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[农广天地]温室后墙怎样种植草莓)
温室建造成本较高。温室种草莓深受市场的欢迎。利用温室后墙种草莓，大大提高了温室土地的利用率，提高了经济效益，是一种值得推广的技术。在本期的节目当中，就先向大家介绍利用温室后墙种草莓所用设施使用的材料、建造方法和建造时的注意事项。其次，尽管草莓种植的方法相同，但后墙种草莓的生长环境发生了较大的改变。片中着重介绍了温度控制、肥水管理、防虫防病等与地种草莓不同的管理方法。希望通过收看本期的节目，能使希望利用后墙种草莓的朋友们，从片中得到经验，迅速学会，并取得成功。
温室后墙草莓种植方法：
草莓营养丰富，比苹果、葡萄含量还高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收益好。
一、培育壮苗
8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。
二、合理定植
定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩肥3000～ 4000kg ，复合肥50～ 60kg 作基地，然后作畦，畦宽（连沟） 1米 ， 6米 宽标准大棚可作6畦，畦沟深25～ 30cm 。9月中下旬选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好的幼苗进行定植。
三、温湿度控制
一般白天温度控制在25 -28℃ 之间,不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，喷洒“新高脂膜”乳剂800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的采摘期。
四、肥水管理
根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，每亩施0.3%硫酸钾 5公斤 左右。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氢钾液，株施尿素0.1 -0.2公斤 ，补充果实生长所需养分，提高灌浆质量。
五、病虫害防治
主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。对蚜虫、红蜘蛛可喷10%吡虫啉4000-6000倍、2000-2500倍螨死净。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生，可用50%速克灵800倍防治，效果很好。对芽枯病，摘老叶、通风透光，每隔一周喷一次1000倍多氧霉素或600倍敌菌丹水溶液。
大棚草莓上市早，收益非常可观，因此，加强大棚草莓的管理技术，实现早丰收、早受益。
草莓种植致富故事：
嘉峪关市文殊镇河口村四组的王军，40岁刚出头的他如今成了远近闻名的“草莓大王”，他种植的草莓不仅个头大、汁多、口感甜润，更重要的是种植草莓给他带来了可观稳定的收入：每年都有6万多元的进账。
6月9日，记者在王军的草莓温室大棚看到，草莓进入了采收高峰期，草莓枝繁叶茂，长势喜人，大棚里开满了淡白色的草莓花；在靠近地面的枝蔓上，挂满了鲜红诱人的草莓。由于当天是周末，不断有市民慕名前 王军告诉记者，他种植草莓已有6年了，如今基本掌握了温室大棚种植草莓、育苗技术，种植的草莓从元月份开始挂果，一直可以采收到8月底。一到8月份，等草莓树基本不挂果了，就需要把树一棵一棵挖掉，再把土地平整好施肥后，重新栽种新苗，然后铺设地膜、浇水等，这个过程不仅劳动强度大，技术要求也很高，温度、湿度、通风等都要掌握好，不然新栽种的树苗会成片死亡。等挂果后，草莓就显得更娇气了，草莓采摘不及时会腐烂，大棚覆盖不严雨滴溅到草莓上也会造成草莓腐烂。
冬天由于室内外温差大，不能长时间开棚通风，只能采取养殖蜜蜂授粉。浇水不能没过垄，生了蚜虫只能喷洒自己用牛奶与葡萄糖配制的“药”，否则会造成草莓品质下降。他目前种植有12座大棚草莓，其中温室大棚6座，简易大棚6座。由于种植草莓效益不错，在他的带动下，河口村四组有3家农户也陆续种植起了草莓，今年3家农户种植了7座大棚草莓，长势不错，预计效益也不错。值得一提的是，2007年，市农业技术推广站为了支持他种植草莓，还特意给他家赠送了总价值8000元的两个卷帘机，解了他的燃眉之急。
在谈起如何敢为人先种植草莓的初衷时，王军说，他种植草莓缘于一个山东的老人。2006年，有一个山东日照的赵姓老人突然来到他家，要求承包他家的温室大棚种植草莓，他感到很新奇，因为当时只有零星几家人种植一两行草莓，权当可有可无的时令水果吃，产量自然很低，而要成规模地种植草莓，气候条件、土质等是不是适宜不得而知。但让全村人没想到的是，这个山东老人承包了他家5座温室大棚，投资2.5万元，一年下来净收入竟达到4万多元，这让他一下子看到了草莓种植的前景。于是他从宁夏银川购来了树苗，从山东买来了蜜蜂，根据山东老人传授的技术开始种植草莓，当年就获得了成功，从此走上了草莓致富路。
