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[农广天地]温室后墙怎样种植草莓)
温室建造成本较高。温室种草莓深受市场的欢迎。利用温室后墙种草莓，大大提高了温室土地的利用率，提高了经济效益，是一种值得推广的技术。在本期的节目当中，就先向大家介绍利用温室后墙种草莓所用设施使用的材料、建造方法和建造时的注意事项。其次，尽管草莓种植的方法相同，但后墙种草莓的生长环境发生了较大的改变。片中着重介绍了温度控制、肥水管理、防虫防病等与地种草莓不同的管理方法。希望通过收看本期的节目，能使希望利用后墙种草莓的朋友们，从片中得到经验，迅速学会，并取得成功。
温室后墙草莓种植方法：
草莓营养丰富，比苹果、葡萄含量还高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收益好。
一、培育壮苗
8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。
二、合理定植
定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩肥3000～ 4000kg ，复合肥50～ 60kg 作基地，然后作畦，畦宽（连沟） 1米 ， 6米 宽标准大棚可作6畦，畦沟深25～ 30cm 。9月中下旬选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好的幼苗进行定植。
三、温湿度控制
一般白天温度控制在25 -28℃ 之间,不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，喷洒“新高脂膜”乳剂800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的采摘期。
四、肥水管理
根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，每亩施0.3%硫酸钾 5公斤 左右。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氢钾液，株施尿素0.1 -0.2公斤 ，补充果实生长所需养分，提高灌浆质量。
五、病虫害防治
主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。对蚜虫、红蜘蛛可喷10%吡虫啉4000-6000倍、2000-2500倍螨死净。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生，可用50%速克灵800倍防治，效果很好。对芽枯病，摘老叶、通风透光，每隔一周喷一次1000倍多氧霉素或600倍敌菌丹水溶液。
大棚草莓上市早，收益非常可观，因此，加强大棚草莓的管理技术，实现早丰收、早受益。
草莓种植致富故事：
嘉峪关市文殊镇河口村四组的王军，40岁刚出头的他如今成了远近闻名的“草莓大王”，他种植的草莓不仅个头大、汁多、口感甜润，更重要的是种植草莓给他带来了可观稳定的收入：每年都有6万多元的进账。
6月9日，记者在王军的草莓温室大棚看到，草莓进入了采收高峰期，草莓枝繁叶茂，长势喜人，大棚里开满了淡白色的草莓花；在靠近地面的枝蔓上，挂满了鲜红诱人的草莓。由于当天是周末，不断有市民慕名前 王军告诉记者，他种植草莓已有6年了，如今基本掌握了温室大棚种植草莓、育苗技术，种植的草莓从元月份开始挂果，一直可以采收到8月底。一到8月份，等草莓树基本不挂果了，就需要把树一棵一棵挖掉，再把土地平整好施肥后，重新栽种新苗，然后铺设地膜、浇水等，这个过程不仅劳动强度大，技术要求也很高，温度、湿度、通风等都要掌握好，不然新栽种的树苗会成片死亡。等挂果后，草莓就显得更娇气了，草莓采摘不及时会腐烂，大棚覆盖不严雨滴溅到草莓上也会造成草莓腐烂。
冬天由于室内外温差大，不能长时间开棚通风，只能采取养殖蜜蜂授粉。浇水不能没过垄，生了蚜虫只能喷洒自己用牛奶与葡萄糖配制的“药”，否则会造成草莓品质下降。他目前种植有12座大棚草莓，其中温室大棚6座，简易大棚6座。由于种植草莓效益不错，在他的带动下，河口村四组有3家农户也陆续种植起了草莓，今年3家农户种植了7座大棚草莓，长势不错，预计效益也不错。值得一提的是，2007年，市农业技术推广站为了支持他种植草莓，还特意给他家赠送了总价值8000元的两个卷帘机，解了他的燃眉之急。
在谈起如何敢为人先种植草莓的初衷时，王军说，他种植草莓缘于一个山东的老人。2006年，有一个山东日照的赵姓老人突然来到他家，要求承包他家的温室大棚种植草莓，他感到很新奇，因为当时只有零星几家人种植一两行草莓，权当可有可无的时令水果吃，产量自然很低，而要成规模地种植草莓，气候条件、土质等是不是适宜不得而知。但让全村人没想到的是，这个山东老人承包了他家5座温室大棚，投资2.5万元，一年下来净收入竟达到4万多元，这让他一下子看到了草莓种植的前景。于是他从宁夏银川购来了树苗，从山东买来了蜜蜂，根据山东老人传授的技术开始种植草莓，当年就获得了成功，从此走上了草莓致富路。
致富经：多留顾客一小时(2016.5.10)
他有一个神奇的大棚，进去就让人不想出来，种起一种独特的草莓，它的味道众说纷纭，他是地地道道的老农民，也是推陈出新的行业领头人，看49岁的崔维国，如何花样种草莓，书写财富新篇章。
记者见到崔维国时，他正着急地要去送一批货。
崔维国：多装几筐，也一趟不是。待会那边堵车，根本就供不上了。所以得赶紧走。
正是中午12点，崔维国接了个电话，就着急地连饭都顾不上吃，拉着记者出发了。
崔维国：赶紧走，那边已经没货了。
崔维国这么着急，是要把这批货送去哪儿呢?记者跟着他到了目的地，却发现这儿居然是在免费发草莓。既然是白给别人送草莓，崔维国为什么还要这么积极呢?
这里是一年一度的北京农业嘉年华，每位游客凭50元的全价门票，都可以免费兑换一盒草莓，全北京只有6家供货商有资格提供这每天上千斤的草莓，崔维国正是其中之一。
记者：今天已经发了多少盒了?
