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[农广天地]双层塑料大棚跑道式养虾技术(20120710)
双层塑料大棚跑道式养虾技术是一种新的养虾模式，通过特殊的设施建设，让我国北方地区一年能够养殖2到3茬对虾，并且能够高密度养殖。
由于南美白对虾生长较快，投喂量大，有利于浮游生物的繁殖，因而混养是有效的利用池塘水体的良好方式。同时，由于鲢、鳙鱼会消耗浮游生物，会调节水质不致过肥，在纯淡水池塘养殖南美白对虾的同时养鲢、鳙鱼，也起到调控池塘水质的作用。
南美白对虾最适生长水温范围较宽，加之抗病力强，因此在我国南方于4～5月份放养较合适，双层塑料大棚跑道式养虾技术。沿海地区可以因地制宜，采取2茬或3茬同种虾或不同种虾间作的多茬养殖方式，也可以采取鱼、虾轮养的多茬养殖方式。
记者看到，这里的“人工湿地”像渔网般一片片垂直悬挂于水中的网片，上面有种着的水草等水生植物，挂着吸附水中悬浮物的材料。网片上形成的生物膜，就相当于一个“生物滤器”，它可以把水中的有害物质转化成无害物质。另一个绝招是双层塑料大棚跑道式养虾技术，他们借助于几台车轮式增氧机，在池中形成“跑道式水流”，这使得虾的排泄物和残饵自动沉到池底，并落入专门的排污沟中。
南美白对虾池塘水质调控技术
发布时间：2009-06-30
一、水清
1.早期出现水清见底现象。原因有三种：①养殖户不注重肥水这一关，急着放苗造成"先天性"水清;②养殖户越施肥，塘水反而越清，铺满塘底的有害藻吸收肥料，有益藻无法生长：③有的是藻相不稳定又不及时追肥导致水清。①和③情况都应适当换水并抽取周边水色好的水纳入藻种，用3克/立方米单胞藻促长素和有机肥溶解全塘均匀泼洒，并施5克/立方米光合细菌和经发酵的2克/立方米利生素调水繁殖基础饵料，并注意每隔2～4天追一次肥，水色会培养起来。在没有放苗前出现第二种情况，应排干水彻底清除有害藻，然后再进水肥塘。
2.中后期水清。原因如下：①环境突变（如暴雨）使浮游生物大量死亡，应换水或从别的塘抽进藻相好的札②水中pH值过低也会造成浮游生物死亡、水呈清，应换水，用10～20克/立方米石灰，以及EM菌、有机肥造札③水中无浮游植物，存在大量轮虫、桡足类等浮游动物也会使水变清，通过换水，用0.3克/立方米二溴海卧待毒性消失施有益菌和适量肥料造水。
二、水太肥
1.后期水质太肥，透明度小于30厘米，主要原因是投料超量和粪便等排泄物多，残饵和粪浸出物富营养化，促使水中浮游生物大量繁殖，使水太肥沃。改进措施：掌握正确的投饵量，遵循宁少勿多的原则，通过观察网了解吃料情况。根据对虾生理状况、天气情况，调整下餐投喂量，这种方法是目前比较科学的投料方法。尽量做到每餐料都吃完，没有剩料就不会污染水质、败坏水质。经常开动增氧机环流把污物集中到中心，通过经常换水和吸污把污物排出池外。净化环境、净化水质，把水体透明度调控到30～45厘米。
2.每天早晚都换水，抽地下井水进入虾塘，每日换水量控制10%以内，尽量不要从海区直接进海水，避免病菌水平传播。换水有利于提高透明度，使水不太肥。
3.经常用0.2克/立方米芽孢杆菌，同时还用20克/立方米沸石粉调节水质，使水不太浓和太肥。
三、针对塘水含氨、硫化氢、亚硝酸盐偏高采取措施
1，利用水车式增氧机使水体增氧环流，把废物集中在池中央，用吸污泵吸污排出池外，净化水质。
2.施有益菌分解氨、硫化氢、亚硝酸盐，把有害物质转化为无害物质，同时有益活菌还分解残饵和粪便，减少污染，净化水质。
3.沸石粉吸附氨、硫化氢、亚硝酸盐，减少有害物质浓度，优化水质，营造良好环境。
4.有条件的排出塘水可进入江篱养殖区，江篱吸收氨、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，再把水循环到虾池，形成水质良性循环系统。
