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在磐安县冷水镇，有一个远近闻名的铁皮石斛基地。该基地面积达100多亩，组培室面积5000多平方米，年组培苗生产能力4000多万株。作为磐安种植“仙草”铁皮石斛的第一人，磐安科普带头人郑方正用实际行动实现理想：种一片“仙草”富一方百姓。
转行尝试种植“植物黄金”
郑方正原来是一名药材商人，做了10多年药材生意。2004年，他发现铁皮石斛供不应求，价格居高不下，而且冷水镇的自然环境特别适合种植这种稀缺药材，一直以来都有野生的铁皮石斛生长。
“据我所知，磐安之前还没有人种植铁皮石斛。这几年不是都在讲创新吗，我搞农业也要讲创新，要走在别人前面。”郑方正说干就干，当年下半年就开始培育铁皮石斛。
可是，培育铁皮石斛并不是件容易的事。创业初期，由于缺乏经验和技术，郑方正的首次尝试以全军覆没告终，损失惨重。
2004年下半年，郑方正高价购入10万株铁皮石斛种苗，搭起简易塑料大棚，由于自己在外做生意顾不上，雇工又不懂种植技术，霜冻时没能及时将塑料大棚压实保暖，一夜之间，大部分种苗都被冻死，几万元钱打了水漂。
第一次种植铁皮石斛就遭遇惨败，郑方正并没有气馁。他多方讨教，认真学习铁皮石斛的种植技术。很快，他再次买来一批铁皮石斛种苗重新种植。
郑方正成功了，不但种活了铁皮石斛，而且存活率高达80%，让农业专家都为之惊叹。被称为“植物黄金”的铁皮石斛，在郑方正的手里成了真正的黄金。
带头走科技创新、共同富裕之路
在自己发家致富的同时，郑方正主动带领和支持当地农户走科技创新、共同富裕之路。
2010年，郑方正牵头组建了月塘铁皮石斛专业合作社。合作社的成立既解决了基地的资金短缺问题，又为更多农户提供了新的增收渠道，同时还带动了磐安县中药材产业的发展。
在发展基地的过程中，郑方正始终坚持研发新技术，不断推广新技术、培育新品种。2010年，该基地组培室攻克重重技术难关，经过反复实验，批量培养出6万瓶铁皮石斛试管苗，这些试管苗大田成活率达95%以上，可种植面积达10亩，市场价值30万元。2011年，郑方正又联合当地11位村民共同投资200多万元，建成无菌恒温的铁皮石斛种苗基地，成功培育出优质高产的种苗。
不断创新和完善种植技术，以科技实现石斛产业效益的最大化，是郑方正一直以来的追求。不久前，郑方正与他人合作，在福建省泰宁县承包数千亩崖壁作为铁皮石斛种植基地，目前该基地已种植铁皮石斛300多亩。
把铁皮石斛种在崖壁上，是仿野生栽培的重要方法。据郑方正介绍，福建泰宁为我国五大丹霞地貌所在地之一，生态环境优良，空气湿度适中，特别适合铁皮石斛生长。公司请来16名攀崖高手，组成专业种植团队，在山崖上进行种植。公司承包的山崖中，适宜种植铁皮石斛的面积可达2000亩。
“尽管种植成本很高，但后期管理成本低。崖壁种植完全利用了自然优势，回归了铁皮石斛自然的生长状态，与野生铁皮石斛在质量上保持一致。目前，崖壁种植的铁皮石斛鲜品市场价格达每公斤4000～5000元(创业网:
除了发展崖壁种植，郑方正还在福建建宁县利用黄花梨果树基地发展林下栽培，把铁皮石斛种植在有20多年树龄的黄花梨树干上。目前已在500株黄花梨上种植了铁皮石斛，同时通过跟当地果农合作，准备把林下栽培面积发展到100～200亩。
如今，郑方正又在石斛抗冻性方面动起了脑筋。他以一亩多基地作为试验，去除了大棚外侧用于保温的薄膜层，让棚内的石斛在完全自然的环境下生长。目前，大棚内石斛经受住了第一波的冰冻考验，长势良好。前几天，气温降到零下，大棚内的石斛苗上结出了冰棱，郑方正拍了张照片放到微信上，许多人看见后纷纷咨询，想购买这类抗冻苗。
郑方正介绍说，石斛抗冻性研究成功之后，在室外的板栗树、梨树、松树等落叶树种上都可以种植，能够节省大量的耕地资源。此外，移栽室外树上的石斛比在室内种在地上的虫害会少很多，不必使用任何农药、化肥，只要保证有干净的水源即可，所以品质也相对较好。
由于郑方正崇尚科学、勇于创新，带动农户共同致富，2010年，他被磐安县科技局特聘为创业型农村科技特派员，成为该县建立科技特派员制度以来的首位农民科技特派员，也是该县农民科技协会副理事之一。2011年，在科普惠农兴村计划行动中，郑方正被评为磐安县级科技示范户，他牵头的铁皮石斛培育基地被选为磐安县级科普示范基地。
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日前，由于气温较低，冷水镇月塘铁皮石斛基地大棚内的石斛苗上结出了冰棱。种植户郑方正拍了张照片放到微信上，结果引来不少关注，许多人留言咨询，想要购买这类能够抗冻的石斛苗。
郑方正是一名普通的药材商人。2004年，他了解到铁皮石斛供不应求、价格居高不下，考虑到当地自然环境适合种植这种稀缺药材，便开始了培育铁皮石斛的“创新”之路。由于缺乏经验和技术，郑方正一度遭到惨重损失，但他从来没有想过放弃。通过长期艰辛努力，郑方正终于培育出一大片郁郁葱葱的“植物黄金”，存活率达80%。
