无土养鲫鱼

篇三 无土养鲫鱼
泥鳅无土养殖

泥鳅无土养殖

核心提示：泥鳅无土养殖的优点是由于鳅鱼在细砂中栖息，出售时起捕效率高，味道比泥中养出来的泥鳅好，养殖密度也比泥中养殖的泥鳅提高四倍 无土养殖的优点是由于鳅鱼在细砂中栖息，出售时起捕效率高，味道比泥中养出来的泥鳅好，养殖密度也比泥中养殖的泥鳅提高四倍。在混泥土制成的水池中，春季孵化的泥鳅，年底时大的个体可以长到15~16厘米。下面将浅谈泥鳅无土养殖技术。 前期准备

1. 养殖池与鱼巢设计养殖池为闲置的养鳖池，硬化水泥池结构，养殖池规格为长15米、宽10米、深1.0米。养殖前对进水口、出水口进行简单改进，将进水口移至池壁上方，并在进水口处接一直径为6～7厘米的PVC塑料管，使进水管向养殖池中间延伸约40厘米，同时在池底排水口上安装网罩，防止泥鳅逃跑。

人工鱼巢用废旧的自行车外胎，将收集的废旧自行车外胎洗净，用30～40毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒后，以20～30度角倾斜均匀摆放在池底，摆放密度为5只/㎡。废旧自行车外胎作为鱼巢，柔软性强，遮光性能好，虽然轻便但可以自然沉于水中，可为泥鳅提供隐蔽性的栖息场所，是比较理想的人工鱼巢

2. 鳅种来源与放养

(1） 鳅种苗放养：种苗放养前10天，养殖池加水30厘米，将20千克生石灰加水化浆后立即全池均匀泼洒消毒。3天后施基肥肥

水，培育池水中的浮游生物，使鳅种在下塘后就可摄食到一些天然饵料生物。种苗放养时间为5月17日，放苗时对暂养的野生鳅苗进行最后挑选，操作方法是，在较大容器中配制4%的食盐水，将野生泥鳅苗倒入盐水中浸泡4～5分钟，伤病的泥鳅苗会剧烈蹦跳，体质差的泥鳅苗会发生昏迷、软弱无力，淘汰这类个体，将在盐水中正常活动的泥鳅苗进行放养，通过食盐浸选法共放养泥鳅种96 千克，放养密度为80尾/㎡。

(2） 种来源：泥鳅苗种为2009年3-5月收购的野生种苗，购买野生泥鳅苗时，尽量选择人工诱捕的苗种，要求规格整齐、健壮活泼、无病无伤、无畸形，体色以桔黄色或青灰色为佳。野生种苗的挑选方法为：将泥鳅苗放入塑料盆中，加入半盆水，用手按一定的方向螺旋式划动，形成漩涡，体质差的泥鳅苗在漩涡的中间，体质好的泥鳅苗逆水能力强，在盆的边沿，去除中间的泥鳅苗，将边沿的泥鳅苗留做种苗，种苗规格大小为6～10克/尾，体长5～8厘米。泥鳅养殖池中娇艳的水葫芦花

A、多孔木块或混凝土块 大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后铺排在水中，从底往上排。

B、水质 由于泥鳅无土养殖整个生长时期全部在水中，要求水质肥爽清新，不要有异味异色。夏天生长旺季，且气温较高，要经常加注新水。如果有微流水不断流动更好。

C、草隐蔽 池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可调

节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息场所，而且还可净化水质，改善饲养泥鳅池内的整个生态环境。水草覆盖面积占水面的 2 / 3 左右。因此，可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易操作，管理适当。其泥鳅的生长速度和成活率都将有很大的提高。无土健康饲养泥鳅技术

1、孔木块或混凝土块 大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后埔排在水中，从底往上排。

2、孔塑料泡沫 每隔5~7厘米钻直径2厘米左右的孔数个，每块塑料泡沫大小不定，厚度以15~20厘米为宜，重叠为立体，加以固定。让其浮在水面以下，不露出水面。

3、草隐蔽 池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可以调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息的场所，而且还可以净化水质，改善饲养池内整个生态环境，水草覆盖面积占水面的2/3左右，湖南农学院曾谷初等曾做过泥鳅饲养池隐蔽物设置模式试验，在饲养容器中进行了放泥土15~20厘米、多层木板架、水草隐蔽物和无隐蔽物对照组的对比试验。结果表明：不同情况的隐蔽物条件，对泥鳅成活率和生长速度哟较明显的影响，其中一用水草作为隐蔽物的养殖效果最佳：最高成活率为泥土的1.07倍，为多层木架的1.14倍，为无隐蔽物的1.46 倍；最高增重倍数也是水草的最高，为泥土的1.10倍，为多层木板架的1.37倍，为无隐蔽物的1.42倍：

最高产量还是水草的最高，为泥土的1.33 倍，为多层木板架的1.45被，为五隐蔽物的4倍；可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易操作，泥鳅的生长速度和成活率也将有很大的提高。

4、养管理 无论是无土养殖的哪种方式，其管理都要注意如下事项。

（1）水质 由于无土养殖泥鳅整个生长时期全部在水中，要求水质肥爽清新，不要有异味、异色、夏天生长旺季，且气温较高，要经常加注新 水，如果有微流水不断流入更好。 （2）投饲施肥 投饲施肥的种类、数量、方法，详见后面的泥鳅成鱼的日常管理内容。 无土培水养殖泥鳅技术。近年来，由于稻田大量使用化肥、农药，沼泽地等天然水域的开发，捕捞强度的加大等原因，导致泥鳅的天然资源逐年减少，野生泥鳅已无法满足市场需求，随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅的人工养殖。但由于泥鳅栖息在池塘、稻田的底泥中，无法进行网捕，人工捕捞十分困难，捕捞工作强度大，捕捞率低，影响养殖产量和养殖经济效益，严重制约了泥鳅人工养殖的发展，针对这一问题，我们开展了泥鳅无土培水养殖试验，为推动泥鳅的科学养殖提供参考。

