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2004年，乔发亮本是一名普普通通的农民，除了种植自家的一亩三分地外，农闲时候还出去打工，生活不算富裕但也过的比较清闲。在一次与朋友聚餐时，朋友的一句话，让乔发亮萌生了养殖梅花鹿赚钱的想法。
临邑县恒源街道办乔家村乔发亮：“跟几个朋友在一块喝酒的时候，说起这个梅花鹿，这个行业特种养殖，挺好的 ，从那时候就抱着试试的想法。”
养殖梅花鹿赚钱吗？行内有句话，梅花鹿浑身上下都是宝。像鹿茸、鹿鞭、鹿胎盘等都能卖上个好价钱。当乔发亮把养殖梅花鹿赚钱的想法告诉家人时，却遭到了拒绝。
临邑县恒源街道办乔家村乔发亮：“那时候家人也不同意，但是干别的出去打工，也挣不了多少钱，就试试。”
说干就干，乔发亮从东北引进了100头梅花鹿，这梅花鹿刚刚住进鹿圈，就遇到了麻烦。
临邑县恒源街道办乔家村乔发亮：“一开始进鹿的时候，进鹿的那几天，长途跋涉运进来的鹿，喝水 吃草死了一半。”
刚刚进了100头梅花鹿，就死了一半，这无疑给乔发亮当头一棒。
临邑县恒源街道办乔家村 乔发亮心情非常悲痛，那时候感觉干事太难了，当时想放弃，但是鹿圈已经全部建好了，那时是前进不得 后退不得，所以说硬着头皮 狠下心来，再继续养殖。
乔发亮狠下心来，硬着头皮接着干。功夫不负有心人，慢慢的，剩下的梅花鹿在他的精心饲养下，逐渐长大。看着梅花鹿一天天长大，乔发亮也很欣慰。突然一天，乔发亮发现梅花鹿的状态不对劲，有的趴在地上不动弹，有的不愿意吃东西，有的甚至还腹泻，这下可把他急坏了。
临邑县恒源街道办乔家村乔发亮：“找了一些当地的兽医看了一下，原来喂得食物发霉变质了，当时兽医就告诉(创业网:
通过这些问题，乔发亮不断积累经验，他的养殖之路也逐渐步入正规。八月十五前后，梅花鹿进入了发情期，这时公鹿与公鹿出现了打仗、顶撞的问题，有些公鹿甚至被活活的顶死。
临邑县恒源街道办乔家村乔发亮：“最后通过一些内行朋友，他们给我出了一个办法，鼻子上面有一根棍，铁丝把鼻子穿透了，它顶仗的时候鼻子一疼，它就再也不会打仗了。”
就这样，遇到问题，解决问题，乔发亮逐渐成了养殖梅花鹿的行家里手，现如今，他的梅花鹿及产品已销往全国各地。而伴随着产品的热销，乔发亮的钱袋子也慢慢鼓了起来。
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中国畜牧兽医报：养鹿能手高培德
养殖梅花鹿赚钱吗？近日，笔者来到吉林省松原市前郭灌区红旗农场六分厂的宏德梅花鹿业养殖场，200多只梅花鹿体态秀美、角姿英俊，十分惹人喜爱。说起这些小鹿，那可都是宏德梅花鹿业养殖场老板高培德的“宝贝”，每天他都会早早地来场里看这些“宝贝”。
听见说话声，“躲”在室内的几只梅花鹿立刻从地上站起来，紧紧挨在一起。高培德说，虽然梅花鹿已经驯养了多年，但还是很怕人。在养殖区内，笔者看到，养殖区是相互隔开的，梅花鹿所在的房间约有200平方米，分为休息区和活动区，每个“套房”里都养着十几只梅花鹿，而这样的“套房”有十几个。
虽然拥有多年的养鹿经验，但是一入门也遇到了前所未有的价格风波。高培德对笔者说：“刚开始养殖的时候，一只母鹿产一只小鹿才一百到二百元，鹿茸那时候才四百多元一斤，这样算下来，养一只鹿就得赔个五六百元钱，一赔就是六七年，但是既然选择养殖梅花鹿赚钱的道路，我没想过放弃，就算赔钱我也养，多大困难我也得坚持。”
坚持不是盲目的干挺，而是在观望中依靠科学养殖，并将思想付诸行动。为了摸索梅花鹿的饲养习性，高培德总是早起晚睡，每天细心照料鹿群，不但向县里畜牧水产局的技术专家请教，还专门请了一位饲养员指导饲养。几年下来，高培德在养殖上总结了很多经验，通过低价买进，高价卖出，不仅挺过了价格低谷期，还壮大了自己的养殖规模。
从小规模饲养几只，慢慢发展到十几只，如今已养殖梅花鹿230只。前几年，高培德在红旗总厂租了地，建起了一个4000多平方米的栏舍和管理用房，办起了家庭养殖场。现在他的鹿茸基本上是客商上门收购，时常供不应求。经过几年的艰辛和摸爬滚打，高培德已经探索出一套成熟的梅花鹿养殖技术和管理经验，也成为远近闻名的梅花鹿养殖赚钱能手。
农民日报：北鹿南养好赚钱
“别看梅花鹿个头很大，但胆很小，警惕性很高，一有动静就会乱跑。”7月6日上午，走进四川省仁寿县满井镇鑫雅鹿场，“鹿老板”范蝶就嘱咐笔者，虽然是人工驯养的梅花鹿，但还是很怕人，进去后不要闹出大动静。
2006年范蝶辞掉了医药公司的采购工作，带着自己多年攒下来的积蓄，在朋友的引荐下，来到中国梅花鹿之乡，吉林省长春市双阳区承包了30亩地，先引进80头梅花鹿，开始自己的养鹿之路。
在远离家乡的东北养殖梅花鹿，范蝶放不下家里的老人和孩子，一年总要往家里跑几趟。通过一番考察后，他萌发了把梅花鹿迁到仁寿饲养的念头。2012年9月，范蝶将10头梅花鹿从东北运回了仁寿，进行试养。