温室建造成本较高。温室种草莓广受市场的欢迎。利用温室后墙种草莓，提高了温室土地的利用率，提高了经济效益，是一种值得推广的技术。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍利用温室后墙种草莓所用设施使用的材料、建造方法和建造时的注意事项。其次，尽管草莓种植的方法相同，但后墙种草莓生长环境发生了较大的改变。片中着重介绍了温度控制、肥水管理、防虫防病等与地种草莓不同的管理方法。希望通过收看本期的节目，能使希望利用后墙种草莓的种植户朋友们，从片中得到经验，迅速学会，取得成功。
温室建造要提高温室的热工性能，应该在温室建设之前，也就是在温室的设计中，就要严格计算，慎重选择，在不影响总体造价的前提下，应尽量选择传热和蓄热能力强的材料，并尽量增大其在温室室内的外露表面积。
石材是导热和蓄热能力较强的材料，但因商品化程度低、来源困难、施工难度大，实际目光温室建造中应用很少。生土墙(干打垒、草泥或机打土墙等)和砖墙是日光温室常用的后墙建筑材料。在厚度相同的条件下，同样材质的黏土砖墙较生土墙的导热和蓄热能力强，但由于在具体的设计和建设中生土墙的厚度往往远大干黏土砖墙，所以，实际上表现为生土墙的热工性能要优于黏土砖墙。
为了提高砖墙结构目光温室的热工性能，在温室长度和高度确定的条件下，增大墙体室内的比表面积，是一种有效的解决途径。所谓比表面积，就是墙体实际的表面积与相同墙体高度和长度条件下平面型墙体理论的表面积之间的比值。温室墙体的比表面积越大，其吸热和放热的能力就越强。以下介绍几种增大日光温室墙体表面积的方法。
凹凸墙结构
将温室后墙砌成竖直的凹凸表面(图1)，与传统的平面型墙体相比，其表面积既有了明显的增大，而且施工的难度也不太。但为了能最大限度地接受太阳辐射，也为了便于凹槽内气流的运动，以增强墙体与室内空气换热的能力，凹槽的深度和宽度应保持适当的比例，一般多在1：1左右，且深度不宜过深，按照砖的砌筑模数，以120mm、180mm、240mm为宜。由于建筑模数的限制，事实上也制约了这种砌筑方法对墙体比表面积的进一步提高。同样的墙体比表面积，也可以采用墙体横向凹槽的砌筑方法。但从增强传热的角度分析，由于横向凹槽对气流上下的运动有阻碍作用，不利于室内空气与墙体表面的换热，所以，一般不采用这种砌筑方法。
波浪形墙体结构
将墙体砌筑成波浪形，也是增大墙体比表面积的一种有效措施。这种结构内外表面均为波浪形状，在增加温室内表面积的同时也增加了温室的外表面积，使温室对外的散热面积也随之增大，而且这种砌筑的工程量较平面型墙体增大不少。为了减少温室外墙的比表面积，建议将这种墙体结构的外表面砌筑成平面型，一则可以减少墙体外表面的散热面积，二则可以增大墙体的厚度，提高温室墙体的保温性能。但由于填实三角形空间需要将大量的整砖打碎，施工消耗的水泥砂浆数量也增加，对墙体建造的成本增大较多。为此，实际施工过程中建议用120mm厚砖墙做外墙护墙，在护墙与波浪墙之间的三角形空间内填充松散保温材料，这样可进一步提高温室的保温性能，而且能加快墙体砌筑的速度。虽然这种方法同时也加大了温室建造的成本，但由于对温室热工性能的提高作用明显，权衡利弊应该是利大于弊，在经济条件许可的情况下，建议尽量采用这种建造方法。
蜂窝型墙体结构
另一种增大墙体比表面积的砖墙砌筑方法是采用蜂窝状砌筑。这种方法既保持了温室墙体室内整体上的平面型，不占用更多的温室空间，又大大增加了温室墙体的比表面积，而且表面接受太阳辐射更均匀，总体上看室内表面也更美观。试验测定表明，这种墙体结构较传统平面型墙体(图2)室内温度能够提高3℃～5℃，其增温的效果非常显著。与以上两种墙体结构相比，蜂窝型墙体结构的热工性能是最好的。这种砌筑方法的缺点是施工速度慢、建造成本高。在劳动力成本高以及对温室建造时间进度比较紧的地区，推广应用这种形式的墙体结构可能会受到一定程度的影响。
草莓的管理方法
1.草莓品种选择
保护地栽培草莓要选用休眠较浅、在低温条件下开花多、自花授粉能力强、黑心花少、果型大而整齐、畸形果少、产量高、风味佳、特别是市场竞争力强的品种，如甜查理、红实美、红颜、章姬等。
2.草莓建园
草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕涝等特点，园地最好选择地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便和通风良好的地点。在风大地区，尤其是春季干风严重的地区，应事先建立防风林，以防影响授粉受精。若土壤不适宜，应先进行改良。前茬作物为番茄、马铃薯、茄子、黄瓜、西瓜和棉花等的地块，应严格进行土壤消毒后，才可种植草莓。因为这些前茬作物的立枯病等病害与草莓芽枯病等病害为同一种真菌引起。草莓较其它水果不耐贮运，对采收和销售时间要求严格。因此，大面积发展草莓，还应考虑到交通、消费、贮藏和加工等方面的条件。宜在大、中城市和大的工矿区附近有计划地发展，确定适宜的发展规模；在远离城市的地方，要考虑交通条件、销售途径等问题；切忌盲目扩大面积，造成产品过剩。
3.适宜大棚结构
