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本片主要向观众朋友们介绍了东北大棚种植甜瓜的生产全过程。这其中包括育苗阶段的种子处理、播种苗期管理、嫁接技术等内容。大棚定植后地爬栽培和吊蔓栽培，甜瓜整枝后生长期的水肥管理，以及多茬瓜的管理等东北大棚甜瓜的生产技术。
东北大棚甜瓜栽培技术
1 甜瓜品种选择
甜瓜要选择抗病高产，适合本地气候条件，市场销售好的品种。我地区主推品种有：女儿香、伊诺晶（改良迎春）、103、805等。
2 甜瓜育苗
2.1甜瓜苗龄及育苗时间 甜瓜苗龄不宜过长，一般30～35 d为宜，要根据自己的设施条件确定育苗时间。
2.2甜瓜播种前的准备 每亩大棚提前准备好最佳营养土1.2 m3，最佳营养土配方是充分腐熟马粪1/3，充分腐熟土粪1/3，肥沃的大田表土1/3。或者充分腐熟的猪粪1/2，肥沃的大田表土1/2，过筛拌匀即可。另外每亩准备8×8的营养钵5500～6000个。播前5～7 d必须装好营养钵，并用地膜盖好提温保墒，以利于待播。
2.3侵种催芽 浸种前两天要把种子放到报纸上晾晒，浸种先用凉水把种子放盆里浸泡10分钟，把凉水倒净，直接注入55℃水，边倒边用木棒不停的搅拌，直至水温降到30 ℃为止，继续浸泡4个小时，然后把水倒净装入纱布袋里进行催芽，当种子70 %左右露白尖时即可播种。
2.4播种方法 甜瓜最好用30℃温水浇足营养钵底水，然后用多菌灵或普力克500～600倍液喷洒一遍，然后把露白尖的种子平摆在营养钵中间，轻轻按一下，种子上盖1～1.5 cm的潮湿营养土，覆土一定要均匀一致，然后平铺地膜，扣小拱棚或增设火炉以利于出苗。
2.5播种后的管理 甜瓜温度管理，白天控制在25 ℃～30 ℃之间，夜间控制在15℃～18℃之间。当瓜苗70%左右破土而出时，必须及时揭去地膜，以防徒长。苗出齐后，温度要控制在25 ℃～28 ℃为好，并及时喷施普力克或恶霉灵，喷药一定均匀周到，5～7 d喷洒一次，防止此时猝倒病的发生。播种后不特殊干旱不要轻易浇水，做到见干见湿，如果需要浇水也一定要选晴天上午浇水，当瓜苗全部露出真叶时白天温度最好控制在25 ℃～30 ℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。为了增加瓜码密度，防止空秧，在二叶一心、四叶一心时各打一遍增瓜灵，同时要及时喷施百菌清或阿米西达，防止各种病害的发生。
3 甜瓜定植
3.1定植时间的确定 掌握好定植时间非常重要，一般 10 cm地温连续7 d稳定在12 ℃以上即可定植。我地区冷棚内起拱吊膜栽培的时间4月10日左右定植为宜，两膜栽培4月20日左右为宜。
3.2定植前的准备
3.2.1提早扣棚膜 提早扣棚膜也是甜瓜生产中的重要环节，只有扣膜早，才能定植早，采收才能早，效益才能高。因此必须做到提前1个月扣膜，三四膜栽培的3月1日～5日扣完棚膜，两膜栽培3月10日～15日扣完棚膜。
3.2.2提早整地施肥 整地施肥应本着尽量提早的原则，清除残枝病叶杂草，亩施农肥7～10m3，硫酸钾三元素复合肥100斤，硫酸钾30斤，深耕细耙。
3.2.3提早做畦，铺设微灌带，铺地膜 定植前3～5 d做畦，畦向最好是顺棚方向，畦底宽1 m，畦顶宽70～80 cm，畦高15～20 cm。搂平畦面，在畦顶中间顺畦用小镐开沟3～4 cm深，以铺设微灌带。微灌带连接好后，铺地膜，膜要拉紧，膜边要压实。
3.3定植方法 用打眼器在微灌袋两侧15 cm左右处分别打两行孔。深度与苗坨高为宜，株距25～27 cm，每亩定植5000～5300株，去钵栽苗。
4 甜瓜定植后管理
4.1定植后水分管理 定植时一定要浇足定植水。7～10 d选择晴天上午及时浇缓苗水，伸蔓开花期不特殊干旱不轻易浇水，特殊干旱也要利用微灌少量浇水。
