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橘树挂果的前两年一定要摘掉大部分果子，这叫疏果，疏果有利于促进果树生长。范敬超多次提醒周泽文，他们家果子太多，不但最后果子长不大，橘树的生长也会受影响，但周泽文家舍不得把刚长出来的橘子摘掉，因此拒绝了。
周泽文：那么大的果子就扔掉了，实在可惜。
范敬超：他们说，你不管这个事了，请你尊重我的生产自主权，我们有啥问题不找你。他说你也是好心，为了我们好，但是我们认为要这样做才好。
眼见周泽文不以为然，范敬超非常担心，但连续劝了十几次都劝不动，只好每天趁周泽文一家不注意时，偷偷地跑到园子里来，帮他家疏果，一干就是20天。
范敬超：他们的成功就是我的成功，他们不成功，我怎么成功!因为他成功后，才做了成功的示范，才越来越多的人参与创业，这是我的希望所在;另外他成功后每年给我交钱，我才有收入，才可能发展。
范敬超的这一举动还是被周泽文发现了，他干脆把门锁起来，不让范敬超再来了。
这一年，周泽文家没疏果的橘子树因为结果太多，橘子个头太小，几乎都没有卖出去。
周泽文：这是教训，可能还要加一个深刻的教训。
这件事情之后，种植户都知道科学种植了，范老爷子的认真也出了名。
目前，范敬超在专家的建议下，发动种植户把一部分清见柑橘更换成春见、爱媛38号等更受市场欢迎的品种。清见是晚熟品种，每年4月，其他柑橘品种早已采摘结束，清见才刚刚成熟。这种特征让清见避开了柑橘上市高峰期，所以依然受到经销商的欢迎。
今天一早，就有经销商带着货车来采购清见。经过近十年发展，知道范敬超果园的经销商越来越多，每到收获季节，大量经销商上门收购。这片园子今天大约能采摘5万斤。
记者：您是从哪儿来?
经销商宫誉：从山东。
记者：今天全部是您给包了吗?
宫誉：是的。
记者：大概多少斤?
宫誉：有好多我们买好多，现在。
记者：多少钱一斤?
宫誉：现在是2.8元一斤。
从采摘的清见柑橘中，记者发现了一个大家伙。
范敬超：称一称，一公斤。
记者：有一公斤。
范敬超：从大小重量是果王，但是从品质上看就不是了。
记者：其实这个不是个好现象是吧
范敬超：是正常现象，但不是我们追求的目标。
范敬超告诉记者，大果子主要为好看，但口感一般，像这样直径80毫米左右的柑橘才是最符合市场需求的标准果。为了收获这样的标准果，他们才需要对橘园进行精细的管理。
称完橘子，范敬超顺便给自己量了下体重。
范敬超：我现在增重了
记者：143斤
范敬超：我回来创业时是70公斤，几年后就轻到64公斤，128斤。现在又恢复了，吃柑橘多的原因。
出租果园，再将租金用于开发新的园区。通过这种方式，范敬超扩大了产业规模，还帮助很多人实现了创业的梦想。
赵学峰：范老爷子把我们这边已经开发好了，水电路包括种植已经弄好了，我觉得风险就比较小了，几乎就没有风险了。
邓雪峰：基本上一亩地的纯收入万把块钱还是有的
记者：那您这一百多亩不得有一百多万
邓雪峰：今年的收入，基本上在一百万左右。
现在柑橘园区面积更大了，范敬超也比以前更忙碌了。今天，他听说十多公里外的大佛乡一处正在建设的果园出问题了，便赶紧赶了过去。
村民：那天给他打了招呼，给我们杵成什么样子，全部杵成了麻瓤，这些就叫干工程吗!
范敬超：大家老百姓，大家都好好商量配合
原来是一个村民先前和施工队约定好，让施工队帮忙把他的一棵树砍掉之后放在路边，谁知挖掘机把这棵树挖坏了。双方便争执不下，范敬超赶紧过来调解。现在范敬超正在同时开发的果园有十几平方公里，他每天都要到工地来一两趟，像这样的事情，他几乎每天都遇到。
记者：每天都是这样的事情，您的身体能承受得了吗?
