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[每日农经]药食两用 皱皮木瓜增值(20131008)
木瓜是大家熟悉的热带水果，它表皮光滑呈黄绿色、果肉厚实、香气浓郁，不但味道香甜，还有保健、美容的功效。最近，记者听说在重庆市綦江区也种植着木瓜，而且种植面积高达10万亩，看来记者这次是来对了，可以在西部城市重庆吃到热带的水果啦。
记者：这个木瓜不能吃，好苦好涩。
让记者没想到的是，这儿的木瓜和咱们常见的木瓜相比，不仅外观不同，而且吃起来又酸又涩，那这到底是什么木瓜？与咱们常见的木瓜又有哪些区别呢？
当地人：这两种木瓜完全不是两种的植物，我们超市里面的那种木瓜，是属于番木瓜科的，番木瓜主要是做水果用的，我们綦江县的木瓜它属于蔷薇科木瓜属的木瓜，属于皱皮木瓜，它是药食两用的一种木瓜。
这种又酸涩又不起眼的皱皮木瓜，据说每年能创造出上亿元的产值，那这种木瓜到底有什么不同寻常之处呢？记者决定跟着种植户程大叔去他家的木瓜园一探究竟。
程大叔：这就是我们家的木瓜地
记者：这么一大片呢，那这个木瓜怎么摘呢？有什么技巧呢？
程大叔：这个轻轻地一扭。
记者：一扭就下来，我试一下。
程大叔：你试一下
记者：哎呦，怎么这么多刺啊！
程大叔：那个就是刺多，对。不，不能这样，要慢慢的，轻拿轻放，摔坏了就卖不了钱
这采摘皱皮木瓜可是有讲究的，不仅要小心翼翼以防硬刺扎手，采下来后还要轻拿轻放，避免磕碰。您瞧，这满园子的皱皮木瓜，大大小小青黄绿绿一大片。那它们都成熟了吗？
程大叔：这种是成熟的。
记者：这种果子。
程大叔：这种是红了。
记者：黄了。
程大叔：你看吧。
记者：真的，这块是黄黄的，青中带点黄。
程大叔：对。
水果木瓜都是成熟度越高越香甜，而这皱皮木瓜则根据加工使用不同，采摘期稍有区别，一般来说，微黄色时采摘最好。
8月份是这种木瓜的成熟季，通常情况下，这种木瓜大多集中在两三周内陆续成熟，程大叔一共有30亩地，年产6万斤不到，而家里，……看在眼里记在心里，每逢繁忙的收获季节，不仅能够自家采摘，还能分拨结伴来到程大叔家的地里帮忙
记者：呦，怎么这么沉，大叔你这样来帮我抬一下
程大叔：不行
记者：太沉起不来 我试试这边 这个行 这个背的动 那您背这个 我帮您
程大叔：你不用帮忙
记者：123起 行 走 我们从山上走到这儿已经走了好几里路了
程大叔：走几里了
记者：加上这么沉的木瓜 真的特别的累 但就在这么高温闷热的条件下 大叔和这几位大哥大姐还依然是把这个木瓜背了下来 这份毅力真的特别让人钦佩
目前綦江区组建了二十余个木瓜专业合作社，采取统一技术标准、统一组织管护等措施，使木瓜产量比常规年份增加20%，正是这种木瓜给当地农民带来了可观的收入。
当地农民：备了320斤，1块钱1斤，就是320块钱。家里种的有35亩地，每亩地就是3000斤左右，1年就是4万斤木瓜，这个木瓜下来利润就在4万5左右。
此外，合作社还与收购商签订了价格保护合同，最大程度保证了种植户的利益。
农民：今天我们收了3万多斤，跟他们合作社签订的合同，我们是最低保护价是1块，最高我们收购1块3 没有虫眼，外表光滑，果实均匀。
綦江区位于重庆南部，属喀斯特地貌，缺水易旱，很多作物无法正常生长，面对这种局面，当地政府因地制宜，组织农民选择了在当地有近百年种植历史而又耐旱的皱皮木瓜来种植。此外，当地良好的地质特点和四季分明的气候环境非常适宜木瓜的种植。
当地人：现在我们在中国已经种了40年的木瓜，没有水的，这个木瓜是耐旱作物的类型，它比较耐旱。
记者：那这个木瓜好种吗？
当地人：天上下雨，枯叶子一只，都不需要水的，这个木瓜耐旱。
此外当地良好的地势特点和四季分明的气候环境 非常适宜木瓜的种植
当地人：皱皮木瓜需要在300至1千200的海拔生长，而綦江区呢正好正好是位于这个位置，它的光照水分热量雨量这些都很适合它，比较耐旱，除非是特别耐旱的时候，一般才施一点水。
