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张振声：你像咱们北方的水果，它要求是干，干点没事，北方就是干，要是潮湿它的根就爱坏，烂了得腐烂病了。这个枇杷它就喜欢潮湿，它是南方的东西，每天小雨淋淋的，雾气焯焯的，树叶和果都好，我采取的方法也是枇杷到这时候也得让它潮湿，也得湿，跟小雾点似的。。
老张说对了枇杷的特性，喜欢湿润。要说湿润的环境在北方的露地里不好得到，不好控制。在温室里，起雾潮湿那是秋冬常见的。只要地上浇过水，白天阳光一上来，潮气也跟上来了，好办呀。
张振声：瞧我们大棚里开缝就是掌握湿度和干度的，如果是湿度过大，就把缝开上，让它放一点热气，如果湿度不够就不能老放，老放这里湿度就没这么大了。就差这点儿。
其实，老张的经验在于控制湿度，本来温室是个相对密闭的环境，潮气大了，树体的呼吸就不会通畅，也不会长好。这风放到啥程度，老张可细致了。
张振声：像冬天我说脸上发湿，像这样就可以了，再大了，就冷了，树就受不了了，像温度高了10几度了，就尽量往上推推，原来推到这儿，再热到这儿，再热到这儿。分三部分到夏天也就差不多了。
并不是什么难事，可人家老张就是做的仔细，通风分作三步曲，保证枇杷树能有合适的湿度。
要说枇杷树的湿度合不合适，老张怎么知道，嘿，人家还真就找到了一个湿度表。
张振声：这草就是咱的标准，这比较好看。揪起来你看，他要种起来在花盆里，像吊兰似的。这就是喜欢潮湿，跟别的菜又不一样，干了不行老得潮湿，长得特好。
老张找来的湿度表就是树底下的不知名的小草，不看树，不看叶，偏看树下的草，老张自有他的理由。
张振声：这叶子它老是这样，它亏一点水半点水，它不显，这个要亏水特别明显。如果这树要发现像这个小草干到这个程度，
有了小草作参照，当成湿度表，老张的通风控制湿度办法也更有效了。实践下来，果然枇杷种了2年，不仅没出过问题，而且越长越精神。
老张光说了怎么调节湿度了，这湿度怎么来的？浇水，这我也知道，不过，我还知道这枇杷树还有第二怕，就是怕积水，尤其是根部积水，要是水大了，把根沤了得话，长得再好的枇杷树它也活不了。
不浇水湿度上不来，可水浇多了，温室流不出去就会沤根。浇水和湿润在温室里也成了一对矛盾。不过要是温室的条件好，有滴灌有喷灌，这也就不是啥问题。地面安上滴灌，枇杷树渴了，一打开，滴灌直接给树体补水，不漫灌就沤不了根；棚上面再安上喷灌，温室里的湿度不够时，只要一喷，马上又能补充上来。
当然，这样的成本投入也会高了。老张的温室里可没有这样的好条件。不过，看见外面露天种的桃树，他又得到了启发了。
张振声：外边的埂，不让它有水，让它往里面走水；和里面正相反，中间来一个圆似的就行了，两边有水中间让它干一些，就采取这个方法，按咱说土话就是泥鳅背，中间高这叫泥鳅背。
北方少雨，为了集雨，桃树都种在四沿高、中间低的位置；如果反过来想，中间高两边低，主干不就沤不上那么多水了。道理简单，做起来也不难。
黄广学：土壤过湿的时候，它能把水分蒸发出去，保持根系透气，这是个好处，另外，对于空气湿度，它也有好处，增加了扩散面，空气湿度的增加也是显而易见的了。
看看，小办法也能解决大问题。因为是常绿的果树，一年四季枇杷树都能抽生出新梢，住进了温室，就不能和在露天生长一样，限制多起来了。大棚的高度最高也就3米，为了能操作方便，树体一定要进行矮化处理。
黄广学：像这一株就是我们见到的定植在棚膜最前面的一株，像这一株如果种在棚膜作用呢，考虑到棚高矮，我们应该在距棚膜60厘米左右，适当地要把顶端去掉，今年如果不控制的话，马上要顶到棚膜了，大约留头10多厘米，把这个主枝再打掉，这个所有的分支就不会继续再往上长了。