范敬超：尽力而为吧。也说不清，目前还可以。
记者：这样创业要创到什么时候?
范敬超：生命不息，创业不止!
现在，几乎每天都有人和范敬超签订承包合同，2016年范敬超租金收入达2000万元，记者采访时，他打造完成的果园面积已经超过2万亩。现在，范敬超又有了一个更大的计划，他要沿着县内国道大面积开发新果园，果园内用一环一环的水泥路网与国道相连接。这既方便了发展了杂交柑橘产业，还有利于在此基础上发展乡村旅游等其他产业，这被范敬超称为“百里产业环线”，而这只是他项目计划的第一步。
范敬超：总共是三条产业环线，三条产业环线建成后，我们井研县的杂交柑橘，可以形成30万亩(的规模)。
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[每日农经]花果同树 橘橙入春采摘好卖(20150506)
记者：我们做节目的时候经常会有遗憾，比方拍一种水果，有果子的季节，没有花，有花的季节还没有果，花和果就是有我没你的关系。可是今天遗憾是没有了，但是也把我彻底弄糊涂了。你说小时候就知道的真理，怎么一到了这儿就全颠覆了？
这里是四川青神，也是大学士苏东坡初恋的地方，在这片浪漫之地，每年4月份春暖花开，山上的柑橘园内都会出现一种奇异的景象，看，雪白的花，金黄的果，竟然簇拥在同一棵树上。
游客：花果同树啊，第一次看到，很奇怪。
游客：现在这个情况，我儿子要是问我，不知道怎么回答他了。
先开花后结果，这是常识啊，可这花果同树，不是一棵，而是成片如此，果子明显又不是人工接上去的。它外形扁圆，表皮橙红，上面点缀的少许黑点儿，是大自然赋予它们的美人痣。
学生：变异。
学生：是不是转基因啊！
也别怪孩子们瞎猜，这景象也只有童话故事里才会出现呀。再看这边，完全是秋天丰收的景象。
四川省青神县农牧局高级农艺师徐海涛：马克斗是1982年引进的国外品种，它超晚熟，从五月份挂果，到第二年的五月份成熟。
记者：因为这柑橘超晚熟，就能实现花果同树？这个问题先放放，这里会出现花果同树，我还有如下推断：
历史上，苏东坡和初恋王佛在青神这个地方相识相知，名人谈恋爱往往都得有个不同寻常的浪漫之所。而这片花果同树的环境没准还是两人爱情的见证也说不定。
记者：你觉得我的推理怎么样？
王弗扮演者：无稽之谈，时间都对不上。
记者：一个是宋朝，水果是上世纪80年代从国外引进的，时间是差的有点远，咱们接着往下看。
十年生死两茫茫，当年苏东坡和王佛生死相隔再无聚首之日，然而真挚的爱情终于感动上天，给了二人一个看上去不可能实现的承诺(创业网记者：哎，这个故事编得好，不过是编的，总归是没有科学依据。别着急，还有。
青神县农牧局高级农艺师徐海涛：花果同树没有违背自然规律，花是今年的，果子是去年的，只是它成熟期推迟了，正好赶上花期，所以就出现花果同树的奇观了。
马克斗在树上挂了将近一年的时间，这可是货真价实的鲜果，哎，鲜果怎么度过寒冷的冬季呢？
青神县农牧局高级农艺师徐海涛：我们这边冬天气温温差不大，平均气温在10摄氏度左右，没有严寒，无霜期长。
记者：没有严寒，并不表示冬天它不冷，冷，就会对果树的生长产生影响，我就不信，这里面人工干预的成分一点儿都没有。
青神县农牧局高级农艺师徐海涛：增加施肥，内服使之增加抵御严寒的能力，外用就是覆膜，相当于给它们穿上了一层过冬的大衣。
记者：马克斗这柑橘还真是甜，别看它在枝头上待的时间长，但水分保持得很好，刚一入口汁水四溢，而且香气很浓，而且吧还越嚼越甜蜜，这难道就是苏东坡初恋的滋味？
游客：甜，清香。
游客；甜，不腻。
马克斗表皮厚度只有一到两毫米，它比橙子好剥，和橘子相比又不上火，而且果肉饱满紧实，汁水充足，因为柑橘在枝头上待的时间长，果实糖分积累充分，口感甜浓，含糖量平均都能达到15以上，颇受消费者喜爱。汉阳镇新路村的宋大哥昨天就遇到一件高兴的事儿。
种植户宋平川：我21个橘子卖了60元钱。
作为地头价，这可不算少了，可是还有多的呢！
