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[每日农经]记者追踪：四季都能采摘的燕窝(2011.1.4)
提到燕窝，中国人都知道它是名贵的美食补品。世界上的燕窝产地集中在东南亚国家，而位于马来西亚东部的砂劳越州，更是世界闻名的燕窝产地。燕窝主要是指金丝燕用唾液筑成的窝。马来西亚砂劳越州光是“吉林岗”山脉一带，就分布着1300多个燕窝洞。这就是“洞燕”。洞燕所吸附的矿物质特别多，多呈米深色或黄色，质地也较坚实，但是洞燕受时间的限制，一般9月份到来年的4月份是繁殖期，不能采集。而“屋燕”的采集时间是全年的。“屋燕”，顾名思义，就是木屋里或农舍里繁殖生长的燕窝。燕屋是模仿燕子的天然栖息地而建成，屋内温度一般在摄氏28度-摄氏30度之间，湿气较重(90%左右)。但燕子并非人工喂食，金丝燕早出自寻食物充饥，而傍晚则飞回燕屋栖息。燕屋给了金丝燕们一个理想的栖息地，免遭风雨的侵袭。而屋里所筑燕巢亦是少含杂质和羽毛，而且形状规整漂亮，多成船或匙形，发率高，口感滑顺，最主要的优点是屋燕常年可以不间断地采集，不受时间限制，随时加工，随时出售。马来西亚燕窝在马中双边贸易中属于优势产品之一。目前，马来西亚有4万多间燕屋，约8000人从事燕窝养殖，燕窝年产值已达10亿林吉特（约2.9亿美元）。由于气候和地理位置关系，中国不盛产燕窝，但中国人对燕窝的消费需求很大。本期节目将帮助更多的中国消费者了解燕窝的生产、挑选、食用等知识，并介绍燕窝在中国的销售情况。
与狼共舞蕨麻猪，高原之猪很特殊，走向市场刮目看，脍炙人口分外鲜。
有一种猪，别看个头不大，却敢于与狼共舞，毫不畏惧，莫非是野猪？非也，它居然是人们饲养的家猪，够厉害吧！还有更厉害的呢，它的奇妙之处实在是让人难以想象。至于究竟如何奇妙，今天就让我们一起走上青藏高原，去见识见识它的尊容。
本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！
8月的甘肃省甘南藏族自治州，蓝天白云，牛羊在草原上漫步，天色渐暗，另一种动物也开始活跃起来。
记者：发现什么了？
扎西丹珠：晚上，把这个小牛犊猎杀了以后，拉到洞口以后，给它的小狼崽，喂食的时候，这个，小年犊的牛毛，从这个下面，这儿还有呢。看。
45岁的扎西丹珠是能用普通话跟记者交谈的藏族大哥，他不但要担任翻译的角色，还要负责摄制组的安全，在这片草原上，随时都会有狼群出现。不过，当你刻意去找它的时候，它们却躲在暗处，盯着你的一举一动。
张苑：我们这一组在山里转了半天，一点收获也没有。
扎西：有呢有呢，你看一下，真正的狼。
张苑：啊！
扎西：你把我都吓一跳。
张苑：我现在是语无伦次，现在浑身鸡皮疙瘩都起来了。
扎西：你看，凶不凶？
张苑：我是第一次看到这个狼在我面前，虽然它是死的，真的死了吗？
扎西：真的死了，现在死了，你别怕。
张苑：因为你看这个狼的个头实际上挺大的，然后这个牙齿好锋利呀，你们是在哪里找到这匹狼的？
扎西：我们挖的一个陷阱里面发现的，因为这个狼到我们牧场上，把我们蕨麻猪的小猪崽叼得不行，我们蕨麻猪的大猪攻击它的时候，狼掉进陷阱里面。
张苑：等一下，你说，猪攻击狼。什么猪？
扎西：蕨麻猪。
扎西丹珠所说的蕨麻猪是在青藏高原由藏族牧民放养的一个小型猪种，平时生活在草原上，天黑了，主人的一声呼唤，它们立即会从四面八方回到圈舍，和当地牧民的关系非常好，52岁的沙吉次力和村子里另外四个亲戚凑钱建了一个的猪舍，养了80多头猪，一年下来也能赚不少钱。
沙吉次力：一头卖个1400~1500元，年收入就有十几万元。
记者：听你这样说，赚钱很容易。
牧民：是的。不对，也不容易，辛苦得很，你早上要把它放出去，晚上要把它叫回来，现在狼也多得很，我怕狼吃掉。
在大多数人印象里，狼吃羊的故事似乎已经成了历史，但是在这里，狼不但要吃羊，画面上的这头猪，就是因为脱离了群体，成了狼的猎物。能够在这样的环境下生存，牧民所说的蕨麻猪到底是一种什么样的猪？
