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香蕉种植技术：香蕉树在结过一次果之后，便不再具有继续结果的能力，因此要繁殖下一代香蕉，只能靠母株发出的吸芽培育新的植株。选择合适的吸芽关系到香蕉树上下代的产量。本期节目为大家介绍香蕉留芽的学问。
香蕉留芽分单造蕉留芽和多造蕉留芽2种方式，各有其优点，需要根据香蕉吸芽的发生规律和生长特性，母株的生育状况以及气候、肥水等具体条件灵活掌握。不论单造蕉或多造蕉，留芽都要掌握好“两定一促控”技术。“两定”就是定位、定芽，定位以确保合理的株行距，香蕉种植技术的定芽原则是一般要留通风透光调教较好和较粗壮的“八”字芽，避免留大叶芽、坑边芽和果穗垂直部位的芽。“一促控”就是通过肥水等管理做事以促控吸芽的生长；母株生势弱，预计无芽可留的要提早增施1-2次速效氮肥和速效钾肥，以促进吸芽生长，才能保证适时选留好芽，这是香蕉种植的一个重要事项。
香蕉吸芽的种类：香蕉的吸芽按抽生的先后和位置的不同来分类。
1.头路芽也称子午芽、正芽，为成长中的母株首次抽出的吸芽。多在春天于母株和已收果的残茎相对一端长出，位置较深，与母株关系密切，对母株影响大，不留作接替母株。
2.二路芽又称侧芽、角芽、八字芽，是母株第2次在两侧长出的芽，位置较浅，对母株影响较小，生长比头路芽快，以它接替母株。
3.三路芽、四路芽分别为二路芽长出后陆续抽出的第3个芽和第4个芽，这些芽根系浅，生长慢而弱，不留用而作为繁殖材料。
4.隔山飞又称“母后芽”，为残桩旧头萌发的芽，生长较慢，作秋植种苗用。
香蕉种植技术中香蕉留芽的四不要：
一、不要留头路芽作接替母株
二、不要留四、五、六路芽作接替母株
三、不要留“口水芽”作接替母株
四、不要留大小不一的吸芽作接替母株
过去，香蕉主要用地下吸芽进行繁殖，无法进行大规模生产，且后代容易感染花叶心腐病、束顶病等致命病害。而香蕉组培育苗技术具有生长快、病虫害少、高产优质、成熟期一致、繁殖系数大等优点，适宜香蕉商品化生产栽培。现在为大家介绍香蕉组培育苗技术。
香蕉组培育苗技术
一、香蕉良种、苗地选择
1、香蕉优选良种。良种是香蕉生产的第一要素，要获得高产就得重视七分种，三分管，选择健壮整齐的良种组培苗，是获得丰产的前提基础。
2、香蕉选择土地：应选择土质疏松，土层深厚，土壤肥沃，排灌方便，阳光充沛，pH值为6左右的田地。充分利用土地肥力，保证香蕉良好的生长环境，使优良品种特性得到充分发挥，可达到事半功倍的效果。
二、香蕉温棚搭建
香蕉育苗大棚必须建在避风，利于排水，远离蕉园，菜园的地方，育苗大棚地面要平整、清除杂草，或在棚内铺上河沙，以防草、滤水。搭建的温棚可分钢架大棚和竹木大棚两种。一般宽度6—8米，长30—40米，棚顶至地面高2.2米左右，棚边至地面高1.2米左右，用8—12厚的塑料薄膜保温保湿，再盖上遮光网，要求遮光率为55%~75%，温棚两头各留一道可开关的门。
三、装营养袋
营养袋可选用12×15厘米、13×17厘米等规格。营养土选择杂质少、保水、透气性好的土壤为好，营养袋要填实装满，然后整齐摆放于墒宽1—1.2米的棚内，并留下50厘米宽的操作便道。
四、香蕉组培苗处理
购回香蕉组培袋装生根苗后，应尽快移栽，放置时间过长，易发生污染，降低成活率。首先剪开袋子放入水中，把苗根部培养基洗干净；其次，把洗干净的苗放入800—1000倍的多菌灵溶液中浸泡20秒钟进行消毒处理，最后把消过毒的香蕉组培苗按大小苗分开放于篮子内备载。
五、香蕉假植移栽
（一）移栽时期。春植苗11月至次年元月上旬育苗，3—4月份出圃，秋植苗6—7月育苗，8—9月出圃。夏季45天可出圃，冬季需60—90天出圃。
（二）栽苗。移栽前三天用多菌灵或高锰酸钾进行土壤消毒，移栽前一天必须把营养袋浇透水。移栽时用木棍于营养袋中央插一洞，种下蕉苗，轻轻回土，并稍压实。栽苗深度以盖起小苗基部、不露根、浇水不倒苗为原则，最好在下午移栽。栽苗后浇足定根水，然后封闭大棚。
六、香蕉移栽后水肥管理
（一）水分。水分过多，容易引起烂苗、烂根；水分过少，叶片容易失水而干枯。移栽封闭大棚2—3天后看水分情况逐步补充水分，应特别注意的是移栽后一周内空气湿度要保持在95%以上，高温时进行喷雾器喷雾保湿。10天以内，可从叶片直接供水，一般每天至少2次，生根展叶后逐渐降低空气湿度。
（二）施肥。依土壤肥力，可添加少量的复合肥。组培苗幼嫩，不能重施肥，只能薄施勤施，这点一定要注意，夏天栽苗后3天，冬季栽苗后5天即有80%以上长新根，这时可喷0.2%磷酸二氢钾2—3次，间隔2天喷1次。待长出2片新叶后，如蕉苗瘦弱，表现缺氮，可用0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾喷施，过弱的可用0.1%的复合肥淋施，30天后改用0.3%—0.5%的复合肥（或稀释过的粪尿、猪粪）等淋施，隔5—7天淋1次。要苗长得快，
七、香蕉移栽后温度调节
最适宜生长的温度为25-30℃，低于10℃或高于35℃都会影响成活率，因此，冬季要采用薄膜保温和55%-75%遮光网遮阳，减弱光照，降低温度，为避免棚内温、湿度过高，蕉苗烂死，要注意通风换气。
八、香蕉病虫害防治
香蕉组培苗比较鲜嫩，地上地下害虫都喜欢为害。种植组培苗缺穴的主要原因，就是地下害虫危害造成，尤其种植过茄科和葫芦科作物的地块，地下害虫特别多，必须严格处理好地下害虫，才能保证种植的香蕉不缺穴。生产中多数农户不重视地下害虫的防治，只注重地上部分害虫的防治。地下线虫、蝼蛄、金龟子、黄蚂蚁、白蚂蚁等，对组培苗根部危害极大，危害后的香蕉表现为假束顶或假花叶心腐等症状，造成严重缺穴，降低产量，防治方法比较多，可用杀虫类药物先处理定植穴再种苗，或种苗时用“功夫”兑水4000～5000倍液浇灌定根水，也可以在定植一星期后，用“功夫”兑水2000～3000倍液浇灌苗的周围，能有效保护蕉苗不受到地下害虫危害。
九、香蕉变异株的识别与剔除。
一般变异株有5种比较明显的类型：
