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[农广天地]杜洛克猪的养殖技术(20130723)
说起杜洛克,养猪的朋友们应该不会陌生,即便对这个猪没什么了解的人,光听它那洋气十足的名字,也能猜出是一个“老外”。杜洛克猪原产于美国,是大名鼎鼎的瘦肉型猪种,在世界各地被广泛养殖。杜洛克猪在我国的养殖量也是相当大的,尤其是红毛的杜洛克,更是在我国的养猪业中扮演了重要的角色。杜洛克猪身体强健、骨骼结构匀称、生长速度快、背膘薄、眼肌面积大,是一个比较优秀的品种。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友们介绍一下杜洛克猪的养殖技术。
杜洛克猪原产于美国,原为脂肪型猪,后选育成瘦肉型品种猪,也是世界四大著名猪种之一,分布很广。该种猪以全身红毛色为突出特征,色泽从金黄色到棕红色,色泽深浅不一。头小清秀,嘴短直,两耳中等大小、略向前倾,颜面稍凹。体躯瘦长,胸宽而深,背略呈弓形,腿臀部肌肉发达丰满,四肢粗壮结实,蹄呈黑色。
杜洛克猪被毛淡金黄至暗棕红色,耳中等大小,稍向前倾,头较小而清秀,嘴短面直,背呈弓型,四肢及骨粗壮结实,体躯深广,肌肉丰满。具有适应能力强、放牧性好、生长速成度快、早熟、饲料利用率高、瘦肉率高、胴体指标高、肉色好等优良特点,耐粗食,饲养条件比其它瘦肉型猪要求低。
杜洛克猪养殖技术:
(一)种公猪的饲养管理
杜洛克猪种公猪的日粮应富含蛋白质、维生素、矿物质,能量适当。每头每日喂混合精料,成年公猪2.75公斤,冬季3.0公斤,每日加喂1枚鸡蛋,夏季每头每日喂青饲料1.5公斤。采用湿拌料,每日饲喂3次,保证充足的饮水。后备公猪年龄达7.5月龄以上,体重110公斤才可参加配种,精液的活力达0.8以上,每4天配1头次,成年公猪每3天配一头次。一般采用重复配种方式:母猪接受爬跨进行第1次配种,18-24小时进行第2次配种。
保持圈舍清洁、干燥、透光、经常梳刮猪体,夏天每天可洗澡l一2次。冬季注意防寒保暖。定期预防注射和驱除内外寄生虫。要注意加强公猪运动,每天运动两次,每次半小时左右,提高公猪配种效率。
(二)母猪的饲养管理
母猪的饲养管理分为三个阶段:后备母猪、妊娠母猪和哺乳母猪阶段
1 后备母猪的饲养管理
1.1 后备母猪的选育
符合该品种的体型特征和外貌:头小颈短,尾细短,嘴大、下颌略长(更好),体长、腹宽,后躯大、肢高、胸宽、臀要圆,阴户大且下垂,阴户远距尾根;中等膘情,不过肥、不过瘦;有效乳头数一般品种要求在7对以上,而且排列整齐、均匀,无瞎乳头,乳距要宽,乳头长短粗细适中,性情温顺、不挑食。
1.2 后备母猪的饲养
准备作后备母猪的仔猪,断奶后公母分开饲养。小母猪按体重大小分群,并随着年龄和体重的增加逐渐减少每圈的饲养头数。定时定量饲喂,适当限饲,每日喂料2-3次,有条件的可加喂胡萝卜或优质青绿多汁饲料。限制增重,将日增重控制在650g以内。
1.3 后备母猪的管理
做好猪群的驯服调教工作,养成吃食、睡觉、排便三定位的习惯。保持圈舍卫生,忌潮湿拥挤。料槽和水槽每日清洗1次。适当运动可促进肌肉和骨骼的正常发育,防止过肥或过瘦。加强管理,注重疫病防治,防止皮肤病、四肢疾病和体内寄生虫病的发生。
1.4 配种年龄
母猪的初配年龄为10月龄、体重110kg。初配母猪一般错过2-3个发情期再配种。配种前与经产母猪混养40-50天,不易发情或发情不明显的母猪,可通过单圈靠近公猪圈附近喂养、改变环境(混群、换栏)、加强运动、增加营养和日光浴、按摩乳房、注射促排I号和注射孕马血清等方式促其发情。个别不发情母猪及时淘汰处理。
