早餐一般卖什么

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篇一 早餐一般卖什么
进城摆个早餐路边摊效益好

  市场前景

  随着现代生活节奏的加快和市民生活观念的更新,很多人逐渐改变以往早餐在家里吃的习惯。有的市民从外面买回家吃,有的直接在外面用餐。这样二来便为发展早餐市场提供了良好商机。

  据资料统计,目前,市民中2/3的人经常在外面吃早餐,如果每人吃早点花2元钱,以80万城区居民计算,每天早餐总销售额有近160万元。有分析说,全国城市每年早餐的营业额200亿元左右。路边摊,分布在城市的大街小巷,因为他们能够很方便地为居民提供早餐,成为居民消费早餐的主要场所。只要舍得吃苦,进城摆个早餐点,大有利可图。

  收益分析

  以李师傅卖杂粮煎饼果子为例。

  ◆投入

  早点餐车:

  鏖子、炉子、桶、盆等器具:400元

  电磨一台:1000元左右

  房租:每个月500元

  水电费用:每月60元

  原料:小麦500公斤,每公斤1.7元,共计850元

  大豆50公斤,每公斤3.4元,共计170元

  高粱100公斤,每公斤2.8元,共计280元

  玉米150公斤,每公斤1.3元,共计195元

  800公斤原料费用共计:1495元

  鸡蛋:800公斤原料约能做成煎饼8000个,需要鸡蛋8000个,按照每个鸡蛋0.3元计算(鸡蛋每公斤售价5元左右,每公斤有14-16个,约合每个鸡蛋0.3元),共需要购买鸡蛋费用:0.3元×8000个一2400元。

  佐料:做8000个煎饼约需要葱、香菜、小咸菜、辣椒、面酱等佐料费用300元

  油炸酥饼:约合每个0.2元,做8000个需要费用:0.2元×8000个一1600元

  投入共计:一次性固定投入:3200元,原料等流动资金投入:6355元

  ◆产出

  每个煎饼售价1.5元,8000个煎饼共可卖得:12000元

  ◆收益

  按照每天卖出150一200个煎饼计算,卖8000个煎饼需要40一50天的时间。如果照2个月计算:

  做8000个煎饼扣除固定投入和流动投入可得收益:2445元

  若只扣除流动投入可得收益:5645元,即每个月可得收入2800元以上。

  事实上,李师傅每天可卖煎饼200"300个煎饼,每个月能有5000元左右的收入。

  行家建议

  1.少量试做刚开始,可先少量试做,等熟练掌握技术,有了固定的顾客群之后,再逐渐扩大规模。

  2.选好地点卖煎饼,地点选择很重要,最好选择人口密集的小区菜市场附近或者人流较大的路口。靠近其他早餐摊点也可以,但是要注意看有没有同类具有竞争性的早点。

  3.固定摊位找到合适的地点后,要相对固定,不要经常换地方。 //创业网 color=#f0f8fd> //

  4.增加出摊如果想有更好的收益,可以除了在早餐之外比如下午或者午饭时间也出摊。

  5.火候掌握做煎饼,火候掌握很重要,火大,煎饼容易糊、碎,火小,煎饼粘,揭不下来,需要慢慢学习掌握。

  6.佐料新鲜做煎饼甩的佐料,最好当天用,当天做,保证新鲜。

  7.质量可靠做煎饼用的鸡蛋、油最好到质量可靠信的过的地方购买,让顾客放心,样才能留的住老顾客。

  8.原料安全做煎饼用的原料,要保证安全,没有霉变等现象。

  风险提示

  1.口味适宜煎饼作为早点有个口味的喜好问题,江苏读者做煎饼,可选择到徐州、盐城等苏北城市或者北方大城市,如果到苏南城市,可根据当地人的口味需求变化品种或者原料组成,否则可能出现煎饼虽好无人买的局面,导致失败。