（一）窄叶型：叶片细长，叶角较小，叶片硬直向上。
（二）花叶型：叶片出现黄、白条纹或缺绿斑块。
（三）卷心型：心叶紧卷久不展开，并有弯扭现象。
（四）皱叶型：叶片尾部有明显皱纹，叶片横脉较粗，生长速度较慢。
（五）矮化型：假茎较矮粗，叶柄短，叶片密生、短目稍厚，叶色更浓绿。属于这五种类型的变异株应及时淘汰。
十、香蕉组培苗的锻炼与出苗规格
由于香蕉袋苗是在荫蔽度为55%-75%的遮光大棚内培育的，对强光照和干燥环境的适应能力较差，如果突然移栽到烈日高温的大田，轻则灼伤，重则晒死，成活率降低，因此，在大田种植前先让袋装苗逐渐增加适应能力，控制水分，让其锻炼，以提高其对大田环境的适应能力。即出圃前一周减少淋水次数和数量，即叶片若不下垂则不淋水，同时将遮光网逐步拆开，逐步增强透光率，直至最后全部拆开除，使苗逐渐适应外界条件。 出圃苗的规格要求有5片叶子以上，假茎高度在12厘米左右，苗高20-30厘米。
香蕉种植技术
蕉种植前的准备
1、基肥堆沤
在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施10公斤作为定植基肥使用。
2、犁、耙地
在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。
3、定点挖坑
种植前按照2×2米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4米的定植坑。亩植165株左右。（或2×2.5米，亩植130株）
4、回坑
先将10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25公斤，拌匀后盖土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起积水。
蕉如何种植？
1、种苗选择
选择叶片浓绿，根系发达，高15--20厘米，具有5--6片新叶，无病虫害的苗。
2、种植时间
春植，二月中、下旬，秋植，9月二个时期均可。
3、种植方法
将蕉苗按大小分级、分区定植可方便管理。种时在定植坑的中央开一小穴，将苗轻放于坑内，深度以土埋蕉头10厘米左右，种苗的切口朝向一边，栽后稍加踩实，淋足定植水，盖好稻草。蕉的田间管理
1、施肥：第一次3--4月，每株用猪粪或农家肥3--5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后盖薄土；第二次6--7月在蕉畦铺施肥料，每株施土杂肥50公斤，花生麸0.2公斤，复合肥0.1公斤，施后浅培土；第三次在8月上、中旬每株施土杂肥25公斤、农家肥5公斤、麸肥0.2公斤。
另外在小叶期每隔7--10天追施一次腐熟粪水，在大叶期每隔10天追施一次经沤制的花生麸水，也可用尿素1两加钾肥0.5两或复合肥2两兑水淋施。
根外追肥：蕉小叶期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速长剂、农植宝、喷施宝、0.3%磷酸二氢钾喷施。
2、排灌、除草
蕉田要高畦深沟，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生长期间，要经常保持畦沟浅水层，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆盖。蕉是浅根生植物，除草时应用手拨除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。
3、留芽除芽
割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1--2个吸芽，其余吸芽全部去掉。
4、断蕾
蕉抽蕾后，注意田间检查，当蕉轴顶端1--2梳不结实时，于晴天下午进行断蕾，减少树液流失，
待伤口树液停止时，用500倍多菌灵等杀菌剂涂刷伤口。
蕉的病虫害防治
1、叶斑病，危害蕉叶，于每年四月份开始用25%敌力脱乳油1500--3000倍液喷，每隔二个月喷一次。或用600--800倍托布津或代森锌喷叶。
2、花叶心腐病、束顶病：防治方法一是不在病区引种购苗，二是发现病株即刻挖除，三是用乐果1000--1500倍喷杀蚜虫，减少传播。
3、弄蝶、蝗虫、卷叶虫、象鼻虫等害虫的防治方法是：①剥除假茎外围的
腐烂叶鞘，及时摘除叶上虫苞。②用敌
百虫800倍、杀虫双400倍液淋叶柄叉内。③用1000倍乐果喷杀。
香蕉高产栽培技术
摘要 介绍了香蕉高产栽培的田间管理及病虫害防治技术。
关键词 香蕉；高产；栽培
香蕉为芭蕉科芭蕉属多年生常绿大型草本单子叶植物。其营养丰富，鲜果肉质软滑，香甜可口，是广受欢迎的热带水果。海南是我国香蕉的主产地，香蕉是该省的特色水果。为了指导蕉农生产，笔者将香蕉的高产栽培技术总结介绍如下。
1 种植时期
4月下旬至5月上旬种植，翌年3~4月收获。
2 种植规格
种植前1个月翻耕土地40 cm，晒后挖穴，以2 m×2 m为宜。
3 定植方法
选10 cm以上的健壮试管苗,每穴种1株,先将袋苗淋湿,弃去塑料袋,然后植苗于穴中，并淋足定根水，环施10 g米乐尔，防地下害虫。
4 适时排灌
香蕉既需水又怕浸,应做到能排能灌,在花芽分化至抽蕾期要适度灌水,保持土壤湿润。
5 施肥管理
5.1 施足基肥 植前先挖穴，规格60 cm×60 cm×60 cm，然后施足腐熟农家肥,与表土混合后植苗。
5.2 施幼苗肥 植后约15 d，开始淡施4~5次，植后2个月，每7~10 d施1次，每桶水加尿素或复合肥100 g；第3个月,在滴水处撒施或穴施化肥。
5.3 促长苗肥 香蕉长出12片大叶后进入营养生长期，每株施尿素0.25 kg,磷肥0.25 kg。
5.4 重施花芽分化肥 植后5个月，在18~24片叶时,每株施花生麸0.25~0.5 kg,复合肥0.5 kg。
5.5 攻壮果肥 在断蕾后，每株施花生麸0.15~0.25 kg，尿素0.15~0.25 g，钾
