约克猪配约克猪

【www.guakaob.com--英国留学】

篇一 约克猪配约克猪
大约克猪养殖技术

　　[农广天地]大约克猪养殖技术(20130312)

　　大约克猪又称为大白猪、大约克夏，原产于英国。由于大约克猪体型大，繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。本片首先讲解了大约克猪的品种来源，然后又讲解了大约克猪的外貌特征，之后又介绍了大约克猪的生产性能、繁殖性能、环境要求，最后详细讲解的是对大约克种母猪、种公猪、以及育肥猪的饲养要求。

　　大约克猪介绍：

　　１．特征特性　大约克夏猪于１８世纪在英国育成，是世界上著名的瘦肉型猪种。引入我国后，经过多年培育驯化，已经有了较好的适应性。其主要优点是生长快，饲料利用率高，产崽较多，胴体瘦肉率高。大约克夏猪体型大而匀称。耳直立，鼻直，四肢较长。全身被毛白色，故又称大白猪。成年公猪体重２５０～３００公斤，成年母猪体重２３０～２５０公斤。

　　２．肥育性能　大约克夏猪增重速度快，省饲料。５月龄体重可达１００公斤左右。在我国，每公斤配合饲料含消化能１３．４兆焦、粗蛋白质１６％，自由采食的条件下，从断奶至体重９０公斤阶段，日增重为７００克左右(

　　３．繁殖性能　性成熟较晚，５月龄的母猪出现第一次发情，发情周期１８～２２天，发情持续期３～４天。母猪妊娠期平均１１５天。初产母猪产崽数９～１０头，经产母猪产崽数１０～１２头，产活崽数１０头左右。６０日龄断奶窝重１３３公斤，哺育率８５％～９５％。

　　４．杂交利用　用大约克夏猪做父本与太湖猪进行两品种杂交，一代杂种猪胴体瘦肉率４５％；与长×北(长白公猪配北京黑猪）杂种母猪进行三品种杂交，一代杂种猪胴体瘦肉率５８％；与长×约×金*9眼长白猪×(约克夏猪×金华猪）*9演杂种母猪进行四品种杂交，一代杂种猪胴体瘦肉率５７％以上。

　　

篇二 约克猪配约克猪
约克夏猪、长白猪和杜洛克猪优良猪种的介绍及管理

 
最近啊，生猪市场是日渐活跃，有的地方甚至可以用火爆二字形容，这猪肉的价格着实让不少养殖户喜上眉梢、乐开了怀，这不，很多养殖户都准备扩大规模，继续把生猪养殖业做大做强。但是在石家庄郊区有个叫小郭的养猪青年此时却犯了难！
 
说起小郭，他可是个“不安分”的年轻人，毕业后家里那点承包地逐渐满足不了他的事业心，看到市场上的猪肉价格越来越高，他想通过养猪来使自己致富。可是，选择什么猪种却让他拿不定主意，于是，小郭来到了省畜牧良种站，希望能得到专家的帮助。
 
一进入种猪场，这里的专家就为小郭如数家珍地介绍起来，专家为小郭介绍了三个优良猪种，它们分别是约克夏猪、长白猪和杜洛克猪。
 
首先出场的是约克夏猪
 
活泼片花（10秒左右）
 
一、约克夏猪育成历史（不读）
 
约克夏猪原产于英国北部的约克郡及其邻近地区，已有230余年的培育历史，分大、中、小三种类型， 是世界分布最广的品种之一。1780—1830年开始品种改良，以当地猪种为母本，引入中国的广东种猪进行杂交培育，1852正式确定为新品种，称之为约克夏猪。
 
二、约克夏猪外貌特征（不读）
 
约克夏猪体型大，全身大致呈长方形。
 
头颈较长、稍轻，鼻直，脸微凹，耳朵大小中等，稍向前直立。
 
背线外观大体平直，背腰长、微弓，腹部紧凑。
 
三、 约克夏猪生产性能（不读）
 
生长性能（不读）
 
在生长性能方面，约克夏猪增重速度快，饲料转化率高。在营养良好、自由采食的条件下，日增重可达700g左右。每千克增重消耗饲料3千克左右。体重90千克时屠宰率为71%～73%，瘦肉率为60%～65%。出生6月龄体重可以达100千克左右。
 
繁殖性能（不读）
 
约克夏猪繁殖性能较高，在我国饲养的约克夏猪，母猪的初情期为5月龄左右，一般在8月龄时，体重达到120千克以上就可以配种。
 
初产母猪产仔9～10头，经产母猪产仔10～12头，成年公猪体重250～300千克，成年母猪体重230～250千克。
 
四、约克夏猪在我国的杂交利用（不读）
 
20世纪初，约克夏猪最早由德国侨民带入中国，分布于张家口和青岛一带，以后陆续传入我国。建国以后，特别是1967年以后开始大量推广，目前，已经广泛分布于中国各地。
 
经过长期的驯化，约克夏猪已基本适应了中国的自然生态环境和养猪生产方式。在国内的二元杂交中，常用约克夏猪作父本，地方种猪作为母本开展杂交生产，均获得了较好的杂交效果，其杂交一代猪日增重比母本提高19.5%——26.8%。
 
五、 约克夏猪评价（不读）
 
总之，约克夏猪具有增重快、肉质好、饲料利用率高、产仔数相对较多、母猪泌乳性良好等优点，且在我国分布较广范，其适应性强，耐粗饲，应激反应少。
 
刚才为您介绍的是约克夏猪的品种特征，下面来看一下约克夏猪在饲养管理上有哪些特点。
 
六、约克夏猪饲养管理（不读）
 
选种要求（不读）
 
约克夏猪虽然是个不错的品种，但是在饲养管理前首先要注意选种，尤其是后备母猪的选留，不应过于追求瘦肉率，瘦肉率过高会影响母猪的繁殖性能，增加肢蹄病的发生率，减少母猪的使用寿命。
 
