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1、首先甜品店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右
2、甜品店的餐具都有贵有便宜,这得看你自己的喜欢
3、甜品店的桌椅更是各有各的风格,什么价格都有,
4、店铺租金有些可能是转让的店铺,这个就贵了,这样一间甜品店下来转让费都很高
5、装修会有高有低,得看自己资金情况而定,
总结:开一家甜品店最少需要准备2.5万,中档3-5万,高档上不封顶。
较大规模精品型开店投入:
甜品店的面积一般是50-100平方米,70-80平方米比较标准。
开出了一个开店的投入与产出单子:
投入:大约30万元左右
大投入主要有两笔:首先是设备、装修,包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳、店面设计、原料采购、厨房等,大约20-30万元;其次是第一个月租金,一般甜品店在卖场内,租金从每平方200-400元不等。
产出:大约一年收回成本
一个甜品的单价平均在20元左右,毛利率有60-70%,如果选址比较好,经营销售比较好,一个月营业额可以达到10-20万。按此计算,除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧,大约一年收回成本。
5万元开甜品店案例:
一、投资局限性
手持5万元,可投资的项目有局限,就拿我开甜品店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。
虽然投资不太,但开甜品店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍:来历,口感,相关名人。
在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章,图片。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
甜品的最大特点
我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有三种品味粥:(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米。制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元。(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥。
店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元。香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚。制作成本为2元10个,售价5元10个。
四、开甜品店员工使用
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券,再换物)
1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开甜品店毛利润分析
这种甜品店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23w,计算误差后,算20w。
加盟一间港式甜品店需要注意什么
如今港式甜品从香港流行至大陆,生意出奇地火爆,于是让众多喜欢甜品的人们产生了一个想法:那就是自己也来开间甜品店,选择甜品店加盟项目成了网友们的目标,可是在选择甜品店加盟商时要注意哪些呢,下面心润心甜品培训推荐如下做法才是可取之道:
1、考察甜品店加盟商开了几间店铺,别二三间也拿出来说事。
2、考察其甜品店口味。
3、考察其有多少顾客吃甜品。
4、考察加盟的店铺是否是自己要加盟的品牌。
5、考察其加盟模式,是否是一次性到位。
6、考察其收费有无隐性。
7、考察甜品店加盟商的支持及后续服务。
总之一定要多留意,搞不好的都是隐性收费,说得便宜及后续怎样,都藏有很多你不知道的费用在里面呢。
创业开店不是一件小事情,开店也不是说说而已,想要真正的开办起来,也还是需要经过多重小事情的结合,一件一件的准备好,才能成功的开一家店!那么,开甜品店流程怎样呢?有哪些准备事项呢?创业第一步网为您解答。
甜品店开店流程
1、甜品店开业前的准备工作
2、市场分析与商圈调查
a、甜品店市场调查b、甜品店商圈调查c、甜品店选址市场调查d、甜品店优秀店址的选择
3、甜品店资金的预算与筹措
a、预算所需资金b、资金筹措途径c、降低筹资成本
4、甜品店开业手续的办理
a、办理开业登记b、办理税务登记c、办理卫生许可证d、办理排污申报登记手续
甜品店的装修和布局
1、甜品店的内外装饰:a、甜品店外观设计b、甜品店内部装潢
2、甜品店形态设计:a、甜品店形态的选择b、甜品店设计要活用行业的特性
3、甜品店的氛围营造:a、室内光线照明b、音乐设计c、通风调温d、气味
目标顾客
有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。开家甜品店要多少钱?有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。甜品店需要什么?不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。
地点选择
只要人多的地点即可。甜品店需要什么?最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。开家甜品店要多少钱?客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。开家甜品店要多少钱?用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。甜品店需要什么?只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
价格品种
开甜品店要有恒心
经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。开家甜品店要多少钱?凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。甜品店需要什么?有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。开家甜品店要多少钱?如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。甜品店需要什么?另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。
寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。开家甜品店要多少钱?所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品店需要什么?甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出“香甜”特色。
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。甜品店需要什么?记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。开家甜品店要多少钱?在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。
盈利前景
做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品店需要什么?甜品的毛利率维持在40%~50%不困难,每碗甜食的纯利在1~2元之间。开家甜品店要多少钱?一间15平方米的甜食店,每月盈利可达到4500~7000元。
开甜品加盟店需要:甜食(品)店开业资料
甜品店需要什么?店铺面积:10平方米
店租首期:1500元
甜品店需要什么?设备支出:约3000元
开家甜品店要多少钱?开张成本:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
渠道建设全营销
推荐阅读标签:甜品加盟
随着甜品行业在餐饮市场中的飞速发展,不少的创业者将投资目光转向了甜品加盟项目之上,但是又怕投资费用过高,不能承受,那么开甜品加盟店创业到底需要多少钱呢?
