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[农广天地]火龙果露地栽培技术(20130304)
火龙果是一种热带亚热带的水果，营养丰富，口感好，属于仙人掌科植物。种植第二年就开始投产。经济效益比较高。火龙果原产于墨西哥，加勒比海和中美洲等地的热带森林中，1645年由荷兰人将火龙果引进到台湾。在我国的北回归线以南地区都可以露地栽培。在中国的云南、海南、广西、广东、福建，台湾等省区已经有规模化的露地栽培。因为火龙果的市场需求量大,北方地区可以实现温室栽培。在华南地区露地栽培，从 5月至11月，先后多次多批现蕾、开花结果及成熟。采收期长达半年之久。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下这火龙果的形态特征，生长习性，适应环境，扦插育苗,营养生长期和开花结果期的管理等内容。希望通过收看本期的节目，能让广大的农民朋友们了解火龙果,也学到实实在在的技术，有所收益。
火龙果又名红龙果，因其果实外表具有软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果。属热带、亚热带植物，原产于黑西哥等中美洲地区的仙人掌科三角柱属植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠、怕湿涝，不耐霜冻。能耐0℃以上低温和40℃以下高温，最适宜生长温度为20~30摄氏度。对土质要求不严，能在各种土壤上生长，在有机质丰富和排水性好的PH值在6~7.5的土壤上生长良好。
火龙果为热带植物,喜光、耐阴,耐热、耐旱,喜肥、耐瘠,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风。一般667平方米栽300～400株,每4株中间埋1根20厘米见方、高2米的水泥柱作支架即可。
火龙果栽培可适应各种土壤,但以腐殖质多、保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。为使其种植后生长旺盛,必须多施经消毒杀菌的发酵人畜禽粪等有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果能耐0℃的低温和40℃的高温,为保证其常年生长和多次结果,棚室温度应尽量达到其适宜生长的20～30℃。北方地区种植火龙果必须建温室大棚,冬季夜间温度应不低于8℃。夏季可不揭掉塑料薄膜,但必须通风。火龙果园不必翻耕,及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚,外观光滑,可免套袋,省工、省时。火龙果一般无虫害发生,偶尔根部有线虫、茎叶有红蜘蛛为害,及时防治即可。
火龙果的栽培方式有多种多样，有的爬墙种植，有的塔棚种植，有的篱笆式种植，但于柱式栽培最为普遍，生产成本低，土地利用率高。所谓柱式，就是立一条水泥柱或木柱，在柱的周围种植火龙果，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱状栽培模式设计：柱间距2×3米，每亩竖110根水泥柱或木柱。木柱直径15厘米以上，长210厘米。水泥柱规格10×10×210厘米，柱植入土中50厘米，固定好，柱地上高为160厘米。定植时火龙果苗离柱10厘米左右，每柱周围种植4株，每亩种植440株。这种栽培方式比塔棚种植和篱笆式种植节约50%以上的攀援柱，因而，成本较省。
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专家：听众朋友们，大家好！
1.主持人：火龙果是一种特种水果，田老师，请您先来介绍一下。
专家：好的。火龙果亦称红龙果、仙人掌蜜果、芝麻果。它属仙人掌科三角柱属，多年生蔓性植物。它属于热带植物，原产地中美洲大陆，后引入亚洲的泰国、越南及台湾等地。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维及人体所需的各种矿物质。该果种植第二年投产，具有结果率高、果型大、甜度好、抗病力强、质优丰产等特点。火龙果的经济价值很高，它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，被称为果中之王。火龙果味道甜而不腻、风味独特，果实中富含蛋白质、多种氨基酸、维他命C和矿物质。
2.主持人：田老师，火龙果具体都有哪些营养价值和药用价值呢？ 如何种植火龙果？火龙果的种植技术？