  2.学好技术从来没有做过煎饼或者当地没有煎饼这一饮如果想从事这一行业,最好事先考察学习一下,掌握好技术。

  3.肯吃苦能受累做早点利润不少,可是很辛苦,以李师傅夫妻为例,每天早上3点起床,和面糊、配佐料、炸酥饼,一直忙到5点出摊,8:30~9:00收摊。为了增加收入,有时候中午和傍晚也会出摊,日复一日,年复一年。要能舍得吃苦,能受得了累,才能有收益。做早点煎饼要做好吃苦受累的准备。

  特别建议

  早点品种丰富,可多样化经营。如果自己做,要办理相关手续,购置早餐车,纳入城市放心早餐工程,不当游击队,否则容易被市容罚款和没收摊子。如果一开始不知道怎么经营,可以加盟早餐公司,一切手续由他们办理,代卖公司的产品。这样利润少一些,每个月能收入600"900元,但是可以积累经验,摸索经营方式,等熟悉了再单独经营。各大中城市都有早餐点,想从事这行的农民朋友,可经常去实地观察了解。

  项目人范强兄弟,江苏泗洪人,1993年开始到南京卖烤羊肉串,因为味道好,很受欢迎,目前已小有名气,经常有人慕名前去品尝。现在某高校门口,烤制羊肉、牛筋、鸡翅等。据介绍,生意好的时候每晚毛收入能达到1200多元,纯利润300,400元。

篇二 早餐一般卖什么
开早餐店怎么赚钱?小小早餐店月赚过万元的实操开店经验(详细版)

  凌晨两点,长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右,长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门,李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑,为起早上班的邻居们准备早餐。和他们一样起早忙活的,还有路口处摆路摊的、在医院和学校附近开早餐铺的,也有机关大楼附近的早餐店老板们。

  早餐店赚的是辛苦钱,但因为投资少,利润高,甚至不需要真正的大厨,所以想要投资早餐店的创业者很多。其实,看似不起眼的小生意,研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。本期创业公开课,我们通过两个实例样本,聊聊如何开好一家早餐店。

  样本1

  地点:长春万通市场附近店主:王库,经营早餐店两年

  月入1万元一家三口紧忙活

  因为没有稳定的工作,两年前,王库学习了炸油条、油炸糕及其他早餐的面点技术,在长春市东大桥附近租了一个店面经营早餐项目。两个月以前,东大桥附近店面租金上涨,难以承受,他不得不重新找位置。

  在万通市场西北角处恰好有一家小饭店到期出兑,王库和房主洽谈后直接以每月3300元的价格租了下来。因为之前店面就是做餐饮的,所以几乎不需要做改动,省下了兑店和重新装修的费用。不过,因为做早餐不同于其他餐饮业态,必须起早,所以王库又在附近租了一间房子,每月1200元。这样一来,他经营这家早餐店每月租金相当于4500元。

  早上5点记者来到万通市场,这里的人多得走路都必须碎步挪动,客流量自然不必说。万通市场作为蔬菜、水果的批发市场,半夜时分是批发时间,到了早上附近居民也到这里买菜。

  站在油锅前,扎着大围裙炸油条的王库满头是汗,衣服已经湿透了。他的妻子负责面案,和面、切面,做成油条的坯子。不时的,油锅还要穿插着炸油炸糕、丸子。“给我来3根儿大果子。”“给我拿两个油炸糕。”“我要3块钱的丸子。”刚接待完批发商贩那一拨,又迎来了买完菜的市民顺便来这里买早餐。王库要一边忙着炸油条,一边称重,油条和丸子每斤7元,油炸糕每个1元。

  店铺里还卖豆腐脑、豆浆、包子、粥、炝拌菜和茶蛋等。王库的女儿每天都起早帮忙,等过了早餐的饭口,她再去上班。一家三口忙乎着这个早餐店,还是脚打后脑勺。王库说,经营早餐店必须得起早贪黑,从半夜11点多就开门营业,要做到第二天早上9点多钟。周末的营业额会比平时略高些,可以达到1500元左右,平时1000元出头。王库大概统计过,在这里经营早餐店两个月了,月盈利有1万元。“听起来好像挺多,其实就是赚个人工钱。这几个人做别的工作,工资也有这么多。”