温室都会有个斜角，根据这个角度，靠后墙的树让它长高一些，靠棚角的就一定要矮下来。这样从南向北，形成个梯形的形状。
黄广学：在定植的过程中我们要考虑把大苗要定植在靠北一点，上面顶高高的一边，在栽培过程中留4层果左右，保证一定的产量，如果种在南面，靠近棚高比较矮的一面，可以在栽培后期种点小苗，在修剪过程中只留两层果
矮下来的关键除了定好主干的高度，再就是要限制住其它枝条的向上生长。
这枝条长得太高了，怎么办呢，你看像这棵，再长就快触到棚顶了，这个咱用绳子把它系上往主干上这么一系，这个叫拉枝。它不就长平了吗，可是横着太长也不行呀。比如像这棵已经长这么长了，这个等它结果之后呢，咱们从分支这个部位，咔嚓这么一剪，这叫回缩，这不还有棵新梢吗，明年还能长得出来，不会影响产量的。
拉枝和回缩是限高限宽。还有一点也要限，不限制住有可能就会影响到结果，那就是限光线。
北方到了夏季光照不仅时间长而且光线非常强烈，要高出南方的1倍多。在夏季为了促进枇杷树的花芽能进行分化，对枇杷树要控水控肥。水浇的少了，湿度也会减小，日晒就会更强烈。枇杷树有种病就叫做日烧病，在阳光过强的就会烧死树干和叶片。所以这时候一定要挂上遮阳网进行遮光覆盖。
黄广学：这个遮阳网一般在采果之后，最晚5月下旬要覆盖上遮阳网，一直要挂到10月中旬吧，果实套袋后期，如果像去年光照比较好，要在10月下旬左右，一年覆盖时间大约有5个月左右。
现在，这枇杷树的第三怕，你也清楚了，就是怕强光。不光是树干树叶怕强光，结的果子更怕，所以北方温室的枇杷果一定要套袋。
黄广学：如果果实不套袋的话，果实容易得酸皮病，就上面有很多斑，现在果实见光出现黄皮，如果再时间长的话，它会覆盖在整个果皮表面上，摸着像树皮一样，就像猕猴桃一样的感觉，拿着的手感就不是很好了，影响枇杷的商品性。
套袋从疏果以后，枇杷果只有花生米大小的时候。套袋时将果穗底部的2～3 片叶套入，以便撑起果袋。袋顶要留有两个通气孔。与北方套袋水果不一样的是，枇杷不需要提前摘袋的转色期。直到采收前，枇杷一直要呆在果袋里面。
黄广学：自然成熟以后，黄色是果肉透出的颜色，因为它果肉是黄的，所以成熟后期果肉变黄，颜色自然透出来了。不需要见光就会变成黄色。
当枇杷个头够大了，果皮渐渐由黄绿色转到黄色，枇杷就要熟了，不过现在种到了自家门前，你就不用着急摘果子了，让黄色的果子继续留在树上挂个十天八天的。枇杷是在枝条上进行的后熟的，这十天八天非常管用，糖度一直都在增加。等到果子变成澄黄颜色了，果实有点软的时候才到了真正好吃，真正成熟的时候了。
杜保德：南果北种过来以后，品质并没有南方的好，但是枇杷有它的特殊性，利用北方特殊的气候，特别是温差的特点，反而恰恰提高了枇杷的品质。就是口感，在大市场来讲，将来有可能，扩大规模以后，再把南果经过北方的种植，再反过来，推向南方。
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北京市大兴区：
尹丽爱：您看这昨天晚上是下了一场雪，地上是白茫茫的一片（插地里白茫茫一片画面），但是大棚里面却仍然是绿意昂然，由此可见，这大棚在冬季的重要性，那么这个大棚里边又种着什么赚钱的宝贝呢？
一到大兴，记者就找朋友问长问短，这不，现在就卖着关子进大棚想让电视机前的您也帮着看一看。难道会是眼前这些蔬菜？怎么模糊了？嗨，真是心急吃不上热豆腐，原来棚里温度比外边高了不少，摄像机需要时间适应，您还是耐心等等。
