【www.guakaob.com--节日作文】
本期节目内容:能游泳的茶花鸡养殖前景好,一只能赚20元。北国风光南国情,茶花两朵喜盈盈,炙手可热茶花鸡,为何如此受欢迎?敬请收看能游泳的茶花鸡养殖前景好,一只能赚20元。
茶花鸡养殖创业计划书
项目名称:茶花鸡养殖
目 录
摘 要 .............................................................................................................................................................. 2
一、项目概况 .................................................................................................................................................. 3
(一)项目名称 ............................................................................................................................................... 3
(二)项目地点 ............................................................................................................................................... 3
二、项目可行性分 ........................................................................................................................................... 3
(一)市场可行性 ........................................................................................................................................... 4
(二)资金可行性 ........................................................................................................................................... 4
(三)管理可行性 ........................................................................................................................................... 4
(四)运行可行性 ........................................................................................................................................... 4
三、项目实施 ................................................................................................................................................... 4
(一)选址....................................................................................................................................................... 5
(二)货源....................................................................................................................................................... 5
(三)前期准备 ............................................................................................................................................... 5
四、实施........................................................................................................................................................... 6
五、项目发展前景 ........................................................................................................................................... 6
六、项目预算 ................................................................................................................................................... 7
(一)成本....................................................................................................................................................... 8
(二)收入、毛利 ........................................................................................................................................... 8
七、风险分析 ................................................................................................................................................... 9
总结 ................................................................................................................................................................ 10
摘 要
随着中国经济飞速发展,人民的生活水平不断提高,今天的中国正在向全世界展示她的新内涵,由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高而改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢?可是农药化肥的普遍使用,饲料添加剂的大量使用,使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药,失去了原有的营养物质,降低了其价值,无形之中对人们的身体健康造成了潜在的危害。因此能吃到真正的绿色食品、健康食品、原生态食品,是每个消费者的梦想和追求,也是他们的殷切期望。同时,政府对农村产业的发展给予大力的政策和资金的支持。为此我们兴华原生态茶花鸡养殖基地为关注消费者的食品安全,体贴健康之需在武夷山市洋庄乡东村村大力发展原生态茶花鸡养殖业。计划在两年内满足本市(区)内的消费需求,五年内占领本市的茶花鸡销售市场。【茶花鸡养殖视频】
一、 项目概况
(一) 项目名称:原生态茶花鸡
(二) 项目地点:武夷山市洋庄乡东村村下浆小组
我们项目经过半年的市场调查和分析,决定投资10万元在洋庄乡东村村发展一个中小规模的原生态茶花鸡养殖基地。自己掌握茶花鸡培育技术和病疫防护技术,购买雏鸡苗进行养殖,到雏鸡半大好养成活率高时销售一部分给农户养殖,向农民免费提供养殖技术,并与农户签订成鸡回收合同,帮助农户销售,自己养殖一部分,待到成鸡出栏时回收农户散养的部分再出成批规模出售。采用基地放养和农户分散放养的形式,以“自觅食物为主,喂以少量的五谷杂粮为辅”。养殖时间为五个月。
