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党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。
同时党参兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
党参有补中益气，健脾益肺。党参用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
1.脾肺气虚证。本品性味甘平，主归脾肺二经，以补脾肺之气为主要作用。用于中气不足的体虚倦怠，食少便溏等症，常与补气健脾除湿的白术、茯苓等同用;对肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等症，可与黄芪、蛤蚧等品同用，以补益肺气，止咳定喘。其补益脾肺之功与人参相似而力较弱，临床常用以代替古方中的人参，用以治疗脾肺气虚的轻证。
2.气血两虚证。本品既能补气，又能补血，常用于气虚不能生血，或血虚无以化气，而见面色苍白或萎黄，乏力，头晕
3.气津两伤证。本品对热伤气津之气短口渴，亦有补气生津作用，适用于气津两伤的轻证，宜与麦冬、五味子等养阴生津之品同用。
党参为补气健脾之要药，所含皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用，能提高人体的适应性。有抗溃疡，能增加肠张力、调节胃运动，在调理肠胃制剂中重用党参的肠胃调神剂对慢性腹泻，溃疡性结肠炎，胃窦炎，慢性萎缩性胃炎等颇有效验
党参
别名：东党、台党、潞党、口党、黄参、防党参、上党参、狮头参
禁忌人群：气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。
适宜人群：适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。 党参的做法大全党参的功效与作用食物相克表
党参的基本介绍
党参，为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。
中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
党参的功效与作用
性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
1.增强抵抗力
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。【党参的药效】
2.降血压
能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3.补中益气
党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
4.养血
党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。
5.防治胃溃疡【党参的药效】
有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。 党参的营养价值
党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。
党参的选购
1.东党一等：长20cm以上，芦下直径1cm以上，无得毛须。二等：长20cm以下，芦下直径0.5cm以上。
2.潞党一等：芦下直径1cm以上，无油条。二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。三等：芦下直径0.4cm以上，油条不超过10%。
3.西党一等：芦下直径1.5cm以上，无油条。二等：芦下直径1cm以上，无油条。三等：芦下直径0.6cm以上，油条不超过15%。
4.条党一等： 芦下直径1.2cm以上，无油条。二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。三等：
芦下直径0.5cm以上，油条不超过10%，无参秧。 党参的存储
置于阴凉干燥处，防蛀。
党参的作用与功效
党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物。全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用
党参的作用与功效
党参的功效：补中，益气，生津。
治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
①《本经逢原》：清肺。
②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
④《科学的民间药草》：补血剂。 适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。
党参的一些日常药膳食用方法
党参红枣炖排骨