当瓜长至蛋黄大小时，开始浇第一次膨果水，每亩用微灌浇水3～4 h左右。隔6～7 d浇第二次膨果水，每亩浇水2 h左右。直至采收，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱，浇水也只能依情况用微灌浇10～15分钟。
4.2定植后的温度管理 甜瓜是喜光喜高温作物，适温25℃～35℃，40℃高温能正常生长不受温害。因此在整个甜瓜生长期最好把温度控制在白天25℃～35℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。
4.3整枝方法 整枝要本着打早打小，前紧后松的原则。四叶一心时及时摘心。四条子蔓及时定蔓，保留三条强壮子蔓，子蔓留四片真叶一定及时摘心，保留1～2朵雌花。如果发现四片真叶内没有雌花，必须及时果断留两片叶掐大尖。然后在此子蔓留一条强壮孙蔓做结果枝，四片真叶及时摘心，每条结果枝在1～2个瓜前留一条孙蔓做营养枝，3～4片叶及时摘心，防止跑秧化瓜。
4.4甜瓜保花保果技术 为了提高产量，提早采收防止化瓜，必须及时采用药剂喷花或点花，当天的花必须当天喷或点，否则影响做果率。药液最好现配现用，喷花或点花的药滴以高粱粒大小最佳，以防出现化瓜或畸形瓜。
4.5定瓜、追肥技术 当甜瓜每棵秧座住3～4个瓜时，最小像蛋黄大小时，必须及时定瓜摘除畸形瓜。
开始浇第一次膨果水时，利用微灌每亩追施磷酸二氢钾2.5 kg和三元素硫酸钾复合肥6 kg；6～7 d后，结合第二次膨果水，每亩追施含氨基酸水溶肥料15 kg；膨果期叶面喷施如美加丰、磷酸二氢钾等2～3遍。
5 甜瓜病虫害防治
应本着预防为主，治疗为辅，综合防治的原则，加强棚内各项管理，合理浇水，合理放风，创造一个甜瓜生长的良好环境。并且做到整个生长期间7～10 d用百菌清烟剂，杀霉矾烟剂或阿米西达，乙磷猛锌粉剂交替使用，一旦发现病株，要对症下药，打药一定要均匀周到，整株喷洒，喷药方法是以叶背为主，叶面为辅的原则，打药的时间一定要在上午九点以前，下午四点以后，避开高温。
6 甜瓜采收
甜瓜采收前7～10 d停止浇水，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱出现倒秧、甜瓜裸露一定要及时利用微灌浇水10～15分钟，防止出现皮球子瓜、水瓢瓜、裂瓜现象。当甜瓜转色，达到八至九成熟时必须及时采收。
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甜瓜成熟期的确定
甜瓜的糖分在果实近熟前急速增加。采收过早，不但糖分低而且品质不好；采收晚又影响甜瓜耐贮运性。因此，采收适期应该是果实糖分已达最高点而果肉尚未变软时最佳。根据销售远近和贮运时间长短的不同，采收时间亦有所区别。有些早熟品种容易落蒂，耐贮运性较差，应在落蒂前采收为宜。
判断甜瓜收获适期有以下标准：①果实色泽转变及香味溢出。果实成熟时，果皮转变成其本身固有的颜色，如黄色、橘黄色、黄绿色、乳白色等，已有其特有的芳香；②果蒂周围离层形成；③结果节的老叶出现类似黄化缺镁的症状；④根据坐果后的天数判断。每个品种都有其固有的生育期。可以根据坐果以后的天数进行判断；⑤采收试食。有的品种成熟时无明显特征。可以试食，以确定是否成熟。
张振声：你像咱们北方的水果，它要求是干，干点没事，北方就是干，要是潮湿它的根就爱坏，烂了得腐烂病了。这个枇杷它就喜欢潮湿，它是南方的东西，每天小雨淋淋的，雾气焯焯的，树叶和果都好，我采取的方法也是枇杷到这时候也得让它潮湿，也得湿，跟小雾点似的。。
老张说对了枇杷的特性，喜欢湿润。要说湿润的环境在北方的露地里不好得到，不好控制。在温室里，起雾潮湿那是秋冬常见的。只要地上浇过水，白天阳光一上来，潮气也跟上来了，好办呀。
张振声：瞧我们大棚里开缝就是掌握湿度和干度的，如果是湿度过大，就把缝开上，让它放一点热气，如果湿度不够就不能老放，老放这里湿度就没这么大了。就差这点儿。