种植户：把大的小的分开，大的可以卖到8元一斤。
通过留树保鲜，马克斗品质得到了提升，也让它的上市时间大大延长，避免了产品集中上市，实现了错季销售，种植效益比冬季最少要提高50%以上，外来的客商怎会错过这良好时机。。
经济人：外地很受欢迎。
目前，青神县晚熟柑橘留树保鲜面积有3万亩，除了马克斗，这里的品种还有不知火、青见等，打的都是晚熟牌，只要留树保鲜到四五月份再采摘销售，就会出现花果同树的奇观，这也有效带动了青神县乡村旅游发展，为青神这浪漫之地，又添新的魅力。
记者：鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也，二者不可……说错了，应该是——花，我所欲也，果亦我所欲也，二者可以兼得。就像这花果同树，只要你从品质入手，找准市场，就会起到一举两得甚至多得的效果。那位说了，果子能吃，花那么香能不能做成茶啊？这可是常识，您要把花都摘了，那明年还能有果子吗？
联系方式： 四川青神县农牧局 徐海涛 13990354152
柑橘的品种及功效价值
学 生：苗兰兰
(金陵科技学院10级园艺学院10园艺（3），学号：1009201024)
摘 要：柑橘是热带、亚热带的常绿果树，柑橘在我国南方多数省都有种植，在广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地都可见到，可能多数人都知道，近几年湖南省柑橘年产量在我国都居首位。柑橘的种类和品种极为丰富，而在我国栽培较多的主要为柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。柑橘具有很高的营养价值，有着许多的药理功效，并且柑橘不同的部位有不同的功效。有的部位有很高的营养价值，有的部位则可以入药等等一系列的功效。如柑橘果实可以加工成橘瓣罐头、鲜橙汁。鲜橙汁含有丰富的维生素和营养物质，另外鲜橙汁和糖水橘瓣罐头都是国际市场畅销产品，据说由柑橘加工成的橙汁可与咖啡、茶叶齐名，被誉为当今世界三大饮料之一。下面本文从不同的方面来论述一下柑橘的品种及功效价值。
关键词：柑橘、分布、种类、功效、价值、营养、维生素、抗癌
柑橘类果树，通常是指柑橘属、金柑属、枳属及其亲缘杂交种，其品种类型有数千个之多。生产上栽培的主要种类为甜橙、宽皮柑橘、柚、柠檬、金柑等。
下面我们来对柑橘的品种资源及不同的柑橘的主要产地作出简单的介绍。 一、柑橘良种：
(一)杂柑——未来柑桔产业发展的主导品种
杂柑主要是橘与橙，橘与柚的杂交后代，杂交有人工杂交和自然杂交。容易栽培的优新品种如下：
1、春见
1979年日本以清见与碰柑F-2432杂交育成。1999年引入我国试种。
2、天草
从日本引进，将在未来10年内占据高档柑橘果品市场，是柑橘产业化升级浪潮的领头雁，极具市场发展潜力。
3、不知火
从日本新引进的清见与中野3号碰柑杂交育成的最优良种之一。
4、濑户香
又名濑户佳。1984年日本用清见与科恩橘杂交的后代再与默科特橘橙杂交育成。
5、天香
1974年日本用恩科橘与甜橙杂交育成。1996年正式命名为天香，并以“蜜柑农林13号”登记注册。
6、南香
日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1970年以三保早生温州蜜柑与克里迈丁红橘杂交育成。
7、清见橘橙—柑橘皇后
最近引进晚熟橘橙良种。
8、诺瓦
原产美国，系克里迈丁红橘与奥兰多橘柚杂交育成。
9、津之香
日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站，于1972年用清见与兴津早生杂交育成。
10、阳香
1972年，日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站用清见与中野3
号碰柑杂交育成。
(二)温州蜜柑
1、日南1号
