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紫薯原产于日本，2012年引进我国。紫薯含有18种氨基酸，膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E含量是小麦的9.5倍，是一种生理碱性食品，有利于维持人体健康所需的酸碱平衡。富硒紫薯是紫薯的新品种，每千克鲜薯有机硒含量达到0.01mg以上，花青素含量达到200mg，经常食用富硒紫薯能提高免疫力、降低血压、保护肝脏。一般紫薯毎667㎡产量可达3000～4000kg，毎667㎡效益在3500～4000元左右。
1 生物学特性
紫薯是一种喜温作物，茎叶适宜生长温度为19～23℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适宜生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。紫薯属于短日照作物，需要充足和强度大的光照。紫薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的65%～80%。
2 紫薯栽培技术措施
2.1 品种选择
我国培育出的紫薯有很多品种，可选用适宜当地种植的品质优、产量高、抗逆性强、商品率高的紫薯品种，如秦紫薯1号、京紫薯6号、济薯18号、徐紫薯1号等。其中“渝紫263”是富硒紫薯新品种，该品种表皮紫色，肉质紫色细腻，水分足，甜而不干，口感甜糯，是理想的粗粮选择，较适合鲜食。
2.2 土地选择和施肥
富硒紫薯适合地势较高、排灌方便、深翻垄作的大田种植。施肥应遵循增施基肥、重施钾肥、补施磷肥的原则。基肥以生物有机肥为主，条施。追肥应以腐熟人粪尿为主。
2.2.1 整地起垄
春薯种植地应在秋冬季节进行深翻，春季复耕整平起垄；夏薯收获后及时整地起垄，结合整地施足有机肥。起垄有大、小垄之分：大垄垄距90～100cm，垄高30～40cm；小垄垄距67cm，垄高25～30cm。起垄要求垄正行直，高垄沟深，垄体饱满，垄面平整。
2.2.2 平衡施肥
以基肥为主，基肥：追肥以70～80：20～30为宜；氮、磷、钾配合施用，重施有机肥、钾肥。高产田块施肥量：基肥毎667㎡施腐熟有机肥2500～3000kg，尿素15～20kg、磷肥30～50kg、钾肥15～20kg，或复合肥30～50kg。高肥田取下限，中低肥田取上限。
2.3 选育壮苗，适时早栽
富硒紫薯一般一年种植一茬，在大田气温稳定在15℃以上的情况下，扦插越早越好。春薯一般在5月中旬扦插，着重栽插质量，合理密植。
防治病害在育苗时用40%多菌灵800～1000倍水溶液浸种10min，或栽插时浸根。
壮苗标准：百株苗重500～600g，苗高20～25cm，5～7个节，茎粗，节间短，叶片肥厚，顶三叶齐平，剪口浆汁浓[
根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，株距一般为25cm，行距为75cm，每667㎡扦插紫薯种苗3000～3500株。
2.4 加强田间管理
（1）种前防蛴螬。可用3%辛硫磷颗粒剂防治，用量为2.5kg /667㎡，在每垄中间开沟条施，时间选择在傍晚。
（2） 栽后立即用150倍的乙草胺进行化学除草，用量为100g/667㎡，兑水使用。栽后3～5d查苗补苗，发现缺苗、死苗，要立即补栽，确保全苗。最迟可在7月底以前插种，但会影响富硒紫薯的产量。
（3）生长前期及时中耕培土，一般中耕2～3次，结合中耕培土扶垄；富硒紫薯最怕渍水，因此一定要及时排水。干旱严重时，有条件的要及时抗旱。封垄后拔除大草。
（4）不翻蔓，保护茎叶，提蔓。紫薯翻蔓会使茎叶受到损害，制造养分减少，同时翻蔓还会使叶片翻转重叠、密集，伤害秧顶梢，促使腋芽发生新枝和小叶，降低光合效率，一般减产10%～20%。为保护番薯茎叶，促进块根膨大，除前期中耕除草外，一般不需翻蔓。进入雨季后，薯蔓上易滋生不定根，分散养分，应轻轻提起秧蔓，再放回原处，达到抑制秧蔓不定根生长，使营养集中在薯块内的目的。提蔓时要防止扯断和踩伤紫薯秧蔓。
