【www.guakaob.com--节日作文】
[每日农经]身带宝贝 鳘鱼分销钱更多(20150421)
有一种鱼，它的身上也有独特的宝贝，其价值还真不可小瞧了。那么这究竟是一种什么鱼，它身上的宝贝又是什么呢？
张苑：哇，这鱼好大呀，这是什么鱼呀？
水产经销商：这是黑鳘鱼，这鱼十多斤重一条。
张苑：10多斤啊，怎么卖的呀？
水产经销商：这鱼整条卖是25元一斤。
张苑：那这一条也得两三百元。
水产经销商：要啊。
张苑：太贵了，便宜一点吧。
水产经销商：嫌贵，可以啊，我切开卖鱼肉给你也行。
水产经销商：一条鱼120元。
张苑：哇，您这账算错了吧，您不但把鱼切开了，而且把鱼肉给我了，价格还便宜了一大半，我没听错吧？
水产经销商：这种鱼在我们这就是这么卖的。
张苑：不是说广东人最会做生意吗，谁能告诉我，这账是怎么算的呀？！
这位老板的账是怎么算的呢？这鳘鱼身上难道有什么名堂吗？闸坡是广东阳江海陵岛的重镇，这里因为闸坡渔港而闻名。闸坡渔港面积只有1.4平方公里，它三面环山，是闻名珠三角的天然良港。渔港的外面，是一望无际的网箱养殖区域，鳘鱼养殖是这里最热门的养殖品种。
张苑：我看这里面正在捞鳘鱼，我进去看一下。梁会长你好，这就是鳘鱼吗？
闸坡网箱养殖协会会长 梁池芬：对。
张苑：这就是鳘鱼，好大个儿呀，你养了多少？
梁池芬：每年都养30多万斤，现在每家每户都养这个鱼。
张苑：每家每户？
梁池芬：对。
张苑：为什么？
梁池芬：它最好了，养它多赚一点钱，养其它的没有这么好赚。
这鳘鱼可是梁池芬的宝贝，每卖一条鳘鱼，纯利润就有100多元钱！鳘鱼又叫黑鳘，是种热带鱼，主要分布在我国东海，南海海域，在广东一带主要利用海上网箱养殖。
张苑：现在工人们准备打捞这一池的鳘鱼，刚开始的时候有网罩着看不太清楚，因为这鱼本身也是深色的，但是现在随着这网被慢慢捞起来，可以看到里面都是大鱼。梁会长，我看这池里的鱼特别大？
梁池芬：对，都有10几斤重。
张苑：都有10几斤重，能捞一下我看看吗？
梁池芬：我捞一下给你看。
张苑：这一条好大。
梁池芬：抱一下。
张苑：抱一下，好。用尾巴抽了我一下，好疼啊。这鱼怎么这么凶啊，根本无从下手。还没在我的怀里5秒钟就下去了，感觉这鱼是特别凶，特别灵活的。
张苑抱鱼可是相当有经验了，不过这次她好像是遇到对手了。
张苑：工人们告诉我，戴上这手套以后会好抓一些，看我戴手套能不能把它抱稳，这条鱼好大，怎么那么灵活。
梁池芬：像抱小孩子一样。
张苑：我差点被它打水里去了，因为它背部有这种像刺一样的东西。而且它每次一受刺激就会张开。
梁池芬：像抱孩子一样。
张苑：它在我怀里每甩一下，我都觉得我的胸口被它拍得好疼啊。再来一下，我就不信抱不起它了，抓住它腮这里好一些，我现在终于把这条鱼抱在手里了。
张苑：会长，你能不能抱一下？
梁池芬：可以。
张苑：其实我是想看一看会长能不能抱起来。
梁池芬：这鱼有10多斤，养殖了1年半。
张苑：这鱼的鳞片其实是很细的，抓住了它的鳃和尾巴。这鱼俯视的时候，颜色是黑色的，但是你从侧面(，对着光看，发现它的鳞片折射的是金色的光，非常漂亮。
梁池芬：这鱼你看它是金色的，这鱼给我们渔民赚了不少钱，大家都养这种鱼，这鱼全身都是宝，你抱一下。
张苑：它不会欺负人吧？现在它老实了很多，可能是没有力气了吧，会长说，这鳘鱼浑身是宝，从里到外，但我现在也看不出来，这鱼哪里是宝贝。
闸坡每年鳘鱼产量有四五百万斤，这里每个网箱面积大约70平方米，里面养着大约2000条鳘鱼，现在梁会长要给他的鳘鱼开饭了。
梁池芬：一天喂一次，有时候是早上，有时候是晚上，一个网箱大约2万斤鱼，一天要吃五六百斤鱼，大约一条鱼一天吃四五两，这小鱼1.2元一斤，价钱高的时候1.5元一斤。
水温在20到30摄氏度之间最适宜鳘鱼生长，鳘鱼生长速度很快，养1年半就能长到10斤以上。
为什么一条鳘鱼利润会高达100多元呢？鳘鱼身上到底有什么宝呢？
张苑：这里是阳江市的一个海产品批发市场，刚才被打了冰的鳘鱼就是被送到这个地方。
这里经销商们正在争分夺秒地分解鳘鱼身上的四件宝贝。
经销商：鱼肉，鱼肚，鱼卵，鱼鳔。
张苑：那它们的价格是不是也不太一样，这样分开卖？
经销商：是啊，现在鱼肉是11元一斤，鱼肚是55元一斤，鱼卵，现在软11～12元一斤，硬的时候20元一斤，最贵的就是鱼鳔了，厚的话是500元一斤，薄一点就400多元一斤。
10斤重的鳘鱼，收购价200元，在这里分割以后，身价达到220元以上。
鳘鱼鱼鳔有“海中人参”之称，胶原蛋白含量在80％以上，是不可多得的美容养颜佳品，并且还有止血、帮助产后恢复以及滋养肝肾等作用，在当地最常见的做法就是煲汤了。
张苑：本来鱼鳔是没有什么味道的，但是加入排骨一块儿煲汤以后，你会发现它更加入味了，香味也更加浓，我觉得这个吃在嘴里，有软软的糯糯的感觉，甚至还有点粘牙，甚至还有点我们平时吃的肉冻的那种味道。
鳘鱼肉质虽然粗糙一些，但用来煲汤，味道极为鲜美。
新鲜的鱼鳔不易储存，当地渔民传统做法是把它们晾干，干品叫做鱼胶。
梁池芬：养殖一斤鳘鱼需要8元成本，10斤成本80元，以现在市场价格每斤20元计算，养殖一条鱼可以赚100多元。
张苑：老板，我又来买鱼了。
水产经营户：要切开吗？
张苑：这次也要切开，但是鱼肉我不要，内脏归我！
水产经营户：啊，你懂啦！
广东阳江市闸坡网箱养殖协会 联系电话：13902528515
[每日农经]水中的财富 凌汛时节 梭鱼受追捧(20150407)
联系电话：15166237888
记者：大妈，您这织得好麻利啊。您这一天能织多少米啊？
郭洪英：一天能织一床单子。
