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近日，龙湾镇科技示范户魏承林家门前停下了一辆崭新的小皮卡车，引得左邻右舍来看热闹。魏承林笑哈哈地说，马上要到收虾旺季，买皮卡是为了方便到张金的承包基地运虾。
魏承林告诉记者，除了在黄桥村有60亩虾稻田外，2013年下半年又在张金镇承包了270亩地，使其虾稻共作总面积达到330亩，年纯收入过百万。
无心插柳，捕鱼捞虾发现商机
魏承林是龙湾镇黄桥村二组人，因家里人多地少，守着10多亩薄田，生活捉襟见肘。为改变家里的现状，魏承林在2000年前后先后建起了养鸡场、养猪场，与此同时，他经常下河捕鱼补贴家用。就是这偶尔的捕鱼，让头脑活络的魏承林发掘了潜在市场，也改变了这位普通农民的人生。
原来，魏承林捕鱼时，经常捕到大小不一的小龙虾。当时，规格大的小龙虾每斤可以卖三四元，小的则仅卖三角钱。他盘算自家有一口面积一亩的小鱼塘，如果将捕捞的小虾投放到鱼塘喂养大后出售，可以增值不少。
于是，从2004年初夏开始，他将捕捞的小虾放到鱼塘里，当年出售，小龙虾居然卖了2000多元，在当时这是一笔不小的收入。无心插柳的举动激发了他专心养虾的劲头。他了解到积玉口镇稻田养虾风生水起就专程去求教。回到黄桥村后，他彻底关闭了养猪场，用自家承包地和本组村民交换的60亩冷浸田，进行了一番改造，开始种稻养虾，投放的虾苗全部是自己从沟渠中捕捞的。当年，魏承林出售稻谷和小龙虾获得了近10万元的收入。
第二年，邻居们见他经常用摩托车拖虾出去，回来手里总是有上千元的收入，一年轻轻松松可赚上十万元，意识到光靠种田发不了财，连原来对养虾不屑一顾的村民李德金、黄东等人登门请教。
如今，黄桥村二组43户农户，家家都开挖虾池进行稻田养虾，附近竺场村、冻青垸村、熊口镇等村村民也纷纷效仿。据魏承林粗略估计，目前，黄桥村周边稻田养虾农户已有150余户。
眼光高远，科学种养效益倍增
魏承林虽然仅有初中文化，但他肯学习，善于钻研新技术。经过多年的摸爬滚打，掌握了一整套成熟的稻田养虾技术。每次市里组织的小龙虾养殖技术以及新型职业农民培育等培训，他一次也不落下。通过参加培训，开阔了眼界，也让他深切感受到“科技就是生产力”。
在参加市农业部门组织的小龙虾养殖学习考察时，魏承林发现自己养殖的小龙虾亩产量在200斤左右，而有的养殖户亩产达400斤。经过参观打听，他发现高产的养殖户采用了“虾稻共作”新技术，而自己还是墨守成规沿袭“虾稻连作”模式。回去后，他很快对60亩虾稻田进行改进采用“虾稻共作”，使小龙虾产量亩产提高到400斤。
魏承林算了一笔账，他当年的小龙虾的产量达到2.4万斤，销售收入31.2万元。亩产值5200元，纯收入达24万元，亩平纯收入4000元。
除了在养殖技术上下功夫外，魏承林还在节约开支上动脑筋。为降低成本，他自己配制养虾饲料。投喂小龙虾的动物性饲料开始采用的是螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等，发现有人用猪肺加工养殖黑鱼，从中得到启发。于是从2013年开始，他在淡季赴河南双汇公司采购猪肺，在熊口管理区租下冷库存放加工，用猪肺做动物性饵料喂养小龙虾，仅此一项可节约饲料开支近2万元。
风格高尚，带动乡邻共奔富路
近几年，魏承林一直为扩大养殖规模苦恼不已。2013年初夏，魏承林邂逅了张金镇柳亭河村10组的邓叶茂。邓叶茂告诉他，自己在张金老家还有几百亩的闲置鱼池，可以租给他，双方一拍即合。魏承林和邓叶茂签订了5年的合约，租下了270亩鱼池。
魏承林雇请了3个当地村民专心为其养虾种稻，自己则把主要精力放在技术指导和销售上。
2013年底，魏承林了解到冻青垸村有人开始摸索出小龙虾精养模式，此种养殖不种稻，在虾池种上热水草，可以使小龙虾上市时间推迟到11月份，巧打时间差赚钱，收益更高，每亩最高纯收入可以达到6000元以上。取经归来，他将90亩虾池进行改造，开始精养虾实验，其余的180亩田继续进行虾稻共作。2014年，他共收获稻谷，30多万斤，仅稻谷收入达到40万元，加上小龙虾的收入，当年纯收入近百万元。
致富一人，带动一方。魏承林富了，但他没有忘记乡亲们，对在技术上有求于他的乡亲毫无保留地传授。在他的带动下，黄桥村及迅速掀起养虾热潮。2011年，黄桥村成立了小龙虾养殖专业合作社，魏承林任合作社社长。他热心帮助社员就近调配解决小龙虾苗种；组织社员相互交流养殖技术；统一集中销售商品虾，而这一切，都是免费的。小龙虾产业已经成魏承林及黄桥村民增收致富的支柱产业。有不少人因此脱贫。黄桥村二组村民黄安平，家里原本一贫如洗，跟随魏承林养虾几年后，彻底改变了贫困的面貌。
