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不是开门就赚钱
从表面上看，茶艺馆当然应赚钱，因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵，而茶艺馆的经营成本相对不高，既不用高薪聘请大厨，又不用采买诸多原材料，只需要一些茶叶筒，几十套茶具，一些懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就OK了。去茶艺馆的人均消费基本在50元以上，有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认，茶艺馆对位置、装修等硬件的要求比较高，喝茶的人终究也不像吃饭的人那样多。就拿京城某知名的茶艺馆来说，现有连锁店七八家，算是经营比较成功的。这些店全部实行独立核算制，不乏亏损的，主要原因是各店的经营策略不同，消费群体不同。因此，不是开个茶艺馆就能赚钱。
瞄准商务客人
茶艺馆要想赚钱，定位非常关键。哪些人会来茶艺馆消费呢？客人大致分为三种，一种是朋友偶遇聊天，一种是娱乐休闲，还有一种是非正式的商务交流。消费群体不同，消费能力会有差异。平均来说，茶艺馆一天的流水应该在3000—4000元左右，平均每人消费在50元左右。做什么人的生意呢？当然是非正式的商务交流，这样的消费群消费能力强，利润也高，而且还会持续消费，成为稳定的客户群。要重点针对该群体发展会员。做得好的店能发展两三千名会员。
个性经营招客人
要想留住客人，茶艺馆的个性化经营显得至关首要。比如北京某知名茶馆，它有别于传统茶馆，也不同于日本茶道，引进了南方功夫茶，创出独具特色的“北京茶艺”。此外，他们还开创了京城现代派茶馆中的多个第一：组织了第一支茶艺表演队，开办了第一个茶艺培训班，成立了第一家茶具、茶叶综合专卖店，建立了第一家茶艺馆宣传网站，开了第一家分店，第一个现场制作紫砂壶，等等。这就是个性经营，想要吸引客人，方法必须多想。
想方法留住客人
确定了茶艺馆的主攻方向
【延伸】茶叶店的实用技巧
说完了茶艺馆，再说几句茶叶生意。茶叶的利润平均在300%左右，高档次的更高。如果把茶叶店开好，的确是一门好生意。下面介绍一些比较实用的经营技巧。
店名要能够叫得出去。比如，大一些的店可以叫“地名+名茶大世界”；高品位的可以叫“××私房茶”。
店开好后多做几个宣传活动，让整个地区的人都明白你的特色，都敢来买茶。不定期在小区和人多的地方做活动，加大宣传，便于下次光顾。
与茶楼联手，做代金券，喝茶后就送、买茶后也送，来扩大店里的名气，增加回头客。
带各种茶叶样品到茶楼、饭店、大型娱乐场所、公司、单位等进行销售。争取长期稳定的大订单。
在茶叶批发市场内行和外行拿茶叶的价位差价在5—20元一斤。所以必须要懂茶，并跟供货商混熟。为了增加进货量，压低采购价格，可以联合几家茶叶店组团进货。
小实
花草茶理念
花草茶在欧洲被称为Herbtea，流传至今已经有几百年的历史。由于花草茶具有回归自然、健康养生的特性，法国人把Herbtea发展成为一种浪漫休闲的功效饮品，这股风气扩散到欧洲大陆、英国、美国、日本等，后来流传到台湾，掀起了花草茶在华人世界的第一道旋风，被称为女人天生的朋友。如今，在花草茶被引入大陆，成为大陆白领时尚女性时尚健康饮料的今天，花草茶必将在大陆广泛流行，花草茶潮流已经到来，谁先取得先机，必定会先获得可观的利润和长久的生意源泉。
经营全攻略
1.市场前景
女性花草茶市场是全新的空白市场，有多少喜欢浪漫与美丽的女人，就有多大的市场容量；有多少办公室白领女性，就有多大的购买潜能；有多少正在喝咖啡的时尚女性，就有多大的消费群体。在中国大陆，时尚女性人群达1亿以上，每人每年消耗花草茶原料1斤，那么也会用掉花草茶原料50000吨，这是一个多么巨大的市场，然而现在这个空白市场还没有直接的竞争对手，巨大的金矿等待着我们去挖掘。我们相信花草茶出现爆炸性增长的时机已经来临。
2.花草茶馆特色
锁定客户
花草茶馆主要以浪漫、时尚、健康为主题需求，直接把产品锁定在时尚白领女性，使中国的花草茶具有特殊的意义，即让中国的花草茶有了性别。
卖点鲜明
原来女人只能局限于“养花、观花、饰花”，而如今花草茶的出现，让爱美爱花的女性可以名正言顺地“饮花”，而且可以瘦身、美容、清火，既可以体会花草茶的健康功效，又具有十足的浪漫情调。养护女人的美丽，触动女人的心弦，抚慰女人的心灵，浪漫与时尚得到了完美的统一。