2 妊娠母猪的饲养管理
母猪的发情间隔期为21天,每次发情持续2-3天,妊娠期为114天。
2.1 发情征状
杜洛克猪母猪的发情症状主要表现为:阴户红肿,有黏液流出;躁动不安,食欲差,拱门;发出尖锐叫声;嗅闻同栏母猪阴户,爬跨其它母猪或接受其它母猪爬跨;按压背部,翘尾不动,出现“呆立反射”。
2.2 配种
在正常情况下,杜洛克猪母猪每隔18-23天就发情一次,平均为21天,发情持续期2-5天。母猪初配年龄应在8-9月龄,体重达到80-110公斤时配种较为合适。母猪最适宜的配种时间,在允许公猪爬跨后半天到一天配种最好,正好处于用手按其背站立不动之时。一般掌握在发情开始后1-2天(24-48小时),即在外阴户开始收缩,外阴肿胀,由红变为紫红时,配种最适宜。发情期配种两次的,间隔12小时配一次。母猪的妊娠期平均为114天,变动范围106-121天。
当母猪出现“呆立反射”时就可以进行配种。配种的原则为老配早,少配晚,不老不少配中间。
常用的配种方式有:
①单次配种:在母猪发情期间只用1头公猪配种1次。
②重复配种:在第1次配种后12小时,用同1头公猪再配种1次。
③双重配种:第1次配种后,用另1头公猪再配种1次。
④人工授精:人工授精可提高优良公猪的利用率,减少公猪的饲养头数,节省饲料,降低饲养成本,有利于杂交改良工作的推广。
2.3 妊娠期管理
杜洛克猪母猪配种后18-25天未发现发情或配种6周后仍无发情表现,而且表现为性情温顺、安静、贪睡、食欲增加、皮毛发亮并紧贴身躯、尾自然下垂、阴户紧闭、腹部逐渐膨大等症状,可基本判断母猪已经妊娠。
母猪妊娠期的管理要点:
美系杜洛克猪的饲养管理技术
近年来,随着现代规模化猪场的迅速发展,美系杜洛克具有良好的生长性能、高效的饲料报酬及优质的肉质品质已被业界广泛认可,但在国内如何让美系杜洛克充分发挥其遗传潜力,已成为许多引种场亟待解决的一道难题。本场是美国著名杜洛克冠军场Waldo农场在中国设立的合资原种场,2008年初从美国引进首批种猪,现已繁育出第一代杜洛克,表现出优秀的遗传性能:28日龄平均断奶重达9.7kg,最大个体达16 kg,77日龄体重达35 kg,最大个体达50 kg;2009年,经农业部种猪测定中心(广州)测定,生长性能指数达126.81、30~100 kg饲料报酬为2.08∶1。根据本场的饲养管理、繁育美系杜洛克的经验,现对美系杜洛克猪的饲养管理技术进行简单总结,仅供同行参考。
1 美系杜洛克公猪的饲养管理【杜洛克猪】
1.1 专人饲养,合理调教种公猪性情比较暴躁无论是饲喂还是配种采精都应保持安静,严禁大声喊骂或随意赶打,种公猪管理人员和采精人员要固定。6~7月龄饲养人员要通过饲喂、清粪的时间与小公猪交流;7.5月龄开始对后备公猪合理调教。调教方法首先要让公猪熟悉采精人员固定口令,早晨进行调教,每次调教15 min。调教时要先调教性欲好的公猪,对于性欲差的公猪可将发情母猪尿液、其他公猪副性腺分泌物放在假母猪台上进行调教。
1.2 公猪的运动 合理的运动可增强种公猪体质,提高种公猪的性欲和精子活力,每天早晨和傍晚各运动一次,运动不足会严重影响配种能力。
1.3 公猪的饲喂 公猪的饲喂应定时、定量,自由饮水,并根据品种、体重、配种(采精)次数增减料量。后备公猪7.5月龄前,保证采食量2.5 kg/d,采精公猪保证采食量3 kg/d。一般建议在保持良好体况下,美系杜洛克可比大白、长白种猪每日少喂0.25 kg。 2 美系杜洛克母猪的饲养管理