“梅花鹿比较好养，对吃喝都不挑剔。主要饲料是青草以及玉米、麸皮、米糠等。”范蝶介绍：“在老家养鹿也有很多好处，空气好、水源好，特别是水草丰富，加上四川境内少有鹿场。”引进梅花鹿后，范蝶就一天都没有消停过，每天需准备足够的无污染青饲料；清理场内的卫生；特别是鹿病的防治和繁殖，在一年多的养殖过程中，他慢慢地摸索出在仁寿本地养鹿的经验，去年他又从东北运回了90头梅花鹿。
“在南方饲养梅花鹿饲草丰富，饲料成本低，由于气候的原因，鹿子的长势要比北方高出近一半，在北方鹿茸一年只能收割一季，在南方可以收割两季。”范蝶自信地介绍：“一头3年龄的公鹿，通过产鹿茸、鹿血一年有3000多元的纯收入，一头母鹿一年下一次仔，饲养半年就有2000多元的纯收入。今年上半年，我的90多头梅花鹿取鹿茸，产量很不错。按照市场价格来算，鹿茸每公斤6000-10000元、鹿茸血每公斤2000-3000元，这将是一笔可观的收入，养殖梅花鹿还是挺赚钱的。”
谁家养的梅花鹿，奔跑跳跃野性足，梅花点点细细数，养出好鹿有招数。
通常来说野生动物与人工饲养的动物有着显著的差别。但是有一个地方养的梅花鹿却奔跑如飞，能够跳过两米多高的围墙，真可以说是野性十足，据说他们这么做目的就是有意识地恢复梅花鹿的天性，这不是自找麻烦吗?但是这个自找麻烦里面可是大有名堂。这样的梅花鹿的养殖前景好吗？养殖效益怎么样？到底有什么名堂呢?今天咱们就去打探打探。
四川省射洪县沱牌镇的山里，最近两天可是乱作一团，呼喊声、敲打声，不绝于耳，那么这里到底发生了什么事情?这群人又在抓捕什么呢?
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 李平：看到了，往那边追。
记者 刘畅：今天我是跟着一起寻找一只前两天从养殖场里逃出来的梅花鹿，咱们的饲养员大哥已经在山里面跟了它两天，这两天这只鹿一直就在山里活动，但是由于它行动非常敏捷，而且警惕性很强。
记者 刘畅：找着了吗?我赶紧去看看了，在哪呢?
这头逃跑的梅花鹿行动非常敏捷，弹跳力非常好，为了捕捉到这头梅花鹿，这两天已经浪费掉几个麻醉飞镖了，这到底是哪里的梅花鹿?就连有经验的猎手也失之交臂呢?
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 李平：这只鹿警惕性太高了，跑得很快。
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 邓明奎：这鹿太难抓了，因为它敏捷性太强了，我们在山上抓了两天了。
这里是射洪县的一个养鹿基地，这头梅花鹿就是从这里跑出来的，说起这逃跑的梅花鹿，他们还心有余悸。
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 杨成刚：这个鹿从墙上翻墙跑了。
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 李平：它到大门的时候，用角把门顶开，跑出去了。
在动物界中，梅花鹿是作为猎杀动物的捕捉对象，天生胆小、敏感，所以一有什么风吹草动，都会引起它受惊，但这个风吹草动有时连养殖户也无法预料，梅花鹿受惊后，会不断奔跑跳跃，一旦出现疏忽，就会造成它的逃跑。
记者 刘畅：这个梅花鹿生性胆子非常小，而且这个警觉性很强，所以我现在很慢很慢靠近，看看最近能离他们有多近。别怕，慢慢走。我刚刚靠近一点，就四散逃开了。
记者刘畅几次尝试靠近梅花鹿群，都以失败告终，梅花鹿胆小易惊，性情机警，听觉、嗅觉均很发达，那么胆小的梅花鹿受惊后有什么特征呢?
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 李平：第一个就是发生尖叫，第二是蹬蹄子，第三个屁股上的毛张开了，白色的，第四个是狂奔，更严重的是碰墙。
梅花鹿遇到危险，首先会发出尖叫，并且把尾巴撅起，露出里面的白色，提醒同伴有危险，如果受到惊吓后，它们就会蹬蹄狂奔，直到自己精疲力尽后才能停止，那么梅花鹿是怎么逃出去的呢?
四川省射洪县养鹿基地负责人 邓明彦：突然一下那只鹿受了惊吓，然后在这个地方，一下就跨出去了。
记者 刘畅：你说从这个墙出去的?这墙看起来有两米多高，这鹿真的能从这里逃出去吗?
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：对，就是。追的时候到大门，看见鹿用头一下把门撞开了，撞开了以后，就跑到山上去了。
如果要蹦过这两多米高的围墙，那需要怎样的弹跳力啊?难道梅花鹿受惊后会有如此惊人的弹跳力吗?
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 李平：我们也不想让它逃跑，不怕你见笑，它有这样的弹跳能力，是我们平时训练的结果。
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户：但我们训练是有我们的目的。
梅花鹿在自然界是非常机敏的，遇到危险就会在森林里跳跃逃跑，因此弹跳力不仅是求生的技能，而且这样运动对自身的体能和器官有很大帮助，但这也给捕捉逃跑中梅花鹿增加了难度。
记者 刘畅：可算抓着了，你看这鹿，邓大哥，它现在没受伤吧?