草莓棚室宜东西走向，前坡角度30～35°。前坡面的开头以拱圆形为好，既能解决南端低矮不便作物生长及操作问题，又因弧度大于斜面角，从而增加了光线的照射。前坡面积不宜过大，以前坡垂距接近或略小于主栽畦长度为宜。大棚骨架最好采用钢架拱梁和玻璃纤维化水泥拱梁无支柱式，东西方向3米架，代替支柱，其上拉琴弦，弦上拱梁间用粗竹架支撑。棚膜应选择聚乙烯无滴膜。
4.草莓定植
定植时间一般在9月上旬至10月上中旬。若定植过早，易干扰花芽分化而影响产量，或因气温高，成活率低，使单位面积植株减少，导致减产；定植过晚，地温下降，影响草莓根系发育，同样会减产。苗木要选择4片叶以上，根茎直径0.6厘米以上的无病毒苗木。栽植密度采取宽、窄行（双行）栽植，通常在做好的垄上栽双行，行距为35～40厘米，穴距25～30厘米。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。栽植时先顺垄覆地膜压严四周，再在垄上按栽植密度破膜刨穴，将苗木舒展根系，培细土，使秧苗新基部与床面平齐。亦可先栽植后覆地膜。
5.扣棚
适时扣棚保温是早熟草莓栽培技术中的关键。上棚过早会影响草莓腋花芽分化（一定低温有利于花芽分化），导致减产；上棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，使栽培失败。北方各省一般在11～12月开始保温。保温采用3～4层透明膜，即地膜、连体小拱棚和大棚内、外层。也可不用内层而外覆草帘。棚北侧可采用玉米秸等设置风障。棚外层应采用聚氯乙烯无滴膜。
6.控制适宜温、湿度
草莓果实发育的适宜温度为15～18℃，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜，力争棚内白天温度达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持70%～80%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。具体温度可参照如下：现蕾前，白天25～30℃，晚上15℃，相对湿度80%；现蕾至开花期间，白天22～28℃，晚上10℃，相对湿度70%；开花后，白天20～25℃，晚上5℃，相对湿度70%；结果后，白天15～25℃，晚上3～8℃，相对湿度80%。
7.草莓肥水管理
大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次施肥，以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾，一般每667㎡基施优质农家肥4000㎏，配施复合肥50㎏。追肥采取 “少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10d左右施一次肥、浇一次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15d左右施一次肥，浇一次水。另外，中后期结合喷药，叶喷多元微肥或农日升、海晟宝等有机营养液，以促进中后期果实的良好发育，提高果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值更高。
8.草莓植株及花果管理
8.1应用赤霉素
扣棚加温后，植株长出1～2片幼叶时喷（10～20）×10-6赤霉素，每株喷5毫升药液，间隔1周，按长势强弱可酌情喷2～3次，促进生长发育。
8.2草莓放蜂促进授粉
若在棚内放养1～2箱蜜蜂可提高坐果率；授粉期间棚内白天温度保持在20～25℃。
8.3草莓疏花疏果
适度疏花疏果，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早。高级次花序易出现雌雄性不稔，开花后疏除一定的高级次果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次果发育，使果个增大，提高整齐度。
8.4摘叶
应适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出园外销毁或深埋，从而可降低养分消耗，改善通风透光条件，提高光合效率，促进花芽分化，减少病虫害发生，有利于草莓植株生长发育。
8.5草莓垫果
草莓垫果最好采用地膜覆盖，结合土壤管理，一举多得。也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除。
8.6草莓除匍匐茎
在果实发育期发生的匍匍茎，应及时摘除。人工摘除匍匐茎费工，可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等，来抑制匍匐茎的发生。
9.草莓防治病虫
大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅，即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高温等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病株烂叶和果实要及时清除，集中销毁，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并注意间隔期，防止果实残毒影响人体健康。
