四大家鱼养殖技术视频

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篇一 四大家鱼养殖技术视频
内江养殖四大家鱼和白乌鱼的技术

  [农广天地] 从农田到餐桌·走进内江(一)(20150319)  

  本片介绍内江养殖四大家鱼和白乌鱼t的技术,介绍了内江当地的特色水产品:四大家鱼和白乌鱼。四大家鱼的养殖主要是讲从水质上是怎样调节的,监管部门是怎么把控的。白乌鱼则讲的是如何把控好饲料的品质安全,其中重点讲述了三级净化处理系统是如何工作的,如何保证白乌鱼的品质。 

  内江养殖四大家鱼和白乌鱼t的技术

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  四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。 鳙生活在水的中上层,主要吃浮游动物; 鲢也生活在水的中上层,主要吃浮游植物; 草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶; 青鱼生活在水的下层,主要吃螺、蚌等水底动物,这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率,增加鱼的产量。

  “四大家鱼”鱼种识别法 “四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前,鱼的养殖新品种虽然日渐增加,但“四大家鱼”仍是养殖的主要品种。为了能够买到合适的“四大家鱼”鱼种,必须学会识别方法。 刚孵出的仔鱼,一般叫鱼苗、鱼花、水花等。待长至3.3厘米长以后,就叫做鱼种了。这时就可以对“四大家鱼”鱼种进行识别,方法是:草鱼体色淡黄,鳞片清楚,头部扁平,吻端钝圆;青鱼身体和鳍为灰黑色,鳞片不明显,头较尖;鲢鱼体色银白,头比鳊鱼小,从胸鳍到肛门都有腹棱,侧观腹缘呈弧形,胸鳍尖端仅达腹鳍基部;鳙鱼体色黑而稍带黄色,头大,侧观腹缘平直,胸鳍尖端越过腹鳍基部。 四大家鱼人工繁殖高产诀窍 1、严格选留亲鱼 选择天然原种,要求健康,性腺发育良好。个体重鲢鱼在6Kg以上,鳙鱼10Kg以上,青鱼在15Kg以上,草鱼在8Kg以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。 

  2、科学清整鱼池 亲鱼池要灌排方便,鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可,青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1—5亩,水深1.5米左右。放养前应清池。 

  3、合理搭配放养 以鲢鱼为主的池,每亩搭养鳙鱼和草鱼各3—4尾;主养鳙鱼的池,亩搭养草鱼6-8尾;主养青鱼的池,亩搭鲢鱼、草鱼各2—3尾;主养草鱼的池,亩搭养鲢鱼或鳙鱼3—5尾。鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1﹕1—1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8—10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。 

  4、强化饲养管理 放养前,鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500—700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物,以后还要适当施肥 。此外,晴暖天气要投喂豆饼浆,以促进性腺发育。青鱼亲鱼以喂螺、蚬为主,辅以豆饼等精料。草亲鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主,精料为辅,若春、秋季青草不足,则需以精料为主。为保持水质清新,秋季应勤注水,冬季则以保持水深1.5米以上为度。 

  5、注重适早催产 催产日期的确定:天气转暖后,早晨最低水温连续3天稳定在18℃以上,又无强冷空气侵袭时比较适宜。成熟亲鱼的外观特征:雌鱼腹部膨大,生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性,生殖孔松弛,草鱼同时腹部鳞片排列疏松,腹中线下凹,卵巢下坠,似有移动状,催产效果好。雄鱼能挤出呈乳白状精液,遇到水即散开者均可使用。一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1,000国际单位,或LRH-A 40-50微克;雄鱼减半。

   6、优化孵化环节 孵化用水要用过滤网过滤,以防漂浮物和野杂鱼等进入。每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽,孵化期间提供适宜水流量,并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗,及时清理,保持水质。

   7、综合防治鱼病 亲鱼培育中鱼病以防为主,每年春、秋两季采用0.4ppm晶体敌百虫全池泼洒预防寄生虫,4—10月每月一次采用30ppm生石灰或1ppm漂白粉全池泼洒预防细菌性疾病。一旦发现鱼病,积极对症下药,尽早治愈。

  相关资料: 

  白乌鱼养殖技术 

  1.营养价值高,尤其的高蛋白质,高徽量元素,高氨基酸,低脂肪(3高1低),符合现代人们的饮食要求,以及特有的药用价值(催乳,生肌活血,祛风治疳、补脾益气、去瘀生新、利水消肿之效),白乌鱼出肉率高、

  2.高产,667平方米(1亩)的鱼塘用精养的模式,5月投放10CM的鱼苗8500尾,经过6个月的养殖,产量在8000斤以上,7-9月日增重率为3%。高产的重要原因是白乌鱼是肉食性鱼类,有很好的喜集群性,耐高温、低温,具鳃上辅助呼吸器官,耐低氧。基本不用开增氧机,成活率90%以上,抗病能力强,发病几率少,尤其是到现在还没有发现暴发性全塘死亡现象。 

  3.价格高,到现在白乌鱼只有四川省有卖的,价格视大小每斤在60-85之间。 

  4.成本低,不管是投喂饲料还是投喂新鲜的野杂鱼,每增重1斤的成本不超过5元。考虑到鱼苗、人工、水电、塘租、用药等,综合成本不超过每斤7元. 

