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西红柿谁都吃过，可以生着食、炒着吃、也可加工制成番茄酱、番茄汁，番茄虽好吃，要种好却不容易。本片将从番茄育苗和您说起，讲解西红柿栽培中的科学方法，以及如何有效预防番茄灰霉病，茎枯病、菌核病、温室白粉虱和潜叶蝇等病虫害的发生。
小知识：
大棚西红柿的浇水技巧：
西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下：
一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。
三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。
五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。
大棚西红柿的科学种植方法：
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。[农广天地]秋冬茬温室西红柿结果期管理(20121128)
秋冬茬西红柿，盛果期正值元旦和春节期间。由于这一茬西红柿种植效益比较高，所以在我国河南、河北、山东等北方省份广泛种植。由于秋冬茬西红柿结果期正值外界环境变化较大，如果管理不善，很容易导致植株长势弱，果实发育膨大慢，着色不良，从而影响最终的产量和效益。本期节目为您介绍秋冬茬西红柿结果期的管理技术。
在栽培中应注意以下几点：
1、根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好大小。不管早熟品种还是晚熟品种一般单果都能达到100克以上，有的可高达500克以上，因此不管那个品种，只可留4--6个果穗，不可过多，每个果穗，应留2--3个果。这样才有利于促使长大果。在整枝方面，一般采用单干整枝，塑料绳吊蔓法。
2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水，如因土壤天气等条件造成的特殊旱象，需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开，飘浇每株1--1.5斤。
3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10--15公分。可提高地温，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要伤根。
4、掌握好温度及时浇好第一水。当一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时结束蹲苗，开始灌水，每10--15天一次，结合追施尿素，每次每亩15--20斤。并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后应保持地温20℃以上，并注意放风量不宜过大，以免影响根系生长。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多。主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，则可使用植物生长调节剂，通常用的是2，4--D点花柄，浓度为10--20PPM。以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。另外也可用25%防落素1毫升，兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，那就注意从改善光照、调节土壤水分，进行根外追肥，增施二氧化碳等因素考虑。2，4--D点花柄以毛笔为好，点时不可过重和次数太多，另外一定注意适当浓度，以防造成畸形果。
冬季是大棚西红柿反季节生产的高峰时期，冲肥是此期重要的农事操作之一。但是因天气寒冷，地温较低，如果再遇上天气不好，浇水冲施肥后很容易造成叶片黄化、全株萎蔫以致死棵。那么，冬季西红柿究竟应该怎样冲肥呢？专家提醒冲肥时必须注意以下三点。
一是选对冲肥时间。冬季雨雪天气多，有时一连好几天都是阴天，菜农要关注长期的天气预报，注意在不良天气到来的三四天前浇水冲肥，并选择在晴天上午9点左右冲施。冲肥后，第二天要及早放风，因有些冲施肥内含有氮元素，以免西红柿受氨气为害，导致叶片黄化。
二是选好冲施肥种类。冲施肥的种类很多，如复合肥、生物菌肥、有机肥、腐殖酸、甲壳素等等，究竟选择什么样的肥料冲施，要根据冬季天气寒冷、大棚难以放风的特点进行选择。老罗根据多年的种植经验，总结了两个配方：1.腐氨钾，该肥为液态的膏状肥，含腐殖酸12%，速效氮12%，氧化钾4%，每次每亩冲60斤即可；2.黄腐酸钾+尿素，黄腐酸钾为颗粒状的，除了含有70%黄腐酸钾外，还含有10%黄腐酸胺，8%的氨基酸钙，每次每亩冲30-40斤黄腐酸钾混15斤的尿素即可。老罗说，这两个配方他都是交替使用，完全能达到膨果、养根、壮棵、叶片不黄不卷的目的。
三是少施含磷的肥料。冬季选择冲施肥在养根壮棵的基础上，根据植株长势，应适量补充氮肥，增施钾肥，不用或少用磷肥。
冬季如何提高西红柿的产量
一、西红柿冬季定植后的缓苗期正值寒冷季节，大棚温度以合适为主。有利于西红柿的生长，并注意调节光照、棚内湿度，同时及时喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。
二、根据西红柿生长需求合理浇水、施肥、除草、防治病虫害，同时应及时把植株下部的老叶黄叶摘掉带出棚外深埋，同时大棚内喷洒新高脂膜形成保护膜，防治气传性病菌的侵入。
三、为提高大棚西红柿坐果率，一般在开花前、幼果期、果实膨大期喷洒菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，防裂果、畸形果发生，使西红柿品质提高，连连丰产。
日光温室西红柿的经济效益
西红柿从定植到全部卖完共历时五个月时间，一年可种植两茬。第一次定植从6月15日开始，第二次定植从11月20日开始。根据冬天和夏天温度的不同，西红柿种植的间距也会有所差异。
冬天因为比较冷，西红柿的株距稍大一点，这样便于在较冷的环境下植株可以接受更多的阳光，一般在0.4米，南北实际种植长度为9.75米，
9.75/0.40=24.4，可知一行能种25株。东西总长100米，去掉两山实种为97米，通常大约都是0.75米一沟，97/0.75=129.3，可种植130沟。这样总种植为130*25=3250株。
由于西红柿成熟跟黄瓜不一样，可以隔一周摘一次，一次可摘到3000斤左右，据调查寿光市稻田镇西红柿的产量，大都在2.7万斤/亩左右，97*9.75/666*2.7=3.8万斤。由于冬季主要以北方菜为主，西红柿的价格比较高，这3.8万斤西红柿平均价格在两元左右，所以冬季西红柿的收入就是7.6万元。 夏天由于温度较高西红柿的株距一般都是0.35米，株距小可以便于植株之间的相互遮光，以便降低温度。这样整个棚就可以定植3640株。理论上夏季西红柿的产量要比冬天高很多，但是由于温度过高病虫害多，难于控温和管理所以夏季西红柿的产量比冬天高不了多少，亩产3万斤。这样总产量大致为97*9075/666*3=4.3万斤。虽然夏季由于南方菜入侵北方市场，致使西红柿的价格降低。但是最近几年的平均价格人保持在1.5元/斤，这样西红柿的收入为：
4.3*1.5=6.45万元。
由于西红柿的间距都比较大，在冬季种植时可以套种点菠菜和油菜，以供装套菜的公司装套菜，一季下来也可收入一万元左右。
这两季西红柿的成本为：苗钱：7000 鸡粪：5000 水电费：2000化学肥料：6000 人工费用：20000 薄膜：3000 放风膜：1000 农药：3000 总成本：4.7万元
西红柿的纯收入：7.6+6.45+1-4.7=10.35万元
大棚西红柿种植技术
一、春季塑料大棚早熟栽培技术
1．品种选择
应选择耐低温，耐弱光、抗病性强的早熟高产品种。
2．培育适龄壮苗
品种的熟性和育苗方式不同，适宜的苗龄也不一样。早熟品种，温室无土育苗需55—60天；温室电热线加温育苗和加温温室育苗60—65天；日光温室育苗65—70天。中晚熟品种的适宜苗龄比早熟品种增加5一10天。播种期是根据当地春季塑料大棚栽培番茄的安全定植日期推算出来的，即从定植期减去适宜苗龄所得出的日期就是适宜播种期。播种后，温室内气温白天控制在28—30℃，夜间不低于20℃，5厘米深的土层温度维持在25℃左右。第一片真叶长出时，为防止幼苗徒长，要适当降低床温。
3．适时移栽
大棚栽培番茄生长期较长，产量高，基肥必须施足。移栽前，大田应做畦或起垄，覆膜。移植时间应力求做到适时偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具体移植时间应根据
大棚内温度变化情况，有无前茬作物以及大棚内覆盖的层次等确定。一般在大棚内夜间最低气温稳定在4℃以上，土温稳定在10℃左右即可移栽。种植密度根据品种而定，早熟品种每亩5000株，中熟品种4000株，晚熟品种3000株。
4．移栽后的管理