（5）及时防治蚜虫、番薯卷叶虫、斜纹夜蛾等害虫。使用低毒低残留农药，减少农药残留。蚜虫可选用10%吡虫啉1500倍液喷杀。番薯卷叶虫、金龟子用48%乐斯本乳油防治，斜纹夜蛾用0.5%甲维盐（通用名：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐）2000倍液喷杀或杜邦安打“安打”（5ml装）3000倍液喷杀。应选用低毒化学农药防治蚜虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾等害虫，严禁使用有“三致”的高毒高残留农药。严格按照GB4285-1989《农药安全使用标准》和GB8832.1.3-1987《农药合理使用标准》进行操作。
（6）促进薯块膨大。9月中下旬气温开始下降，根系吸收能力变差，而此时紫薯对钾肥的需要量最大。补钾的主要方式是叶面喷施，每667㎡施0.3%磷酸二氢钾水溶液80kg或7%草木灰浸出液100kg。
（7）9、10月份常有灾害性天气发生，所以要做好防涝抗旱工作。
3 适时收获、贮藏
10月中下旬选晴好天气适时收获。适时收获可以降低薯块腐烂率，增强耐贮性。贮藏前精选剔除病、烂、伤、残薯或小薯，选用薯形好、无损伤的薯块作种薯贮藏。入窖时做到轻起轻运，当天起收当天入窖，不让薯块在田间露天过夜。贮藏期间管理要经常检查，调节好温、湿度，窖温控制在10～13℃之间，湿度保持在90%左右
富硒紫薯耐贮藏，适合中远距离运输，是鲜食农产品中较有开发潜力的产品。引种富硒紫薯栽培技术，对调整农业产业结构、培育特色产业、实现农业增效、促进农民增收具有积极的意义，同时对丰富农产品市场，提供优质、安全、健康的农产品等方面也具有一定的社会效益。
[科技苑]成都“地标”农产品(一)金堂紫薯
模样稀罕，营养丰富，让紫薯的身价不同寻常，金堂的土壤、气候都和它对脾气，可有着种薯经验的农户们怎么就种不出像样的紫薯来?他们的精心管理为啥又成了帮倒忙呢?
红薯是成都市金堂县的地方特产，金堂历来有种植红薯的历史和环境条件，近年来，金堂发展种起了紫薯，利用设施育苗，保证壮苗，延长生长期；由于长势弱，当地改进了过去的间作技术，优良的地理环境和气候条件，加上先进的技术措施，种出的紫薯不仅花青素含量比较高，而且品质上乘，成为带动当地农民致富的致富薯。
薯类绿色种植技术手册
编制单位：叙永县鸿艺粉业有限公司
叙永县龙泉绿色粉加工专业合作社 编制人员：
编制时间：二0一六年五月
1 范围
本规程规定了无公害紫甘薯的产地环境、定义、栽培技术指标、育苗技术、栽秧技术、田间管理、病虫害防治、收获及贮藏技术。
本规程适用于青岛地区或胶东地区主要紫甘薯产区具有本规程所规定基础条件的地块无公害紫甘薯的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。
DB37/T274.3-2000 无公害农产品技术操作规程
DB37/274.1-2000 无公害农产品产地环境质量标准
ZB B 23007-85 甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯） DB37/274.2-2000 无公害农产品卫生标准
3 产地环境
产地应选择在生态条件良好、远离工矿企业、公路、车站等交通要道，并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地应符合DB37/T274.3-2000的规定。产地农田空气、农田土壤必须符合DB37/274.1-2000的规定。
4 定义、无公害标准
4.1 定义
紫甘薯是指甘薯块根肉色为紫色、兰紫色、紫黑色等颜色较深的一类甘薯的总称。青岛市共选育和引进了青紫薯1号、紫薯王、山川紫等品种。
4.2 无公害标准
无公害紫甘薯卫生规程应符合DB 37/274.2-2000的规定。 5 栽培技术指标
5.1 土壤物理性状
土壤孔隙度50%以上，其中非毛管孔隙在20%以上，毛管空隙在30%以下。耕层20cm～30cm,砂质土壤容重1.1g/cm3～
1.3g/cm3。
5.2 土壤化学性状
土壤有机质含量1%以上，全氮含量0.07%以上，水解氮40 mg/Kg～50mg/Kg,速效磷20mg/Kg，速效钾120mg/Kg，土壤pH值6.5～7.5。
5.3 温度
薯苗正常生长的温度在16℃～35℃范围内，薯块萌芽出土16℃以上有效积温为110℃.日。
5.4 群体动态
群体结构及动态分布合理。
5.5 经济系数
0.70～0.85。
5.6 供肥指标
每生产1000kg薯块，全株吸收纯氮4.9kg，五氧化二磷
1.34kg，氧化钾11.5kg。营养诊断指标为叶片中含氮3.8%，含磷0.36%，含钾4.1%。
5.7 病虫害防治指标
按控制指标进行防治，做到以防为主。
6 育苗技术