  5.鱼苗孵化与培育技术简单,一般人都可以操作成功。体长为30~35cm的亲鱼怀卵量为1.5万粒左右。育苗成活率在80%以上,而且不需要特别的设施。 

  6.对鱼塘要求简单,不需要特别的设施,做好一般的防逃设施和进排水方便即可。 

  7.白乌鱼因为自然资源比较少,相当珍贵,是近来才发展起来的一个新品种,发展潜力非常大,白乌鱼只有在四川省才有,但是受制于鱼塘、饲料、水源等硬件条件不足,发展规模有限,现在处于面对市场供不应求,价格坚挺的局面。 

  8.白乌鱼因为特有的药用价值和食用价值,注定有比较好的发展前景。白乌鱼的药用价值已经得到四川华西医院专家组的权威认可,并在广大伤病患者中全面推广为食疗最佳补品,在四川有当地民间有非常好的口碑。 

  9.白乌鱼养殖周期短,可以当年水花育苗,当年就可以养成商品规格,当年上市销售,当年收回投资。 

  10.白乌鱼捕捞方便,采用拉网捕捞1-2次就可以彻底。长途运输也非常的方便,效果优于普通的四大家鱼和泥鳅黄鳝。

篇二 四大家鱼养殖技术视频
四大家鱼养殖

四大家鱼的养殖

2008年05月08日来源:网络浏览:3160次

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鱼种放养鱼种是成鱼养殖的物质基础,鱼种放养是成鱼养殖的一个关键环节。鱼种的来源、鱼种的质量、种类的搭配和放养密度等因素,对成鱼的产量都有重要的影响。

一、鱼种的来源一般生产规模较小的个体专业户,成鱼养殖所需的鱼种多半是从当地的苗种场购买,但对于生产规模较大的国营或集体渔场来说,成鱼养殖所需要的鱼种,最好能由本单位生产解决。这样就可根据市场的需要,养殖适销对路的商品鱼,并且能够减少外购鱼种运输上的麻烦,保证生产中所需鱼种的数量的质量。

二、鱼种的质量成鱼养殖中,对鱼种的要求是数量充足、品种齐全、体质健壮、无伤无病等。

(一)鱼种规格放养大规格鱼种是提高成鱼养殖产量的一项有效措施。因为大鱼种具有适应性强、生长快和成活率高等优点。南方地区,由于气候温和,鱼类生长期较长,所以几种主要养殖鱼类的生产周期均为两年,放养的鱼种都是1龄鱼种,大都要求全长16-20厘米,体重50克以上。例如广东地区,利用鳙鱼生长快及易捕捞的特点,一年中养成数批食用鱼,故鳙鱼种规格要求较大,一般在0.1-0.5公斤,经过40-60天饲养可长到1.25-1.5公斤;鲢鱼放养量较少,鱼种规格在50克左右,养成0.75-1.25公斤;底层鱼类以鲮鱼为主,因鲮鱼生长较慢,食用规格较小,但群体产量高,故放养密度较大,鱼种规格也较小,一般12.5-25克或42-62.5克,经一年或半年饲养可长到125-250克;草鱼鱼种规格一般250克左右,出塘规格1-1.5公斤;青、鲤、鳊放养量很少。

(二)鱼种的体质鱼种的体质好坏可从体重和外观两方面加以判断。质量好的鱼种从外观上看,质量好的鱼种特点是:规格整齐,肌肉丰满,色泽鲜艳,没有病伤和游动活泼。鱼种放养前的准备没有养过鱼的自然塘、养鱼一年以上的精养塘或粗养塘,都要在放养鱼种之前,先进行全面的修整和消然后才能放养鱼种。具体做法与苗种池相同。放养计划中鲢、鳙占较大比重的池塘,以经过清塘消毒以后1-2天,就应当施放基肥,先培肥水质,然后再放养鱼种。肥水塘或养鱼多年的池塘,池底淤泥较多,一般施基肥较少或不施基肥。冬季放养的池塘,池水应一次加到最大深度,以便鱼种在深水中越冬;春季放养的池塘,如果水源可靠、排灌方便,在清塘后初次向鱼池灌水时,不宜灌得太深,使水深达到70-80厚厘米即可。这样水温容易升高,有利于水质转肥和鱼群的摄食成长。以后再随着水温升高和鱼体的长大逐步加大,直到7月份加到最大深度。