记者：那能挣多少钱？
郭洪英：能挣七八十元。我跟这个梭子最有感情了，不光我们女人对这个梭子有感情，男人对这个梭更有感情。
记者：更有感情？唉？这女人对梭子有感情我能理解，这男人跟梭有什么关系啊？
山东省东营巿河口区新户镇海丰村渔民刘建忠：我打了一辈子鱼，都离不开这个梭子，我爱它一辈子了。无论在家也好，出海打鱼也好，都离不开这个梭子，我走到哪儿带哪里。
在山东东营，无论男人打鱼、女人纺织都与梭有着深厚的感情。
记者：新的一年开始了，鱼民们在捕第一网鱼之前，为了表达对大自然的敬畏和感谢，都会举行祭拜仪式。现在我们就去看一看。
山东省东营巿河口区渔民张吉吨：祭海啦！敬天敬地敬大海，请求风调雨顺，平平安安，保佑渔民逮大鱼、发大财。上香啦！
春到黄河，河开冰化。黄河像一条刚从“冬眠”中苏醒的巨龙，破冰成汛，挟凌而下。这时，地处黄河入海口的渔民们就要开网捕捞开凌鱼了。
记者：在山东东营啊，捕捞鱼的方法有很多，比如说呢就是去远海用拖网，或者用这个漂秀，再有就是用这种撩网了。看，那边的张大爷他现在正在架网呢，我们过去跟他聊一聊。
记者：大爷，您在这架这个网呢是吗？
张吉吨：我架这网。
记者：大爷那您今年高寿啊？
张吉吨：今年62岁，属马的，我下了48年的网了。
记者：您就是当了48年的渔民了是吗？
张吉吨：对，48年。在渤海湾里我是元老啊。
62岁的张吉吨在大海里扑腾了一辈子，大风大浪炼就了他一副硬朗身板，看他这利索劲，干起活来年轻人都跟不上。
记者：大爷，您下这一次网得多少时间啊？
张吉吨：下一次网要七个月，这个撩网我七个月以后才收网。
记者：七个月才收网啊？
张吉吨：对，才收网。
俗话说：“桩子打得深，篱笆扎得牢”。这网要在海里呆这么长时间，那这挂网的桩子要打多深呢？
记者：1、2、3、4、5，差不多了，就这了。我跟你说这个桩子就是重中之重，没有别的讲究，就一个要求，就是得结实，打入水底应该有1.2米。首先它要抵御海浪和潮汐的侵蚀，更重要的是这个桩子一但扎在这，它就得从立春一直立到立冬。
记者：那您七个月之后才能收鱼是吗？
张吉吨：不，一天一收鱼。
记者：一天一收是吧？
张吉吨：唉，一天一收鱼。
记者：噢！
张吉吨：中间在这个禁渔期间把网撒开，撒开不逮鱼了。
记者：这个网是按什么原理捕鱼的啊？
张吉吨：潮水一过去，鱼网提起来以后，一落水，低潮以后，鱼被网挡住了，鱼再也过不去了，就可以抓鱼去了。
据张大爷介绍，渔民下的的这种网叫撩网，那它究竟是怎么一个撩法呢？
记者：哦，不知道大家有没有听明白，您听是这个意思吗？大爷说这个撩网啊是哪个撩字呢，唉，就是咱们平时啊，撩门帘的撩，那这个撩网是什么原理呢？你看啊，这个潮水在涨潮之前，我们先把这个网给放到最低的地方，这样呢，这个鱼随着这个潮水就来到了网的另一边，等到这个潮水涨到最高的时候，我们就把这个网再给它撩起来，唉，等到退潮的时候啊，这个水是退下去了，可是鱼呢就留在了这边，这个时候啊，大爷的网兜就起了作用，这些走投无路的鱼啊游啊游啊就纷纷都钻到了这个网兜里。大爷，我刚刚说那个意思对吧？
张吉吨：对，很对。
记者：那这个渔民的智慧真是太棒了。大爷，您家这个撩网能有多长啊？
张吉吨：这个撩网总长是1500米。
记者：那很长了是吧。那1500米有多少个网兜呢？
张吉吨：这个网兜是35个网兜
这种网兜渔民管它叫筒子，和地笼的原理一个样，鱼只要是进去就插翅难逃。
记者：大爷，您一般一网兜能出多少啊？
张吉吨：一般一天出十来斤，多的时候二三十斤。
记者：哦，它不固定是吧？
张吉吨：不固定，最多的时候总共这35个网兜逮一千多斤，有的时候还逮二三百斤，这个不一定。
记者：那这个是什么鱼啊？
张吉吨：叫梭鱼，开凌鱼。
山东省东营巿河口区海洋与水产渔业局高级工程师朱丰锡：叫开凌梭。
记者：这个鱼为什么叫梭鱼啊？
罗汉英：俺听人家说的叫梭鱼，俺不知道。
记者：你也不知道。
朱丰锡：梭鱼因为它的流线型比较好，所以在水里的游动速度相当快，因为它长的形状就和咱织布的那个梭子很像，所以叫它梭鱼。
梭鱼，属于鲻科鱼类，北方叫红眼鱼、肉棍子；俗称犬鱼、海狼、麻雀锦。全世界的梭鱼有20多个品种，主要分布在西北太平洋沿岸，喜欢水相对较淡的地方，我国主要分布在长江以北，但主要分布在渤海湾水域。
记者：来，您看一下，这个梭鱼它眼睛非常清澈，这个里面是黑黑的，外面有一圈金色的光泽，你看它这个头是扁下去的，鳞片是青紫色的，身上还有这个棱格的纹。
梭鱼吻尖突出，口裂略呈人字形，上颌中央有一凹陷，可与下颌中央突起部分相吻合。下颌中央突起部分看起来很像小孩刚长出来的两颗门牙，但它并不是牙，与牙龈有点像，可用来刮食地表食物。
朱丰锡：梭鱼它的食性随着个体的大小不一样它的食性会转变，梭鱼刚孵化出来，小的时候，就是3到6厘米，它的食性是以浮游生物为主，长到6厘米以后，它的食性逐渐转化，则变成了刮食性鱼类，就是刮地表表层的营养物质，包括一些底栖藻类和动植物碎屑。
记者：这个梭鱼什么叫开凌鱼啊？
张吉吨：开凌鱼，冰冻化开以后，这个鱼老实，还不那么活跃，好捕。
朱丰锡：所谓开凌梭，是因为到了春天，随着这个水温和盐度的上升，海上的冰开始化的时候，梭鱼就会从深海向沿岸迁移、洄游来繁殖，这个时候上来的梭鱼叫开凌梭。
梭鱼能在水温3——35℃的水域中生活，最适宜水温为12——25℃。当水面开始结冰时，梭鱼就要到水深的地方去越冬。
记者：那咱们捕来的这个开凌梭多吗？
张吉吨：刚开凌化冰的时候开凌梭多，这个梭鱼就这个时间捕。到了伏期以后开凌梭就不多了。