皱皮木瓜一般3～4年开始挂果，5年后进入盛产期。木瓜花腊月含苞，初春开放，花期近三个月，其果无蒂，好像直接钉在枝条上一样，果成熟后，香气浓郁，不易腐烂，皱皮木瓜在民间享有百益之果之称。
记者：怎么了这是，撒了，快捡。
收购商：摔坏了不能要。
记者：我们从山上面背下来不容易，挺远的。
收购商：可以吧，将就了。
记者：大叔。咱们把这一箱卖了，6毛钱一斤。
程大叔：不能卖，我拿回去用，有用。
程大叔说什么也不愿卖掉这些摔落在地上的皱皮木瓜，可是，摔坏的皱皮木瓜保鲜期会缩短，卖不出去岂不是砸在手中了？难道它还有其它的用途。
记者：大叔你说刚才明明能卖掉 你不卖 你看这个都摔烂了 这怎么用啊
程大叔：拿来泡水喝。
记者：咱们泡一壶水要几个木瓜啊？
程大叔：两个木瓜。
记者：两个就够了啊。
2017年农村种植什么最赚钱？我国地大物博，不同的地区都有适合自己的经济作物，一般来说，想靠种植业赚钱最重要的当然是因地制宜啦，只有本地能种出来而且能种好的品种才是种植致富的好选择！当然，不仅在农村，其实城市现在也有越来越多的种植项目了，不过一般都是通过温室栽培，比如有机蔬菜种植、观赏花卉种植等。很多人在农村有地或者是承包了土地，想自己创业或者经营项目，却不知道选择什么种植项目。农村种植什么最赚钱呢？2017年有哪些致富好项目？下面这些挣钱的种植项目供大家参考，希望给迷茫中的你带来一点帮助。
1、花卉种植致富好项目
现今不少人都喜欢在家里放上植物盆景，用以观赏和净化环境，花卉盆景的市场相当不错，拿芦荟盆景为例，市场上比较好的芦荟盆景每盆的价格达到30～40元，巨大的利润促使了花卉种植的发展，加上它的种植风险小，销售途径多，所以无疑是一个赚钱的种植好项目。
种植玫瑰不错，种一亩玫瑰一年可以净赚2.5万，既好看，又赚钱。那么真的如此吗?据相关人士介绍，根据他多年对玫瑰市场的调查发现，鲜花市场上，玫瑰，是销量最大的花卉品种。一个十几二十平米的小花店，一年的玫瑰销售量，就达到20万枝。估算了一下，种植玫瑰，一亩温室，能种4500棵玫瑰。一年能产4到5茬，年产7到8万枝，大概纯收益为2.5万元。
种植水仙球效益也挺高的。
水仙为多年生草本花卉，是我国传统的名花，深受人们的喜爱。
花香浓郁、价格低廉、容易培养，是很多家庭和单位冬季常养的花卉，水仙球的培养市场容量较大。我国水仙只有东南沿海部分地区能够栽培，北方和内地需要的水仙球必须从南方运输，也就是说栽培水仙必须每年更换，这就为水仙球的培养提供了很大的发展空间。
培养的水仙球必须购买，按照常年的价格大批量购买，每只在1元左右，经过一段时间的培养，每株水仙花的市场价格3---5元。在市场销售较好的情况下，每个家庭一般可培养50004--10000只(在城市周围还可以扩大规模)，去掉成本一季纯收入在2万元左右。
水仙球的培养是一种低风险、高收入的项目。主要风险有培养技术没有掌握，培养失败造成较大损失。对市场的把握不准，估计不足，运输路程偏远，生产的水仙花卖不出去等。
2、有机蔬菜种植致富好项目
蔬菜中富含的丰富的维生素，维持着大众的健康，在全民养生的这个年代蔬菜出现供不应求的现象是意料之中的事。随着生活水平的提高，有机蔬菜出现了，它的出现为蔬菜种植业带来了新的生机，也为种植创业者们提供了更好的赚钱机会。
3、大棚种植致富好项目
在大棚中种植蔬菜最赚钱，水果可以不吃，但蔬菜人人都得吃，就算在供应季节比较便宜，但仍然比成本要高的多，在冬季，反季节蔬菜更加赚钱，最普通的番茄、黄瓜四五块钱一斤都非常正常，而且买的人也比较多，非常好卖，赚钱是必须的。尤其是绿色有机蔬菜。它象征着安全、健康、环保等，所富含的营养价值也容易被人们所认可，因此，也比较好卖。
大棚种植黄壤西瓜
黄瓤西瓜，又叫黑绷筋，这种西瓜是从台湾引进的稀有品种西瓜，瓜小，含糖量高而均匀，在市场上需求较好。据调查，这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤，而且黄瓤西瓜即使在六月份最低价格也是一块钱左右一斤，冬季价格更高，有的地方黄瓤西瓜高达十元一斤。
