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复齿鼯鼠为松鼠科动物，又名寒号虫、寒号鸟、飞鼠、橙足鼯鼠。鼯鼠为我国特有，分布于西藏、陕西、河北、山西、四川及云南等地。近年来，复齿鼯鼠的人工养殖技术已趋成熟，它适于条件适宜的山区农民养殖致富。
一、复齿鼯鼠的经济价值
复齿鼯鼠的干燥粪便可药用，称五灵脂。据《本草纲目}记载：“其屎恒集一处，气甚臊恶，粒大如豆。采之有如糊者，有粘块如糖者。”性味苦、甘、温。具有活血、散瘀、止痛之功。主治血瘀、痛经、跌打、疮疡等症。其主要成分有树脂、维生素A、尿素、尿酸等。据现代药理研究，五灵脂对结核杆菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用，能缓解平滑肌痉挛而有止痛作用，并能增加白细胞。
二、生物学特性．
(一)形态
体形中等，外形似松鼠，体长20—30厘米，体重250—400克左右。头宽，吻部较短，眼圆而大。耳壳发达，耳基部前后方生有黑色细长的簇毛。后肢长于前肢，均有钩爪，前后肢间有皮膜相连，可以滑翔。尾大呈扁平状，略短于体长，尾毛长而蓬松(图28)。
(二)生活习性
复齿鼯鼠多栖于向阳岩石陡壁上的石洞或石隙中，鼯鼠多在穴内高处卧身，并以干草铺垫。冬季穴口经常以柴草封闭，挡风寒。整个穴洞中干燥、清洁，常年温度适中。
复齿鼯鼠系昼伏夜出动物，性情孤僻，喜安静。一般一洞一鼠独居，除哺乳期外很少有2—3只在一起；白天多匿伏于洞中，于晨昏或晚间出来活动觅食。鼯鼠活动起来动作灵敏，向上窜爬尤如松鼠一般敏捷，由高向下可利用特有的飞膜滑翔，远可达百米以外。鼯鼠素有“千里觅食一处屙”的习性，即不管到多远的地方觅食，大小便总是回来排泄在一个不居住的固定洞穴内。
复齿鼯鼠以侧柏、油松的树叶、皮、籽仁及山桃、杏的核仁为主要食物，也采食其他植物的叶、皮和果。
鼯鼠的饲料以含油脂性多的各种植物的叶、皮、籽仁为主要食物，所产的粪便——五灵脂色泽黑亮、质量好，反之则色泽枯槁、质次。
三、复齿鼯鼠养殖技术
(一)捕获及场地准备
捕捉鼯鼠的时间最好9—11月，既可避开不利条件，又可避免误伤怀孕雌兽及捕捉不能独立觅食的小兽，减少死亡。饲养室的建立应考虑到鼯鼠的生活习性，以土窑洞饲养比较适宜，土窖洞冬暖夏凉。室内用木板、纸箱或砖坯筑成长60厘米、宽和高各30厘米的饲养箱，便于鼯鼠单独居住，内放垫草。室内较高处设排粪板，并竖几根木柱，便于鼯鼠上下活动。在室内角放一盛水的浅容器，以便鼯鼠饮水。
(二)饲料
鼯鼠在野生状态中是一种食植物性的动物，主要吃多种树叶、籽仁。在家养条件下还可以吃各种水果、煮熟的玉米面，并给少量食盐或浓度1％一2％的淡盐水，可增强体质和抗病能力。适时调节鼯鼠的饲料，可增加食欲。在发情前1—2个月到怀胎以至哺乳期间，喂一些含维生素多的食物，如萝卜、梨、山果之类，对鼯鼠的发情、交配、产仔及仔兽的生长发育是有益的。
(三)繁殖管理
鼯鼠的发情期一般从12月下旬开始到翌年1月中旬，大约一个月左右。发情开始，鼯鼠相互追逐叫唤，此时雌雄生殖器均外翻挺呈红色状态[
交配后怀胎约70—90天即可产仔。产仔多在夜间进行。整个鼯鼠群的产仔期可从3月上旬一直延续到4月下旬约2个月时间。生下的仔鼠1个月后睁眼，40天身上开始长毛，并逐渐离母体外出活动。哺乳期一般在100—120天，有的可长达150天。雌鼯鼠每年产仔1次，每胎1—3只，雌鼯鼠一般可哺乳2只仔鼠，超过的仔鼠可取出，另找雌鼯鼠代养。
鼯鼠性喜安静、清洁，干燥通风。夏季凉爽，冬季温暖的环境。窝内常年均垫草，夏季宜薄，冬季或产仔前后应垫厚些，并保持垫草的干燥，这样适于鼯鼠的生长繁殖。夏季饲养室内高温、通风不良是造成死亡的原因，跳蚤大量繁殖，鼯鼠日夜不得安宁，抗病力降低，也可造成死亡。冬季只要使饲养室温度保持在10℃以上，鼯鼠便可安全越冬。
饲养的鼯鼠也同样有“千里觅食一处屙”的习性，粪便一般都排泄在较高处的排粪板上。夏季要勤收，保持室内清洁。冬天可在过冬后一次收集，这样有利于形成质量较好的灵脂块。
家养鼯鼠群体的密度应适当稀疏，过密相互撞碰，争食和斗殴而易发生咬死摔伤等现象，造成损失。饲养室不宜太大，以便于管理。
五灵脂，是一味通利血脉、散瘀止痛的常用中药，常用在妇科用药中。主要有维生素A类物质、树脂、尿酸等成分。根据品质和外观不同可分为灵脂米和灵脂块。它们的成份是不一样的，因此，在收购时的价格后者要高于前者。我们如何能得到好的五灵脂呢？本片将分别从两个环节入手为您详细介绍。
五灵脂小知识：
被称为“五灵脂”的鼯鼠粪，又名寒号虫粪、寒雀粪。性微温、味苦甘，主要功效是活血止痛、化瘀止血。
五灵脂，别名：灵脂、糖灵脂、灵脂米、灵脂块。是哺乳纲、鼯鼠科动物复齿鼯鼠(寒号鸟)的干燥粪便。李时珍释其名曰：“其粪名五灵脂者，谓状如凝脂而受五行之气也”。“灵脂”与“凝脂”二字谐音。主产于河北、山西等地，全年均可采收，拣去杂质，晒干。许多粪粒凝结成块状的称“灵脂块”，又称“糖灵脂”，质佳；粪粒松散成米粒状的，称“灵脂米”质量较差。醋炙用。
鼯鼠形似大蝙蝠。头宽，眼大而圆，背部毛呈灰黄褐色，腹部毛色较浅，前后肢之间有皮膜相连。其生活在长有松柏的峭壁石洞或石缝中。窝的形状如鸟巢。
鼯鼠之所以叫做“寒号鸟”，乃其夏日羽毛丰盛，到了冬天羽毛掉光，尽夜鸣叫，故称为寒号鸟；人们说它夏天羽毛绚烂时就得意地唱“凤凰不如我”，到了冬天就叫“得过且过”。
五灵脂性味甘温，无毒，入肝经，具有疏通血脉，散瘀止痛的功效；是妇科要药。主治血滞、经闭、腹痛；胸胁刺痛跌扑肿痛和蛇虫咬伤等症。
《开宝本草》：“心腹冷气，小儿五疳，辟疫，治肠风，通利气脉，女子月闭。”
《本草纲目》：“止妇人经水过多，赤带不绝，胎前产后血气诸痛，男女一切心腹、胁肋、少腹诸痛，疝痛，血痢，肠风腹痛，身体血痹刺痛。”
《本草述》：“主损伤接骨。
鼯鼠的经济价值：