在自己发家致富的同时，郑方正主动带领和支持当地农户共同富裕。2010年，郑方正牵头组建月塘铁皮石斛专业合作社，进一步规范完善了2006年创建的农户组培室。在40多名社员的精心栽培和辛勤耕耘下，目前该基地组培室面积已达5000多平方米，年组培苗生产能力达4000多万株，基地面积达100多亩。
不断创新和完善种植技术、以科技实现石斛产业效益最大化是郑方正一直以来的追求。不久前，他与他人合作，在福建省泰宁县承包数千亩崖壁作为铁皮石斛种植基地，到目前止，该基地已种植300多亩。除了发展崖壁种植，郑方正还在福建省建宁县利用黄花梨果树基地发展林下栽培，把铁皮石斛种植在有20多年树龄的黄花梨树干上。此外，方正公司还在冷水镇岩潭村基地利用段木发展仿野生立体栽培。
如今，郑方正在石斛抗冻性研究方面取得了一定成果。从2012年开始，他就有了选育抗冻石斛品种的想法，不过当时只进行了小范围试验，他在自家门前的枇杷树上种植了一些石斛，又将部分石斛盆栽放在门口的空地上让其自然生长。去年冬天，玉山台地有个石斛基地的石斛大面积冻死，损失惨重，这坚定了他驯化石斛抗冻性的决心。今年以来，他在1亩多的大棚进行试验，去除了大棚外侧用于保温的薄膜层，让棚内的石斛在完全自然的环境下生长。他介绍说，石斛抗冻性研究成功之后，在室外的板栗树、梨树、松树等落叶树种上都可以种植，能够节省大量的耕地资源。此外，相比室内种植，移栽室外树上的石斛虫害会少很多，不需要使用任何农药、化肥，只要保证有干净的水源即可，所以品质相对较好。
到目前止，月塘铁皮石斛基地大棚内接受驯化的石斛苗已经经受住第一波冰冻考验。前几天，冷水镇岩潭村气温曾达到零下4度，石斛苗上虽然结起了冰棱，但并未被冻死。郑方正说，估计零下7度左右石斛苗也能承受。明年，他打算尝试将大棚内经过驯化的石斛苗移栽到野外进行林下栽培。
[生财有道]赤脚药农的财富路(20131106)
江西省鹰潭市龙虎山有一种名贵的药材叫铁皮石斛，当地人叫吊兰、铁兰，是中华九大仙草，且居诸仙草之首。当地村民李发展带着绳索进山采集铁皮石斛，靠着长年的经验，每年也能创造十多万元的收入。他究竟身怀什么样的绝技能够采到名贵草药？
(崀山景区丹霞崖壁上的“铁皮石斛”开花的情景)
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千百年来，在民间有这样的说法，相传神仙吕洞宾碰到生命垂危的病人时，就会从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人马上起死回生。这种说法虽然很有传奇色彩，但这种“救命仙草”的神奇药草却是实实在在的存在，它就是一种学名叫着“铁皮石斛”的天然药草。历代皇宫贵族都视其为治病仙药、长寿良方，作为贡品向民间索取，久而久之，人们就称之为“仙草”。
不仅是在民间传说，就是在博大精深的中华传统医药文化里，“铁皮石斛”也占有特殊的重要位置。历代医家都对它推崇倍至，奉为“药中仙品”：成书于一千多年前的道家《典藏》将铁皮枫斗列为“中华九大仙草”之首（“中华九大仙草”排名依次是铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）；在秦末汉初的《神农本草经》和著名的《本草纲目》中皆有重要记载。李时珍更是提出“铁皮石斛”可以“强阴益精、滋阴补虚、厚肠胃、补内绝不足、平胃气、益智除惊、轻身延年乃至活命救人”。
但是，由于野生“铁皮石斛”对自然生态条件要求极其苛刻，自然繁殖率又极低，必须生长在悬崖峭壁的背阴之处，受天地之灵气，吸日月之精华，方能缓慢生长，所以，世上极为罕见，人们通常可遇不可求。早在上个世纪八十年代，国家就将其列为重点保护的珍惜濒危药用植物。
龙虎山景区自1995年起，为了发展龙虎山旅游，保护好生态环境，景区党委、管委会提出了“放弃采药，保护生态，发展旅游”的生态旅游发展理念。如今，大量的药农世家不仅成为龙虎山升棺表演的演员，解决了自己的生计问题，还积极参与到包括野生石斛在内的景区内一些特有的珍惜中草药的保护工作当中，为龙虎山生态旅游的发展做出了很大贡献。
目前，我国的野生铁皮石斛资源稀缺，数量严重不足。其对生存环境要求极高，而且存活率低，幼苗生长缓慢，成熟周期长，幼苗至少要三年以上才能收获入药。所以，人工种植成了不二之选，尤其是大面积种植，更能解决铁皮石斛有价无货的尴尬局面，满足市场需求，而事实上，目前人工种植中草药已成为培育种草药的重要途径，是一种纯生态的种植模式。
据了解，由于铁皮石斛面临濒危，国家出台人工种植铁皮石斛扶持政策。从2010年开始，人工种植铁皮石斛迅速发展，种苗价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元，且在未来10到15年期间，铁皮石斛行情仍会保持稳中有升的态势，价格将继续创造出新高点。龙虎山利用本土的优越地理环境，适时抓住这个态势，从浙江引来外资，在排崖山脚下人工种植铁皮石斛，采取“公司＋基地＋农户”的生产模式，引导龙虎山药农走人工种植铁皮石斛发家致富的道路。
