪录日流水突破1.48万元,远超预定目标。这样的话,实际流水就可以达到32万-33万元/月,对缩短餐厅的回本周期非常有利。

  一条小鱼,能有多少卖点

  1.招牌菜锁定酸菜小鱼的理由

  ①鱼,在中国传统文化中与“余”相通,寓意吉祥,请客自吃两相宜,大众都接受。

  ②鱼的市场在未来会更大,与其他种类的肉食相比,鱼肉没有疫情危险,很安全。

  ③酸菜鱼的烹饪方式是--煮,没有油烟等污染,绿色环保,是非常健康的吃法。同时,容易实现标准化烹饪和管理。

  ④由于没有油烟特别环保,适合在小区周边、商务楼及商业综合体中开店,选址更灵活。

  2.主打菜好吃名又好听

  大家都知道,现在的年轻人在餐饮上的选择非常广泛,中餐西餐日餐各类外国餐,想吃什么都能吃到。中餐中做酸菜鱼也多得是。怎么能让年轻的消费者对“渝是乎”的酸菜鱼印象更深刻呢?我觉得首先要在菜名上下工夫。

  我们“渝是乎”的酸菜鱼,在菜单上名称就叫酸菜小鱼,这样叫是为了让菜品更具象,同时也暗示餐厅定位是小业态,消费会比普通的正餐低。因“渝是乎”的产品定位为“花花、椒椒与酸菜小鱼”,所以我们的三道主打菜为:“花花番茄鱼、椒椒麻香鱼及酸菜小鱼”,名字的由来很有意思,是我在无意中想到了古龙的小说《绝代双骄》,里面的兄弟俩花无缺和小鱼儿,觉得有小鱼,自然就应该有个花无缺。我们的主要调料不是花椒吗?那就开发一个花花番茄鱼吧。这个花花,就是我们为酸菜小鱼开发的附属菜品,专为那些不吃辣的顾客定制,特别适合爱美的女性。

  同时,我们还想开发一款爆品--于是有了麻香鱼,是地道的麻香口味。取名椒椒麻香鱼,一是告诉大家主要调味品是花椒,二是配合花花二字,三是适应现代年轻人的语言风格,比较萌化,容易受到他们的认可和喜欢。

  3.饮品和主食都有盈利点

  有了菜品,自然还需要饮品。为了突出花椒这个特色,“渝是乎”还开发了特制的“花椒水”饮品。你能想象花椒水的味道吗?为了这个味道,我们可下了不少工夫,最终用花椒与蜜柚搭配,取名“蜜柚花椒水”。那酸甜微麻的口感很特别,市场的反响很不错。

  现代化,从管理到推广互动

  1.营销推广上注重与消费者互动

  为了迎合年轻消费者的认可,我想了很多方法来促进和他们的互动。其中一点就是在表现形式上迎合他们的喜好,方便他们进行网络和微信传播。比如我们准备推主打饮品“蜜柚花椒水”时,根据餐厅的可爱化、萌化定位,我采取了叠字风格,选择了“AABB”类叠字词语,想出了这么一句广告词--“寻寻蜜蜜,柚是一年花椒艳”。

  在推豆花时,我又花了一番脑筋,最终敲定了一句广告词--“熙熙攘攘,又见豆花香”。就在刚刚过去的3月1日那天,我们又推出了新的饮品--“桃花泪”。这款饮品的原料主要是桃胶,在中医里:桃胶药食同源,制成饮品能排毒养颜,保持肠道健康,适合年轻人,尤其适合爱美的女性饮用。这次,我依然是选用了叠词广告语--“来来往往,待到一年桃花红”。如果传统的餐饮不在吸引年轻人上下工夫,是走不远的。与消费者互动,我觉得是必须注重的营销策略。

  2.菜单和器皿都要注重设计

  比如说菜单,我很注意设计方法,引导顾客消费,像酸菜小鱼,半斤/小份,28元;1斤/大份,50-53元。这样的价格制定,目的就是引导消费者点大份。事实上也如此,当几个消费者来吃饭时,都喜欢点大份。再比如说环境和器皿,我们特别注重设计和文字宣传,同时还须做得美观一些,一来是为了宣传自己的品牌,二来是迎合年轻人的消费喜好--年轻人在吃饭时喜欢拍照,喜欢在网络和朋友圈上秀一秀。

  文/王平

篇二 渝是乎菜单
如何开特色餐饮加盟店 渠道网告诉您一条鱼竟有这多卖点

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如何开特色餐饮加盟店?那就要看你的特色有多少的卖点了,如果你的卖点是非常的至多,那么你的生意相比应该是非常的好,在二线城市里有一家面积不过120平方米的小餐厅,日流水可达1.48万元,开业6个月就收回成本。它又是如何做到这些的呢?不妨听听老板王勇的经验。就是因为它把这么一条鱼硬是凿出来了这么多的卖点和看点。跟着渠道网小编详细了解一下吧!

重视餐厅定位和回本周期

1、定位小而美的轻餐饮

“渝是乎”定位为小而美的轻餐饮,在消费标准上,一个人30-40元就能吃好,如果几个朋友想小聚一下,人均60-70元既能吃好而且还有面儿。从王勇过往的十几年餐饮创业经验,以及对中国餐饮市场的未来潜力展望,小而美的餐饮会永远有很强的生命力。“渝是乎”为什么定位酸菜小鱼,其实就是希望顾客在想吃酸菜鱼的时候能想到“渝是乎”,一提到“渝是乎”就能想到酸菜小鱼。

2、曾经做到100平方米月流水52万元

如何开特色餐饮加盟店?我以前做过一家店,餐厅面积在200平方米的时候,每月流水50万元;因各种原因,餐厅面积缩减到100平方米的时候,依然做到了月流水50万元。我是这么做的:在装修餐厅时,我要求把前厅只留50平方米,必须把厨房留出50平方米来。按一般的想法,100平方米的餐厅也就留30平方米的厨房,可是我想,如果想要保持原来50万元的月流水,厨房必须要做那么大,才能供应得上。

当时堂食有15张台(2人台、4人台)实际餐位48个。堂食再好,比如1万一日,月收入不过30万元。其他的20万元怎么做?我就想发展外卖,2014年的时候,我们餐厅就和美团网合作,结果外卖日均流水5000元。当时是夏天,夏天可以外摆,所以最高时做到了一个月52万元。到了冬天,没有外摆还能否做到50万元?我给餐厅定的目标是外卖日均8000元,借助美团、百度的推广,真的做到了这一点。