尹丽爱：看清楚了吗？番荔枝，在我国它的原产地可是处于热带的海南岛，真没想到在北京的冬天也能够看到它，它的价格也不便宜，卖到了80块钱一斤（插番荔枝画面），这和昌平的特菜比应该算是最赚钱的了吧？不过在这儿它只不过是排行第二，那最赚钱的又是什么呢？
枇杷！不用说了，这就是记者卖了半天关子才让它出场的角儿了。就它，还能贵过番荔枝？
北京市大兴区南果北种基地负责人胡育均：目前枇杷的采摘价格是180一斤。
180？昌平区的西洋菜也才卖到15元1斤，这大兴的枇杷，消费者会光顾吗？
北京市大兴区南果北种基地负责人胡育均：不是所有的消费者都能接受的。大部分的消费着都是来观光旅游，只有少部分的消费者属于采摘的群体。
消费者：有点贵，但是在北方冬天在大棚里边能吃到这样新鲜的水果还是挺值的。
消费者：价位就我感觉也略高了一点，但是如果，因为也不是经常来采摘，游玩过来的，是吧，采摘一点，就是摘了应该也没有什么太大问题，这个价位。
看来，价格虽然高，但是对于一部分消费者来说，还是愿意花钱图个新鲜。
消费者：这个是现摘的。
消费者：看见这个果了就有采摘的那个欲望。
消费者：很新鲜、很值。
消费者：我们来了四五个人，摘了两三斤。
不过，记者纳闷，这枇杷原本就是土生土长在南方的，移植到北方后，怎么就没有出现水土不服呢？
技术员王霜：枇杷从南方移到北方第一步就是土壤的改良。//更多技术视频请到创业第一步网11月份到12月份左右就会开花，开花的时候得是人工授粉。
像这样，枇杷的产量会不会受影响呢？
北京市大兴区南果北种基地负责人胡育均：我们现在种植是第二年挂果了嘛，单株产量达到三四斤这样的。
记者：那你觉得它这个产量和咱们南方的比，怎么样呢？
基本上都是一致的。
那么，枇杷的口味、品质会不会发生变化呢？
尹丽爱：您看看这枇杷大老远的从南方来到了北方，又提前挂果上市，那您说它的品质味道和南方应季的能一样吗？
北京市大兴区南果北种基地负责人胡育均：因为它有一个昼夜温差，它的糖分会比南方的积累的相对好一些。比它稍微甜一些。
消费者：水分也比较充足。
产量一样，枇杷的味道还好过原产地，就不知道这些在温室大棚里生长出来的
枇杷经济回报好不好？
北京市大兴区南果北种基地负责人胡育均：目前我们基地是种了三亩多，总共种了266株吧，这3亩多的收入也能收到10多万。
记者帮着算了一笔账，3亩枇杷的收入15万元左右，每年每亩大棚的采暖费、人工管理费、温室大棚等固定资产折旧费以及其它支出加在一起2万多元，这样，每亩的利润在3万元左右。而且，枇杷进入丰产期后，每株树的产量能从现在的3斤提高到10~14斤。
北京市大兴区南果北种基地负责人胡育均：三年以后进入了丰产期，根据现在目前的价格来算的话，每年的收入可以达到四十多万。
尹丽爱：在这个南果北种的大棚里面从南方引进的品种还有好些个，看来以后这枇杷的竞争压力是越来越大了，这不眼下海淀区就有和它叫板的了。
大棚枇杷种植技术热线电话：010-80219731
枇杷大棚栽培温、湿、气、光的调控
俞文生 黄福山 袁卫明
（江苏省太湖常绿果树技术推广中心 215107）
枇杷大棚栽培是在塑料蓬帐下，创造适宜的环境条件，促使早熟的栽培技术，它主要通过温、湿、气、光的调控催熟达到目的。我们通过1997-2002年五年的大棚栽培试验研究，对大棚栽培环境条件的调控总结如下：
一、温度
温度是植物发芽抽枝、开花结果的基础条件。枇杷冬花夏果，开花至果实成熟，经过一个寒冷的冬天，利用塑膜温室效应，使枇杷在较适宜的温度条件下催熟。