2.1 适时配种 在6月龄之前不要限料,体重达120 kg之后,每天饲喂2.5 kg保持日增重0.5 kg,7.5~8月龄体重达130~150 kg时配种,这样有利于为后备猪提供一个相对大的消化系统和宽大骨盆。
2.2 提供合理日粮 在保证日粮的消化能和蛋白质含量需要的前提下,还要保证氨基酸、维生素、矿物质平衡。美系杜洛克由于生长速度较快,日粮中的钙、磷含量比其他品种猪要高一些。美系杜洛克妊娠母猪怀孕3~30d需要相对较大的采食量,一般在2.7~3.6 kg/d之间,攻胎期相对较短,一般7~9 d。产前产后母猪日粮中添加柠檬酸、小苏打,帮助母猪尽快恢复采食量(产后1周要保证5.5 kg以上的采食量),为仔猪提供充足的奶水。
2.3 加强猪舍降温 由于美系猪对热应激非常敏感,特别在夏天,降温设施对母猪的生产性能有很大的影响。本场配备有湿帘降温系统和负压通风系统,能够有效降低舍温,并保证舍内空气清新,为猪群提供舒适生活环境。分娩舍最佳条件温度是22~23℃,湿度在65%~75%之间较为适宜。因此,分娩后必须在仔猪保温箱内挂上保温灯,保温区垫上麻袋。舍温超过28℃时,实施滴水降温,水流速不得超过3 L/h;滴水频率一般每30 min给母猪滴水
1~2 min,如通风条件好或干燥天气,每15 min滴水1~2 min;水珠滴在母猪的颈部或肩膀上(要确保没有水花溅到仔猪身上)。
2.4 分栏饲养 建议配种至怀孕前40 d定位栏饲养,41 d至预产期前7 d和断奶母猪至断奶发情在大栏饲养,每栏4~5头,每头1.5~1.8 m2,注意分栏时要按体况、大小分栏。 3 美系杜洛克保育、育成饲养管理
3.1 抓好断奶仔猪第1周的管理断奶第1周的仔猪遭遇诸多应激,管理不当将会造成仔猪健康水平下降,甚至出现体重负增长。①减少断奶应激,断奶当天仔猪不转群在原产床停留3 d并在料槽内提供电解多维水。②减少由母乳转变饲料饲喂带来的应激,断奶后1~2 d内让仔猪吃半饱,断奶后4~5d内可将哺乳仔猪料加水拌成湿料采食。③在垫板上撒少量哺乳仔猪料,让仔猪抢食促进其食欲(4~5次/d)。④饮水中添加柠檬酸1 kg/t保健。
3.2 创造适宜的生长环境4周龄仔猪的生长环境适宜温度为28℃,以每周降低1~2℃,直到21℃为止。冬季保证舍内温度在27℃以上,栏内温度在30℃以上,降低湿度(60%~75%、减少冲洗栏舍次数),舍内应无湿冷感觉。夏季加强通风,及时撤掉垫板,降低舍内氨气浓度。①加大通风,对粪便每天清理2次。②采用优质断奶仔猪料(消化率高、标准营养水平);③降低饲养密度(每栏15头)。
3.3 加强育成期的饲养管理6月龄前采取自由采食,每天添加饲料4~6次,避免抢食应激。南方春秋两季日夜温差较大,注意天气变化,通风与保温的关系要处理得当,夏季要防暑降温,中午安排喷雾降温。
4 做好选种
目前中国的个体选择对于小群体育种有相当的重要意义,猪场动力网中国最专业的养猪技术网站。可将有关测定参数纳入联合育种的GBS或Herdsman软件,准确测定和判定待定后备公、母猪遗传素质是选种的关键,选种时,要注意初生重、28日龄初选、77日龄选种、5月龄测试成绩。一般进口杜洛克初生重为1.7 kg(初产)和1.8 kg(经产),而最近的杜洛克初生重可达2.0~2.5 kg。初生重大是向体大快长方向育种的必然结果。优秀的种公猪后代的初生重往往在1.8~2.5 kg之间。