四、pH值低或偏高
pH值偏低用石灰调节，pH值偏高采取换水方法和使用降碱剂调节。
五、下暴雨，池塘水分层现象
采取的措施：①在暴雨来临之前，提高虾塘水位，增强防御功能，减少应激。②排掉表层雨水。③开动增氧机搅拌上下层水，使之混合。
六、其它情况
1.塘水表层起泥皮，这是底层藻类死亡引起的，应及时捞干净。
2.当起动增氧机时水表面出现白色泡沫并不能散开消失，这是水质肥沃、藻类老化引起的，应及时换水。
3.在夜间见塘水发光现象，这是由于发光细菌或甲藻或夜光虫与水生动物摩擦产生亮点和亮线，可清楚见到动物游动方向。夜光虫大量繁殖引起缺氧，造成虾缺氧死亡，甲藻分泌毒素危害对虾。若是由发光细菌引起发光可用0.3克/立方米二溴海因消毒，隔3天用有益活菌。若是甲藻或夜光虫引起发光现象用0.7克/立方米硫酸铜泼洒，这种浓度使发光生物消失，对虾体则无影响。
七、池塘水质出现几种颜色对养殖上的影响
1.黄绿色主要由硅藻和绿藻形成的藻相，这些藻是幼虾开口饵料。茶褐色或红棕色，主要含硅藻，是对虾的优质饵料。绿豆青色，主要含绿藻，也是对虾饵料。
2.黑褐色（酱油色），主要含有鞭毛藻、裸藻、褐藻等，这种水色表明虾池管理失常，如投喂量过多、残饵增多、底质恶化等原因造成，虾易中毒死亡。
3.黑色水，主要含有金黄色鞭毛藻，池中积存太多的有机物，经细菌分解池水酸碱度下降，不适合养虾。
4.白浊，主要含有轮虫、桡足类等浮游动物及有机碎屑和粘土微粒，池虾易得病，成活率低。
5.如果水体发黑，有腥臭味，说明水下腐败的有机质太多，容易引发病害。
如塘内还来放苗，水体就出现上述3、4、5的颜色，应把塘内水排干清理干净，池塘再重新培水;如塘内已经放苗，就采取换水、施光合细菌、底质改良剂、从其它塘引进良好藻液等措施，调整优良藻相结构。
养殖南美白对虾的水质调控技术【养虾视频】
发布时间：2007-11-15
水产养殖户在养虾中常说"养虾有收无收在于水，收多收少在于饵"，"养虾先养水"，说明养虾中有效调整水质是很重要的。
1.合理放养根据虾池条件，在虾池可承受能力范围内，放养适宜密度的虾苗。
2.科学投饵准确控制投饵量。根据具体情况决定饵料种类;在投喂过程中必须坚持"三看"（看天气、看水色、看鱼类活动和摄食量），"四定"（定质、定量、定时、定位）的科学投喂方法。
3.调控水色和透明度保持良好的水色和透明度，使池水有一定的浮游植物量。较理想的透明度是养殖前期为30～40厘米，中后期为40～60厘米，虾池的水色受浮游生物种数和数量左右，良好的水色应是黄褐色、黄绿色，其他颜色均是非正常。
4.科学换水换水是改善水质最有效的措施之一。养虾前期主要是添水;中、后期要换水，目前不少海区由于海区富营养化、病原生物增加，因此要避免这些海水进入池内。实践证明：为了维持池塘水环境的稳定，一般不采用大排大灌法，日换水量以总池水的10%～30%为宜。
5.增氧一般每3亩左右水面安置1台增氧机。放苗1个月以内，通常在阴雨天及加水后开机2～3小时;以后每天夜间开机4～6小时。阴雨天可适当延长开机时间。
6.水质改良根据具体情况或定期在池中施药物，以杀死水中的细菌或改良水质、底质。如消毒剂、漂白粉、硝化细菌类、光和细菌等。
高温季节南美白对虾养殖管理要点
发布时间：2007-11-20
