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专家：艳红你好，听众朋友们大家好！
1．主持人：曹老师，请您先介绍薄荷品种都有哪些呢？
专家：世界上薄荷约有30个种，其中有经济种植价值的主要有亚洲薄荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷14种。我今天主要介绍亚洲薄荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷。
3．主持人：曹老师，请您先来谈谈亚洲薄荷的主要品种都有哪些呢？
专家：亚洲薄荷是我国主产的种植种。巴西、日本、朝鲜、阿根廷、印度、澳大利亚等国也有少量种植。我国种植的亚洲薄荷，它的精油中，游离薄荷脑含量较高，一般在80％以上。主要品种有：
（1）小黄叶种。茎紫色，较细短。叶较小，先端较圆，黄绿色，主脉两侧常有紫色斑迹。花较小，深紫色，雄蕊不伸出花冠。
（2）738薄荷。近年来选育的一个油分多、脑分高的品种。茎方形，粗壮，基部褐色，中上部淡绿色，植株较高，分枝较多。营养生长期叶片卵圆形，生殖生长期叶片逐渐收缩提尖。花期较晚，花朵粉红色，雄蕊不露，能结果。具有抗旱、抗涝、抗风、抗病能力，适应性强，产油量高。
另外，还有紫茎紫脉薄荷、青茎圆叶薄荷、409薄荷、687薄荷、119薄荷等品种。
4．主持人：曹老师，刚才您介绍了亚洲薄荷的品种特点，那么胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷又有哪些特点呢？ 怎样种植薄荷？
专家：胡椒薄荷又叫椒样薄荷，系欧洲种，主产美国、前苏联、保加利亚等欧洲国家。胡椒薄荷油中游离薄荷脑含量低于亚洲薄荷，而化合脑和不饱和酮含量较高，香气优于亚洲薄荷。
留兰香薄荷又叫绿薄荷，现有两个种植种，主要生产国是美国与中国，它的精油主要成分是香旱芹子酮，含量高达60％～70％，是我国生产留兰香牙膏和口香糖的主要香料原料。
香柠檬薄荷原产欧洲，主产美国和埃及，我国也有少量种植。它的精油中，主要成分是乙酸芳樟脂和乙酸芳樟醇，主要用来提取芳樟醇和芳樟脂用。
5．主持人：曹老师，刚才您对薄荷的主要品种进行了介绍，下面请您继续为大家介绍薄荷种植对环境条件有哪些薄荷种植技术要求呢？
专家：薄荷种植对环境条件的要求有以下五个方面：
（1）温度。薄荷喜欢温暖气候。早春气温2～3℃时，地下茎即可开始生长。地上茎生长最适宜的温度为25℃左右，所以5～6月茎叶生长最快。薄荷较耐高温，气温30℃以上时也能正常生长。一般昼夜温差大，有利于油、脑的合成与积累。气温下降到-2℃时地上部分即枯萎，但地下茎耐寒强。
（2）水分。薄荷性喜湿润，不耐干旱。在年降雨量1000～1500毫米的地区，生长发育良好，在少雨地区种植，需进行人工灌溉。
（3）光照。薄荷属长日照植物，光照充足，光合作用旺盛，可提高薄荷油含量；如果阴天、多雨、日照不足，则易徒长，叶片变薄，植株下部叶片容易变黄、脱落，并易感染病害。
（4）土壤。薄荷适应性强，一般土壤都能生长，但以沙质壤土、壤土和含腐植质多的土壤最好，尤其是地势平坦、阳光充足、质地疏松、便于排灌的土壤更有利于其生长。如砂质过重、过瘦，或过于黏重、板结、排水不良的低洼地不宜种植。喜中性土壤，pH值6.5～7.5为宜。薄荷虽然一种可多年收获，但最忌连作，一般连续种植两年后，需间隔3年才能再种，以防病虫为害。
（5）肥料。薄荷是喜肥植物，要求充足的氮、磷、钾三要素，但以氮肥为主。氮肥有利于叶片和嫩茎的生长发育，磷肥可促使根系发育，钾肥能增强其抗寒、抗病能力，能使茎秆生长粗壮，增强抗风抗倒能力，有利于薄荷油的合成和积累。
6．主持人：曹老师，刚才您介绍了薄荷种植对环境条件的要求。下面我们就来详细谈谈怎样种植薄荷问题，先说薄荷繁殖有哪些方法呢？
专家：繁殖方法有以下两种：
