菠菜种植技术视频

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篇一 菠菜种植技术视频
夏季大棚栽培菠菜技术

  [农广天地]越夏菠菜大棚种植技术(20130701)

  越夏菠菜又称“伏菠菜”,是5-7月份种植,6-8月份上市的菠菜。越夏菠菜,由于是反季节栽培,所以在价格上有着很大的优势,同时,也可以利用冬暖大棚,拱圆大棚夏季的闲置时期,收入非常地可观,市场前景看好,经济效益明显。在本期的节目当中,就将着重向观众朋友们介绍一下越夏菠菜应选择的品种,越夏菠菜的播种、苗期管理、旺长期管理和采收。本片向观众朋友们介绍了越夏菠菜大棚栽培技术,希望广大的种植户朋友们能根据自己的实际情况,选好品种,科学管理,在炎炎的夏日,为百姓餐桌提供滑嫩爽口的佳肴,为自己致富找到出路。

  夏季菠菜生产解决好防雨水和降温是生产的关键。必须采用大棚拱架、棚膜、遮阳网双层覆盖。覆盖棚膜可防止雨水,覆盖遮阳网(50%~60%遮光率)可起到降温的作用。雨天必须把棚膜放下封严,防止雨水流人棚内引起烂根死苗。在大棚四周挖排水沟,避免积水。 

  越夏菠菜必须选择相对耐热、耐抽薹、生长快、产量高的品种。3 a(年)的筛选试验结果表明,京菠6号(北京市农科院蔬菜研究中心选育)和夏王(天津风雨种苗)2个品种比较好,适宜京郊越夏栽培。  京菠6号的特征特性是:耐热,耐抽薹,植株长势强(夏王的特征特性是:耐热,抗病,不易发生霜霉病,容易栽培。抽薹较晚,叶色鲜绿、叶肉厚、叶形呈舌状,叶面皱缩小,长势旺盛的圆叶菠菜,株高25 cm左右。 

  夏季菠菜播种前必须催芽,先将种子在冷水中浸泡12 h(小时),中间换1次水,用湿布将种子包好,放在5℃左右的条件下进行催芽,一般要24 h(小时)左右出芽。待大部分种子发芽后就可进行播种。若是新种子,必须用浓度为1:5000的赤霉素(先用50 g酒精度为55度的白酒溶解1g赤霉素,然后对水5kg,混匀)浸泡8h(小时),然后用水清洗2~3遍,再用清水浸泡12h(小时),中间换水2次,并进行搓洗。用湿布包好,放入5℃环境下催芽,一般18~24h(小时)即可播种。

  菠菜播种后的田间管理主要是遮阴、防雨、除草。播种后棚膜、遮阳网要及时覆盖。目前没有比较好的菠菜化学除草药剂,采用条播的方式便于人工除草。降雨时要勤检查,防止棚膜漏雨,还要防止雨水倒灌菠菜畦内,若有雨水进来要及时排水,晴天四周、顶风口打开加大通风。遮阳网采用移动式覆盖,晴天9:00以后覆盖,16:00撤掉。阴天不覆盖遮阳网。
    
  夏季菠菜田间管理中特别值得注意的是,菠菜生长期间不能浇水追肥,因为经过多次的试验示范,夏季菠菜浇水追肥会造成严重的死苗和烂叶现象,甚至绝产绝收。最佳的浇水时间是采收前2~3d(天),浇水以后及时进行采收,这样就不会造成产量损失。

篇二 菠菜种植技术视频
菠菜抽薹如何防 种植菠菜如何预防抽薹

  [农广天地]菠菜抽薹如何防(20150622) 

  本期节目内容:介绍了菠菜抽薹如何防,种植菠菜如何预防抽薹。菠菜为一年或二年生草本植物,原产于亚洲伊朗,距今有两千多年的栽培历史。菠菜耐寒,适应性强,生产周期短,一年内可多茬栽培,是我国春、秋、冬三季的重要绿叶蔬菜。由于菠菜属耐寒性蔬菜,不耐高温,夏季遇长日照容易抽薹,抽薹后营养品质下降,严重地影响了其商品的价值。抽薹以后的菠菜,叶柄不但变得坚韧,而且里面的纤维又多又粗,几乎失去了食用的价值。在本期的节目当中,就帮助广大的种植户朋友们分析菠菜抽薹的原因,抽薹的类型和对生产造成的影响,并介绍了预防菠菜抽薹的具体做法。一起去了解一下如何预防菠菜抽薹。