（1）催产亲鱼选择。待水温达22℃左右时，挑选腹部膨大饱满，柔软有弹性，腹部朝上能看到卵巢的轮廓，用手抚摸腹部肋骨明显，体质健状无病无伤的雌鱼和手摸胸鳍有粗糙感的雄鱼用于催产。

（2）催产药物及使用方法。催产剂种类有绒毛膜促性腺激素，促黄体素释放激素类似物A2、。单独使用剂量为：HCG5IU/g～10IU/g，LHRH～A20.01μg/g～0.02μg/g;混合使用剂量为DOM0.003mg/g～0.005mg/g＋LHRH～A20.005μg/g。雄鱼减半。注射方法则采用一次注射，催产剂用0.9%生理盐水稀释，现配现用，药液量按每尾0.2mL配制。注射部位为背部肌肉，针与鱼体成45度角，进针深度0.3cm～0.4cm，注射后将亲鱼放入网箱中。

二.产卵设施的准备 产卵用40目筛网制做产卵箱，规格根据生产规模而定。箱底平铺棕榈皮鱼巢。将已催产的亲鱼按雌雄

1∶1.2～1∶1.5放入箱中。产卵时要保持周围环境安静，一般催产效应时间在11～13小时，产卵可持续7～8小时。

三.孵化

可利用孵化缸、环道、网箱等工具孵化。0.4立方米水体的孵化缸可放卵粒60～100万粒，环道每立方水体可放卵80～100万粒，网箱充气每立方水体可放卵20万粒左右。孵化时最适宜水温是20℃～28℃，破膜时间在30～35小时。孵化期间要加强管理，经常刷洗过滤筛网，防止跑苗。根据鱼苗发育情况调整水流和充气量，在破膜的第三天可取出鱼巢，投喂饵料，如轮虫、蛋黄等，投喂三天后即可转入仔鱼培育阶段。

篇四 无土养鲫鱼
泥鳅与家鱼鱼种无土生态养殖试验初报

江西农业学报２０１０，２２（２）：１０７—１０８

Ａｃｔａ

ＡｇｒｉｃｕｈｕｒａｅＪｉａｎｇｘｉ

泥鳅与家鱼鱼种无土生态养殖试验初报

李达１，和民１，龙战勇２，肖秀兰１，刘红１，杨春１

（１．江西生物科技职业学院，江西南昌３３０２００；２．江西省新干县农业局，江西新于３３１３００）

摘要：在废弃的游泳池，采用泥鳅与家鱼鱼种混养，不铺底泥，移植水葫芦，经６个月试验，泥鳅平均体重增重１．８倍，收获１５０ｋｓ；草鱼鱼种平均体重６９０ｇ，收荻２１０ｋ；鲢鱼鱼种平均体重１３４ｇ，收获６５ｋｇ；鳙鱼鱼种平均体重５０ｇ，收获２５ｋｇ。试验池水质达到了淡水养殖用水水质标准。

关键词：泥鳅；家鱼鱼种；无土生态养殖

中图分类号：￥９６６．４文献标识码：Ａ文章编号：１１３０１—８５８１（２０１０）０２—０１０７—０２

ＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔｉｎＳｏｉｌｌｅｓｓＥｃｏ——ｃｕｌｔｕｒｅｏｆＬｏａｃｈａｎｄ

ｕＤａｌ，ＨＥｍｉｎｌ，ＬＯＮＧ

ＭａｊｏｒＣｈｉｎｅｓｅＣａｒｐｓＦｉｎｇｅｒｌｉｎｇ

Ｚｈａｎ—ｙ０《，ＸＩＡＯ

Ｘｉｕ—ｌａｎｌ，ＬＩＵＨｏｎ９１，ＹＡＮＧＣｈｕｎｌ

（１．ＪｍｓｘｉＶｏｃａｔｉｏｎａｌ

ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｒｅａｔｕｒｅＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｉｑｕｅ。Ｎａｎｃｈａｎｇ３３０２００，Ｃｈｉｎａ；

２。）（ｉｎ’ｇａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＢｕｒｅａｕｉｎＪｉａｌｌ圆Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｘｉｎ’ｇａｎ３３１３００，Ｃｈｉｎａ）

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Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｔｈｅａｂａｎｄｏｎｅｄｓｗｉｍｍｉｎｇｐｏｏｌｗｉｔｈｏｕｔｂｅｄｍｕｄ，ｉｎｗｈｉｃｈｈｙａｃｉｎｔｈ

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ｍｉｘｅｄａｎｄｒｅａｒｅｄｆｏｒ６ｍｏｎｔｈｓ．Ａｆｔｅｒｔｅｓｔｉｎｇ，ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔｏｆｔｈｅｌｏａｃｈｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ１，８ｔｉｍｅｓ，ｔｈｅｔｏｔａｌ

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１５０ｋｇ；ｔｈｅｆｉｎｇｅｒｌｉｎｇｗａ￥６９０ｇ，ｔｈｅｔｏｔａｌｈａｒｖｅｓｔ