记者：黄河之水天上来，奔流到海不复还，我们的母亲河--黄河，经过五千四百多公里的奔腾不息也即将投入到她的母亲大海的怀抱，而就在这片得天独厚的水域，也出产着许多优质的海产品。
朱丰锡：因为黄河入海，带来大量的营养物质，所以近岸的饵料比较丰富，梭鱼喜欢水比较淡的地方，相对渤海和东海来说盐度比较低。
梭鱼咸淡水都能生存，但主要分布在盐度千分之四到二十五左右的水域。因为黄河水的注入，渤海表层盐度年平均值为29.3‰，在我国渤、黄、东、南四大海域中盐度最低，因此，渤海湾及黄河三角洲则是梭鱼生活的最佳场所。
朱丰锡：梭鱼的习性就是顶着淡水而上，顶着水流而上，所以当有河道有水流的时候，它会逆游而上，上到黄河或者淡水的水域里。
梭鱼喜欢成群栖息于港湾、河口及湿地内，有沿江河进入淡水觅食的习性，因此，也适合于淡水养殖。养殖户李勇也张罗着赶在开凌期卖掉自家池塘里的梭鱼，因为开凌期的开凌梭行情最好，以图卖个好价钱。
山东省东营巿河口区新户镇海丰村代永：拉网了！
渔民：好嘞！
山东省东营巿河口区新户镇海丰村养殖户李勇：每年开凌的时候梭鱼的品质是最好的，价格也是最好的，所以我们养殖户每年都集中在这个季节出鱼，我们养殖户的效益也最高。
虽然是养殖的开凌梭，但这时的梭鱼也同样还没有进食，还因为养殖的梭鱼一般在两斤左右出塘，规格统一，记者：大姐，现在有鱼了是吧？
罗汉英：对。慢慢往这淌水。
记者：这个梭鱼不算大是吧？
罗汉英：不算大。
记者：那大的有多大啊？
罗汉英：大的有五六斤、七八斤的都有。
记者：先给它放回去。
据渔民介绍，他们一般只捕一斤以上的开凌梭，即使有时候捕到了小的也会把它们放归大海。
记者：又找到一个，啊，我们看一下，这个梭鱼的刺真尖啊，我刚刚想去抓，这个手就被扎出血了，呜，拿海水洗一洗，哎哟，好疼啊。
罗汉英下的这种网可随着水位升降而浮动，不用像撩网那样撩上撩下，只要下好网每天尽管等着收鱼好了，当地人叫它漂秀。
刘建忠：我打了一辈子鱼了，我最喜欢的就是这个开凌梭，过了年第一网的开凌梭是最鲜美的，这时别的鱼都没有，开凌梭最好的鱼了。
在当地，人们对开凌梭有着特殊的感情，男人们不光用梭来织网补网，最爱的还是这开年第一网捕捞的鲜美的开凌梭，这也是他们从大海里捞上来的第一笔钱。因为在物质匮乏的年代，在春天这个青黄不接的季节，是农民最难熬的日子，所以这开凌梭就尤其显得珍贵。
朱丰锡：梭鱼在这时候它还不吃东西，经过了一个冬天净化，梭鱼肠道里没有一点食物，是非常干净的，它的味道非常好。这个鱼肠子也相当鲜美。
当地人都说开凌梭非常鲜美，那它在巿场上的表现如何呢？
消费者：现在正是开凌梭上市的时候，这是我们渤海的特产最好吃的时候。
消费者：开凌梭现在最好吃了，它又新鲜又好吃，当地人最喜欢吃了。
记者：大姐，您家开凌梭卖得怎么样啊？
经销商：一天卖个千八百斤。
经销商：开凌梭，一天能卖个百八十斤。
记者：那现在梭鱼价钱怎么样啊？
经销商：价钱十三四元。
所谓开凌梭是当地的叫法，在南方不结冰的地方或许就不会叫开凌梭。之所以当地人叫它开凌梭，是因为这时雪化冰开，渔民们可以下海了。开凌梭的捕捞旺季是从立春到惊蛰前后，因为这时的梭鱼肚子里没有任何食物，肉里还没有泥土味，味道极其鲜美。袁冰可不愿错过这个品尝的机会。
记者：听说啊这里有一位大厨做开凌梭那是一级的棒，今天啊我就来看看他的手艺，再跟他学一小手，咱走着。
记者：都说啊这个开凌梭的特点呢就是这个肠子里啊什么东西都没有，鲜美无比。代大厨，这个肠子里真的什么东西都没有吗？
山东省东营市河口区福大名轩饭店总经理代景国：它真的什么都没有。
记者：我不信。
代景国：我们打开看一下。
记者：这就剪开了是吗？
代景国：它的肠子里面都是油，它如果吃了食物的话里面是黑色的。
在整个漫长的冬季，尽管梭鱼一点食物都没吃，但肠道里竟然还储存了那么多油脂，难怪当地人都这么追捧开凌梭和鱼肠子了。
记者：大哥，这个开凌梭都怎么做好吃啊？
代景国：我们本地人最喜欢吃的是家常炖。
记者：那教教我呗。
代景国：我教给你一种我奶奶教给我的做鱼的方法，家常炖，保准你做鱼好吃。
记者：那好。
代景国：这开凌梭我先要给它打花刀，然后用开水烫一遍，然后用大豆油和花生油，葱、姜、蒜、八角来爆锅，把鱼放进去，烧半个小时，加盐和味精、收汁以后出锅就好了。
当地人都说家常炖做出来的开凌梭最好吃，虽然是简单的传统做法，但在当地可是一道名菜。那它的味道到底如何呢？
记者：嗯，喔，好好吃这个鱼，它确实很细很嫩，这个细细嫩嫩的肉里面还有那个油滋滋的感觉，特别的香，真的很好吃。刺还是挺整的，吃起来还挺省事的。说实话还是第一次吃鱼肠，我觉得鱼肠的这个味道是偏咸鲜的，咬在嘴里啊有一点脆脆的感觉，别有一番滋味。
梭鱼肉质细嫩，脂肪含量低，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，有益气养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
消费者：这个鱼肠鲜、美、脆，有很独特的味道。
消费者：非常细腻，非常鲜，入口有种甜甜的感觉。
消费者：汤白肉嫩，回味无穷。
消费者：最爱吃的还是这个开凌梭。
消费者：在我们这里有一句老话叫宁舍车和牛，不舍梭鱼头。
代景国：我们店呢每天就能卖上一百来份，每份的售价是68块，一天就能卖到六七千块的营业额。
开凌梭在市场的俏销，也给渔民带来了较好的收益。
记者：大爷，这些鱼得卖多少钱一斤啊？
张吉吨：这个鱼能卖到10元，经销商直接到海边收。
李勇：这样的水塘有三个，大约十五亩，每年光开凌梭这一块吧就能有20万元左右的收入。
