麦当劳创始人的故事

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篇一 麦当劳创始人的故事
麦当劳创始人克罗克的名人故事

  

  雷.克罗克(1902~1984)是美国家喻户晓的人物。

  不只是在美国,在世界其它地方也会时常听到他的名字。

  因为他的事业——麦当劳快餐业已经遍及世界各地。他的创业精神激励着一代又一代的企业家,也激励着梦想成功的从事着其他职业的人。

  在美国,雷.克罗克是一个传奇式的人物。人们认为他是重要新产业的创始人,在商业界他的地位是无人企及无人企及:没有人比得上。的。有人将他的事业与洛克菲勒的炼油业、卡耐基的钢铁工业以及福特的汽车装配相比拟。

  他的经历是丰富而痛苦的。他曾经靠演奏钢琴来谋生,也当过推销员,还做过销售经理。他自己也办过一个小公司,事业上也取得了一些成功,以常人而言,他该躺下来休息一会了。但是,1954年,52岁的克罗克,为生命立下了最大的赌注,他放弃了自己原有的工作,为麦克唐纳兄弟推销麦当劳快餐店专营证,并且自己在伊利诺斯州开业了一个麦当劳快餐店。他的麦当劳在走向成功的过程中遇到过各种困难,也曾负债累累,也曾面临领导层分裂的危机。但是克罗克毕竟是克罗克,他不怕困难,面对各方面压力,他以自己的人格魅力加上自己的智慧,闯过了一道又一道的难关。终于他的麦当劳快餐店在不长时间里便风靡(mí)美国,遍布世界。

  小小商人1902年,雷.克罗克出生在芝加哥西部的一个名叫奥克帕克的小镇。

  他有一个幸福的家庭。父亲路易斯.克罗克是西部联合公司的雇员。父亲的经历也是十分艰苦的,老克罗克12岁时就开始为这家西部联合公司工作。

  母亲罗斯心地善良,小克罗克一家称她有一副菩萨心肠。

  在高中的时候,他开始尝试实现自己童年的幻想。

  当他激动地跑回家,向家人宣布他的出色的主意时,全家笑他“丹尼空想家”。小伙子正值血气方刚,他受不了这个。于是他开始动手了。

  他幻想过摆一个卖柠檬水的摊位。于是,在暑假里,他设立了一个。虽然这耗费了他大量的气力和时间,但是他那次丰收了——他卖掉了许多柠檬水,他也体验到了成功后的成就感。

  卖过柠檬水后,下一步,他该干什么呢?这个少年,他开始实现他的童年时的另外一个梦。

  在上个学年的夏天和每一天的午休时间,克罗克都是在他的叔叔厄(è)尔.爱德豪的店里度过。

  那个时候,他叔叔的店里开了一个冷饮专柜,克罗克是在冷饮专柜工作的。他的工作内容是向别人推销圣代。

  那个时候,他的工作动力是明确的,他要多挣钱,他要开一个店。于是他更加拼命工作,他努力钻研推销技巧,他在那个时候,学会了用微笑和热情去影响人。他取得了初步的成功。

  不管发生什么事,都不能阻止他赚钱的欲望。而且,他要把钱一分一分地存起来。终于在银行里,他有了一笔足够的存款。

  那时候他的气派和勇气是令人称道的。他,一个涉世未深的小家伙俨然象一个大企业家。他到处张罗,又去找了两个朋友,因为这两个朋友有存款。他们每个人投资100美元,租了一间房子,房租当时是每月25美元。他们开始采购货物,这个小店里有活页乐谱、新奇的乐器,如奥卡利那笛、口琴、克罗里里琴等。他们出卖这些。

  同时,这个店里也有其他的项目。克罗克开始实现童年时的那个梦,他成为该店的钢琴演奏师。

  只是他并不是十分满意。虽然他搞了许多演奏,也唱了许多的歌。但是他们的生意并不兴隆,他们只卖出了一点点东西,他们的生意太少了。而他们的房子是按月租赁的。

  他们只支撑了几个月,这个店就黄了。店里的货全卖给了另外一家音乐商店。

  完了,一切就这么结束了。克罗克这个少年当年痛苦了一阵儿,他尝到了失败的滋味。创业真的不容易。此后,他的“商业生涯”便告一段落。

  日子一天天过去,他的厌学情绪越来越浓,他越来越烦。

  那时候,他也受不了那种沉重的学习压力,他需要成功,而学业上却没有长进。于是他就有了退学的打算。

  一战爆发的时候他才15岁。但是他也入伍了,他虚报了年龄是想逃脱学校里的功课。他加入了红十字救护车队,成为一名驾驶员。

  一战结束后,他又回到了芝加哥。他的父母再次苦心地劝他去读书。他去了,其实他一直是个听话的孩子,但是他总是缺课。

  他喜欢去外面搞推销,弹钢琴。干这些事时他如鱼儿得水一样欢乐而且精力充沛(pèi)。在1919年的时候,他一周就可以赚到25美元或者30美元了,无论如何,这是不错的收入。日后,没有多久,他开始比他的父亲赚钱多了。

  他认为他没有必要再念下去了,他终于离开了学校。

  在这一段放荡的日子里,他还是拼命地找工作。他认为他的生命中不能没有工作。有一次,有一个人向他介绍了一份工作。他喜滋滋地去了。那是一个夜总会,介绍人对他说,那里需要像雷.克罗克这样的演奏者。