鼯鼠的粪尿是著名的中药材——五灵脂。据现代医学测定，五灵脂含有树脂、尿素、尿酸、VA等成分。性味咸温，药理试验证明，对结核杆菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用，能缓解平滑肌痉挛而有止痛作用。
鼯鼠肉也是一种野味肉食，在广东、福建尤为畅销，且价格不菲。因此，可利用山区资源，在种植松柏树的山坡附近建舍，驯化饲养，以鲜松针、鲜柏枝为食，饲养成本很低。收集粪便作为中药材出售，多余部分公鼠可养到一定月龄上市出售，经济效益较高。
鼯鼠的人工养殖管理：
人工饲养鼯鼠一般多在室内，有洞养和箱养两种。
洞养方式是人工修建小室，室内墙上预先修几个洞穴，距地面0。6—1米高，洞深30—40厘米，洞口15×15厘米，为鼯鼠夜间潜伏或产仔的地方。洞内放些柔软的杂草，让其自行建窝。另设一些洞口较大的墙洞，供鼯鼠贮存粪尿。饲料可放在室内洞外，喂给柏树枝叶、榆、枣、杏叶等，以及松籽、橡实、核桃之类。枝叶要新鲜，可往枝上洒水保鲜。室内放一饮水盆，要保持水质干净。
箱养方式是在饲养室内墙上挂木箱，不需修墙洞。木箱大小为30×40厘米，代替墙洞。
根据饲养室大小，可设置不同数量的墙洞或木箱一般在每个墙洞或木箱内放养2—3只鼯鼠，产仔时则每只雌鼯鼠占据一个洞或箱。洞或箱不能过少，如不中时往往容易引起殴斗。因此，应对放养数量加以适当控制。
鼯鼠养殖要注意预防疾病：
（1）笼舍及场地卫生。鼯鼠喜欢生活在通风良好，干燥清洁安静的环境之中，掌握了这一特点，就要定期定时对圈笼及场地进行清扫消毒，遇到潮湿的地面，首先做好通风工作，再经常撒放生石灰粉除湿，防止细菌和寄生虫的繁衍，避免发生传染病造成种群死亡和不必要的经济损失。
（2）饲料及饮水的卫生。严格要求饲料及饮水新鲜无污染，切实做到，当日饲料新饮水新。新采饲料投喂前必须冲冼晾干，饮水器每天要消毒清洗；对当日食尽的残渣剩水及时更换，做到天天清扫圈室笼舍，清理粪便，减少污染。
卫生措施是预防疾病、传染病发生的有效途径，是保证兽群健康的重要环节。因此，以预防为主是养殖业发展的关键，值得高度重视。
鼯鼠的繁殖要点：
鼯鼠的交配季节在每年的2—4月份。妊娠期约75天左右，产仔期在5—6月份。据报道，有的种类1年产两胎，但一般为1年1胎，每胎产2—4只仔鼠。仔鼠哺乳期约1个月左右，仔鼠生下后2—3天睁眼，母鼯鼠产仔后母性很强。在繁殖期内，可用玉米面煮成糊状，加少量白糖喂母鼠和离乳仔鼠，以补充营养。
仔鼠生长到3个月左右，即可自行出窝行到走、觅食，营独立生活。这时即应将母、仔分窝，以免母鼯鼠在生活条件不利时咬死幼鼠。
第16卷第7期2010年7月中国实验方剂学杂志
ChineseJournalofExperimentalTraditionalMedicalFormulaeVol.16，No.7July，2010
养殖五灵脂和野生五灵脂等鞣质含量比较研究
11*12111
程明，杨连菊，冯学锋，孟召全，杨立新，格小光，胡世林
（1.中国中医科学院中药研究所，北京100700；2.北京中医药大学东方医院，北京100078）
［摘要］目的：通过测定鞣质含量，对野生五灵脂及不同食料人工养殖鼯鼠所产五灵脂的品质进行初步评价。方法：采用分光光度法，测定野生五灵脂及不同来源五灵脂中总鞣质含量，并考察野生五灵脂及鼯鼠以侧柏叶为和在侧柏叶基础上添加黄栌和青肤苦腊树叶子等多种食料的五灵脂中总鞣质含量差异。结果：鼯鼠在侧柏叶基础上添加黄栌、青肤杨、苦腊树叶子等以侧柏叶为主食料样的五灵脂总鞣质含量稍低，野生品含量最低。结论：该方法可作为野生五灵多种食料其总鞣质含量最高，
脂、人工五灵脂品质评价的以及鼯鼠规范化养殖鼯鼠研究饲料配方提供技术方法。
［关键词］野生五灵脂；养殖五灵脂；总鞣质；分光光度法［中图分类号］R284.1
［文献标识码］B
［9903（2010）07-0090-03文章编号］1005-
TotalTanninTontentDeterminationofExcrementofBreedingandNatural
EdwardsStateTrogopterusxanthipesMilne-CHENGMing1，YANGLian-ju1*，FENGXue-feng1，MENGZhao-quan2，
YANGLi-xin1，GEXiao-guang1，HUShi-lin1
（1.InstituteofChineseMateriaMedica，ChinaAcademyofChineseMedicalSciences，Beijing100700，China；
2.Dongfanghospital，BeijingUniversityofChinesemedicine，Beijing100078，China）
［Abstract］Objective：BydeterminationoftotaltannincontenttoevaluationthequalityofexcrementofthewildandbreedingofTrogopterusxanthipes.Method：UsingspectrophotometrytodeterminationtotaltannincontentofdifferentsourcesexcrementofT.xanthipes.Result：ThetotaltanninsofexcrementofAnimalsfeedCacumenPlatycladiwerehigherthanthesimpleofnaturalstate，feedFoliumRhusii，F.FraxiniandC.PlatycladithetannincontentishigherthanonlyfeedCacumenPlatycladisimpleandnaturalstatesimple.Conclusion：ThismethodcanbeusedthequalityevaluationofexcrementofT.xanthipesandprovidedscientificbasisforpreparebreedingmaterials.
