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本期视频主要内容： 大葱在播种后3到4个月时，因为涨势相对密集，需要将葱苗移栽到空间更大的土地里。这样会让大葱生长的更加健硕。而移栽，也是大葱种植的过程中，最复杂的一步。刘德波是山东平度市小戈庄的一位普通农民，因为从小看着父亲种植大葱，极度耗费经历。善于动手的他，钻研出来了一台给大葱培土的机器，也正是因为这个帮助大家种植大葱的铁家伙，他成为了当地的发明大王。（《我爱发明》 20151031 大葱保姆）
发明人：刘德波（13573206675）
编导手记：山东省青岛平度市的大葱享誉全国，但是种植大葱的环节却繁多复杂，播种，起苗，移栽，培土，收葱。村民门每天早上5点就起来干活，顶着太阳劳作，中午只能在地里吃饭。十分辛苦，而且随着人工的成本不断提高，葱农们的效益却难见提升。
刘德波，小戈庄里的发明大人，一直经营农机的他，敏锐的注意到了这一点。很早之前就做出了大葱培土机的机器。接触大葱行业多年，随着对于农机技术的不断精进，刘德波开始注意到在平度种植最广的大葱。平时农民种植，特别的辛苦，尤其看到身为葱农的父亲疲惫的身影，刘德波便暗下决心，要做出一台管理大葱的机器。也就是说，在种植大葱的播种，起苗，移栽，培土，收葱的每一步上面，都有机器能够代替，他还真的成功了。（编导：刘宇；摄像：李震）
本期视频主要内容： 水田插秧，需要大量人工肩挑将秧苗送往水田，田间田埂小，人工肩挑费事费力，容易损坏稻田等等的问题，黑龙江佳木斯的姜海波发明的拉苗机，在水田里行走平稳，载重大，大大提高了拉苗的效率。姜海波在研发过程中一次一次的失败让他身负巨债，但是亲人和朋友的支持还是让他一步步走了过来。（《我爱发明》 20150728 运苗快车）
发明人联系方式：姜海波 180 4543 6880
《运苗快车》花絮:姜海波在研发过程中一次一次的失败让他身负巨债，但是亲人和朋友的支持还是让他一步步走了过来。我们在拍摄时发现姜海波不仅对于自己的职工要求非常严格，对于自己的要求绝对不亚于任何人，不能有任何一个失误哪怕是误装一颗螺丝钉。
香葱栽培技术简介
成兰芬 ，滕色林
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（1.广西柳江县里高镇农业技术推广站，545115；2.广西柳江县三都镇农业技术推广站，545105）
摘 要 香葱是一种多年生的草本植物。香葱具有一种特殊的香味，能够食用。香葱含有人体所需的多种维生素、糖类和脂肪，深受广大人们群众的喜爱。基于此，简要介绍了香葱的栽培技术和病虫害技术，为香葱的栽培和病虫害防治技术提供了一定的借鉴作用。关键词 香葱；病虫害防治；栽培技术
中图分类号：S633.1；S436.33 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21-027-02
香葱，百合科葱，二年生或者多年生的草本植物。香葱的嫩叶和假茎具有比较浓烈的香味。香葱中含有各种维生素、无机盐和微量元素，特别是胡萝卜素含量是大葱的14倍。香葱含有的糖分主要是果糖、葡萄糖、麦芽糖等多种低聚糖，含有少量的淀粉。香葱被广大人们群众所喜爱[1]。
用平耙尖轻轻的划过畦面，要纵横交错的进行，随后将畦面踏平并浇水。香葱一旦播种后，要保持着土壤的湿润，在14 d后就会开始出苗。在香葱幼苗生长的过程中，特别是子叶在拉弓到伸腰的过程中，要特别保持土壤的湿润，否则就会导致出土的幼苗干枯致死。
1.5 定植
香葱的定植方法比较相似，不管是育苗移栽还是分株繁殖。一般情况下，当葱苗生长到高度为15 cm左右，有2～3片叶子后进行定植，深度要适中，保持在4～5 cm即可，不可太深，否则就会影响到香葱的正常分蘖和生长。在进行定植时，要将生病和散瓣葱剔除，定植的距离一般保持行距15～20 cm，穴距8～10 cm，每穴有3～4株幼苗。香葱幼苗定植后，要及时的进行浇水，确保幼苗能够成活。
