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李冰：大家好，欢迎收看每日农经栏目，我是李冰。
文刚：我是文刚，大家好。
李冰：别说前几天的节目里你还真给咱们观众带来了不少新鲜事儿。
文刚：只要你关注我们每日农经节目，新鲜的事儿有的是。
李冰：不过多赚钱的门道都需要经营者付出劳动和智慧。正所谓一分耕耘一分收获，只有这样才能“种瓜得瓜，种豆得豆”。
文刚：你说什么？
李冰：“一分耕耘，一分收获”。
文刚：后边那句！
李冰：种瓜得瓜。
文刚：对！就是它，你说种瓜要是不得瓜呢？
李冰：不得瓜，那你当初种它干嘛啊？无聊，闲着没事，我看是有些不务正业了。
文刚：那要照你这么说，今天和大家聊的可都是些不务正业的事儿了。
李冰：啊？那你说这都是图啥呢？
文刚：图赚钱呀！
李冰：就这样还赚钱呢？
文刚：这由不得你不相信。观众朋友，你们对不务正业感兴趣吗？
李冰：别磨蹭，我就特关心种瓜不得瓜这段儿。
文刚：行，那咱们先看这个！
这里是江苏省溧阳市一个有名的南瓜种植基地，今年夏天当记者张苑慕名前去采访时，却遇见了一个蹊跷的事情。
张苑：为什么不见南瓜只见藤啊？南瓜哪去了？
何止是见不着南瓜这么简单，当张苑想继续往前看看时，还被瓜藤缠住不前。
张苑：这真是寸步难行，一般来说，南瓜的种植，都是比较稀疏一点，但是您看这一片，不光是看上去那么密，扒开看一下下面，全部都是根、叶交错在一起，密度非常大。
要知道在拱棚内栽培南瓜，最让人担心的莫过于茎叶过分繁茂，容易引起落花落果，影响南瓜的产量。那么张苑见到得这些反常的现象都是怎么回事？
技术员：现在它没有瓜，我这个品种就是吃藤的，不留瓜。
王师傅：本身这个瓜的品种不好，所以这个瓜的品质相当差，另外这个藤，比其它品种的藤，长得好，长的粗壮，长的嫩，口感也好，长得快。
这事新鲜啊，南瓜不就是我们生活中总是吃到的家常菜吗，它的果肉嫩，果味甘甜适口，是夏秋季节的主要瓜菜之一。溧阳人种南瓜却要藤不要瓜，这看着怎么有点骗了“正业”呢？那这南瓜藤又有什么说头吗？
经营者：现在的密度，一般来说2万株左右，主要是为了提高产量，现在每亩地一批的产量有1万多斤。
南瓜是一年生蔓生草本，南瓜藤也就是南瓜茎，一般长达数米，在节处又会生根。其根茎粗壮且发达，吸收营养和水分的能力非常强，所以即便它在很差的土地上，也能很好的生长。而您相信吗，如今，南瓜藤尽然被用来作为蔬菜食用。那这么多密密麻麻的南瓜藤都能吃吗，采收又该从哪下手呀？
张苑：我发现这冒出来的尖，挺新鲜，挺嫩的，而且还打着卷，是不是采的时候，只要把尖采下来就行了？
技术员：只剪尖有点太浪费了。尖下面的3~5个叶片都是可以剪的，都是很嫩的。就像这个就可以了。
张苑：这个就是了，确实，这截是挺新鲜挺嫩的，1片，2片，3片，4片，4片是吧？
技术：是的。
本期节目介绍了：百斤重的南瓜种植市场效益好，一个南瓜能卖2万元。南瓜属葫芦科南瓜属植物，因其易栽培、好管理、产量高、耐贮藏等优点，在世界各地均有栽培。我国更是南瓜生产大国，总产量居世界第一。品种有蜜本、黄狼、磨盘南瓜等。其各地叫法也不尽相同，如南瓜、北瓜、金瓜、饭瓜、番瓜。那么袁冰看到的这种南瓜是什么品种呢？敬请收看百斤重的南瓜种植市场效益好，一个南瓜能卖2万元。
巨型南瓜每亩种植80株左右。在管理上比普通南瓜要精细一些，要进行修枝打顶，疏花疏果，把品相最好的瓜留下来，每株只让它结一个瓜。生长期间要倍加呵护，雨水过大时，要防止霉变或变形，也不能让南瓜因吸收水分太多而爆裂，还要防止虫蛀或老鼠叮咬，否则瓜长得再大也卖不上好价钱。
东升南瓜种植技术
【来源：互联网 】【时间：2011-5-20 11:27:00】【打印】【关闭】