魏承林到张金镇养虾后，又带动了当地20多户农户进行养虾。为此，继获得了省农业厅颁发的“全国农技推广示范县科技示范户”荣誉称号后，2014年2月，他获得了市委办公室、市政府办公室联合颁发“2013年度十佳科技示范户”。当年底，他又被省农业厅授予“2013年度农业科技推广科技示范户”光荣称号。
去年，魏承林将张金镇小龙虾养殖基地精养虾面积扩规，使精养虾和稻田养虾面积平分秋色。年底，他算了一笔账，纯收入达到120万元。近期，他出资70万元在园林城区金江星城小区购买了两间门面房设立中转站，准备将合作社社员的小龙虾批量推向全国市场。
在淮河中游安徽凤台县钱庙乡张池村，水稻田里生长着一种专吃稻花的小龙虾。置身这个闻名遐迩的瓜果飘香鱼跃虾跳的立体有机农业生态园里，仿若进入一个现代化、生态化的农业生产“大车间”：水稻、蔬菜、龙虾、鳜鱼样样有，不上一粒化肥、不打一滴农药，不撒一颗饲料，个个都是高价货：一斤有机稻虾米10元，一斤小龙虾25元，一斤鳜鱼40元，一斤紫芋8元……一亩地在这个农场主手里一年有3次丰收的喜悦，亩均收益达5000元，而传统庄稼种植能手亩地效益只有几百元。这个传奇农场主像变魔术一样把10多种动植物集聚在一片土地上，创造出多物种种养平衡共荣零排放的立体生态农业模式。
建筑老板追梦水稻田
几年前，刘传光在自家和亲戚的30亩农田里搭了个简易棚，梦想扬帆启动“稻虾共育”实验。从土地的合理设计到套种的蔬菜品种，他进行精确的成本分析：每亩田改造费167元，龙虾防逃设施投入30元，种苗40元，饲料80元，蔬菜种植人工费250元……每亩成本总共不到900元，同时要使各类品种平衡生长，特性上趋利避害、相互促进。刘传光此时感到知识的严重缺乏，他购买了大量农业科技书籍研读，每天像上足了发条的闹钟一样日日潜心钻研，花掉大把积蓄跑遍了大江南北去和专家们交流专业知识。也有些亲朋对他冷嘲热讽，说那是科学家干的烧钱活，刘传光的举动实在是太荒唐不知道天高地厚瞎折腾！
而刘传光不为所动就像着了魔一样，一头扎进了立体生态农业的钻研中，他发誓：不干出点名堂绝不收手！苦心人天不负，在安徽省农科院水产研究所专家的帮助下，刘传光历时3年，终于摸索出一条“农田沟、垄、面相间，稻虾共育，兼种蔬菜”的高产之路，试验田亩均产龙虾180公斤，水稻、小麦及其他经济作物1412公斤，年均亩产值8000元以上，亩均收益达5000元以上，这组震撼的数字令全县沸腾了！
稻虾共育水田产黄金
2007年，他在张池村以每年每亩1000元的租金从农民手中租赁500多亩农田，创办了丰华农业生态科技示范园。此刻，老刘的儿子刘燚和外甥董旭分别毕业于安徽建工学院和合肥工业大学，爷仨对示范园进行科学规划开发，把土地撤小田并大田集中规模经营，修整道路，配套水系，竖立标牌，疏通沟渠和地下自动排水通道，以10亩为一单元，按照20%、10%、70%比例改造成“沟—埂—面”，改造后的埂坡面以毛豆、玉米、豆角、扁豆、小白菜等种植为主，一年三茬，堤坝部以种植耐旱作物西瓜、红薯、辣椒、大蒜、黄心乌等为主。田地四周开挖两米多宽1米多深的回形沟，沟内按比例放养不同数量的龙虾、鳜鱼、白鲢，田面种植优质小麦和有机水稻。
为改善土壤理化性能，增加有机质含量提高作物抗病、抗虫和抗旱涝能力，刘传光将农经作物下脚料养猪，然后利用猪的粪便集中进入沼气池进行发酵，产生的沼气作为生产生活燃料，沼液、沼渣进入农田和沟槽，用于肥田肥水，沼气用于职工生活。经测算，“麦虾共育”期间亩均小麦产值销售达1100元以上，回形沟每亩水面培育的商品虾、龙虾种苗及其他水产品产值4000元左右。
立夏后生态园便进入黄金稻虾生态共育期。6月份小麦收割秸秆还田后，将田四周筑起小埂，从沼气池中收集出的有机肥按每亩6000公斤洒入大田，然后犁耕深翻放水肥田。在6月中旬有机水稻栽插10天返青后，在田四周小埂每隔10米挖开通道，将回形沟繁育的龙虾种苗按每亩4000只左右让其自由进入稻田。
为何精确到放养4000只虾苗？这是他承担一项省级研究课题多年实验得出的结论：少于4000只效益没有最大化，多于4000只虾子一多夹毁秧苗。利用该模式平均每亩稻田销售商品龙虾100公斤以上，亩均销售产值3000元，亩产优质水稻500公斤，加工成有机稻米350公斤，亩均销售产值8000元以上，加上“麦虾共育”合计每年亩综合平均产值9300元左右，年利润5200元。
打造品牌年创千万
“丰华农业模式”的应用彻底改变了大农田的土壤、生态、水利条件，彻底改变了一家一户平面种植的模式，充分利用生物间的共生关系，通过构建水、陆生经济作物与水生动物间共同生存的立体生态环境，使生物与生物间相互协调[来源:
