【www.guakaob.com--父亲节】
赖智渊的第一笔收入就这样进账了，800元换来3600元，虽然赚得不多，但是父母的态度在悄悄地转变。
父亲：反正就有这个儿子嘛，还是支持他吧。没办法啦，他一个人，现在又扩大了那么多规模，我们还是要支持他吧。
赖智渊坚定了他继续养殖的决心，他把赚到的每一笔钱都全部投入养殖，他的竹鼠越养越多。可是就在一次上网时，赖智渊无意中发现了一件事，让他一下子不想养殖竹鼠了。因为他发现，竹鼠虽说养得好，可是和别人养的东西一比，利润简直不值一提，同样是搞养殖，人家的利润是他的10倍。而这种带给他强烈诱惑的东西就是豪猪。
赖智渊：我一看到这个豪猪我就印象来了，因为我从小就喜欢这些动物，我会留意这些动物，小时候我对这些动物我印象都会非常深的，那个豪猪它长得非常奇特，所以我印象非常深，我一在电脑上一看到这东西，这东西能养!我就立马来兴趣了。那个时候豪猪的行情非常好，一只豪猪就是那个时候就是卖三千块钱嘛。
赖智渊心动了，虽然他每天都在养竹鼠，可是他心里却放不下豪猪。经过计算，他觉得用同样的时间养下来，豪猪的效益是竹鼠的10倍，他看好豪猪，觉得这是个自己非做不可的创业项目。
但是，要想买豪猪，至少需要几万块钱。他手里一点多余的钱都没有，也不好意思朝父母邻居借，这让他犯了愁。可就在几个月以后，一个灵光一闪的想法，让他没花一分钱，就把四头豪猪弄回了家。他是怎么做到的呢?
2008年末，赖智渊在网上认识了一个江西的小伙子，这个小伙子是养殖豪猪的，在网上聊天的时候，赖智渊发现，这个小伙子对竹鼠很感兴趣，这让他萌生了个想法，想用竹鼠换豪猪。
赖智渊：那个小伙子说，行啊，我们换就换呗。
2009年，赖智渊从江西用60只竹鼠换回了四头豪猪，在去江西的时候，他还特意带上了父亲。
赖智渊：在别人口里说出来这个豪猪是不是赚钱的，比我自己说更有说服力。非常奏效。我父亲跟我过去以后，拉回来以后，我父亲也是非常的赞成我养这个豪猪。
赖智渊从江西引回了豪猪子二代，也就是可以用来养殖的豪猪，当时豪猪的市价是一头3000块钱。2009年7月9日，赖智渊的养殖场诞生了第一胎小豪猪。
赖智渊：这个生小豪猪看到小豪猪出来是最开心的，我看到的不是小豪猪出来，好像看到的是3000块钱这样出来一样。那个时候真的是太喜悦啦。
这以后，又接连诞生几只小豪猪，这让赖智渊欣喜若狂，信心倍增。
赖智渊：你看它这么小胡子好长吧，才一个星期啊，一个星期胡子长这么长你看。
记者：手上有肉垫。
养殖豪猪，初战告捷，赖智渊说动父亲，把全家30万的积蓄全都拿去买豪猪，还贷款了20万。这个时候的他自信满满，根本没发现自己已经犯下了一个严重的错误。
赖智渊：身上一分钱都不留，这下完蛋了，你买了那么多豪猪进来他们是要吃的，要开销的。那天天在吃，身上才恍然大悟钱都没了。
屋漏偏逢连夜雨，这边赖智渊刚刚发现自己的资金周转不灵，那边雪上加霜的事来了。2010年春天，在厂房巡视的赖智渊突然发现，一只小豪猪在拉痢疾，从来没有任何豪猪养殖经验的他赶紧去请兽医。
赖智渊：他们都没见过这些东西，更不要说有没有医过。