6.1 选用品种
选用通过国家或地方审定，或在当地示范成功的优质、高产、抗病的紫甘薯品种。种子质量应符合ZB B 23007-85。
6.2 种薯处理
种薯选用具有本品种特性，大小适中，无病害和破伤的薯块做种，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍药液浸种10min。
6.3 育苗时间
日平均气温稳定在7℃～8℃开始育苗。青岛地区3月25日至4月10日育苗。【紫薯的种植条件】
6.4 苗床建立
苗床要选择背风向阳，排水良好，靠近水源，无薯病的土壤和管理方便的地方。符合DB37/T274.3-2000的规定。苗床空气、苗床土壤必须符合DB37/274.1-2000的规定。青岛地区主要苗床类型有回龙火炕、酿热温床和电热温床。
6.5 苗床管理
6.5.1 施足基肥
每平方米施有机肥5kg，硫酸铵50g，过磷酸钙60g，硫酸钾40g，以保证充足的养分。
6.5.2 排种方法【紫薯的种植条件】
每平方米床面排种20kg～25kg，用斜排法，种薯头尾相压不超过四分之一，分清头尾，切勿倒排。排种后盖细沙5cm厚，然后喷水湿润床土。
6.5.3 育苗管理
在薯苗发芽出土阶段，床土温度掌握在32℃～35℃；在齐苗之后的长苗阶段，采取夜催日炼的措施，床土温度掌握在25℃～30℃，浇透水，保持床土湿润；采苗前2d～3d，进行炼苗，床土温度掌握在20℃～25℃，停止浇水，进行蹲苗，揭去覆盖物日晒夜晾；苗高达20cm以上时，及时采苗。
7 栽秧技术
7.1 栽秧时间
春薯以5cm～10cm地温稳定在16℃～17℃时为栽秧适期，青岛地区适期为5月上旬。夏薯要力争早栽，全生育期积温在2700℃以上。
7.2 秧苗处理
采下的苗在栽前，要在潮湿阴凉处存放，勿使烈日曝晒，用50％多菌灵1000倍液浸苗基部（10cm）10min。
紫薯高产栽培技术
摘要 总结紫薯高产栽培技术，包括品种选择、育苗、整地、剪栽、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容，以供参考。
关键词 紫薯；高产；栽培技术
紫薯对人体具有保健作用，具有较高的食用和药用价值，市场需求与日俱增，其发展前景较好。同时，具有种植投入少、产出多、单位面积可食用的干物质居各种作物之首的优点，且抗灾力强，耐瘠薄，即使较难生长的地方，也能获得较好的产量。现总结紫薯高产栽培技术，以供参考。
1 品种选择
选择高产、优质、抗病、适应性广的品种，如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种，这些品种不仅可以鲜食，而且适合栽培的区域较广。一般选择大小为150～250 g的薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害[1]。
2 育苗
早育，育足壮苗，可形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基础，育苗时可以用25%多菌灵500倍液浸种5 min左右。
2.1 苗床准备
选择避风向阳、肥沃地块作苗床地，1 hm2大田留足22.5 m2苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床，苗床宽1.2 m、深20～30 cm，长依地身而定。施腐熟人粪尿7.50～11.25 t/hm2，经土壤吸透吸干后进行排薯。
2.2 排种薯
温度达到15 ℃左右时，将紫薯种子排放在苗床上，一般用种薯18 kg/m2左右，行间距控制在5 cm左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致，再用腐熟栏肥7.50～11.25 t/hm2均匀盖在种薯上面，上覆1.5～2.0 cm细土，再用喷雾器将土喷湿，然后覆盖地膜，四周用细土压实。
2.3 苗床管理
温度管理：出苗前，通过盖草帘保持床温25～35 ℃，出苗后，及时揭膜，改小拱棚及时炼苗，控制温度在20～25 ℃，防止低温冻苗和高温灼苗[2]。水分管理：出苗前一般不浇水，缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水，出苗后，当苗床发白时注意及时浇水，为促进薯苗生长，可对床土喷洒清水和稀人粪尿。施肥：
种植紫番薯的技术与要求
萧山农民沈水林种植紫番薯已经有几个年头了，在几年的种植过程当中，采用不同的栽培技术和种植方法，取得了不同的效果和产量。