经过三年的精心培育，铁皮石斛长势喜人。眼下的龙虎山已初步形成了一个200余亩的铁皮石斛种植基地，它是由鹰潭市仙斛堂生物投资有限公司兴建的，目前已投资600多万元，建有52个喷淋钢架大棚，拥有铁皮石斛组培苗、铁皮石斛穴苗、铁皮石斛鲜品、铁皮石斛盆景、铁皮枫斗、紫皮枫斗、刚节枫斗、虫草枫斗、水草枫斗等产品。
广西铁皮石斛种植 广西铁皮石斛种植现状如何？这篇文章主要介绍了广西铁皮石斛种植现状。 目前，广西共有以石斛产业为主的生产企业约100多家，规模生产种苗企业近10家，初步形成了玉林、南宁、桂林等多个产业集聚区。2012年，全区石斛产业产值超过亿元。
铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首。铁皮石斛为兰科石斛属植物，是我国传统名贵中药材，已被国际列为一类保护植物。因其产量极为稀少、生长环境特殊和滋补功效卓著，素有“千金草”、“软黄金”和“植物黄金”之盛誉。铁皮石斛性味甘、平，归胃、肺、肾经，能补五脏血、精、津，平胃气、久服厚肠胃，协调阴阳。现代临床应用和药理研究证实，铁皮石斛是治疗阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病的良药，特别对提高人体免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血压)、抑制肿瘤等方面都有辅助的作用。
广西石斛种植概况
早在上世纪80年代就被国家列为重点保护珍稀濒危药用植物的铁皮石斛，经过6年的实验，近日已成功在广西桂平市西山脚下“西草园”基地大面积人工种植，从而结束了当地不能大面积人工种植铁皮石斛的历史，也为当地农民致富开拓了新途径。
广西桂平市宏森铁皮石斛种植有限公司从2005年开始，就在广西南宁、百色等地寻找适宜铁皮石斛大面积人工种植的环境，2006年在中国著名的佛教圣地广西桂平市西山建立了“西草园”铁皮石斛种植基地，致力于“广南种”铁皮石斛的栽培种植研究。石斛对生长环境的要求苛刻，野生石斛多长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，常年受云露雨雾的滋养。自然遮阴度一般在70%—80%，野生状态下，铁皮石斛主要生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润环境中，主要附生于森林中一些阔叶树的树干上，生长条件要求“温暖”、“湿润”、“通风”、“透气”、“漏水”。对于生长环境的温度、湿度要求较为严格，惧怕霜冻及过高的温度，目前世界上可供野生石斛生存的环境屈指可数。市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，福临门铁皮石斛比较实惠。
在“西草园”基地，笔者看见铁皮石斛独特的种植方式，铁皮石斛都是种植在棚子里，棚子是用透气和减弱阳光的蓝色塑料网搭建的，棚子里定时喷雾保湿。铁皮石斛也不是种植在地下，也不是种植在土里或水里，而是种植在用塑料网搭建的木皮木渣“床”上。只见在大棚内有一股溪水缓缓流淌，顺着溪流走到山腰，只见山泉从石缝里流出。来自南宁市的技术员老陆介绍说，铁皮石斛喷雾保湿的水只能用西山的山泉水，用其他的水喷雾保湿会致铁皮石斛死掉，种植难度可见一斑。
据了解，国家科委将铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为国家级星火项目计划，组培繁育铁皮石斛种苗的技术已经获得成功，但铁皮石斛大面积人工种植却一直由于大田移栽成活率低、生长缓慢、生长周期过长、产量低以及经济效益差等难题得不到解决，所以在生产实践中难见有成功的范例。
据广西中药资源首席专家陆小鸿教授介绍，广西是世界铁皮石斛的原生主产地之一，具有铁皮石斛繁育生长最佳环境条件的县份很多，产自广西的铁皮石斛原生居群被药用石斛界公认为最优质的品种，可加工成高等级的铁皮枫斗。但是，野生铁皮石斛对生长发育所需的自然生态环境条件要求苛刻，多生长在海拔1000米以上人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的大树干或崖缝间，根不入土，常年饱受云雾雨露滋润，开花多，结果极少，每果约有种子100万粒，种子细如粉尘，必须飘落到非常适宜的环境才能萌发，自然繁殖率极低，生长缓慢，再加上人为掠夺性采挖，已导致野生铁皮石斛频临灭绝。
广西桂平市西山特有的地理、气候、水文条件及森林效应，形成了特殊的生态条件，为铁皮石斛创造了理想的生态环境。陆小鸿还介绍，铁皮石斛在广西一般要3年左右才能收成，亩产300公斤～400公斤，而在桂平市西山的种植时间最多只要两年，亩产也提高到600公斤左右，这一切得益于当地适宜的气候条件和最新研究出来的绿色生态栽培技术。尽管石斛产业发展形势喜人，但是从当前石斛产业发展来看，广西石斛种植要形成产业链条，还需要在种苗供应和种植技术等两个方面进一步加强。
