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甜瓜生产近年来发展迅速,尤其是随着保护地设施的发展,在京、津、鲁等地已形成大面积的种植,达到了周年生产、周年供应。但随之也出现了一些问题,如连作造成的土传病害严重,春季地温低、光照弱引起的沤根等生理病害。为了克服这些问题,生产上多应用嫁接育苗技术来解决这些问题。在本期的节目为大家介绍甜瓜嫁接育苗技术。选择了近年来在甜瓜生产中应用比较多的插接法，切接法和靠接法来向观众朋友们介绍在培育砧木苗和甜瓜苗上的注意事项，甜瓜嫁接操作的具体方法以及嫁接后的养护管理等内容。
甜瓜嫁接育苗技术
1 、甜瓜嫁接育苗种类
有靠接、贴接、插接等方法，近几年人们习惯采用贴接的方法，该方法技术简单，易于掌握，是许多保护地甜瓜种植户的首选嫁接方法。
2、 甜瓜砧木及接穗的选择
2.1 砧木的选择：选择砧木首先应考虑与接穗要有较好的亲合力，保证嫁接苗生长正常即共生亲和力要好，其次要求砧木具有良好的适应能力，抗逆性强，抗病力强，能抗土传病害，耐低温，且嫁接后不影响接穗果实的品质，生产上一般用杂交白籽南瓜或哈密瓜，效果较理想。
2.2 接穗的选择：接穗应选择适宜保护地栽培的品种，选择早熟性强、耐低温、耐弱光、品质好、抗病害、丰产、适合当地栽培及消费习惯的品种。如糖王博士、新玉美人、密宝8等品种。
3 、甜瓜砧木及接穗的播种期
砧木、接穗的播种期，要根据嫁接的方式来决定，靠接、贴接，一般砧木与接穗播期相差5～7天左右，即接穗比砧木提前5～7天播种为宜。插接，砧木与接穗播期相差7～10天左右，即砧木比接穗提前7～10天为宜。同时也要视育苗环境温度、湿度情况灵活掌握。
4 、甜瓜嫁接的适宜期
4.1 靠接、贴接：在接穗子叶平展，第1片真叶展开第2片真叶初露，苗高6～8厘米，砧木子叶片充分展平，第1片真叶出展（即破心），苗高4～5厘米时，是嫁接最佳时机。
4.2 插接：接穗子叶展平第一片真叶露头即破心后，砧木一叶一心期，砧木茎没有中空前进行，否则成活率较低。接穗、砧木苗期管理方法同甜瓜育苗方法相同。
5、 甜瓜贴接嫁接方法
砧木苗不拔出，用刀片在砧木顶端与茎呈30～40°角轻轻除去一片子叶及生长点，切口处见砧木导管，取一接穗用左手的拇指和中指轻轻捏住，食指托住茎用刀片在茎上子叶下方1.5～2厘米处呈60～70°角斜切断接穗茎，切口面与子叶呈平行状，将接穗斜面同砧木斜面贴严实，用嫁接夹夹牢。接穗子叶方向与砧木子叶呈垂直状，使接穗与砧木互相不遮光，保证接口尽快愈合，嫁接苗尽快成活。
6、 甜瓜嫁接后的管理
首先要建一个相对保温、保湿、避光的育苗床。床的大小可根据场地灵活掌握。将嫁接好的苗移到建好的育苗床中，要浇透水，在嫁接后一周内应做到充分保温、保湿、降低光照，将嫁接苗的蒸发量降到最小限度，努力促进细胞分裂加速伤口愈合，这是保证嫁接苗成活的关键。
6.1 温度控制：从嫁接苗移栽苗床到嫁接苗成活，大约需要8～10天。对温度要求比较严格，此阶段温度白天保持在25～30℃，夜间20℃左右，白天最高温度不超过35℃，夜间不低于15℃。
6.2 湿度控制：湿度管理分两个阶段。嫁接前3天是嫁接苗成活期，此时期对空气湿度要求比较严格，要求空气湿度在90%～100%，不足时要向床畦面喷水，但要避免流入接口。3～4天以后逐渐加大通风量降湿。以瓜叶片不萎蔫为适宜，必要时向叶面喷水。从嫁接苗成活到定植。湿度一般控制在70%左右，要加强通风，湿度不足时对地面喷水，同时要加强温度管理，减少蒸发。
6.3 光照控制：嫁接当日及前三天，用遮阳网把嫁接场所和苗床遮成花荫，避免阳光直射，从第四天开始要求每天早晚让苗床接受短时间的日光照射，一般开始半小时，以后逐渐延长光照时间，根据嫁接苗情况加大光照时间，7～8天后当嫁接苗成活，可逐渐撤除遮盖物，接受充分光照，促进苗的伤口愈合及木栓化的形成，
6.4 嫁接育苗注意事项：①无论采用哪种嫁接方法，接穗和砧木的贴合面要尽量的大一些，贴合面要紧一些。②嫁接过程中要保持嫁接用具、手和嫁接苗的清洁，以防止污染嫁接苗引发病害。
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甜瓜嫁接育苗技术
1、砧木选用和苗木培育
①砧木选用 甜瓜嫁接所用砧木应选用亲和力强，不影响生长发育和品质的材料，如瓠瓜、印度南瓜和专用的砧木甜瓜。
②苗木培育 砧木生长快，接穗(甜瓜)要比砧木早播5天左右。
2、嫁接方法
①插接法 这是目前比较省工、易操作和不用绑扎物的方法。嫁接成活率可达90％以上。
砧木和接穗苗的子叶展平，第一片真叶出现为嫁接适期。
取砧木苗，用刀片削去生长点及腋芽，用竹签从一个子叶着生的基部向另一个子叶下成45°斜戳去，直至将砧木的下胚轴表皮刺破约0.5厘米，孔洞长1厘米。将苗带着竹签放到一边。随即取一株大小适宜的甜瓜苗(没有必要带根)，在子叶下1－1.5厘米处向下斜削成双面的楔形，楔面长约0.7－l厘米。左手持砧木拔起竹签随之将甜瓜苗的楔形插入孔中，使接穗与砧木紧密吻合，接穗的前端稍露出砧木的下胚轴为好。并保持砧木与接穗的子叶相重叠，利用砧木的子叶承托接穗，防止下垂。