大棚种植草莓
草莓营养价值高，酸甜可口老少皆宜，市场需求好。在冬季，草莓价格有的高达十几块钱一斤，在春季最低也五六块钱一斤。春季时还有许多人去草莓园玩儿，边摘边吃，既可以吃到草莓，又能体验到摘草莓的乐趣，很多人都原意去摘草莓，所以在大棚中种植草莓最赚钱。
4、果树种植致富好项目
果树种植在现在的市场上也是一个非常赚钱的市场，现在随着人们生活水平的提高，都要求有品质的生活，每天饭后水果养生又美容，市场上对水果的需求量增大了，因此选择果树种植项目是一个非常不错的选择。可以选择一些名优新特品种来发展，市场价格高的品种，像南方香蕉柑橘，北方苹果梨子等大宗水果就不要发展了，目前一个趋势就是第三代水果小杂果普遍效益比较高。
顺应时代的发展变化，选择果树种植赚钱投资有市场。可以选择一些名优新特品种或者市场价格高的品种来发展，像南方香蕉柑橘，北方苹果梨子等大宗水果就不要发展了，目前一个趋势就是第三代水果小杂果普遍效益比较高。
不过，果树种植作为经济作物中效益比较高的一种行业，要真正取得好的效果，还是要具体根据各地情况来看，总的来说，每一种果树品种都有他最适宜的生长区域，也就是说要选择你们当地最适合生长的果树品种，这个是首要的。
5、果桑种植致富好项目
果桑俗称桑椹，是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，桑枝、桑叶均可入药，从古到今被医学界公认为名贵的保健药品，又被卫生部列为药食同源果品因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。
林业部专家组将果桑列为“亟待开发”的树种。果桑当年栽种当年挂果，盛产期每亩可产鲜果1750公斤、桑枝500公斤、桑叶300公斤，667平方米栽330株，株行距1米×2米。
果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。
那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢？这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说，如果以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大10。这是因为，无籽大10果味甘甜清爽，成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产。
6、绿化植物种植致富好项目
具有较高观赏、美化价值的树种有：金叶国槐、金丝垂柳、红柳、观赏花桃、木瓜、垂爆109柳等都属于观赏、美化型树种。也可以是净化、绿化型，具有显著的杀菌、消毒、吸附二氧化硫及铅蒸气等净化、绿化环境功能的树种有：三查树、中林杨、84K杨等。还有一些在城市里做绿化的四季长青型，一年四季、绿叶常青，此类树种有：冬青、松柏、四季杨等。
7、香草种植致富好项目
香草适应性强，在我国各地均可种植，香草栽培管理粗放，地植盆栽均可，香草由播种到上盆，一般2个月就可以潇洒上市，种子加花盆成本仅一元钱，而市场售价高达10元以上，一般每亩可生产香草盆景8千-1万盆，可获纯收入6-7万元，是高效益农业。
8、药材种植致富好项目
有人说种植金银花不错，省事，亩收入过万。那么到底是不是真的呢?经过调查发现，树形四季金银花苗木是目前国内金银花最优良的品种，易管理、易采收、产量高、树的寿命更是可以长达40年。这种品种管理好了当年每亩可以产干花20到30公斤，丰产期，每亩采收金银花干品200公斤以上，每年收益可观。
以下是农村几种药材种植项目：
大红子山楂种植
山楂具有很高的营养价值和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。一般每亩栽160株，株行距2米×2米，定植后2～4年开花结果，盛果期每亩产5000公斤以上，产值超万元。苗价每株12元，30株起邮;50株以上10元，千株以上8元。