专家： 火龙果全身是宝，不仅果实可食用、药用，而且茎、花也有利用价值。
(1)果实的营养成分与经济价值。火龙果单果重0.5～1千克，每100克鲜果含水分82.5～83克，脂肪0.21～0.61克，蛋白质0.15～0.22克，纤维0.7～0.9毫克，磷20.2～26.1毫克，铁0.55～0.65毫克，VB1 0.028～0.43毫克，Vc8.0～9.9毫克；含热量仅为237.18焦耳，所以它是一种高纤维、低热量的天然水果。火龙果果实还具有较高的食疗价值，有降血压、降血脂、降低血糖、解毒、润肺、养颜、明目、减肥、预防大肠癌等功效。火龙果的果实外皮鲜红，果肉黑白分明，果型奇特美丽，味道甜而不腻，清淡中带有芳香，可生食或深加工。火龙果的种仁含有各种酶，富含不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，并有助胃肠蠕动、润肠效果。最佳食法是用果汁机将其制成果汁，种子被打碎时可散发出一种新鲜红龙果所没有的特殊香味。红龙果的果实还可以制成果酱、冰淇淋等，风味更是独特；酿成的果酒或啤酒，则充满热带异国口味。
(2)茎的应用价值。火龙果的茎是嫁接的好砧木，还可将枝条直接当作家庭园艺的观赏植物；茎除刺后，可切片鲜食，还可作为药用，有舒活经络、解毒功能，外用可治腮腺炎、疮肿。
(3)花的食用价值。火龙果的花有“夜仙子”之美称。全花花冠雪白，花萼翠绿，像一座莲花火炬。花冠直径25厘米、全长45厘米，单花重达600～800克，被称为“大花王”。花开放时美不胜收，其香味比百合还浓，所以带有花苞的枝条可以作为商品切花出售。因开花酷似昙花特点，可以在夜间观赏，开花后的全花均可做菜，青炒方法与一般青菜相同，青炒有一种自然的甜味并带有一种花粉的清香；用花煲汤感觉有点淀粉糊滑，这是一种具有营养丰富结构较稳定的多糖体及蛋白质的物质，比较稳定不易水解、老化、变性。红龙果的花还可以加工为脱水花，既能保证鲜花的鲜度，又保持干燥食品特有风味口感。烘干后的干花体积为鲜花本身的1/10，易保存，可以开发外销。
3.主持人：看来，火龙果的营养价值不仅高，而且用途相当广泛。田老师，下面你给大家介绍一下火龙果在我国的栽培情况吧？
专家：好的，据报道，火龙果原产于中美洲地区。后来在墨西哥、越南、泰国、我国台湾等地区广为引种栽培。现在，我国已引进火龙果品系有10多个，在广东、广西、海南、云南、福建、江西、浙江等地开始零星种植。由于火龙果具有很高的经济价值和市场前景，近年来，我国北京、山东、河北、辽宁等北方地区开始利用温室等设施引种火龙果，并获得了成功配套技术，尤为重要的是，受北方温差大等气候条件的影响，北方生产的火龙果与沿海地区同类产品相比，在口感及酸甜度方面有较大优势，更容易被消费者所接受。调查数据显示，目前，全国火龙果总面积还不到1万亩，总产量不足5万吨，仅2002年我国就从越南进口火龙果20万吨。近几年来虽然种植面积有所扩大，但是，市场缺口仍然很大，价格处于相对较高的位置。如今，我国各地市场出售的火龙果大多来自越南，本地出产的所占比例较小，每公斤销售价在15元左右，已成为水果市场的俏销果品，产品长期供不应求。
4.主持人：田老师，如果要种植好火龙果，一定了解它的生物学特点，请你具体介绍一下吧。
专家：火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光， 该品种适应性强,不抗低温，在40度可以生长，低于0度就会冻死。天性喜湿不喜旱，应该浅载，不可深植。属多年生植物，越长越旺。每株果树留4—6个枝条，每批长4个果，可长4批。栽培技术简单, 扦插后14－16个月即可开花结果, 从开花至结果45－60天, 由于开花时间前后不同, 采果期可长达半年以上。其最适宜的生长温度为20～30℃。最适宜的空气湿度为60%～70%。火龙果可以保护环境，净化空气，它夜间吸收二氧化碳放出氧气，对人类是一大贡献。
5.主持人：火龙果的栽培对土壤和环境有什么要求吗？
专家：火龙果对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，但以有机质丰富、疏松透气、排水良好，保水、保肥性强的土壤种植最好，最适的土壤PH值为6－7.5。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区种植需要在普通日光温室，也可在连栋温室。火龙果适应性广泛，易种易管，投入低，产出高，种植后第二年即可投产，
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火龙果种植技术