（1）种子繁殖法。春天播种育苗，到苗高14厘米左右时移栽大田。种子繁殖易使植株发生变异，降低产量和品质。除用来进行育种以外，生产上不宜采用。
（2）无性繁殖法。有扦插繁殖、分株繁殖、根茎繁殖三种。
扦插繁殖在5～7月，剪取未现蕾开花的枝条10～15厘米长，修去下端1～2对叶片，把它插入苗床或大田土中，插1/3～2/3，插后灌水，适当遮荫，保持土壤湿润，经10天便可生根，长成新植株后移栽大田。也可在第一茬收割后，切下地上茎基部不带叶片的茎秆，截成2～3个小节一段，将一半插入苗床中，压紧、灌水、保湿，10天左右也可生根、长苗种植。
扦插繁殖苗的产量不及地下根茎繁殖，所以大田生产上较少采用，但在优良品种种根不足时，可用此法繁殖种根，扩大种植面积，扦插繁殖有选种和种根复壮作用。
分株繁殖也叫移苗繁殖法。春季苗高10～15厘米时，从老薄荷地里，连苗带根茎，同掘出，移栽到另一块地上，并按行距20厘米，株距15厘米栽种，每穴栽两株，栽后浇1次稀薄粪水稳根。此法产量比根茎繁殖略低，但可延至春后栽植，冬季土地可种一季其他作物。土地利用比较经济。此法可选优良品种移栽，使良种纯化，因此大田生产上，有的也采用分株繁殖法，培育优良品种。
7．主持人：曹老师，刚才您介绍了薄荷的繁殖方法，下面请您谈谈薄荷田间管理应掌握哪些种植技术要点呢？
专家：薄荷在我国多数地区一年收获两次；第一次收获叫做收头茬薄荷；第一次收割后，再生的薄荷叫做二茬薄荷。技术要点主要包括：选地整地，施足基肥；适时定植，确保全苗；除杂保纯，匀密补稀；中耕
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【概述】别名：苏薄荷、薄荷叶、山薄荷等。
为唇形科植物薄荷(MenthahaplocalyxBriq．)的干燥地上名分供药用。有散风热、清头目、透疹等功效。主治风热感冒、头痛目赤、咽痛、口疮、麻疹等症。亦可用于香料、食品、化妆品等工业。
药用部分为茎和叶。采收干燥后可作药用，或蒸馏提取薄荷油和薄荷脑具芳香、健胃、祛风、发汗、镇痉、解热、止痛等功效。礼中含主要成分有：薄荷醇(即薄荷脑)、薄荷酮等，其中薄荷醇为其主要成分，为无色结晶，并有特异香气。提高薄荷油和薄荷脑的乍量，一方面取决于正确的农业技术(如正确的采收期及合理的施肥)；另一方面选栽优良品种是薄荷生产中的一个关键问题。
主要生长栽培区域：主产于江苏、江西、四川、河北、陕西、山东等省。全国各地皆有栽培。
【植物形态】
多年生草本，株高30～80cm，全株有清凉香气。地下根状茎白色，匍匐，节上丛生须根。地上茎直立或基部外倾，方形中空具节。单叶交互对生，卵形或长圆形，边缘具细锯齿，两面有疏柔毛及黄色腺点。轮伞花序腋生。花冠淡红色或紫色，唇形；雄蕊4枚；雌蕊1枚，子房4裂。小坚果4枚，着生于宿存花蕊内。花期8～9月，果期9～10月(图35)。
【生物学特性】
薄荷喜温暖湿润环境，根茎在5～6oC萌发出苗，适宜生长温度为20～30℃。耐寒，地下根茎在一30～一20。C仍可安全越冬。生长期喜阳光充足，初期和中期要求水分较多，现蕾开花期需要干燥的环境条件。对土壤要求不严，一般土壤都可种植。薄荷适应性较强。生长前期喜湿润，植株封垄后以略干燥为好。现蕾开花期喜阳光充足和干燥气候。
薄荷属长日照植物。日照长可促进开花，提高薄荷油和薄荷脑的积累。
【种植技术】
1．选地整地选择向阳平坦、肥沃、排灌便利的砂质壤土地块，每亩施圈肥5000kg，复合肥50kg，深耕20cm，耙细整平，做１m宽平畦或高畦，畦内开4条3cm深的小沟，待栽。
2．繁殖方法
(1)品种：目前，在许多栽培品种中，以青茎圆叶和紫茎紫脉两个品种最为优良，产量高，挥发油的含量高。房前屋后、庭院里均可种植。
近年上海香料工业科学研究所培育的73—8薄荷，其分枝多，节间短，叶大，腺鳞分布较密。鲜草得油率0．3％～o．51％，每亩产油量为9．75～15．22kg，含薄荷脑量为80．13％～87．6％，为高产品种，已在生产区大量推广栽种。
