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[农广天地]红提葡萄果穗期处理技术(20120530)
红提葡萄又名晚红，红地球、红提子，属欧亚种，原产于美国加州。这个品种易丰产，结果枝率在60%以上。果穗特大，呈长圆锥形，平均穗重800克，最大可达2500克。近年来，随着人们生活水平的提高。人们对食品质量的要求也越来越高。本期节目重点介绍红提葡萄果穗期生长过程中，包括疏穗、花穗处理、果穗整形、套袋、追肥和采收及病虫害防冶等。
红提葡萄以口感好、耐贮藏、市场前景好等特点迅速 红 遍各地，但红提葡萄栽种需要一定的条件。红提葡萄适合地势高燥、沙壤土、通风透光的环境，黏土、湿度大都不利于其生长。
从技术角度讲，红提葡萄要比传统的巨峰葡萄管理复杂，因为红提葡萄抗病性要比巨峰差，易感黑痘病、霜霉病。另外，红提葡萄结果母枝负载量的确定，技术性也比较强，结果后采用篱架或棚架对产量和品质影响不一，这些因素都对种植效益产生直接影响。
综合各方面因素，丘陵地、群众技术基础好、有水浇条件的地方可以大面积推广；地势平坦的平原地，如果秋季雨水较多，而且排水条件不好的话，种植就要慎重了；黏土地、涝洼地，最好不要发展种植。
红提葡萄生长旺盛，萌芽力高，成枝力强，易成花，产量高。其果实粒大、色艳、肉质脆不落粒、耐贮运，适应性强、易管理、效益好，具有广阔的发展前景。
红提葡萄出土时期：根据物候期，当地温和昼夜气温平均达到10℃时开始萌发，一般规律是在杏树开花时葡萄出土上架，即每年的3月20日―4月上旬。如果出土过晚，，葡萄芽在土内就开始萌发，出土时难免会受伤，而且受伤的大多是有花序的芽，不仅影响产量，还会造成树体伤流，影响树势。
上架后，全园喷施5度石硫合剂，当芽眼萌发后要降低浓度。使用益果灵的园建议使用噻霉酮或别的杀菌剂，配方如：0.3 %尿素+500倍天达2116+1000倍噻霉酮+杀虫剂，均匀喷雾，可有效防止春季晚霜冻害。杀虫剂可使用功夫、锐宁、高效氯氰菊酯。对于上年病虫较复杂的园，使用必备300―500倍液，对于白腐病严重的园，可在使用石硫合剂的前7天左右喷一次50 %福美双600倍液。果园发现有介壳虫及时喷药：杀扑磷1500倍+喷克600倍+0.3 %尿素，。
造成红提葡萄落花落果的主要原因
1、气候异常：葡萄开花期要求白天温度在20℃―28℃,最低气温在14℃以上，相对湿度65%左右，有较好的光照条件。今年我区遭遇连续三年的严重干旱，加之4月22日―5月8日期间连续出现30℃左右的极端高温，空气湿度严重不足，致使部分葡萄园授粉受精不良，导致落花落果。
2、树体营养储备不足：葡萄开花时需要较多的营养物质，主要由茎部和根部贮藏的养分供给。如上年度负载量过多或病虫害严重，造成枝条成熟不好或提前落叶，树体营养贮备不足，花序分化不好，必然造成落花落果。
3、树体养分调节分配不当：葡萄开花期前至花期是其营养生长与生殖生长共同进行，相互争夺养分，如抹芽、定梢、摘心和副梢处理不及时，浪费了大量的树体营养，必然造成落花落果。
4、综合管理技术不协调：抹芽、定梢、摘心和副梢处理不及时，通风透光不良；花期大量灌水或喷施农药；氮肥使用量偏多，新梢徒长，病虫害防治不及时，穗轴褐枯病发病严重，将造成落花落果。
红提葡萄易丰产，结果枝率在60％以上，果穗特大，果肉硬脆，味甜，且不易脱粒，可远途运输和长期贮藏，具有独特的清香味，生产上结果期可达十年以上，一般种后第2年结果，第3、4年进入盛果期，市场竞争力强，发展前景广阔。现在为大家介绍红提葡萄种植技术。
红提葡萄种植技术
一、红提葡萄的建园
（1）需要良好的空气环境，没有污染，水源充足。
（2）选择地势较高的坡地种植，阳光充足，通风；土壤偏干，有良好的浇水条件，四周保持通透，无高大建筑物的遮挡；道路规划处一条主通道，有方便的交通。