2008年底，刘传光向国家有关部门成功申报认证了“徽凤绿园”牌清水小龙虾为绿色食品。2010年8月，刘传光的1098亩试验基地被认定为有机米生产基地，其中“华凤绿园”牌稻虾米被认证为有机食品，每千克售价19.6元。产品大多实现了网上销售，从东南沿海到新疆、内蒙，很多客商都要订货。有机稻虾米年销售15万千克，加上果蔬水产，刘传光的农业园年利润已达到1000多万元。
刘传光并不满足现状。“我的终极目标是让父老乡亲致富，走上可持续发展的小康之路！”朴实的刘传光本可囊中取物般缔造延伸属于自己的财富神话，但他却坚持要把立体生态种养技术无偿奉献给数万父老乡亲。未来三年他准备投资3000万元，创建绿色生态、立体循环、高效可持续发展的10个稻虾共育及“有机”蔬菜种植示范区；再用5-7年时间带动周边农户发展稻虾共育及经济作物面积5万亩，实现产值10亿元，打造出一个人与自然高度和谐的淮河平原生态特区。
在刘传光的生态园，土地利用程度极高，种植养殖结构合理：示范园的中间是稻田，四周是养龙虾的水沟，边上则是种朝天椒、蔬菜的坝埂和坡面。每亩地中稻田面积约占70%，水沟占20%，田埂和坡面占10%，构成了一幅立体现代农业的画面。
稻虾共作立体养殖技术：
冬闲稻田养虾前的准备工作：（1）田块选择。应选择水源充足、水质优良、壤质土田块，面积30～50亩，或更大一些，面积大，主要是便于集中管理和节约劳动力成本，宜选择圩区或湖区地势低洼保水且平整的冬闲稻田。 （2）稻田改造和建设。用于养虾稻田四周的田埂应加宽加高加固，做到田中可保水60厘米以上，结合加固田埂，使田块四周开成环沟，沟宽1.5-2米，深0.6米。面积较大的田，中间应每隔30米左右开挖条状虾沟，沟宽1米，深50-60厘米。环沟和中间沟，提供龙虾秋冬掘洞，保证来年春天获得足够的龙虾苗种；也便于放水、烤田。（3）投放水草。虾种 （亲虾或称母虾）投放前10～15天，排干田水，每亩虾沟面积用生石灰75公斤消毒，杀灭黑鱼、黄鳝等害鱼及小杂鱼。消毒7天后，可在沟内种植一些水生植物，如伊乐藻等，栽植面积占虾沟20%左右。
种虾放养：当稻谷收割后（将稻杆留在田块中），田块清理好后即可灌水放种虾。投放每只25克左右的亲虾10-15公斤/亩，公母比例约1：2。如果是第一年养虾的稻田，由于稻田改造建设需要时间，投放时间可能延迟，可先行购进亲虾放入沟中暂养，水稻收割后再往田中注水，散开亲虾。投放种虾不宜过于集中，应在稻田内多点或均匀投放。
饲养管理：（1）饲料投喂。在越冬前的这段时间，一般不需投饵（高密度暂养时应适当投喂）。但在越冬后，应强化管理。在2月20日至3月5日开始观察龙虾活动状况，并少量施用一些农家肥。如发现有龙虾出洞活动或发现龙虾苗，应开始投喂饲料。 3月10日到5月底，这两个多月应强化喂养，投喂量根据田中龙虾多少决定，当龙虾长到15-20克时应停止施肥，加大饲料投喂量，以龙虾能吃完为度。饲料可以选择米糠、小麦、玉米、菜饼、大豆粕、螺蚌肉等未加工的天然饲料为主，还应补充大量水草或优质牧草等青饲料，以降低成本。（2）水位控制。龙虾越冬前（11月之前），稻田水位应控制在40厘米左右，以田间沟边埂露出水面为准；当温度达到15℃时，水位应逐步降低至10-20厘米，整个越冬期不得加深水位或干涸。越冬以后，水深控制在30厘米左右；进入4月中旬以后将水位逐渐提高至50～60厘米。
成虾捕捞：龙虾起捕时间一般集中在4月20旬至5月30日。采用虾笼 （地笼）进行诱捕，回捕率可达80%以上。每天或隔天移动一次地笼，以增加捕捞效果。
文/阿友
AnhuiAgri.Sci.Bull.2011，17(11)安徽农学通报，163
宿松县稻田养虾生态农业示范项目实施效果分析
周自默
(宿松县种植业管理局，安徽宿松246500)
摘要:通过利用省财政专项资金，在宿松县佐坝乡农业生态特种养殖示范园实施稻田养虾生态农业示范项目，结果
2
表明:与常规种植相比每1hm增收2.172万元，大大提高了收益，同时促进了农业内部的良性循环和动态平衡，实现了生态效益、经济效益和社会效益的统一，为我县生态农业建设树立了样板。关键词:生态农业;稻虾共养;宿松县中图分类号
S945.1
文献标识码
A
文章编号1007－7731(2011)11－163－02
为进一步发挥生态农业示范点的示范带动作用，借助“生态安徽”建设和社会主义新农村的机遇，紧紧围绕农业增效，农民增收和农村小康社会建设中心，利用省财政专项资金，加强生态农业模式及其关键技术研究，稳步推进生态农业示范建设，省农业生态环境总站2010年安排我县水田稻虾共生立体种养模式生态农业示范项目，取得了一定的成效，值得借鉴和推广。