每年夏天当南美白对虾养殖进入了高温期管理阶段，池内对虾养殖密度大，对虾生理机能旺盛，对虾处于生长的高峰期;饵料投喂量大，池内残饵和排泄物不断增多，水质污染加重，水色透明度降低;藻类、细菌等生物繁殖旺盛，生物量大，水体容易出现温跃层、氧跃层等分层，易使池塘水体产生氧债而致的缺氧等诸多因素的共同影响，尤其在台风、暴雨时候，对虾养殖池塘常会出现水质恶化，并伴随着泛塘，引起养殖对虾大批死亡;红体病、白斑病和红腿病等疾病高发，其中水环境的突变，容易对虾应急反应，导致产生红体病的情况比较常见。根据以上高温水质特点，为确保南美白对虾的健康养殖，顺利度过难关，获得高产丰产，结合3年来水产养殖病害测报资料积累，提出以下高温季节养殖管理要点。 1 适时换水，科学增氧
有条件的地方，要根据水质变化，适时适量换注新水，换水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并适当提高水位，尽量保持在1.5m以上，使中下层水温仍能保持在32℃以内。一般虾场的日换水量为池水的8%～10%，如提高到20%，对虾生长速度则明显提高;日换水量提高到30%，对虾在盛夏出现的生长低谷基本消失。随着水温升高和对虾的成长，要不断增加水深，尤其在养殖中后期，水位一定要增高到1.8m～2m，高温期要保持2.2m以上。为此，在大潮期，要保持每d换水1次;在低潮和枯水期，要进行机械排灌，最好使换水量在30%～50%之间，达到了降低水温的目的。在换水时，要防止携带对虾暴发性病毒的活体侵入，最好在进水口用80目网片滤水。
到了夏季，由于水温高，容易出现温跃层、氧跃层等分层现象，导致虾塘缺氧，针对高温期池塘水体的这个特点，应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时，及时消除水体分层，避免形成氧债。由于天气多变，每天要注意天气预报，作好雷雨大风的防范，发现缺氧预兆应及时注水、开机增氧或抛洒颗粒氧等，以免泛池死虾。有条件的池塘在安装增氧机基础上，可使用纳米管底层充氧机，未装增氧机的池塘，可使用水泵搅动-亡下层水体。高温期间通过对宁海长街等地养殖池塘水质的现场测定，大部分池塘氧跃层明显，池塘中底层的溶解氧低于4mg/L，有的只有1.5mg/L，长期处于低氧和缺氧状态，这是导致夏季白对虾养殖摄食量下降、生长缓慢、疾病发生和浮头死亡的主要原因之一。
2 调节水质、改良底质
养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，这此绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物群落，对水质起到净作用。到养殖中后期一般池塘水色发生变化，水色度深，主要是绿藻或硅藻繁殖所需的镁离子不足所致。每10～15d全池泼洒2×10×E－6～3×10×E－6浓度的磷酸氢钙1次，20×10×E－6浓度的白云石粉1次，可以调节养殖水环境营养盐类的平衡，补充水体中钙、镁、磷的含量。一般每隔3～5d全池泼洒沸石粉1次，用量每亩10～15kg，晴天上午，溶解后泼洒;每隔7～10d，使用一次有益微生物。目前，常用的生物制剂有光合细菌、EM原露、鱼虾生长素（CBS）、活水宝（芽孢杆菌）等，常用的底质改良剂有沸石粉、优得净或（1＋1）底改净、颗粒氧等，光合细菌可与沸石
粉一起使用，芽孢杆菌应在晴天上午使用，使用应同时开动增氧机或使用增氧剂。南美白对虾适宜的pH值为7.8～8.5。但养殖的中后期曾出现过9.2的峰值，因此，在养殖过程中应特别注重调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。对pH值较高（pH值：8.6～9.0）的池塘可使用"绿威"（复合多元有机酸盐，用量1×10×E－6～2×10×E－6浓度）、醋酸（1×10×E－6～2×10×E－6浓度）等全池泼洒，调节pH值;对pH值很高（pH值：大于9.0），同时透明度低，藻类密度高的池塘，先用"绿威"1×10×E－6～2×10×E－6浓度，2h后，再用复合高铁酸锶0.15×10×E－6～0.3×10×E－6浓度全池泼洒。若突降暴雨或持续阴天引发pH值降低至7.5以下，则全池泼洒生石灰每亩6～8kg。