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ｗｏｒｄｓ：Ｉ．ｍｃｈ：ＭａｊｏｒＣｈｉｎ∞ｅ

ｃａｒｐｓ

ｆｉｎｇｅｒｌｉｎｇ；Ｓｏｉｌｌｅｓｓｅｃｏ—ｃｕ／ｔｕｒｅ

近几年来，各地兴起了泥鳅养殖热。目前，泥鳅养殖方式主要是依靠施肥或投饵的池塘单养或稻田养殖，与

其它鱼类混养的方式不多见，而与家鱼鱼种混养的方式尚未见报道。由于大规格家鱼鱼种培育的时阎较长，从

麦麸（各占５０％）。投喂精料的方法是：先将豆粕和麦麸

按量混合，加水调成糊状，压实密封３－６ｈ发酵，于每日上午ｌＯ：００、下午１８：００定点投喂。视鱼苗鱼种摄食情况

增减第二日精料投喂量，保汪每日没有精料剩余。１．４．３水位、水质控制随着水温升高，逐渐提高水位，

至６月初达到最高水位。通过换水、放养滤食性鱼类、移植水葫芦控制水质。６月９日、７月１日共２次移植水葫

５月至当年年底，因此，为了探索泥鳅养殖新模式，我们

开展了泥鳅与家鱼鱼种同池无土生态养殖试验。

１材料与方法

１．１试验池１０００ｍ２废弃的游泳池，无底泥。水位最深处１．３Ｉ＇ｌｌ，最浅处０．５１１１。在最浅处安装进水管，在最深处安装可调节水位的排水口。

１．２家鱼苗放养２００８年５月２０１３投放草鱼水花苗【无土养鲫鱼】

芦１０ｎ１２，至７月中旬，水葫芦面积已占水面积的１／２，以后人为控制，使其占水面的面积不再发生变化。

１．４．４病害防治投放泥鳅后的６月１１３，气温高，水温３０℃，有０．５ｋｇ左右的泥鳅死亡，检查发现均为皮肤

损伤。当日用高锰酸钾全池泼洒，用量为１ｇ／ｍ３。６月２

—１０日，每天仍有０．５ｋｇ左右的泥鳅死亡，症状同前。６月１１日，用二氧化氯全池泼洒，用量２５０ｇ．至６月１４日

１．０万尾，鳙鱼水花苗１．０万尾，鲢鱼水花苗０．５万尾。１．３泥鳅放养２００８年５月３１日投放泥鳅苗６７．５《；

泥鳅苗平均体重２．２ｇ，平均全长６．７１．４日常管理

ｃｍ。

没有再发现泥鳅死亡。在以后的试验期间，未发现泥鳅

和家鱼苗种患病。

１．４．１清池和施肥在放养家鱼苗前１５ｄ，游泳池清理干净后，将２５０ｋｇ干稻草堆放在池中四角，堆高０．５

ｎｌ，

由于试验池四周围墙破损，有青蛙跳进池子，在５月份繁殖了许多蝌蚪。敖苗前，没有用密网清除蝌蚪。随着水位加深，在７月份蝌蚪已少见，但仍见成蛙。

１．Ｓ测定和计算体长、体重按规范测定，样本体长、体重平均值依算术平均数公式计算，样本标准差依标准差

并对全池及稻草洒生石灰７５ｋｇ，然后灌水浸泡。在５月下旬至６月上旬，每周割青草约１００ｋｇ堆放水中沤肥。

１．４．２投喂从６月上旬开始，每天投喂浮萍。视鱼苗鱼种摄食情况增减第二日浮萍投喂量，保证每日稍有浮萍剩余。从７月１日起，增加投喂精料。精料为豆粕和【无土养鲫鱼】

收稿日期＂２００９—１２—０４

公式计算。溶氧按碘量法、ＣＯＤ按酸性高锰酸钾法、ＮＨ；一Ｎ按奈氏比色法测定。浮游生物定性测定按孙成

基金项目：江西省农牧渔科研项目（ＮＹ０８３５）。

作者简介：李达（１９６３一），男，江西南昌人，教授，主要从事鱼类及鱼类生态学教学和研究工作。

１０８

江西农业学报

２２卷

渤的资料…。

长幅度１２。４—１４。０ｅｒａ，平均体长１３．３ｃｍ（见表３）。起

２结果

２．１泥鳅生长情况２００９年１月２１日，随机捞起泥鳅

捕时观察，鳙鱼鱼种为大规格包种，规格整齐，体格健壮，

颜色鲜艳。

２．２．３鲢鱼鱼种生长２００９年１月２１日起捕时随机测

８６条，求出平均体重６．１ｇ，平均全长１０．３ｃｍ，比投放时

分别增加了Ｉ．８和０．５倍（表１）。

表１泥鳅生长状况

量１０尾鲢鱼鱼种，体重幅度１２０—１４２ｇ，平均体重１３４

ｇ；

体长幅度１７．７～１９．２ｃｍ，平均体长１８．５ＣｌＴＩ（见表３）。起捕时观察，鲢鱼鱼种为特大规格鱼种，规格整齐，体格健壮，颜色鲜艳。

．从上述试验结果看，鲢、鳙鱼鱼种都达到了大规格鱼种的要求，但鲢鱼鱼种生长更快，平均体重为鳙鱼鱼种

２．２

家鱼鱼种生长情况

的２．６８倍。

表３鳙鱼、鲢鱼鱼种生长情况对比

２．２．１草鱼鱼种生长分别于２００８年７月２０日、９月２０日、２００９年１月２１日３次测量草鱼鱼种生长情况，前２次每次随机测量Ｉ尾，第３次随机测量１０尾，结果见表