  因为他太需要工作了。他不顾一切地寻找自己喜欢的工作。

  那一次他及时赶到了夜总会,那时已经是晚上9点了。

  雷.克罗克受骗了,原来那是一个妓院,克罗克匆匆演奏完了,就拿着工钱跑了,此后他再也没有去过那个地方。

  此后,他又干过一些推销,但推销的东西是吊袜带和床垫上的玫瑰花苞。他觉得他不感兴趣,便又放弃了。后来,他就在密歇根州的波波莱克的一个乐队中找到了一份演奏工作。

  在那里他结识了一个名叫埃塞尔.弗来明的姑娘,这个姑娘成为日后他的第一个新娘,并一起共同生活了35年之久。

篇二 麦当劳创始人的故事
雷蒙.克罗克(52岁开始创业的麦当劳创始人)

  雷蒙.克罗克

  雷蒙·克罗克(1902年10月—1984年1月14日),出生在美国芝加哥一个普通的家庭里。他和大多数富豪一样,都从事过很多种工作,经历过几次破产,几次失败之后,成功地创立了麦当劳,终于他也和他的企业一样成为全世界遐尔闻名的富豪。

  1954年,52岁的克罗克见到麦当劳的创始人麦氏兄弟,决心加入麦当劳。1955年3月2日,他创办麦当劳体系公司。

  1960年2月,他正式接管麦当劳,在全国范围内开办连锁店。

  1957年,他开始利用报纸、收音机、电视进行广告宣传,取得极大成功。1970年,麦当劳开始向海外进军,克罗克建立了一个庞大的麦当劳帝国。

  1954年,克罗克已52岁了。人过50,知命之年,正是大干事业的好时间。

  在这之前,他干了25年的推销工作,对食品工业中外来食品业尤为重视。他没卖过一天汉堡包,没开过餐厅,但对食品服务业走势了如指掌。

  这一年,他走进了圣伯了诺的麦当劳餐厅,他立刻感到自己豁然开朗,眼前一片光明。他坦率地说:“当我遇见麦氏兄弟时,已有多年的准备。我在食品、饮料上经验丰富,足以辨认饮食的真伪。”

  此时,已是中午,餐厅外的停车场挤着150人,服务人员高速作业,15秒钟以内,客人所要的食物送了过来。

  克罗克眼观六路耳听八方,多年的推销工作使他走遍了全美国,“全国许多地方可以开这种餐厅”。一个大胆的设想在他脑中应运而生。

  上帝总是帮助自立者,缺乏远见的麦氏兄弟需要一个新的连锁代理来解决新的发展问题。克罗克被聘用。

  他说干就干,第二天就找麦氏兄弟商谈,取得了推展全国连锁的权利。麦氏兄弟提出:“由您这样有经验的人来代理,我们很感兴趣。”但是我们得定个条件,权利费用为950美元,你只能抽取连锁店营业额中的1.9%作为服务费。其中1.4%是用于您对连锁的服务,0.5%给我们,作为使用店名和生产体系的权利金。”

  这是一个极为苛刻的条件,为实现自己的理想,克罗克接受了。

  1955年3月2日,克罗克创办了麦当劳体系公司,他开始把自己当推销员的经验应用在这里。

  他将个人的魅力、诚实与坦率融为一体。他不急于发财,他坦率地告诉员工:把工作干好,别想着赚钱,只要工作干好了,钱会自然来,水到渠成。

  52岁的他明白自己的处境,本次不成功,一生就没希望了。

  一开始,他把麦当劳作为一个企业稳定下来,以品质优良著称。要达到连锁经营,最重要的是避免“区域连锁”。他决定,麦当劳一次只卖一个连锁餐的经营权,价格是950美元。

  他以大都市作为授权连锁经营区域,但很快便缩小范围,到1969年,连锁合同仔细到城市、街名都有严格规定的程度。

  为坚持信誉,他提出:老麦当劳决定在当地开更多的店时,加盟者有权利优先购买新店的连锁权,但无权自行开店。

  他从不把连锁权卖给实力雄厚的连锁人。他的独特想法是:“如果你卖出一大块地区的区域权利,就等于把当地的营业全部让给了他。他的组织代替了你的组织,你便失去了控制权。”

  麦当劳一天一天在成长,在壮大,但内部的危机也悄然而来。

  麦氏兄弟抽走1.9%中的0.5%作为权利金,麦当劳的发展面临着重重困难,资金缺乏,无力壮大。他们的贪婪的做法[来源:

  1961年初,麦当劳兄弟与克罗克开始谈判,让出麦当劳。

  他们开出的价格十分惊人:“我们非要270万美元不可,而且要现金。我们兄弟俩每人100万,山姆大叔(指向美国政府纳税)70万,一分不能少。”

  劳苦功高的克罗克一听,差点晕倒了,他没想到,对方的贪婪令他接受不了。他一面设法筹款,一面委托律师办理合同。

  1968年,麦氏兄弟彻底败出速食业。他终于摆脱了羁绊,可以自由地驰骋了。5年后,他还清了所有贷款。

  第一次出击,克罗克失败了。他将18张连锁牌卖给加州,那里距总部2000公里,他无法控制这些连锁店,加盟店主各行其事,或改变作业程序,或增加菜单项目,或提高产品价格……引起了一些混乱。

  他吃一堑长一智,多年合作经营中,形成了他独特的连锁经营之术。他得下如此结论:真正合作好的是那些原来不属于食品业,但是愿意全心全意地贡献给新事业的人。

  他的经营哲学是:“如果一个企业中,有两名主管的想法一致,则其中一名便是不必要的。”