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香蕉栽培技术
作者：黎雨金
来源：《农业与技术》2014年第05期
摘要：香蕉属于芭蕉科芭蕉属多年生大型草本单子叶植物，是热带、亚热带主要水果之一，果肉香甜可口，营养丰富，深受广大消费者欢迎，在我国广东、广西、海南、福建、云南等省区均有生产。本文介绍了香蕉品种的选择、蕉园的建立、种植、管理等技术措施，供广大蕉农参考。
关键词：香蕉；栽培技术
中图分类号：S668 文献标识码：A
香蕉具有速生快长，容易种植，投产早、高产高效的特点，种植1a即能收获，售价好时每667m2可获纯利数千元。种植香蕉必须依靠科学进行栽培管理，才能获得更高的产量，更优的产品和更好的经济效益。
1 品种的选择
要选择适应性好、抗病力强，高产优质的品种种植，优良品种有：泰国蕉、巴西蕉、高脚顿地雷等。
2香蕉园的建立
2.1 蕉园选地
应选择避风避寒条件较好，阳光充足的地块；选择土层深厚，结构疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土；地下水源较低，水源充足，排灌方便。
2.2 整地
水田蕉园宜采用高哇深沟、双行种植的栽培方式，要求起畦后畦面宽3.5~4m，畦沟面宽0.8~1m，地下水位降至50cm以下，畦长约50~100m。一定要设置总排水沟，做到涝能排、旱能灌。旱地蕉园采用浅沟种植的方式，浅沟面80cm，深10~15cm。
2.3施足基肥
每穴施土杂肥15~20kg，过磷酸钙100~150g，复合肥100~150g，再在上面覆加约15cm厚的表土。
目录
第一章 香蕉生长特性及对环境的要求 ................................ 1
香蕉对环境条件的要求 ..................................................... 1
香蕉对土壤条件的要求 ..................................................... 2
香蕉营养特性 ............................................................. 3
第二章 香蕉苗期管理技术 .......................................... 4
香蕉苗期分期管理技术 ..................................................... 4
定植期香蕉管理要点 ....................................................... 4
香蕉定植后幼苗的管理技术 ................................................. 5
第三章 香蕉施肥技术 .............................................. 5
香蕉的需肥特性与施肥技术 ................................................. 5
香蕉怎样平衡施肥？ ....................................................... 6
香蕉各个生育期的营养特性 ................................................. 6
香蕉施肥综合指导 ......................................................... 7
香蕉施肥的最佳时期 ....................................................... 8
第四章 香蕉管理技术 .............................................. 8
香蕉春季管理要点 ......................................................... 8
春植香蕉分期管理措施 ..................................................... 9【香蕉种植技术视频】
香蕉抽蕾期至果实发育期的田间管理方法 ..................................... 9
香蕉标准化生产的水肥管理 ................................................ 10
香蕉断蕾后的管理技术 .................................................... 11【香蕉种植技术视频】
迟抽蕾香蕉管理技术 ...................................................... 11
香蕉高产栽培的几点经验 .................................................. 12
香蕉的垄沟栽培增产显著 .................................................. 13
香蕉高畦种植与施好“三肥” .............................................. 13
香蕉冬植避开低温 ........................................................ 14【香蕉种植技术视频】
香蕉防寒防冻技术及冻后管理措施 .......................................... 14
香蕉的水分管理 .......................................................... 16
第五章 香蕉的采收、催熟与保鲜 ................................... 17
