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1.综合设施建设沼气池容积8～10立方米,池型及建设规范要严格按照国家标准进行建造,专业养殖户可采用“猪-沼-鱼”专用全自动沼气池。
猪圈按照二栏设计,要求养殖量不少于3头。
鱼池形状以长方形为宜,长宽之比一般为2～4∶1,东西边长,南北边宽,宽的一边最好不超过50米。养成鱼的池塘,面积以3300～10000平方米为宜,水深最好保持在2～3米;鱼苗、鱼种池面积可在3300平方米左右,水深在1.5米左右。
2.合理进行鱼、猪放养沼肥养鱼适用于以鲢、鳙鱼为主要品种的养殖模式,精养鱼塘一般每667平方米投放较大规格鱼种1500～2000尾,粗养鱼塘每667平方米放养500～1000尾,其中鲢、鳙鱼放养比例在60%以上,其他混养鱼比例不超过40%。混养鱼以底层鱼为主,可选择名优新品种等高价值的品种。在放养过程中应把握以下几点:一是进行清塘消毒。鱼种放养前抽水干塘,清除过多淤泥,修整塘基、进出水闸,使养殖鱼类有一个良好的生长环境。之后用生石灰100千克和茶枯60千克。二是把握鱼种质量,同龄的鱼种规格应力求整齐、发育良好、色泽光亮、体质健壮、游动活泼、逆水力强且体表鳞片完整无损,没有鱼病、寄生虫等。三是注意鱼种消毒。鱼种下塘前,应先用漂白粉或硫酸铜溶液浸洗20分钟左右,或两种药物同时并用。也可用4%的食盐水溶液浸洗鱼体20～30分钟。四是掌握放养技巧。鱼种放养,应选择晴天气温高时进行,切忌雨雪、刮风天气放养,放养地点应选择在避风向阳处。猪种可选择优质的三元杂交仔猪等优良品种,养殖量在3头以上。
3.科学合理投饵施肥利用沼肥养鱼要注意施肥方法和技巧。对于基肥来说,一般在春季清塘消毒后进行,每667平方米施沼渣150千克或沼液300千克,全池均匀泼洒。对于追肥,每年4～6月份,每周每667平方米施沼渣100千克或沼液200千克;7～8月份,每周施沼液150千克;9～10月份每周施沼渣100千克或沼液150千克。施肥时间在晴天8～10时施沼肥最好,阴雨天光合作用弱,生物活性差,需肥量少,可不施;闷热天气,雷雨来临前可不施。对于水体透明度大的,浮游生物数量少的鱼池可增加施肥次数,每2天施1次沼液,水体透明度回到25～30厘米时,转入正常投肥。沼肥等不一定能满足鱼生长所需营养,还应酌情投喂饲料。养猪时宜采用全价配合饲料,或者采购饲料原料按配方自行配制饲料。要保证猪舍全天供料、供水,育肥猪自由采食、自由饮水。
4.加强日常管理维护一是适时调节水质。放养鱼种时每周应加水1次,每次加注新水10～15厘米,至6月中旬达到最高水位时,以后每隔半月左右换水1次,每次换水1/3左右,保证水体透明度在25～30厘米之间,pH值为7～8。二是注意日夜巡查。要经常观察检查沼气设施的运作情况及养殖水体的水质情况、鱼猪吃食生长、猪圈的卫生等情况,发现问题及时采取措施处理。沼气池及沼气使用设施要经常检修,厨房洗涤排水不得进入沼气池。三是注意防治病害。生态养鱼的水面水质情况也有一定的变化,除了在投放鱼种时抓好水体消毒和鱼体消毒外,还要定期用生石灰等药物调节水质,防治病害。投喂的其他饲料要消毒处理,以防带病进入水体诱发各种病害。■
[农广天地]“猪-沼-鱼”生态养殖模式(20130923)
“猪–沼–鱼”生态养殖模式是以农户为生产主体，通过养猪，把猪粪作为沼气池的发酵原料，产生沼气后供农户炊事和照明；经微生物作用后源源不断地生成沼液和沼渣用来养鱼，这是一个非常环保、科学的农村家庭能源生态链。生产出的农产品符合无公害农产品的标准，真正达到了变废为宝、综合利用、节约资源、提高效益的目的。它不仅提高了有机物的综合利用率，而且还减少了污染，促进了农业的可持续发展。在我国广大的农村地区，这种模式推广意义重大，发展前景十分广阔。本片的具体内容包括：“猪–沼–鱼”的具体配置、猪舍和沼气池的建设要求、沼气池原料的收集、沼肥养鱼技术等内容。
相关介绍：
“猪—沼—鱼”生态养殖是综合利用能量及食物鲢转换原理进行循环养殖的一种新模式,可实现养猪、养鱼增收及利用沼气节约能源,具有良好的经济效益、生态效益和社会效益及推广价值。现将其技术要点介绍如下:
1.综合设施建设沼气池容积8～10立方米,池型及建设规范要严格按照国家标准进行建造,专业养殖户可采用“猪-沼-鱼”专用全自动沼气池。
猪圈按照二栏设计,要求养殖量不少于3头。
鱼池形状以长方形为宜,长宽之比一般为2～4∶1,东西边长,南北边宽,宽的一边最好不超过50米。养成鱼的池塘,面积以3300～10000平方米为宜,水深最好保持在2～3米;鱼苗、鱼种池面积可在3300平方米左右,水深在1.5米左右。