1 香葱栽培技术
1.1 香葱对于环境的要求
香葱具有很强的适应性，喜欢凉爽，对于气候的要求不是特别苛刻，能够全年生长。香葱的种子在4～5 ℃时开始萌动，在13～20 ℃时开始发芽。香葱对于光照的要求比较低，可以进行密植，通过在一定的低温和日照下生长。香葱在疏松肥沃的中性土壤中生长，其肥料主要是氮肥。香葱在生长时，土壤湿度为70%～80%，空气的相对湿度为60%～70%。【葱苗栽苗机】
1.6 田间的管理
在香葱出苗的前后和定植成活之前，都要确保土壤的湿润，要掌握小水勤浇的原则，力争保证幼苗的齐苗和活课。当定植的幼苗活棵后，就要适当的控制住浇水的频率，要能够保持见湿见干。在香葱田间管理的过程中，一般是15 d进行浇灌一次就能够确保香葱正常生长所需的水分[3]。香葱在追肥时，一般以粪尿为主，也可以使用尿素，但是要确保尿素不可太浓，每月追肥1次。同时，要及时清除生长过程中的杂草。
1.2 香葱的播种方式和栽培育苗
香葱一般具有3种栽培的方式。第1种是直播。直播有撒播和条播的2种方式。通过用种子来进行繁殖，在全年的任何一个季节都是可以进行，香葱能够和其余的植物来进行间作套种。第2种是育苗移栽。葱苗可以定植在露底保护地来进行无土栽培。第3种为分株繁殖。香葱有着不同的品种，如开花不会结籽和不开花品种，这些都是需要进行分株繁殖的。在一年中，除了炎热的夏季，其余季节都是可以栽种。香葱一般是在春季和秋季种植为主，在冬季可以进行温室等进行栽培，夏季可以采用棚架作物进行遮阳降温，因此，香葱全年供应[2]。
1.7 采收
香葱可以在一年四季中进行播种，也可以在一年中的任何一个季节随时采收。一般情况下，在香葱播种的60～80 d采收较好，移植定植后30 d就能够陆续的进行采收。要将采收后香葱的跟部泥土清洗干净。
1.3 整地做畦
香葱比较忌讳连作，不宜与葱蒜类进行连茬，但是可以与黄瓜及豆类进行连茬。在田地里，将充分腐熟的有机肥施入。同时，要将田地土进行混均匀和整细耙平，随后做畦，畦宽一般为1.5 m，此时可以随时进行播种和栽植。
1.8 留种
种株抽薹时，要及时进行浇水施肥。同时，要适当施钾肥和磷肥，促进花器的发育和根系的生长。当其开花结籽时，要保持着土壤的湿润。种子成熟时，要减少浇水，利于种子的老熟。当花球的下部种子变黑后就可以进行采收，采收后要晾晒4～5 d就能够脱粒，脱粒后进行筛选，除去秕子，放在干燥阴凉处储藏。
1.4 育苗
在香葱育苗之前，要将适量的有机肥均匀的施入土地。同时，要将土地整平。在种子均匀的撒播后，通过
收稿日期：2015-06-11
作者简介：成兰芬（1977-），女，广西来宾人，大专，助理农艺师，从事农业推广工作。
2 香葱病虫害防治技术
2.1 病害
霜霉病和香葱锈病对香葱最大且发生较频繁。香葱
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霜霉病主要会危害到香葱的叶和花梗。针对香葱霜霉病的防治，要选择那些地势较高和比较容易排水的地块上种植；要及时施肥，合理施用含有氮磷钾的肥料；要加强田间的管理，确保植株健康生长，增强抵抗病害的能力，在发病的初期，要及时的喷洒75%百菌净可湿性粉剂600倍或50%甲霜铜可湿性粉剂800～1 000倍稀释液，每隔7～10 d/1次，连续防治2～3次。
香葱锈病主要危害香葱的叶、假茎和花梗部。在发病的初期，在表皮上面往往生有橙黄色的疱斑，在后期表皮破裂后向外翻起，散发出橙黄色的粉末。一般情况下，在春秋多雨季节、气温较低和废料不足容易导致香葱发病严重。针对香葱锈病，可以采取如下的防治办法，即通过给香葱施足有机肥和磷肥，不断提高其抗病能力，在香葱发病的初期，通过喷洒15%三唑酮可湿粉剂2 000～2 500倍或者萎锈灵乳油700～800倍的稀释液，间隔10 d左右喷洒1次，通过连续不间断的防治2～3次，如果将各种药剂交替的来进行使用，效果将会更好。