员工：四五百盒了。
消费者：之前领了一盒觉得不错。
从上午9点到中午12点，崔维国已经免费发放了400多斤草莓，虽然嘉年华的组织者会给与一定的补贴，但还是远远不足成本。为了供货，崔维国连午饭都顾不上吃。他之所以这么卖力地免费发放草莓，都是因为一张小卡片。
崔维国：宣传我们采摘园，让大家去采摘。
崔维国经营着一家在昌平十分有名的采摘园，这张小卡片正是为了吸引更多人去他的采摘园采摘。他有信心，只要游客去他的采摘园，他就有办法让他们来了就不想走。
这里就是崔维国的采摘园，看似普通的大棚，里面却藏着他，可以让人来了就不想走的秘密。
记者去采访时并不是节假日，可崔维国的采摘园里还是十分热闹。
游客：好玩啊，就是时间太短了。
时间太短，待不够，很多游客都是意犹未尽。随着采访的深入，记者发现在崔维国的大棚里，居然有一种不熟才好吃的草莓，这会不会就是他让游客来了就不想走的秘密武器呢?
采访：你看，这个青的就可以吃。
崔维国的大棚里究竟藏着什么好东西，才让他在当地众多采摘园里脱颖而出的呢?
2002年，北京市昌平区政府根据自身区位优势，启动了发展草莓产业的规划，每个大棚补贴1万5000元，号召大家种草莓。
想着自己种的小麦玉米不怎么赚钱，崔维国就跟风和大家一起种起了草莓。
这一种可让他尝到了甜头，靠着种草莓，崔维国一年能赚到十几万元。可到2008年，奇怪的事发生了。
崔维国：种了的都死了，全部都死了。
已经种了6年草莓，怎么突然就种不活了，可谁都没有想到，这件奇怪的事，竟然让崔维国一下开了壳，打开了千万财富的大门。
崔维国：死了又种，死了又种，一共四五次。
又紧接着尝试了两三次，全都以失败告终，有人劝他找个专家来看看，都被他拒绝了。
崔维国：找什么专家，我们自己就是专家，农民嘛，谁不会种地啊。
直到失败了第5次，崔维国这下可急出来一身汗，这样下去可是要断了自己的财路。
崔维国：有个专家路过，我就找人家来看一下，人家说我一次就使了5年的肥。
听了专家的办法，草莓得了救，崔维国这才意识到，种地不再是体力活，更需要科学技术，自己那些旧观念早就过时了。
崔维国：老人说种地不使粪，必定瞎胡混。这下不行了，还是要靠科学。
大棚草莓种植技术成功案例
1）竹竿结构大棚：竹竿和薄膜成本约2500元/亩，竹竿可使用三年。
2）钢筋结构大棚：钢筋和薄膜成本约7000元/亩，钢筋可使用20年
大棚薄膜可使用三年，一般第三年可以作为大棚内的双层小棚使用，在外面保温效果不好了。地垄薄膜当然是一年一次性的了
一亩需要草莓苗7000棵，丰香草莓亩产2000公斤左右，同时还有甜查理品种，产量稍低一点。
这里简单介绍一下曹庵草莓的大棚草莓种植过程，种植技术就谈不上了，只是个草莓种植的基本过程介绍，主要地以图片加以说明。
一、草莓苗
草莓属于蔷薇科植物，用匍匐茎繁殖。匍匐茎繁殖是目前草莓生产上普遍采用的繁苗方法，具有繁殖系数高、采苗容易、秧苗质量好、不易感染土传病害等优点。一般在前一年草莓苗的基础之上预留好用于匍匐茎繁殖的草莓母（可以理解为将移栽剩下的草莓苗作为来年的草莓母），或者是，在清明前后将第一季花期结束时的草莓移栽到平垄中（为防止消耗肥料，可以将花苞摘除，抑制其开花结果，将养料集中到草莓苗体的繁殖上）。夏季是植物生长繁殖的茂盛期，草莓腋芽刚发出时向上生长，长到接近叶面高度时即开始平卧地面延伸生长，形成了细长而轻柔软的匍匐茎。露地栽培草莓匍匐茎一般在坐果后期开始抽生。匍匐茎从母体向四周蔓延。匍匐茎伸长一定长度后形成第一个节，其上形成一个苞片和第一节腋芽，再生长形成第二个节、第三节点、第四节点等等……在节点处长出不定根扎入土中，形成草莓苗。依此类推，可形成一个网状的匍匐茎分枝结构。
草莓匍匐茎一般在4-9月发生。不同时期发生的匍匐茎子株草莓苗质量相差较大，同一植株上通常早期形成的匍匐茎草莓苗质量较好，离母株近的生长发育较好，代次越高的匍匐茎苗的新茎粗度越细。期间要注意除杂草、灌溉。为方便培育草莓苗，母草莓不需要修垄，而是种载在松软的平地上，方便草莓苗的生长。一般每株草莓母可生长匍匐茎几条到十几条不等，每条匍匐茎可长出匍匐茎苗3~5棵，所以每株草莓苗繁殖的草莓苗在0~50不等，一般可以按照二三十棵计算（这地方有个0棵，意思是没有管理好，没有长出一棵草莓苗来，这是很常见的）。根据这个繁殖系数计算，在春季，一亩地一般需要预留300~500棵的草莓母。期间主要除草，浇水，防虫防病，摘除老叶等。
注意一点，可能有人以为是采用草莓籽来繁殖草莓。这种繁殖方式成活率很低，且难度大，不适合大面积种植。为了保证草莓苗的数量、草莓产量和草莓苗的健壮，是采用匍匐茎繁殖，简便可行
二、整畦作垄、草莓大棚搭建
1）整畦作垄
园地最好选择地势较高，地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便和通风
良好的地点，为壮苗定植，移栽前要施足基肥，翻土作垄，一般垄高20—30㎝，垄底宽70㎝，垄面50㎝，垄沟宽25厘米。
整畦作垄之前,应清除田间杂草,防治地下害虫,施足基肥,精细整地。一般翻耕30-40cm。 我们这里有专门的机器来整畦作垄，就是机器开过去之后，垄就形成了。
2）草莓大棚搭建是在整畦作垄修建之后，草莓移栽之前要做的工作，至少需要2个人搭配作业完成。
三、移栽定植
在中秋节前后要将草莓苗与母体脱离、移栽（移栽的时间要根据气候的变化）。若定植过早或过晚，会影响草莓根系发育，造成减产或者成活率下降。
移栽注意：
一）草莓苗木要选择新叶正常开展，小叶对称，3片叶以上、根好的无病苗木。双行三角形（品字形，有利通风透光扎根）栽植，行距为35-40厘米，穴距25-30厘米。
二）栽植深度以"深不理心，浅不露根"为宜。
三）定向移栽，即弓背朝外，有利以后花序抽出，确保草莓花苞和果实偏向垄沟侧生长，易于后面的管理和采摘。
四、地膜保温
1.盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害。