在南美白对虾的养殖过程中，随着虾体的增长，对水中溶氧量的需求量也越大，因此应逐渐延长开启增氧机的时间，对精养池和高密度高产养殖池，必要时需24h开机，以保证池水溶氧量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L，溶氧值波动大，预示水中有机质过多，要及时调节水色。所以，要购买水质快速测定仪，随时监控池水的pH值、溶氧量、氨氮等变化，保证养虾的万无一失。
养殖中的后期，池水的透明度应保持在35～60cm，若透明小于20cm时应换水、加水或施放沸石粉或生石灰，若透明度过大，可追施氮肥和磷肥。【养虾视频】
3 投喂优质饲料、控制饲料量
南美白对虾饲料应投喂新鲜优质的南美白对虾全价饲料。夏季对虾食量大，消化快，日投喂量增多，应采取少量多餐的投饲方式，对虾有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，食欲旺盛;白天潜伏，食欲减弱。因此，饵料主要在日出前和日落后投喂，早晚占70%～80%，白天占20%～30%，尽量避开高温时间。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。一般以检查饵料台不留残饵为原则，掌握在投饲后1～1.5h内吃完为佳，天气闷热或有雷阵雨时，可少喂或不喂，这样可以降低饲料系数和减轻水体的污染压力。
4 科学防病、合理用药
高温季节，对虾活动摄食能力差，机体的代谢水平下降，加之水体环境恶化，病原生物滋生，容易引起虾病发生。主要有应激性红体病、细菌性红体病、肠炎病、白斑病、固着类纤毛虫病、肌肉坏死病、死底症等疾病。每隔25～30d到有检测条件的大专院校或科研院所等检测病害1次，做到无病先防、有病早治早控制。一旦发现疾病或经检测虾已携带病毒或病菌，应及时采取控制措施。尽量做到定期水体消毒，预防性水体消毒一般使用二溴海因、溴氯海因等，用量0.15×10×E－6～0.3×10×E－6浓度/次，间隔10d。治疗性水体消毒可使用复合聚维酮碘（用量0.2×10×E－6浓度/次）、"水毒净"（复合季铵盐、碘，用量 0.15×10×E－6～0.3×10×E－6浓度/次）、二氯异氰脲酸钠（用量1×10×E－6浓度/次）、二氧化氯（用量0.15×10×E－6～0.3×10×E－6浓度/次）等，间隔5～7d。使用消毒类药剂时，应同时开动增氧机或使用增氧剂，不能同时与微生物制剂使用;保持池塘水质稳定的清新，采取多种方式增加水体溶氧（机械增氧和化学增氧等），使水体处于富氧状态（DO＞6mg/L），减少对虾病毒病的发病动因;定期使用免疫增强剂，提高对虾自身免疫力。可在饲料中长期添加免疫多糖（添加量为饲料量的1‰～3‰），高温期在饲料中可添加高稳定维生素C（添加量为饲料量的3‰～5‰）和大蒜素（添加量为饲料量的2%，加蛋清包裹）;可定期使用护
01养殖场地的选择
养殖场地的选择
养虾场是生产虾的主要场所，养虾场地的选择、规划、设计合理与否，直接关系到对虾养殖的投资、产量、成本和经济效益等实际问题。因此，场地的选择，应根据斑节对虾生活习性和要求而进行周密的调查和勘测。要因地制宜，根据地形地势合理布局。建塘设计包括虾塘潮间位置确定、塘池形状、大小和深度；建闸、筑堤和开沟的方式；进、排水系统、抗浪等设施。
一、建场的地理条件