［Keywords］excrementofnaturalstateTrogopterusxanthipes；excrementofbreedingTrogopterusxanthipes；totaltannin；spectrophotometry
五灵脂为鼯鼠科动物橙足鼯鼠TrogopterusxanthipesMilne-Edwards的干燥粪便。五灵脂始载于《开宝本草》，具有活血散瘀之功，用于治疗心腹瘀
［01-02收稿日期］2010-［基金项目］国家自然科学基金资助项目（30873382）
［第一作者］程明，助理研究员，中药资源，Tel：（010）
64014411-2983，E-mail：goodoctor@163.com
［通讯作者］*杨连菊，副研究员，硕士研究生导师中药资源
Tel：（010）64014411-2983，E-mail：与质量标准，ylj0705@yahoo.com.cn
血作痛、痛经、产后瘀血腹痛等症；外用治跌打损伤，蛇、虫咬伤等，是比较常用的中药。复齿鼯鼠生活在在悬崖峭壁的岩石缝中筑巢产便既是五灵深山中，
脂，因此采集野生五灵脂比较困难，加之野生资源极为解决五灵脂药材的市场需求，在陕西商洛其短缺，
地区形成了规模性养殖鼯鼠基地生产五灵脂，所以人工饲养鼯鼠生产五灵脂是目前五灵脂药材的主要来源。人工饲养环境、饲养所需食料、采集方法、采集时间对五灵脂药材质量是否有影响，能否保证五灵脂药材质量和临床疗效以至于替代五灵脂药材，【复齿鼯鼠养殖】
·90·
目前鲜有研究。
五灵脂药材是由鼯鼠食植物后经消化道排除粪便而成，鼯鼠的食料品种与五灵脂药材的质量和疗效密切相关。食料的不同，所得药材化学成分和药理作用也有不同，粪便中残留植物碎片也不同。所以五灵脂的质量关键是鼯鼠的食料。作者野外调查发现野生五灵脂药材其鼯鼠的主要食物是侧柏叶、黄栌叶、盐肤木叶（五倍叶）、苦腊叶、山杏叶，荆条叶、
苔藓地衣类等。在陕西商洛鼯鼠基地调查发现人工饲养鼯鼠主要食料除侧柏叶外，也人为的参杂其他树叶，
甚至喂养馒头、奶粉等其他饲料。此外，我们又对药材市场进行调查，市场上流通五灵脂药材多是人工饲养鼯鼠生产所得，是五灵脂药材的主流品，而且该产品基本来自陕西商洛地区，野生药材罕见。如何配置提高药材质量的饲料配方正在研究中，目前还没有发现指标性成分可以确定药材饲料的构成。侧柏叶
［1］
中含有鞣质等成分侧柏是鼯鼠的
主要食料，其他食料也是含有鞣质成分的树叶等植物，所以测定鞣质可以反应动物的进食情况。通过鞣质含量测定可以为配置饲料配方提供理论依据。同时也发现五灵脂伪品较多，比较混乱，造假手段也各自不同，有用纯泥土制作的伪品、也有用侧柏的树枝和叶子粉碎然后加其他黏合着色材料压制而成五灵脂，还有用其他动物粪便充当五灵脂的。由于制假手段采用鼯鼠的食料为原料，所以测定伪品的鞣质含量提示我们在药品生产过程中不可以单独用指标成分测定作为原料药材的标准，必须结合性状、显微等其他手段确定五灵脂的真假。
本研究以五灵脂总鞣质为测定指标，采用2005
年版《中华人民共和国药典》鞣质测定方法［2］
，对养
殖五灵脂、野生五灵脂、市场流通五灵脂药材其中包括部分伪品的鞣质含量进行测定。1材料
1.1
仪器与试剂
紫外-可见光分光光度仪（北京
普析通用仪器有限公司）钨酸钠、铝酸钠、硫酸锂、无水碳酸钠、磷酸、盐酸均分析纯；干酪素生化试剂（北京化学试剂公司，批号9005-46-3）；没食子酸对照品（中国药品生物制品检定所，批号110831-200302）；其他试剂均为分析纯。1.2
药材
①陕西商洛饲养品食料主要为侧柏叶；
②陕西商洛饲养品食料主要为侧柏叶以及添加青肤杨等其他树叶；③野生药材采集于河北涞水山区；④
安国药市市售品；⑤北京市售；⑥河南市售亳州药市（经鉴定为侧柏叶粉末压制伪品）；⑦安国药市（经鉴定为侧柏叶粉末压制伪品）；⑧亳州药市（经鉴定为侧柏叶粉末压制伪品）；⑨梅河口市售（经鉴定为伪品）以上样品均经本所副研究员冯学峰鉴定。2方法与结果2.1
方法
按照《中华人民共和国药典》采用水冷
浸过夜超声提取，磷钼钨酸溶液显色，测定波长为760nm，用600mg的干酪素吸附不饱和酚。2.2
对照品的制备
精密称取没食子酸50.00mg，置
100mL的棕色量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，用水稀释至刻度，摇匀，即得每1mL含没食子酸0.05mg。2.3
标准曲线的制备
精密量取对照品溶液0.5，