原滋原味
花草茶坚持无添加的原则，任何产品均不含有茶叶的成分，更没有添加任何人工香料、色素、甜味剂等，花草茶靓丽的色彩和淡雅的香甜口感都来自于植物本身的色彩和味道，保留了花草的原滋原味和天然特性。
种类丰富
花草茶馆推出了品种丰富的花草茶，既有强化功效便于饮用的复方茶包，又有五颜六色功能各异的单品花草茶；既有价格适中的罐装产品，又有简装的袋装产品，还有美丽动人的礼品装。只要顾客有需要，都可以得到满足。
新品迭出
继花草茶在中国流行后，花草茶馆又陆续推出花草美容护理品系列产品，针对同一顾客群，花草茶内服，美容护理品外用，美颜美体，内外兼备，功效加倍，利润加倍，同时也为避免淡旺季增加了砝码。
3.经营策略
在产品销售过程中要尽量将目标客户锁定在倡导美丽浪漫、追求健康生活方式的女性消费者，一定要点燃她的消费欲望，让她相信花草茶更是对时尚、浪漫感觉、优雅文化的追求。
关于花草茶的常识
花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分。就各种花草茶的色泽而言，由透明无色到近黑色之间，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的色彩（以浅色居多）。而它的香味，由于所含芳香油的缘故，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。
一、花草茶的滋味
至于花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等
二、花草茶的组成
花草茶相较于茶，它的组成更具变化，单一材料饮品自有其独特的味道，而混合材料饮品则具有品味丰富的口感。混合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达到某种硶效，所以内容物的口味互补或具有保健的特性。混合饮品包括混合花草、混合花果、混合花果与茶叶（又称为加味茶）等形态，通常赋予它们浪漫的名称。
再者，花草茶的原料可以是干燥的，也可以是新鲜的。许多人在自家庭园中栽种药草，收成后趁新鲜即用来泡茶，或先行干燥以便他日冲泡备用。至于市面上所贩售的花草茶原料多为干货，且以全型为主（指近似新鲜时的外形）。而花草袋茶相对而言全型的则较少，因为茶袋必须使味道迅速释出，通常采用碎型花草为原料，这类原料在切割过程中发生氧化作用，导致内含的芳香油有所损失，茶的风味不免逊色许多。但花草袋茶让冲泡花草茶更容易，且由于内容多采用复合形态，它的口味非常大众化。
三、如何品花草茶
品尝花草茶，可以清饮，也可以酌量掺入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片（柠檬、柑橘等）、香料（肉桂、香草等）、新鲜药草的叶和花等。原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择用牛奶或酒来冲泡。由此可知，花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。花草茶在西方是一种家庭饮料，在晨起、睡前或餐后品尝，可以营造温馨的气息。在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，属于都市生活中一种下午茶的方式，呈现出优雅的休闲情调。
开茶楼茶艺馆必知
茶艺，茶艺表演，茶饮大概宛如诗的雅与风，值得有心人细细玩味。因为个人兴趣，一直梦想着开一家茶艺馆，它既可以给忙碌的都市人提供一处品清茶、平心情的好去处，同时又能让人们闲暇之余品茗赏艺。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多，有时在一条街上会出现好几家不同的茶馆。据不完全统计，目前北京共有茶艺馆500家左右(不包括开设在宾馆、酒店内未单独注册的茶馆）。
一、开茶楼、茶庄、茶艺馆，不是开门就赚钱
