江苏溧阳砂锅鱼头

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篇一 江苏溧阳砂锅鱼头
史黎青:真空砂锅鱼头让她每天赚三十万

  他是史黎青的丈夫臧小荣,当时,下岗后的他也来到厂里帮史黎青推销产品,夫妻俩决定找一些酒店和经销商来帮自己代销,可得到的答复却让他们很失望。

  史黎青的丈夫臧小荣:他说这个鱼回锅了还能吃吗?不会腥得要命?他说这个肯定不好卖,没人要。有的时候真的就是使不上劲,就想在家里睡上一天。

  史黎青:他觉得好像这个(推销)挺丢脸的,反正我觉得丢脸的事情总归有人去做的。她不做,我也不做,那鱼头怎么办呢,就必须我去了。

  史黎青:你好,大哥,带着孩子逛逛吧。

  史黎青觉得,想让人们接受自己的产品,最直接的办法就是让消费者亲自品尝。当时她搞了很多像这样的活动,也经常会遭遇像这样的尴尬。

  史黎青:大姐,知道天目湖鱼头吧。来尝一下吧。

  消费者:我不要。

  史黎青:尝一口吧。

  消费者:我知道的。

  史黎青:你知道的,拿尝尝我们的好不好,尝一口,对,少一点。

  消费者:太烫了。

  史黎青:太烫了。

  尽管有些尴尬,可史黎青至今还是经常会搞这样的推销活动。她说,当年拒绝她的人远比现在要多。

  史黎青:开始的话,这个产品根本没人买过,什么都不知道的话,人家肯定有排斥的心理,去的话很多人都这样子的,而且有的冷眼相对,根本就不理你,有的恨不得就是马上把你赶走,但是作为我来讲,我觉得不管人家愿不愿意,我都要以热情去对待。

  史黎青的丈夫臧小荣:她在前面有点冲锋陷阵的感觉,我是在后面给她做候补。

  就凭这种不怕拒绝的劲头,史黎青让越来越多的消费者接受了她的产品。人们觉得口感和餐桌的砂锅鱼头相差不大,而且还可以当成礼品送给亲朋好友。半年后,真空包装的砂锅鱼头成了溧阳最火的土特产品之一,还卖到了常州、南京等地。

  史黎青:有的时候一天三四十万,那个时候钱全部堆在桌子上。我女儿经常跟我说妈妈这个钱是不是我的?我说都是你的。

  江苏省溧阳市妇联主席张雅萍:客人来了以后就经常拎着砂锅鱼头,几乎是溧阳标志性的一个东西。

  酒店总经理黄秋育:她是起头人,带头人,有了鱼头包装以后,这才拉响了我们整个天目湖地区,甚至整理溧阳地区农副产品走向精加工,走向外销的一个途径。

  史黎青的美梦成真了,她享受着独家生意带给她的春风得意,同时也小心地保护着自己的制作工艺不被外人知道。然而,到了2005年,让史黎青最担心的事情发生了,市场上出现了同类产品。

  史黎青:说实话,说心里话也紧张的,一开始都自己一家在做,然后出现竞争对手,我就想到一个办法,到市场上,他们不是也在卖了吗,然后我就把他的鱼头买回来,花钱买过来以后买回来以后我自己尝。

  尝了别人的鱼头,史黎青倒松了口气,她觉得还是自己的产品更胜一筹,根本不需要担心别人会抢走自己的生意!

  然而,史黎青却没有想到,市场上的同类产品在接下来的三年中越来越多,质量也良莠不齐,不久就导致了一场消费者对真空包装砂锅鱼头的信任危机。采访中,一位消费者说起当时的事情还是很生气。

  消费者:我上次带到上海去的,5个里面3个是臭的。我这个老脸都没地方丢了,钱花了,还被朋友骂,臭东西拿给我们吃。

  消费者质疑的声音越来越大,史黎青也在这场信任危机中受到了影响。2008年5月,和往年同时期相比,她的销量下滑了近40%,史黎青感受到了巨大的压力。这时候,在一次女企业家的聚会中,有人当面对她说的一句话让她彻底崩溃了。

  史黎青:他说你开始的时候应该是我们溧阳人民的功臣,但是现在你可是罪人了。当时她说出这句话,我整个脸就红到脖子,眼泪马上就在眼睛里面打转了。

  2008年,市场上同类产品的外观十分相似,指责她的那个人误认为有问题的产品是史黎青生产的,这才觉得是史黎青给这道溧阳名菜摸了黑。这场误会促使史黎青下决定要打造属于自己的品牌,可怎么做才能让自己的产品脱颖而出呢?不久后,她在6岁的女儿身上找到了突破口。

  史黎青:你想了很久的东西突然就给你得到了,这种开心一般人都体会得到的你想了很久的东西突然就给你得到了。

  这一天,史黎青和工人们在车间里清洗鱼头,女儿在一边玩耍。突然,小姑娘抱起了一条像这样活蹦乱跳的鱼,就在那一瞬间,史黎青来了灵感,她要让女儿去当代言人!

  史黎青:包装上面以人物的形式出现的话,就是给人的那种记忆,应该说给人的印象会比较深一点。

  当时

  采访的时候,一天凌晨四点钟,史黎青带记者来到了菜市场。她委托这里一家卖鱼的商户给自己做粗加工。十几年来,她每次都会亲自过来盯着。

  水产经销商郑求英:次次如此的,要求鱼头大,要水库上的,塘里的不要,要颜色好的,头大的,其他人没有她勤快,她很勤快的。

  这些鱼头在运回工厂以后要清洗五遍,员工们都清楚,只要史黎青在,所有的鱼头最后都得从她手里过一遍。

  员工庄留伢:每一个都检查,她一大早就来了,我们洗完以后她就一个一个检查,检查完之后给我,我天天炸鱼。

  史黎青认为品质才是自己的核心竞争力。比如,鱼头上这层黑色的膜如果洗不干净,就会影响整锅汤的口感和颜色。这些很容易被忽略的细节都是产品制作工艺的关键点,史黎青不敢有任何疏忽。