1.0，2.0，3.0，4.0，5.0mL，置25mL棕色量瓶中，各加入磷钼钨酸溶液1mL，再分别加水11.5，11.0，10.0，9.0，8.0mL，用29%碳酸钠溶液稀释至刻度，摇匀，放置30min，以相应的试剂为空白，照紫外可见分光光度法在λ760nm处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。回归方程为Abs=0.0436C+0.0809，r=0.9977。2.4精密度试验取对照品显色后连续测定6次，RSD0.03%（n=6）。
2.5
稳定性试验
取样品溶液显色，按2.3项下方
法，自用碳酸钠溶液定容至刻度开始，每隔0.5h测定1次，至5h，共测定10次，结果表明，没食子酸对照品显色后溶液在5h内稳定。RSD为0.02%（n=10）2.6
重复性试验
取样品6份，按2.8项下测定。
计算供试品中鞣制含量，结果RSD0.22%。（n=6）。2.7
加样回收率测定
取已知鞣质含量的样品精
密称定，共6份，分别加入没食子酸溶液（3.00mg·mL－1）10mL对照品依2.8项下方法制备并测定，计算鞣质含量除以加入没食子酸量计算回收率，结果平均回收率为99.23%，RSD0.08%（n=6）结果见表1。2.8样品含量测定2.8.1
供试样品的制备
取药材粗粉5g，精密称
定，置250mL，棕色量瓶中，加水150mL放置过夜，超声处理（40kW50kHz）10min，放冷，用水稀释至刻度，摇匀，静置（使固体物沉淀），滤过，弃去初滤液50mL，精密量取续滤液20mL，置100mL棕色量
·91·
瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，静置，即得。
表1
加样回收率测定药材质量样品量
加标量测得量回收率平均回收率RSD/g/mg/mg/mg/%/%
/%
2.00119.3830.0039.2299.462.00159.3830.0039.2299.462.00209.3830.0039.0898.992.00159.3830.0040.2399.9499.23
0.08
2.00109.3830.0038.9498.512.0016
9.38
30.00
39.08
98.99
2.8.2总酚精密量取供试品溶液2mL，置25mL
棕色量瓶中，按2.3项的方法，自“加入磷铝钨酸试液1mL起”加水10mL，依法测定吸光度。按照标准曲线计算即得。2.8.3【复齿鼯鼠养殖】
不被吸附的多酚
精密量取供试品溶液25
mL，加至已盛有千酪素0.6g的100mL具塞锥形瓶中，密塞，置30℃水浴中保温1h，时时振摇，取出，放冷，摇匀，滤过，弃去初滤液。精密量取续滤液2mL，置25mL棕色量瓶中，按2.3项下方法，自“加入磷铝钨酸试液1mL起”
加水10mL，同法移取25mL水盛有千酪素0.6g的100mL具塞锥形瓶中制备空白然后依法测定吸光度。按照标准曲线计算即得。2.8.4
样品含量计算，样品中鞣质含量=（总酚
量－不被吸附的不饱和酚量）/药材质量×100%，每份样品测定2份，取平均值，结果见表2。3
讨论
通过测定鞣制发现，鼯鼠以侧柏叶为主食料的五灵脂高于野生品，在侧柏叶基础上添加五倍叶、苦
·92·
表2
样品鞣质含量测定结果
%
No.
样品
鞣质含量RSD1陕西商洛侧柏叶饲料养殖0.460.162陕西商洛杂食饲料养殖0.671.463
河北涞水野生0.430.494河北安国药市市售0.420.655北京市市售0.540.326河南郑州市售
0.450.657河北安国药市市售（伪品）0.330.328安徽亳州药市市售（伪品）0.280.499
吉林梅河口市售（伪品）
0.00
0.00
腊树叶子等杂食其鞣质高于单纯侧柏叶和野生品。药材中鞣质含量和鼯鼠食用不同的饲料有直接关系，
此方法可为制定饲料标准提供科学依据。文献
［2］
表明侧柏树枝和侧柏叶中含鞣质等成
分，
不能单独用指标性成分控制药材真伪和质量，应该同时结合传统鉴别判断药材品质好坏。
《中国药典》测定鞣制含量准确简单易行，值得注意的是不饱和酚测定的空白必须为同时制备的干酪素水吸附液体，同一批干酪素要研匀后使用可以有效的减少测定误差，因为干酪素水溶液经显色后在760nm波长有吸收，而且随操作环境有变化。同时该方法需要供试样品量大操作周期长等缺点。［参考文献］
［1］曹祥丽，丁安伟，单秋鸣.侧柏叶炮制前后鞣质含量的
测定［
J］.中国中医药信息杂志，2008，4：45.［2］中华人民共和国药典委员会.中华人民共和国药典
［S］.一部.北京：化学工业出版社，2005：149.