从表面上看，茶艺馆当然应该赚钱，因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵，而茶艺馆的成本好像很低，既不用高薪聘请大厨，又不用采买诸多的原材料，说白了好像只需要十几个茶叶筒，几十套茶具，十几个懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就OK了。就记者了解，去茶艺馆的人均消费都在五十元以上，有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认，茶艺馆对位置、装修等硬件的要求要高一些，喝茶的人毕竟也不像吃饭的人那样多。那么是不是开个茶艺馆就赚钱呢？我们走访了在京城很有知名度的五福茶艺馆。第一家五福茶艺馆成立于1984年，可以算是经营比较成功的。现有连锁店7～8家，这些店全部实行独立核算制。据该公司总经理介绍，连锁店中也不乏亏损的，主要原因是各店的经营策略不同，消费群体不同。看来不是开个茶艺馆就能赚钱。
二、瞄准商务客人
从五福茶艺馆的经营情况可以看出，要想赚钱，茶艺馆的定位非常关键。那都是什么人会来茶艺馆消费呢？客人大致可以分为三种，一种是朋友偶遇聊天，一种是娱乐休闲，还有一种是非正式的商务交流。以五福茶艺馆为例，五福不同的店有不同的消费群体，如学院路店，北师大的学者、教授及其家属构成主要消费群；阜城门店则为处于城西的各部委工作人员及商务人员提供了一个洽谈、休闲的极佳场所，仅阜成门店就有金卡会员近千名，银卡会员两千名；而亚运村店位于北京剧院内，以门前拥有大停车场的优势吸引了“亚运商圈”的老板们。
消费群体不同，消费能力会有差异，各店的营业额就会不同。平均来说一天流水在3000元～4000元左右，平均每人消费在50元左右。做哪些人的生意呢？当然是非正式的商务交流，这样的消费群消费能力强，利润也高，而且还会持续消费，成为稳定的客户群。
三、个性经营招徕客人
要想留住客人，茶艺馆的个性化经营显得至关重要。“五福茶艺”是北京茶艺的代表。它有别于传统茶馆，也不同于日本茶道，公司总经理谭波引进了南方功夫茶，创出了“北京茶艺”，五福茶艺馆的成功之处可从她在京城现代派茶馆中开创的第一中表现出来。在北京1994年她开办了第一家茶艺馆，投入了近60万元，组织了第一支茶艺表演队，开办了第一个茶艺培训班，成立了第一家茶具、茶叶综合专卖店，建立了第一家茶艺馆宣传网站，开了第一家分店，第一个现场制作紫砂壶，第一家帮别人开茶艺馆，第一家为下岗工人免费培训，第一家拥有加盟店，第一家组织茶文化主题旅游。
五福茶艺馆以茶水为主要经营项目，各地精品茶具为辅，同时不断开展与茶相关的边缘项目，与爱好茶的客人互动。如自1996年开办的茶艺讲座，已举办79期，3000余爱茶人参与了学习，认识了茶叶，了解中国茶艺、茶道及如何冲泡一杯好茶等知识，同时也为五福培养了一批最稳固的消费群体，因为五福教会了他们如何鉴别和欣赏一杯好茶。
四、想办法留住客人
确定了茶艺馆的主攻方向，经营手段也要跟上。也就是说，留住客人，让客人在店里延长停留时间是盈利的关键。例如给客人提供什么茶，是红茶、绿茶还是根据季节提供适时茶都要根据茶艺馆消费人群的品味确定。茶艺馆规模可大可小，但一定要在氛围上下工夫，营造舒适、惬意的休闲气氛。此外，还应增加茶馆的文化味。可以设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识以此培养消费群体，带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等相关的书籍，订阅一些都市类报刊供客人阅读。另外在馆内可以根据具体情况给客人提供一些必要的小食品，如果有条件的话在用餐点儿可以给客人提供一些自制的快餐。但要注意，餐可以简单但要精致。如果您的茶艺馆设计的带有京味，那茶点就可以以京味小食品为主。
五、开店清单
1．店面选址、考察、评估。
2．店面设计、装修、家具选择。
3．到工商局注册办理营业执照。
4．到卫生防疫站检测。
5．税务局办理税务登记。
6．人员培训。
7．购买设备、产品的选择
六、开个茶馆近百万
开一家茶馆能不能赚钱呢？多久能回收成本呢？
这是一个生意人的必修课。如何计算呢？左边的投资回收会给投资者最直接的帮助。例如：如上所述，开一家200平米的茶艺馆大约需要投资100万。根据五福茶艺馆提供的日流水3000元～4000元计算，年流水应该在100万元，能否赚钱呢？用年流水减去您的茶艺馆的直接成本（原材料、人员工资、水电）、房租、加盟推广费和税收，剩下的就是您的利润了。几年回本一算就明白了。
七、定位、选址是关键
第一、店面地段
有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。把握“客流”就是把握“钱流”，在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多，提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。所以开店之前要对所选店址进行评估、考察。