属特早熟温州蜜柑。从日本宫崎县日南市野昭夫栽植的兴津早生温州蜜柑中选出，1997年以日南1号品种名登记注册。
2、山下红
山下红温州蜜柑原产日本，20世纪90年代初引种，
(三) 椪柑
1、台湾椪柑
于1996年从台湾引入，
2、太田椪柑
太田碰柑原产日本。我国于20世纪80年代中期引进，90年代中期作为早熟桠柑进行繁育、推广。
(四)甜橙类【清见柑桔多少钱一斤】
1、红肉脐橙
红肉脐橙又名卡拉卡拉(caracara)脐橙，为秘鲁选出的华盛顿脐橙的芽变。
2、福本脐橙
原产日本和歌山县，为华盛顿脐橙的枝变，以果面色泽深红而著称，也称“福本红脐橙”。
3、塔罗科血橙新系
该品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。
4、梨橙
梨橙是重庆市果树研究所等单位选出的甜橙新品种，因其果实多为梨形而得名。该品种于2000年通过重庆市农作物品种审定委员会的审定，2001年被评为第三届中国国际农业博览会名牌产品和重庆市名牌农产品。
(五)柚类
1、矮晚柚
矮晚柚系从晚白柚中选出的优系。
2、官溪蜜柚
原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。
3、强德勒红心柚—美国蜜柚
杂交育成。
(六)其它柑橘类
1．尤力克柠檬【清见柑桔多少钱一斤】
原产美国，我国四川、重庆栽培较多，广东、广西、福建和海南也有少量 栽培。
2、脆皮金柑
脆皮金柑是从普通金柑中选出的一个性状稳定的优良品种。
3、佛手
佛手是芸香科柑橘类常绿果树，因其果形似人手，故名佛手。
4、四季高级水果——樱桔
樱桔与普通柑桔不同，它是一种无季节性野生果子杂交育成。
5、澳柑
橘与橙的杂种，来源不详。
二、区域分布
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
中国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江省、福建省、湖南省、四川省、广西、湖北省、广东省、江西省、重庆和台湾
省等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西省、河南省、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。
三、柑橘果实的营养及功效成分：
一般来说，对于我们大多数人来说，柑橘果实只是供大家直接食用的，可是柑橘的果实有着很多的功效成分及药用价值。比如说，柑橘果实能润肺理气的作用，下面我们一起来了解一下柑橘果实各部分的功效吧。
（一）果肉的功效成分
我们大家吃的果实部分就是果肉了，但它还有其它的功效，比如可将新鲜的柑橘肉榨成橘子汁，在新鲜橘子汁中含有多种肌酸、维生素，这些维生素对人体新陈代谢有帮助，并且具有美白效果，还兼具多种保健功效[1]。有些科学认证，我们每个人每天若能喝250ml的橙汁就能满足人一天所需要的营养，另外科学家们还发现在柑橘果汁中，含有大量的天然抗病毒化合物。这种化合物不但可以减轻人类“德国麻疹”病(German measles)的呼吸道症状，而且能够神奇地增加血中抗德国麻疹病毒的抗体。还有报告认为，不仅如此，在柑橘中还含有着比较丰富的抗菌和抗真菌的天然抗生素，这已经在实验室里得到了证明[2]。
可见果肉中的营养与功效是很多的。据测定，柑橘果肉内含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及苹果酸、柠檬酸等有机酸类营养成分。它含的维生素C是苹果的7倍，梨的10倍。柑橘还是一种很好药物。早在二千多年前的《神农本草经》里就有柑橘的药用记载。