②劈接法 砧木子叶完全展开，第一片真叶出现，有米粒大小；接穗的子叶完全展开，第一片真叶已能辨认为嫁接适期。
取砧木苗除去生长点，用利刀从两子叶中间的一侧向下劈开(不能将整个茎都劈开)，长度l－1.5厘米。取接穗苗，在子叶下l－1.5厘米处向下切削成双面楔形，楔苗长1－1.5厘米，楔面要与两子叶延长线垂直，以使砧木子叶能托住接穗苗。接穗的楔面插入砧木的开口里，要使接穗与砧木的表面平齐，而后用预先准备好的地膜条捆3－4道或用嫁接夹夹住接口。
③靠插接法 接穗苗的子叶完全展开，第一片真叶已开展一半；砧木苗的子叶完全展开，第一片真叶正要发出来时为嫁接适期。
取砧木苗，用刀片切去生长点，在两子叶连线的一侧距子叶0.5－1厘米处，由上向下呈45°斜切一刀，深度达胚轴粗的1／3－l／2，斜面长1厘米左右。取一相匹配的甜瓜苗，在一个子叶下距子叶l－1.5厘米处，由下向上斜30°切一刀，深达胚轴粗的1／2－2／3，长1厘米左右。将砧木和接穗的切口互插相嵌合，尽量使一侧边对齐，用嫁接夹夹住，使接面紧密结合。
甜瓜育苗技术--嫁接苗的管理
嫁接后10天内是伤口的愈合期，此期环境的温度、湿度和光照的管理具有决定性的作用。嫁接后3天内管理：最适温度是白天25℃左右，夜间15℃以上；棚内相对湿度90％以上。嫁接苗在营养钵内的，要在地面充分洒水；嫁接后假植地面的，可以将吸水强的材料在吸水后放置到塑料棚内。3天后开始通风透气；光照需要和温度和湿度管理相一致，嫁接后的头3天要用黑塑料布或草帘、遮阳网遮荫，3天后逐渐增加光照(时间和强度)，10天后做到全天见光。靠接的要在嫁接愈合后(10天左右)，切断接穗苗的根部，并进行遮阳，然后再使秧苗逐渐见光，直至恢复到全天见光。
不论是靠接、插接或劈接的，都要及时摘除砧木上的萌蘖。嫁接15天左右，解除绑缚固定物。定植前7天左右，再降低温度炼苗，以便能适应定植后环境的条件。
常规栽培的薄皮甜瓜上市比较晚，茬次少，产量低。为了能够抢早采收，增加批次，提高产量和经济效益，在甜瓜的栽培中我们可以采取一些关键的技术，使甜瓜能够提早上市，并且可以连续采收好几茬瓜。本期节目介绍春大棚多果多茬栽培技术。
薄皮甜瓜又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜，原产中国、日本、朝鲜等国。薄皮甜瓜果实较小，单瓜重一般300~500克，少数也可重达800~1 000克，其果皮（食用部分）厚度在2厘米以下。薄皮甜瓜叶片较小，叶色深绿，茎蔓较细，种子小，生长势较弱，结实力较强，一株可结果3~5个，耐湿性及抗病力均较强。春大棚薄皮甜瓜多果多茬栽培技术关键是：设施保温增温，甜瓜靠接换根提早育苗，大苗抢早定植，头批瓜低位结果，瓜胎同时授粉，防止植株早衰。
春大棚薄皮甜瓜多果多茬栽培技术
一、春大棚薄皮甜瓜设施要求和保温措施
1、春大棚薄皮甜瓜设施
春大棚薄皮甜瓜设施必须选钢结构塑料大棚，棚膜必须使用正规厂家生产的无滴新棚膜，以利于透光和升温保温。棚膜顶部能通风。
2、春大棚薄皮甜瓜保温
春大棚薄皮甜瓜定植后，正值早春季节，气温较低，易受低温及倒春寒袭击。为提高棚内温度，防止冻苗伤苗，需在棚膜内加盖多层薄膜。选用宽幅1.5～2m加无滴剂薄膜，两膜接口处用塑料夹封严，以后根据棚内温度调整。棚膜下加2层天膜，垂挂到地，距棚膜下20cm处挂第1层天膜，距第1层天膜6～7cm处挂第2层天膜，下边加1层拱膜和1层地膜，棚两头有1.4m左右的缓冲带。
二、春大棚薄皮甜瓜品种选择
春大棚薄皮甜瓜须选用耐低温弱光、早熟、高产、抗病优良品种，如京蜜11号、蜜脆香圆等。为了达到抢早、多果、多茬和高效的目的，薄皮甜瓜必须嫁接换根(嫁接苗耐低温、抗病、吸水肥能力强、高产、防早衰)。砧木品种应具备抗病性强、亲和性好、生长发育快、对产量和品质无大影响等特性，如新土佐等白籽南瓜。
三、薄皮甜瓜培育嫁接苗
1、春大棚薄皮甜选择适宜播期
根据定植时间确定播种期和嫁接期，育苗宁早勿晚。应在温室内育苗，甜瓜于1月上旬播种，10～15d(天)后(1月下旬)即甜瓜第1片真叶2分钱硬币大小、1叶1心时播种南瓜砧木，7～8d后(1月底2月初)嫁接，3月上中旬定植(如1月5日播种甜瓜，1月20日播种南瓜砧木，2月7嫁接，3月上旬定植)。
2、春大棚薄皮甜选育苗地和建床
在温室内苗床大小和位置确定之后，整平地面、建床。床宽1～1.2m，深15～20cm。刮平床面，为方便起苗，床底撒些沙土或灰渣。床壁要直，床边要实，苗床应便于通风管理(有条件的最好在床面上铺设地热线，每m280～100W)。
3、春大棚薄皮甜配制营养土和装土排床
土粪比例3～4:1(因土质及肥料质量不同可适当调节)，用过筛元污染的园田土和腐熟有机肥，播种前3d将土、粪按比例混匀，每m3混合土中加入少量杀菌杀虫剂，也可再加过磷酸钙1kg，磷酸二铵1.5kg，混拌均匀，装入10cm×lOcm塑料营养钵内，排列于事先备好的苗床上，排放时钵与钵之间相互挤紧，便于浇水管理。
4、春大棚薄皮甜种子处理和催芽