二、项目可行性分析
(一)、市场分析
1、需求分析
随着社会进步和人民生活水平的提高,人民的生活水准产生了不断的变化,特别是食物方面,追求无公害、土味、野味。生态的茶花鸡养殖正迎合了人们的消费需求。利用优质的鸡苗,在环境优美、草类胜多无污染的大自然中放养,
在竹林里啄食天然丛草、蚯蚓、蚱蜢等,在喂养过程中辅以少量的谷子、玉米、糠麸、番薯等杂粮,运动充分,山地放养时间为四个月以上。茶花鸡是上好的山珍野味,其肉质十分鲜美。茶花鸡作为一个优质鸡种,其肉质的独特风味和鲜美度是禽类中少有的。茶花鸡的肉质结实,清香,骨细嫩,品位纯正,营养价值高。而由于其数量极少,价格则明显高于普通鸡,随着人们生活水平的提高和旅游业的发展,作为优质鸡种能带来较大经济效益的版纳茶花鸡饲养量正逐年得到发展,特别是近些年市场上小型草鸡逐渐热销,茶花鸡因肉质结实,清香,骨细嫩,品味纯正,营养价值高,其肉质的独特风味和鲜美度是禽类中少有的,市场上难以买到,使得美名在外的茶花鸡更是抢手。所以,目前市场上供不应求,有着良好的市场前景。
2、竞争分析
目前生态茶花鸡养殖基数小,规模小,还处于起步阶段,不能满足日益增长的消费需求。一个有一定规模的生态养鸡场,源源不断的提供货源,满足消费者需求,一定会市场竞争中处于不败之位。
(二)、资金可行性
启动资金小,资金回收快,利润可观。
(三)、管理可行性
掌握专业的育苗、养殖、防疫技术,对鸡的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前茶花鸡市场供不应求,销售不愁。
(四)、运行可行性分析
有资金,有技术,有市场,有销售渠道,有政策扶持。
三、项目实施
(一)、选址
兴华原生态养殖基地选址在洋庄乡,东村村下浆不组。在这里自然环境优美、交通便利,有上千亩深山竹林,坡地地形、杂草丰腴,昆虫繁多,农户养鸡历史悠久,再加之,此处受地形地势影响,不适合种植粮食作物,故可以有效利用土地资源,发展养殖业,提高农民经济收入,带动一方农民发展致富。
(二)货源
安宁兴凰养殖场(原凤凰特种养殖合作社)成立于2007年,专业从事大型绿色生态养殖。现有规模达到5000多平米的养殖
88
云南畜牧兽医(2005年增刊)
地方良种茶花鸡资源保护及
产业化开发的思考与实践
闭兴明1一,段勇3,飘周3
(1.西双版纳大青树牧业科技拓展有限公司。云南景洪666100;
2.云南省畜牧兽医科学研究所。昆明650224;3.西双版纳州农业局,云南景洪666100)
中图分类号:¥831
文献标识码:B
文章编号:1005—1341【2005)增刊一0087—03
摘要:本文通过对云南养禽业特点、发展趋势以及茶花鸡特性的分析,和对实际工作的分析总结,认为地方良种茶花鸡资源保护及产业化对探索地方优良品种保护的新模式,把茶花鸡资源优势转化为经济优势,探索出地方优良品种产业化的新路子,发展有云南特色畜牧产业具有重要意义,有巨大的产业化开发价值。并提出了进一步发展的思路和具体措施。
1茶花鸡资源保护及产业化与云南养禽业发展的趋势和发的巨大市场需求,无论是城市居民还是农村,与发达国家和展有云南特色的养禽业
国内发达地区的禽蛋人均消费量看,云南养禽业还有数倍增1.1云南养禽业经过20多年的发展已从传统、落后、低生产
长空间。但是在一定地区、时间会存在绝对的市场需求严重水平、低商品率的状况转化为具有一定规模、一定技术含量、不足与某一时间区域市场相对过剩的矛盾,特别是能够满足市场供应应有尽有的产业,发生了质的变化。养殖品种从原不同消费需求的禽蛋产品结构的不合理布局,会出现很大的来单一的地方品种或国内选育品种到几乎饲养着全世界各市场投资风险。市场总需求的迅速扩大,消费水平的提高,大育种公司的所有优秀品种。养殖方式则现代的先进的方禽蛋产品的市场细分,将使茶花鸡这一具有极大品牌和质量式与落后方式并存,规范的养殖环境与因陋就简因地制宜的差异性的珍禽展示出巨大的市场前景。
环境并存,还存在养殖区与人群聚集区交叉混杂的现象。这1.4从养殖区域看,养禽业密集区将逐步从中心城市边缘一时期对禽蛋产品的要求主要是数量以满足菜篮子工程,对不断外迁,从经济发达地区不断向欠发达地区迁移,消费群
茶花鸡这类优质家禽尚未出现显著的市场需求,而茶花鸡本体也将从城市高收人人群向中低收入人群渗透。养禽主要
身也处于保种选育阶段,不具备产业化开发的条件。
区域在昆明、玉溪、大理,但楚雄、曲靖、思茅将会有大的发1.2云南省情决定了农村散养家禽将在一定的时期内长期展。这一变化使西双版纳等地的饲料原料、交通、市场等条存在,它对农村脱贫致富,农民现金收入,农村生活水平改善件与中一Ii,城市的差距显著缩小,相反其自然生态养殖条件的有重要的现实意义。同时,由于农村散养家禽的广泛存在以