石斛种植方法
1、选地：选在海拔300－700米的低山区，河流山谷的西北或东北坡向，较阴湿的地方。如以树木为附生者，应选树干粗，树冠密，树皮厚多纵沟纹，含水量多，常有苔藓植物生长的阔叶林，如黄角树、油桐、青杠、槲栎、乌桕和银杏等；以岩石为附生者，应选阴湿，有苔藓植物生长的岩石或石壁，以有多处凹陷和缝隙者为佳。不长苔藓的可于头年在树干或岩石上培养一些苔藓和石苇等。
2．扦插繁殖：插床基质可用腐植质土或蛭石，并搭好荫棚，扦插时将石斛分成单株，每株1茎，按行株距10厘米左右扦插于基质中，深度以茎不倒为度。插后要常浇水，保持湿润，当腋芽萌发，并长出白色气生根后，将单株横置畦床上，用小石块压着，上盖细腐植质土约2厘米厚，待幼芽3－5厘米高时，分割幼芽移栽于树干或石头上。也可在采收时将3年生石斛茎剪为两段，下段加工为商品，上段作为繁殖材料，将上段横置于阴湿的平板石上，摆前于石板上敷一层薄薄的泥粪，摆后用小石头将下部压着进行育苗，当腋芽和气生根长出形成幼苗时即可移栽。
3、田间管理
1）．浇水石斛栽后应保持湿润的环境条件，植株才能生长良好，遇天旱要适当浇水，但不宜浇水过多，以免积水烂根，致使植株死亡。
2）．除草种在树上的石斛，很少有杂草生长，种在石头上的常有杂草丛生，应随时拔除，遇有枯枝落叶也应检掉。
3）．追肥栽后第二年开始追肥，每年2次，第一次在4月份，用油饼、油脚、猪毛、豆渣或人发等其中一种或几种和牛粪，肥泥，加钙镁磷肥和少量氮素化肥调匀，发酵后，薄薄地敷在石斛根际周围，促进幼芽生长。第二次在11月上旬，同样用上述稀泥肥敷在石斛根的周围，使能保温过冬。
4）．修剪每年春季石斛发芽前，采收石斛时，应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎，以促进萌发健壮的新茎。种于树上者，还要剪去过密的树枝，使透光适度。
4、病虫害防治：叶斑病常于初夏发生，嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至整个叶片，最后叶子枯黄脱落。发生期用1∶1∶150波尔多液或50％多菌灵1000倍液喷雾防治。
采收与加工
1）采收：栽后2－3年即可采收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可采收，以11月上旬至第二年3月上旬为宜，这时石斛停止生长，枝茎充实饱满，干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎，要收老留嫩，剪大留小，严禁全株连根拔起，使之能继续生长，以便年年采收。
2）加工：加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外，一般可炕干或晒干。四川一般在冬季采收，将石斛除去叶片及须根后，集中堆放，用稻草或草席覆盖，2－3天喷水一次，沤15－20天，用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕，烘炕时火力应均匀，不宜过大，上盖草席、麻袋，半干时翻动一次，再炕至全干；广西地区加
工时
，先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工成"西枫斗"主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。在加工过程中，要将多余的细根除掉，只留两根称为"龙头"，同时要完好地保留茎末细梢，称为"凤尾"。
基地里的铁皮石斛。 通过GAP认证的铁皮石斛种植基地。 首席记者 俞萍 每年年底，保健品广告就会铺天盖地，各大零售渠道的保健品专区促销活动也让人眼花缭乱，用千军万马过独木桥来形容一点也不为过。然而，在这支浩浩荡荡的队伍中，立钻牌铁皮枫斗几乎不做广告、不搞促销，就连产品包装也不是那么光鲜亮丽，可他们的产品依然供不应求。 从1993年上市至今，立钻牌铁皮枫斗系列与多个保健品市场上曾经名噪一时的品牌同台竞技，如今，不少品牌纷纷陨落，而立钻铁皮枫斗仍然保持了强劲的增长势头———在今年的金融危机背景下，其销量逆市同比增长 16%以上，名列老牌保健品市场前茅。 为保药材道地性 放弃销量保品质 2002年，立钻铁皮枫斗销售额达2亿元；到了2008年，其销售额也只不过3亿元。不论内行还是外行，听到这个数据都会大吃一惊，对于如此走俏的产品而言，销售额增长1亿元居然要走6年之久。浙江天皇药业有限公司营销部负责人道出了其中缘由。 原来，与一般保健食品不同，立钻铁皮枫斗颗粒是“国药准字号”，是国内唯一被确认为OTC(非处方药)的铁皮石斛产品。众所周知，对于中药而言，药材的道地性是关键，所谓长白山人参、杭州白菊、磐安元胡，同一味药材，生长环境不同，品质就会不同。 作为铁皮枫斗的原材料，铁皮石斛生长在悬崖峭壁，由于自然繁殖率低和过度采挖，已是国家濒危野生植物。