（3）土壤的有机含量充足，选择沙壤或壤土地块，土壤酸碱性为中性或微酸性，避免在低洼积水地带种植；种植地带的排水条件优良，电力设备齐全；土壤不含有有害重金属离子，避免对人体产生危害；地下水位以低于10 m为宜。
（4）对红提葡萄的果粒进行疏散的选择，有助于葡萄的果粒间隙充足，避免让果粒过于密集，以减少病害的发生。
（5）葡萄的支架选取应让其为东西走向，支架之间间隔3 m，架面向北爬升，以全面吸收到各个方向的阳光；采取南北走向的篱架，行距为3 m，株距为1 m，根据实际情况而定。若有南北较狭长的地带，且为南北向，则需要向东爬升。
（6）在深翻葡萄进行定植之前，在冬季深耕翻地，按照量好的行距挖沟，宽度、深度大于50 cm，于表土和里土存放植株。挖好沟后，在沟底播撒厚度为10 cm的玉米秸等含有机物较多的作物，并加入10 kg每667 m2的尿素，有助于促杆分解有机物。接着播撒5 000 kg农家肥、50kg复合肥，按实际需要量施放；加上表土混合均匀填入沟底后覆底土，灌水沉实，松土保墒。
二、红提葡萄的栽植
1.红提葡萄苗木标准： 择优质苗木，秋苗要求经粗0.5cm以上，木质充实，根系发达;绿苗要求三大叶一心，根系正常，无病虫害。
2.红提葡萄定植时间： 4月10日左右，绿苗5月10-25日为宜。
3.红提葡萄栽植密度：现代早期丰产园采用小棚架，葡萄株行距1-1.5米×3米，亩栽200株左右;篱架栽培葡萄株行距1.5-2米×1.5-3米，亩栽111-296株。
4.红提葡萄栽植方法： 先挖80cm见方的定植沟，亩施农家肥5000-10000公斤，与土壤分层混合回填后栽植苗木。北方多采用春季栽植，一般在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净（嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢，以确保品种纯度和长势），所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水，再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干，使其提早发芽。
三、红提葡萄整形与修剪
1.红提葡萄整形： 采用篱架∨形整形，树形独龙干，株距1-1.5米。第一年栽苗选留1个壮梢培养主蔓，当苗高稍超过第一道铁丝达到1.2-1.5米长时，主梢摘心，二次梢选留1个壮梢，继续培养使其直立生长，其余副梢留2-3叶摘心。距地表50-60厘米开始培养结果枝主蔓上直接着生结果枝。结果枝组在龙干上的间距20-30厘米。
2.红提葡萄冬季修剪
红提葡萄冬季修剪的时期：11月中旬开始至12月上、中旬结束。第一年冬剪时，主蔓上的副梢全部疏除，长势强的超过0.8cm粗的二次梢可以3-4芽短截，主蔓剪口粗度0.8-1厘米厘米，成熟良好，整柱树高1.5米左右，第二年即可挂果。
正确确定红提葡萄结果母枝剪留长度依据：一是视枝条生长情况而异。粗壮枝条适当长留2-4芽，中庸细弱枝条适当短留1-2芽。二是视纸条着生部位而异，空间大的部位和顶端延长枝要适当长留，下部枝条要短留。三是视不同树形而异，篱架式整枝，采用中、短梢综合修剪。
四、红提葡萄花果管理
1.红提葡萄疏花穗：调整产量，合理负载。花前同主梢摘心同步进行，一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细弱枝不留果，但可培养成结果母枝次年结果，大粒果品种一般强枝留1穗，特强枝留2穗。
2.红提葡萄花序整形：5月下旬开花花前进行，剪去第一副穗、剪去穗尖1/4穗长，并间隔均匀疏除部分花序分枝。也可采用简易花序整形法，即保留第一副穗、也不疏除分枝、只剪去整个花序长度的1/2即可。