三、鱼种放养时间和注意事项

1.放养时间长江流域及其以南地区,可采取冬放(12月初-1月底),也可以春放(3月中、上旬),在水温6-10℃的时候进行放养。因为在低温下鱼类活动能力差,容易捕捞,操作过程中不易受伤。冬放的好处是可以免去鱼种并塘越冬的手续,使鱼种较早适应成鱼塘

的环境条件,延长生长时间。春放的好处是可将成鱼塘的池水排干进行冬休。各地可根据生产实际情况和池塘条件灵活掌握。

2.注意事项①操作要细心,避免损伤鱼体;②选择晴天放养,以便操作和运输;③为防止传染鱼病,应对鱼种进行药物浸洗消毒;④鱼种放养工作要列表记录,以便今后查阅。成鱼饲养管理一切养鱼的物质条件和技术措施,最后都要通过池塘的日常管理工作才能发挥作用。日常管理的基本内容有以下几方面。施肥与投饵实行混养密放的精养鱼塘,必须大量施肥和投喂人工饲料,才能获得高产稳产。因此,施肥与投饵就成为池塘日常管理的中心工作。

(一)施肥鱼种放养以后,在整个成鱼养殖阶段,都要根据池塘的水质情况,适时进行追肥。施追肥的目的是为了不断补充水中的营养物质,为鲢、鳙等肥水鱼繁殖天然饵料。施追肥应按照三看施肥的办法,掌握适时、均匀和少量、多次的原则。具体做法可参照亲鱼培育中的方法。要使池水保持肥、活、嫩、爽,透明度在25-30厘米之间。对主养鲢、鳙鱼的池塘,应狠抓两头(即春、秋两个季节)培水。6月份以前池水透明度可达到25厘米左右。因为春、秋两季的水温较低,适宜浮游生物繁殖,也有利于鲢、鳙鱼的生长,故可大量施用各种有机肥。各种粪肥在晴天中午泼洒效果较好,但要注意避开食场。在肥源不足的单位,可就地取材,大量采用各种绿肥沤肥,这是解决商品鱼基地肥源不足的有效途径。在鱼类快速生长的夏季(7-9月),由于水温较高,投饲量又大,水质一般都较肥,可少施或不施追肥。此时水中含氮量较高,含磷量很低,氮、磷比例严重失调。若要施追肥,则以晴天泼洒磷肥效果较好,不仅对促进浮游植物生长,提高池塘生产力有重要作用,而且又不易败坏水质,对池鱼有利。一般每隔15天左右可施磷肥一次,每亩平均水深1米,每次施鱼特灵3.3公斤或过磷酸钙10公斤。先将磷肥用水溶解,选择晴天上午9-10点全池泼洒。施肥当天不能搅动池水(包括拉网、加水、开动增氧机等),以延长磷肥在水中的悬浮时间,降低塘泥等胶体的吸附和固定。

(二)投饵

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?.全年投饵量和各月投饵计划

(1)全年的饲料用量已经养过几年鱼的单位,如果条件没有什么变化,一般可根据以往几年的经验来大致确定全年的饲料用量。对初次养鱼或虽已养过几年鱼而条件有较大变动的单位,就必须通过计算的方法来确定全年饲料的用量。计算公式; Q=PrKA式中: Q--某种饲料全年的用量(公斤) P--池塘的投饵鱼产量(公斤/亩) r--该种饲料的搭配比数(%) K--该种饲料的饲料系数 A--鱼池总面积(亩)

(2)各月投饵计划和每日投饵量的确定一年中各月的投饵计划,主要根据各月份的水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。因为鱼类是变温动物,摄食量显著地受水温变动的影响。同样体重的鱼,在适温范围内,水温越高,摄食量越大,因此,投饵率(每天的投饵量占所喂鱼体重的百分数)是随水温升高而增加;而在同样的水温下,一种鱼的适宜投饵率又有随着个体的增长而减少的趋势。根据实践的经验,一年之中的投饵工作应掌握早开食,

晚停食,抓中间,带两头的投喂规律,即将全年的各种饲料主要集中在6-9月鱼类摄食旺盛,生长最快的季节投喂,6月份以前9月份以后投喂饲料的比例则较小。

每日的实际投饵量,则主要根据季节、水色、天气和鱼类摄食情况而定,具体做法可根据以下实际情况灵活掌握,适当增减。池鱼摄食情况:颗粒饲料的投喂量,以投饵后15-20分钟内吃完为适度;糊状饲料以每次投饵后1小时内吃完为适度;青饲料以当天吃完为适度;贝类饲料以下次投饵前吃完为适度。天气情况:天气晴朗,水中溶氧量高,鱼群摄食旺盛,应适当多投;反之,天气闷热,水中溶氧量低,鱼群食欲不振,而且残饵腐败快,容易使水质变坏,应少投或不投。池塘水质情况:水质清爽,鱼群摄食旺盛,应多投;水质不好,过肥,过浓,鱼群食欲不振,而且残饵更容易使池水变坏,应少投;水质很坏,鱼群已浮头时,应禁止投喂。现将无锡河埒乡按月平均投饵量和日投饵百分数列于表6-14,以供参考。