朱丰锡：就整个东营市来说，开凌梭全年的产量能产到500吨到1000吨之间，梭鱼的产量大概到5000吨到10000吨吧。
鱼胶/鱼鳔解说最详细篇
花胶（鱼胶）功效的简要说明：
鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
花胶（鱼胶）的品种和价格：
市面上最常见的花胶为北海、赤嘴、蜘蛛肚胶、白花胶、金龙、黄花胶、安南胶。花胶的品种不同每款的功效也不一样，比如赤嘴侧重补血，北海是大众化的美容产品，安南养胃润肺，治疗咳嗽，白花抗皱纹延缓衰老等等，大家要根据自己的需求和情况选择最适合自己的，并不是说越贵的就越好，如果您不知道如何选择，可以联系我，我会根据您的情况帮您推荐最适合您的花胶品种，这样才能花最少的钱达到最理想的效果。
关于花胶的价格： 花胶品种比较多，功效和价格也不一，价格受到花胶本身品种，个头，产地，年份和自身的质量好坏的影响，所以大家不能简单的比较表面反映的价格，如北海花胶，一般分为苏丽兰阴阳肚，厚肉北海和尖尾北海三个品种，尤其受到大小和品种的影响比较大，比如同个品种的尖尾北海，一斤20个左右的，大概250元，一斤13-14个的，一斤就要300元的样子。所以大家不能简单的对比表面的价格。同个条件下，这里的价格大家都可以拿去对比的。大家对比价格的时候要根据上面的因素，不能光看表面的价格的哦。
关于花胶（鱼胶）养殖、野生之说 因为花胶近年来数量越来越少，很多卖家会为了让大家相信自己家的花胶是野生的，最常用的方式就是会说是自家捕捞自家晒制的，其实这个说法本身就存在很大的问题，如果在海边生活的朋友都应该知道，现在市面上常见的花胶（北海，金龙，黄花，赤嘴，蜘蛛肚胶，白花，安南）绝大部分都是国外进口的，由于近年来过度捕捞加上近海污染，国内基本是不产鱼胶的，很多人更是会拿自家晒制赤嘴做宣传，那就更加的不靠谱了，近年来基本就很少见了，偶尔出现一条也被私人收藏起来，之前在湛江那边有个渔民一次捕捞到了近一百条赤嘴，就已经上了头条大新闻了，大家可想而知，现在国内的野生赤嘴是多么罕见了。怎么可能会有那么多数量的赤嘴呢？而且大海也不是你自己家的，你想捕赤嘴就能捕到？国内产的基本都是养殖的比较多（主要是赤嘴和百莲）
养殖和野生怎么区分？ 一般养殖的花胶（同上，赤嘴和白莲是最多的）在同个品种下，纹路会比野生的少一些，比较光滑，而且肉相对较薄，颜色相对较透，肉质也不如野生的好，还有另外一个更加直观的判断就是，养殖的花胶一般同一批个头都长的差不多大小，而且也非常的漂亮，因为养殖的赤嘴每天销售的数量是一定的（尤其针对那些一个几十克左右的花胶，不可能把全部养的赤嘴鳘鱼全部杀光，然后取下鱼鳔吧？那那些鱼肉怎么办），所以人工剖晒的比较讲究。而野生的花胶同批货个头大小差异都比较大，而且剖的手法也不一哦。
鱼胶的概念和功效
1. 花胶、鱼肚，就是一些鱼类的鳔，像泡泡一样，主要起到调节鱼在水中升浮的器官，经脱水晒干而成（当然像我家那边一样在海边有卖新鲜的鱼胶，但是市场上销售的基本都是脱水晒干的鱼胶了），因富含胶质。
1）鱼胶的概念 鱼胶也叫得名鱼胶，一条十斤重的鱼，它的鱼胶大概只有一两重，所以鱼胶是比较珍贵的，跟鱼翅、燕窝齐名，为海味八珍之一。
2）鱼胶的营养价值 鱼胶是一种新型的美容护肤产品，既自然又健康，鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，并且胆固醇含量也不高，除此之外，还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素，鱼胶味甘性平，补而不燥，是理想的既滋补又吃不胖的食品。
3）鱼胶的种类 现在市场上销售的比较常见的鱼胶种类有：金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、白花白莲鱼胶、蜘蛛鱼胶、安南鱼胶、北海鳘鱼胶、金龙鱼胶等等（当然还有很多，像黄唇鱼鱼胶，大小黄鱼鱼胶、成鳘鱼胶等等很多很多，在这里我就不一一列举啦）
鱼胶的功效
1. 护肤的功效 护肤原理 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且充满弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛-褶皱、干涩等现象，而鱼胶中胶原蛋白的含量高达84.2%,所以对爱美女性来讲，食用鱼胶能及时补充胶原蛋白，使皮肤恢复青春活力，让您气色更加迷人。
护肤表现：
1）紧肤平皱 鱼胶胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少深皱纹、平复细纹。
2）保湿滋润 胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩。
3）恢复弹性 胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂、老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复，柔韧充盈。
4）修复组织 胶原蛋白可使受损组织得以修复，毛孔收细，肤质细腻、光滑，对于减少青春痘也有一定的效果。
5）美白淡斑 胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，不给黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮肤肤色白皙、色斑淡出。