  他雇用人时,只看其才能,即工作表现。

  他的用人哲学是,重视外观。

  他是实用主义者,不看重学历。

  他自己穿着高雅、举止典雅,讨厌嚼口香糖、看报纸、画画儿、穿白袜子、咬指甲、衣服皱成一团、头发不梳理的人。

篇三 麦当劳创始人的故事
麦当劳企业文化

麦当劳企业文化

麦当劳企业文化是一种家庭式的快乐文化,

强调其快乐文化的影响,和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化,麦当劳创始人

雷·克洛克认为,快餐连锁店要想获得成功,必须坚持统一标准,并持之以恒地贯彻落实。 麦当劳企业精神

[1] “Q、S、C+V”精神

即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。 麦当劳的作风

顾客第一;高效、快速;“苛刻”的管理。 麦当劳的营销策略

;以情感人;连锁经营;知人

善任。

麦当劳的企业文化

是一种家庭式的快乐文化。有人评论麦当劳在中国上演新文化帝国主义,强调其快乐文化的影响,甚至说有麦当劳的国家不会进入战争。麦当劳的同事之间不论管理级别彼此称呼 1

对方名字,大家在一起感觉很轻松,像一家人。员工在工作上犯错误没关系,只要你不是严重违反公司的有关政策和规定,麦当劳不会开除你。人在于用,每个人都有长处,麦当劳一直提倡对人应表扬于众,提倡分享经验而不是高压。麦当劳不是靠人员流动而主要靠培训来解决员工的发展和提高问题,

公司每年仅培训费用就达1000多万元。员工进入麦当劳,家人都说他们变了,做事更有条理更随和了。

麦当劳企业物质文化

和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化。

麦当劳大叔是友谊、风趣、祥和的象征,他总是传统马戏小丑打扮,黄色连衫裤,红白条的衬衣和短袜,大红鞋,黄手套,一头红发。他在美国4-9岁儿童心中,是仅次于圣诞老人 2

的第二个最熟悉的人物,他象征着麦当劳永远是大家的朋友。

金色拱门:麦当劳的企业标志是弧形的

“M”字母,以黄色为标准色,稍暗的红色为辅助色,黄色让人联想到价格的便宜,而且无论什么样的天气里,黄色的视觉性都很强。“M”字母的弧形造型非常柔和,和店铺大门的形象搭配起来,令人产生走进店里的强烈愿望。

制度文化

【麦当劳创始人的故事】

餐厅制定了规范化的行为标准,员工们严格按标准的程式运转。麦当劳创始人雷·克洛克认为,快餐连锁店要想获得成功,必须坚持统一标准,并持之以恒地贯彻落实,麦当劳将他的行为规范概括为四条:

就在第一家麦当劳餐厅诞生后的第三年,

克洛克就制定出了第一部麦当劳营运训练手册,该手册详细记载麦当劳的有关政策、餐厅各项工作的程序和方法。在总结经验和吸取最新管理成果的基础上,公司每年都要对该手册进行修改和完善。40多年来,营运训练手册已成为指导麦当劳运转的“圣经”

3

麦当劳公司还制定了岗位观察检查制度,

把全部工作分为20多个工作站。每个工作站都建立了岗位观察检查表,详细说明该岗位职责及应注意事项等。新员工进入公司,要接受岗位培训,包括看岗位标准操作录像带,进行有专人辅导的操作练习等。管理者要对员工的实际操作情况进行跟踪,员工的岗位完成情况要记入岗位观察检查表。据说这样做的目的,一方面有利于总结经验,追求科学完美的管理;另一方面,通过检查员工的岗位观察检

查表,可以进行考核,决定录用、升降和奖惩。 麦当劳管理人员都有一本袖珍品质参考手册,上面载有诸如半成品接货温度、储藏温度、保鲜期、成品制作温度、制作时间、保存期等指标,还有关于机器设备方面的数据。有了这种手册,管理人员就可以随时随地进行检查和指导,发现问题及时纠正,保证产品质量能够达到规定标准。

为提高管理人员自身的素质,为餐厅培养

,公司设计了一套管理发展手册,该手册实际上是具有麦当劳特色的餐厅管理教科书,即结合麦当劳的实际情况,讲解餐厅 4

管理的方法,同时给出大量案例,要求经理们结合实际工作来完成。当管理人员掌握了一定的理论与实践知识后,还要系统学习一些相应课程,如基本营运课程、基本管理课程、中级营运课程、机器课程。在完成上述学习后,要想担当餐厅经理,还必须到美国汉堡大学进修高级营运课程。

精神文化层

麦当劳能成为世界上最成功的快餐连锁店,就在于有一套独特的,正是凭着这套经营理念,使麦当劳走向一个又一个辉煌。简单说,麦当劳的经营理念可以用四个字母来代表,即Q、S、C、V。具体说,Q代表质量(quality)、S代表服务(service)、C代表清洁(cleanliness)、V代表价值(value)。这一理念是由麦当劳的创始人雷·克洛克在创业之初就提出来的。几十年来,麦当劳始终致力于贯彻这一理念,说服一个又一个的消费者来品尝他的汉堡。

Q(质量):为保证的独特风味和新鲜感,麦当劳制定了一系列近乎苛刻的指标。所有原材料在进店之前都要接受多项质量检 5

篇四 麦当劳创始人的故事
偶尔坐下来请你吃个汉堡听我讲个故事给你

偶尔坐下来请你吃个汉堡听我讲个故事给你

首先,它真的可以很美味啊

如果问你汉堡的老家是什么地方,你的答案是什么?美国?No,你对汉堡有太多误解了。或许你认为汉堡不过普通的快餐品种罢了,两块面包,一块肉饼,一片生菜,制作一个汉堡是再简单不过的事了。其实,作为一种历史悠久的美食,汉堡远没有你想象当中那么简单。