2.各种投饵养殖鱼类的饲料及调配

(1)草鱼和鲂鱼是草食性鱼类,湖、广等南方地区普遍养殖。成鱼阶段应以青饲料为主,精饲料为辅,做到两头精,中间青。实行冬放鱼种的单位,1-2月份因气温和水温较低,鱼的食量较小,且水、旱草等各种青饲料还未长起来,应投喂一些植物性的精饲料。实行春放鱼种的单位,如在年底前种了黑麦草等青饲料。从3月份鱼种下池以后,就可酌情投喂一些黑麦草等青饲料。到了4-5月份,随着水温逐步回升到15℃以上时,可适当增加青饲料的投喂量。从6月份开始,直到9月份,水温达到25-30℃时,是水、旱草的旺长季节,也是草、舫鱼摄食量最大、生长最快的季节,应狠抓草、舫鱼的投喂,大量投喂青饲料,让它们吃饱、吃好,务必使大部份草、鲂鱼在这段时间长到商品鱼规格捕捞上市。这样既降低了草、舫鱼的密度,又有利于留塘的小规格草、鲂鱼继续成长。入秋以后(10月份),陆草已逐渐衰退、粗老,可多投水草。到了秋末、初冬(11-12月),水温又逐渐下降,鱼类摄食减少,可再转喂一些精饲料,直到年终捕捞。

(2)青鱼是肉食性鱼类,江、浙地区养殖较普遍,湖、广地区少量养殖。在成鱼阶段,应以贝类饲料为主,精饲料为辅。2-3月份,因水温较低,鱼的摄食量较小,且螺、蚬等贝类饲料尚未大量繁殖,全长13-16厘米的小青鱼,应投喂磨碎的青饲料。全长达到16厘米以上时,可投喂一些蚬秧或轧碎的螺蚌,并补充一些磨碎的精料。到了7月份全长达到23厘米以上时,除喂一些轧碎的螺、蚌外,可适当投喂小螺、蚬。到了7月中旬,可加大螺、蚬的投喂量。9月上旬以后,螺、蚬资源丰富,且大部份青鱼已长到0.5公斤左右,螺、蚬可不必筛选投喂,应狠抓青鱼吃食,以促使青鱼快速生长。10下旬以后,水温又日渐下降,仍应适量投喂螺、蚬,并补充投喂一些精饲料。

(3)鲤、鲫、鲮、罗非鱼是杂食性鱼类,饲料来源广,各种动、植物饲料均可摄食。它们在成鱼塘中,一般都作为配养鱼类,在放养量较少的情况下,只要饲料、肥料充足,就可不必专门给它们投喂饲料。若作为主养鱼类进行养殖,则要相应加大施肥、投饵数量,具体做法可参照鲢、鳙、草、青鱼类的投喂。

3.饲料的投喂方法投喂各种饲料的方法,均应实行四定的原则,具体做法可参照亲鱼

和鱼种培育部分。每日坚持巡塘,观察池鱼动态每天要坚持早、中、晚巡塘三次。黎明时观察池鱼有无浮头;日间观察池鱼活动和吃食情况;傍晚检查全天吃食情况,看看有无浮头预兆。到了夏、秋高温季节或天气突变时,还应在半夜前后巡塘,以便及时防止严重浮头。搞好池塘环境卫生,及时防除病害池塘的清洁卫生工作容易被人忽视,而许多鱼病都是因为池塘环境卫生不好,恶化了水质而引起的。因此,在平日巡塘中应随时捞除残草、剩饵、死鱼和其他杂物,以免污染水质;每隔10-15天就要对食场和饲料台清理消毒一次,并采用漂白粉挂篓和结合泼洒生石灰的方法预防鱼病。实践证明,在鱼病流行季节,精养塘每隔半个月按每亩水面平均水深1米,用20公斤生石灰兑水后全池泼洒,对预防草鱼的出血病和烂鳃病效果很好。搞好水质调节,保持适当水深平时要随着鱼体的增长,搞好水质调节工作,适时向鱼池灌注新水,逐步加深水位。一般每隔10-15天灌水一次,每次加深5-10厘米。3月份以前,因水温较低,鱼体尚小,池水不必太深,水深保持1米左右为宜,这样有利于提高水温和培肥水质。以后随着水温逐步回升,池水也需逐步加深。从7月份起,直到年底,水深应加深至2米以上,保持最深水位,这样有利于防止水温过高,扩大鱼类活动范围。防止鱼类浮头和泛池精养鱼池由于放养密度大,投饵、施肥量多,水中有机物和耗氧因子多,到了夏、秋高温季节,容易发生鱼类缺氧而浮头的现象,稍有疏忽,即可能由严重浮头而引起鱼类窒息死亡,这种现象俗称泛池。泛池会给生产造成极为严重的损失,这样的事例是屡见不鲜的。因此,在夏、秋高温季节,必须注意防止鱼类浮头和发生泛池事故。