天台是国内公认的铁皮石斛原产地之一，上世纪80年代初，懂医又懂药的陈立钻耗尽殷实家底独自一人钻进深山老林研究铁皮石斛，过了8年野人般的生活，最终攻克铁皮石斛大面积人工栽培的“药学歌德巴赫猜想”。 目前加入铁皮枫斗生产行列的企业和商家有30多家，连花鸟市场都有“铁皮枫斗”的所谓原材料，但正宗的铁皮石斛资源还是十分稀少。铁皮石斛市场鱼目混珠，有的厂家利用药用价值和经济价值都远低于铁皮石斛的铜皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、黄草石斛等替代品入药；有的厂家自己设立了铁皮石斛种植基地，但采用现代化大棚种植技术，缩短生长周期；有的厂家原材料从四处收集而来，无法控制原料品质，2006年央视曝光的登峰铁皮就是最好的例子。 而陈立钻始终坚持在原产地———天台山仿野生环境种植铁皮石斛，从细胞组织培养到实验室育苗到大田栽培再到生产加工，完全自给自足，宁可断货也坚决不到外面采购。为了遵守铁皮石斛6.5年的自然生长周期，尽管公司的种植基地从200亩扩大到3000亩，但依旧供不应求。 【经营之道】 从
上游的细胞组织培养控制开始，天皇药业目前拥有亚洲最大的铁皮石斛组织培养实验室，并成为从基地种植、生产加工再到终端销售，覆盖全产业链的保健药品企业。 原材料控制在自己手上，就有了主动权和话语权，不论市场环境如何变动，企业受市场的影响都较小；打造垂直产业链，还可以使企业从各个环节对产品质量进行控制，从而提高最终交货产品的质量。 23年专做一个单品 用时间换发展空间 自1993年的立钻铁皮枫斗晶问世以来，天皇药业虽然也陆续推出了颗粒、胶囊、含片等新品种，但始终走铁皮枫斗这一单一产品经营之路，这种“在一棵树上吊死”的做法对于一家企业而言风险是不言而喻的。但恰恰是这种近似顽固的“专一”让企业在经济寒潮中独善其身。 在企业发展方向上，陈立钻也曾经多次面临岔路口，最终都因他一次次的坚守将企业引到了目前被普遍认可的发展轨道上。上世纪90年代，陈立钻和公司决策层激烈争论着一个话题，立钻铁皮枫斗应该做成药品还是保健品？陈立钻坚持做药品的观点遭到了绝大多数人的反对，那时候药品只能在药店销售，意味着将放弃超市等众多销售渠道。但陈立钻认为，随着市场逐渐开放，非处方药必然拓宽销售渠道，到时候药品进超市也未必不可能。于是，企业按照药品生产质量标准GMP生产立钻铁皮枫斗产品。2003年1月，立钻铁皮枫斗颗粒(胶囊)经国家食品药品监督管理局批准，升格转为乙类OTC(非处方药)药品。没多久，正如陈立钻所言，国家允许获得乙类OTC药品经营许可证的超市经营相关药品，立钻铁皮枫斗自然而然上了超市柜台。 达到GMP标准并不难，目前我国的所有制药企业都已经实现了GMP规范。看着自己的铁皮石斛基地一天天壮大，陈立钻打算拿下《中药材生产质量管理规范（试行）》(GAP)认证。该规范从保证中药材原材料质量出发，要求企业把药材栽培作为药品生产的“第一车间”，进行质量管理和监控，意味着企业将面临巨大的投入和复杂的规范。这对于许多生产复方药的制药企业来说，简直比登天还难。 对于GAP的意义，打个直白的比方，如果能够实现严格的GAP认证，那么市场上买回来的蔬菜只要稍作清洗就可以直接食用，不用担心水产里可能含有孔雀石绿，它能确保你吃的东西是正宗的、非常安全的。 2001年，陈立钻的企业通过ＧＭＰ认证的时候，国家的GAP认证规范还没出台，他们就先参照国外GAP规范，在铁皮石斛栽培场地、生长过程、采摘时间等各个环节进行质量控制，等国家的GAP条文一出台，立即向国家食品药品监督管理局申请GAP认
证。2004年，天皇药业的2000多亩铁皮石斛种植基地通过国家GAP认证。 【经营之道】 对于立钻铁皮枫斗经久不衰的秘诀，陈立钻只有一句话：“一心一意做‘铁皮’，产品有效是硬道理。”GAP是一个流行不久的专业概念，它将在十几二十年后深入到我们日常生活方方面面，谁事先掌握了这张王牌，谁就能立足市场。 近年来，我国农产品出口常常被检出铅超标、农业残留物超标，实际上都是撞在ＧＡＰ这堵“绿色壁垒”上。 不重营销重品质 打造核心竞争力 历来保健品市场的成败似乎只和商业模式有关，很多经营者宁可靠炒作赚钱，也不愿做强产品品质。最终，那些陷入“营销怪圈”的产品没有真正赢得市场。近30年来，国内保健品市场你争我夺，名噪一时的产品不下百个，精彩的营销案例让很多业内人士瞠目结舌，但都只是各领风骚三五年。 蜂皇浆、太阳神、三株口服液……曾经比立钻铁皮枫斗名气大多了的保健品品牌，无一不在经历泡沫后被洗去，目前超市的货架上再难觅那些熟悉的名字，更多的是一些新面孔，不禁让人感叹保健品市场轮换之快。近30年来，在保健品行业硕果仅存的品牌屈指可数，青春宝和立钻铁皮枫斗系列就名列其中。 在业内人士看来，这两大产品在选材上都不约而同地立足于安全有效的传统中药，几乎在同一时间从保健药品升格为国药准字，成为同类产品中唯一的国药准字产品，与只炒作概念的产品有本质的区别。 