２。起捕时观察，草鱼鱼种为特大规格鱼种，规格整齐，体

格健壮，颜色鲜艳。随机测量１０尾，体重幅度６６０—７５０ｇ，平均６９０ｇ；体长幅度３１．０—３２．５ｃｍ，平均体长３１．７

２．２．４泥鳅及家鱼鱼种产量经全部起水后称量，草鱼鱼种２１０ｋｇ，鳙鱼鱼种２５ｋｇ，鲢鱼鱼种６５ｋｇ，共计

３００ｋｇ。

ｃｍ（详见表２）。

表２草鱼鱼种生长状况【无土养鲫鱼】

泥鳅没有起捕，存塘待养。根据泥鳅存活率及生长

速度，推算泥鳅存塘１５０ｋｇ。

２．３水质经过水质调控，试验池水质达到了无公害食

２．２．２鳙鱼鱼种生长２００９年１月２１日起捕时随机测量１０尾鳙鱼鱼种，体重幅度４３－６１ｇ，平均体重５０ｇ；体

品一淡水养殖用水水质标准（ＮＹ５０５１—２００１）。试验池水质主要指标值见表４。

表４试验池水质指标测定值

注：ＤＯｌ：敞水面下３０ｅｍ处；Ｄ０２：水葫芦下３０ｅｍ处。

水质变化也反映在浮游生物组成的变化上。定性测定了放养滤食性鱼类、移植水葫芦前后水中浮游生物的

水葫芦后，水体中易消化的藻类增多，蓝绿藻减少；浮游动物中，耐污种类消失，浮游动物生物量减少。

组成，结果如表５。从表５可见，放养滤食性鱼类、移植

表５试验池浮游生物组成变化

３讨论

３．１关于鱼种培育阶段和培育方法我国传统的鱼种培育划分为两个阶段，即由刚孵出后几天的鱼苗（水花）经过２０ｄ左右培育为夏花鱼种，由夏花鱼种经过约６个

用单阶段方式培养鱼种，依王武的投喂方法‘２１，足量投喂浮萍，适当辅以精料，结果草鱼鱼种规格远远超过了“综

合强化法”培育的１龄草鱼规格１５０ｇ，鲢、鳙鱼鱼种规格

也均达到了王武的标准Ⅲ，表明将刚孵出后几天的鱼苗

（下转第１１２页）

月的时间培养成大规格鱼种（冬片或春片）。本试验采

１１２

江西农业学报

２２卷

其培育密度为４０只，相当于２６７７亍，，／ｈｍ２。在繁育克氏原螯虾种苗生产实践中，一般自相残食率应控制在１０％以下。培育体长１．０～１．５、２．０～２．５和３．０～３．５ｃｍ的虾苗，其密度一般分别控制在７５０万、５２５万和３００万

只／ｈｍ２。

３．２虾苗按规格分群培育，严禁混养

３．４人工养殖时投放合适的虾苗数量以获得最佳的产量成虾养殖密度试验表明：成虾饲养密度小于１６只／

ｍ２时，其自相残食率低于５％。生产实践中，人工养殖成

虾时，一般提倡投入虾苗１８．７５万只／ｈｍ２左右，虾苗成活率达８０％时，养成成虾密度可达１５万只／ｈ一左右，若

不同体长虾苗以成虾个体重量３０ｇ／只计算，则养殖产量可达４５００ｋｇ／ｈｍ２左右。

的混养试验表明：在不同规格虾苗混养时，个体间体长相

差越大，体长小的个体被残食的概率越高。因此，人工培

育虾苗时，应根据虾苗大小实行分群培育，严禁混养。生产实践中，应根据养殖户对虾苗需求的季节和数量，分批开展克氏原螫虾的配组杂交和虾苗培育，既有利于实现培育池的优化配置使用，不至于扎堆使用某一培育池，又能实现分群培育，避免大小虾苗混养，更有利于虾苗的均

参考文献：

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［３］张家宏，寇祥明，王守红，等．克氏原螫虾生态法工厂化繁育生

产技术规程［Ｊ］．科技创新导报，２００９，（４）：１１７—１１８．

衡上市。江苏里下河地区一般在９～ｌＯ月配组杂交，１０～１１月集中产卵，设施条件下“一１２月孵化结束，如无

设施则在洞中带卵越冬，次年４—５月培育出３～４ｃｍ虾苗供应市场。

３．３人工繁育虾苗时选择适宜的雌雄性比雌雄性比试验结果表明：在雌雄性比为（２～３）：１时，克氏原螯虾

［４］张家宏，王守红，寇祥明，等．克氏原螯虾工厂化繁育关键技术

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［６］许良．克氏原螯虾高产养殖实验［Ｊ］．安徽农学通报，２００８，１４

