【www.guakaob.com--高一】
1、首先甜品店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右
2、甜品店的餐具都有贵有便宜，这得看你自己的喜欢
3、甜品店的桌椅更是各有各的风格，什么价格都有，
4、店铺租金有些可能是转让的店铺，这个就贵了，这样一间甜品店下来转让费都很高
5、装修会有高有低，得看自己资金情况而定，
总结：开一家甜品店最少需要准备2.5万,中档3-5万,高档上不封顶。
较大规模精品型开店投入：
甜品店的面积一般是50-100平方米，70-80平方米比较标准。
开出了一个开店的投入与产出单子：
投入：大约30万元左右
大投入主要有两笔：首先是设备、装修，包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳、店面设计、原料采购、厨房等，大约20-30万元；其次是第一个月租金，一般甜品店在卖场内，租金从每平方200-400元不等。
产出：大约一年收回成本
一个甜品的单价平均在20元左右，毛利率有60-70%，如果选址比较好，经营销售比较好，一个月营业额可以达到10-20万。按此计算，除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧，大约一年收回成本。
5万元开甜品店案例：
一、投资局限性
手持5万元，可投资的项目有局限，就拿我开甜品店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
虽然投资不太，但开甜品店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍：来历，口感，相关名人。
在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章，图片。
装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
甜品的最大特点
我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。
店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。
四、开甜品店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券，再换物)
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开甜品店毛利润分析
这种甜品店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23w，计算误差后，算20w。
加盟一间港式甜品店需要注意什么
如今港式甜品从香港流行至大陆，生意出奇地火爆，于是让众多喜欢甜品的人们产生了一个想法：那就是自己也来开间甜品店，选择甜品店加盟项目成了网友们的目标，可是在选择甜品店加盟商时要注意哪些呢，下面心润心甜品培训推荐如下做法才是可取之道：
1、考察甜品店加盟商开了几间店铺，别二三间也拿出来说事。
2、考察其甜品店口味。
3、考察其有多少顾客吃甜品。
4、考察加盟的店铺是否是自己要加盟的品牌。
5、考察其加盟模式，是否是一次性到位。
6、考察其收费有无隐性。
7、考察甜品店加盟商的支持及后续服务。
总之一定要多留意，搞不好的都是隐性收费，说得便宜及后续怎样，都藏有很多你不知道的费用在里面呢。
在北京东城某购物中心有一家港式甜品店，2013年底老板李先生投入20万元，截至2014年底李先生不仅收回前期全部投入，还净赚了20万元。要知道很多品牌的港式甜品加盟店一年的净利润也不过十几万元。
这家甜品店主营港式甜品，其主要产品包括：红豆沙、绿豆沙；芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；百合糖水、莲子糖水；窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶；黑糯米、各种水果派等甜食。人均消费额大约在25元。
购物中心和写字楼，甜品店生存基础条件
李先生接受采访时表示，购物中心和写字楼是甜品店能否生存下来的基础条件。因为：
一是，虽然街边、商业街的店铺门口人流大，但是这些人流并不是潜在顾客群，甜品店的目标顾客是年轻人、白领，选择那里没有意义。而能够聚集目标顾客群体的建筑物，则是写字楼和购物中心。另外，顾客到甜品店就餐更多是要“堂吃”，店铺需要一定的面积，商业街门店租金要比购物中心贵很多。
二是，我小店的定价标准是人均消费额大约25元，其价位对于街边小店而言有些贵，而我选择的购物中心里面的饮品店、餐馆等各类餐饮业的人均消费额最低也要20元，与我的价格定位吻合。
三是，现在年轻人属于“看屏”一代，无线网络对于他们是必不可少的，如果我选择街边自行开店，不仅要准备无线网络，还要准备空调等，这些投入并不低，而选择购物中心，购物中心都配有无线网络和空调，能够帮助我留客。
四是，由于目标顾客集中，我选择购物中心实际就是傍大款，它做宣传就等于我做宣传，可是这笔钱我自己并没有支付，反之我要远离购物中心，我需要自行做宣传，能否短时间内聚集大量的目标顾客不得而知，但是费用肯定要比现在高出不少。