赖智渊是当地第一个养豪猪的人，兽医并没有治疗豪猪的经验，赖智渊试过了能试的一切办法，买了所有治疗拉痢疾的兽药，却都没效。繁殖出了一百多头小豪猪，死亡了八九十头，原本兴高采烈地觉得事业将要成功的赖智渊，此时只能眼睁睁地看着小豪猪一头一头地接连死亡却束手无策。此时的他真的慌了，他后悔不仅把自己的钱全部亏掉了，还把父母辛苦大半辈子积攒的钱全都搭了进去。眼看一家人掉进困顿的漩涡，他是又绝望、又无助。
赖智渊：这辈子都完了，所有的资产，所有的财产都投进去了，而且还要把我父母亲都拉进去，经常就是蹲在走廊那边，蹲在那边就是捂着头，感觉都，头都要崩溃了一样，要爆炸一样。
就在赖智渊无助到了极点的时候，一个本来没报希望的小尝试却帮了他的大忙。赖智渊的父亲偶然去镇里的卫生院找医生开了一盒腹泻药，拿回来给儿子试试。
赖智渊：它要死了，你就反正你管他什么药都用了，反正就拿来死马当活马医吧。
没想到，当天下午给小豪猪吃了药，第二天果然不拉稀了。
赖智渊：我太开心了那个时候，我太感谢我父亲了那时候，我太感谢我父亲了。
解决了小豪猪拉痢疾的问题，赖智渊终于可以松了口气，同时，在镇政府的帮助下，当地信用社给他追加了20万的贷款。赖智渊顺利度过了这一难关，下半年正是豪猪出栏的季节，也是消费旺季。赖智渊下半年出栏豪猪200头，给他带来了80多万元的收入。
2016年4月24日，记者采访时，正好有一家酒店前来采购，于是赖智渊进栏抓豪猪。
记者：它会攻击你吧。
赖智渊：会，会。
记者：它趴在那什么意思啊?
赖智渊：这个就是，是不是向我投降嘞?两只手举起来是吧。进去。好。
赖智渊：这个这个抓这个豪猪有讲究的，就是它是靠边走的，你如果铁笼放在中间，你怎么赶，你一赶它就往这边走。
赖智渊：你别看这个抓豪猪都有技术的，你看，来，你看我抓这两只，抓这两只也是叫它进去，这两只肯定一个进这边一个进这边。来，你这只进这边，进去，好嘞，你这只进这边，来，进去，是吧。OK。
记者：抓的时候害不害怕?
赖智渊：害怕。像那个，这个刺，非常锋利的，他这个非常锋利也非常硬，非常硬的。像这个豪猪刺如果在豪猪身上的话你不小心它豪猪一用力的话这个是完全、很容易就刺进去的，包括你这个鞋底，非常厚，哪怕是鞋底，它要刺进去也是瞬间的事情。
这家酒店是赖智渊的朋友开的，已经与赖智渊达成协议，在当地只供应他们一家，把豪猪作为一道独有的特色菜，所以豪猪在当地依然不常见，每次运输都会引起围观。
饭店老板：我之前不是做酒店，我之前是搞工程这一块的，然后后来就因为我朋友养了这个豪猪，然后也看到长汀这个市场，没有其他酒店，哪个酒店有做豪猪，然后就想到说，既然他有养那么多豪猪，长汀又没有人做，然后我就考虑到这个然后我就开了这家酒店。
到了2014年下半年，赖智渊的农场总销售额突破200万元，很多农户主动找上来，问他可不可以一起养豪猪。这样的成绩让父母非常满意，左邻右舍对他的评价也彻底地变了。
江四莲：我就看到他怎么样赚钱呢，我说啊，这个是，赖智渊今天是又是大收益了，大收入了，很多钱哦。
童远高：都赚钱了现在，大家都服了，都赚了大家就服了，现在搞得规模很大
大家态度的扭转让赖智渊从心里喜悦，再加上当时的豪猪行情很好，不愁销路，赖智渊把每一笔收入都持续投入到豪猪养殖中，他的豪猪越养越多。然而，在冷静下来之后，赖智渊却发现了一个让他警惕的现象。
近几年，因为豪猪市场很好，养殖户也越来越多，有很多人联系赖智渊买豪猪回去养。
记者：您之前养过豪猪吗?
养殖户：没有啊
记者：没养过豪猪，一下子就买个四五十头这样回去养?