  样本2

  地点:长春某小区内店主:李鑫,做早餐生意四年

  月入1.5万租门面雇师傅投资十几万

  李鑫今年才20岁,可他做早餐生意已经有4年了。当年在大连打工,为了多赚点钱,和一个早餐路摊的师傅学炸油条,后来就做了这门生意。回忆当初,李鑫说,自己连做饭都不会,但仅用了十几天就学会炸油条、手擀面这些复杂的面案活儿。

  两年以前他回到长春,在中东大市场附近做早餐路摊,也就是路边摊。那里临近东环城路,后半夜总有大货车司机经过,也有出租车司机到那里简单吃口饭。所以,他的路摊一般在后半夜就出摊了,最晚不会超过早上3点。

  支起棚子,点燃炉灶,李鑫开始炸油条、油炸糕。“我在民丰大街附近租了一间民房,专门用来做豆浆、豆腐脑。因为用水及耗电都很大,所以要比商铺的商业水电费节省不少。每天出摊前,所有的准备工作都要提前做完,这就意味着我得起得更早。”李鑫说,出路摊可比开一间早餐店辛苦得多,但因为没有房租等费用,赚得也多。如果一天能卖1000元,最起码可以赚700元。后来,李鑫有了自己的想法,他在东环城路附近一家小区里租了一间门面,由马路摊变成了“正规军”。他说,想把自己的早餐店经营成连锁店,这里就是他的基础店。

  李鑫考虑得挺长久,和房主一签合同就是3年,因为他担心这期间房租会上涨,也担心房主如果中途转租,那么自己费心费力装修的店铺就付之东流,会给经营带来很大风险。这里租金一年6万元,加上装修、添置设备,总共投资13万元。

  早餐店营业时间从早上4点到下午3点,日营业额能达到1500元左右。父母过来帮忙,又雇了一个面点师傅,两个服务员,人工开支加上水电费、房租等每天开销500元左右。李鑫坦言,早餐的利润很大,以油条、豆浆、豆腐脑为例,毛利能够达到70%,炝拌菜等是母亲调制的,但用料成本高。店里同时经营各种饼类、粥等主食。如果整个店铺平均计算,利润率也能达到50%。“大概一天能净剩500块钱吧。”如此计算,这家早餐店每月可收入1.5万元。

  选址经验

  在哪开店卖些什么决定是否红火平均利润可在50%以上

  李鑫说,他当初学炸油条还没意识到想把这当成事业做。不过,后来摆了两年路摊后,有了开店甚至开连锁店的想法,他就仔细琢磨了早餐项目。其实,早餐项目是非常有投资价值的,因为消费群体大,利润较高且见效快。早餐中个别品类的毛利润可以达到70%,正常平均利润也有50%以上。最关键的是现金流动性好,基本上属于当天的成本投入当天就可以将资金回收过来,只需要付出辛勤的汗水和坚持下去的决心。

  早餐店在不同位置选址,面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域,会在很大程度上决定生意是否红火,而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。

  交通要点

  特点:客流量大摆路摊是最合适的选择

  王库总结说,早晨是交通最繁忙的时刻,公交车站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地点,客流量大,如果可以在这些位置设早餐点,加上早餐的口味好又卫生,生意一定不会差。

  “这样的位置如果方便,相关部门准许的话,摆路摊是最合适的选择。不仅费用低,而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。”李鑫说,过去两年他在中东大市场附近摆路摊,效益不错。半夜的时候大货车司机、出租车司机会到那里就餐。由于附近还有多个公交车站点,又在大市场附近,转车和上班族们会在那里简单地吃些粥、包子,或者将茶蛋、包子打包带走。

  市场、住宅区

  特点:固定客源多瞄准老年人消费潜力

  王库的早餐店在万通市场,经营了两个月以来他发现,这里看似流动客源多,其实仍以附近居民为主。在采访的过程中记者发现,王库的早餐店以外卖居多。主妇们习惯在买完菜之后,直接到菜市场附近的早餐店吃东西,或者把早餐买回去给家人吃。当然也有附近居民在这里直接吃完早餐就上班的,这部分会在店里吃一些豆腐脑、油条、包子及炝拌菜。