3、回本周期最重要

一家餐厅能不能成功,从它的回本周期便可知一切,因此,做餐饮回本周期最重要,如果是200平方米以内的小而美型餐厅,保证8-12月的回本期就很重要。而我预想中的120-180平方米左右的“渝是乎”,就必须做到10个月内回本。目前“渝是乎”在北京只有中关村店,店面120平方米,本店我的预期是能在6个月就回本,因为我们是在原有的餐厅基础上改建,因此在装修上可以省不少。经过反复测试,我给“渝是乎”定的目标是:前期做到日流水8000元就是小的成功。现在“渝是乎”开业没多久,近几日已经做到了最高纪录日流水突破1.48万元,远超预定目标。这样的话,实际流水就可以达到32万-33万元/月,对缩短餐厅的回本周期非常有利。

一条小鱼,能有多少卖点

1、招牌菜锁定酸菜小鱼的理由

①鱼,在中国传统文化中与“余”相通,寓意吉祥,请客自吃两相宜,大众都接受。②鱼的市场在未来会更大,与其他种类的肉食相比,鱼肉没有疫情危险,很安全。③酸菜鱼的烹饪方式是--煮,没有油烟等污染,绿色环保,是非常健康的吃法。同时,容易实现标准化烹饪和管理。④由于没有油烟特别环保,适合在小区周边、商务楼及商业综合体中开店,选址更灵活。

2、主打菜好吃名又好听

如何开特色餐饮加盟店?大家都知道,现在的年轻人在餐饮上的选择非常广泛,中餐西餐日餐各类外国餐,想吃什么都能吃到。中餐中做酸菜鱼也多得是。怎么能让年轻的消费者对“渝是乎”的酸菜鱼印象更深刻呢?我觉得首先要在菜名上下工夫。

我们“渝是乎”的酸菜鱼,在菜单上名称就叫酸菜小鱼,这样叫是为了让菜品更具象,同时也暗示餐厅定位是小业态,消费会比普通的正餐低。因“渝是乎”的产品定位为“花花、椒椒与酸菜小鱼”,所以我们的三道主打菜为:“花花番茄鱼、椒椒麻香鱼及酸菜小鱼”,名字的由来很有意思,是我在无意中想到了古龙的小说《绝代双骄》,里面的兄弟俩花无缺和小鱼儿,觉得有小鱼,自然就应该有个花无缺。我们的主要调料不是花椒吗?那就开发一个花花番茄鱼吧。这个花花,就是我们为酸菜小鱼开发的附属菜品,专为那些不吃辣的顾客定制,特别适合爱美的女性。同时,我们还想开发一款爆品--于是有了麻香鱼,是地道的麻香口味。取名椒椒麻香鱼,一是告诉大家主要调味品是花椒,二是配合花花二字,三是适应现代年轻人的语言风格,比较萌化,容易受到他们的认可和喜欢。

3、饮品和主食都有盈利点

有了菜品,自然还需要饮品。为了突出花椒这个特色,“渝是乎”还开发了特制的“花椒水”饮品。你能想象花椒水的味道吗?为了这个味道,我们可下了不少工夫,最终用花椒与蜜柚搭配,取名“蜜柚花椒水”。那酸甜微麻的口感很特别,市场的反响很不错。

现代化,从管理到推广互动

1、营销推广上注重与消费者互动

为了迎合年轻消费者的认可,我想了很多方法来促进和他们的互动。其中一点就是在表现形式上迎合他们的喜好,方便他们进行网络和微信传播。比如我们准备推主打饮品“蜜柚花椒水”时,根据餐厅的可爱化、萌化定位,我采取了叠字风格,选择了“AABB”类叠字词语,想出了这么一句广告词--“寻寻蜜蜜,柚是一年花椒艳”。

在推豆花时,我又花了一番脑筋,最终敲定了一句广告词--“熙熙攘攘,又见豆花香”。就在刚刚过去的3月1日那天,我们又推出了新的饮品--“桃花泪”。这款饮品的原料主要是桃胶,在中医里:桃胶药食同源,制成饮品能排毒养颜,保持肠道健康,适合年轻人,尤其适合爱美的女性饮用。这次,我依然是选用了叠词广告语--“来来往往,待到一年桃花红”。如果传统的餐饮不在吸引年轻人上下工夫,是走不远的。与消费者互动,我觉得是必须注重的营销策略。

2、菜单和器皿都要注重设计

如何开特色餐饮加盟店?比如说菜单,我很注意设计方法,引导顾客消费,像酸菜小鱼,半斤/小份,28元;1斤/大份,50-53元。这样的价格制定,目的就是引导消费者点大份。事实上也如此,当几个消费者来吃饭时,都喜欢点大份。再比如说环境和器皿,我们特别注重设计和文字宣传,同时还须做得美观一些,一来是为了宣传自己的品牌,二来是迎合年轻人的消费喜好——年轻人在吃饭时喜欢拍照,喜欢在网络和朋友圈上发一发。

文章来源:如何开特色餐饮加盟店 渠道网告诉您一条鱼竟有这多卖点

篇三 渝是乎菜单
眼科奇书(清代渝州李氏家藏秘本)

眼 科 奇 书

前言

《眼科奇书》系清代渝州(今重庆市)李氏家藏秘本,著者不详。李氏对此书珍若拱壁,私不轻以示人。蜀东长寿县有孙奉铭者,与李氏相契十余年,始得于1886年(光绪十二年)暂借—观,遂命其子、侄分而抄之。后则按书立方,治眼无不奏效。据孙侄本端氏云,此书抄得后久未付梓,直至1923年,忠州(今四川省忠县)周松荣见此书而称赞之,并捐资在渝州印送一千六百本;次年,又由张小林捐资印送一千本,李学林捐资印送一千五百本,本书始得流传。曾有述古老人,恐《眼科奇书》之名涉于奇异而不纯正,因更名为《眼科宜书》,但因本书效奇方奇,后世仍多沿用其本名。1934年,蜀东长寿人安仁又在渝州复印二千本,厥后再未付梓。