选择的优秀后备母猪要具有这么几个特征：中等瘦肉率、发育良好的阴户、整齐对称的乳头、略呈弧形的腹部、结实的四肢；
 
公猪的选择指标主要侧重点是：体型丰满、四肢结实、前胸宽且高，另外良好的乳头也是优秀种公猪的重要标志。
 
饲养管理要点（不读）
 
在饲养管理上，我们侧重介绍约克夏猪在配种、妊娠、哺乳期以及仔猪的饲喂要点和管理。因为在实践生产中，这几个阶段往往是约克夏猪容易出问题的阶段，如果处理不好，会直接影响到养殖经济效应的实现。
 
约克夏猪配种通常要控制在8月龄左右，过早配种容易导致产仔数偏低；
 
配种后进行要单圈饲养,保持安静以减少应激,使子宫能有效地埋植更多的受精卵。配种后4周内饲喂量为1.5-2千克。
 
妊娠中期（字幕：30-90天）的饲喂量为每天2kg左右.妊娠后期也就是妊娠90天以后，换成哺乳料，并在饲料里添加2%的豆油，饲喂量为3kg左右。
 
产前5天要逐步减料，产仔当天可不喂,只供给温水。
 
哺乳期饲料应保证较高的能量和蛋白质水平，注重蛋白质的质量；饲料中应有鱼粉，添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性饲料；适当饲喂青绿多汁饲料，供应充足的饮水。
 
哺乳母猪的饲养要求为：从分娩后第7天起，自由采食，断奶前后，母猪应逐渐减少饲喂量。断奶前1周饲喂量由5kg以上逐渐减到2kg，甚至是1kg。
 
约克夏猪仔猪饲养管理，主要是抓好仔猪过“三关”，即产后1-7天、14-21天、断奶后7天。过“初生关”的重点是做好保温和哺喂初乳，仔猪初生时产房或仔猪保温箱要保持30摄氏度，以后每周降低2-3度，直至22-24摄氏度。仔猪出生后2小时内，要让其吃上初乳，对体弱仔猪要人工辅助喂乳。出生后2-3天，每头仔猪注射“铁钴注射液”1-2ml、0.1%亚硒酸钠1ml；
 
仔猪出生后7天开始诱食，15-20日龄正式补饲，至30日龄每头仔猪采食饲料达到120g，说明仔猪顺利通过了“补饲关”。补饲料最好选用质量好的商品料；
 
过好“断奶关”的关键是减少应激，在断奶后15天内，尽量做到圈舍、猪群、饲料以及饲喂方式“四不变”。断奶仔猪常出现拒食，饿急了又过量采食，引起消化不良而腹泻，因此，断奶5天内的仔猪应限制饲喂，并采取少添勤喂的饲喂方式。
 
另外，在仔猪饲料中适当添加硫酸新霉素可有效防止腹泻。
 
七、约克夏猪常见疾病（不读）
 
约克夏猪较为常见的疾病是肢蹄病。
 
病因（不读）
 
肢蹄病主要由于栏舍地面状况及卫生条件差、气候突然变化、或者缺乏运动等原因造成的。
 
症状（不读）
 
患了肢蹄病的约克夏猪，主要表现特征为支撑躯体困难，肢蹄姿势、步态和站立都不正常。
 
对症预防与治疗（不读）
 
针对肢蹄病，在平时饲养管理中，要重视对肢蹄结实度的选择；改善地面结构；加强饲养管理；增加运动量。
 
当发现约克夏猪肢蹄部发生脓肿时，首先应该将其彻底清洗干净，然后涂抹鱼石脂软膏或红霉素软膏，同时注射抗炎药物，如肌肉注射阿莫西林等。
 
空镜（猪舍+外景+车水马龙）
 
（此段配音提示：语速可偏活、语气与上下文衔接好）
 
时代在变迁、这养猪观念也随之发生了戏剧性的变化，传统养猪讲究的是一个字——肥，那“肥猪拱门”，与“招财进宝”是联系在一起的，意思是说，这猪呢，是越肥越有市场，可是现代人的饮食观念发生了变化，追求口感与健康的完美结合，瘦肉率高的猪才是市场的宠儿，正所谓“瘦猪迎门”才能“财源广进”，好！那么接下来出场的是种猪家族中又一位猛将——以瘦肉率高而著称的长白猪，下面，我们来看他的品种特征。
 
长白猪
 
一、长白猪产地及育成简史（不读）
 
长白猪原名兰德瑞斯猪，原产于丹麦，因其体躯特长，毛色全白，故在中国统称为长白猪，是世界著名的瘦肉型猪种。
 
长白猪的培育始于1887年，经过长期不断的选育，育成了新型瘦肉型猪种——长白猪。
 
我国从20世纪20年代起，相继从丹麦引进长白猪，结合我国的自然和经济条件，长期进行选育，终于育成了适应本国的长白猪。
 
二、长白猪体型外貌（不读）
 
长白猪全身被毛为白色，头小而清秀，脸面平直，鼻嘴直长，耳朵大。
 
躯干较长，前窄后宽呈流线型，胸部有16-17对肋骨，乳头7—8对，背部平直稍呈躬形。
 
四肢较高，后躯的肌肉较为丰满。
 
三、长白猪生长性能（不读）
 
在生长性能方面，长白猪生长速度快，屠宰率高，胴体瘦肉率高。
 
20－90公斤阶段平均日增重可达0.7公斤，料肉比为2.8 ：l
 
90公斤屠宰率为75．3％，胴体瘦肉率为65％。
 
100公斤体重屠宰时，屠宰率达到72%以上。
 
四、长白猪繁殖性能（不读）
 
长白猪性成熟较晚，公猪6月龄时性成熟，8月龄配种。
 
初产母猪产仔数9～10头，产活仔数8．5头以上，初生窝重10．5千克以上，35日龄育成数7．2头以上，育成率88%以上；
 
经产母猪产仔数11～12头，产活仔数10．3头以上，初生窝重13千克以上，35日龄育成数9．3头以上，育成率92%以上。
 
三、长白猪杂交利用（不读）
 
杂交利用方面，长白猪是现代养猪生产中任何杂交组合中不可缺少的猪种，无论那一个配套系统也离不开长白猪。在各地，多用长白猪作第一父本开展二元或三元杂交，在较好的饲养条件下，杂种猪生长速度快，体长和瘦肉率的杂交改良效果明显。
 