养殖户：是啊
养殖户：养豪猪就是想有钱赚嘛。
但是，赖智渊发现，大部分养殖户的豪猪基本上都销往同一个省——广东。
广东省是消费豪猪的主要市场，本来，广东客户所来购买的豪猪会占据赖智渊百分之九十以上的出栏量。但赖智渊觉得，这样下去，不出几年，在广东市场销售豪猪一定会竞争激烈，到那时也许会发生价格波动。那么，自己能不能去开拓一个新的市场呢。
记者在采访期间，正好赶上赖智渊要去三百公里以外的福建省漳州市，找当地的客户和厨师研究下半年将要在当地推广的豪猪菜。
赖智渊：我豪猪百分之七八十都靠这边这位老板啦。
他叫林志彬，是赖智渊在闽南地区的经销商之一，现在，赖智渊的豪猪大半都销往闽南，然而在两年前，当地还没有吃豪猪的习惯。
林志彬：前几年才开始以前都很少。
赖智渊：几乎都没有。
林志彬：以前都没有，这边以海鲜为主。
2014年的一天，有一位福建泉州地区的客户前来拜访赖智渊，闲聊时，赖智渊听说了当地一个有趣的习俗。
林国杉：比如说在这边搬新房，我们也要在这边请人家客人来这边，比较热闹。农村我们比较，比较宽广，就不是大部分都跑到什么酒家去，我们不喜欢。
赖智渊：我就觉得一个奇怪的现象就是他们的宴席都是靠这种流动酒家去办。
当地在办酒席的时候不去饭店，而是由一种流动的酒家过来做菜或者做好了送来，菜单由“流动酒家”的老板写定。
林志彬：下半年很多，有时候一天都好几伙，最高峰期一天就三十伙，三十
记者：一天三十伙?
林志彬：对。
赖智渊：我当时就在想，你这个流动酒家的话，它不是它可以满，哪里需要那个办宴席的话，它都过去，那这样的话，如果我的豪猪可以上他们的菜的话，他是不是可以把我的豪猪带到每家每户去。
于是，赖智渊和闽南地区的经销商商量，联系各个流动酒家的老板。每年的下半年是“流动酒家”生意的旺季，他们正是利用这个机会来推广豪猪菜。
林国杉：豪猪在我们这边推是很好推的，我们最主要是面子的问题，一家上，基本上每家都跟着上。
现在，豪猪菜已经成了当地“流动酒家”的必备菜，因为需求太多，原本是经销商的林志斌也把自己之前的猪厂改了，全部用来养豪猪。
2015年，广东的豪猪市场行情下滑，价格大幅度下降，很多被赖智渊带动起来的养殖户却很庆幸，因为赖智渊带动大家把豪猪销往闽南，正如赖智渊所料，闽南市场需求量巨大，他的豪猪供不应求，价格甚至比广州市场还要高。
去年一年，新开发的闽南市场带给了他三百多万的营业额。2015年他被省农业厅评为“福建省第二届农村优秀实用人才”。现在，他还要进一步扩大规模，并带动更多人一起养豪猪。
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靠人一直看着不是办法，刘前军很快想出了一个妙招。这个办法和豪猪打架看似毫无关联，但立刻解决了豪猪打架的问题，刘前军一直沿用到了今天。
就在拍摄时，有两只豪猪跑错了圈。
刘前军却并不着急，而是拿出了一个瓶子，对着打架的猪圈喷洒。
记者：你现在在干嘛呢?
刘前军：喷一下花露水。
记者：为什么要喷花露水?
刘前军：因为豪猪的话，它视觉很差，但是它嗅觉很灵敏，它们是靠嗅觉来分辨自己的同伴，刚才是从别的栏里进来一头豪猪，然后它就打起架来了喷一下花露水，干扰一下它的嗅觉，它们就不会打架。
果然，刘前军刚喷完花露水，打架的豪猪就渐渐平静了下来，甚至还凑在了一起。现在，刘前军的猪圈里都常备一瓶花露水，只要豪猪打架就喷一喷，而发现这个点子的起因却很简单。
刘前军：因为花露水抹一点在身上的话房间里全部是香味，突发奇想想到这个办法。
豪猪打起架来的样子很凶猛，背上的刺也随时可能扎到人，但是刘前军却告诉我们，豪猪其实也各有性格。除了凶猛好斗的，也有性格温顺的。
记者：要被抢走来了，被抢走了，好大的劲儿。
记者：跟刚才那个扎木板的不太一样。
刘前军：它跟人的性格一样，有温和的，有暴脾气的。
记者：有暴躁的，这个就是温和的那一种。
刘前军：温和一点(儿)。
虽然养豪猪一直小麻烦不断，但随着问题都一一解决，刘前军对养豪猪越来越有信心。到2014年2月，刘前军已经存栏豪猪900多头，只要有新生的小豪猪刘前军都亲自查看。
刘前军：很健康的一只小崽。它一生下来以后毛就变硬了。
记者：隔着手套都能感觉到，我能摸一下吗?