《眼科奇书》的内容,一是论奇:认为外障是寒、内障是气,与世俗目不因火则不病、内障多肝肾不足之论相悖。二是方奇:治外障用四味、八味大发散等辛温峻剂,治内障则主以枳壳、摈榔、郁金、香附等破气之药,与世俗寒凉攻补之方迥异。三是量重:麻黄、细辛、蔓荆子、藁本均用至一两,生姜、黄芪曾用至一斤,闻之令人膛目。四是效奇:孙奉铭曾谓按书立方,屡试屡验。现代试用于临床,本书方药确有奇效。至于方多温热,可能与作者所处的时代、地理等特殊条件有关,虽立论偏颇,却纠正了目不因火则不病等偏见。通观全书,对眼科的理论与临床确有价值。对其药量之畸重,宜临近斟酌,减量用之即可。 由于时过境迁,旧刊原本几不复存,今人欲读此书而不可得,诚为憾事。为使本书能够广泛流传,我们特将河南省图书馆珍藏的武昌广雅书局1924年石印本,参考国内流传的数种手秒本、油印本,予以点校刊出,供同道参阅,并藉以在继承和发扬祖国医学遗产的工作中,为振兴中医眼科事业贡献微薄之力。

我们的点校方法是:

一、以广雅书局石印本为底本,参考河南中医学院馆藏手纱本、衡阳市中医院李熊飞等校勘的油印本(以下简称李勘本)、河南中医学院刘振武氏手抄的《限科宜书》本(以下简称刘抄本)、以及荆小俦(音仇)整理的《眼科奇书》(以下简称荆整本),进行点校。

二、书中夺字、错字及少数难懂的字、词、句,均一一加以校注。凡需校注之处,均在其右上方附以角码,按角码顺序注于该页之末。

三、1934年安仁重印《眼科奇书》时,书前有广传眼科奇书弁(音遍,序文)言一篇,是研究本书历史及学术价值的重要文献,特据李勘本补入。

四、原本无眼科奇书说明一节,今据李勘本补入。

五、书中治眼病根底要诀一节的内容,原误附于眼病禁忌药品炮制法中,今据刘抄本摘出,并补篇题。

六、原书无目录,今据正文新编目录,以利检阅。

七、原书药名用字多不规范,均径改,不出注。

八、原书尾无治乳百验方之附录,今据李勘本刘抄本补附于书末,俾读者了解诸版本之概貌。

九、因改竖为横排,凡右方、右药的右字,均改作上。

由于点校者水平有限,谬误之处在所不免,敬希同道郢正。

卢丙辰安身谦李僖如

一九八八年八月于河南中医学院

广传眼科奇书弃言

合浦之蕴珠,光华非不灿烂也,不有鲛人之识,谁为珍而藏之。昆山之璞(音葡)玉,泽色非不温润也不经玉人之剖,谁为取而用之。珍藏之秘本,济世之良方,非不屡获奇效也,不赖先达之传,又谁为应验而广播之哉。如《眼科奇书》,为李氏家藏秘本,不犹夫珠玉之蕴璞乎。彼既珍若拱壁,私不出以示人。延之,则立至处方;服之,则效若俘鼓。都人一喜其方之奇;而恶其为钻核之李也久矣。嗣蒙孙公奉铭以不资费多,方妙得之。按本开方,无不神效,是此书之福利社会也又久矣。民国元年壬(音人)子,始获夏朝巽(音迅)君照抄原本。仁不敏,何足以知之,然迂得运用之妙,确有意想不到之效力。能不谓此书为稀世之宝乎?惟自惭学肤,虽查照旧本,不敢有所损益。然旧本多有错简,前后颠倒,未分类次。乃于定静之余,详参先后次序,分类记载,非日井井(有条理),不过使眉目清醒,便于阅览而已越至民国十二年癸亥秋,黄君绶星以寿世请,遂往渝印送二千份。次年甲子,孙公本端复到汉皋合一会印三干份,分送全国各省县慈善大家。由是而此书传遍中国矣。倘再重译推广,不几传遍天下乎。是此书之应验流通,岂非如光泽珠玉之得以识珍取用于世界哉!第原方分两过重,谓为时方不可;每用一二钱(疑当作两),谓为纯系古方亦不可。所谓效奇方奇,初不惊世骇俗。此所以同人骤见之,亦咋舌而疑置之,勿惑乎传之不广也。此述古老人所以改《眼科奇书》为《眼科宜书》,良有以矣。甚有偏重五轮八廓之说,寒凉攻补之方,对于畸重分两,不明变化神奇,非驳诋毁,信口雌黄,欲将此书而焚

之。若而

人者,奚啻(音翅,何止也)夏虫之不可以语冰哉。多见其不知量矣。勿惑乎广之不用也。天下事可为知者道,难为不知者言。吁,可慨矣!曰:是不难,改两为钱可也。始而试验可也,获效酌加,亦无不可也。运用之妙存于心,神而明之存乎人。勿若刻舟求剑之辈,免贻徒读父书之讥,斯可耳。仁特仿述而不作之意,表而出之,以备明眼人之采择,而妙用流通之。庶当世多明眼人,而又启后之明眼人也。用弁数言于首,尚希当代大雅进而教之。

中华民国二十三年甲戌十二月七日即夏历十一月朔日,蜀东长寿虚谷子安仁廖(音料)政识于古渝州书斋。

眼科奇书原始

此书得之于古渝州李氏家藏仙传秘本,屡试屡验,较他眼科书最为简要。但其药分两颇重,宜临症斟酌戥(音等,戥子就是称药的小秤)分轻重加减,用者慎之。

蜀东长寿拳铭氏谨注

时在光绪丙戊春于渝城天符庙之书斋

眼科奇书说明

一、此书原名《眼科奇书》,述古老人恐涉于奇异而不纯正,因更名为《眼科宜书》。

二、此书系方药书体裁,直说病情药方,不谈医理脉象及用药意见,未便学人研究,阅者谅之。

三、此书经愚试验二十余年,均百发百中,较一切眼科书均好。惜未据理立论,留待高贤补之。

四、外障眼病,初起可不延医,如大发散等,按本开方,无不见效。

五、眼病过重,务请明医照此书斟酌加减,神明妙用,久服自愈,不可妄自投方。

六、此书有三特点:①可按本开方。②初愈即不瞀(音帽,看不清楚)。③尽法治愈,永不再发。

七、各方分量过重,无论自家、医家开方,均宜改两为钱,服之亦颇生效。

八、此书系照抄李叟眷本,原无类次。愚始分四类,殊附印后,又有错误,今复略为更正,分作五类,故与前印送本微有不同。

九、此书尾附治乳百验方,统治乳吹、乳痛、乳岩,乳痈、乳痃,一切乳病,无不神效。昔人云,自古乳岩无治法,特尾附治乳验方,以便普济世人。

眼科奇书

此书系仙人传授,治眼病百用百灵,勿以书少而忽之。书虽少,一百零八症之眼病胥(音需,全都)在其中。症虽多,总不外内障、外障二大纲。何谓外障?外障是寒;何为内障?内障是气。按此主方,百不失一。

