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[科技苑]散养鸡越冬的秘密(20130301)
【导视】：天寒地冻，他却要坚持自己的生态养鸡。零下十几度的低温，他还要让鸡在室外活动。什么样的鸡能抵御北方的严寒?用什么样的措施才能保证鸡的健康?让散养鸡过冬，都有些什么秘密?
【主持人】：欢迎收看科技苑。我国北方的冬天，气温动辄就到零下十几度，还时不常下场雪。这天寒地冻的，给养殖业带来不小的困难。大部分养殖户都给养殖的动物们盖起圈舍，还想方设法增加保暖的设施，户外活动能免则免，生怕它们生病。可我们在北京市顺义区一家养鸡户这里看到的景象，却完全不同。
【解说】：我们来到这家鸡场正是三九时节，一年中最冷的时候。 北京夜间的温度达到零下十几度，这会儿虽然是下午，但气温也只有零度左右，人穿着厚厚的棉衣还觉得冷，这些鸡怎么就这么不怕冷，在院子里晃来晃去的，而且个个精神饱满，看样子还挺享受。
林剑是这家鸡场的主人，他告诉我们，它的鸡几乎每天都得到户外活动。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：极端天气里头不去室外活动以外，剩下的基本上都会在室外活动。
【解说】：虽然现在大部分人都是用笼养的方式来养鸡，但林剑却坚持采用生态散养的方法。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：鸡按照我们的理念应该是散养的，让他在外面活动的时间稍微偏长一点，这样对他们也有好处。
【解说】：话虽这么说，可是作为养殖户来说，养鸡就是为了追求效益，其它季节还好，在北方滴水成冰的冬季，如果因为天气寒冷把鸡冻出病来，可就得不偿失了。但是对这一点，林剑倒并不担心。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：我们在讲鸡的养殖过程中，他舒服不舒服你看它的状态你就知道了，如果表现的特别悠闲的话，那么这个鸡群就是非常健康状态的鸡群。
【解说】：我们观察了一下，整个鸡群里真的找不出一只状态不好的鸡来。1400多只鸡，严寒天气里个个身体倍棒吃嘛嘛香，这也是件了不起的事情。要知道，冬天把鸡放在寒冷的室外散养，哪怕只是短时间的活动，鸡也很容易感冒。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：很明显的情况它要感冒、生病，一旦他生病，鸡往往是这样的，一旦生病了以后，很多的病都会接踵而来，比如说他感冒了他也可能拉稀，球虫病也来了，然后比如说气管炎之类的病也会来了。
【解说】：低温不仅会导致疾病，更会使鸡的产蛋率下降，最适合鸡产蛋的温度是20摄氏度左右，随着温度的下降，鸡会把身体中比较多的能量转化为热量来御寒，供给产蛋的能量就少了，如果环境温度长期低于5度，它们甚至会停止产蛋。可北方冬天室外基本都在5摄氏度以下，在这样的温度下散养，几乎就意味着放弃产蛋率，这可是养殖户无法接受的。所以，也就难怪大部分养殖户冬天都是把鸡关在温度较高的鸡舍或者笼子里，可是林剑就不怕，照样散养，而且鸡蛋的个头、品质都非常好。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：我们现在目前它的产蛋率是40%到50%，尤其冬天的时候可能在40%的边缘。
【解说】：这也怪了，他的鸡不光不生病，产蛋率也没有太大下降。别人都害怕的事情为什么到了他这儿一件都不会发生呢?一番探寻下，我们才了解到，不是他运气好，而是他肯动脑。为了帮助散养鸡群安全过冬，林剑整整摸索了十年。
【解说】：2003年，20多岁的林剑在顺义包下了50亩地，开始了他的养鸡之旅。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：我们在开始建立这个农庄的时候，2004年其实就开始逐渐地养鸡了。
【解说】：不光要养，他还要跟别人养得不一样。在铺天盖地都是笼养鸡的形势下，他却选择了生态散养。在他看来，小时候满院子跑来跑去，天天吃玉米蔬菜的鸡，才是真正健康的好鸡，要养就养这样的鸡。本以为从小出身农村，养鸡是家家都会的事，可他怎么也没想到，第一批散养的黑羽绿壳蛋鸡一到了冬天，开始不断生病、死亡。