移栽初期以防寒保温为主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多层覆盖，大棚四周围草帘子防寒。缓苗后白天大棚内气温保持25—28℃，最高不超过30℃，夜间保持13C以上。随着外温升高，加大放风量，延长放风时间，早放风，晚闭风。进入5月中旬以后就要开始放风，尽量控制白天不超过26℃，夜间不超过17C。
移栽初期必须控制浇水，防止番茄茎叶徒长，促进根系发育。第一花序座果后，每亩追施复合肥30千克，灌1次水。当表土稍干后松土培垄（地膜覆盖除外）。第二、第三花序座果后再各浇1次水。灌水要在晴天上午进行，灌水后要加强放风，降低棚内空气湿度。棚内湿度过大易发生各种病害。
大棚春番茄整枝方法一般采用单干式整枝，也可采用改良式单干整校，无限生长类型品种可留3—4层果摘心，有限生长类型品种可留2—3层果摘心，及时摘掉多余的侧枝。结合整枝绑蔓摘除下部老叶，病叶，并进行疏花琉果。番茄植株可用塑料绳吊蔓或用细竹杆插架支撑．如插架一般采用篱形架。 为防止落花落果，在花期加强温度水分等环境条件管理的同时，进行人工辅助授粉（振动植株或花序）并采用番茄灵或2，4一D等座果激素处理花。
5．病虫害防治
大棚春番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病、早疫病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫等，要注意防治。
6．采收
大棚春番茄的采收期随着气候条件、温度管理、品种不同而有差异。一般从开花到果实成熟，早熟品种40—50天，中熟品种50—60天。果实定个发白后（白熟期）可进行乙烯利人工催熟。一般在果实转色期采收上市。
二、秋季塑料大棚延后栽培技术
1．品种选择
应选择抗病能力强，具有早熟性、丰产性、耐贮藏性、抗寒性等优良品种。
2．培育适龄壮苗
根据当地早霜来临时间确定播种期，一般单层塑料薄膜覆盖以霜到前110天左右播种为适宜时间。苗期管理主要是保持土壤湿度，降温防雨，防治苗期病害。一般苗龄以25天左有为宜，此时幼苗长有3—4片真叶。
3．移栽与密度
移栽前清洁田园，整地施肥。一般亩施腐熟农家肥5000千克左右。秋番茄可采用畦栽或起垄栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有限生长型品种或单株只留2穗果栽培，每亩栽5000株左右。栽培无限生长型品种，单株留3穗果栽培，每亩栽4000株左右。移栽最好选阴天或傍晚，并及时浇水，以利缓苗。
4．移栽后管理
移栽后要加强通风、降温。及时中耕松土。如植株徒长，应及时喷洒矮壮素。花期及时喷或蘸防落素等座果激素。及时整枝、打杈、绑蔓。一般采用单干整枝，留2—3穗果后摘心。9月中旬以后，外界气温开始下降，要注意夜间保温。当第一穗果座住以后，加强水肥管理。大棚秋番茄前期病毒病较重，后期叶霉病、早疫病、晚疫病等病害较重，要加强防治。虫害要防治蚜虫、白粉虱和棉铃虫等。
大棚秋番茄果实转色以后要陆续采收上市，当棚内温度下降到2℃时，要全部采收，进行贮藏。一般用简易贮藏法，贮藏在经过消毒的室内或日光温室内。贮藏温度要保持在10—12℃，相对湿度70%一80%，每周倒动一次，并挑选红熟果陆续上市。秋番茄一般不进行乙烯利人工催熟，以延长贮藏时间。延长供应期。
三、日光温室番茄栽培技术
80年代中期以来，日光温室面积迅速扩大，结构性能不断改进提高，采光保温技术取得重大突破，配套栽培技术也日趋完善。目前，我国北纬41度以南地区进行冬季番茄生产，已实现春节前开始上市，亩产量可达13吨，亩产值突破3.0万元。日光温室的热源来自太阳辐射，除最寒冷季节和灾害性天气外，一般不进行人工加温。日光温室番茄栽培，设备简单，节省能源、投资少、见效快，可充分利用农村剩余劳动力和土地资源，已成为部分地区开发农村经济，使农民脱贫致富的新产业，经济效益和社会效益显著。我国温室番茄生产主要以塑料薄膜日光温室（简称日光温室）为主，玻璃温室面积很小，这里只介绍日光温室栽培技术。
1．日光温室番茄秋冬茬栽培技术
（1）品种选择和播种期
秋冬茬番茄是秋天播种，秋末冬初收获，生育期限于秋冬季，采收期短，应选择抗病毒，大果型、丰产、果皮较厚，耐贮藏的优良品种，如津粉65，中杂8号，佳粉15等。播种期以7月上旬为宜。
（2）苗床准备
秋冬茬番茄育苗期处在雨季，必须选择地势较高，排水良好又通风的地方，还需要有遮雨遮荫设备，有利于降温防曝晒，避免发生病毒病。最好设置
1.5—2．0米高的中棚，覆盖透光率低的旧薄膜，四周卷起，形成防雨遮阴棚，或应用遮阳网遮阴。
在棚内作成1—1.5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。
（3）种子消毒和浸种催芽
用1%磷酸三钠浸种20分钟捞出，用清水洗净后，浸泡4-5小时，再进行催芽。
（4）播种方法
在畦面按10厘米行距开浅沟，沟内浇少量水，把催出小芽的种子条插于沟中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。
（5）苗期管理
秋冬茬番茄一般不移植。因温度高，幼苗生长快，播种20天左右、3—4片叶，即可定植。出苗前要保持床面湿润，出苗后适当控制水分。若幼苗有徒长趋势，用0.05%一0.1%的矮壮素喷洒，防止徒长。幼苗出土后7天喷一次防治蚜虫的药剂，防止蚜虫传播病虫害。每亩定植3000—3500株为宜。
（6）定植后的管理
①架设反光幕
为了提高节能型日光温室的光照强度，在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后，在温室北侧架设反光幕，有利改善室内光照条件，提高温室温度。 ②调控温度和湿度
当白天外界的最高气温低于25℃，夜间温度达到15℃左右时，开始覆盖薄膜。秋冬茬番茄温室栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季，因此，温室内温度的调节也要随着外界气温的变化和番茄不同生育阶段对温度的需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。
日光温室栽培番茄的温度控制，一般白天掌握在25—28℃，最高不宜超过30℃，夜间控制在15—17℃，清晨最低温度不宜低于8℃。番茄不同生育阶段所需求的温度略有差异，一般开花期比掌握的标准略低1—2℃，果实发育期略高1—2℃。
番茄生长、开花结果，同时也易滋生和蔓延各种番茄病害。因此，应在保证番茄正常生长发育需要比较干燥的空气湿度，如果温室内空气湿度过大，会影响植株的正常生长发育，通过改善通风、灌水、喷药等措施，使温室内空气相对湿度保持在50%一60%为最好。
③肥水管理
番茄也和其他果菜类蔬菜一样，在果实迅速膨大期以前，植株以营养生长为主；当植株进入果实发育期以后，营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点，前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥和水，并经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿，一般每间隔8—10天灌水1次，每次灌水要适当控制，不宜大水漫灌。实施灌水、追肥操作，应选择在晴朗天气里进行，灌水后还要适当加大通风量，降低温室内空气湿度，防止病害发生。
2．日光温室番茄冬春茬栽培技术
冬春茬栽培番茄和秋冬茬正相反，前者是随着外界气温由低渐高进行种植，而后者是随着外界气温由高渐低进行种植，比较起来，冬春茬的栽培技术难度大一些，多数时间是在低温、弱光照的冬季进行。因此，如何充分利用太阳光能和节能型日光温室的设施，提高和保持适于番茄生长发育的适宜温度和光照强度，是冬春茬栽培番茄能否获得优质高产的关键。
（1）品种选择
应选择在低温弱光条件下座果率高、果实发育快、果个较大、商品性好的品种。生产实践证明无限生长类型的品种丽春、佳粉1号和有限生长类型的品种早春、中丰等比较适宜。
大棚西红柿栽培技术
寿光市自成为国家蔬菜生产基地以来，西红柿的种植面积不断扩大，技术不断改进，产量及其效益不断提高。近二十年来，菜农应用了拱棚，改良阳畦、春用型塑料大棚和冬暖型（亦称日光温室）塑料大棚等多种保护栽培方式，实施了早春茬、伏茬、秋延茬、越冬茬、越冬茬栽培，实现了周年大量鲜果上市，增加了淡季供应量，而且显著燕加了经济效益。自1989年全市推广冬暖型大棚以来，菜农尤为喜欢越冬茬栽培和秋延茬高产栽培。现将其两种栽培技术介绍如下：
一、冬暖型大棚越冬茬高产高效栽培技术
此种栽培方法是在棚中育苗、棚中分畦，温度易于掌握与调节，省工省力，有利于管理的极好生产模式。如果选用适宜品种，技术措施得当，可亩产西红柿1.5--2万斤以上，亩收入可达1.5--2万元以上。要想种好冬暖型大棚越冬茬西红柿，可重点掌握以下几项技术：
（一）选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒。