3.红提葡萄疏除果粒：谢花10天左右，及时疏去座果不良的小粒。每个果穗保留40粒左右，可使每个果粒大小一致，着色均匀。提高果实的商品价值。
4.红提葡萄果穗套袋：果粒在达到豆粒大小时（即花后20天左右），将经过膨大剂处理的果粒先喷一次1000倍的甲基托布津，药液干后用葡萄专用果袋，也可用自制的报纸袋，将果穗套上，摘果前历天去掉果袋，可避免果穗受到病虫的危害，可提高商品性。
四、红提葡萄果实的采摘
红提葡萄果实成熟后适时采摘，不宜过早摘取，进行分批采收，为避免含糖量低、质量差；采摘时小心轻放，握稳穗柄，勿将果穗损坏。及时储存于低温装箱。
五、红提葡萄肥水管理
1.红提葡萄施肥技术
1.1红提葡萄施肥原则：红提葡萄施肥原则为平衡施肥或配方施肥。施肥以有机肥为主，使土壤有机质含量达到1.2以上;巧施化肥，生长后期严格控制氮肥，生长季节根据需要喷施叶面肥。
1.2红提葡萄施肥方法：红提葡萄一年需要多次施肥。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等5000-10000公斤，采用沟施法，就是在葡萄行间挖条状沟施入，沟深50cm，宽80cm，施入肥料后覆土盖好。其次，应注意合理追肥，每年追肥3-4次。第一次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，每株追尿素0.05-0.1公斤;第二次追肥在谢花后8-10天，果粒有绿豆大小进行，以速效氮肥和钾肥为主，每株可施尿0.05-0.1公斤，配以一定的人粪尿;第三次追肥在果实着色前半个月内进行，以磷钾为主，仍配以一定量的人粪尿;第四次追肥在采果后进行，可结合秋施基肥追施一些尿素。
2.红提葡萄浇水或排水： 葡萄园还要注意灌溉，首先是红提葡萄出土后至萌芽前灌促萌芽水;其次是花前花后7-10天灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著;再就是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达60-80㎝深。但水分过多时，还应及时排水，否则会影响土壤的通透性，
六、红提葡萄病虫防治
葡萄病虫害防治的指导思想：全面贯彻“以预防为主，综合防治”的原则，以改善果园生态环境，加强栽培管理为基础，最大限度地减少化学药剂的使用，有效控制病虫害的发生，降低生产成本，提高果实品质。
葡萄易发生的病害有霜霉病、白粉病、黑痘病 、白腐病等，虫害主要有二星叶蝉、透翅蛾等。防治措施：一是加强栽培管理，增施有机肥和磷钾肥;及时清除落叶杂草，剪除枯死枝条，清除病果病穗，保持架面透风通光，增强叶片的抗病能力;二是化学防治：发芽前喷一遍波美5度石硫合剂;展叶后喷一遍1：2：200倍波尔多液;花后到采果前每隔10-15天再喷一遍1：2：200倍波尔多液;如蚜虫严重，可喷一次吡虫啉;霜霉病或白粉病较重，可喷1-2次90%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液或25%瑞毒霉500-600倍液;采果后再喷1-2次1：2：200倍液波尔多液。
七、红提葡萄埋土防寒
1.红提葡萄埋土防寒时间：冬剪后至土壤冻结前进行。
2.红提葡萄埋土防寒方法：采用覆土埋蔓的方法。冬剪后清除园内枯枝、落叶并用3度石硫合剂进行苗木及架材的消毒。压条覆土时在苗木基部用土做土枕，顺垄向压倒苗木，从距根部1米以外取细土将苗木盖严盖实，埋上厚度应高出苗木20cm厚，禁止用土块埋土防寒，以免因土块间隙透风，使苗术发生风干。有灌溉条件的地方，应在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春抗旱。没有灌溉条件的地方，也可用杂草等物品将取土沟盖上，以防葡萄冻害。入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。天气特别寒冷时，在防寒土上面堆些柴草等防寒物，以确保葡萄不受冻。