1.1 各生育期温度
1.1.1花期：此期在盖膜至终花，白天温度15-20℃，夜间10℃左右，此期温度不宜过高。
1.1.2幼果期：1-2月冬季，白天温度7℃-18℃，夜间2-5℃，避免-2℃以下低温，或温差过大，变化剧烈。
1.1.3果实膨大期：3-4月上旬，白天温度18-25℃，夜间10℃左右，避免30℃以上高温。
1.1.4果实成熟期：4月中下旬，白天温度22-26℃，夜间15℃左右，避免30℃以上高温。
2、防寒保温
利用防护林和大棚北面设立遮阳网风障防寒，并加盖遮阳网保温，夜间加盖草帘。
3、极限温度
各生育期最低、最高极限温度是不同的，花期低于10℃，花粉发芽不良，温度在15-20℃为宜。幼果期处在寒冷冬季，幼果
对低温十分敏感，-2℃以下低温或昼夜温差过大，均会发生冻害，损伤胚组织；0℃以下的低温，由于湿度大、上部水气重，可能发生凝霜现象，使幼果发生冷害，表皮组织受到冻伤而形成栓皮果。冬天晴天，有时中午前后最高气温仍可达30℃左右，果实膨大期至成熟，由于气温已高，棚内时常出现30℃以上的高温，上层高达35℃以上，对果实生长发育极为不利。据资料介绍，温度达30℃，光合效能下降；光合效能最高的适宜温度为25℃左右。因此，大棚栽培要避免0℃以下造成冻害、30℃以上高温或温差变化剧烈，以免影响果实生长发育，形成小果着色不良，果肉变硬，风味、品质变差。
4、升温与降温
大棚栽培温差变化剧烈，对开花结果不利。昼夜温度不超过10℃为宜。在寒潮过境时，凌晨温度很低，一般在0℃左右，强冷空气过境最低温度可达-2℃以下，而9时以后温度骤升，高达25℃以上，因此早上要提前打开通风窗口或掀膜通风换气，使温度缓慢上升，以免升温过急过快影响幼果生长发育。果实膨大至成熟，气温逐日升高，大棚内温度时常超过25℃，树冠上部温度明显高于中下部，离地面1米处与顶部3米处温差可达10℃左右，2米处温差5℃左右，应尽可能揭膜通风并用遮阳网遮阴，喷水降温。晴天，遮阳网可降低温度1-2℃，喷水可降温0.7-1.8℃。
二、湿度
大棚栽培条件下，枇杷常处在高湿状态，据观测夜间或雨雾天，相对湿度可达95-100％，甚至超饱和状态，特别是花期高湿，影响授粉授精，败花不育，对开花结果有不良影响，花期湿度应控制在60-70％为宜。高温叶片病害严重，极易发生灰霉病；叶片蒸腾作用降低，影响养分输导，果实着色差，糖度低。成熟期又会遇到温度偏高、湿度偏低或西南干热风的影响，而降低品质。据观测，中午前后温度达30℃以上，相对湿度仅30％左右，应及时喷水增湿，揭膜降温。
湿度调控主要采取以下方法：
1、地膜覆盖，减少土壤水分蒸发降湿。
2、及时通风换气降湿，特别是花期务必严格控制湿度。
3、温度高、湿度过低时树冠喷水增湿降温。
三、气
气主要指大棚内CO2、有毒气体氨气、一氧化碳等浓度及空气
流通与否。大棚栽培CO2浓度均偏低。据资料介绍：白天大棚CO2浓度只有大气中CO2浓度的1/2-1/4，导致光照不足，光合效能低，
枝梢较细长，叶薄色淡，空气流通有利降湿、降温，减轻病害发生。解决大棚栽培低CO2的方法是：
1、增施腐熟有机肥料，利用有机肥养分分解过程中释放的CO2，提高大棚内CO2浓度。
2、利用通风窗口或掀膜通风换气，交换大气中的CO2，排放
毒气。
3、薄肥勤施，施后浇水。
四、光
枇杷大棚栽培，在冬春季节，温度低，日照短，光照强度弱，又受塑料薄膜和遮阳网的阻隔，光强不足自然光的60％，光合能力差，叶绿素处于低水平状态，影响果实生长和风味品质，因此必需补光。补充光照的方法主要是：