甜点的味道十分好,是人们休闲放松的美味之选,有着很大的市场。在过年期间人们就是要追求休闲放松,甜点美味恰好满足着人们的需求,开个甜品加盟店,不愁没有好生意。
开甜品加盟店的投资不高,属于小本赚钱的好选择。但是,就算成本再低也还是需要成本的,那么,开个甜品连锁加盟店要多少钱呢?在投资费用中,房租占了大头,根据选址的不同,价格高低也不一样,这个要根据店的具体定位来。
除了房租之外,还有人员的工资、水电费以及各种杂七杂八的费用等等,这些都是经营商们需要付出的资金。要有做蛋糕的师傅,服务员可以请一个,当然,资金多、规模大可以请更多。这就是开甜品加盟店需要付出的资金,但是如果店面收益好相信回本不安。
在春节之前,人们都在忙着采购,也愿意在甜品上花费金钱,此时开甜品加盟店是再适合不过的了。而开家甜品加盟店之前,就要做好详细的市场调查,了解项目的费用情况,这样才可以轻松创业。
文章来源:想开一家甜品加盟店创业 需要多少钱呢
(
地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网:
开甜品店的流程及投资分析
编辑:心润心甜品培训 时间:2013-1-21 18:12:34 阅读:889次
此文章“开甜品店的流程及投资分析”详细内容由心润心甜品事业部整理提供,文章来源于网络,心润心对于“开甜品店的流程及投资分析”的原作者表示真诚感谢,下面为你提供此篇文章的具体内容:
心润心教你怎样开甜品店 开甜品店创业投资分析
一、投资局限性
手持5w,可投资的项目有局限,就拿我开甜品店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。
虽然投资不太,但开甜品店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍:来历,口感,相关名人。
在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章,图片。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
甜品的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。
我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有三种品味粥:(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,
(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米。制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元。(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥。
店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元。香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚。制作成本为2元10个,售价5元10个。
四、开甜品店员工使用
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。【开甜品店要多少资金】
员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券,再换物)
1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开甜品店毛利润分析
这种甜品店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23w,计算误差后,算20w。【开甜品店要多少资金】
总结
开甜品店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。
食品再好吃,推销手段也要独特。本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,
让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子
看完了这篇“开甜品店的流程及投资分析”的文章赶紧去思索下吧,相信你能从“开甜品店的流程及投资分析”文章中得出更多开店管理宝贵经验,考察分析出甜品店经营的好方法。 甜品管理栏目为你提供了更多甜品分析、甜品店面管理、甜品经营问题的好文章。
注重八点让餐饮店生意火起来
编辑:心润心甜品培训 时间:2012-12-29 19:38:51 阅读:188次
餐饮店的生意兴隆八个原则,做到就能火起一家餐饮店。
看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮服务如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增
甜品店开店流程
做生意之前要选择一个有前景的投资项目,现在开
甜品饮品店加盟就是非常不错的选择。但很多投资者并
不清楚甜品店怎么开,要想抢占市场先机还是要做好充
足准备的,下面来看看怎样开一家甜品店?一起来看看
吧!