10.草莓适时采收
大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈现红色时方可采收，冬季和早春温度低，要在8～9成熟时采收；早春过后温度逐渐回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8～10时或下午4～6时进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。
大棚草莓的种植与管理
一、引言
草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的 通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水 果芳香。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、 铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中 就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝 作用，深受国内外消费者的喜爱，因此我们第六组在此次“学农”活动中的活动目标便定 为---研究大棚草莓的种植与管理。
二、草莓的种类
1，章姬
日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册， 现是日本主栽品种之一，1996年辽宁省东港市草莓研究所引入，一级序果平均40克。
2，红颜【草莓大棚后墙种植】
红颜草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品 质，优质特点是个大、色红、味甜。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。该草莓味浓 甜度能达到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。
3，丰香
日本品种。我国于1987年引种。早熟、果大，休眠很浅。平均单果重250克，大者400 克，可溶性固形物含量15%。
4，枥乙女
日本枥木县农业试验场育成，亲本为久留米49号杂交枥峰，可溶性固形物9%-11%，第一 级果重30-40克。
5，鬼怒甘
鬼怒甘是日本品种，女峰的株变。果实短圆锥形或扁楔形，平均单果重32克，最大68 克。含糖量高达12%～18%，(一般草莓为7%～12%)。
6，幸香
日本中早熟品种，植株形长健壮，叶片较小，呈椭圆形，浓绿色，花量多。
7，女峰
果实圆锥形，整齐，平均单果重12～13克，果面鲜红色，鲜艳，光泽强。含可溶性固形 物9.8%，维生素C49.8毫克/百克。
8，宝交早生
宝交早生是日本中早熟品种，植株长势旺而开张，繁殖力强，叶片椭圆呈匙形。果实圆 锥至楔形，平均单果重10～12克，含可溶性固形物9.6%～10%，维生素C49毫克/百克。
9，红珍珠
日本品种，1999年引入我国。可溶性固形物8%-9%
10，年末早生
日本中早熟品种，植株生长势强，株态开张，叶密度大。叶片椭圆形，叶色浓绿。果实 园锥形，果色亮红，口感细腻，味香甜。可溶性固形物含量10.4%，一级序果均重20克， 最大单果重52克
11，丽红
丽红是日本品种。果实长圆锥形，整齐，平均单果重11～15克，果面平整，鲜红，果肉 淡红色，质地柔软，汁多，口味甜酸适中，有香气，维生素C45.1毫克/百克。
12，红实美
1998年由东港市草莓研究所杂交选育，有东西方品种融汇特点，可溶性固形物8%~9%， 一级序果平均45g，最大果重超100g。
等等
三、草莓的选种
选择品种是关系到草莓经营的头等大事，考察和评价品种，不外外观、内质、抗性、丰 产性四项。种苗还应注意需低温时间，即“深休眠”还是“浅休眠”性。这一条主要考虑
是否适合大棚栽培，露地栽培时更适于北方还是南方。例如丰香、春香、明宝只需几十小 时就能通过越冬休眠的超浅休眠品种，几乎可在温室内实现全年跨季节生产。
1 优质
属于外观的如果面鲜红艳丽，有光泽，有芳香；属于内质的有糖度大，甜酸适度，维 生素C含量多，肉质细腻。
2 丰产性
要求丰产性强，即花序多，总果数不一定多，而是一级序果多而整齐，果个大，果重 （无空腔）。如丰香平均单果重15克，红丰单株着果15个左右，一级序果平均19克，全 明星一级序果平均21克，最大32克。
3 栽培性状
要求植株健壮，繁殖力强，长势旺。叶片肥厚，叶面大，色浓绿。管理方便。
4 抗逆性
要求对温度适应范围广，夏季耐高温、干燥，冬季耐低温。抗病性强。
5 商品性
适合鲜食还是加工，或是兼用？大多数品种能兼用。果肉硬度如何（关系到运输损 耗）。果实萼片是抱合还是平展、反卷，前者加工和食用不方便。