6）健美乳房 胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。
2.食疗方面对人体的功效 之前在上面的时候有跟大家提起过鱼胶对于人体的好处的优势，除了美容护肤，养颜补血之外，还有很多很多的好处，下面为大家简单的概括一下哦：
1）用鱼胶配合中药，可治疗消化性溃疡，肺结核，风湿性心脏病，再生障碍性贫血及脉管炎等。
2）鱼胶有促进精囊分泌果糖，为精力提供能量的作用。并按这一机理，配置成治疗系列男性不育药物，有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”，据临床观察，对不育症治愈率达78%。
3）鱼胶能增强肠胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。
4）能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳
5）能滋润皮肤，使皮肤细腻光润，避免枯燥干裂，对于减少青春痘也有效果
6）能加强脑与神经及内功能，促进生长发育，提高思维和智力，并可防治智力减退、神经滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7）由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。
8）另外，鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效，以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。
9）一些鱼胶对于治疗和预防咳嗽有显著的疗效。
10）鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士，作为进补，最为合适。
鱼胶品种及对应作用
1. 金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这
种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。
2. 蜘蛛鱼胶 蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀
少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜，具有补血理气、滋阴补肾，益精健脾之功效，是美容养颜、强身补键之佳选，同时具有增强抵抗力，养胃润肺效果都非常好，预防小孩食欲不振，小孩子吃了皮肤会变的很好。
3. 白莲白花 野生白花鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，
投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少，白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。
4. 赤嘴鳘鱼胶 赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域（作者正是地地
道道的南澳人啦，呵呵），是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子都必须吃的滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了（除非私人珍藏）。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好；对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效；作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用；赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶，所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。
5. 北海鱼胶 主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。
6. 安南鱼胶 吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。
从海鱼卖天价到误食金钱鳘
——《图读湛江》有关金钱鳘报道的思考【养殖鳘鱼】
《图读湛江》4月份用稿量504篇，与三月份基本持平。而点击量却接近每天7万人次，月总点击量创历史新高。从2月份的日点击量43629次，到三月份的日点击量56572次，再到4月份的接近70000/天；《图读湛江》日点击量，以每月13000—14000的速度增加，形势可喜。而且，4月份点击量超过1万次的稿件达到25篇，为史无前例。编辑与受众的“评论互动”在健康地继续，民生新闻的的数量和质量都在增加，图片也向“追求精品”发展——这一切既表现出网络传媒的优势，又显示了《图读湛江》组上上下下的办站理念、敬业精神和灵活思路。
由于两篇相关稿件单篇点击量首次突破3万人次，于是愈发引人注目——一是《天价金钱猛鱼追踪有人欲120万元买鱼肚》，点击量是31248次，二是《天价吃掉国家二级保护野生动物》，点击量是30335次。