将种子放入55℃左右温水中烫种，不断搅动，待水温降至40℃左右时停止搅动，洗掉种子表面黏液，把水倒掉，换水，水温40℃左右，常温浸种4～6h(小时)，种子充分吸水后沥干，置于烫过拧干的清洁湿布上，把四边折起卷成布卷，布卷外用烫过拧干的湿毛巾包好，放在28～30℃恒温下催芽。催芽过程中应注意温、湿、气调节。当70％的种子露白时即可播种。薄皮甜瓜一般催芽24 h左右多数可发芽：而砧木种子发芽慢且不整齐，需经2～3d才可发芽，可每隔4～5h拣1次，拣出的种芽置于13～14℃的阴凉处待播，但应用湿布包好以保湿防干。
5、春大棚薄皮甜播种
播种前1d将营养钵浇透水，然后平铺地膜并在育苗床上架设1个小拱棚，以提高床温。当床温稳定在15℃以上时，选晴天上午揭开小棚和地膜播种，先把甜瓜播于10cm×10cm营养钵边内，每钵1粒，随覆1cm湿润营养药土。整畦播完后再全面覆盖1层消毒营养土，将钵间和四周缝隙填实。并立即紧贴床面盖1层地膜。用湿土压实薄膜边缘，盖棚膜。使用地热线的可通电升温。当甜瓜真叶2分硬币大小时(播后20d左右)播南瓜砧木。南瓜点播在温室南边着光处畦内，砧木真叶露尖时(约8d后)拔出砧木，采用靠接法嫁接。靠接甜瓜不伤根，接口愈合好，嫁接苗长势旺，不用缓苗，成活率高。
6、春大棚薄皮甜出苗到嫁接前的苗床管理
播种至出苗前(约5d)严密覆盖，以防寒、增温、保湿为主，促出苗快而整齐。昼温28～32℃，夜温17～20℃。幼苗出土后撤除地膜。使幼苗在小棚中生长，并开始少量通风，降低苗床温度，白天床温22～27℃，夜间15～18℃。真叶普遍发生后小棚内温度白天可提高到28～30℃，并注意通风换气。南瓜白天20～25℃，夜间16～18℃，防止砧木幼苗胚轴徒长。嫁接前1～2d，适当放风炼苗，控制浇水，提高砧木适应性，以免嫁接时胚轴劈裂，降低嫁接苗成活率。
7、春大棚薄皮甜采用靠接法嫁接
7.1 准备工作 嫁接在温室内进行，若晴天必须遮光。防止阳光直射造成幼苗失水萎蔫，影响嫁接苗成活率。嫁接工具为嫁接刀(用普通刀片或自制嫁接刀，要求刀片锋利)和嫁接夹。嫁接前，嫁接夹应先洗净，然后在200倍福尔马林液中浸泡8h消毒。嫁接时刀片和操作人员的手用75％酒精消毒。当南瓜砧木刚出真叶(两子叶基本展平)，甜瓜2叶1心时用靠接法嫁接。
7.2 嫁接 先拔出砧木，选用与接穗苗大小相近砧木，去掉生长点(真叶)，在砧木下胚轴上端靠近子叶节0.5～1cm处，用刀片呈45°向下削1刀，深达1／3～1／2，长约1cm，然后在接穗(在营养钵中不拔)的相应部位向上呈45°斜切1刀，深达1／2～1／3，长度与砧木接口相同，左手拿砧木。右手拿接穗，自上而下将两切口嵌入，在接口处用嫁接夹固定，使切面密切结合。嫁接后将砧木连根一起栽植到营养钵中。与接穗根部相距1cm，以便成活后切除接穗的根，接口距土面3cm，1周后嫁接苗成活。嫁接苗成活后适时断根，8～10片叶时定植。
8、春大棚薄皮甜嫁接后苗床管理
嫁接后的管理以遮阴、避光、增湿、保温为主。嫁接后前3d最重要，应实行密闭管理，要求小拱棚内空气相对湿度在95％以上，昼温25～28℃，夜温18～20℃，以保证嫁接苗伤口快速愈合：3d后早晚适当通风，两侧见光，中午喷雾1～2次，保持较高的湿度，1周后只在中午遮光；10d后恢复正常管理，及时除去砧木萌芽。嫁接后浇2～3次水，最好畦下浇水浸到钵内。浇水后应提温。7～8片叶后断根倒苗，苗间适当分开距离，防止窜苗旺长。病虫害防治喷雾加湿时可用75％百菌清可湿性粉剂800倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，配合40％乐果乳油3000倍液，喷1～2次，可防苗期多种病害。
四、春大棚薄皮甜定植
1、春大棚薄皮甜整地施肥
种植甜瓜的地块秋后深翻30cm。开春后及时耕翻耙压，使土壤细碎均匀。定植前15～20d整地扣棚，密闭增温。结合整地，667m2沟施充分腐熟农家肥3～4m3，三元复合肥50～80kg和适量微肥。同时喷撒杀虫杀菌药(每667m2施用辛硫磷30mL，50％多菌灵可湿性粉剂0.1kg加水15kg，均匀喷撒沟内)，掺匀耙平，封土埋沟，沟上南北走向做20cm高畦。单行种植，行距1.2m(畦面宽0.6m)。株距20～25cm；双行种植，行距1.4～1.5m(畦面宽0.8m)，株距33～35cm。苗坑直径10cm，深7～8cm。
2、春大棚薄皮甜适时抢早定植
北京地区多层覆膜的春大棚，一般在3月上中旬定植(棚内10cm深地温稳定在15℃以上)，甜瓜苗龄8～10片真叶(50～60d)。选晴天黄昏前后按大、小苗分别定植。定植密度根据土壤肥力而定，667m2保苗2100株左右。移栽前2d苗床完全揭膜炼苗，定植时嫁接口应高出地面5cm左右。栽苗时667m2最好同时再施钾肥20kg，可提高甜瓜品质。
五、春大棚薄皮甜定植后的田间管理
增温控湿、绑蔓整枝、辅助授粉、适时浇水、看苗追肥、预防病虫和植株早衰是田问管理的关键。
1、春大棚薄皮甜整枝和留瓜
整枝是甜瓜栽培过程中的重要环节，对成熟期、产量和效益影响极大。主要采用吊蔓栽培，单蔓整枝法。在5～10节子蔓上低位留瓜，瓜前留1叶摘心。当预留节位最低位雌花开花当天(约3月中下旬)，用坐瓜灵连续同时喷瓜胎5～7个(浓度应按使用说明，视当天天气和棚内温度而定)。整枝应在晴天气温较高时进行(伤口愈合快，减少病菌感染；同时，茎叶较柔软，可避免不必要的损伤)。整枝摘下的茎叶应随时收集带出瓜地，阴雨天不整枝。合理整枝的中心在于既使营养体合理、充分生长，但又不致因徒长而影响产量和品质。