1、人工补光：用200W白灼灯（每30-40平方米一盏灯），每天早晚开灯补光3-4小时，阴雨天补光8-10小时。
2、树冠下覆盖银灰色反光地膜，利用太阳散射光和漫射光补光。
3、修剪改善树体透光条件。
4、在温度允许范围内，尽量掀膜透光，最大限度地利用太阳光源。
苏州市沿江地区白沙枇杷大棚栽培技术
摘要 总结了苏州沿江地区白沙枇杷大棚栽培技术，包括大棚要求与品种选择、树冠控制、花果管理、大棚管理、肥水管理、病虫害防治等内容，以期指导大棚枇杷在苏州市沿江地区的推广种植。【山地枇杷简易大棚安装视频】
关键词 白沙枇杷；大棚；栽培技术；沿江地区；江苏苏州
枇杷是我国的特色水果，苏州白沙枇杷属地域产品，主要分布在温暖湿润的太湖地区洞庭山[1]。近年来，白沙枇杷品种在江苏省得到了较广泛的推广，已由太湖地区的洞庭山向苏州市的沿江地区发展，目前种植面积达到1 000 hm2左右。但沿江地区位于白沙枇杷栽培的北缘，冬季平均温度要比洞庭山低1～2 ℃，寒潮来临时，部分幼果易受冻，造成产量不稳，质量下降。因此，在沿江地区利用大棚设施栽培，通过改变或控制白沙枇杷生长发育的环境因子，不仅可以克服冬春季低温的不利影响，扩大白沙枇杷种植范围，稳定果品的产量，还可以通过大棚栽培提早2～3周成熟，因此有较高的经济和社会效益。现将其栽培技术总结如下。
1 大棚要求与品种选择
大棚的结构与性能应满足白沙枇杷生产的要求。一般为棚高3.6 m、钢架结构单栋大棚或连栋大棚。应选择树势中庸、果形中大、着色均匀、锈斑较少的早中熟品种，生长势过旺、枝条直立的品种如丰玉枇杷不适宜大棚栽培。目前常用的适宜枇杷品种为白玉、青种、冠玉等。
2 树冠控制
枇杷是常绿小乔木，由于树体较大，因此对大棚枇杷树冠控制的要求较严格，树形一般采用双层杯状形或低干矮冠形，并采用拉枝技术开张角度，此外，树冠的高度一般不超过2.5 m[2]。
2.1 树形选择
一是双层杯状形。树高2.5 m。将当年定植的苗木从离地约50 cm处短截，中心干延长枝直立向上生长，在其下选留生长健壮、向四周分布均匀的4条侧枝培养作为第1层杯状的枝群。第2层在距第1层80 cm处，选留与第1主枝群上下错开的4条侧枝培养成第2层的主枝群。二是低干矮冠形。树高2 m。枇杷苗木定植后，在离地面30～40 cm处，选4～5个在主干发出的新梢作为未来的主枝及候补主枝，去掉中心枝。各主枝间的距离应尽量拉开，不要集中在一点。如第1轮发枝少，少于3个主枝，则应暂时保留中心枝，待以后在第2轮发枝时选留。主枝上配备副主枝。对过分强旺的主枝，要将角度放大；对衰弱的主枝，应将角度适当缩小。以后，只选择其中3～4个作为主枝。三是拉枝促花。根据枇杷树主侧枝开张角度的要求进行拉枝。双层杯状形树主枝与中心干拉成70°左右
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枇杷大棚喷微灌设计
作者：刘礼强
来源：《农民致富之友·下半月》2012年第12期
[摘 要] 通过对枇杷大棚的喷微灌设计，阐述了总体布局，以及设计中灌溉定额、灌水周期、水头等要素的计
算方法，分析并总结了枇杷大棚的喷微灌设计。
[关键词] 大棚 枇杷 喷微灌
喷微灌是利用直接与毛管相连接的微喷头将压力水湿润土壤的灌水技术。喷微灌工程设计应充分发挥喷微灌技术“节水、节支”的优势，提高水的利用率，减少水资源的净消耗量和各种无效流失量。宁德属于“七山一水一分田”的山区县，喷微灌技术运用在这地区优势更加明显。