(2)繁殖：生产上一般采用根茎繁殖法。山东等地多春栽，江浙地区为冬种。春栽于“春分”至“清明”间，冬栽在10月下旬至11月上旬。栽植时，将留在田内未刨的根茎刨出或者将冬季用湿土培起已刨出的根茎。选择节间短、色白、粗壮、节密、无病虫害的根茎。切成6～1Ocm长的段，按行距24cm、株距8cm放人已开的沟内，覆土压实，大水浇透。根茎要边刨边截边栽种，以防失水过多影响成活。每亩用种茎60～1O0kg左右。一般1亩薄荷种根可分栽5～10亩。
3、田间管理
(1)浇水施肥：薄荷生长迅速，不同地区每年采收的次数也不同。为了加速薄荷生长和提高薄荷产量，必须施足肥料。四川基肥一般以厩肥、饼肥、骨粉为主。除施基肥以外，仍需按时进行追肥。薄荷出苗后，要经常进行松土除草，保持田内整洁。并做到小水勤浇，遇旱即浇，使土壤保持湿润，促其茎叶生长。在苗高15cm和每次收割后及时追肥，以氮肥为主(每亩15kg尿素)或人粪尿每亩1500kg加硫胺8kg、加水50kg，于苗旁开沟施下。辅以磷钾肥(10kg磷酸二铵)。施后浇水，以促茎叶快速生长。
(2)防治病虫害
1)锈病：病原是真菌中的多孢子菌，危害叶部。发病初期，在叶背面有橙黄色粉状夏孢子堆，后期产生黑褐色粉状的冬孢子堆。严重时，叶片枯死脱落。五月份多雨高温的季节发病严重。
防治方法：及时排出地中积水，减小土壤湿度；发病初期喷25％的粉锈宁1000倍液，连续2～3次。
2)白星病：又名斑枯病。为真菌中的壳针孢菌，危害叶部。5～10月发生。病初，叶两面产生近圆形暗绿色病斑，随后不断扩大，呈暗褐色，后期褪色成灰白色，呈白星状，上生小黑点，致叶片枯死脱落。
防治方法：发病初喷25％的多菌灵1000倍液，每季作物最多使用2次，最后一次施药距收割间隔期不少于5天；或者用1：1：150的波尔多液，交替使用，效果较好。
4．选育良种
选择生长健壮的青茎圆叶和紫茎紫脉两个品种为良种，冬季在封冻前要浇一次封冻水，翌年春栽种时再刨出。也可在封冻前将根茎挖出，扎成小把，深埋或在室内用湿土培起越冬，以供翌春栽种用。
【收获加工】薄荷在江苏、浙江、江西等地区每年收获2次，在华北地区每年采收1～2次，第一次在“小暑”，第二次在“霜降”。四川、福建、广东地区一年可收割3～4次。选择近日无阴雨的晴天，用镰刀贴地把薄荷割倒，就地暴晒2小时，反过来再晒2小时，运回晒至七八成干，扎成小捆，再晒至全干，即可药用。一般认为6～7月第一次采收“伏叶子”，品质优良；8月采收质量较次的“秋叶子”。
如果加工薄荷油，在叶晒至半干时，可分批放人蒸馏锅内蒸馏，得其挥发油，即为薄荷油。
以叶大肥厚、色深绿，气味浓者为佳。
盆栽薄荷怎么养 薄荷的养护方法(图)
薄荷是香草的一种，也是很好的观叶植物，经常看到很多花友会问，薄荷怎样才能养好，有什么好的方法，花匠大叔觉得薄荷是很好养的植物，下面跟花匠大叔一起去看
看薄荷怎么养。
1、充足的阳光：薄荷是喜光植物，需要充足的阳光，养薄荷的话，一定要放在阳光充足的地方，夏天的太阳大也不用担心，阳光不足的话，薄荷容易徒长，叶子长不大，而且还特别的瘦弱。一整盆可能会越变越小棵的样子。
2、充足的水份：薄荷非常喜欢水，要有充足的水分，水培也可以，但是土培会长势更好。如果几天没有浇水，花盆里面干燥的不得了，连叶子都干的枯萎了，不用担心，只要根有生命力，再浇水，它很快又会恢复往日的活力的。
3、肥沃松软的土壤：种薄荷需要肥沃松软的土壤。花盆太小，或者土壤太少了，营养跟不上，它就会长的很慢。所以用透气透水性强的，很肥沃的土。普通园土啊，腐叶土啊。加点鸡粪肥，就不错了。它对土壤不挑剔。
4、每年换盆：要想薄荷爆盆，薄荷长的非常快非常茂盛，有个小技巧，就是每年给它换一次盆，春天或者秋天的时候。换个大点的盆，土壤弄的更肥沃些，就能长的更快，因为它跟吊兰一样，甚至根系比吊兰发展的还要迅速，很快就能占领整个花盆里面。