专家：蕨麻猪它的学名叫合作猪，属于藏猪4个类群之一，它分布在甘南自治州合作市和周围的一些县和乡，是一种在我们国内分布在高海拔的原始的小型地方品种。
张苑：你看我怀里的这只呢，就是合作猪，跟大家打个招呼，这只小猪出生才刚刚6天，看上去比较胆小害羞，但其实它已经开始长牙了，你别看它现在比较乖的样子，但等它长大了，它的野性就显露出来，如果到时候你再想跟它们亲密接触，就只能像这样了，用一根绳把它们固定住。
合作猪的警惕性非常高，常常会做出向陌生人进攻的举动，这是因为在野外，经常会遭遇狼群的袭击，一些个头比较大的猪自然就要承担起保护小猪的义务，扎西丹珠靠做工程赚来的钱建了一个养猪场，试图让小猪在这里度过一个安全的童年，这两头是三个月大的合作猪和三元杂交猪，年龄一样，大小已经有区别了，这合作猪的生长速度怎么怎样呢？
张苑：这个多大了？
扎西：13年了。
张苑：13年才长这么大呀。
扎西：你看，这个牙齿，这个下牙如果长的话，1厘米的话，就是10年，再一个里面这个牙齿你看，下面这个颜色黑，它就老了，这个最少也是13年了。
13年的合作猪，身高不过50厘米，体长也只有90厘米，同样的年龄，相比之下，合作猪完全就成了一个小不点，常常受欺负。您瞧这位，竟然被一头母猪追得无处可逃，把这样的猪放在草原上，和狼群在一起，它们要怎样才能活下来呢？
张苑：接下来，我们要对合作猪进行第一项测试，这位藏族大哥要骑着马去追猪，我要坐上这辆摩托车，随时监控这个合作猪的奔跑速度。
骑马放猪是当地藏族牧民每天都要做的事情，猪也习以为常，不过今天，多了几个陌生人和一架摄像机，情况似乎不妙，猪群开始四散奔逃，但是很快它们又察觉出只有留在圈舍附近才是最安全的，于是就出现了这样的一幕，无论跑多快，一定会突然转回头向人类居住的村子跑去，它的速度到底是多少呢？
张苑：当我们离它最近的时候，摩托车的速度已经达到每小时60公里，是不是真的很能跑？
每小时60公里的速度在草原上是什么感觉呢？咱们的摄像师小韩骑上马才跑了十分钟，回来就躺了半个小时，这里的海拔3000多米，低压缺氧，想追上这土生土长的猪，不可能。热心的藏族大哥端来酥油茶和糌粑，让摄制组尽快恢复体力，因为接下来，我们还要对合作猪进行另一项测试。
张苑：接下来我们要对合作猪进行另一项测试，就是看看它的求生技能到底怎样。
俗话说，“狗过江，猪过海，猫到水里摆三摆”，合作猪天生就会游泳，速度比人类快得多。草原上有水的地方大多是人类聚居地，狼轻易不敢来更不敢下水，再加上这些猪耐力好奔跑速度快，这使它能巧妙地摆脱草原狼的围捕。当然除了品种的优势外，它们的食物也是至关重要的。
张苑：扎西大哥，这蕨麻到底是什么样子？
扎西：脚底下全部都是蕨麻。挖出来看看，这就是蕨麻果，现在看已经长成叶子了。
张苑：这蕨麻就是长这样，它的叶子很漂亮，但是挖出来的根茎太小，但是秋冬季的时候可以长到一个指头这么大。
1、 金丝燕是什么种类的鸟？
答：金丝燕属于留鸟，是雨燕科中最小的一种，体形比家燕小，上体暗褐色羽毛中有金丝光泽，首尾如燕子，翅膀尖而长，故名金丝燕。
2、 金丝燕生长在哪些地方？
答：金丝燕多生长东南亚，如印尼、泰国、马来西亚、越南我国的海南岛东南沿岸、云南边界，我们家金丝燕生长于马来西亚的西马的东北部，没有工业污染的农业区。
3、 金丝燕有人工养殖的吗？
答：没有，金丝燕是不被人工养殖，金丝燕在屋里做窝只是做窝的环境的改变，而他的生活习性并不改变，金丝燕的习性是在飞行中捕食，他还是到大自然中摄取食物，我们的燕屋都建在热带丛林边，金丝燕白天到热带丛林中觅食，食物非常充沛。
4、 金丝燕寿命大约多少？
答：金丝燕寿命大约为14年
5、 一盏燕窝是一只燕子筑的吗？
答：不是的，由雌雄两只金丝燕共同筑造
6、 金丝燕的食物是什么？
答：主要是小甲虫和昆虫，也有海洋生物，如鱼类，藻类，但这些比较少
7、 金丝燕的各类数据
答：下蛋数量：2枚/次
孵化时间：18-45天
出生成燕：25天
出生至会飞：45天
筑巢年龄：7月-9岁
最高群居数量：100万只
筑巢次数：3次/年