  到2009年,一些小的工厂在这场行业危机中被淘汰出局,史黎青则凭借独特的包装、完善的制作工艺,再度成为行业领跑者,年销售额达到900多万。此时,一位实力雄厚的竞争对手出现了。

  有一天,溧阳的一家酒店派人来到史黎青的工厂。因为史黎青的制作工艺在行业内很有名,这家酒店提出要跟她合作,对方出资金,史黎青出技术。最终,这个提议被史黎青拒绝了。

  史黎青:我的工艺一提供我就没有秘密存在了,我就没有单独的工艺,我如果不合作的话,说实话,我自己做自己的,就是小打小闹,做小一点,我自己可以做主的。

  然而,这家酒店的董事会成员里有一个重量级的人物,那就是砂锅鱼头的创始人——朱顺才!这家酒店实力非常雄厚,被史黎青拒绝后,他们决定自己研发,进军真空包装砂锅鱼头的市场,这让史黎青如临大敌。

  史黎青:好像也紧张的,因为他的实力比我们要强多了。

  史黎青的丈夫臧小荣:他们专门为这个事情成立了一个研发部,还有什么市场推广,包括一系列的来跟进,跟我们竞争。

  一年后,对方也推出了自己的真空包装砂锅鱼头。这让史黎青感到了巨大的压力.然而,富有戏剧性的是,不久后,史黎青也让对方感到了压力,原因是她从朱顺才那里找到了一个新的赚钱法宝。这还要从朱顺才的手艺说起。

  朱顺才:这个现在就是加了黄酒、加了生姜、加了一点白糖,少量的白糖,调味要到上桌的时候再调味的。

  朱顺才告诉记者,砂锅鱼头之所以好吃,除了食材很重要之外,调味是非常关键的一步!

  记者:调料的过程能给我们看一下吗?

  朱顺才:这个不能看的。

  记者:这个不能看?

  朱顺才:我们的调料车就在那边。

  朱顺才的徒弟:这是我们的秘方。

  调料,是制作砂锅鱼头的关键。史黎青从朱顺才那里受到启发,她要把自己的调料包打造成一个卖点!

  史黎青:我觉得调料包也是商机,对我来讲也是一个突破,而是对于市场宣传上面来说也是一个亮点。

  经过反复调制,史黎青推出自己认为口感最佳的调料包!她把以前放在礼盒里的调料包,单独做成一个有品牌的产品,销售渠道也因此拓宽了,不仅可以卖给消费者,还可以销售到饭店。

  史黎青的丈夫臧小荣:我们这个产品做出来以后它是工厂化,标准化了,这样子就方便了厨师,也方便了酒店。

  史黎青的创新举动,让竞争对手感到了压力。当时在那家酒店市场部工作的张向东还记得老板对这件事的反应。

  张向东:当时我记得很清楚,领导把我们喊到办公室,当时是三四个人,表情很严肃,真的很严肃,这个事真的很生气,这个是我亲身经历的。

  在同行中,第一次推出调料包让史黎青又占据了先机,她顺势推出了一系列新的土特产品,并销售到了苏州、无锡等地。2013年,销售额达到了1500多万。这一年,史黎青在溧阳近郊投资500多万建成的农庄开始营业,除了做鱼头,她还把鱼尾利用了起来,红烧鱼尾正在成为新的特色。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

  CCTV-7《致富经》栏目播出时间:

  首播:每周一至周五21:17-21:47

  重播:每周一至周五13:42-14:12

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篇二 江苏溧阳砂锅鱼头
溧阳文化软实力

溧阳文化软实力

1.茶文化

历史渊源江

江苏省溧阳市地处苏(江苏)、浙(浙江)、皖(安徽)三省交界处,它是江南的一座古城,城南8公里处有一片清澈纯净的湖水,好像一双明亮的大眼睛,而且恰好处在从浙西蜿蜒而来的天目山余脉脚下,因此得名“天目湖”。天目湖有三绝:水甜、茶香、鱼头鲜,其中茶香指的就是香瓢九州的“南山寿眉”。南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。” 溧阳是吴越文化的发源地之一,她历史悠久,人杰地灵,由于养蚕种茶的历史渊源,故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经;著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶;明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后,特别是改革开放以来,溧阳人民将茶文化发扬光大,以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧,这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。 茶叶与旅游业

溧阳被中国国际茶文化研究会正式确定为茶叶旅游基地。

近年来,长三角地区一些产茶地兴起了“茶旅游”,溧阳市也随之推出了一些“茶旅游”线路。溧阳多家茶场负责人表示,城里许多人不知道茶叶“从茶树到茶罐”的过程,而“茶旅游”则让消费者参与了茶叶加工、生产的过程。

【江苏溧阳砂锅鱼头】

溧阳市政府为推动“茶旅游”,将茶叶节与旅游节结合在一起。目前,溧阳的天目湖、南山竹海等景点在苏、锡、常乃至南京、上海、浙江都大有名气。2006年,溧阳旅游总收入达到了35亿元。

据悉,为了能将茶叶、茶文化与旅游完美结合,天目湖畔将崛起一座崭新的国际茶文化城,占地达1500亩,总投资超过2亿元,它将把茶产业所特具的文化内涵与旅游嫁接。

据了解,作为江苏省重点产茶区,2005年,溧阳市被命名为全国无公害茶叶生产示范基地县(市),并荣获了全国首次颁发的“中国茶叶发展政府贡献奖”,溧阳是江苏唯一获此殊荣县(市)。