香蕉采后商品化处理技术 .................................................. 17
香蕉的催熟技术 .......................................................... 18
香蕉的贮藏及保鲜措施 .................................................... 18
第六章 香蕉常见病害及防治技术 ................................... 20
第一章 香蕉生长特性及对环境的要求 香蕉对环境条件的要求
1、温度：香蕉是热带果树、不耐低温。分布区大多年平均温度21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为15.5～35℃，最适宜为24～32℃，最低不宜低于15.5℃，
绝对最高温度不宜超过40.5℃。香蕉怕低温，忌霜冻。生长受抑制的临界温度为10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，降至2.5℃持续几天并降雨，将导致香蕉植株冷害，假茎中心腐烂而死亡。1～2℃叶片枯死，0℃便全株冻死；低温持续时间越长受害越重。
冬季有霜冻的地区应选种比较耐寒的种类及品种、选南坡或东南坡建园，适时种植，在霜冻前收获完毕。但温度过高也不适宜，干燥天气高于33℃的气温会引起果皮组织变色，38～42℃可引起叶肉组织坏死和叶片干枯，果实出现日灼现象。
2、土壤：香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严。大蕉、龙牙蕉对土壤适应性较强，香蕉则较弱。但以土层深厚、有机质含量较丰富的砂壤至壤土为好，尤以冲积土最好，而黏土和砂土皆不适宜。黏土通气不良、结构差或排水不良，都极不利于根系的发育。平地的地下水位在0.7米以下，能排水。山地建园应能灌溉。土壤pH4.5～7.5都适宜，但以pH6.0最适宜，山区栽种香蕉应选择15°以下的缓坡地，以南向或东南向坡地最好。在开阔、通风、地下水位低的砂壤土种植的香蕉，果指长、果肉质地结实、果皮较薄，色泽鲜绿有光泽、味香、浓甜，水分含量较少，耐贮运。
3、水分：香蕉需水量较大，一般要求每月雨量100毫米以上，低于50毫米即属于干燥季节，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。华南地区降雨不均匀，高温常伴随多雨，低温则伴随干旱。蕉叶迅速生长期是植株生长最旺盛时期，也是需水最多的时期。在高温季节供应足够的养分和水分，可促进香蕉叶片扩展和植株快长，提早抽蕾和提高产量。长期干旱导致香蕉植株生长缓慢、叶片变黄凋萎下垂，假茎萎缩，在花芽分化期，则果梳数和果指数减少，果指变短。
4、风：香蕉叶片大、假茎质脆、根浅生，容易遭受风害。香蕉最怕热带风暴。5～6级风会撕裂叶片、吹断叶柄，风后招致叶斑病盛发。7～8级风会吹折植株，9级以上大风会把整个植株吹倒。南部沿海地区每年5月始至11月都经常遭受台风的威胁。风害是香蕉发展的大敌，应认真做好防风工作，近海地区更应选取种矮秆品种，选择背风的地方建园。
5、环境污染：砖瓦厂、水泥厂或化工厂排出的气体内含硫化物及氟化物，常引起蕉叶边缘干枯至蕉叶提早衰黄。由于叶面积减少，香蕉的产量、品质均下降，造成果穗变小、变短。一般在500米距离内有这类工厂的地方，不宜建园。香蕉对大气氟污染敏感，粉蕉次之，大蕉较耐氟污染。
香蕉对土壤条件的要求
香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，香蕉应具备如下土壤条件：
1、物理性状良好。
物理性状良好的土壤，孔隙较多，利于空气和水分渗透。不论是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，物理性状好的地块，都适宜种植香蕉。物理性状不良的土壤，由于缺乏团粒结构，往往雨后严重积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的生长极为不利。这种土壤，香蕉即使能生长，产量也不高。
2、地下水位较低。
地下水位是平原蕉园增产的重要条件。地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥能力，因而就直接影响根群的发育。一般在水网地区的蕉园，地下水位应低于45厘米以下。地下水位高的地区，如果遇到暴风雨袭击造成淹地，将引起叶子发育不良，产量降低，严重时可使根群窒死，整株死亡。
3、土层深厚，土壤有机质丰富。
土壤深厚与土壤的保肥、保水能力及透气性密切相关。深厚的土层促进根群良好发育，增强植株的抗逆能力。若土壤表层浅，挖下去一尺就有铁锈水流出来，香蕉根群不能深长，
植株生长瘦弱，容易受外界环境的影响。这种土必须经过施用大量垃圾肥和塘泥改造后才能种植。在坡地和高地种香蕉，以向南、向东、向东南为好。向北、向西都不适宜，因为向西的蕉园受到烈日照射，土壤容易干燥，果实容易发生日焦病，而向北的蕉园则容易遭受北风侵袭的霜雪危害，对香蕉生长不利。选择通风的靠近河流的地方种植，可以减轻霜冻危害。为了香蕉的优质高产，推荐使用土壤调理剂免深耕，亩施用量200～400克，对水100～200公斤喷施在土壤表面。免深耕的作用：增加土壤的通透性、孔隙度，利于空气和水分渗透，以利于香蕉根系生长发育和提高香蕉对养分的利用率。
4、对肥料敏感，需钾量大
香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。
香蕉营养特性