筑巢时间：45天左右（我们家屋燕只需15天就可完成，燕屋在热带雨林附近，金丝燕食物充足）
8、 金丝燕在春天做的窝品质是最好的吗？
答：不是，金丝燕一年做三次巢窝，从气候学上讲，东南亚一带是不分春夏秋冬，只有雨季和旱季之分。
燕窝的质地问答
9、 什么是燕窝？
答：燕窝是东南亚特有的金丝燕为了繁衍下一代用唾液筑的巣
10、 燕窝真的有那么多吗？
答：有，我们本土的燕窝比较少，
首先：金丝燕不是濒危鸟类，他们在全世界数量是无法统计出来，所以金丝燕吐出的燕窝就像蜜蜂酿出的蜂蜜不可计数，随着燕窝行业的发展，人们对金丝燕的保护会更加强，燕窝的产量还是将稳中有升。
其次：据权威的《不列颠百科全书》百科详编统计，金丝燕最高群居数量可达一百万只，金丝燕的繁殖能力很强，一对燕子一年可产3次蛋，也就是说金丝燕每年不同时期可筑3次窝，而且合理采摘也不会影响到金丝燕的正常繁殖。
最后：燕窝不能和其他普通食品相比，既然是东南亚特有的金丝燕用唾液做成的窝，因此，燕窝出产有自身的特殊性和地域的局限性，使他的价格也比较高，而且相对于全世界的消费来说还是供不应求，所以价格相对也较高。
11、 为什么血燕燕条较少？
答：血燕质地较硬不易压碎，不容易产生燕条，但也有，不过很少。
12、 为什么毛燕比挑好的燕盏贵？
答：这些毛燕与特级燕盏等级一样，只是还没经过挑毛、去杂质处理。
13、 燕饼是怎样加工而成的？
答：燕饼是在燕窝清洗、去杂质时，破损为较细状，处理后压成饼状，故称燕饼。
14、 燕窝上有幼毛，是否代表品质有问题？
答：燕窝上有少量幼毛是正常的，并不是品质有问题，因为燕窝商的部分燕毛太幼细，采用传统手工挑毛，人工难以全部挑走，市面上其他一些燕窝可能经过化学处理后，看不到燕毛，这种燕窝品质上得不到保证。
15、 血燕为什么没有毛燕？
答：其实血燕也有毛燕的，但因血燕颜色较深，不易看的出来。
16、 血燕泡后为什么颜色变淡？
答：因为血燕泡后会吸水膨胀，所以颜色变淡
17、 听说血燕是金丝燕吐血做的？
答：之所以呈红色，与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关，研究部门分析血燕内既无红细
胞也无血小板，而且红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白，所以吐血做窝这样的说法是不正确的，血燕营养较高是真的，因血燕中矿物质含微量元素较高，营养较高说法是正确的。
18、 燕丝、燕条和燕盏有什么区别？【中国养殖燕窝】
答：燕条是在采摘、清洗或运输中压碎形成的较大条块，燕丝是燕盏内十分幼细的一丝一丝细末条，燕盏是天然形状，营养高，，发头好，杂质少，品质佳，根据燕窝的破损程度进行分类，口感会有差别，但三种中营养成分是相同的。
19、 原料基地是如何处理燕窝的？
答：纯净水清洗—挑燕毛、去杂质—称重—水分控制—包装
燕窝选购及性质问题
20、 如何选购燕窝？
答：选购要点是：“一看、二闻、三泡发”
第一、看：纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽。
第二、闻：优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有淡淡的天然蛋清味。
第三、泡发：燕窝浸水泡发3到4个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。浸泡后的水无油渍亦无粘液；
21、燕窝开装时为什么有异味？
答：这与金丝燕做窝的环境和他所吃的食物影响有关系，金丝燕在阴暗而潮湿的环境下做窝，空气难以流通，一段时间后就形成燕窝独有的异味，但清洗炖煮后就会有燕窝特有的清香味（蛋清味），不会再有异味。
21、 白燕为什么有的较白，有的较黄，有的较暗？
答：因为燕窝是纯天然的，颜色的不同主要是金丝燕吃的食物会影响金丝燕的唾液，做窝的环境，季节也会影响燕窝的色泽，如果光照到的燕窝颜色较白，没被阳光照到的燕窝颜色较暗。