2.合理进行鱼、猪放养
沼肥养鱼适用于以鲢、鳙鱼为主要品种的养殖模式,精养鱼塘一般每667平方米投放较大规格鱼种1500～2000尾,粗养鱼塘每667平方米放养500～1000尾,其中鲢、鳙鱼放养比例在60%以上,其他混养鱼比例不超过40%。混养鱼以底层鱼为主,可选择名优新品种等高价值的品种。在放养过程中应把握以下几点:一是进行清塘消毒。鱼种放养前抽水干塘,清除过多淤泥,修整塘基、进出水闸,使养殖鱼类有一个良好的生长环境。之后用生石灰100千克和茶枯60千克(
3.科学合理投饵施肥
利用沼肥养鱼要注意施肥方法和技巧。对于基肥来说,一般在春季清塘消毒后进行,每667平方米施沼渣150千克或沼液300千克,全池均匀泼洒。对于追肥,每年4～6月份,每周每667平方米施沼渣100千克或沼液200千克;7～8月份,每周施沼液150千克;9～10月份每周施沼渣100千克或沼液150千克。施肥时间在晴天8～10时施沼肥最好,阴雨天光合作用弱,生物活性差,需肥量少,可不施;闷热天气,雷雨来临前可不施。对于水体透明度大的,浮游生物数量少的鱼池可增加施肥次数,每2天施1次沼液,水体透明度回到25～30厘米时,转入正常投肥。沼肥等不一定能满足鱼生长所需营养,还应酌情投喂饲料。养猪时宜采用全价配合饲料,或者采购饲料原料按配方自行配制饲料。要保证猪舍全天供料、供水,育肥猪自由采食、自由饮水。
4.加强日常管理维护
一是适时调节水质。放养鱼种时每周应加水1次,每次加注新水10～15厘米,至6月中旬达到最高水位时,以后每隔半月左右换水1次,每次换水1/3左右,保证水体透明度在25～30厘米之间,pH值为7～8。二是注意日夜巡查。要经常观察检查沼气设施的运作情况及养殖水体的水质情况、鱼猪吃食生长、猪圈的卫生等情况,发现问题及时采取措施处理。沼气池及沼气使用设施要经常检修,厨房洗涤排水不得进入沼气池。三是注意防治病害。生态养鱼的水面水质情况也有一定的变化,除了在投放鱼种时抓好水体消毒和鱼体消毒外,还要定期用生石灰等药物调节水质,防治病害。投喂的其他饲料要消毒处理,以防带病进入水体诱发各种病害。
扶持对象：农民专业合作社
项目类别：种养项目（畜牧养殖）
项目代码：36082321403
国家农业综合开发产业化经营财政补助项目
2014年江西省
吉安市峡江县
农民专业合作社项目申报书
项目名称：吉安市峡江县年出栏生态猪2000头基地扩建项目 项目单位（盖章）：峡江县华鑫养殖专业合作社
项目法人代表（负责人）：金华生
项目建设地点：江西省吉安市峡江县罗田镇罗田村委老上村
申报时间：2014年06月29日
目 录
一、合作社基本情况 ······················································ 1
（一）合作社概况 ······················································ 1
（二）运营状况 ······························································ 5
（三）以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况 ················· 5
二、项目立项背景 ························································· 6
（一）必要性分析 ··························································· 6 （二）优势分析 ······························································ 10
（三）市场分析 ······························································ 14
（四）合作社成员对申请项目的支持情况 ····························· 17
三、项目目标 ······························································· 错误！未定义书签。【生态猪养殖】
（一）主要产品目标 ·····················································································18