试，如稻鸭共生、稻虾共生等，但由于从事养殖工作都比较粗放，技术不够成熟，手段不够先进，导致养殖产量不高，没有达到稻田立体养殖应达到的效益。2010年我县在安徽省农业生态环境总站的支持下，借助省级财政资金的支持，在我县养殖基础较好的佐坝乡农业生态特种养殖示范园，开展稻田养虾试点示范工作，建立稻田养虾样板，以典型引路，扩大宣传，增强辐射，以点带面，促进我县生态农业全面健康地发展。
1基本概况
宿松县地处大别山南麓，长江北岸，皖江之首，位于
2
2.1
稻虾共生项目实施情况
示范面积
项目实施地选在我县基础较好的佐坝乡
皖、鄂、赣3省9县交界，是安徽省西南门户。全县辖9镇13乡207个行政村(街)，总人口80万人，国土面积2394Km2。宿松地处长江经济开发带和大京九经济开发带交汇地区，是安徽省“一线两点”率先开发开放战略布局重点地区，也是“承东启西”的结合部，是合肥经济圈、昌九经济走廊、武汉经济圈的重要组成部分。近年来，宿松县委、县政府抓住承接产业转移这一有利时机，社会经济发展较快，城乡居民收入明显提高。全县耕地4.3万
2
hm2，山场4.9万hm，年均温16.6°C，降雨1291.6mm，日
农业生态特种养殖示范园，结合水稻生产，采取稻虾共生
2
模式，示范面积13.3hm，实行不施化肥、农药，施用有机
肥，达到提高水稻品质，保护农业生态，增加农民收入的多重目的。2011该养殖园继续扩大稻田养虾面积，在其带
2动下，全县稻田养虾面积有望突破70hm。
2.22.2.12.2.2
主要技术养虾稻田选择
养虾稻田应选择排水比较方便、
养虾稻田应开挖环沟，形
水源充足、水质良好、保水性能较好的田块。
稻虾共生的田间工程
“田”或字形田间工程。环沟形工程为沿田埂四周开挖一条宽2～3m、深0.5～1m的环形虾沟，沟土加筑四周田埂，并使其不漏水，环形沟要离田埂1～1.5m，在环形沟的一。“田”端要加挖成宽5m，深1.2m的龙虾暂养池字形工程即在开好环形沟的同时，在田块中间加挖“+”字形虾沟，此沟宽2m，深0.5～0.7m，并与环形沟连通。2.2.3
水稻适时插种和管理
水稻品种选择具有茎秆坚
硬、耐肥力强、不易倒伏、抗病力强的早熟单季或单季杂交667m2用量晚稻品种(两优培九)，基肥以发酵过的猪粪，1500kg左右，6月不施化肥;稻田采用轻简栽培技术种植，5日直播，6月25日适时烤田，9以轻为主;8月23日齐穗，10月6日收割。全生期没有进行病虫害防月30日成熟，
收稿日期:2011－05－19
照2051h，无霜期255d，土壤肥沃，是水稻生产大县，常年
22
种植水稻面积5万hm以上，其中单季稻3万hm以上，
是农民重要的收入来源。同时，我县具有丰富的水产资
2
可养水面5.6万hm，拥有安徽省第一大水产养殖面源，
积。近年来在县委、县政府着力打造“水上宿松”的一系列政策和措施的促进下，水产养殖己成为我县一大支柱产广大群众具有丰富的水产养殖经验，养虾历史悠久，已业，
形成完善的生产、加工和销售产业链。稻田龙虾养殖属新兴产业，随着经济的不断发展，目前在我县已形成几个集中成片的养殖区，养虾大户多，早在20世纪90年代初期，我县就有大批的农业能人到外地学习先进的养虾技术。虽然我县具有丰富的水产资源，水产养殖己成为我县一大支柱产业，同时在稻田立体种养上也进行了一些探索和尝
作者简介:周自默(1970－)，男，安徽宿松人，农艺师，主要从事土壤肥料与农业环保工作。
治工作。2.2.4
虾苗放养
示范区放养前，在7月10日进行环沟
2
3.2生态效益通过示范区的建设，稻田养虾没有使用
化肥和农药，减少了农业面源污染，保护了害虫天敌，保护了当地水质，提高了稻谷的品质，稻虾成了有机食品或绿色食品，价值高，进入市场，深受消费者的青睐;同时改善了稻田生态环境，是一条生态化的发展之路。3.3
社会效益
通过示范区的建设，证明了该种养模式
提高了稻田利用率，既经济效益可观又生态效益凸显，同时得到了全县人民的认可，具有很好的示范作用，是一项有效的致富项目，可实现粮食高产、稳产，农业增效，农民增收，极大地提高农民种田的积极性，为农村全面奔小康作出新的贡献。今后，我县对这种水田立体种养模式将以合作社的形式在地域条件合适的乡镇进行推广。
稻田养虾模式不仅保持和改善区域生态平衡，保证水体不受污染，保持各种水生生物种群的动态平衡和食物链的合理结构，确保水生生物、水资源的持续利用，而且该模式利用人工诱导方法将种植业和养殖业紧密联系在一起，互惠共生，利用龙虾排泄物作为肥料，并疏通土壤，水稻为龙虾提供杂草与害虫饵料，节约了外部投入，促使稻虾双丰收，合理开发农业自然资源，改善农业生态环境，充分挖掘了农业内部潜力，促进了农业内部的良性循环和动态平衡，实现了生态效益、经济效益和社会效益的统一与同步增长。