一、生物学特性
火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7．5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植。
二、种植方式
火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。
三、种植规格双季节
柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。
四、田间管理
火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花 12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2。其高产栽培要点如下：
1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实
糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。
2．摘心：当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10％左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。
5．病虫害防治：火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好。
火龙果的栽培：火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单。性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严格，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力极其旺盛。繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6~7m，株距3~4m，每666.7m224~38穴，每穴3~4株。管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。火龙果的开花结果期为
每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
火龙果的开发在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类稼接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。
火龙果在我国的栽培历史较短，目前只有在台湾、海南、广西、广东、福建等部分省区兴起，栽培面积还十分有限，今年潮州的市场价格为6~10元/个，形成供与需的巨大差距，综上所述，火龙果的开发前景是非常广阔的
火龙果为仙人掌科量天尺属植物。盆栽时，攀附于柱，可达2米高。火龙果喜光、喜肥，冬天能耐0℃的短时低温，观花赏果期可达3至4个月之久。盆栽时应注意：
一、基质的选择盆栽宜选用细煤渣5份、园土3份、腐熟的有机肥末2份混合配制成的培养土。
二、上盆采用口径及高度分别为30至40厘米的大瓦盆栽植。盆底先垫一层粗砂粒或粗煤粒，以利透水透气，再适当放些牲畜蹄角片和碎【火龙果技术】
骨块作基肥。盆中央插一根柱作支撑，每盆种3至4株苗，用塑料绳将其与支柱绑缚在一起，然后填满培养土。上盆前，植株须用800倍多菌灵液喷洒消毒，晾干后再栽入盆内。
三、施肥为使火龙果生长旺盛，须适当施速效有机肥。苗期应薄肥勤施，每7至10天施一次以氮素为主的复合肥，促其茎肉肥厚，生长健壮。结果期每盆施钙、镁、磷肥各0.15至0.25千克、复合肥0.05千克，每15至20天施一次。
四、浇水盆栽火龙果根系较浅，横向根系发达，适宜在温暖湿润、光照充足的环境中生长。夏季应每3至4天浇一次水，使根系保持旺盛的生长状态。雨后要及时排除积水，否则会造成根茎腐烂。
五、防治病虫害线虫：火龙果根部易受线虫危害，可每盆施呋喃丹50克或克线丹50克于盆土中。螨类：可用克螨特1500倍液每隔7至10天喷洒一次。茎腐病：选用400倍多菌灵或500倍可杀得进行防治。
六、及时采收火龙果从开花到果实成熟，约30天左右。当果实由绿变红、气味微香时，即可采收。
1.插床育苗
用木箱或直接用地作扦插床，填入干净的河沙15～20厘米，或用70％的砖末加30％的木炭粉作基质。砖末加木炭粉作基质效果较好，因为砖末除了有沙的排水、透气性能外，本身又能吸附水分，这是沙粒所