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自相残食率为５％左右。因此，在克氏原螯虾人工繁育

配种时，亲本配组的适宜雌雄比应为（２～３）：１，这样既

［７］张家宏，寇祥明，王守红，等．不同饵料配比对克氏原螫虾生长

及抱卵的影响［Ｊ］．饲料博览，２００８，（５）：１—３．

有利于雌虾多产卵，又有利于减少亲本的损耗，增加经济效益。生产实践中，亲本在完成繁育任务后，一般放在水

泥池或池塘中暂养越冬，一般成活率达９０％左右，到次年４—５月捕捞上市。

［８］李铭，董卫军，邢迎春，等．温度对克氏原螯虾幼虾发育和存活

的影响［Ｊ］．水利渔业，２００６，２６（１２）：３６—３７．

护驴妒ｑ。ｅ＾’、护妒护矿ｑ沪驴护驴矿驴妒驴－驴矿ｔ妒妒驴ｑ沪驴护铲妒矿ｔ萨驴矿妒妒ｑ＾ｏ驴驴驴驴妒妒目ｐ护护护。目

（上接第１０８页）

（水花）直接培育成大规格鱼种的方法是可行的，这种新

资料Ｈ１表明，移植水葫芦后５日，水体总氨降低８５％。我们移植水葫芦后，水体中耐污种类消失，氨态氮为

０．０２

的鱼种培育模式，值得研究。这种模式最大的优点是避

免了鱼种中闯转池，减少了鱼种的损伤和应急反应。整

ｍｓ／Ｌ，ＣＯＤ为２６．３１ｍｇ０２／Ｌ，试验池水质达到了

无公害食品一淡水养殖用水水质标准（ＮＹＳ０５１—２００１），且水葫芦下的ＤＯ值要高于敝水区的ＤＯ值，表明水葫

芦改善了水质。

致谢：江西生物科技职业学院党委书记、院长刘碧

个试验中，没有出现家鱼鱼种患病的情况。这次试验，草鱼、鳙鱼和鲢鱼从水花鱼苗到一龄鱼种的存活率很低，只有５％，我们推测是蛙、蝌蚪吞食鱼苗的结果。

３．２泥鳅与家鱼鱼种混养的生态作用关于泥鳅在养殖生态系统中的作用，有学者进行了试验研究。杨家新ｐ１研究了泥鳅一藻一轮虫生态系，表明泥鳅的运动促

堂对本试验给予了大力支持，２００７级水产养殖班王春杰、于隆军、徐立峰、谌江泉等参加了全部试验，在此一并

致谢！

进了水体中的物质循环。泥鳅是底栖鱼类，食性杂，耐低氧，在天气较热而水中氧气较少时，会不时窜到水面吞食空气，起到了搅水、充气增氧的作用。同时，由于泥鳅的运动，底层营养物质不断释放到水中，促进了藻类

和浮游动物的生长；鲢、鳙鱼鱼种的滤食，调节了藻类和浮游动物的密度；草鱼鱼种大量摄食浮萍，排出的粪便增加了水中有机质。可见，泥鳅与家鱼鱼种混养，建立了一个良好的异养生态系统。

参考文献：

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其环境因子的比较研究［Ｊ］．生态学报，２０００，２０（５）：７２８

—７３２．

［４］懂双林．赵文．养殖水域生态学［Ｍ］．北京：中国农业出版社，

２００４．３４．

３．３水葫芦的生态作用移植水葫芦，建立了自养生态系，能很好地改善水质，特别是降低水体氨态氮。有关

泥鳅与家鱼鱼种无土生态养殖试验初报

作者：作者单位：

李达， 和民， 龙战勇， 肖秀兰， 刘红， 杨春， LI Da， HE min， LONG Zhan-yong，XIAO Xiu-lan， LIU Hong， YANG Chun

李达,和民,肖秀兰,刘红,杨春,LI Da,HE min,XIAO Xiu-lan,LIU Hong,YANG Chun(江西生物科技职业学院,江西,南昌,330200)， 龙战勇,LONG Zhan-yong(江西省新干县农业局,江西,新干,331300)

江西农业学报

ACTA AGRICULTURAE JIANGXI2010,22(2)

刊名：英文刊名：年，卷(期)：

参考文献(4条)

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2.杨家新;黄祥飞 几种培育方法对萼花臂尾轮虫种群密度及其环境因子的比较研究[期刊论文]-生态学报 2000(05)3.王武 鱼类养殖学 20004.孙成渤 水生生物学 2004

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篇五 无土养鲫鱼
泥鳅肉鸭无土混养试验

篇六 无土养鲫鱼
鳝鱼无土养殖新技术

名特水产

2.鱼种消毒。①用3%-5%食盐水浸泡5

分钟左右，但该方法刺激性强，操作时一定要

鳝鱼无土养殖新技术谨慎；②用10ppmKMnO4溶液或8-10ppm漂

白粉溶液浸泡10分钟，效果较好；③有寄生

○陈勇钊虫尤其是中华颈蛭时用0.2%敌百虫溶液浸

洗10-15分钟，或用8ppm硫酸铜液浸洗5

相对有土养殖而方言，鳝鱼无土养殖具分钟。

有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效3.高密度锻练。放入鱼池之前，最好用大益高的优点。无土养殖可分为流水无土养殖塑料盆暂养鱼种1-2天进行高密度锻炼(密和静水无土养殖两种类型。现将鳝鱼静水无度为5kg/m2)，每3-4小时彻底换水一次。土养殖技术的要点介绍如下：4.放养密度。一般为1.5-2.5kg/m2，技术

一、鱼池设计管理水平高时密度可稍高，但不宜超过5kg/m2。1.原则。要遵循“防逃、易捕、进排水方便三、日常管理和模拟自然环境”的原则。1.水质管理。室内水深保持在5-8cm，室

2.鱼池规格。一般为6-10m2，池高度25-外保持10cm左右，炎热季节可加深到15-30cm，室外养殖池稍高。由于鳝鱼比较温驯，20cm。因水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶只要鱼巢设置得好，没有过强的刺激，极少越化。因此，更勤换水，这是静水无土养殖的关墙逃逸。可有用单砖砌墙，内抹水泥或垫塑料键，一般夏季3-4天一次，春、秋季7天一次，薄膜若干个规格的小池串成一排，但进、排水且每次换水要彻底。生产实践表明：彻底换水口要各自独立，防止病虫害相互传染。利于防治虫害县不影响鳝鱼生长发育。