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：没事，它就是中了麻醉针，过一两个小时就活蹦乱跳了。
记者 刘畅：你这鹿不是养殖的梅花鹿吗，怎么跟野鹿似的?
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：这个说起来也怪我们，这鹿弹跳力这么好，是跟我们平时的训练有关。
这头逃跑的梅花鹿具备了野生梅花鹿在野外求生的技能，有这么好的体能和本领，他们是怎么训练的呢?
记者 刘畅：刘畅选手要来了。这个高度感觉还是有点胆怯，这个高度大概是78厘米，而国际跨栏比赛女子栏的高度是84厘米，比这个还要高一点，像我这种没有经过训练的普通人类，我觉得跨过去还可以，跃过来还是很难的，那么像这样一个高度这些梅花鹿到底跨起来怎么样呢?咱们拭目以待吧。
训练过的梅花鹿对这个七八十厘米高的跨栏早已驾轻就熟，为了挑战梅花鹿的弹跳力，记者刘畅要挑战它们的极限，把跨栏高度增加了将近一倍，达到了130厘米，那么它们真的都能跳过去吗?
记者 刘畅：快看快看，鹿真的跨过去了，很轻松，绝对是运动高手，果然是非常厉害，一看平时就经常训练。
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：就是。
原来养殖户就是通过跨栏这样的运动对梅花鹿进行弹跳力训练的，目的是让人工养殖梅花鹿更具备野生梅花鹿的体能，使梅花鹿的身体状态和器官发育能更好。
中国畜牧业协会鹿业分会副会长 邓仕泽：鹿要经常锻炼它的体能，增强它的体质，减少疾病，器官健康了，身体就强壮了。
四川省射洪县林业局野生动植物保护站站长 罗利民：它多运动能够增加它的血液循环，对它的鹿茸、鹿血、鹿肉的品质有很好提升，这样的梅花鹿的养殖前景要比其它的更好。
不过梅花鹿的弹跳力是训练出来了，本事也大了，但却无意间给养殖中带来了隐患，成了双刃剑。
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：其实我们墙的高度是够的，但是没想到这个梅花鹿越训练体能越好，这么高的墙它一下能蹦出去。
四川省射洪县沱牌镇通泉村养殖户 李平：它能够逃跑成了我们很头疼的问题。
训练后的梅花鹿本事大了，跳得高了，逃跑也变得轻松了，为了应对梅花鹿再次逃跑，他们在防逃上想了很多办法。
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：要把这个墙加高，我们外面的围墙也会加高，再设一道门岗，在训练的时候我们尽量让梅花鹿不要受惊。
能保证梅花鹿这样大强度的运动，促使它更强壮，实际上与它们饮食是密不可分的，那么当地环境又给梅花鹿提供怎样的饲喂条件呢?
四川省射洪县林业局野生动植物保护站站长 罗利民：我们射洪县的森林覆盖率达到41.58%，四季常青，依山傍水，生态环境、气侯非常适合梅花鹿的驯养繁殖。
四川省射洪县一年四季都绿树长青，即使在这样的冬季，也是营养丰富，为梅花鹿养殖提供了非常好的食物。
记者 刘畅：我面前这些就是这个季节里梅花鹿的食谱，还是挺丰富的。一只梅花鹿一天要吃15斤的料，一般精饲料要占三斤，就是下面这三种，那么青饲料以黑麦草为主，还有红薯、胡萝卜。
饲养员不仅让梅花鹿每天吃到这么丰盛的大餐，而且对一些饲料还精益求精。
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：小刘，你看这是我们给梅花鹿煮的玉米。
记者 刘畅：你看，白雾里面还裹着一股玉米甜甜的香味，为什么这鹿不能吃生的玉米，一定要把它煮熟呢?
四川省射洪县养鹿基地总经理 邓明彦：因为鹿吃生的话，不利于它的消化。
射洪县林业局野生动植物保护站站长 罗利民：直接食用生玉米的话，会损坏它的牙床，让它的牙齿很早老化、掉落，喂了熟食的玉米，可以延长梅花鹿的寿命。
优越的环境，科学的饲喂，体能的训练，为梅花鹿提供了更好的生长条件，梅花鹿弹跳力好了，本事大了，就不听话了，这也为养殖埋下了隐患，不过在当地却有一个能人，既能让梅花鹿技高一筹，又能温顺听话，那么他到底有什么绝活呢?