而营销模式上，青春宝的品质与广告宣传平分秋色，“青春宝，使你永葆青春”这句广告词广为人知。相比之下，立钻铁皮枫斗有点剑走偏锋，不做广告、不做促销、不靠策划，只靠实实在在的品质，靠口口相传的疗效，在每年销售旺季因热销而断货，持续10多年每年排名浙江市场单品销量第一位。 全国名老中医陈意从学术的角度表示，现代社会工作节奏快、压力大，主流人群体质阴亏。浙江人体质多为气阴两虚，立钻牌铁皮枫斗系列调理的正好是这部分人群，多年积累的良好口碑正是产品热销的道理所在。 【经营之道】 在陈立钻看来，铁皮石斛产业化是件实实在在的事情，把这件事情做大做好，他仅仅走了第一步。铁皮石斛事业要发展，需要几代人的不懈努力，光靠一次次“秀”，是秀不出行业的光明前景的。 随着国家监管力度的加大，保健品市场的门槛会随之升高，一批靠短期操作为主要手段的企业将风光不再，专业性高、产品质量好的保健品必将大行其道。
铁皮石斛种植基地项目建设可行性研究报告
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第一章 总 论
一、项目名称
某市铁皮石斛种植基地（第一期工程）
二、承办单位
1．单位名称：
2．公司法定代表人：
三、法定地址：
四、建设规模
占地面积30亩，温室24亩。
五、建设地点
建设内容
建设钢架连栋圆拱塑膜阳光温室约24亩（15880㎡）、管理用房350㎡以及其他生产辅助设施（土地整理、排灌沟渠及管道、水池、基质消毒池、基质堆沤池、道路等等）。
六、投资收益概算
总投资 843.6204万元
每年产值：595.5万元
年综合成本147.08万元
年净利润：448.42万元
年利润率：75.3%
年投资盈利率：53.15%
第二章 项目背景及建设的必要性
一、项目建设的背景
铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之一，系我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有“药中黄金”之美称，民间称其为"救命仙草"。药材名：石斛、西枫斗。
铁皮石斛，为兰科第二大属, 多年生草本植物，多生于海拔达 800-1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，还可以进行特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。现在，铁皮石
斛及其深加工产品作为保健食品，正逐步为高端客户所认识和接受。
石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主要分布于北纬30°以南地区，北纬30°-35°之间也有少量的分布。
我国主要分布于安徽、浙江、福建、广西、四川、湖南、云南等地高山密林中。因为它的种子非常细小，没有胚乳，不含可供幼苗萌发和生长的营养成分，在自然界一般不会萌发，因此繁殖率很低。长期来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成自然资源枯竭，铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种。1987年10 月30 日国务院发布了《野生药材资源保护条例》1987年12月1日施行，以法律形式确定下来的第一部专业法规。【磐安月塘铁皮石斛基地】
由于长期无节制采挖致使天然的铁皮石斛濒临灭绝，被国际列入《濒危野生植物国际贸易公约CITES》进行保护，属世界二类保护植物。我国也将铁皮石斛列为国家二级保护濒危植物，列入《国家重点保护野生药材物种名录》、《中华人民共和国珍稀濒危植物名录》。
为满足我国药品和保健品市场的需求，满足人们物质生活水平不断提高的需要，国家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为“八五”重点“星火”科技项目及国家级星火项目计划；1998年3月，被国家科委列入国家级火炬计划项目；2001年10月，被国家发展计划委员会列为2001年国家高技术产业发展项目，国家经贸委将该项目列入“国家重点技术改造‘双高一优’项目”。
用生物科技繁殖和人工栽培濒危中药材符合国家中医药产业政策，引起了国家有关部门和一些专家、院士、的关注和高度重视。我国科学研究者从20世纪70年代就对铁皮石斛的组织培养育苗和人工栽培研究做了大量工作。而科研院所与企业合作，推动了科技成果的转化和铁皮石斛产业化的形成。铁皮石斛的产业化，不仅保护和发展了这一珍稀药材品种，保证药用资源的可持续利用都具有 重大的意义。
二、项目建设的必要性
一直以来，石斛药材的来源主要来源依赖野生资源。20世纪70年代以来，石斛的