  开在住宅区内的早餐店多数都有固定客源,更多的顾客是在店里吃完早餐直接上班。“早上家里不愿意做饭,也挺麻烦的。不如上班之前在楼下吃完,很方便。”一位小区的顾客说,当天她吃了一碗粥、一张玉米饼,一碟炝拌菜花了7块钱,感觉搭配比较合理,有营养,还经济实惠。住宅区的早餐店不仅上班族光顾,学生也是一部分客源。学生上学很早,到早餐店吃饭方便又节省时间。

  李鑫说,把早餐店开在小区里,他是有考虑的。相对旧一些的小区老年人多一些,虽然老年人消费早餐的能力不强,但只要老年人吃得放心,他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大,他们收入稳定,是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下,让他们消费不容易,但只要物美价廉,有需求的老年人还是会消费的。

  而年轻人居多的住宅区理论上生意会更好,不过有一个问题不得不考虑———很多年轻人有不吃早餐的坏习惯。所以,选择在这种小区开早餐店要做好前期的宣传,尽量培养客户需求。

  校园周边

  特点:租金高有假期影响适宜摊车要做到独具特色

  李鑫有将早餐店开成连锁店的想法,他已经开始留意选址的更多选择,比如,学校周边或医院外围。现代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶着上课的学生,如果没在居住小区附近解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的小吃摊生意都不错。

  不过选址学校周边需要考虑的问题是,附近的房屋租金会相当高,而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面,不如以摊车的形式经营,遇到节假日能够到别处去经营。此外,校园周边的早餐店虽然生意会红火,但同时竞争压力也会比较大。学生普遍有较强的好奇心,对早餐的口味和种类比较挑。所以,在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。

  除了这些常规的地点,早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐,对早餐的要求不会很高,便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。因为这些上班族往往赶时间,复杂的早餐打包会比较麻烦。

  经营门道

  选址决定客流量和购买力

  便利省时是首要原则

  虽然早餐店是小生意,但必要的前期市场调查和规划是必不可少的,否则开店的成功几率会降低。

  吉林省饭店餐饮烹饪协会咨询服务专业委员会会长郭晓玲首先谈到的也是选址问题。早餐店的地理位置优劣很重要,从某种意义来说,地址选择是一项长期性投资。餐厅不论是租赁的还是购买的,确定下来后,就需要大量的资金投入。一旦因为一些外部因素的变化,而使投资蒙受损失是得不偿失的。餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素可以做相应的调整,它具有长期性、固定性的特点。【早餐一般卖什么】

篇三 早餐一般卖什么
早餐卖什么比较挣钱 渠道网告诉您开早餐店能挣钱吗

推荐阅读标签:餐饮加盟

城市的快速发展带动了人们生活和工作的快节奏,早餐成为上班族们的一个困扰,现在人们都习惯在外吃早餐,不少创业者把目标转向了早餐。做早餐生意要对早餐市场有清楚的认识。今天,我们就来看看早餐卖什么?能挣钱吗?跟着渠道网小编详细了解一下吧!

一、开早餐店挣钱吗?

1.早餐店市场分析

早餐,是一日三餐中最重要的一餐,人人都需要。但是往往是上班族,有很多不吃早餐。不是他们不吃,而是因为他们没有时间去做早餐或者公司附近没有合适的早餐,那么商机就来了。

早餐店是个非常辛苦的行业,生意越好,就越累。早上很早就需要开始准备食材,有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了,辛苦就有回报,只要不怕苦,开早餐店可以说是现阶段首选的创业项目。

【早餐一般卖什么】

2.早餐店的投资与利润

在很多人看来,早餐店是比较微利的,其实并不是如此,如果经营好了利润还是很可观的。而且,早餐店的投入资金非常少,非常适合小投资群体和首次创业的投资者。

早餐店不需要有多大的店面,如果只是一个单纯的早餐店,几个平方的店面就够了,甚至还可以只是一个早餐车,所以在投资这方面就不需要太多的资金,只要味道好,做出口碑,就有源源不断的客源了,还能兼职点其他生意。一个月下来,总利润可以达到七八千,比较稳定。

3.卖早餐一天能挣多少钱?