东升南瓜是农友种苗公司推出的西洋南瓜新品种，生育期短种植效益高。据试验，单茬东升南瓜，平均亩产约2000公斤，以收购价1.2元/公斤计，产值达2400元，扣除种子、地膜、农药、肥料、人工等生产成本558元外，亩纯收入达1842元；而单茬常规南瓜品种，平均亩产量约1800公斤，以0.4元/公斤计，产值为720元，扣除生产成本350元，亩纯收入370元。两者相比，东升南瓜每亩增产200公斤，亩增值约1680元。
生物特性
东升南瓜适合于15-25℃凉爽气候生长，低于8℃时生长缓慢。0℃时植株受冻，高温干旱季节易患病毒病。在我省可春、秋种植，春植在1月，生育期110天左右，秋植在9月，生育期80天左右。在日照充足的环境下生育正常，结果率高。在低温短日照下雌花早，节位低，易挂果。在高温长日照下雌花发生晚，节位高。当光照不足时，尤其在阴雨天，易徒长落花落果，绿斑多。东升南瓜挂果能力强，第5节前畸形瓜多，一般在5-7节留果，坐果后植株能自动调节，抑制其它节位坐果。如果主蔓挂果2-3个以上的，节位不能相差太远。一般每株挂果3-5个，单株能挂果2批以上。昼夜温差大有利于着色、糖分的积累。 栽培技术
一、培育壮苗种子用50℃温水浸泡3小时后催芽，温度保持在25-30℃。芽长0.5厘米时播种，5天以后幼苗基本出土，苗龄春植15-20天(2-3片真叶)，秋植10-12天。
二、精细整地宜选择疏松肥沃的沙壤土，或选用水稻田。一般起高畦种植，畦宽6米，两边植，或畦宽3米，单边植，株距0.4米，亩植约400株。种植亩用腐熟有机肥1000公斤、复合肥20公斤、磷矿粉15公斤与土拌匀，淋湿土壤。整成龟背形畦面，在种植区用银黑色地膜覆盖，黑色面贴地，能隔断阳光，消灭杂草，银灰面朝上，起反光作用，能驱避蚜虫，防治病毒病。地膜不仅能保肥、保温，而且有利果实着色，外形美观，提高产量。
三、加强管理覆盖地膜后，在地膜区内，每隔40厘米剪一个边长为10厘米的三角形种植孔，种植后，淋足定根水，植株周围地膜用土覆盖。东升南瓜耐肥，宜施足基肥，重施膨瓜肥。定植后，应控制氮肥用量，以免徒长，雌花迟、落花落果严重。一般分3次追肥，第1次在定植后10天左右，亩用尿素0.5公斤、复合肥1公斤加淡粪水淋施穴周围。第2次在蔓长35厘米时，亩用尿素1.5公斤、复合肥2.5公斤加淡粪水淋施蔓边。第3次在瓜膨大期，结合整畦面，亩用硫酸钾肥10公斤、复合肥20公斤淋施畦面。同时结合叶面追肥，喷施“云大-120”加磷酸二氢钾或其它叶面肥，提高座果率。
四、定蔓、整枝、留瓜定蔓可用竹片或土块压蔓，以防风吹断，且有利于蔓向同一方向生长，提高叶片光合作用，便于管理。整枝可采用两种方法，一种是以母蔓为主，留2条子蔓，主蔓上结2-3个瓜，另一种是在母蔓5-6片叶时摘心，留3条子蔓，各子蔓结1
个瓜，瓜的大小较均匀。整枝时，注意在晴天露水干后进行。留瓜一般在第6节以上，如主蔓留2个瓜以上，则应上下相邻，以免第2个瓜因养分不足而萎缩。
五、及时采收东升南瓜一般采收老熟瓜，其糖分高、淀粉高、耐贮藏。瓜皮橙红色，瓜梗龟裂木质化时即可采收。第1批瓜采收后，及时追施速效肥，剪除基部老叶、病叶，清除老病株，或压蔓，促根生长，有利于第2批瓜膨大，提高产量。
生育界限温度10～40℃
发芽期：7～10天，适宜土壤温度12～18℃、湿度和水分28
～30 ℃露心幼苗期：25～30天，直立，茎叶生长缓慢，以根系生长为中
心。土壤过湿，地温过低，易沤根，干旱可促根系生长
，22～25 ℃
第5、6,团棵
伸蔓期伸蔓前期：以茎叶生长为中心，浇水追肥.促茎叶。
10 ～15天25～28 ℃伸蔓后期：营养生长、生殖生长同时进行，控肥水，整枝【种老南瓜效益】
压蔓，抑制茎叶，促花器。10 ～15天
坐果节位雌花开放
坐果期：4～6天从营养生长为主向生殖生长为主
过渡时期，控秧促坐果.