刘前军：要小心一点，有点刺。
记者：我捏他不要紧吧?
刘前军：轻轻捏，轻轻捏。
记者：好可爱啊。
新生的小豪猪，让刘前军觉得离成功又近了一步。2014年2月，刘前军的豪猪终于可以上市了。他开始联系在深圳时，答应帮他销售豪猪的经销商。
刘前军：14年上半年我打电话过去，好多电话不通，好多豪猪的代理商说现在销路不行，都没做了，这几百头豪猪等着去卖，上市销售收点成本，一下子蒙了，销路没有了。
广东的销路没有了，刘前军又到到湖南、湖北、江西等地考察。他发现原来100多元一斤的豪猪鲜肉，最低降到了40多元一斤都没人要。
刘前军的如意算盘落空了，900多头豪猪每个月光吃就要一万多元。当初从深圳带回来的100多万元早已花光，还欠下了债务。因为被人催款，全职在家的妻子只要听到敲门声就怕。
钟丽蓉： 听到敲门声就怕，我希望我不要在家，但是我又在家。
刘前军：父亲、弟弟、家人都在这养殖豪猪，生活费都成问题，怀疑自己路是不是走错了，本来想大家回来以后可以过上好的日子，可以改善生活，没想到生活越搞生活越困难了，心里在想很郁闷，头都抬不起来。
刘前军一直认为这是稳赚不赔的生意，但是最终反而拖累了家人。
困境之下，刘前军却在6个月后，想出了办法，把不好卖的豪猪肉卖出了70元一斤的价格。
刘前军所在的张家界市因旅游而建市，每年接待中外游客上千万人次，进入核心景区的游客，光天门山一个景点在高峰时期，每天就有过万人次。
刘前军：我养了这么多猪，外面市场没有了，张家界这么大的旅游市场，我们可以钻一下，尝试一下。
刘前军想在这个市场里用豪猪肉分一杯羹。可当地还没有饭店拿豪猪肉做菜，去别人的饭店推销不成，刘前军决定自己开饭店(
2014年8月，刘前军在景区旁开了一家豪猪主题的饭店，可就在饭店开业前三天，还闹出了笑话。
2014年8月17日，刘前军请了三桌亲朋好友品尝豪猪肉，给菜提意见。大伙都很期待，刘前军通知吃午饭，很多人早上就来了，可是一直等到中午，豪猪肉也没能上桌。
桌上的人等得着急，早上7点就到养殖场的刘全军更着急。当时，四个人已经围着一只豪猪转了4个小时。
刘前军：全身是刺不好抓，不好弄，你又不能摸它。
村民：他一报警，这个刺全部就竖起来了。
刘前军：我弟抓它的脚，然后我勾它。
记者：拿什么勾。
刘前军：用那个铁钩子，也钩不住，最后我们想了办法用电，电击它，结果电击也不行 。
记者：为什么?
刘前军：粘住它一挣扎，就脱掉了。
朱辉：我说你们四个大男人连20斤的猪都杀不死，怎么搞的，赶快搞，我这边都急死了，稳不住了。
刘前军从没杀过豪猪，也没想到这么难。豪猪浑身是刺根本无从下手。几个人忙活了一整天，直到夜里，大伙才终于吃上饭。
朱辉：大家都品尝了，等那么久也不好意思，中饭当成晚饭就吃了，都说肉很细腻。
刘前军的饭店里豪猪肉作为特色菜，一斤能卖到100元左右。借着旅游旺季，豪猪肉非常受欢迎。现在刘前军的饭店里常常是爆满。
顾客：没位置了。
记者：站着吃也愿意来吃?
顾客：对，排队来吃。
为了满足外地的客人， 2015年年底，刘前军开发了豪猪肉产品，在饭店和当地的土特产店销售。现在刘前军除了本地餐馆的豪猪肉销售，每个月还往北京和广东等地销售豪猪鲜肉。
2016年，刘前军和几位战友在村里又包了一块地，准备建设4000多平方米的新养殖场，当地农户也加入到刘前军的豪猪养殖合作社，刘前军要带领大家靠豪猪一起致富。
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荣昌县中和豪猪养殖场
----豪猪养殖项目可行性论证报告----
豪猪： 又名箭猪 , 是一种经济价值很高的野生动物。由于肉质细腻、味道鲜美，历来被 誉为山珍，也是现在难得的绿色食品。特别是非典以来，很多野生动物被作为禁品赶下餐桌，豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品，深得人们青睐，需求量急剧增加，广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏，每公斤上升至100—130元，且有价无货。由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。
为什么要选择豪猪养殖项目？做这个养殖之前我们在市场上做了一些调查,对市场上的价格进行了了解,走访了一些养殖场,并且买了一头商品豪猪杀了吃,然后才开始计划如何选择场址,以及场房的建设格局等等...