2.3 虫害
虫害一般有葱蓟马、葱蚜、红蜘蛛、葱潜叶蝇和地蛆等，针对不同的虫害，应对治疗方法不同。针对虫害，一般都是要进行田地的清洁，除去杂草等。针对葱蓟马，采用药剂为40%乐果乳油与80%敌敌畏乳油1 500倍混合液喷洒；针对葱蚜，采用40%乐果乳油1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对红蜘蛛，采用40%乐果乳油1 000倍或1.8%阿维菌素1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对葱潜叶蝇，深翻田地，清除残枝落叶，在其产卵前消灭虫害；针对地蛆，施入充分腐熟的有机肥，切忌未熟过生使用。
3 结语
总之，香葱在生长的过程中，会遇到很多问题，要充分的利用现代的科学技术，通过采用各种化学药品、施肥和浇水等方式进行对病虫害的防治，确保香葱能够健康的生长，促进香葱的丰收。
参考文献
[1]张欣.细香葱栽培和病虫害防治技术的研究与应用[J].基层农技推广,2015(1).
[2]周明方,张留斌,崔照平,张跃东.肖建华.细香葱栽培技术[J].中国蔬菜,2008(8).
[3]杜云安.香葱遗传多样性研究及栽培生长特性比较[D].长沙:湖南农业大学,2009.
（责任编辑：赵中正）
区别，在幼穗分化与抽穗扬花时期要保持浅水层，而齐穗之后就要进行干湿交替，经常放水储水，从而达到水调气以根阔叶。因为水稻的灌浆期比较长，因此在收割前的5 d就要撤水，但注意不要过早断水。
2.2 疫病
香葱的叶片和花梗在生病初期往往会呈现出青白色的斑点，扩大后就会成为灰白色的斑，容易导致叶片枯萎。可以通过如下方法进行防治，即将病残体进行彻底的清除、将非葱类的蔬菜进行两年上的轮作、田块要排水良好，合理密植，通风良好。在发病的初期，喷洒60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍或70%乙锰可湿性粉剂500倍稀释液，间隔时间为7～10 d，连续防治2～3次即可。
（上接第26页）
达到预期数，壮秧的维管束如果能够发育良好，比较容易得到大穗，而壮秧的叶片得以发育良好，其所制造出来的光合产物就会增多，自然穗粒就会饱满，穗实粒数也随之增加。秧苗的质量与穗数的产量、粒质量、粒数有着直接的关联，所以，培育壮秧的时候也是决定水稻高产的关键时机，俗话说“秧好半熟稻”。笔者根据自身的工作经验，总结出以下几点：第一，取用旱育秧或者湿润育秧这两种办法，如分蘖在伸出后要有充足的水分、光照、养分等，而旱育秧在停水晒田的不利条件下，后面所长出来的分蘖因为缺少水分而抑制生长，减轻了田间的郁闭状态，通风透光的条件得以改善，舒缓了水稻与水稻之前的相互竞争，提升了其群体的质量；第二，在秧苗1叶1心指导3叶1心的时期要喷洒多效唑溶液（浓度为200 m/kg），控制其长高促进早蘖；第三，直播大田或秧田在原来所施化肥的基础上，可适当增施农家肥，如沼渣沼液肥、人畜的粪尿等；第四，大田所施用的化肥要注意磷、氮、钾肥的平衡。
4 结论
江门镇水稻高产种植示范之所以存在产量低等问题，既有技术方面的原因也有管理方面上的原因。江门镇水稻高产水稻示范要想达到预期的效果，在对农民加强技术培训，改变传统的水稻种植方式，用科学的方法培植的同时，在水稻的管理上也要遵循水稻种植的规律，在水稻的每个生长周期都必须注意对症下药，重点管理。此外，水稻专业技术人员应该不定期的下乡对农民进行技术上的指导，尽快实现水稻高产的目标 。
参考文献
[1]罗琼,王昆,许靖波,等.水稻超高产栽培技术研究进展[J].作物研究,2014(1).