细读以上两则新闻的文字尤其是图片，我们发现，短短5天，有关金钱鳘的新闻完成了从社会新闻、娱乐新闻到环保新闻、法制新闻的“彻头彻尾”的转化。
4月2日，碧海银沙网讯用的是《湛江晚报》记者的专稿：《湛江渔民捕获49公斤重金钱猛鱼，卖出58万天价！》。的确，消息像一颗重磅炸弹轰炸着市民的神经，挑逗着受众的好奇心。因为一举打破
了3年前一条48公斤金钱猛鱼卖22.5万元纪录。报道不无娱乐新闻的色彩：“当时看热闹的市民将放鱼的档口围了一层又一层，市民走了一批又来一批，将档口团团围住”。“当时有不少人愿意出几十万购买该鱼，也有客人愿意给70万，但鱼贩叫价80万，很多人在持币观望”。下午5点多时，该鱼最终以58万元的天价被某酒店买走，每公斤价格要1万多元。接下来的后续是： “据收购此鱼的该酒店潘副总经理介绍，他们将鱼买回来后，不少老板还愿意出70多万从他们手中收购此鱼，不少市民获知该酒店里藏有金钱猛后，纷纷前来参观。他们花重本将此鱼买回来，就是想让湛江市民观赏，让湛江市民也能吃到金钱猛鱼。他们准备以每500克近千元的价钱将鱼肉卖给顾客，最宝贵的鱼肚则要收藏下来，暂时舍不得卖！”
“酒店员工拿出一块直径约2米的圆形塑料，将该鱼小心翼翼地放在塑料板上。记者看到，这条金钱猛长约1.75米，通身金黄色，鱼鳞像金子一样闪闪发光。”——显然，此际的报道立足于社会热点，抓住了“爆炸性”、“异常性”、“观赏性”，属于“饮食文化”的范畴。
“吃在广东”，此新闻马上上了中国新闻网。而新浪网，《广州日报》等等媒体也都立即进行了报道和跟进。图读4月5日的照片仍然有“靓女在美鱼前惊呼”，“靓仔好奇地丈量鱼有多长”„„字样。但当时的网民就有留言：“想积德的话，应该放生”，“既然如此珍稀，为什么不加以保护？捕捉到时就应该放归大自然！！！”由于并不能确定是否属于国家的保护动物，大家的兴奋点也仅仅停留在好奇、有“眼福”、有“口福”的地步。甚至，媒体连鱼的名字还没有弄清楚。开
始是渔民说是“鳘鱼”；后来由摄影家判定是“黄金猛鱼”；后来又说是“金钱鳘”；最后，对鱼类颇有研究的广东海洋大学水产学院副院长卢伙胜教授，仔细看过记者提供的照片，再查找有关资料，证实这条金钱鳘是国家二级保护动物——黄唇鱼。卢教授称，黄唇鱼俗称金钱鳘，属近海大型暖温性底层鱼类，分布于东海和南海，是中国的特有鱼种，1988年，我国将其列为国家二级重点保护野生动物。卢教授称，珍贵濒危野生动物对维护地球生态平衡起着重要作用。
因此，5月7日《图读湛江》及时扭转了报道的方向——“58万元一条金钱鳘鱼一度成为市民津津乐道的话题，记者在向有关专家求证这条鱼的真实身份时，却有意外发现——天价吃掉国家二级保护野生动物！”
至此，社会新闻迅速变为法制新闻：“市海洋与渔业局资源环境保护科梁科长看了报纸上刊登的照片，也认定这条金钱鳘其实就是黄唇鱼。他说，根据《中华人民共和国野生动物保护实施条例》第九条，任何单位和个人发现受伤、搁浅和因误入港湾、河汊而被困的水生野生动物时，应当及时报告当地渔业行政主管部门或者其所属的渔政监督管理机构，由其采取紧急救护措施；也可以要求附近具备救护条件的单位采取紧急救护措施，并报告渔业行政主管部门。已经死亡的水生野生动物，由渔业行政主管部门妥善处理。捕捞作业时误捕水生野生动物的，应当立即无条件放生。梁科长称，本来渔民捕到黄唇鱼后，应立即上报渔业部门，但是渔民居然高价销售，酒家又高价卖给食客享用，这显然是不合法的。”
网友立即提出了质问：“为何吃了才说是二级保护动物？”帖子全文是：“怪呀，这条鱼从捉到开刀，大约也有三五天，媒体及网上沸沸扬扬炒了几天，为什么专家教授不说是国家二级保护动物，等鱼成为人们肚中物才说是国家二级保护动物，难道专家、教授、海洋渔业的领导睡觉了不成。上两年也有人捉这鱼卖了很多钱，为什么无人说是国家二级保护动物，任由人们捕捉，悲惨啊！”
图读的编辑们纠正的坦诚而及时——
编后语：天下网民是老师
“天价鱼”的真实身份终于水落石出。放上此组报道，编辑想说的是，莫道知识无止境，天下网民是老师。
该报道甫推出，热心读者议论纷纷，是金钱鳘鱼还是金钱猛鱼，莫衷一是。囿于编辑的孤陋寡闻，一时也无法分辨真伪。相关的媒体中，也出现多个名称的报道。现在，经网民指证，经专家一再考证，终于确定了“天价”鱼是金钱鳘鱼，也即黄唇鱼，属国家二级保护野生动物。
网络是个大平台，可以互动交流，切磋斟酌，是学习知识、增长见闻、开拓视野的重要渠道。
图读放上的一些报道，陆续收到网民的指证，十分详尽，令我们十分感动，在此深表谢意！图读正处于发展期，编辑力量还相当薄弱，有待于广大网民的继续关爱。我们在提高自身编辑水平的同时，也希望广大网友继续关心和支持我们，多多提供宝贵意见和建议，共同将图读办得更好。
网民也表示了理解和赞扬——
实事求是，好！
从“鳘鱼”到“猛鱼”到“黄唇鱼”，“天价鱼”终于有名字了，“图读”又为此加上“编后”。这一认知过程不仅让广大网友开阔了眼界，也反映了年轻的“图读”严谨、谦虚、包容、开放的作风。
干事业，所需的就是实事求是的态度和有错就改的勇气。 这事，都给我们上了一堂颇有生动的教育课，已超出了新闻报道的意义！
所以，从4月2日的《一条49公斤金钱猛鱼卖出58万天价》、《天价金钱猛鱼追踪有人欲120万元买鱼肚》，到4月4日的《细赏天价金钱猛鱼》、4月5目的《市民与天价金钱猛鱼来个亲密接触》、《追踪：金钱猛鱼“开斩”》，再到4月7日的《天价吃掉国家二级保护野生动物！》几十幅图片无意间为我市全体市民乃至全国、全世界关注“人与动物和谐相处”的人们上了实实在在一堂环保课。