这一茬为秋播、冬春采摘。一般可选用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。在我市一般采用毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。全国其他市区除选用这些品种外，也可灵活选用植株无限生长类型，长势旺，抗病力强的中杂4号、中蔬5号、双抗2号、特洛皮克、沈粉1号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、瑞光、瑞荣、佳红、满丝、强辉、格利克斯中晚熟品种或弗洛雷德、农大23、苹果青等晚熟高产品种，以适应高产栽培结果期较长的需要，还可选用自封顶生长类型耐低温性强前期产量高的中熟、中早熟、早熟品种如中丰、东农702、东农704、丽春、早粉2号、早丰、北京早红、奇果、罗马畏弗、青早红等，以适应早春采收量高的需要。土壤、种子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，即可消灭原有棚内土壤，墙壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消灭种子新带来的病菌，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，是省工省力的好方法，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。
其具体做法是：药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3--4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15--20分钟，取出后用湿纱布包好放入盆缸内密闭2--3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8--9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7--8天，二是将3--4斤多菌灵粉与100斤湿润细土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。有条件的也可采用以色列溴甲烷土壤消毒技术。空气消毒：高温闷棚是空气消毒的好方法，另外再与药物消毒相结合，对消灭棚中空气中的病菌则效果更佳。具体可采用以下几种：A环中菌毒清喷雾法：300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿、每亩用稀释药液50--100斤；B甲醛、高锰酸钾反应法，高锰酸钾与甲醛各0.5斤，用罐头瓶4--5个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体，进行空气消毒。C粉尘法：把棚建好上好薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉器喷粉（5%百菌清粉），每亩棚室用药0.75--1公斤。用丰收5型或10型喷粉器（中国农业科学院植物保护研究所研制），喷粉时要平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉5--10分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，2--3天后打开棚室进行工作。D熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200--250克。把药分成4--5份，按4--5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后，密闭棚室。
（二）采用综合措施，培育无病壮苗
西红柿同茄科中的黄菸一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩叶薄则后期很难管理，且不易获得高产。我市高产菜农掌握的壮苗直观标准是：苗高适中（20--25公分），节间较短，茎杆粗壮且上下一致，具有7--8片叶、叶片掌状，叶片大，叶柄粗短，叶色浓绿，普遍现大蕾但未开花，子叶不过早脱落或变黄，幼苗大小比较整齐一致。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题：
1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。我市三元朱村冬暖型大棚嫁接黄瓜取得高产高效后，又将其黄瓜的起垅育苗技术应用到西红柿上，取得良好的效果，这样做的优点是有利于提高地温和增加土壤透气性，减少土壤水分，有利于管理，很受群众欢迎。方法是：将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草木灰5--10公斤，并掺入50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始，每间整成两个长5米，宽1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5--6个苗床.播种前,选择一个苗床做为育苗床,在苗床顶端拨浇无菌净水100斤,待水渗后将催芽露白的种子匀撒苗床顶面,盖湿润细土复0.8公分,后盖地膜与作小拱棚,盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。我市一般在白露前后播种育苗。也可在10月份进行育苗。
2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。
幼苗徒长主要是弱光、高温、水分过大等因素造成。起垅育苗后，水份得到了一定的控制，但高温和弱光切不可避免，这就需要经常观察温度和尽可能的增加光照。
出苗时的温度应在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维持在20--25℃，幼苗子叶伸展后，床温15--20℃，1--2片真叶后，白天25--30℃，夜间15--20℃，维持15--20天，并在1片真叶后间苗，株距3--4公分。苗期可分苗（也称分畦）1--2次。分苗前基本不浇水，出苗后到2--3片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。
3、根据当地习惯，适时分苗。
我市多一次分苗，方法是在幼苗2--3片真叶后进行分苗。行距10--13公分，株距10公分，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，和注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。如果种植毛粉802这个品种时，对于无茸毛株要单独分一苗床，不可混合分苗。分苗后，根据天气搭好拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30--35℃，地温在20℃以上，以利于缓苗生长 。 如果采用二次分苗，第一次播后20--25天，幼苗1--2片真叶时进行分苗，行距10公分，株距4--5公分，第二次相隔1个月。幼苗4--5片真叶时分第二次苗。株距10公分。如果用盆、筛无土育苗时，可采用这一方法。
4、化学控制与巴姆兰营养药液保护
分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4--5斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好药水1--2斤（有效期一个月）也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每7--10天喷雾一次，喷3--4次。 西红柿的幼苗期，在做好种子、土壤、空气消毒的基础上如遇水分、温度、光照条件适宜，很少生病。但为防止遇雨、低温、弱光等不良天气和做到防重于治，可在苗期喷300倍的巴姆兰营养保护液3--4次即防病又防寒抗旱，促使生长，有利于培育无病壮苗和促使壮苗早发。山西省有人试验春西红柿喷施巴姆兰4次的亩增西红柿66.7%。我市三元朱村菜农在西红柿上喷施巴姆兰12次的，除增产西红柿外（毛粉802亩产1.5万斤以上）直至西红柿采收完毕其植株仍枝叶茂盛、健壮无病。在蔬菜上积极采用巴姆兰营养保护液进行药剂保护，可省工、省力、省钱，又是生产无公害蔬菜的好措施，望各地可积极试验采用。
（三）积极备足肥料，科学配方施肥，为西红柿高产打下一个好基础。
西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。肥料施得足座果率高，果实长得大，空洞果减少，可实现高产优质。据试验亩产5000公斤西红柿需从土壤中吸收10--17公斤氮素，5公斤左右磷酸，26--33公斤氧化钾。西红柿植株体内的氮、磷、钾成份比例为2.5:1.5。而植株对氮和钾的吸收率为40--50%，对磷的吸收率为20%左右。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果 期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾化肥配合，施足底肥，除每亩施入优质圈肥1万公斤外，还要结合深翻或起垅增施硫酸钾30--40公斤或草木灰200公斤，磷酸二铵20--30公斤。寿光市菜农有施用饼肥的习惯，一般要想夺取高产，每亩可施1500--2000斤饼肥，但对饼肥要充分腐熟发酵，结合起垅施底肥或移栽时，在开花以前及早追施。