重庆天符庙李氏老叟批

凡红肿不开,疼痛难忍,满眼红筋努肉,羞明怕日,多眼泪,生眼屎,蟹睛,及头风灌目等症,为外障。

凡服内不红不肿,不疼不痛,无红筋努肉,服珠清秀,只有视物不明,日久断光,即为内障。 又有数症,无气无寒,药方列后尾。

外障眼病

凡治男女大小,一切外障眼病,红肿不开,疼痛难忍,羞明怕日,不喜灯火,满眼红筋努肉,多泪,或生翳子。庸医以为虚火犯上,既用凉药,又用补药。若是真火眼即愈;若是虚火眼,服此凉补之药,红筋肿痛虽去,眼内必生青膜,白云遮晴,不见人物,遂谓此人应带残疾。不知用药不明,误受其害。如是头风灌目,以及蟹晴,服此凉药,必穿无治,服补药者定死。

凡一切男女大小,外障眼病,用四味大发放或八味大发散,看症加减。初起服一剂或二剂,将陈寒散净即可全愈,永不再发。若服凉药补药,眼珠上必起青膜、白云遮晴。此时宜服大发散四五剂,即服补中益气汤一二剂,以固正气。

又服大发散四五剂,仍服补中益气汤一二剂。如此交互调服,外用眼药点之,陈寒既散,白云青膜自消何患眼之不复明乎。

凡头风灌目,头顶如棒敲,日珠如针刺,疼痛难忍。内宜服四味大发散,重加北细辛二两或三风,又加明天麻二两(姜汁炒),外即用包头风药。内服、外包要同一时,内外各一剂即愈。

凡生蟹睛,仍用四味大发散,加全虫一两或二两(酒洗去盐),僵蚕一两或二两(姜汁炒)。服—二剂即愈如不愈,外用鳝鱼血点蟹睛上。如有火,蟹睛是黑色:宜用涎笑蓉饼方。此二方务于服水药时用之方能见效。

四味大发散

麻茸(麻黄碾碎去粉,所剩之疏松而呈绒状者)一两或二两,蔓荆一两,藁(音稿)本一两,北辛五钱或用一两(叶要去净),老姜一斤或用八两(连皮捣碎为引)。 八味大发散

照四味大发散方加西羌活一两,北云风(北防风)—两,白芷梢二两,川芎一两,仍用老生姜八两或一斤为引。看症加减,法列如后:

如有白云遮睛,加大蛇蜕一二条(酒洗),蝉蜕一两(去翅足),白寇壳一两(姜汁炒)。此三味皆散云退翳之药。外务用眼药点之。

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如热泪多,重加蔓荆一二两;或泪冷,加北味(北五味子)二两,打碎。然冷泪乃是内障眼病,须审明以此五味为主。

如白珠上红筋不去,加桑白皮一把,用刀刮去粗皮。如红筋去净,此味不用,以其大泻肺气也。

如眼珠夜间胀痛不安,加肥玄参一两,汉防己一两;或又加炒香附一两,夏枯草一两。如生努肉,加白芷梢一二两。

如两太阳经胀痛,加大明麻一两(姜汁炒),净藁本一两或二两。如眼痒加全虫一两(酒洗),僵虫一两(姜汁炒)。蟹睛亦加此二味。

如大眼角红,乃是大肠之火,加熟军五钱或一两,用碗泡水服,熟军用酒炒。

如小眼角红,乃是小肠之火;加淮木通一两,车前仁一两。

如舌上白苔,是寒邪,黄苔是陈寒,重加麻黄二两或三四两,雄片(附子)一两或三四两,杏仁霜一两。

包头风方

用生附子一个,胡椒一两,火葱(细香葱)一把,老姜四两。

共捣烂入锅内,用酒同炒,大热铲起入布帕内,包头患处。包时如火烧一样,慎勿因热极难支遂将包药撤去。包至不大热时方取下,仍将此药留住,二次照前法炒包。如药干,又加酒炒包,如此二三次即愈。内服、外包要同一时。

点鳝鱼血方

点蟹睛以鳝鱼血。用干布裹,鱼尾二三寸在外,使病人仰卧,将鱼尾剪去二三寸,令血滴蟹眼上。不必住手。

每日滴四五次即愈。内服、外点同时,神效。

涎芙蓉饼

涎芙蓉饼专治火蟹,一有火,色定黑。此方并治眼丹、服漏。

涎巴虫四五条,芙蓉叶五钱(焙bei干),同捣如泥,作饼,将眼紧闭,切莫入眼内。此饼贴在漏眼皮上一二次即愈,不可多贴。内服、外贴同时,必效。

凡治男女大小,一切外障,青膜白云遮睛,不拘年数多寡,先用大发散将陈寒散尽,然后可用二白散。 二白散

酒白芍二两,生白芷二两。

共为末,每用三五钱蒸猪肝吃,鸡肝、羊肝更妙,此料吃完即愈。

又做—单加白蔻壳—两,姜汁炒,服至云翳退散始住。愈后更服补中益气汤—二剂、熟益巴戟汤一二剂收功。

补中益气汤

党参二两,黄芪二两,白术二两,甘草一两,当归一两,广皮一两,柴胡一两,升麻一两。

如治眼病,加龙眼二两或四两,红枣二两,如治心痛,用生姜四两为引。

熟益巴戟汤

元熟(熟地)二两或四两,杭巴戟—两或二两(去心),益智仁—两或二两(去壳,盐水炒)。

凡点真火眼方

如红肿疼痛难安,用黄连泡水点之,即愈。

点暴火眼方

白矾研细,用火酒调搽数次,一夜即愈。

又一方暂效。藿香子数粒,入服内一刻许取出,即效。

点老眼一切外障云翳方

炉甘石一两,花椒二两。

甘石入沙罐内,花椒将甘石盖好,外用白炭烧罐底,以花椒锻至无烟为度。花椒烟止,去花椒。将甘石研极细,点云翳上。如加番硇(音挠)砂三分,茨菰(慈菇)粉一钱,白丁香一钱,更神炒。 制茨菰粉之法