第二、服务质量
对一个成功的企业来说服务的好与坏起着一定的作用，这也是开茶艺馆为什么要求所有的员工包括主管领导要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象，从而培养出一部分固定的消费群体。 第三、进货渠道
产品的选购及进货渠道也是极其重要的， 五福茶艺馆在开第一家店时由于进货渠道不畅（当时买不到台湾茶和台湾功夫茶具）导致亏损。
现在五福经过九年的经营磨练和考察，已经拥有了自己稳定和畅通的采购渠道，所有茶叶均从生产基地直接获得，包括台湾乌龙，五福也派人到台湾专程考察，一改早期“隔山买老牛”的状况，比开办初期大大降低了经营成本。
八、白手起家，生手入门加盟茶楼管理，做老板
如果你不是特别精通茶艺，加盟一家和你定位相同的茶艺馆会省心一些。因为加盟店会为你提供如下服务：
1、集中采购设备，从而降低成本。
2、获得质量稳定、可靠的产品和服务。
3、享受知名品牌带来的利润。
可根据总部已获得的经验来选择连锁分店最佳地理位置。
5、接受系统培训，用已经证明获得成功的经验来经营自己的企业。
6、附属于知名品牌的旗下，受益于其整体广告所带来的客源。
7、现成的装修样板，整体店面设计，可使企业快速起动。
8、可得到持续不断的技术支持和售后服务。
9、自己当老板，但又不孤军奋战，有公司做后盾，可尽享成功喜悦，将经营风险降低至最小。
九、经验总结
看来开一家茶艺馆赚钱并不那么容易，成败关键还要看经营者的内功如何。定位明确，经营得当，找到好的进货渠道非常重要。如果你是一个爱茶人，一心一意扑在茶艺馆上，多动脑子，相信你的钱袋子会鼓起来。
如何开好一家茶艺馆
随着人们的生活质量不断的提高，不只是物质上，在精神享受上，也开始重视起来，茶艺馆是一个既可以提供给人们品茶休憩，安静更让的好去向。茶艺馆的成本也不大，所以不断的出现一些新的茶艺馆，对茶艺馆还不是很了解的人来说，要如何开茶艺馆呢?
1、茶艺馆不是开门就赚钱
从表面上看，开茶艺馆当然应该赚钱，因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵，而开茶艺馆的成本好像很低，既不用高薪聘请大厨，又不用采买诸多的原材料，说白了好像只需要十几个茶叶筒，几十套茶具，十几个懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就可以了。据了解，去茶艺馆的人均消费都在五十元以上，有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认，开茶艺馆对位置、装修等硬件的要求要高一些，喝茶的人毕竟也不像吃饭的人那样多。那么是不是开个茶艺馆就赚钱呢? 连锁店中也不乏亏损的，主要原因是各店的经营策略不同，消费群体不同。看来不是开个茶艺馆就能赚钱。
2、瞄准商务客人
开茶艺馆要想赚钱，定位非常关键。那都是什么人会来茶艺馆消费呢?客人大致可以分为三种，一种是朋友偶遇聊天，一种是娱乐休闲，还有一种是非正式的商务交流。消费群体不同，消费能力会有差异，各店的营业额就会不同。茶艺馆做哪些人的生意呢?当然是非正式的商务交流，这样的消费群消费能力强，利润也高，而且还会持续消费，成为稳定的客户群。
3、个性经营招徕客人
开茶馆要如何留住客人，茶艺馆的个性化经营显得至关重要。
4、想办法留住客人
确定了茶艺馆的主攻方向，经营手段也要跟上。也就是说，留住客人，让客人在店里延长停留时间是盈利的关键。例如给客人提供什么茶，是红茶、绿茶还是根据季节提供适时茶都要根据茶艺馆消费人群的品味确定。茶艺馆规模可大可小，但一定要在氛围上下工夫，营造舒适、惬意的休闲气氛。此外，还应增加茶馆的文化味。可以设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识以此培养消费群体，带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等相关的书籍，订阅一些都市类报刊供客人阅读。另外在馆内可以根据具体情况给客人提供一些必要的小食品，如果有条件的话在用餐点儿可以给客人提供一些自制的快餐。但要注意，餐可以简单但要精致。如果您的茶艺馆设计的带有京味，那茶点就可以以京味小食品为主。