其实，老张的经验在于控制湿度，本来温室是个相对密闭的环境，潮气大了，树体的呼吸就不会通畅，也不会长好。这风放到啥程度，老张可细致了。
张振声：像冬天我说脸上发湿，像这样就可以了，再大了，就冷了，树就受不了了，像温度高了10几度了，就尽量往上推推，原来推到这儿，再热到这儿，再热到这儿。分三部分到夏天也就差不多了。
并不是什么难事，可人家老张就是做的仔细，通风分作三步曲，保证枇杷树能有合适的湿度。
要说枇杷树的湿度合不合适，老张怎么知道，嘿，人家还真就找到了一个湿度表。
张振声：这草就是咱的标准，这比较好看。揪起来你看，他要种起来在花盆里，像吊兰似的。这就是喜欢潮湿，跟别的菜又不一样，干了不行老得潮湿，长得特好。
老张找来的湿度表就是树底下的不知名的小草，不看树，不看叶，偏看树下的草，老张自有他的理由。
张振声：这叶子它老是这样，它亏一点水半点水，它不显，这个要亏水特别明显。如果这树要发现像这个小草干到这个程度，
有了小草作参照，当成湿度表，老张的通风控制湿度办法也更有效了。实践下来，果然枇杷种了2年，不仅没出过问题，而且越长越精神。
老张光说了怎么调节湿度了，这湿度怎么来的？浇水，这我也知道，不过，我还知道这枇杷树还有第二怕，就是怕积水，尤其是根部积水，要是水大了，把根沤了得话，长得再好的枇杷树它也活不了。
不浇水湿度上不来，可水浇多了，温室流不出去就会沤根。浇水和湿润在温室里也成了一对矛盾。不过要是温室的条件好，有滴灌有喷灌，这也就不是啥问题。地面安上滴灌，枇杷树渴了，一打开，滴灌直接给树体补水，不漫灌就沤不了根；棚上面再安上喷灌，温室里的湿度不够时，只要一喷，马上又能补充上来。
当然，这样的成本投入也会高了。老张的温室里可没有这样的好条件。不过，看见外面露天种的桃树，他又得到了启发了。
张振声：外边的埂，不让它有水，让它往里面走水；和里面正相反，中间来一个圆似的就行了，两边有水中间让它干一些，就采取这个方法，按咱说土话就是泥鳅背，中间高这叫泥鳅背。
北方少雨，为了集雨，桃树都种在四沿高、中间低的位置；如果反过来想，中间高两边低，主干不就沤不上那么多水了。道理简单，做起来也不难。
黄广学：土壤过湿的时候，它能把水分蒸发出去，保持根系透气，这是个好处，另外，对于空气湿度，它也有好处，增加了扩散面，空气湿度的增加也是显而易见的了。
看看，小办法也能解决大问题。因为是常绿的果树，一年四季枇杷树都能抽生出新梢，住进了温室，就不能和在露天生长一样，限制多起来了。大棚的高度最高也就3米，为了能操作方便，树体一定要进行矮化处理。
黄广学：像这一株就是我们见到的定植在棚膜最前面的一株，像这一株如果种在棚膜作用呢，考虑到棚高矮，我们应该在距棚膜60厘米左右，适当地要把顶端去掉，今年如果不控制的话，马上要顶到棚膜了，大约留头10多厘米，把这个主枝再打掉，这个所有的分支就不会继续再往上长了。
温室都会有个斜角，根据这个角度，靠后墙的树让它长高一些，靠棚角的就一定要矮下来。这样从南向北，形成个梯形的形状。
黄广学：在定植的过程中我们要考虑把大苗要定植在靠北一点，上面顶高高的一边，在栽培过程中留4层果左右，保证一定的产量，如果种在南面，靠近棚高比较矮的一面，可以在栽培后期种点小苗，在修剪过程中只留两层果
矮下来的关键除了定好主干的高度，再就是要限制住其它枝条的向上生长。
这枝条长得太高了，怎么办呢，你看像这棵，再长就快触到棚顶了，这个咱用绳子把它系上往主干上这么一系，这个叫拉枝。它不就长平了吗，可是横着太长也不行呀。比如像这棵已经长这么长了，这个等它结果之后呢，咱们从分支这个部位，咔嚓这么一剪，这叫回缩，这不还有棵新梢吗，明年还能长得出来，不会影响产量的。
拉枝和回缩是限高限宽。还有一点也要限，不限制住有可能就会影响到结果，那就是限光线。