四、草莓种植园地的选择【草莓大棚后墙种植】
1、草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜 肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良 好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。
2、草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为5.5-7.0。前茬作物以豆类、瓜类及 小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。
3、七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足底肥，提高地力，以满足整个生 长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤， 将肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实，耕翻前每亩用2公斤锌硫磷进行土壤消毒处理
4、处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的 生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。
5、草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦畦宽1.3～1.5米；高畦畦宽0.8～1.0 米，畦面宽0.40～0.50米，畦沟宽0.40～0.50米，畦高0.15～0.20米，畦不宜过长， 一般30～50米，避免灌溉困难。
五、草莓的种植
一、育苗
1、母株管理
选用匍匐茎形成的秧苗与母株分离，培育成新的草 莓扩种苗。母株成活后产生花 序要及时去掉，积累营养，以促进抽生匍匐茎和培养健壮子苗。
2、培育壮苗
当匍匐茎抽生幼叶时，前端用细土压住，外露生长点，促进发根。进入8月以后， 匍匐茎子苗布满床面时，摘心、去掉多余匍匐茎。一株保留5～6个匍匐茎苗，多余 的匍匐茎去掉，9～10月即可培育出壮苗。
二、定植
1、整地
栽前—周整地，施腐熟畜肥1500～2000kg／667㎡，沟施磷酸二铵50～70kg／ 667㎡，硫酸钾8～lOkg／667㎡，沟施深度为10～15cm。施后深翻、耙平、起垄，垄 宽30cm、高15cm。
2、定植时间
8月下旬到9月中旬。
3．苗木要求
选用4～7片叶，茎粗0．8cm以上，单株鲜重25～40g，根系发达的壮苗。
4、株行距
垄面中央开一小沟便于灌水，苗栽植在小沟两边，行距30cm，株距15cm。
5、栽苗
选阴天或遮荫栽苗。栽苗时弓背方向朝向垄沟，将来花序及果实垂落于垄的两侧， 便于管理。栽苗后立即浇透水。
6、扣棚
铺膜温室扣棚时间依果实计划上市期而定，如3月中旬上市者1月底至2月上旬扣棚。 扣棚后覆盖有灭草效果的黑色地膜，盖膜时随盖随将苗破膜放出。
六、定植后管理
1、肥水管理
越冬栽培温室草莓扣棚后，室内温度高，水分蒸发快，而这个时期植株生长旺盛， 需水量大，当新叶长到3～4片叶时，花蕾露出，应结合追施化肥浇一次透水，追施尿 素5kg／667㎡，磷酸二铵20kg／667㎡。
2．植株管理
及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中清出室外销毁。生长季节要不断除 掉老黄叶、病叶和弱势侧芽，集中营养提供结果。在开花前疏除多余的花蕾大型果品种 保留2级序花蕾，中、小型果品种保留3级序花蕾。
3、温湿度调控
(1)定植至休眠：白天温度20～26℃，最高30℃。
(2)恢复生长至开花前：白天温度20～28℃，夜间8～lO℃，温室内的适宜相对湿度为 60％。
(3)花期：白天18～22℃，不得超过25℃，否则影响花粉发育。开花期室内湿度40％ 为宜。
(4)结果期：白天16～22℃，不超过25℃，晚上不低于8～lO℃。
4、花期辅助授粉
温室内通风量小，昆虫少，不利草莓授粉和受精。辅助授粉可以采取每667㎡温室放蜂 两箱，或用毛笔人工授粉。
5、休眠管理
适当擗底叶、腋芽，浇冬前水，喷药预防病害。
6、肥水管理
(1)浇水：温室草莓恢复生长至开花前保持上壤湿润即可。开花座果后需水量增加，应 及时灌水。果实成熟期需适当控制灌水。
(2)追肥：开花前用磷酸二氢钾和喷施宝叶面喷施1～2次，间隔时间为10天，座果后结
合浇水，施尿素和磷肥lOkg／667㎡。
七、草莓的田间管理
1、勤„中耕‟
中耕有利于土壤通气和增加土壤微生物活力，从而促进有机营养的分解，提高土壤养 分含量。草莓园全年需进行6～9次中耕。
第一次是定植成活后，浅中耕有利于根系生长。对于老来说，务必除净杂草，拔除匍 匐茎；用于繁殖苗的繁殖园则借此机会压地，选留壮苗。
一个月后进行第二次中耕，适当追肥和灌水，拔除病弱株。
第三次是上冻前。