我们在吃柑橘类的果实能看到橘瓤上面有一些的白色网状丝络，我们把它叫作“橘络”，我们一般都把它剥柑橘时把它扔掉了，其实在这个橘络中也具有丰富的营养成分，如它含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。所以吃柑橘类果实时，切记不要把那些门色的丝状纤维(俗称橘络)去掉。柑橘类果皮内层上也有一层橘络，它也有通络、理气、化痰功用，可治疗胸痛、久咳等症[1]。
另外在许多的柑橘类果实中有种子，这些种子中药称“橘核”，它也有着许多不为人知的药理功能，如有理气、散结、止痛功用，对睾丸螽痛、乳腺炎、疝气等症有良好疗效。另外种子中含有维生素E，种子维生素E可制贤亏，腰痛；种子还可以榨油和提制蛋白粉[1]。
四川地区柑橘的发展现状分析
姓名：胡红梅 任课老师：周龙
摘要：柑橘是世界第一大果树。改革开放以来,中国柑橘产业得到快速发展,迄今柑橘种植面积和年产量已跃居世界首位,并已成为南方主产区农村经济的一大支柱产业，在中国来也是一种比较受市场欢迎的果品之一，南方柑橘的重要性更为突出。而四川具有发展柑橘产业，培育大品牌、开拓大市场的坚实基础，为中国的果品市场输送了一定的柑橘。
关键词：柑橘；中国；四川；发展【清见柑桔多少钱一斤】
Title ：Analysis on the development status of the citrus
in Sichuan region of citrus
Name: Hu hongMei Teacher: Zhou Long
Abstract: citrus, is the world's largest fruit trees. Since the reform and opening up, China's citrus industry has been rapid development, so far citrus acreage and annual production of the largest in the world, and has become a pillar industry of the southern main producing areas of the rural economy in China is a relatively popular on the market fruit, one of the more prominent importance of the southern citrus. Sichuan has the development of the citrus industry, cultivating large brands, a solid foundation to develop the market, conveying a certain citrus fruit market in China.
Keywords: citrus; China; Sichuan; development
前言（引言）：柑橘素有南国佳果的美名, 其果实营养丰富, 质优味美, 经济价值高。柑橘种类、品种繁多, 各具特色, 深受广大消费者喜爱。因此,它是我国南方主要发展的经济作物之一。中国是柑橘面积、橘瓣罐头出口第一大国而四川柑橘在全国占有重要地位。我国柑橘的生产与加工 、柑橘的生产与流通 、柑橘的生产与消费、柑橘产品的进出口贸易 、柑橘的国际竞争力以及柑橘产业的可持续发展等问题已成为当今国内柑橘主要发展的问题。
1 柑橘的历史
1.1 柑橘在中国的历史
柑橘是世界第一大水果, 橙汁是世界第一大果汁饮料, 柑橘产业兼具发展经济和保护生态环境的双重优势中国是世界最重要的柑橘起源国。中国是柑橘的重要原产地之一,也是世界上最早栽培柑橘的国家,已经有4000 年以上的栽培历史