【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：表现为咳嗽，表现为拉稀，表现为便血，等等。大量地死亡，死亡率有时候能超过90%。
[科技苑]住别墅的走地鸡（2011.4.8）
广东省深圳国资委对口廉江市的长山镇进行扶贫工作，他们给那里带去的是一项养鸡技术。在长山镇有传统的养鸡方法，一般采取的是散养的办法，但是总是养不出什么效益来，深圳国资委的散养鸡的养殖方式是先进的两段式养鸡方法，雏鸡1个月笼养，在笼养期给它们非常好的温度、湿度、通风、饲喂条件，让他们能健康地成长到8两重，然后进行3个月的散放，散放期间通过合理地规划，适时地出栏，让走地鸡的散养让老百姓获得很好的收益。本片将这种两段式的走地鸡饲喂方法，归纳为六个没见过，从长山镇人们没见过的这种先进的散养方式说起，把这种养殖方法养殖技术介绍给大家。
视频同步解说词：
（主持人）：廉江市长山镇是广东省粤西的一个贫困镇，这里的人均年收入不足1500元钱。2010年广东省开展了大范围的扶贫攻坚战，由深圳国资局定点扶贫长山镇，通过一年半的时间，他们在长山镇建起了一个生态养殖基地，还是饲养走地鸡，这个长山镇传统养殖项目，却让当地老百姓看到了致富的希望。
要说养殖走地鸡，对于廉江市长山镇搞养殖的人来说也不算是啥新鲜事。走地鸡，其实是广东人给散养的农家土鸡起的别名。廉江市长山镇山地比较多，散养散放，一直是这里的养殖传统。不过，原来老百姓养鸡一直没从走地鸡养殖中赚过多少钱。
（采访）原来我们长山这里也有养鸡的历史，但是传统的养殖，那技术跟不上，还有规模也跟不上。你知道养殖鸡差不多一年才能出栏，现在100多天就足够了。那样养的鸡又瘦，没这种养的好。
走地鸡因为肌肉紧实、鲜嫩，皮脆肉厚，一直是广东人做白切鸡的首选材料，一般3、4斤重的走地鸡正好符合要求，可要长到这个份量，长山镇的老百姓将近要养殖一年。养殖时间长不说，这一年，还总是担惊受怕的。
（采访）没有消毒，它的那个死亡数也比较高，农村就说发瘟，所以这个很难长的。
这里的老百姓原来养鸡，鸡苗天天跟着老母鸡身边走，体壮的就活下来了，体弱的不是个头小，就是得病死掉了。死亡率高，长肉慢一直是长山镇养殖走地鸡养不赚钱的问题所在。而现在养殖户见到的这些鸡苗，从没有跟老母鸡走过，都是从养殖场里通过1个月的特别呵护长大的，鸡苗的个头大，体格健壮。养殖户都惊讶，同样的三黄鸡鸡苗，人家才养1个月的鸡苗咋就比自个过去养两三月的还大。还别说，依然养的是三黄鸡品种，还是放养的方式，深圳国资局真是让当地老百姓见着了不少养殖上的新鲜事。
（采访）我们种植了满山的绿草，种了满山的果树，看我们这个别墅，一栋一栋的别墅，乡间的别墅，基本上都是这种结构，我们里面设施都要比其它的别墅更好，要不相信，你们有机会可以过来看一看。
这些房子都是鸡别墅，草坪环绕，果树掩映，不仅外观漂亮，别墅里面的各种设施也是非常齐全。鸡笼上下有四层，小鸡将分楼层居住，每层楼里装着乳头式的饮水器，小鸡一触碰到乳头就会有清洁的饮水。为了方便饲养员及时地清理小鸡的粪便，笼下的托盘抽取自如。别墅里还安装了温控设备、暖风机、排风扇和监控设备等。关键的是，这里还离不开他们，专业的鸡苗保育员。
（采访）保育员小张：我是这里小鸡的保育员，每天主要是负责给它们添加饲料，还有健康的水，还要照顾它们，创造舒适的环境，让它们健康成长。
从出壳小鸡进别墅起，小张就开始照顾着它们的生活，比起老母鸡对小鸡的照顾，小张可是要细致百倍千倍了。
（采访）保育员小张：我们一般拍都会小声，轻轻的拍，不会那么大力的拍，一般不会给它带来多大的惊吓的。如果它精神好的话，它警惕性会比较高，精神不好它一般会不走动。
拍打笼子是在观察小鸡的健康状况，小张每天要这样巡视7遍。
（采访）保育员小张：这个鸡它的声音有点沙哑，体温有点高，它的毛都松起来了，没有那么结实了，有点发烧。
查出有点问题的小鸡，小张会把他从鸡群中拿出来，以免传染到其它的小鸡。要说小鸡苗能生活在这样的条件下，可真是长山镇的农民从来没见过的。他们一直觉着10来天、20天大的鸡苗就该下地出去锻炼身体了，干嘛要让它们在别墅里住1个月呢？