紫番薯是一个新的品种，在紫番薯的系列中，是以渝紫263在市场上较受欢迎，就以渝紫的种植技术略作简述。
一、 选好种子
渝紫的薯块呈纺缍形，也象胡罗卜，一串5-6个。首先是要选好种子，准备育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。
二、 适时育苗
在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。
三、 地块选择
紫番薯虽是薯类的一个属种，由于紫番薯的生长习性和要素不同，选择不同的土壤对紫番薯的产品质量有所影响，要求以黑、紫、沙地、黄泥土，地势稍高，向阳为佳。选择土地与紫番薯的质量与产量是很重要的。
四、 深挖起垄
紫番薯是 一种地下结薯块的作物，它需要深、松、活的良好土壤环境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深沟大垄为好，达到深耕、土细、垄距一般在60-70厘米，垄高25-30厘米。
五、 施足基肥
紫番薯是高产高效作物，需肥量较多，加之起垄载植，不便追肥，土壤肥沃的地块，一次性施足基肥是最省力的。一般亩施优质有机肥40-50担，氮、磷、钾、复合肥35-50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。
六、 适时早栽
紫番薯一般一年种植一茬，温度在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插为好，薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节间结薯就多。最迟也可以在7月底以前插种，但影响紫番薯的产量。
七、 合理密植
根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫番薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田块在4500株左右。
八、 加强田间管理、及时中耕除草
作垄后趁土湿润，要打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2-3次，结合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时搞旱。【紫薯的种植条件】
九、 及时提滕
紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫番薯产量的关健。
十、 防治病虫害
紫番薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀。 编辑本段紫色番薯的营养价值
紫心番薯是番薯科的一种，它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的，有一种特别的紫清素在里面。
对人和动物没毒，通常在广东地区常见，是一种美味的食品。番薯
紫心番薯薯型较美观、肉质细腻，含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充人体营养不足，而且药用功能也较好；其内含紫色素、绿原酸、多种维生素，硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通番薯还多，有些微量元素甚至是普通番薯的数倍；其也是食品加工的主要原料，可用于做各种彩色的食品及各种饮料。但紫心番薯皮薄、易擦花薯皮，冬季不耐寒。
在2005年10月—2006年3月期间，调研人员经过36户家庭120人食用紫番薯的试验，在家庭成员中有男女老幼，但紫番薯是适合各年龄段食用，一般家庭早晨用紫番薯煮粥吃，晚上在做饭中蒸熟，饭前吃一到二个，一天二次，然后只吃少量的主食，经过近6个月的食用试验，在走访调查中发现，大部分家庭成员中的老年人原有高血压，开始食用紫番薯后，血压得到了有效的控制，其中有17个人的血压降至正常范围，140/90MMHG以下，家庭中的年青人，更喜欢保健美容，坚持食用紫番薯，身体是健康轻松，尤其是几个慢性肠胃不好的患者，开始食用紫番薯的第二天感到就好多了，肚皮里很轻松，没有以前胀迫的感觉，本来每天三次很烂的大便，变成每天早晨一次，大便也成条形了，有趣的是调查中有二个小男孩，一个 9岁，一个12岁，大家都叫他们小胖墩，食用紫番薯几个月后，他们的体态明显改变，小胖墩不胖了，而且长高也比较理想，这主要是紫番薯里含有丰富的微量元素，尤其是钙的含量促使小儿骨胳的生长。