优势更加充分体现,与中一tL,城市相比无工业污染、城市环境及养殖区与人群聚集区交叉混杂的现象,使我们在禽流感等
污染等使其用极低的成本就可获得无公害绿色养殖的环境烈性传染病防治上带来巨大困难。茶花鸡觅食性强,抗病力
条件,为特别适应自然生态无公害绿色养殖的茶花鸡提供了强,耐粗放饲养,特别适宜农村果园放养,但传统的方式很难更大的生存发展空间。
达到规模化、标准化、产业化的要求。因此,把现代养殖、管
1.5从禽产品安全角度看,将从现在的什么都吃什么都生理、疫病防治、产品加工与储存技术在地方优良品种茶花鸡产向无公害绿色禽蛋产品生产转化,茶花鸡是无公害绿色禽上集成与整合,形成地方珍稀品种大规模绿色产业化开发的
蛋产品生产的绝好的材料。
整体技术体系,把现代科技和产业化经营的系统集成优势注1.6从养殖品种看,绝对数量仍将以高生产性能的品种、高入有特色、有潜力的地方产品,通过茶花鸡把传统封闭的农产蛋、生长快的家禽为主体,但风味好的优质高价禽蛋将逐民养鸡带入到市场经济的大循环中,使茶花鸡产业成为农民步扩大市场份额,形成新的产业亮点,地方优良土鸡(茶花增收致富、企业增效发展、国家培植税源的特色产业。
鸡、武定鸡),土鸡蛋,麻鸭无公害蛋等等近几年的市场反映
1.3从养殖总数来看,云南目前远远不能满足现实和潜在薯}j毒e妇业业妇誊业妇啦业业船业业业j‘}妇蕾皇坐警e业书皇船-.盛}-ae■e业业坐船■}业业坐蝴e省}船■}j‘章薯}业蕾}■}■}书}也充分说明了这一点。
最低,最易实现无公害生产的优势及巨大的饲草及劳动力资术,2004,(3):6~7
源,云南必将成为国内的养兔强省。4曹藏虎.甘肃肉免产业发展对策思考[J].甘肃农业注:本文部分资料由云南省养兔协会提供,特此致谢12002,187(2):6。8
参考文献
5郭新海.我国肉兔行业发展概况及市场分布[J].河南畜
1张振华.马尔他养兔见闻I.J].国外兔业200l,(1):32—34牧兽医2002,23(10):49~50
2陈忠法.兔内的营养特点和国外生产消费概况[J].上海
6陶岳荣,等.肉兔无公害高效养殖[M].金盾出版社,
畜牧兽医通讯2003,(2):34~35
2003.12
3谷子林.我国内兔养殖业新的发展趋势[J].农村养殖技
万
方数据
云南畜牧兽医(2005年增刊)
1.7云南一直是养禽大省禽苗、禽肉蛋的倾销市场。在这一“洋鸡”市场份额的竞争中,云南即使有更大的投入也很难
建立起竞争优势。然而,云南是畜禽地方良种的资源大省,除5个列入国家保护品种外,还有许多优秀的地方品种,又有独特的地理气候条件,丰富的民族文化内涵。因此,扬长
避短大力发展云南特色的养禽业是做强做大云南畜牧产业
的战略性问题。茶花鸡具有国家保护品种的种源背景,中国独一无二的著名品种,独特的体型外貌和肉质风味,以及西双版纳的著名品牌与傣族民族文化的内涵,完全有可能塑造
成具有显著云南特色的全国知名的品牌鸡,形成具有拉动一
方经济能力的大产业。2茶花鸡品种资源保护进展
2.1茶花鸡进行开发式保种前的基本状况【茶花鸡养殖视频】
由于茶花鸡低
繁殖率等特征,再加上农民饲养的粗放性以及本地斗鸡、外
来鸡种的冲击与挑战,茶花鸡品种基因受到污染、品种也严重退化。云南省相关部门及时采取措施并投入了一定资金,进行选育和种质特性研究,建立茶花鸡种鸡场加以保护,但由于保种费用、维持费用的严重不足,以及为了保种而保种的“锁闭式”被动保种方式的制约,使茶花鸡保种只有投入没有产出。单纯由事业单位承担的保种由于体制等原因,使保种场建立之后难以维持。大量场房设备闲置、损坏。至2002年9月种鸡场产蛋种鸡仅为176只。全州茶花鸡不足万只,真正到了濒临灭绝的地步。
2.2茶花鸡的种源情况从1986年开始,建立了版纳茶花鸡保种群,进行了茶花鸡保种选育,繁育到11个世代20个家
系,基本掌握了茶花鸡种属特性和重要性能的遗传趋势。在
保种基础上,初步探索了茶花鸡不同家系杂种优势,为产业化开发种源建设提供保障。建成了占地3.1hm2的版纳茶花鸡保种场。保种场建了鸡舍1517m2,孵化间184m2,现饲养种
鸡1万套,茶花鸡保种群20个家系。同时在景洪市、勐海县建立了20个自然生态保种村。已具备了建立保种、选育与开发的条件和能力。开展了保种群和产区引入鸡群微卫星DNA标记检测,初步研究表明茶花鸡在14个位点上有丰富多态性,为下一步DNA多态性与性状相关分析、分子育种奠定基础。目前茶花鸡的饲养保有量已超过15万只,使茶花鸡这一珍稀品种得以有效恢复与保护。3茶花鸡产业化开发进展