2.随着天气变冷，要扣地膜保温，并将草莓苗处地膜撕开掏出草莓苗，让其接受光照（一般采用黑色地膜，可以将除草莓苗体除外的杂草避免光照除去，黑色地膜覆盖有效地抑制杂草，保持水份和增加地温
五、大棚放风管理
湿度管理定植后初期要求白天维持25℃～30℃，夜间以10℃～15℃为宜，有利于提早开花结果。结果期白天棚温不超过20℃～25℃，夜间不低于5℃（温度调控目标为10℃。相对湿度以50％左右为宜，以换气透风来调节湿度，低温高湿的环境是最主要的致病诱因。
白天要将大棚的两端打开通风（气温过高时候，可在大棚侧面开口，加大通风的力度），以调节大棚内的温度和湿度。傍晚时分要封闭好，特别是在冬天。打开与封闭的时间选择要根据气温的变化适当调整。春季清明过后，夜间气温开始回升，夜间有时候不需要封闭大棚，两侧也有必要掀开
六、正常管理
草莓在移栽一个月左右，茁长成长期间，有时可能会发现植株有黄叶子，不要担心，只要摘除就可以了，有利于草莓母体对养料的吸收和利用。在冬天，一直可以保留少量黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子。迎接草莓的开花结果。
1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，应注意三点：一是薄肥勤施，以氮肥为主，最好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶。
2、开花前后管理：用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。
3、越冬期管理：寒冬来临前，要浇透水以防寒。
七、病虫害
在草莓苗的培植期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病发生最为普遍，防治不及时，有时会使草莓苗全部被毁。要以预防为主，注意观察，提前防止病虫害的扩散。低温高湿的环境是最主要的致病诱因，我们能做到得就是保持大棚通风和药物治疗。什么样的病虫害，用什么药，用多少剂量，都应该严格掌握，具体的太多了，这里就不详说了。所谓“无公害”草莓，并不是彻底不打农药，而是有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准。在目前的条件下，“无公害”草莓的生产还离不开化学农药，但在使用过程中遵循“严格、准确、适量”的原则，就可以做到无公害了
八、开花结果|蜜蜂授粉|草莓采摘
草莓一般在移栽四十天，在元旦左右可以看到有少量地打苞开花，在元旦前后就可以吃到草莓了（根据气候的情况），这时候一般每株草莓只结一个大草莓；随着气温的不断回升，大棚内的温度特别适宜草莓的生长，草莓较多地打苞一般在二月份中下旬，结的草莓是一年中最大的；打苞的高峰期在开春的三、四月里，很显然，三月的草莓要比四月的大。冬季棚内没有昆虫传粉，为了避免畸形果的发生，要进行人工授粉。每天上午8～9时，用毛笔或棉球涂抹花朵，对提高产量和好果率效果显著。草莓由于大量种植，一般每个大棚放置一箱人工养殖的蜜蜂来授粉，避免了全人工的授粉，提高了效率，在四月份左右可以撤去蜂箱。
添加一下草莓种植的成本和产量知识吧，好多人都在问我了：我只说我们这边的啊，你参考下吧，以一亩地为参考单位。（以前有时候不小心说错了的，望见谅啊~~
1）竹竿结构大棚：竹竿和薄膜成本约2500元/亩，竹竿可使用三年。 ） 2）钢筋结构大棚：钢筋和薄膜成本约7000元/亩，钢筋可使用20年。------>去相册查看吧 大棚薄膜可使用三年，一般第三年可以作为大棚内的双层小棚（见下图九）使用，在外面保温效果不好了。地垄薄膜当然是一年一次性的了（图八）
一亩需要草莓苗7000棵，丰香草莓亩产2000公斤左右，同时还有甜查理品种，产量稍低一点。
这里简单介绍一下曹庵草莓的大棚草莓种植过程，种植技术就谈不上了，只是个草莓种植的基本过程介绍，主要地以图片加以说明。
一、草莓苗
草莓属于蔷薇科植物，用匍匐茎繁殖。匍匐茎繁殖是目前草莓生产上普遍采用的繁苗方法，具有繁殖系数高、采苗容易、秧苗质量好、不易感染土传病害等优点。一般在前一年草莓苗的基础之上预留好用于匍匐茎繁殖的草莓母（可以理解为将移栽剩下的草莓苗作为来年的草莓母），或者是，在清明前后将第一季花期结束时的草莓移栽到下图六所示的平垄中（为防止消耗肥料，可以将花苞摘除，抑制其开花结果，将养料集中到草莓苗体的繁殖上）。
图二 腋芽（叶片与茎相接处为腋芽）
图三 匍匐茎（拍摄时间：四月中旬）
务办理说明（图） 曹庵草莓苗购买：见曹庵草莓苗购买业
图四 草莓母地（拍摄时间：四月中旬）
夏季是植物生长繁殖的茂盛期，图三为已长成的健壮草莓苗。草莓腋芽刚发出时向上生长，长到接近叶面高度时即开始平卧地面延伸生长，形成了细长而轻柔软的匍匐茎。露地栽培草莓匍匐茎一般在坐果后期开始抽生。匍匐茎从母体向四周蔓延。匍匐茎伸长一定长度后形成第一个节，其上形成一个苞片和第一节腋芽，再生长形成第二个节、第三节点、第四节点等等……在节点处长出不定根扎入土中，形成草莓苗（草莓匍匐茎繁殖效果见图三）。依此类推，可形成一个网状的匍匐茎分枝结构，秋季草莓苗效果见图五。
草莓匍匐茎一般在4-9月发生。不同时期发生的匍匐茎子株草莓苗质量相差较大，同一植株上通常早期形成的匍匐茎草莓苗质量较好，离母株近的生长发育较好，代次越高的匍匐茎苗的新茎粗度越细。期间要注意除杂草、灌溉。为方便培育草莓苗，母草莓不需要修垄，而是种
载在松软的平地上，方便草莓苗的生长。一般每株草莓母可生长匍匐茎几条到十几条不等，每条匍匐茎可长出匍匐茎苗3~5棵，所以每株草莓苗繁殖的草莓苗在0~50不等，一般可以按照二三十棵计算（这地方有个0棵，意思是没有管理好，没有长出一棵草莓苗来，这是很常见的）。根据这个繁殖系数计算，在春季，一亩地一般需要预留300~500棵的草莓母。期间主要除草，浇水，防虫防病，摘除老叶等。