28日龄断奶重在8.0~11.0 kg,身高体长,无单睾、隐睾,毛色符合本品种特点,金黄色、大红色、棕红色、棕色、深棕(接近黑色,此毛色在初生时带条壮斑纹)都属正常。选种时选择77日龄体重在37 kg以上的个体,骨架高大,体修长伸展而无厚重之感。将有疝气、包皮过大、耳血肿、蹄匣过长、两蹄叶大小不一、母猪阴户异常的个体淘汰。5月龄时测定生长猪的背膘、眼肌深度、体重,通过Herdsman软件得到其终端指数成绩并参考其背膘(9~11 mm)、眼肌深度(50~60 mm)、28日龄个体重、77日龄个体重、达到100 kg的日龄结合外观评定,此时的后备公猪应具有的外部特点是身高体长、背阔肉厚、深胸圆肋、四蹄踏地有力,眼大额阔、鼻直口宽、一对下垂小耳、精神充沛。后备母猪眼大有神、口鼻清秀、脸腮圆润而不臃肿、颈清秀而不单薄、腰身修长有力而不下塌、腹线紧收排列7对奶头整齐,臀宽而丰满阴户大而下垂、四肢有力。
长期坚持选种工作是育种成功、后备猪拥有优秀的遗传性能的基本保障,另外建议从核心群繁殖的第一胎仔猪中开始进行性能测定留种。
2015-2020年中国杜洛克猪市场前景展望分
析及竞争格局预测研发报告
报告目录部分:
第一章 全球杜洛克猪市场分析
第一节 全球杜洛克猪市场分析
一、2011-2015年全球杜洛克猪需求分析
二、2011-2015年全球杜洛克猪市场规模
三、2015-2020年全球杜洛克猪市场规模预测
第二节德国杜洛克猪市场分析
一、2011-2015年德国杜洛克猪需求分析
二、2011-2015年德国杜洛克猪市场规模
三、2015-2020年德国杜洛克猪市场规模预测
第三节日本杜洛克猪市场分析
一、2011-2015年日本杜洛克猪需求分析
二、2011-2015年日本杜洛克猪市场规模
三、2015-2020年日本杜洛克猪市场规模预测
第四节美国杜洛克猪市场分析
一、2011-2015年美国杜洛克猪需求分析
二、2011-2015年美国杜洛克猪市场规模
三、2015-2020年美国杜洛克猪市场规模预测
第五节韩国杜洛克猪市场分析
一、2011-2015年韩国杜洛克猪需求分析
二、2011-2015年韩国杜洛克猪市场规模
三、2015-2020年韩国杜洛克猪市场规模预测
第二章 中国杜洛克猪市场发展分析
第一节 杜洛克猪行业分析
一、我国杜洛克猪行业现状分析
二、2011-2015年杜洛克猪市场发展情况分析
三、2011-2015年杜洛克猪市场规模情况分析
第二节 我国杜洛克猪市场分析
一、2011-2015年杜洛克猪市场运行指标分析
二、2011-2015年杜洛克猪市场分析
三、2015-2020年杜洛克猪市场的走向分析
第三节2011-2015年我国杜洛克猪进出口分析
一、2011-2015年我国杜洛克猪进出口分析
二、2011-2015年杜洛克猪的出口分析
三、2011-2015年杜洛克猪的进口情况分析
第三章2011-2015年中国杜洛克猪产业主要经济指标分析
第一节2011-2015年中国杜洛克猪产业工业总产值分析
一、2011-2015年中国杜洛克猪产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节2011-2015年中国杜洛克猪产业市场销售收入分析
一、2011-2015年中国杜洛克猪产业市场总销售收入分析
二、不同规模企业总销售收入分析
三、不同所有制企业总销售收入比较
第三节2011-2015年中国杜洛克猪产业产品成本费用分析
第四节2011-2015年中国杜洛克猪产业利润总额分析