五是，之所以选择离写字楼近的购物中心，是因为很多女性白领午后、下班后有逛街的习惯，而购物中心肯定是她们的首选，这样能确保我平时的生意也不会太差，否则只有周末的时候生意才会好。
是不是脱离这两个要素，甜品店就无法生存呢？李先生表示，虽然没有绝对的证据论证自己的观点，但是业内知名品牌“满记甜品”基本上都是选择购物中心，或者距离写字楼近的地方，而选择社区、超市附近的甜品店，由于市场定位不精准，生意基本上都不是很好。
标准化和更新率，甜品店留客的必要条件
李先生透露，做餐饮生意一定要关注熟客生意，只有顾客回头率高了，才能保证甜品店盈利，否则很难持续发展。我个人认为，要想留住熟客，就要做好两点：一是标准化；二是更新率。
先说标准化，我做这个甜品店之后才发现，由于操作者不同，导致甜品的口感大不相同，以芒果冰为例，前台服务员对芒果皮削的薄厚，都会影响芒果冰的口感和视觉效果。再比如，制作甜品常用的白雪汁必须要冷冻，如果服务员把它放在冷藏室，也会影响甜品口味。这就会造成今天顾客吃的甜品，味道不错，明天再吃可能味道全都不一样。所以我就要求标准化，比如制作芒果冰，芒果皮必须要削掉0.5厘米厚，多一点也不可以（因为涉及商业机密，过多的标准化内容本文不再介绍）……
再说更新率，甜品店必须创新，一来市场同类竞争对手很多，你不创新，就会被对手比下去；二来现在年轻人追求时尚，你不创新，你落后于时代，顾客就不会总来光顾你的门店。至于具体更新率，李先生每个月对各个甜品的点单率进行统计，凡是排名最后三位的甜品，他就果断更换掉，理由是，虽然这类甜品也有顾客群，但是太小众了，没有必要为一棵树而丧失整个森林。
正是由于李先生一直坚持做到这两点，顾客黏度特别高，目前会员顾客大约有2000人；单月消费5次以上的非会员顾客，从2014年下半年开始，每个月都保持五六百人水准。
外卖和培训，让甜品店增加新的盈利点
李先生表示，如果非要找到自己和同行最大的区别，他认为外卖业务和培训两个方面：
先说外卖业务。前文已经说过，李先生选取的购物中心周边有很多写字楼，这些写字楼的企业多为外企，要知道外企有一个习惯--喝“下午茶”，但是时间不会太长，也就半个小时左右，如果让白领自己来店里吃，时间根本来不及，而放弃这块市场又太可惜了，所以李先生增加了外卖业务。而且这段时间，店里的生意并不忙，完全可以腾出人手去送外卖。
另外，他做外卖还有一个目的，就是宣传自己，平时自己要进各个写字楼发送宣传单，是要被物业收取“门槛费”的，而如今送外卖，就可以轻松进入各个写字楼，即使物业不让送，顾客拿着印有自己小店LOGO和电话的外卖包走进写字楼，同样也是给自己做宣传。现在不少周边写字楼的外企的老外高管也会到自己店里喝甜品。截至2014年底，外卖业务每个月大约给李先生带来1万多元的净利润。
再说培训业务。李先生透露，现在不少女性白领都有一种小情怀--自己在家弄点甜品，给自己的情人、爱人吃。可是由于她们根本不知道怎么做，加之平时工作很忙，根本无暇购买原材料，也没有更多的精力去准备这些(创业网:。于是自己想到了培训业务。自己利用每周二下午2个小时的时间在店里开展培训业务，培训费用很低，会员可以免费听，非会员则单次收取50元课时费。从2014年八月份开始第一期培训，到2014年底，平均每期学员人数在20人左右。同时李先生透露，培训费根本不能算是盈利点，真正的盈利点是自己为学员们准备的食材，这些食材的毛利润率在60%-80%，远比自己销售甜品毛利润高。现在每个月这项培训业务大约可以为李先生带来八九千元的净利润。
主题节和接收快递，让甜品店成为顾客最愿意来的地方
李先生表示，对于餐饮和零售生意而言，生意好与坏，店内的人气很重要。现在很多年轻人选择吃饭的地方，不是看品牌，而是看店内的人气，如果人气旺，可能不是他爱吃的菜品也一定要去吃，反之即使是他最爱吃的菜品肯定不会进去。
而如何才能让甜品店聚集人气呢？李先生也是经过了一番摸索，最后选取了两个门槛较低但效果十分理想的方式：
一是，主题活动。李先生表示，特别是外企的员工特别重视一些主题活动，如果甜品店举办一些主题活动，他们都会过来聚一聚，这个灵感也是来自于某次某外企的部门主管带着员工来店里聚会。现在每个月李先生要准备四五个主题活动，来提升人气。
二是，接收快递。李先生透露，由于外企的制度十分严格，很多私人快递就不允许接收的，于是自己的甜品店就帮助周边写字楼白领们接收快递，等到他们下班的时候再来取走。表面上看自己在做一件傻事，其实不然。一是，每天总有人取件，这样显得店里人气旺，对自己的经营有好处；二是，帮忙多了，对方不好意思不消费，也能提高店里的经营业绩。
文/尔东
渠道建设全营销 回本快 2016 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2016 年赚钱行业 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 低成本高收益 资甜品品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目甜品小吃十大品牌 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在甜品加盟>> 肉和甜品是人们无法抵抗的美味。不管是那个年龄段的人，都是对于他们没有挑剔，多的 是在于吃多吃少上。如今市面上的甜品店比比皆是，尽管如此之多，但是依旧不能做到全面满 足消费者对甜品的需求，这使得投资者的创业机会更加多。想开一家甜品加盟店，但是开甜品 店要注意什么问题呢?