1、绿色药用肉食：豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。适当时候可以请扩大消费者对豪猪肉进行品尝，味道是不是鲜美、可口。
2、各地饲养规模小：对目前比较好的养殖场进行调查：重庆及湖南、贵州、四川等地养殖场的养殖量和养殖规模都很小，目前仅仅能满于供应豪猪种阶段，多则300头，少的仅50、60头，远远没有达到日常供应豪猪商品猪阶段。豪猪本身的抗病的能力是很强的，如果不是喂养饲料出现问题一般不会有问题，死亡原因会是打架和食子，这个数量是很少一部分，注意后就不会了。豪猪的产量是
比较低的，而种苗数量不足，无法满足全国众多的养殖场的供应，种苗的价格也会居高不下，目前这种情况还会持续。正规化的养殖场进行豪猪的正确育种是一个不错的选择。如果要进入这一行，投入大可以加快发展，如果进行育种出售种苗比较容易赚到钱。
3、有销路：荣昌及重庆、广州、香港市场上有豪猪在进行交易，交易的价格及市场交易量从九八年到现在豪猪在广州市场上商品交易价格一直保持平稳，基本在六十五左右现在价格有所涨到七十以上，如果直接提供给酒店价会更高。价格的波动一般为夏低冬高，波动幅波12%左右。多数时间是供不应求。
综合以上三条，为什么要选择豪猪养殖项目？简单说就是能为自己带来经济效益带来财富，能保护野生豪猪这个物种。本人就从能否获得收益从养殖、经济方面计算方面谈谈：
豪猪属杂食性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁。人工养殖以玉米、红薯、瓜类、大豆、萝卜等多种蔬菜及野草，饲料来源丰富。豪猪一般体重15—20公斤左右，其瘦肉率极高，几乎是100%，人工饲养条件下生长速度快，八个月即可达性成熟，怀孕期3个月，哺乳期50天，通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2—头左右。
人工养殖豪猪以圈养最好，笼舍建造设施简单，窝室建设一般宽1.5米、长2米、高1.2米，窝室内留一个小口子，以便清扫粪便，并安装饲养人员进出的铁门，白天投喂部分青饲料，晚上投喂玉米大豆等精料。豪猪抗病性很强，一般没有疾病，但要求栏舍干燥，通风、通气为好。在春天梅雨季节，细菌高发期喂食时，分多次拌土枚素钙盐或环丙沙星以预防疾病。
人工养殖以二十组为单位一公三母计算，请一个工人就可以了，以月工资一千元计算为每头成本二百元每年，以我场的养殖方法每头猪的食料不会超过三百元，这样每头猪的养殖成本就是五百元了，随着豪猪的数量增加人工成本会大大下降，如果在地里种一些豪猪吃的蔬菜瓜果什么的进行喂养成本还会进一步下降。一个人工可以养殖二三百头没问题。一头商品猪如果以二十五斤以夏季最低市场价六十元进行计算会有一千五百元的毛收入，除了成本以及运费等不会少于
八百元的收益，这是很不错的了。规模养殖饲养一只豪猪，年生产成本200元左右，饲养密度每平方米1—2头，人工养殖豪猪工作强度轻，每个劳动可养400—500头，如按豪猪八个月体重12公斤市售价，每公斤140—160元计算，除出成本每头尚有千元的纯收入。但市场变幻莫测退一万步把商品猪的价格降到三十元，也有一百五十元的收益，但要降到这个价格很难。
豪猪养殖场的经济总收入组成包括出售活体商品豪猪、部分种豪猪、豪猪鲜肉、豪猪棘刺和加工产品（豪猪腊肉、豪猪胃、豪猪香肠等等）的收入。其中提高生产效益的主要因素在于商品豪猪和种豪猪的数量与质量，以及豪猪的深加工产品。要想提高豪猪养殖场的经济效益，一方面要改善经营管理，提高劳动效率，抓住市场，发挥更大的经济效益，另一方面要通过科学的饲养，增加豪猪个体的数量和质量，加强幼豪猪的饲养水平和豪猪产品的加工技术。
成本是获得收入和利润的前提条件，收入和利润是成本在生产经营中转化的结果，没有一定的成本，就不可能获得一定的收益。如果把饲养水平降低到豪猪所必需的范围以下，平均饲养成本将会随着单产的降低而增高，经济效益也就因豪猪产量的降低而减少。在现有条件下，应使养殖的豪猪数量达到最大限度，在养殖豪猪的同时，充分利用当地自然资源，发展多种经营，成立一个农作物生产合作社，进行规模种植，如种植用作豪猪饲料的块根类、果蔬类农作物，利用豪猪的粪便发展养鱼业等。
为什么选择在荣昌县河包镇核桃村?