     

  

  

  

   

  《菠菜抽薹如何防》

  菠菜为一年或二年生草本植物,原产于亚洲伊朗,距今有两千多年的栽培历史。菠菜耐寒,适应性强,生产周期短,一年内可多茬栽培,是我国春、秋、冬三季的重要绿叶蔬菜。由于菠菜属耐寒性蔬菜,不耐高温,夏季遇长日照容易抽薹,抽薹后营养品质下降,严重地影响了其商品的价值。抽薹以后的菠菜,叶柄不但变得坚韧,而且里面的纤维又多又粗,几乎失去了食用的价值。在本期的节目当中,就帮助广大的种植户朋友们分析了菠菜抽薹的原因,抽薹的类型和对生产造成的影响,并介绍了预防菠菜抽薹的具体做法。

  播出时间:2015年6月22日14:43——15:13中央电视台七套节目播出

篇三 菠菜种植技术视频
菠菜种植技巧

菠菜栽培技术

1、栽培季节与品种选择:菠菜喜冷凉怕热、能耐-8℃的低温,生长最适温为20℃,春化阶段对低温要求不严,为典型的长日照作物,在南方春夏日照逐渐增长条件下易提早抽薹开花,因此除夏季高温外,采用不同品种,几科全年可以栽培,露地过冬。长江流域可分早春、夏秋和晚秋三季播种。最适播种期为日平均气温下降至17-19℃。

(1)早春播种(2月中旬至4月中旬):在春季低温而日照时数加长条件下,易提早抽薹,要选择耐寒而抽薹迟的晚熟品种,如杭州塌地菠等。此时播种生长期短,增施氮肥,可促进生长延迟抽薹,每亩播种量7.5-10公斤,播后30-50天分批采收。

(2)夏秋播种(8月至9月上旬):在高温长日照下也易抽薹,此时天气干旱,多阵雨,出苗困难。除选耐热强的绍兴火冬菠外,应采用催芽播种,每亩用种量1.25公斤,并采取抗高温防暴雨措施,以提早上市,播后30-40天分2-3批采完。

(3)晚秋播种(9中旬至11月上旬):此时温度最适菠菜生长,在短日照条件下呈莲座状,叶片增多,茎叶肥壮,生长良好,优质高产,几乎所有品种都不存在抽薹问题。以选用耐寒抽薹晚的品种,如上海、武汉圆叶,青岛菠菜等,生长期长。亩播种子量10公斤,陆续发芽。播后一个月开始采收;隔半个月第二次采收;至12月上中旬第三次采收,过冬翌年开春又采收1-2次,对解决春淡供应起着重要作用。

2、整地作畦:菠菜主根粗而长,喜微碱性、肥沃而排水良好砂壤土,结合整地亩施厩肥2000-2500公斤及人粪1000-1500公斤。若是酸性土,亩施石灰或草木灰50公斤作基肥,翻耕作成畦宽连沟1.6-2.3米的畦,即可播种。但因菠菜生长期短,植株矮小,除少数作为主作外,多数与其他蔬菜间套种,以提高土地利用率,增加单位面积产量。如春菠菜常与夏菜(茄子、辣椒、豆类)套种,而秋菠菜常与冬菜(大白菜、黄芽菜、大蒜、洋葱或青菜)套种。

3、播种:菠菜生长期短,都行直播,无论条播或撒播,覆土要均匀,以保证出苗齐整。菠菜播种的种子实为果实,因果壳太硬,不易吸水,出芽困难。种子发芽适温为15-20℃,温度低发芽时间长,随着温度上升,发芽逐渐困难,25℃以上发牙率显著降低,35℃仅达7.6%。夏秋播种,特别是7-8月温度远超过其适温要求,因此,播前必须催芽处理,才能保证齐苗,全苗。