香蕉没有主根，由地下球茎（蕉头）抽生肉质不定根，向水平方向发展的为水平根，垂直生长的为垂直根。香蕉的根系在表土10～25厘米深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌发，在萌发期间，要经常做好选留芽和除芽工作，否则会过多消耗养分，影响母株的生长与结果。选留吸芽的时间，应在母株幼穗开始形成时，即在母株抽叶20～22片时，选留吸芽作为接替母株的新株，其余时间要把萌发的吸芽随时去掉。
香蕉植株的生长发育过程，根据形态和生长特点，可划分为如下四个时期：
苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2～3个月，主要是增大叶面积，形成球茎及根系，由依靠母株供应养分，过渡到从土壤吸取养分，此期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽分化前，历时约5～6个月，是香蕉营养生长期，迅速增加叶片数和叶面积，大量积累营养物质为花芽分化打基础。此期植株生物积累量约占全生育期生物产量的10%～16%。
孕蕾期：从花芽分化到抽蕾，历时约3～4个月。叶柄增粗，叶距变密，假茎(蕉身)肥大，群众称为“孕胎”。此期雌花分化完成，雄花开始分化，花、幼果同时发育，最后新叶生长进入末期，叶面积减少。此期植株生物产量占全育期生物产量的30%～35%。据调查，高杆香蕉抽出31～34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28～30片时抽蕾。
果实发育成熟期：雌雄花分化完成至果实完熟。此期果实迅速膨大，植株中养分向果实转移，下部叶片很快枯黄，长势减弱并逐步衰老。果实采收后地上部一般要砍掉，由母株地下茎抽生的吸芽延续后代，开始新的生长周期。
根据研究，香蕉营养具有如下特点：
(1)香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种果树；
(2)不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：0.19：3.72；
(3)香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮(N) 5.9公斤、磷(P2O5)1.1公斤，钾(K2O)22公斤。矮秆香蕉吸收氮(N)4.8公斤、磷(P2O5)1.0公斤、钾(K2O)18公斤；
(4)香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁收比为1∶0.2，均大于氮磷吸收比；
(5)香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2∶
3.5～4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
第二章 香蕉苗期管理技术
香蕉苗期分期管理技术
1、幼苗期管理
香蕉种植后，幼苗期管理要点是保证水分供应和防治地下害虫为害，确保全苗，促使幼苗生长一致。
幼苗期是调节产期最有利时期，既不会影香蕉产量，又能有日效使香蕉延迟或提早收获。如果种植较早，又需推迟收获，可限制水肥供应；相反种植较迟，需其早些收获，就应勤施薄施水肥，并根外叶面喷施0.2％尿素液混合就苗海藻酸碘，促进其生长，提早抽蕾收获。 幼苗期地面空旷，杂草容易滋生。要及时除草或间种一些矮生作物，如花生等。在收花生后，又可用花生藤作绿肥。幼苗期管理要注意认真检查病虫发生，及时防治。同时发现变异株，要及早拔掉，换上正常苗。
2、中、壮苗期管理
香蕉进入中壮苗期生长迅速，是长骨架时期，必须保证肥、水的充足供应。每隔20多天施肥一次，全期施肥3～5次，施肥量由少到多。同时保持蕉园湿润，旱天每隔7～10天灌水一次。期间要进行1～2次松土除草，促进根系生长。苗高1米多高时，全面喷施1～2次敌力脱1500倍液，并加入乐果1000倍和敌百虫1000倍的混合液，控制病虫发生。壮苗期吸芽不断抽生，要及时铲除。目前有一种除芽剂，用少量点在芽头上。几天后，吸芽弯曲不再伸长，很脆易断，省时省力，可试用。
定植期香蕉管理要点
香蕉生长期可划分成营养体生长、营养体—生殖体共同体生长、果实生长和成熟期等四个时期。香蕉营养体生长期为移栽后的第1—3个月，也就是我们通常说的香蕉苗期。苗期是香蕉整个生育期的基础，培养适龄壮苗是香蕉获得高产优质的关键。香蕉苗期的管理要点如下：
1、定植：定植蕉苗以7-12片叶龄为宜，移栽前应接网炼苗，使叶色由墨绿转为青黄，假茎硬直，此时植株碳氮比高，有利于提高植株成活率。移栽应尽量选择在每日下午或阴雨天进行，小心割破袋膜，注意勿弄伤根系；定植后淋透定根水。
2、光照：蕉苗在移栽后需经历短暂的缓苗期，待抽出一片新叶后，香蕉缓苗期结束，此时香蕉已完全成活。由于苗期香蕉组织幼嫩，易被强日照灼伤，出现水泡或叶缘呈黑色，因此在缓苗期内应覆盖遮阳网保护蕉苗，缓苗期后应根据天气情况适时覆盖遮阳网，直至蕉苗最后一片紫色斑纹叶结束。
3、肥水管理：研究表明中N、低P，高K是最适合香蕉苗期的养分配比，N：P：K=1：0.4：3.5效果最佳。当第一片新叶完全展开后可开始施肥。由于目前蕉园普遍施用复合肥，为防止复合肥浓度过高导致伤根焼苗，应采取严格控制施肥浓度，勤施薄施的原则，普遍做法是定植后的前三个月每十天淋施水肥一次。
4、病虫害的防治：苗期香蕉易受白粉虱侵害，喷洒农药的浓度不易太高，应采用中低浓度多次喷洒的原则。
香蕉定植后幼苗的管理技术
香蕉定植后要常检查蕉园，发现死苗、变异株，及时挖除并补种，常淋水肥和喷叶面肥，保证土壤湿润，并要加强病虫害防治工作，蕉园可以间作一些与香蕉没有相同病虫害的短期作物。
1、补苗
发现死苗、变异株，应及时挖除，并用石灰粉进行土壤消毒后，在无病苗圃中选取健壮的大苗带土移植补缺。
2、肥水管理
苗期既需要肥又怕重肥，定植后3个月内以“勤施薄施”为原则。株高达一米以前以淋施为主，一般种下后7～10天香蕉苗就开始抽出第一片新叶，此时就可以开始施第一次肥：按每一株苗尿素5克＋就苗海藻酸碘一套兑水15公斤来淋施，7～10天后进行第二、三次淋肥。