“荣昌县中和豪猪养殖场”建场选址荣昌县河包镇核桃村1组，地势较高，地面干燥，排水良好，背风向阳，能避开寒流侵袭和强风吹袭的坡地和丘陵，不占跟地；在土质上，当地是沙土，沙壤等透水性较好的土质，易扫和排除粪便及污物，非畜牧区，不与其它畜牧饲养场近，避免了同源疫病的相互传染。距离居民点200米以上，位于居民点的下风处，地势低于居民区，场址具有充足、清洁可靠、可供人及动物饮用的地面水源。距荣昌县城23公里，距公路主干线100米，有便利的交通和充足的电源条件，有专门的公路直通豪猪养殖场地，以保证饲料生活必需及豪猪产品的运输。
荣昌县中和豪猪养殖场生产规模规划
设计年出栏商品豪猪1000只，需引进培育种豪猪500只左右，公母比例1：3，因豪猪每年发情1—2次，每胎1-2只左右，只要食物供给充足，管理得当，每年都可以实现2次繁殖，生产规模即可达到1000只。豪猪在15月龄时性成熟，多在春秋季节发情交配，妊娠期为60天左右。幼仔成活率几乎100%。
1、建场条件
可利用旧房改造成豪猪养殖场，也可选择地势平坦、空气干燥、环境安静、交通便利、水电齐全的荒山、荒地建场。一般每对种豪猪需1.5平方米的饲养舍，分明、暗两部分，长、宽、高分别为1.6米、0.6米、0.65米。商品豪猪30只/10平方米。因饲养舍简单，密度饲养较大，要求不高，场地不宽，所以基建投入不大。
2、原料资源
豪猪是杂食性动物，人工养殖以玉米、红薯、瓜类、大豆、萝卜等多种蔬菜及野草，饲料来源丰富。饲料原料到处都有，且价格低廉。
3、品种来源
因目前国内有小规模饲养豪猪的专业性养殖场，有种可引，也能来源于野外捕捉及收购。
4、产品销售
豪猪的销售方式可形式多样：其一是委托销售，可在广州、福州、北京、上海等地的集贸交易市场寻找代理人代销；其二是自己开辟市场直销，可兴办豪猪火锅城，可与宾馆挂钩销售，也可直接寻找客商外销；其三是卖种，根据“人无我有”的市场规则，在最初的几年内卖豪猪种，培养学员，必将大有收益；其四是深加工增值。加工成中药材、方便食品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业，实现多层次开发增值。
5、劳动组织
场长1人，专职饲养员6人。
6、投资估算
（1）、建场或改造：35万元
（2）、引种40万元
（3）、饲料21.6万元/年（0.3×30×12×2000）
（4）、人员工资3万元/年
（5）、管理费1.4万元/年。
7、经济效益分析
（1）、成本核算：①豪猪仔（自繁自养）250元/只；②配合饲料：按3.5:1青料比计算1kg体重饲料费6.3元（配合饲料价1.8元/kg）；③防疫费：0.2元/只；④工资及福利：3元/只；⑤折旧：1元/只；⑥管理费：1.5元/只⑦其它：2元/只。商品豪猪喂养至13kg出栏成本价500元，1000只即50万元。
（2）、销售收入：按60元/kg计算，1000只即138万元。
（3）、3年后年实现利润：138万—50万=85万元。
附荣昌县中和豪猪养殖场选址示意图：
“豪猪小伙”走上特色致富路
近日，笔者来到湖北省建始县红岩寺镇走访，了解到“豪猪小伙”孙晓宇是怎样走特色致富之路的。
放弃沿海高科技企业的管理岗位，回到建始县深山里养豪猪，孙晓宇完成了让人匪夷所思的一跳，从单打独斗的养殖户到带着乡亲们一起干的合作社领头人，孙晓宇迈出了让人刮目相看的一步。
2010年底，26岁的孙晓宇辞去了在广州一家企业年薪6万元的工作，理由是要回恩施建始县红岩寺镇养殖豪猪。