（二）生产能力目标 ·····················································································18
四、项目建设方案 ························································· 20
（一）主要建设内容 ························································ 20
（二）主要技术参数 ························································ 29
（三）项目涉及的相关环保措施 ········································· 29
（四）项目组织与管理 ····················································· 30【生态猪养殖】
五、投资估算与资金来源 ················································ 34
（一）总投资估算 ··························································· 34
（二）资金来源 ······························································ 35
（三）财政补助资金使用和管理 ········································· 37
（四）自筹资金的使用和管理 ············································ 38
六、效益分析 ······························································· 39
（一）经济效益 ······························································ 39
（二）社会及生态效益 ····················································· 41 附录 ··········································································· 44
一、附表： ······························································ 44
1.财政补助合作社项目申报单位基本情况表（附表1）
2.投资估算汇总表（附表2）
2-1.设施投资明细表（附表2-1）
2-2.设备投资明细表（附表2-2）
2-3.科技措施投资明细表（附表2-3）
2-4.流动资金测算表（附表2-4）
3.财政资金使用明细表（附表3）
4.盈余及盈余分配表（附表4）
4-1.经营收入、营业税金及附加和增值税测算表（附表4-1）
4-2.成本费用测算表（附表4-2）
二、附图： ······························································ 44
1.项目区位示意图
2.项目规划或平面布局图
三、附件： ··································································· 44
1.合作社营业执照及组织机构代码证
2.合作社章程、相关制度及入社成员名单
3.合作社成员大会或代表大会申报项目的决议
4.自筹资金证明
5.项目申报前一年度财务审计报告
6.土地租赁协议
7.新干县环保局项目环保意见书
8.其它相关材料
第一章 合作社基本情况
第一章 合作社基本情况
1.1合作社基本情况
项目单位：峡江县华鑫养殖专业合作社
所有制形式：专业合作社
峡江县华鑫养殖专业合作社成立于2011年12月16日，经峡江县工商行政管理局登记注册，取得法人资格。注册股金为70万元，合作社由金华生、金元生、邓文生、伍利财、伍勇财、伍桂生6人联合成立，现有社员6人。2013年养殖生态猪550头，2013年合作社社员户均增收14万元。合作社在峡江县罗田镇罗田村委老上村办公，建立了合作社理事会和管理机构，完善了财务制度和管理制度，构建起了合作社+社员+基地+农户的产业化经营模式，采取统一养殖、管理、销售的生产模式，为社员提供产前、产中、产后服务。统一建设示范基地，引进、试验和推广新品种、新技术，统一销售开拓市场，实现了产销一条龙。