务去净脐、外黑皮,推成浆,盛布袋内,去渣。将此浆放一日,去清水,取底下粉,晒干。

白丁香即瓦雀屎,用雄不用雌,两头尖者方是。研细,合入甘石、茨菰粉、硇砂应用。

凡点暴发火眼翳子方

用洋片(冰片)一分,茨菰粉(荆整本作荸bi荠qi粉)—钱

研细点之。如眼疼痛难忍,加乳香二分,没药二分,二味均要去油。

凡搽一切烂弦风、火眼、痘风眼、血风眼方

用炉甘石研极细,合麻油调在碗内;再用一碗装陈艾,揉绒。每甘石一两,陈艾一钱,薄荷三钱,明雄三钱,和艾绒用火点燃,熏上碗内甘石,熏至黄色时,又搅又熏,如此数次,收存。用时以手指揉绒,自搽烂眼皮上下。

又方用五倍子煅存性,为末;黄丹少许,调腊烛油搽。麻油更妙。

洗眼方

能治一切外障,烂炫风、火眼、痘风、血风眼等。

用西庄黄六两,生甘草四两,金银花二两,乌梅二两(去核),生黄柏二两,干菊花二两,铜绿二两,胆矾二两,枯矾二两,当归二两,红花二两。白矾火煅,余皆生用。

共为末,每剂三四钱,用布一块,碗一个,将药放在帕上,加半碗开水在药碗内,置饭甑(音赠,蒸饭的瓦器)上蒸好,乘热熏眼,外用布帕周围遮蔽,不使热气外溢。熏后即将此药水洗眼,渐冷即止,一日二次。

凡治烂弦风、火眼,年久有虫,此乃取虫方。

用乌抛叶,手搓挤汁,和人乳点大眼角上,即时痒,用簪(音zan)脚将虫拨出,立效。

取虫方

用覆盆子叶,口内咀嚼,流汁于杯中。用纱蒙眼,笔画双眸于纱上,然后滴前药汁,即时虫出纱外。虫大如丝,色赤而长。又滴数次,虫去净。用清风清热活血之药二三剂,即止。然必年久始有虫,初起无虫。

覆盆子能治目暗不辨器物,冷泪浸淫,以及青盲等症。

用覆盆子叶晒干,研极细,薄绵裹之,以人乳浸之,如人行七八里时,用此药点之,即仰面卧。如此数月,视物如童。忌洒、曲面、油等物。

凡治男女大小一切烂弦、风火、血风、痘风眼,无论远年近日,宜用大发散,看症加减。症轻即风寒轻,只服一二剂;症重即风寒重,连服四五剂。内服此药,外用眼药点之,自愈。如年久有虫,依前取虫之法即效。

眼目被物挞(音踏,鞭挞)伤,红黑青肿,秽血侵晴。

用芙蓉根,去皮,或花叶亦可,打烂贴之,不肿不痛,三次即愈。定要忌风。【渝是乎菜单】

又方用生半夏磨冷水搽之,或为末,冷水调搽亦可。

又方用广三七磨水,以鸡毛刷上,内服散血除风水药。

凡治男女大小眼丹,红肿如桃,疼痛难忍。

用生白矾二钱,银朱五分,为木,兑生蜜搽。

又一方用白果一个,磨醋擦之。

症轻不必服药,如症重服白芷梢一两,北辛三钱,僵虫五钱(炒),银花二两,天丁五钱,全虫五钱,穿山甲五钱(炒),蒲公英二两,生甘草五钱,不用引。服一二剂即愈。

凡外障,上下眼皮红肿破穿成眼漏,以及烂弦风、火眼。

用苦参、银花、赤芍、云防风、桔梗、独活、白芷、川芎、玄参、生地、连翅、黄芩、炒荆芥穗、大力子各三钱,虫蜕十个,车前草、灯心引,名眼漏先服方。

服一剂后,再用黄连、甘草各一钱,连翘、羌活、荆芥、大力子各三钱,灯心引,名眼漏后服方。连服二三剂。

凡搽眼丹,以及诸疮红肿疼痛,未成即散,已成即穿,立效。

吊鱼竿用桐子叶包,或用纸包,水浸湿,柴灰火烧热,去纸,加盐少许,合打烂敷上,即消散。生用亦可。

凡治男女大小,外障努肉攀睛,从小眼角起,遮过瞳人。

先用大发散一二剂,再用生沙参二两,云苓一两,焦术二两,广皮一两,粉草五钱,使君子二两〔炒去壳),用生豆浆(李勘本作绿豆浆)半茶碗,名努肉攀睛方,连服三四剂。

以上两方,兑换兼服,努肉退净为止。两方俱要忌茶。

又治努肉攀睛。

大蛇蜕一条,用白色美酒浸洗,剪碎;又用麻油炒黄,不可炒糊,为末;生绿豆一合,炒香为末;上白糖四两水调和。

和上项末药,放在饭甑上蒸熟,服至退散为佳。此症如初起,只服大发散一二剂即愈。

治小儿外障,痘翳入目。

用柴胡、茯苓、当归、蒲公英、密蒙花、白芍、粉丹皮、白术、白蔻(连壳)、银花、摈榔各三钱,炒栀(音枝)仁钱半,夜明砂三钱,虫蜕、甘草各一钱,薄荷钱半,绿豆壳、黑豆壳各半茶杯,连服

二三付。

如胃火重,加金石斛、淡竹叶;如肝经热,加平肝泻肝药。又用包手药方。

包手药方

能治五年豆翳,以及痘子入目不散等症。

方用算盘根、牛蒡子根、野棉花根,三味俱要新鲜,合打烂,和醪(音牢,浊酒)糟半茶杯,捣绒(李勘本作溶)调匀,置锅内微妙热包。

【渝是乎菜单】

如左目,包右手脉经;如右目,包右手脉经。包半日或半夜。如发烧,要看脉经上有泡,将药取下。此泡不可弄破,破则痘翳难散,过数日自然消好。又用后方点之。

点豆翳方

能消三五年之痘翳。

用小白海扒,又名贝齿一个,将此物扑在碗内,用冷水研磨极浓,兑人乳,用挖耳脚点痘翳上,每日点十余次。如无此,用青菜磨水代之。内服蝉花无比散。

蝉花无比散(《异授眼科》方)

蝉蜕(去头足)—两,蛇蜕(微炒)一两,羌活三两,当归(洒洗)三两,川芎(盐、酒炙)三两,石决(盐水炼)三两,防风三两,苍术(米泔浸)二两,茯苓四两,赤芍二两,炙甘草四两,白蒺藜(炒去刺)八两。 共为末。食后服三钱,米饮调下。忌生冷油腻等物。倘未退净,又用二方。