例如，长大太或长太大三元杂交后代日增重可达628—695克，饲料转化率可达3.15—3.30，胴体瘦肉率为57%—60%。
 
四、长白猪评价（不读）
 
总体来讲，长白猪生产性能优秀，用来与其他猪种杂交时，可以有效地提高后代的产仔数，降低背膘厚度。
 
五、长白猪饲养管理（不读）
 
以上您了解到的是长白猪的品种特征，他瘦肉率高、而且是杂交家族中不可或缺的重量级成员，但是长白猪也有其自身的弱势，那就是长白猪体质相对偏弱，对饲养条件要求较高，接下来我们再为大家介绍长白猪在饲养管理上的具体要求。
 
环境要求（不读）
 
首先要注意环境要求，主要包括适宜的自然条件和生存圈舍。
 
自然条件（不读）
 
饲养长白猪最适宜的温度为15-21度，当温度达到28℃时，要及时打开水帘进行降温；
 
适宜的湿度为40%—80%；
 
另外要保证阳光充足，通风良好，空气新鲜。
 
圈舍要求（不读）
 
在圈舍方面，怀孕母猪需单栏饲养，公猪大圈单个饲养，后备母猪大圈2-3头群养；
 
每天早晨、下午两次清粪。保持猪舍内干净整洁。
 
饲喂要求（不读）
 
其次，长白猪在饲喂时也有一些讲究。
 
饲料的配比是影响瘦肉率的重要因素，特别是能量和粗蛋白含量对胴体瘦肉率影响很大，如果饲料配比不当，瘦肉型猪也会被养肥，增重会变慢。
 
我们这里提供一个饲料配比的参考标准，饲料的搭配比例可按谷物类58%、糠麸类20%、饼类15%、蛋白质补充饲料7%来组成配合饲料。用这种饲料养猪，猪的采食量一般只需占猪体重的5%左右，可以满足长白猪的营养需要。
 
饲喂方法（不读）
 
在具体的饲喂方法上，要注意不熟喂，不稀喂，采用干湿拌料生喂，定时定量，日喂三次，青饲料洗净后直接投入猪栏，让猪自由采食；
 
如果养猪数量多而青饲料又缺乏可在配合饲料中加入适量的多种维生素代替青饲料。
 
限制饲喂（不读）
 
同时，在饲喂时还应限制仔猪和中猪的食量，因为仔猪和中猪是长骨架的时期，60千克以后要限制饲养，不能让猪吃的太多，以免脂肪沉积过多。
 
限制饲喂的幅度为自由采食量的80—85%比较好， 
 
六、长白猪常见疾病（不读）
 
仔猪腹泻是长白猪最常见也最为最棘手的一种疾病，该类病症占到仔猪发病率的70%，由其导致的死亡占到仔猪死亡总数的50%。
 
病因（不读）
 
通常仔猪腹泻是多种病因相互作用的结果。例如饲养管理与环境因素；病原微生物控制等等。
 
症状（不读）
 
病猪症状表现为呕吐、腹泻和脱水。粪稀如水、灰黄色或灰色，在吃食或吮乳后发生呕吐；体温稍高，精神变差、食欲不振。
 
预防措施 （不读）
 
针对仔猪腹泻这种疾病，在饲养管理时应采取一些预防措施。可用大肠杆菌二价或多价工程基因苗，分别于母猪产前40天、20天接种。
 
另外，要抓好防疫和消毒，猪场应根据当地实际疫情、本场卫生管理、饲养管理现状，制订适合本场的疫病防疫和消毒制度。
 
药物治疗（不读）
 
治疗方法：可使用2.5%恩诺沙星注射液，进行肌肉注射，注射量为每次0.1 ml/kg,每天一次,连用两到三天即可治愈,或者喹诺酮类3-5mg/kg,肌肉注射或静脉注射等。 
 
了解了长白猪，接着我们再为大家介绍一种来自美国的优良种猪杜洛克。
 
杜洛克
 
一、杜洛克猪产地及育成简史（不读）
 
杜洛克猪原产于美国东部，其主要亲本是新泽西州的泽西红、纽约州的杜洛克、康涅狄克州的红毛巴克夏猪和佛蒙特州的红石猪。1883年开始将他们统称为杜洛克—泽西猪，后简称为杜洛克猪。
 
20世纪50年代后期，杜洛克猪向瘦肉型方向发展，并逐渐达到了目前的品种标准，成为世界著名的瘦肉型猪种。　
 
二、杜洛克猪体形外貌（不读）
 
杜洛克种猪毛色棕红，体躯高大，结构匀称紧凑、四肢粗壮、胸宽而深，背腰略呈拱形，腹线平直，全身肌肉丰满平滑，后躯肌肉特别发达
 
头大小适中、较清秀，颜面稍凹陷、嘴短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，蹄部呈黑色。
 
三、杜洛克猪生产性能（不读）
 
生长性能（不读）
 
杜洛克猪是生长发育最快的猪种，肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，肉料比为2.5～3.0，；
 