5、开茶艺馆定位选址是关键
第一、店面地段 有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。把握"客流"就是把握"钱流"，在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多，提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。所以开店之前要对所选店址进行评估、考察。
第二、服务质量 对一个成功的企业来说服务的好与坏起着一定的作用，这也是开茶艺馆为什么要求所有的员工包括主管领导要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象，从而培养出一部分固定的消费群体。
第三、进货渠道 产品的选购及进货渠道也是极其重要的，茶艺馆要拥有自己稳定和畅通的采购渠道，要是所有茶叶均从生产基地直接获得，可以大大降低了经营成本。
茶馆怎么开：开茶馆合理选址是关键
目前，茶行业的投资如火如荼，但是茶馆怎么开，在选择投资加盟品牌前，小编认为，开茶馆合理选址是关键点之一。
商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，而所谓“人气”就是注意店铺选址的商业氛围，这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品，不能单纯与一般的商品经营等同。他的看法是，茶馆的选址可以有几种考虑：比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区，不同地段针对的顾客有差异，经营品种也要有所区分。比如，热闹繁华地带的商业工，要求茶叶档次高一些，顾客较注意品牌，所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品，但针对不同层次居民，茶馆经营风格也要有所区别，顺应不同层次的消费者。他认为店里的茶叶品种应当是立体式，比如在品种较为齐全的基础上，分出不同的等级。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归
自然——茶馆的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段:
一、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
二、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
三、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
四、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
1、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
2、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
3、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶馆，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
4、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
5、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。
6、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，
标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
相信各位投资者在看了以上的要点之后，对于茶馆怎么开，开茶馆选址的问题有所了解了。接下来就是选择合适的加盟商，创业如日中天。
深圳彩虹之滇茶业有限公司：茶馆加盟即享有全新茶馆经营模式，全程开店扶持、营销指导，我们只求互利！！
茶楼经营如何吸引顾客的技巧