［责任编辑顾雪竹］
常用中药材及伪其品的来源及鉴别要点（动物药类）
北京中医药大学中药学院 教授 张贵君
第1节 动物类中药的应用与研究概况
动物类中药的应用在我国有着悠久的历史。早在3 000多年前，我国就开始了蜜蜂的药用,鹿茸、麝香、阿胶、蕲蛇等的药用和珍珠、牡蛎的养殖等在我国也有几千年之久。从本草的记载来看，历代本草共计载有动物药600余种，《神农本草经》载有动物药65种，《新修本草》载有128种，《本草纲目》载有461种，《本草纲目拾遗》载有160种。近年来，动物药的种类增长很快，据1995年出版的《中国中药资源志要》一书记载，我国现有药用动物
1 574种，分属414科。近据最新统计，我国现有药用动物约1 850种。
一、动物类中药的应用
动物药也是祖国医药学遗产中的重要组成部分。祖国医学历来认为动物药属“血肉有情之品”，具有疗效确切、历史悠久等特点，而倍受重视。现代科学研究证实，动物药和同体积、同重量的植物药相比，大都具有极强的生物活性，尤其对某些顽症、重病，更显示了其独特的生物活性。因此近年来，动物药在临床应用上也在不断发展。如斑蝥，《神农本草经》中列为下品，以后历代本草均有记载，具有攻毒、破血、引赤、发泡的功能。现代研究表明，斑蝥中含有的斑蝥素为抗癌有效成分，临床治疗肝癌和膀胱癌有效，此外还具有刺激骨髓产生白细胞的作用，这是一般抗癌药所不及的。
近年来，我国动物类中药的应用开发研究主要体现在新的动物药材的应用和原有药用动物的其他药用部位的开发。鹿茸是一味著名的中药材，但除鹿茸外，鹿的全身也都是宝，很多部位皆可供药用，如鹿鞭、鹿胎、鹿茸血、鹿肉、鹿骨、鹿角胶、鹿尾等，利用这些鹿身上其他部位研制的产品，深受人们的喜爱。近年来对藏族民间药塞隆骨的开发研究取得重大成就，多学科研究表明，塞隆骨具有散寒止痛、舒筋活络、强筋健骨等功效，尤其是对消炎、镇痛、愈合骨折骨伤有显效，是中药虎骨的理想代用品，目前已利用其开发出多种产品。 此外，随着社会的发展和科学的进步，人类社会更加崇尚自然，返璞归真成为社会新潮，而动物类中药具有天然的特性，这为我国丰富的动物药资源的开发提供了广阔的天地。目前已开发出来的很多产品都深受广大消费者的欢迎，其中保健品如多烯康胶丸、蚓激酶、
大力神口服液、金牡蛎、太阳神等；化妆美容品如熊胆增白霜、紫豹油膏、珍珠美容霜等；天然香精如麝香、灵猫香、龙涎香、海狸香等；天然色素如常用于汽水、糖果等的紫胶色素，另外如蜂蜜、胆红素等都有良好的开发前景。总之，可以说在动物药资源的开发利用方面已经取得了一定的成就。但在以提取化合物单体和进行化学结构改造为主的深层次开发方面不够，尚需努力。
二、动物类中药资源的研究
我国的药用动物资源研究始于20世纪50年代，但到了70年代，药用动物资源调查才真正全面展开。初期的工作大都放在区域性药用动物资源调查，收集整理标本和编写地方药书、药志上，并取得了可喜的成绩。同时还编写和出版了一批药用动物资源方面的著作，主要有《中国药用动物志》（1979~1982年，一、二卷），共收载药用动物832种；《中国药用动物名录》（1987年），共收载药用动物348科，1157种；《中国动物药》（1981年），收载动物药564种；《中国动物药志》（1995年），收载动物药975种，药用动物1546种；《动物本草》（2001年），收载动物药1731种，药用动物1567种。此外各地还陆续出版了一些地方性动物药资源专著，如《东北动物药》、《广西药用动物》、《山东药用动物》、《浙江药用动物》、《内蒙古药用动物》、《延安药用动物》、《黑龙江省药用动物志》、《青海药物手册》（第4册）、《四川中药志》（第3册）等。
三、动物类中药的养殖与生产
我国不仅动物类中药资源丰富，动物药生产的发展也十分迅速。由于药用动物大多为野生，而变野生为家养是防止野生药用动物资源减少的一个重要方面，通过加强对濒危野生药用动物的生物学特性（包括生活习性、生态环境、繁殖条件、正常生理生化特征、疾病防治及遗传特征等）的全面研究，为人工引种驯养创造条件和提供科学依据。
据不完全统计，现已人工养殖的动物药材有30种左右，其中很多都已成为商品药材的重要来源。如人工养麝、活体取香；鹿的驯化和鹿茸的生产；河蚌的人工育珠；蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、全蝎、刺猬、复齿鼯鼠等的养殖；养熊人工引流胆汁等。近年来又成功地进行了人工培植牛黄的工作，由手术育黄发展到用注射法牛体培育牛黄。随着科技的进步，目前已在一般动物饲养成功的基础上，又开展了加温饲养、人工饲料配比、疾病防治、杂交及人工受精等新技术的研究，如1988年第1代经人工受精繁殖的林麝已在我国获得成功。 另外，在利用现代科学技术，进行动物药的人工培植或合成方面也成果显著。如利用现代技术在牛、羊的胆囊中人为培植结石，从而得到人工培植牛黄、羊黄，用以代替天然牛黄，这是名贵动物药代用品研究中的一个辉煌成就，对比实验表明，人工培植牛黄在化学