北方到了夏季光照不仅时间长而且光线非常强烈，要高出南方的1倍多。在夏季为了促进枇杷树的花芽能进行分化，对枇杷树要控水控肥。水浇的少了，湿度也会减小，日晒就会更强烈。枇杷树有种病就叫做日烧病，在阳光过强的就会烧死树干和叶片。所以这时候一定要挂上遮阳网进行遮光覆盖。
黄广学：这个遮阳网一般在采果之后，最晚5月下旬要覆盖上遮阳网，一直要挂到10月中旬吧，果实套袋后期，如果像去年光照比较好，要在10月下旬左右，一年覆盖时间大约有5个月左右。
现在，这枇杷树的第三怕，你也清楚了，就是怕强光。不光是树干树叶怕强光，结的果子更怕，所以北方温室的枇杷果一定要套袋。
黄广学：如果果实不套袋的话，果实容易得酸皮病，就上面有很多斑，现在果实见光出现黄皮，如果再时间长的话，它会覆盖在整个果皮表面上，摸着像树皮一样，就像猕猴桃一样的感觉，拿着的手感就不是很好了，影响枇杷的商品性。
套袋从疏果以后，枇杷果只有花生米大小的时候。套袋时将果穗底部的2～3 片叶套入，以便撑起果袋。袋顶要留有两个通气孔。与北方套袋水果不一样的是，枇杷不需要提前摘袋的转色期。直到采收前，枇杷一直要呆在果袋里面。
黄广学：自然成熟以后，黄色是果肉透出的颜色，因为它果肉是黄的，所以成熟后期果肉变黄，颜色自然透出来了。不需要见光就会变成黄色。
当枇杷个头够大了，果皮渐渐由黄绿色转到黄色，枇杷就要熟了，不过现在种到了自家门前，你就不用着急摘果子了，让黄色的果子继续留在树上挂个十天八天的。枇杷是在枝条上进行的后熟的，这十天八天非常管用，糖度一直都在增加。等到果子变成澄黄颜色了，果实有点软的时候才到了真正好吃，真正成熟的时候了。
杜保德：南果北种过来以后，品质并没有南方的好，但是枇杷有它的特殊性，利用北方特殊的气候，特别是温差的特点，反而恰恰提高了枇杷的品质。就是口感，在大市场来讲，将来有可能，扩大规模以后，再把南果经过北方的种植，再反过来，推向南方。
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大棚薄皮甜瓜栽培技术
摘要：根据我区川区大棚甜瓜的生产实践经验，介绍了大棚甜瓜生产中的地块选择、茬口安排、品种选择、培育壮苗、定植、田间管理及采收等关键技术措施。
关键词：大棚；薄皮甜瓜；栽培技术
近年来，随着塑料大棚在我区武家川、蒲河川的推广应用，大棚薄皮甜瓜种植面积逐年扩大，并形成一定规模，2006年种植面积达到2160亩。大棚薄皮甜瓜栽培是在冬季日光温室育苗、早春塑料大棚定植、初夏开始收获上市的一种栽培模式，产量高，品质好，上市早，经济效益显著，平均亩产量约3500㎏，亩产值6000—8000元。
1、地块选择
甜瓜地的选择，应选择3—5年内未种过瓜类的土壤，避免重茬种植。甜瓜的前茬以禾谷类作物为最佳，如小麦、玉米，忌选豆茬。甜瓜适于在土层深厚排水良好的砂壤土种植，砂壤土温度高，能促进早熟，昼夜温差大可提高果实品质。
2、茬口安排
塑料大棚栽培甜瓜时，2月中上旬在日光温室或阳畦播种育苗，苗龄35-40d，3月中下旬定植，5月下旬至6月上旬收获。
3、品种选择
选择早熟、品质优良，具有一定的抗寒性和较强适应能力的优良品种。生产中常用的品种有盛开花，甘甜1号、2【现在在大棚里种甜瓜晚不晚】
号，甘黄金等。亩用种量60-75g。
4、培育壮苗
营养土配制：选用优质肥沃、未种过瓜类的土壤6份，腐熟优质农家肥4份，混匀过筛，每立方米营养土再加入氮磷钾复合肥1㎏，50%多菌灵粉剂50g，敌百虫粉剂80g。化肥及农药用水溶解后均匀喷洒，营养土堆放一周后备用。
苗床准备：采用日光温室或阳畦育苗时，做成宽1.2m育苗畦，畦埂高15㎝，床面平整，将营养土装钵后均匀摆放苗床，浇足底水后进行播种。
催芽播种：播前先用50-55℃温水浸种10min，并不断搅拌，水温降至25-30℃时，再浸泡4-6h。捞出后沥去多余水分，用湿布包好，臵于30℃条件下催芽。当胚根长0.4㎝左右时即可播种，每钵播种2粒发芽的种子，播种后覆营养土1.5-2.0㎝，盖地膜保温保湿。