[1]。柑橘资源丰富,优良品种繁多。据考证,直到公元1471 年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665 年才传入美国的佛罗里达[2]。目前,我国柑橘分布在北纬16-37°之间,海拔最高达2600 米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20D—33D 之间,海拔1000米以下。全国有20个省(市、自治区)出产柑橘。其中主产区有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、徽、甘肃和西藏等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985 个。2007 年,我国柑橘栽培面积达191 万公顷,产量达到2059 万吨,种植面积和产量均超过巴西,跃世界第一位。 2008 年我国柑桔面积达
[3]203.1 万公顷,比上年增加4.6%。产量达到233 万吨,比上年增加13.3%。
1.2 柑橘在四川的历史与地位
四川是中国发展橙汁产业最具竞争力的省市，,1996年四川柑橘的种植面积已达, 400 万亩, 产量144 万吨,农业产值20 亿元, 推广优良品种面积比重占70% 左右, 优质果品的产量50 万吨, 在农业部组织的两届优质果评选和农业博览会上,我省优质柑橘大放异彩, 并在“七五” 、“八五”期间建设了一批优质柑橘水果生产基地, 特别是利用世行贷款, 成功地建设了长江柑橘带, 成为水果业发展的示范工程。近几年来建立了较完善的良种繁育体系, 进行了优化品种结构调整, 这都为我省柑橘业朝优质化、商品化的发展创造了良好的基础[4]。柑橘是世界第一大水果, 橙汁是世界第一大果汁饮料, 柑橘产业兼具发展经济和保护生态环境的双重优势当中国加入WTO,我国柑橘业登上了国际竞争的舞台,迎来了历史性的机遇时,我们又不得不面对一个严峻的事实:我国的柑橘业还是一个弱业。为了把我国柑橘业做强,还有许多问题急待研究解决。经过比较分析,谢金峰
[5]认识柑橘产业结构对产业发展的重要性,决心从产业结构问题入手,探索振兴柑橘产业之路。如果将柑橘产业结构问题放在国际竞争平台上,用产业经济学和相关经济学的理论,结合柑橘科学的特点和柑橘产业的现实,进行更深入、更系统的研究,总结经验,发现问题,找出差距,提出调整或优化我国柑橘产业结构的战略,供有关决策者或企业领导层参考,对我国柑橘产业在新形势下的发展,将可能带来积极的影响[6]。
2 柑橘产业的发展
2.1 巴西柑橘发展快的原因
对于柑橘产业的发展，我们国家还存在一些问题，与巴西的柑橘产业相比我国的柑橘产业发展较慢，巴西从20世纪60年代初起正式开始发展柑橘产业,约20 年间以超常规发展速度,在1982 年成为世界上最大的柑橘和甜橙汁生产国,以后一直稳居世界第一。对于巴西柑橘产业快速发展的原因,吴厚玖(1999) [7]用8句话进行了概括:抓住市场机遇;选准主导产品;引进外部资金;发挥资源优势;采用高新技术;高度集约生产;制定优惠政策;宏观协调发展。对于巴西柑橘产业的特点,周群(1998) [8]认为:区域种植、规模生产;柑橘加工机械化、系统化;农工贸一体化;市场调节、政府不干预;合作社为农场提供综合服务;科研与生产有机结合,研究目的明确。
2.2我国柑橘产业与巴西柑橘的差异
我国的柑橘产业的发展应该学习巴西的柑橘产业发展，巴西浓缩橙汁年出口110x10t 左右,占世界贸易量的80%左右,完全垄断了世界橙汁市场(吴厚玖,1999)
[9]。，并且结合时代与国际的特征将柑橘产业做的更好，为此赢注意：1.发挥资源优势,进行区域专门化种植,规模化、机械化生产。2.抓住国际市场机遇,大力发展柑橘加工业,促进橙汁的出口。(l)抓住市场机遇。(2)选准主导产品。橙汁是最受消费者喜爱的最重要果汁,市场潜力大,巴西扩展柑橘计,一开始就选准橙汁作为突破口和原动力。(3)采用高新技术。从巴西1963 年建立第1个现代化橙汁加工厂到1974 年建起8 家,以及到现在建起数十家橙汁厂,全部采用了世界最先进的FMC全果榨汁机和TASTE浓缩器,集成了世界最先进的柑橘加工技术和设备,保证了第一流的产品质量和效率以及最低的成本。3.以合作社为载体,实行农工商一体化经营。4.发挥市场机制的调节作用,制定优惠政策,加强宏观调控。售给加工厂的甜橙价格十分低廉,每kg鲜果价约合0.4 元人民币,利润仅约0.2 元人币,所以农场必须薄利多销,靠规模生产才能获利.据考察,巴西农场主经营