需求量大增，特别是石斛夜光丸、脉络宁注射液等中成药的问世，野生石斛资源已经不能满足需求，由于生态环境日益恶化和过度开采，加之石斛属植物自然繁殖率低，生长缓慢，进入盛产期年延长，产量低，致使野生自然资源日趋匮乏，野生资源已不能满足国内外市场的需求，铁皮石斛等名贵品种已经面临灭绝。另外，野生资源发布比较分散，采集成本高，资源浪费严重，综合效益低。通过人工繁殖与栽培，可以有效地提高土地利用率与单位面积产量，达到资源保护与经济产出并举之目的。
用生物科技繁殖和人工栽培铁皮石斛，一年左右即可产生经济效益，见效快、价值高、回报大。
第三章 市场预测
一、产品市场供应现状
据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000-10000吨，且以每年10%-15%的需求递增。现在根本没有野生石斛资源，国家也明令禁止采挖，而人工种植石斛刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。
国内许多药业公司、制药厂和保健品生产厂家常年对外高价订购铁皮石斛，一大批石斛中间商更是常年深入每个石斛产地收购、订购，铁皮石斛市场供应严重短缺。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。
前期到浙江、云南、贵州、广东、四川等地考察得知，虽然石斛的栽培条件十分苛刻，但是经过科技人员、石斛栽培者20多年的共同努力，生产的技术已经得到突破和发展，生产规模在扩大。石斛传统的药用和保健功能也越来越受到重视。目前，浙江、云南、贵州、广东、重庆、安徽、四川、江西等地均有石斛栽培或试验栽培，特别是云南、浙江、贵州、广东等已具一定的规模。其中，主要针对保健品市场需要的铁皮石斛和云南的齿瓣石斛有一定发展。与需求量相比，石斛资源的濒危问题并未得到解决。例如，仅南京金陵制药厂的年需求量就在每年就在数千吨以上。调查显示，我国目前的石
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前 言
健康、长寿是人们梦寐以求的目标。养生的目的是延年益寿，健康无疾。休闲养生可以抗御严酷的自然环境，调节体力，防治疾病。养生是顺应春夏秋冬的变化，与所处的节气和谐，始终保持融入自然的状态。
本报告所指养生文化馆凸显“养生”与“文化”，全力传播“国学元素”特色养生理念。着重以国学文化与养生机理学说为主线，涵盖先进的生物科技检验技术、国际化健康管理体系、国学中医传统养生保健、新概念商务休闲等方方面面，集养生保健、休闲娱乐、商务交流与文化传播与一体、打造湖某某区健康养生产业综合型龙头项目、领跑业界。
第一章 项目总论
1.1项目概况 1.1.1项目名称
铁皮石斛科普养生馆及种植示范基地项目 1.1.2项目承建单位 项目建设单位：【磐安月塘铁皮石斛基地】
企业法人代表： 项目负责人： 联系方式： 1.1.3拟建设地点
铁皮石斛科普养生馆拟选址 繁华地段；铁皮石斛种植示范基地拟选址： 1.1.4建设内容与规模
（1）铁皮石斛规范化栽培示范基地，占地面积200亩，具体包括：建设围墙2400米、农用办公用房1800平方米、水井2座、遮阳系统4000 平方米、铺设灌溉管道2400米，国家农用标准大棚240个，以及种植基地的配套设施。 （2）铁皮石斛养生科普馆，占地面积30亩（园林式）。具体包括：融生物学、中医学、养生学于一体展示场馆及配套设施，通过文献、实物等形式，生动再现铁皮石斛从历代文献的详实记载走向濒危，再从濒危走向重生的过程。主要用于普及全民健康养生知识，同时也是销售窗口。 （3）铁皮石斛深加工工厂。（现有批号：铁皮石斛原粉胶囊、超微颗粒、饮片） 1.1.5项目性质 本项目为新建项目。
1.1.6项目总投资及资金筹措
项目总投资12000万元，建设投资11000万元（包括种植基地投资6000万元，建筑建设投资3000万元、设备购臵及安装装饰投资2000万元），流动资金1000万元。资金来源企业自筹。项目投资明细如表1-3所示：
表1-3 项目投资明细表 单位：万元
1.1.7建设期
2014年5月至2015年11月，建设周期18个月。
1.2编制依据和原则
1、项目建设必须遵循国家的各项政策、法规和法令，符合国家产业政策、投资方向及行业某某区的规划。
2、采用的工艺技术要先进适用、操作运行稳定可靠、能耗低、三废排放少、产品质量好、安全卫生。
3某某市场为导向，以提高竞争力为出发点，产品无论在质量性能上，还是在价格上均应具有较强的竞争力。
4、以科学、实事求是的态度，公正、客观的反映本项目建设的实际情况，工程投资坚持“求是、客观”的原则。
5、通某某市场的分析研究以及对项目规划的研究，推荐项目的建设规模、方案，论证项目建设的合理性。 1.3项目投资单位介绍
某某省XXXXX有限公司是一家集珍贵濒危药材铁皮石斛
野生品种选育、优良品种繁育、GAP基地规模化栽培、仿野生栽培、现代中药研制加工、健康产品（养生食品、保健食品、医院内部制剂、药某某市场营销于一体的高科技农业和现代中药企业。公司拥有专门科研机构湖南XXXXX山铁皮石斛研究所和某某省珍贵濒危药材工程研究中心。 主要开展铁皮石斛品种选育、组培快繁、人工栽培等系列的研究。 1.4主要技术经济指标