合作社现有工作人员6人，行政人员3人，技术人员3人，设有会员大会、理事会、执行监事，财务人员。合作社人事管理、财务核算、财务管理、各项规章均按照《中华人民共和国农民专业合作社法》、国家有关法律法规、合作社章程建立。目前，合作社有制度、有章程，运作规范，具备良好的专业组织、经营管理和技术及经济实力，自创办以来生产规模和效益逐年增加，管理运营水平得到提升，诚实守信，运作稳健，资产优良，财务状况良好，社会信誉度较高，有较高威信和影响力，带动力强。
法人代表：金华生
金华生，峡江县华鑫养殖专业合作社理事长，男，1965年2月出生，现任峡江县华鑫养殖专业合作社法人代表。是具有现代改革创新的实干家，他曾在广东东莞打工多年学习养猪技术，后来又在县里举办生态养猪培训班学习技术，有丰富的养殖经验和经营经验。现是巴邱镇留坑村委荷林坑村的生产队长，大队村委委员。他在巴邱镇留坑村委荷林坑村做事诚实守信，社会信誉度较高，有较高威信和影响力，带动力强。2013年被评为罗田镇养殖先进个人。
1.2营运及财务状况
合作社成立三年多来，发展农民200多人从事生态猪养殖。2011年就有会员6人，2012年主营业务收入353.43万元，实现利润49.8万元，根据成员（代表）大会决议从当年盈余中提取10%的公积金用于扩大生产等。按章程规定从可分配盈余的60%提取会员盈余返还26.9万元，已于2013年05月25日发放。净资产达到113.89万元。详见附后2012年财务报表。
1.3以前年度财政补助情况
合作社2011年12月16日成立，至今未获得过各类财政资金的扶持。
生猪生态养殖技术规程
1.范围：
本规程规定了生猪发酵床生态养殖生产过程中进猪、环境、饲养、消毒、免疫、出售、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的规程。
本标准仅适用于签订合作协议的生猪发酵床生态养殖场、户的饲养与管理。 2.术语和定义
2.1净道
猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 2.2污道
粪便等废弃物、外销猪出场的道路。 2.3 猪场废弃物
主要包括更换的废弃发酵床垫料、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。 2.4全进全出制
同一批进场的猪只，采用相同的饲养方法，同时出栏的管理制度。 2.5发酵床
是指以木屑、稻壳等为主要原料，拌以益生菌、营养液、海盐后作为垫料，可有效发酵降解猪粪、猪尿等养殖废弃物，达到养殖污染零排放。
2.6益生菌
采集于自然界中可分解猪排泄物的有益微生物群的总称。 2.7垫料
由益生菌、木屑、稻壳、盐等按一定比例配置而成的材料。 2.8营养液
由采集于当地抗逆性强、耐寒性好、生活力强、生长速度快的植物鲜嫩部分和适量老红糖配置成的具有促进益生菌生长作用的液体。
2.9原木屑
指未经化学处理过的树木在加工过程中所产生的木屑。 3.猪场环境与工艺
3.1猪场选址：
3.1.1猪场应建在地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良好、排废排水方便，易于组织防疫的地方。场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围3km无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源。
1
3.1.2猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1km以上，猪场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。
3.1.3有满足生产需要的水源和电源，交通相对便利，且处于居民区常年主导风向的下风向或侧风向。
3.1.4猪场整体布局应符合生产工艺流程和动物防疫要求，生活区设在常年主导风向的上风向及地势较高处，生产区按夏季主导风向设在办公与生活区的下风向或侧风向，附属配套区建在常年主导风向的下风向及地势较低处。
3.2猪舍建筑
3.2.1朝向一般采用朝南偏东或偏西15°～30°,猪舍结构可采用砖混结构。
3.2.2建筑面积可根据实际情况决定,但宽度不得小于6m，檐口高度不得低于2.8m，屋顶应采用遮光、隔热、防水的材料制作，并带有屋顶通气窗或无动力风机，南北墙的通风面积不得墙体面积的二分之一。