孙晓宇的这一决定几乎让所有人不解，只有他清楚自己并非头脑发热。 他的家乡建始县有丰富的草场资源，正是养殖豪猪的好地方。他通过查阅资料和走访市场发现，豪猪肉蛋白质含量高、脂肪含量低，还富含钙、磷等矿物质，且味道鲜美，风味独特，为市场所追捧。 孙晓宇掏空积蓄，加上借款，凑足35万元，从建始及周边县市收购野生母豪猪40余头、公豪猪15头，建起800平方米的养殖场。
为学技术，他跑到湖南向几位豪猪养殖领军人物取经，回到家后归纳、整理、提炼，再加上自己的摸索实践，终于，他掌握了一套豪猪养殖的技术。2011年，他养的豪猪产崽68只，2012年产崽98只，今年到目前为止，已产崽126只。
孙晓宇的豪猪在恩施、宜昌、武汉等地畅销，每公斤可卖100元，一只商品豪猪，最高可以卖到1500元。
看到孙晓宇取得成功，蒿坝村的曾纪峰心动了，2011年，他找孙晓宇低价买进1公1母2只豪猪，在孙晓宇的悉心指导下，当年产了4只猪崽。周边的群众给曾纪峰算账：一年还本还有余，第二年，第三年收入成倍增长，这事干得！心动的人越来越多，秋桂村的雷海涛跑来找孙晓宇买了2公6母8只豪猪，红岩村的刘可国也来买了5公15母20只豪猪??
乡亲们高涨的兴致让孙晓宇越发感到有了奔头。2012年10月，他将养殖豪猪的乡亲组织在一起，牵头成立了建始红岩光明豪猪养殖专业合作社。 孙晓宇低价向社员出售猪种，全程提供技术指导，乡亲们养的豪猪，也由他帮忙销售。两年间，合作社已发展社员32户，养殖豪猪1000多头。 与此同时，孙晓宇十分注重开发销售网络，重庆、广州、上海、北京等国内大城市有了他的合作商，他养殖的豪猪还远销到新加坡、马来西亚等国家。
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贫瘠山村养豪猪 勇闯市场不服输
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来源：《农家科技》2015年第12期
2015年10月，湘西豪猪肉开袋即食卤肉、豪猪肉酱、辣子豪猪肉等系列产品上市，刘前军深入市场一线调研，听取加盟商家的意见和建议。
刘前军说：“当初放弃20万年薪回家创业，就为了心中的那点痛。家乡的贫穷给我留下太深的痛，我义无反顾投入全部家当，就算倾家荡产也要回家乡创业，就是要抚平心中的痛，做个创业的榜样，带动乡亲们创新创业，结束家乡世世代代的贫穷。”
今年39岁，人生经历6次“士兵突击”——退伍军人、“豪猪养殖大王”刘前军如此总结自己。
虽然退伍已15年，全身上下仍透着“兵的味道”：黝黑的脸、短平头、刚毅的眼神、 挺直的腰板，还有那褪色的迷彩服。
战友称他是倔强拼命的桑植“许三多”。他曾在某集团军两次立功，如今，他正带领着一群农民和战友在家乡桑植养殖豪猪。注册公司、成立豪猪养殖合作社，计划运用微商、电商等现代营销方式，让大山深处的绿色豪猪肉走向世界。
同时，他的心里还盘算着另一个“小九九”：带领乡亲们致富，和几个战友一起实现改变家乡落后面貌的梦想。
第一次突击：参军入伍，发誓闯出一片天地
张家界市桑植县是贫困县，刘前军的家——定家峪村更是位于大山深处，走1个多小时山路才能到达最近的集镇。
读书时，刘前军是当地远近闻名的学霸，初中三年六次考试五次第一名，一次第二名。1994年以优异成绩考上高中，然而，高二时因交不起100多元的学费，刘前军被迫辍学。17岁的他一个人跑到张家界市打工，在工地上挑砖、挑沙、拌水泥浆，什么脏活累活他都干。 “年底结算工资时老板却拖欠工资。”刘前军说，当时连回家的路费都没有，包工头就将一辆旧自行车当做工资抵给了他。“我就骑着那辆旧自行车赶回家过年，上午10点从张家界火车站出发，直到晚上10点才骑到家。”刘前军回忆，一路上没有吃饭，口渴了就喝路边山泉水。 1996年12月，刘前军参军入伍。“穿上军装坐上卡车离开家乡的时候，我暗暗发誓，一定要闯出自己的一片天地。”