膨瓜期：8～15天，果实迅速膨大，需肥水最多，打顶尖结果期。25～32 ℃成熟期：50 ～70左右天。
成熟
种南瓜注意事项
1.育苗选择20％农家肥一定要腐熟到变黑，80%没打除草剂的土，最好是玉米秸秆放置处2年后下面黑色的腐殖质。适当添加草木灰。用筛子筛一遍。
2.苗床一定要平整，均匀撒一层复合肥。在撒一层草木灰消毒。土要有一定水分，用力能攥成团，松开随即散开，装桶时土一定要装满。下芽子前3～10天浇透水。水浇太多造成苗床温度低，出芽慢。可以考虑用地闷浇水。一定要浇匀。
3.（4月1日）种子置入无油污的盆，先用冷水浸泡，再用50-55℃温开水烫种消毒10－20分钟，不断搅拌以防烫伤种子。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，再用多菌灵50％含量的500倍泡1小时消毒。风干，至半干时可加温催芽，，在28-30℃的温暖处保湿催芽。1～2天开始发芽，温度保持在25-30℃左右。（种子在13℃以上开始发芽，25℃-30℃时发芽最快。10℃以下或40℃以上不能发芽）【种老南瓜效益】
4.瓜芽子水平放置，要求芽尖在下面。注意芽尖不能折断。上面均匀覆盖一层土，厚度在1cm～2cm，太厚出芽慢，太薄撅腚。
冷棚期间注意温度。加盖草苫子。棚内加小拱棚提高地温。根系伸长的最低温度6℃-8℃，生长适温18℃-32℃。播种后幼苗萌出土层前宜保持高温，昼温25－30℃，夜温18－20℃，保持苗床土温在15- 18℃，约3－4天出苗。如发现戴帽苗，再覆1次细土，或用人工摘帽。出苗后，揭掉塑料膜，降温降湿防徒长，控制气温在20℃。第一片真叶展开后夜温降至12℃。在高温多湿条件下，易引起徒长，茎细长，节间长，叶薄而淡绿；在低温干旱条件下，易形成僵苗，株矮小，节间短，叶片小而黑绿，植株停长，根系不发达。南瓜是喜光植物，整个苗期都应有充分光照。在定植前，必须达到壮苗标准。锻炼秧苗。在定植前1周应锻炼秧苗，即采用逐步降温降湿措施，一般不浇水，降温至7-8℃，
这样锻炼的秧苗抗逆性强，定植后缓苗快。
5. （5月1日）经30－35天的苗期管理，培育出具有3－4片真叶的幼苗，可进行定植。定植安全期地温13℃以上，夜间气温不低于10℃。应选茎（下胚轴）粗短的及子叶大而端正的壮健苗定植。定植前一天喷百菌清一次。
6. 起垄，下腐熟的粪，再豁一遍沟，间距0.5m插槐条，起拱，准备扣地膜。亩施腐熟农家肥1000～2000KG。底肥三元复合肥或磷酸二铵30kg。硫酸钾5kg。施肥深度15至20厘米，宜宽不宜深，最好开沟施入以加大根系吸收面积，不宜穴施。在沟内随底肥撒入辛硫磷，防治地下害虫。种植行应稍高于茎蔓，匍匐行2至3厘米。这样做是为了中后期追肥浇水时或雨季，不浇瓜和茎蔓，以防烂瓜。
7. 瓜苗运到田里，均匀放置，取用快捷。先浇透水，再栽苗。由于南瓜根具有木栓化特性，再生能力差，从纸筒取苗时注意土坨不能散，以防伤根。然后扣地膜。
缓苗的特征：清晨叶缘吐水，（有水滴）根部发生大量白根，心叶颜色变浅，开始生长。
8.栽种后要经常检查，雨天后看地，地膜上用积水将地膜压低及时将地膜捅窟窿放水，风大看地有没有地膜被风吹起，及时压好。高温天及时放风，防止日灼烧苗。旱天及时浇水
9.在定植后5～6天以闷棚保温为主，白天温度控制在25～30℃左右，晚间不低于15℃。当瓜苗有焦边或白天达到28℃进行放风，要在苗的正上方（便于以后落膜）捅一个小孔。过几天在捅大一点。不能一次放完，原因是放太大膜内温度会降太多，不利于瓜苗生长。
10. （5月中旬）当外界温度稳定在18℃时，将槐条折断，抽出，将地膜落下苗从地膜拿【种老南瓜效益】
