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[每日农经]大湖的财富 抚仙湖：难以抗拒的抗浪鱼(20150702)
魅力无穷抚仙湖，神秘莫测抗浪鱼，美味诱惑难抵抗，慕名而来访名鱼。
昨天我们北上领略了镜泊湖的神奇，今天咱们南下，感受一下抚仙湖的美妙。抚仙湖中有一种令人难以抗拒的美味，让南来北往的食客们留连忘返，那么它的魅力究竟是什么呢？关于它，还有着许多神奇的奥秘等待着人们的破解。
大湖的财富 抚仙湖：难以抗拒的抗浪鱼
清晨，雨后初晴，预示着这是捕捉抚仙湖中一种土著鱼类的最佳时机，近些年来，这种鱼因为稀少而更加名贵。
刘谷生的家就在抚仙湖边，昨夜一场大雨，刘谷生和妻子盼来了捕鱼的最佳时机，令记者袁冰感到新鲜的是，他们捕鱼的工具不是鱼网，也不是鱼竿，竟然是这部水车！
这个形似花瓶的大竹笼，当地人叫须笼，是个有进无出的装置。
刘谷生：这是个门，它进去就出不来了。
一条水渠依山开凿，当地人叫它渔洞，在仔细地堵上了所有可能的漏洞之后，一场别开生面的猎鱼活动即将开始。妻子摇动水车，山泉水和湖水不断交融，时间缓缓流逝，一条条小鱼进了鱼洞，再进入须笼。水车还在不停转动，三个小时，越来越多的鱼进入鱼洞，会聚到须笼当中，这种鱼就是抚仙湖的土著鱼类--抗浪鱼，中午时分，终于到了揭晓收获的时刻。
袁冰：车水捕鱼3个小时，终于到了收获的时候了。肚子是白白的，肚子是青色的，好漂亮啊。
6月里是捕捉抗浪鱼的最佳时机，下一次雨，就发一次鱼，而且来三天，去七天，这是抚仙湖渔民摸索的规律。野生抗浪鱼资源稀少，刘谷生今天收获3斤多，已经非常幸运了。
云南省澄江县禄充村村民 李三存：你别看这鱼比较小，但是它比较贵，一年前3000多元一公斤，现在一公斤1500元至1600元，像你拿的这一条都值20元。
抗浪鱼是抚仙湖的土著鱼类，它与滇池的金线鲃、星云湖的大头鱼、洱海的弓鱼并称为云南四大土著名鱼。
抗浪鱼常年生活在40米以下水深区，以浮游生物为食。成鱼长度在12——18厘米之间，重量不足一两，这种长不大的鱼，以味道鲜美著称。
抚仙湖是地震形成的巨型断陷湖，多年以来，冒险家和科学家探索抚仙湖自然奥秘的活动从未停止。他们在抚仙湖底发现了古城遗迹，并推测这便是消失了2000多年的古滇国，这个猜测更为抚仙湖蒙上了一层神秘面纱。
抚仙湖是中国最深的淡水湖泊，最深处达158米，也是水质最好的淡水湖泊之一，湖水能见度达七八米。常言说水至清则无鱼，但抗浪鱼偏偏就喜欢生活在这里。
云南省澄江县水产站站长：水清，透明度高，有利于水生植物、浮游植物进行光合作用，会产生大量的氧气，非常有利于抗浪鱼的生长。
关于抗浪鱼的名字，当地有这样的传说。
中共云南省澄江县委宣传部原部长 谢志舟：原来抗浪鱼非常多，当地人把它叫海蛆，就是多得像蛆一样，后来据说一个叫康良的人吃不了这种鱼，就把鱼拿到市场上去卖，就以康良这个人的名字，暂时命名叫康良鱼。
传说，到了清朝，抚仙湖边出了一个大官叫赵士林，官至吏部左侍郎，一天，他用家乡的抗浪鱼给母亲做寿，鱼的香味被太监闻到，禀告给了康熙皇帝。
谢志舟：康熙就说，这么好的美味，叫海蛆，名字不雅，康良这个名字倒很美。赵士林就给他介绍了这种鱼的特性，它是用鱼洞在洞穴里捕捞的，后来康熙就在康良这两个字上，加了两个穴字，洞穴的穴。
其实，抗浪鱼还有一个特性。
拍摄现场，我们看到了这样一幕。在一处泉水入口，抗浪鱼向入水方向跃出50多厘米。
所以，现在人们根据它迎击风浪的特性，形象地称它为抗浪鱼。抗浪鱼就喜欢这比较凉快的山泉水。袁冰听说，抗浪鱼逆流而上居然是为了爱情。
袁冰：听说它们是来谈恋爱的，怎么分公母啊？
云南省澄江县禄充村村民 李三存：我们可以看出来，逮给你看吧，这条是公的，这条是母的，母的肚子比较大，它有卵在肚里，公的比较细长小一点。
抗浪鱼在鱼洞中摆籽产卵，它们的卵是半粘性的，必须附着在沙石、岩礁、草木上才能孵化，而湖岸才具备这种条件。
云南省澄江县水产站 站长：抗浪鱼产卵的时候，喜欢到岸边，再有一个是有清水，水流动的地方，车水捕鱼就是利用抗浪鱼的繁殖习性来捕捉抗浪鱼。
古老的车水捕鱼包含了人与自然的相处之道，曾经，抚仙湖抗浪鱼年产量高达50万公斤，每公斤售价仅为二三十元。由于现代化捕捞工具的滥用，造成抗浪鱼野生资源锐减。
云南省玉溪市抚仙湖管理局局长 武继昌：十年前听说抗浪鱼，只能是听听了，看不到了，偶尔有一点，很少很少，一个湖一年没几斤，那个时候的价格，一个是炒作，一个是有钱人争着买，一斤鱼当是几家人争，卖到1万元一斤。
在湖边的市场上，袁冰难觅抗浪鱼的踪迹。但袁冰听说有一个叫许刚的人在当地频繁进行抗浪鱼交易。他就是许刚，手上掌握大量抗浪鱼资源，许刚这么多抗浪鱼从哪来呢？许刚带记者拐弯抹角来到湖边一个小山村。
抗浪鱼养殖户 许刚：我每年交易抗浪鱼一两吨。
许刚家的院里有很多大大小小的水泥池。
许刚：我的鱼就在这里了。