四川省射洪县沱牌镇养殖户 王波：我的鹿都是经过驯养的，很亲近人，也不怕人，跟人很好的，跟人也是很好的朋友。
王波经常把梅花鹿带到村里，别人都是遛狗，他是遛鹿，非常引人注目，成为当地一道风景。
四川省射洪县沱牌镇 村民：这个鹿特别听话，我们都可以摸它。
四川省射洪县沱牌镇 村民：别人遛狗小王遛鹿。
四川省射洪县沱牌镇 村民：这是王大哥的心肝宝贝叫旺旺。
记者刘畅也按捺不住想近距离接触一下王大哥的宝贝，看看旺旺到底有什么本事。
四川省射洪县沱牌镇养殖户 王波：来，鞠躬。
记者 刘畅：一鞠躬、二鞠躬，真的在给我鞠躬啊，好乖啊。你看，我之前看的别的梅花鹿胆子都非常小，我刚刚一走近，它们就跑了。但你看这只旺旺，一叫就出来了，而且跟王大哥非常亲近，你看它一直用头在蹭这个王大哥，就好像家里的狗狗一样，很可爱，就跟你的宠物一样。
四川省射洪县沱牌镇养殖户 王波：对，对，这是我的心肝宝贝。
其他养殖户是对梅花鹿的体能和弹跳力训练，而王大哥在体能训练的基础上，打的是亲情牌，实际上就是从小与梅花鹿接触，把人当成朋友，其中旺旺这头梅花鹿就是他的心肝宝贝，也是王大哥主打亲情的王牌，这张王牌也给他带来了意想不到的财富。
四川省射洪县沱牌镇养殖户 王波：节假日很多朋友，很多地方的游客都到这里来，跟我的梅花鹿照照相，亲近亲近。
旺旺已经成为远近闻名的明星，很多养殖户和市民都跑过来要一睹旺旺的风采，王大哥就是在消费者体验娱乐的同时，把自己的鹿产品推销出去的，以获得较好的梅花鹿养殖效益。
消费者：没想到这个梅花鹿特别特别乖，而且跟大人跟小孩特别亲近人的感觉。
消费者：鲜鹿茸的好像8元钱一克，然后这个鹿血酒也不错。
逢年过节，周末宴请，王大哥这里的欢声笑语在不断更迭，而一口大锅，烧红的柴火，却是这里不变的主题(来源:
记者 刘畅：这个鹿肉它属于脂肪特别少，基本上都是瘦肉，没有腥味或者膻味，很像牛肉的口感，它的质感吃起来比牛肉还要软嫩一点，很细化。
梅花鹿浑身都是宝，鹿茸、鹿筋、鹿血、鹿胎盘都是昂贵的中药，尤其是这种经过运动的梅花鹿肉，不但味道鲜美更是进补佳品。
大家：好吃，好吃得很。
消费者：我们今天来了三家人，买了一头鹿，大概5000多元钱。
消费者：大锅炖的鹿肉好吃，营养价值又高。
消费者：它化渣也不塞牙。
消费者：美容又养颜。
消费者：农家乐吃这个鹿肉有吃野味的感觉。
消费者：跟鹿一起玩，也很开心。
梅花鹿肉以其美味滋补已经成为当地很多酒店主打的特色产品。
酒店总经理 杜春梅：我们全鹿宴的菜有30多种，那么一个月下来是1000斤左右梅花鹿的用量，一个月40多万元的营业额。
目前，在四川省射洪县养殖梅花鹿有4000多头，年产值达到了1.2亿多元钱。每年公鹿的鹿茸和鹿血，母鹿生的小鹿和胎盘，以及淘汰下来的梅花鹿，这些都给养殖户带来了可观的养殖效益，梅花鹿的养殖前景不错。
四川省射洪县沱牌镇养殖户 何先琼：我去年总共养了梅花鹿20多头，一头公鹿除去成本，要赚五六千元，母鹿除去成本，一头能赚四五千元，养殖梅花鹿前景和养殖效益都不错。
四川省射洪县沱牌镇养殖户 何先琼：我养了30多头梅花鹿，一年的纯利润，十五六万元的样子。
收购商：市场价格我们在它这里是鹿茸是三千多元一点一公斤。鹿血是两千多一点一公斤，鹿胎盘是一千五一个。
无论是训练梅花鹿弹跳力的邓明彦、还是当宠物养殖梅花鹿的王波，他们都是利用当地的自然环境、各显其能，品质为先、服务取胜、赢得了更多消费者的青睐，取得好的梅花鹿的养殖前景。不过梅花鹿的市场还是有一定的区域性，所以您要养殖梅花鹿的话一定要谨慎，要想取好较好的养殖效益，不光要掌握相关的技术，更重要的一点是要考察清楚市场。
记者 刘畅： 我们这几天的拍摄即将结束，我现在也要和我的朋友旺旺告别了，这个就是我送给它的临别礼物了，为什么是苹果呢?这都不明白，一路平安呗，旺旺，好吃的来了，快来看，看看，很喜欢我的礼物。
联系人：中国畜牧业协会鹿业分会副会长 邓仕泽 联系电话：15828893555
南城一山庄成功驯养一只野生梅花鹿
□文/图 谢小兰 武宾 晚报记者 赵静波
晚报讯 经过4年多的悉心饲养和照料一只野生梅花鹿在南城县白云山山庄被成功驯养并有可能在下月当上“爸爸”。
第一次看到这只野鹿的情景白云山山庄负责人贾先生依然记忆犹新。他告诉记者2008年1月30日南城县株良镇的一名老农在深山老林里偶然看到了一只野生幼鹿这只幼鹿刚出生不久蜷在雪地里瑟瑟发抖。老农不舍得杀害幼鹿然而又不懂得饲养于是四处打听谁懂得养殖技术。最后老农找到了拥有养殖基地的白云山山庄。贾先生一见这只幼鹿便心生不忍尽管没有任何野鹿饲养经验但贾先生还是将幼鹿留在了山庄并通过采取喂食牛奶等措施对幼鹿精心呵护。贾先生称单牛奶钱就花了几千。功夫不负有心人幼鹿逐渐茁壮成长体重从刚开始送来的7公斤增至目前的140余公斤。
贾先生对野鹿主要采取放养野鹿曾自行离开过山庄至少3次有时野鹿被山庄工作人员找了回来有时山庄工作人员遍寻无果野鹿又自行回到了山庄。
为了让野鹿在山庄“安居乐业”贾先生向南城县新丰街镇一养鹿场求助。养鹿场负责人李和初听闻此事后十分好奇立即前往“拜访”野鹿。有着40年养鹿经验的他一看到野鹿兴奋异常不单因该只野鹿是我市土生土