幼瓜鸡蛋大小开始迅速膨大时定瓜。选留幼瓜分次进行，未被选中的瓜全部摘除，每株定瓜4～5个；定瓜后，其余子蔓不摘除(或只摘除最上边瓜以上的4～5条子蔓)。主蔓28～30片叶时摘心。头批瓜定个(瓜色由青见白时)后，
2、春大棚薄皮甜温度管理
合理调控温度。嫁接苗定植后需较高温度，定植后随即浇1次透水，缓苗期(7d)大棚要密闭增温，前6d白天棚内温度控制在30～35℃，晴天中午棚温超过35℃时应揭膜通风，夜间不低于20℃。第7天后放风，茎蔓生长期温度控制在27～28℃(苗壮，温度低些：苗弱，温度高些)；授粉前后温度控制在23～25℃：果实膨大阶段，昼温25～33℃，夜温15～18℃：果实发育后期，棚内温度不能超过33℃(否则甜瓜易烂心)，昼夜温差维持在10～13℃，以利于果实糖分积累。整个生长期温度不低于15℃，要防止低温高温伤苗。
3、春大棚薄皮甜水肥管理
浇好定植水、缓苗水(水要大)、催蔓水和膨瓜水：坐果后，视植株长势适当追肥。甜瓜鸡蛋大时浇膨瓜水，随水每667m2追绿奥液体肥15～25kg，生长期还可叶面喷施0.2％～0.4％磷酸二氢钾，作根外追肥：随定瓜水追定瓜肥(硝酸铵钙肥10～15kg)。幼苗期适当控制灌水，果实膨大期加大灌水量，果实停止膨大时控制灌水，收获前10～15d停止浇水。浇水宜在早晚进行，切忌大水漫灌，淹没高畦，浸泡植株。每次浇水后应及时喷药防病。3d内提高棚内温度(35℃以上)，以提高地温。为降低空气湿度，减少病害，保护地宜采用膜下浸润灌溉或滴灌。
4、春大棚薄皮甜通风管理
定植前期，因棚内外温差很大，通风时只开中部通风口，有风天只开背风面气口：风小时开迎风面口；无风时两面都打开。风大时少开或不开。总之，要根据天气情况灵活掌握。中后期薄皮甜瓜植株由营养生长转入生殖生长，主蔓直伸架顶，进入旺盛生长期。为及时补充二氧化碳，以益于坐果和果实膨大，此时，要加大通风量，昼夜通风。上午稍迟通风，使大棚内温度迅速上升，以促进光合作用。晚上9:00至次日6:00，植株完全在黑暗中不进行光合作用，这期间应尽可能降低温度，以抑制呼吸消耗。
5、春大棚薄皮甜病虫害防治
病虫害是影响薄皮甜瓜高产稳产的重要因素。随着甜瓜栽培环境的改变，病虫害发生日趋严重。因此，有效防治病虫害已成为栽培技术的关键。在防治策略上要防重于治。大棚薄皮甜瓜生长期间主要是做好枯萎病、炭疽病、病毒病、霜霉病和白粉病的防治，在发病初期可喷洒75％百菌清600～800倍液或25％瑞毒霉600～800倍液。虫害主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、根结线虫等。可用一遍净、高效灭百或喷洒40％乐果乳油800～1000倍液防治。
六、薄皮甜瓜及时采收
一般头批春大棚薄皮甜瓜生长期间温度较低，果实成熟期需35～40d(采收期5月上中旬)。应及时采收，以利于下批瓜生长，就地销售的瓜九成熟采摘，清晨采摘为好；采摘时剪留T形果柄。薄皮甜瓜皮薄，要轻拿轻放，防碰撞挤压，采后随即装箱。远运的瓜八至九成熟采摘，宜于傍晚进行。
七、春大棚薄皮甜后批瓜的管理
在瓜头批瓜定个后将转色(由青见白)时，及时对第2批瓜喷施坐瓜灵(浓度比头批瓜低)。第2批瓜授粉节位在17～30节，多数在18～28节。头批瓜采收后，第2批瓜开始迅速生长。单株留瓜4～5个，此时，应加强对2批瓜的田间管理(方法基本同前)。第2批瓜生长期间温度由低渐高，果实成熟约需35d，采收期约在6月上旬。第3批瓜一般不整枝，任其自然授粉，随意坐瓜生长，果实成熟约需28d，采收期在6月底7月上旬。
大棚薄皮甜瓜嫁接栽培技术
摘要 从培育健壮嫁接苗、适期定植、温湿度管理、肥水管理、整枝与疏果、人工授粉、病虫害防治、适时采收等方面介绍了大棚薄皮甜瓜嫁接栽培技术，以期为种植户提供技术参考。
关键词 薄皮甜瓜；大棚；嫁接；栽培技术
闽侯县鸿尾乡地处福州西北部、闽江南岸，四面环山，属盆地小气候，早春气温回升较快，利用大棚种植的薄皮甜瓜品质较好、上市比周边地区早15～20 d，具有较强的市场优势，常年大棚薄皮甜瓜种植面积有80 hm2以上。由于受种植效益较好、农民种植习惯和耕地流转不畅等影响，农户普遍采用连作的栽培方式，造成薄皮甜瓜枯萎病逐年严重发生。为提高瓜农的种植效益，近年来鸿尾乡依托果蔬专业合作社推广薄皮甜瓜嫁接栽培技术。为解决薄皮甜瓜枯萎病逐年加重的问题，根据近几年推广大棚薄皮甜瓜嫁接栽培技术成功经验，现将该技术总结如下。【甜瓜嫁接】
1 培育健壮嫁接苗
1.1 接穗与砧木选择
接穗要选择适合当地栽培的优良品种，如中甜1号、金太郎等品种。宜选择与薄皮甜瓜亲和力强、具有抗枯萎病能力、不影响薄皮甜瓜品质的白籽南瓜作为薄皮甜瓜嫁接的砧木。
1.2 浸种催芽
南瓜、薄皮甜瓜种子先用50～55 ℃的热水浸泡10～15 min，其间不断搅拌，使种子受热均匀，冷却至30 ℃左右，继续浸种4～6 h（南瓜籽浸种8～10 h）。捞出后沥去多余水分用湿毛巾或湿棉布包好，放入28～32 ℃的温度条件下催芽，可用发芽箱、纸箱加灯泡调温。种子数量少时，可采取放入人体贴身口袋等方法催芽，待种子露白时播种。