编辑本段紫番薯种植技术
近20年来，国外越来越多的研究结果显示出番薯营养价值丰富。番薯富含18种
氨基酸，膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E是小麦的9.5倍，是一种生理的碱性食品，维持人体健康所需的酸碱平衡。富硒紫番薯是平湖市从省农科院引进种植的番薯新品种，2007年试种成功后，经农业部农产品质量安全监督检验测试中心（浙江）检测，有机硒含量每公斤鲜薯达到0.01毫克以上，花青素含量每公斤鲜薯达到200毫克，经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用
紫薯种植项目可行性研究报告
核心提示：紫薯种植项目投资环境分析，紫薯种植项目背景和发展概况，紫薯种植项目建设的必要性，紫薯种植行业竞争格局分析，紫薯种植行业财务指标分析参考，紫薯种植行业市场分析与建设规模，紫薯种植项目建设条件与选址方案，紫薯种植项目不确定性及风险分析，紫薯种植行业发展趋势分析
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专业编写：
紫薯种植项目建议书
紫薯种植项目申请报告
紫薯种植项目环评报告
紫薯种植项目商业计划书
紫薯种植项目资金申请报告
紫薯种植项目节能评估报告
紫薯种植项目规划设计咨询
紫薯种植项目可行性研究报告
【主要用途】发改委立项 ，政府批地 ，融资，贷款，申请国家补助资金等
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【交付时间】2-3个工作日
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【报告说明】
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告， 此报告为个
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可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能
性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报
告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心， 围绕影响项目的各种因素， 运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，
对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性， 经济上的合理性， 技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可
行性研究报告。 审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、
环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
为客户提供国家发委甲级资质
第一章 紫薯种植项目总论
第一节 紫薯种植项目背景
一、紫薯种植项目名称
二、紫薯种植项目承办单位
三、紫薯种植项目主管部门
四、紫薯种植项目拟建地区、地点
五、承担可行性研究工作的单位和法人代表
六、紫薯种植项目可行性研究报告编制依据
七、紫薯种植项目提出的理由与过程
第二节 可行性研究结论
一、市场预测和项目规模
二、原材料、燃料和动力供应
三、选址
四、紫薯种植项目工程技术方案
五、环境保护
六、工厂组织及劳动定员
七、紫薯种植项目建设进度
八、投资估算和资金筹措
九、紫薯种植项目财务和经济评论
十、紫薯种植项目综合评价结论
第三节 主要技术经济指标表
第四节 存在问题及建议
第二章 紫薯种植项目投资环境分析
第一节 社会宏观环境分析
第二节 紫薯种植项目相关政策分析
一、国家政策
二、紫薯种植行业准入政策
三、紫薯种植行业技术政策
第三节 地方政策
第三章 紫薯种植项目背景和发展概况
第一节 紫薯种植项目提出的背景
一、国家及紫薯种植 行业发展规划
二、紫薯种植项目发起人和发起缘由