催芽方法一般有三种:①将种子装入袋内,浸种一昼夜,待种子吸水后,吊于井中(袋离水面33厘米以上),每天拿出用清水漂洗一次,防止霉烂,并使袋内温度均匀,经3-4天后放在15-20℃条件下,再经3-4天种子露白后即可播种。②将种子浸种吸水后,摊于竹匾内放在4℃冰库内10-15天冷冻处理。③将种壳(果实)弄破后浸种催芽,均能提高出苗率

4、田间管理

播种时将种子均匀撒于地面,用齿耙浅耙一遍,使种子入土1.5-33.3厘米随后用脚轻踏一遍,使种子与土密合,有利扎根出苗,并施一次盖子肥,亩施人粪水3000-3500公斤或浇洒泥浆一次,既肥田又可防鸟类啄食。出苗后掌握薄肥蒜勤浇,以稀人粪水100-1500公斤于每次间苗后施一次,夏秋菠菜,生长季节高温干旱,播种时往往超过35℃以上,除进行催芽播种外,覆土后再用秸草覆盖,既可保持水分又防止土圾板结。浇水应于早晚气温下降时进行,不能从叶面泼浇,以免伤苗。菠菜生长期短,采收次数多,开始采收后,每次采收施肥一次(人粪水1000-1500公斤),促进生长;而越冬菠菜,应在春暖前施足肥料,以免生长细弱,提前抽薹。

5、采收:菠菜是一种多次采收的绿叶菜,采收技术直接影响采收的次数和产量,要求“细收勤挑,间挑均匀”,每次采收时要挑大留小,间密留稀,使留下的菠菜行距均匀,稀密适当,以利充分发棵,生长一致,延长供应期。

篇四 菠菜种植技术视频
菠菜种植技术

菠菜种植技术

菠菜为一二年生草本植物,是主要绿叶蔬菜之一。菠菜的主根发达且较粗,肉质,呈淡红色,味甜可食用,侧根不发达。叶着生短缩茎上,叶箭形或卵形,色浓绿,质地柔软,叶柄较长,叶是主食部分。 菠菜是耐寒性作物,喜冷凉,可耐-6℃或更低温度,但忌高温。生长适温15—20℃。种子在4℃即开始发芽,超过20℃发芽势降低。25℃以上生长不良。菠菜属长日生植物,随着日照的延长而使生育期缩短,土壤干旱会抑制其营养生长。较耐酸性土壤,PH以6-7为宜。菠菜需要较多的氮肥和适量磷、钾肥,氮肥充足时叶片肥厚,产量高。 ⑴播种:菠菜栽培一般多采用直播,以撒播为主,也有条播和点播。品种以选择品质佳的圆叶类型为主。

菠菜栽培以秋播为主,一般于7月下旬至9月上旬播种,播后30-40天可分批采收。秋播选用耐热早熟的品种,如联合1号。秋冬栽培于10—11月播种。春季栽培一般于2月下旬至3月下旬播种,品种选用不易抽苔的无刺圆叶种,春播不宜过早,以免先期抽苔。

早秋栽培菠菜,播种时正值夏秋高温期间,出苗较难,需选用休眠期短的品种,或隔年陈种子,如果应用当年新种子,须先进行种子处理。种子处理时,先将种子用清水浸12小时后,置于4℃低温处理24小时,然后在15—20℃的条件下催芽。或将浸种后的种子吊在水井的水面上催芽。经3—5天出芽后播种。早秋播种菠菜,因气候炎热、干旱,生长较差,易死苗,播种量宜多,一般每666.7米2(亩)10—15千克,9月以后播种,气温逐渐降低,不必进行浸种催芽,每666.7米2(亩)

播种量为4—5千克 。

⑵整地:选择肥沃、保水、保肥力强的微酸性土壤,播前施足基肥,深翻,作好1.5—2米平畦,播前浇足底水,播后遮阳网覆盖保土温润。 ⑶田间管理:秋菠菜前期气温高,追肥结合灌溉进行,可用20%左右的经腐熟发酵的人粪尿追肥,后期气温下降,可用50%浓度的人粪尿追肥,越冬菠菜应在春暖前施足肥料,以免早期抽苔。分次采收的每采收一次后及时追施一次氮肥。