旱半夏种植
旱半夏属天南星科草本，药用地下球茎，有燥湿化痰、消痞散结的功能，对治疗湿痰冷饮、呕吐、反胃、咳嗽、痰多、头痛不眠等有很好的效果。本品用量大，也是常年出口大宗品种。
旱半夏为我国常用中药材，20世纪90年代前，使用的商品均为野生。90年代后，栽培品陆续上市。旱半夏用量虽大[创业网:
旱半夏价格行情分析。椐十年来全国各大药市及产区行情调查统计分析，旱半夏供求缺口较大，走势强劲，已从原来的40元/公斤逐年上涨，供不应求，几年来价格已经翻番，2017年3月清水野生货售价在95元，选装货100元左右。
不过需要注意的是旱半夏种苗价格较贵。
灵芝种植
在众多赚钱的药材种植项目中，灵芝种植项目受到了很多人的关注，不仅因为它的投资小、收益快，更重要的是灵芝种植的市场前景巨大，赚钱绝对没问题。众所周知，灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。因此，选择灵芝种植绝对是一个不错的创业选择。
9、栗子种植致富好项目
中国栗子品种丰富，素有“干果之王”的美誉，自古就作为珍贵的果品，福建、辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县都是栗子优质产地。栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”。
栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。
鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多。
全国板栗大体上可分为北方栗和南方栗。
北方栗：主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。
南方栗：主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重16克左右，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。
10、花椒种植致富好项目
花椒不但是高效经济作物，而且还是围园护院的“卫士”，特别是近年新育成的品种“大红袍”，高产又优质，枝、叶均带锐刺，栽植2～3年便可形成一道胜过铁网砖砌的绿色围墙，人畜难入，猪羊绕道。此外，该花椒树耐热抗寒，抗病虫危害，各地可种。播种当年株高可达1～1.5米，以后把高度控制在3米以内，便可形成一道理想的绿色围墙。该花椒667平方米可产叶250公斤、果实5000公斤左右，经济效益明显，且产量和产值随树龄而逐年增加。既围园又增收，一举多得，一次栽种，受益20年以上。按株行距2米×2.5米定株，667平方米栽130株。
温馨提示：这些农村致富好项目仅供给大家参考，2017年种植什么最赚钱？选准项目后还要看你前期的调研准备、对市场的了解、种植过程中掌握专业知识，除此之外，自然条件等因素也是会影响你是否挣钱的。所以大家在选择致富项目上要注意，不能盲目投资。
木瓜的栽培技术
概述
木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。性味归经为酸温，入脾肝经。落叶灌木或小乔木，高可达7米，无枝刺；梨果长椭圆体形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9～10月。
木瓜以成熟的果实入药，性酸、涩、温，内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分，能舒筋活络、和胃化湿，主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多，用于舒筋活络、强身健骨效果极佳，是很好的大众化保健饮品。
资源分布：主要分布在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省。