长的国家一级保护动物“南方亚种野生梅花鹿”而且对该只野生梅花鹿的人工驯养效果啧啧称奇。
随后李和初将自家鹿场的来自东北并在南方圈养多年的5只梅花鹿低价转让给了贾先生。野生梅花鹿因此告别了孑然一身在山庄内怡然自得。李和初也时常会前往照料梅花鹿们野生梅花鹿生长情况十分良好到目前共割过3次鹿茸。 贾先生告诉记者该5只梅花鹿中有两只是母鹿野生梅花鹿已与其中一只母鹿成功自然交配小鹿可能在下月降生。对此作为我市资深养鹿人士的李和初表示野生梅花鹿与圈养梅花鹿交配十分罕见野生梅花鹿能否当上“爸爸”还要看怀孕母鹿的最后分娩情况。
人工养鹿怎样养
一、选择良种鹿：
我国驯养的鹿主要是梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等。人工饲养最多的是梅花鹿其次是马鹿。梅花鹿和马鹿的经济价值基本相同在鹿茸质量上马鹿次于梅花鹿。养鹿首先要选择良种鹿因为高产鹿和低产鹿相比不但鹿茸产量差别较大而且茸的质量和也有较大差异二者的经济效益悬殊。
二、科学饲养
鹿可利用的饲料有青绿多汁饲料、干粗饲料和精饲料、矿物质饲料。青、粗饲料主要有作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料及青贮料等对青粗饲料采取自由采食的饲喂方式。除喂粗饲料外每天还要补充1.0～1.5千克的精饲料。精饲料主要由能量饲料如玉米、小麦、高粱等谷物蛋白质饲料如动物性蛋白质和各种饼类以及糠麸类饲料混合而成。一般能量饲料占50%～60%蛋白质饲料占15～20%糠麸类饲料占15～25%。骨粉和食盐每天补饲量以每百千克体重计骨粉为15～20克食盐为20克。要采取先粗后精的喂料原则。在冬季和早春缺青季节要补喂胡萝卜、青贮料、菜叶等多汁饲料1.0～1.5千克。公鹿在配种期和长茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期精料、矿物质和多汁饲料的喂量要适当增加。
母鹿在妊娠前、中期要多喂青粗料后期多喂体积小、质量优的精料。饲喂次数一般每日3次必要时夜间补喂1次。据资料介绍在公鹿长茸期间饲料中交替添加钴胺素和畜用生长素可提高鹿茸产量。
三、适时配种
一般到1.5岁时鹿就已性成熟但此时身体尚未成熟适宜的配种年龄应在2.5岁。鹿的繁殖期是8月下旬至11月。母鹿每隔18～24天发情1次每次持续2～4天。种公鹿应选择生长快、产茸多、抗病力强、遗传性稳定的健壮公鹿一般每15～20只母鹿放1只种公鹿。母鹿发情后应适时放对配种一般交配2～3次。鹿的妊娠期梅花鹿为231～236天马鹿为240～250天。每胎产仔1～2只。
四、科学切茸与采茸
初切角茸并长到3厘米时从顶端纵向用刀切开1.6～1.9厘米可大幅度提高鹿茸的产量。
采茸时间要适当早采或晚采均影响茸的产量。三叉茸在65～70天、四叉茸在75～80天采收为宜。锯茸有吊圈法和麻醉法两
种麻醉药常用可可林和静松灵肌肉注射注射后15～20分钟鹿即被麻醉倒地。锯茸时下锯要轻、快、平锯后上药要均匀放鹿要快。除以上4个要点外还要精心管理。
北京广春鹿业梅花鹿养殖技术有限公司 人工养殖梅花鹿可行性报告
根据我国的经济不断发展，很多工业对环境污染造成了很大危害，国家农业部提出发展农业，保护生态平衡，绿化环境提倡特种养殖。梅花鹿是国家一级保护动物，人工可以驯养繁殖，以及利用它身上产品加工制作，为人类创造财富。
一、梅花鹿的悠久历史【人工饲养的梅花鹿可以买卖吗】
中国自商周时代就开始养鹿，历代相传，历史久远。据文字记载，商纣王曾筑“大三里，高千尺”之鹿台，诗经也有文述“王在灵囿，麋鹿攸伏”，“与民共之”等，当时主要饲养麋鹿、梅花鹿和马鹿，供奴隶主观察、狩猎、祭祀和食肉；到了春秋战国时期，就已经有了较大的鹿苑，养鹿开始规模化；唐朝樊绰著《蛮书》《云南管内产物》，上有记载“傍西洱河诸山皆有鹿，„„南诏养鹿处，要则取之”，说明当时 养鹿范围已相当广阔，到了五代时期则有“ 养鹿刺血和酒而饮 ”之记载；明朝李时珍所注《本草纲目》则更是对养鹿、鹿的用途有了更加详尽的记载，《本草纲目》曰：“用初生壮鹿三五只苑囿驯养，约三年内取精液用之”；清朝更是在吉林双阳等地圈养梅花鹿，供权贵们游乐、获得贡品和士兵演习，但所有这些，都是皇家驯养以供专用，并非真正意义上的规模饲养，直到清末衰落，无鹿可贡，迫使猎民捕鹿养育，满足朝廷需要，才开始真正的群众性家养鹿，这是在雍正十一年(1734年)，距今不过300多年而已。 我国养鹿业伴随着新中国的诞生而兴起，并经历了50年代、70年代和80年代末期三个时期的大发展与60年代和80年代初中期两个低潮，即形成两个马鞍形，总体上处于向前发展趋势。
梅花鹿是一种中型的鹿类，体长125-145厘米，尾长12-13厘米，体重70-100千克。它的体形匀称，体态优美，毛色随季节的改变而改变，夏季毛为栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，在阳光下还会发出绚丽的光泽，故名梅花鹿。