原料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作：将党参洗净，切3厘米长的节；红枣洗净，去核；排骨洗干净，剁成4厘米长的段；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效：补气血、益健康。
龙眼党参鸽肉汤
材料：龙眼肉30克，党参30克，鸽肉150克，枸杞20枚。
做法：
1.将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水800ML，武火烧开后10分钟，转成文火炖煮30分钟
2.加入枸杞，文火再炖煮10分钟，即可。
3.食鸽肉，饮汤。
功效：滋肝肾，益脾气。
3、 青皮与陈皮 功效大不相同
中药陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。另外，青皮与陈皮的祛病养生功效也有所不同。因此，人们在选用青皮或陈皮时，可根据自身症状区分选用。
中医认为，陈皮与青皮同为理气中药，但陈皮性较和缓，偏入脾肺气分，并能燥湿化痰;青皮性较峻烈，偏入肝胆经，行气作用较强，能疏泄肝胆，破气消积。陈皮理脾胃之气，燥湿化痰;青皮理肝气，消积化滞，两者功效有别，虽同为一种植物，但不可相互代用。
下面我们具体来看看中药青皮和陈皮的祛病养生功效。
青皮功效
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
陈皮功效
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用;所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。
文章来源：【盛凯元养生商城】
党参的功效与作用:
党参为桔梗科植物常参、素花党参、川党参、管花党参、球花党参、灰毛党参的根，党参有健脾补肺、益气生津的功效，党参主治脾胃虚弱、四肢乏力、肺虚喘咳、食少便溏、气短自汗、气微两亏诸证。
1、党参治疗气虚咳喘:肺为气之主， 肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症。中药党参的功效与作用。对气虚咳喘常以本品配合麦冬、五味子、黄芪、干姜、贝母、甘草等同用。
2、党参益气补血: 气血两虚的证候(气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等)，可用本品配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍汤)，以达气血双补的作用。再者，前人经验认为益气可以促进补血，健脾可以帮助生血，所以在治疗血虚证时，
3、党参治原发性低血压:党参6克，黄芪6克，五味子、麦冬、肉桂各3克。中药党参的功效与作用。研粉吞服，每次6克，每日3次，连服30日。
4、党参清肺金，补元气，开声音，助筋力:党参一斤(软甜者，切片)，沙参半斤(切片) ，桂圆肉四两。水煎浓汁，滴水成珠，用磁器盛贮。每用一酒杯，空心滚水冲服，冲入煎 药亦可。(<得配本草>上党参膏)
5、党参热病口渴，口干舌燥:党参与枸杞子(2:1的比例)混合制成参杞冲剂服用，有益气生津之效。
6、党参抑制或杀灭麻风杆菌:党参、重楼(蚤休)、刺包头根皮(楤木根皮)各等量。将党参、重楼研成细粉；再将刺包头根皮加水适量煎煮三次，将三次煎液浓缩成一定量(能浸湿党参、 重楼细粉)的药液，加蜂蜜适量，再将重楼、党参细粉倒入捣匀作丸，每丸三钱重；亦可作成膏剂。日服三次，每次一丸，开水送服。(北京中医学院<新医疗法资料汇编>)
7、党参治小儿口疮:党参一两，黄柏五钱。共为细末，吹撒患处(<青海省中医验方汇编>)
8、党参治泻痢与产育气虚脱肛:党参(去芦，米炒)二钱，炙耆、白术(净炒)、肉蔻霜、茯苓 各一钱五分，怀山药(炒)二钱，升麻(蜜炙)六分，炙甘草七分。加生姜二片煎。或加制附 子五分。(<不知医必要>参耆白术汤)
9、党参治服寒凉峻剂，以致损伤脾胃，口舌生疮:党参(焙)、黄芪(炙)各二钱，茯苓一钱，甘 草(生)五分，白芍七分。白水煎，温服。(<喉科紫珍集>参耆安胃散)
10、党参健脾胃:脾胃之气不足， 可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。本品能增强脾胃功能而益气，可配合白术、茯苓、甘草、陈皮(五味异功散)或白术、山药、扁豆、芡实、莲肉、苡米、茯苓(参苓白术散)等同用。
11、党参治中气不足，内脏下垂:党参、炙黄芪各15克，白术9克，升麻5克。水煎服，每日1剂。
党参的食用方法:
用法用量:内服:煎汤，6-15g；或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用；补脾益肺宜炙用。
禁忌:实证、热证禁服；正虚邪实证，不宜单独应用。
党参鲜鱼
功效；补中益气、调和胃气、促进神经传导
材料:鲜鱼1尾(约400克)、党参12克 姜1段、葱2根、盐1小匙
做法:
1、鱼刮净鳞，去鳃和肠肚，洗净，切成两段。