木瓜通常分为光皮木瓜和皱皮木瓜两大类。
海棠木瓜：为光皮木瓜，花色烂漫，树形好、病虫害少，是庭园绿化的良好树种，可丛植于庭园墙隅，林缘等处，春可赏花，秋可观果。种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯；也供药用，但它的药效甚微，由于药用效果差，国家食品药品监督局于2003年下文，禁止作为药用。
皱皮木瓜是药用木瓜的总称,它的具体品种有：
皱皮木瓜：为植物贴梗海棠的成熟果实。主产于安徽、浙江、湖北等地。落叶灌木，高达2米，具枝刺；梨果球形至卵形，直径～5厘米，黄色或黄绿色，有不明显的稀疏斑点，芳香，果梗短或近于无。花期4月，果期10月。【木瓜种植条件】
宣木瓜：又名宣州木瓜。为产于安徽宣城，品质最优，销住全国，并供出口。属于皱皮木瓜。 川木瓜：又名花木瓜。产于安徽、四川、重庆、浙江等地者。品质亦优，销全国。属于皱皮木瓜。
资木瓜：产于湖北资邱者。品质亦佳，销住全国。属于皱皮木瓜。
山木瓜：产于山东、湖北、湖南者。
云木瓜：产于云南、贵州、西藏者。
木瓜的木瓜枝、木瓜核、 木瓜根、木瓜叶等也都有药用价值，
栽培技术
一、生长特性：
木瓜耐旱耐瘠，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，在山区适应性强，适于坡地栽培，以比较肥沃、湿润而排水良好的砂壤土或夹沙土栽植较好。在年平均气温8－20℃，年降雨量在300－1500mm，PH值6.2－7.8的地区均可生长，以降雨量600－1000mm为最好。常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜，应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好。我国南方较温暖的地区均可栽种。木瓜为二年生枝条成花，二至三年的粗壮短枝结果率较高。虽开花较多，但常落花落果。
木瓜的根系集中分布在10－40cm的土层中，以15－35cm深的土层分布最多。早春土温5℃左右时开始活动，木瓜幼龄期生长旺盛，当气温达到13－15℃左右时，开始萌动，萌发芽率高，成枝力强。木瓜开花从3月下旬开始，全树花期15－20天，9月下旬到10月上旬为果实成熟期，果实从开花到成熟需要180－200天。
二、繁殖方法
主要用分株繁殖，也可用扦插和种子繁殖。
（1）分株繁殖：木瓜根入土浅，分蘖能力强，每年从根部可长出许多幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗地，经1～2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法开花结果早，方法简单，成活率也高。
（2）扦插繁殖：扦插繁殖在2-3月木瓜枝条萌动前，剪取健壮充实的1年生枝条，截成20厘米插条，按株行距 10厘米 X 15厘米斜插在苗床内，斜插入苗床中，覆盖遮阳网后经常喷水保湿。待长出新根后移至苗圃地中，移栽到育苗地里继续培养l～2年后定植。
（3）种子繁殖：秋播或春播。秋播于10月下旬，木瓜种子成熟时，摘下果实，取出种子，于11月按株行距15厘米×20厘米开穴，穴深6厘米，每穴播种2～3粒，盖细土3厘米。春播于3月上旬至下旬，先将种子置温水中浸泡2天后捞出，放在盆内，用湿布盖上，在温暖处放24小时，按上法播种。秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，当苗木长到一定高度时，进行苗木嫁接，嫁接方法常见有插皮接劈接法、丁字形芽接、带木质嵌芽接等四种，嫁接的接穗应选已结果，无严重病虫害，生长健壮的优良品种树作母树。从母树上选取生长充实，芽体饱满的一年生发育枝或当年并仍在生长的新枝，长30cm以上，用指甲掐皮易离皮的树枝，采穗可结合冬春季修剪进行。苗木嫁接后应加强剪砧、除萌，以及水、肥、土、病虫防治等工作。苗高1米左右时即可出圃定植。每穴栽苗1～2株，覆土压实、浇水、栽树时间以春季为好。【木瓜种植条件】