一、试验区概况
试验区位于宁德市九都镇，地理坐标为北纬东经118°32'～120°44'、北纬26°18'～27°4'之间，地形以丘陵山地相结合为特点，属中亚热带海洋性季风气候，年平均气温13.4℃～
20.2℃，年平均降雨量在1250～2350毫米，无霜期235～300天。土壤大部分为土泥田，土层深度大于0.4m，局部土层深度超过1m。选择生长健壮的1～2年生枇杷幼树，株行距为
3.5m×3m的，利用山区的竹木搭建简易大棚。每栋跨幅8.4m，腰高3m，顶高3.8m，长50m。
二、喷微灌工程设计
喷微灌系统由水源、水泵、首部装置、管网组成。
1.水源工程
水源以渠水为主，需修建一蓄水池，利用水泵将水提入蓄水池，且安装专用水泵由蓄水池抽水加压进入灌溉系统。根据水源的不同，采用不同过滤系统。该地区主要是溪水，含沙较多，要在输入系统首部修建沉沙池，再用多级沙石过滤器。
2.首部装置
喷微灌首部系统主要有水泵、电控设备、水表、药肥注入设备和调压装置等。选择B80型高压喷灌泵1台，Q为60m3/h，扬程h为65 m，并选择1台10kW柴油机与之配套。药肥注入设备选择10L施肥罐。
中国果树Ｃｈｉｎａ
Ｆｒｕｉｔｓ
２００８（５）２００８年９月
早钟６号枇杷大棚设施栽培技术研究
陈青英
（浙江省玉环县林业特产局，３１７６００）
徐小菊
（浙江省温岭市农业林业局）
摘要在浙江省台州市，早钟６号枇杷大棚设施栽培，果实成熟期比当地露地栽培提早５５天左右，比福建莆田露地栽培提早４５天左右；年平均单位面积产量与当地和福建莆田露地栽培差异不大；果实品质与露地栽培大致相同，但大棚枇杷售价明显高于露地栽培，扣除成本，大棚设施栽培枇杷的每６６７ｍ２收益为１０
６３０—１５
６３０元，明显高于当地和福建莆田露地栽培。初步认为，该项技术在
浙江省台州市有较好的发展前景。
关键词枇杷早钟６号设施栽培大棚
台州市是浙江省枇杷栽培的主产区之一，
枇杷栽植面积３
３１８
的无滴膜）。每个单体棚内放置温度、湿度表
各２—３支，测量温度和湿度。１．２管理措施
（１）盖膜枇杷大棚设施栽培的目的主
ｈｍ２，年产量３０
５８１
ｔ，居
全省第一。然而台州的枇杷种植以露地为主，
果实成熟期集中在５月中下旬，销售季节短，
果品售价低、易腐烂，缺乏市场竞争力；且在台州，枇杷花期常遭遇早春霜冻的危害，对产【山地枇杷简易大棚安装视频】
量影响很大。为促进台州枇杷产业的健康发
要是促进枇杷早性花结的幼果提早成熟，但枇
杷早性花开放时期很早，在台州１０月上旬开放的花果就比较多，称之为“头花”，所结的果实，发育时间长、果形大、品质好，此时外
展，提升枇杷的市场竞争力，我们于２００３年从福建引进了早钟６号枇杷品种，２００５－－２００７年开展大棚设施栽培技术试验。
１
１．１
界气温尚高，覆盖棚膜棚内气温过高，易导致枇杷遭受高温危害。根据近年试验结果，一般在１１月上旬盖膜为好。本试验的盖膜时间
２００５年为１１月５日，２００６年为１１月７Ｅｌ，２００７年为１１月７日。
（２）温度和湿度调控
材料与方法
试验设置
试验园设在台州市玉环县干江镇盐盘村，
面积０．８７ｈｍ２，土壤为海涂黏土，行株距３
×２．４
ｍ
温度和湿度调控
是枇杷大棚设施栽培的主要管理环节，如管理不当，易造成果实发育缓慢或千瘪或Ｅｌ焦。试验各物侯期的温度和湿度指标详见表ｌ。
（３）疏花疏果花穗已形成２—４个幼果
时，疏除其上所有迟开的花朵，避免迟性花开
ｍ，每６６７ｍ２种植９３株。以相邻的露
地栽培０．３３ｈｍ２同品种枇杷为对照，同时委