每月随水冲施三次。参考使用量为：亩施就根一桶。以后每次的施用量逐步增加，根据树势的不同而调整施用量。为保证香蕉苗早生快发，每隔10天可喷施一次赛生海藻酸碘等。 定植后如遇天旱，每天早上或傍晚要淋水一次，后期遇天旱，每7～10天（浸水2～3天）或每株淋水80斤。雨季注意排水，保持土壤湿润（含水量60％），不致使畦面、穴面积水为宜。
3、间作
间作目的是充分利用有限的土地和阳光，生产更多作物，增加收入。这些作物不能是与香蕉有相同病虫害的作物，如蕉苗前期易受蚜虫及其它害虫为宜，不宜间种叶菜类、茄科作物，可以间种豆科植物、牧草、耐荫的生姜等短期作物。
4、病虫害防治
定植后5～7天喷一次40％乐果600倍液加75％百菌清800倍液混合就苗海藻酸碘，以后每隔20～30天喷药一次，防治蚜虫、斜纹夜蛾、黑星病等。一旦发现束顶病病株，立即挖掉，及时在穴旁补植，3～4月份气温渐高，要特别注意防治叶斑病。
第三章 香蕉施肥技术
香蕉的需肥特性与施肥技术
一、香蕉的需肥特性
香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多．氮肥次之．磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。
缺氮：叶片淡绿色或黄绿，小且薄，叶鞘、叶炳、中助带红色，叶片抽生慢，中距短。 缺钾：叶片折断．果实早黄，老叶失绿，中助弯曲，叶片向叶基反卷曲。
缺磷：缺磷新叶抽出缓慢，老叶边缘失绿，继而出现紫色斑点，最后汇合成锯齿状枯斑，叶柄折断。
缺钙：幼叶侧脉变粗，尤其靠近叶助的侧脉，接着靠近叶尖的叶缘间失绿，还表现为抽生新叶仅有中助而叶片缺刻。
香蕉标准化栽培技术（一）
我们常吃的香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实部分。香蕉果指圆而微弯，似一轮新月。果肉香甜味美，是人们喜爱的水果之一。爱美的女孩子们把香蕉当主食食用，可以达到减肥瘦身的目的。除了作为水果食用，还可制作多种加工食品。欧洲人说香蕉是解除忧郁的“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得了智慧。香蕉富含碳水化合物。营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。是很好的营养食品。那么我们喜爱的香蕉适合在哪里栽种呢？其实，我国就是世界上栽培香蕉的古老国家之一。在广东、广西、海南建、台湾、云南都有大面积栽培。地球上南、北纬30°以内的热带、亚热带地区都能种植香蕉。共有130个国家呢！那么香蕉究竟是一种什么样的植物，生长在什么样的环境里呢？我们一起来了解一下吧。
1形态特征：香蕉属于多年生常绿大型草本单子叶植物。芭蕉科，芭蕉属。香蕉树无主根。这是组培期的蕉苗，这是定植时的小苗，这是开大叶时期的幼苗，这是生长期的幼树，这是花芽分化期的香蕉树。香蕉树的茎由裹得很紧的叶鞘构成，粗壮高大。香蕉的叶片为长圆形，亮绿色。这是香蕉树茎周围长出的吸芽。这是香蕉的花蕾。花朵为乳白色，形状近似于牵牛花。穗状花序。花期在夏季和秋季。这是小蕉果，自然状态下香蕉可以结出20梳左右的香蕉。这就是成熟期，可以采摘的香蕉果实了，果肉里没有种子。我们来了解一下，什么样的地方才能种香蕉呢？
1生长环境：香蕉喜欢高温多湿，适合生长的温度为20～35℃，最适宜的月平均水分以200～300毫米最适宜。在土壤方面，要求土层的地下水位在1米以下。土质为肥沃的沙壤土、红壤土。土壤的粘度要小于40%。pH值在4.5～7.8的范围内。香蕉要求充足的阳光。香蕉树对风极为敏感，容易遭受台风和强风危害。当风速达每小时25～30千米时，可使叶片严重撕裂。香蕉适合在哪个季节种呢？1种植时期：香蕉的生长期为11－13个月。在适宜的气候条件下全年都可定植、抽蕾和结果。但以春种和秋种为主。
1主栽品种：我国主栽的香芽蕉品种主要有巴西、威廉斯、泰国蕉、高脚顿地雷、天宝蕉等十几个品种。以巴西和威廉斯这两个品种种植面积最大，适应性最强，分布最为广泛。
那么，您知道香蕉是怎么种出来的吗？我们以巴西品种为例，以广东省湛江地区徐闻县的种植技术为代表，向大家介绍香蕉的标准化栽培技术。由于香蕉生产规程复杂，技术要求高，在这一集里，我们先介绍繁殖技术。
香蕉采用无性繁殖，繁育苗分为吸芽苗和组培苗两种。
1吸芽苗和组培苗：传统上作为种芽的吸芽分为三种：第一种是立冬前抽生的褛衣芽；第二种是春暖后抽生的红笋；第三种是收获后的旧蕉头抽出的吸芽。这三种吸芽都可以培育成结果树。但吸芽的育种方法目前已经很少用了。有条件的地区采用标准化组培育苗的方式繁殖种苗。那么组培苗是怎样繁殖的呢？1组培育苗
2吸芽的选取和处理：香蕉组培选用吸芽作为分生组织，组培前吸芽的选择很重要，必须按照规定的标准执行。
3选择吸芽：香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察，选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮，果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大，头梳一般有22－26条果指，尾
梳果指在18条以上。吸芽要茁壮而充满生机。高度在30－50厘米之间的吸芽。3.吸芽的挖取：采挖吸芽时，技术人员要准备的工具有：锄头、平口的铲子，盛装吸芽的框子和刀具。选好吸芽后，选用锄头将周边的土挖出，挖土深度大约为30厘米左右，露出吸芽的根部。宽度约10厘米左右。铲子用力铲下去。最好一铲刀就切断吸芽的根部。采集吸芽的原则是必须达到一定的深度，挖出吸芽的生长点。再将土填平整。挖出的吸芽放在框里面，等待处理。在2－3小时之内，吸芽必须组培接种。