成分、药理作用、临床疗效等方面均与天然牛黄相近，完全可替代使用。而人工养熊、 活体引流胆汁、以熊胆汁代替药材熊胆，是近年动物药代用品研究中的又一个可喜成果。此外，对动物药的化学成分进行人工合成的研究也在大力进行，如麝香的主要成分麝香酮已人工合成，研究的比较深入；斑蝥等昆虫中的抗癌成分斑蝥素的半合成品其作用与羟基斑蝥胺类似，而毒性都比斑蝥素轻。
此外，在药用动物的驯化技术、饲料生产技术、繁育技术以及动物药工程化生产等方面也都取得了重大发展。特别是动物药工程化生产工艺的发展可以大幅度地提高产量，如从珍珠、僵蚕、冬虫夏草的人工培养到蝎、蜈蚣、蛇类的电刺激采毒；从鹿的控光增茸到麝的激素增香，特别是活麝取香和活熊取胆汁及增植牛黄等工艺的发展使产量提高了许多倍。鹿茸细胞和麝香腺细胞的组织培养，使动物药生产进入了生物工程时期。
四、动物类中药的化学成分研究
由于某些动物药中所含的化学成分，有的常与人体中某些物质相似，因而可直接用于改善和调节人体的生理功能，具有较强的生理活性。近年来陆续从药用动物中发现了一些疗效显著的物质，如蝮蛇毒中的抗栓酶已用于脑血管疾病；蟾酥中的脂蟾毒配基（蟾力苏）兼有升压、强心、兴奋呼吸作用，已用于呼吸、循环衰竭和失血性低血压休克；甲壳纲动物及昆虫中含丰富的甲壳质（chitin），可作为药物的良好载体，并有降低胆固醇、降血脂作用；鹿茸中多胺类化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分；地龙的解热作用与其游离氨基酸含量成正比；中华大蟾蜍的糖蛋白具有强心、利尿作用；乌贼墨主要成分黑色素蛋白是吲哚-5，6-醌与2-羧基-吲哚-5,6-醌（4∶1）的共聚物，有止血作用等等。
以下是几类比较常见的动物药活性成分：
①蛋白质及其水解产物，包括蛋白质、动物毒肽、酶及糖蛋白，如蛇毒、蜂毒、水蛭素等；
②生物碱类，如乌贼墨的主要成分黑色素蛋白中的黑色素、地龙中的次黄嘌呤、麝香中的麝香吡啶等；
③甾体化合物，这类成分在动物界中广泛存在，具有生物活性的较多，如性激素、胆汁酸、蟾毒、蜕皮激素及甾体皂苷等；
④酮类和酸类成分，如麝香中的麝香酮、广地龙中的琥珀酸、蜂王浆中的王浆酸等。 可以说，近几十年动物药活性成分的研究有一定的进展。但由于动物药化学成分种类繁多，结构复杂，有很多是大分子化合物，属于生物化学范畴，分离、分析难度都大，研究的人较少，空白很多，还需要做大量深入的工作。
五、海洋动物类中药的研究
近年来，随着海洋及海洋生物可接触范围的扩大和科学手段的进步，开发和利用海洋，向海洋要药，已成为沿海国家药学事业发展的方向之一。我国海域辽阔，海洋药用生物资源极为丰富，如软体动物门的石决明、牡蛎、海螵蛸、珍珠母等，脊椎动物亚门的海马、海龙等多为常用中药。《中国药用海洋生物》（1978年）中收载了我国海洋动物药234种，《中国海洋药物辞典》收载动物药1431种，此外以海洋生物为原料生产的各种成药近200种。从数量上看，海洋动物药远超过一般动物药，大有潜力可挖。
海洋动物药除了品种不断增加外，在药化、药理、临床实践等方面都有较大的突破。现代研究证明，海洋动物药多具有不同程度的抗肿瘤、抗真菌、抗病毒作用，并在防治心血管疾病方面有确切疗效。如从棘皮动物的刺参中分离出的刺参黏多糖（SJAMP），经十多年的临床证明，具有抗凝血、抗肿瘤、抗氧化作用；海参的活性成分除黏多糖外，主要是海参皂苷类，如海参素A、B（holothurin A，B）等均具有明显的生理活性，特别是抗肿瘤和抗真菌活性。此外海洋动物海星、南海软珊瑚、海葵、合浦珠母贝等的研究都比较深入，成绩巨大，前景喜人。
六、动物类中药代用品的研究
在我国常用动物药材中，有不少属濒危动物，从而造成一些名贵动物药材如犀角、虎骨、麝香、牛黄、羚羊角等的奇缺，在33种因资源稀少而紧缺的常用中药材中，动物药多达到25种，1993年我国已明令禁止犀角和虎骨的使用。因此，加强动物药资源的研究是当前一项十分重要的任务，而寻找代用品又是解决某些动物药尤其是名贵动物药因资源少而紧缺的重要措施之一。通过品种鉴定、理化分析和大量的药效学、临床研究， 在扩大新药源、寻找类同品方面也取得了一定的成绩。如人工牛黄的配制和使用；珍珠与珍珠层、鹅喉羚羊角与羚羊角、人工引流熊胆与天然熊胆、人工培植牛黄与天然牛黄、阿胶与新阿胶（猪皮胶）等具有类似作用的药材已为临床所采用。这项工作不仅开辟了动物药材的商品来源，也有力地保护了多种珍稀濒危的药用动物。特别是在当前大力保护药用野生动植物资源，提倡资源永续利用的形势下，这方面的研究工作更显得意义重大。
从目前这方面研究的情况看，寻找和扩大新的动物药资源的途径大体上有以下几种：
1．从丰富的动物资源中寻找 世界上动物的数量远远大于植物，而已被利用的却很少，这是一笔极大的资源财富。如果通过认真的研究和筛选，一定会寻找到一些新的动物药资源，近年来在这方面取得了一些成绩，如蚂蚁、雄蚕蛾、动物脑组织等。此外在海洋
动物和昆虫方面也找到一些新的药用资源。
2．从动物亲缘关系和相同的药用部位中寻找 对于一些名贵、紧俏或受到保护的动物药而言，这是一条重要的途径。亲缘关系相近，则化学成分相似的可能性就大，我们就可以有目的、有范围地在某些动物类群中寻找，如从猫科动物中寻找虎骨的代用品。此外，不同动物的相同部位的化学成分有着一定的相似性，所以历来就有以骨代骨、以角代角之说，如人工牛黄、水牛角、珍珠层、灵猫香等，都是根据这条思路研制出来的。