托福建省莆田市特产站调查仙游县露地栽培同龄早钟６号枇杷的物候期、果实品质和产量。供试塑料大棚为连体棚，大棚长５０ｍ，连栋棚宽１７３ｍ。棚体采用镀锌管、水泥柱混合结构。棚高３．８ｍ，肩高２．２ｍ，树冠顶部距
棚顶１．５ｍ，树冠外侧距棚膜Ｏ．５ｍ。塑料棚
放消耗养分。幼果快速发育期之前，每穗留ｌ一２个果实，疏除多余的幼果。
本文于２００８—０３—２５收到。陈青英电话：（０５４６）８７２２２７７３
３９
膜采用高保温无滴棚膜（山东省寿光市生产
中国果树Ｃｈｉｎａ
Ｆｒｕｉｔｓ
２００８（５）２００８年９月
开花期幼果缓慢发育期幼果快速发育期
二茬花
谢花以后一纵径增大较快
１０’２２℃，最高不超过２４℃０℃以上
２℃ｌＯ一２５℃，最高不超过３０℃
７℃
７０％～８０％
７５％～８５％
纵横径增大趋于平衡一横径增大加速２２—２６℃，最高不超过３５℃
前期８０％一８５％后期６５％一７０％
墨塞董鱼照墨塑
墨囱擅星：墨廛蕉重垄：垫羔：垦壹丕垄蕉！兰羔
２．２产量和收益
！羔！Ｑ丝：！！丝
（４）套袋疏果完成后即可喷药套袋，
先周到细致地喷１次７５％百菌清悬浮剂６００倍液和８０％大生Ｍ一４５可湿性粉剂６００倍液，主要喷射果面，之后用遮光率高的专用果袋套袋，一般每穗套１个袋。
（５）病虫防治棚内湿度过高会引发枇杷灰斑病，形成大量落叶，宜及时检查棚内湿度，通风降湿，并喷布７０％甲基托布津可湿性粉剂８００倍液或５０％多菌灵可湿性粉剂８００倍液进行防治。花期或幼果期避免使用波尔多液和石硫合剂，防止果面形成褐斑。
露地栽培提早约成熟４５天。
大棚栽培的早钟６号枇杷的单位面积产量与当地露地栽培和福建省莆田市露地栽培差异不大，每６６７ｍ２年产量在４９８～５２２ｋｇ，但大棚栽培的枇杷果实成熟期比当地露地栽培约提早５５天，比福建省莆田市露地栽培约提早４５天。每千克果实售价提高到２５～３５元，每６６７ｒｎ２产值１．２５万一１．７５万元，扣除大棚年均折旧成本９７０元（总成本按７年折旧平均计算）、管理成本９００元，每６６７ｍ２年收益为６３０元。当地露地栽培的枇杷４月
底上市，每千克果实售价为１２～１６元，每
１０６３０—１５６６７
２结果与分析
２．１果实成熟期
ｍ２年产值６
０００—８
０００元，扣除管理成本
早钟６号枇杷大棚栽培，果实开始成熟期
２００５年为３月３日、２００６和２００７年为３月５９００元，每６６７ｍ２年收益为５１００—７１００元；福建省莆田市露地栽培的枇杷最早４月中旬上市，每千克果实售价为１６—２０元，每６６７年产值８
０００～１０
ｍ２【山地枇杷简易大棚安装视频】
日，采收期约１０天。当地露地栽培，早钟６
号果实成熟期２００５年为４月２９日、２００６和
２００７年为４月３０日；福建省莆田市露地栽培，２００５—２００７年果实成熟期为４月中下旬。本试验早钟６号枇杷大棚栽培的果实成熟期，比当地露地栽培提早成熟５５天左右，比在福建省莆田市（日平均气温比玉环约高５℃）
表２
处理大棚栽培当地露地栽培莆田露地栽培
０００元，扣除管理成本９００
元，每６６７ｍ２年收益为７１００～９１００元。大棚栽培枇杷的收益分别比当地露地栽培和福建省莆田市露地栽培高１０８．４３％一１２０．１４％和４９．７２％一７１．７６％。大棚栽培与露地栽培早钟６号枇杷３年产量和收益见表２。
２００５—２∞７年大棚栽培与露地栽培早钟６号枇杷产量和收益
塑！至！堂堡兰塑生
收益‘产量产量产值收益产量产值产值收益