第二方用熟地五钱,泽泻、光条(山药)、虫蜕、蛇蜕、茯苓、枣皮、女贞子、白蔻(连壳)各三钱,用绿豆壳半杯,水煎服三四付即退净。

点痘翳方

用生蜂蜜布帕滤去渣,点痘翳上,新蜜更好。每日数次,半月后可散尽。

每日用虫蜕五钱,谷精草一两,煎水当茶饮;或虫蜕、金银花熬水当茶饮。三味同饮更佳。 又痘子落眼珠内。

用白牛虱子剪去足,使血点在痘上,即愈。—月外难治,一月内此方能消。

又治小儿—二岁外障眼病,红肿疼痛。

用黄连为末,冷水调涂足心,即涌泉穴,男左女右,火眼自愈。如肿痛难开,加羌活、皂角、朴硝,合黄连为末,同敷上即愈。

又方用甘草浸水,磨明矾,敷上眼皮,即愈。

治小儿外障干火眼,羞明。

用野稗子为末,每次三四钱,蒸野兔肝服之,鸡肝亦可,连服三四付即愈。

治男女大小,拳毛倒睫,青膜昏暗。

用漂苍术、羌活、川芎、藁本、北辛(北细辛)、木贼、火麻仁(炒)、莱服子(微炒)、密蒙花、白芷梢各一两。共为末,名起睫散。每服三钱,清茶下。

外用木鳖子一个,去壳为末,用棉花裹,塞入鼻内,患左塞左,患右塞右。此方立效。

睫初起,服第二方。

酒军、黄芩、桔梗、桑皮、天冬各一两。

共为末,名泻肺散。每服三钱,白沸水送下。第三方收功。

第三方收功丸。

羌活、云风(云防风)、石决(火煨)、沙蒺藜、羚羊角各三钱,生地一两,甘草三钱,枸杞、熟地、归身、菟丝子、白菊花、苁蓉各五钱,龙眼四两,槠实子五钱。

共炼蜜为九。每服四五钱,白开水送下,或煎服亦可。

治男女大小,拳毛倒睫。

用北辛五钱,炒知母三钱,桔梗、茺蔚、元参、云风、羚羊角、酒军各三钱,水煎服。

外用针夹两个,将上眼皮夹起,用利刀将夹起的皮肉划开破烂,又用痣药:碱水、广子石灰(李勘本释曰:新石灰块)、酒米、火酒各等分,为末调匀。上面放酒米,以米泡发为度。取出搅匀,点在眼皮烂肉上。四五日可干,肉即自落,眼皮缩上,睫毛自起。

又一方制首乌、密蒙花、谷精草、全归、白菊花、枳壳、黄芩、木赋、元参、天冬、香附、摈榔各三钱,生地、蒺藜各五钱,夏枯草二钱。连服二三付,用第二方。

第二方用草决明三钱(炒),石决三钱(煅),枸杞三钱,熟地、羌活、云风、菟丝子、白菊花、苁蓉、全归各三钱,羚羊角、槠实子、生地、沙蒺藜各五钱。服一付,又服前方二付。照此换服,以疾好为度。 如热火眼,用黄连、黄柏、黄芩,共为末,鸡蛋清调。令病人仰卧,将眼闭着,用纸盖眼上,鸡蛋清合末药放在眼外纸上,一炷香时取去。如此二三次,火即消。内服大发散水药,看症加减。

内障眼病

凡男女大小,一切内障眼病,初起之时,不红不肿,不疼不病,日久愈不明,皆由怒气伤肝,气闭胆口,加以怒气,忽然断光,遂成睁眼瞎子,一名反背瞳人。内障是气,先用此破气之药:枳壳四两,

篇四 渝是乎菜单
素食散记

也许是生活水平的提高,腹中不再寡淡;也许是周围不断增多的富贵病的警告;也可能随年龄增长,性情变得淡泊,总之,反映在饮食上,发现自己越来越喜欢素食。每天面对餐桌上的菜肴,筷子总是直奔蔬菜,很少青睐鸡鸭鱼肉。

我家离菜场较近,早晨上班经过,摊案上摆放的时令蔬菜,鲜亮亮、水灵灵,种类繁多,悦人眼目。如果是春季,可以看到来自城郊的人在卖各种野菜,有荠菜、野蒜、斤斤菜,野薄荷头、灰灰菜都是刚从田间地头剜来,可谓土膏露气真味存也。有一种小兰菊,嫩叶可吃,放进滚水焯一下,拌上少许盐、麻油,入口初觉柔润清香,奇的是一箸食罢,咽喉升起丝丝清凉爽逸之气,果不失兰菊本质。若野菜也有类似于人的品性,味觉经验告诉我,春意盎然的荠菜宛然小家碧玉,野薄荷是一位狂狷之士,小兰菊当为林泉隐者,相伴清风白云的。 曾见过一些专门的素食餐馆,仅从菜单所列,便可想见其供应的菜品都是精心配搭、非常精致的。我的素食远不及那样高的水平,三餐蔬类,多随季节迁移,向寻常中获取。在西红柿、黄瓜上市的盛期,花很少的钱就可以拎回家一大兜,糖渍西红柿、凉拌黄瓜,给炎炎夏日注入一股清甜隽永的回味。记得有次朋友请吃韩式料理,每人面前先摆上一个瓷盅,盅底是浅浅的南瓜粥,用小巧的匙子送到口里,舌尖滑过一缕甜蜜细腻。后来我早忘了那些烤肉、拌饭的滋味,独有那丁点儿南瓜粥的甜味留在记忆里。回想南瓜成熟时,菜场上随处可见它们憨态可掬的模样,我几乎每天都要做满满一大钵南瓜粥,吃得臂上沁出一层细汗,之后再冲个澡,那分自得豪气丝毫不减烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯!见餐桌上我对价廉物美的瓜菜类的执着,老公、儿子常一唱一和进行打趣乃至打击,我正色宣告:本人矢志不渝。

作为家庭主膳之人,天天厨务未免单调,然而由于喜爱素食,情感上便有些不一样的体会。洗濯烹饪翠碧的青菜、油紫的茄子、饱满鲜亮的西红柿、老得霜黄紫晕的南瓜,想到它们蓬勃生长,慷慨无私地全力奉献,我由衷感叹:真是天赐福分。当我把蒸熟的紫薯用刀轻轻划开放于盘中,洁白的瓷盘里犹如绽放了一朵紫色莲花,莹紫晶糯的薯瓤是无瑕的花瓣。冬天的西兰花菜绿得深沉,散落的颗粒儿在洗菜盆里漂荡,将我引入欸乃一声山水绿的意境。而冬夜锅子里咕嘟咕嘟煮着的豆腐,又会勾起多少儿时的记忆和温情。常常,看着餐桌上的蔬菜,我眼前仿佛闪过温厚广阔的田野,那一盘盘嫣红姹紫、深绿浅黄,不正是一幅斑斓的田园图景吗?