[10]120-150腼2土地只能养活自己一家人(周群文,1998) 。政府对此没有任何干预,
[11]靠的是市场自我调节,适者生存。
3 四川柑橘品牌化存在什么问题
由于柑橘主要市场在武汉,其次是北京、天津、沈阳等北方特大城市,所以研究柑橘从四川到武汉产销各环节价格形成与利润分配问题具有很强的针对性和代表性[12]。四川具有发展柑橘产业，培育大品牌、开拓大市场的坚实基础。然而四川柑橘市场建设方面仍然存在诸多困难和挑战: 市场体系缺乏统一规划，基础设施特别是产地市场建设极不完善，尚未形成稳定的销售渠道，现有销售模式不能适应全球化市场需要，市场拓展能力显著不足，品牌建设刚刚起步管理尚不规范，面对国内外市场格局的调整和变化的准备尚不充分。当前四川柑橘产业市场体系和品牌建设主要存在三大问题[13]:
（1）流通主体弱小，物流链不完善，经过多年的市场化探索，四川柑橘流通向多元化发展态势显著，然而总体上判断，依然存在流通主体规模小、实力弱、产销关系松散、中间环节过多等问题。
（2）品牌认知度较低，附加值有限。品牌是提升产品附加值、强化市场竞争力和影响力的关键要素。当前四川省已经申请到安岳柠檬、金堂脐橙、金华清见等十多个柑桔地理标志产品，覆盖面积约93 万亩，仅占总面积的1 /4，年产140 万吨。然而值得重视的是，在这十多个品牌中，几乎没有在全国都叫得响的区域大品牌，产品在消费者特别是省外市场上的知名度和认识度较低，品牌给区域产品带来的附加价值极其有限。
（3）价格形成机制不健全，不确定风险较大。受益于较低的劳动力成本和土地成本，四川柑橘类产品在全国范围内具有一定的价格优势。但总体而言，当前四川柑橘产业现状与以市场为导向的发展模式仍有一定距离，销售模式以随行就市为主，很少有订单生产，柑橘价格受市场需求信息、经纪人( 中间商) 判断、不确定因素等影响较大，价格起伏显著。
作为四川果品主要产业我们新时期应抓住机遇做大做强四川优势柑橘产业，提高四川柑橘的市场竞争力，研究制定深化全省优势柑橘市场开拓与品牌建设的政府指导性文件，制定中长期工作计划和年度工作计划，省级各部门和各产区也要制定相应的工作计划。同时组织专业团队推动四川柑橘市场开拓和品牌建设的政策宣讲和媒体宣传活动。
4 主要病虫害
4.1 我省柑橘主要病虫害及使用药剂
在我省柑橘产业飞速发展的过程中，我们不应该只注重柑橘的产量质量的问题，在此同时还应该注意柑橘在生产过程中，所遇到的病虫害等问题，长期以来, 本省柑橘生产上病虫害种类繁多。据调查, 为害严重的超过20 种, 其中虫害重于病害。按照柑橘病虫的分布和为害程度, 可分为3 种类型: ①螨、蚧、蛾及柑橘炭疽病、柑橘裂皮病、柑橘脚腐病等为主要病虫。②柑橘溃疡病、柑橘黄龙病、柑橘大实蝇等为检疫性病虫。③柑橘白粉病、柑橘黄斑病、柑橘卷叶蛾、柑橘黑蚱蜢、柑橘珊瑚粉虱等为一般性病虫。其中最突出的问题是螨、蚧、蛾3 大类害虫和柑橘炭疽病等主要病害, 具有分布广、发生量大、为害严重等特点, 常年给柑橘生产造成严重损失, 是防治的重点。据统计, 2006 年全省柑橘病虫害发生面积47.5 万hm2, 其中害虫发生面积37.4 万hm2, 病害发生面积10.1 万hm2。防治现状：近年来, [10]曾对金堂县等地的柑橘生产和病虫害防治情况进行了调查、走访。随机调查了100户果农, 被调查农户种植柑橘面积0.13 hm2 以下者占5.65%, 0.13～0.33 hm2 者占72.02%; 拥有0.33hm2 以上的农户占22.33%。果园一般都分布在丘陵区, 土壤以红、黄壤为主。