从新闻学的意义上考察，有关金钱鳘的新闻从社会新闻、娱乐新闻到环保新闻、法制新闻的转化，至少具有以下几点经验或教训——
（1）确定新闻的价值取向。在注重“轰动效应”、“吸引眼球”的同时，必须绷紧“政策意识”这根弦——首先确定新闻的价值取向，决不能错把残忍当有趣。因此，5月14日关于“54公斤银鳘卖出天价23万元”的报道也应该密切注意，万万不可给全国人民一个“湛江人靠水吃水而暴殄天物”的印象。
1. 金钱鳘鱼胶
是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。
2. 蜘蛛鱼胶
蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜，具有补血理气、滋阴补肾，益精健脾之功效，是美容养颜、强身补键之佳选，同时具有增强抵抗力，养胃润肺效果都非常好，预防小孩食欲不振，小孩子吃了皮肤会变的很好。
印尼和马来西亚产的蜘蛛肚鱼胶可专治支气管炎，有小金钱之称。
3. 白莲白花
野生白花鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少，白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。
白莲鱼胶 小白花
4. 赤嘴鳘鱼胶
赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域（作者正是地地道道的南澳人啦，呵呵），是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子都必须吃的滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了（除非私人珍藏）。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好；对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效；作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用；赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶，所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。【养殖鳘鱼】
红鸡赤嘴 素水赤嘴
大耳赤嘴 浙江赤嘴
5. 北海鱼胶
主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。【养殖鳘鱼】
北海鱼胶类中数尖尾北海是比较不错的，在美容上比一般的赤嘴美容都要好，大的北海鱼
胶看起来好像有两个背是对折起来的。日常保健美容，这是北海是不错的选择哦。
6. 安南、双牙鱼胶
吃咳嗽效果比较好，也有很好的美容效果。
双牙鱼胶
7. 金龙鱼胶
金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的（其实我个人并不觉得有腥味，而且家里人吃的最多的也是金龙鱼胶，呵呵），补血活血，调经养颜的功效相当明显，爱美的女士朋友们如果对腥味不是特别特别敏感的话（确实对腥味敏感的朋友可以加入红枣、洋参，姜片等），补充胶原蛋白优先考虑选择金龙鱼胶，胶肉滑口鲜美，价格实惠。金龙鱼主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对再生障碍性贫血，女性精律失调、经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃冷者食用调理。怀孕女性，产后做月子，养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。
金龙鱼胶
1. 金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。
2. 赤嘴鳘鱼胶 赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好；对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效；作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用。
3.安南鱼胶 吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。
4.金龙鱼胶 金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的。对腥味敏感的朋友可以在食用时加入红枣、洋参，姜片等，用以去腥味。补充胶原蛋白优先考虑选择金龙鱼胶，胶肉滑口鲜美，价格实惠。金龙鱼主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对再生障碍性贫血，女性精律失调、经痛、经期胀痛，
虚寒、虚热、胃冷者食用调理。怀孕女性，产后做月子，养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。当然现在市场上也是有其他品种的鱼胶的。
鱼胶的种类因各地的地域和食用习惯的不同而不同，不过现在市面上最常见的有以下鱼胶种类，供大家参考：