现状:投资15亿元建造大型茶文化城 茶叶是溧阳传统优势产品,全市可开采茶叶面积7万多亩,产量2000吨左右,居江苏省第二。但该市目前还没有一个设施完备、功能全面、辐射周边的大型茶叶批发交易市场,建设新的大型茶叶市场,已成为广大茶商多年的诉求。 依托溧阳茶叶产地和产业化优势,新建的大型茶文化城将有品茶卖茶、文化娱乐、购物休闲、餐饮住宿、旅游观光、收藏鉴赏、学术交流、赏古阅今项目,通过弘扬茶文化、服务茶产业、活跃茶贸易,全力打造“溧阳茶”品牌。在建筑形式上,将融入中式建筑元素,体现优雅和谐的“慢生活”方式,给人返璞归真、与人为善的生活理念,形成符合不同文化、年龄层次消费需求的大众化经营业态。此外,在充分挖掘和体现传统文化、民族文化、历史文化和时尚文化的基础上,还将结合地区特点和溧阳的历史文化、风土民俗,重现昔日老溧阳码头街上恬淡闲适的文化生活。

2.美食文化

现状与未来

中国烹饪协会命名溧阳为全国首家“中国长寿美食名城”。这是溧阳继2011年被授予“中国长寿之乡”后荣获的又一个国家级“长寿”品牌。

中国烹饪协会派出专家评估组,对溧阳市申报“中国长寿美食名城”进行了考察评估。专家组听取了溧阳市申报“中国长寿美食名城”的情况汇报,对申报材料进行审定;专家评估组围绕主题与溧阳市参会领导和行业负责人进行了广泛而深入的座谈和交流,对溧阳市长寿美食的历史渊源、当前状况和发展构想作了充分的肯定,并考察了涵田度假村酒店、天目湖宾馆、王新华家乡菜馆、绿洲百菜园、食材市场、美食一条街、溧阳市旅游学校等。专家组成员一致同意溧阳市通过“中国长寿美食名城”认定工作。

溧阳之所以能成为全国首家“中国长寿美食名城”,一是溧阳有良好的自然生态环境。溧阳位于长江三角洲西部,江苏省的南部,地处苏浙皖三省交界,距上海、苏州、杭州及南京等城市均百余公里。溧阳市域面积1535.87平方公里,总人口78.145万,自古有“三山一水六分田”的称谓,森林覆盖率近30%,山青水秀,环境宜人,空气质量达到国家一级,负离子含量高出一般城市的15倍以上,对人体长寿有直接作用的“硒”这种微量元素分别在溧阳境内的天目湖地带,平原圩区存在,供全市饮用的天目湖水,109项水质指标全部符合可直接饮用的国家二级饮用水标准,PH值常年保持在7.8左右,呈弱碱性,全国罕见。良好的自然生态环境,为溧阳长寿美食的形成提供了先天的优良条件。【江苏溧阳砂锅鱼头】

二是溧阳有悠久的历史传承。溧阳域内发现的4500万年前的上黄水母山中华曙猿,是包括人类在内的高级灵长类动物的共同祖先;代表旧石器时代打制石器在溧阳天目湖(沙河)、竹箦、上黄等多处出土;神墩遗址考古发掘的带柄石锛和玉圭等文物代表着新石器时代人类社会生产和社会生活水平;几何印纹陶器、铜剑簇等,展现了商周文化的生产水平;溧阳又是先秦时期在江苏地域内设置的15个县份之一,迄今已有2300多年的建城历史。据文物考古证实,早在5000多年前的良渚文化时期,溧阳境内的先民已开始烹饪熟食。唐代李白在溧阳太白楼饮酒作诗《猛虎行》;宋《清异录》亦对隋、唐年间包括溧阳地区在内的江南民众经“糟收、酒浸、酱汁”技艺烹饪的菜肴作为贡品进献宫廷的记载。据地方志书记

述,北宋绍熙年间,溧阳城内已开设有兼卖菜肴、点心的酒楼多家,均以菜肴味佳而载入地方文献。从民国初期开始,随着商贸交易与人员交往的频繁,在附近周边地区,各种特色美食相继被引入溧阳的同时,溧阳的特色美食也拓展市场,纷纷进驻南京、上海等地,赢得了众多食客的普遍赞誉。

三是溧阳有丰富优质的物产。溧阳境内有低山、丘陵、平原圩区,属太湖水系,四季季节分明,光热水份充裕,物产丰饶,素有“鱼米之乡”、“丝府茶城”之誉。据专家论证,溧阳盛产的美味食材含有丰富的“硒”元素,具有较高的营养成份,是养生、美容、强身的绿色、原生态食材、食品。溧阳先后开展了“八珍”、“八鲜”和“溧阳经典名菜”评选活动,“冬笋板栗香瓜藤、乌饭白茶雁来蕈、中华寿桃爆炸瓜和砂锅鱼头大闸蟹、刀鱼白鱼白壳虾、田螺红菱芹菜芽”被评定为“八珍”、“八鲜”。另外,溧阳市自古就是闻名的中草药之乡,据统计拥有中草药资源199科、878种,当地市民在日常饮食中就有将药材与食材混合烹制的习俗,由此也印证了极具中华民族特色的“医食同源”的饮食与养生、保健融为一体的传统理念,体现了质朴自然的神韵。近年来,为倡导绿色、生态、环保、安全的饮食,溧阳市引导组建了“绿州百菜园”等多家生产无公害农产品的企业,制定了白芹、番茄、空心菜、苦苣、紫背天葵、西芹、菠菜、黄瓜、小白菜等9个蔬菜品种的产品标准和技术标准,按照《出口蔬菜标准化技术规程》实施蔬菜种植绿色防控技术,建立蔬菜生产档案和产品质量可追溯制度,发挥标准化蔬菜种植基地的示范带动作用,促进全市蔬菜产业健康持续发展。目前,仅绿州百菜园已有蔬菜无公害认证9个,申报绿色蔬菜认证产品6个,年产量达1300吨之多。