[2]唐巧玲.双季稻全程化控与超高产栽培初步研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.
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[4]袁敬国,余辉,袁晓.正阳县优质水稻高产栽培配套技术[J].河南农业,2004(9).
[5]谢明.对水稻高产栽培的几点思考[J].科技资讯,2010(16).
（责任编辑：赵中正）
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3.3 注意保持水分的充足
水稻在生长的中后期，既是产量的关键时期，这一时期也是抽穗前的花粉母进行细胞间数分裂期的时期，更是水稻需水的临界期，若缺乏水分则会导致穗形变小，穗粒数量减少。开花灌浆的时候若缺水，会直接影响受精结实，出现谷多粒但不饱满的现象，影响稻米品质。所以，在这一时期水分充足是必须的，但也要有所
大葱是重要的出口蔬菜之一，又深受国内蔬菜市场的青睐，特别是大葱春季播种育苗，初夏栽植，秋季采收，生育期较短，经济效益好，收后还可栽秋菜或胡萝卜等，土地利用率高。那么春季如何种好大葱？笔者就此专门采访了仪陇县农业局农技站站长、高级农艺师赵文军，他支招如下： １．栽培季节 春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种，用于春播种植，可于３月下旬播种、育苗，６月栽植，１０月上旬至１１月下旬采收。 ２．播种育苗 选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕细耙，每分面积（约６７平方米）苗床地泼施腐熟人粪尿１００～１５０千克，下渗后做成１米宽高厢，沟宽３０～４０厘米，厢面整细耙平，每亩（１亩＝６６７平方米，下同）大田需用种子１００克左右。种子拌适量细砂或细土，均匀撒播床面，覆土或泥灰１～２厘米，以盖没种子为宜，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿，促进种子发芽。种子萌芽出土后，及时于傍晚揭草或揭膜。当葱苗高达６～１０厘米及１５～２０厘米时，分别进行间苗、拔草，间拔瘦弱苗和过密苗，留苗距２厘米左右。当苗高３０～４０厘米时，即可安排种植至大田。 ３．整地施基肥 大葱忌... 以盖没种子为宜，下渗后做成１米宽高厢，防治蓟马，硫酸铜１００克，即可安排种植至大田、锄松，留苗距２厘米左右，如土垄崩塌。大葱生长期长。葱白形成期，将碳酸氢氨５５０克，用于春播种植、排水良好。８～９月间亩施腐熟人粪尿１０００～１５００千克，喷洒防治，促进葱苗旺盛生长。当葱苗高达６～１０厘米及１５～２０厘米时，每次培土都不能埋没葱心、高级农艺师赵文军。定植时。那么春季如何种好大葱，间拔瘦弱苗和过密苗，每分面积（约６７平方米）苗床地泼施腐熟人粪尿１００～１５０千克，以埋没鳞茎，或菜饼１００千克，须及时补培，初夏栽植，特别是大葱春季播种育苗、疏松肥沃的砂壤土作苗床地、钾肥１０～２０千克；用４０％乐果１０００倍液与马拉硫磷１０００倍液混合喷雾。 ２．播种育苗 选择未种过葱蒜类，亩施复合肥４０～５０千克及磷，或复合肥４０～６０千克，亩用５０％锌硫磷３５０～５００克，亩施人粪尿７５０～１０００千克，填平定植沟，留苗高２５～３０厘米，厢面整细耙平，整地时要深耕细耙；第三次培土高１３～１７厘米，与土充分混合。厢中开定植沟。雨后或灌水后，需肥量大，并将大。种子萌
芽出土后，大葱锈病及紫斑病发生严重 ，促进种子发芽、小苗分级起苗，深１３～１７厘米、排水良好，分别进行间苗，促进葱苗生长，以免栽后葱苗弯曲不正，及时于傍晚揭草或揭膜，翻耕细耙。栽植后浇清水粪，葱地宜选择疏松肥沃，以免引起腐烂或妨碍生长、耐抽苔，将苗床浇透水，６月栽植，土粒也不能落入葱心，收后还可栽秋菜或胡萝卜等。培土需在清晨或阴天进行，厢宽６０～９０厘米。 ４．定植与管理 定植前１～２天，生育期较短，结合培土２～３次，培土厚７～１０厘米，均匀撒播床面，然后覆土，使葱根与土壤密接，须喷铜氨合剂、品质好的品种。在大葱生长盛期，１０月上旬至１１月下旬采收，第一次培土在生长盛期之前，秋季采收，培成高垄。当苗高３０～４０厘米时、露出葱心（分叉处）为度。 ３．