1
、
地点选择:
最好设在商业区、
大型市场附近、
电
影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码
头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来
去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。
2
、店面布置:最基本要做到清洁光亮,窗明几净。
顾客食用甜品时,关心食物的口味、营养与卫生。只要
甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。中国吃
网餐饮加盟版块提醒:甜品店比其他小店更应该注意选
购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,
认为这个店够品味,值得再次来光临。
3
、
价格品种:
开甜品店要有恒心。
价格方面,
最好
是适应大众化的价位,品种方面,不可贪大求全。
4
、
经营策略:
凡是与吃有关的行业,
都注意顾客的
口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,冬夏种类应略有变 化,酌情增减。
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5
、开张成本:桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗 拒和预付店租等开支相加,消毒柜这个设备绝不能省, 因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产 生一种安全感。
6
、
盈利前景:
做饮食业的人都很清楚,
甜品的成本
很低,价格则随机应变。
渠道建设全营销 回本快 2016 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2016 年赚钱行业 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 低成本高收益 资甜品品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目甜品小吃十大品牌 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在甜品加盟>> 肉和甜品是人们无法抵抗的美味。不管是那个年龄段的人,都是对于他们没有挑剔,多的 是在于吃多吃少上。如今市面上的甜品店比比皆是,尽管如此之多,但是依旧不能做到全面满 足消费者对甜品的需求,这使得投资者的创业机会更加多。想开一家甜品加盟店,但是开甜品 店要注意什么问题呢?在创业的过程中,各个方面的问题都需要投资者做好创业考虑。 资金问题 相信“创业”对于每个人而言,都是极具挑战性的,但并不是每个选择创业的人都能如愿, 走上成功的巅峰。创业途中所遇到的问题有很多,资金根本就不是问题,如果你坚信你的项目 创意独特,迎合了市场发展和大众生活的需求,你坚信它肯定会为你赚很多的钱,你还会担心 投资的问题吗? 技术问题 现在随着技术的不断更新和升级,掌握技术的人也越来越多,技术瓶颈早已被打破。开甜 品店要注意什么问题?只要你的创意吸引人,会有很多技术人员为了实现自己的创业梦想或者 说体现自己的价值参与到你的创业中来。 风险问题 开甜品店要注意什么问题?任何的创业都会面临投资风险的问题,开甜品店也是如此,但 是对于风险,一般来说投资越大,投资者所承担的风险也就更加大。开甜品店,店面面积需求 不大,一般的加盟项目万元即即可解决,即使如此,投资者也需要考虑投资风险的问题。 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:
渠道建设全营销 文章来源:开甜品店要注意什么问题 风投多么痛的领悟 (地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:
甜品行业的市场非常广阔,发展形式也是多种多样,要说其中发展最好的当属港式甜品了,港式甜品的受众面非常广,很受消费者的喜爱,能够满足市场及消费者的不同需求,很多创业者想要开一家港式甜品店,创业赚点好点子那么开港式甜品店的成本是多少钱呢?
市面上的港式甜品店有很多,慕斯港式甜品就是其中的一种,在港式甜品店加盟多少钱这一方面,其需要的投资资金在1-3万左右,算是一门极小本的投资了,然而项目的实力却是不容小觑的,慕斯港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露,吃在嘴里,甜在心里,给人们带来舌尖享受的同时也给人们带来愉悦的心情。
港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,所以其所面对的财富商机也就比较的巨大,但是这港式甜品店加盟多少钱呢?在众多的港式甜品店之中,慕斯港式甜品的投资优于其他的甜品项目,也正是因为如此,其在一定程度上,也就成功的吸引了不少投资者的目光。
港式甜品店加盟多少钱?慕斯港式甜品作为港式甜品的代表,不仅是投资资金低,这项目的实力也是十分的雄厚,牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等在此甜品店,可谓是应有尽有,什么样的消费者也是能够得到满足,并且产品的丰富也是为店面带来了多元化的财富。
行业分类:餐饮加盟,烘焙加盟
招商地区:全国
投资金额:1-5万元
加盟费用:面议
合作模式:连锁、加盟
主营产品:烘焙、蛋糕、西点
餐饮加盟吸金秘诀>>>
文章来源:开一家港式甜品店的成本是多少
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甜品加盟项目的行业利润让不少创业者纷纷动心,想要抓住机遇,创造财富商机,更多火爆开店项目但是首先考虑的就是甜品加盟店的投资费用问题,到底开一家甜品加盟店需要多少钱呢?
1、微型店
这么规划巨细的甜品加盟店是非常的合适大学生创业的,一起这么规划巨细的甜品加盟店不仅是甜品店加盟费用对比的低,这全部店面的出资资金需求的也并不是很高,由于微型的甜品加盟店,其在店面的面积上的请求就并不是很大,根本上档口的面积就足够了,所以在选址上也是对比的简单的。
2、规范店
这是在市面上见得对比多的甜品加盟店的规划了,一般来说仍是对比合适小本创业的,在这一方面的话这甜品店加盟费用根本上在1-3万元,详细的仍是得开其是什么样的项目,而总的出资的话,相对微型的店面来说,出资资金需求的即是对比的多的,究竟店面的面积大了,
地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网:
装饰的投入以及这房租的投入也是对比的多的。
3、旗舰店
这种店型的甜品加盟店,其根本的定位是在白领之间,所以对项目的请求是对比的高的,当然这甜品店加盟费用相应的就会贵了起来,可是这么的甜品加盟店的起点也即是对比的高,根本上选址会在昌盛的商圈里边,而其得到的收益也是要比以上的两种店型更多,可是这种形式是不主张创业新手出资的。
文章来源:开甜品加盟店需要多少钱
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