不具备的性能，所以具有一定的保水性，木炭粉则具有使繁殖材料抗感染病菌的作用，又具透水透气和保水性能，因而用这两种材料配比出来的基质用于火龙果扦插效果很好。插床准备好以后，剪取30厘米长的火龙果枝条放置阴凉处自然阴干，7―10天伤口愈合后为最适宜的扦插时间，可减少伤口感染腐烂，长根发芽率达95％以上。扦插后不能马上浇水，土壤宜干，植后10天才开始第一次浇水。
2.盆栽育苗
可选用17厘米的盆，盆底可铺浮石或砖石3～7厘米，上面铺一层打洞的报纸，上一层再铺蛇木屑或树皮木屑，或用3：1的稻壳泥土，约3厘米，其上放火龙果枝条，成斜面种植，上面再放木屑或松树皮约
6.6―10厘米厚，再放砖头，10天后再浇水，以后每3―4天浇水一次，浇水以浇至盆底有水渗出为宜。
一、建园
火龙果较耐热、耐水、喜温暖潮湿、富含有机质的沙质土。苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱
100―110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5―10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，十字架上要放一固定的废旧轮胎，以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各
火龙果种植管理技术
1、生物学特性
火龙果耐旱、耐高温能力强，喜光，对土质要求不高，最适合的土壤PH值为6—7.5。不耐霜冻，冬季气温低于0ºC的地区需采用简易大棚种植。火龙果生长旺盛，萌芽力和发枝力较强，一年四季均可发芽，两年生单柱双植植株冠幅可达2.64×2.70米,每根水泥柱上平均攀附18.6根枝条。开花期5—11月，花蕾着生于茎节处，初为小圆粒状，逐渐长为长筒莆，花苞为浅绿色，晚上6时后开花，日出后凋谢，花瓣纯白色，花萼黄绿色，花长25—30厘米，雌雄同株。虫媒花，夜晚下昆虫授粉时，应辅于人工授粉。火龙果定植一年即可试产，第2年平均株产5.9千克，最高株产7.7千克。白肉果果大，果皮浅红色，果面具黄绿色肉质叶状鳞片，新鲜感较强，果肉细脆，含水量高，平均单果理505克，可溶性固形物含量9.2%,可食率71.8%。红肉果果皮深红色,叶状鳞片为红色,皮薄,肉绵,化渣,味浓,平均单果重486克,可溶性固形物含量10.8%,可食率76.6%,鲜食品质优于白肉火龙果。
2、园地选择及种植前准备
（1）选择年均温在22℃～25℃，平均最低温度不低于5℃，光照充足、交通方便、周边无污染源的地区建园；园地土壤pH在5.5～7.5之间，且透气性良好，有机质丰富；园地地势平缓，坡度小于20°
（2）整地清园后，园地机耕两犁两耙，犁地深度30cm以上，用人工除净杂草。
（3）水泥柱预制规格为2m×0.1m×0.1m，入土0.4—0.5m。柱内放6钢筋2根，水泥、粗砂、细沙比例为1︰2︰3。
（4）种苗选择：种苗选择要求品种纯正，茎肉肥厚，苗高 30cm 以上，根系完整、发达，无病虫害。
3、种植方法
通过试验种植，火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，以柱式栽培最为普遍，生产成本低。所谓柱式栽培，就是立起一根水泥柱或木柱，在柱的周围种下3株—4株火龙果苗，让其植株沿着柱向上生长的栽培方式。每亩地树立111根柱子，株行距2×3米，按每柱3株果苗计算，每亩可种333株左右。火龙果一年四季均可种植，以尽早种植和植后有生长和恢复时间为佳。因其根系透气性强，故不可深植(大约5厘米深为宜)，定植后浇定根水。种植初期应保持土壤湿润，否则不利于生长。苗木高如超过30cm时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3天～5天浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3天～7天，可施一次水肥。
4、土壤及水分管理
（1）除草：新植园地，清除杂草，也可以间种短期作物；对种植行间及畦面杂草应人工拔除，可在果园套种花生、大豆、绿肥等。
（2）培土：雨后应进行培土，覆盖裸露根系，新植园在冬季应培土护苗。
（3）水分管理：火龙果耐旱不耐涝，对排水系统要求严格。一般多采用明沟排水，即行间浅沟，排水沟深度为0.3m～0.4m，周围深沟，排水沟深度为0.5m～0.8m，也可采用暗沟排水或明暗结合的方法；灌溉系统多采用沟渠灌溉遇干旱时应进行灌溉，雨季应及时排水。【火龙果技术】