虾场应选择泥沙底质中潮区，建在地形相对稳定处。因东南沿海受台风影响多，要选择避风浪小、地势平坦、滩面开阔、潮流畅通的内湾及河口沿岸；潮差大、海水清彻，天然饵料生物丰富，排洪条件理想，周围无工农业污染，且有淡水水源；有电源供应和交通方便的地方。实际上要找一个完全符合上述条件的场所是有困难的，必须从建设投资省、安全可靠、管理方便和虾场今后的发展去考虑建塘的地理条件。
二、虾塘的设计
虾塘设计应从整个虾场的布局考虑。全人工养殖的虾场应包括育苗场所、中间培育池、虾塘、试验池、人工配合饲料加工场、贮存库及一般水化测定实验室等，各个组成应合理布局，从节约劳力和能源，降低养虾成本全面考虑，以发挥生产最佳效果。目前沿海虾塘大体可分两种：一是以围堵小海湾、港而成的大型养殖塘；另一种是池塘式养虾塘。前者面积从数百亩至数千亩，一般产量较低，但省劳力，投资少，单位面积建筑费用低。后者面积较小，数亩至数十亩，产量较高，管理方便，但单位面积建筑费较高。
虾塘建于中潮区，便于涨潮纳水、落潮时排水，排水大闸应设于最低之处。
一个虾塘群体应有独立的进、排水系统，进、排水的大闸分设于临海大坝（主坝）的两端，两闸不宜太近，以免新旧海水混杂。进、排水系统示意如下：
自然海水--进水大闸--进水渠道（主沟）--虾塘进水闸--虾塘--虾塘排水闸--排水渠道（排水沟）--自然海区。
合理的地形结构，适当的池水深度，足够的换水能力，相应的提水设备，要建引水渠道和配备水泵提水及完善的进排系统，这些都是获得高产的基本条件。所以虾塘要按照标准化和配套工程要求建造，要讲究工程质量和实际效果。
（一）虾塘的大小
虾塘应在50亩以下，目前建塘面积有变小的趋势，认为塘小便于管理，精养程度高。最好是20～30亩左右为宜。这样能稳定水质，便于发挥和提高管理人员的工作效率。
（二）虾塘形状
通常是长方形或长条形为好。一般长方形虾塘的长、宽之比为5：3或3：2；适当比例的长条形虾塘有利于提高换水效率。长宽比例可按照3：1～5：1设计。太长也不适宜，否则将会导致进、排水两端水质状况的明显差异。
长形虾塘以东西长，南北短为好，这样可延长日照时间，有利饵料生物繁殖。从风力增氧效果考虑，小型虾塘的纵向宜平行于盛行季风风向，大型虾塘考虑到风浪对堤坝的侵蚀，则需垂直于季风方向。风吹入塘内，形成波浪，可增加水中氧气。水源保持在2米高处。广东省湛江市坡头区麻田虾场，单产高，其中关键的因素就是池水排灌方便，基本上能做到活水养虾。
（三）虾塘深度
从沟底到水面的深度以2米左右为宜，一般沟深约60厘米。虾塘稍深一些可增大水体，降低光线强度，也可保持水体环境的相对稳定。但不要太深，否则底部水体交换较差，池水不易排空；建塘工程增大，造价也会高些。
（三）塘底规格
虾塘的塘底（包括沟底）应该平坦并略向排水一侧倾斜，便于清塘和收虾时排干池水。
三、虾塘结构
建造一个虾塘，其工程包括筑堤、建闸、平滩和挖沟。建塘时可利用挖沟的土来筑堤坝，可边挖沟，边筑坝。要根据堤用土量来确定沟的深度和宽度，规划取土范围，以达到土方平衡。
（一）堤坝
可分为拦海主堤、进排水闸堤和隔堤三种。堤坝的作用是①抗风挡浪；②人车行道；③分隔虾塘；④蓄水养虾；⑤防止逃虾。
拦海大堤（主坝）阻挡海潮，是虾池的生命线，也是交通干线，坝高应超出当地历史最高潮位1米以上，作为安全超高标准。大堤向海一侧可用石块护坡，大堤堤面宽度要求在2米以上。为抗击台风和抵挡潮水冲击，坝顶宽度为5～8米，向海面坡度1：2～1：3o风浪大的迎海坝，坡度为1：3～1：5，并砌石护坡，能抗击台风和风暴潮的袭击。如果是砂质建坝要相应增加宽度，并应填加黄泥（粘土）垒墙，以防堤坝渗水崩塌，外坡必须有坚固护坡。纯泥质建坝，用塑料薄膜夹垒，可防堤坝渗水崩塌。
（二）闸门设计
闸门是控制水位、交换水体、阻拦敌害生物和成虾收获的重要设施，因此，每个虾池应有独立的进、排水闸门。闸门不能相互串通，以防止病害发生后互相传染。连片虾
池还应有总的进排水渠道和总闸门。