(一)引起鱼类浮头的原因【四大家鱼养殖技术视频】

1.因上、下水层温差产生急剧对流而引起浮头在夏、秋高温季节,精养鱼池水质浓肥,白天上、下水层氧差很大,至午后,上层水溶氧饱和,下层水严重缺氧,由于水的热阻力,风平浪静,使上、下水层不易对流。傍晚以后,如果突然下雷阵雨或刮大风,使表层水温急剧下降,造成上、下水层急剧对流,上层溶氧量较高的水迅速对流至下层,很快被下层水中的有机物耗净,偿还氧债,而上层水溶氧量降低后又得不到大理的补充,因而使整个池塘的溶氧量迅速下降,造成缺氧浮头。

2.因水质过肥或败坏而引起浮夏、秋高温季节,池水温度较高,加以大量投饵,使池水很肥。如果久晴不雨,又长期不加注新水,易使水质过肥(水色转黑)或败坏(因浮游植物繁殖过度而导致大批死亡,水色转浑发臭),引起鱼类浮头。

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3.因光合作用不强而引起浮头由于阴雨连绵或大雾,致使光照条件差,浮游植物的光合作用强度减弱,水中溶氧补给数量少,而池水中各种生物呼吸和有机物分解又不断地消耗氧气,以致水中溶氧供不应求,引起鱼类缺氧浮头。

4.因浮游动物大量繁殖而引起浮头由于水蚤、轮虫等浮游动物过度繁殖,大量滤食浮游植物,使池水转清,水中溶氧主要依靠空气溶入来补充,远远不能满足耗氧需求,引起鱼类浮头。

(二)怎样预测浮头鱼类浮头之前一般有预兆,可根据以下四种情况来预测。

1.天气热、水温高,水质浓肥,透明度低,鱼类常会在半夜以后或黎明浮头。

2.天气闷热,无风、气压低,下大雷阵雨,水中大量缺氧,可因污泥产生有害物质,促使鱼类浮头,并容易引起泛池。

3.天气闷热,久晴未雨,刮西南风,下小阵雨,有雾,水色突变,鱼类食欲减退,可能发生严重浮头。

4.梅雨季节,日照条件差,浮游植物光合作用减弱,容易引起浮头。

(三)鱼类浮头轻重程度的判断鱼类浮头的轻重程度,可根据浮头开始的时间、浮头的位置、浮头鱼类的动态等情况来判断。有关情况可参阅表6-15。

(四)防止浮头的措施

1.冬季清塘时,要清除池底过多的淤泥和腐殖质。

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2.合理混养和密养,控制投饵、施肥数量。

3.发现池水过于浓肥有浮头危险时,就应及时加注新水,以增加水中溶氧,调节池塘水质。

4.合理使用增氧机。一般在下列三个时间开机的效果较好:①晴天时下午2-3时开机,因此时表层水的溶氧处于饱和状态,通过增氧机的搅水作用,造成上、下水层对流,使底层溶氧较低的状况得到改善。3千瓦的叶轮式增氧机,担负3-5亩水面时,每次开机半小时即可;因此,在鱼类主要生长季节,必须抓住每一个晴天,坚持中午开机。②阴天时次日清晨3-5时开机。因此时池水中的溶氧已很少,开机的目的是直接增氧。一直开动到日出才停机。③阴雨连绵或有浮头危险时,可在半夜前后开机。因此时池水中的溶氧贮备已降到最低点,开机的目的也是直接增氧,也可加速水中有毒气体(H2S、 NH3等)逸散。一直持续到日出才停机。

5.采用水质改良机,充分利用塘泥。水质改良机有抽水、吸出塘泥作饲料地肥料和向池塘直接喷水增氧等功能,可改善水质和预防鱼类浮头。

(五)解救浮头的方法

1.立即大量灌注新水,并同时开动增氧机增氧。这是最有效的解救措施。

2.在灌水有困难,又无增氧机的情况下,可采用下列其中一种应急措施:①每亩池塘用干黄泥100公斤,加食盐5公斤或生石膏粉2.5公斤调成浆,全池泼洒;②每亩撒施尿素1-1。5公斤;③每亩用食盐5-10公斤或明矾3-5公斤溶水全池泼洒;④每亩用干黄泥10公斤加水调成浆,再加入尿50公斤,搅拌后全池泼洒。

采用上述急救措施,可使悬浮于水中的有机微烂和腐殖质迅速沉淀,减少溶氧消耗,缓解浮头。

篇三 四大家鱼养殖技术视频
四大家鱼-池塘健康养殖技术(上)