放水，日光暴嗮，并用漂白粉15kg/667m进行消毒，目的7月15是杀死田间真菌等有害生物和病原体。放养前，日，环沟内施用800kg/667m经过发酵的猪粪，以作培育667m放中、放养虾苗的适口食料。7月25日放苗，小虾苗10kg。示范区内养虾不投喂饲料，让虾摄食稻田中的天然食物。稻田养虾要密切关注水质，沟内水质要保持清、爽、洁、活，以促进龙虾健康生长。同时密切关注虾病防治工作，由于示范区管理得当，整个生育期龙虾没有发生病害。2．2．5
收获
示范区于10月25日起开始起捕，捕大留
小逐步上市;留小虾做虾种，继续加强管理，于次年7月产小虾，充分循环利用，降低成本，节约种源，保护环境。
2
2
3
3．1
稻虾共生效益分析
经济效益分析肥料成本
示范区以有机肥为主，无化肥成本;经
3．1．1
2009年按常规种植水稻，调查，化肥成本最高达2250元/
22
hm2，最低1725元/hm，平均1950元/hm，此项示范区共
节约成本2.6万元。3.1.2【稻田养虾收益】
农药成本
示范区没有进行病虫害防治，无农药
成本;2010年按常规种植水稻，防治病虫害平均达7.6次，
2
用药成本1080元/hm，此项节约也达1.44万元。
4
4．1
主要经验和做法
加强宣传，正确引导
开展生态农业示范建设是造
3．1．3投入和产出比2010年投工投劳常规种植水稻，
22以及各项成本平均10770元/hm，总收入14970元/hm，2
投入与收入比为1∶1.39;稻虾连作每1hm总开支为2
1.275万元，每1hm总收入高达3.942万元，投入和收入
福全民的大事，要切实加大宣传教育力度，充分利用广播、电视、报纸、宣传栏等多种媒体广泛进行宣传，充分调动社会大众参与的积极性和创造性，引导和发动广大基层干部和农民群众投身生态农业示范建设，使生态农业示范项目建设家喻户晓，深入人心。4．2
成立项目领导小组
为确保项目的顺利实施，成立
由县农业委员会主任为组长，县种植业管理局局长、佐坝乡分管农业的副乡长为副组长，县种植业管理局分管局长、环保股长、佐坝农技站站长为成员的项目领导小组，下设办公室，办公室设在宿松县种植业管理局农业生态环保股，负责项目的组织实施，协调和解决项目实施过程中出现的重大问题。4．3
成立项目技术小组
为确保项目的顺利实施，成立
由县种植业管理局农业环保、栽培、植保、土肥、水产等专业技术骨干和专家及项目所在乡镇农技干部组成的技术小组，负责解决项目实施过程中出现的各种技术问题及技术培训、技术指导。4．4
精心组织，科学安排
项目任务下达后，我站迅速行
动，经过多次实地考察，决定将稻田养虾示范点安排在我县佐坝乡农业生态特种养殖示范园，示范推广稻田养虾13.33hm2。组织人员编制了宿松县水田立(下转175页)
比为1∶3.09;大大提高了单位面积的产出效益，增加了农民收入，有利可图，值得推广。3．1．4
稻谷产量
示范区于9月14日进行现场测产，结
合室内考种，结果为:株高125cm，千粒重25.5g，结实率
286.24%，每1hm理论产量为8247kg;常规种植水稻结果
为:株高118cm，千粒重25g，结实率82.23%，每1hm理论产量8806.5kg，综合对比，示范区种植可提高结实率和千粒重，以及株高;每1hm理论产量降低了559.5kg，按市场
2价格计算(1.84元/kg)，每1hm减少收入1029.5元。
2
2
3.1.5养虾效益
2
2
示范区经过捕捞，每1hm平均产虾
2
1620kg，市场价按16元/kg计，每1hm收入达25920元，
养虾每1hm成本和各项开支共计7785元，净收入18135元，示范区共获利达360万元。
综上所述，示范区内每1hm净减少生产成本2000.55元，共节省近40.5万元，稻虾净收入534万元，共节本增效达574.5万元，效益相当可观。相比较常规种植每1hm积极性。
2
2
增收2.172万元，大大增加了农民的收入，提高了农户的
形通直、色泽正常、充分木质化、无机械损伤、无病虫害的容器苗。3.3.43.43.4.1
飞后封育典型造林设计侧柏造林设计
(1)造林地立地条件。侧柏造林播区飞后封育方式为全封，采取的主
要封育措施与封山育林设计基本相同。
栽植时注意不伤皮、不伤稍。④幼林抚育时要注意不伤根、不伤皮、不伤梢。⑤积极贯彻“预防为主、综合治理”的方针，做好病虫害防治工作。3.4.2
油松造林设计