三、.选地、整地
选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植。成片栽培时，按株行距2米× 2.5米开穴，栽前挖长0.8米、宽0.8米、深0.6米的定植穴，每穴施入5公斤～10公斤的农家肥作基肥。
四、建园
最好在头年秋季打窝，窝距2米，窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙（每窝0.5公斤）回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围，利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动时进行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展，根部用细土盖严，踩实，然后浇足水，待水渗后回填新土封窝。
五．田间管理
（1）中耕除草：定植成活后，每年春秋二季结合施肥中耕除草二次，锄松土壤，除净杂草。冬季松土时要培土，以利防冻。
（2）合理施肥：木瓜施肥分基肥和追肥两种。基肥一般在果实采收后进行，基肥以有机肥料为主，占全年施肥量的70％左右，施氮量占全年施氮量的2/3，追肥多在花芽分化前这一时期进行。
土壤施肥具体方法为：沿行挖深40－50cm，宽40－60cm 的施肥沟，将表土与基肥拌匀后，施在根群主要分布层的深度，每株施入圈肥或土杂肥各5公斤左右，或人粪尿10公斤左右，复合肥0.1—0.2公斤，最后将底土填在施肥沟的表层即可。
木瓜追肥又分土壤施肥、根外追肥两种，具体为：
① 、2月下旬－3月上旬，0.5％－1％尿素喷淋树体施氮。
② 、5月中上旬，每隔10天一次，以氮肥为主，适当增施磷钾肥，开花前，连喷2－3次0.3％硼酸，加0.3％的尿素液，每株施3g硼砂。
③ 、6月份每10－15天施一次，以氮肥为主，适当增施磷钾肥，每株施100g左右。并喷布250－300g尿素液一次。
④ 、7－8月每月一次，每次施150－200g/株复合肥。
⑤ 、10月中下旬，每株施50－100g复合肥，并喷布30－50g尿素液。木瓜的施肥应与排灌水工作相结合，特别是在谢花后半个月和春梢迅速生长期内，田间持水量宜维持在60％－80％。
（3）花期人工辅助授粉：选取质量优良的授粉品种，从健壮树上采摘含苞待放的铃铛花，取出花药，用10kg水，0.5kg白糖，30g尿素，10g硼砂，20g花粉，配成花粉的500p液进行人工喷雾辅助授粉。
（4）疏花疏果：一般修剪时疏花芽，开花芽疏蕾，开花时疏花，谢花后一周至一个月内完成疏果。
（5）间作：林下可间作草本药材，也可间作低矮农作物，不宜间作金豆等藤蔓攀缘作物和玉米等高干农作物；退耕还林地也可间作。
六．病虫害防治
（1）叶枯病：7～9月为害严重，为害叶片。防治方法：冬季清洁田园；发病初期用1：1：100的波尔多液喷雾。
（2）桃蛀螟：以幼虫蛀食果实。防治方法：冬季清洁田园；幼虫初孵期用 2．5％敌杀死 3000倍液喷雾。在6月中旬、7月下旬用桃小灵或桃小一次净1500-2000倍防治。
（3）天牛：幼虫蛀食枝干。防治方法：人工捕杀；用棉花蘸80％敌敌畏乳油塞入虫洞。
（4）蚜虫：在5月份对蚜虫等害虫可用10%吡虫啉5000-6000倍喷雾，15天1次，连续2-3次。
（5）红蜘蛛：对红蜘蛛可用2000倍灭扫利进行防治。
七、整形修剪