在170天以内就可以达到90千克体重
 
90千克屠宰时，屠宰率为72％以上，胴体瘦肉率达61～64％；肉质优良。
 
繁殖性能（不读）
 
杜洛克初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右，仔猪初生窝重，初产10.1千克，二产为11.2千克，个体初生重为1.3千克。
 
杜洛克母猪母性较强，育成率高。第一个发情周期平均为21.2天，范围是17—19天，第1到第5个发情周期平均为21.7天，范围是15—29天。平均妊娠期为114.1天。
 
四、杜洛克猪杂交效果（不读）
 
中国于1978年从英国首次成批引进杜洛克猪，以后陆续从美国、匈牙利、日本等地大量引入。引入后的杜洛克猪能较好地适应中国的条件，成为中国商品猪的主要杂交亲本之一。
 
五、杜洛克猪评价（不读）
 
杜洛克猪具有体质结实，生长速度快，饲料转化率高，耐粗性能强等优点，是一个极富生命力的品种。
 
六、              杜洛克猪饲养管理（不读）
 
杜洛克猪虽然有这么多的优点，但是杜洛克猪的繁殖性能相对较差，所以需要养殖者在繁殖管理方面多加注意，重点是发情鉴定和配种工作。
 
发情鉴定（不读）
 
首先，要熟练掌握配种工作的全部技术要领，根据杜洛克猪的品种、胎龄等不同情况，仔细观察，掌握规律，总结经验，做好发情鉴定。
 
如果开始出现压背反射，应在12小时以后及时配种；
 
所谓压背反射是指,用双手按住母猪的腰部,用力向下按时,母猪站立不动,此时，说明母猪已到发情盛期,可以进行配种。
 
适时配种（不读）
 
在一周内正常发情的经产母猪，上午发情，下午配第一次，次日上午配第二次；下午发情，次日早配第一次，下午配第二次。
 
另外，后备母猪要在第三个发情期配种。每次配种间隔12小时，连配2—3次。因为它的发情期比较短。
 
高温季节适宜在上午8点前，下午5点后进行配种。
 
人工授精时，选择性欲较强的公猪，这样的公猪表现为口吐白沫，不停咀嚼，且性情急躁。
 
让公猪爬跨假台畜，爬跨成功后，工作人员可将公猪的精液一次性采完。
 
配种时，找出发情母猪，并对母猪外阴进行消毒，然后用一次性输精枪将公猪的精液输入到母猪体内。 
 
七、杜洛克猪常见疾病（不读）
 
经产母猪乏情是杜洛克猪母猪最为常见的一种疾病。此症状主要是针对经产母猪断奶后的再发情，超过15天后仍不发情，则被视为经产母猪乏情。
 
经产母猪乏情的原因（不读）
 
患病的原因是多方面的，比如气温高、猪群小、饲料变质、体况偏瘦等均会引起母猪乏情。
 
防治对策（不读）
 
在预防措施方面，可以将不发情的母猪并圈或换圈，以刺激发情；加强饲养管理，增强母猪体质；严格控制玉米等原料的品质；
 
治疗这种疾病的方法主要通过肌肉注射氯前列醇钠，也称诱情素。诱情素活性高，用量小，毒副作用少，又不影响泌乳，是较理想的母猪乏情治疗药物。
 
以上就是我们为您介绍的三种优良生猪品种，看着小郭灿烂的笑脸，相必他一定是找到了满意的答案。广大养殖朋友们，您找到了称心如意的品种了吗？其实在在具体养殖过程中，选好种还只是一个开始，在后续的工作中还要结合自身实际条件，并在专家的指导下，科学养殖，才能充分发挥优良种猪的品种优势效能，进而给您带来更大的经济回报。

篇三 约克猪配约克猪
猪的繁殖管理技术

篇四 约克猪配约克猪
最全猪的品种(品种)

技术根源──北农大 第一章 猪的品种（品种） 我国猪种资源丰富，根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种 3 大类型。根据猪胴 体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。多数地方猪种属于脂肪型品种，多数培育 猪种属于肉脂型品种，多数引入猪种属于瘦肉型品种。 现阶段多数规模化猪场都采用引进品种，所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍， 以便更好地利用这些品种，使其在生产中发挥更大作用。 一、大白猪（原名大约克夏猪） 大约克夏猪是英国在 18 世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年 驯化，已经有了较好的适应性。其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体瘦肉 率高。目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。大约克猪种在杂交利用上主 要用作母本，长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪，作为规模化猪场的基础母本。 在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交， 生产二元商品猪。 一代杂种猪胴体瘦肉率在 57%以上。 二、长白猪（原名兰德瑞斯） 长白猪原产于丹麦， 是世界上著名的瘦肉型猪种之一。 其主要优点是产仔多， 生长发育快， 节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。我国在 1964 年开始从瑞典第一 批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。因此在我国长白猪有英系、法系、 比利时系、新丹系等品系。在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父 本或第一母本。即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。在现有的长 白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高，比利时系后代体型 较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。 三、杜洛克猪 杜洛克猪原产美国新泽西州。因为皮毛棕红俗称“红毛猪” 。目前引入我国的主要有美系、 匈系、台系等猪种。现已遍布全国。其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利 用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。是我国“八五”国家养猪攻关课题筛选出的最优杂交组合 的最优终端父本。在现阶段规模化猪场多将其作为三元杂交猪（杜×长×大）终端父本或二元 让世界享用北农大科技 1 技术根源──北农大 杂交猪父本。 四、皮特兰猪 皮特兰猪原产于比利时，毛色呈灰白色，并带有不规则深黑色斑点，偶尔出现棕色毛，身 体呈圆锥形，肌肉丰满，其主要特点是瘦肉率高。但增重较慢，应激明显。由于其瘦肉率高， 因此多用其作父本进行二元或三元杂交