闸墙上应设有三道闸槽，外槽安装阻拦杂草网和收虾网，中槽安装闸板，内槽安装过滤网。
闸门应建于底质坚硬、流水畅通之处，进水闸与排水闸应分设于虾塘两端，遥相对应。
闸门的数量及其宽度应视虾塘大小而定，10亩虾塘的进、排水闸，其闸孔宽0．8～1．0米；20～50亩虾塘，闸孔宽1．2～1．5米。
在土质松散的地区，一般多用内径为45厘米的水泥管道衔接而成进、排水道，其闸孔相应缩小，仅50～60厘米。
（1）闸孔：闸门的主体部分，通常用石彻、砖砌或水泥钢筋浇灌，两边塘堤应与其严密、紧实，其外需建"八"字护壁。
（2）闸槽：是阐板、闸框的安插之所。一般设三道闸槽，外侧插放拦害网，以阻拦敌害生物和杂物；中间置放闸板，控制水位和流速；内侧安插过滤网的闸框。槽间距离，一般在40厘米以上。
（3）闸板：有挡流、调节水位、调节流量及控制换水层次的作用，通常闸板有独块闸板和分块活络闸板两种。前者保水性能较好，但控制排水层次困难；后者比较灵活，但容易渗漏。活络闸板每块高25～30厘米，其厚度按虾塘面积大小和水深而定，一般不小于5厘米，每块闸板之间的锲口要求紧合。
（4）闸框：一般由木质制成，用于装置大小网目不同的筛网，起到过滤海水和拦虾的作用。
平板网滤水面积小，可改用锥形网。在养成期内，随着对虾个体增长，过滤目要适时更换。一般是，虾苗体长1～2厘米，应用60目筛网，体长2～4厘米改用40目，体长5～
8厘米可改用16目，体长9厘米以上则可用3～5目铁丝网代替。
拦害网可用3～5目铁丝网，既可拦鱼，又起着保护内侧过滤网的作用。
（三）滩面
滩面是养殖期间人工投饵的重要场所，是虾群活动和索饵的地方。
滩面要求平坦，略斜向于底沟。在堤基与底沟之间的滩面，也即饵料平台，应留有足够的宽度，一般大小的虾塘可留出3～6米。滩面水深应在1米以上。
在开挖环沟的虾塘，由沟环绕的滩面，称之中央滩面（只有中央沟的长条形虾塘无此滩面），有些地区在其上用临时围坑方式暂养虾苗。
（四）底沟
底沟有疏通水流，增加水体容量以及便于对虾躲寒避暑的作用，同时对排水收虾有着积极作用。
底沟可分为中央沟（中间沟或中心为）、环沟（围沟）、边缘沟和支沟等几种形式。
（1）中央沟：是由进水闸门直通排水闸的宽沟，面积大的虾塘在几种沟同时存在的情况下．它为主沟．一部宽7～10米，长条形虾塘可开挖宽的中央沟而不设环沟。
（2）环沟：是沿着虾塘堤边沿开挖的底沟，在有中央沟的虾塘，环沟与其相通。环沟面宽约5～8米，长方形或方形的虾塘，一般都开挖此沟。
（3）支沟：只有大水面的虾塘或港、塘才开挖这种底沟，它是连通中央沟之间的小沟，其宽度约为中央沟宽度的一半。
以上各种底沟，在开挖时，都要求沟壁有一定坡度，沟底平整，具有朝排水方向倾斜的趋势，以利于清塘和排水收虾。
（五）排洪渠
在积雨水面积与虾池面积之比大于10时，必须设有排洪渠，把大量的淡水排向池
小
龙
虾
高【养虾视频】
效
养
殖
技
术
目 录
第一章 概述
第一节 小龙虾的概况
一、小龙虾的来源 二、小龙虾引入中国及发展历程
三、小龙虾的市场 四、小龙虾养殖优势分析
五、龙虾养殖模式的探索
第二节 龙虾的生物学
一、分类地位 二、形态特征
三、栖息习性 四、迁徙习性
五、掘穴习性 六、自我保护习性
七、趋水习性 八、氧气对龙虾的影响
九、温度对龙虾的影响 十、pH值对龙虾的影响
十一、对农药反应敏感 十二、食性与摄食
十三、蜕壳与生长 十四、寿命与生活史
第二章 龙虾的繁殖
第一节 龙虾的生殖习性
一、性成熟 二、自然性比
三、交配季节 四、产卵与受精
五、孵化
第二节 雌雄鉴别
第三节 亲虾培育池
一、亲虾池的选择 二、亲虾池的清淤除害
三、隐蔽场所的设置
第四节 亲虾选择
一、选择时间 二、亲虾的来源