2、党参冲过水，盛入汤锅，加4碗水煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟。
3、姜洗净，切丝，葱洗净，切段。
4、将鱼加入锅中，并下姜丝，改中火煮至鱼熟嫩，加葱段、盐，再煮沸一次即熄火。
用法:每周可食用1--2次。
党参粥
功效:补脾益气功效，适用于脾胃气虚、体倦乏力，食少便溏，气虚喘促以及病后血不足等症。
材料:党参10--15克，粳米100--150克，红糖适量
做法:将党参用温水浸泡2小时，再与粳米同入砂锅，加水适量煮成稀粥，加入红糖再煮沸即可服食。
用法:每日早晚服。
党参杞子炖胎盘
功效:补肝肾，益气血。
材料:党参30克，枸杞子20克，甘草3克，胎盘1/4个，瘦猪肉100克。
做法:将前三味装入纱布袋，猪肉切块，与洗净的胎盘一起放入锅内，加生姜片、料酒、清水适量，武火煮沸，去浮沫，改文火煮2小时，调味即可。
用法:随量食用。
党参白酒
功效:补中益气，健脾止泻。适用于脾虚泄泻，四肢无力，食欲不佳，脾虚气喘，血虚萎黄，头晕心慌等。
材料:党参50克，白酒500毫升。
做法:将党参拍裂，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后去渣，即成。
用法:口服，不拘时，随量。
党参羊肉
功效:健脾补虚，可用于治疗神经衰弱。
材料:党参30克，羊肉250克。
做法:将黄羊精肉切成薄片，选上好党参。锅内放素油、生姜丝、盐及水，煮沸后加入党参，再煮10分钟，倒进羊肉薄片，加料酒、五香粉等调味，稍煮即可。
用法:以上为一日量，可分次食完。
禁忌:肠胃湿热下痢者忌食。
党参小米粥
功效:益气升提，适用于子宫下垂，气短乏力。
材料:党参30克，升麻10克，小米50克。
做法:先煎党参、升麻去渣取汁，入米煮为粥。
用法:每日2次，空腹食。
来源:<家庭药膳>
党参红枣炖鸡
材料:鸡、党参、红枣、枸杞、姜
做法:
1、整鸡剁成块，焯水；
2、党参清洗干净后切片；
3、稍微用油爆一下鸡块，加入沸水中煮开；
4、半小时后加入老姜、党参，小火炖2小时；
5、最后加入红枣、枸杞；
6、约20分钟后调味起锅。
苡仁党参粥
功效:健脾利湿，补气补血，高血压气虚湿阻型患者食用。
材料:苡仁30克 党参15克 大米200克
做法:
1、把苡仁洗净、去杂质，党参洗争、切片，大米淘洗干净。
2、将大米、苡仁、党参放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮45分钟即成。
用法:每日1次，早餐食用。
党参麦冬瘦肉汤
功效:增液润燥，养胃生津的作用，适用于热病伤津，症见口渴、便秘，舌干红，或老人阴液不足诸症，或糖尿病渴饮者。
做法:
1、党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净。
2、猪瘦肉洗净，切块。
3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
党参红枣饮
功效:补益脾胃，适用于慢性胃炎患者。
材料:党参30克，红枣10枚。
做法:取党参、红枣加水煎取其汁，代茶饮。
党参杜仲西米粥
材料:党参40克、杜仲30克、西米50克。
做法:将党参、杜仲用纱布包好，与西米同煮成粥。
功效:此粥具有滋阴补气、安胎的作用。
小米党参茶
功效:助消化，健胃益脾，适用于十二指肠溃疡患者。
材料:小米100克，党参30克，冰糖适量。
做法:小米炒至焦黄。党参烘干研成末。把小米、党参一同放入锅中，加入适量的清水，用中火煮50分钟，加入冰糖待其溶化，取其清液饮服。每日l剂。
党参牛肉汤
功效:补中益气。
材料:党参100克，五花牛肉500克。
做法:将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。
用法:可佐餐，也可单独食肉喝汤。
党参膏
方剂主治:体倦气怯，食少便溏。
药物组成:党参960两。
用法用量:将党参煎汁3次榨净，将各次所煎药汁澄清过滤，蒸发成浓汁，加冰糖20斤收膏。每次1羹匙，开水化服。
处方来源:<全国中药成药处方集>(上海方)。
黑米党参粥
功效:补中益气，健脾养胃。适用于气虚体弱、脾胃虚弱而致全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症。
材料:党参15克，茯苓15克，生姜5克，黑米100克，冰糖适量。
做法:将党参、生姜、茯苓切片，加水煎汁去渣，取药汁与黑米共煮为稀粥。
用法:佐餐食用。
禁忌:湿热、胃热者忌用。
鳙鱼党参汤
功效:温补脾胃、扶脾养胃、补中益气、健身的作用，并配以陈皮、草果，能理气、化滞、祛燥湿，使此汤有补而不滞、消而不伤正之功效。
材料:鳙鱼1000克，党参10克，草果2克，陈皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，油盐适量。
做法:将鳙鱼剖开，去掉内脏和腮，洗净备用；党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别洗净，与鳙鱼一起放进砂锅中，加清水适量，用武火煮开，改用文火煮至鱼肉熟烂，放精盐调味即可饮用。