四是溧阳有特色鲜明的烹饪技法。溧阳美食多采用了炖、焖、蒸、烩、烧等保持食材原汁原味、营养丰富的烹饪技法,经过数千年的漫长积淀与传承,逐步形成了“清淡而高品位,美味而不油腻”的长寿美食风尚。目前已有天目湖砂锅鱼头、溧阳三黄鸡、溧阳扎肝、田园狮子头、南山雁来蕈、溧阳白芹、溧阳板栗等传统菜点,先后入选中国与江苏省菜谱,其中天目湖砂锅鱼头、溧阳扎肝、酱卤雁来蕈被认定为中国名菜,糊鲜蛳螺被认定为中华名小吃,并列入非物质文化遗产。同时,红烧状元肉、南山白茶乌米鸽、养生梅府肉、豚肉西施乳、湖畔香烤青鱼、农家粉果、板栗糕等一大批创新的溧阳菜点,也在全国或江苏省烹饪比赛中屡获大奖。更为可喜的是随着溧阳美食佳肴的推出,造就了一大批技艺超群的溧阳名厨,为溧阳餐饮业的持续发展注入了强劲活力。

五是溧阳有丰富多样美食品种。优美的生态环境、丰富的物产资源、良好的生活习性,促成了溧阳当地居民健康长寿的独特现象。据统计,溧阳百岁老人57人,占总人口的7.29/10万。溧阳的绿色美食食材,不仅品种多样,而且品质优良,尤其是一些自然野生的原料,如:地衣、野笋、野茭白、雁来蕈、鸡滕茎、蕨菜等都非常特别,白芹、乌饭、白茶、香椿也很出名。溧阳市会同中国烹饪协会、江苏烹饪协会,连续举办九届美食大赛,推出绿色生态长寿美食2000余道。2011年-2012年,溧阳以春、夏、秋、冬四季设席,每季设计有3套不尽相同的菜单,每套菜单有24道菜肴,全年共计288道菜肴。按季做菜、论季设席,做到季季不同、席席有别。溧阳长寿美食有它的起源,并经过了历史的洗礼和考验,形成了鲜明的特征——选料崇尚绿色生态,追求时令;制作简约,趋向低盐、低油、少糖,讲火候,重原味,避免增鲜剂。因此溧阳菜不但滋养了溧阳人,也受到了各地游客的喜欢。这些独具特色的美食与药膳交相辉映,共同构成了溧阳长寿美食的瑰丽体系。

六是溧阳有长寿美食的坚强依托。溧阳经济发展突飞猛进。2012年,地区生产总值559.2亿元,城镇居民人均可支配收入29852元,农民人均纯收入15261元,在福布斯百强县(市)排名第40位,成为江苏绿色小康的样板,人民群众安居乐业。溧阳长寿美食人才资源充裕。1985年,根据社会发展形势,溧阳市旅游学校就开设了烹饪专业,1998年,根据市场需求变化,溧阳市旅游学校在将烹饪专业由二年制学制调整为三年制的同时,又增加了新的专业课程,进一步明确“为当地旅游业培养具有双证的初中级厨师、服务师”的目标定位。开设烹饪专业的27年来,连续招生60多个班级、招收学生3000多人,毕业班级50多个,毕业学生2000多人,实现就业率达100%、对口就业率98%。随着溧阳美食佳肴的推出,造就了一大批技艺超群的溧阳名厨,为溧阳餐饮业的持续发展注入了强劲活力。溧阳餐饮界现有国家级评委4名,国家级高级技师2人,中国烹饪大师4名,江苏省烹饪大师10名。溧阳市政府大力推进长寿美食发展。

传播

“溧阳三黑”中的雁来蕈将随着《舌尖上的中国2》走入全国观众的视线,这种珍贵的食用菌种寄托着溧阳人对美味和故里的情感,而对于一般的溧阳人来说,三黑中的另外两种当地特色食品,似乎才是寄托着家与亲情的载体:乌米饭和扎肝。前者的典故传说喻示着对亲情的珍视,后者则是回家后大快朵颐的那种满足感。

篇三 江苏溧阳砂锅鱼头
天目湖游玩全攻略(涵田度假村酒店)

前期准备:泳衣 身份证 来回长途汽车票

第一天

天目湖涵田度假村

预订电话:0519-87178888 预定时间:08:00-20:00(报淘宝订单号与酒店预订好入住日期,至少提前7天) 酒店地址:常州市溧阳天目湖旅游度假区东园路88号

入住时间:当天14:00以后 退房时间:第三天12:00以前

至上海巴士沪太路站购买长途汽车票,至溧阳市汽车总站,票价63元,8:50。全称261公里,约3.5小时。 至大润发购买三天的伙食。到饭店享用午餐。(特色菜推荐:天目湖砂锅鱼头、周城羊肉火锅、溧阳风鹅、溧阳扎肝、溧阳白芹、北山地衣、溧阳香瓜藤、天目湖白鱼。)

天目岛人土菜馆:砂锅鱼头、竹鸡。溧阳市大润发东南边7栋21号(汽车站对面) 0519-88301808

午餐后乘9路公交车至《天目湖国际饭店》站下车。

公交9路:

昆仑东苑—昆仑东苑菜场—图塘村—昆仑花园—中医院—溧阳宾馆—江南春—人民广场—法院—汽车总站—边界市场—贝桥村-林家坝村-天目国际村—中央花园—天目星城—岗头新村-茶亭菜场—茶亭医院-芳基村-亳上村—曾家村—旅游大厦—东陵—牌楼—天目湖宾馆—天目湖国际饭店(终点站)

下车后打车前往涵田度假村酒店,7公里左右,20元不到。

溧阳市出租车起步价是6元/2KM,0--10KM之间2元/KM,超过10KM才有空驶费,超过部分3元/KM。 备用方案:若没有出租车,则步行。步行线路图如下,步行约6公里左右,时间为1小时。

至酒店后办理入住登记,温泉门票在酒店前台领取。使用本人身份证进行登记,一人一证,并需另缴纳住房押金500元/间。下午可以去度假村健身中心(免费)。晚餐后前往山顶泡温泉,步行约5分钟,带上泳衣和毛巾。 第二天(莫忘预定出租车)