我们以油条豆浆为例,油条成本0.8元,售价2.0元,每条油条的利润为1.2元;豆浆成本为0.5元,售价一般2.0元,每条杯的利润为1.5元。

假设平均一位消费者早餐消费5元钱,利润在3元左右,一天如果接待100位顾客,日利润就能达到300元,如果一天能接待1000人,利润就是3000元,这个差距也是非常大的。

二、早餐卖什么挣钱?

经营一家早餐店或者一个摊位,选择好的产品,是至关重要的,很多创业者都在想早餐卖什么赚钱?下面小编就给大家推荐消费者比较喜爱的几款早点。

1.包子

包子作为一种传统美食,一直备受消费者的喜爱,是不少人的早点选择。而且如今包子的种类繁多,口味重多,行业竞争小,压力小,投资小。

2.粥

粥,营养丰富的早餐,健康养生,而且在冬天还能暖身体,是不少女性的选择。经营粥只需要一个流动摊位,操作简单,投入成本低。

3.油条豆浆

油炸豆浆,口味独特,口感极佳,备受人们喜爱。而且油条豆浆成本低,利润高,只要做到卫生干净,环境整洁,想来生意不会太差。

三、开早餐店的注意事项

1.早餐店选址很重要

早餐店的选址最好在上班族聚集的大型写字楼下面,或者人流量大的交通要道。因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班,所以早餐店的选择一定要在人流量大的地方。

2.销售方式

想要增加早餐店的收入,早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,而且还要有多种渠道的销售方式,可以通过线上平台预定早餐,更能节约消费者的时间。如果线上线下两种营销模式结合起来,相信你的早餐店生意会更加红火!

3.食物要求

①味道:味道要好,味道要香。不仅能带来很多的回头客,而且香气也能吸引很多过路的消费者来消费。

②价格:价格要低,早餐都在上班途中上班族所购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。建议在定价方面,结合当地消费人群的消费水平而定。

③卫生:卫生要干净,环境要好,这是消费者所重视的。一个干净整洁的进餐环境,能让消费者产生好心情,并进而对早餐店产生好感,顾客也吃得更加放心。

【早餐一般卖什么】

④服务:服务要贴心,服务永远是各行各业竞争的制高点。好的服务,贵一点消费者也乐意去消费,因为他得到了满意这个附加的价值。

开早餐店赚钱吗?早餐卖什么挣钱?开早餐店的注意事项小编都为大家一一解答了,如果你对早餐行业赶兴趣,不妨就行动起来;如果你对早餐行业不感兴趣.

文章来源:早餐卖什么比较挣钱 渠道网告诉您开早餐店能挣钱吗【早餐一般卖什么】

篇四 早餐一般卖什么
渠道网为您揭秘开早餐加盟店卖什么比较抢手

渠道建设全营销 回本快 2016 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2016 年赚钱行业 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 低成本高收益 资小吃品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目小吃十大品牌 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在小吃加盟>> 现在的上班族几乎很少在家里做早餐, 几乎都是在外面买早餐, 不管是早餐车还是早餐店, 都有不错的人气。如果要开早餐加盟店卖什么比较好呢?首先要从中国人的饮食习惯来考虑, 不同的地方饮食习惯也有所不同,今天就为大家推荐几款适合早餐店经营的产品。 1、面食 面食最大的优势就是没有口味的限制,面食必须是其中之一。相信几乎所有人都能找到自 己喜欢的面食,在中国关于面食的传统小吃很多,小编的建议是,可以根据当地的面食特点, 卖当地特色面食,这样不会存在口味差异,而且特色面食本身就具有名气,在销量上应该会不 错。 2、馒头包子 选择馒头包子还是很有市场的。因为这类的早餐比较容易携带,像上班族如果时间很赶, 买几个就可以了,而且馒头是比较普遍的早餐之一,价格低而且又有营养,是消费者最喜欢的 营养早餐。 3、特色小吃 特色小吃是属于比较吸引人的, 从口味到种类都非常的齐全,而且小吃是属于比较大众化 的食物,因为种类多,所以经常吃也不会腻,特别是现在的年轻人都非常喜欢小吃,早餐小吃 尤其受欢迎,开早餐店卖特色小吃一定不要错过。 4、养生粥 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