党参黑枣茶
功效:气血不足者可常饮用此菜，可改善食欲不振，健脾开胃。
材料:黑枣10颗，党参30克，水1000ml。
做法:
1、将党参、黑枣洗净，加水煮沸。
2、沸后转小火再煮约1小时，熄火盛出后即可饮用。
党参枸杞茶
功效:补脾健胸。
材料:党参5钱、枸杞子2钱、川椒0。5钱、生姜1小块、瘦肉3两。
做法:
1、将党参、川椒、生姜、3碗水，放入锅中，开小火煮约煮约25分钟。
2、将瘦肉放入做法1中续煮3分钟，撒入枸杞，即可。
灌肠党参方
功效:健脾肾，益气，主治溃疡性结肠炎属脾肾两虚型。
组成:党参、黄芪各30g，青黛20g，白及、吴萸各30g。
用法:上药加水1500ml，煎至500ml，每次取50-100ml。肠内，每日1--2次。
党参健胃饭
功效:健胃消食，适用于慢性胃炎之食欲不振、脘腹胀满等。
材料:党参3g，山楂6g，陈皮2g，神曲，粳米280g，白糖30g。
做法:将党参、山楂、陈皮、神曲煎取药汁，加入白糖使溶，再加入淘净的粳米之中，酌加适量的水，煮熟即成。
用法:当正餐食用。
党参泥鳅汤
功效:益气扶阳，健脾利湿。
材料:活泥鳅100克，党参20克。
做法:将泥鳅去头尾洗净，入少许盐及姜腌渍15分钟。锅内放油烧七成热，入泥鳅炒至半熟，加党参、清汤适量，同炖至熟烂，加入姜末、盐、葱花、味精调味即可。
用法: 佐餐食用。
党参田鸡汁
功效:健脾补肺，益气补血，生津止渴，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。
材料:田鸡2只，党参3克、盐、味精各适量。
做法:
1、田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅；
2、投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右；
3、食用前除去药渣，调入味精和盐。
党参田鸡汤
功效:此汤可治久病、产后、年老或劳损过度所引起之衰弱。
材料:田鸡1斤、党参3两、生姜3片、盐少许。
做法:田鸡洗净，党参洗净，姜洗净拍扁。 砂锅盛适量清水，水滚放田鸡、党参及生姜同煲，水滚后转慢火，煲2小时，加盐调味，即成。
枸杞党参乌鸡
材料:乌鸡1只(约重750克)，党参、枸杞15克，盐、味精、料酒各适量，姜、葱各少许。
做法:
1、把宰杀好的乌鸡剁去爪，切去尾部，从背部剖开，去掉内脏和气管并用清水冲洗干净；枸杞放清水中浸泡，洗净；党参用刀切成段。
2、锅置火上，放清水1000毫升煮沸，放八乌鸡，用中小火煮15分钟捞出(锅内乌鸡汤待用)。
3、把乌鸡放八汤碗，放入党参和枸杞，放入煮乌鸡的汤，加上姜片、葱段、盐和料酒，上屉蒸30分钟至熟，放入味精，再蒸5分钟，出屉后直接上桌即成。
功效:补气，补肝肾，养阴培元，美容健身，是女性的至补汤品。
党参排骨汤
功效:健脾，益肺，祛湿。
材料:党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。
做法:排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。
党参菊花粥
功效:有疏肝健脾的功效。
材料:党参15克，菊花15克，粳米150克，红糖适量。
做法:将太子参、菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入沙锅中，加水适量，大火煮沸，小火煮至参烂粥稠，临吃时加入红糖少许即成。
党参白芍汤
功效:养血柔肝， 缓和止痛， 收敛汗水， 治肝火盛， 补中益气
材料:党参(4 条)， 白芍(一两)， 炖肉(1块)， 红枣(10粒)， 水(5碗)
做法:党参切段， 红枣去核， 炖肉切片。 将材料放入煲内， 用慢火煲至2碗即可。
白术的功效与作用
白术有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，白术用于脾虚食少，
1、白术治湿泻暑泻:白术、车前子等分，炒为末，白汤下10--15克。(<简便单方>)
2、白术治肠风痔漏、脱肛泻血、面色萎黄，积年久不瘥:白术一斤(糯米泔浸三日，细研锉，炒焦为末)，干地黄半斤(净洗，用碗盛于甑上蒸烂细研)。白术的功效与作用及禁忌的功效与作用。上相和，如硬，滴酒少许，众手丸梧桐子大，焙干。每服十五丸，空心粥饮下，加至二十丸。(<普济方>香术丸)
3、白术治虚弱枯瘦，食而不化:於术(酒浸，九蒸九晒)500克，菟丝子(酒煮吐丝，晒干)500克，共为末，蜜丸，梧子大。每服10--15克。(<纲目拾遗>)
4、白术治脾虚胀满:白术100克，橘皮200克。为末，洒糊丸，梧子大。每食前木香汤送下三十丸。白术的功效与作用及禁忌的功效与作用。(<全生指迷方>宽中丸)
5、白术治梅尼埃病:白术12克，泽泻9克，炒薏苡仁20克。水煎服，每日1剂。
6、白术治白细胞减少症:白术30克，水煎服。
7、白术治痞，消食强胃:枳实(麸炒黄色)50克，白术100克。上为极细末，荷叶裹烧饭为丸，如绿豆一倍大。每服五十丸，白汤下，不拘时候，量所伤多少，加减服之。(<兰室秘藏>积术丸)