3.2.3猪舍内除走道和猪槽位置外，发酵床和水泥地面积为3：1。
3.2.4发酵床深度以60-80cm为宜，发酵床结构根据不同地区地下水位高低，分别选择地下式、半地上式、地上式。
3.2.5食槽应设在靠走道的一侧，饮水器在食槽的对面，在饮水器的下方应设置接水槽，将猪饮水时漏下的水及时排出舍外。
6.2.6两栋猪舍之间的距离不得小于8米，并用绿化带隔离。 3.2.7猪舍及场区周围有良好的排水设施。
3.2.8场区净道和污道分开，互不交叉，人员、猪和物品等采取单一流向。
3.3发酵床制作和管理 3.3.1植物营养液的配制
采集抗逆性强、耐寒性好、生命力强、生长速度快的鲜嫩植物（早晨露水未干时采集）。每1㎏植物撒上500g老红糖拌匀后放入小口陶缸内并用火纸封口，环境温度在20℃左右时，5d～7d后可取出液体，即成营养液。放在阴凉避光处保存待用。 3.3.2发酵床制作
用90％的原木屑（最好是原杂木屑），10％的稻壳，0.3％的大粒原海盐，并按每㎡床面积加入益生菌菌种0.5㎏、营养液20ml充分拌匀后填入发酵床内，湿度掌握在65％左右，经5d～7d后即可进猪。 3.3.3发酵床管理
饲养过程中发酵床内严禁使用化学药品和消毒药物。猪有定点大小便的习性，要调教猪改变这种习惯，同时当粪便发生堆积时，管理人员可将其撒开或深埋。隔15d～20d当发酵床湿度不够时，可用五百分之一的植物营养液水喷洒床面来调节湿度，当发酵床上垫料高度降低时，应及时补充适量木屑。
3.4猪场设施
3.4.1配有必需的养殖基础设施设备，如猪舍内的通风、保暖、降温等设施，育肥猪舍内最适温度为15-22摄氏度；应尽量满足其要求，并保持通风良好。
3.4.2照明、饮水、喂料、消毒、清洁等设施齐全，操作方便、整洁、实用。 3.4.3有灭鼠、灭虫及无害化处理等设施。
4.饲养条件
4.1猪苗规格质量
4.1.1猪苗质量：由XX公司统一供苗、统一防疫、统一收购，实施“全进全出制”饲养工艺。
4.1.2猪苗重量：猪只应在70-90日龄左右（两头乌25公斤、其它品种体重达30公斤以上）时方可入圈饲养。
4.2饲料
4.2.1饲料原料全部由农产品及其副产品或青绿饲料组成。
4.2.2在猪的不同生长时期，根据营养需求，配制不同的全价饲料。本公司推荐配方如下：
4.2.3禁止饲喂霉变、结块及有异味的饲料。 4.2.4 禁止在饲料中添加违禁药品。
4.2.4.1肾上腺素受体激动剂（7种） 盐酸克仑特罗（廋肉精）、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺、莱克多巴胺、盐酸多巴胺、西马特罗、硫酸特布他林
4.2.4.2性激素（12种）
己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚、炔诺醇、炔诺醚、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素(绒促性素)、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH） 4.2.4.3蛋白同化激素（2种）
碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液
4.2.4.4精神药品（18种）【生态猪养殖】
（盐酸）氯丙嗪、盐酸异丙嗪、安定（地西泮）、苯巴比妥、苯巴比妥钠、巴比妥、异戊巴比妥、异戊巴比妥钠、利血、艾司唑仑、甲丙氨、咪达唑仑、硝西泮、奥沙西泮、匹莫林、三唑仑、唑吡旦、其他国家管制的精神药品。 4.1.4.5各种抗生素滤渣 抗生素滤渣
4.3饮水
4.3.1经常保持有充足的饮水，以深井水和自来水为宜，不得使用水质不达标地表水和浅层卤水。
4.3.2饮水禁止添加的药物同4.2.4
4.3.2经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。
4.4免疫
4.4.1养殖场应领取《动物防疫合格证》。
4.4.2猪只在进入育肥阶段前已由江苏XX公司完成了猪口蹄疫、猪瘟、支原体肺炎、高致病性猪蓝耳病免疫和驱虫，在猪右耳上缘佩戴本公司统一制作的标识后进入发酵床养殖。
4.5兽药使用