第四次是春天草莓生长，清除覆盖物和越冬死亡的枯叶，结合施肥，进行一细致的中 耕除草。
第五次是草莓开花前，清洁园地并垫草，为结果作准备。
第六次在果实采收后，首先清理垫草或覆盖的地膜，清除病弱株，摘除匍匐茎，然后 追肥中耕。
在6-9月份由于气温高，湿度大，杂草生长旺盛，可进行2—3次中耕除草，以保证草 莓植株良好生长。
中耕次数应根据具体情况来定，以保证土壤疏松，不见杂草为目的，中耕深度一般 3～4厘米，太深会伤及根系。此外，如果有地膜覆盖，中耕次数可大大减少。
2、施肥
由于草莓根系浅，每年需要从土壤中吸收大量养分，所以要求有充足的基肥，也需要 及时追肥。
草莓施肥以基肥为主，应在定植前深耕整地时施入。在老草莓园中可于果实采收后结 合中耕每亩施有机厩肥 5 ooo千克左右，鸡粪或饼肥等高肥力基肥数量可减少，再加 15—20千克过磷酸钙，7.5一10千克钾肥。
追肥在草莓生长的各个环节具有重要作用，老草莓园一般在早春开始生长期、开花结 果期和花芽形成期(9～10月份)追两次磷、钾肥，每亩用磷肥 20千克，钾肥7.5千克。 如果是新定植的草莓园，可在早春开始生长期按每亩氮、磷、钾肥各5千克标准施入，果 实采收后每亩再追尿素5千克。追肥除上述根际施肥外，草莓也可以施叶面肥，如在现蕾 到开花之间喷0．3％硼肥等，可明显提高产量，有的地方土壤缺少微肥，也可以采取叶 面喷肥的办法。
特色农业
Tesenongye
大棚草莓栽培技术
黄显奇
吴艳霞
(鞍山市农业广播电视学校)
大棚草莓栽培优势明显：一是草莓种植时间早、结果早，生产周期短，见效快。九月定植，十一月结果，到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种，而且时逢元旦、春节等传统节日，市场需求旺，产品售价高。二是草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收益好，适合各地进行农田结构调整、发展效益农业的要求。草莓大棚栽培的技术要点。
一、做好规范化定植
风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。
四、花期放蜂
草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚内缺少传播昆虫，会因此出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质，增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行，花期不喷洒药剂，以免影响授粉产生畸形果。并适当疏花疏果，做到去高留低，去弱留强。
五、肥水管理
大棚草莓由于底肥足，且大部分为有机肥，因此，追肥用量较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中要求充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也可采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。
六、病虫害防治
随着鞍市草莓栽培的面积不断扩大，以及种植年份增加，病虫为害程度也随之增加，新病虫害品种也不断出现。草莓的主要病虫害有白粉病、灰霉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾等，选用生物、矿物和植物性无残留的药剂等防治病虫,严格执行农药安全使用间隔期。白粉病可用30%醚菌酯2000倍液；炭疽病可用25%咪鲜胺1000倍液；灰霉病可用40%嘧霉胺1000倍液；红蜘蛛可用20%哒螨灵2000倍液；蚜虫、蓟马可用20%啶虫脒3000倍液；斜纹夜蛾可用
1.施足基肥
草莓田要深耕做高畦，结合深翻园地，亩撒施优质腐熟农家肥2000公斤、钙镁磷肥50公斤、三元复合肥50公斤作基肥，按畦宽45厘米、沟宽45厘米、畦高25厘米精细整地。
2.土壤消毒
用50%辛硫磷乳油或2.5%三氟氯氢菊酯乳油1000倍浇灌畦面，防治地下害虫。
3.定植
大棚栽培的定植时间，根据气候条件，鞍山市每年的定植时间均在9月上旬。选用6～7片展开叶、叶柄短、叶肉厚、根茎粗1厘米以上、根系发达的壮苗，于阴天或晴天傍晚定植。定植时要注意弓背朝沟，使果实产于畦背，便于管理和采收，定植深度以上不埋心，下不露根为宜。双行种植，行距20厘米，株距18～20厘米，每亩大田种7000～8000株。【草莓大棚后墙种植】
二、植株管理
草莓苗木定植到长出花蕾止，一般要求保留5~6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除，开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7~9个，以增大果实，提高品质。
三、温湿度控制