22、 血燕泡后呈桔色？燕头还发白，是不是染成的？
答：血燕泡后呈桔色是由于吸收膨胀的缘故。燕头发白是因为燕窝胶质较浓，并非染色。 23、
血燕的色泽为何深浅不一（燕头发白）？
答：燕头发白是因为燕头胶质较浓，较硬而厚实，氧化程度较弱。
24、 为什么燕窝经过如此密封包装，重量仍会减轻？
答：水分的挥发属于食品的一种自然现象，目前通过物理手段而非化学手段来控制，燕窝水分挥发，在目前燕窝行业还未能攻克此难关，这种包装更卫生、更天然。
25、 为什么燕盏有的水分含量高，较湿润？
答：金丝燕做的窝环境湿度非常大，采摘后如果处理不到位，水分含量就会高，我们家是经过屋里手段烘干处理，干度比例好，膨胀率高。
26、 为什么燕盏内部出现胶状物质？可否食用？
答：燕窝内部出现的胶状物质是燕窝本身的蛋白胶质，即胶原蛋白，可以食用。
27、 燕窝泡水后，水面出现的漂浮物是什么？
答：燕窝本身就是蛋白胶质，含有胶原体，出现的漂浮物是燕窝本身的蛋白胶质，即胶原蛋白。
28、 燕角为何更硬？
答：燕角是金丝燕第一口吐出来的唾液，而且为了稳固巢窝，金丝燕在燕角吐的唾液比其他部位的胶质更厚，更浓，所以比较硬。
29、 屋燕与洞燕的区别？（或者听说含杂质多毛的洞燕要比清洁的屋燕好？）
答：屋燕由于金丝燕筑窝的环境得到人为的维护，采摘及时，营养不易流失，所采摘下的燕窝都是新鲜刚筑好的，品质得以保障，洞燕由于岩洞环境得不到人为的保护，燕窝长期暴露在空气中，营养成分大量流失和风化，杂质也比屋燕多，所采摘下的燕窝不知是何时所筑的窝，品质没有保障。
30、 为什么燕盏形有的大，有的小？
答：不同的金丝燕做的窝会有大小不同，是正常的现象，而且燕窝是天然食品，不可能像模子刻出来大小都一样。
燕窝的营养、功效、食用及存放方法问答
31、 燕窝含有什么营养成分？
答：燕窝含有丰富的微量元素（钙、磷、铁、钠、钾），氨基酸（赖氨酸、胱氨酸、精氨酸）、碳水化合物，水溶性蛋白质及丰富的燕窝酸。
32、 燕窝对不同的人有什么功效？
答：女性：养颜美容，使皮肤滑嫩，红润，有光泽，有弹性，并可调节内分泌，延缓衰老。 男性：促进血液循环和先陈代谢，使人精力充沛，且可润肺化痰，尤其适合抽烟男士
和工作劳心熬夜的男士。
孕妇：孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
老人：促进血液循环和先陈代谢、增强抵抗力和免疫力。
青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更幼滑 。
33、 燕窝有哪些保健功效？
答：（1）、养阴：滋润皮肤，保持水分，保持皮肤光泽。
（2）、润燥：调养肺部燥热，达到五脏均衡，从而使皮肤不易干燥。
（3）益气：使血液循环良好，精神饱满。
（4）补中气，增进胃的消化能力和肠的吸收力。
34、什么是燕窝酸？有什么作用？
答：燕窝酸学名是唾液酸或神经氨酸，是中国传统燕窝中具有活性物的主要成分，也是母乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要成分之一，是细胞膜蛋白质的重要组成部分，他参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理，生化功能方面起到非常重要的作用。而且，燕窝酸对抵抗多种病菌也起到重要作用。
34、 燕窝中含有大量水溶性蛋白质，蛋白质有什么作用呢？
答：蛋白质的作用是构成和修补人体组织，构成酶和激素成分，供给能量，调节渗透压，构成抗体免受细菌和病毒侵害。
35、 含有那么多矿物质，有什么作用呀？
答：（1）构成机体组织，细胞内外液的重要组成成分。
（2）其缓解作用可维护机体的酸碱平衡，构成某些特殊功能物质的重要组成部分。
（3）燕窝含有丰富的钙、铁、可以补钙、补血。
36、为什么食用燕窝会有养颜功效？
答：因为燕窝的蛋白质含有促进细胞分裂激素的表皮生长因子，能够强烈刺激细胞分裂，在生机组织重建。
36、 如何食燕窝，多久才能达到效果？