调查结果表明, 本省果农常年使用的农药品种繁多, 其中以中、低毒农药为主。如石硫合剂、代森锰锌( 大生) 、噻嗪酮( 扑虱灵,下称) 、噻虫嗪( 阿克泰, 下称) 、氯氰菊酯、哒螨灵、炔螨特( 克螨特, 下称) 、唑螨酯( 霸螨灵, 下称) 、机油乳剂、三唑锡、S-氰戊菊酯( 来福灵, 下称) 、喹螨醚( 螨即死, 下称) 、毒死蜱( 乐斯本, 下称) 、噻螨酮( 尼索朗, 下称) 、甲基硫菌灵( 甲基托布津, 下称) 、吡虫啉( 大功臣, 下称) 、敌敌畏、福·福甲胂·福锌( 退菌特, 下称) 等。
4.2 柑橘大实蝇
而通过以螨治螨，频振灯诱控害虫，生物制剂的应用等方法可以有效地控制柑橘上的病虫害，而且通过上诉的方法的确对柑橘上的病虫害达到了一定的防治效
果。为害柑橘的害虫种类相当繁多,据近年统计,我国已记载的有860 余种。能普遍成灾或引起部减产的有50—60 种。由丁柑橘害虫的为害,降低了柑橘的产量和品质,严重地影响了柑橘的生产和外销[14]。柑橘大实蝇是为害柑橘果实的主要害虫之一。由于其发生面积大,危害损失重,疫区果实不准外销,给果农造成了巨大的经济损失。2008 年,四川广元旺苍县柑桔I元1暴发柑橘人实蝇疫情,即"蛆柑事件",造成了全国柑橘市场急剧萎縮,购销清淡,价格猛跌,造成大量柑橘积压,给我国柑橘产业的健康发展造成巨人影响。柑橘大实蝇主耍危害甜橙、京橘、红橘和柚子,果实损失率一股在20-30%,严重时高达70-90%,是柑橘的毁灭性害[15]。
4.3 柑橘大实蝇的防治手段
目前,柑橘大实蝇的防治主要采用化学防治和农业防治两种防治手段[16]。
(1) 化学防治。主要包括成虫诱杀防控和幼虫与蛹毒土封杀防控两个方面。
(2) 农业防治。主要采用摘除虫果和捡拾地面落果统一严格处理的方式进行,能够有效降低第二年虫源数。
5 柑橘产业的发展前景
5.1 柑橘渣发酵产物
对于柑橘产业的发展前景是十分的客观的，在除了关于商品的价值，质量，生产方面，柑橘对于我们来说还有很多的价值可以利用。对于柑橘的使用，我们除了当做为水果使用外，我们同样可以发现并使用它的其他价值，其他的价值也是十分的客观的，比如柑橘渣发酵生产蛋白饲料和柑橘皮中部分有效成分的提取和利用，对我们的生活和生产也可以起到很好的作用，我们可以利用柑橘的附带产品为市场和柑橘产业的发展提供更多的方向。
柑橘渣发酵产物的粗蛋白含量由17.76% 增加到23.88% ,蛋白质由13.24% 增加到21.03% ,提高率分别为34.5%和58.8%,粗纤维由13.64% 减少到9.6% ,降解率达24.3%[17]。从检测结果中可以看出,所选菌种组合对棉酚有明显的降解作用,棉酚含量由0.16%降到了0.017%,降解率达75%,低于国家标准所允许的棉酚含量(簇0.020) [18]。由此可以看出柑橘渣对于我们还是十分的有效的，我们可以开发利用，对于柑橘渣进行加工再制造，可以将柑橘渣加工为饲料，充分利用柑橘的附带物，生产更多的农副产品，为市场发展提供更大的发展空间。
5．2 柑橘皮的加工
对于柑橘皮中部分有效成分的提取及综合利用工艺的研究，柑橘皮中富含果胶、昔类、糖类、维生素类和纤维类等多种有效成分,目前,我国柑橘生产业主要是取其肉质,只有少数柑橘皮得以利用,而占全果40-50% 的皮渣却当垃圾排放,皮渣极易霉变发臭,对人畜和农作物都极为有害,己成为重要污染源之一,因此,对柑橘皮进行综合利用是环保的举措,也是人类可持续发展的需要[19]。我们可以对柑橘皮进行各种加工例如柑橘皮渣饲料有鲜饲料、干饲料和发酵饲料三种,其中干饲料的制作最普遍,工艺简单,但能耗高。近年的研究表明,柑橘皮渣经霉菌发酵或酵母菌发酵或二者混合发酵后,其蛋白量比发酵前提高了30-50%,其他营养成分如维生素、矿物质和氨基酸含量均有显著提高,同玉米相比,其干物质、粗纤维、游离态氮、钙、钠、钾、镁、铁的含量均高于玉米,粗蛋白、粗脂肪虽低