游玩度假村山水园。早上伴着清

新的空气,鸟语花香慢慢苏醒,

吃过早餐可以到山上去漫步,坐

落于天目湖畔占地3500亩的涵

田度假村,拥享2公里湖岸线资

源,为长三角境内首屈一指的山

水度假胜境,因此酒店本身就是

一个集风景,湖光山色于一体的

好地方,你可以在这里尽情享

乐,再次近距离吸收空气中丰富

的氧离子。下午则可以在湖边骑

骑自行车(酒店可租),或散步

在天目湖畔。或在酒店健身中心

舒活一下筋骨,或者与朋友家人

喝喝茶,聊聊天,也可以在天目

【江苏溧阳砂锅鱼头】

湖畔放放风筝。这么大的度假村

足够你待上一整天也不觉得腻。

晚上,站在湖边静静欣赏月色洒

满湖面的朦胧美感,让人仿佛置

身世外桃源。最后,安心入梦吧!

第三天

办理退房手续,取回押金。

方案一:午餐后退房,步行至天

目湖国际饭店,享受沿途风景,

约1个小时。

方案二:早餐后退房,乘出租车换公交至长途车站,游玩燕山公园,票价未知。

方案三:早餐后退房,至南山竹海景区。票价约90元。(交通需查询)

方案四:早餐后退房,至天目湖山水园。票价:110元/人(含游船),65元/人(不含游船)。可以从淘宝上订,会便宜一些。(交通需查询)

最后,根据长途车发车时间前往车站,启程回沪。

篇四 江苏溧阳砂锅鱼头
美音自在溧阳解说词

美音自在溧阳

品味溧阳,需要叫醒你的耳朵

山水有音韵,花开意有声,自然有情,万物有心

溧阳的山,平陵烟锁翠微间,山郭逶迤渐有山

溧阳的竹,解箨事闻声簌簌,放梢初见影离离

溧阳的水,一片湖山画里看,一哉仙境在人间

溧阳的声音,是山与水的天作之合,是高台清澈的琴韵,是里巷婉转的弦歌,是轻风对竹叶的呼唤

溧阳,秦代建县,千年古邑,南连徽浙,地接吴楚,因地处古溧水之北,而得名 “何时到栗里,一见平生亲”,这是唐代大诗人李白,三到溧阳的感念与眷怀

这片山水,孕育了传奇的音籁,这里是焦尾琴故里,东汉文学家、音乐家蔡邕(yong),观山抚琴,高山流水的铮铮雅音,犹在耳畔

传世美音,是灿烂文化的音符,泓口丝弦、社渚傩(nuo)舞,诞生于乡野民间的非物质文化遗产,依然鲜活生动

古老的成郭宋“团城”内,市井生活的原汁原味,就在百姓票友的吹拉弹唱中,流淌成美妙的城市音韵

朗朗的童声,萦绕在古色古香的园林,溧阳县尉唐代孟郊的《游子吟》,拨动多少游子的心弦与乡愁,史贞女一诺千金的信义,孟郊迎母的慈孝,溧阳侯史崇的刚直忠勇,名士辈出,俊彦星驰,汇聚成一脉相承的城市文脉,成为源远流长的城市基因

这里是红色的热土,新四军江南指挥部,似乎还回荡着冲锋的号角,如今,正奏起激情的城市交响,这里是发展战略的“棋眼”,沪宁杭金三角,苏浙皖交界的优越区位,梭织时空,四通八达

溧阳的好声音,正愈发澎湃,一个个领军行业,正在谱写华美的乐章,上上电缆全国第一,全球第九,华鹏集团领军中国智造,输变电产业冲刺千亿

先进制造,高端休闲,现代健康,智慧经济,溧阳,正用世界眼光,布局新一轮发展的版图 江苏中关村科技产业园和中国硅谷中关村一起律动,溧阳经济开发区,接轨南京第一站,苏皖合作区,边界协同发展地,越来越多的客商,把目光投向溧阳

溧阳,正用知音识良木的诚挚,为创业者的光荣与梦想,打造创新“栖息地”

道德经有云,大音希声,美妙的银色,终归于恬淡的宁静与自在,精致山水,慢享生活,万亩竹海中,春听鸟儿欢歌,夏听蝉音,秋听虫鸣,冬听雪声

【江苏溧阳砂锅鱼头】

除了音韵的美妙,舌尖上的美食是必不可少的,砂锅鱼头,乌米饭,鲜竹笋,溧阳乡民,坚守着传统的厨艺,为你的味蕾,捎来时节的讯息

云水茶桑地,湖山松竹天,生长在丘陵山坳溪涧之中的溧阳白茶, 是中国名茶,饮一盏新绿,品味人生,自在茶香

溧阳的美丽,就在我们生活的这片土地上,书写在地平线上的曲谱,是悠闲浪漫的早晨,是山水城林的田园牧歌,是光影缤纷的夜晚,是现代都市的华彩乐章

篇五 江苏溧阳砂锅鱼头
夏天常州旅游好去处_常州天目湖有机鱼头暑期大特惠

常州天目湖有机鱼头暑期大特惠

景点地址:常州溧阳

天目湖有机鱼头介绍:

天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,可是说起它的来历,知道的人却很少。天目湖砂锅鱼头。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼(俗称鲢胖头)沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。以前水库职工把鳙鱼捕上来,给客人作下酒菜。鱼儿太大,一顿吃不完,主人常将肉不多的鱼头斩下扔掉。水库的老书记徐玉根觉得可惜,就将鱼头捡了回来,放在锅里煮汤喝。经过二三年的反复摸索,煨出的鱼头,味儿越来越鲜美,汤浓如乳,香气扑鼻。从此就有了沙河煨鱼头这道菜。1975年4月,从部队转业来到水库食堂当炊事员的朱顺才,进一步摸索总结,终于制作出了一道闻名中外的美味佳肴——砂锅煨鱼头,引得八方来客交口赞誉。