（四）适时定植，促使壮苗早发。
在苗高20公分，6--7片真叶或苗令50天后选择晴天及时定植，为使壮苗早发，定植前后一般注意以下几点：
1、起垅定植：采取大小行小高垅方式，即大行70--80公分，小行40公分，垅高10--15公分，每垅定植两行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35公分，每亩定植3500株。早【温室西红柿】
熟品种株距25--27公分，每亩定植4500株左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴0.5--1斤。也可以与嫁接黄瓜相同，边定植边起两个小垅定植后盖地膜，在两个小垅之间地膜下浇小水。
2、定植前，有机肥要充分腐熟。如果采用饼肥，可交豆饼砸成砖头大小，放于缸内浸泡几天，用手攥细待水发酸，缸中起泡沫，发酵好后窝里放炮，每穴0.4-0.5斤。如果是圈肥可在起垅时包于埂内，不管使用那种方法，都要在起垅或定植时增施磷酸二铵或复合肥，每亩20--30斤。如果穴施磷酸二铵或复合肥时要与饼肥一起撒施，并充分与穴中土壤混合，以免烧根。移栽前一天，要注意将苗床提前浇足水，做到挖大垛8--10立方厘米，挖垛时做到不伤根，不散垛，苗子分级，进行定植。
3、定植时与定植后座果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30--35℃，以利于缓苗生长。
4、定植后喷施一次300倍的巴姆兰营养保护剂以后，每10--15天喷施一次。
5、喷施助壮素或矮壮素。定植缓苗后，可喷施两次1000PPM的助壮素（丰产灵），助壮素的兑法是50公斤清水中兑上含有效成份25%的助壮素20毫升；用矮壮素时是50公斤清水兑上矮壮素50毫升，每隔7天喷一次，共喷两次。并严格用药浓度。
（五）加强中后期的技术管理，促使果实早、大、香。西红柿在淡季及早上市且果实大，质优味美，直接影响到经济效益。因此要促使果实大且含碳水化合物多，成熟好才受顾客欢迎。在栽培中应注意以下几点：
1、根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好大小。不管早熟品种还是晚熟品种一般单果都能达到100克以上，有的可高达500克以上，因此不管那个品种，只可留4--6个果穗，不可过多，每个果穗，应留2--3个果。这样才有利于促使长大果。在整枝方面，一般采用单干整枝，塑料绳吊蔓法。
2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水，如因土壤天气等条件造成的特殊旱象，需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开，飘浇每株1--1.5斤。
3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10--15公分。可提高地温，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要伤根。
4、掌握好温度及时浇好第一水。当一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时结束蹲苗，开始灌水，每10--15天一次，结合追施尿素，每次每亩15--20斤。并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后应保持地温20℃以上，并注意放风量不宜过大，以免影响根系生长。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多。主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，则可使用植物生长调节剂，通常用的是2，4--D点花柄，浓度为10--20PPM。以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。另外也可用25%防落素1毫升，兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，那就注意从改善光照、调节土壤水分，进行根外追肥，增施二氧化碳等因素考虑。2，4--D点花柄以毛笔为好，点时不可过重和次数太多，另外一定注意适当浓度，以防造成畸形果。
6、盛果期的综合措施：A适宜的温度：气温25--28℃，地温24--25℃，要注意适宜的放风时间（待地温上升到适宜的温度时再放）；B适宜的土壤含水量20--25%，10--15天浇水一次；C充足的光照：经常揩擦塑料薄膜，对草帘要早拉晚盖；D经常增施二氧化碳可至5月份结束；E喷施磷酸二氢钾300倍7--10天一次，可用K100有机液体肥300--500倍或施尔得液体肥400倍液7--10天一次，喷7--8次。F高产棚室或植株缺氮棚室也可采用喷施赤霉素（九二0）的办法促使植株健壮，叶片肥厚，7--10天一次。每克赤霉素兑水200斤另加0.5--2%的尿至少喷洒4--5次；G浇水前用药喷雾防病，浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病；H清除病残叶及时采收待熟果实；I多种药物交替应用，认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫。
7、乙烯利催熟：A棵上催熟：500--1000PPM乙烯利剂喷果处理；或用2000PPM涂抹果柄、果蒂或果面上；B摘果催熟：2000--3000PPM乙烯利浸泡取出，放在22--25℃的地方，要适当通风，经5--6天，随即转红，如果不催红上市，效益好时也可以不催红，则品质更佳。
二、夏、秋西红柿栽培技术
夏秋西红柿防病毒高产栽培是蔬菜生产中的关键措施，为推动城市蔬菜生产的发展，一九九0年寿光市孙家集镇从北京农林科学院植保所引进该项技术，其技术要点如下：
（一）备好基肥，肥料要充分腐熟发酵 一般亩产一万斤西红柿，要注意增施一万斤优质圈肥（鲜鸡粪也可以），
或1500--2000斤饼肥，肥料要在高温的条件下腐熟发酵，作垅前将肥料包于埂内。
（二）选好品种，认真消毒处理，适时起垅，直播育苗、盖好麦糠。
品种以毛粉802为最好。播前用10%的磷酸三钠浸种二十分钟，清水洗净播种。起垅呆做到15公分高60公分宽，直播每垅两行，株距37公分，每穴8--10粒种子，复土1公分播后盖麦糠2--3公分厚，防止干旱和高温。出苗后子叶展开时即可间苗，间去无茸毛株，留下茸毛多的苗子，1--2片真叶即可定苗。
（三）遮阴防雨，防干旱浇小水，喷施矮壮素。
播种后，棚膜上可盖遮阳网或稀疏的玉米秸等复盖物遮荫，严防高温干旱。注意适当浇小水，使其土壤含水量16--18%左右，并注意喷施3--4次1000PPM的矮壮素。整个苗期应避免雨水与苗子接触。
（四）整好枝，留足果穗，做好蔬花蔬果。（单干整枝、塑料绳吊蔓）
西红柿易生营养枝，要注意及早摘除，每株留4--5个果穗，每个果穗留2--3个果实，要注意适量2，4--D点花（每支兑水0.8--1斤），要防止点花用药过重。
（五）药物保护
一是防治病毒病可用500倍的抗毒一号、病毒A、植病灵三种药物交替应用，每7--10天一次，在喷防病毒药物的同时要注意防治粉虱和蚜虫。二是喷施巴姆兰营养保护液预防其他病害发生。
（六）中后期管理
可重点掌握以下六点：A注意适宜地温和气温。地温不宜超过26℃，气温不宜超过30℃，如果温度过高要以遮阳和喷水，通风等办法降温；B注意适时追肥与浇大水。追肥浇水不可过早，一定注意第一穗果有核桃大，二穗果有圆枣大，三穗果开花结束时，进行追肥与浇大水。在此之前0以浇小水为宜；C前期为预防干旱，每月可浇小水1--2次；D巴姆兰营养保护液配百菌清或多菌灵或托布津每10--15天一次，进行防病；E后期注意保温和增施二氧化碳。如果温度过低易得晚疫病和绵疫病，一定注意使气温保持在25--30℃，并避免浇大水次数过多，降低地温造成低温病害的发生，上此期间要增施二氧人碳二、三个月的时间，有利于增产。F膨果期应注意选用天缘液体肥、禾得乐、利果美、绿之星、喷施宝、乡下人、K100等，7--10天喷一次，喷2--3次。秋延迟西红柿的栽培，为利于后期保温，除注意以上几点外，还要注意尽量使其拱棚的长度在40米以上，并采用优质无滴农膜。
越冬大棚西红柿栽培技术
2008-10-4 9:28:53
咨询人：孙兆付 联系方法：安徽省巢湖市13636450683
问： 尊敬的技术人员,我是安徽巢湖的一名菜农,我主要种植西红柿,但是没有什么技术,很多是靠经验,但效果不理想.我想请教越冬大棚西红柿栽培技术,比较完整的,谢谢!