菠菜发芽期和苗期生长较慢,应在早期及时除去杂草。在采收前15天左右用0.0015%浓度赤霉素喷洒,可提早成熟,增加产量。使用赤霉素时结合追肥,增产效果更为显著。

⑷病虫害防治:病害主要有霜霉病、炭疽病,以危害叶片为主。虫害主要有潜叶蝇、蚜虫,应及时用药防治。防治方法:农业防治实行2-3年轮作,合理密植,科学灌水,清洁田园,及时清除病残体。药剂防治:病害可选用64%杀毒矾500倍液、52.5%抑快净1500倍液、70%甲基托布津700倍液等药剂喷防,虫害可选用75%潜克3000-4000倍液、0.5%海正三令2500倍液、15%菜喜1500-2000倍液、70%艾美乐7000倍液等药剂喷防。

⑸采收:秋菠菜播后30天起可采收,以后每隔20天左右采收一次。春播常一次采收结束。

篇五 菠菜种植技术视频
种植方法菠菜

菠菜

播期与品种

秋菠菜。8-9月播种,播后30-40天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种,如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。 越冬菠菜。10中旬-11月上旬播种,春节前后分批采收,宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种,如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

春菠菜。开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种,3月为播种适期,播后30-50天采收,品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

夏菠菜。5-7月分期播种,6月下旬-9月中旬陆续采收,宜选用耐热性强,生长迅速,不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。 整地作畦

选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好,PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤,过磷酸钙40公斤,整平整细,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦宽1.2-1.5米。

播种育苗

一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后,放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中处理24小时,再在20-25OC的条件下催芽,经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。 畦面浇足底水后播种,用齿耙轻耙表土,使种子播入土,畦面再盖一层草木灰。

夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网,防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润,6-7天可齐苗,冬播气温偏低,则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗,出苗后撤除。

菠菜地

田间管理

秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水;2片真叶后,结合间苗,除草,追肥先淡后浓,前期多施腐熟粪肥;生长盛期追肥2-3次,每亩每次尿素5-10公斤。

冬菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时,适当控水以利越冬。2-3片真叶时,苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥,以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温,可小拱棚覆盖。开春后,选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。

春菠菜前期要覆盖塑膜保温,可直接覆盖到畦面上,出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖,小拱棚昼揭夜盖,晴揭雨盖,让幼苗多见光,多炼苗,并及时间苗。追施肥水,前期以腐熟人畜粪淡施、勤施,后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网,晴盖阴揭,迟盖早揭,以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后,追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水,以促生长。

病虫防治

蚜虫用40%乐果1000倍液,或50%抗蚜威2000-3000倍液喷雾;潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液,或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾;霜霉病用58%雷多米尔500倍液,或75%百菌清600倍液喷雾;炭疽病用50%甲基托布津500倍液,或50%多菌灵700倍液喷雾防治。

及时采收

一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O喷洒叶面,并增施尿素或硫铵,可提早收获,增加产量。

留种

留种用菠菜的播期可较越冬菠菜稍迟。条播,行距20-23厘米。春季返青后,陆续拔除杂株及抽薹早的雄株,留部分营养雄株,使株距达20厘米左右。抽薹期不宜多灌水,以免花薹细弱倒伏,降低种子产量。开花后

追肥、灌水、叶面喷1%-2%过磷酸钙澄清液,使种子饱满。雄株结种子后拔除雄株,以利通风透光。茎、叶大部枯黄,种子成熟时收获,后熟数日脱粒。

编辑本段

贮藏方法 普通冻藏法

需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,清除泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在阴凉处倒掉露水,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处,整平地面,挖宽深各35厘米的沟,沟间距5~10厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加草苫子等,保持沟内温度为-8℃至-5℃。

通风沟冻藏法

为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽

1.5米,深0.5米,顺沟底挖两条宽25厘米左右的通风道,通风道两头相通,通风用架杆横铺一层,将菠菜捆摆在架杆上,覆土与普通冻藏相同。天暖时利用通风道交换外界冷空气,天气转冷后用草把堵塞通风道,开春天气转暖后再逐渐打开。

暖贮藏法

挖宽75厘米、深60厘米的沟,立冬至小雪间起菜,随即将菠菜根朝下摆放沟内,盖上一层甘兰叶,沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫,使沟内保持0℃~2℃。