袁冰：真的，有许多的抗浪鱼。抗浪鱼不是对水质要求特别高吗？你在这怎么养？
许刚：这水就是抚仙湖里面的水了，对对对，你看我们这里是喀斯特地貌，里面有好多的溶洞，我们这里的海拔低于抚仙湖海拔140多米，那水就是从溶洞里流出来的，我们用管子把它接到这里来。
原来，许刚卖的都是他养殖的抗浪鱼，用野生抗浪鱼繁育的子二代进行养殖。抗浪鱼虽然是深水鱼类，但在这1.6米的池子里也照样生长，许刚正是看准了商机，引抚仙湖水养殖抗浪鱼。
许刚：两年半左右，你看，两年半就这么大，20克左右，现在的价格是每公斤600元。我每亩产量是600公斤，乘以600元，总产值就是36万元，刨去我的养殖成本15万元，还有21万元，这21万元是养殖两年的利润。
李大姐厨艺很棒，袁冰今天真是太有口福了，您看这油煎抗浪鱼，简直是太诱人了。
湖边最具特色的抗浪鱼做法就是铜锅煮活鱼了，用抚仙湖水煮鱼，这是当地渔民特有的家常菜。李大姐今天要招待一桌贵客。随着水温的增加，鱼儿跳跃，翻滚，最后浮上水面，这时放入葱姜和青菜，煮十几分钟，一锅鲜美的鱼汤就上桌了。
消费者：可鲜了，还有它本身的甜，鱼肉也特别嫩，特别好吃。
消费者：喜欢，太甜了。
消费者：都是失去了才感觉它的珍贵，那种感觉。
近几年抚仙湖加大了增殖放流的力度，每年向湖中投放100多万尾抗浪鱼鱼苗，2014年，野生抗浪鱼产量达7000公斤左右，人工养殖抗浪鱼产量达到3万公斤。
本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！
[每日农经]小小金线鲃重返大市场(20150417)
太阳部落笑哈哈，人工养殖金线鲃，风味独特上市场，野味变身品味佳。
在云南美丽的滇池之畔，生活着一个崇拜太阳的民族，他们有一个非常古老的传统，那就是每年都要举办祭拜太阳的仪式，其中有一种祭品，是一种非常难得的美味佳肴。我们的记者有幸参加了他们的活动，并且品尝到了那神秘的美味。那究竟是什么样的美味呢？
记者：你看这是什么活动这么热闹，我问问，大姐，这是什么节啊？
老乡：女子太阳节。
女子太阳节是云南西畴县上果村传承母系社会原始部落祭祀太阳的习俗。在节日这一天，村里的女子什么都不用做，只要穿着漂漂亮亮的传统盛装，唱歌跳舞。而孩子们一清早就聚集到村口的小河里抓鱼，为中午的祭祀活动做准备。
周彦含：你们抓到多少鱼了？
孩子：一条。
孩子：五条。
孩子：三条。
记者：这些小朋友在摸鱼呢？
周彦含：对呀。
记者：这河里都有什么鱼啊？
周彦含：咱们河里的鱼品种挺多的，不过小朋友只想摸一种鱼，摸到这种鱼代表小朋友一年都吉祥幸运，学业有成。
记者：到底是一种什么鱼啊？
周彦含：一会儿摸上来你就知道了。
徒手抓鱼，是土生土长的上果村村民掌握的一门独家技艺，而这里的孩子也不示弱，个个都是抓鱼高手。
小女孩：我抓到了太阳鱼了。
小朋友：我看看。
记者：这是什么鱼啊？
小孩：太阳鱼。
记者：我看看，这个鱼也不大啊。
周彦含：这是太阳鱼。
记者：这个鱼鳞细细的，感觉上面闪闪发光的样子。
周彦含：对。
记者：怎么起这样一个名字呢？
周彦含：因为在咱们壮族的传说里面，原来太阳掉到地上，它化作人形，飞不上天了，我们壮族的妇女吃了这种神鱼，变成飞鸟，把太阳送上了天。
别看这鱼小得不起眼，来头可不小，太阳鱼的学名是金线鲃，当地人又叫它金线鱼，是国家二级保护动物，与大头鲤、大理弓鱼、鱇浪白鱼一起被誉为云南四大名鱼。你瞅瞅，这么盛大的祭祀活动里，它也是当仁不让的主角呢。
村民1：神鱼。
村民2：在我们心目中很重要的。
村民3：现在很少了，基本上看不到了。
太阳在上果村村民心中拥有至高无上的地位，把金线鲃比喻成太阳鱼，也足以见得此鱼在村民心中的地位有多高，可是到哪里才能找到更多的金线鲃呢？
记者：要想找东西，还得追本求源，您看我现在就来到了一个大溶洞的入口处，这个溶洞的开口就像一个血盆大口似的，这个呢，当地人管它叫鱼洞，说是在这个洞里，能看到金线鲃的踪迹。
记者：越往里走，洞的空间还是很大的，上面最高的地方有二三十米，上面怪石嶙峋，挂满了石钟乳，这种地貌其实是金线鲃最喜欢生活的环境。
金线鲃在全国有40多种，属洞穴或半洞穴鱼类。西畴县是典型的喀斯特发育地区，洞穴鱼类资源丰富，小孙这次溶洞之行会有所收获吗？
记者：得了，我也别捞了，在这个洞里面捞鱼，就是两个字，瞎捞。
村民：你就是瞎捞，现在是枯水季节，捞不到的。
记者：在哪里还能见到金线鲃啊？
村民：洞口可能会见到些小的。
记者：不仅是瞎捞，咱还白玩了，要不咱回洞口去。
记者：这个地方就是溶洞的入口了，咱们在这里碰碰运气，说不定在这里就能捞到金线鲃。
洞口的水流湍急，只有借助鱼网，才能捞到鱼。
记者：别说，这里面还真有点收获，这条是金线鲃吧？
村民：是啊。
记者：顺着阳光看，有点半透明的感觉，晶莹剔透的。这个鱼这么半天才捞到两小条，收获也不行啊。
村民：现在这种捕捞方式很不容易捕捞了。
记者：那怎么办啊？
村民：只能靠人工养殖了。