渠道建设全营销 现代人注重养生, 喝粥是比较普遍的选择,开早餐加盟店卖养生粥会是比较受白领欢迎的 餐点之一。健康的饮食往往都比较的吸引人,养生粥本身就是口味比较清淡的食物,比较适合 当做早餐。 文章来源:渠道网为您揭秘开早餐加盟店卖什么比较抢手 (地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

篇五 早餐一般卖什么
如何经营早餐店最赚钱

早餐是必不可少的,但是每日的早餐都是那么千篇一律,消费者早已厌倦了如此的早餐,那么什么样的早餐最赚钱呢?让我们看看下文吧。

交通要点:【早餐一般卖什么】

早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。

如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站附近买,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。

2、社区住宅:

不是每家店都能够适合开在住宅区里面,但早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,那就上班族的上班时间啦,再来,那就妈妈们准备出门买菜的时间。

在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既能够和认识客人,也能够和客人建立良好的感情,因此,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。

早餐品种单一缺乏创新

目前,阜新市早餐市场的品种仍以传统早餐为主,最常见的就是豆浆、包子、油条、粥,还有馄饨、饺子、面条等,大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。早餐品种单一,结构老化,缺乏创新。虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”,或者面包加牛奶等西式吃法,但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。“早上能吃啥,就那几样呗,馒头、粥,加点咸菜。”一位健身的老大爷这样说。

早餐卫生状况让人忧心

阜新市市民的早餐除了一部分来自统一制作、统一配置的“早餐工程”,或者是自家做,卫生状况还比较能让人放心外,其他的大多来自两种地方:一种是路边早餐摊点,另一种是小型早餐店。路边早餐摊点一些卖油条、油炸糕等油炸食品的,锅里的油不知道用了多少遍,早已变成黑色。而一些小型早餐店也好不了多少。这些早餐店内部装修都非常简陋,基本上都没有消毒设备,顾客一多,碗碟胡乱冲洗后再利用,同样不卫生。

早餐市场潜力大却发展缓慢

目前,阜新市市区大致有70多万人口,如果按20%的人在外吃早餐算,假设3元可以解决一顿早餐,每天早餐的销售额就可达40多万元,这是一笔不小的数目。然而,在采访中记者发现,虽然早餐市场开发潜力很大,但许多经营早餐的企业依然认为只能维持“微利”,表示经营早餐并不是一件容易事。

创新经营方式,把早餐市场做大做好

那么,如何开发早餐市场,使之达到“质”的提升?

2009年,阜新市就推出“政府早餐工程”,把它作为一项民心工程来抓。这说明,政府部门已经意识到这个问题,但早餐市场的开发不是单纯靠企业或者单纯靠政府就能搞好的。政府出台扶持优惠政策,吸引一些企业走进早餐市场,为市民解决实际问题,是政府借助市场手段进行社会管理的一种探索。

作为一个企业来讲,应该认真考虑转变早餐的经营理念跟方式,不断的完善经营技巧,不断的研发新产品,把早餐市场做强做大,满足现代人真正的追求!

文章来源:渠道网()

篇六 早餐一般卖什么
开早餐店经验:开早餐店如何赚钱 (1)

开早餐店经验:开早餐店如何赚钱?随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,在外面吃早餐的越来越多,早餐市场的消费空间也越来越大,很多有创业想法的人都把眼光放到了开早餐店上面。但是,如果没有开早餐店经验的话,开早餐店要如何赚钱呢?开早餐店如何赚钱之早餐要营养健康