（采访）保育员小张：那个前期的小鸡最重要一个是生长率，就是那个死亡率，如果死亡率高了，你养鸡的经济效益就不好了，所以要保证赚钱，起码要90%以上的存活率，如果低于90%，生长速度就不好。
其实，这个道理也很简单，跑地鸡要想能跑出来效益，首先得有个成活率，也就是想方设法让更多的鸡能活下来。而鸡生命最脆弱的时期就是育雏期，也就是从小鸡出壳到30日龄。影响成活率的关键在育雏期，养鸡的成败关键也在育雏期，所以不管是笼养鸡还是散养鸡，不管怎么养，在育雏期小鸡都要得到特殊的照料。
（采访）保育员小张：在前期30天以内，你那个饲养管理是很重要的，所以一般要根据鸡的生长发展需要，给予它温度、湿度、光线，这几个都要照顾到。
传统养鸡过早地让雏鸡进入走地饲养，其实它们的身体还没有真正地强壮起来。而且日龄越小，对温度、湿度、光照要求的条件越高，野外无常的环境对于弱小的身体来说，无疑是一种最大伤害。而别墅里雏鸡一个月风吹不到、日晒不着，设施、设备和人员全是围着鸡雏转，给它们了创造最佳的条件。据说在这里，都能保证了雏鸡有95%以上的成活率，别墅到底给了小鸡一个怎样的生活呢？
（主持人）：养殖场让鸡苗住进别墅，并不是什么标新立异的事，主要是在为小鸡们营造一个良好的生长环境。跑地鸡住别墅，让长山镇的农户们算是开了眼。而进了别墅后的小鸡，又将会有怎样的生活呢？
别墅里的小鸡住着楼房，有四层高。不过，这里的二层、三层、四层楼里的小鸡都住得满满的，而低头一看，一层却是空空的。
（采访）保育员小张：小时候雏鸡需要的温度比较高，下面这层靠着地板呢，温度比较低，小鸡就是要在高一点温度下成长，才会长的快一点，所以我们就空着下面的。
影响小鸡的生长发育非常关键的一个因素就是温度，特别是在小鸡出生后的1周里面，温度要有非常精确的把控。
（采访）保育员小张：一般小鸡刚出壳的阶段对温度要求比较大，35到36度，特别是冬天的时候，对温度要求比较高。
对于刚出生的小鸡来说，温度是第一重要的，因为它们刚从孵化器内移出，体温调节器官还没有发育健全，全要靠育雏室温度来调节体温，如果温度没把控好，别看就这1-2℃的差异，危及的就是它们的生命。不过，这低层的楼房也不是一直这么空着，小鸡随着日龄的增加，室内温度可以逐步地降下来，等到小鸡长到七八天后，身体已经不是那么弱了，随着身体抵抗能力的增加，对温度要求也不再很苛刻，下层也就开始住上了。低头见到了新鲜事，再抬头看看，也有怪事，明明大白天的鸡舍里面亮堂堂的，房上的几盏日光灯还是照样开着。
（采访）保育员小张：这个不是保温灯光，它是模拟室外的太阳光，增长饲料，提高它的采食量，使它增长的更快。如果你灯管灭了，小鸡基本上不采食的。
刚出壳3天内的小鸡视力比较弱，多给他们补充一些光照，可以让它们尽快地熟悉环境，早点学会饮水和采食。额外的光线做补充，还有个重要的作用，因为有日光照射就会增强小鸡的血液循环，促进小鸡的消化，增进它们的食欲，在室内用日光灯模拟日光，小鸡们就会更喜欢去吃东西。
（采访）保育员小张：因为早期营养追求比较大，它采食24小时给它提供饲料，一定要保证光照，另外光照如果不够，湿度不够或者是湿度过大都会对它有影响。
给小鸡补光就是想让它们能多吃点儿，能早点健壮起来。为了小鸡能多吃，，这里也是24小时保证小鸡的食盘里有饲料，伙食也是特别为它们加工的。
（采访）保育员小张：这个就是我们小鸡吃的料，膨化料它的颗粒比较小，对鸡的适口性，提高它的采食量，提高饲料转化率。
吃营养全面，好吃的料，就是这里饲喂小鸡的一个原则。就在这样精心的呵护下，吃到的料也更多地转化成了鸡苗身上的肉，一个月大的鸡苗都长成了壮壮实实身体。不过，鸡苗只能享受1个月别墅里的美好生活，在广东因为温度比较合适，一般1个月大的鸡苗就可以脱温了，也就是可以不用在为小鸡进行加温了。所以30天后它们会离开这里，下到农村的山地果园，进行真正的走地饲养。这别墅里出来的鸡苗能适应吗？
（采访）保育员小张：这个抵抗力相当强，因为我们通过防疫，这个防病，这个抗体，让它们在以后养殖的时候，基本上不成问题。
（主持人）：别墅里养鸡是为了提高走地鸡的成活率，前期的好都是为了后面能更好，可散放的大鸡苗怎样能快点长成大鸡呢？接下来还有什么让长山镇的养殖户耳目一新的好方法呢？