八、红提葡萄出土上架
红提葡萄防寒解除，在土壤解冻后开始到萌发前完成。出土分两次进行，第一次4月中下旬开始，撤掉一层土，留下一层土，不露枝蔓，以防芽抽干和遭受冻害，第二次撤土在“5.1”节前后，以当地杏花现蕾时出土，但不上架，待到杏花开后再上架。葡萄出土后一般喷高浓度的杀菌剂。
养龟技术
作者：今日三农网（）
东北大黑鳃金龟
〔害虫学名〕Holotrichia diomphalia Bates
〔为害作物〕为害甜菜及各种蔬菜，也为害豆科、禾本科作物。
〔害虫鉴定〕以幼虫为害，咬断蔬菜幼苗的根、茎，造成整株枯死，致使缺苗断垄；也啃食块根、块茎，影响品质。成虫取食作物叶片，尤其喜食大豆、花生等作物，孔洞或缺刻。 东北大黑鳃金龟属鞘翅目、金龟甲科。成虫体长16～21毫米，宽8～11毫米，体黑色或黑褐色，具光泽。触角黄褐色。前胸背板两侧弧形。小盾片近半圆形。鞘翅长椭圆形，每个鞘翅上各有纵肋4条。前足胫节外侧具齿3个，内侧有距1根。卵长约2.5毫米，白色，初产时为长椭圆形，后期呈圆形。幼虫为蛴螬。幼虫老熟时体长35～45毫米，头黄褐色，体乳白色，静止时呈“O”型。头部前顶刚毛每侧3根，呈1纵列。肛门无刺毛列。蛹体长21～23毫米，黄色或黄褐色，尾节狭三角形，上翅，端部具1对叉开的尾刺（图36）。
〔生活习性〕东北大黑鳃金龟2年发生1代，成虫和幼虫隔年交替越冬。成虫于4月下旬至5月初始见，5月至6月为大量出土期，6月中、下旬为产卵盛期，7月中旬为卵孵化盛期，10月中、下旬幼虫钻入冻土层以下越冬。越冬幼虫于第二年5月上、中旬上升至表土层，5月下旬至6月上旬为严重为害期。7～9月老熟幼虫入土作室化蛹，经20天左右即羽化为成虫，当年不出土，在土室内越冬。直到第二年4月下旬开始出土。 成虫白天在土中潜伏，黄昏后出土取食活动，成虫具假死性，雄虫趋光性强，对未腐熟的粪肥有趋性。成虫多在晚间交配，10～15天后产卵。成虫喜食
大豆、花生等作物叶片，多在这些田间土中产卵。每头雌虫一生平均产卵百余粒。此虫发育历期：卵期15～22天；幼虫期340～400天；蛹期约20天；成长期约300天。 土壤温、湿度对蛴螬活动有直接影响，当10厘米深土温为22～23℃，多在10～20厘米深处活动，若5～10℃，则向下移动，最适湿度为15%～20%。
〔防治措施〕 （1）耕翻地。秋季作物采收后，应及时进行秋翻地，可将越冬成虫、幼虫冻死，或被鸟捕食。 （2）施用充分腐熟的粪肥，以减轻蛴螬为害。 （3）人工防治。春季人工随犁拾虫，降低虫量。蔬菜定植后，如发现田间有蛴螬为害，可逐株检查，捕杀。 （4）防治成虫。在成虫盛发期，用50%辛硫磷乳油，或90%晶体敌百虫800～1000倍液，或25%喹硫磷乳油1500倍液，或40%乐果乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾。 （5）防治幼虫。施毒土，用50%辛硫磷乳油，或90%敌百虫，或25%地虫灵微胶囊悬浮剂，每公顷用药1.5～2.25千克，加少量水稀释后，拌细土225～300千克，施于种苗穴中，毒土上面覆一层土，使种苗与毒土隔离，以免药害。灌根：在幼虫发生量较多地块，也可用上列药剂灌根。
地鳖虫类的饲养
(1)饲养设备 可依据饲养规模的大小及目的而制定。这里只介绍为提供药材虫源的饲养设备。 ①虫筛：用途是将不同龄期的若虫、成虫、卵鞘，在一定时间内过筛分离，而后分别养育并分离出药用虫体。筛孔分为5种规格： 2孔筛：将成虫分离出时使用。 4孔筛：分离出7～8龄若虫时使用。 6