苗床管理：播种后，苗床保持30℃，促进出苗。拱土时立即揭去地膜，适当通风降湿，防止幼苗徒长。白天保持25-28℃，夜间15-18℃。苗期注意防寒保温，也可采用电热温床育苗。苗期适当控制水分，尽量不浇水，以防止浇水过多，降低地温，造成秧苗僵化，或生长缓慢。若土壤过于干旱时可浇1次小水。定植前7-10d，降低苗床温度，白天20-25℃，晚上12-15℃，进行秧苗低温锻炼，提高其适应性。待秧苗3叶1心，35-40d苗龄时，即可定植。
5、定植
棚内地温稳定在12℃以上，最低气温在10℃以上时，就可进行定植。定植前，每亩施优质农家肥3000㎏以上，三元复合肥50㎏，油渣150㎏，除油渣起垄时集中施肥外，其它肥料要求全部均匀撒施，施肥后深翻30㎝以上，整细耙平。6m跨度塑料大棚做垄7个，垄宽50㎝，垄高10-15㎝，覆70㎝宽地膜。定植前10-15d扣棚蓄热，提高地温。定植时选择晴天上午进行，每垄定植1行，行距80㎝，株距40-50㎝，亩定植1600株左右，带土坨移栽，浇足稳苗水后封口。
6、田间管理
温度管理：生长前期，以防寒保温为主。生长后期，加大通风，降低温度，防止高温造成灼伤。一般定植后7d内，白天保持棚温28-30℃，夜间18-20℃，地温27℃以促进缓苗。缓苗后逐渐降低温度，白天保持25-30℃，夜间不低于15℃，地温23-25℃。开花期白天27-30℃，夜间15-18℃，地温23-25℃。座瓜后加大昼夜温差，白天保持28-32℃，夜间15℃。外界夜间温度稳定在15℃以上时，可逐渐撤去棚膜，转入露地管理。
肥水管理：定植后7d浇一次缓苗水，以后至开花座果前，尽量不浇水，以免降低地温，影响植株生长。如土壤干旱，可酌情浇1-2次小水，促进根系及瓜蔓生长。开花期尽
量不浇水，以免造成落花。幼瓜座住后，为促进果实发育，及时浇一次大水。结合浇水每亩追施磷酸二铵10㎏，硫酸钾20㎏，以壮秧促瓜。果实膨大期可每亩追施氮、磷、钾复合肥30㎏，促进果实膨大。此期应适当多浇水，保持土壤见干见湿，一般7-10d一水。成熟前10d，停止浇水，以提高品质。
整枝疏果：当地常采用多蔓整枝法，即在植株4-6片真叶时主蔓摘心，选留3-4条健壮子蔓，均匀引向四方，其余摘除。待子蔓7-8片叶时摘心，促进孙蔓的萌发和生长。孙蔓结瓜后每个孙蔓留3-4片真叶摘心，促进果实生长。当果实膨大后，营养生长变弱时停止摘心。及早摘除基部老叶和过密叶片，以利通风透光。一般每株留果6个左右，其余花果及时疏去。
翻瓜垫瓜：果实定个后应及时翻瓜和垫瓜，可铺草垫。翻瓜可使果实生长均匀整齐，色泽一致，甜度均匀。翻瓜时不能180度对翻，以免底部突然受烈日暴晒而灼伤。翻瓜宜在日落前2-3h进行。
病虫害防治：甜瓜主要病害有白粉病、炭疽病和根腐病。这3种病害主要在甜瓜生长的中后期发生。前两种病害主要危害叶片、茎蔓及果实，可用70%甲基托布津可湿性粉剂500-700倍液或75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾防治。同时瓜田提倡施用沼液、沼杂，亩用量1000-1500㎏，
既增加了土壤养份，又具有杀菌作用，可减轻根部土传病菌危害。瓜蚜可用20%灭扫利乳油2000倍液或2.5%天王星乳油3000倍液喷杀。
7、采收
成熟瓜的标准：第一，计算成熟天数。开花至结果，小果型品种约24d，中熟品种25-27d，晚熟品种30d左右。第二，看果色转变。如：盛开花在成熟后，果实表皮颜色由深变浅。第三，一些品种成熟时蒂部出现环壮裂痕。第四，脐部散发出香味。第五，有的品种成熟时，果柄可自动脱落。上午露水稍干后用剪刀采摘，避免在烈日下暴晒。
大棚甜瓜高产栽培技术
摘要 介绍了大棚甜瓜高产栽培技术,包括播前准备、播种育苗、定植、温肥水管理、植株与花果管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为甜瓜的高产栽培提供技术参考。