3．其他途径 尚有从历代本草中寻找，如龟之上甲的重新药用；从民族药、民间药中寻找，如藏族民间药塞隆骨的发现；利用科学技术进行人工培植或合成，如人工培植牛黄。
七、濒危动物类中药资源的保护与可持续利用【复齿鼯鼠养殖】
近年来，由于对很多珍稀药用动物的滥捕滥杀，加之这些动物的栖息地自然生态环境的破坏，从而使很多著名动物药的资源锐减，如虎骨、豹骨、麝香等，有的种类甚至已经绝灭，如羚羊角。因此加强濒危动物药资源的研究、保护濒危药用动物资源已愈来愈引起人们的重视。 1973年，由80个国家于华盛顿集会草拟了《濒危野生动植物种国际贸易公约》（简称CITES），我国于1981年加入该公约，为其成员国之一。目前，常用动物药如犀角、虎骨、麝香、熊胆、豹骨、象皮等均属“公约”附录一类，即濒于灭绝之品种，禁止国际间一切商业性贸易。人类已经认识到，保护生态环境就是保护人类自己，保护资源就是保护人类社会赖以生存的基础，同时也是人类社会经济活动能够持续、稳定、协调发展的需要。保护濒危动物药资源的目的也是为了使这部分有限的资源能够可持续利用，更好地造福于人类，为了提高人类的健康水平，为社会增加财富，无论其历史意义还是现实意义都是巨大的。 我国濒危药用动物的保护事业近年来也有很大发展，1987年国家颁布了《野生药材资源保护条例》，并公布了重点保护野生药材物种名录共64种，其中动物药14种，主要包括：全靠自给的如麝香、鹿茸、蟾酥等，部分靠进口的如虎骨、豹骨、牛黄、龟甲、鳖甲等，完全靠进口的如犀角、广角、羚羊角、玳瑁等。1988年，颁布了《国家重点保护野生动物名录》，1992年又颁布了《中华人民共和国野生动物保护实施条例》，并附有新的国家重点保护野生动物名录，1993年5月我国政府颁布了关于禁止虎骨、犀角入药的命令。这样就从立法方面对保护药用野生动物加以完善，使得各项工作有章可循。此外在八五、九五期间，“濒危野生动物药资源保护与开发研究”都作为国家科技攻关项目，并给予一定的倾斜。通过积极开展科学研究，研制出人工麝香、人工牛黄、人工犀角，山羊角代替羚羊角，
第 3 篇 动物药类
第 18 章 动物类中药的应用与研究概况
动物类中药的应用在中国有着悠久的历史. 早在 3 000 多年前, 就开始了蜜蜂的药用,鹿茸, 麝香,阿胶,蕲蛇等的药用和珍珠,牡蛎的养殖等在中国也有几千年之久.从本草的记载来看, 历代本草共计载有动物药 600 余种, 《神农本草经》 载有动物药 65 种, 《新修本草》 载有 128 种, 《本草纲目》载有 461 种, 《本草纲目拾遗》载有 160 种.近年来,动物药的种类增长很快,据 1995 年出版的《中国中药资源志要》一书记载,中国现有药用动物 1 574 种,分属 414 科.近据最新统计,中国现有药用动物约 1 850 种.
一,动物类中药的应用 动物药是中医药学遗产中的重要组成部分. 中医药学历来认为: 动物药属 "血肉有情之品" , 具有疗效确切,历史悠久等特点,而倍受重视.现代科学研究证实,动物药和同体积,同重量 的植物药相比,大都具有极强的生物活性,尤其对某些顽症,重病,更显示了其独特的生物活 性.因此近年来,动物药在临床应用上也在不断发展.如斑蝥, 《神农本草经》中列为下品,以 后历代本草均有记载,具有攻毒,破血,引赤,发泡的功能.现代研究表明,斑蝥中含有的斑 蝥素为抗癌有效成分,临床治疗肝癌和膀胱癌有效,此外还具有刺激骨髓产生白细胞的作用, 这是一般抗癌药所不及的. 近年来, 动物类中药的应用开发研究主要体现在新的动物药材的应用和原有药用动物的 其他药用部位的开发.鹿茸是一味著名的中药材,但除鹿茸外,鹿的全身也都是宝,很多部位 皆可供药用,如鹿鞭,鹿胎,
鹿茸血,鹿肉,鹿骨,鹿角胶,鹿尾等,利用这些鹿身上其他部 位研制的产品,深受人们的喜爱.近年来对藏族民间药塞隆骨的开发研究取得重大成就,多学 科研究表明,塞隆骨具有散寒止痛,舒筋活络,强筋健骨等功效,尤其是对消炎,镇痛,愈合 骨折骨伤有显效,是中药虎骨的理想代用品,目前已利用其开发出多种产品. 此外, 随着社会的发展和科学的进步, 人类社会更加崇尚自然, 返璞归真成为社会新潮, 而动物类中药具有天然的特性,这为丰富的动物药资源的开发提供了广阔的天地.目前已开发 出来的很多产品都深受广大消费者的欢迎,其中保健品如多烯康胶丸,蚓激酶,大力神口服液,金牡蛎,太阳神等;化妆美容品如熊胆增白霜,紫豹油膏,珍珠美容霜等;天然香精如麝香, 灵猫香,龙涎香,海狸香等;天然色素如常用于汽水,糖果等的紫胶色素,另外如蜂蜜,胆红 素等都有良好的开发前景.总之,可以说在动物药资源的开发利用方面已经取得了一定的成就. 但在以提取化合物单体和进行化学结构改造为主的深层次开发方面不够,尚需努力. 二,动物类中药资源的研究 中国药用动物资源研究始于 20 世纪 50 年代,但到了 70 年代,药用动物资源调查才真 正全面展开.初期的工作大都放在区域性药用动物资源调查,收集整理标本和编写地方药书, 药志上, 并取得了可喜的成绩. 同时还编写和出版了一批药用动物资源方面的著作, 主要有 《中 国药用动物志》(1979~1982 年,一,二卷),共收载药用动物 832 种;《中国药用动物名录》 (1987 年),共收载药用动物 348 科,1157 种;《中国动物药》(1981 年),收载动物药 564 种; 《中国动物药志》 (1995 年),收载动物药 975 种,