注意一点，可能有人以为是采用草莓籽来繁殖草莓。这种繁殖方式成活率很低，且难度大，不适合大面积种植。为了保证草莓苗的数量、草莓产量和草莓苗的健壮，是采用匍匐茎繁殖，简便可行。
图五示为曹庵丰香草莓苗（拍摄时间：8月初） ------>再去相册欣赏欣赏
图六示为盆景草莓单株移栽(匍匐茎)示意图
从这幅图也能看到，草莓的匍匐茎繁殖方式，中间最大的是草莓母，右边的一根茎张了两棵草莓苗，左边是一棵草莓苗。一般来说，如果管理妥当，一棵草莓母可以培育出来20——50棵草莓苗。如果管理不好的话，一棵草莓母只能繁殖几棵草莓苗来，甚至没有~~~~
二、整畦作垄、草莓大棚搭建
1）整畦作垄
园地最好选择地势较高，地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便和通风良好的地点，为壮苗定植，移栽前要施足基肥，翻土作垄，一般垄高20—30㎝，垄底宽70㎝，垄面50㎝，垄沟宽25厘米。
整畦作垄之前,应清除田间杂草,防治地下害虫,施足基肥,精细整地。一般翻耕30-40cm。 我们这里有专门的机器来整畦作垄，就是机器开过去之后，垄就形成了。
2）草莓大棚搭建是在整畦作垄修建之后，草莓移栽之前要做的工作，至少需要2个人搭配作业完成。（简写）
大棚草莓的管理方法
大棚草莓的管理方法一、对赤霉素的用药浓度掌握不好 大棚促成栽培，要选择那些休眠期浅的品种，花芽分化要求温度较高的早熟种，休眠程度较浅，耐寒性强，长势强，花粉多而健全，果实大小整齐，畸形果少，产量高，品质好。生产实践证明，丰香、春香、秋香、静香、明宝、宝交早生、鬼奴甘等均适宜促成栽培。其中丰香、鬼奴甘是促成栽培的主栽品种，在其进入休眠以前，用一定的保温措施，阻止其休眠，使其继续生长开花结果。对于那些没有打破休眠的植株要喷施赤霉素，以便促进其生长发育，提早开花结果。就是这一个技术环节，有些农户常常掌握不好，表现在以下几个方面，一是不知道什么时候是打破休眠了，第二个问题如果没有打破休眠，用赤霉素的浓度是多少？其实，判断草莓是否打破休眠的方法很简单，就是看植株是否站立生长，如果草莓植株都匍匐在地面，那么就没有打破休眠，这个时候就需要喷施赤霉素，浓度掌握在5～10ppm，也就是百万分之五至十的浓度。千万不能加大浓度，浓度加大容易造成草莓植株生长过旺，延迟开花结果，错过最佳的上市时间，造成不必要的损失。赤霉素的喷施时间一般掌握在保温措施20天后，也就是在11月中下旬，喷施要均匀，心叶要重点喷施，以促进顶芽提早开花。
大棚草莓的管理方法二、不知道使用适当的方法授粉 由于是反季节栽培，天然的虫媒、风媒自然谈不上，不得已就要人工授粉，或者最简单的方法就是租用蜜蜂授粉，有些农户不给草莓授粉，造成草莓果实奇形怪状，严重的甚至不结果，使效益大幅度下降。人工授粉可以采用扇风或者用毛笔点授。
大棚草莓的管理方法三、去除老叶不及时【简易草莓大棚】
草莓最严重的病害是灰霉病，这种病害其实只在死的叶片上存活，要减轻对草莓的危害，就要及时去掉老叶、病叶以便减少病源。
大棚草莓的管理方法四、肥料追喂不及时
要想使草莓获得大的产量，就必须及时追喂肥水，一般从第一次果实膨大期开始，每间隔20天，就要随浇水喂一次肥料，以保证生长发育需要。每次追喂量掌握在每亩复合肥10公斤左右，避免使用氯化钾型的复合肥，追喂时最好的方法是把肥料溶解到溶液中随灌溉施用。
草莓田间管理最关键
露地草莓 根据“春季回暖不稳定，有短时低温时段”特点，揭越冬膜不宜延迟，应预防膜下温度过高灼苗或膜下徒长、膜下显蕾开花而不能适应揭膜时温差变化，导致花叶受损，或因“倒春寒”时草莓花蕾显出而遭受霜冻伤害。南部可在3
月中旬，北部可在3月末，最低气温稳定通过4-5℃时及时揭膜；4月中下旬对坡岗旱地进行浇灌，满足早春草莓水分需求。我市应大力推广露地草莓滴灌技术，既可节水灌溉，又能降低灰霉、疫霉等烂果病的发生程度。
揭膜后及时人工清除杂草，并清除蚜线虫病苗；考虑“4月降水总量较常年偏多，特别要尽早选择丁香·芹酚等无公害的低残毒农药防治烂果病（灰霉、疫霉、腐霉等）。另外，果农应注意一方面适时抢摘果实，一方面做好防汛准备.今春露地草莓红蜘蛛、蚜虫、象甲虫等虫害可能重度发生，建议农民应普遍采用有机农药“百草一号”进行防治。
新发展露地草莓应选择哈尼、托泰姆、达赛莱克特等优良加工品种。种苗生产宜在三月末四月初开始定植，春季注意适期灌溉，防止春旱情影响匍匐茎蘖生，夏季要格外注意预防蛇眼病、褐斑病、炭疽病发生。
根据丹东地区雨量、光照条件，露地草莓亩栽植9000-10000株，二年不倒植田块总苗量也应控制在1.5万株以下。
早春大棚草莓 2-3月份清理病老残叶，坡岗地灌水，防止风灾和注意“倒春寒”伤害花果。“春季气温偏高于往年”，要注意适时放风调节棚内温度和湿度，科学肥水管理，防止秸棵突长和“白果病”发生，可用草绳拢起过旺叶片，利于花果通风透光。
3月中下旬开始育苗，品种为卡尔特一号、达赛莱克特等。生产田亩株数10000株；繁苗田亩植原种苗1500株。8月中旬生产田定植，田间管理在满足肥水情况下，保持秧苗稳健，避免“疯长”。9至10月，侧重中耕除草，防治地下害虫，合理追肥，保持秧苗旺健。11月下旬到12月初封冻前覆越冬膜，切不可提早，以免草莓晚休眠甚至冬前显蕾而受冻损失。
日光温室草莓 由于“春季气温较往年偏高”，故应严密放风降温措施，防止高温热害，同时加强白粉病和灰霉病防治，力争后期多产高效。
3月中下旬及早引进脱毒组培原种苗繁殖生产，以市场决定品种，远距离运销以红实美、甜查理、图德拉为主，近距离销售以红颜（99号）、章姬、枥乙女、丰香等日本品种为主。7-8月份利用高温天气对重茬温室进行土壤消毒，以太阳能高温消毒技术为主，以“垄鑫”农药消毒为辅。北部地区8月下旬，中南部地区9月初温室定植，各品种密度每亩9000-10000株。根据“秋季气温较常年稍高”特点，北部地区甜查理在10月中旬、其它品种在10月上旬上棚膜加温管理，中南部地区甜查理10月下旬、其它品种10月中旬上棚膜加温管理。