3吸芽的处理：吸芽带出了香蕉林时，进行第一次处理，在路边用菜刀将泥土和外层粗皮削除掉。由于挖口和外皮都容易感染蕉园空气里的真菌，细菌。外层的剥离杜绝了外界空气的感染。从蕉园回到组培地，再用刀做第二次人工剥离，就是进行第二次处理。将吸芽的外层叶鞘生长组织削除。由于时间、空气和环境的变化，这次处理消除了环境变化对吸芽茎块儿的影响。
2组培前的准备
3组培设施：组培种苗要有原料贮藏和配制室、器具储备室、消毒灭菌室、更衣间、接种室、原种室、增殖培养室、生根培养室。这些硬件的设施是必备的。3器具和培养原料的准备：组培前要准备好透光的玻璃瓶、各类培养元素、量杯、高压消毒炉。玻璃瓶要彻底地清洗两遍，第一次在清水中清洗掉瓶上的尘土，第二次再用清水冲洗一遍。洗完后要倒着放在框中，漓干水备用。
2诱导培养基的制作：
3原料准备：培养基的调配必需专业技术人员操作。配制1千克的培养基需要清水1千克；以硝酸铵、硝酸钾为主的大量元素0.1克；以硼酸、硫酸镁为主的微量元素0.1克；B6类的植物生长激素0.1克；还要准备白砂糖20克；琼脂粉或者是琼脂条20至25克。
3配制方法：在常用的锅里装入适量的水，称量好白砂糖和琼脂粉的量，放入锅中搅拌均匀。然后在煤气炉上烧开煮沸。最好蒸煮15分钟，使琼脂粉充分地溶化均匀。然后端下锅，将配好的大量元素、微量元素和植物生长激素放入锅中搅拌均匀。降温后装瓶。
3装瓶：将玻璃瓶准备好。打开瓶盖，放置在平坦的桌面上，并排整齐。培养基盛装在带有软管的容器里。温度降到5摄氏度以下，再打开小软管开关，将培养液滴入玻璃瓶中。每瓶盛入培养液的量为玻璃瓶的六分之一。不能过多也不能太少。接紧着盖紧瓶盖。
3消毒灭菌：培养瓶送入高压消毒炉。用力旋转盖紧炉门，启动电源开关，炉内温度慢慢升到123摄氏度的高温状态。这样消毒杀菌30分钟。然后断开电源，冷却之后，再打开高压消毒炉，取出培养瓶，送入接种室备用。
2接种：
3接种前的准备：接种的技术人员进入接种室之前必须去更衣室换好干净的工作服。戴好工作帽，最好是消毒液洗干净手，才能进入接种室。接种室是一个超净的工作环境。操作人员必须戴口罩。
3接种工具：这里必备的工具有超净工作台、量杯、玻璃棒、酒精灯、消毒纱布、酒精、不锈钢平盘、剥离刀2个、小聂子、培养瓶和一个打火机，这些工具都要确保干净卫生，无污染。超净工作台上有紫外线杀菌灯，打开灯对台上的工具进行杀菌处理。
3吸芽第三次处理：一切准备工作妥当之后，将大块的吸芽再剥离一次。消除细菌真菌有污染吸芽，导致吸芽变异的可能性。剥离后进行接种前的消毒。
3吸芽消毒：消毒采用酒精消毒。第三次剥离后的吸芽应立即放入量杯，量杯中的酒精用量为1千克，浓度为56%。吸芽在酒精中浸泡消毒15分钟。然后倒出酒精，再加入氯化汞浸泡消毒15分钟。取出后用无菌蒸流水冲洗4-5次。取小聂子将吸芽茎块儿夹出来，放在不锈钢盘子里。
3剥离生长点接种：操作台上的酒精灯要时刻点亮，小聂子、剥离刀一直放在酒精灯火上。技术人员用绵纱布蘸上酒精擦干净手。然后左手拿小聂子，右手握剥离刀，用剥离刀切割外层茎状组织，剥离出香蕉树的生长点。生长点呈圆柱形。将生长点切割成为长1.5厘米、宽1.5厘米、高1.5厘米的生长锥，一般一个生长点切成四块。然后取来营养瓶，用小聂子夹起生长点，放到诱导培养基的中间位置。一个营养瓶中只能放一个生长点。最后盖上瓶盖。这样接种工作就结束了。随后将培养瓶送到原种培养室，进行原种胚芽培养。
2原种室培育
培养瓶放在培养架上。培养架上的2排日光灯管为40瓦。原种培养室备有温度计、空调、电烤炉、遮阳网。温度调控在28－30摄氏度。在原种培养阶段，每天开灯1－2个小时。墙上垂挂黑色透气的遮阳网。以免室外强光影响胚芽生长。原种室选择小房间为好，以便于控制室内光照和温度。
3原种培育管理：管理人员每天观察原种的萌芽情况，随时观察温度的变化，以准确将室内温度控制在标准范围内。原种培养大约为30天，原种萌出1－3个胚芽。新芽的生长说明原种培育成功，可以进入下一个阶段的增殖培养了。2增殖培育：增殖培养操作的准备和接种时一样。操作人员应严格遵守。3胚芽的切割：取出原种培育的胚芽，左手用小聂子固定胚芽，右手用剥离刀切下胚芽，再将一个芽切成3－5个生长点。用小聂子一个一个将它们种植在培养瓶的培养基上，一个瓶内种植4到5个生长点。增殖培养基的调配方法和原种培育的培养基一样。完成了生长点的植入，立即送入增殖培养室。
3增殖培养管理：增殖培养瓶放在培养架上。只需2到3天，生长点都长出新芽。增殖培养室和原种培育的设施完全一样，有培养架、窗帘、遮阳网、温度计、空调机、电暖气这些设备。室内的温度仍然要求28－30摄氏度。管理人员要注意调节温度。增殖培养室的灯管为40瓦，但每天的光照时间为10－12小时，大约在25天左右，新芽高度大约2－3厘米。就可以送回接种室进行第二代增殖培育也就是继代培养了。
继代培养的新芽的切割、培养基、接种方法、培养环境都和第一代增殖培养一样。这里就不作介绍了。增殖芽都可以不断地分割新芽，不断地进行多代繁育。但继代培育最多不能超过10代。超过10代，苗种会发生变异。
2生根培育：
当增殖培养达到足够的需求量时进行生根培育。第一步首先调配生根培养基。3生根培养基的调配：配制1千克的生根培养基，在诱导培养基同样元素、同样量的基础上，再加入促进生根的奈乙酸、KT、IBA三种化学元素。方法和调配诱导培养基一样，准备适量的水，在火炉上将白砂糖和琼脂粉烧开煮沸15分钟。然后端下锅，将备好的生根元素倒入锅中搅拌，再加入黑色的碳元素，一起搅拌均匀。生根培养基就制作成了。等待降温之后装瓶。
3装瓶：装瓶的方法和装诱导培养基一样，用软管慢慢渗入培养瓶，渗入的量同样为六分之一。消毒杀菌后，送入接种室等待接种生根芽。
3生根芽的切割方法：在增殖培室，选择苗大的培养瓶，送到接种室，操作人员取出生长芽，用切割刀分离出高度在2厘米以上的单个芽，用小聂子把它们定
植在瓶中的生根培养基上，盖上瓶盖。对于那些在2厘米以下的小芽，则分类放在另外的生根培养瓶中。同样大小的苗装一起可以在同一批出苗，方便管理。装瓶后送入生根培养室。