5、整形修剪
（1）幼树的整形与修剪：植株沿水泥柱攀缘生长，此时，只保留一个主茎，当植株长到超过水泥柱高时截顶，让其分生成三个以上的自然下垂枝，并培育结果枝。
（2）结果树的整形修剪：每个植株可以安排2/3的分枝作为结果枝，其他1/3的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的生长角度，促进营养生长，将其培养为强壮的后备结果茎蔓；每年产季结束后，剪去产果后衰老茎蔓及垂地遮荫的茎蔓，促发新茎生长。
6、施肥管理
提倡平衡施肥和配方施肥，选用肥料以有机肥为主，配合施用化肥和微生物肥，以保证不对环境和产品造成污染为原则。
（1）基肥 ：在种植前1月～2月，在水泥柱两面或四面挖浅穴、施肥。施用腐熟有机肥，推荐用量为：猪、牛栏肥或土杂肥2000kg/亩～3000kg/亩+花生饼或菜籽饼50kg/亩+过磷酸钙或钙镁磷肥15kg/亩混合，经50℃发酵7天以
上腐熟后使用，并与种植穴的表土拌匀后回穴。
（2）土壤追肥：攻梢肥，每柱施混合的有机肥10kg，促进植株的营养生长；攻花肥，每柱施有机肥10kg，复合肥0.2kg，促进花蕾的发育；壮花壮果肥，每柱施混合的有机肥10公斤，复合肥0.3kg，促进花、果增大；施促果肥和恢复树势肥，每柱施混合的有机肥10kg，复合肥0.1kg，促进果实膨大，提高品质，恢复树势。
（3）叶面追肥：花芽分化期、果实膨大期叶面追肥，喷施0.3％的尿素或磷酸二氢钾溶液，每15天一次，也可结合防治缺素症，加入镁、钙、钼等元素。
7、花果管理
（1）人工授粉：火龙果自花授粉坐果率低，尤其是红皮红肉类型的自花不亲和，需要进行人工授粉。
（2）疏花、疏果、套袋：疏花在开花前5d～6d，每节茎只留下1～2朵花。疏果在自然落果后，先剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，以后，应对坐果偏多的枝蔓进行人工疏果，同一结果枝约30cm留一果。套袋在果实发育约25天，果实开始转红、变软前套袋。套袋前7天～10天，对果园喷施一次防治病虫的药剂，然后再套0.02mm～0.04mm厚、五色透明的聚乙烯塑料袋。
8、病虫害防治技术
（1）主要病虫害种类。主要病害：霜霉病、叶斑病、线虫、炭疽病、软腐病、枯萎病等。主要害虫：毛虫、果蝇、斜纹夜蛾、螟虫、金龟子、茶翅蝽、蛞蝓、蜗牛、蚧类、蟋蟀、
蛴螬等。
（2）防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，提倡采用农业措施、生物防治和物理等方法防治，合理使用高效、低毒、低残留量化学农药，限制使用中等毒性农药，禁用高毒、高残留的化学农药。
（3）防治方法
农业防治：选用健康种苗；加强田间管理，及时清除杂草；增施有机肥，提高植株的抗性；对更新园地进行深耕。 物理防治：使用诱虫灯，诱杀夜间活动的害虫；采用果实套袋技术，防止病虫危害果实；及时摘除病虫枝和病虫果。 生物防治：营造有利于天敌繁衍的生态环境；繁殖、释放和保护害虫天敌，如捕食性二星瓢虫、七星瓢虫等。
表1 推荐使用的化学农药种类及方法
火龙果种植管理技术
杨碧富
火龙果又名红龙果，为仙人掌科三角柱属植物。果实红艳夺目，惹人喜爱。果实鲜甜可口，男女老幼爱吃，在水果店很畅销。所以，应当多的栽种。具体的种植管理:
一、种植地选择
火龙果种植地。是选择有机质丰富、排水性良好、土层肥沃、土层疏松、而且团粒结构良好、不沙质化的壤土、沙壤土、黏壤土地种植。
二、种植前备耕
种植地选好后，一是整地:就是进行地块的深耕耙碎，并将小石、杂草清除掉。二是立支柱:可以用水泥柱作立柱，也可以用竹竿、木头作立柱。三是挖植穴:挖法是在立柱周围挖深10厘米，长、宽各20厘米的定植穴，穴内施厩肥5公斤与土混和，待下沉后进行种植。
三、火龙果的种植
种植期:一年四季都可种植。种植方式:每穴种1株，每柱的周围种3株。种植以3厘米深为宜，在种植红肉火龙果时应间种10%左右的白肉类型，种植后要保持土壤湿润，直至成活。
四、合理施肥
火龙果施肥，种植苗发芽后，在离苗11厘米的种植穴内施入稀薄人粪尿，每株1公斤，以后每次发芽时，都要施入1次加有0.2%尿素和0.1%硝酸钾复合肥的人粪尿，直至火龙果开花为止;结果期间，每株施腐熟人粪尿水1公斤加腐熟花生麸50克。
五、适期用水
火龙果结果期，要保持土壤湿润，树盘要用草覆盖，干旱时数天灌一次水，利于火龙果果实膨大，增加产量。
六、火龙果的定型