大棚草莓的种植技术
1、大田准备
(1)田块选择 选择多年没有种过草莓的田块作为大棚草莓的生产本田。
(2)基肥 大田施足有机基肥，定植前一个月左右，一般每667平方米施商品化有机肥1500～2000千克或500千克微生物菌剂作底肥，并多次耕耙。
(3)作畦 定植前10天左右选择晴好天气，在土壤可耕性较好的情况下做畦头。筑前增施硫酸钾100千克和磷酸二铵100千克作底肥，并每667平方米施辛硫磷颗粒剂10千克，用以防治蛴螬等地下害虫。 畦为南北向（与大棚方间平行）每只大棚作7畦，中间5畦每畦面宽度为40～45厘米，每畦定植2行，旁边2畦面宽度为15～20厘米，每垄高度为30～35厘米，畦垄沟深度为30～35厘米左右每畦定植1行。
2、定植
(1)定植期 9月中旬为适期，最迟不能超过10月初。
(2)起苗 在挖苗前一天育苗圃绕一次透水，以有利于带好土团，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植，若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，则成活率较高。
(3)定植密度 "丰香"品种大棚栽培株距20厘米左右，每棚种植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。
(4)定向种植 为便于管理采用"定向种植"，且能减少病害，提高果实品质。中间5畦每畦种植2行，尽量靠两旁种（行间距控制在30厘米左右），并且认清楚草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。
(5)定植深度 定植深度必须适度。新茎基部必需入土，以利于发生新根，但苗子心部（外叶托叶稍部分）不能埋入土中，特别要注意弱小的秧苗种植不能成活，否则容易造成死苗现象。
3、定植后管理 定植后立即浇水稳根，约10天左右成活，结合除草在株间进行松土，壅根，且经常摘除枯、老、病叶，及时做好补苗工作。
(1)铺设黑地膜 铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草孳生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。 黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬，此时草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、补苗工作，铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出叶片，注意一定要把苗株的中心叶片露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。
(2)薄膜覆盖 大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始，一般在10月底至11月初开始覆膜保温。当气温继续下降至夜间低于5度时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温进一步降低至0度以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。
(3)温度、湿度调控 草莓生长发育各时期对气温有不同的要求，大棚增温后应尽可能予以满足。 由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般白天保持24度～28度，夜间6度～8度，高于30度或低于5度都不利于草莓的开花结果。 大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达95～100%，有碍开花授粉，容易孳生病害，灰霉病烂果严重，故除垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻草，用以阻止水分蒸发，晴天9时左右应进行背风向单面裙带通风，使棚内湿度下降至75%以下。
草莓果实发育的适宜温度为15～18℃，力争棚内白天温度达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。棚内相对湿度以保持70％～80％为宜，过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育。
具体温度可参照如下：
现蕾前：白天25～30℃，晚上15℃，相对湿度80 ％：
现蕾至开花期间：白天22～28℃，晚上10℃，相对湿度70％；
开花后：白天20～25℃，晚上5℃，相对湿度70％；
结果后：白天15～25℃，晚上3～8℃，相对湿度80％。
光照管理 光照的强弱、时间长短，对大棚草莓的产量和质量有很大影响，因此除了需要经常擦洗大棚膜外，还要尽量延长光照时间，在不影响温度的前提下，草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。如果遇到阴雪天气，要在大棚内采取增光措施，如安装电灯等来补充光照。
水分管理 大棚内气温高，土壤水分蒸发量大，应及时灌水。前期外界气温高，灌水应在傍晚进行；后期内外气温均较低，灌水在上午进行。灌水后先提高室温，而后加大放风量，降低湿度。浇水不能过勤，每次应灌透。开花前1周左右要停止浇水，开花后15天左右结合施肥浇水1次。
二氧化碳的使用，在大棚内施放二氧化碳，可有效提高光合作用，此项措施可使草莓提前8-10天采收，提高草莓果实品质，产量可增10%以上，达到增产增收效果。具体办法：用小苏打（做馒头用的碱面）兑成水溶液，加入同等量的磷酸二氢钾，小苏打与磷酸二氢钾在水溶液中反映，产生二氧化碳。