有机鱼头价格:

成人票 门市价258元 同程价218元 点击预订>>

去天目湖有机鱼头的交通路线:

自驾

上海出发:沿江高速(南京方向)→锡澄高速(无锡方向)→沪宁高速(南京方向)→锡宜高速(宜兴方向)→宁杭高速(南京方向)→溧阳南道口下→左拐天目湖方向。

苏州出发:沪宁高速(南京方向)→锡宜高速(宜兴方向)→宁杭高速(南京方向)→溧阳南道口下→左拐天目湖方向。

杭州出发: 宁杭高速(南京方向)→溧阳南道口下→左拐天目湖方向。

公交

1.南京游客在南京汽车东站乘坐到溧阳班车。每20分钟一班。早上6:00开,晚上6:00最后一班;

2.常州游客在常州汽车站乘坐到溧阳班车。每20分钟一班。早上5:30开;

3.杭州游客在杭州汽车北站乘坐到溧阳班车。每一小时一班早上7:00开,最晚17:00;

4.上海游客在上海沪太路车站乘坐到溧阳班车。每一小时一班;

5.苏州在南门汽车站乘坐到溧阳班车,早上7:05开班,下午最晚15:45 每1小时一班。

篇六 江苏溧阳砂锅鱼头
溧阳旅游线路导游词 ——作者:叶千华

溧阳旅游线路导游词

尊敬的各位游客朋友:

大家好!欢迎你们来溧阳旅游,我很高兴也很荣幸地为大家服务。首先我代表旅行社欢迎各位的光临,祝大家旅途愉快!

这里请允许我自我介绍一下,我叫×××,是××旅行社的导游,大家可以叫我小×。如果你们在旅途、旅游中遇上困难或疑问,请随时向我提出,在允许和可能的范围内,我将竭力帮助你们,并尽我所知解答你们的问题。同时也希望你们积极配合我的工作,使大家能玩得更尽兴更开心。但愿在旅途、旅游的过程中,我们能成为好朋友好同志。

下面我将溧阳概况和旅游景点线路向大家作一简短介绍,我想大家一定很想了解和知道。【江苏溧阳砂锅鱼头】

溧阳,地处江苏省南端,位于苏浙皖三省交界处。三面环山,一面傍水,是一个山清水秀景色优美的县级城市。全市面积1535平方公里,人口80万。1990年撤县设市,市辖十八个镇,两大林场,两大开发区,其中,江苏省面积最大的镇——溧城镇,就是市政府的所在地。

溧阳历史悠久,是江南有名的历史名城,早在春秋时期,吴越边界就有“溧阳”地名。秦始皇统一中国后,溧阳建县,迄今有两千两百多年的历史。 溧阳人杰地灵,历代曾涌现出一批名人贤仕和要人,官至宰相的就有三人。在封建科举制度中产生的“三鼎甲”就有六位,他们是“状元”马世俊,“榜眼”宋之绳、任兰枝,“探花”陈名夏、黄梦麟、任端书。新中国成立后,在中科院学部委员和院士中,溧阳籍的先后也有六位,他们是经济学家狄超白、昆虫学家蔡邦华、物理化学家彭少逸、生物学家翟中和、火箭专家朱森元、物理学家沈学础。在历史上有溧阳史贞女救伍子胥的故事广为流传。春秋末年,楚平王冤杀了伍子胥的父、兄,伍子胥迫于无奈出逃,一路昼伏夜行,长途跋涉,受冻挨饿,途经溧阳,在溧阳的濑水河边,遇到浣纱的史贞女,便向她乞食,史贞女人厚心善,倾其所有浣纱面浆,给伍子胥充饥。由于伍子胥临别时,再三告诫,若有追兵赶来,务必严守秘密。史贞女为了忠守信义,为了这位落难者,就抱着大石头自沉河中而死。伍子胥投奔吴国后,拜为大将,统领大军,攻破楚都,伍子胥伐楚凯旋,他在返吴的途中,来到史贞女投水的河边,掷散千金于濑水,以示报答义救之恩和悼念之情。后人因颂赞其美德,尊称她为“贞女”。

溧阳人文荟萃,蔡邕、李白、张旭、朱熹、唐寅、汤显祖、袁枚等许多墨客文人都来过溧阳。唐代诗人孟郊、元代文学家仇远、明代忠臣沈炼、清代篆刻家陈鸿寿等都曾在溧阳任过职,他们在溧阳留下了好多不朽的诗章。东汉末年,蔡邕携其女蔡文姬避乱,曾长居溧阳观山之麓,安贫守节,读书授业;著文立说,操琴怡情。被名列四大古琴之一的“焦尾琴”,就是蔡邕亲手所制。如今“焦尾琴”虽已遗失,但蔡邕“读书台”还在。诗仙李白曾三次到溧阳,并留下了十多首诗篇。唐朝天宝十五年,即公元756年,李白与书圣张旭宴别于溧阳酒楼,作有名篇《猛虎行》。大家知道,孟郊的《游子吟》:“慈母手中线,游子身上衣。【江苏溧阳砂锅鱼头】

临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”这首海内外很多人都会背诵的诗,就是孟郊四十六岁考中进士,被选派到溧阳做县尉时,把母亲从家乡武康(今浙江德清)接迎来溧阳奉养,而留下的千古绝唱。1992年,香港获益出版事业公司举办的“最受欢迎的唐诗评选”活动,孟郊的这首《游子吟》,以得票数最高名列第一。我们还知道,唐代三朝宰相宋璟,南宋诗人陆游,他们的子孙由于钟情溧阳,都选定在溧阳居住,如今溧阳的宋姓和陆姓大多便是他们的后裔。