养鹿业历来是一项高效益产业，特别是对于我国这样一个生产力水平较为落后，农村人口占绝大多数的发展中国家，更是东北、西北农区、牧区和山区人民脱贫致富的门路。近10年养鹿实践证实，养鹿业是一项远远强于牛、羊、猪、禽养殖业的长效、高效产业。1987年以来，我国仅鹿茸一项年创产值可达5亿多人民币，养鹿业成为吉林省农业第六项支柱产业，是长春市和新疆农二师三大经济支柱之一。如今，个体养鹿户说：“要想富，就养鹿，想大富，养好鹿”，“家养几头鹿，挑住商品楼，孩子念书不用愁”。
梅花鹿是一种中型鹿，属哺乳纲，鹿科。雄鹿头上长有双角，就是我们说的鹿茸；雌鹿无角，主要是繁殖小鹿。它们属于食草动物，抗病能力高于其它动物，它主要分部在东北、华北等地区。
梅花鹿古人称之“仙鹿”具有灵气和带有神秘色彩。双阳物华天宝人杰地灵，正因为如此，梅花鹿才选择了这块得天独厚的风水宝地繁衍生息。双阳人养鹿的历史，迄今已逾两百七十多年。1995年双阳以其人工饲养梅花鹿历史最大，养殖数量最多，品质最优。知名度最高以及双阳人民卓有成效的工作，在由国家农业部、国务院农业发展研究中心、《特产报》、《经济时报》主办的首届中国百家特产之乡评比会上，被命名为“中国梅花鹿之乡”的美称。所以故称双阳型梅花鹿。
梅花鹿是一种珍贵的动物资源。梅花鹿浑身都是宝，在食用、营养、滋补、保健、药用、观赏、工艺制品以及对于现代科学技术研究等方面都具有重要意义和极高的经济价值。由于自然气候环境的变化，工业污染，人为的滥捕乱杀，天然梅花鹿的种类和数量越来越少，《濒危野生动植物中国际贸易公约》中有11种梅花鹿被加以保护，《中华人民共和国动物保护法》中有3种梅花鹿被列为我国一级保护动物。
为了保护珍惜濒危梅花鹿类物种，发展梅花鹿养殖业，科学地、合理地开拓梅花鹿类产品，促进梅花鹿类繁荣，推广科学养殖梅花鹿类技术，加强国内外技术交流合作，有必要建设一座在继鸵鸟热、国内饲养野猪、饲养肉牛后的高效特种养殖的新热点——珍稀梅花鹿养殖基地。
梅花鹿是草食动物，食性广，采食各种植物和乔灌木的嫩枝叶。梅花鹿行
动敏捷，善跑跳，性喜群居。听觉、视觉和嗅觉都十分灵敏。怕热耐寒，最高生存温度最好不要超过42度。不怕小雨，易受外界刺激而兴奋，胆小。梅花鹿分布在东北、华北、华南等地区。野生梅花鹿已经很少见，现在各地驯养的多是东北梅花鹿和人工选育培养的长白山梅花鹿、双阳梅花鹿、西丰梅花鹿。梅花鹿是一种中型鹿，体型较大，成熟公鹿肩高90—105厘米，体长约100厘米，体重约120—135公斤。母鹿体型比公鹿小，肩高80—95厘米，体长75—90厘米，体重约70—80公斤。
二、双阳型梅花鹿养殖条件
养殖梅花鹿的场址选择应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的场所。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。 饲料条件最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350～400公斤，需要粗饲料1750～2000公斤(马鹿需要量为梅花鹿的2～3倍)。
梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草等多种绿色植物都是鹿的好饲料。
水源条件建鹿场前要对场内的地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查，并注意水中无机盐含量。要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。
饲养原则以青粗饲料为主，精饲料为辅，配合饲料以当地的青绿多汁饲料和粗饲料为主。尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料资源。
定时定量饲喂每次喂量要适当，如果喂量不足，喂后不久鹿易饥饿，不但不能安静休息，也影响鹿的消化机能。每次喂得过多，不但会造成饲料浪费，还会影响下次饲喂时的食欲，需逐日保持均匀，不要忽多忽少。
场地条件
场地最好是僻静的野外。城市中可以选择远离闹事的郊区进行圈养。同时也要保证圈舍附近有充足干净不受污染的水源。山泉水，溪水，河水都可以饮
用。如果能够保证在场房周围有青饲料可栽种则更佳。或者是在山脚下建设场房，待山上青树叶或者青草一定储量，直接采集下来喂养，随取随用，有营养，而且节省成本。
饲料条件
梅花鹿为杂食性动物，以青粗饲料为主，精饲料为辅。青粗饲料是指干草类、农副产品类、树叶类三大类。干草类包括天然牧草和栽培牧草。天然牧草有碱草、羊胡子草、山地河草等。人工栽培的牧草主要有苜蓿草、草木樨等。农副产品类指农作物脱谷后的副产品，包括秸秆，秕壳等，主要是玉米秸、麦秸。树叶类包括树的青干树枝和秋后黄叶等。
三、梅花鹿的饲养管理技术
母鹿饲养管理技术