8、白术治服食滋补，止久泄痢:上好白术500克，切片，入瓦锅内，水淹过二寸，文武火煎至一半，倾汁入器内，以渣再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜，倾去上面清水，收之。每服二、三匙，蜜汤调下。(<千金良方>白术膏)
9、白术治妇人血虚肌热，或脾虚蒸热，或内热寒热:白术、白茯苓、白芍药(炒)各5克，甘草(炒)3克，姜、枣，水煎。(<妇人良方>乞力伽散)
10、白术治三日疟:九制於术500克，广皮400克。熬膏，用饴糖200克收。(<古今良方>)
11、白术治脾虚泄泻:白术50克，芍药半两(冬月不用芍药，加肉豆蔻，泄者炒)。上为末，粥丸。(<丹溪心法>白术丸)
12、白术治小儿久患泄泻，脾虚不进饮食，或食讫仍前泻下，米谷不化:白术一分(米泔浸一时，切，焙干)，半夏一钱半(浸洗七次)，丁香半钱(炒)。上为细末，生姜自然汁糊丸，黍米大。每半岁儿三丸，三五岁儿五、七丸，淡生姜汤下，早晚各一。(<小儿卫生总微论方>温白丸)
13、白术治儿童流涎:生白术捣碎，加水和食糖，放锅上蒸汁，分次口服，每天用15克。(<江苏中医>
14、白术手术后便秘:生白术60克，生地30克，升麻3克。水煎服。本法对妇科、外科手术后便秘者有效。
15、白术治心下坚，大如盘，边如旋盘，水饮所作:枳实七枚，白术100克。上二味，以水五升，煮取三升，分温三服，腹中耍即当散也。(<金匮要赂)枳术汤)
16、白术治伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩，大便坚，小便自利者:白术100克，附子一枚半(炮去皮)，甘草50克(炙)，生姜75克(切)，大枣六枚。上五味，以水三升，煮取一升去滓，分温三服，一服觉身痹半日许，再服。三服都尽，其人如冒状，勿怪，即是术、附并走皮中，逐水气未得除故耳。(<金匮要略>白术附子汤)
17、白术治风虚，头重眩，苦极，不知食味。暖肌，补中，益精气:白术100克，附子一枚半(炮去皮)，甘草50克(炙)。上三味，锉，每15克，姜五片，枣一枚，水盏半，煎七分，去滓，温服。(<近效方>术附汤)
18、白术治自汗不止:白术末，饮服方寸匕，日二服。(<千金方>)
19、白术治中湿，口噤，不知人:白术半两，酒三盏。煎一盏，顿服；不能饮酒，以水代之。日三，夜一。(<三因方>白术酒)
20、白术治忽头眩晕，经久不差，四体渐羸，食无味，好食黄土:白术三斤，曲三斤。上二味搀筛酒和，并手捻丸如梧子，暴干。饮服二十枚，日三。忌桃、李、雀肉等。(<外台>)
21、白术治盗汗:白术200克，分作四份，一份用黄芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡蛎同炒，一份用麸皮同炒。上各微炒黄色，去余药。只用白术，研细。每服二钱，粟米汤调下，尽四两。(<丹溪心法>)
22、白术治老小虚汗:白术25克，小麦一撮，水煮干，去麦为末，用黄芪汤下5克。(<全幼心鉴>)
23、白术治产后呕逆不食:白术五钱，姜六钱。水煎，徐徐温服。(<妇人良方>)
24、白术治四日两头疟，一、二年至三、四年不愈者，或愈而复发，连绵不巳者:於术50克，老姜50克。水煎，发日五更温服，重者二服。(<纲目拾遗>)
25、白术治牙齿逐日长，渐渐胀，开口难为饮食，盖髓溢所致:只服白术愈。(<夏子益治奇疾方>)
白术的作用与功效
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。<医学启源>记载:[除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。"
1、白术用于脾虚水停，而为水湿、痰饮、水肿，小便不利。白术既可补气健脾，又能燥湿利水，故用之甚宜。治痰饮，常配伍茯苓、桂枝等同用，如苓桂术甘汤，以温脾化饮；治水肿常与茯苓、泽泻等同用，如五苓散或者四苓散等，以健脾利湿。
2、白术用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等症。白术有补气健脾之效。治疗脾气虚弱，食少神疲，常配伍人参或者党参、茯苓、甘草等同用，以益气健脾；治疗脾胃虚寒，腹满泄泻，常配伍人参或者党参、干姜等同用，以温中健脾；治疗脾虚而有积滞，脘腹痞满，常配伍枳实同用，以消补兼施。
3、白术用于脾虚气弱，胎动不安。白术有补气健脾，安胎之功，常配伍砂仁同用。
4、白术用于脾虚气弱，肌表不固而汗多。白术能补脾益气，固表止汗。可单用或者散服，或配伍黄芪，浮小麦等同用。
参苓白术散
用法用量:口服。一次6--9克，一日2--3次。
功效:补脾胃，益肺气。
主治:用于脾胃虚弱，食少便溏，气短咳嗽，肢倦乏力。
参苓白术丸
规格:每100粒重6克
用法用量:口服，一次6克，一日3次。
注意事项:泄泻兼有大便不通畅，肛门有下坠感者忌服。服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。不宜喝茶和吃萝卜以免影响药效。