(1)造林地立地条件。油松造林
地立地条件要求海拔在800m以下，坡向为阴坡或半阴坡，土层厚度在40cm以上。(2)造林设计。采用生态林树种667m用苗量56油松，全部为容器苗，株距3m，行距4m，株，苗龄2.5a，苗高≥0.25m，地径≥0.5cm。(3)造林技术措施。①整地。时间为春夏季(雨季之前)，方式为穴状。破土面呈半圆形，坑面低于坡面，呈水平或稍向内凹入，株“品”667m256穴，行距为3m×4m，呈字型配置，每穴栽1株，穴坑规格长、宽、深均为30cm。②栽植。油松栽植以雨季为主，土壤墒情好也可春季栽植，主要栽植技术要点为:油松造林使用顶芽发育饱满、生长健壮的苗木;苗木栽植前用手划破营养杯底部;苗木栽植采用穴植，即在造林地上挖穴，穴深大于容器高度，穴宽大于容器直径，不要碰破土坨。③幼林抚育。造林后的抚育管护对于林木的成活和生长至关重要。从造林后第二年起，连续进行三年幼林抚育，每年进行一次。幼林抚育内容主要包括踩穴、松土、除草、局部割灌和林木病虫害防治等。松土、除草、局“预防为主、部割灌一般在夏季进行，病虫害防治坚持综合，治理”的原则，幼林抚育时做到“三不伤、二净、一培土”即不伤根、不伤皮、不伤梢;杂草除净、石块拣净;往植株根部适量培土。(4)油松造林应注意事项:①整地时要严格按设计进行整地，防止造成新的水土流失。②苗木栽植时坚持苗木就地就近上山，苗木运输过程中要防止苗木失水。③苗木栽植时注意不伤皮、不伤稍。④幼林抚育时要注意不伤根、不伤皮、不伤梢。⑤积极贯彻“预防为主、综合治理”的方针，做好病虫害防治工作。
(责编:陶学军)
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地立地条件要求海拔在800m以下，坡向为阴坡、半阴坡或阳坡、半阳坡，土层厚度在30cm以上。(2)造林设计。采用生态林树种侧柏，全部为容器苗。株距3m，行距4m，667m2用苗量56株，苗龄1.5a，苗高≥0.25m，地径≥0.4cm。(3)造林技术措施。①整地。时间为春夏季(雨季之前)，方式为穴状。破土面呈半圆形，坑面低于坡面，呈水平或稍向内凹入，株行距为3m×4m，呈“品”字型配
2置，栽植密度为667m56穴，每穴栽1株，穴坑规格长、宽、
深均为30cm。②栽植。侧柏栽植以雨季为主，土壤墒情好也可春季栽植，主要栽植技术要点为:a侧柏造林使用顶芽发育饱满、生长健壮的苗木;b苗木栽植前用手划破营养杯底部;c苗木栽植采用穴植，即在造林地上挖穴，穴深大于容器高度，穴宽大于容器直径，不要碰破土坨。③幼林抚育。造林后的抚育管护对于林木的成活和生长至关重要。从造林后第二年起，连续进行3a幼林抚育，每年进行1次。幼林抚育内容主要包括踩穴、松土、除草、局部割灌和林木病虫害防治等。松土、除草、局部割灌一般在夏季进行，病虫害防治坚持“预防为主、综合治理”的原，则，幼林抚育时做到“三不伤、二净、一培土”即不伤根、不伤皮、不伤梢;杂草除净、石块拣净;往植株根部适量培土。(4)侧柏造林应注意事项:①整地时要严格按设计进行整地，防止造成新的水土流失。②苗木栽植时坚持苗木就地就近上山，苗木运输过程中要防止苗木失水。③苗木(上接164页)体种养模式示范推广工作方案，明确了项目实施的指导思想、目标、地点、范围、建设内容、技术要点和保障措施等。4.5
依靠科技，联合攻关
我们紧密依托安徽省农业生
态环境总站，组织教学、科研等单位的技术力量联合攻关，解决实施过程中的技术难题，切实搞好生态农业示范工作。
农民还存在知识水平有限、生态意识不强等诸多问题。大力开展宣传培训，提高广大农民参与生态农业示范建设的自觉性和积极性，尤为紧迫和重要。5．25．2．1
对策建议加强组织领导
进一步加强组织领导，把发展生
态农业摆到经济和社会发展的重要议事日程，作为加快转变农业发展方式的重要举措，统筹协调行政、推广、科教、企业等多方力量，推进生态农业发展。5．2．2
加大资金投入
加大财政支持力度，充分发挥公
5【稻田养虾收益】
5.1
存在问题和对策建议
主要问题
实施规模较小，示范带动效应不强
由于项目示
5.1.1
共财政在农业生态环境建设和保护方面的引导作用，多层次、多渠道、全方位筹集资金，整合相关涉农项目资金，吸引社会、企业和农民投资，推动生态农业发展。5．2．3
加强宣传培训
利用广播、电视、报刊、互联网等
面积较小，示范深度和广度不足，不能产生规模效范点少，
益，辐射带动力不强。5.1.2
资金不足，限制发展
由于资金投入不足，严重影
响了各地发展生态农业的积极性，制约了生态农业模式及其技术的推广应用。5.1.3