4.5.1保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。 4.5.2育肥前期治疗时，首选为中药制剂，药物的使用要符合NY 5030的要求。 4.5.3育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，首先将猪只标记隔离，然后根据所用药物严格执行休药期，无特别说明的休药期不应少于28天。 5.卫生消毒
5.1消毒剂选择
消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂，并定期更换。
5.2消毒方法 5.2.1喷雾消毒
用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于猪舍清洗完毕后的水泥地面喷洒消毒、猪场道路和周围、进入场区的车辆消毒。 5.2.2浸液消毒
用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。 5.2.3熏蒸消毒
每立方米用福尔马林（40％甲醛溶液）42mL、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70％以上相对湿度，封闭熏蒸24h。主要用于器具消毒。 5.2.4紫外线消毒
在猪场入口、更衣室，用紫外线灯照射，可以起到杀菌效果。 5.2.5喷撒消毒
在猪舍周围、入口撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。 5.3消毒制度 5.3.1环境消毒
猪舍周围环境每2～3周撒生石灰1次；场周围每月用漂白粉消毒1次。在大门口、
猪舍入口设消毒池（垫），消毒池应每周两次更换消毒药液，保持有效浓度。 5.3.2人员消毒
严格控制外来人员，必须进生产区时，更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。 5.3.3猪舍消毒
每批猪只调出后，要清扫干净，过道、硬质地面进行彻底清洗消毒，并空闲10～15天。发酵床垫料上下翻动、堆集，用薄膜密封覆盖，任其充分发酵5d～7d后。每㎡加入土著菌菌种0.5㎏拌匀，喷上植物营养液20ml。 5.3.4用具消毒
定期对饲料车、料箱等进行消毒，可用0.1％新洁尔灭或0.2％～0.5％过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸。 6.饲养管理及出售
6.1人员
饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。
6.2饲喂
6.2.1根据猪的日龄、饲料每次添加量要适当，每日饲喂3次，可根据季节适当饲喂青绿饲料，如：黑麦草、红薯、红薯藤等，既减少精饲料用量，同时增加猪肉口感和鲜嫩度、特别防止饲料污染腐败。
6.2.2饲喂周期：50-60斤的土杂猪大约饲养150天左右才能达到标准出肥体重。 6.2.3进猪时按体重大小强弱分群，分别进行饲养，饲养密度1.5-2.5㎡/头为宜，并用电解多维做好抗应激处理，喷洒白酒减少猪只间打斗。
6.2.4每天打扫猪舍卫生2次，保持料槽、水槽用具干净，硬地面清洁，发酵床及时翻松，经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。
6.3猪只出售：
6.3.1约定回收成猪时间后，应提前10-12小时停料，禁止野蛮赶运和装卸。 6.3.2出售质量及等级： 6.3.3.1出售等级：见下表
6.3.3.2出售质量：皮毛光亮、精神状态良好、无残疾、无外伤淤血、无病症特征。 6.3.3.3有下列情形的猪只，由猪场自行处理或降价收购： 6.3.3.3.1外伤骨折，猪只不能站立和行走的；
生态绿色猪养殖可行性分析
中国科学院亚热带农业生态研究所 莫继荣
一、 市场行情分析
目前，生猪饲养主要是采用商品饲料规模化养殖，存在着：猪肉口感、风味差，重金属离子和无机砷离子严重超标等质量安全问题；饲料价格居高不下，疫病暴发频繁，养殖效益低的问题；猪的粪便乱排放，养猪场臭气熏天，苍蝇、蚊虫成堆，即污染环境，又容易传播疾病问题。针对这种情况，全国各大城市出台政策，明令禁止郊区养猪，并关闭现有不合格猪场。
我国是以猪肉为主要肉食的国家，人均年消费量达到39.6公斤。地处长三角的江苏、浙江、上海，经济发达，人口密集，外来务工人口多，猪肉供应长期依靠外调，仅江苏省生猪缺口就达一千万头以上，还要承担上海市的生猪调配。