（1）整形：木瓜以短果枝结果为主，生产上多采用的树形有细长方锤形、圆柱形、自然开心形等，以细长方锤形为最好。苗木栽植后，在离高度80cm处进行定干，及时除萌，当年夏季苗木长到80cm时，进行重摘心，对其长出的新梢选留3-4个留作主枝，主枝要分3-4个不同方向排列，各主枝要有10-20厘米枝距，主枝上再分生2-3个侧枝，侧枝的外侧再分生小侧枝或结果母枝和枝组结果。第一年修剪时，生长季对剪口下20－30cm的枝条拉开，角度在70°－80°左右，冬季对中心干轻度短截，疏除过密枝条；二年修剪时，疏除过密枝、直立枝、徒长枝，8－9月拉开主枝角度促发短枝，冬季中可选留50cm短截，疏除过密枝；三年修剪时，抹除各主枝背上的直立枝、徒长枝，冬季拉开主枝角度，冬季疏除过密枝、交叉枝和徒长枝。：
（2）夏季修剪：主要采取抹芽、摘心、拉枝等措施。
抹芽：及时抹去整形带以下的芽，以及主枝上背上直立芽及延长枝头上的竞争枝。 摘心：主枝延长枝长到50-60厘米时摘心促发二次枝，培养主枝。其他部位长势强、直立与主枝重叠、交叉的新梢长到20厘米摘心，促发二次梢。
拉枝：一般在8月底、9月初对不是留作主枝的枝拉平，留作辅养枝。
（3）冬季修剪：木瓜幼树以整形扩冠为目的。第1年冬剪对留作主枝的枝条进行短截，留30-40厘米为宜，幼树以轻剪为主，主要是疏除过密枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝，对有空间的枝条进行短截，留20-30厘米为宜，次年长到40厘米时及时摘心，形成结果枝组。
八、采收与加工
木瓜定植约3—4年开始开花结果。一般每年7-8月当果实外皮由青转青黄时抢晴天采收，并注意不要使果实受伤或坠地。采回的鲜果若做药用，对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟，然后摊放在竹帘晒干或烘干。晒时先仰晒3～4天，使瓢内水分渐干，颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。产品以质坚、肉厚、外皮皱缩、色紫红、味酸者为佳。若做食用，直接盐渍或糖渍加工。
番木瓜的种植技术
杨碧富
番木瓜种植容易,结果早,产量高,营养丰富。是一种果菜两用的水果，既是果品供食，也可炒煲当菜吃。番木瓜成熟的果实，肉嫩多汁，味甜可口，男女老幼都爱食。至于番木瓜的种植：
一、番木瓜种植地选择
杨碧富
选地。要番木瓜达到早结丰产，选地建园种植瓜是关键。根据番木瓜生长习性，喜炎热怕霜寒，低温会被冻害，怕大风、异积水。所以，选地应选背风向阳，冬季温暖，排水良好、空气通透性好的肥沃沙壤土地块建园，由于番木瓜对土壤适应性较强，水田、山地都可种植。
二、番木瓜园的建立
建园。选好了地块,进行建园，首先要做好充分犁翻晒土，撒施适量石灰消毒土壤以起到防病害。园地要施充分腐熟的堆肥、过磷酸钙等作基肥。为速生丰产打好基础。水田采取深坑高畦,以降低地下水位,加厚生根层，利植株生长发育。
三、番木瓜的种植
种植。番木瓜种植品种。种植品种有：岭南木瓜、苏罗、蓝茎、中山种。番木瓜种植期：种植一般是春植、夏植和秋植三个时期。秋植番木瓜为佳，九月上中旬种植，雨水多，气温高，容易成活。进入十月后秋高气爽，阳光充足，利于番木瓜植株生长。又再经过整个冬天，积累了大量养分，到次年5月后气候回暖后大量开花，十月至十一月采收。春植番木瓜。对于花叶病严重为害的地区，以春植为好，番木瓜较耐病。夏植番木瓜。番木瓜植株抗寒力弱，易受冻害，开花结果差，较少采用。番木瓜种植周围环境：新种植番木瓜园应远离老番木瓜园地，以防止昆虫迅速传病。新园附近要彻底清除有病番木瓜植株。同时在新园周围或附近不种植中间寄生植物如番茄、苦楝、一些瓜类等，以杜绝传染，使番木瓜有一个好环境园地生长发育，开花结果，增产增收。番木瓜种植：番木瓜叶大，树冠开展，种植时要根据土壤肥力状况，做好适当密植，每亩种植121—131株左右。种植要起高的土墩种植，做到深耕浅种，方便排灌，以利于番木瓜生长。
木瓜栽培技术
摘要介绍了木瓜栽培技术,包括选地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、收获与加工等内容,以期为木瓜的栽培提供参考。
关键词木瓜;选地;繁殖方法;田间管理