答： 孙兆付同志：
你好！
你所咨询的问题，现答复如下：
一、建高标准冬暖式大棚
西红柿越冬生产温度是关键因素，要想提供适应西红柿生长的必要温度条件，就要建造保温好，升温快的高标准冬暖式大棚。
二、选择最佳播种期
安排西红柿在春节前大量上市会取得最高的经济效益。这样西红柿的播种日期可选在8月上中下旬至9月上旬。
三、培育壮苗
1、选种 要选择无限生产型的品种。西红柿一般667平方米定植密度1800——2000株，育苗播种量每667平方米需各7——8克左右西红柿种子。
2、营养土的配制 育苗营养土可用3价肥沃的田园土，1份充分腐熟的圈肥，砸碎过筛后混匀，每平方米营养土添加过磷酸钙3公斤，磷酸二氢钾0.25公斤，95％恶霉灵4克，辛硫磷麸皮毒饵0.25公斤。充分拌匀后备用。
3、种子处理 在浸种或药剂处理种子前，于晴日晒种2——3天，以利于提高发芽势和发芽健壮整齐。可用50％的多菌灵500倍液浸种半小时后用清水冲洗干净，再在温水中浸泡5小时，再放入10％磷酸三钠溶液中浸半小时，捞出后用清水冲净再催芽播种。
4、催芽 将浸泡吸足水分的种子装入沙布袋，用湿毛巾盖好，置于25——30℃环境催芽，每天用相应温度的水冲洗1——2次，经2——3天，半数种子“露白”时，即可播种。
5、播种 将备好的营养土装入8厘米X8厘米的营养杯内，排入宽不超过1.2米，长6——7米的畦内，灌足水，将催过芽的种子每营养杯播1粒，覆土0.8厘米，苗床温度保持在25——28℃。
6、苗床管理 当苗出齐后，进行通风练苗，8——9月份，中午光照强度较大，幼苗容易灼伤。苗床温度白天尽量控制在25——30℃，夜间15——20℃，并注意每10天打1次药防病治虫，培育无病壮苗。壮苗的标准为：株高20——25厘米，节间短、茎杆粗壮，上下一致；有7——8片真叶，叶长掌形，叶色浓绿且厚实，无病斑，苗龄30天。
四、施足基肥
西红柿越冬生产结果期较长，这样就要求有充足的地力，每667平方米大棚施充分腐熟的鸡粪10立方米，圈肥3立方米，复合肥100公斤，豆饼100公斤，硼镁肥、锌肥各1公斤。在施肥时，注意有机肥和微肥结合翻地深施；复合肥在翻地后撒在地表锄一遍浅施，豆饼结合移栽施在穴底集中施。
五、移栽定植
在棚内挑南北畦，母畦宽1.4米，每畦栽两行，成大小行，大行90厘米，小行50厘米，株距45——50厘米。667平方米栽2000棵左右。将苗栽入畦底浇足定苗水，浇后适时划锄。
六、田间管理
1、若因温度过高出现徒长时，可用1000X10（的负6次方）助壮素或500倍矮壮素调控。一般喷洒1——2次。注意浓度不能过天。
2、培土盖地膜，随着西红柿的生长，结合培土形成高垄并盖地膜（1月中旬）。西红柿越冬栽培，起高垄，盖地膜实行膜下暗灌。有利于提高地温，降低棚内空气湿度，能起到防病丰产的作用。【温室西红柿】
3、水肥管理，定植水浇后，在第一穗果坐住之前不浇水，“蹲苗”以促根系下扎。当第一序果核桃大，第二序果蚕豆大，第三序果花蕾刚开花时，结束“蹲苗”，开始灌水，每10——15天一次，并结合浇水冲施硝酸钾复合肥每667平方米每次10公斤，开始收果后每667平方米每次用20公斤。
4、吊蔓与整枝，吊蔓在第一序花开花时进行，整枝与打杈同时进行，采用单干整枝，把所有侧枝全部去掉，有利于通风透光，减少养分无谓消耗，主干有6穗果时打顶，每穗留4个果实即将采收完时，培养1个侧枝继续生长结果，并将主干下部老叶摘除，茎蔓向下放，侧枝留2——3穗果再打顶，再重新培养侧枝继续生长结果，以后依次类推，但应注意，一是每次只能留一个侧枝，二是侧枝不能留的太早，以免影响果实的膨大。
5、开花期适宜昼温为20——30℃，夜温为15——20℃，低于15℃和高于35℃都不利于花器的正常发育及开花授粉，易造成落花。果实发育期适宜的温度为昼温25——30℃，夜温13——17℃。生长中的绿色果实在8℃以下的低温，茄红素的合成受到干扰和破坏，以后给予适宜温度也不再转红。日温高至30——35℃时，果实生长速度虽快，但着果数减少即落果率增加，夜温高至28℃时影响色素形成。根系生长的适宜土温（5——10厘米土层）为20——22℃，低于12℃根系生长受阻，低于10℃时根毛停止生长，因此冬季保温是关键①加厚草帘；②浮膜覆盖；③人工加温措施。
6、西红柿落果现象在棚内经常出现，是生产中十分重要和难解决的问题。但主要是环境造成的，温度过高或过低，光照不足，水分缺乏，有机营养不足等都可引起落果，苗期夜温低于15℃花芽分花不良也会引起落花和果实畸形，防治通常用2．4—D点花柄，浓度为（1——20）X10（的负6次方），以当天开放的花最好，从上午9时到下午3时以前，但要避开中午高温。用防落素点花较2．4—D明显降低药害，浓度（10——30）X10（的负6次方）为宜。
七、病虫防治
1、筋腐病的预防 近年来筋腐病在我市发病较重，症状是果面凹凸不平，个别果实呈茶褐色变硬或出现坏死斑，果心变硬或果肉变褐，失去商品价值。
此病是生理病害，受害程度取决于品种及温度高低和光照强弱及不合理施肥等因素。
防治方法：①多施充分腐熟的有机肥，改良土壤，促进根系发育；②气温不低于10℃，5——10厘米地温不低于12℃；③少施氨态氮肥，改施硝酸钾肥；④冬季遇连阴天过后初晴时，中午喷叶面肥，中午适当放帘遮光半小时，防止强光长时间照射；⑤冬季不要大水漫灌。这样可有效的预防筋腐病的发生。
2、脐腐病的预防 脐腐病属生理性病害，主要表现在幼果脐部出现水浸状斑，后逐渐扩大，致果实顶部凹陷，
大棚西红柿的浇水技巧：
西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下：
一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。
三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。
五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。 大棚西红柿的科学种植方法：
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温
度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2、抓好肥水管理。大棚西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。
3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。
大棚西红柿常见病害防治：
根腐病 病菌从幼苗伤口侵入危害。高温高湿是该病发生、流行的关键。可采用药液浇灌苗床,或在移栽前用药液浸苗根、灌根等方法防治，可选药剂有72.2%普力克水剂400～600倍液等。
灰霉病 先从花序发病，后危害果实、茎秆，病部有灰色霉层。低温高湿是发病的主要条件。防治方法：（1）控制温湿度，勤放风。（2）蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂。（3）在花期喷40%施佳乐悬浮剂1000～1500倍液。
疫病 受害植株从下部老叶开始发病，逐渐向上发展。昼夜温差大、连续阴雨、通风排水不良、植株生长衰败等情况下易发病。常用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。
晚疫病 受害叶片边缘油烂、黑秆、果硬。低温高湿是该病发生、流行的主要条件。大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等，均有利于该病发生流行。应注意控制棚内温湿度，勤放风。在田间有中心病株时及时喷药，然后闭棚增温。
病毒病 以花叶症状和条斑症状为主。高温干旱、养分不足、土壤板结等有利于病毒病的发生。应注意防治蚜虫或白粉虱等刺吸式口器害虫，切断昆虫传毒途径。在植株染病初期，可喷施植病灵1000倍液或病毒清，减轻毒害程度。【温室西红柿】
叶霉病 受害叶片上有灰绿色霉层。低温高湿是该病发生流行的主要条件。种植过密、多年重茬、放风不及时、大水漫灌、湿度过大等都有利于该病发生。可在发病初期用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。