3.鱼池形状，以长方形或正方形为好。2.投饵。鱼种放养后，要用7-10天甚至4.“三水口”(进水口、排水口、溢水口)要更长时间，驯化鳝鱼吃食配合饲料(饲料软湿求。排水口稍低于池底；进水口设置在食台正成团或用绞肉机绞成条状)，吃食正常后，投上方，与排水口相对，位置一般距池底15-饵要做到“定时、定量和定点”，并通过观察鳝20cm；溢水口距池底20cm，室内养殖可不设鱼摄食情况采取相应的管理措施。溢水口。各水口直径5-6cm，要罩以尼龙网，3.病虫害防治。要以预防为主。静水无土利于粪便排出又防止鳝鱼逃逸。养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细

5.鱼巢设计。一般在鱼池四角处设置鱼菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成巢，可将瓦片或断砖石块堆放一起，间隙比鱼功后，要立即着手药物(如敌百虫、驱虫净)拌体稍大一点，但不可太宽，也可用竹管、PVC饵进行杀灭。其他病害的防治方法如同有土管等代替。另外，鱼池留出1/3面积来设置食养殖。台，可用木条、尼龙网钉成长方形框或从市场4.越夏。相对而言，室内越夏容易。室外购买低矮的塑料小盘。养殖一定要考虑遮荫，高温时要采取加深水

二、鱼种处理位、用地下水调节温度等措施。1.鱼种质量。成鳝养殖鱼种规格要一致，5.越冬。一般越冬在有土养殖池进行，宜40-80条/kg，鱼种要健康活跃，体表无伤，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水鱼种体色以黄色、青黄色为好。深20cm左右，但要放草、树枝等物防止全2010-19-37-

名特水产

次,上下午各一次，以傍晚为主，日投量：以投

蟹虾池塘秋季管理喂后2-3小时吃完为标准，饲料质量要优。待

河蟹最后一次蜕壳全部完成后，为减少成本

注意事项支出，可适当减少动物性饵料的投喂量，增加

颗粒饵料、植物性饵料的投喂量。

○杨慧三、防池塘缺氧浮头：到了秋季随着蟹虾

鱼类生长，池塘的密度达到了一年最大值，由

立秋后天气逐渐凉爽，早、晚气温低，中于投饲料量大等原因精养池塘容易发生缺氧午气温高，昼夜温差较大，秋高气爽的天气适浮头现象。所以每天应注意观察蟹虾的吃食宜蟹虾鱼类快速生长，尤其是河蟹，在这段时情况和水质变化情况，坚持早晚尤其是下半间还有一次蜕壳，这次蜕壳对河蟹的规格、产夜巡塘，发现问题及时采取注水、开增氧机、量、效益有十分重要的意义，是取得全年河蟹泼洒增氧剂等措施解救。生产丰收的关键时期，要特别关注以下几方四、防治鱼蟹病：秋季池塘蟹虾鱼密度面的事项：大、水质差、昼夜温差大，这个季节也是一年

一、加强水质、水草的管理：精养蟹虾池当中鱼病流行的第二个高峰季节，因此掌握塘，由于蟹虾密度大，残饵、蟹虾类等的排泄秋季蟹虾鱼类发病规律，采取“无病先防、有物积聚多，水中有机质多，加上刚入秋，水温病早治”的积极措施，采取外消与内服相结合还比较高，很容易引起水质恶化，故秋季池的方法预防病害发生，尤其要注重后期河蟹水应保持较高水位，以提高水体载鱼量和减纤毛虫病的防治。缓水温、氨氮等水质理化因子的急剧变化。五、防逃防盗：检查进出水口及池塘周围此外，要加强水草管理，保持水草干净、清的防逃设施，及时修补防逃设施破损处，注意爽，水草量占池塘面积60%左右。许多蟹虾捕杀老鼠等敌害生物，夜晚加强防盗巡视以池塘，入秋时，水草毁损或腐烂严重，这些池防失窃造成不必要的损失。塘还须适当补充水旱草的投放量，以弥补水六、适时起捕销售：每年的中秋节、国庆草的不足，并每天捞除腐烂的水草、观察水节，是一年当中的销售旺季之一，价格高，体透明度和水质变化情况且及时调水（可用销路畅，可抓住有利时机，适当先卖出一部注水和生石灰泼洒以及增氧机开启等措分蟹、虾、鱼，回收部分资金，同时，降低养施），使水质处于“肥、活、嫩、爽”的良好状殖密度，减少池塘压力，以求获得最佳经济态。效益。

二、强化喂养：秋季前期可增加动物性饵（通联：224125，江苏省大丰市大龙农业料的投喂数量，以期获得河蟹最后一次蜕壳服务中心）后的较大增重量和较大规格，可每天投喂2

池结冰。不带水越冬即在鳝冬眠前排尽水，泥春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越想。

冬。有条件的地方，冬天室内温度保持在（通联：537200，广西桂平市碧滩教委办15℃以上，使鳝鱼打破休眠，冬季仍可生长，电话：0775-3394092）-38-2010-19