2002年,西双版纳大青树牧业科技有限公司成立,迅速发展壮大为茶花鸡产业化的龙头企业。在景洪市郊有3.1hm2的原种鸡场基地。公司现有能繁种鸡1万套,种鸡场有配套各类鸡群圈舍和饲养孵化、育雏设施等,已有年产鸡苗近100万只能力,具备保种,选育,规模化提供种源的条
件。承担实施国家级品种茶花鸡、版纳斗鸡的品种资源保
护,拥有注册商标权,11代次20个家系遗传稳定的核心群、
扩繁群、商品群的种源体系。同时在茶花鸡原产地西双版纳
建立了20个自然生态保种村,20个无公害茶花鸡的养殖基
地,共扶持带动养殖农户500多家,初步积累了公司+基地
+农户发展规模化无公害养殖的经验和生产营销体系。在版纳州内建立了完善的活鸡到屠宰鸡营销网络,在昆明建立
万
方数据89
了31个无公害茶花鸡专卖点,20个特色有名餐厅茶花鸡专供点,茶花鸡已在昆明树立了良好品牌和完善的配送网络,在成都、武汉、上海、广州等地进行了试销,消费者反映良好,茶花鸡销售量大幅增长有较大的潜力。2003年度“昆交会”
会展期间,公司与昆明盘古、上海力登、内蒙古恒润公司签订
了总销量110万只,合同金额2400万元的意向性合作协议,正逐步向省外市场稳步推进。公司在茶花鸡前期产业化工作中,不仅申报获得了茶花鸡无公害农产品认证,而且在生产实践中,对茶花鸡绿色无公害基地、农户规模化养殖技术规程、饲料安全、疾病防治及免疫预防、原料基地建设等进行了总结和运用,初步形成了一套无公害绿色食品生产规程,并正积极进行绿色茶花鸡的专题研究。
4禽流感对茶花鸡资源保护及产业化开发的影响
2004年初高致病性禽流感,云南省是重灾区,西双版纳没有发生禽流感,茶花鸡也抗击住了禽流感。禽流感流行期
间,农业部及省州有关部门领导都非常关心国家级保护品种
茶花鸡,反复过问关怀。州委、州政府非常重视,先后组织了1000多人次,在疫苗供应非常紧张的情况下,下决心对茶花
鸡场为中心3.5km为半径范围内,无论农村、机关、农场的所【茶花鸡养殖视频】
有禽类(包括观赏鸟)进行拉网式紧急免疫,确保了茶花鸡种源不出问题。但禽流感期间及之后一段时期,由于交通禁运,民众消费心理受严重影响,而且对疫病难以估计,生产计划难以安排,造成茶花鸡疫病期间大量积压损失,而销售高峰又严重缺货,许多销售合同同时也难以完成,造成严重的经济损失,对刚起步的茶花鸡产业化产生巨大的负面影响。然而,也为我们大规模抗击烈性传染病积累了更多的经验,特别是对核心种群场周围农村散养家禽的协同防疫的重要性、困难性有了更深一步的认识。
5茶花鸡资源保护及产业化开发几点体会
5.1茶花鸡资源保护及产业化开发符合特色畜牧业产业化发展方向和地方产业政策,有利于地方特色畜牧产业的培育发展,是把茶花鸡资源优势转化为经济优势的重要手段。5.2茶花鸡资源保护及产业化开发立足于云南特色的地方优势品种资源,集成现代成熟科学技术,并针对茶花鸡产业化具体开发条件进行系列性研究,解决茶花鸡良种资源、茶花鸡标准化、规模化、商品化生产的综合配套技术(养殖生产、加工),促进优势资源的最佳配置组合,把现代科技和产业化经营的系统集成优势注入有特色、有潜力的地方产品,促进科技成果与资本、市场的迅速结合,把其做大做强,打造云南特色茶花鸡品牌,使茶花鸡产业成为农民增收致富、企业增效发展、国家培植税源的特色产业。
5.3茶花鸡资源保护及产业化开发运用现代育种技术成果,使云南特有的茶花鸡地方品种具备产业化开发的种源条件,通过对野性较强地方原始品种茶花鸡规模化养殖的技术规程进行研究开发;运用现代规模化养殖技术、防疫技术在
地方品种茶花鸡上的移植、应用,茶花鸡绿色食品加工、储藏、包装、配送技术的研究,参照国家绿色肉鸡标准制订茶花
鸡品质标准,使地方品种茶花鸡与国际接轨,对现代养殖、管理、疫病防治、产品加工与储存技术的集成与整合,形成地方
90
云南畜牧兽医(2005年增刊)
对玉溪市鹅产业发展思路的探讨
周文忠
(玉溪市畜牧局,云南玉溪653100)
中图分类号:S83
文献标识码:C
文章编号:1005—1341(2005)增刊一0089—02
摘要:对玉溪市鹅产业生产现状进行概述,指出养鹅业中存在的问题,提出玉溪市养鹅业发展思路,以期推动玉溪市养
鹅业产业化生产。
关键词:鹅产业;发展;思路
鹅是草食家禽,养鹅能充分利用大量青绿饲料,饲料来源广,成本低,家家能养。鹅肉是低脂肪美味保健食品。目
们在今后几年甚至更长一点的时间进行探讨和思索。
1玉溪市鹅产业发展现状
1998年前,玉溪市肉鹅养殖主要集中在元江、新平、峨山三个热区县,养鹅在热区具有较好的自然环境和养殖经验,