在汉堡包的英文“Hamburger”中,隐含了一个单词“Hamburg”——德国北部的大都市汉堡。没错,Hamburger的故乡就是德国的Hamburg。据传19世纪的时候,德国汉堡的当地人很喜欢把牛肉剁碎混合在面粉中,搓成饼状煎烤来吃,汉堡包由此诞生。因此,

为了纪念汉堡的发明,这道后来享誉全球的美食就以德国汉堡的名字来命名了。

坊间谣传这样一种说法:汉堡实在是太不健康了,里面含有太多的化学物质,放很长时间都不会腐烂。在这里,需要为汉堡好好正名。汉堡不腐烂主要的原因其实是盐

分。从古至今,盐都是一个有效的防腐剂,其中的钠可以有效地防止食物腐坏。

肉饼是汉堡中最重要的一个部分。如果想在家中就能做出好吃的汉堡肉饼,用碎牛肉是最简单的方法。不过,需要注意的是,你需要选择脂肪含量较高的原料,瘦肉与肥肉的比例最好是80:20,这样可以让汉堡吃起来更加香浓多汁,比选择牛腩肉、西冷牛排都显得更加适合。

当你从烤架或烤盘中取出肉饼时,记得让它在冷却架上冷却至少五分钟,这会让烤制后的肉饼有时间变得更加香脆。经过时间沉淀之后,肉饼之中厚重的香气会进一步释

放出来,增添汉堡的诱惑力。

不要以为汉堡中的面包很简单,面包在成为汉堡之前还要经过烤制,并涂抹上可口的牛油。在面包的选择上,我们建议你使用比平时吃的更加松软的面包。在家制作时,你需要先把面包卷起来,涂上牛油或少许的蜂蜜,然后将其放在烤架上或是煎锅中煎

烤片刻,充分发挥小麦的香气。

你以为汉堡里面的夹层只是随便摆摆的?其实,这些夹层的次序是经过精心设计的。一般来说,番茄总要在汉堡的顶部,向下依次是芝士、肉饼,最底层是生菜。这样做可以让你的味蕾先后通过面包的香、番茄的爽、芝士的软、肉饼的劲与生菜的脆,形成很好的口感和味道平衡。在外面点汉堡时,你也可以注意一下餐厅有没有遵循这个【麦当劳创始人的故事】

次序。

篇五 麦当劳创始人的故事
培训故事

1、“功夫之王”也有先天缺陷

很多人都知道“功夫之王”李小龙的功夫十分了得,但很少有人知道,李小龙本来是有先天缺陷的。【麦当劳创始人的故事】

中国功夫历来讲究“眼观六路,耳听八方”,眼睛不好为练武之大忌。可李小龙从小就是近视眼。李小龙曾十分坦诚地说:“因为我从小就近视,所以我从咏春拳学起,因为它最适合做贴身战斗。”

还有,他的两脚不一样长,右脚比左脚短5厘米。但也正因为如此,他左脚专事远踢、高踢,如狂风扫叶;右脚专事短促的阻击性踢法或隐蔽性踢法,近身发脚如发炮。同时,两脚的不一致使他摆出的格斗姿势优美别致、独具特点,成为一种武术流派的典型。

启示:事物的发展是内因和外因共同起作用的结果,内因是事物变化发展的根据,外因事物变化发展的条件,外因通过内因而起作用。李小龙的人生经历说明:只要充分发挥内因的积极作用,不悲观、不消沉,与逆境抗争,变不利为有利,同样能够成才,甚至做出通常情况做不出来的事情来。

矛盾是事物自身包含的既对立又统一的关系。矛盾着的双方,依据一定的条件,各向自己相反的方向转化。眼睛近视、两脚长短不一致对想要练武的来说是缺陷、劣势,是不利条件,但李小龙根据自身条件和特点,扬长避短,不利条件反而成了化被动为主动的有利条件。该故事还启示我们,要在认识世界和改造世界的活动中有所建树,就必须发挥主观能动性。虽然客观条件制约着人的主观能动性,却又给人发挥主观能动性提供了广阔的空间。李小龙正是在分析了自身客观条件的基础上,发挥有利条件的作用,限制或排除了不利条件的影响,才形成了独具一格的武术风格,成为国内外都掀起了“中国功夫热”的“功夫之王”。

2、“官财”的故事【麦当劳创始人的故事】

有两个秀才一起去赶考,路上他们遇到了一支出殡的队伍。看到那个黑乎乎的棺材,一个秀才心里立刻“咯噔”一下,凉了半截,心想完了,活见鬼,赶考卡子碰到这个倒霉的棺材。于是心情一落千丈,走进考场,那个“黑乎乎的棺材”一直挥之不去,考试时文思枯竭,最后果然名落孙山。

另一个秀才也同时看到了那个黑乎乎的棺材,一开始心里也“咯噔”一下,但转念一想:棺材,棺材,那不是既有“官”也有“财”吗?好兆头,看来今天我要红运当头了,一定会高中。于是心里十分兴奋,情绪十分高涨,走进考场,文思如泉涌,果然一举高中。回到家里,两个人都对家里人说:“棺材”真得好灵。