答：成人每次食用干燕窝3-5克，儿童减半，一周吃2-3次，早晨空腹或睡前食用吸收较好，食用3个月以上有效果，天天食，效果更好。
37、 每次燕窝我都不止吃3-5克，都吃一盏或者二盏，吃太多会怎样？
答：不会有副作用，多量人体无法全部吸收而已，因为人体每次只能吸收3-5克的干燕窝，
2017-2022年中国燕窝市场深度分析
前景研究报告（目录）
公司介绍
北京智研科研咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
中国产业信息网（）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。
依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。
我们的服务领域
2017-2022年中国燕窝市场深度分析与发展前景研究
报告（目录）
【出版日期】2017年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R521358
报告目录：
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。 智研咨询发布的《2017-2022年中国市场深度分析与发展前景研究报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
智研咨询是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，
市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。 第一章 燕窝行业相关概述 9 第一节 燕窝行业相关概述 9 一、产品概述 9 二、产品性能 9 三、产品用途 10 四、产品分类 11
第二节 燕窝行业经营模式分析 13 一、生产模式 13 二、采购模式 13 三、销售模式 14【中国养殖燕窝】
第二章 2016年中国燕窝行业发展环境分析 15 第一节 2016年中国经济发展环境分析 15 一、中国gdp增长情况分析 15 二、工业经济发展形势分析 16 三、社会固定资产投资分析 18 四、全社会消费品零售总额 19 五、城乡居民收入增长分析 20 六、居民消费价格变化分析 21
七、对外贸易发展形势分析 22 第二节 中国燕窝行业政策环境分析 23 一、行业监管管理体制 23 二、行业相关政策分析 24 （一）《中国食品安全法》 24
（二）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 24 （三）《中马燕窝协议书》 24 三、产业相关标准分析 27
（一）马来西亚出台全球首个燕窝行业标准 27
（二）卫生部关于通报食用燕窝燕窝盐临时管理限量值的函 27 （三）中国燕窝行业首个国标《燕窝质量等级》发布 27 （四）其他相关标准分析 28
第三节 中国燕窝行业技术环境分析 28 一、行业加工工艺概况 28 二、行业技术发展现状 29
第三章 中国燕窝行业产业链分析 31 第一节 上游 31
一、燕窝上游市场概述 31 二、燕窝上游产能分析 32 三、燕窝上游问题及对策 34 第二节 下游 34
2016-2020年燕窝市场发展分析预测 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址:
目录
2016-2020年燕窝市场发展分析预测 .......................................................... 2 第一节 2016-2020年中国燕窝市场规模预测 ........................................... 2 第二节 2016-2020年中国燕窝行业产能预测 ........................................... 2 第三节 2016-2020年中国燕窝产品供给量预测 ....................................... 2 第四节 2016-2020年中国燕窝产品价格预测 ........................................... 3 第五节 2016-2020年中国燕窝市场需求预测 ........................................... 4