草莓生长最适温度是20~28℃，36℃以上高温与5℃以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25~28℃之间，不要超过30℃，晚上以7℃为宜。初花期保持25℃，成花期掌握在23℃。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚覆扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通
1.0%甲维盐1500倍液进行防治。
根据鞍市草莓发展情况看，有以下几个方面应值得注意：一是不能在同一田块连续种植3~5年。如在同一田块多年连续种植，草莓所需大量的多元微量元素就会缺乏，而导致产量不高，品质下降。二是所种植的草莓由于没有进行提纯复壮，品种特性会退化，必需进行提纯复壮或引种优新品种。三是在大棚栽培上，应大力推广二氧化碳气肥使用。因在大棚内施放二氧化碳气肥，可有效提高光合作用，此项措施可使草莓提前8~10天采收，提高草莓果实品质，产量可增
10%以上，达到增产增收效果。四是大力引进推广优良品种。
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大棚草莓生产种植实施方案
壹、 种植品种介绍
贰、育苗
一、草莓育苗标准
优质健壮苗是草莓高产优质的基础。草莓繁殖就是培育大量高质量、健壮的草莓苗供生产大田。符合优质壮苗的标准应该达到以下条件:株型矮壮,根径粗1.0~1.5 cm,根须多,粗而白;具有5~6片正常叶,呈鲜绿色,叶色不淡也不浓,叶柄粗壮而不徒长,苗重在30 g以上没有病虫害。
二、育苗时间
（一）冬季育苗的时间一般在11月底至12月初,种苗一般是9月大田栽植后苗圃剩的草莓苗,采用地膜覆盖技术育苗,以有利于保温,在第2年3月底至4月初破膜。冬季育苗的好处是增加草莓苗的苗床生长期,在春季温度开高时就开始繁殖,有利于避过高温天气,增加繁殖株数,培育壮苗。
（二）春季育苗的时间选择在4月初,在清明节前后2 d育苗最好。其种苗的选择是9月大田栽植后苗圃剩的小苗先在空闲田假植后的苗。
三、苗圃地选择与做畦
（一）育苗圃要选择土地平整、土壤肥沃疏松、排灌条件好、背风向阳、未栽植过草莓、土壤为黑土或黄土的田块,尽量不要选择碱白土。
（二）苗圃还要临近生产田块,以便于运输;不能选择有线虫等土壤病虫污染的地块育苗,如果使用连作地,事先要进行土壤消毒。
（三）在田块整好后栽植前施入农家肥1.5~2 t/亩、过磷酸钙50 kg/亩。均匀撒施,耕翻后做平畦,畦宽1.5~2.0 m,开深沟,三沟要配套,沟沟相通,沟深在30 cm,以利于排水。
四、定植
（一）选择优质健壮的母苗,最好是购买专业组织繁殖的脱毒苗;如果采用自繁苗,
则应选择无病的母苗。
（二）栽植株距在50~60 cm,栽植1.2万~1.5万株/hm2。垄畦宽1.5~2.0 m,只在中
间栽植1行,这样既为母株提供了足够的营养面积,同时又为大量匍匐茎苗提供了适宜的生产条件。
（三）大田移植前每株母苗可繁殖60~80株子苗,苗圃即可产子苗60万株/hm2
左右。
五、苗期管理
（一）母株现蕾后要及早除去全部花蕾,以减少养分消耗,促进根系生长,尽快抽生
大量匍匐茎。
（二）如果育苗时底肥充足,苗期可不再追肥,以防止徒长;如果底肥不足,可在小
苗大量生成后,补施氮肥1次,施尿素150~225 kg/hm2。在匍匐茎大量抽生后,为使匍匐茎尽快扎根,应始终保持土壤湿润,天旱时每5~7 d浇水1次,浇小水,切不可大水漫灌。雨水多时,及时清沟排水。浇水后要中耕除草,特别是夏季杂草生长快,容易争肥争水,要及时清除。
（三）草莓苗匍匐茎大量生成后,要及时将各条茎在母株周围摆布均匀,以免重
叠、交叉,影响幼苗均匀生长。并在产生匍匐茎苗的节位上培土压蔓,促进及时生根。匍匐茎太密时,可疏除部分细弱茎,每株母株可保留5~10个匍匐茎,在匍匐茎长出2~3株苗时摘心,促苗健壮。
（四）匍匐茎苗移出前10~20 d,应切断匍匐茎,以减少母株养分的消耗。每株母
株繁殖的苗数一般在50~80株。
六、花芽管理
（一）草莓苗最佳生长温度是25~28 ℃,超过32 ℃生长即停止,遮荫可以维持较
低温度,促进草莓花芽分化充分。在7—8月光照强、温度高时,用黑色遮
荫物在1.5 m高处的平面上,遮住草莓苗,以满足草莓花芽分化所需的短日照和低温条件。
（二）草莓花芽分化期间氮素过多,会引起植株徒长,致使花芽分化不充分,一般8
月以后不再施用氮肥,或断根阻止根系对氮素的吸收。喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎的发生和生长,但抑制花芽的形成,且浓度越高花芽分化越少。因此,在育苗前期喷赤霉素,后期一定要控制使用,以保证花芽的顺利分化。
（三）及时清除老叶,以减少抑制花芽分化物质的产生,促进草莓花芽分化。
七、病虫害防治
（一）草莓苗期主要有炭疽病、叶斑病、黄萎病和斜纹夜蛾、地老虎、蚜虫等病
虫害,一旦发生病虫危害,要及时喷药防治,并及时挖除病株、摘除病叶、病茎集中烧毁。
1、防治炭疽病、叶斑病可选用25%使百克乳油1 000倍液,或80%大生M-45可湿性粉剂700倍液喷雾,每隔7 d喷1次,连续防治2~3次,特别是在高温暴雨季节,每次暴雨前后,均需施药保护；