有诗仙书圣等古代文人墨客的文化底蕴和影响,溧阳人重诗文、勤书画之风很盛,由此,溧阳文人诗客人才相继辈出,尤其是溧阳的少儿书画,更是享誉海内外。

溧阳环境优美,自然条件好,是旅游度假、观光休闲和生活居住的好地方。这里空气新鲜、气候宜人,春夏秋冬,四季分明,全年平均气温在15 摄氏度以上,年降水量为1160毫米左右。加之,溧阳交通便捷,104国道、镇广公路、宁杭高速等贯穿全境,溧阳市区距南京、镇江、常州、无锡仅一百公里左右,距上海、杭州均约二百公里。有不少全国性和地方性会议都曾在此召开。中央和省市领导也曾多次来溧阳视察调研,给溧阳带来了新的发展机遇与活力,推动了地区旅游业和经济的快速前进。

溧阳物产丰富,这里盛产茶叶、西瓜、竹笋、板栗、白芹、螃蟹、白壳虾等,有闻名遐迩的溧阳美食天目湖砂锅鱼头,有被人民大会堂宾馆指定为特供绿色食品——天目湖啤酒,还有竹箦风鹅、周城火锅等美食都值得我们品尝。

改革开放以来,溧阳的经济实力不断增强,利用独特的地理位置,丰富的自然资源和历史遗迹,先后创建了昆仑工业经济开发区,苏南丘陵山区综合开发示范园、国家首批AAAA级天目湖旅游度假区、南山竹海风景区、龙潭森林公园、东风介生态观光农业开发区,结合本地区实际建立了五大苏浙皖边界市场。同时,还打造出了“天目湖”牌系列食品和饮料。溧阳先后曾多次被评为全国综合实力百强县市、国家级生态示范区、全国卫生先进城市。

由于悠久的历史和灿烂的文化,给溧阳增添了众多的名胜古迹。为溧阳的旅游开发提供了最好的条件。如今伍员山的伍相国祠、高静园中的太白楼、凤凰公园里的贞女雕塑和唐石井栏、水母山的“中华曙猿”发源地、水西村的新四军江南指挥部纪念馆、瓦屋山的宝藏禅寺,以及姜太公钓鱼池、蔡邕读书台、三朝元老史贻直石塑和《淳化阁帖》刻石等,都成了游人瞻仰和观赏的好地方。“一脚踏三省”、“鸡鸣三省闻”的官道,就在溧阳南山竹海风景区之内。被誉为“江南明珠”、“绿色仙境”的天目湖,就是最吸引人来溧阳旅游度假和观光休闲的最好去处。

想必各位游客一定不虚此行。

目前,溧阳已经成为投资环境好,旅游度假与观光休闲美,食住和购物方便为一体的江南旅游城市。宾馆、饭店、山庄、大酒店,在市内和度假村随处可见,并为游客提供优质热情的服务。凡是来江南的游客,若不曾到过溧阳,正如一位北方朋友说的:江南好,江南美,未到溧阳留遗憾。我想,各位已不会留下遗憾了。在我们领略江南溧阳的人文历史景观和湖光山色后,大家别忘了去品尝一下,溧阳天目湖的水、茶和鱼头。这里的水甜、茶香、鱼头鲜,堪称天目湖“三绝”,经省环保部门的测定,天目湖水是江苏省境内目前质量最好的水,天目湖也因此成了溧阳人民生活饮用的“大水缸”。

来溧阳旅游,最重要的是有足够的时间,游览不同的景点,安排好旅游线路,

使大家玩得开心顺利,也能品尝到溧阳的美食和菜肴,又不浪费时间。

第一天上午,带大家到南山竹海,登官道,观“竹海”,赏“鸡鸣三省”的旖旎风光。

南山竹海风景区位于溧阳市南部山区,车抵牌楼,前面就是竹海镜湖,一泓山泉清水,缓缓汇入其中,大坝边,停靠着十多个竹筏,只要游客招呼,就有山里姑娘小伙撑着竹筏,载着你在湖中漂游。走下竹筏,沿路前行,便是满山遍坡长着挺拔而青秀的毛竹。路边,野花盛开,粉蝶蹁跹。登上山巅,苏浙皖边区风光尽收眼底。相传昔日是官府运输、传邮的要道。明惠帝朱允炆于1402年从京都(今南京)皇宫的暗道逃到溧阳,就从这条官道上越过此山,逃亡到云南的。走出官道,跨上石阶,旁边有八角亭,一路有卧虎石、观潮亭、野猪林,往上就是吴越第一峰等景点。翻过山头,就是久负盛名的深溪介古松园,园中有清代乾隆年间种植的松树24棵,其中最大的一颗高约30多米,由两个大人合抱那么粗。

中午品尝山珍野味。下午游龙潭森林公园,登华东第一坝——平桥石坝。晚餐到天目湖品尝砂锅鱼头,观看少数民族歌舞表演,夜宿天目湖,观赏天目湖美丽的夜景。

第二天,上午游天目湖山水园(状元阁、中华曙猿馆、海洋世界、天下第一壶),乘游船感受仙境的柔美清纯和湖上风光,登绣球岛,领略乡村田园景色,欣赏4D动感电影,还可以到山水园购物商场,购旅游纪念品。下午游览天目湖报恩禅寺、太公山和江苏沙河抽水蓄能电站水电科普园。

天目湖旅游度假区距市区仅8公里,在蜿蜒起伏的天目山脉之北端。1992年开发,1994年成为江苏省政府批准的省级旅游度假区,2000年被评为国家首批AAAA级旅游区,并于2001年通过ISO14001环境质量认证。天目湖主要由两座国家级大型水库组成。一个是“沙河水库”,一个是“大溪水库”。总面积达300多平方公里,如果从高空向下看,它犹如一双明丽清澈的眼睛,加之,又地处天目山之余脉,所以在开发时就将两大水库更名为“天目湖”。