1. 金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。
2. 蜘蛛鱼胶 蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜，具有补血理气、滋阴补肾，益精健脾之功效，是美容养颜、强身补键之佳选，同时具有增强抵抗力，养胃润肺效果都非常好，预防小孩食欲不振，小孩子吃了皮肤会变的很好。
3. 白莲白花 野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小，而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，越南产地的白花鱼胶效果比较一般，白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。
4. 赤嘴鳘鱼胶 赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了（除非私人珍藏）。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好；对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效；作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用；赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶，所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。
5. 北海鱼胶 主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。
6. 安南鱼胶 吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。
7. 金龙鱼胶 金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的（其实我个人并不觉得有腥味，而且家里人吃的最多的也是金龙鱼胶，呵呵），补血活血，调经养颜的功效相当明显，爱美的女士朋友们如果对腥味不是特别特别敏感的话（确实对腥味敏感的朋友可以加入红枣、洋参，姜片等），补充胶原蛋白优先考虑选择金龙鱼胶，胶肉滑口鲜美，价格实惠。金
龙鱼主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对再生障碍性贫血，女性精律失调、经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃冷者食用调理。怀孕女性，产后做月子，养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。
参考资料：
回答时间：2010-8-16 09:48
存放了几十年的老金钱鳘
白莲的止血效果虽然远远比不上金钱鳘，却也是小有名气，素有“小金钱鳘”之称，常用于手术前或者生产前，以减少出血量，预防大出血。目前除了个别私人收藏品外，市场上出现的白莲均是养殖的。就算是养殖的，其价亦不菲，这是因为产白莲胶的鱼非常难养，得养足4年才能取胶，取出来的胶极小极薄，通常都上不了十克。战战兢兢养了4年的鱼，还得祈求风调雨顺，若是间中老天变了脸来个恶作剧，那渔民就会吃不了兜着走。投入多，风险大，养殖这款鱼的人越来越少，这也是为什么目前市场上连养殖的白莲也属难得一见。白莲跟白花在养颜抗皱方面比其他胶种有名气，是有钱人家养颜的奢侈品。
白莲
白花主要侧重于护肤抗皱防止皮肤老化，在淡化痘印跟斑点方面也比其他胶种效果好得多 ，兼有养血的效果，为香港富家太太 跟明星的养颜 奢侈品 。尽管价位居高不下，但由于深受喜爱，仍然会出现供不应求的现象。我们实体店白花是主营，存货量是整个市场最多的一家，但相对于其他胶种来说，这量却显得微不足道了。
白花
鳘鱼沙村鱼塘运输道路铺设石粉工程
施工招标文件
鳘鱼沙村民委员会 二0一一年九月二十九日
招标项目编号： 20110929-03SG
项目名称：鳘鱼沙村鱼塘运输道路铺设石粉工程
项目地址：鳘鱼沙村
招 标 人(盖章)： 法定代表人(签名)：
联系人：顾建华 电话：5587127 手机：13823082808
招 标 文 件 目 录
一、前 言
1、 本工程施工招标文件由招标公告、招标文件、中标通知书三部
分组成（招标公告、中标通知书已单独成册未列入本文本）。 2、 招标文件内的合同文本，使用《广东省建设工程施工合同》。 3、 招标人已按照有关法律、法规等规定完成了本工程施工招标前
的所有批准、登记、备案等手续，已具备工程施工招标的条件，用于该招标项目的相应资金已经落实。 4、 招标人将面向具备建设行政主管部门核发的具有市政公用工程三
级（含三级）以上专业资质的施工企业进行公开招标。 5、 本工程项目的基本情况以及招标人提供的设施和服务等将在本
招标文件中说明。
6、 投标人应根据招标要求向招标人提供充分和有效的证明材料，
证明其具备规定的资质条件。所有证明材料须如实填写、提供，任何缺项将可能导致其不能通过资格预审。 7、 招标人保留下列权利：
7.1 修改招标工程项目的规模及总金额。
7.2 接受符合资格预审条件的申请；拒绝不符合资格预审条件的申
请。
二、投 标 须 知