其利用,为其服务。目前,大都把养鱼、养猪、养禽结合起来,并开辟青饲料地种植牧草,一般每667平方米鱼塘配养2头猪、30只鸡或鸭、220平方米左右的草地(少部分地种蔬菜)。l头猪年产粪肥2500公斤,可转化成鲜鱼80公斤一100公斤;1只鸡或鸭年产粪肥40公

“四大家鱼”池塘健康养殖技术(上)

沅江市琼湖路109号信箱(413100)柳富荣

青、草、缝、鳙“四大家鱼”是我国传统优良品种,目前仍是水产养殖的大宗产品。随着人们生活水平的不断提高和健康消费意识的不断增强,传统渔业将大踏步地向现代渔业迈进,转变增长方式,科学利用资源,实施健康养殖,生产安全食品成为水产养殖业发展的主题。

1.健康养殖的概念鱼类健康养殖是生产无公害、高质量鱼产品的基础,以满足人们对健康水产品的需求。其内涵是应用自然科学的基本原理,对特定的养殖系统进行有效控制,保持系统内外物质、能量流动的良性循环和养殖对象的健康生长,从而既谋求经济效益、社会效益和生态效益的统一,又谋求资源的合理利用和各级产品的合理转化,这样不但产品是

进行池塘施肥。

斤,可转化成鲜鱼8公斤一10公斤;每667平方米草地年产牧草5000公斤一6000公斤,可转化成鲜鱼250公斤~350公斤。这样可以降低生产成本,提高鱼类产量,提高经济效益。值得注意的是,猪、鸡、鸭等畜禽粪不能让其自动流人池塘,必须先流入建好的粪坑中,经发酵或沼气利用后。按施肥的技术要求

4.放养前池塘处理冬季池鱼起捕后排干池水,清整池塘,挖出过多塘泥,平整池底,加固池埂,冰冻、暴晒池塘。放养前10天一15天进行药物清塘,以杀灭池塘中的病原体和敌害生物。方法:池底分几处开挖小坑,坑内注水深10厘米,每667平方米用生石灰75公斤一100公斤,用坑中水将生石灰熟化成石灰浆,趁热均匀泼洒于池底和池坡,第2天或第3天翻动底泥,并暴晒7天左右,以增强效果。当水温上升至80C以上时施人基肥,一般每667平方米施人畜粪300公斤一500公斤,然后注入新水,培育浮游

生物。(待续)

无公害的、安全的,而且对养殖水体内外环境不会造

成公害,因此鱼类健康养殖是环境友好型、资源节约型和物质循环型的养殖方式。其方法是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所,选择和投放品种健壮、生长快、抗病力强的优良苗种,采用合理的放养模式、养殖密度,通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疫病和科学管理,促进养殖品种健康、快速生长。

2.环境要求养殖场地须无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物的污染,产地环境符合GB/T18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》;水源充足、清洁,不带病原体及无人为污染。水质符合NY5051—2001《无公害食品淡水养殖用水水质要求》和GBl1607留炎水渔业水质标准》。池塘以长方形、面积0.33公顷一l公顷、水深2米一2.5米为宜。保水性好,不渗漏。池底平坦,淤泥厚小于lO厘米,具备完善的水系和排灌系统,注水、排水渠道分开.单排单灌,避免互相污染,并且机电设施齐全。

3.养殖布局

2007年,对于广大养猪户来说是“惊喜”的一年,养猪高成本高利润是养殖户没有想到的。2008年。受2007年养猪高效益的驱使,猪价一路飙升,时至国庆节后,猪价突然来个“急刹车”。先从子猪开始,每公斤价从34元降到24元再降到14元;猪肉价从每公斤28元降到20元再降到16元左右;生猪价格由每公斤毛重16元左右下滑到lO元左右,令很多养殖户措手不及。

据调查。在这1年中,导致生猪价格急剧下降的原因主要有如下4种:①高利润刺激了养猪企业和农户纷纷扩大生产,一些其他行业的老板也投身到养猪行业之中。原本育肥1头猪的利润在100元~200元.2007年和2008年上半年却达到每头500元一800元。②国家对能繁母猪的补贴及兴建规模养猪场的扶持等

池塘养鱼应与大农业相结合,形成

生态农业和循环经济的科学方式。从池塘养鱼结合大农业实际情况表明,以渔牧结合为主,其中包括鱼畜

(牛、羊等)结合、鱼猪结合、鱼禽鸸、鸭、鹅等)结合

最为常见。其次是鱼菜结合、鱼瓜结合、鱼稻结合和鱼桑结合等。无论哪种结合,都以养鱼为主,其他为

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涪磷春联:03和顺--门有百福,平安二字值千金。②一年好运随春到,四季彩云滚滚来。③悠悠乾坤共