母鹿在8月下旬至11月中旬为配种期。 这时要喂给丰富蛋白质、维生素和矿物质的饲料，日喂量3.5～4.2千克。其中精料1.1～1.2千克，多汁料1千克，青粗料1.4～2千克：钙粉、食盐各20克，对配种母鹿分群管理， 要有专人值班看管。
一个发情期的交配次数控制在2～3次为好。母鹿配种后进入怀孕期( 11月下旬至翌年4月中旬)。这时要供给充足营养，以利胎儿发育，饲料日喂量3.8～
4.7千克。其中精料1～1.5千克，多汁料1～1.2千克，青粗料1.8～2千克， 在怀孕前、中期多供给青、粗饲料，后期多给体积较小、优质、适口性较好的饲料。精料每天喂2次，青饲料要多样化，不得饲喂发霉变质的饲料。
公、母鹿公开饲养，不要惊吓和强行驱赶母鹿，要防病、防流产。一般从4月下旬分娩，至8月上中旬为哺乳期。这时饲料要含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，日喂量5.7～7.5千克。其中精料1.2～1.5千克，多汁料1.5～2千克，青粗料3～4千克，并有充足的钙粉和食盐。精料每天喂2～3次，青粗料可让其自由采食。要保持圈舍清洁，地面平整干燥。 配种繁殖 选择耳大、生长快、
质量好的作种鹿，进行配种繁殖。鹿2 岁以上性成熟，2岁半到3岁配种较好。【人工饲养的梅花鹿可以买卖吗】
母鹿于8～10月发情。发情时，兴奋不安， 眼角流粘液，气味异常，常吱吱鸣叫，阴部粘液增多，喜接近公鹿。发情16～36小时排卵，要掌握时机，适时配种。配种方法有：群配，将公鹿母鹿放在一起，以母鹿50～100头，公鹿20～30头，混合编群，让其自行交配。 其缺点是公鹿易发生争偶角斗，造成伤亡。轮配，参加配种的公鹿，分批轮流放入母鹿群中。互配。将母鹿群分成4～5头的小群，每一小群放1头公鹿，到一定时间， 再调换各小群中的公鹿。这些方法，配种效果均好，受胎率也高。配种后要注意观察，发现没有受胎的要及时补配。 5～7月既是鹿茸的收获季节，又是母鹿的产仔阶段，是养鹿单位最忙的时候。为了确保母鹿分娩顺利安全，要做好日夜值班护理工作。母鹿临产前，要做好接生的物质准备。如准备好生理盐水、注射器、液状石腊、高锰酸钾、脑垂体后叶素、记录薄、轧耳钳、司可林麻药等 。同时，要准备好产房。
分娩后最初几天母鹿分泌乳汁为初乳。初乳含有极其丰富的蛋白质和维生素(尤其维生素A)以及各种营养物质，抗体和无机盐类，对仔鹿健康十分重要，且兼有轻泻作用。 在驯养条件下，仔鹿的哺乳期长短不一，视各鹿场习惯而异。母鹿在带仔哺乳期间，性情凶恶，常攻击接近其仔鹿的人。 仔鹿3～4周龄左右，能随母鹿开始采食少量青饲料，3 月龄左右可以不用乳饲而独立生活。为了让母鹿正常发情，应在8月未9月初隔离母鹿，使其停止供乳，以利体质恢复，早发情，早配种。 有少数母鹿特别是初产母鹿，产后弃子不带，应及时找保姆鹿代养。做法是在2～3小时内，用保姆鹿的胎盘液或尿液涂抹仔鹿，易获成功。
公鹿的饲养管理技术
养好公鹿的目的是为了生产优质高产的鹿茸和繁殖良种。根据公鹿的生理特点和营养需要，在饲养上可分为四个不同的阶段：长茸前期，长茸期，配种期和恢复期。
由于我国南北地理环境和气候的差异，公鹿在这四个时期的具体划分上亦稍有不同。在北方，鹿1月下旬至3月下旬为长茸前期，4月上旬至8月中旬为长茸期， 8月下旬至11月中旬为配种期(正式参加配种多在9月中旬以后)，11
梅花鹿养殖的可行性报告
“想要富、快养鹿”，近几年，在吉林省农村养殖梅花鹿已成为广大农户首选致富项目。尤其是2000年全国鹿业大会在我地召开，为梅花鹿的发展和繁殖抹上了重重的一笔。2000年，吉林省双阳区已被国家命名为“中国梅花鹿之乡”。梅花鹿的饲养已有三百多年的驯养历史，加之近年专家的精心繁育，已培养出我国也是世界上一流的优质鹿种“双阳型梅花鹿”，双阳型梅花鹿具有高产、优质、早熟、适应性强，耐粗饲料，遗传性稳定、茸枝头大，肉质松嫩等特点，梅花鹿每头每年鹿茸单产可达干茸重达1.3公斤左右，在国内外享有非常高的信誉，而鹿产品常年远销日本、新加坡、韩国等20多个国家和地区。
一、市场预测
（一）鹿产品前途无量
随着人民生活水平的提高和消费水平的提高，国内市场对鹿产品的加工而鹿产品的需求量将越来越大。自2001年，中国已加入WTO后，随着各种关税降低，鹿产品的销售市场也将更加的繁荣。特别是采用高科技手段开发出的特效花品、绿色食品、高档裘皮服装等精加工制成品将越来越受国内外广大消费者的
青睐和信赖。
（二）鹿茸市场前景广阔
人工养殖的梅花鹿在我国存栏有二十万头，世界上也仅有五十万头，基数很小。而鹿的繁殖速度比较慢，每年只产一胎生一仔，偶尔双生，如此小的存栏基数加上比较缓慢的繁殖速度相对趋势，价格持续稳定且连年上涨，近几年来，鹿产品升值快，而鹿茸每年而可再生一至二次，优质的成年公鹿每年可收获干茸
1.2公斤以上（二杠茸），按现在市场价格利润相当可观。
（三）饲养成本低【人工饲养的梅花鹿可以买卖吗】
鹿为反刍动物，食性非常杂，以粗饲料为主（与牛相似）只在产茸期为3-4个月时间内投入一定量数的精饲料。每只每年的饲料成本是公鹿600元，母鹿500元。相对产出而言，每年的饲料追加投入是很低的。