目前茶叶品牌如雨后春笋发展迅速。广告更是铺天盖地，但是作为茶楼经营，更加应该看重的是对于终端客户服务的技巧。决胜终端不是一句口号。而是一种行动力。这里其实还涉及到很多细节，比如理念的传输体系，即培训体系。这是对于加盟商最大的支持，但是同样是最难的支持。目前有很多茶叶连锁品牌注重培训体系的建设。 建立一个有效的培训体系其实也要根据企业发展状态、发展阶段而定。天福茶叶品牌本身是直营店，所以建立是内部培训机制。对于终端的管理是通过细化管理模式而来。而清雅源对于加盟商的培训更重要的在于流程的贯彻，通过对于加盟商的轮训、集中、巡店等模式管理与培训结合，这样节省企业的整体运营成本。也加大对于加盟商的终端支持，在于区域促销政策相结合。这样就能更加深入与加盟商共建品牌发展。
今天所讲的是一个关于终端管理的技巧－－接待客户。接待顾客是一门很深奥、很微妙的学问营业服务有它自身的规程，违背了这些规程就很难达到营销的目的。终端店员营业中，如何吸引顾客？这就要求履行以下职责，方可不断拓展业绩并招徕返客：
1、打招呼：要注意语气的“二轻”，即轻柔而不造作，轻声而不低沉。
2、定睛注视：不是目不转睛地盯，而是保持一种真诚的热望的目光，给顾客尊重、稳健的感觉。
3、接近顾客：顾客莅临，要主动接近顾客，不要让顾客有笼络
冷落的感觉。
4、询问顾客的要求（希望、喜欢）：要耐心、细致，谆谆善诱，友善引导，不要让顾客感觉被蒙骗。
5、拿商品给顾客看：宜双手递上，以示诚恳。
6、商品讲解说明：针对商品特性，进行简要说明讲解，必要时，在进一步全面解说。
7、让顾客选取商品（成交）：要耐心、细心，不要显出不耐烦的迹象。
8、收款：面带微笑并说声：谢谢！
9、包装商品、交给顾客：小心包装，双手递上。【茶馆怎么开】
10、行礼：目送顾客离开，道声“欢迎再来！”，顾客走远，要招手示意。
第二个方面终端店员服务法则
第一．等待时机：耐心等待，保持良好的精神状态。
第二．初步接触：顾客进店后，边和顾客寒喧，边接近顾客，称之为“初步接触”。初步接触成功是销售工作成功的一半。但难度就在如何选择恰当时机，不让顾客觉得过于突兀感。
与顾客初步接触的最佳时机
1．当顾客长时间凝视某一商品时，或者若有所思时；
2．当顾客触摸某一商品一小段时间之后；
3．当顾客抬头起来的时候；
4．当顾客突然停下脚步时
5．当顾客的眼睛在搜寻时；
6．当顾客与店员的眼光相碰时。
把握好时机后，以三种方式实现与顾客的初步接触
1．与顾客随便打一个招呼；
2．直接向顾客介绍他中意的商品；
3．询问顾客的购买愿望。
第三．商品提示：就是让顾客了解商品。商品提示要对应于顾客购买心理过程中的联想阶段与欲望阶段，商品提示不断要让顾客把商品看清楚，还要让他产生相关的联想力。
第四．善于辨析。不同购买动机、不同目的的顾客，其需求是不同的。要明确顾客喜欢什么样的商品，才能向顾客推荐最合适的商品，帮助顾客作出明智的选择。
揣摩顾客需求的五种方法
A．让顾客了解商品的使用情形；
B．让顾客触摸商品；
C．让顾客了解商品的价值；
D．拿几件商品让顾客比较；
E．按照从低档商品到高档商品的顺序拿商品。
第五．友善说明。顾客产生欲望后，并不能决定购买，还需要比较、权衡，直到他们对商品产生充分信赖后才会购买。在此过程中，店员必须作好商品的说明工作。
第六．耐心劝说：顾客听完店员的相关讲解后，就会开始作出决
策，此时店员要劝说顾客购买商品，正确、有效的劝说的五个特点。
1．实事求是的劝说
2．投其所好的劝说
3．辅以动作的劝说
4．用商品说话的劝说
5．帮助顾客比较、选择的劝说
第七．销售卖点：一个顾客对商品会有许多需求，但其中必须有一个需求是主要的，能否满足这个主要的要求是促使顾客购买的最重要的因素。最能够导致顾客购买的那些商品特性就称之为销售卖点。作销售说明时应注意五要点：
1．利用“5WIH”原则：购买商品由何人使用，在何处使用，在什么时候使用，想要怎样使用，为什么使用，如何使用，由此了解顾客的兴趣点所在。
2．说明要点时要言辞简短；【茶馆怎么开】
3．能形象、具体的表现商品的特性；
4．跟上时代变化，使用消费观念的趋向进行说明；
5．投顾客所好进行说明。
第八．促单成交：当顾客对商品和店员产生信任后，就会决定促成购买行为。但有的顾客还是有一些顾虑，又不好向店员说明，这就需要店员作出进一步的说明和服务工作。当出现下列情况时，成交的时机就出现了：
1．顾客突然不再发问时
2．顾客话题集中在某个商品上时
3．顾客不讲话而若有所思时
4．顾客不断点头时
5．顾客开始注意价钱时
6．顾客开始询问购买数量时
7．顾客不断反复问同一问题时
时机出现，促单的四种方法：