在创业的过程中，各个方面的问题都需要投资者做好创业考虑。 资金问题 相信“创业”对于每个人而言，都是极具挑战性的，但并不是每个选择创业的人都能如愿， 走上成功的巅峰。创业途中所遇到的问题有很多，资金根本就不是问题，如果你坚信你的项目 创意独特，迎合了市场发展和大众生活的需求，你坚信它肯定会为你赚很多的钱，你还会担心 投资的问题吗? 技术问题 现在随着技术的不断更新和升级，掌握技术的人也越来越多，技术瓶颈早已被打破。开甜 品店要注意什么问题?只要你的创意吸引人，会有很多技术人员为了实现自己的创业梦想或者 说体现自己的价值参与到你的创业中来。 风险问题 开甜品店要注意什么问题?任何的创业都会面临投资风险的问题，开甜品店也是如此，但 是对于风险，一般来说投资越大，投资者所承担的风险也就更加大。开甜品店，店面面积需求 不大，一般的加盟项目万元即即可解决，即使如此，投资者也需要考虑投资风险的问题。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 文章来源：开甜品店要注意什么问题 风投多么痛的领悟 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
甜品行业因其行业利润高，近几年成为了热门的投资项目，随着甜品加盟店数量不断的增多，市场竞争也变得激烈起来，选择一个有保障的加盟品牌尤为关键，更多5平米开店项目开家甜品加盟店需要投资多少钱呢?
传统的创业模式，不仅是投资比较麻烦，投资的预算也不透明，连锁加盟的形式就更受投资者青睐，当然在开个甜品加盟店需要多少钱上面，其所面对投资资金有所不同，但是对于大多的甜品项目而言，一般规模的甜品加盟店，需要的资金大概也是在1-3万左右，当然一些规模比较大的项目，其投资的资金也就比较高。
当然一些品牌不同，其加盟费也就不同，开个甜品加盟店需要多少钱?以泰皇炒饭、意大利面、牛排、三明治、法式浓汤、披萨和芝士糕点等西餐为主食，结合港式甜品、杨枝甘露、水果捞、冰淇淋，再配搭咖啡奶茶、养颜花茶等为小吃，能够为店面带来更多的创收，同时此项目因为规模不大，所以与一般的项目相同，加盟费在万元即可开店。
开个甜品加盟店需要多少钱?尽管甜品加盟费在万元左右，但是这并不是开一家甜品店总体的投资，毕竟开店还会受店面租金，装修费用，以及材料成本的影响，但是对于加盟商而言，在开店的初期，投资者也都是会提供统一的技术支持，还有开店扶持，不仅是需要的投资资金少，开店也会变得更加的轻松。
行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟
招商地区：全国
投资金额：1-5万元
加盟费用：面议
合作模式：连锁、加盟【开甜品店投资多少】
主营产品：烘焙、蛋糕、西点
餐饮加盟吸金秘诀>>>
文章来源：开家甜品加盟店需要投资多少钱
（
甜品店投资可行性分析报告
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目录
前言 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 店面介绍 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 行业分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 某某甜品市场分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 经营目标 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 营销策略 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 生产管理计划 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 财务计划 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 风险与风险管理 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
前言
甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在中国有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在某某镇，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在某某镇开一家甜品店，因为这是某某第一家甜品店，因而我们决定命名为“某某”甜品店。
一、店面介绍
1、店面地址
某某市某某镇政和路
2、经营理念
“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品，外卖保证在15分钟内送达，因而“快捷”。
3、战略目标
以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个某某镇城区，计划在一年内完全占有某某镇的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。
4、店面定位