（四）易于饲养管理
鹿属于野生动物，驯化时间较短，对环境的适应能力极强，不易感染疾病。鹿习惯于自然状态下的野生生存方式，对环境及管理要求不严，可规模性圈养，需防寒设施，饲料不需深加工处理，所以容易饲养。
二、养殖条件
1、场地的选择
鹿场场地应选地较干燥、向南或偏向东南、有5°坡度的沙土质或少石场所。山区要选在不受山水威胁、避风、向阳、排水良好的地方。
2、饲料条件
梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、嵩草都是鹿的好饲料。精饲料主要以玉米、土豆、黄粱为主。梅花鹿每只年平均需要精饲料350-400千克，需要粗饱饲料1000千克-1200千克，马鹿需要量为梅花鹿的2倍。由于梅花鹿的生理特点属野生习性，饲料转化率非常高，所以山区、半山区及生产牧草区饲料成本比一般地区节省60%-80%。
3、水源条件
地区应有充足水源来满足生产和生活用水。要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。
4、饲养原则
（1）合理的适配饲料
（2）以青粗饲料为主，精饲料为辅。
（3）定时定量饲喂。
5、鹿的繁殖
大部分的鹿是在初秋或中秋配种的，一般比例为1:30头（公：母），在这一时期的公母鹿相立追偶，进入发情期的公、母散发一种臭气，母鹿在表现一般发展特征的同时，生殖器官膨大、潮红、分泌粘液、散发一股臭气，梅花鹿在2-2.5岁性成熟，9月初到11月末发情交配，发情旺期在10月份，母鹿发情因其中的发情时间持续为2-3天，也有一周的，妊娠期7.5个月，6月初到8月初产仔，胎产1-2仔，产双羔者较少，仔鹿生后第一天多躺卧，第二天随母鹿活动。
6、受益时间长
鹿寿命为20-25岁，收获鹿茸货生产仔鹿利用年限也在15年以上，通过长期不断的淘汰更新运作，无需二次成本投入，即可持续不断的永久发展下去。所以养鹿业可谓一次投入多年受益，一次投入终身受益。
三、利润分析
1、优质成公鹿：每头4000元，饲料600元，以二年计算，成本费用（4000+600+600）计5200元。
每头优质成公鹿：每年产二杠茸加工 干后1.2公斤，每公斤按目前市场最低价格每公斤6000计算，每年鹿茸可收入7200
元，以二年分析，二年可收入14400元。
综合分析二年可收回（14400-5200=9200元）鹿投入成本剩余纯利润为9200元。
2、优质成母鹿：每头2500元 计算，饲料500元，一二年分析，成本费用二年计6000元，母鹿每年不空怀，每年产一仔鹿，每条仔鹿按2000元计算，二年可收入投入成本。
四、结论
综上所述，养鹿业具有低投入、高产出，一次投入终身受益。持续稳定的鹿茸价格行情，便利的饲养管理方式，广阔的市场前景等诸多的有利条件。所以，养鹿业为众多的特种养殖行业中有“高效畜牧”之称，有着巨大的潜力可挖。改革开放是我们的坚强后盾，养鹿业是我们边远山区、半山区等偏僻地区脱贫致富的好途径，是集体、个人致富的首选养殖业。
走综合发展之路
一个好的企业，要立足、求发展，就要在立足主业的基础上，走综合发展之路。
鹿业生产的综合之路是非常宽广的，其一，是鹿场，是规模鹿场，首先要解决饲料自给。因此，在建鹿场时，最低要有20-30晌地。其二，养鹿要走出农户经营的范围，就是要解决饲料单一
人工养殖长白山型梅花鹿购销合同
供方：
需方：
经双方本着自愿、平等、互惠互利、诚实信用的原则，友好协商就
人工养殖长白山型梅花鹿购俏合同达成如下购销协议，具体事宜如下：
一、需方向供方购买长白山型梅花鹿具体要求以需方通知为准。
二、供方与需方商议价格、数量如下（此价格不含发票）
公鹿：年龄 岁 元/头，购买 头，合计 元
公鹿：年龄 岁 元/头，购买 头，合计 元
母鹿：年龄 岁 元/头，购买 头，合计 元
母鹿：年龄 岁 元/头，购买 头，合计 元
种公鹿：年龄 岁 元/头，购买 头，合计 元
种母鹿：年龄 岁 元/头，购买 头，合计 元
（1）、药品及其工具类
高级鹿茸切片机（可切干、鲜鹿茸）：1500元/台，购买 个
麻药：50元/盒，购买 盒 解药：50元/盒，购买 盒
吹管：50元/根，购买 根 针管：1元/根，购买 根
针头：0.5元/根，购买 根
合计 元
（2）养殖光盘类：价格300元/套，购买 套，合计 元
1、科学高效养殖梅花鹿
2、养殖梅花鹿正当时
3、秋冬季节如何养殖梅花鹿
4、梅花鹿茸等级与价格
5、梅花鹿茸
6、人工养殖梅花鹿仔鹿
（3）养殖书籍类：价格268元/套，购买 套，合计 元
1、鹿养殖技术 2、鹿产品加工 3、鹿病防治知识与技术
4、鹿产品养生保健 5、鹿菜谱 6、全国各大药厂商品名录 以上合计 元，大写： 元整
三、活体价格为 方场地交货价格
四、付款方式：
需方确定购买梅花鹿茸的数量和价格后，双方签定合同，需方付定金 元（大写： 元整）。供方将 头梅花鹿运到需方指定的鹿场后，需方将梅