5、经常修剪：薄荷很贱的，经常修剪，用它的叶子泡茶干什么的，也没有问题，越剪越茂盛，经常松下土壤，或者增加一些土壤，或者施肥，会长的更快哦。一定要放
在阳台通风透气的地方。
本文作者：花草生活
文章来源：苗交所
学种薄荷，清凉一夏
薄荷糖是我们小时候最喜欢吃的零食，薄荷糖是由薄荷提炼出来的。博客为自然植被，开紫色和粉红色的花，香味清凉，夏天取几片薄荷叶子在水里一泡，那感觉真是清凉舒爽，世界上最好的薄荷产自英国。具有很高的食用和药用价值，早期是千家万户都喜爱的地被植物。今天我们主要讲一讲学种薄荷，清凉一夏。
学种薄荷，清凉一夏 薄荷传说
传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈迪斯(Hades) 爱上了美丽的精灵曼茜(Menthe)，冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小 草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷。
薄荷种植方法
薄荷现多为药农在面积种植。家庭盆栽薄荷也极简便，可3-4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。也可在5-6月剪取嫩茎头遮荫扦插。薄荷属多年生植物，根系发达，每 年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。
薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节(春至夏季为佳)中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根。
薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在5-6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20-30℃。有较强的耐寒能力。
栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵质土为好。水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。
薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种 植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。
如何种出一盆漂亮的薄荷
想要种出一盆漂亮的薄荷非常容易！因为薄荷是一种生命力很强的植物，但前提是你有好的方法去种薄荷！
对于薄荷来说水是最重要的东西了！甚至是可以直接水养的！那么应该多少天浇一次水呢？一般的话两三天浇一次水（如果水养的话，那只要定期加水就可以了！），也可以查看土壤的情况来判断要不要浇水（土壤水分不足时就浇水）。而且浇的水要是在太阳下晒几天的，或是凉白开。
薄荷也会生病的，不过你保养的好就不用担心！你可以在土的上面铺一层沙子或小石
子，这样是可以防止薄荷生病的！【薄荷,土壤】
薄荷是非常喜欢阳光的！你要多给它晒晒太阳！它不怕晒！但你必须给它充足的水分！哪怕是夏天的暴晒也没有关系！只要不渴着它！
薄荷还需要经常剪叶子，它是越剪越茂盛的，一般一两个月剪一次，不过不要剪太
短！要留一些新芽的！
薄荷的根发展非常迅速！最好时常换个大一些的盆，否则它的根会长到盆外（大约一两年换一次）。
薄荷也会被虫害！在一年四季里都要适当打点杀虫药！否则会结满虫子的，或是虫
子，它们有些会吃薄荷叶的！薄荷也就会很不精神，严重的可能会死掉的！
本文作者：百度经验
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