关键词 大棚;甜瓜;高产;栽培技术
1 播前准备
选用早熟、高产、色佳味美、抗病虫、深受消费者青睐的优良品种。各地应根据当地的气候特点和市场行情选择合适的品种。将前茬作物残体等杂物清除后,重施熟透的有机肥和禾本科秸秆并翻耕耙平,灌水浸透,地面覆透明膜保湿,严封棚膜进行高温闷棚。使棚湿≥95%,棚温≥55 ℃,地表温≥50 ℃,连续闷棚10 d左右,可抑灭绝大部分顽固性病虫害[1]。
2 播种育苗【现在在大棚里种甜瓜晚不晚】
播期一般安排在1月中旬至2月下旬,移栽期2月下旬至3月下旬,采收期为5—6月。晒种,将干燥的甜瓜种子在70 ℃的干热条件下处理72 h,然后浸种催芽。温汤浸种,先将种子在55～60 ℃的温水中浸15 min,自然冷却后,再浸6 h,捞起沥干,用湿毛巾包住,放在30 ℃恒温设备中催芽。24 h后,把露白种子拣出,放在15 ℃容器中保湿,未发芽的种子再催芽。至70%以上种子露白即可播种。播种前一天,把营养钵浇透水,通电预热。把种子平放或斜放于钵中间的小孔内,芽朝下1钵1粒,播后覆1 cm厚拌多菌灵的细土,防猝倒病,用水轻浇1遍,平铺1层薄膜,盖好拱膜。从播种至出苗,保持土温30 ℃,出苗后去掉平铺薄膜,夜间苗床控温不能低于15 ℃,白天不能低于20 ℃。根据土壤墒情和植株长势,适时、适量浇水和施肥[2]。
3 定植
定植苗的适宜苗龄为30～35 d,3叶1心。甜瓜生长发育吸收的营养比较全面,其氮、磷、钾比例为2.0∶1.0∶3.7,禁用氯化钾型肥料。定植前施入腐熟有机肥75 t/hm2作基肥。施肥后全棚深翻土地30 cm,耙细整平后按1.2 m一带做畦,畦高15～20 cm。每畦定植双行,株距20～25 cm,定植7.5万株/hm2,吊蔓栽培的定植
3.75万株/hm2,浇足定植水,及时覆盖地膜。
4 温肥水管理
甜瓜生长下限温度为11 ℃,上限为40 ℃,最适生长发育温度为25～30 ℃,花期适温20～25 ℃,结果期适温30～35 ℃,昼夜温差在10 ℃有利于糖分积累。
1、品种选择 品种应以早熟、中熟优质品种为主，辅助适量中晚熟品种。目前大棚生产应用的品种主要有龙糖一号、伊丽莎白、、网纹瓜有天蜜、香蜜以及国内外的一些适宜的早熟、中熟品种。
2、培育壮苗
（1）播种期 一般大棚地温稳定在12℃以上时，便可定植。甜瓜育苗期大体1个月左右，所以再往前推一个月左右的时间，即是播种期。播种育苗常在加温温室和温床内进行。我国南方大棚甜瓜的播种时期是2月上中旬，如果保温条件好也可提早到元月份育苗。
（2）种子处理和催芽 备播的种子经去杂去劣去秕，晾晒后再进行种子处理。用甲基托布津或多菌灵500～600倍浸种灭菌15分钟，捞出放入清水中洗净，用浓度15%磷酸三钠溶液浸种30分钟以钝化病毒。再用50～60℃温水浸种，搅拌至30℃，任其浸泡6～8小时，捞出擦净种皮上的水分，用清洁粗布将种子分层包好，放置于30～32℃恒温下催芽(催芽方式多样，可在恒温箱，或用电热毯、发酵粪堆以及在锅炉房的温水桶内等处进行)。24～30小时露出胚根，即可播种。
（3）营养制作与播种 营养钵可以自己制作也可购买不同规格的塑料营养钵。营养钵的规格可以是10厘米×10厘
米或8厘米×8厘米或8厘米×10厘米，最小不小于6厘米×6厘米。配制营养土是为满足甜瓜幼苗生长发育对土壤矿质营养、水分和空气的需要。营养土应疏松透气、不易破碎，保水保肥力强，富含各种养分，无病虫害。
（4）床土消毒是育苗技术的关键环节，处理到位可从根本上防控苗期猝倒、根腐、立枯等土传病害的发生。处理方法：先浇透床土或营养钵，选足底墒，播种前再用以下处方消毒。