药用动物 1546 种; 《动物本草》 (2001 年),收载动物药 1731 种,药用动物 1567 种.此外各地还陆续出版了一些地方性动物药资源 专著,如《东北动物药》,《广西药用动物》,《山东药用动物》,《浙江药用动物》,《内 蒙古药用动物》, 《延安药用动物》, 《黑龙江省药用动物志》, 《青海药物手册》 (第 4 册), 《四川中药志》(第 3 册)等. 在常用动物药中,有不少属濒危动物,从而造成一些名贵动物药如犀角,虎骨,麝香,牛 黄,羚羊角等的奇缺,在 33 种因资源稀少而紧缺的常用中药中,动物药多达到 25 种.1993 年, 中国已明令禁止犀角和虎骨的使用.因此,加强动物药新品种的研究十分重要,而寻找代用品 又是解决某些动物药尤其是名贵动物药因资源少而紧缺的重要措施之一.通过品种鉴定,理化 分析和大量的药效学,临床研究, 在扩大新药源,寻找类同品方面也取得了一定的成绩.如人 工牛黄的配制和使用;珍珠与珍珠层,鹅喉羚羊角与羚羊角,人工引流熊胆与天然熊胆,人工 培植牛黄与天然牛黄,阿胶与新阿胶(猪皮胶)等具有类似作用的药材已为临床所采用.这项 工作不仅开辟了动物药材的商品来源,也有力地保护了多种珍稀濒危的药用动物.特别是在当 前大力保护药用野生动植物资源,提倡资源永续利用的形势下,这方面的研究工作更显得意义 重大. 从目前这方面研究的情况看,寻找和扩大新的动物药资源的途径大体上有以下几种: 1.从丰富的动物资源中寻找 世界上动物的数量远远大于植物,而已被利用的却
很少,这是一笔极大的资源财富.如果通过认真的研究和筛选,一定会寻找到一些新的动物药 资源,近年来在这方面取得了一些成绩,如蚂
蚁,雄蚕蛾,动物脑组织等.此外,在海洋动物 和昆虫方面也找到一些新的药用资源. 2.从动物亲缘关系和相同的药用部位中寻找 对于一些名贵,紧俏或受到保护的动物药而言,这是一条重要的途径.亲缘关系相近,则化学成分相似的可能性就大,我们就可以有目的,有范围地在某些动物类群中寻找,如从猫科动物中寻找虎骨的代用品.此外,不 同动物的相同部位的化学成分有着一定的相似性,所以历来就有以骨代骨,以角代角之说,如 人工牛黄,水牛角,珍珠层,灵猫香等,都是根据这条思路研制出来的. 3.其他途径 从历代本草中寻找,如龟之上甲的重新药用;从民族药,民间药中寻找,如藏族民间药塞隆骨的发现;利用科学技术进行人工培植或合成,如人工培植牛黄等.
三,动物类中药的养殖与生产 中国不仅动物类中药资源丰富,动物药生产的发展也十分迅速.由于药用动物大多为野生, 而变野生为家养是防止野生药用动物资源减少的一个重要方面,通过加强对濒危野生药用动物 的生物学特性的全面研究,为人工引种驯养创造条件和提供科学依据. 据不完全统计,现已人工养殖的动物药有 30 种左右,其中很多都已成为商品药材的重要来 源.如人工养麝和活体取香;鹿的驯化及鹿茸的生产;河蚌的人工育珠;蛤蚧,金钱白花蛇, 蕲蛇,全蝎,刺猬,复齿鼯鼠等的养殖;养熊和人工引流胆汁等.近年来,又成功地进行了人 工培植牛黄的工作,由手术育黄发展到用注射法牛体培育牛黄.随着科技的进步,目前已在一 般动物饲养成功的基础上,又开展了加温饲养,人工饲料配比,疾病防治,杂交及人工受精等 新技术的研究,如 1988 年第 1 代经人工受精繁殖的林麝已在中国获得
成功. 另外,在利用现代科学技术,进行动物药的人工培植或合成方面也成果显著.如利用 现代技术在牛,羊的胆囊中人为培植结石,从而得到人工培植牛黄,羊黄,用以代替天然牛黄, 这是名贵动物药代用品研究中的一个辉煌成就,对比实验表明,人工培植牛黄在化学成分,药 理作用,临床疗效等方面均与天然牛黄相近,完全可替代使用.而 活体引流的熊胆汁代替药材 熊胆,是动物药代用品研究中的一个可喜成果.此外,对动物药的化学成分进行人工合成的研 究也在大力进行,如麝香的主要成分麝香酮已人工合成,研究的比较深入;斑蝥等昆虫中的抗 癌成分斑蝥素的半合成品其作用与羟基斑蝥胺类似,而毒性都比斑蝥素轻. 此外,在动物药工程化生产工艺方面发展很快,如从珍珠,僵蚕,冬虫夏草的人工培养到 蝎,蜈蚣,蛇类的电刺激采毒;从鹿的控光增茸到麝的激素增香,特别是活麝取香和活熊取胆 汁及增植牛黄等工艺的发展使产量提高了许多倍.鹿茸细胞和麝香腺细胞的组织培养,使动物 药生产进入了生物工程时期.
四,动物类中药的化学成分研究 由于某些动物药中所含的化学成分常与人体中某些物质相似,因而可直接用于改善和调节 人体的生理功能,具有较强的生理活性.近年来陆续从药用动物中发现了一些疗效显著的物质, 如蝮蛇毒中的蝮蛇抗栓酶已用于脑血管疾病;蟾酥中的脂蟾毒配基(蟾力苏)兼有升压,强心, 兴奋呼吸作用,已用于呼吸,循环衰竭和失血性低血压休克;甲壳纲动物及昆虫中含丰富的甲 ,可作为药物的良好载体,并有降低胆固醇,降血脂作用;鹿茸中多胺类化合物 壳质(chitin)