启示:现实生活中,有些人因为一次挫折而一蹶不振,有的人因为一次成功而成就一番事业;有的人因为对手的强大而心生畏惧,有的人因为挑战巨人而使自己成为巨人。对事物的看法没有绝对的对错之分,但有积极和消极之分,而且每个人都要为自己的看法而承担最后的结果。消极思维者,对事物永远都会找到消极的解释,并总能为自己找到消极的借口,最终得到消极的结果。而积极思维者,从事物存在中总能找到其存在的积极意义,做出积极的反映,指导其做人、做事,从而成就其人生的巅峰。

3、迷失自我的虾

虾见到螃蟹身上有时呈现出好看的红色,很是羡慕,螃蟹告诉虾,它常常跑到陆地上晒太阳,当强烈的阳光照耀它时,身上便呈现出好看的红色。虾听后兴奋不已,一跃跳到了岸上,也学着晒起了太阳,结果却被太阳晒死了。

启示:虾没有充分认识到自身活动的规律和生活习性,盲目跳到岸上去晒太阳,可见,迷失自我的过程,也就是酿造悲剧的过程。存在之道其实很简单,只要不模仿别人就行了,适合自己的才是最好的。

4、天堂和地狱

两只老虎路过一片肥美的草地,其中一只老虎见这里的环境优美,便留恋起来。

另一只老虎劝说道:“这里虽然景色不错,便不见一只牛羊,它根本不适合我们的生存啊。”那只老虎不听,在草地上居住了下来,结果没几天就饿死了。

启示:联系是事物存在和发展的前提和基础,失去了与周围事物的联系,也就失去了自身存在和发展的条件。鹰击长空,鱼翔浅底,虎啸深山,驼走大漠,是因为它们选择了适合自己发展的位置才造就了生命的极致;任何事物只有选择了适合自己的方式,找准了自己的位置才是最好的,才能实现自己的价值。而这只饿死的老虎无视联系的客观性,割裂了自身生存与周围环境的联系,对本不属于自己的景色的留恋,对自己生存条件的漠视,带来了生存危机,决定了其生命的终结,也诠释了天堂与地狱间的逆转。这启示我们:别人的天堂也许就是自己的地狱。

5、专注是金

日本有一家只有7个人的企业,其产品是有些人看来不值一提的哨子。可你千万别小看这小玩意儿,一年竟创造了7000万元的利润。原来这家企业的产品特别“专一”——只生产哨子,他们聘用了300多名科技人才专门研发哨子,最贵的哨子卖了2万美元一个。在世界杯足球赛上,所有的哨子都是出自于该厂。更令人惊奇的是,他们哨子的种类达到上千种,有给美国警察生产的专用哨子,哨子让他们给做绝了。

麦当劳的创始人是雷?克罗克,他以非凡的经营才能,把麦当劳兄弟的小餐馆变成了世界快餐第一品牌,自己也成为了美国乃至世界著名的企业家之一。

据说,当年从麦当劳兄弟手中买下特许经营权的除了克罗克,还有一个荷兰人。两人走的是完全不同的经营之路:克罗克只开麦当劳店,而加工牛肉、养牛的钱任由别人去赚;荷兰人却不仅开麦当劳店,而且投资开办了牛肉加工厂,使加工牛肉的钱了流入自己的腰包,后来,他又办了一个养牛场。多年过去了,克罗克把麦当劳开遍了全世界,而那个荷兰人却窝在荷兰的一个农场里养着200多头牛。

启示:“善始者众,善终者寡”,这执著专注坚持到最后的“善终者”,也就成为了人生事业的成功者。可见,人生要获得成功,就要明确目标,专心致志,顽强执著,不达目的决不放弃。也就是人们常说的“专注是金”,专注的确是成功的秘决。

6、对联人生

宋朝的苏东坡,年轻时就已是常识渊博,人见人夸的青年才俊。日子一久,不免自满起来。一天苏东坡在书房门上贴了一幅对联:

识遍天下字

读尽人间书

苏东坡的父亲苏洵看了,担心儿子自大,不知求进,又怕撕下对联伤了儿子的自尊心,于是提笔在对联上各加了两个字:

发愤识遍天下字

立志读尽人间书

苏东坡回来,看见父亲的字,心中十分惭愧,从此虚心学习,有了非凡的成就。吾生有涯,而知无涯。

启示:这个小故事告诉我们,吾生有涯,而知无涯。掌握本领是无止境的,决不能轻易言满。这是因为,整个世界是无限的,是不断变化的,人们的认识也在实践的基础上不断深化、扩展、向前推移。我们不可能有足够的精力去掌握浩如烟海的知识,无数事实证明,知识永无止境。即使再退一步,如果当时掌握了某个方面的“绝对真理”,他的这项知识就满了吗?当然没有,因为世界是在变化的,在某一时刻是真理,而在其他时候也许就不再是真理了。我们应该在取得一定成绩后,继续向着更大目标前进,这样才能取得更大的、更多的成绩。

对学习不感兴趣,或是“忙得没功夫看书“的人,终会被时代的激流所淘汰。也就是学如逆水行舟,不进则退。

7、你是别人的一棵树

有个人一生碌碌无为,穷困潦倒。一天夜里,他实在没有活下去了勇气了,就来到一处悬崖边,准备跳崖自尽。自尽前,他号啕大哭,细数自己的种种遭遇和挫折。崖边岩上生有一棵低矮的树,听到它的种种经历,也禁不住地流下了眼泪。此人见树流泪,就问道:“看你流泪,难道你同我有相似的不幸吗?”