。 为避免应激反应出现， 常与杜洛克或大约克母猪杂交 生产皮×杜或皮×大二元公猪作为商品猪场的终端父本。 五、汉普夏猪 汉普夏猪原产于美国，是美国分布最广的猪种之一，上世纪 70 年代引入我国，主要特点 是生长发育较快，抗逆性较强，饲料利用率、胴体瘦肉率较高，但产仔数量较少。常用汉普夏 猪作父本，与其它杂种母猪进行杂交，生产三品种杂交组合猪。 常见的杂交组合模式： 随着市场经济的发展，人民生活水平的不断提高，对瘦肉率高、生产性能优良、饲料报酬 高的品种倍受消费者欢迎。所以，在品种杂交方面 ，还是以杜•长•大三元杂交猪占主流，也 是目前全球杂交模式采用最多的杂交组合。 第二章 一、饲养标准和营养需要 1．饲养标准的概念： 猪的营养（饲料） 是根据大量饲养实验结果和家畜生产实践的经验总结， 对各种特定家畜所需要的各种营养 物质的定额作出的规定，这种系统成套的营养定额就称为饲养标准。 2．营养需要的概念： ①营养需要量：是指动物在最适环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩，对各 种营养物质种类和数量的最低要求。 ②营养供给量：是结合生产实际的人为供应量，以高额为基础，能保证群体大多数家畜需 要的营养物质都能满足。 3．饲养标准的作用 合理的饲养标准是养殖生产工作的技术标准， 是由国家主管部门颁布， 对生产具有指导作 让世界享用北农大科技 2 技术根源──北农大 用， 它能促使饲养工作科学化和标准化。 饲养标准的用处主要是作为校正日粮及饲料产品质量 检验的依据。通过校正日粮这个基本环节，对饲养生产计划的拟定和审核起着重要的作用，是 养猪生产及提高配合饲料质量的依据。中国猪通用饲养标准详见表一： 表一：猪通用饲养标准（每千克日粮营养含量） 乳 消 化 能 粗蛋白质% Mcal/kg 钙 Ca% 磷 P% 3.4 0-7kg 26 1.0 0.7 猪 7-15kg 3.4 21 0.8 0.65 15-30kg 3.3 18 0.7 0.6 30-60kg 3.2 16 0.6 0.5 60-90kg 3.2 15 0.6 0.5 妊娠母 3.1 猪 14 0.75 0.6 哺乳母 3.1 猪 16 0.75 0.6【约克猪配约克猪】二、猪的饲料类型及来源 （一）能量饲料 猪的生长、发育、繁殖、生产和维持体温等一切生理活动都需要能量。饲料中有三种有机 成份可提供能量，它们是碳水化合物、脂肪和蛋白质。最主要的能量是碳水化合物，能量饲料 又称精饲料或粮食饲料。主要能量饲料有以下几类： 1．谷物：玉米、大麦、高梁、燕麦、稻米、小麦等。 2．加工下脚料：麦麸、米糠、玉米皮等。 3．其它能量饲料：干甜菜、柑橘渣、乳清粉、马铃薯、甘薯、饲用油脂。 （二）蛋白饲料 蛋白质是关键性营养物质，特别对幼猪

、怀孕、哺乳猪更为重要。蛋白质饲料都有 20%以 上的粗蛋白质。 1．植物蛋白饲料：大豆粕（饼） 、棉籽粕（饼） 、花生粕（饼） 、亚麻仁粕、向日葵粕、菜 籽粕（饼） 、芝麻粕（饼） 、玉米蛋白粉料等。 2．动物蛋白饲料：肉粉、肉骨粉、血粉、鱼粉、其它动物加工下脚料。 3．新蛋白资源：家畜粪便、藻类、石油酵母、非蛋白氮。 （三）粗饲料 粗饲料粗纤维含量高，蛋白和能量的消化率低。主要有：牧草、干草、谷物下脚料、青刈 饲料、青贮。 （四）矿物质饲料 ①常量元素：钙、磷、镁、硫、钾、钠、氯等。 ②微量元素：铁、钴、铜、锰、碘、锌、硒等。 让世界享用北农大科技 3 技术根源──北农大 （五）维生素饲料：鱼肝油、合成维生素、胚芽、酵母、发酵产品等。 （六）氨基酸、抗生素、生长促进剂。 三、猪场常用饲料营养成份。见表二： 表二 饲料名称 玉米 高梁 小麦 大麦（皮） 稻谷 碎米 次粉 小麦麸 米糠 豆饼 豆粕 棉籽饼 棉籽粕 菜籽饼 菜籽粕 花生仁饼 花生仁粕 葵粕 玉米蛋白粉 进口鱼粉 血粉 乳清粉 啤酒槽 干物质% 86 86 87 87 86 88 87 87 87 87 87 88 88 88 88 88 88 88 90 88 88 94 88 粗蛋白% 8.0 9.0 9.0 11.0 7.8 10.4 13.6 15.7 12.8 40.9 43.0 40.0 42.5 34.3 38.6 44.7 47.8 33.6 51.0 62.8 82.8 12.0 24.3 常见饲料常规成分及钙、磷含量 粗脂肪% 3.3 3.4 3.4 1.7 1.6 2.2 2.1 3.9 16.5 5.7 1.9 7.0 0.7 9.3 1.4 7.2 1.4 1 7.8 9.7 0.4 0.7 5.3 13.4 粗纤维% 2.1 1.4 1.4 4.8 8.2 1.1 2.8 8.9 5.7 4.7 5.1 9.7 10.1 11.6 11.8 5.9 6.2 14.8 2.1 1.0 1.6 71.6 40.8 无氮浸出物% 71.2 70.4 70.4 67.1 63.8 72.7 66.7 53.6 44.5 30.0 31.0 24.7 28.2 25.1 28.9 25.1 27.2 33.3 28.0 Ca % 0.02 0.13 0.13 0.09 0.03 0.06 0.08 0.11 0.07 0.3 0.32 0.21 0.24 0.62 0.65 0.25 0.27 0.26 0.06 3.87 0.29 0.87 0.32 P % 0.27 0.36 0.36 0.33 0.36 0.35 0.52 0.92 1.43 0.49 0.61 0.83 0.97 0.96 1.07 0.53 0.56 1.03 0.42 2.76 0.31 0.79 0.42 四、猪饲料配方设计基本原则 猪的饲料配合首先应根据猪对各种营养素的需求量，即“饲养标准”和猪常用饲料的营养 成分和营养价值表，结合当地饲料资源来进行。只要不受体积的限制，猪都能获得每日所需的 让世界享用北农大科技 4 技术根源──北农大 能量和各种营养素，只不过是采食量不同而异。配合饲料时应根据以下基本原则： 1．首先应选用适宜的饲养标准和饮料成分表，我国已经有的饲养标准，可以参照使用， 如有地区性标准则以地区性标准为准， 并在养殖实践中根据猪的生长发育及生产性能等进行酌 情修正，灵活使用。 2．营养水平要适宜。因猪生长快，瘦肉率高，要求营养水平较高，在配制猪料时，要使 各营养素之间达到平衡，其中要特别注意必需氨基酸的平衡。才能收