3生根苗的管理：生根培养室的室内设施与增殖培养室和原种室一样。室内的温度在25摄氏度左右。40瓦的日光灯管，每天的光照时间为10－12小时。经过10－13天的培育，小苗生长出白色须根。在26－36天之间，小苗长出白色根系、根粗而且有分叉。当80%以上的生根苗达到苗高7厘米，叶片3－4片，叶色浓绿，叶宽在0.8厘米以上，就可以出组培室练苗了。
2组培苗出厂练苗：
练苗的目的是让瓶苗能够渐渐适应室外的生长环境。练苗要专用的苗棚。3苗棚的准备：练苗棚要建成遮光度为90%的遮光弓棚，如果是玻璃房最好。棚高在3米以上，空气流动性好。要求无太阳光直射。以水泥平地为好。苗棚准备妥当了就可以出苗了。
3出苗：操作人员从挑选合符标准的生根苗，装上小推车，装完之后，将瓶苗运出厂。运到练苗棚里，整齐地摆放在苗棚地上练苗。
3练苗：瓶苗在苗棚里利用太阳散射光，使幼苗从嫩绿色渐渐转变为正常绿色，棚内温度在25－30摄氏度之间。如果阳光足，瓶苗的健化需要15天时间，如果遇到阴天，则需要20－30天。当苗茎变硬时出瓶移栽。
2沙床假植幼苗
幼苗沙床假植是一个过度阶段，时间为一个月。
3苗棚的准备：苗棚长30米、宽6米、高2.5米，走道留50厘米。长期育苗可用镀锌管做骨架，临时棚可用竹木材料，棚架上可加盖防虫网，再盖上薄膜并固定好，主要能起到增温，通风降温，防雨、遮阳、保湿、防虫功能。棚的走向以东西向最好，以便采光、保温、防风。
3选地整地施基肥：苗地要选择肥沃的红色沙壤土。人工翻土，深度为30厘米。翻土后用耙子整平，充分地细碎。然后施基肥。肥料选用有机肥和木糠。先撒有机肥，将肥料撒在土面上，每亩施用量为500千克,将有机肥与土壤拌和均匀。接着撒施木糠。每亩的用量为600千克。基肥施用量大，撒完后见肥不见土。
3作苗床：施肥后作苗床。作床时用理出垅沟，沟宽20厘米，便于行走。在平床四周理出垅边，垅边高出床面3厘米，这样便于保湿保水。苗床宽1.2米，长5米。床面平坦，这样的苗床就做好了等待栽苗了。
3洗苗：栽培前必须先洗苗。操作时将苗轻轻取出，放在清水里，慢慢地单株或者整丛一起搓洗根部，清洗掉根上的黑色的生根组织，直到根苗清爽没有粘感为止。洗出的苗根朝着同一个方向，整齐地放在苗框里。以便幼苗更快适应自然环境。粘连的壮苗要分开，弱小芽苗不能分开，可随母株栽种。洗完的苗要做消毒处理。
3消毒：消毒前准备好50千克清水，将20克高猛酸钾、100克多菌灵、40克百菌清放入到清水中。搅拌均匀。随后端起盛苗框，放入消毒液中，消毒液要完全淹没苗，浸苗2秒，立即取出。送去沙床苗棚假植。
3沙床假植：操作人员用小木棍开3厘米宽的假植沟。将苗株并排植入假植沟内，植苗最好要直立。接着覆土，覆土高度为3厘米，将开沟的土回到苗根就可以了。沙床假植完成后，用喷嘴头淋一遍定根水。要彻底淋透沙床。使沙床含水量达到95%。淋水后再给沙床搭建弓棚。
3设置小弓棚：拱弓棚需要1.8米长的竹片，将竹片的两头插在沙床两边的土中，插土深度为10厘米。在床面上形成一个弓形。每隔20厘米一个竹弓，弓棚高度为70厘米。在沙床的两端插入80厘米长的短竹片，插完后覆盖塑料薄膜，小弓棚就做好了。弓棚内的温度为17－30摄氏度，湿度为80%。3沙床苗期管理
温度和水分控制：沙床苗期盖膜的时间为5天。这期间夜间的温度也保持在17摄氏度以上，白天的温度高于30摄氏度，要揭开弓棚的两端，以起到通风、透气和降温的作用。满五天揭膜撤掉弓棚，如果温度在28摄氏度以上，必须每天淋一次水，以淋透为准。一个月的假植期间，土壤的含水量保持在20%。叶面追肥：当沙床苗生长到15天左右时，选用磷酸二氢钾800倍液，用喷雾器进行一次叶面追肥。以促进叶片的快速度地生长。
防治病虫害：假植期间，用多菌灵或者百菌清800－1000倍液，在整个苗床上喷雾一遍，达到防治病虫害的目的。
3沙床出苗：大约30天左右，小苗新长出2－3片新叶，叶片变成浓绿色。苗茎也变得粗壮有力，这时就可以起苗出沙床了。操作人员先挑选那些相对的粗壮的苗，用手轻轻拉出。动作要轻慢。那些相对细小幼弱的苗继续生长。出苗时不能损伤小苗。用塑料框装苗。
3出苗后灌水：挑选完大苗后，及时用喷嘴头淋一遍水。一定要淋透。沙床上的土壤拔松了。淋水可以达到紧固小苗根部土壤的目的。拔出的大苗准备定植到营养杯里。
2营养杯培育大苗：
在苗棚内，将沙床苗培育成商品大苗是经过营养杯的培育来完成的。3苗地的选择：苗圃地宜选用开阔、向阳的平地，靠近种植区。要有良好的排灌水系统，交通运输方便的地方。
3整地：育苗大棚要求平整，无杂草。苗圃地做成长50米，宽在20-25米的厢面。每厢之间留1.0米宽的人行道。棚内根据实际情况设置灌水管道，以方便淋水。
3苗棚的设置：苗棚做成高1.8米的平顶式大荫棚，可采用竹木结构或石柱、钢架结构。每隔三个苗厢面一排柱子，为了便于行走，柱子宜立于苗厢中间，棚顶和侧面用遮光度50%的黑塑料网。冬季和雨季可在棚顶先铺一层薄膜，再盖上遮阴网，以防寒保湿。
3营养土的配制：营养土的最好选用90%的生荒地肥沃表土和10%的粗沙土。配土前应充分打碎，过筛，筛去土块，石子、杂质等，以保证营养土细碎疏松。便于装袋，利于幼苗生长。配制1吨营养土，需要腐熟有机肥3500－4000千克，过磷酸钙150千克。配制时按比例将土和肥料拌在一起，用铁铲翻堆1~2次，混合均匀就可以了。接下来就可以装营养杯了。
3装土：营养杯用高压膜做成，杯高15厘米，直径为14厘米，杯底有孔，以便排水、透气。装袋时一手握杯，另一只手用小铲装土，装到九成满就可以了。每个营养杯要抖实抖紧。一边装一边摆放在苗厢上，装好的营养杯要竖直、整齐地摆放。每行杯数一致，便于统计数量。摆满一床后，最好在杯面上盖一层1~2厘米的细沙，可以防止杯面土壤板结，有利于渗水。接下来就可以栽苗了。3栽苗：在栽苗的当天早晨用喷嘴头淋一遍水，到中午定植，这样土面不至于太稀，便于操作。土壤淋透利于栽苗，少擦伤幼苗。栽苗时，右手用宽度大约为1厘米的小竹片，在杯的中间插出7－8厘米深的定植穴，左手把幼苗插
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