“某某”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向某某镇中小学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓，在最大限度上，引领某某镇甜品风尚导向。
5、团队实力
我们团队目前有两名成员，甜品店开业之后还会再招1名侍应生。我们团队中，曲某某负责新产品的开发调制，吕某某负责产品的销售推广以及管理。做为一个爱吃甜食的女生，曲某某对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作；吕某某做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来，虽然我们只有两个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。
二、行业分析
1、行业现状
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高，现代甜品行业发展迅猛，各类甜品企业层出不穷，现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有满记甜品、酷吧甜品、许留山甜品、新锐港式靓饮，像麦当劳、肯德基这些快餐连锁企业也有甜品销售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，随处可见。甜品
业得竞争激烈程度也可想而知。
2、行业发展前景
随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。
3、回报率
预计第一年投资回报率为40%左右，第二年投资回报率在60%——80%之间。
三、某某镇甜品市场分析
1、市场前景及店面选址状况
当今某某，甜品店这个行业比较空缺，没有一个正规的甜品店铺，平日的甜品都来自粥摊，品种比较单一，而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外，更重要的是不受季节的限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是中小学生，现在国家执行双休日无补课制度，星期六、星期日这两天客流量很大，因此销售机会增多。
店面所选地址在政和路，附近是某某汽车站，靠近某某镇商业中心，
开一家特色甜品店需要多少钱？特色甜品在当下非常受消费者欢迎，甜品作为休闲逛街等不可少的时尚美味，不仅拥有美味爽滑的口感，当下的甜品更富有营养价值，因此，发展空间很大，是不错的创业项目。开一家特色甜品加盟店需要多少钱呢?更多火爆开店项目
做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。
在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500-7000元。
桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000-8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。
顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，
价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。【开甜品店投资多少】
经营特色甜品店，需要特色甜品行业和特色甜品市场拥有赢利的空间，也需要特色甜品店店主依靠经营特色甜品店的能力，去科学的壮大特色甜品店。【开甜品店投资多少】
文章来源：开一家特色甜品店需要多少钱
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想开一个甜品加盟店需要投资多少钱如今市面上有不少的甜品店，有各种风味和各种类型的，不管是什么样的甜品，口味和品质都是最关键的，随着甜品的火热，想开一个甜品店的人也逐渐多了起来，甜品虽然火爆，但是也不能盲目投资，品牌实力是非常重要的，玛丽莲甜品一直是以高品质为主，产品制作非常讲究。跟着渠道网小编详细了解一下吧!
玛丽莲甜品成立于2003年，是正宗的港式甜品品牌，经过多年的发展，不断的创新研发，制作出了多款热销产品，它的产品都是现做现卖，整个制作的过程中没有任何的添加，非常天然健康，不少吃过的人都对它的口味赞不绝口，想开一个甜品店一定不要错过玛丽莲甜品。
想开一个甜品加盟店投资多少钱成为了大家关注的问题，甜品经营是非常灵活的，店面可大可小，加盟玛丽莲甜品最低只需要28800元就可以加盟进来，而且凡是加盟成功的商家都可以享有技术支持，这里有多种产品系列，甜品系列、分子料理、咖啡、西式简餐等等，不同的产品统一的品质。
加盟玛丽莲甜品采用的是整店输出的模式，也就是说就算是什么都不会的人也可以在短时间之内迅速掌握技巧，想开一个甜品店并不是那么简单的事情，一定要选择适合的项目，加盟玛丽莲甜品可以选择开标准店、形象店、皇冠店、旗舰店或者是白金店，规模不同投资资金也不同，灵活性很高，如今已经有上百家的商家成功创业，开店成功率很高。
文章来源：渠道网带你了解现在开一家甜品加盟店要花多少钱
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