到良好的效果。 3．要注意猪的采食量与饲料体积大小的关系。若配料体积过大，猪往往吃不完，若体积 过小，则又吃不饱。 4．控制饲料粗纤维含量。乳猪、仔猪饲料粗纤维不超过 4%，生长育肥猪不超过 6%，种猪 不超过 8%，否则影响猪饲料利用率 。 5．要考虑饲料的适口性。适口性好的饲料多用些，差的少用些。 6．发霉变质有毒性的饲料，不能用作饲料，否则影响猪的生长和饲料利用率，甚至中毒。 7．饲料要优质价廉，在市场上有竞争能力。配料时既要考虑用户心理和生产实际，又要 提高产品档次，既要降低生产成本，又要注重生产水平和经济效益。 8．要求做到多样化，做到多种饲料合理搭配，发挥各种营养互补作用，提高利用率。 五、猪场通用饲料配方：见表三 表三 玉米 7 天-1５kg 1５-30kg 30-60kg 60-90kg 妊娠前期 妊娠后期及哺乳 52 68 72 72 62 61 2 8 18 12 猪场常用饲料配方（仅供参考） 豆粕 30 26 22 16 14 20 2 3 乳清粉 7.5 酸化剂 1.5 进口鱼粉 5 2 预混剂 4 4 4 4 4 4 麸皮 六、配制饲料时注意事项 1．应选择信誉高、质量好且稳定，售后服务完善的预混饲料或浓缩饲料供应商。 2．预混饲料保存期不超过三个月，应保存在通风干燥和阴凉的库房里。 3．自有饲料如玉米、豆粕、麸皮等应保证在国家二级以上质量，无霉烂、无变质。 4．严格按配方配制饲料，称准、拌匀。 让世界享用北农大科技 5 技术根源──北农大 5．配好的料，保质期：夏季 60 天、冬季 90 天。 第三章 猪舍建筑（畜舍） 现代化养猪，要求按现代化工业生产方式来生产猪肉，实行流水式生产工艺，这种流水式 生产工艺不仅适用于物质技术装备精良的大型养猪工厂， 也可用于现有猪场的技术改造， 使其 逐步过渡到用工业生产方式来组织生产。 国内把实现工业生产方式的猪场称作工厂化猪场。 工 厂化猪场的设计与建筑必须符合工厂化养猪的生产工艺流程， 按工艺流程来设计与建造各种专 门猪舍。 我国因地域辽阔， 南北温差较大， 因此建造猪舍要因地制宜， 黄河以南地区应以防潮、 隔热、防暑降温为核心，黄河以北以防寒保温、防潮除湿为重点。 一、场址选择 猪场场址应考虑当地具体情况，根据猪场性质、规模和任务，选择地势高燥、平坦、背风 向阳、水源充足、水质良好、排水及排污方便，无污染，电源和交通方便的地方，达到冬暖夏 凉、干净、干燥。猪场应远离铁路、公路、河道、城镇、居民区和其他公共场所。特别应远离 其他养猪场、屠宰场、畜产品加工厂、牲畜交易场所、垃圾和污水处理场所，风景旅游区等 1000 米以上，场周围有围墙或防疫沟。