A．不要给顾客看新的商品
B．缩小顾客选择的范围
C．帮助顾客确定所喜欢的商品
D．对顾客所喜欢的商品作简要的要点说明，促使下定决心，但千万不能用粗暴、生硬的语言去催促顾客。
第九．收款包装：收款时，实收实付，清楚准确。包装前要检查商品有没有破损脏污，包装要快捷稳妥，包装过程中可以向顾客提一些友好的建议，增强与顾客的感情联络。
第十．亲情送客：双手将商品送给顾客，并真心向顾客道谢，欢迎他下次再来。另外要注意留心顾客落下了什么物品，如有。要及时提醒。
开个茶艺馆之完全攻略
茶饮、茶艺估计宛如诗的雅与风，值得有心人细细玩味。因为个人爱好，一直梦想着开一家茶艺馆，它既能够给忙碌的都市人提供一处品清茶、平心情的好去处，同时又能让人们闲暇之余品茗赏艺。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多，有时在一条街上会出现好几家不同的茶馆。据不完全统计，目前北京共有茶艺馆500家左右(不包含开设在宾馆、酒店内未单独注册的茶馆）。
茶艺馆 不是开门就赚钱
从表面上看，茶艺馆当然应赚钱，因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵，而茶艺馆的成本好像很低，既不用高薪聘请大厨，又不用采买诸多的原资料，说白啦好像只需要十一些茶叶筒，几十套茶具，十一些懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就ＯＫ啦。就记者啦解，去茶艺馆的人均消费都在五十元以上，有的在１００元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认，茶艺馆对位置、装修等硬件的要求要高几个，喝茶的人终究也不像吃饭的人那样多。那么是不是开个茶艺馆就赚钱呢？我们走访啦在京城很有知名度的五福茶艺馆。第一家五福茶艺馆成立于１９８４年，能够算是经营比较成功的。现有连锁店７～８家，这些店全部实行独立核算制。据该公司总经理介绍，连锁店中也不乏亏损的，主要原因是各店的经营策略不同，消费群体不同。看来不是开个茶艺馆就能赚钱。
瞄准商务客人
从五福茶艺馆的经营情况能够看出，要想赚钱，茶艺馆的定位非常关键。那都是哪些人会来茶艺馆消费呢？客人大致能够分为三种，一种是朋友偶遇聊天，一种是娱乐休闲，还有一种是非正式的商务交流。以五福茶艺馆为例，五福不同的店有不同的消费群体，如学院路店，北师大的学者、教授及其家属构成主要消费群；阜城门店则为处于城西的各部委工作人员及商务人员提供啦一个洽谈、休闲的极佳场所，仅阜成门店就有金卡会员近千名，银卡会员两千名；而亚运村店位于北京剧院内，以门前拥有大停车场的优势吸引啦“亚运商圈”的老板们。
消费群体不同，消费能力会有差异，各店的营业额就会不同。平均来说一天流水在３０００元～４０００元左右，平均每人消费在５０元左右。做什么人的生意呢？当然是非正式的商务交流，这样的消费群消费能力强，利润也高，而且还会持续消费，成为稳定的客户群。 个性经营招徕客人
要想留住客人，茶艺馆的个性化经营显得至关首要。“五福茶艺”是北京茶艺的代表。它有别于传统茶馆，也不同于日本茶道，公司总经理谭波引进啦南方功夫茶，创出啦“北京茶艺”，五福茶艺馆的成功之处可从她在京城现代派茶馆中开创的第一中表现出来。在北京１９９４年她开办啦第一家茶艺馆，投入啦近６０万元，组织啦第一支茶艺表演队，开办啦第一个茶艺培训班，成立啦第一家茶具、茶叶综合专卖店，建立啦第一家茶艺馆宣传网站，开啦第一家分店，第一个现场制作紫砂壶，第一家帮别人开茶艺馆，第一家为下岗工人免费培训，第一家拥有加盟店，第一家组织茶文化主题旅游。
五福茶艺馆以茶水为主要经营项目，各地精品茶具为辅，同时不断开展与茶有关的边缘项目，与兴趣茶的客人互动。如自１９９６年开办的茶艺讲座，已举办７９期，３０００余爱茶人参与啦学习，认识啦茶叶，啦解中国茶艺、茶道及怎么样冲泡一杯好茶等知识，同时也为五福培养啦一批最稳固的消费群体，因为五福教会啦他们怎么样鉴别和欣赏一杯好茶。 想方法留住客人
确信啦茶艺馆的主攻方向，经营手段也要跟上。也那就说，留住客人，让客人在店里延长停留时间是盈利的关键。例给客人提供哪些茶，是红茶、绿茶还是根据季节提供适时茶都