第二节 紫薯种植项目发展概况
一、已进行的调查研究紫薯种植项目及其成果
二、试验试制工作情况
三、厂址初勘和初步测量工作情况
四、紫薯种植项目建议书的编制、提出及审批过程
第三节 紫薯种植项目建设的必要性
一、现状与差距
二、发展趋势
三、紫薯种植项目建设的必要性
四、紫薯种植项目建设的可行性
第四节 投资的必要性
第四章 市场预测
第一节 紫薯种植产品市场供应预测
一、国内外紫薯种植市场供应现状
二、国内外紫薯种植市场供应预测
第二节 产品市场需求预测
一、国内外紫薯种植市场需求现状
二、国内外紫薯种植市场需求预测
第三节 产品目标市场分析
一、紫薯种植产品目标市场界定
二、市场占有份额分析
第四节 价格现状与预测
一、紫薯种植产品国内市场销售价格
二、紫薯种植产品国际市场销售价格
第五节 市场竞争力分析
一、主要竞争对手情况
二、产品市场竞争力优势、劣势
三、营销策略
第六节 市场风险
第五章 紫薯种植行业竞争格局分析
第一节 国内生产企业现状
一、重点企业信息
二、企业地理分布
三、企业规模经济效应
四、企业从业人数
第二节 重点区域企业特点分析
一、华北区域
二、东北区域
三、西北区域
四、华东区域
五、华南区域
六、西南区域
七、华中区域
第三节 企业竞争策略分析
一、产品竞争策略
二、价格竞争策略
三、渠道竞争策略
四、销售竞争策略
五、服务竞争策略
六、品牌竞争策略
第六章 紫薯种植行业财务指标分析参考
第一节 紫薯种植行业产销状况分析
第二节 紫薯种植行业资产负债状况分析
第三节 紫薯种植行业资产运营状况分析
第四节 紫薯种植行业获利能力分析
第五节 紫薯种植行业成本费用分析
第七章 紫薯种植行业市场分析与建设规模
第一节 市场调查
一、拟建紫薯种植项目产出物用途调查
二、产品现有生产能力调查
三、产品产量及销售量调查
四、替代产品调查
五、产品价格调查
六、国外市场调查
第二节 紫薯种植行业市场预测
一、国内市场需求预测
二、产品出口或进口替代分析
三、价格预测
第三节 紫薯种植行业市场推销战略
一、推销方式
二、推销措施
三、促销价格制度
四、产品销售费用预测
第四节 紫薯种植项目产品方案和建设规模
一、产品方案
二、建设规模
第五节 紫薯种植项目产品销售收入预测
第八章 紫薯种植项目建设条件与选址方案
第一节 资源和原材料
紫薯栽种管理技术规程
一、加强管理，适时控苗。
1、追肥：如基肥较足，生长前期可不追肥，相反，插后10天左右结合第一次除草追施提苗肥，可淋稀人、畜尿水或沼气水一、二次。40—50天结合中耕，追施结薯肥，每亩穴施硫酸钾15公斤，并进行培土。生长60天后进入薯块膨大期后，不可再追肥。薯藤长势弱或遇干旱时每亩可用0.2％磷酸二氢钾等叶面肥进行根外追肥，每隔7—10天喷一次，防止早衰。。
2、控苗：（1）、打顶：薯蔓长到80厘米时要及时打掉主蔓的顶芽，促法侧蔓，使养分下送结薯，同时拔除杂草。提藤：一般在7-8月，结合除草可提藤1～2次，防止结不定薯，确保产量。注意只需提藤，不翻藤，8月中旬后要停止提藤。（2）、化控：在蔓长0.6米时, 可在午后喷施多效唑，每筒水（15斤）兑25— 30克 15%多效唑加适量磷酸二氢钾，每隔10天喷一次。连续2—3次，抑制地上藤蔓生长，促进地下部块根膨大。在中后期（8-9月）可喷施甘薯膨大素2～3次，促进块茎快速膨大。
3、防病虫：主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。紫薯生长期间，发现害虫时，可在下午4时以后喷施4.5﹪高效氯氢菊脂2000倍，加5﹪锐劲特2000倍或1.8%阿维菌素2500倍混合液。紫薯病害多发于夏季高温多雨季节，在发病初期用大生M-45、多菌灵等药剂防治。在防治病虫害时，要早期防治，禁用高
毒、高残留农药，提高紫薯商品品质。
二、适时收获，确保质量。
紫甘薯收获过早，会显著降低块根的产量，收获过晚，块根常受低温冷害的影响，耐贮性大大降低。因此，必须适时收获。根据当地气候特点和市场需求来确定收获期。一般在10月中、下旬，当日平均气温降至15℃时，茎叶生长和薯块膨大停止，即可开始收获，最迟到降霜之前收获。选择晴天无雨的天气收获紫薯．以免薯块上有较多泥土，影响商品外观．一般先割去藤蔓，随后挖掘、装运等应尽量减少薯块破伤，要轻挖、轻装、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤口，防止病菌感染。
峨山县金紫薯农业发展有限公司 2015年6月12日