(4)植株整理 大棚草莓保温后植株生长加速，萌发大量分蘖及匍匐茎，要及时摘除，可增大主茎叶面积，促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序，开花早结果良好。一般一株草莓最多保留1～2个较健壮的分蘖。及时摘除老、衰、病叶。
(5)激素的处理 一般在大棚覆盖薄膜后7天左右（天气晴好情况下）进行。喷洒赤霉素等激素的目的，主要是解决草莓植株生长势较弱，呈匍匐状、矮化，叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。以"丰香"品种为例，浓度一般掌握在7PPM左右，用药量为每一标准棚用10～12千克溶液，喷洒时应选择晴好天气进行，如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可改善在显蕾期再喷施一次。
(6)疏蕾、疏花 草莓为繁伞花序，花很多，这些花的发育、开放过程会消耗很多养分，尤其是级次较高的花，即使座果，也是果小质差，无经济价值，故应尽早疏蕾、疏花。一般这项工作在开花后即可进行。以留下1、2、3级花为主，先疏去4、5级花蕾、黑花（受冻花）及畸形严重的果都要疏去。一般每株草莓的顶花序留果6～7只，以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。总之前后大小果实同时着生不宜超过15只。 结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗。
(7)追肥 大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2～3次。大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次喷肥，以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾。追肥采取“少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10天左右冲施1次大量元素水溶肥料，浇1次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15 天左右冲施1次大量元素水溶肥料，浇1次水。开花结果期可叶面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后期结合喷药，叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾，以提高果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值高。
(8)黑花的防止 受低温冻害后会形成黑花。如在开花前7～8天的花蕾遇零下2度低温雄蕊即能受害，开花前3天至花后一周的雌蕊遇零下2度低温也会受冻形成黑花，因此在严寒来临之前要准备好内层套棚及小环棚，加强保温工作。夜间棚内最低气温保持在3度～5度，能有效地减少黑花的形成。
(9)畸形果的防止 畸形果的发生主要由气温、湿度、风力、喷药不当等多方面因素造成，总的来说是授粉不良所致。因此，通过加强冬季大棚的保温、降湿，尽可能地避免在各花序1～2级次花盛开时喷药，在棚内投养蜜蜂授粉，能明显地降低畸形果的形成。
(10)病虫害防治 大棚草莓的主要病虫害有蛴螬、灰霉病、蚜虫、叶螨、鼠害等。 灰霉病为害果实最为严重，该病的发生与天气及棚内温湿度有关，低温高湿是诱发该病的主要环境因子，因此做好保温、降湿及通风工作是防治灰霉病发生的关键，药剂防治可采用多菌灵、托布津等杀菌剂交替使用。 若发现有虫害或鼠害发生，则可采用相应的杀虫剂或灭鼠药进行防治。【简易草莓大棚】
草莓主要病害的发生与防治技术
草莓是一种味道甘美的浆果，在市场上很受欢迎。随着农业种植结构的不断调整，我县草莓种植面积迅速扩大，但随之病害也逐渐加重。现将草莓主要病害的发生与防治措施介绍如下。
一、灰霉病
1、症状。该病是草莓的主要病害之一，全生育期都可发病，尤以采收后发生普遍，果实成熟期发病症状最明显。叶片受侵染后，形成褐色病斑，潮湿情况下形成一层淡灰色的分生孢子。叶柄、果柄受侵染后，病斑环绕叶柄变褐，最后萎蔫干枯。幼果受侵染后，开始形成单个褐斑，后使果实腐烂，果肉组织变软，呈水渍状，失去香味和色泽，后期病部密生灰色霉状分孢子梗和分生孢子，分生孢子随风和水传播到其它植株上再侵染。
2、防治方法。（1）深沟高畦，实行地膜满畦覆盖。一般沟深30-40厘米，同时把地膜盖在畦面上到近沟底处，以减少果实与土壤接触发病，加快排水，减轻危害。（2）增施有机肥，适施氮、磷、钾。控制氮肥用量，防止徒长，同时要合理密植，每亩控制在8000株以内，以利通风透光。（3）适量补充微肥，提高抗病力。在幼叶开始生长时和蕾期喷施丰莓水溶肥料等。（4）早春及时清除枯叶，减少越冬病菌。⑸药剂防治，抓好早期预防，选用50%速克灵可湿性粉剂或80%代森锰锌可湿性粉剂喷雾，从现蕾开始每隔7-10天喷一次，连续喷3次。
二、白斑病：俗称"蛇眼病"【简易草莓大棚】
1、症状。受害叶片出现圆形病斑，直径2-4毫米，中间灰白色，边缘紫红色，似蛇眼。匍匐茎、果柄、花萼也能受害。
2、防治方法。（1）农业防治：春季撤除防寒物时，将病枯茎、叶，清除干净；适当降低种植密度，雨后及时排水，中耕除草，保证通风透光良好。开花结果期，发现病叶及时摘除，防止蔓延，病害重的地块，采果后全园割叶，集中烧毁。（2）药剂防治：在花序显露至开花前，喷保护剂200倍等量式波尔多液，或大生M-45 等。发病初期，用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌500倍液、或40%多菌灵800倍液喷雾防治，每隔7-10天喷一次，连续喷3次，效果良好。
三、叶枯病