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2016-2020年燕窝市场发展分析预测
第一节 2016-2020年中国燕窝市场规模预测
根据2010-2015年上半年间我国燕窝市场规模变化情况对2015-2020年行业市场规模进行如下预测：
图表- 1：2016-2020年我国燕窝产量预测
中元智盛整理
随着自然资源保护意识的增强和人工金丝燕养殖行业的发展，预计未来我国燕窝产量仍将有所增长。
第二节 2016-2020年中国燕窝行业产能预测
由于燕窝产品无产能概念，故此节省略。
第三节 2016-2020年中国燕窝产品供给量预测
随着我国对进口燕窝产品管理的趋严，未来我国正规进口燕窝产品数量将有所增长。此外，随着柬埔寨等新兴燕窝市场的发展，中国作为燕窝主要的交易市场，其规模将进一步扩大。
根据2010-2015年上半年间我国燕窝产品产量及相关产品进出口情况，对2015-2020年行业产品市场供给量进行如下预测：
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图表- 2：2016-2020年我国燕窝供给预测
中元智盛整理
第四节 2016-2020年中国燕窝产品价格预测
从2015年2月开始燕窝市场不断回暖，价格也略有上涨。而随着二胎政策全面开放，燕窝产品供不应求的局势将更为紧张。根据2010-2015年上半年我国燕窝产品价格变化对2016-2020年行业产品价格进行如下预测：
图表- 3：2016-2020年我国燕窝产品价格预测
中元智盛整理【中国养殖燕窝】
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那些年，我们都错怪了燕窝！
生活水平的提高和城市环境的恶化，让我们对健康有了更多重视。我们立志：不仅要成为一枚吃货，还要成为一枚有技术含量的吃货。所以关于吃什么？该怎么吃？对我们现代人来说变得越来越讲究。
而燕窝，从古就是王侯将相们所追捧的补品，沿袭至今，其功效更是被世人所称道：养阴润燥、益气补中、清虚热、治虚损……如此种种，哪有不被人喜欢之理。不过喜欢归喜欢，有些人对燕窝的“知识”却是只知其一不知其二，所以就产生了对燕窝的以下误解。一起来瞧瞧这些误区，看你中枪了没？
一、世间真没有那么多燕窝？
很多人怀疑燕窝的产量，说世间哪能有那么多燕窝可以卖，保不定都是假的吧？这种怀疑是合理的，但是要知道，世界上金丝燕吐出的燕窝，就像蜜蜂酿出的蜂蜜一样不可计数。再有金丝燕又不是濒危动物，所以产量还是很可观的，完全可以供应市场的需求。根据2011年的消息统计，全球燕窝年度总产量已经达到600吨了。
二、屋燕是家养的？
最早东南亚有大批到山洞采摘燕窝的人，燕窝被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。随着维护自然的呼声日益高涨，人力创造的燕屋应运而生。以马来西亚著名品牌官燕苑为例，他们的燕屋便是一种改良的店屋或特别设计，以木板做天花板，用以养殖燕子。这种屋燕的鸟巢呈完整的船形或匙形，膨胀幅度大，所产出的燕窝也比天然燕窝更洁净。
三、燕窝要到产地买？
由于燕窝产地不一定有正轨的燕窝市场，所以当地很多最好的燕窝都会供给
大陆，再加上政府对产品的严格把关，所以消费者买燕窝没必要非到原产地。还是拿官燕苑为例，官燕苑在中国大陆有很多可靠的代理商，且又是首批获得准入的马来西亚燕窝企业，所以在中国就可以买到货真价实的官燕苑燕窝。