金线鲃的鳞细小，十分光滑，上下颌共长有四根胡须，体侧有许多淡灰色圆斑；头侧与背部略带青灰色，全身呈淡黄色，在灯光映照下，金光闪闪，煞是贵气。但是各种原因造成金线鲃种群数量急剧减少，如果人工繁育成功，可是野生珍稀鱼类驯养繁殖中的一项重要突破啊，看来小孙不得不亲自探寻一番了。
记者：这跟小朋友河里捞的不是一样吗？
养殖户：你认识这个鱼？
记者：太认识了，今天刚认识，但是今天都见过好几回了，这个鱼您养的多吗？
养殖户：现在养了200多亩，这些都是我们养殖金线鲃的基地。
记者：这都是啊？
养殖户：对，这都是，你可以去看一看。
动 物 学 研 究 2011，Apr. 32(2): 196−203 CN 53-1040/Q ISSN 0254-5853 Zoological Research DOI：10.3724/SP.J.1141.2011.02196
滇池金线鲃亲鱼培育、繁殖力以及卵径
大小与胚胎存活率的关系
潘晓赋, 杨君兴*, 陈小勇*, 李再云
(中国科学院昆明动物研究所 遗传资源与进化国家重点实验室, 云南 昆明 650223)
摘要：2007—2010年, 对滇池金线鲃 (Sinocyclocheilus grahami) 进行了亲鱼培育、繁殖力和卵径(egg diameter, ED)大小的研究。滇池金线鲃的催产率、核偏位率和孵化率分别由2007年的25.2%、61.5%和30.4% 到2010年的91.3%、85.2%和44.5%。四年间这3项指标均有不同程度提高, 其中, 催产率提高的幅度最大。提供适合滇池金线鲃营养全面的饵料可以保证亲鱼培育的最佳效果, 获得高质量的鱼卵和鱼苗。滇池金线鲃绝对怀卵量与体长的关系是F=0.0004826SL3.166(R2=0.6424, P <0.05)。四年来滇池金线鲃的平均产卵量为(2 118.4±899.1)粒, 平均绝对怀卵量为(2 402.9±881.9)粒, 平均相对怀卵量为(70.4±20.8)粒。产卵量、绝对怀卵量和相对怀卵量都有随着体长增加而增加的趋势。卵的大小与胚胎存活相关, 在胚胎发育的前两天, 不同批次胚胎的死亡呈现一种稳定的或低的死亡率; 而后5~7 d不同大小的卵呈现不同的死亡率, 即小的卵具有更高的死亡率; 而卵径＞2.0 mm的胚胎死亡率趋于稳定; 大的卵有更高的生存潜力, 能保证仔鱼开口前继续完善身体器官的形成或发生所需要的能量。
关键词：滇池金线鲃; 亲鱼培育; 繁殖力; 卵径大小 中图分类号：S961; Q959.468 文献标志码：A 文章编号：0254-5853-(2011)02-0196-08【金线鲃价格】
Broodstocks management, fecundity and the relationship between egg size and embryo survival ability of Sinocyclocheilus grahami
PAN Xiao-Fu, YANG Jun-Xing*, CHEN Xiao-Yong*, LI Zai-Yun
(State Key Laboratory of Genetic Resources and Evolution, Kunming Institute of Zoology, the Chinese Academy of Sciences, Kunming 650223 China )
Abstract: Broodstock management, fecundity and egg size of the golden-line barbel Sinocyclocheilus grahami were studied from 2007 to 2010. The induced spawning success of female S. grahami was 25.2% in 2007 and dramatically increased to 91.3% in 2010. The nucleus deviation rate and hatching success were 61.5% and 30.4%, respectively, in 2007 and increased to 85.2% and 44.5%, respectively, in 2010. Providing nutritious food for broodstocks of S. grahami can ensure optimum breeding conditions as well as high-quality eggs and fingerlings. There also seems to be a relationship between absolute fecundity (F) and standard length (SL), as described by the power-exponent function F=0.0004826SL3.166 (R2=0.6424，P<0.05). The average of number of spawn egg was 2118.4±899.1 from 2007 to 2010, the average of absolute fecundity was 2402.9±881.9 from 2007 to 2010, and the average of relative fecundity was 70.4±20.8 from 2007 to 2010. The number of spawn egg, absolute fecundity and relative fecundity increased in individuals with a longer body length. Additionally, egg size contributed to the survival rate of embryos. The different batches reached an asymptotic, low or stable embryonic mortality during the first two days; the balance was broken in the subsequent seven days, as high embryonic mortality was observed in smaller eggs. The mortality of embryos from eggs larger than 2.0 mm was, contrastingly, rather stable. Embryos from bigger eggs have stronger survival potential, as bigger eggs can provide more energy and thus, a more favorable environment for early development.
社会日益增长的物质生活需求和拯救珍稀物
收稿日期：2010-12-21；接受日期：2011-03-21
Key words: Sinocyclocheilus grahami; Broodstocks management; Fecundity; Egg size
种的环保要求都迫切要求对野生特有珍稀鱼类进
基金项目：全球环境基金会/世界银行项目(GEF-MSP grant No. TF051795); 云南省发展和改革委员会项目(滇中主要湖泊土著特有鱼类迁地保育
人工繁殖与持续利用试验示范); 中国科学院西部之光项目(292006312D11033); 云南省科技厅社会发展科技计划项目(2008CA001); 国家重点基础研究发展计划项目(2007CB411600)
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通讯作者(Corresponding authors)， E-mail: 杨君兴：yangjx@mail.kiz.ac.cn; 陈小勇：chenxy@mail.kiz.ac.cn
2期 潘晓赋等：滇池金线鲃亲鱼培育、繁殖力以及卵径大小与胚胎存活率的关系 197
行驯养和人工繁殖的研究。但是, 大多数野生鱼类从野生环境迁移到人工池塘饲养时, 往往不能实现自我繁衍。在人工控制的环境条件下注射人工合成激素, 是实现野生鱼类的自我繁殖或人工助产的有效途径之一(Slater et al, 1995; Brzuska, 2003; Yang et al, 2007; Gullu et al, 2008; Pan et al, 2009a)。鱼卵质量被定义为鱼卵具有被受精并完成随后胚胎发育的能力(Brooks et al, 1997; Bonnet et al, 2007)。了解引起鱼卵质量变化的因素, 并有针对性调控这些因素以达到提高鱼卵质量, 是实现人工繁殖的关键。通常认为鱼卵质量与外部环境和繁殖条件密切相关, 即鱼卵的质量受人工诱导亲鱼成熟的方法、环境和营养条件等因素影响(Cadrin et al, 2005)。亲鱼培育方案直接关系到性腺成熟度、催产率、鱼卵的受精率和孵化率, 完善的培育方案能显著提高鱼卵与仔鱼的质量 (Izquierdo et al, 2001)。在生产实践中, 通常认为在亲鱼繁殖之前的几个月开始投喂高质量的饵料可以显著地改善其繁殖性能(Izquierdo et al, 2001)。繁殖力(fecundity)是衡量鱼类繁殖性能的主要指标之一, 而繁殖力常常使用怀卵量和产卵量作为评价指标(Yin, 1995)。卵径大小(egg size)对鱼的早期发育和存活具有重要的生物学意义, 是评价鱼卵质量最常用的参数之一(Yin, 1995)。无论是满足商业生产还是增殖放流对鱼苗的需要, 一个完善的亲鱼培育方案, 对于获得大量高质量的鱼卵和鱼苗显得尤为重要, 是其实现规模化生产和有效物种进行迁地保育、恢复野外种群的前提条件。