木瓜别名贴梗海棠、皱皮木瓜、汤木瓜、宣木瓜,为蔷薇科植物,以果实入药,有舒筋活络、和胃化湿的作用。原产于南方,现在湖北、陕西、山东、河北、江苏、安徽、江西、福建、河南、湖南、广东、四川、重庆、云南等地有栽培。木瓜属落叶灌木,高2~3m,枝条外展,有长刺。单叶互生,具有叶柄;叶片长椭圆形或椭圆状倒披针形,边缘有尖锐锯齿;托叶斜肾形至半圆形,边缘具齿,易脱落。花先叶开放或花叶同时开放,数朵簇生。萼筒钟状,花瓣5,淡红色或白色;雄蕊多数;花柱5。果卵球形,木质、黄绿色,种子多数扁平、长三角形。花期4~5月,果期5~9月。喜温暖湿润气候。
1选地
大田栽植宜选土壤肥沃、排灌方便的地块,以砂质壤土为好。也可利用村庄道边、宅旁、田坎、边地等地种植,低洼积水的盐碱地不宜种植。
2繁殖方法
2.1扦插繁殖
春季发芽前或秋季落叶后,大面积扦插可在春季,采发育较好的一至二年生枝条,剪成2~3cm长的插条,每条留有2~3个节;在整好的苗床上按行距30cm,开深2~3cm的沟,按株距10cm,斜插于沟内,填土压实;浇水、盖草,保持土壤湿润,待枝条发出新叶和新根后,除去盖草,并加强苗期松土、除草、浇水等管理。生长1年后移植于大田。
木瓜树的种植方法
作者:林平姗【木瓜种植条件】
木瓜为蔷薇科木瓜属植物，其果实营养丰富，且具有较高的药用价值。现将大田高产木瓜的栽培技术要点介绍如下：
栽植
木瓜适于密植，山区丘陵薄地，株行距一般1.5—2米×3米，肥水好的平地，株行距以2—3米×4—5米为宜，与粮食蔬菜间作时，株行距以3—5米×5—6米为宜。木瓜可春栽，也可秋栽，栽植后可在地上70—80厘米处定干。发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密新梢。
土肥水管理
木瓜适应性强，对立地土壤要求不严，耐瘠薄，较耐盐碱，不耐涝。木瓜园基肥多数秋施，基肥施用量占全年总施量的70%左右。追肥宜根据木瓜树的生长结果状况，在最大肥效期进行。盛果期树应及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥，花前株施果树专用肥0.2—0.3千克，平时，结合防治病虫喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾，果实膨大期以施磷钾肥为主。秋施基肥，结果树每株施有机肥10—15千克，并拌入0.5—1.0千克三元复合肥，幼树施肥量酌减。施肥后灌一遍透水，注意花期控水。干旱地区栽植后树盘内应覆盖地膜或覆草保墒。
整形与修剪
嫁接后的木瓜树，中干比较直立，稍加修剪后即可整成杯状形，圆柱形或细长纺锤形，以细长纺锤形为主，树高2.1—2.3米，冠径1.2—1.8米，干高0.5—0.6米，主干上着生8—12个交错排列的主枝，相邻主枝间距20—30厘米，每个主枝上着生着1—3个结果枝组。主枝宜缓放，以促生中短枝。修剪以疏为主，生长季注意剪除中干竞争枝、冠内直立徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等。缺枝部位可留1—2芽重短截，促生分枝，衰老的结果枝组应及时回缩更新。
病虫防治
木瓜的主要病虫害有：叶斑病、轮纹病。炭疽病、干腐病、蚜虫、红蜘蛛、木瓜螟、桃小食心虫、梨木虱、刺蛾等，防治方法：3月上旬喷吡虫啉乳油3000倍液，5月下旬至6月上旬和7月上旬各喷1次30%桃小灵乳油500倍和50%多菌灵可湿性粉剂600—800倍混合液，防治木瓜螟、刺蛾、桃小食心虫及叶斑病等，7月下旬至落叶前，间隔20—25天，交替喷70%代森锰锌800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600—800倍液，等量式波尔多液等杀菌剂，共喷3—4次。同时注意防治各类毛虫、梨木虱等害虫，入冬后清理果园，扫除落叶、僵果、病虫枝，集中烧毁。
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