二、场地规划与布局 猪场布局应根据有利于防疫，方便饲养管理，控制场区小气候，节约用地的原则，考虑当 地气候、风向、地形、地势等，要求生产区、生产管理区、生活区和隔离区、饲料加工区、消 毒间等应严格分开。生产区要建在地势较高，离生活区、生产管理区 100 米以外的上风处。生 产区大门应在生产区下风头， 生产区不同猪群也应相距一定距离， 各栋猪舍也应保持一定距离。 三、建筑设计与建筑要求 猪场设计与建筑应符合工厂化生产工艺流程。 按照工厂化养猪的不同阶段来设计建筑种猪 舍、产仔舍、保育舍和育肥舍。产仔舍、保育舍应以小单元设计为最好，每单元设置 10-14 个产床或保育床。这样有利于全进全出和消毒，并且具有较好的通风和保温功能。 四、工厂化养猪各种栏位需要量 流水或生产工艺是否畅通，关键在于各专门猪舍和设备是否充足，以及均匀配种。在设计 时应根据设计规模，准确计算出各种专门猪舍及栏位的需要量。在计算标准需要量时，应根据 工艺参数和具体情况确定有关数据： 让世界享用北农大科技 6 技术根源──北农大 ①公猪舍：公猪一般应单独饲喂，按照 1：25 的公母比例，公猪的数量应为基础母猪数量 的 4%。每个公猪栏的面积应不少于 8—12 平方米。 ②后备母猪舍： 工厂化养猪每年正常淘汰母猪数量为 30%， 因此每年应有约 30%的后备母 ， 猪补充。现阶段后备母猪的饲养多以小群饲养为主（每栏 4 头） ，但由于后备母猪占栏时间较 短（2-3 月） ，因此有些猪场在设计时没有单独设计后备猪舍，而只将少量的母猪设计在种公 猪舍，一方面节省建筑面积，另一方面也可以起到刺激后备母猪尽快发情的作用。 ③怀孕舍：怀孕母猪舍有多种。农户养猪不分妊娠与分娩，一猪一栏；集体养猪和中小规 模猪场，多为 2-3 头母猪占用一个栏；规模化猪场多采用大小栏结合（群养单饲） ，少数猪场 采用个体定位栏饲养，即 1 头母猪一个定位栏（限位栏） 。定位栏的设计一般长 210 厘米，宽 60-65 厘米，高 90 厘米。 ④产仔舍（床） ：农户养猪产仔舍一猪一舍（妊娠产仔舍） 。工厂化养猪应设计产仔床，产 仔床的数量应为基础母猪的 25%。 ⑤保育床：工厂化养猪仔猪断奶后进入保育床，保育至 25-27 公斤时进入育肥阶段。保育 床规模为长 2 米，宽 1.6-1.7 米，高 60-70 厘米，可饲养断奶仔猪 10-12 头（35-70 日龄） 。 按流水线生产设计保育床的数量为基础母猪的 25%—28%。 ⑥育肥猪舍：仔猪 65-70 日龄进入育肥舍，经过大约 100 天的饲养直到出栏。育肥猪舍的 需要量是按每头肥猪占用 0.8-1 平方米，

篇五 约克猪配约克猪
胎次及配种季节对加系大约克种猪产仔性能的影响研究

篇六 约克猪配约克猪
《猪生产技术》复习思考题

《猪生产技术》复习思考题

一、名词解释

平均日增重、初生重、肉猪、料重比、仔猪成活率、繁殖周期、短期优饲、乳猪、肉猪出栏率、眼肌面积、基础母猪、后备猪、饲料转化率、短期优饲、规模化养猪、断奶综合症、空怀期、全进全出制、初生个体重、肉猪出栏率、直线肥育法。

二、填空

1、我国养猪生产中使用频率最高的外国猪种是（ ）（ ）、和（ ）。

2、猪的经济类型有（ ）、（ ）、（ ）三种类型。

3、开办猪场需要具备（ ）、（ ）和（ ）三个条件。【约克猪配约克猪】

4、母猪的助产措施有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

5、仔猪早期开食从（ ）日龄开始。

6、仔猪的断奶方法有（ ）、（ ）、（ ）三种。

7、引进猪种母猪的初配年龄和体重分别是（ ）月龄和（ ）千克。

8、适宜的屠宰体重一般为（ ）千克。

9、肉猪的肥育方式有（ ）、（ ）、（ ）。

10、猪场对环境造成污染，主要是指对（ ）、（ ）和（ ）的污染。

11、约克猪的背腰（ ）、太湖猪的背腰（ ）、杜洛克猪的背腰（ ）。

12、母猪在临产时减料，是为了减少母猪（ ）的发生和仔猪（ ）。

13、猪的经济类型有（ ）、（ ）、（ ）三种类型。

14、猪的经济类型是根据猪只生产（ ）的能力，以及相应的（ ）划分的。

15、妊娠母猪的三种饲养方式是（ ）、（ ）、（ ）。

16、猪群分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）八个类别。

17、商品猪场仔猪断奶的适宜日龄是（ ）。

18、肉猪的肥育方式有（ ）、（ ）及前高后低式育肥。

19、长白猪的毛色是（ ）、太湖猪的毛色是（ ）、杜洛克猪的毛

色是（ ）。

20、仔猪第一次补铁是在（ ）日龄进行。

21、开办猪场需要具备（ ）、（ ）和（ ）三个条件。

22、母猪的助产措施有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

23、母猪的一个繁殖周期包括（ ）、（ ）、（ ）三个阶段。

24、种公猪的初配年龄和体重分别是（ ）月龄和（ ）千克。

25、引进猪种母猪的初配年龄和体重分别是（ ）月龄和（ ）千克。

26、产房消毒一般用2—3%的（ ）消毒。

27、仔猪的饲粮应是高（ ）高（ ）。

28、因经济用途不同，猪可分为（ ）、（ ）、（ ）三种类型。荣昌猪属于（ ）型品种猪，长白猪与杜洛克则为（ ）型品种猪。

29、母猪发情周期平均为（ ）天，发情持续期为（ ）天，空怀期为（ ）天，妊娠期为（ ）天，引入品种母猪的初配月龄为（ ）月龄，体重为（ ）kg。

30、母猪的一个繁殖周期包括（ ）、（ ）和（ ），其中只有（ ）是可变化的。

31、表示母猪繁殖性状的指标有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。

32、仔猪过四关是指（ ）关、（ ）关、（ ）关、（ ）关。

33、肉猪的生长发育表现在最先发育的是（ ）组织，居中发育的是（ ）组织，最晚发育的是（ ）组织。要提高瘦肉率，一般采取（ ）肥育方式，在（ ）kg前自由采食，而后（ ）饲养。