处方：每10-15平米床面用《海中金》或《海天力》25ml；加《移栽灵》1支（10ml）兑水30斤均匀喷洒。处理后播种覆土，可有效防控苗期猝倒病，确保苗齐苗壮，根系发达。或用未种过瓜类作物的大田土、园田土、河泥、炉灰及各种禽畜粪和人粪干等配制而成。一切粪肥都须充分腐熟。配制比例是大田土5份，腐熟粪肥4份，河泥或砂土1份。每立方米营养土加人尿素0.5公斤、过磷酸钙1.5公斤，硫酸钾0.5公斤或氮、磷、钾复合肥1.5公斤。营养土在混合前先行过筛，然后均匀混合。采用方块育苗的即可铺入苗床内使用，采用纸筒和营养钵育苗的则可装入纸筒或营养钵内紧排在苗床里，此项工作应在播种前几天完成，以保证在播种前有充足时间浇水、烤床。
苗床的营养钵用喷壶喷一次透水，晾晒4～6小时后即可播种。每一营养钵内放1粒催芽种子，播种后覆土1～1.5
厘米。然后盖地膜，保持床土湿润，提高营养钵的温度，幼苗出土时立即除去地膜，以便幼苗出土。
（5）苗床管理 苗床管理是以掌握温度为中心，出苗前要密闭不通风，此时床温以保持30～35℃为宜。一旦幼芽开始出土就应适当注意放风透气，因为从幼苗出土至子叶平展，这段时间下胚轴生长最快，是幼苗最易徒长的阶段，所以要特别注意控制甜瓜苗的徒长，其措施有三：第一，床温降低到15～22℃；第二，尽量延长光照时间，保证幼苗正常发育；第三，降低床内空气和土壤湿度，空气相对湿度白天50%～60%，夜间70%～80%。当真叶出现后，幼苗不易徒长，因此床温应再次提高到25～30℃。幼苗两片真叶后，应降低床温，控制浇水，进行定植前的锻炼。另外，实践证明，采用昼夜大温差育苗，是培养壮苗的有效措施。当幼苗真叶出现后，白天床内气温30℃左右，夜间最低气温15℃左右，这样有利于根系的生长，有利于培育壮苗
3、定植
（1）定植 当幼苗长到两片真叶一心，苗高10厘米左右，叶片肥大，叶色浓绿时即可定植在大棚内。大棚定植期与大棚内当时地温有密切关系，因此各地定植期有所不同。长江中下游地区可在3月上中旬。大棚定植时气温较低，应在定植前10～15天扣棚，以利于提高棚内温度。
（2）整地作畦、栽植密度 大棚内土壤在前作物收获后及时深翻，基肥以有机肥为主，每亩施3500～4000公斤，硫酸钾复合肥30公斤，先用2/3翻地时撒施，施后整平，按1.4米畦距做高20cm、宽80厘米的畦(呈龟背型高畦)，畦底施入剩余的1/3基肥。浇一次底水，晾晒后铺上地膜。为便于采光，南北走向大棚顺棚方向作畦，东西走向大棚要横着棚向作畦。栽苗前，用制钵器按一定距离在高垄中央破膜打孔，将幼苗栽到孔内，单蔓整枝，每畦栽两行，双蔓整枝可定植一行。大棚立架栽培的密度为：单蔓整枝，大果型品种（如银蜜子）1500～1800株/亩，小果型品种（如伊丽莎白）1800～2000株/亩；双蔓整枝1000～1200株左右/亩。
行距确定之后（平均0.7米），定植时依密度调整株距。 通常大棚高畦上只铺地膜即可，但有时在定植后的短期内还加盖小棚，以利保温，促进缓苗，促进幼苗的迅速生长。
（4）立架栽培 为适应大棚甜瓜密植的特点，多采用立架栽培，以充分利用棚内空间，更好地争取光能。常用竹竿或树棍、尼龙绳为架材。架型以单面立架为宜，此架型适于密植，通风透光效果好，操作方便。架高1.7米左右，棚顶高2.2～2.5米，这样立架上端距棚顶要留下0.5米以上的空间，利于空气流动，降低湿度，减少病害。
4、田间管理
（1）棚内温、湿度管理 甜瓜在整个生育期内最适宜的生长发育温度是25～30℃，但在不同生长发育阶段对温度要求也不同。定植后，白天大棚保持气温27～30℃，夜间不低于20℃，地温27℃左右。缓苗后注意通风降温。开花前营养生长期保持白天气温25～30℃，夜间不低于15℃，地温25℃左右。开花期白天27～30℃，夜间15～18℃。果实膨大期白天保持27～30℃，夜间15～20℃。成熟期白天28～30℃，夜间不低于15℃，地温20～23℃。营养生长期昼夜温差要求10～13℃，坐果后要求15℃。夜间温度过高容易徒长，对糖分积累不利，影响品质。适于甜瓜生长的空气相对湿度为50%～60%。