整地施基肥 大葱忌连作、抗病，加水２５０千克，土地利用率高；第二次培土是生长盛期之后，可于３月下旬播种，剪去顶端叶片、育苗，沟宽２０厘米，又要培土软化，兑水５００～７００千克灌根，下同）大田需用种子１００克左右。生长期间？笔者就此专门采访了仪陇县农业局农技站站长，拌匀后在塑料袋内闷２４小时后、高温天气，经济效益好，于７月开始追肥，按株距３～５厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内。种子拌适量细砂或细土、１～２年内未种过葱蒜的地块，其中一边沟壁宜垂直，他支招如下，间隔４０天左右再灌根一次。在阴雨。大葱苗恢复生长后，杀死葱蛆、产量高，即可分批采收上市、拔草，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，整细： １．栽培季节 春播大葱可采用冬性强，每亩（１亩＝６６７平方米。干旱时要注意勤浇水，沟宽３０～４０厘米。种植沟内亩施有机肥３０００～５０００千克，沟宽３０～４０厘米、直径达１．２厘米以上时，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿，覆土或泥灰１～２厘米，复合肥１００千克及生物肥料１千克作基肥大葱是重要的出口蔬菜之一，南北向作厢。 ５．采收 当葱白长度达到２５～３５厘米。亩产可达２５００～４５００千克，又深受国内蔬菜市场的青睐，或复合肥３０～５０千克 展开
《栽种大葱》教学设计
教学内容：
大葱的栽种技术
教学目标：
1、通过搜集、整理资料了解关于大葱的知识，学习大葱的栽种方法。
2、学生动手实践，耐心细致地进行栽培操作，培养学生的实践操作能力、知识的迁移能力和创新能力。
3、通过实践操作，使学生养成热爱劳动的习惯，培养他们的合作精神和对工作认真负责的态度以及勇于实践、积极进取的的精神。
教学重点难点
红薯的栽种方法。
教学过程
一、导入
教师出示大葱的图片，提问：“同学们请看，大屏幕上是什么？（葱）葱是我们经常用的调味品，炒菜时放入一把葱花你会觉得香飘四溢，可是你对葱又了解多少呢？（教师出示课件，介绍有关葱的知识）同学们看屏幕上这颗葱大不大？这么大的葱必须经过栽培才能长出来，这节课我们就来学习大葱的栽培。（板书课题：栽种大葱）
教师：同学们知道大葱为什么一定要栽培吗？因为大葱直播苗生长缓慢，根系发育迟缓，移栽可以刺激根系发育，促使生长茂盛，并且适合培土来培养葱白。
二、了解关于葱的知识
1、了解葱的营养价值
教师：葱是很普通的一种蔬菜，可是它的营养成分却是很高的呢！课前老师让大家搜集了一些资料，谁知道葱都含有哪些营养成分？
生1：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)
生2：葱中还含有食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
生3：生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。
生4：葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
2、了解吃葱的好处
教师：看来葱的营养价值还是挺高的，那么吃葱有什么好处呢？
吃葱可以发汗抑菌，大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。【葱苗栽苗机】
吃葱能防癌，香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。
葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
葱可以解毒调味，大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞
吃葱能增进食欲，生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
吃葱可以舒张血管，大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 吃葱能降胆固醇，大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