火龙果枝条攀爬至水泥柱顶前，宜让着维持单枝生长，待长至柱顶后约1.3米，就应摘心，使火龙果枝条自然下垂。
七、火龙果修剪
火龙果修剪。在营养生长期，每条基枝留2条生长健壮的生长枝条。在生殖生长期，新萌发的枝条应全部疏除。
八、人工授粉
为了提高火龙果座果率，增加产量，所以，对火龙果进行人工授粉非常重要。尤是遇阴雨天气时。更是必须进行人工授粉。人工授粉间:宜于夜晚22时到次日1时。授粉方法:取雄花的花粉，用毛笔涂抹于雌花的柱头上。
九、适时疏果
要提高火龙果的果实品质和产量，就必须进行疏果。疏果的方法是幼蕾横径达2厘米左
右时，开始疏果。每枝留一个发育充实、颜色鲜绿、无损伤、无畸形的幼果，余的疏去。
十、保护果实
火龙果的果实容易受损害。为了果实品质优、产量高，就要对果实进行套袋。做法:火龙果的果实的套袋，是在果皮转色前用牛皮纸袋套袋即可、
十一、适时采收
火龙果的适时采收，是当果皮开始转红，再经8-11天，果实外观鼓胀浑圆，有了光泽出现时即可采收。(杨碧富)
火龙果栽培技术规范 一、园地选择 火龙果对土质要求不高，可适应各种土壤，平地、山坡地和沙石地等均可种植，最好选择有机质丰富和排水性好的微酸性土地种植。 二、栽培方式 火龙果的栽培方式有多种多样，但以篱架式栽培最为宜，生产成本低，土地利用率高。所谓篱架式，就是立一条水泥柱，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱间距1.5×2米，每亩竖220根水泥柱。水泥柱规格10厘米×10厘米×210厘米，木桩或竹桩，直径大于10厘米，长210厘米，柱植入土中50厘米，固定好，柱地上高为160厘米。定植时火龙果苗离柱10厘米左右，每柱周围种植2株，每亩种植440株，每行在15米高的地方用横档连成一体。 三、定植 定植：火龙果春夏秋都可以种植，以5月中下旬种植为宜，因此时盈江坝已近雨季，容易成活。在缓坡地要开梯田种植。种植地点确定后整畦，在行距3米中留下中间1米为人行道，柱下2米宽作为种植畦，畦高２0厘米。在畦中间开一条深和宽各40厘米的沟，在沟内每亩施入农家肥2000千克，草木灰2000千克，15：15：15的氮磷钾三元复合肥50千克，与泥土混匀做底肥。然后将合格的果苗按设计植于种植畦上。种植后需浇一次定根水，以后保持泥土湿度在60%～80%之间即可。 品种混种：火龙果有红皮红肉，红皮白肉等品种。白肉型品种自花授粉着果率高，而红肉型品种自花授粉亲和性差，坐果率低。因此，在种植时，要两个以上品种间种或混种，以便相互授粉，提高着果率。 四、科学管理 追肥：定植后确定植株已成活即可施肥。苗期以水肥为好，薄肥勤施，并逐步增加施肥量。成年植株每年的5月宜重施肥，以磷、钾为主，氮肥为辅。开花结果期间要增施钾肥，以促进果实糖分积累，提高品质。采完最后一批果时，每柱施复合肥0.5千克，以促发新枝。 排灌：火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。干冬季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。结果期要经常保持土壤湿润。 中耕：火龙果园不必翻耕，行间杂草可用10%草甘膦30倍液进行防除，树盘周围的杂草及时拔除即可。 病虫害防治：火龙果病虫害较少，虫害主要有蜗牛、蚂蚁、白蚁和蚜虫等，及时防治即可。防治可选用晶体敌百1000倍液喷洒地面及1米以下茎部和水泥柱进行防治。蜗牛盛发时，可以在树盘周围撒6%斗蜗螺，效果相当好。 五、摘心、疏芽 摘心：当枝条长至1.3～1.4米时摘心，促进分枝，使分枝自然下垂，以积累养分，
提早开花结果。 疏芽：幼苗期,疏除基部所有侧芽,选留1～2个顶端壮芽引其沿攀援柱向上生长。生长旺期，应及时将过密较弱的新芽疏去，以减少养分消耗，保证主枝的生长。 六、疏花、果 疏花：盛花期，每批出现的花蕾数都较多，一个枝条的花蕾有时可达10～20个，宜于现蕾后8天内，在每枝留不同方位的2～3个强壮花蕾，其他的全部疏除。 疏果：谢花后5～7天，每枝选留1～2个授粉成功的健壮果实，其他的一律剪除，以提高商品果率。 七、补植、修剪 补植 ：对于长势较弱的个别植株应挖除补植新苗，以增加来年产量 修剪：秋后，要将已结果多个的顶端或弱枝剪去，让留下的粗壮枝条重新长出新枝，以保证来年的产量和质量。 八、适时收获 火龙果授粉成功的花朵，在谢花后第5～7天果房就明显增大，到31天，果实由绿色逐渐变红色，再经5～7天，果实外观鼓胀浑圆，且有光泽出现时，就可采收。
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