树说:“我怕是这世界上最苦命的树了。你看我,生在这岩石的缝隙之间,食无土壤,渴无水源,终年营养不足;环境恶劣,让我枝干不得伸展,形貌生得丑陋;根基浅薄,又使我风来欲坠,寒来欲僵。看我似坚强无比,其实我是生不如死呀!”

此人不禁与树同病相怜,就对树说:“既然如此,为何还要苟活于世,不如随我一同赴死吧!” 树说:“我死倒是极其容易,但这崖边便再无其他树了,所以不能死呀。” 此人不解。

树接着说:“你看我头上这个鸟巢没有?此巢为两只喜雀所筑,一直以来,它们在这里栖息生活,繁衍后代。我要是不在了,两只喜雀可咋办呀?”

此人听罢,忽有所悟,就从了悬崖边退了回去。

启示:人生的真正价值在于对社会的贡献。其实,每个人都不只是为了自己而活着,一个再渺小、再卑贱的人,对于他人来说都是一棵伟岸的树。

8、眼中只有野兔

一位总经理要从三个很优秀的人中选择一位做助手,他再三权衡,难下结论,最后索性带着他们去打猎。到达目的地,一切准备就绪,在开始行动之前,总经理问:“你们看到了什么?”甲说:“我看到了一望无际的草原、蓝天、白云,还有奔跑的野兔。”乙:“我看到了经理、同事、猎枪、眼前优美的景色,还有奔跑的野兔、水中的野鸭。”丙说:“我只看到了野兔。”回到公司,总经理就确定丙为经理助手,后来丙干得很出色,不久就获得了提升。启示:我们在看问题、办事情时,要善于抓住主要矛盾,集中力量解决主要矛盾。如果不分主次,或抓不住中心,就不可能把事情办好。职员丙与职员甲、职员乙的不同之处,就在于善于抓住中心,这也正是他取胜的关键。两恶权重取其轻,两处权重取其重。人生处处都在选择,成功或失败就在于选择的重心不同。

9、心境

朋友小王爱好写作,总是埋怨没有好的环境,没有合适的时间。别人在单位说笑,他怕别人吵闹,又怕别人笑他迂腐。在家中租来的房间里,又嫌房间太小又阴暗,让人压抑。他说:“要是能有一个清洁的环境,我一定能写出好作品。”结果不久他搬了家,环境一切满意,但始终没有如愿。他又说:“太安静了,缺乏灵感。”

启示:唯物辩证法告诉我们,事物的变化发展是内外因共同起作用的结果,内因是根据,外因是条件,外因通过内因而起作用。其实,更多时候当我们埋怨一切不如意时,事实上不一定是外界环境的变化,问题的关键在于我们自身如何发挥主观能动性。

10、《昆虫记》的诞生

法国著名昆虫学家法布尔自幼爱好自然,经常观察昆虫和贝类的生活情况。他观察研究的热情,简直到了如醉如痴的地步。为了了解昆虫的生活,他有时在野外纹丝不动地伏在地上,从太阳升起一直观察到太阳下山。他为了捕捉一只昆虫,常常跟着昆虫跳来跳去。他观察雄槲蚕蛾“求婚”的过程,花了整整三年的时间。当快要取得成果的时候,槲蚕蛾“新娘”却不巧被一只螳螂吞食。法布尔毫不气馁,从头再来又整整观察了三年,才得到结果。

法布尔对观察是这样的热情,这样有耐心,正因为如此,他才取得了巨大的成就。他写的《昆虫记》共十卷,这部巨著在生物学界产生了极大的影响。

启示:马克思主义认识论认为,实践是认识的来源,实践出真知。通过实践,获得大量的感性材料,是实现由感性认识到理性认识的前提。正是由于法布尔多年耐心细致地观察,才有了《昆虫记》这部巨著的诞生。人们要在认识世界和改造世界的活动中有所建树,就必须充分发挥主观能动性。只有充分发挥主观能动性,才能够认识事物的本质和规律。人生道路的上不可能一帆风顺,成功的结果固然让我羡慕,赞叹,但面对成功路上的坎坷与磨难更需要我们百倍的信心和坚韧去面对。

【麦当劳创始人的故事】

据说,当年从麦当劳兄弟手中买下特许经营权的除了克罗克,还有一个荷兰人。两人走的是完全不同的经营之路:克罗克只开麦当劳店,而加工牛肉、养牛的钱任由别人去赚;荷兰人却不仅开麦当劳店,而且投资开办了牛肉加工厂,使加工牛肉的钱了流入自己的腰包,后来,他又办了一个养牛场。多年过去了,克罗克把麦当劳开遍了全世界,而那个荷兰人却窝在荷兰的一个农场里养着200多头牛。

启示:“善始者众,善终者寡”,这执著专注坚持到最后的“善终者”,也就成为了人生事业的成功者。可见,人生要获得成功,就要明确目标,专心致志,顽强执著,不达目的决不放弃。也就是人们常说的“专注是金”,专注的确是成功的秘决。

篇六 麦当劳创始人的故事
品牌故事之kfc

篇七 麦当劳创始人的故事
麦当劳企业分析

麦当劳企业分析

【麦当劳创始人的故事】

麦当劳企业制度分析:

麦当劳集团在劳动管理制度方面制定了一套较为完整的工作制度,关于此项制度,从以下五方面来分析:

1、建立整体性劳动管理制

麦当劳使用单纯化、标准化与专业化的作业设备,更重要的是建立了“整体性劳动管理制度”,让短期打工者的劳动力能在短时间内发挥到最大功效。麦当劳有句宣传口号:“任何时间、任何地方、任何人”,并非只针对产品,它在制造方法、贩卖管理、品质与库存管理、卫生与安全管理、劳务管理、顾客管理等,都很确实地做到了“不论何时、何地、何人”的原则。实际上,整间店面的管理,都委托给管理组中职位最低的计时经理。因此,麦当劳所有的工作人员,在机会平等前提下,不论正式职员还是打工人员,每个人的地位与相对报酬都是相等。

2、招募、训练员工的小组控制制度

有关招募、录用甚至离职,所有的管理工作权限都由各个店铺自行处理。至于各店内的职权如何分配,则完全由中心经理店长做主。中心经理店长在他的管理组中,选定一名企划经理,这名企划经理对劳务管理及打工人员就业规则要非常了解。企划经理的第一件工作,便是制作一张“全年店员招募计划表”。人员招募及雇佣时,最大的考虑重点是维持“QSC+V”。

3、彻底执行训练的四步骤

训练的四个步骤包括准备、说明、执行、事后考核四个阶段。

准备,就是训练以前的事前工作,在何时、何地、谁、作什么、怎么做,即 5W+1H的应用。接着就是说明,但这时不仅是在口头上说明,或是死背手册的文字条例,训练员要以身示范,然后再与实习的人员做一遍。若是有做错的、遗忘的地方,由训练员指正,反复地指导,一直到完全正确为止,这点也代表了执行。而事后考核工作,则是训练员在距离较远的地方观察。只要QSC没有了问题,一些细节可以等到全部的工作完成之后加以指导。

4、利用工作伙伴加强训练

训练员与实习员在训练期间,不管是一举手、一投足,都互相的协调,连休息时两人都在一起。这种一对一的教学方法就是麦当劳的“工作伙伴”制度。对麦当劳而言,这也是提高工作效率的最佳方法。

凡是正式加入麦当劳公司职员的行列,则开始三个月的经理在职训练。在门市呆满三个月以后,再接受汉堡大学初级班进修十天,结业后回到店面,这时公司会准备MDP管理发展计划手册。MDP的内容是以具体的活动内容和行动目标为中心构成的一系列训练手册。在每一科目大标题下都有阅读、讨论、实践的功课,进而消化麦当劳的教材。

5、麦当劳汉堡大学

麦当劳汉堡大学是麦当劳的全球培训发展中心,旨在为员工提供系统的餐厅营运管理及领导力发展培训,确保麦当劳在运营管理、服务管理、产品质量及清洁度方面坚守统一标准。其教育训练绝大部分都专门注意OJT(在职训练),偶尔也有“职外训练”。 麦当劳创始人雷克洛克曾说:“若想走遍天下,必须人才为先。我要把钱花在人才上。” 麦当劳汉堡大学每天仍在实践这个经营理念。

麦当劳在长期的发展中,也形成了一套有自己特色的人力资源管理体系。

1、不用天才,天才是留不住的

在选择人才方面,麦当劳一直秉承的观念是“不用天才,天才是留不住的”。这,让我们看到了麦当劳在管理方面睿智的体现。

如果一个企业选择了天才作为它的员工,那么,如若不能对之进行合理的驾驭,天才必将成为公司发展的阻力。我们可以这样理解,天才本身就有着属于自己的优越感,他领悟感强,反应灵敏,学习能力高,能够快速适应各种环境,从而在短期时间内取得较大成就。所以,当它取得成就后,当目前这种状况不能满足他的需求时,跳槽、自行决策等行为必定会成为他的选择。试想,一个成功的企业将这样一个定时炸弹留在自己的公司里,并且还要时刻关注这颗定时炸弹的动向,这无疑是为自己的工作增加了极大地负担。

相比较,麦当劳只请最适合的人才,请那些愿意“给你一个承诺,努力去工作”的人看起来就靠谱多了。这些人可能是大学生、可能是年龄大的人,各种阶层、背景的人都聚集在一起踏踏实实的为公司服务,他们相互传授经验,相互激励,让整个群体充满活力且奋勇向前,这不是比那些“一枝独大”的企业要好上很多?

2、鼓励员工永远追求卓越

麦当劳的企业管理人员95%要从普通员工做起,并且,在背景来看,每年勇于培训员工的开支在1200万。这也是麦当劳成功的一个重要原因:它懂得激励员工们永远追求卓越。

在一个企业中,如果没有员工没有上进心,不想让自己强大的话,这个企业也不会有多大的成功。恰恰相反,在麦当劳中,企业的员工们深知每个人都有平等的机会去培训,每个人都有平等的机会去进步,使自己的事业取得成功。于是,他们一直抱着我要追求成功,我要为企业发展尽自己的一份力的心态,他们永不放弃,他们奋斗不息,他们追求卓越。

3、没有试用期

麦当劳面试分为三个步骤:最初到人力资源部面试;第二部由各职能部门去面试;第三道店里工作三天,并且,这三天是有工资的。麦当劳这种没有试用期的工作制度,让他的员工感受到了企业对自己的信任,与此同时,他们也必会更加勤奋刻苦的工作,来促进自己公司的发展。

没有试用期并不意味着没有考核。在麦当劳中,每个有都用360°评估方法,让该员工周围的人对他就行评价。这样的结果客观公正,同样也是比较真实的。因此我们可以看出,即使没有试用期,麦当劳的管理人员监察体制也是十分健全的,值得所有企业的学习与发展。 麦当劳企业文化分析:

风靡全球的麦当劳,成为世界上最大的快餐连锁机构,在世界121个国家和地区拥有三万多家店铺,它的营业额高达406.3亿美元。他每天吸引着全世界4500万人就餐。麦当劳带给我们的不光是快餐的概念,更诠释了一种美式生活文化。他掀起了一场饮食服务业的革命,并改变了几代人的饮食习惯。麦当劳为什么会如此成功呢?通过查阅资料和数据分析,我认为以下几个方面麦当劳做得尤为突出。

麦当劳创始人最早提出了提出了“Q、S、C+V”经营理念,即质量、服务、清洁以及价值。用来强调麦当劳与其他快餐连锁店的不同之处。质量,即无论在何时何地对任何人都不会打折扣的高品质服务。比如,麦当劳为了确保汉堡鲜美可口,在细节上下足了功夫,精益求精简直到了苛求的程度:面包的直径均为17厘米,因为这个尺寸入口最好;面包中的气泡全部为0.5厘米,因为这种尺寸味道最佳;对牛肉食品的品质检查有40多项内容从不懈怠等等,在麦当劳,从原料供应到产品售出,任何行动都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法,全球各地的顾客在世界的不同角落、不同时间,都能品尝到品质相同、鲜美可口的美式汉堡。

在服务上,麦当劳秉承着顾客优先、微笑服务、TCL理念:麦当劳视顾客为上帝,处处为顾客着想,细致到柜台高度为92厘米,因为这个高度绝大多数顾客付账取物时感觉最方便;不让顾客在柜台边等候30秒以上,因为这是人与人对话产生焦虑的临界点。麦当劳的微笑服务理念是众所周知的。走进麦当劳店铺,首先映入人们眼帘的是巨大菜单牌,在菜单价格的最后总是写着“微笑0元”这样的标语。“让世界充满微笑”是麦当劳的服务宗旨。

在麦当劳,微笑作为商品贯穿整个服务过程,深受顾客的欢迎.TCL,即为亲切,友爱,高度注意。麦当劳对旗下员工最基本的要求是使所有到麦当劳消费的顾客都能感受到贴心而且迅速的服务。快速服务也是麦当劳的一大特点,我想因为其前身是汽车餐厅,相对于一般柜台所追求的“人流的快速”,麦当劳最大的不同在于追求“车流的顺畅”。针对这一高要求,麦当劳采用双窗口的式人员配置,也就是说每一个进入快速服务的服务人员换都不必须熟悉包括点餐员、准备员、饮料员、收银员、递交员五个主要职位的工作业务。为使每一个角色都能够各司其职,扎实的训练与彼此良好的沟通是不可或缺的。为此,麦当劳对员工有一系列的培训课程。

为了保证麦当劳的顾客在何时何地都能享受到一样高品质的服务,管理层提出了一种“特许经营”的成功的商业模式,这也是麦当劳从无到有、从小到大、从弱到强,发展壮大的法宝。特许经营,也叫加盟连锁,即连锁店通过有偿方式,获得与连锁总部签订由其转让业务模式特许经营权的授权协议。麦当劳的特许经营有其独特之处,它在经营中所表现出来的是标准化、单纯化、统一化、专业化四个方面,麦当劳特许系统采取统一商号、统一采购、统一配送、统一管理、统一信贷、统一核算、统一经营方针、统一广告宣传、统一销售价格和统一服务规范等十条措施,形成了低成本、高利润、顾客群庞大稳定、连锁店网络广泛、规模效益日益提高的良好局面。

可以说,点点滴滴、精益求精的细节管理保证了麦当劳高品质的产品与服务,我想这才是麦当劳所向披靡的品牌力所在,也是为什么这么多顾客喜爱和支持麦当劳的答案。

1、麦当劳的社会责任

随着时代的发展,麦当劳开始关注于企业的社会责任问题,他们认为良好的社会责任是持久品牌力的保证。麦当劳2010年6月4日宣布,因检查出含有致癌金属镉,召回大约1200万个印有“怪物史莱克4”的玻璃杯。汶川地震和日本的地震捐款企业名单中我们都可以看见麦当劳醒目的标识。这说明麦当劳把视角重心放在观众对品牌的信任度上,他们希望通过一系列公益行动在消费者心中建立良好的形象,

2、麦当劳的行业精神

麦当劳希望通过自己的产品与服务可以带给顾客温暖、欢乐的幸福感。所以在管理宣传营销等等各个方面都渗透着这一经营理念。

麦当劳同样赋予广告一种品牌感情,从各加盟店广泛搜集广告创意,让观众乐于看到他们的广告,不至于让观众产生乏味感,各种创意,尤其是各种卡通形象取悦孩子们。他们认为抓住可孩子,也就抓住可一个家庭。

麦当劳在对待自己员工的态度上也植入了品牌的温情,最让人意想不到的是设立了太太奖金,把员工的奖金一半存入太太的户头,还会致函给这些太太:今天公司之所以这样赚钱,都是托各位太太的福,虽然在公司辛勤工作的是你们的先生,但是其中不知道有多少是各位太太的帮助,这些奖金理应归各位太太所有,不比交给你们的先生。正是因为这样,麦当劳得到了绝大多数太太的支持,同时也使得员工们倍感欣慰,觉得公司真的是体贴人心,感激公司对他们以及他们家人的关心,从而更加努力的工作。

我认为正是凭借在上述细节上所作出的孜孜不倦的努力,才是的麦当劳应有如此深厚的品牌力,至今仍独树一帜的代表着美国快餐文化。

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