截至目前, 金线鲃属（Sinocyclocheilus）鱼类记载有55种, 广泛分布在云贵高原及广西壮族自治区(Zhao & Zhang, 2006)。以往有关金线鲃属鱼类的研究多集中在新种描述和系统发育研究(Chu & Cui, 1985; Wang et al, 1999), 而生态生物学的研究较少(Zhao & Zhang, 2009)。目前, 仅见于滇池金线鲃（Sinocyclocheilus grahami）、抚仙金线鲃 (Sinocyclocheilus tingi)和尖头金线鲃(Sinocyclocheilus oxycephalus)的繁殖研究报道, 内容涉及亲鱼培育、人工繁殖、仔稚鱼食性转化和生长(Yang et al, 2007; Pan et al, 2009a, b; Yan et al, 2009)。历史上, 滇池金线鲃(Sinocyclocheilus grahami)是滇池沿岸渔民的主要渔获对象。酷渔滥捕、围湖造田、水质污染和盲目引种都是滇池金线鲃生存所面临的威胁因素(Chen et al, 1998; Pan et al, 2009c; Zhao & Zhang, 2009)。该物种于1989年被
列为国家II级保护动物, 在《中国濒危动物红皮
书·鱼类》中被列为濒危等级(Yue & Chen, 1998)。本文旨在通过对滇池金线鲃亲鱼培育、繁殖力和鱼卵质量的研究, 探讨在不同培育方式下亲鱼的繁殖潜力, 以期优化滇池金线鲃亲鱼培育方案, 提高滇池金线鲃鱼卵和仔鱼品质。
1 材料与方法
1.1 亲本来源与饲养方案
亲本系2005年5—7月采集自昆明嵩明牧羊河, 饲养在中国科学院昆明动物研究所珍稀鱼类保育研究基地(海拔：2 008 m; N：25˚02΄37.2˝, E：102˚55΄24.3˝)。2006年之前, 亲本从野外引种到基地后, 主要进行适应性驯化饲养, 解决亲鱼的饵料和日常管理等问题, 亲鱼的培育在2006年1月—2010年4月间进行, 具体的亲鱼培育过程如下：
2007年度的亲鱼培育措施：2006年1月—2007年4月, 将滇池金线鲃亲鱼饲养在300 m2、水深为1.5 m的泥底池塘中, 全年投喂111鲤鱼种鱼饲料(颗粒直径=2.0 mm, 通威股份有限公司昆明分公司)。采用自然水温, 全年水温范围为7～28 ℃, 水温过高和过低时, 采用注水降低或升高水温。2007年3月进行人工繁殖试验。
2008年度的亲鱼培育措施：2007年5月—2008年1月, 亲鱼的培育方案同上一年度; 2008年2月—4月将鱼转入在面积为50 m2、水深为1.2 m的水泥池中, 饲养期间以投喂111鲤鱼种鱼饲料为主, 并混合部分粗蛋白含量40%的粉状饲料, 并逐渐增大粉状饲料的投喂量。
2009年度的亲鱼培育措施：2008年5月—10月31日, 亲鱼饲养在面积为50 m2、水深为1.2 m的水泥池中, 饲养期间投喂111鲤鱼种鱼饲料; 2008年11月1日以后陆续将亲鱼放入2.0 m×1.0 m×1.2 m玻璃水族缸中强化饲养, 投喂粗蛋白含量40%的粉状饲料为主, 并混合部分活饵。水族缸水位保持在0.8 m, 水的过滤速度为18 L/min, 实时溶氧量>6 mg/L, 在整个试验过程中, 水温控制在16～21℃。在进行人工繁殖时, 亲鱼至少在水族缸中饲养30 d。
2010年度的亲鱼培育措施：2009年5月—2010年3月, 全年保证亲鱼各个时期的营养, 全年饲养在玻璃缸内, 饵料主要以111鲤鱼种鱼饲料和蛋白含量为40%的粉状饲料为主, 辅以活饵、改善繁殖
198 动 物 学 研 究 32卷
的矿物质和维生素等。水温控制在16～21℃, 并营造流水环境。
1.2 亲鱼的日常管理
1.2.1 亲鱼的选择标准 选作繁殖用的雌鱼, 一般为3龄以上、体重30 g以上; 雄鱼2龄以上、体重20 g以上。具体要求为体色鲜艳、体质健壮、活动能力强、鳞片和鳍条完整, 在饲养期间没有发生过鱼病。在选育过程中, 为防止种质退化, 及时淘汰自然突变产生的不良个体。
1.2.2 雌雄鉴别 在非繁殖季节, 滇池金线鲃雌雄第二性征不明显。在繁殖季节, 滇池金线鲃雌雄可供区分的第二性征不多。主要的区别特征为：雌鱼腹部外观饱满、膨大而柔软, 泄殖腔较大、红肿突出; 雄鱼腹部狭长略硬, 泄殖腔较小、略向内凹不红肿。