功效:健脾、益气。
主治:用于体倦乏力，食少便溏。
白术价格
2013。11。11最新价格范围:19。00-23。00 元/公斤
贮藏条件:置阴凉干燥处，防蛀。
白术祛斑
白术有延缓衰老的功效，还可以增强免疫功能，扩张血管。用白术粉蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑极佳。
白术嫩肤粉
功效:滋润肌肤，这比任何化学合成的化装品都有效且无副作用，不刺激肌肤，尤其是在晚上。
用法:每晚洗面后取白术粉搽于手、面部，次日清晨洗去。
白术美白面膜
用法:将白芍粉，白术粉，白茯苓粉各小许，用食醋小许，清水适量浸20至30分钟，然后涂上脸面，待水份吸收后洗去。
食法:可直接用白开水送服中药粉。内调外用，效果更好。
白术祛雀斑面膜
材料:白术粉10克，水、酿造白醋适量。
用法:将白术粉用水、适量白醋调匀，均匀涂抹脸上，15--30分钟洗去即可。
功效:可治雀斑和黑斑。
半夏白术天麻汤
组成:黄柏2分，干姜3分，天麻5分，苍术5分，白茯芩5分，黄耆5分，泽泻5分，人参5分，白术1钱，炒曲1钱，半夏(汤洗7次)1钱5分，大麦糵面1钱5分，橘皮1钱5分。
用法:上(口父)咀。每服半两，水2盏，煎至1盏，去滓，食前带热服。
功效:温凉并济，补泻兼施，补脾燥湿，化痰息风。痰厥头痛，咳痰稠粘，头眩烦闷，恶心吐逆，身重肢冷，不得安卧，舌苔白腻，脉弦滑。现用于美尼尔氏综合征见有上述症状者。
禁忌:阴虚肝阳上亢引起眩晕头痛者忌用。
白术是什么
白术为菊科植物白术的根茎。白术别名山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术等。根据炮制方法的不同分为白术、焦白术、麸炒白术、土炒白术，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防蛀。
白术禁忌人群:阴虚内热、津液亏耗者慎服；内有实邪壅滞者禁服。
白术食疗作用:白术味苦、甘，性温；归脾、胃经；芳香质柔，可升可降，守而不走，具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效。
白术主治脾气虚弱，食少腹胀，大便溏泻；痰饮，水肿，小便不利，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安。
白术的功效与作用及食用方法
白术酒1:胎动不安
配方:白术60克。
制法:将上药为细末，每用6克，黄酒50毫升，同煎数沸，候温顿服。
主治:妊娠脾虚气弱，胎气不安。
用法:每日早、午、晚各1次。
来源:<备急千金要方>
白术酒2:乌须黑发
配方:白术二十五斤。
制法:上一味，口父咀，以东流水两石五斗不津器中渍之，二十日去滓，内汁大分中，夜候流星过时，抄已姓名置盆中，如是五夜，汁当变如血，取以渍曲，如家酝法。
用法:酒熟取清，任性服之。
主治:除万病，令白发反黑，齿落更生，面有光泽，久服长年。
来源:<千金翼方>
白术醋
材料:白术、米醋各适量。
做法:将白术洗净、晾干、切片放入容器中，倒入米醋泡7日，7日后即可用之。
用法: 每次服用10毫升。每日1次。
功效:白术醋具有祛除面部黑斑的功效。长期服有美容的作用。
白术膏
组成:白术500克、陈皮120克
用法:煎膏。每次服15--20毫升，开水冲服。
主治:脾胃不和，饮食无味，大便泄泻。
来源:<医学入门>卷七。
白术膏
组成:白术半两，白茯苓1分，人参(去芦)1分，滑石1分，泽泻半两。
制法:上为末，炼蜜和膏。
主治:小儿暑月中热，或伤暑伏热，头目昏痛，霍乱吐泻，腹满气痞，烦躁作渴，小便不利；并治小儿脾胃不和，腹胀气痞，不美乳食。
用法:每用1皂子大，米饮化下，不拘时候。
来源:<卫生总微>卷十。
白术通便茶
原料:白术5g、生地3g、升麻3g、花茶3g。
用法:用白术、生地、升麻的煎煮液300ml，冲泡花茶后饮用。
功能:健脾止泻。
用途:便秘。
来源:传统药茶方。
白术五味子汤
处方:白术(炮)半两，五味子半两，丁香半两，人参(去芦头)半两，款冬花半两，细辛(去土)1分。
制法:上为细末。
功效主治:小儿咳嗽，气逆上喘。
来源:<普济方>引作[白术五味汤"。
白术老姜茶
材料:白术5g、老姜3g、花茶3g。
用法:用250ml水煎煮白术、老姜至水沸后，冲泡花茶后饮用。
功效:温胃止疟。
主治:四日两头疟。
来源:<纲目拾遗>。
白术猪肚汤
材料:鲜猪肚半个，白术30克，槟榔6克，生姜4片
做法:将猪肚切去肥油，洗干净，放入开水中去除腥味，刮去白膜；同时用清水洗净白术、槟榔、生姜，然后将全部汤料同放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时后，调味饮用。
功效:健脾益气，消食和胃
白术防风汤
处方:白术(四钱) 防风(八钱) 黄蓍(四钱)
功能主治:若服[羌活防风汤"有自汗者。
用法用量:上分二贴，每贴水二盏，煎至八分，食后服。
来源:明·方贤著<奇效良方>
党参白术汤
组成:党参、白术、。茯苓、炙甘草、当归、川芎、熟地黄、白芍、黄芪、肉桂。