持人：听众朋友大家好!我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节，利用温室进行蔬菜生产，不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用，而且还能获得较高的经济效益。冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。但是进入11月份后，冬季灾害性天气出现频繁，部分地区阴雪雾天气明显增多，如果阴雾天持续时间长，会给设施蔬菜生产带来一定的影响。如不加强温室蔬菜的管理，要想取得温室高产高效就很困难。为了帮助农民朋友做好温室蔬菜的管理,取得高产高效，在今天的节目时间里，我们请到了河北省技术推广总站蔡淑红研究员，请她来给大家谈谈在冬季灾害性天气下，如何加强对温室大棚蔬菜种植技术管理。现在蔡淑红老师已经来到了我们演播室。蔡老师，您好！
专家：艳红你好，听众朋友大家好！
1.主持人：蔡老师，您先给农民朋友讲一下冬季气候变化对菜区蔬菜的影响都有哪些？
专家：根据调查，近年全国大部分地区在11月份都会阳光充足，非常有利于各菜区温室蔬菜长势，各种温室蔬菜应该说长势良好，但是作为北方菜区可不能掉以轻心，各蔬菜生产区需要加强冬季栽培管理工作，确保越冬温室蔬菜的安全生产。各地如果未出现灾害性天气，可以按照常规技术进行管理，比如增施有机肥、适时定植、合理密植、嫁接技术、保花保果技术、整枝吊蔓、喷施叶面肥、加强病虫的综合防治等，需要注意的是设施蔬菜要做好通风排湿，防治病害的发生和蔓延。如果遇到雾雪天气频繁，连续阴雾天气的天数就会增加，对日光温室蔬菜生产极易构成灾害性影响，特别是种植面积最大的日光温室黄瓜、番茄、甜椒等瓜类、茄果类蔬菜品种，不但影响作物长势，导致植株生长停止或减缓，抗病性降低，同时病害发生较重，还会造成产量下降。如果雾雪天气继续，不采取必要措施，将对设施蔬菜生产造成严重影响，使菜农受到较大损失，深冬蔬菜的市场供应也会出现严重短缺的局面。
2.主持人：冬季阴雾天气较多，常常对冬茬设施蔬菜生产带来很大的危害，能说说有哪些天气会对温室大棚蔬菜种植造成影响吗？
专家：好，根据以往经验，大部分地区冬季常出现大风、暴风雪、寒流等，强降温、连续阴天和久阴骤晴等不良天气，这些天气状况都会给温室大棚蔬菜带来影响。冬季阴、雨、雪天气较多，低温寡照，光照不足，且空气相对湿度较高，会造成蔬菜光合作用下降，出现落花落蕾和化瓜等现象。同时由于气温、地温较低，地温直接影响到根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。在一定温度范围内，温度越低，根系的生命力和吸收能力就越差，更低的温度还会造成根系损伤。例如，地温低于16℃时，根系对于磷的吸收就会受阻，地温低于12℃，黄瓜的根系生理活动会受阻，根毛脱落。日光温室的地、气温之间存在一定的相关关系。通常在天气一直晴好时，早晨揭苫前，10厘米的地温要比气温高5～6℃。当出现连阴（雾）天时，地、气温的差距越来越小，甚至差值仅有2～3℃。此时若温室的极端最低气温降到了10℃，可以推知此时的地温只有12～13℃。此时的地温并不是最低，因为日光温室10厘米地温在揭苫后还要继续下降。但若温室的最低气温降低到5～6℃时，则地温要降低到8～9℃、在这一温度下持续时间一长，就要对蔬菜的根系产生损伤，会导致蔬菜徒长，叶片变黄，抗逆能力下降；甚至造成低温冷害、冻害。如2000年以来，河北、河南等地冬季就有长达30余天的阴雾天气出现，造成局部区域大面积蔬菜遭遇低温冷害和冻害，如河北的中南部地区受灾面积达到80％以上，有的甚至出现绝收。一般零度以上的较低温度，引起的冷害主要发生在喜热的果类蔬菜上，如番茄、茄子、甜椒、黄瓜和西甜瓜等。一般黄瓜自生根冻害临界温度在10℃以下，嫁接根冻害临界温度在3℃以下，辣椒、茄子在14℃以下，生长就会受到影响，甚至发生冻害。如果采取相应的措施，黄瓜自生根可忍耐6～7℃低温，嫁接根可忍耐10℃低温，辣椒、茄子根在5～7℃低温下，不受冻害。在冷害临界温度以下，环境温度越低，延续时间越长，植株受害越重。常见的冷害表现为水浸状或凹陷斑点，可发展成连片，有些作物呈现局部组织坏死，变褐至黑色，青熟果实不能正常完熟。冻害主要发生在零度以下，细胞内结冻，引起植株生理紊乱，植株维管束变色。连阴雾天，阳光不足，植株光合作用能力减弱，影响植株的生长，天气骤晴后，如不加强管理还极易出现闪苗。如遇大风，还会掀棚，造成整个温室植株受冻。
3.主持人：针对以上的不良天气，菜农对温室大棚蔬菜种植应采取哪些措施？
专家：重点抓好以下几点措施：一是大风天气。白天遇到大风天气会出现鼓膜、掀棚现象，应立即压紧膜线或放下部分（半卷）草苫压在温室前屋面的中部。温室前屋面弧度小，压膜线压不牢，最好用竹竿或木杆压膜。夜间被风吹开的应及时拉回到原来的位置，最好在温室前底脚横盖草苫，再用木杆或石块压牢。
4.主持人：当遇到暴风雪天气时，对温室大棚蔬菜种植该如何进行管理？
专家：降雪天气，一般温度不很低时，为防止草苫被浸湿，可将其卷起,雪停后再放下。降雪同时降温的情况下不宜卷草苫。遇到暴风雪天气时，不但雪量大，北风也很强，大量雪花被风吹到温室前屋面上，越积越厚，如不及时采取措施，会把温室压垮，造成严重后果。应及时用刮雪板把积雪刮下来，防止积雪过厚。特别是夜间遇到暴风雪时，更应及时清除积雪。
5.主持人：冬季寒流比较多，每一次寒流都会带来温度的急降，当遇到这样的情况该如何管理温室大棚，防止冻害的发生呢？
专家：遇到寒流强降温天气时，可根据温室的保温性和栽培作物的不同临时扣中小棚，棚面
再增加纸被、无纺布、整块旧塑料布、草苫等。临时辅助加温，注意不能向室内漏烟。辅助加温只要保证作物不受冻害即可，切不可把室内气温提得太高，影响正常发育。冻害多发生在温室的前部，夜间在靠近前底脚处，按1米间距点燃一支蜡烛，可保持前底脚处不受冻害。
6.主持人：遇到连阴天，又该注意哪些方面呢？
专家：遇到连续阴天时，只要不是寒流强降温天气，应具体加强增光保温措施。连续阴天对蔬菜生长来说就是光照不足，温度低，造成落花落果及冷害冻害。首先说说棚室增温保温技术。一是选用稻草苫，增加草苫厚度。稻草苫成本低，导热率比其它苫的导热率低，护温防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃，除要增加草帘的铺盖厚度，还可在草帘上加盖防雨雪塑料保温被，不仅起到保温作用，同时还可保持草帘的干燥。二是采用多层覆盖技术，对于墙体较薄，覆盖草苫较少，保温性较差的棚室，特别是一些旧温室，在温室内加设小拱棚，拱棚外覆膜，在温室下方20厘米处，再覆盖一层薄膜，形成保温隔寒层。同时，还可在小拱棚内增覆一层地膜，在温室中形成四层覆盖；三是采取加温措施。温室内温度如低于6℃时，可采用烧炉子、暖风炉或燃烧液化汽的方法进行室内加温。但是，采用烧炉子的方法进行加温防冻时，容易发生烟害，以及忽冷忽热造成植株脱水闪秧，必须加强管理。
7.主持人：如果遇到连阴天时，如何增加温室大棚内的光照呢？
专家：遇到连阴天时，增加棚室光照是提高产量的关键途径。具体技术有四个方面。一是可推广阳光灯补光技术。经过近几年的推广和技术改进，应用技术已基本成熟，特别是在雾雪灾害天气应用效果比较显著。一般每亩地用20～25盏。对于没安装阳光灯的温室，可采用安装电灯的办法补光增温。阴天早晚开灯给蔬菜秧增加光照，延长3～4小时，与太阳光一并形成每天15～18小时的光照，可提高产量10％～40％，缩短营养生长期17～21天。二是选用紫光膜。冬季太阳光谱中紫外线只占夏天的5％左右，白膜只能透过57％，不能透过紫外线，而紫光膜可透过88％，紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进产品积累，选用紫光膜冬至前后室温比绿色膜高2～3℃；三是温室蔬菜生产，不怕寒冷，怕光、怕连阴天。所以冬至前后，后墙上挂一道返光幕，可提高后部蔬菜栽培的光照强度，晚上使墙体所贮热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止株苗冻害。四是以上条件不具备，需要尽量增加自然见光时间，早拉晚盖草帘。