1.2.3 培育池与亲鱼放养 滇池金线鲃属于小型鱼类, 培育池面积不宜过大, 养殖池塘以50~200 m3、水深以1.0~1.5 m为宜, 具体要求背风向阳、排灌方便。便于排水, 捕捞亲鱼进行检查。滇池金线鲃养殖密度通常要低(<3kgm−3), 雌雄比1∶1.5。放养前用高锰酸钾全池泼洒消毒, 然后注入新水, 用遮光率90%的黑色遮光网遮盖, 避免阳光直射。池内每5 m2布置一个砂头充气, 增加池内溶氧。 1.3 人工繁殖与孵化
参照滇池金线鲃人工繁殖方法(Yang et al, 2007), 催产素采用马来酸地欧酮(DOM, 宁波第二激素厂)和促黄体素释放激素A2(LHRH-a2, 宁波第二激素厂)。剂量按每公斤体重1 mg马来酸地欧酮 + 1 µg促黄体素释放激素A2, 雄鱼注射量减半, 用0.9%的生理盐水稀释混合后, 肌肉注射。注射后24 h左右施行人工助产、干法受精。
在进行人工繁殖之前, 测量每条雌鱼产卵前的体重(spawn before body weight, W)、产卵后的体重(spawn after body weight, Wa)、体长(standard length, SL)、全长(total length, TL)和挤出的未受精时的卵重(egg weight, EW); 计数每条雌鱼产出的鱼卵数量, 具体方法为取出0.2 g左右未受精的卵子进行计数, 并测量卵膜未膨大时的卵径(egg diameter, ED)。完成人工授精操作后, 鱼卵及时用霉菌净(重庆富尔家动物药业有限公司)消毒15 min, 从每尾雌鱼采集到鱼卵中取出50粒放在塑料盆中孵化, 并在蔡司解剖镜(Zeiss Stemi 2000-C, Germany)下, 计数其受精和胚胎发育各阶段的死亡数, 胚胎发育时相及
名称依据Ma et al(2008)。 1.4 数据收集
怀卵量(fecundity)是指成熟雌鱼的怀卵粒数, 一般又称绝对怀卵量(absolute fecundity, F); 相对怀卵量(relative fecundity, RF)是指雌鱼单位体重产出的卵粒数, 即RF = F/Wa, 式中F是绝对繁殖力, Wa是产卵后雌鱼的体重。产卵量(number of spawned eggs, PE)是指通过人工繁殖挤出雌鱼的鱼卵粒数。催产率(induced spawning success, IS)是指产卵雌鱼数, 占催产雌鱼数的百分比, 即IS=(Nh/Nt)×100, 式中Nh为产卵的雌鱼数量, Nt为全部催产雌鱼的数量; 产出率(spawning success, S)是用来评价每个雌鱼的催产效果, 即S=(PE/ƒ)×100, 式中ƒ是根据全长-绝对怀卵量相关公式所推算的怀卵量。肥满度(condition factor, CF)：CF=W/Ŵ, 式中W是实测体重, Ŵ为按长重相关公式推算的体重(Yin, 1995; Kreiner et al, 2001); 核偏位率(nucleus deviation rate, ND)是指从每尾雌鱼所产出的鱼卵中随机抽取20粒, 放置于10%的醋酸溶液中, 根据观察核偏离情况确定鱼卵潜在的受精率, 即ND =(N/20)×100, 式中N表示发生核偏离的鱼卵粒数。胚胎存活率(rate of embryonic survival)是指胚胎发育到某一发育时相时存活的胚胎数量与所观察胚胎数量总数的比值。孵化率(hatching success)是出膜的仔鱼数量与总受精鱼卵数的比值。生存率(survival success)是指仔鱼出膜时的存活率, 即出膜的仔鱼数量与所有产出鱼卵数量的比值(Yin, 1995)。产后死亡率(death after hatching, SDH)是指在一个繁殖季节死亡的亲鱼的数量与全部参加催产繁殖的数量的比值。 1.5 数据处理
各测量数据均采用平均数±标准误(mean±SD)。用单因素方差分析和回归分析比较分析处理数据, 所有数据处理和制图均在Sigmaplot 2001和Statgraphic中进行。显著性水平为P<0.05。
2 结 果
2.1 亲鱼的培育
滇池金线鲃是杂食性鱼类, 偏爱动物性饵料。饲养滇池金线鲃亲鱼时常用的饲料为的111鲤鱼种鱼饲料(颗粒直径=2.0 mm, 通威股份有限公司昆明分公司)。饵料的日投喂量为亲鱼体重的3%左右, 且应该视天气、水温和鱼的摄食情况灵活掌握, 每次的投喂量以0.5~1 h吃完为度。一般一天投喂两
2期 潘晓赋等：滇池金线鲃亲鱼培育、繁殖力以及卵径大小与胚胎存活率的关系 199
次, 上午和下午各一次。
滇池金线鲃以IV期卵巢越冬, 所以亲鱼的培育重点应该在夏、秋两季。冬天的投喂量以能维持正常生长即可。但是, 滇池金线鲃常年生活的水温较低环境中, 在冬季仍能大量觅食食物, 因此, 在天气晴好、水温较高时, 需酌情增加投喂量。在产前1~2个月, 应对亲鱼进行强化培育, 可以适当增加饵料中粗蛋白的含量, 以加速滇池金线鲃性腺成熟。在此期间以投喂颗粒饵料为主, 适当投喂水蚯蚓、昆虫等动物性饵料, 有助于亲鱼性腺发育。临近产卵, 亲鱼的摄食量明显减少, 表明滇池金线鲃亲鱼性腺发育成熟良好, 此时可以停止投喂, 以防止造成因饱食判断成熟度不准确。