1.3 适期播种
播种时间一般在12月中下旬。选用商品育苗基质育苗；采用大棚内做小拱棚育苗。
1.4 嫁接方法
薄皮甜瓜嫁接方法有插接法和靠接法，农户主要用靠接法，该方法技术简单、嫁接成活率高 。此方法要求砧木与接穗大小相近，由于南瓜生长速度比薄皮甜瓜快，薄皮甜瓜应较南瓜早播7 d。当薄皮甜瓜展开第1片真叶，砧木完全展开
培育甜瓜嫁接苗的技术要点
2003-3-19 07:36:34
甜瓜，又名香瓜，是古今中外人们普遍喜爱的高档果品，世界各国广为种植，然而随着甜瓜生产不断发展，保护地面积迅速增加，由土传病害、自毒作用、土壤理化性质的劣变等因素导致的连作障碍日益严重，而嫁接换根能克服连作障碍，防治土传病害，从而增加产量，其作用显著。目前，如何培育甜瓜嫁接苗已成为甜瓜生产中一个亟待解决的问题，下面笔者就培育甜瓜嫁接苗的关键技术作一介绍。
一、合理选择砧木。甜瓜嫁接用砧木主要有南瓜、冬瓜、甜瓜共砧三种，且用于嫁接的
砧木品种必须具备亲和性好、抗病性强、生长发育快、对产量和品质无影响等特性，目前用于甜瓜嫁接栽培较好的砧木品种有杂交南瓜品种圣砧一号和新土佐，世纪星甜瓜根砧。
二、确定适宜的播期。适宜播种期的确定主要取决于砧木种类和嫁接方法，如采用上述品种作砧木，采用插接法，应先播砧木，隔3-4天再播甜瓜。最适嫁接苗龄是砧木2片子叶1片真叶，甜瓜2片子叶展平时为最佳。过于幼嫩的苗，嫁接时不易操作；过大的苗，因胚轴髓腔扩大中空，影响成活。
三、种子处理和催芽。采用温汤浸种，将3倍于种子体积的50℃左右的温水倒入盛有种子的容器内，边倒边搅动，待水温降至30℃左右时停止搅动，用手搓掉种子表面的粘液。把水倒掉，再换上30℃左右温水浸泡6-8h，然后捞出种子置于干净的用水烫过的纱布中，在28-30℃条件下催芽，当70%的种子露白时即可播种。甜瓜一般催芽18h左右多数都能发芽，而砧木种子发芽慢，而且不整齐，要经2-3天才可发芽，可每隔4-5h拣1次种子，拣出后放入冰水中，或置于13-14℃的阴凉处待播，但应用湿布包好以保湿防干。
四、砧木和接穗苗的培育。播种后，应保持较高的温度育砧木和接穗苗，昼温28-35℃，夜温不低于12℃。当有70%幼苗出土后及时揭去地膜，揭膜要在下午或傍晚进行，早晨揭膜易使秧苗因失水而死亡。幼苗出土后要降低温度防止徒长，白天22-25℃，夜间16-18℃。控制浇水，尤其是嫁接前1-2天，以免嫁接时胚轴劈裂，降低成苗率。
播种后到揭膜前(约10天左右)应特别注意，晴朗天气，有时地膜中气温可达50℃以上，稍一疏忽会烤伤苗子或幼芽，所以要经常观察苗床温度，高于33℃时及时放风或遮荫。
五、顶插接法嫁接。首先将砧木的生长点用刀片去掉，用一端渐尖且与接穗下胚轴粗度相适应的竹签，从除去生长点的砧木的切口上，靠一侧子叶朝着对侧下方斜插一个深约1cm左右的孔，深度以不穿破下胚轴表皮，隐约可见竹签为宜。再取接穗苗，用刀片在距生长点0.5cm处，向下斜削，削成一个长约1cm左右的
楔形。然后拔出竹签，随即将削好的接穗插入砧木的孔中，使砧木子叶与接穗紧密吻合，同时使砧木子叶和接穗子叶呈"十"字形，接好后用嫁接夹固定。
六、嫁接后的管理。嫁接后的管理，主要以遮荫、避光、加湿、保温为主。以前3天最为重要，应实行密闭管理，要求小拱棚内相对湿度达到95%以上，昼温25-28℃，夜温18-20℃；3天后早晚适当通风，两侧见光，中午喷雾1-2次，保持较高的湿度；1周后只在中午遮光，10天后恢复正常管理，及时除去砧木萌芽。
七、适时移苗定植。当嫁接苗具有3-4片真叶时，即可定植，移栽前2天苗床应完全
揭膜炼苗，定植时不可过深，嫁接口应高出地面5cm左右。
八、病虫害防治。喷雾加湿时可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，配合40%乐果乳油3000倍液，喷1次可防苗期多种病害。
薄皮甜瓜嫁接育苗技术
根据当前甜瓜市场的现状和发展趋势，广大甜瓜栽培者必须依靠科技，应用良种，采用先进技术，才能达到高产、优质、高效的生产目的。采用甜瓜嫁接育苗技术可有效地防治甜瓜枯萎病，提高植株的抗逆性，增产显著，增产幅度达到20～30%。另外可提早上市，这样既达到了增产的目的，又有效地增加了农民的收入。现将其嫁接方法介绍如下：
1.砧木和接穗的选择
砧木应具有抗枯萎病能力、与甜瓜亲和力强，不影响甜瓜品质的特点。顺民种苗圃是福建省独家推广甜瓜嫁接苗的单位。
2.嫁接方法
插接法：砧木、接穗均播在育苗盘中，砧木比接穗早播5天。当甜瓜子叶展开，但未出真叶，而砧木苗第一片真叶直径达1.5～2厘米时为嫁接适期。嫁接时，先用小刀削除砧木生长点，然后用竹签在砧木切口斜插深约1厘米的小孔，竹签与茎的角度为45～60度。注意不要插到髓部空腔。取出甜瓜苗，在子叶以下1～1.5厘米处向下切一刀，削成长0.6厘米左右的斜面，取出砧木的竹签随即将接穗插入即可。接穗子叶方向与砧木子叶方向垂直，呈“十”字型；
甜瓜插接法
靠接法：要求砧木与接穗大小相近，接穗较砧木早播7天，当甜瓜展开第一片真叶，砧木完全展开子叶时嫁接。从苗床中起出苗子，用刀片在砧木子叶下0.5～1厘米处，以30度角向下斜切芽粗的1/2，长约0.8厘米，然后在接穗子叶下1～1.5厘米处向上斜切一刀，深入胚轴的1/2，长约0.8厘米，把两个切口相互嵌入，使接穗子叶在砧木子叶之上，用嫁接夹固定，然后同正常移苗一样栽入营养钵中。