1、症状。易与白斑病相混。叶枯病发病部位是叶片的边缘，呈椭圆型或"V"字型，初为紫红色圆形或不规则型小斑点，后扩大成有轮纹的大病斑，病斑中心为褐色，边缘紫红色。
2、防治方法。同白斑病。
四、白粉病
1、症状。草莓的地上部分都能感病。叶片受害后，初期呈现暗色病斑，大小不一，继而在叶背病斑上产生白色粉状物，后期叶片萎缩，干枯。幼果受害后停止生长发育，在果实上密布一层白粉。该病在温室内发生较严重。
2、防治方法。（1）加强管理，培育壮苗。摘除病叶集中烧毁或深埋。（2）药剂防治：发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂，或退菌特喷雾进行防治。
五、枯萎病
1、症状。发病初期叶片生长缓慢，3片小叶中有1-2片变褐，全株枯萎而死。剖开病株的根冠、叶柄、果柄维管束变为褐色。
2、防治方法。（1）病田实行3年以上轮作制，避免连作。（2）注意田间卫生，及时拔除并烧毁病株以及病残体。（3）用太阳热消毒法进行土壤处理。具体作法是：草莓果实采收结束后，将地里植株全部拔除，然后翻耕土壤、整畦、浇水，用塑料布覆盖一个月左右，依靠太阳能使土壤温度达到50℃左右，进行高温消毒。
六、病毒病
1、症状。常见的草莓病毒病主要有以下五种症状：（1）斑驳型：叶面不规则退绿、黄化，呈现斑驳。（2）褐边型：叶片边缘呈黄褐色。
（3）枯斑型：叶面有坏死枯斑，枯斑呈不规则圆形。（4）脉暗型：在苗期，叶正面脉呈现黑色，叶反面脉呈黄褐色。⑸皱缩型：叶片皱缩，叶面不平整或匙状。多数一株一症，少数一株多症。夏季气温较高时，病株矮小，症状不明显或消失，但产量和质量明显降低。
2、防治方法。和其他农作物病毒病一样，除农业防治措施外，还应特别注意传毒媒介的防治。该病的传毒昆虫为蚜虫，用速灭杀丁等菊脂类农药防治蚜虫，每隔10-15天喷一次，喷2-3次。
七、炭疽病
1、症状 草莓炭疽病主要分布在的温暖地区，我国东部地区发生较多，叶片、叶柄、托叶、匍匐茎、花瓣、尊片和浆果都可受害。造成局部病斑或全株萎蔫枯死。茎叶上病斑一般长3～7毫米，黑色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。病斑包围叶柄或匍匐茎1周时，病斑以上部分枯死。湿润条件下病斑上长出肉红色黏质孢子 堆，有时叶和叶柄上产生污斑状病斑。植株凋萎症状，除在假植苗上发生外，还发生在母株上，开始1～2片嫩叶失去活力下垂， 傍晚恢复正常，进一步发展植株很快枯死。有时心叶叶柄受害，心叶死亡，但不出现心叶矮化和黄化症状。切开枯死病株茎基部或根部观察，从外侧向内部变褐，而维管束并不变色。浆果受害，产生近圆形病斑，淡褐至暗褪色，软腐状并凹陷，后期也可长出肉红色黏质孢子团。
2、防治方法 棚室或露地发病初期喷洒25％咪鲜胺（使百克）乳油1000倍液，或50％咪鲜胺锰盐（施保功）可湿性粉剂1500倍液，或60％福?福锌（炭疽灵）可湿性粉剂700倍液，或40％多?福?溴菌（炭克）可湿性粉剂800倍液，或1％多氧清水剂300倍液，或68.75％易保水分散粒剂800倍液，或50％混杀硫悬浮剂500倍液，或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或25％溴菌腈（炭特灵）可湿性粉剂500倍液，或2％抗霉菌素（农抗120水剂）或2％武夷菌素（BO-10）水剂200倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次，采收前3天停止用药。
大棚草莓畸形果的成因与预防
草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良，但其轻重程度与以下因素有关：
一、品种。品种本身育性不高，雄蕊发育不良，雌雄器官育性不一致，导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种，易出现雄蕊短、雌蕊长现象，花粉粒少而小，发芽力差，因而易发生畸形果。
二、访花昆虫。保护地内蜜蜂等访花昆虫少，或由于环境影响，花朵中花蜜的糖分含量低，不能吸引昆虫传粉，授粉不佳。
三、温、湿度。高温、低温或高湿都可引起畸形果。开花授粉期，温度过低花粉发育不良，温度过高可导致花托变黑，高湿则影响花药开裂，且易形成水滴冲刷柱头。
四、花期喷药。花期喷药能冲刷柱头，特别是当天开的花更严重，不但妨碍授粉，而且还会妨碍昆虫传播花粉，导致畸形果率提高。 目前，生产中预防草莓畸形果可采取以下措施：
一、选用相应品种。在丽红、春香、宝交早生、红衣等品种中，以宝交早生最好。授粉品种可选择花粉量丰富的春香等与主栽品种混栽。
二、棚内养蜂。保护地栽培的草莓花期早，前期自然出现的访花昆虫少，因而最好在棚内放养蜜蜂。每标准棚5000只左右，可使授粉率达100％。放蜂时间为上午8～9时和下午3～4时。
三、控制温、湿度。开花坐果期应经常通风排湿、降温。白天温度一般保持在20℃～28℃，夜间保持在6℃～7℃，相对湿度控制在90％以下。采用无滴膜扣棚，防止水滴冲刷柱头。
四、疏花、蔬果。疏除次花和畸形小果，可明显降低畸形果率，且有利于集中养分，提高单果重或果实品质。
五、减少用药。采用无病毒苗，地膜覆盖等农业措施，尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药，开花期严禁喷药，必要时可将蜂箱搬出用烟剂处理。
如何延长草莓保鲜期
成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天，极易腐烂变质，要延长草莓的保鲜期，必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。