要根据茶艺馆消费人群的品味确信。茶艺馆规模可大可小，但一定要在氛围上下工夫，营造舒适、惬意的休闲气氛。此外，还应增加茶馆的文化味。能够设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识以此培养消费群体，带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等有关的书籍，订阅几个都市类报刊供客人阅读。另外在馆内能够根据详细情况给客人提供几个必要的小食品，如果有条件的话在用餐点儿能够给客人提供几个自制的快餐。但要留意，餐能够简单但要精致。如果您的茶艺馆设计的带有京味，那茶点就能够以京味小食品为主。
开店清单【茶馆怎么开】
１．店面选址、考察、评估。
２．店面设计、装修、家具选择。
３．到工商局注册办理营业执照。
４．到卫生防疫站检测。
５．税务局办理税务登记。
６．人员培训。
７．购买设备、产品的选择
开个茶馆近百万
现在开一间茶艺馆通常应在２００平方米左右，装修费用应在１０万元至１５万元之间，装修没必要豪华，但要整洁。要留意窗户设计的雅致，屋顶灯光的柔和。要设立两人间、四人间和八人间。家具和摆件的投资在１０万元至５０万元之间，家具的选择要留意迎合茶文化的历史，尽可能选择古典和传统的造型。摆件的挑选余地较大，资金多可选择几个名贵的茶具、珍品壁挂画和古董，资金不足可选择普通的茶具和装饰品。流动资金在５万元至１５万元，主要用于茶叶及易耗品的购买。服务员的培训工作一定到位，需请一位好的茶艺师来店对店内的所有员工包含您在内进行培训，也需要一定的费用。店员培训费用每人约为３００元～８００元，怎样才干留住经过培训后的优秀员工呢？每个企业想留住优秀的员工，都要靠企业文化和领导者的魅力，让员工啦解他们的发展空间。另外，新店成立后品牌推广费用（新店）一年约为１０万元左右。通常茶艺馆的投入，正常经营，一年半到两年可收回投入。
赚不赚钱 算算算
开一家茶馆能不能赚钱呢？多久能回收成本呢？
这是一个生意人的必修课。怎么样计算呢？左边的投资回收会给投资者最直接的帮助。例：如上所述，开一家２００平米的茶艺馆估计需要投资１００万。根据五福茶艺馆提供的日流水３０００元～４０００元计算，年流水应在１００万元，能否赚钱呢？用年流水减去您的茶艺馆的直接成本（原资料、人员工资、水电）、房租、加盟推广费和税收，剩下的那就您的利润啦。几年回本一算就知道啦。
定位、选址是关键
第一、店面地段
相关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功啦一半。把握“客流”那就把握“钱流”，在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多，提供的服务可以满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。因此开店之前要对所选店址进行评估、考察。
第二、服务质量
对一个成功的企业来说服务的好与坏起着一定的作用，这也是开茶艺馆为哪些要求所有的员工包含主管领导要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象，从而培养出一部分固定的消费群体。
第三、进货渠道
产品的选购及进货渠道也是极其首要的， 五福茶艺馆在开第一家店时由于进货渠道不畅（当时买不到台湾茶和台湾功夫茶具）导致亏损。
现在五福经过九年的经营磨练和考察，已经拥有啦自己稳定和畅通的采购渠道，所有茶叶均从生产基地直接获得，包含台湾乌龙，五福也派人到台湾专程考察，一改早期“隔山买老牛”的状况，比开办初期大大降低啦经营成本。
生手入门加盟店
如果你不是特别精通茶艺，加盟一家和你定位一样的茶艺馆会省心几个。
因为加盟店会为你提供如下服务：
●集中采购设备，从而降低成本。
●获得质量稳定、可靠的产品和服务。
●享受知名品牌带来的利润。
●可根据总部已获得的经验来选择连锁分店最佳地理位置。
●接受系统培训，用已经证明获得成功的经验来经营自己的企业。
●附属于知名品牌的旗下，受益于其整体广告所带来的客源。
●现成的装修样板，整体店面设计，可使企业快速起动。
●可得到持续不断的技术支持和售后服务。
●自己当老板，但又不孤军奋战，有公司做后盾，可尽享成功喜悦，将经营风险降低至最小。
编后
看来开一家茶艺馆赚钱并不那么容易，成败关键还应该看经营者的内功怎么样。定位明确，经营得当，找到好的进货渠道非常首要。如果你是一个爱茶人，一心一意扑在茶艺馆上，多动脑子，相信你的钱袋子会鼓起来。
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