豪猪养殖规划
总原则：具有机遇性，受市场购买力限制，需慎重考虑，最好是网上资料与实地考察相结合
1. 搞好调研和考察，从养殖品种特性、优点、缺点及预防措施，市场销路等多方面研究，
需找准市场和销路
2. 把握好时机和适度规模：特种养殖投资大，市场具有机遇性，风险也大，不相信浮夸优
点，得实地考察
3. 信息要准确：实用性，购买种源价格的合理性，销路的可靠性
4. 掌握养殖品种的管理技术
5. 谨防上当受骗：防产品价格无度升高、防销路以回收形式的诱惑等等
6. 养殖品种必须在法令、法规和政策允许饲养范围内：需查阅相关法律法规，多多咨询审
批程序，网上资料与实地考察相结合
办厂之前准备
1. 资料查阅：豪猪资料（包括品种特性、生活习性、饲养基本条件、驯化过程、意外预防、
疾病预防）
2. 实地可行性分析（养殖目的是打算卖种猪为主还是肉猪为主、自身精力、时间、经济承
受能力、安全性问题、养殖厂规模估算、饲料价格与消耗估算、投入劳动力估算、防止被盗、当地销路、远地销路、销量、价格波动范围、经营许可、生境是否适宜等等）
3. 养殖厂考察：弄清楚时下养殖局面，探清此行业虚实，最好是多厂综合分析取其优者而
行之，不优者而改之
1） 对当地养殖厂周围居民的问询：养殖厂近年来状况、劳动规模、工人工资、养殖厂老板
生活现状是否好等等
2） 对养殖厂工人的问询：饲养规模、管理时间、管理劳动量、都有些什么工作、饲料搭配、
冬天取暖、豪猪生长周期、饲养中豪猪出现的问题和一般解决办法、肉猪卖出价格与成交量、种猪卖出价格与成交量、怀孕母猪如何照顾、猪仔如何照顾、产仔难易度分析
3） 对养殖厂老板的询问：办厂时间、都养过什么动物、养殖许可办证程序及审批难易度问
题、养殖厂规模、种猪多少、肉猪多少、每年卖多少肉猪、卖多少种猪、年收入如何、养殖饲料搭配、养殖中出现问题举例及自身应对技巧、饲养时间、观察中的豪猪习性、如何驯化、猪仔如何照顾、怀孕母猪如何照顾、分配饲料技巧、怎样诱导动物进食、都看过什么书、哪些书对自己养殖有用。。。。等等
4. 养殖审批程序查阅、实地询问（有待补充）
5. 养殖许可申请、种猪购买
一．猪舍
1. 猪舍：坐北朝南，排水条件较好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建厂。四周围墙高
1.1~1.2米，墙上安装钢筋防止豪猪逃逸，夏季天气炎热可搭盖遮阳网，冬季天气寒冷可挂塑料布挡风御寒。场地大小按1~2只每平方米，依经济能力和最终养殖规模而定。一般配种两雌一雄或者三雌一雄为宜
2. 地面：豪猪猪舍应具备坚固、耐久、防潮、耐滑条件，所以一般选用混凝土作地面，
其特点是容易清扫消毒，缺点是不利于冬天保温，冬天可在地面上垫些干草。
3. 屋顶：防水、保温、承重。多数采用石棉瓦或者小青瓦双坡式房顶。
4. 饲槽：豪猪的应为金属材质（豪猪牙齿锋利），要经常打扫和清洗，避免不卫生而
引起豪猪生病
5. 饮水设备：现代化的豪猪养殖场采用自动饮水器，多为鸭嘴式的
6. 猪栏门：猪舍门一律要向外开，门上不应该有尖锐的突出物，猪栏门不宜过宽或过
窄，一般门宽60厘米即可
7. 过道及通道：单列式设置一过道或双列式的猪舍设置两个过道。过道一般为1~1.2
米即可
8. 排粪沟：豪猪圈内排粪沟应加盖露缝地板或是钢筋，至少20厘米宽，沟缝不得过
宽，2~3厘米即可
二．饲养
三．常见疾病防治
四．防疫消毒
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