地上冻藏法

在收获前5~6天,把菠菜场地整平,泼一层水,以保证有土不解冻为宜。贮菜时,先撒些菜叶或树叶铺底,然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面,再在菜的四周用菜叶或枝叶盖好,约有10~12厘米即可。当菠菜内部冻结时,再在上面盖10厘米厚的半干湿沙子,以防叶子失水过多,造成损失。 合畦冻藏法

选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁揿把冻藏畦菠菜全铲断根系,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。同种方法,把左右两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上,3个畦子的菠菜合成1畦,贮藏当天,将后畦表面用土埋严,轻拍,

使菠菜上下层之间密合,防止寒风进入,气温过低时,再盖一层7~10厘米厚的细土,利用此法可贮到翌年春分。

气调冷藏法

菜入库前每立方米用15克硫磺点燃熏蒸库房,封闭24~26小时消毒,放烟后将库温降至-2℃左右。将带2厘米长根,一斤一捆的菠菜分层摆在架上,在菜温与库温达到平衡进装入规格为100厘米×80厘米的塑料袋中,并扎紧袋口。一般每袋装10~13公斤,库内温度控制在-1℃~0℃,湿度控制在95%,如袋内有水则应加生石灰吸潮。封袋后靠呼吸自然降氧。当袋内二氧化分压达到6%时开袋放风,给全氧,使氧分压达到18%~21%,然后再封闭,一周后袋内二氧化碳又升到5%~6%,再开袋放风。这样反复进行直到贮存结束。主要病害为菠菜霜霉病

1.症状 主要危害叶片,初现淡绿色小斑,边缘不明显,扩大呈近圆形至不规则形。叶背初生白霉,后转为紫灰色,严重时枯黄腐烂。

2.防治方法 播种最不宜过大,密度适宜。适量施用氯肥配合磷钾肥。加强田间管理,防I^土壤过干、过湿。重病区实行2~3轮作,发病初期用1:1:300波尔多液或40%乙磷铝200倍液,或75%百菌清600倍液,或25%瑞毒霉或甲霜灵500倍液喷雾,7-10天喷1次,连续2~3次。

菠菜属黎科一、二年生草本植物,在南方多数地区可在春夏秋季播种,四季露地栽培。菠菜喜冷凉气候,因此多以秋冬栽培为主。

一、主要品种

菠菜根据果实上有无刺分为有刺和无刺两个变种。有刺变种叶片先端为钝尖或锐尖,所以又称为尖叶菠菜,无刺变种叶片为卵圆或椭圆以及不规则形,所以又称为圆叶菠菜。这两种类型均适宜秋季播种,但尖叶菠菜耐热力弱,不适宜早秋播种,圆叶菠菜耐热力强,可行早秋播种。主要品种有日本欧莱、日本超能菠菜、广东圆叶菠菜 、美国大圆叶菠菜、南京大叶菠菜 、荷兰菠菜K4 、秋绿菠菜 、日本新急先锋。

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二、播种时间:秋菠菜对播种时间要求不严格,一般在8月中旬至9月上旬播种,也可延迟至9月中、下旬播种。越冬菠菜可在10月中下旬播种。早秋播种应选耐热性强的圆叶菠菜,晚秋播种圆叶菠菜和尖叶菠菜均可选用。

三、整地施肥:选用有机质丰富、土质肥沃、保水保肥性好的壤土种植。整地之前亩施腐熟农家肥1500公斤,或三元复合肥25公斤,作成1.5~2米的宽畦。菠菜种子小,要求

进行将地整平整细,以便于后期的管理。秋季雨水较多,稻田或低洼地块容易积水,因此应开排水沟,实行高畦栽培;坡地或不易积水的沙壤地,可实行平畦栽培,以节约劳力。

四、种子处理:菠菜种子水分不易透入,如播种前不进行种子处理,则发芽慢甚至不发芽。在播种前需进行温汤浸种消毒,然后浸种12小时,将种子捞出后用湿毛巾覆盖置于阴凉处保湿催芽,每天用清水淋洗一次,经3~5天种子露白即可播种。

五、播种方法:菠菜应采用直播法,以撒播为主,也可用条播和穴播。播前先浇底水,播后应保持土壤润湿,以利出苗。为防高温为害,幼苗期搭建竹木架并覆盖遮阳网或草苫等物进行遮阴栽培,以保全苗。秋菠菜播种量不宜过大,每亩4~5公斤左右即可。