三、雌雄比例 四、选择标准
第五节 亲虾的放养与饲养管理
一、放养时间 二、放养规格
三、放养密度 四、亲虾的管理
第六节 亲虾越冬
一、越冬池的选择 二、越冬亲虾的质量
三、越冬亲虾放养 四、越冬管理
第七节 亲虾的繁殖
一、亲虾的配组 二、抱卵虾的培育管理
三、繁殖方式 四、孵化与护幼
五、及时采苗
第三章 龙虾的幼虾培育
第一节 虾苗的采捕
一、采捕工具 二、采捕方法
第二节 水泥池培育
一、培育池的建设 二、培育用水
三、幼虾放养 四、日常管理
五、幼虾收获
第三节 土池培育
一、培育池准备 二、幼虾放养
三、日常管理
第四章 龙虾的成虾养殖
第一节 池塘养殖小龙虾
一、池塘条件 二、池塘的处理
三、池塘清整、消毒 四、种植水草
五、进水和施肥 六、投放螺蛳
七、虾种放养 八、放养模式
九、合理投饵 十、水质管理
十一、日常管理 十二、防治敌害和病害 十三、捕捞
第二节 池塘混养龙虾
一、混养池塘环境要求 二、龙虾混养类型
三、四大家鱼亲鱼塘混养龙虾 四、鱼种池混养龙虾
五、四大家鱼成鱼养殖池混养 六、龙虾和鲌鱼混养 七、虾、鲌、蚌的混养 八、龙虾和鳜鱼混养
九、龙虾与河蟹混养 十、利用空池养龙虾
第三节 湖泊养龙虾
一、湖泊的选择 二、网围地点的选择
三、网围设施 四、除野
五、苗种放养 六、饲养管理
七、成虾捕捞 八、龙虾人工放流
第四节 草荡养龙虾
一、草荡养殖龙虾的优势 二、草荡的选择
三、草荡的改造 四、清除敌害
五、虾种放养 六、饲养管理
七、成虾捕捞
第五节 沼泽地养殖龙虾
一、沼泽地养虾优势 二、虾种放养
三、水草供应 四、捕捞
第六节 沟渠养殖龙虾
一、沟渠条件 二、放养前准备
三、虾种放养 四、饲料投喂
五、日常管理 第七节 林间建渠养殖龙虾
一、开挖浅水渠 二、浅水沟渠的处理
三、防逃设施 四、龙虾投放
五、投喂饵料 六、调节水质
第八节 庭院养殖龙虾
一、虾池建设 二、龙虾放养
三、饵料投喂 四、精细管理
第九节 稻田养龙虾
一、稻田养殖龙虾的现状 二、稻田养殖龙虾的原理
三、稻田养殖龙虾的类型 四、田间工程建设
五、水稻栽培 六、龙虾放养
七、水位调节 八、投饵管理
九、科学施肥 十、科学施药
十一、科学晒田 十二、病害预防 十三、加强其他管理 十四、收获
第十节 网箱养虾
一、网箱养龙虾的特点 二、网箱设置地点的选择
三、网箱的结构 四、网箱的安置
五、放养前的准备工作 六、虾种的放养
七、科学投饲 八、日常管理
九、网箱污物的清除 十、网箱套养龙虾 第十一节 龙虾与经济水生作物的混养
一、莲藕池中混养龙虾 二、龙虾与芡实混养
三、龙虾与茭白混养 四、龙虾与菱角混养
五、龙虾与菱角、河蚌混养 六、龙虾与水芹混养
七、龙虾与慈菇混养
第十二节 大水面增殖龙虾
一、开发利用大水面养殖龙虾的方式
二、在大水面中利用“三网”进行龙虾的增养殖
三、河道养殖龙虾
一、模拟生态环境
三、净化水质
五、提供攀附物
七、防病
九、提高品质
十一、消浪护坡
一、伊乐藻
三、轮叶黑藻
五、菱
七、水花生
九、紫萍
十一、芜萍
十三、眼子菜
十五、聚草
一、种草规划
三、种植类型
五、栽培小技巧
一、环境因素
三、自身因素
一、防重于治的原则
三、加强饲养管理
五、做好药物预防 第五章 水草与栽培 第一节 水草的作用 二、提供丰富的天然饵料 四、隐蔽藏身 六、调节水温 八、提高成活率 十、有效防逃 第二节 水草的种类 二、苦草 四、金鱼藻 六、茭白 八、水葫芦 十、青萍 十二、水浮莲 十四、菹草 第三节 种草技术 二、品种选择与搭配 四、栽培技术 第六章 龙虾的病害防治第一节 病害原因 二、病原体 四、人为因素 第二节 龙虾疾病的预防治措施 二、容器的浸泡和消毒 四、控制水质 六、培育和放养健壮苗种