一个月大的鸡苗真的从别墅来到了乡下。刚到乡下，一切还都觉着陌生和新鲜，他们要先关在鸡棚里呆上10天，主要是熟悉一下新环境，再逐步适应外界的温度，这样就不至于产生应激反应，影响它们的生长。在扶贫单位的帮助下，这里的养殖户搭建了新鸡棚。新鸡棚小鸡觉着新鲜，就连养殖户也觉着新鲜。其实，建鸡棚的材料很普通，都是就地取材的。
（采访）树皮在南方农家来说是废弃之物，但是我们就是说用树皮在这个棚的顶面上去预防曝晒，第二层我们采用油间纸，油间纸在我们南方下雨比较多防漏，第三层里面还有一块竹搭便于通风透气，最后一层是用塑料布做成的，这里面可以起保温作用，看起来很简单都是农家里的东西，其实，我们有很多与众不同的东西。
散养鸡提高产蛋50%的饲养方法
一、选择优良的散养鸡品种。
我国的地方优质散养鸡品种很多，如固始鸡、三黄鸡、茶花鸡、盐城草鸡等，且具有诸多优点，是散养鸡的理想品种。鑫华草鸡一枝独秀，在这里向大家特别推荐。
二、建造好的鸡舍。
一方面要建保温性能好，通风好，能控制温度变化的鸡舍作为育雏室，其大小要据饲养量而定。另外，要建笼养式鸡舍或棚式鸡舍，使鸡在夏天、冬天持续产蛋。第三，根据饲喂散养鸡数量的多少搭建适宜的凉棚，供散养鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等。
三、加强各阶段的饲养管理。
1、保证育好雏。雏进舍后的1小时内要饮到电解质水，饮完电解质水后要及时地换药水，水中加些氟苯尼考或阿莫西林等抗生素，目的是防止雏鸡带来大肠杆菌﹑支原体等病原菌。
2、加强育成期的饲养管理。此期以饲喂青饲料为主， 适当补给精料， 补料量据鸡体重大小确定， 对偏重的鸡减少精料喂量，相反则增加喂料量。淘汰弱小鸡， 尽量让鸡有一个较高的均匀度。做好鸡的放养与调教，做好各种防疫。
3、加强产蛋期的管理。
（1）提供全价的营养。在产蛋期，应提供营养全面、质量高、适口性好的配合饲料，在产蛋率达5%时，开始喂蛋鸡料，饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料。
（2）控制好温度。要创造一个适宜鸡产蛋的温度，如夏天产蛋鸡要放在阴凉地方，在鸡舍周围种植植物遮阳，在中午太阳辐射最强时浇注冷水，冬天做好鸡舍的保温。
（3）合理光照。自然光照，时间长短不定，极大的影响着鸡产蛋性能，因此必须补光，促使产蛋性能提高。一般实行早、晚两次补光，全天光照为16小时以上，产蛋2～3个月后，将每日光照时间调整为17小时，补光的同时补料，补光固定下来后，就不要轻易改变。
（4）水、料槽要充足。舍外较远、近处都要放上水、料槽，勤换水，水要足，以保证鸡喝到充足的水，吃到足够的料。
（5）合理设置产蛋箱。产蛋箱应在鸡群产蛋前1个月左右设置好，每4～5只鸡设1个产蛋箱。在鸡群刚开产时，可在产蛋箱内先放置1～2枚鸡蛋或蛋壳，帮助鸡将产蛋地点固定下来，从而减少“丢蛋”。切忌鸡群产蛋后再匆忙设置产蛋箱。
（6）预防母鸡就巢。当气温升高到30℃，产蛋箱内有鸡蛋存在或产蛋初期饲料中蛋白质水平低时，容易诱使母鸡抱窝。应减少抱窝现象的发生，或者使抱窝母鸡及时醒抱。例如：将抱窝的鸡抓出隔离，放在光线明亮而且通风良好的地方，在饲料中添加适量的维生素A、维生素D、维生素E。将抱窝母鸡用水浸湿羽毛，放在通风的地方，喂给充足的饲料和水。夏天放牧要在树下或凉爽的地方。
（7）及时剔除病、休产和低产鸡。在鸡开产蛋期，通过仔细观察鸡精神状况、鸡冠颜色、触摸腹部和耻骨联合处等方法挑出病鸡或假母鸡、休产鸡、低产鸡及病鸡进行淘汰，提高饲料利用率。
四、严格防疫消毒。
制订严格的防疫程序，要按照鸡疫病防疫程序进行防治。同时，要搞好卫生消毒。
五、注意收听天气预报。
恶劣天气或天气不好时不要上山放养，并及时将鸡群赶回棚内，避免鸡的死伤造成损失。
六、选择适宜的购雏季节。
在购雏时一定要根据放养季节、各地气候条件和市场价格等因地制宜购进雏，在华北北部一般每年的2～3月进雏，7月中下旬至8月初进入产蛋期为好。
七、确定适宜密度。
密度要根据放养地的面积的大小及草资源来确定，一般每亩果园或林地放养成年散养鸡60～100只。
林下散养鸡技术要点
林下散养鸡是利用经济林、用材林等林地实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。林地养鸡发展前景广阔。但林地养鸡与庭院养鸡相比要注意以下问题：