篇七 无土养鲫鱼
黄鳝静水无土生态养殖

黄鳝静水无土生态养殖 我们现在吃的黄鳝大部分都是野生的，人工养殖的很少，据有关数据表明人工养殖的黄鳝，只占到市场的 1％。这主要是因为我国真正开始搞人工养殖黄鳝是上世纪80年代之后。现在有网箱养殖、池塘养殖、流水有土养殖、静水无土养殖，都各有千秋。从养殖方式来看，静水无土养殖法不仅新，而且具有节水、建池成本低、驯食配合饲料容易等诸多优点。而要想学到静水无土生态养鳝的真谛，我们先来认识一个人。周文宗是河南省科学院地理研究所的科研人员，从20世纪90年代初，就开始研究黄鳝的养殖技术，在既缺水、又没土的实验室里，他提出了黄鳝的静水无土生态养殖法，经过十几年的潜心研究，反复实践，终于让静水无土生态养殖黄鳝成为可能。 一、池塘准备 静水无土生态养殖黄鳝的核心技术就是利用了生物多样性和共生互利的原理，从而达到提高黄鳝的成活率和生长速度、防治病虫害的目的。而要想实现黄鳝的静水无土养殖，首先要为黄鳝营造一个恬静、舒适的家园。 鱼池面积一般在18米2左右，池高40--50厘米，这样便于管理，进水口设置在南墙，排水口则在靠近北墙的池底，以便排污彻底；为了防止下雨池水暴涨，所以还要在北墙设置溢水口，高度在距池底30厘米左右地方。黄鳝的攀爬能力很强，建池时，一定要砌一个10厘米左右的墙沿，以防止黄鳝演绎胜利大逃亡的故事。黄鳝住惯了pH偏酸的泥窝里，一下子把它放进碱性浓度很高的水泥池，　难免会水上不服。所以，建好鱼池，一定先要用千分之一浓度的过磷酸钙进行脱碱，浸泡一个星期后，换上清水后。还要检查池水的pH是否达到了6.5左右，最保险的方法是放上几条泥鳅，半个小时以后，如果泥鳅翻肚，说明还是偏碱性，需要重新脱碱，如果泥鳅完好如初，游走自如，这时，就可以给黄鳝添置家当了。黄鳝生性胆小，喜欢钻洞，所以静水无土生态养殖中，给它模拟一个黑暗的鱼巢非常重要，用废旧的自行车轮胎压上一个黑色塑料袋是个不错的主意，既能给黄鳝一个舒适的安乐窝，又能降低成本，一举两得。 黄鳝喜欢群聚，但又各有个性，所以，轮胎要采用大、中、小不同规格的，让它们自由选择，脾气相投的住在一起。根据我们观察黄鳝大部分都钻到轮胎里面，大概到60％--70％，另外有10％--20％钻到塑料袋里面，还有10％—20％在水草下面，这是因为黄鳝的个体差异比较大，各有所好，轮胎的多少要根据观察后增减，像这样顾头不顾尾的抢地盘，显然是轮胎少了，要及时增加，以免引起黄鳝的争斗

，造成伤亡。设置鱼巢时还 要注意，轮胎的开口一定朝外，这样可以让黄鳝有足够的活动场所。食台要放在中间，方便黄鳝摄食，也便于管理人员观察。 俗话说“养鱼先养水，养水先养草”，所以投放水草也是黄鳝静水无土生态养殖的关键技术之一。在黄鳝池里养水草，不但可以调节和净化水质，还可以给黄鳝提供小憩的地方，遮荫避雨。更重要的是它可以起到防治病虫害的作用，我们的实验证实，特别是水花生含的黄酮类物质对黄鳝病虫害的作用可以跟庆大霉素的作用相似。投放水草时，水草的面积不宜过大，至少四周要留出1/4的空间，让黄鳝充分享受自由。 还有一点值得注意。不同的季节要合理地搭配水草比例。一般夏天以水葫芦、水花生为主，春天和秋天以水花生浮萍为主，冬天最好不要放水。因为鳝鱼喜欢钻水草，水草一般浮在水面上，冬天降温的时候很容易冻伤鳝鱼。给黄鳝池搭凉棚，是黄鳝静水无土生态养殖必不可少的环节。这是因为黄鳝静水无土养殖的池面较小，水位较浅，在夏天水温极易超过30℃，使黄鳝有应激反应，引来杀身之祸。所以，一定要采取遮荫措施。在池边种植葡萄、丝瓜等攀援植物也是不错的主意，不但能享受着收获的喜悦，还能给黄鳝池遮阳避暑。 建鱼池、搭鱼巢、架遮阳网，铺的、盖的都有了，这时，您还不能急着把黄鳝宝宝请回家，因为水草、轮胎上，难免有寄生虫、细菌。所以一般在鱼种放养前15天，用10克/米3的硫酸铜和100克/米3的高锰酸钾混合液，进行全池泼洒，杀虫的、灭菌的就都有了，浸泡1个星期后，换上清水，就可以放养小杂鱼、泥鳅、蟾蜍、田螺了，您要是以为这些小家伙会跟黄鳝争权夺利，那可是冤枉它们了，其实泥鳅是增加氧气的强将，但每平方米不能超过0.3千克，而且要在黄鳝驯食成功后放养，否则，贪吃的泥鳅会吃掉黄鳝所有的口粮。 蟾蜍则是给黄鳝治病的良医，每个池中放1--2只就可以了，否则上窜下钻，会搅得黄鳝不得安宁。田螺是清除黄鳝粪便的勤杂工，但也不能超过每平方米0.25干克，多了也会跟黄鳝争夺氧气。有了这幺舒适的环境，配备齐全的护工，就可以把黄鳝宝宝请回家了。 二、鳝苗放养　 这几年黄鳝养殖的发展速度很快，而种苗就明显显现出供应不足的尴尬局面。这也就给不法之徒有了可乘之机，他们精心编造了一些美丽谎言来诱骗养殖者上当，谎称可以面向全国提供“特大黄鳝”种苗，并称这种黄鳝“生长快、易饲养”、“从孵化到长到1千克，只要7个月”。其实所谓的“特大黄鳝”种苗，是骗子