2、在黄萎病防治上,用黄萎灵1 000倍液浇施2~3次,每隔7~10 d喷1次。
（二）斜纹夜蛾可选用15%安打3 000倍液,或40%毒死蜱1 000倍液,或斜纹夜
蛾核多角体病毒防治。
（三）在地老虎防治上,将鲜菜叶切碎或米糠炒香,拌90%晶体敌百虫500倍液傍
晚时撒施苗地诱杀,或48%乐斯本800倍液喷浇灌。
（四）蚜虫可选用10%大功臣可湿性粉剂2 500倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂
2 500倍液喷施防治。
叁、大棚生产种植管理
一、草莓园的选择与环境要求
（一）选地 草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥
沃疏松、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜。
（二）温湿度要求
1、 温度：叶片进行光合作用的适宜温度是20-25℃。在营养生长期，匍匐茎
发生要求高温和长日照，日照在12小时以上，适宜温度是夜温10℃，昼温23℃；花芽形成期，花芽分化要求短日照和低温，日照在12.5小时以下，气温在5-24℃花芽都能分化；开花结果期，开花期适温为25-28℃，夜温须在5℃以上；果实发育肥大期，昼温17℃，夜温9℃，果实成熟约需60天，且能充分肥大，高温促进成熟，温度过高，果实变小。
2、 湿度：秋季定植时水分要充足，经常保持土壤湿润，提高栽种苗的成活
率；开花期要求空气湿度40-60%，土壤湿度80%；果实发育肥大期，应及时灌水，此时需水量最多；当果实接近成熟时又要适当控水。
（三）土壤要求 适宜的土壤为疏松、肥沃、透气性良好的壤土或砂质壤土，
适宜的土壤pH值在5.7-6.5之间；草莓对土壤盐类浓度和有害气体是很敏感的，土壤施底肥和追肥时要掌握适宜用量。
（四）光照要求 草莓对光照要求主要表现在两个方面，光照强度和日照长度。
要求光照强度2-5万勒；开花结果期、苗期适宜的日照长度为12-15小时，花芽分化期要求低温、短日照。
二、草莓种植管理
（一）定植前准备
1、土壤消毒
（1）园地应先行除杂草、灭地下害虫。可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒（湿润土层5-6厘米），防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。
（2）草莓连作或前作是番茄、茄子、瓜类等，事先须进行土壤消毒或通过水稻轮作。利用7、8月高温季节的太阳势能，进行土壤消毒，简单易行的办法有二种：一是首先清除田间杂草物，喷洒杀虫剂和杀菌剂，翻耘后于土表用无破洞的旧农膜严密覆盖，膜下温度提高可达65摄氏度，以达到消毒作用。二是在清园翻耕后撒上杀虫剂和杀菌剂，淹水浸泡一周进行土壤消毒。
2、 翻耕整地施足基肥 土壤消毒后再进行翻耕、耙耕、施基肥。然后开沟作畦、整地。此项工作应于定植前15天完成。施基肥整地时要注意以下
几点：
（1）基肥量要足，并以有机肥为主。亩施栏肥3000-4000KG、饼肥100KG、复合肥50KG。基肥用量占总施肥量一半以上。
（2）栏肥一定要腐熟。最好用EM原露发酵堆肥。鲜栏肥易引起肥害“烧苗”和芽枯病。
（3）基肥要与土壤充分混和。草莓根系浅，大部分分布在26厘米土层内，因此基肥不能深施，应施在15-20厘米土层内。
（4）整地要求采用深沟窄畦，每畦连沟宽一米左右，沟宽40厘米，沟深30厘米，畦面保持55厘米。畦面做成龟背形，以防畦面积水。
（二） 定植
1、定植时间： 大棚草莓定植时期是根据顶花芽分化程度来确定的。一般以50%植株顶花芽分化即为定植适期。一般在8月下旬至9月中旬前后为定植期。
2、定植方式： 采用单蛙双行三角形种植，行距25-28厘米，株距18-20厘米。每亩种植7000株左右，定植时要注意定向种植，将草莓苗根的弓背部朝向畦沟。尽量带土移栽，定植不能过深过浅，以上不埋心，下不露根为好。
3、定植后管理，要立即浇水，第一次浇水量要大，宜浇透，以后每天浇水1-2次。苗成活后只要土壤不干燥就不必浇水，促使根部向下生长。成活后，新叶展开，摘除匍匐茎和枯叶。注意防治病虫害，包括炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等。
（三） 铺盖地膜 一般在10月中下旬，等定植成活后的草莓苗基本将病老叶清
理干净时，即为铺地膜，地膜以全覆盖为宜。
（四） 扣棚保温 一般在10月下旬到11月初，当平均气温下降到16摄氏度时，
即为扣棚保温的最佳时期。
1、 保温开始后，容易生长过旺，要根据植株生长、气温情况进行温度和水分
管理。棚温白天保持在25摄氏度，最低不低于20摄氏度，夜温保持5摄氏度以上，当棚内夜间低温在5摄氏度以下时，夜间双重保温，保持夜间小供棚内温度在5摄氏度以上。
2、大棚内适宜湿度为40-60%，因此，在铺地膜时，对畦沟走道全面覆盖，不
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