科学采收不同的草莓果实成熟度不一致，所以要做到每天或隔天采摘一次，每次都要把成熟的草莓果实全部采完，以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚，其它时间不能采收。草莓果实的果皮极薄，采收时必须轻拿、轻摘、轻放，连同果柄一同采下，用指甲掐断果柄即可，摘一个放一个。鲜食果果面有70%以上着色时即可采收，这种果实品质好，果形美，相对耐贮运；用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实，宜在果实充分成熟时采收，这种果实糖分含量高，汁液多，香气浓；制罐头等用的果实要求大小一致，着色70-80%，果肉较硬，着色颜色较鲜艳为好。
分级包装为了保证采下的草莓不被挤压和碰伤，采收容器应用纸箱或塑料箱、竹编箱等，箱内要垫放柔软物，一般每箱装2.5-5公斤草莓为宜。采收时最好边采边分级，将畸形果、过熟果、烂果、病虫果剔除。果实分级标准如下：单果重20克以上为大果，10-20克为中果，5-10克为小果。刚采下的草莓应放在阴凉处或预贮室散热。运输时最好用透明小塑料盒装载草莓果实，单盒装果0.25-0.5公斤，然后装入装载量不超过5公斤的大箱。运输时要选择最佳线路，尽量减少震动，缩短运输时间。
如何让草莓变得硬一点
可以通过下列方法来提高草莓硬度：
一、选用耐贮藏、硬度高的草莓品种；
二、用于贮藏和运输的草莓在果实表面3/4变红时采收；
三、进行适量补钙；
草莓蜜蜂传粉技术
大棚草莓栽培正值冬季和早春，温度低，湿度低，日照短，昆虫少，影响花药开裂及花粉飞散，授粉不良，易产生各种畸形果，严重影响产量和品质。创造良好的授粉条件，除注意通风换气、降低空气湿度外，主要的还是利用蜜蜂进行辅助授粉。研究表明，采用密蜂传粉的大棚草莓，座果率明显提高，果实增产30-50%，畸形果数只有无蜂区的20%。
在放风前5-10天，棚室内彻底防治1次病虫害，尤其是虫害。蜂箱放进后，一般不能再施农药，尤其禁施杀虫剂。在草莓开花前1周，将蜂箱移入棚室内，一般按1个棚室1箱，1株草莓1只蜂蜜的比例放养。蜜蜂箱放在棚室中间部位光照好的地方，离地面15厘米，蜂箱出口应避开光线直射，以免蜜蜂飞出时迎光造成碰棚而增加死亡率。放置时间宜在早晨或黄昏。蜜蜂在气温5-35℃出巢活动，生活最适温度为15-25℃，蜜蜂活动的温度与草莓花药裂开的最适温度（13-20℃）相一致。气温长期在10℃以下时，蜜蜂减少或停止出巢活动，要创造蜜蜂授粉的良好环境，温度不能太低。但气温超过30℃时，应及时放风。
在生产上应了解蜜蜂的生活习性，尽量减少死亡。实际操作中应注意以下几点：
1、降低大棚内的湿度，尤其在长期阴雨天气后棚内湿度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活动时飞行困难容易被水打落死亡。因此，阴天骤晴要加大通风散湿，蜂箱内可放置石灰瓶等干燥剂降湿。
2、大棚内采取多种覆盖时，揭中、小棚膜要放到两边底下，不能揭一半留一半。否则，蜜蜂在到处飞行时钻到薄膜夹缝中被夹死。
3、防治病虫害要选择对蜜蜂无毒或毒性小的农药，且打药或使用烟熏剂时，要关闭好蜂箱孔，或将蜂箱搬至室外，隔3-4天再搬进大棚，防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少，要加强饲养。饲养量以饲养后蜜蜂能正常传粉为准。否则，会出现饲料过量、蜜蜂不传粉，或饲料过少，蜜蜂无力飞行传粉现象，造成蜜蜂传粉失败。选择白砂糖与清水以1:1的比例熬制，冷却后饲喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（2500只）白砂糖用量1千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖与清水比例2:1熬制成糊状灌满蜂槽，一次性投喂同时增加花粉喂养量。
5、放蜂时为防止蜂群从放风口流失，应在放风口加一层防逃网。
6、放蜂时间为草莓第1次顶花序开花至次年3月。
组培室标准操作程序
一、 生产环境
1、试验人员进入组培室要将手用肥皂洗净,必须穿工作服，包括更换拖鞋、穿白大褂，接种人员要带帽，戴口罩。 2、工作期间，接种间要关闭房门，工作人员出入要随手关门。
3、工作过程中所产生的垃圾要及时清理，尤其是接种间，其内垃圾停留时间不得超过4小时。
二 、接种程序
1、准备工作：接种人员在正式接种之前要做好准备工作，包括准备灭菌用脱脂棉以及准备接种工具、分取培养基、接种用苗和工作台灭菌等。
1）工作台灭菌包括两步：一是上台前用紫外灯照射20分钟，前一天晚上照射即可，前提条件是保证灭菌后不再有人员进入；二是开机鼓风，正式接种前再用75%酒精仔细擦一遍。操作人员双手也要用75%酒精擦拭。 2）培养皿的取放：从报纸里取培养皿时，一定要注意，手不能接触培养皿的边沿，同时要尽可能减少与培养皿的接触面，一般规定只能用双手的拇指和食指取放。
2、接（转）苗：包括取苗、切苗和接苗三步。
1）取苗：先拧开培养瓶的瓶盖（封口膜），最好一次将苗取出，取苗时，瓶口不要斜向外；双手尽量避免再瓶子或者培养皿的正上方移动，若瓶中苗数太多，一次不要全部取出，以免风干。
2）切苗：培养皿在操作台里放置不可太往外；镊子和剪子（手术刀）都不可太热，最好晾凉的，且在操作过程中，剪子（手术刀）和镊子，不可在培养瓶及培养皿正上方操作；在切苗过程中产生的垃圾可堆放在培养皿内的一侧位置上，不可弄到培养皿外。
3）接苗：培养瓶盖要倒放在操作台里，注意手不要接触到盖子及瓶子的内侧，接苗时，镊子最好不要与瓶口接触，若不小心接触到外边缘，苗弃之，接种用具重新放在灭菌器里灭菌。一瓶内一般接5～6棵苗，不要放得太多；组培苗在瓶内要排放均匀、整齐、美观。
3、封口、记录：瓶盖要拧紧，下台前要把品种代号、培养基类型、以及接种日期标示到瓶上。离开之前还要把工作台收拾干净，把接种过程中产生的垃圾清理掉，台上的物品也要摆放整齐。
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