项目主要技术经济指标见下表。
自贡市铁皮石斛种植基地（第一期工程）
项目建设可行性报告
第一章 总 论
一、项目名称【磐安月塘铁皮石斛基地】
自贡市铁皮石斛种植基地（第一期工程）
二、承办单位
1．单位名称：自贡市庭驰农业生物科技有限公司
2．公司法定代表人：
3．法定地址：自贡市
三、建设规模
占地面积30亩，温室24亩。
四、建设地点
沿滩区永安镇云龙村
五、建设内容
建设钢架连栋圆拱塑膜阳光温室约24亩（15880㎡）、管
理用房350㎡以及其他生产辅助设施（土地整理、排灌沟渠及管道、水池、基质消毒池、基质堆沤池、道路等等）。
六、投资收益概算
总投资 843.6204万元
每年产值：595.5万元
年综合成本147.08万元
年净利润：448.42万元
年利润率：75.3%
年投资盈利率：53.15%
第二章 项目背景及建设的必要性
一、项目建设的背景
铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之一，系我国最珍贵的中药材之一，被尊列为‚中华九大仙草‛(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有‚药中黄金‛之美称，民间称其为"救命仙草"。药材名：石斛、西枫斗。
铁皮石斛，为兰科第二大属, 多年生草本植物，多生于海拔达 800-1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，还可以进行特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。现在，铁皮石斛及其深加工产品作为保健食品，正逐步为高端客户所认识和接受。
石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主要分布于北纬30°以南地区，北纬30°-35°之间也有少量的分布。
我国主要分布于安徽、浙江、福建、广西、四川、湖南、云南等地高山密林中。因为它的种子非常细小，没有胚乳，不含可供幼苗萌发和生长的营养成分，在自然界一般不会萌发，因此繁殖率很低。长期来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成
自然资源枯竭，铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种。1987年10 月30 日国务院发布了《野生药材资源保护条例》1987年12月1日施行，以法律形式确定下来的第一部专业法规。
由于长期无节制采挖致使天然的铁皮石斛濒临灭绝，被国际列入《濒危野生植物国际贸易公约CITES》进行保护，属世界二类保护植物。我国也将铁皮石斛列为国家二级保护濒危植物，列入《国家重点保护野生药材物种名录》、《中华人民共和国珍稀濒危植物名录》。
为满足我国药品和保健品市场的需求，满足人们物质生活水平不断提高的需要，国家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为‚八五‛重点‚星火‛科技项目及国家级星火项目计划；1998年3月，被国家科委列入国家级火炬计划项目；2001年10月，被国家发展计划委员会列为2001年国家高技术产业发展项目，国家经贸委将该项目列入‚国家重点技术改造‘双高一优’项目‛。
用生物科技繁殖和人工栽培濒危中药材符合国家中医药产业政策，引起了国家有关部门和一些专家、院士、的关注和高度重视。我国科学研究者从20世纪70年代就对铁皮石斛的组织培养育苗和人工栽培研究做了大量工作。而科研院所与企业合作，推动了科技成果的转化和铁皮石斛产业化的形成。铁皮石斛的产业化，不仅保护和发展了这一珍稀药材品种，保证药用资源的可持
续利用都具有 重大的意义。
二、项目建设的必要性
一直以来，石斛药材的来源主要来源依赖野生资源。20世纪70年代以来，石斛的需求量大增，特别是石斛夜光丸、脉络宁注射液等中成药的问世，野生石斛资源已经不能满足需求，由于生态环境日益恶化和过度开采，加之石斛属植物自然繁殖率低，生长缓慢，进入盛产期年延长，产量低，致使野生自然资源日趋匮乏，野生资源已不能满足国内外市场的需求，铁皮石斛等名贵品种已经面临灭绝。另外，野生资源发布比较分散，采集成本高，资源浪费严重，综合效益低。通过人工繁殖与栽培，可以有效地提高土地利用率与单位面积产量，达到资源保护与经济产出并举之目的。
用生物科技繁殖和人工栽培铁皮石斛，一年左右即可产生经济效益，见效快、价值高、回报大。
第三章 市场预测
一、产品市场供应现状
据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量
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