有一次在外地城市,走了一天,入住宾馆前先去解决晚饭。在一家小餐馆,儿子点了三明治、柠檬茶,老公要一份牛肉拌饭,我在菜单上搜索一会,叫出的是一碗青菜面,外加一碟净炒郊外油菜。老公说:出门在外得加强营养,不要节省。其实这脆嫩的蔬菜对我这身心疲惫的旅人来说是最好的慰劳。结账时才知道,在这个大都市里,青菜可不便宜,这令我顿起乡思了。

读过一则古代的趣事,说有个人常食菜蔬,忽食羊,梦五脏神曰:羊踏破菜园。在我看来,倘不是为某种皈依而持斋把素,爱吃瓜菜者也无刻意拒绝肴肉的必要,而参照健康标准,尊重自身饮食喜好,素食是我自然的首选。某次不经意在报上看到有文章说素食有利于低碳经济,原来,我已经不自觉地加入到保护生态环境的行列中来,衣食住行着眼地球家园的未来发展,意义深远。

篇五 渝是乎菜单
第二部分第五章

篇六 渝是乎菜单
重庆市渝北区渝汉初级中学2016届九年级语文上学期半期试题 新人教版.doc

渝汉中学初2016级15—16学年度上期半期考试

语 文 试 卷

(全卷共四大题,满分150分,考试时间:120分钟)

一、 语言的积累与运用(30分)

1.下列选项中加点字词注音全部正确的一项是( )(3分) ....

【渝是乎菜单】

A.妖娆(rǎo .

(hàn)

B.庖代(bāo) .

柱(dǐ)

C.折腰(zhé) .

(xiàng)

D.腆着(diǎn) . 商酌(què) .醋栗(lì)契诃夫(hē) .. 恻隐(cè) .银锭(dìng)相..公 豁免(huō) .长亲(zhǎng)中流砥..) 单于(chán) .嗤笑(chī)成吉思汗..

2.下列选项中加点词书写不正确的一项是( )(3分) ...

A.我们沙地里,潮讯要来的时候,就有许多跳鱼儿只是跳,都有青蛙似的两个脚。 ..

B.听了杨二嫂的解释,我愈加愕然了。 ..

C.他头上是一顶破毡帽,身上只一件极薄的棉衣,浑身瑟索着。 ..

D.也不愿意他们都如闰土的辛苦麻木而生活,也不愿意都如别人的辛苦恣睢而生活。 ..

3.下列句中加点词语理解不正确的一项是( )(3分) ...

A.青年昆曲演员单雯以清新细腻的表演将其“孤衾辗转黄昏后,一点春心寄梦中”的情思

演绎得惟妙惟肖。(惟妙惟肖:这里指青年昆曲演员单雯的表演非常逼真传神。) ....

B.生活把这个昔日里血气方刚的年轻人磨得没一点棱角,只要能讨好人,就尽量讨好。(棱..

角:这里指年轻人的才华。)

C.许多人因听信“末日论”而茶饭无心,惶惶不安,这完全是杞人忧天。(茶饭无心:这....

里指人们因“末日论”而焦虑不安。)

D.为了拯救无辜,狄仁杰为民请命,甚至拂逆君主之意,始终保持体恤百姓、不畏权势的....

本色,始终是居届堂之上,以民为忧,后人称之为"唐室砥柱"。(为民请命:指狄仁杰为百

姓向皇帝陈述困难,提出请求。)

4.下列句子中加点成语使用不恰当的一项是( )(3分) ...

A.雪后的仙女山在晨曦的映照下,显现出一派红装素裹的绚丽景象。 ....

B.听说有八路伤员躲在百姓家里,鬼子就来扫荡,把这个村子搞得鸡犬不宁。 ....

C.父亲把煤气罐从楼下扛回了四楼,他可真是我们家的中流砥柱。 ....

D.面对顾客的责问,理亏的商家只得唯唯连声,赶紧认错。 ....

5.依次填入下面横线处的短语,与上下文衔接最恰当的一组是( )(3分)

慈悲不是出于勉强,它像甘霖一样从天上降下尘世;他不但给幸福于 ,也同

样给幸福于 ;它有超乎一切的无上威力,比皇冠更足以显出一个帝王的高贵:

慈悲的力量高出于权力,它深藏在帝王的内心,是一种属于上帝的德行,执法的人倘能把慈

悲调剂着公道, 就和 没有差别。

①受施的人

A.①②③④ ②施与的人 B.①②④③ ③上帝的神力 C.②①③④ ④人间的权力 D.②①④③

6.樱花无奈残红,荷叶不胜清风。春秋代序,又是一年的毕业季。三年来,各个学科的任课

老师不仅带给了我们学科的知识,还有师德的垂范和生命的感动。即将告别你的初中生涯,

你有什么话要对你的老师讲呢?任选一个学科(示例出现的学科除外),结合学科特点,仿

照下面示例写下你对老师的离别寄语。(不出现具体姓名或姓氏)(4分)

示例:①地理老师:你对我的教育像一片云,不久便有了亚马逊;我对你的感恩像一粒沙,

不久便有了撒哈拉。永远感谢你就像美索不达米亚平原永远感谢底格里

斯和幼发拉底。

②历史老师:唐宋元明清见证你的博识,上下五千年捭阖你的故事。感谢你将秦砖汉

瓦的记忆铭刻在我文化的血液里。

③物理老师:力的作用相互,爱的能量守恒。不管时空如何转变,万有引力会将你我

的心紧紧相连。感谢你将牛顿三大定律点缀我初中的绚烂。

7.综合性学习。(11分)

柴静的《穹顶之下》引发了社会各界对空气污染尤其是雾霾现象的关注,认真阅读下面

三则材料,完成下面的试题。

材料一:雾霾是雾和霾的统称。雾霾在中国被定义为一种天气现象。 雾霾是很多空气动力

学直径小于2.5微米的细微颗粒物,包括空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等大量极细微的干尘粒子。它们均匀的浮游在空中,把大量的可见光都散射跟折射掉,留给我们一个能见度很低的世界,但也因为这个原因,我们能肉眼看到的颗粒物最少也