我们到天目湖旅游,首先映入眼帘的是“天目湖楼牌”。它是一个雄伟的仿古建筑,也是度假区的第一个标志性建筑。高16米,宽32米,是目前江苏省境内最大的一座楼牌。楼牌上三个刚劲洒脱的大字——天目湖,是溧阳籍书画家黄若舟老先生89岁高龄时题写的。在楼牌两厢的副额上还写有“仁者乐山,智者乐水”八个字,它出自于孔子的“比德说”。天目湖呈狭长型,总长13公里,上游一直延伸到安徽的广德县境内,水最深处达28米,平均深度在10米以上。因此湖内是严禁游泳的,原因是出于环保的需要和游客的安全。但由于考虑到休闲娱乐,所以就建筑了天目湖水上乐园,也就有了夏天酷暑中的一个清凉世界。若是在夏季,不妨去领略一下湖水的温柔和凉爽,一展您优美的泳姿与水性。在天目湖,国家体育总局曾两次在这里举行过“世界滑水表演锦标赛”,为溧阳的旅游提高了知名度。

晚上就餐溧阳市内宾馆,可以品尝到溧阳特产(螃蟹、白壳虾等)。夜里到苏浙皖边界市场购物,还可以欣赏繁华美丽的溧阳夜市,但别忘了到人民广场去走一走,广场上,花草树木雕塑相映成景,大家会欣赏到矗立于市政府对面的八个圆柱体浮雕。八幅浮雕生动地展现了溧阳的人文历史景观。它们是“中华曙猿”、“贞女浣纱”、“书台琴韵”、“诗仙书圣”、“慈母春晖”、“人杰地灵”、“挥戈江南”和“天目胜景”。

第三天,上午,大家到瓦屋山游宝藏禅寺,登钟楼眺望,你便会自叹:锦绣天堂江南,窈窕仙境溧阳。你还会有一种凡人入仙的缥缈感觉。这里寺庙清净庄

严,每逢农历七月三十庙会,香客如潮,香火旺盛,朝山拜佛者络绎不绝。瓦屋山挟江南山色之秀,融群山风光之美,唐代就成为旅游胜地。唐代大诗人李白曾留下了《游溧阳北湖亭,望瓦屋山怀古·赠同旅》等诗篇。明代大文学家、大戏剧家汤显祖在游历时便写下了:“瓦屋如云春作花,华阳降气属青蛇。中开百尺仙人掌,摇漾金光落紫霞。”这首诗就是对此山的描绘和赞美。

我们饱览过瓦屋山后,接着就到水西村新四军江南指挥部纪念馆,一睹陈毅元帅和粟裕大将军当年挥戈江南的风采。在将帅馆二楼,还可以了解到4位上将、8位中将,62位少将的平生介绍等。

中午,我们回到大酒店用餐,然后赴苏浙皖边界市场购溧阳名茶。

溧阳的茶叶,始于唐宋,盛于明清。如今溧阳已成为闻名遐迩的茶乡。自1992年起,溧阳已隆重举办了八届茶叶节。本着以茶为媒,以茶为友,大力弘扬茶文化,扩大开放,促进外向型经济和茶业经济的发展。溧阳有茶叶种植面积五万多亩,有十多种茶叶荣获全国名茶称号,五十多种茶叶荣获江苏“陆羽杯”名茶奖。1998年由天目湖茶叶集团公司创制的“天目湖”牌系列名茶荣获中国’99昆明世界园艺博览会唯一指定无公害茶,并享有永久冠名权。目前,溧阳成为全国主要产茶基地之一。

下午游高静园,赏高静石,登太白楼;逛凤凰公园,观楠木厅、铁木厅、唐代石刻井栏、浣纱姑娘史贞女的汉白玉全身塑像和赏析淳化阁帖拓片。若有时间,我们还可以到上黄水母山化石产地保护区,参观人类文化遗址。

我们溧阳自古迄今,溧阳人有一句出口腔,也就是口头禅,开口习惯:“我老子”。其原因这跟“中华曙猿”的原始背景有着很大的关系。恐怕这就是爱称“老子”的溧阳人的资本和源缘。水母山在溧阳市区东北18公里处,是震惊世界的“中华曙猿”的发源地。自二十世纪七十年代起,经过中美科学家数十年的考察和研究,在岩石罅隙间,发掘出63种动物化石,其中有距今四千五百万年前的高级灵长类动物化石——“中华曙猿”。这一论证,于1994年在英国出版的《自然》杂志上公布,确认“中华曙猿”是包括人类在内的一切高级灵长类动物的祖先。这个石破天惊的消息,在全球引起了轰动,为了切实保护好这座山,溧阳市政府在此设立了保护区,并在天目湖山水园内开辟建成了“中华曙猿”馆。

溧阳风景诱人,山水灵秀。这里的人文明礼貌,热情好客,说话语音动听优美,语言形象丰富,属中国七大方言区吴语区方言,有很多词语富有诗情画意。在吴语方言中,溧阳方言是最值得推敲和琢磨的,可以说这与溧阳的山水、乡土、人情和生活有着密切的关系。不在溧阳生活过的人,是很难听懂和学会溧阳话的。据说不少唐诗宋词,用普通话诵读总难押韵和上口,却用溧阳话一读便韵味无穷,独有意趣。比如说我们溧阳人形容女子皮色好看,常说:丫头长得“澈骨粉嫩格”、“细皮嫩肉格”、“雪白粉嫩格”。称女子为“丫头”,大姑娘是大丫头,小姑娘是小丫头。称鸡蛋为“咯咯”,理由是母鸡下蛋后“咯咯”叫。再比如:好玩,溧阳话说“好遣”。月亮,在溧阳话中说“亮月”。青蛙不叫青蛙,叫“田鸡”。又如:回家,就有几种说法,“回开”、“归家”、“家开”。

好,各位旅客朋友,我给大家就介绍到这里,若有兴趣,您一定别忘了学着说上几句溧阳话哟!(撰稿人:叶千华)

本文来源:http://www.guakaob.com/zuowendaquan/860847.html

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