一、林地选择要点：林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。
1.不同用途的林地，在选择时要有所侧重。一般林地以中成林，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地的在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。
2.放养地适宜选择在环境好、污染少、无兽害，林地干燥、排水良好水源充足清洁，避风向阳，远离居民住宅区，环境相对安静的地方。
3.养殖土鸡的林地要宽敞开阔，有一定坡度，但不能太
大，草源茂盛，交通便利之处。每亩地的饲养密度不超过100只为宜。
二、鸡舍建设要点：咸宁市属亚热带大陆性季风气候，昼夜温差较大，冬季偏冷干燥，夏季高温多雨，选择适宜地址建设封闭式棚舍很有必要，可起到防寒、挡风雨、遮阳的作用。
1.鸡舍一般建设要紧靠放牧场地的地埂边，坐北朝南，排水通畅。中间最好能保持几十米的距离作为运动及饲喂场所。
2.一群鸡（500羽左右）建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场，彼此之间尽量不要混杂在一起，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播。
3.在鸡舍内部要构建栖架以便鸡群落脚栖息，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱，以防产蛋母鸡四处产“野”蛋。
三、品种选择要点：根据市场需求，一般选择适宜性强，抗病力强，觅食力强，耐粗饲，肉质细嫩，味道鲜美的良种鸡。
1.在鸡种的选择上以当地的土鸡或者含有地方鸡血缘的改良鸡种。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，且生产水平较一般土种鸡高，又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。
2.林下饲养土鸡，公鸡与母鸡要分开饲养，切忌公母混养。因为饲养周期不同，公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上，所以要分开饲养以便管理。
四、饲养管理要点：林下散养土鸡，必须实行科学饲养管理。所谓科学饲养管理，就是根据鸡的不同饲养阶段对各种营养物质的需要进行供给，并最大限度的减少不利因素的刺激，预防各种疾病的发生，使其正常的生长发育。
1.进雏前必须做好以下工作：对育雏室要进行一次认真消毒。密封性好的雏室可采用高酸锰熏蒸消毒。无法进行熏蒸的可采用3﹪来苏儿或0.1新洁尔灭消毒液进行喷洒消毒。 采用地面平育的要铺一层垫料(如锯末谷壳等，要求是经过消毒，无有毒物质)。备齐足够的用具。如食盘，水盘(槽)等，并经过消毒。预热。进雏前要对育雏室进行预热。
2.雏鸡阶段的饲养管理：严格控温：购进刚出壳的小鸡，第一周的室内温度应控制在32——35℃，以后每周下降2℃。 先供水，后供食：刚购入的小雏，因运输途中饮水困难，大多体内水分不足，加之入室后温度较高，加速水分的蒸发，必须先给饮水(必须是凉开水，并加入少量高锰酸钾和1﹪的食盐)。间隔一会(约半小时)再给喂食(必须是小鸡配合饲料)。密度不宜过大：育雏室小雏密度过大，不利于吃食、饮水和自由活动，势必会影响生长。因此，要控制饲养密度，在2周龄以内的雏鸡要保证50只-70只/平方米的密度，到
了3周龄-5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候等进行实际的调节。
光照要求：育雏室要有充足的光线，尽量能让太阳照入。光线太弱的育雏室应安装电灯，但功率不能太大，一般应为小灯多点安装。否则光线过强会发生恶癖，太暗了不利于吃食、饮水和饲养人员对鸡群的观察。一般育雏室按3.3平方米10W普通灯泡一只为宜。