由于人们对于早餐要吃好观念的重视,对早餐的要求也是越来越高,顾客不在简简单单满足于吃饱,更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。所以,我们开早餐店要想赚钱,早餐制作的观念就是要从营养健康出发。再加上近年来养生、长寿等观念越来越得到人们的接受和重视,以及政府等对早餐工程等的宣传,吃“好”早餐必定会得到人们越来越多的认可和欢迎,营养早餐拥有着广阔的市场前景。目前在营养早餐行业获得成功的案例可以参考馍馍哥,馍馍哥倡导的就是“传统与时尚,健康与美味”的餐饮文化,以让人类回归到本色和健康为企业使命,研究开发以绿色健康粗粮为主,让消费者吃得安全,吃的方便,更要让消费者吃时有味,吃后健康。从馍馍哥目前在市场上获得的巨大成功,我们可以看到营养早餐的发展前景。

开早餐店如何赚钱之早餐早点多元化

目前早餐市场产品单一、无特色、无卖相、不讲究口感及营养、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等现状,已经远远不能满足百姓日常生活需求了。开早餐店要赚钱我们必须要把早餐早点向多元化发展,如馍馍哥品牌就是种类繁多,如粗粮馍系列、养生馍系列、保健馍系列等等,公司有专门的研发团队和制作工艺,秉持服务入微,品质长佳,永续改进,顾客满意的经营方针不断改进和研发消费者喜爱的口味,吃出了特色,也就获得了消费市场。开早餐店如何赚钱之早餐店经营模式

如果你现在开一个早餐店还想着天没亮就起来做包子,做了多少卖多少赚

多少的思想,那你只等于找到一个出卖劳力的工作,而不是一个创业机会。现在创业,即使是开一个早餐店,也必须有自己的经营模式。特别是开一家营养早餐店,我们必须有自己的品牌理念,店面形象,营销模式,生产模式等,规模经营化发展才能做的成功,做成一份自己的事业。像馍馍哥与国际模式接轨,按照国际连锁管理模式进行管理,目前全国27个省市自治区已有3000多家馍馍哥连锁加盟店。其针对加盟店的发展,会严格推行统一管理规范、统一连锁营销模式、同一品牌理念、统一服务培训、统一店面形象、统一宣传品、统一促销活动、统一市场督导支援等连锁经营举措,全方位科学介入市场。开早餐店要赚钱必须注意事项  

1、虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯,你可以去馍馍哥的店面看看他们的形象与卫生确实做的不错。   

2、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。与传统早餐店相比馍馍哥无论是服务、环境、还是种类都全面超越,不管是有怀旧情节的人群,还是追求个性、新潮年轻人,同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。  

3、其实开早餐店不止是可以早上卖早上赚钱,现在我们要与时俱进,馍馍哥就不止是早晨卖,中午,晚上同样是黄金时代,因为人们吃的是健康和口味。

篇七 早餐一般卖什么
一个人卖什么早餐好 渠道网告诉您多功能小吃车怎么样

推荐阅读标签:餐饮加盟

一个人做点什么小生意好呢?早餐是现在人们都很重视的一餐!一个人创业不如做早餐生意!一个人卖什么早餐好?多功能小吃车怎么样?跟着渠道网小编详细了解一下吧!

多功能小吃车卖早餐、中餐、晚餐都可以,投资仅仅1千多元,就可轻松挣钱当老板,更有超乎你想象的高额利润在等着你。早餐车,比一般的早餐小吃摊,干净、整洁、出餐速度快,关键是吸引人气,东西好吃,1个人流动经营也很方便。

纵观各种投资项目,设备投资、投资费、门面租金,店面装修一算下来是一笔不小的投资,将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。唯有小吃车一店顶十店,经营投资灵活,有生意又有钱赚。不仅如此,早餐车功能强大,如果你不想做早餐生意了,小吃车可以摇身一变做夜市小吃摊,生意依旧红红火火,只需根据您的个人喜好来选择。

早餐车造型精美,流动方便,因符合环保,无论在商场、超市、繁华街道、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,制做时百米外都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意。只要你认真去做,就可以走上稳稳当当的赚钱之路。

文章来源:一个人卖什么早餐好 渠道网告诉您多功能小吃车怎么样

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