六、田间管理:秋菠菜出苗后,天气干旱可勤浇小水,保持土壤湿润,以利幼苗生长,2~3片叶结合间苗拔除杂草。大雨后要排水防涝。4~5片叶后,进入生长盛期,应结合抗旱施入清粪水,并兑尿素每亩15公斤,以提高产量,改进品质。【菠菜种植技术视频】

七、适时收获:秋菠菜播后50~70天分批采收,秋菠菜不容易出现早期抽苔的问题,所以采收期可根据市场需求适当提前或推迟采收。冬菠菜播后70~80多天即可采收,越冬后气温如果回升快,容易出现抽苔问题,应根据品种特性和市场需求,及时采收上市。

夏季菠菜栽培要点

2009-12-19 信息来源:余姚农业信息网

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菠菜营养价值高,具有很大的市场,但菠菜喜冷凉,属于冬春季时令菜。夏季栽培极易抽蔓,商品性差,不易成功,导致夏季菠菜市场短缺。那么夏季菠菜怎样栽培呢?

1、土壤消毒 夏季菠菜在苗期极易发生立枯病、猝倒病,因此须先进行土壤消毒,方法为:在菠菜播种前2-3天,按每平方米用50%拌种双粉剂7克,50%多菌灵、50%托布津、五代合剂(70%五氯硝基苯与50%代森锌1:1混合)8-10克的用量,拌10-15公斤干细土配成药土。施药前先浇透苗床底水,水渗下后取1/3药土撒在床面上,然后播种,之后用2/3药土覆种。

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2、品种选择要慎重 夏季气候炎热,高温高湿,因此应选择耐热性好,抗病力强的良种。 如:全能菠菜等。

3、施用有机肥料 在整地前施用,可与土壤消毒一起进行。一定要施用充分腐熟的有机

篇六 菠菜种植技术视频
菠菜栽培技术

菠 菜 栽 培 技 术

孟庆良

一、植物学特征特性:

1、菠菜属于藜科菠菜属,1年或2年生草本植物。耐寒性和适应性较强、生长期较短,一年可多茬栽培。

2、为直根,侧根不发达,不适宜移栽。一般为雌雄异株,少数同株。

3、生长期适温15℃~25℃,最适温度为15℃~20℃。种子发芽始温为4℃,适宜温度15~20℃,35℃以上发芽率下降。植株能长期耐0℃以下的低温。不耐高温,25℃以上生长不良。是耐寒力强的蔬菜种类,具有4~6片叶的植株宿根时,可耐短期-30℃~-40℃的低温。在-10℃左右的地区,可以露地安全越冬。萌动的种子或幼苗在0~5℃条件下5~10天通过春化。

4、是典型的长日照作物,要12小时以上的日照和高温条件下易抽薹、开花。在天气凉爽、日照短的条件下营养生长旺盛,产量高、品质好。

5、生长需要大量的水分,适宜的土壤湿度为70~80%,空气相对湿度为80~90%。生育期缺水,不仅品质差,也容易提早抽薹。

6、要求疏松肥沃、保肥力强的砂质壤土和粘质壤土。适宜的pH值为5.5~7,不适于酸性土壤。当土壤的pH值在5.5以下时,植株生长不良,当土壤pH值在4以下时,种子发芽不齐,或叶片发黄而死。每生产1000kg菠菜需纯氮(N)2.5kg,磷(P2O5)0.86kg钾(K2O)5.59kg。

二、栽培茬口:

菠菜的适应性很强,保护地生产,可以一年四季栽培。露地多分为春季栽培、夏季栽培、秋季栽培、夏季播种、越冬栽培;保护地栽培可以通过设施栽培满足市场的周年供应。

三、品种选择:

1、选择优质、大叶、商品性好、抗病的品种。

2、春季和越冬栽培应选择耐寒性强,冬性强的品种。在-10℃,可以露地安全越冬的耐寒品种。【菠菜种植技术视频】

3、夏季栽培和秋季应选用大叶、市场畅销、耐热品种。

4、在选定品种后,购买种子要严防假冒伪劣。

四、播种前的种子处理:

菠菜的种子是包在果实里面的,而且菠菜果实的果皮较厚,水和空气不易进入,干籽播种出苗慢,出苗不齐,播种前需要对菠菜种子进行一定的处理。

1、 种子水浸10~12小时,在15~20℃温度下催芽,3~4天即可发芽。

2、 或者应用“破籽催芽”法(采用木桩敲破果皮后浸种)催芽。

3、 种子浸泡后,放在4℃左右低温的冰箱中处理24小时,然后在20~25℃的条件下催芽,经3~5天出芽后播种。

五、种子药剂消毒:

将种子在1%高锰酸钾或10%磷酸三钠溶液中浸泡15~20分钟,用清水洗净后再进行催芽处理。

六、栽培形式:【菠菜种植技术视频】

1、畦作,北方栽培菠菜一般采用平畦,撒播或条播,南方为排水,防涝及便于灌溉,同时也为了降低地温,多采用深沟高畦,撒播。播种方法可撒播或条播。开沟条播,沟深3~4㎝,行距10~15㎝。

2、大棚栽培,采用条状,穴播,株距8~10㎝左右,行距20㎝左右。

七、生产:

1、露地生产,每亩地沟施有机肥5000kg。打底水后播种(座水栽)。播种后苗出土前,进行一次浅锄松土或浇一次“蒙头水”,以保全苗。植株进入3~4片叶前,间苗,保持每穴一株。并要注意保持土壤湿润,可浇1~2次水,如苗弱可追一次提苗肥,3~4片叶后,再浅锄一次,同时去除过密的弱苗,此时应适当控水,使根系向下伸展。后期进入生长盛期,应分期追施尿素2~3次,每667平方米每次施5~10kg,促进叶簇生长,提高产量,改善品质。

2、利用塑料大棚栽培时,只要冬季棚内温度维持0℃以上时,菠菜仍可进行缓慢生长。可以根据栽培季节不同,通过技术措施,调整生长期的最适宜生长温度,促进菠菜高产。棚内温度白天15~20℃,夜晚温度5℃时,菠菜生长旺盛。

【菠菜种植技术视频】

可提早或延晚上市。赶上淡季供应,效益很好。

3、夏菠菜

出苗后注意保持温度,利用早晚凉爽时间灌溉,每4~5天浇一次水,适量追肥。保持土壤湿润和养分充足。适当浇水也可降低地表及小环境温度,有利菠菜生长。采用遮阳网降温技术以及防虫网技术,更有利于菠菜生产。

八、 适时采收

一般播后40~50天,菠菜长到20~30cm高时及时收获上市,宁早勿迟。采收时应去掉枯黄叶,用清水洗净,扎成250~500g一把。每亩产量可达1500~2000kg。

九、病虫害防治:

菠菜同其它叶菜一样,常见的病害有菠菜霜霉病、菠菜炭疽病、菠菜病毒病,常见的虫害有菠菜潜叶蝇。如何防治上述病虫害,我们强调的是综合防治的理念:“蔬菜生产采用各种先进的农业生产措施,利用各种先进的科学手段,创造有利于蔬菜生长发育的条件,以提高其抗病性或抗虫性,或使其避免病虫的危害,另一方面创造不利于病原,害虫生长发育、繁殖、传播的条件,使病原物不能完成其侵染循环或中断其侵染循环,制止病虫的发生和蔓延。即从菜田生态系统的总体观念出发,本着安全、有效、经济、简便的原则,有机地协调使用农业、生物、化学和物理的配套措施,达到高产、优质、无公害的生产目的”。

1、菠菜霜霉病属真菌性病害。

湿度大,栽培过密,涝洼地或窝风田发病重。根据其发病的原因,我们在防治上首先是选择土壤疏松、排水良好的高燥地块,选择颗粒饱满,不带病的优良种籽。在撒种前用药剂对种子消毒。播种时掌握好播种量,适度稀播,及时拔除枯黄的萎缩株,保证田间的通透性。保证植株生长的水肥需要,促使植株健壮生长。增强植株的防病、抗病能力,减少病害的发生。植株一旦发生霜霉病,我们根据病情的轻重,选择低毒低残留的农药,如1:1:300的波尔多液,或40%的乙磷铝200倍液,或75%百菌消600倍液或25%甲霜灵500倍液喷雾,7~10天喷一次,可连续2~3次。