8.主持人：遇到连阴天除了注意温室大棚蔬菜种植内增光保温以外，还有其它措施吗？
专家：除了注意温室内增光保温以外，还有以下两方面要注意：
一是叶面喷营养素抗寒。严寒冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。植株受冻害、气害后会出现叶面碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度，一般可采用100～300倍液。少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。
二是在管理技术上，适当早摘瓜、摘小瓜，减少黄瓜、番茄等连续采摘蔬菜对养分的过度消耗，应以保根、保秧、保命为主，尽量不要太贪图产量。采用中耕保温防寒，由于温室内地面易板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮热少，加之板结土壤有裂缝，团粒结构差，
日光温室番茄栽培技术
密良录
一、番茄对环境条件的要求
1、温度：番茄起源于热带，是一种喜温性蔬菜，种子发芽的适宜温度为28-30℃，其它生育期适宜温度为20-25℃。温度降至10℃植株停止生长，长时间5℃以下的低温可引起冷害。35℃以上的高温会产生生理障碍，导致落花落果或果实发育不良。
2、光照：番茄是喜光作物，光饱和点为70000勒克斯，光照强度不足光合作用显著下降。故在保护地栽培中擦净棚膜、利用反光幕等措施改善光照条件有显著的增产作用。
3、水分：番茄具有半耐旱性，在盛果期气温高植株蒸腾量大，此时需水量较大。番茄要求较低的空气相对湿度，一般以45%-50%为宜。空气湿度大不仅阻碍正常的授粉，且易发生病害。
4、土壤及营养：番茄对土壤条件要求不严格，但以土层深厚、排水良好、富有有机质的土壤为佳。番茄适于微酸性和中性的土壤，适应的pH值为5.5-7.2。番茄生育期需要大量的营养物质，氮肥可促进茎叶的生长和果实的发育，是与产量关系最为密切的营养元素；磷的吸收量虽然不多，但对根系及果实的发育作用显著；果实膨大期钾的吸收量最多。所以肥料三要素的搭配应用非常重要。
二、品种选择
（一）红果番茄：
1、倍盈:从瑞士先正达种子有限公司引进的新品种。植株无限生长型，生长势强、节间中等、易坐果。果实大小均匀，苹果形，3-4心室，平均单果重200g以上；果实硬耐贮运, 亩产可达15000公斤以上。抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、灰霉病及病毒病。
2、保罗塔：杂交一代大红番茄品种。无限生长型，中早熟品种。植株生长势强，坐果能力强，果实整齐。果实圆型偏扁,颜色美观，单果重约200克，硬度好耐贮运。高抗叶霉病，黄萎，枯萎，线虫。
3、阳光F1：以色列亲本培育，杂交一代大红番茄品种。无限生长型中早熟品种，植株生长势强。果实鲜红果皮光滑，大小均匀，单果重200-220g。高抗青枯病、病毒病，极耐贮运，适合秋延、越冬、早春保护地栽培。
4、科瑞斯:从荷兰德澳特种业集团引进的新品种。植株生长旺盛，果实大红色圆形，均匀整齐，硬度高耐储运，在正常栽培条件下平均单果重220克左右，亩产可达15000公斤以上。抗根结线虫、烟草花叶病毒病，适合秋延、越冬、早春栽培。
5、艾美瑞:从荷兰德澳特种业集团引进的新品种。无限生长型，植株长势健壮，节间短，株型紧凑，叶色黑绿，叶片上冲。果实光亮，圆形略扁，大小均匀，果形美观，平均单果重180-220克左右，质地硬而抗储运。尤其在高温、高湿条件下表现抗病性特强、坐果容易、整齐度好的特点，低温条件也有非常好的座果性，是非常高产的品种，适合早春，秋延迟及越夏栽培。
6、合作903：有限生长型，早熟、丰产，果实红色但个别地区因气温光照而呈橙红色。果实硕大，高扁园形，平均单果重约400g，肉厚、脐小、品质佳，商品性好且极耐贮运，总产可达8000kg/亩以上。适合春、秋保护地及露地栽培。
7、新红琪：杂交一代大红番茄品种。有限生长型，中熟品种，植株生长势强，座果整齐，
果实圆形，单果重约250g。果实硬度好，耐储运，适宜早春大棚、露地栽培。抗黄萎病、番茄花叶病毒、枯萎、叶斑病。
8、美国红王:有限生长型、早熟、丰产、红果、果重150g左右，果实扁园，品质好，耐贮运。抗病毒病（TMV），适应秋冬茬及冬春茬栽培。
9、纳普1号：无限生长型杂交一代中早熟品种，果实红色亮丽，高圆型，硬度高，货架期长，单果重180g左右。植株紧凑，节间中等，第一穗率高，果穗均匀，后期果穗与前期生长一致，对根节线虫具有很强的抗性，适宜春秋两季栽培。
10、纳普拉斯：大红果番茄，亩用种量;无限生长型杂交一代中早熟品种,果实红色亮丽,苹果形略扁圆，硬度高，货架期长，特耐贮运，单果重250克左右，植株紧凑，节间中等，品质好、商品率高，抗病性极强，特别高抗根结线虫。
11、纳普3号：高产大红果，长势旺盛，节间短，4穗果自封顶，中早熟丰产型品种。单果重300克左右，大果可达500克，果实高圆形，光泽度好，转色快。果肉厚实，硬度好，耐运输。适应性广，耐热、耐寒、耐湿，抗病性好。适宜全国保护地及露地种植。
（二）粉果番茄
1、中研988：高秧无限型粉红果，叶量中等。单果重300-400克，属早熟品种，耐低温性强，低温条件沾花畸形果极少，连续坐果能力强，果实膨大迅速,产量高,高产地块亩产有突破15000公斤记录，耐高温能力极强，没有空洞果。果实膨大迅速，产量高，果实高圆，上下果整齐均匀，着色鲜艳亮丽，商品性极好，果皮厚、硬度高，耐贮运，高抗番茄早、晚疫病，灰霉病、叶霉病、筋腐病；对根结线虫有一定抗性，基本不影响产量，适合早春、秋延栽培及越夏种植。
2、中研958：无限生长型粉果番茄品种。生长势强健。茎杆粗壮，根系发达，叶片中等偏大，光合效率高。耐低温弱光。在冬春季低温弱光环境下座果率高，很少有畸形果和裂果，果实膨大性好，果脐收尾小，无大花疤。商品性和贮运性好。果实高圆光滑，似苹果，成熟果粉红鲜亮，无绿肩，果面光溜，果肩基本无棱沟或略显浅棱沟，外观漂亮，且口感好，单果重300g左右；皮厚肉硬，耐贮运，货架期长，适合长途运销蔬菜基地栽培。抗叶霉病、病毒病，枯萎病等，不易产生筋腐病。
3、中研968：无限生长型粉果品种。生长势中等、早熟性突出，高产稳产。坐果性佳，连续座果能力强；（亩）产量可达9000公斤以上。耐低温、弱光性好。商品性和贮运性好。果实高圆形，色泽鲜亮，着色一致，单果重260克左右；脐小、皮厚肉硬，裂果和畸形果少，耐贮运，适合长途运输。高抗叶霉病、病毒病，较耐枯萎病、灰霉病、晚疫病。
4、德宝Ⅱ号：最新育成的硬果型杂交一代新品种，果实粉红色，肉厚耐运输。无限生长型，叶片较小，抗病性强，对叶霉病、灰霉病、根结线虫病等有较强的抗性。抗逆性强，植株对环境适应性强，更耐寒，一年四季均可种植。果实苹果型，大小均匀，一穗能同时坐果4-5个，着色快，光泽度好。单果重400克左右，最大600克以上，亩产可达15000公斤。
5、瑰丽绝粉：无限生长粉果番茄。果实高圆，色泽亮丽诱人，单果重200－250克。适应性强，日光温室、春大中棚均可栽培，春露地栽培表现优秀，秋延后栽培无不良表现，长季节栽培产量提高15％左右。口感甜美，具有小番茄的口感，被誉为水果型番茄。耐运耐贮，转色期采摘，货架期10天左右；绿熟期采收，可存20天以上不烂果。商品率高，气候适宜、管理得当情况下无畸形果、无棱沟、着色均匀、上下果大小一致；在低温情况下，果脐收的特别好，不会因果脐
极大而影响商品性，春季栽培口感极佳。
6、霞光:系甘肃省农业科学院蔬菜研究所育成，属无限生长类型，中晚熟，7-8片叶出现第一花序、花序间隔2-3片叶，果实粉红色，平均单果重213克（最大可达480克），果实硕大，果面光滑、脐小、上下果实整齐均匀，不易裂果、畸形果率低，商品性好,每亩总产15000千克。适宜在我国不同番茄产区保护地栽培。
（三）樱桃番茄：
1、碧娇：早生，半停心型，生育强健，耐病性强，果色粉红，果实橄榄形，果重约17克，糖度高，皮薄，肉质脆甜，产量高。
2、圣女：台湾农友种苗有限公司育成。小果形（迷你型）番茄。无限生长类型。早熟，耐热，耐病。花序花数多，结果能力强，最高花序可达60朵花。果色鲜红，果重15g左右，肉厚皮韧，极耐贮运，丰产性好。是目前国内小果番茄栽培面积最大的品种。