34、育种场常用的配种方式是（ ），在母猪一个发情期用（ ）公猪先后交配两次，中间间隔（ ）小时 。

35、一个养猪场一般分为（ ）区、（ ）区和（ ）区三大部分。处于上风向的应是（ ）区，场中最主要的是（ ）区。

36、建立SPF猪群的接产方法有（ ）法和（ ）法。

37、后备母猪的初配适期一般以（ ）月龄，体重达（ ）kg时参加配种为好。

38、表示母猪繁殖性状的指标有（ ）、（ ）或（ ）和（ ）。

39、我国地方母猪的特性有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。

40、所谓“三点定位”是指猪只在固定地点（ ）、（ ）和（ ）。

41、生长育肥猪体组织变化规律是“小猪长（ ），中猪长（ ），大猪长（ ）”。

42、母猪产房的适宜温度在（ ℃－ ℃）。

43、长白猪原产（ ），是世界上著名的（ ）型猪品种。

44、按猪舍内栏位的排列可分为（ ）列式（ ）列式及（ ）列式。

45、猪场的生活管理区应设在（ ）风向（ ）地势；生产区则相反。种公猪舍应设在生产区的（ ）风向。

46、瘦肉型猪能有效地利用饲料中的（ ）转化为（ ）；脂肪型猪利用饲料中（ ）转化（ ）的能力较强。

47、母猪妊娠期平均为（ ）天。

48、仔猪的断奶方法有（ ）、（ ）、（ ）断奶法。

49、条件好的场家可提早到（ ）日龄断奶，最晚不超过 （ ）日龄，泌乳量较少的母猪应采取（ ）断奶法。

50、约克夏原产（ ），是世界上著名的（ ）型猪品种。

51、影响母猪泌乳量的因素有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

52、养好公猪的措施 （ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

53、猪对环境要求（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

54、种公猪的初配年龄和体重分别是（ ）月龄和（ ）千克。

48、引进猪种母猪的初配年龄和体重分别是（ ）月龄和（ ）千克。

三、选择题

1、在下面性状中，最容易获得杂种优势的是（ ）

A、断奶窝重 B 平均日增重 C 饲料利用率 D 肉的品质

2、仔猪初生重应在出生后（ ）h之内称量。

A 24 B 12 C 48 D 72

3、一点测膘时测定的位置是（ ）背部皮下脂肪的厚度。

A 肩部最厚处，B 胸腰结合处 C 腰荐结合处 D 第6和第7胸椎结合处。

4、瘦肉型猪的瘦肉率一般在（ ）

A 55％以上， B 45％以上 C 50以上，D 无法估计

5、采用自由采食或不限量饲喂的猪是（ ）

A 种公猪 B 后备猪 C 妊娠母猪 D 哺乳母猪

6、仔猪断奶时正确的做法时（ ）

A将仔猪赶走，母猪在原圈饲养1－2周。B将母猪赶走，仔猪在原圈饲养1－2周

C 将母猪和仔猪同进赶走 D 以上做法都对。

7、猪随着月龄和体重的增长，在猪体内的相对含量开始逐渐下降，4月龄左右趋于稳定的成分是（ ）

A 水 B 蛋白质 C 脂肪 D 灰分和蛋白质

8、脂肪在猪体内的增加是（ ）。

A 前期多后期少，B 前期少后期多 C 前期后期都多 D 前期后期都少。

9、猪的屠宰体重增大，会使（ ）。【约克猪配约克猪】

A 瘦肉率高屠宰率低，B 瘦肉率低屠宰率高，C二者都高，D二者都低。

10、肉猪应适时出栏。月龄和体重过大，以下叙述错误的是（ ）。

A 维持需要多，增重慢，膘厚 B 单位产品非饲养成本增加，经济效益降低

C 后期增重多为脂肪，胴体品质差 D饲养成本增加，经济效益降低。

11、母猪的泌乳高峰一般为为（ ）d.

A 产后20－30 B 30-40 C 15-20 D 10-15

12、母猪乳房结构特点为（ ）

A 有乳池，各乳头不联系 B有乳池，各乳头联系

C无乳池，各乳头不联系 D无乳池，各乳头联系

13、如果仔猪35d断奶，则母猪的年产仔窝数为（ ）窝。 Ａ2.0 Ｂ2.3 Ｃ2.4 Ｄ2.6

14、关于母猪的泌乳量叙述正确的是（ ）

A 我国猪种高于引入猪种 B 胎次越高泌乳量越高 C 带仔越少泌乳量越高 D带仔越多泌乳量越高

15、母猪各乳头的泌乳量（ ）。

A前面高于后面 B 后面高于前面 C前后一致 D中间的最多

16、仔猪1－3日龄的适宜温度为（ ）

A 35℃以上， B 30～32 ℃， C 28～30 ℃ ，D 22～25 ℃。

17、接产时操作顺序正确的是（ ）

A 断脐－擦粘液－吃初乳 B擦粘液－断脐－吃初乳

C吃初乳－断脐－擦粘液 D擦粘液－吃初乳－断脐

18、仔猪断尾时应（ ）

A断去2/3留1/3， B断去1/3留2/3 C 断一半留一半 D 全断掉

19、我国目前养猪生产上哺乳仔猪常在（ ）周龄断奶。 Ａ2 Ｂ3 Ｃ5－6 Ｄ6－7

20、乳猪与保育猪饮水器安装高度为（ ）cm。

Ａ25 Ｂ35 Ｃ50 Ｄ80

21、无特定病原体猪群（SPF）是指（ ）的猪群。

A 不感染部分传染病 B 绝对无菌 C 所有的病都不感染 D所有的病都感染。

22、后备猪饲养时，关于青粗饲料的用法以下说法正确的是（ ）。

A 不应添加 B 前期应多给，C 后备公猪给量应少于后备母猪，

D 后备公猪给量应多于后备母猪。

23、培育或引入品种后备公猪适宜的初配年龄和体重为（ ）。

A 8－10月龄，90－100kg， B 10－12月龄，90－120kg，

篇七 约克猪配约克猪
中国猪配套系

本文来源：http://www.guakaob.com/chuguoliuxue/862571.html