趣联.老,昭昭日11争光。④一年四季行好运,八方财宝进家门。⑤学海无涯勤可渡,书山万仞志能攀。万方数据 

"四大家鱼"池塘健康养殖技术(上)

作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):

柳富荣

湖南农业

HUNAN AGRICULTURE2009(1)

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6. 李侃权.刘基正.凌福宏.廖庆繁 鱼-畜-沼生态养殖技术之一 山区"鱼-畜-沼"立体养殖中以"四大家鱼"为主的生态养殖技术[期刊论文]-中国水产2007(9)【四大家鱼养殖技术视频】

7. 我国已颁布执行"四大家鱼" 标准鱼类养殖更规范[期刊论文]-饲料研究2002(9)8. 高峰 众议:湖南四大家鱼养殖现状[期刊论文]-内陆水产2009,34(7)9. 王宪超 四大家鱼养殖方法简介[期刊论文]-新农村2006(7)10. 韩怡 青鱼养殖技术[期刊论文]-技术与市场2008(10)

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篇四 四大家鱼养殖技术视频
四大家鱼人工繁殖技术操作规程

“四大家鱼”人工繁殖技术操作规程

1 范围

本规程规定了草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鳙鱼(Aristichthys nobilis)、鲢鱼(Chub)、青鱼(Piceus)四大家鱼人工繁殖技术中的亲鱼培育、产卵孵化设施、人工催产、孵化等。

本规程适用于资兴市水产良种场草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼的鱼苗繁殖。 2 引用标准

GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求

NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 3 亲鱼培育

3.1亲鱼的来源及选择 3.1.1亲鱼的来源

亲鱼要求从省级以上鱼类原良种场引种或从江河、湖泊、水库等天然水域中捕捞选育达到性成熟或接近性成熟的个体,从天然水域捕捞选留的种用亲鱼,必须在亲鱼培育池中专池培育一段时间,到第二年再催产。 3.1.2亲鱼的选择 1.1.2.1雌雄鉴别

鉴别四大家鱼雌雄的方法,基本上是相同的,主要是从胸鳍上来区别。主要特征比较见表1。

表1 草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄特征比较

1.1.2.2成熟年龄和体重

湖南地区四大家鱼亲鱼成熟较早,个体较小,雄鱼较雌鱼早熟一年。四大家鱼亲鱼成熟年龄和体重见表2。

表2 四大家鱼成熟年龄和体重

1.1.2.3雌雄搭配比例

选留亲鱼的雌雄搭配比例一般应在 1:1~1.5,即雄鱼略多于雌鱼。

1.2亲鱼培育池 1.2.1亲鱼培育池的条件

水源条件好,进排水方便,水质清新,符合NY 5051-2001《无公害食品 淡水养殖用水水质》的规定。阳光充足,距产卵池、孵化场不能太远。鱼池面积一般3~4亩,底质符合GB/T 18407.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求》,

水深1.5~2m,长方形为好,池底平坦,以便管理和捕捞。 1.2.2亲鱼培育池的清整

一般每年清整一次,按常规方法处理即可,主要是清除过多的淤泥,平整加固池坎,清除野杂鱼,鱼池消毒杀灭病原体等。 1.3亲鱼放养的密度

亲鱼放养的密度不宜过大,以重量计算,放养150~200 Kg/亩为宜。一般主养一种亲鱼,搭配少量其它亲鱼,以充分利用池塘的饵料生物。任何一种亲鱼池中不宜搭养鱼种,否则会互相争 夺饵料和氧气,影响亲鱼性腺发育。

表3 四大家鱼亲鱼放养密度

1.4亲鱼培育的方法 1.4.1鲢、鳙亲鱼的培育

鲢、鳙鱼是摄食浮游生物的鱼类,以施肥培育为主,投饵为辅的培育方式。在亲鱼下池前可根据底泥多少,水质肥瘦及肥料浓淡等情况施300~500Kg/亩的底肥,当浮游生物大量产生时放入亲鱼。以后根据水质情况一般每月施4~6次追肥,总量为400~600Kg/亩。池水透明度保持在25cm左右。 1.4.1.1秋冬季培育

秋冬季节是亲鱼育肥和性腺发育积累物质的关键时期。入冬前注意让亲鱼吃好吃饱,尽可能育肥,因此要加强施肥,使水质较浓。入冬后水位可加深些。以保持水温,少量施肥以保持水的肥度,天气晴暖时还可按鱼体重1%~2%的量投喂精饲料。 1.4.1.2春季和产前培育

春季是亲鱼性腺发育最迅速的时期,除了施肥量应适当增加外,还需投喂精饲料。催产前半个月到20天可经常冲注新水,以促进性腺发育,并可同时降低施肥量。 1.4.1.3产后培育