们在骗得客户交了引种款后，再派人从市场上购买 本地价格低廉的商品小黄鳝。养殖户往往运回后，养殖不到一个月便全军覆没，永远也看不到快速增长的盛况。所以，想养黄鳝的农民朋友，在引种时一定要到有孵化能力的场家引种，当地有野生资源的，最好进行野生囤养。那幺野生囤养要注意那些问题呢? 捉回来的野生黄鳝，不要马上放入池内，野生环境下生活的黄鳝，难免身上有细菌、寄生虫，所以，要先按大小分出不同规格，然后用3毫克/升的鳝宝1号进行消毒，以免放养时，把病菌带入清洁的鱼池。鱼种的筛选工作需要3到4天时间才能完成，每天早晨和晚上都要把质量不好的鱼挑走。质量不好包括什幺呢? 用四个字来说查形观色，顾名思义，首先要检查鳝鱼的身体，不入鱼巢的、尾巴卷曲的、断尾的，这些病态的鳝鱼都是淘汰的对象；其次观察鳝鱼的颜色，有伤斑的、嘴巴和肛门红肿的一定要挑出，千万不要让他们滥芋充数，搅混一锅汤。 在这3到4天暂养期中，每天清晨的换水工作必不可少，否则就会因为缺氧给黄鳝带来灭顶之灾。为了杀灭黄鳝体的寄生虫和细菌，还要给黄鳝吃些中草药，给吃惯了小鱼、小虾的黄鳝吃中草药，可不是件容易的事。但是，把中草药喂给贪吃的黄粉虫吃，然后，再把服过药的黄粉虫喂黄鳝，这样它就不忌口了。喂食的时间要在傍晚，一个是阳光不那幺刺眼，第二温度适宜，喂食量掌握在黄鳝体重的1％就可以了，经过3到 4天的挑选，身体健壮的就可以放养了。放养前，还要用10毫克/升的硫酸铜浸泡 8分钟左右后，就可以让它们住进新房了，黄鳝恋旧，你要是在食台的上方放养，以后它就会经常回食台上来玩耍，这样非常利于驯食。放养密度一般每平方米1.5千克左右，不同的规格放入不同池内，以免以大欺小。放养两个小时内，要细心观察，刚到新家，难免有些争斗，所以有不入巢的，受伤就要及时淘汰。到了傍晚就要开始人工驯食了。 三、人工驯食 人工养殖黄鳝为什幺要驯食呢? 黄鳝的驯食，也就是驯化黄鳝吃配合饲料。黄鳝吃配合饲料可以使营养更加全面均衡，为黄鳝的规模养殖提供了良好的物质基础。可以说黄鳝人工驯食是衡量黄鳝人工养殖成功与否的一个重要标志，我们常常说这样一句话，如果说黄鳝驯食成功了，那幺黄鳝的人工养殖基本成功了一半。要想让吃惯了野食的黄鳝吃配合饲料，就像小孩吃惯了母乳，改吃牛奶一样难，黄粉虫是黄鳝的最爱，所以，以黄粉虫为诱饵，驯练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占 80％，其它配

合饲料占20％。以后黄粉虫以每天10％的量递减，配合饲料以10％的量递增，荤素搭 配。但是黄粉虫不能低于40％，否则无法满足黄鳝口味。 四、病害防治 俗话说三分种七分管，十分收成才保险，所以黄鳝的日常管理非常重要，许多未雨绸缪的措施，都是来自亡羊补牢的经验，所以病虫害的防治马虎不得。 静水无土生态养殖黄鳝，最常见的有三种，细菌性烂尾病、神经紊乱症，还有打印病。药物防治一般用高锰酸钾比较好。1％的高锰酸钾浓水，涂抹在上面，严重的直接把高锰酸钾粉涂抹在上面，一般一个星期以后就可以看到伤口开始愈合。细菌性烂尾病是细菌引起的，虽然不会置黄鳝于死地，但它可以诱发很多细菌性病害，所以得了就要尽快治疗。一般常用的金霉素1吨水用7--8克，浸泡 7--8小时，3—4天就可以了，每天一次。另外一个用氟哌酸。 五、水质管理 水质的好坏非常重要，那么如何判断水质好坏呢? —个是根据水的颜色。一般来说，黄绿色比较好，如果黑色的、褐色的、灰白色的，一般人工养殖效果不好，我们也可以用肉眼判断，一般见底比较好，但不能清澈，水清则无鱼。田螺是对氧气非常敏感的家伙，如果缺氧，它就会扎堆，这时就要及时换水了。为了保证良好的水质，要经常检查池水的pH值，如果是偏碱，就用1克/米3的漂白粉进行调节，如果偏酸pH值6.5以下，则用10克/米3生石灰调节，通常水位保持在30厘米左右就可以了。另外无论是北方还是南方，都要做好越冬防护工作。虽然上面已经结冰很冷，只要有充足的氧气黄鳝也能安全越冬。 据我们的记者调查，规格在100克以上的黄鳝批发价为每千克60--70元，50克以上的40--50元，50克以下的20--30元。目前国内市场年需求量近300万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。而现在供应黄鳝市场的主要货源来自野生捕捞和一定数量的野生鳝反季节囤养。需求的增长和资源的减少，使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格也稳步提高。所以，养殖黄鳝正当时，而黄鳝静水无土养殖不但节水，而且建池成本低，既可室内养殖，也可室外养殖；既可庭院养殖，也可工厂化养殖，所以，感兴趣的农民朋友，不妨试一试。

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