在整个亲鱼培育期间, 冲水次数与频次依季节、水质肥瘦和鱼的摄食情况灵活掌握。通过加注新水, 可以改善水质。在秋末和冬季水温低时, 注水次数减少, 每5~7 d冲水1次, 每次1 h左右; 春季气温开始转暖时, 每隔3~5 d注水1次, 每次1~2 h; 产前1~2个月可以适当增加冲水次数。前期一般2~3 d冲水1次, 后期1~2 d冲水1次, 每次冲水2~3 h; 在催产前几天最好每天都冲水或给以微流水刺激, 以促进亲鱼性腺的进一步发育成熟。 2.2 繁殖力与卵径大小
根据25尾IV～V期性腺样品1 056粒沉积卵黄的卵粒统计分析, 滇池金线鲃怀卵量与体长存在的关系是F=0.0004826SL3.166(R2=0.6424, P<0.05)。四年来滇池金线鲃的平均产卵量为(2 118.4±899.1)粒, 平均怀卵量为(2402.9±881.9)粒, 平均相对怀卵量为(70.4±20.8)粒。怀卵量、产卵量和相对怀卵量都有随着体长的增加而增加的趋势, 三者与体长的关系可用下列方程表示：
F = 0.0006614SL3.102 PE = 0.1267SL1.997
RF = 100.8－0.2368SL
2007—2010年间每年滇池金线鲃体长与产卵量、相对怀卵量的关系, 根据实测数据, 各年度的平均产卵量与相对怀卵量如表1所示, 同时它们之间的关系, 如图1、2所示。个体产卵量波动于1 500～4 500粒之间, 平均为2 400余粒。它与体长的关系是一个曲线增长关系。从表1和图1、2均可看出滇池金线鲃产卵量和相对怀卵量都随体长的增长而有规律性的增大。
通过历年的努力, 滇池金线鲃在产卵量、相对怀卵量、卵巢体积和卵径等方面有逐年提高的趋势。在繁殖季节, 通过控制一些外部因子, 如亲鱼饵料、繁殖的操作方法和水质等能提高鱼卵的质量, 进而提高鱼苗质量。
根据观察, 胚胎从受精发育到原肠胚晚期大概需要48 h, 在这段时间内胚胎的死亡率均较低, 每个阶段死亡为5%~10%之间(表2), 不同卵大小胚胎的死亡呈现一种稳定的或低的死亡率, 即胚胎在完成原肠胚之前各胚胎发育时相的胚胎死亡率都较低; 进入体节期后, 因为卵子质量不佳而造成的孵化过程中的大量死胚。因为处于轻度过成熟的卵子, 即使精子进入卵内, 也能暂时出现卵裂, 但到原肠胚以后就会陆续出现畸形或中途死亡; 在孵化的
表1 2007—2010年滇池金线鲃雌鱼的人工繁殖效果【金线鲃价格】
Tab. 1 Results from artificial propagation of female Sinocyclocheilus grahami from 2007 to 2010
项目 Items
产出率Spawning success (%) 相对怀卵量Relative fecundity (%) 卵巢体积Ovary volume (mm3) 卵径Egg size (mm)
相对怀卵量 Relative fecundity (%) 催产率Induced spawning success (%) 核偏位率Nucleus deviation rate (%) 孵化率Hatching success (%) 生存率Surviving success(%)
Mean ± SD (50♀/Year)
2007 2008 2009 2010 1819.6±695.2a3 1978.9±755.2ab 2180.1±853.8bc 2495.1±1113.8c 79.7±25.0a 62.8±12.2b 69.3±21.1bc 69.6±19.8c 5509.3±3048.5a 7177.9±3891.5b 8300.9±4025.8b 10587.2±6038.0c 1.76± 0.17a 1.87± 0.13b 1.92± 0.11b 1.97±0.13c 90.8±27.4a 88.8±18.6a
91.8±28.4a 87.6±23.6a
25.2 74.8 90.3 91.3 61.5±25.9a 86.6±11.6b 80.6±18.6b 85.2±17.9b 34.9±22.1a 36.1±20.8a 30.4±21.4a 44.5±17.5b 27.0±22.9a 33.5±21.2a 26.9±21.4a 41.0±18.2b
同一行数值上标不同字母表示有显著差异P<0.05; 相同字母表示无显著差异。
Values in the same row with different superscripts denote significant differences at P<0.05, same superscripts denote no significant difference.