出。苗下地膜压土。以免地膜内杂草长出地面或杂草将地膜拱开。
11. （5月17日）当苗长到5～8个叶左右，摘心。挑2～4个健壮的大小均匀的子蔓选留。摘除其余侧枝。此时应除草一次。
12. （5月24日）当蔓上第一条叶圈须出现时，标志着植株进入旺盛生长阶段，吸水吸肥量急增；或在瓜蔓15cm大左右时，每亩用量10～15kg尿素，距瓜根7厘米左右刨坑点肥，培土。但不可过多，防止徒长，影响坐果。并浇“催秧水”，但因地温较低，不宜浇水过多。
13. 瓜秧长到50cm时，压蔓从侧腕第7节至第9节开始，摘掉9个叶内的第一个瓜。以后每隔40cm左右压1次，共压2～3次。需注意瓜后两节处一定要压蔓。旺长的重压深压，弱苗少压。
14. （6月1日）当出现雌花后，如果嫩梢头向上生长，叶色翠绿，表示生长过旺，不宜再施追肥。一般叶柄长小于叶片，但肥水过大，光照弱，徒长是叶柄长大于叶片。 此时应除草一次。
15. （6月10日）南瓜为虫媒的异花授粉植物，花期为了提高坐果率，应进行人工授粉。将初开的雄花摘下倒扣在雌花上，使其传粉。切勿同株授粉。在早晨3到10点之间进行。每个雄花可以对5个南瓜花。最迟不能超过11点，否则雄花精子失去活性。连续一周。于始花期前后全株喷洒硼砂，促其授粉。一般在谢花后60～90天才能充分老熟。
16. 斑点病在第一批南瓜座果10天左右或是发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液，或用60%琥·乙磷铝可湿性粉剂350倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，每10天进行预防。
17. 当第一个瓜长到苹果大小时，结合浇水，每亩追含磷、钾高的复合肥15kg, 磷钾肥有
怎样种好南瓜
南瓜具有较强大的根系，对土壤要求不严，但为了获得高产，宜选择在排灌条件较好的中性或微酸性的矿质土壤上种植。在施肥上要氮磷钾配合施用，并集中施在瓜沟或瓜穴中。
南瓜在播种时宜采用催芽直播，一般4月上旬播种。
单蔓整枝：以采收老熟瓜和大瓜为主。当第一朵雌花出现时，这时就定住第一个瓜。应在瓜前20cm的地方把瓜头埋入土中或压上土块或把瓜头摘除，从而控制瓜头向前伸长，使养分水分充分集中在第一个瓜上，一般每株定瓜一个，如果第一个瓜没有定位，可在侧蔓再定第二个瓜，第三个瓜。 多蔓整枝：以采收嫩瓜为主。主蔓结瓜晚而侧蔓结瓜早的品种，一般于主蔓5～7节时打顶，而后选留2～3条长势旺盛的侧蔓，使每条蔓结1～2个瓜，其余蔓全部摘除。
人工辅助授粉：目的是为了提高坐果率，使瓜成熟一致。每天早晨6～8时为最佳授粉时间，10时以后会随着时间的延后则花粉易老化，使受精力下降而影响坐果率。授粉时将盛开的雄花花冠去掉，把花蕊套在雌花的柱头上即可，也可将去掉花冠的雌蕊上花粉授在3～5朵雌花的柱头上，或者将雄蕊的芬粉收集起来混合后再进行授粉。
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连续结瓜能力强的南瓜品种
作者：
来源：《农家科技》2016年第01期
“九叶蜜”南瓜品种全生育期85天左右，早熟，苗龄30天左右，一般结瓜6～9个。采食嫩瓜的地区，从出苗到结瓜45天即可采收700克以上的嫩瓜。采收老瓜的地区每蔓留2～3个瓜，第三个以上的瓜全部打掉，留5片营养叶，封顶以保果实着色。老瓜金黄色，果肉杏黄，口感甜面，亩产3000千克。适于春冬日光温室大棚、拱棚、露地栽培。
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