产后的一个月到一个半月左右由于亲鱼体质较弱,易感染疾病,耐氧能力降低,再加上水温较高,容易浮头死亡,因此应多加注新水,以保持水质清新,施肥应量少次多,适量加喂精饲料。 1.4.2草鱼亲鱼的培育

草鱼喜欢清瘦水质,水质不宜过肥,因此草亲鱼的培育关键是饲料投喂技术及定期冲水保持水质清新。 1.4.2.1秋冬季培育

秋冬季节主要任务是让亲鱼育肥和冬季保膘,前期以投喂青饲料为主,配搭少量精饲料。日投喂量,青饲料约占体重的30%~50%,精饲料约占体重的2%~3%。入冬前随着水温降低,草源枯竭,则以喂精饲料为主,投喂量逐渐减少。天气晴暖时,应适当增加精饲料和青饲料的投喂量。 1.4.2.2春季培育

篇五 四大家鱼养殖技术视频
怎样养殖四大家鱼的

四大家鱼的养殖发表评论(0)编辑词条 鱼种放养 鱼种是成鱼养殖的物质基础,鱼种放养是成鱼养殖的一个关键环节。鱼种的来源、鱼种的质量、种类的搭配和放养密度等因素,对成鱼的产量都有重要的影响。【四大家鱼养殖技术视频】

一、鱼种的来源一般生产规模较小的个体专业户,成鱼养殖所需的鱼种多半是从当地的苗种场购买,但对于生产规模较大的国营或集体渔场来说,成鱼养殖所需要的鱼种,最好能由本单位生产解决。这样就可根

据市场的需要,养殖适销对路的商品鱼,并且能够减少外购鱼种运输上的麻烦,保证生产中所需鱼种的数量的质量。

二、鱼种的质量 成鱼养殖中,对鱼种的要求是数量充足、品种齐全、体质健壮、无伤无病等。

(一)鱼种规格放养大规格鱼种是提高成鱼养殖产量的一项有效措施。因为大鱼种具有适应性强、生长快和成活率高等优点。南方地区,由于气候温和,鱼类生长期较长,所以几种主要养殖鱼类的生产周期均为两年,放养的鱼种都是1龄鱼种,大都要求全长16-20厘米,体重50克以上。例如广东地区,利用鳙鱼生长快及易捕捞的特点,一年中养成数批食用鱼,故鳙鱼种规格要求较大,一般在0.1-0.5公斤,经过40-60天饲养可长到1.25-1.5公斤;鲢鱼放养量较少,鱼种规格在 50克左右,养成0.75-1.25公斤;底层鱼类以鲮鱼为主,因鲮鱼生长较慢,食用规格较小,但群体产量高,故放养密度

较大,鱼种规格也较小,一般 12.5-25克或42-62.5克,经一年或半年饲养可长到125-250克;草鱼鱼种规格一般250克左右,出塘规格1-1.5公斤;青、鲤、鳊放养量很少。

(二)鱼种的体质鱼种的体质好坏可从体重和外观两方面加以判断。质量好的鱼种从外观上看,质量好的鱼种特点是:规格整齐,肌肉丰满,色泽鲜艳,没有病伤和游动活泼。鱼种放养前的准备没有养过鱼的自然塘、养鱼一年以上的精养塘或粗养塘,都要在放养鱼种之前,先进行全面的修整和消然后才能放养鱼种。具体做法与苗种池相同。放养计划中鲢、鳙占较大比重的池塘,以经过清塘消毒以后1-2天,就应当施放基肥,先培肥水质,然后再放养鱼种。肥水塘或养鱼多年的池塘,池底淤泥较多,一般施基肥较少或不施基肥。冬季放养的池塘,池水应一次加到最大深度,以便鱼种在深水中越冬;春季放养的池塘,如果水源可靠、排灌方便,在清塘后初次向鱼池灌水时,不宜灌

得太深,使水深达到70-80厚厘米即可。这样水温容易升高,有利于水质转肥和鱼群的摄食成长。以后再随着水温升高和鱼体的长大逐步加大,直到7月份加到最大深度。

三、鱼种放养时间和注意事项

1.放养时间长江流域及其以南地区,可采取冬放(12月初-1月底),也可以春放(3月中、上旬),在水温6-10℃的时候进行放养。因为在低温下鱼类活动能力差,容易捕捞,操作过程中不易受伤。冬放的好处是可以免去鱼种并塘越冬的手续,使鱼种较早适应成鱼塘的环境条件,延长生长时间。春放的好处是可将成鱼塘的池水排干进行冬休。各地可根据生产实际情况和池塘条件灵活掌握。

2.注意事项 ①操作要细心,避免损伤鱼体;②选择晴天放养,以便操作和运输;③为防止传染鱼病,应对鱼种进行药物浸洗消毒;④鱼种放养工作要列表记录,以便今

篇六 四大家鱼养殖技术视频
四大家鱼人工繁殖高产诀窍

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