3.嫁接后的管理
从嫁接到成活一般需10天左右，在这个时期要注意保温、保湿、遮光、通风换气、摘除砧芽等环节。
温度管理：嫁接后1～3天，白天保持在25～28℃，夜间18～20℃，随着通风量增加，温度逐渐降低，白天22～25℃，夜间15～18℃，土温22～24℃，定植前一周降至15～18℃。 湿度与光照管理：嫁接后1～3天，湿度要达到90%以上，可以在苗床底部铺一层报纸或一层马粪，然后摆放嫁接苗，充分浇透水，在苗床上支起一个小拱棚，四周用土封严。最初的2～3天不必通风，白天遮荫；第3～4天起在早晨、傍晚除去覆盖物接受散射光；5～6天后，可在除中午外的时间，打开小拱棚通风透光；7～10天应逐渐加大通风透光量，10天后正常管理。
除砧芽：对砧木子叶节萌发的不定芽及时除去，以促进接穗正常生长。
断接穗根：采用靠接法嫁接的瓜苗，在嫁接10天后及时对接穗进行断根去夹。
4.健壮嫁接苗的标准
根系发达，色白，苗高13～16厘米，节间短，茎粗壮0.3～0.4厘米，愈合组织发达，砧木接口下直径达0.5厘米，4片真叶，叶肥厚、浓绿、子叶不脱落，苗龄35～40天。
棚室薄皮甜瓜的嫁接育苗方法
近年来随着薄皮甜瓜栽培面积的增加，重茬死秧已成为栽培中的难点问题，往往造成农户减产或绝收。乐亭县姜各庄镇农技人员经过两年蹲点试验、示范，采取甜瓜嫁接的方法解决了这一难题，而且提高了甜瓜的质量、产量。现将我们嫁接育苗的具体做法介绍如下，供瓜农参考。
1.品种选择根据我地多年实践，商品性好、经济效益高的薄皮甜瓜品种主要有红城十号、红城十五号、金冠王等；砧木普遍采用日本南瓜“白菊座”、“金刚”等为砧木。
2.浸种先在阳光下晒种1～2天，打破种子休眠。晒种后放在12℃～15℃的水中浸泡一小时，使种子表皮吸水软化。须注意的是作为砧木的南瓜籽表面有一层黏液，要搓干净。种子捞出控净后，每3～4公斤水中加入甲基立枯磷2毫升、壮丰优10克，浸种1～1.5公斤，温度保持在20℃～25℃。甜瓜籽浸种约需4小时，南瓜籽浸种约6～8小时。一般每隔一小时搅动一次，使种子受药均匀。
3.催芽将浸好药液的种子用清水洗净，分别用湿毛巾包好，一般南瓜籽在32℃条件下25～30小时即可出齐芽；甜瓜种子在32℃～34℃条件下约18小时可出齐芽。当大部分幼芽出齐后放在10℃～15℃条件下低温炼芽，以提高幼芽的适应性。
4.播种应先播甜瓜籽，待甜瓜苗第一真叶玉米粒大小（大约3～4天）再播南瓜籽。播种前要先配制营养土，营养土的配方：用未种过瓜的肥沃园土4份、腐熟的厩肥4份、腐熟大粪干或禽粪2份，充分混均后装入营养钵中。砧木出芽后直接播种到浇透水的营养钵，每钵播一粒，芽朝下，覆以1～1.5厘米厚的潮湿细土，播完后上面再盖一层地膜保温、保湿。甜瓜种子出芽后可直接播于温室中的育苗床，可以营养土为基质，覆以1～1.5厘米厚的细土或细沙。种子播完后覆地膜保湿。
5.苗期管理播种后出芽前地温保持在15℃以上是出芽的关键。一般棚室30℃左右的温度3～4天即可出苗。当70%幼苗出土后应及时揭去地膜，适当降温防止下胚轴徒长。白天20℃～25℃、夜温16℃～18℃，控制浇水。若土干裂，可覆盖少量潮湿的细土以减少土面蒸发。嫁接前1～2天要适当通风炼苗，以提高幼苗的抗逆性。
6.嫁接将刮脸刀片对折后分成两片作为嫁接刀具。嫁接夹最好用圆口的，消毒剂可选择75%百菌清800倍液。嫁接前一天晚上将砧木苗浇透水，用77%可杀得500倍液加少量农用链霉素，对砧木接穗及周围环境喷雾消毒。嫁接要在温室中进行，首先将嫁接场所遮阳，保持温度在25℃左右，同时支好小拱棚。小拱棚地面要低于室温地面5厘米，浇足水。苗嫁接完以后覆盖薄膜和纸被遮阳保湿。嫁接方法与黄瓜相同，多采用靠接法。
7.嫁接后管理一般嫁接后3天是保证嫁接苗成活的关键。要求白天26℃～28℃、夜间20℃，相对湿度95%；接后4～7天，白天温度25℃、夜间15℃，相对湿度90%；接后8～12天，白天温度控制在25℃、夜间温度15℃，相对湿度80%；15天后到定植前3天，白天温度28℃～30℃、夜间温度13℃，主要措施是断根（一般12～13天开始少量断根），控水分、加大昼夜温差，炼苗促幼果。
8.注意事项嫁接过程要熟练、规范；嫁接后3天内必须铺地膜保湿、遮阳，防止瓜秧打蔫儿，确保瓜秧接口的愈合；温度特别是地温保持在15℃以上，才能保证瓜秧正常生长。
抗霉菌素１２０：适用于防治瓜、果、蔬菜、花卉、烟草的白粉病；瓜类、水果、蔬菜的炭疽病；西瓜、蔬菜的枯萎病。
加瑞农：对防治多种作物叶斑病、炭疽病、白粉病、早疫病、霜霉病、角斑病等有较好的效果。
普力克：可防治疫霉、霜霉病菌引起的叶部病害。如与非碱性杀菌剂混用，可扩大杀菌范围，提高防治效果。
安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2007,35(15):4525-4526 责任编辑 孙红忠 责任校对
李菲菲
不同砧木对甜瓜嫁接效果的影响
崔洪宇,周保利 (天津农业科学院黄瓜研究所,天津300192)