注意通风，保持空气清新：雏鸡新陈代谢旺盛，通过呼吸排出二氧化碳，排出的粪便因室温教高很快产生大量氨气，这些不良气体，蓄积过多对雏鸡生长不利，二氧化碳浓度增至15﹪就会出现昏睡，超过17﹪则会引起死亡。允许浓度为0.2﹪以下;氨气浓度升高于20ppm就会引起肺水肿、充血和其他疾病。更高时刺激黏膜，引起流泪，流鼻液，并诱发上呼吸道疾病。氨气的允许值为10ppm。因此，育雏舍应该通风换气。有对流窗的要定时换气。无对流窗的应装换气扇定时换气。但同时应该注意进气不能过大，以防突然降温引起小鸡着凉感冒。
及时分饲：单室育雏群体不宜过大，7日龄前每群300—500只为宜。同日龄的同品种的鸡若个体差别、强弱差别明显，要分开饲养。不同日龄的雏鸡不宜混群饲养。
按时防疫：育雏阶段的防疫工作很重要，必须按时防疫。按照我区鸡病的发生情况，做好相应的防疫措施。
3.林下饲养阶段管理：在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在1斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。搭建一些简易的避阳棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等，降低意外情况对鸡群所造成的损失。要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。
五、鸡的常见病的防治：【散养鸡的养殖方法】
1.常见普通病的预防和治疗
硬嗉症：为小鸡常见的一种病。表现为嗉囊胀大，触摸坚硬充实，有时充满气体。原因：小鸡吃食过量或食入难消化的东西，如布块、塑料纸、大块石料、骨块等难以消化的异物积于嗉囊中导致。治疗：若为饲料积食可用手轻揉，并注入少量糖盐水即可慢慢恢复。若为异物性的严重阻塞则应采用手术疗法，即用刀将嗉囊切开，取出异物后消毒缝合即可。
一般性肠炎：该病无传染性，表现为个别鸡只消化不良，腹泻等。原因：可能是个别个体消化功能下降，或对某些饲料不适应等。治疗：给饲料中加入酵母片，维生素B12，土
散养鸡养殖密度应该如何计算？
掌控散养鸡养殖密度是提高散养鸡养殖效益的主要手段之一，因此，必须对散养鸡养殖密度有所了解。为此，本文总结了散养鸡一亩多少只，以供大家参考。
1、散养鸡一亩多少只
一亩地可以散养多少只土鸡，这和你的饲养要领，饲养技能，以及你的饲养环境有很大关系。从意见上讲，一只鸡的活动空间0.25平方即可，算下来一亩地至少可以养2600只鸡。而今全国的专业土鸡养殖户，多采用自由牧放的体式格局，一般养殖土鸡200-500只/亩。而采用生态链卷里饲养牧放体式格局，经益生菌处理，一般养殖1000以上/亩，以1000只/亩为好。【散养鸡的养殖方法】
土鸡需要放养，从以上可以看出，养土鸡的缺点是占地面积较大。但由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鸡高出2倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出2倍以上，且供不应求，非常畅销。 对于我国广大的农村人员说，养土鸡占地面积大就不是什么缺点，在农村的林地、草地、果园、沙地、荒地都可以养，但一定要注意防止老鼠等天敌。
2、散养鸡养殖密度
散养鸡密度要依据每个单元最大容纳鸡500只，植被面积、鸡的日龄一般平原地区草场农田果园以鸡舍为中心70%以上的鸡在半径50M以内活动，90%以上的鸡在半径100M内活动，群体大小应以50-100M为半径圆面积为一个单元，根据牧草量确定散养鸡密度一般草地每亩可容鸡数量20-30只，草量丰富的可以散养鸡密度达到40-50只，最大不超过80只，一般一个单元面积应该控制在17000-3000㎡，这样可以散养鸡密度300-500只。
成年土鸡散养密度为100-150只，地区不同，密度也不同：
因为地区不同，不一定有适合自己的。一般来说，100到150百只是可以的，问题是，密度过大容易引起疾病。而密度过小却又难以平衡利润。
成年土鸡的饲养密度应稍大于良种鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到脱温后放养。在山地，果园内、旱作农田都可以散养，密度不能过高，每亩地不超过150只为宜。
4、土鸡苗饲养密度
鸡舍是供鸡群夜晚和恶劣天气时休息，一般15只/平方米左右为宜。一般放牧密度300～450只/公顷为宜。适宜放牧规模以每群300～500只为宜。随着鸡的生长，密度要降低。