四、燕窝太贵吃不起？
燕窝昔日是帝王独享的，但现在已经隔了至少几百年上千年，生产力早已经有了大大的提高，人们的生活水平也是节节攀升，若论吃不起，还不至于。有条件的话每天吃当然较为理想，但到底可以根据自己的薪水量力而行，有钱就多吃些，没钱就少吃些也是可以的。以官燕苑的即食燕窝来算，399元5瓶，一瓶85ml，隔一天喝一瓶，也就是10天399元，如此连续吃上3个月，也不过三四千块钱。这对于身子弱的人来说，也许就是一辈子的事，说不定好好调理一下所有小病小痛都养好了，再也不需要去医院看医生了。况且男人一个星期烟钱要花多少，女人敷几次面膜也要花不少钱，正经燕窝是补身子的东西，想必算起来也还真贵不到哪里了。
高端网络营销推广平台 鹿豹座
中国燕窝礼盒品牌排行榜 什么燕窝礼盒品牌好
燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。燕窝礼盒就是把燕窝用精美礼盒包装起来卖。市场上燕窝礼盒品牌众多，竞争压力十分大，所以进行品牌推广是不可或缺的。高端营销推广平台鹿豹座总结燕窝礼盒品牌排行榜如下，如果您有更好的品牌推荐，请联系鹿豹座。以下排名不分先后。
1. 丝巢
成立于2004年，创始人是燕之屋连锁模式拓荒者之一，具有丰富的行业经验，直营加盟店近百家，以务实、创新的理念，打造现炖即食燕窝美食第一品牌。
2. 燕之屋
厦门市双丹马实业发展有限公司是中国知名专营燕窝的企业，始于1997年。燕之屋连锁机构总部与辐射全国各地的燕窝连锁店，连锁加盟店已达到数百家。
3.总统牌
同仁堂健康药业有限公司旗下燕窝品牌，借助百年制药同仁堂品牌实力，其品牌价值不言而喻。
4. 永安燕窝庄
1989年创立于马来西亚，2011年才正式以燕窝品牌连锁的模式进入中国市场。
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5.燕安居
燕安居创立于2004年，燕安居连锁经营有限公司总部设立于风景宜人的海滨城市——厦门，系一家集东南亚燕窝原料基地、国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络为一体的大型燕窝连锁企业。集养殖—生产—加工—包装—销售，产业一体化，主打纯净燕窝。
6. 余仁生
余仁生（Eu Yan Sang）始创于1879年，「余仁生」是香港、新加坡及马来西亚最大规模的传统中药材产品制作及零售商之一。总部位于新加坡的著名跨国中医药材和中成药制作与零售企业，拥有上百年历史，业务遍及新加坡、马来西亚、香港、美国、台湾和中国大陆。
7.楼上燕窝庄
楼上燕窝庄有限公司于1998年成立，首创以楼上铺形式经营，更引入自创超市形式售卖多元化产品。产品品类较杂，包括燕窝、冬虫夏草、日本海参干鲍、海味、滋补品、日本及国际产品等
8. 苏门至品
苏门至品燕窝创立于2006年，中国区总部苏门至品燕窝（福州）有限公司设立于福建省省会城市——福州。目前自有品牌苏门至品在业内具有较庞大的规模。
9.官燕栈
官燕栈母公司於1964年成立，专业燕窝转口贸易及批发。1998年引入专门店模式，2003年推出简易即食燕窝系列，主打即食燕窝。
10. 燕格格
燕格格始创于2009年，抓住电子商务商机在中国大陆首创燕窝旗舰店形式，燕格格主要是经营燕窝、燕窝礼盒、燕窝礼品。结合情感式营销，成功占据电商市场半壁江山，属于成功的淘品牌。
在鹿豹座看来，以上这些燕窝礼盒品牌代表了燕窝礼盒中的上品，值得大家选购和食用。 在高端营销推广平台鹿豹座的指点下，相信大家对国内外知名的燕窝礼盒品牌都有了一
高端网络营销推广平台 鹿豹座 定的了解。鹿豹座还认为，之所以这些燕窝礼盒品牌能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，是与其采用的网络营销推广方式分不开的。
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