摘要 随着甜瓜生产的不断发展,保护地面积迅速增加,土壤连作障碍日益严重。当前对甜瓜危害最大、影响范围最广的属枯萎病,它是由尖镰孢菌(FusariumoxysporumSchlechtend)引起的一种世界性瓜类土传病害,此病害一旦发生,轻则减产,重则大面积死亡,严重制约了甜瓜生产的发展,因此如何有效地防治甜瓜枯萎病的发生已成为甜瓜生产中亟待解决的问题。目前嫁接换根是防治此类病害的唯一有效途径,人们对黄瓜和西瓜嫁接防病增产的研究较多,而对甜瓜却少有研究。以不同砧木品种嫁接甜瓜,以探究不同砧木与接穗的亲和性以及对甜瓜产量、品质、抗病性的影响,为甜瓜嫁接栽培的发展提供理论依据。关键词 甜瓜;嫁接;产量;品质;抗病性中图分类号 S652 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2007)15-04525-02
1 材料与方法
1.1 供试材料 甜瓜砧木品种为圣砧一号、新土佐、世纪
表1砧木世纪星
新土佐圣砧一号
不同砧木嫁接成活率比较嫁接株数∥株 114
11692
成活株数∥株 104
11386
成活率∥%
91.2297.4193.47
星;甜瓜接穗品种为朝研蜜宝。
1.2 试验设计 试验在沈阳农业大学园艺学院蔬菜基地日
光温室内进行,分别于2003年4月6日、11日播种接穗和砧木,当砧木2片子叶展开,1片真叶为2.4cm时,接穗苗2片子叶展开,1片真叶将要展开时,是嫁接的最佳时期,此时采用斜顶插接法嫁接甜瓜,自嫁接日起,插接苗经10～12d,即可断定成活与否。当嫁接苗长到3～4片真叶时进行定植。栽培方式为垄栽,行距0.60m,株距0.45m,小区面积约12
m,折合3.6万株/hm,正常栽培管理。
2
2
2.2 嫁接对甜瓜产量的影响 表2表明,3种砧木嫁接甜瓜
后,无论是单株产量、单果重、最大单果重还是小区平均产量都显著高于对照,,达0.41kg;小区新土佐、世纪星11.45%,综合产量各项指>新土佐>圣砧一号。试 表2处理圣砧一号
新土佐世纪星
CK
试验设4个处理,T1:以圣砧一号为砧木,穗;T2:以新土佐为砧木,3木,朝研蜜宝为接穗,随机区组排列。
1.3 观察记载项目及测定方法
1.3.1 嫁接成活率。嫁接后2周调查各处理的嫁接成活率。1.3.2 产量指标。按小区计产,调查小区平均产量、总产
嫁接对甜瓜产量的影响
单株产量单果重最大单果重小区平均
1.071.191.270.96
0.2480.2500.2520.190
0.380.400.410.30
增产幅度
11.7624.2932.45
产量∥kg
47.1252.4055.8842.16
量、单果重、最大单果重、单株产量等指标。
1.3.3 果实品质。各处理取3株,随机取样,3次重复,分别
进行以下品质指标的测定:Vc含量采用分光光度计法测定[2],蛋白质含量采用考马斯亮蓝G2250法测定[3],可溶性糖含量采用蒽酮法测定[4]。
1.3.4 抗病性。在生育中后期,调查地上部病毒病的病情
2.3 嫁接对甜瓜品质的影响 表3表明,嫁接甜瓜果实可
溶性糖含量与对照差异不显著。嫁接显著提高了世纪星果实可溶蛋白的含量,世纪星、圣砧一号、新土佐可溶蛋白的含量分别比对照增加14.86%、5.42%、5.54%。圣砧一号、新土佐嫁接甜瓜后可溶蛋白的含量与对照差异不显著。嫁接显著提高了世纪星果实的Vc含量,而圣砧一号、新土佐嫁接甜瓜后,Vc的含量与对照差异不显著。世纪星、圣砧一号、新土佐Vc含量分别比对照增加22.31%、4.10%、12.60%。
表3处理世纪星
新土佐圣砧一号
CK
指数及发病率。
1.4 试验数据统计与分析 借助DPSv3.01软件,进行新复【甜瓜嫁接】
极差分析。
2 结果与分析
2.1 不同砧木嫁接亲和性的比较 对嫁接2周后不同砧木
嫁接对甜瓜果实品质的影响可溶性糖
19.93a19.33a18.90a16.40a
嫁接成活率的调查(表1)表明,3种砧木嫁接甜瓜苗的成活率都很高,最高的是新土佐,达97.41%。所用3种砧木嫁接亲和性依次为新土佐>圣砧一号>世纪星。较高的嫁接成活率为砧木和接穗的共生亲和力打下良好的基础。说明这3种砧木及所采用的斜顶插接嫁接法在甜瓜嫁接上是可行的,可在生产上推广应用。
作者简介 崔洪宇(1966-),男,辽宁盘锦人,副研究员,从事蔬菜栽培
与生理生化研究。
收稿日期 2007202228
可溶蛋白Vc
μg/ml 1584.595a 310.68A【甜瓜嫁接】
1455.985ab1454.395ab1379.595b
286.03AB264.44AB254.02B
注:表中不同大、小写字母分别表示0.01和0.05水平差异显著性。
嫁接栽培能否保持果实原有品质也是决定嫁接栽培应用前景的关键问题之一。表3表明,嫁接能基本保持果实原有品质。但有研究报道西瓜、甜瓜以南瓜作砧木会出现果肉硬化、颜色变淡、有黄带、畸形果等。该试验结果表明嫁接对
4526 安徽农业科学 2007年
甜瓜品质没有太大的影响,不但没有降低品质,反而提高了以世纪星为砧木的嫁接甜瓜的可溶蛋白、Vc等的含量,果实的外观品质(商品性)也相应提高,表现为果实表面光亮、果大形正等。