200 动 物 学 研 究 32卷
孵化率差异则较小(表2)。
2.3 催产率、核偏位率和孵化率【金线鲃价格】
由于技术的改进, 在4年里催产率的提高最
表2 滇池金线鲃不同卵径大小的胚胎存活率和孵化结果 Tab. 2 Differences in embryonic survival and hatching
due to egg size of Sinocyclocheilus grahami
平均卵径
Average of egg size (mm) ≤1.6 (1.6, 1.8] (1.8, 2.0]>2.0
观察批次 Number of batches observed
11 46 95 4827.0 56.6 87.5 93.3
图1 2007—2010年滇池金线鲃产卵量与体长关系 Fig. 1 Relationship between number of spawned eggs and
standard length of female Sinocyclocheilus
grahami
from 2007 to 2010
核偏位率Nucleus deviation rate (%) 胚胎存活率 Rate of embryonic survival (%) 囊胚期Blastula period
原肠胚早期Early gastrula period 原肠胚晚期Late gastrula period 体节早期Early segmentation period 孵化期Hatching period 孵化率Hatching success (%) 生存率Survival success (%)
90.1 92.5 91.3 94.985.3 86.7 89.7 90.445.2 47.4 73.4 85.740.9 42.1 68.2 73.613.6 22.4 48.8 55.929.3 37.4 43.7 54.111.1 19.4 40.2 52.4
图2 2007—2010年滇池金线鲃相对怀卵量与体长关系 Fig. 2 Relationship between relative fecundity and standard
length of Sinocyclocheilus grahami from 2007 to 2010
3~7 d里不同大小的卵呈现不同的死亡率, 即小的卵有更高的死亡率; 而卵径达到2.0 mm以上胚胎死亡率趋于稳定, 并保持较高的生存率, 但各组的
为明显, 催产率由2007年的25.2%提高到目前的90%左右。除2007年对人工受精技术掌握的不够全面外, 其它3年的鱼卵的核偏位率始终保持在80%以上, 在选择鱼卵最佳受精时间上有大幅度的提高; 随着卵径的增加, 相应的雌鱼卵巢的体积也随之增加(表1, 图3)。而孵化率和生存率的提高比较缓慢, 这主要与池塘驯养的鱼类出现生殖功能紊乱主要由于捕获诱发的压力和缺乏合适的繁殖条件引起的。 2.4 亲鱼护理
在进行滇池金线鲃人工繁殖的四年中, 产后雌雄亲鱼的死亡率均低于0.5%, 雌鱼每一个繁殖季节的死亡率变化不大, 而雄鱼的死亡率则逐年下降, 2010年雄鱼的死亡率仅0.152%(表3)。在每年死亡的亲鱼中, 多数为人工繁殖操作和亲鱼难产造成,
表3 2007—2010年人工繁殖用滇池金线鲃的体长、体重和肥满度
Tab. 3 Standard length, body weight and condition factor of Sinocyclocheilus grahami for artificial propagation from 2007 to 2010
项目 Items
测量数量 NR1 体重(g) W 体长(mm) SL 体重-体长关系 W=aSLb 肥满度 CF 繁殖总量 NT 产后死亡率(%) SDH
♀
2007 2008 2009 2010
♂
♀
♂
♀
♂
♀
♂
50 50 50 50 50 50 50 50 24.0±10.3 16.1±3.2 31.7±11.0 18.7±8.1 32.3±9.8 23.4±11.5 35.5±11.1 30.3±13.2 122.7±14.2 101.2±3.5 126.3±13.2 109.5±9.7 130.0±12.6 118.8±10.9 135.8±14.4 125.2±12.7 W=0.018SL2.83 W=0.017SL2.74 W=0.011SL3.02W=0.014SL2.93W=0.015SL2.98W=0.012SL2.77 W0.024SL2.79 W0.022SL2.651.006±0.10 1.010±0.02 0.999±0.03 1.032±0.07 1.004±0.06 0.9754±0.04 1.007±0.11 0.9856±0.021127 2589 1984 3502 2449 3081 2512 3301 0.354 0.386 0.454 0.400 0.449 0.227 0.477 0.152
NR1 = Number of fish researched; NT = Number of total broodstocks in each years.
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