孔筛：分离出卵鞘及虫粪时使用。 12孔筛：分离出1～2龄若虫时使用。 17孔筛；分离出初龄若虫，清除寄生性天敌粉螨时使用。 ②格式饲养坑及半地下饲养池：格式饲养坑，是利用旧房屋、暂时不用的有顶及围墙的牲口棚和厕所等，在地下挖深 67厘米左右、宽70～100厘米、长度不限的坑(可根据饲养量及房舍内的实际情况而定)。将坑底整平夯实，四周砌抹水泥使之平滑。如在坑壁上方坑口处贴上3～7厘米宽的防止地鳖虫外逃的玻璃条更好。坑内用薄水泥板或玻璃分隔成若干小格，各小格的大小要规范化，以便计算出饲养不同龄期若虫的投放量，和计算单位面积产量。坑内放入饲养土20～27厘米厚，坑口四周加较严密的木质盖，并留有镶窗纱的通气孔，然后分别放入成虫或不同龄若虫。分格饲养便于管理和喂食。由于这种饲养坑大部分伸入在地表以下，冬季坑内温度高于地表，夏季低于地表，可使地鳖虫少受季节变化的影响，有利于其生长发育，并可提高成活率。 半地下饲养池的结构与格式饲养坑近似，只是池的一半深度埋在地下，另一半高出地面，池内不再分格，池长2米，宽 1.5，池盖上除留有通气孔外，还要留有便于管理操作的双层窗纱门。半地下饲养池适于喂养成虫，进行大量繁殖并取得虫体药材。
(2)饲养土的配制与处理 地鳖为昼伏夜出性昆虫，日间潜入士中栖息，且喜在土中或土表觅食．因此，土壤是这类昆虫的小生活环境。土的质量及内含物质的搭配，直接关系到地鳖虫的成活及生长发育。 ①土质及含水量：各地在选用饲养土时的要求，应根据其具体情况加以调剂，如菜园土、垃圾土、沟泥、灶脚土、砂粘混合土，同时掺入适量(20％～30％)发酵过的鸡粪，猪粪、马粪、焦泥灰或砻糠灰。不论选用哪种土，配好后应质地
疏松，营养丰富，干湿度适中，手攥能成团，松手能散开。若测量含水量，应为15％～20％。这样的土质便于地鳖虫潜伏、钻进或爬出，并随意活动觅食、寻找配偶。 ②饲养土的处理：饲养土放入坑或池中以前，要经过阳光曝晒、灭菌、逐虫，并过筛去除杂质及砖、石块。不利于地鳖虫生活的一切因素，应尽量事先排除。 池中饲养土铺设的厚度，要依不同虫龄或成虫阶段有所区别，同池不同密度及不同季节土的厚度也应有区别。经验证明，1～4龄若虫饲养土的厚度应为7～10厘米；5～8龄虫应为16～20厘米；9～11龄虫和成虫应为20～26厘米。同一池中，虫口密度大的，土应厚些，密度小的，则土浅些；夏季土薄些，冬季土厚些；饲养种虫要比饲养药用虫体土层厚些，以利于交配及产卵过程少受干扰。
(3)饲料的选择及喂养 地鳖虫属于杂食性昆虫。但从昆虫的食性生理和对食物不同的贪食程度来看，任何一种杂食性昆虫，又有它最喜取食的食料范围。在人为控制的饲养条件下，选择和搭配的饲料是否得当，直接关系到饲养的成败和收获的大小。 ①饲料种类：一般可分为3种不同性质的饲料：植物性饲料：包括麦麸、米糠、饼粕、粉渣、碎米、玉米等杂粮粉。经炒熟到溢出香味时摊开晾凉后喂用。动物性饲料：餐厅剩下的猪、牛、鸡、鸭、鱼等下脚料，都可作为饲料供其食用，但不能腐败变质，以防地鳖虫感病死亡。如有条件可加工成骨、肉混合松状，冷藏保存。蚯蚓、蟋蟀、蝗虫、飞蛾等小型昆虫，将其处死后直接投入，可供取食。也可人工养殖蚯蚓(除作药用外)，用来喂养地鳖虫最为贪食。青饲料：是饲养地鳖虫必须搭配的食物。青菜叶、包心菜、莴苣、苋菜以及芝麻、蚕豆、花生、白薯等的叶片，南瓜、丝瓜花及果实，均可饲喂。瓜果皮瓤及山芋等切块
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8、平胸龟（鹰嘴龟）
10、黄耳彩龟
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