宣传力度不够，农民生态意识不强
目前，大多数
媒体及短信、年历、挂历、宣传册等农民喜闻乐见的有效方式，广泛宣传生态农业，增强广大干群生态环境意识，为发展生态农业，创造良好的环境和氛围。
(责编:陶学军)
上政[2011]9号
上油岗乡关于大力发展稻田养虾的实施意见
稻田养虾是调整农业结构，增加农民收入，发展农村经济的重要途径和水产经济新的增长点。我乡现有稻田26790亩，其中适宜养虾稻田18000亩，为进一步加大农业结构调整力度，促进稻田养虾向规模化、产业化方向发展，提升农村经济的增长速度，现就大力发展稻田养虾提出以下意见。
一、指导思想、发展目标和发展思路
指导思想：以党的十七大、科学发展观为指针，以发展农村经济、增加农民收入为目的，以产业化发展为方向，抓住市场、优化品种、提高质量、大力推行以“农户+专业合作社+龙头企业”的养殖模式，为壮大上油岗水产经济作出新的贡献。
总体目标：到“十二五”末，适宜养殖龙虾的村达到每村至少1000亩的养殖规模，今年为200亩。
发展思路：大力发展多种形式的稻田养殖模式，以高产优质稻田基地为依托，坚持统一规划、成片开发，坚持创品牌、建龙头、连协会，全面实施产业化建设，达到社会、经济、生态效益的同步增长。
二、建设方案【稻田养虾收益】
(一)建立两大稻田养殖基地
1、规范化稻田养殖基地：规范化稻田养虾与传统农业相比，能极大地提高土地利用率和经济效益，具有范围广、产量高、效益好的发展优势，是我乡增加水产品的主要途径，力争“十二五”期间全乡推广规范化稻田养虾16000亩，综合产值达960万元。
2、稻田养虾专业村： “十二五”期间，计划在全乡选择8个村建成稻田养虾基地，使农民人均养殖收入达2000元以上。
(二)完善两大服务体系
1、技术服务推广体系：利用市、县水产技术推广部门、水产业龙头企业和专业合作社，形成养虾技术培训、信息传递交流网络，提高养殖者的技术水平。
2、供销一体化服务体系：乡直各部门要充当纽带和桥梁作用，认真研究市场，采取多种方法，切实抓好稻田虾的销售，实现以销定产，以产促销，解决养殖者的后顾之忧。
三、主要措施
(一)提高认识，加强领导。
全乡各级干部要充分认识发展稻田养虾在产业调整、农民增收中的重要地位，把该项工作当成今后工作的重点来抓。
(二)明确目标，加快稻田养虾产业化的进程。
一是大力扶持稻田养虾示范户，带动大面积发展。二是注重调整龙虾品种结构，增强市场竞争力。三是发展龙虾产品的深加工，延长产业链，创品牌、建龙头，为产业化打基础，充分实现增产增收的目的。
（三）政策引导，为养殖大户提供优惠政策。
1、土地政策：凡是利用稻田养虾用地的，视为农业结构调整用地，允许土地合理流转。
2、资金政策：建立以农户投入为主，社会资金为补充的多渠道投资体系。信用社等金融机构要积极支持稻田养虾的发展，政府优先支持协调养虾大户贷款，用于稻田养虾的生产、加工、销售。
上油岗乡人民政府
二O一一年三月十日
稻田养虾的田间工程建设
搞好稻渔工程建设的目的是，为青虾的养殖创造条件。为此，要从实际出发，高标准.高起点进行。稻田养青虾稻渔工程主要由以下四部分构成：
（1）养殖沟
养殖沟施稻渔工程建设的主体。通常沟宽4-6米，深1-1.5米，成环形，可沿稻田田埂内侧四周开挖，临近田埂一面的坡比可大一些，一般为1:.2.5-1：3，再在稻田中开挖几条田间沟，沟宽0.8-1米，深0.5-0.8米，主要供青虾进入稻田觅食。目前，不少地方采取稻田提水养虾的建设工艺，即将稻田田埂加高.加固，田中间开1-2条集虾沟即可，集虾沟的作用是用来放水捕虾。
（2）排灌渠道
通常采用高灌.低排的格局。进水渠建在稻田的田埂上，排水渠建在稻田的最低处，灌排分开。进.排水口都要用多层筛绢网密封，进水需经严格过滤，做到灌得进.排的出。
（3）田埂田面建设
利用开挖养虾沟的土加高.加宽田埂，埂高1.5米左右，埂面宽1米。同时，搞好田面平整，为水稻的优质高产创造条件。
（4）道路.桥涵建设
发展规模化稻田养青虾，要从机械化操作需要出发，搞好道路建设，同时还要搞好排灌站和涵闸配套建设，提高抗御自然灾害的能力。
稻虾轮作关键技术及效益分析
摘要介绍了稻虾轮作模式中青虾养殖和水稻种植的关键技术，并结合杭州市余杭区稻虾轮作模式生产实际情况分析了稻虾轮作模式的经济效益。
关键词稻虾轮作；关键技术；效益分析；浙江杭州；余杭区
稻虾轮作是根据水稻、青虾的共生互利特点及其生长发育对环境的需求，合理配置时空，充分利用土地资源、增加农田效益的一种生态种养结合模式。采用青虾—单季晚稻、早稻—青虾轮作模式，也解决了种粮大户只种一季稻的季节性抛荒问题，实现了粮经结合，粮经轮作、稳粮增收，提高了土地利用率和产出率，增加了农民收入。