前国际市场鹅产品供不应求,鹅肉价格是鸡肉的2—3倍。
据专家预测,入世后,鹅产品将是中国畜禽产品出口的主打产品。国内鹅产品市场潜力较大,中国南方素有吃鹅的习惯,尤其是广东省有“无鹅不成席”之说,仅广州市每年需鹅8000万只,香港每天需10万只鹅。全国年需8。9亿只鹅,出栏鹅仅6—7亿多只。鹅肉生产具有广阔的前景【1】。云南省养鹅数量较小而且分散,玉溪市在省内算是养鹅较多的地、州、市,但年出栏也仅100万只,据调查仅昆明市每天需鹅10000只左右。在云南发展鹅产业潜力很大,条件很好。
多数农户都有养鹅的习惯,每户多则20。30只,少则4~5
只,品种为本地灰鹅,饲养方式属传统养殖。养鹅以自食为主,肉鹅是傣族人民最喜爱的肉食品和招待亲朋好友的美味
佳肴,腌鹅肉具有独特的傣家风味,鹅头、鹅掌、鹅翅更受广
大消费者的青睐。在肉鹅产品越来越受到广大消费者的喜欢,市场前景广阔的情况下,玉溪市把发展鹅产业列入了畜牧业发展的重要议事日程。1998年3月,省、市、县三级资助15万元,由新平县漠沙镇畜牧兽医站选育本地灰鹅900只套,在漠沙傣乡建立种鹅示范场,示范效果显著,深受傣族群众的欢迎,得到省市领导的重视和支持。几年来通过各级资助,三个热区县建设了种鹅场,并带动全市养鹅产业的发展,涌现了昆明王庆兰烤鹅有限公司通海种鹅场、易门东力白鹅开发公司种鹅场、云南原林生态有限公司江川种鹅场等龙头企业。.2003年全市出栏肉鹅109.2万只,产品销往昆明等各地州市。1.1饲养品种
除本地灰鹅外,引进广东狮头鹅、四川白
在玉溪市发展鹅产业,符合云南畜牧业发展的总体要求,符合玉溪农作物结构调整、青绿饲料较多的实际,是农民
增收的一条好路子。玉溪市委、市政府已将畜牧业发展作为
农村经济的支柱产业来抓,其中家禽产业是除生猪之外的重
点产业,制定了到2007年,出栏肉鹅300万只的奋斗目标,从资金、政策、技术等方面给予扶持,并进行了一些尝试和探索,取得了一定的成效和经验。但如何更快更好的发展鹅产
业,走出一条适合玉溪市情的产业发展之路,把鹅产业做大
做强,总结玉溪市近几年来发展鹅产业的经验,仍然值得我
珍稀品种大规模绿色产业化开发的产业,实现地方良种与国际标准接轨,把资源优势转化成经济优势,探索出地方优良品种产业化的新路子。
5.4摆脱地方优良品种原来“为保种而保种”的被动局面,
花鸡独特性能,针对高效优质要求,着重生长性能和产蛋性能的选育,选育商品性状优良茶花鸡品系2~3个,并开展高效繁育技术进行研究,进一步解决茶花鸡产业化的良种供应。6.2开展茶花鸡规模化养殖技术、养殖环境、饲料安全、疫病防治和监测研究,解决茶花鸡产业化的商品化规模化养殖技术、管理、原料、疫病的关键环节,保障茶花鸡规模化养殖环节符合绿色食品标准要求,取得国家绿色食品证书。
进行开发性保种。在地方珍稀品种进行有效保护的同时,按
市场运作方式,将珍稀品种保护与开发利用相结合,逐步形成产业化。有利于变单一的政府经费投入的事业性保种为企业化的商业开发保种,既保护好了地方名优品种,又能以
6.3开展茶花鸡及其系列绿色食品研究开发,解决绿色食品茶花鸡3n-r的技术关键,保障茶花鸡加工环节符合绿色食
品标准,取得国家绿色食品证书。
6.4研究和制定茶花鸡绿色食品产业化开发的生产技术规程和产品质量标准,保障地方良种茶花鸡能以标准化方式大规模生产、加工,加强市场网络建设,通过超市、商业零售点大量进入消费者家中,打造云南特有的茶花鸡品牌,把茶花鸡做成云南一大特色产业。
商业利润保障保种的经费和提高保种的经济社会价值,探索地方优良品种保护的新模式。
5.5茶花鸡资源保护及产业化开发能带动农民增收致富,增强企业的发展实力,同时为国家开辟税源,项目建设是农
民增加收入、企业增效发展、国家培植税源的重要举措。
6近期重点开展的工作
6.1在18年11个世代20个家系保种、选育基础上,优化茶
万方数据
广西南宁武鸣方家茶花鸡养殖场企业简介云南茶花鸡
南宁武鸣方家茶花鸡养殖场比邻桥蒙森林旁占地80亩建有标准化鸡舍4栋600平方米地理位置优越交通便利。这里环境优美空气新鲜是纯天然的的生态放养畜牧基地。
投产以来我场严格按照“圈舍标准化、品种优良化、饲养科学化、防疫程序化、环境无害化”为内容的五大畜牧标准化养殖技术措施的要求进行生产管理严把鸡苗引进关定期防疫适时带鸡消毒科学饲喂管理
我场饲养的茶花鸡为天然放养以五谷杂粮、野草、蚁类、昆虫为食喝的是山泉水饲养出来的茶花鸡羽毛亮丽肉质鲜美营养丰富香味浓郁。在当今崇尚健康讲究保健的人们眼里茶花鸡又是绿色保健食品具有滋阴补肾生血补气强身健脑的功效是适合中老年人、小孩、孕妇的高级滋补膳食原料。
上一篇:福建诏安县那里种有风梨释迦
下一篇:如何开超市