都是它的20倍,我们看不到单个细微颗粒物的存在,但它让我们失去了蔚蓝的天空和

洁白的云彩。构成雾霾的细微颗粒物包含15种致癌物,所有这样致癌物都附着在叫做

黑碳的物质上,它只有0.2微米,但是它呈锁链结构。两克黑碳铺开能有整个篮球场那

么大,所以它可以吸附很多的致癌物和重金属。 (摘自柴静《穹顶之下》有删改)

材料二:“雾失楼台,月迷津渡”、“薄雾浓云愁永昼”、“晓雾忽无还忽有”无数与雾有关的

诗词佳句千古流传。在中国有一座城市也以雾而著称,这就是“雾都”重庆。从古至今

也流传着许多有关雾与天气的谚语,比方说“十雾九晴”、“大雾消散,三日晴天”、“大

雾不过晌”。雾让重庆褪去了平日斑斓的色彩,又起到了微妙的调光和柔化的效果,还

原出本真的宁静和婉约,仿佛一幅意境悠远、气韵绵长的水墨山水画卷。

材料三:雾的主要成分为水。“当能见度小于10公里,且空气相对湿度大于95%以上时,

即可判识为雾。”雾还有一种充满诗意的形象解读:“云是飘在天上的雾,雾是落在地上

的云。”然而“雾都”重庆现状是这样的:灰黄天空笼罩山城,从早到晚阴沉昏暗,没

有云雾缭绕的洁白,不似气蒸云梦的仙境。其实,二战时的军工开发和建国后的军工建

设,导致大量的细微颗粒物漂浮在重庆上空,山谷的地形又使得其难以扩散。细微颗粒

物在空中的相对比例自1937年以来一直远超8%。

⑪依据材料一《穹顶之下》的相关信息,给“雾霾”下一个明确的定义?(3分)

⑫“夜上海、秋北平、雾重庆”一直是人们神往的美景。但柴静告诉我们,浪漫的“雾重庆”

在实质上却是可恶的“雾霾重庆”。结合材料二和材料三,找出重庆的阴沉天气不是“雾”

而是“雾霾”的依据。(3分)

⑬为了更好的普及雾霾知识,根治空气污染,倡导绿色低碳的健康生活。重庆一中准备邀请

柴静在艺术楼组织一次关注雾霾的知识讲座,请你为此撰写一条宣传标语。(2分)

⑭柴静在《穹顶之下》中认为钢铁生产导致的空气污染最为严重。为了调研重庆钢铁的生产

现状,同时缓解初三的紧张,你所在的班级准备本周六早上去长寿重庆钢铁集团实地考察。

但是班上的魏成同学却想认真学习,备战中考,不愿意去也完全没有留意本次的活动。你该【渝是乎菜单】

如何规劝并邀请他一同前往长寿呢?(3分)

二、古诗文积累与阅读(25分) (一)古诗文积累(10分,每空l分)

8.默写填空(10分,每空1分)

⑪更深月色半人家, 。(刘方平《月夜》)

⑬ ,鬓微霜,又何妨!(苏轼《江城子.密州出猎》)

⑭ ,村南村北响缫车。(苏轼《浣溪沙》)

⑮ , ,此先汉所以兴隆也。(诸葛亮《出师表》)

⑯诗人借梅花凋零的情景来表达自己至死不变的爱国之心的句子是【渝是乎菜单】

,(陆游《咏梅》)

⑰《观刈麦》一诗中最能表现农民在烈日下于田间艰苦劳作的句子是:

(二)阅读下面文言文,回答9一13题。(15分)

出师表(节选)

诸葛亮

臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自

枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受

任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。

先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝

之明,故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽

钝,攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益,

进尽忠言,则攸之、祎、允之任也。

愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效,则治臣之罪,以告先帝之灵。若无兴德之言,则

责攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言。深追先帝遗

诏,臣不胜受恩感激。

今当远离,临表涕零,不知所言。

9.解释下列加点词语的意思。(3分)

①遂许先帝以驱驰 ②则责攸之、祎、允等之慢 ...

③先帝不以臣卑鄙 ..

10.翻译下面句子。(4分)

①受任于败军之际,奉命于危难之间。

②此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。

11.对选文理解不正确的一项是( )。(2分) ...

A.作者“五月渡泸,深入不毛”为出师北伐做了准备工作;而“南方已定,兵甲已足”

是出师北伐的先决条件。

B.作者希望后主遇事多多询问郭攸之、费祎、董允等,全部听取他们的建议,广开言路。

C.《出师表》写在诸葛亮北伐之前,是希望刘禅治理好国家,使北伐的计划得以实现。

D.诸葛亮出师北伐的目标是平定中原,兴复汉室王朝,迁回旧日国都。

12.事,表达了作者 (摘录原文)的感情。(2分)

13.结合选文相关内容说说诸葛亮是一个什么样的人?(4分)

三、现代文阅读(40 分)

(一)阅读下面选文,完成文后14—18题。(20分)

疑中留情

高希均

①近年来使我受用不尽的一个观念,就是美国人谈话时常用的一句话:“让我给他疑中

留情。”

②我用两个例子来说明。

③期终考试时,一名应届毕业生缺考。稍后他告诉我缺考的理由:“车子临时抛锚,没

法赶来”。如果相信他的解释,准他补考,那就是“疑中留情”。

④美国社会的犯罪、吸毒、自杀、离婚、贫穷等等,使人认为“这是一个富裕而不快乐”

的社会,有些社会学家说:“这是工业化与都市化后难免的现象。只要我们有认定优先次序

的意志,这些问题的严重性会渐趋缓和。我们应当给美国社会调整的能力‘疑中留情’。”

⑤从上面的例子中,可以看出这个词含有这样的意思:善意的推断、往好处设想。再引

申扩大,它还有这样的意思:再给对方一次机会,避免遽下判断,不要以小人之心度君子之

腹。

⑥持有这种态度,不仅反映出个人的气度与容忍,同时也可以减少猜疑与武断所带来的

错误。因此,做人应该疑中留情。

⑦中国人常常被认为世故,就是我们处处设防。比如当我们在街上遇到一个正在行乞的乞丐,我们总愿意认为这定是个老练的骗子,于是毫不犹豫加快脚步,甚至毫不客气地呵斥,

从而把他们之中那些真正需要帮助的可怜人一棒子打死。

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