对于散养鸡来说除了考虑这些问题之外，还需考虑是否有良好的散养环境、品种是否合适、是否具备管理能力等。
由于散养鸡的肉质鲜嫩，肉味鲜美，鸡蛋营养丰富，备受消费者青睐，于是农村掀起了利用荒山、果园饲养鸡的高潮，可多数养殖户的散养鸡产蛋率低，一般维持在30%～40%，为了找出其中根源，笔者对十多个散养鸡场户产蛋率低的原因进行了调查、分析，并提出相应对策。 一、存在的问题 1.品种差。90%的养殖场户选购鸡苗就地取材，到每家每户收购鸡蛋，集中孵化，或者到农村一些散养鸡孵化厂直接购进鸡苗，购进的鸡苗品种差、杂，抗病能力差，成活率低，生产性能低。 2.饲料搭配不科学。 （1）饲喂量不足。多数养殖场户选择的散养地点虫、草不多，或连续1～2年甚至更长的时间在同一个地方、一个圈舍进行饲养，虽然有鸡活动的地方，可已经没有适合鸡吃的虫、草了，补喂料量也不够，鸡生长、产蛋所需的营养不足，这必然导致生产性能降低和产蛋率下降。 （2）饲料单一，搭配不合理。一方面，养殖场户往往只在早晚给鸡撒一些能量饲料（多为玉米）。另一方面，配料时不使用豆粕、鱼粉、氨基酸添加剂，不在饲料中添加矿物质及维生素或添加比例不当，造成氨基酸、蛋白质、微量元素等缺乏。能量与蛋白饲料缺乏的表现为开产期体重不达标，体成熟与性成熟发育不协调，无产蛋高峰或高峰时间，能量高时易胖影响产蛋，微量元素缺乏时鸡产蛋率下降及蛋小、产蛋间隔时间长或产软蛋。 （3）喂料方法不当。散养鸡多数不进行放牧或早上喂给鸡料多，使鸡养成了惰性，不喜欢到远处寻食，导致散养鸡吃不饱。另一方面，鸡在产蛋前或产蛋期不喂营养全的产蛋料，鸡产蛋达不到高峰，维持产蛋时间短，产蛋性能低，产蛋率低。 3.管理方面存在问题。 （1）供水不足及水质不良。水是鸡体和蛋的主要成分，产蛋率越高，饮水量越大。饮水轻微不足，可使产蛋率降低2%， 缺水24小时，产蛋率下降达15%。水质不良可使产蛋率和蛋的品质下降。散养鸡养殖场户大多不在放牧地或鸡舍外放充足的水槽或者只放几个大水盆或水池，鸡常进入池或盆中，使水污染严重，造成鸡喝水不及时，而且喝的是污染的水，产蛋性能降低。 （2）各阶段管理不到位。育雏期管理。第一，温度不适。雏鸡出壳后对温度要求高，可多数养殖场户的育雏温度低，或忽高忽低；同时，鸡舍保温性能极差，提供不了适宜生长发育的温度，降低了鸡的生长发育潜能和免疫力，为某些疫病的发生提供了条件。第二，密度大，鸡舍卫生条件差。农户散养鸡多数无专用的育雏室，不适时分群，造成鸡舍内密度大；另一方面，鸡舍内不清扫、不消毒，舍内卫生脏乱差，从
而引起雏鸡疫病的发生。 育成鸡管理。第一，育成鸡合格率太低。育成期死亡较多，大小、胖瘦、体质强弱差别大，均匀度差。体重偏轻导致产蛋推迟或提前、产蛋高峰期不稳、性能低。第二，开产前体成熟与性成熟不能同步。一方面，饲料营养搭配不合理，影响体重的增加和性成熟。另一方面，光照程序不合理，影响了鸡生殖系统的发育、成熟，从而极大地影响了鸡的产蛋性能，降低了产蛋率。产蛋期的管理。第一，温度的变化。散养鸡受环境的影响较大，控制不了温度变化。当温度小于0℃和高于30℃时，鸡产蛋停产。另外，当1天之内的温差超过8℃，会影响鸡群产蛋量。第二，光照不合理。光照是促进鸡性腺发育，提高繁殖性能的必要条件。光照不合理会导致产蛋鸡生理机能紊乱，影响了产蛋性能的正常发挥。第三，环境突变。风雨、外界噪音、注射疫苗、换料不当、动物进入舍内造成惊群等，均可导致产蛋率下降，并伴随蛋品质下降。第四，产蛋箱少。鸡不在产蛋箱内产蛋，也影响了鸡的产量。第四，淘汰鸡不及时。散养鸡一个饲养周期（500～600天）就该淘汰，可有些养殖户养3～4年，甚至更长时间也不淘汰；对不符合标准的病、弱、残个体及低产或停产的母鸡舍不得淘汰，影响了鸡的产蛋量。 （3）药物、疫苗不合理。一是滥用药物。在养鸡生产中防病、治病不规范，部分养殖场户经常性投药，认为常用药的鸡不得病、使用药品愈多见效就愈快，尤其是滥用一些如磺胺类、呋喃类等药物，或者干脆多种药同时使用，使蛋鸡的生殖系统受到损害或影响其钙质吸收，从而引起产蛋率下降。二是防疫不当。许多养鸡场户对防疫程序及疫苗的正确使用认识不够，易漏掉某种防疫；或使用疫苗的方法、剂量、时间不正确，造成防疫失败。 