2.4 嫁接对甜瓜抗病性的影响 由图1可知,在试验基地7
(2)许多学者通过试验证实,如果砧穗选择适当,嫁接能显著提高其病毒病抗性,发病率和病情指数也显著降低。该试验中新土佐、圣砧一号、世纪星病情指数比对照分别降低了27.78%、19.45%、11.11%,发病率分别降低25.00%、
8.33%、8.33%;而未嫁接的自根苗发病率高达83.33%,病情
～8月份普遍发病的大环境的影响下,所有的嫁接处理病毒病的病情发展程度均比对照轻,表现出明显的抗病性。其中,以新土佐抗病性最强,新土佐、圣砧一号、世纪星病情指数分别为36.11%、44.44%、52.78%,比对照分别降低了
27.78%、19.45%、11.11%,发病率分别降低25.00%、8.33%、8.33%;而未嫁接的自根苗发病率高达83.33%,病情指数达63.89%,表现出明显的感病性。可见嫁接换根确实增强了植
指数达63.89%,表现出明显的感病性。可见嫁接换根确实增强了植株的抗病力。不仅土传病害减轻,而且地上部病害也相对减轻。综合各种抗病指标,该试验所用砧木抗病效果依次为新土佐>圣砧一号>世纪星。
(3)嫁接对果实品质无不良影响,而且有些嫁接组合的
某些品质指标如Vc、蛋白质等指标还高于对照。
(4)嫁接换根改善了植株的吸收特性,增强了植株的生
株的抗病力。长势,扩大了叶面积,提高了光合能力,使抗病性增强,有关产量形成的生理条件得到强化。在该试验中表现为单果重、单株产量、小区平均产量都极显著地高于对照,在当年病害发生较严重的情况下,圣砧一号、新土佐、世纪星比对照分别增产11.76%、24.29%、32.45%,产生了极显著的增产效果。嫁接甜瓜以增加后期产量为主,这与徐胜利等在以云南黑籽南瓜为砧木,以伽师甜瓜为接穗的研究结果相一致[5]。综合各种产量指标,>新土佐
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[5]徐胜利,李新民,陈小青,等.厚皮甜瓜嫁接育苗栽培的防病增产效果
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图1 3 结论与讨论
(1)以圣砧一号、,采用斜顶插接
法嫁接甜瓜嫁接成活率均可达90%以上,其亲和性依次为新土佐>圣砧一号>世纪星。
(上接第4522页)
3 结论
(1)不同品种的石榴,其总氮含量不同。其中,甜绿子
含量有差异,这意味着不同品种的石榴对氮素需求量不同,甜绿子石榴最多,甜光颜石榴次之,甜砂子石榴最少。
9月份和10月份采集的甜绿子石榴相比,10月份采集
石榴最高,甜光颜石榴次之,甜砂子石榴最低;套袋石榴的总氮含量与未套袋石榴的总氮含量相差不大;随着成熟度的增加和挂果时间的延长,总氮含量增高。
(2)不同品种的石榴,其总磷含量不同,甜光颜石榴汁
的总氮含量比9月份采集的总氮含量高,说明随石榴成熟度的增加和挂果时间的延长,其总氮含量增多。
2.2 不同品种石榴汁中总磷含量分析 由表1可见,不同
中磷含量最高,甜砂子石榴次之,甜绿子石榴最低。随着石榴成熟度的增加和挂果时间的延长,总磷含量降低,套袋甜绿子的总磷含量增加幅度很小。
(3)石榴汁中总磷含量高于总氮含量。
品种石榴汁中总磷含量不同。除甜光颜石榴外,套袋甜绿子和甜砂子石榴汁的总磷含量比未套袋的高。在所测的3种石榴品种中,以甜光颜石榴汁中总磷含量最高,甜绿子石榴汁总磷含量最低,表明不同品种石榴套袋处理后对磷元素的需求量不同。甜光颜石榴最多,甜砂子石榴次之,甜绿子石榴最少,未套袋石榴的高于套袋石榴。
9月份和10月份采集的甜绿子石榴相比:甜绿子石榴
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随成熟度的增加和挂果时间的延长,总磷含量降低,但套袋甜绿子的总磷含量增加幅度很小。
早春拱棚甜瓜嫁接栽培技术
摘要 从品种选择及播期确定、嫁接苗培育、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍早春拱棚甜瓜嫁接栽培技术，以供甜瓜种植户参考。
关键词 甜瓜；拱棚；嫁接；栽培技术
1品种选择及播期确定
1.1接穗砧木的选择
甜瓜嫁接的接穗选用优质、早熟的白沙蜜单、东洋蜜宝、豫园雪蜜等品种，采用日本南瓜白菊座、金刚等为砧木。
1.2播种期的确定
根据以往经验、菏泽市气候和拱棚保温效果，甜瓜一般在1月中旬至2月上旬播种，2月下旬至3月上旬定植，4月中旬至5月下旬供应市场。
2嫁接苗培育
2.1浸种
在有阳光的地方晒种1~2d，打破种子休眠。晒种后放在12~15℃的水中浸泡1h，使种子表皮吸水软化。需注意的是南瓜籽表面有一层黏液，要搓干净。种子捞出控净后，每3~4kg水中加入甲基立枯磷2mL、壮丰优10g，浸种1.0~1.5kg，温度保持在20~25℃。甜瓜籽浸种约需4h，南瓜籽浸种约6~8h。一般每隔1h搅动1次，使种子受药均匀。
2.2催芽
将浸好药液的种子用清水洗净，分别用湿毛巾包好，一般南瓜籽在32℃条件下约25~30h即可出齐芽。甜瓜种子在32~34℃条件下约18h可出齐芽。当大量幼芽出齐后放在10~15℃条件下低温炼芽，以提高幼芽的适应性。