1稻虾轮作模式中青虾养殖关键技术
1.1稻田养殖前准备工作
1.1.1选择养殖稻田。稻田养殖青虾应注重选址，要选择田块低洼、水土资源较匹配、分布均匀易改造的连片田畈。
1.1.2筑坝围堤。水稻收割后要对田块进行挖沟围堤，采用6 667 m2左右长方形田块为佳。要在田块四周挖掘宽1.5 m、深0.2~0.3 m的环沟，筑坝高0.7~0.8 m，以尽量保持挖出土方与加固夯实田埂所用土方相当，进排水口用60~80目过滤网片拦截，以防止青虾外逃造成减产。
1.1.3稻田消毒，增加肥料。水稻收割后，可以用生石灰600 kg/hm2消毒。施用腐熟的鸡粪1 500~2 250 kg/hm2（早稻—青虾模式除外）、尿素75 kg/hm2，泼洒于大田及四角，培育生物饵料使肥水有度，保持水质稳定。施肥20 d左右放养虾苗为宜，以便繁殖更多的微生物饵料作为青虾足够的饲料[1-2]。
1.1.4合理灌水，适量种草。大田消毒3~4 d后，灌上0.6 m深的清水，大田可移栽轮叶黑藻、金鱼藻或革命草等水生植物，可以调节水质，为青虾创造一个良好的生态环境，也利于青虾栖息攀附，遮荫避光和脱壳生长。
1.2虾种选择及放养
1.2.1种质要求。放养的青虾应选择体质健壮、规格均匀、弹跳有力、附肢完全、无病无伤的。青虾品种来源主要有2个：即原良种场青虾苗、太湖一号。
1.2.2放养标准。放养2~4 cm的青虾种45.0万~52.5万尾/hm2，或1 000~1 400尾/kg的虾种150.0~187.5 kg/hm2。
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稻香虾肥农家乐 稳粮增收钱景好
作者：焦泰文 曾德云 陈军 郭庆
来源：《农产品市场周刊》2014年第50期
随着四化同步的深入推进，城乡资源的交融贯通，在日益完善的市场机制引领下，农民增收致富的门路是越来越广，进城务工、特色种养、规模种植、多种经营等等，可以说“八仙过海、各显神通”，相当一部分农民因此走上了增收致富的康庄大道。但是，对于大多数主要从事传统种植业的农民来讲，由于粮食作物的比较效益先天不足，单纯依靠种粮，增收的难度越来越大，农民种粮积极性也很受影响，“谁来种田、怎样种好田”的问题越来越突出。如何有效地拓展种粮农民的增收空间、解决种田难题、夯实增产基础、保障粮食安全，已经成为各级政府和农业部门的一块“心病”。值此上下求索之际，潜江市“稻虾共作”的实践给我们展示了一个极具推广价值和现实意义的鲜活典型。
“一稻一虾”的故事
1.种田人的“奇思怪想”
2000年的某一天，面对着成片被村民抛荒的稻田，潜江市积玉口镇宝湾村支书刘宝权突然产生了一个大胆想法，稻田的环境与小龙虾的生长环境相似，能不能在稻田里养点小龙虾？在当地农技人员的帮助下，经过几年的摸索，形成了“稻虾连作”的稻田综合种养新模式。该模式是在稻田开挖简易围沟，在中稻秋收前后，投放种虾，从当年冬季至次年春夏，小龙虾在稻田里繁育生长，夏种之前收获成虾后，继续进行下一轮水稻种植。增收的效果如何呢？2013年，以积玉口镇为例，全镇几乎所有的田地都被村民利用起来，种上了水稻，养起了虾子，“稻虾连作”的面积达到5万亩，小龙虾产量突破1200万公斤，亩平纯收入3200元左右，全年全镇农民增收超过4000万元。走在镇里，处处都能感受到农户增收的喜悦，用他们的话说：“只要找对路，肯下力，种粮照样出彩，在家也能致富。”
2.探索中的“与时俱进”
新模式成功后，潜江人并没有小富即安。而是针对实践中出现的新问题，开始了新的尝试。原来，“稻虾连作”模式还是存在着养虾和种稻的矛盾，在南方地区，春季阴雨较多，影响小龙虾的生长，春夏之际，正是小龙虾的育肥期，小龙虾的品质还没有达到最佳状态，就要整田插秧了，这时，把小龙虾捕捞起来卖掉，肯定影响小龙虾的产量和效益。而稻田养虾的效益高低主要取决于小龙虾的收益水平。2010年前后，潜江人开始将“稻虾连作”的模式改进为“稻虾共作”，即将稻沟由原先的1米宽、0.8米深的小沟，改挖成4米宽、1.5米深的大沟。这样，在稻田需要排水、整田、插秧时，未完全长好的小龙虾就有了宽敞、充足的生长水域，等插秧完成后，再放水返回稻田与水稻同生共长。在时间安排上，每年中稻收割前后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，同时补投幼虾，5月底、6月初整田、插秧，8、9月
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