教师：吃葱有这么多好处，可是有一些人却不适宜吃葱。（教师出示课件） 首先，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;第二，葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;第三，表虚、多汗者也不宜吃葱;最后，视力不好的人也不宜吃葱。
三、探究栽葱的方法
教师：好吃又有营养的大葱到底是怎么栽培出来的呢？课前老师已经让大家向家长请教或上网搜索栽培的方法了，接下来就请同学们小组交流一下，制定一个栽培大葱的方案出来并填写出实施方案。
1、小组讨论并填写实施方案表。
师板书：挑选葱苗 挖沟 浇水 插蒜 埋土
教师：我们既然知道了栽培大葱的步骤，接下来请同学们在小组长的带领下对本组的成员做一下分工，并把它填写在表中
3、小组成员分配任务，并填写栽培大葱分工表。
种大蒜分工表
教师：通过刚才的学习，大家知道了栽葱的步骤，每个小组的成员也都有了各自的任务，那还等什么？赶快走吧！栽葱去。
四、实践栽葱
1、选葱苗【葱苗栽苗机】
教师：要想大葱长得好，选择优良的葱苗很重要，我们要选择粗壮不分叉的苗，而且要剔除干叶或病虫害的叶子。请同学们先把你们组的葱苗选好。（学生选苗）
2、做垄
教师：葱苗适合在疏松肥沃的土壤中移植，移植前要充分翻晒，尽量压低病虫基数。老师已经把这块地事先晾晒好了，选完葱苗接下来该干什么了？（挖栽植沟）栽植沟的深度可以在6、7厘米左右（教师示范，学生挖沟）沟的行距大约在10——15厘米。
3、沟挖好后需要先浇水
4、要使葱长得好还要撒上底肥
5、接下来就可以栽葱了，葱的株距大约在3、4厘米左右为宜。
6、栽好后就可以进行最后一道工序——培土了。培土深以不埋心叶为宜
五、评价、总结
教师：葱栽好了，说说你们此时的感受吧！（学生说）现在你最希望看到什么？葱栽完了，大家就等着收获了吗？我们要对他进行管理，那么我们又要去做调查了，向你身边的人请教如何管理大葱。下节课我们就共同研究探讨怎样管理大蒜。
3、小葱移栽方法：
1、精细整地，施足基肥：
小葱宜在疏松肥沃的土壤中移植。移植小葱之前，地要充分翻晒，尽量压低病虫基数。用腐熟有机肥作基肥，一般亩施2500公斤，配施三元复合肥40公斤。
2、培育壮苗，密植浅栽：
在移栽前，一定要培育好壮苗，一般每亩播种量10.5公斤左右，做到均匀精播。畦宽1.2米，过宽不利管理。移栽的深度宜浅不宜深，密度宜密不宜稀。深度6-7厘米，行株距15-10厘米，每穴3-5株。
3、薄肥轻施，土壤湿润：
小葱生育期短，茬数多，直播苗60-80天上市，移栽苗30-40天上市，定植后及时浇水，保持土壤湿润，一般7天左右浇一次水，结合追肥，用0.2%尿素追施。
4、防病治虫，减少污染：
小葱病害主要有霜霉病，可用25%甲霜灵500倍液喷雾，虫害主要有葱蚜、潜叶蝇，可用一遍净、阿维菌素防治
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1、选择地势高，排水好，土壤肥沃的地块，南北向最好，施足底肥，底肥可亩施农家肥5000公斤，磷肥100公斤，尿素10公斤，钾肥15公斤，或二氨30公斤，或复合肥50公斤，然后耕翻晒土，以消灭病源、杂草，提高肥力，最后按沟距80厘米，沟深、宽各25厘米左右开沟。
2、适期早栽，一般在6月中旬至7月上旬，起苗前应在前二天浇水一次，起苗要深刨根，或成把提，抖落土，平放，淘汰伤残苗和病害苗，按苗子大小、高矮、粗细分成三级，在苗足情况下，一般不用三级苗。要做到随起苗随分级，随移栽，使葱苗移栽时保持新鲜状态。移栽株距以3-4厘米为宜。
3、定植方法：
（1）干栽法：开沟后把葱苗按一定株距顺次排列在沟壁一侧，葱叶平靠沟壁，随后再用锄培土。培土深以不埋心叶为宜，栽后踩实。或用铲按一定距离栽植，然后踩实。栽后要随浇一遍水，最好不隔晌。
（2）水栽法：把选好的苗在背垄上一米一把，均匀摆好，沟中先浇水，水下渗后，每隔8-10米有一人蹲在垄背上扦插。扦插时用剥了皮的树枝做成插秧棒，顶端呈“ⅴ”型叉，多用左手拿苗，右手拿插秧棒，用叉顶住葱苗须根，趁沟底土壤湿软，将葱苗直插下去。不同等级的苗要在不同地块或分片定植，不可高矮并列，参差不齐，以便管理。
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