3、红珍珠：河北省农科院经济作物研究所最新育成的早熟杂交一代樱桃番茄。有限生长类型，羽状叶，生长势强。果实圆形，红色，单果重10克左右，每穗果数15-20个。品质佳，商品性好，抗热、耐低温、抗病性强。双杆整枝，一般亩产3500公斤，亩栽4500株左右。适合保护地及露地栽培，全国各地均可种植。
4、红洋梨：无限生长类型，生长势强，栽培容易，果形为梨状，是水果型小番茄，果皮为鲜红色，果重20克左右，每穗可结7-8个果，座果率高，果面光滑，不易裂果，果汁多，酸甜适中，风味鲜美,籽少,品质佳。果实成熟后花托不易脱落，抗病性较强。
三、栽培季节
根据本地区实际，按番茄的上市期和栽培时间主要分为三种栽培模式：春早熟栽培、秋延迟栽培、越冬栽培。
1、春早熟栽培：一般从11月下旬至12月上旬播种育苗，1月下旬至2月上旬定植，4月下旬开始采收。
2、秋延迟栽培：一般从7月上旬播种育苗，8月中旬定植，10月下旬开始采收。
3、越冬栽培：一般从8月中下旬播种育苗，10月上旬定植，1月中下旬开始采收。
四、棚室消毒
（一）土壤消毒：有高温消毒和药剂消毒。
1、高温消毒：在定植前10天上好棚膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7—8天。
2、药剂消毒：将1.5-2公斤五氯硝基苯与50公斤湿润细沙土拌匀，与基肥一起均匀撒施，同时用50%辛硫磷300倍液地表喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷见光易分解，可边喷边翻，以每亩用药0.5公斤为宜
（二）空气消毒：高温闷棚是空气消毒的好方法，另外再与药物消毒相结合，对杀灭棚内空气中病菌的效果更佳。具体可采用以下两种措施：
1、甲醛、高锰酸钾反应法：高锰酸钾与80%甲醛各0.25公斤，用罐头瓶4-5个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，混合时将甲醛倒入高锰酸钾中，让其产生消毒气体，进行空气消毒。
2、熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200-250克，把药分成4-5份，按4-5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，冒烟后密闭棚室。
五、育苗
1、苗床准备
番茄春早熟栽培的育苗期均在寒冷季节，播种时尽量提高地温是提早出苗、保证成功的关键。在利用日光温室育苗时，播种前的15-20天一定要扣上棚膜，夜间加盖草帘，尽量提高苗床的地温。苗床的营养土应选用无病菌的田园土，按6:4的比例施入腐熟的有机肥，每立方米营养土加入过磷酸钙1公斤，草木灰5-12公斤。
2、种子处理
番茄的很多病害由种子带菌传播，所以播前一定要进行种子处理。常用的方法有以下三种：
（1）晒种：将种子在阳光下晒2-3天，起到杀菌并提高种子发芽势的作用。
（2）温汤浸种：将种子放入55℃温水中搅拌15分钟后，放入30℃温水中浸泡30分钟后冲洗干净。
（3）药剂消毒：用高锰酸钾或福尔马林消毒。用98%高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时后，将种子放入清水中冲洗干净，再用温水浸泡2小时，捞出用湿纱布包裹好置于25-35℃温度下催芽。
以上处理可杀灭种子携带的真菌性和病毒性病原菌。催芽期间每天用温水将种子淘洗1-2次，并翻动数次，保证发芽有充足的水分和空气，约3-4天多数种子露白即可播种。
3、播种
苗床平整后浇水，水量不易过大，以免降低地温，一般水渗入地下12厘米即可。待水渗下后，把发芽的种子均匀撒播，每平方米用种3-5克，播完后及时覆1厘米厚过筛的苗床营养土。
4、苗期管理
播种后立即覆盖薄膜，夜间加盖草帘子，提高育苗床温度。保持苗床地温25-30℃，促进出苗。待大部分种子出苗时，应及时降温，白天20℃左右、夜间12-15℃，以免因温度过高引起秧苗徒长。秧苗出齐后，可在晴天中午温度较高时，揭开塑料薄膜进行间苗，间除细、弱、病、残、过密的幼苗。间苗后立即撒盖部分细干土，可以起到保墒且降低畦内湿度的作用。秧苗第一片真叶显露，即破心后，苗畦温度可适当提高，白天控制20-25℃，夜间13-15℃。分苗前3-4天，再适当降低畦温，白天18-20℃，夜间12-15℃，进行低温锻炼。
5、分苗
又称假植，是为了避免秧苗拥挤，把番茄小苗株行距增大，分苗的时间一般在2-4叶期进行，分苗的最佳时间是2叶期。番茄的第一穗花芽在2叶期至3叶期开始分化，分苗过晚分苗时伤根会影响第一穗花芽的正常分化，亦有造成小苗徒长的可能而降低早期产量，分苗过早由于秧苗太小操作不便。分苗应选“暖头寒尾”的晴天上午进行，分苗株行距为10厘米×10厘米，分苗后立即浇水。
6、苗床管理
分苗后立即严密覆盖塑料薄膜，如果中午阳光太强，秧苗发生萎蔫时，可搭盖草帘遮荫，午后揭开。夜间加盖草帘保温，在缓苗前保持畦温白天25-28℃，夜间15-18℃。缓苗后，白天畦温可控制在20-25℃，夜间13-15℃。定植前8-12天，选晴天浇水切块，并适当降温锻炼秧苗，白天畦温18-20℃，夜间10-13℃。分苗畦内秧苗渐大，外界气温日高，可酌情灌水。浇水量不易大，如果苗畦有缺肥现象，可结合浇水追施复合肥或尿素，每平方米施20克。有条件时，可
隔日根外追肥，喷洒0.2%的磷酸二氢钾或0.2%尿素溶液。为防病害，定植前2—3天，可往秧苗上喷75%百菌清600倍液，带药定植。
7、壮苗标准
八叶一心、第一穗花蕾初显、叶绿色、秧苗顶部平而不突出，高20厘米左右，茎粗0.5厘米左右。
六、定植措施
番茄春早熟栽培的定植期从经济效益角度上看，上市期越早经济效益越高，但是定植过早，常因保护设施内的温度条件不良而发生缓苗慢、植株僵化等现象。适宜的定植期是保护设施内12厘米地温应稳定在10℃以上，夜间最低气温应不低于12℃。
1、定植前的准备
在定植前12-15天内，严密覆盖棚膜，夜间加盖草帘，进行“烤畦”提高地温。结合深翻，亩施腐熟的有机肥料8-10方，整平起垄，采用大小行小高垄方式，大行70-80厘米，小行40厘米，垄高10-15厘米。
2、定植
为了获得早熟、丰产和提高保护设施的利用率，番茄春早熟栽培一定要合理密植。早熟品种的株距为30厘米，每亩定植4000株左右；中晚熟品种的株距35厘米，每亩定植3500株左右。定植应选“暖头寒尾”的晴天进行，定植深度以苗坨表面略低于畦平面1厘米为度，定植后覆盖地膜并立即浇小水。
七、田间管理
1、温度、光照管理
定植初期外界气温很低，在管理中以保温为主。缓苗期应密闭棚膜，尽量提高温度，以利缓苗。白天可控制棚室内温度为25-28℃，夜间15-18℃。5-7天缓苗后，新叶开始生长，应适当通风。随着外界气温逐渐升高，应加大通风量，当白天外界气温在20℃以上、夜温超过15℃时，可撤除所有的覆盖物。番茄春早熟栽培中，前期外界气温较低，应以保温防寒为主，防止发生冷害和冻害，后期应注意通风降温，防止发生高温灼伤。保温覆盖物在夜温偏低的情况下，不宜过早撤除，以免因夜温太低影响果实的生长和成熟。番茄喜较强的光照，采取一切措施增加光照是非常必要的，一般在温室的北侧和东西山墙上涂石灰粉，或在棚室的北侧张挂反光幕均可提高设施内的光照强度。生育后期，早掀晚盖草帘，尽量延长光照时间。
2、吊架、整枝
温室内用尼龙绳或用塑料扁丝吊架。主要采用单干整枝，一般留3-4穗果。有些矮秧早熟品种，主干上只出现2-3个花序就封项，如果想留4穗果，可在植株上留一侧枝，在侧枝上留一穗果。整枝、抹杈宜在晴天早露干后进行，伤口易愈合。下雨前后或有露水时，不宜整枝、抹杈，以免传染病害。主干或留果的侧枝摘心时，应在果穗上部留2片叶子，作用之一是给果实遮荫，防止果实日灼，作用之二是叶子制造养分，提高果实的产量。植株生长中后期，可将基部的枯黄、衰老、病虫叶摘除，减少养分消耗，有利于通风透光。但是每次摘叶不宜过多、过早，1—2片即可，否则会影响产量。摘下的叶子或自然脱落的叶子，应收集起来深埋或烧掉，保持田间清洁，消灭病源，防止传播病害。
3、保花保果
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