4.疫病方面。由于饲养管理粗放，饲料营养不全，疫苗使用不当等诸多因素使鸡群免疫功能降低，易引起疫病的感染，引起不同程度的产蛋率下降。 5.卫生、消毒意识差。养殖场环境脏、乱、差，消毒意识差，为疫病的传播埋下隐患。 6.其他方面。 一是购雏季节不当。由于放养鸡利润高，许多养鸡户不考虑购雏季节，虽然有时育雏的舍温易控制，雏成活率高，但放养时间短，不能充分利用草、虫资源，增加了饲料费用，也不能充分利用鸡的产蛋季节，缩短了产蛋周期，减少了产蛋数量。 二是放养密度不合理。某些养殖户一味追求放养，造成青饲料等严重不足，环境污染严重，鸡吃不饱，生长速度减慢，体质瘦弱，增加了死亡。 三是忽视天气预报。散养鸡的放养易受到恶劣天气的影响，鸡的生长
、产蛋、抗病力等都受到极大影响。 二、对策 1.选择优良的散养鸡品种。我国的地方优质散养鸡品种很多，如固始鸡、三黄鸡、芦花鸡、华北红羽鸡等，且具有诸多优点，是散养鸡的理想品种。 2 . 建造好的鸡舍。一方面要建保温性能好，通风好，能控制温度变化的鸡舍作为育雏室，其大小要据饲养量而定。另外，要建笼养式鸡舍或棚式鸡舍，使鸡在夏天、冬天持续产蛋。第三，根据饲喂散养鸡数量的多少搭建适宜的凉棚，供散养鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等。 3.加强各阶段的饲养管理。 （1）保证育好雏。雏进舍后的1小时内要饮到电解质水，饮完电解质水后要及时地换药水，水中加些氟苯尼考或阿莫西林等抗生素，目的是防止雏鸡带来大肠杆菌﹑支原体等病原菌。 （2 ）加强育成期的饲养管理。此期以饲喂青饲料为主， 适当补给精料， 补料量据鸡体重大小确定， 对偏重的鸡减少精料喂量，相反则增加喂料量。淘汰弱小鸡， 尽量让鸡有一个较高的均匀度。做好鸡的放养与调教，做好各种防疫。 （3）加强产蛋期的管理。 一是提供全价的营养。在产蛋期，应提供营养全面、质量高、适口性好的配合饲料，在产蛋率达5%时，开始喂蛋鸡料，饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料。 二是控制好温度。要创造一个适宜鸡产蛋的温度，如夏天产蛋鸡要放在阴凉地方，在鸡舍周围种植植物遮阳，在中午太阳辐射最强时浇注冷水，冬天做好鸡舍的保温。 三是合理光照。自然光照，时间长短不定，极大的影响着鸡产蛋性能，因此必须补光，促使产蛋性能提高。一般实行早、晚两次补光，全天光照为16小时以上，产蛋2～3个月后，将每日光照时间调整为17小时，补光的同时补料，补光固定下来后，就不要轻易改变。 四是水、料槽要充足。舍外较远、近处都要放上水、料槽，勤换水，水要足，以保证鸡喝到充足的水，吃到足够的料。 五是合理设置产蛋箱。产蛋箱应在鸡群产蛋前1个月左右设置好，每4～5只鸡设1个产蛋箱。在鸡群刚开产时，可在产蛋箱内先放置1～2枚鸡蛋或蛋壳，帮助鸡将产蛋地点固定下来，从而减少“丢蛋”。切忌鸡群产蛋后再匆忙设置产蛋箱。 六是预防母鸡就巢。当气温升高到30℃，产蛋箱内有鸡蛋存在或产蛋初期饲料中蛋白质水平低时，容易诱使母鸡抱窝。应减少抱窝现象的发生，或者使抱窝母鸡及时醒抱。例如：将抱窝的鸡抓出隔离，放在光线明亮而且通风良好的地方，在饲料中添加适量的维生素A、维生素D、维生素E。将抱窝母鸡用水浸湿羽毛，放在通风的地方，喂给充足的饲料和水。夏天放牧要
在树下或凉爽的地方。 七是及时剔除病、休产和低产鸡。在鸡开产蛋期，通过仔细观察鸡精神状况、鸡冠颜色、触摸腹部和耻骨联合处等方法挑出病鸡或假母鸡、休产鸡、低产鸡及病鸡进行淘汰，提高饲料利用率。 4.严格防疫消毒。制订严格的防疫程序，要按照鸡疫病防疫程序进行防治。同时，要搞好卫生消毒。 5.注意收听天气预报。恶劣天气或天气不好时不要上山放养，并及时将鸡群赶回棚内，避免鸡的死伤造成损失。 6.选择适宜的购雏季节。在购雏时一定要根据放养季节、各地气候条件和市场价格等因地制宜购进雏，在华北北部一般每年的2～3月进雏，7月中下旬至8月初进入产蛋期为好。 7.确定适宜密度。密度要根据放养地的面积的大小及草资源来确定，一般每亩果园或林地放养成年散养鸡60～100只。
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