在这种情况下，江苏省太湖流域治理办公室，在今年太湖水环境治理科研十大招标项目中，将《生态发酵床养殖改进技术研究与示范》作为第八大项目，这意味着江苏省在正视太湖流域环境保护前提下，应对市场需求，采取合理科学的养殖方式，解决人民的生活问题。 以上可见，人民生活需要养更多的生猪；人民的生活健康保证，更是呼唤着生态绿色猪肉的出现。惟其如此，在经济欠发达的苏北涟水县，开展生态绿色猪产业化养殖，并进行单独屠宰、专营、加工一条龙开发，定能获得很好的经济回报。
二、 生态发酵床配合绿色标准技术体系养猪是可持续发展产业
1.国内外相关技术现状、发展趋势；
1
万方数据
生态养殖是未来生猪养殖的发展趋势
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：
大康不详
农业知识：科学养殖2011(12)
养殖 2011(12)
引用本文格式：大康 生态养殖是未来生猪养殖的发展趋势[期刊论文]-农业知识：科学
高 山 （辽宁省灯塔市畜牧技术推广站 111300）随着我国社会经济的发展以及人们生活水平的提高，饮食安全问题越来越受到人们的重视，动物类食品的安全更是受到广泛的重视，相关畜牧养殖者以及研究学者纷纷寻求一些有效措施来保障动物类食品的健康安全。除了防治动物流行疫病举措以外，还对养殖技术进行了刻苦的钻研与探索，终于摸索出生态猪养殖技术，这种养殖技术不仅有效改善了畜牧养殖的环境，而且还有效满足了人们对无公害绿色食品与有机食品的需求，因此，在这种技术背景下，生态猪动物食品将会受到广大消费者的喜欢。 生态养殖是一项较复杂的系统工程，不仅涉及到动物养殖环境的卫生，而且还会涉及到动物喂养饲料方面，同时，还会涉及到疾病防治、资源高效利用等，故本文将生态猪养殖技术的具体操纵进行分析与介绍，为广大研究学者以及畜牧养殖者提供一定的参考和借鉴意义，进而全面提高我国生态猪养殖技术水平。 1 环境卫生的处理 养殖户首先采用有机垫料填满猪舍的地底下方，并且对其及时进行翻埋，从而使得猪的粪便以及污水等通过有效发酵而分解，进而达到零排放的目的，同时，这种方法的应用，大大降低了猪养殖对水资源与农田的污染系数。另外，还需要保证猪舍的干净、通风正常等相关问题，以保障猪舍环境舒适、卫生，进而为猪的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧养殖者的经济效益与社会效益。 2 饲养原料的来源 养殖户需要建立完善的有机农业生产体系，并且从自身的有机农业生产体系中获取天然食物，然后将这些天然食物投喂给猪，从而使得猪通过摄取天然食物而提高自身的营养健康价值，进而为广大消费者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧养殖者需要在生态猪饲养原料中添加适量的抗生素与维生素，以提高生态猪的免疫能力与抗病能力，进而有效提高生态猪的产量，为畜牧养殖者的经济效益与社会效益提供有力保障。 3 生产加工过程分析 生态猪生产加工过程对整个养殖过程具有着极其重要的意义，因此，需要对生态猪的生产以及流通等过程建立完善的追踪体系，例如：其包装、贮藏以及运输等过程进行全面跟踪，从而保障动物类食品的健康、安全，进而有效满足广大消费者的个性化需求，继而为市场消费者的生命健康提供有力保障。 4 饮用水投放措施 生态猪在生长的过程中，由于其生长速度较快，且饮水具有提高动物猪抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧养殖者需要给予足够的水，并且在水中投放适量的抗生素与食盐。所给予的水应确保干净，从而有效提高生态猪的健康成长，其中，食盐本身具有着较强的杀菌作用，故在饮用水中投放适量的食盐对动物猪有着极其重要的意义。 5 疫病防治工作 一般情况下，养殖户除了给予猪绿色健康饮食、舒适居住环境以外，还需要做好疫病防治工作。这是由于疫病不仅大大降低了生态猪的自身价值以及标准，而且还严重损害了畜牧养殖者的切身利益，因此，畜牧养殖者需要做好相关疫病的防治工作。当发现动物猪出现异常时，需要及时联系兽医对其进行诊断，并且做好健康猪的隔离处理工作，同时，还需要对其他健康猪进行疫苗注射，以实现预防和控制疫病扩散的目的，为生态猪的产品质量以及其价值提供有力保障。 6 结语 本文将生态猪养殖的技术进行了分析与介绍，从而有效提高国内生态猪畜牧养殖技术，进而为广大市场动物类食品需求者的生命健康提供有力保障，与此同时，生态猪的养殖还有效提高了畜牧养殖者的经济效益与社会效益。笔者希望通过本文的叙述能够为广大研究学者以及畜牧养殖者提供一定的参考价值，从而全面推广生态猪养殖技术，进而全面提高我国畜牧养殖技术水平，继而大大提高畜牧养殖者的切身利益，为广大消费者的生命健康提供有力保障。