（ｋｇ／６６７ｍ２）（３ｒ＿．／６６７ｍ２）（ｆｒ＿．／６６７ｍ２）（ｋｇ／６６７ｉｎ＂）（ｆｒ．／６６７ｍ２）（ｆｒ．，／６６７ｍ２）（ｋｇｙ＇６６７ｍ２）（：元ｒ／６６７ｍ２）（ｆｒ．／６６７ｍ２）
５０５１５１５０１３２舳５１８１５５４０１３６７０５２２１５６６０１３７９０
５０ｌ４９８
７０１４８９６４
６１１４８０６４
５ｌｌ５０９
７１５４９１６２
６２５４８２６２
５０３５０２
７０２４９０３６
６１２４８１３６
注：大棚栽培、当地露地栽培、莆田露地栽培每千克果实平均售价分别为３０、１４、１８元。３处理每年每６６７ｍ２管理成本均按９００元计算，大棚栽堵另加大棚年均折旧成本９７０元。
２．３果实品质
地栽培和福建莆田露地栽培的果实可溶性固形物含量、单果重和可食率均比较接近，无明显
据测定，早钟６号枇杷大棚栽培、当地露
４０
中国果树Ｃｈｉｎａ
Ｆｒｕｉｔｓ
２００８（５）
２００８年９月
差异。各处理果实品质测定数据见表３。
表３大棚栽培与露地栽培早钟６号枇杷果实品质
３小结与讨论
在浙江省台州市，早钟６号枇杷大棚设施
栽培，果实成熟期比当地露地栽培提早５５天
１０８．４３％一１２０．１４％和４９．７２％一７１．７６％。设
施栽培枇杷并可调节水果淡季，丰富水果市
场。根据以上结果，初步认为早钟６号枇杷大
棚设施栽培在浙江台州具有较好的发展前景。枇杷大棚设施栽培提早成熟的关键是温度和湿度管理，但枇杷生育期最适环境的调控，冷害造成果实栓皮病等问题有待进一步研究。推广枇杷大棚设施栽培，建议采用矮冠密植栽培，混合型棚架，连栋面积在５０００～８０００ｍ２，以降低生产成本，达到优质丰产增收的
目的。
左右，比福建省莆田市露地栽培提早４５天左右。大棚设施栽培枇杷的年平均单位面积产量与当地和福建省莆田市露地栽培差异不大，均
为每６６７
ｍ２５００
ｋｇ左右，果实品质与露地栽
培大致相同，但大棚枇杷每千克价格明显高于露地栽培，扣除成本，大棚设施栽培枇杷的每６６７ｍ２收益为１０６３０—１５６３０元，分别比当地露地栽培和福建省莆田市露地栽培提高
５种杀菌剂对苹果轮纹病菌的室内毒力测定木
迟福梅，周宗山，吴玉星，徐成楠，李美娜
（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城ｔ２５１００）
摘要采用菌丝生长速率法在室内测定了５种杀菌剂对苹果轮纹病病原菌的毒力。结果表明，５种杀菌剂对苹果轮纹病病原菌菌丝生长均有较好的抑制作用，其中１０％苯醚甲环唑微乳剂对苹果轮纹病病原菌的抑菌效果最佳，Ｅｃ∞（抑制中浓度）为０．０９７ＥＣ∞为ｏ．２５６
７ｍｇ／ｋｇ。
１
ｍｒ／ｌ‘ｇ，其次为４３％戊唑醇悬浮剂，
关键词杀菌剂苹果轮纹病毒力测定
苹果轮纹病是苹果的主要病害之一，主要危害果实和枝干，该病在我国各苹果产区均有发生，尤以华北、东北、华东地区发生较重。目前生产上主要以化学防治为主，市场上用于防治该病的杀菌剂很多，本试验结合生产实际筛选５种常用杀菌剂进行了室内毒力测定，现
将结果报道如下。
本文于２００８一０４－２３收到。
・２００７年中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目（００３２００７０１５）资助。
周宗山为通讯作者，电话：（０４２９）３５％２鹋
４１
本文来源：http://www.guakaob.com/jianzhugongchengkaoshi/845286.html
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