一、2011-2015年中国杜洛克猪产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第四章 我国汽车市场竞争分析【杜洛克猪】
第一节 中国汽车市场竞争格局
第二节 我国杜洛克猪市场竞争分析
一、2011-2015年杜洛克猪市场竞争格局
二、2011-2015年竞争影响价格走势分析
三、2011-2015年杜洛克猪行业竞争策略
第三节2011-2015年中国主要区域杜洛克猪市场分析
一、华北地区
1、2011-2014年行业发展现状分析
2、2011-2014年市场规模情况分析
3、2015-2020年市场需求情况分析
4、2015-2020年行业发展前景预测
5、2015-2020年行业投资风险预测
二、东北地区
三、华东地区
四、华南地区
五、华中地区
六、西南地区
七、西北地区
第五章 中国杜洛克猪行业市场分析
第一节 杜洛克猪需求市场状况分析
一、杜洛克猪市场需求状况及预测
二、杜洛克猪市场需求结构分析
三、杜洛克猪市场存在的问题
第二节 杜洛克猪市场竞争力分析
一、杜洛克猪行业集中度分析
1、杜洛克猪市场集中度分析
2、杜洛克猪企业集中度分析
3、杜洛克猪区域集中度分析
二、杜洛克猪行业主要企业竞争力分析
1、重点企业资产总计对比分析
2、重点企业从业人员对比分析
3、重点企业全年营业收入对比分析
4、重点企业利润总额对比分析
5、重点企业综合竞争力对比分析
三、杜洛克猪行业竞争格局分析
1、2011-2015年杜洛克猪行业竞争分析
2、2011-2015年中外杜洛克猪产品竞争分析
3、2011-2015年我国杜洛克猪市场竞争分析
4、2015-2020年国内主要杜洛克猪企业动向
四、行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力分析
5、客户议价能力分析
第六章 我国杜洛克猪行业市场调查分析
第一节 2011-2015年我国杜洛克猪市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、厂商分析
第二节 2011-2015年中国杜洛克猪用户调查分析
第七章 杜洛克猪企业竞争策略分析
第一节 杜洛克猪市场竞争策略分析
一、杜洛克猪市场增长潜力分析
二、杜洛克猪主要潜力品种分析
三、现有杜洛克猪市场竞争策略分析
四、潜力杜洛克猪竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 杜洛克猪企业竞争策略分析
一、2015-2020年我国杜洛克猪市场竞争趋势
二、2015-2020年杜洛克猪行业竞争格局展望
三、2015-2020年杜洛克猪行业竞争策略分析
第八章 杜洛克猪行业发展趋势分析
第一节 我国杜洛克猪行业前景与机遇分析
一、杜洛克猪的应用和发展前景
二、我国杜洛克猪行业发展机遇分析
第二节 2015-2020年中国杜洛克猪市场趋势分析
一、杜洛克猪市场趋势总结
二、2015-2020年杜洛克猪行业发展趋势分析
三、2015-2020年杜洛克猪市场发展空间
四、2015-2020年杜洛克猪产业政策趋向
五、2015-2020年杜洛克猪行业技术革新趋势
六、2015-2020年杜洛克猪价格走势分析
七、2015-2020年国际环境对杜洛克猪行业的影响
第九章 杜洛克猪行业发展趋势与投资战略研究
第一节 杜洛克猪市场发展潜力分析
第二节 杜洛克猪行业发展趋势分析
一、品牌格局趋势
二、渠道分布趋势
三、需求趋势分析
第三节 杜洛克猪行业发展战略研究