2、菠菜病毒病主要是由蚜虫为害传毒发病。

根据这一传病途径,我们采取选择适宜栽培季节的品种,如春夏播宜选择耐热品种,适期晚播,越冬菠菜风障不可过早,以免蚜虫聚集,夏、秋季栽培采用防虫网。苗期高温干旱时应勤浇水,轻浇水,注意雨后及时排水,清除田边杂草,保持田间清洁。这些都是防治蚜虫的有效手段,控制了蚜虫,也就控制了病毒病。为了更有效地控制蚜虫,可在苗期使用乐果、速灭杀丁等杀虫剂。

3、菜潜叶蝇是菠菜生产中常见的虫害,对产品质量影响较大。

因菠菜潜叶蝇幼虫能在粪肥上生长。因此施用的粪肥要充分腐熟。一般秋天施入地里的腐熟有机肥,经冬天冻一冬,在春播地里可减轻其危害,在幼虫开始潜蛀时,要及时用药。可用2.5%溴氰菊酯3000倍液或40%乐果乳油1000倍液喷雾。

4、使用化学农药的原则有:

(1)、因地制宜地积极采用有效的非化学方法防治;

(2)、使用化学农药时,要根据防治对象选择合适的农药,作到“对症下药”,有的放矢。

(3)、要根据病虫害发生情况预测预报和防治指标,掌握正确的施药时机,不可盲目施药;

(4)、根据《农药合理使用准则》中规定的施药量(或浓度)和施药次数施药,不得任意提高施药量(或浓度)和增加施药次数。

(5)、按规定的次数施药后还需防治时,应更换其它适用的农药品种,不应一种农药反复多次使用;

(6)、安全间隔期是与蔬菜产品中农药残留量关系最大的因素,在确定施药时间时,一定要推算最后一次施药距采收的间隔天数,绝对不得少于标准中规定的安全间隔期;

(7)、在一种作物整个生长期内,应尽量交替使用不同类型的农药防治病、虫、草害,这样不但可以防效好,防止农药残留量超标,还可避免、延缓产生抗性。

篇七 菠菜种植技术视频
春菠菜栽培技术

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春菠菜栽培技术

作者:张殿文

来源:《吉林农业·下半月》2013年第04期

摘要:菠菜原产伊朗,唐时传入中国,为普遍栽培的蔬菜,属于一年生草本植物。菠菜根系发达,柔嫩多水,营养丰富,属于四季供应的蔬菜。菠菜栽培从栽培时间上来看,一般分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、越冬菠菜等。春菠菜就是指在春季播种的菠菜。春菠菜的栽培技术在我国东北和华北地区,为了丰富春夏之交时期的蔬菜品种,往往在早春栽培一茬菠菜,称之为春菠菜,而且这是一茬较重要的蔬菜。春菠菜生长期较短,一般播后30~50天可采收上市。种植春菠菜,对于迅速缓解春淡有重要作用。

关键词:菠菜;春菠菜;栽培技术

中图分类号: S636.104 文献标识码: A 文章编号: 1674-0432(2013)-08-43-1

春菠菜就是指在春季播种的菠菜。种植春菠菜,可以缓解初春蔬菜供应的问题。生长期较短,一般播后30~50天可采收上市。种植春菠菜,对于迅速缓解春淡有重要作用。为了帮助广大菜农,提高经济效益,本文主要来谈一谈春菠菜的栽培技术。

1 品种选择与播期

1.1 品种选择

春菠菜在品种选择上,要选择抽薹迟,叶片肥大,品质好,产量高的品种。比如春秋大叶菠菜,就具有叶片大、叶肉厚、颜色油绿,该品种耐寒性强,抽薹迟,生长迅速,产量高,非常适合春播。

适合春季种植的菠菜品种还有圆叶菠、辽宁圆叶菠菜等等。

1.2 播期

早春,当土壤表层5cm左右解冻后,就应尽量早播,北方菜农称之为“顶凌播种”。以开始抽薹为采收的标准时,适当早播是提高春菠菜产量的重要措施之一。一般要根据当年的气象环境来决定适宜的播种期,可在早春日平均气温上升至5℃时播种。

需要注意的是尽早播种要把握好时间,依据每年的天气情况而定,也不要过早播种,以免造成菠菜减产。

2 选地作畦

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