用法:水煎服或炼蜜为丸。
功效:益气补血。
主治:疮疡气血虚弱，溃疡脓液清稀，经久难愈者。
黄芩白术汤
组成: 黄芩5钱，白术5钱，苏叶2钱5分。
主治: 妊娠中湿，或因早行感雾露之气，或冒雨，或久居下湿之地，或汗出取冷水浴之，其证发热，骨节烦痛，身体重著，头痛鼻塞。
用法用量: 加生姜5片，水煎服。
出处: <万氏女科>卷二。
白术芍药粥
材料:白术15克，芍药10克，粳米100克。
做法:将白术与芍药一起放入锅内，加水煮沸15--20分钟，滤取汁液，放入粳米，用文火熬煮成稠粥即可。随量服用。
功效:调和肝脾。适宜于肝脾不和型慢性腹泻者服用。
豆蔻白术丸
药物组成:白术2两，附子1两，肉豆蔻1两。
制备方法:上为细末，蒸枣肉为丸，如梧桐子大。
用法用量:每服30丸，食前米饮送下。
方剂主治:洞泄，形瘦腹大(月真)胀，食毕即下者。
处方来源:<鸡峰>卷十四。
白术汤1
处方:白术(二钱) 厚朴(姜制。二钱) 防风(去芦。二钱) 附子(炮。去皮脐。一钱) 橘红(一钱) 白藓皮(一钱) 五加皮(一钱)
功能与主治:治脾经受病，多汁恶风，身体怠惰，四肢不动，不能饮食，口角两边黄者可治；其状但踞而腹满，通身黄白色，口吐醎水，风中于脾也，急灸脾腧百壮，目下及手足青者不可治。
用法与用量:上作一服，水二钟，生姜五片，煎至一钟，不拘时服。
来源:明·方贤著<奇效良方>
白术汤2
药物组成:白术(锉，炒)1两，赤茯苓(去黑皮)1两，人参1两，甘草(炙)1两，厚朴(去粗皮，生姜汁炙)1两半，枳壳(去瓤，麸炒)1两半。
制备方法:上为粗末。
用法用量:每服5钱匕，水1盏半，煎至8分，去滓温服，不拘时候。
方剂主治:产后霍乱吐利，不思食。
处方来源:<圣济总录>卷一六二。
白术汤3
异名:白术散(<医学六要>卷二)。
组成:白术 人参 草果仁 干姜(炮) 厚朴(姜制，炒) 肉豆蔻(面裹，煨) 橘皮(去白) 木香(不见火) 麦蘖(炒)各30克 甘草(炙)15克
用法:上药哎咀。每服12克，用水300毫升，加生姜5片，大枣1枚，煎至200毫升，去滓，空腹时温服。
主治:脾劳虚寒，呕吐不食，腹痛泄泻，胸满喜噫，多卧少起，情思不乐，肠鸣体倦。
来源:<重订严氏济生方>。
白术汤4
组成:白术1两，人参1两，荜澄茄1两，诃黎勒(爆，去核)2两，丁香3分，草豆蔻(去皮)3分，黄耆3分，附子(炮裂，去皮脐)3分，白茯苓3分，麦糵(微炒)3分，沉香3分，陈橘皮(汤浸，去白，焙)3分，木香3分，枳实(去瓤，麸炒)半两，甘草(炙)。
制备方法:上锉，如麻豆大。
用法用量:每服3钱匕，水1盏，加生姜5片，大枣2个(擘破)，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
方剂主治:脾痹，心腹胀满，不欲饮食，食则气滞体重，四肢无力。
来源:<圣济总录>卷十九。
白术汤5
组成:人参1两，白茯苓1两，白术1两，木香1两，甘草1两，黄耆1两，干葛2两。
用法:上为粗末。每服5钱，水煎服。不同阴阳，并宜服之。
主治:小儿泄泻，胃热烦渴。
来源:<玉机微义>卷六引<易简>。
白术汤6
组成:白术、黄芩、当归各等分。
制备方法:上为末。
用法用量:每服2-3钱，水煎，食前服。
主治:孕妇痢呕吐血，孕妇下痢，脉虚数者。
来源:<儒门事亲>卷十二。
白术汤7
组成:白术2两，五味子1两，茯苓1两，甘草1分，半夏4个(洗去滑，切作16片)。
用法:上为散，分作16服。水1盏半，加生姜5片，半夏1片，煎7分，空腹服。
主治:五脏伤湿，咳嗽痰涎，憎寒发热，上气喘急。
来源:<三因>卷十二。
白术丸
组成:白术1两，赤茯苓1两，附子3分(炮裂，去皮脐)，桂心1两，紫菀3分(洗去根土)，诃黎勒皮1两，前胡1两(去芦头)，桔梗3分(去芦头)，人参1两(去芦头)，陈橘皮3分(汤浸，去白瓤，焙)，槟榔半两，半夏1两(汤洗7遍去滑，炒令微黄)。
用法:上为末，以生姜汁煮面糊为丸，如梧桐子大。每服30丸，食前以枳壳汤送下。
主治:肾脏虚损，心膈痰癖，壅滞多唾，腹胁妨闷。
来源:<圣惠>卷七。
白术丸
组成:白术500克(土炒，研末) 生地250克(饭上蒸熟)
用法:上药捣和，干则少入酒为丸。每服15丸，米饮下，日三次。
主治:痔漏，脱肛下血，面色萎黄，积年不愈者。
来源:<杂病源流犀烛>卷十七。
白术丸
组成:白术1两半，牛膝(去苗，酒浸，切，焙)1两半，巴戟天(去心)1两半，菟丝子(酒浸，别捣)1两半，熟干地黄(焙)3两，桂(去粗皮)1两。
用法:上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20丸，空心、晚食前温酒送下。加至30丸。
主治:风虚，脚弱无力，肌瘦不能食。
来源:<圣济总录>卷八。
白术麻黄散
药物组成:白术(炮)1分，干葛1分，麻黄(去节)半两。
制备方法:上为末。
用法用量:每服半钱，荆芥汤送下。服后忌冲风，须有汗如水出，再进1-2服。
方剂主治:小儿慢惊将发。
处方来源:<幼幼新书>卷九引<石壁经>。
僵蚕的功效:
僵蚕别名天虫、僵虫、白僵虫。有祛风定惊，化痰散结的功效。用于惊风抽搐，咽喉肿痛，颌下淋巴结炎，面神经麻痹，皮肤瘙痒。僵蚕为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的干燥全虫。
别名:僵蚕、天虫、僵虫、白僵虫。
科属分类:蚕蛾科
性味:辛咸，平。
归经:入肝经、肺经、胃经。僵蚕的功效与作用。
功效:祛风解痉，化痰散结。
主治:中风失音、中风口嘴眼斜、惊痫抽搐、头风、喉风、咽喉肿痛、瘰疬、痄腮、风疹、疮毒喉痹、瘰疬结核、风疮瘾疹、丹毒、乳腺炎。
用法用量:内服:煎汤，1。5-3钱；或入丸、散。外用:研末撒或调敷。
来源:为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的干燥全虫。
炮制方法:
1、炒僵蚕:用麸皮撒于热锅中，候烟冒起，
2、白僵蚕:拣去丝毛，洗净灰土，晒干。
僵蚕的作用:
僵蚕别名天虫、姜蚕。是一种比较特殊的产品，它又名白僵蚕，是家蚕幼虫在吐丝前因感染白僵菌而发病致死的干涸硬化虫体，由于其体表密布白色菌丝和分生孢子，形似一层白膜，故名，主要用于惊风抽搐，咽喉肿痛，颌下淋巴结炎，面神经麻痹，皮肤瘙痒等病症。
僵蚕是一味常用中药，味辛、咸，性平，具有祛风解痉，化痰散结，清热解毒燥湿的功效，临床多用于治热咳，痰喘，吐血，崩，带，跌打损伤，风湿痛，疮毒等，近年来其应用范围和领域不断扩大。
白僵蚕含有氨基酸和活性丝光素，有营养皮肤和美容作用。僵蚕所含蛋白质有刺激上皮脂腺，调节性激素分泌的作用，因而对女性性激素分泌失调引起的黄褐斑有一定疗效。僵蚕含维生素e9。89%，能清除自由基，抗脂质氧化形成的老年斑。其所含的活性丝光素能促使皮肤细胞新生，调节皮脂，改善皮肤微循环，可增白防晒，消除色素沉着，保持皮肤弹性。日本人就十分喜用蚕丝保健品。若无僵蚕可用蚕茧、蚕蛹代替。
白僵蚕含有草酸胺，还有蛋白酶，壳质酶，脂酶等水解酶可消化角质，分解色素防疤痕去粉刺治瘀斑的作用。
1、白僵蚕一般情况下炙用，散风热宜生用。
2、小儿脾虚久泻之慢惊，可与党参、白术、天麻等相配。
3、小儿高热惊风，其轻者，可与桑叶、钩藤配伍；重而痰喘欲死者，可与牛黄、朱砂、全蝎、南星等同用，以镇惊化痰。
4、若热盛痰壅气粗者，可与牛黄、天竺黄等并用。
5、惊痫中风，抽搐痰鸣者，可与全蝎、天麻、胆星等相伍。
6、 临床多与蝉衣、薄荷等同用，能退疹止痒、疏散风邪。
7、癫痫发作手足抽搐，神志不清，口吐痰涎者，可配天麻、全蝎、半夏、石菖蒲等。
8、白僵蚕与白芥子、肉桂、莪术等配用，治腋窝淋巴结结核、胸避结核、胸前疽、腋疽等多种阴疽症。
9、痰气捕结颈项而致瘰疠核者，可与浙贝母、夏枯草、牡蛎等配伍，以增化痰软坚散结之功。
1、僵蚕治中风口眼歪斜，半身不遂:白附子、白僵蚕、全蝎各等分(并生用)。为细末。每服一钱，热酒调下，不拘时候。(<杨氏家藏方>牵正散)
2、僵蚕治小儿惊风:白僵蚕、蝎梢等分，天雄尖、附子尖共一钱(微炮过)。为细末。每服一字或半钱，以生姜温水调，灌之。(<本草衍义>)
3、僵蚕治重舌、木舌:僵蚕一钱，黄连(蜜炒)二钱。为末，掺之，诞出为妙。(<积德堂经验方>)
4、僵蚕下奶:白僵蚕末两钱。酒调下，少顷以脂麻茶一钱热投之。(<经验后方>)
5、僵蚕治小儿撮口及发噤:白僵蚕二枚。为末。用蜜和，敷于小儿唇口内。(<小儿宫气方>)
6、僵蚕治头风:白僵蚕(去丝、嘴)、良姜等分。为细末。每服半钱，白梅茶清凋下，临发时服。(<百一选方>)
7、僵蚕治肠风下血:僵蚕(炒，去嘴、足)，乌梅肉(焙)各一两。为末，米糊丸，梧子大。每服百丸，食前白汤下，一日三服。(<卫生杂兴>)
8、治瘰疬:白僵蚕，研末，水服五分匕，日三服。(<千金方>)
9、僵蚕治空洞性肺结核:白僵蚕、白芨各等分。共研细末；每次二钱，日服二次。(<吉林中草药>)
10、治缠喉风并急喉闭喉肿痛者:白僵蚕一两(新瓦上炭火略炒微黄色)、天南星一两(炮裂，刮去粗皮，锉)。为细末。每服一字，用生姜自然汁少许调药末，以熟水投之，呷下，吐出涎痰即快，不时服之。(<魏氏家藏方>白僵蚕散)
11、僵蚕治喉闭牙关不开者:白僵蚕，微炒为末，生姜自然汁调下一钱。(<中藏经>)
12、僵蚕治风，遍身瘾疹，疼痛成疮:白僵蚕，焙令黄色，细研为末，酒服。(<圣惠方>)
13、治野火丹从背上两胁起:僵蚕二七枚，和慎火草捣涂之。(<产乳集验方>)
14、僵蚕治妇人崩中下血不止:衣中白鱼、僵蚕等分。为末。以井花水服之，日三服。(<千金方>)
僵蚕用药禁忌:
心虚不宁、血虚生风者慎服僵蚕。僵蚕恶桑螵蛸、桔梗、茯苓、茯神、萆薢。凡中风口噤，小儿惊痫夜啼，由于心虚神魂不宁，血虚经络劲急所致，而无外邪为病者忌之。女子崩中，产后余痛，非风寒客入者，亦不宜用。多服则小腹冷痛，令人遗溺，以其性下行而成寒也。
僵蚕内服可致过敏反应，出现痤疮样皮疹及过敏性皮疹，停药后均能消失。少数患者有口咽干燥、恶心、食欲减少、困倦等反应。由于僵蚕有抗凝作用，故对血小板减少，凝血机制障碍及出血倾向患者应慎用。僵蚕、僵蛹均含草酸铵，进入体内可分解产生氨，对肝昏迷患者慎用。
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