而在大棚内白天60%，夜间70%～80%也能使甜瓜正常生长。苗期及营养生长期对较高、较低的空气湿度适应性较强，但开花坐果后，尤其进入膨瓜期，对空气湿度反应敏感，主要在植株生长中后期，空气湿度过大，会推迟开花期，造成茎叶徒长，以及引起病害的发生。当棚内温度和湿度发生矛盾时，以降低湿度为主。降低棚内湿度的措施：第一是通风，生育前期棚外气温低而不稳定，以大棚中部通风为好；后期气温较高，以大棚两端和两侧通风为主，雨天可将中部通风口关上。在甜瓜生长的中后期要求棚内有一级风。第二是控制浇水：灌水多，蒸发量大，极易造成棚内湿度过高，所以要尽量减少灌水次数，控制灌水量。
节能日光温室无公害薄皮甜瓜技术规程
1、 范围
栽培方式、品种选择、栽培管理及病虫害防治
本规程适用于节能日光温室无公害薄皮甜瓜生产
2、 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后有修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用本标准
GB/T 10715.1-1999 瓜菜作物种子 瓜类 NY5010-2001 无公害食品 蔬菜产地环境条件
DB13/T453-2001 无公害蔬菜生产 农药使用准则
DB13/-T454 无公害蔬菜生产 肥料使用准则
3、 术语解释
3.1 节能日光温室 深冬季节，靠太阳能进行农作物生产的温室，在特殊气候条件下，温室温度不能低于10°C
3.2 嫁接法 把甜瓜苗，嫁接到南瓜的茎上，使接在一起的两个部分成长为一个完整的植株
3.3 自根苗 用甜瓜种子直接育成的苗【现在在大棚里种甜瓜晚不晚】
3.4 苗 坨 瓜苗脱掉育苗钵后带跟的土坨
4、 产地环境条件
无公害甜瓜生产的产地环境质量应符合NY5010-2010的
规定。
5、 肥料、农药使用的原则和要求
无公害薄皮甜瓜生产使用肥料的原则和要求，允许使用和禁止使用的种类按DB13/T454执行;控制病虫害危害安全使用农药的原则和要求，允许使用和禁止使用的种类按DB12/T453执行。
6、 栽培茬口
节能日光温室越冬栽培，10月下旬育苗，12月上旬定植，5月下旬拉秧。
7、 品种选择
要选择抗逆性强耐低温性好，早熟，瓜型正，坐果率高的品种。种子质量符合GB/T10715.1-1999《瓜菜作物种子 瓜类》二级以上标准。
薄皮系列品种有：红城20、宏城22、好日子、京玉2号、景蜜糖王A88、富尔15、永甜九、青甜3、永甜11、永甜13等。
8、 生产管理措施
8.1 整地施肥
选好地后，在10月上旬前建好日光温室，并进行秋翻整地、施足基肥。每667㎡撒施充分腐热的有机肥3000㎏—5000㎏或适量的生物菌肥（如木美土里等），硫酸钾三元复合肥60㎏—100㎏，深翻土壤30㎝—40㎝，将土壤用途肥料
耙压、混均整平。按垄距70㎝--80㎝，垄台高20㎝，南北向起垄准备定植。
8.2 播前准备
8.2.1种子
8.2.1.1 甜瓜 每667㎡栽培面积，自根苗种量50g--60g，嫁接苗种量60g—70g
8.2.1.2 白籽南瓜 每667㎡栽培面积，种量1000g—1500g.
8.2.2 营养土配制
以下方案可以任意选择：
8.2.2.1 取无菌土经灭菌、灭虫后，再按15~18：1的体积比拌入适量生物菌肥（如木美土里生物菌肥一袋40kg）。
8.2.2.2 肥沃无菌田土50%，充分腐熟优质有机肥40%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛。
8.2.2.3肥沃无菌田土50%，充分腐熟圈粪40%，腐熟马粪20%，细炉碴10%，混合均匀过筛。
8.2.2.4肥沃无菌田土60%，充分腐熟优质有机肥40%。 为防止苗期病虫害的发生，每平方米营养土加入50%多菌灵粉剂200g，50%辛硫磷乳油1000倍液喷拌于营养土中，堆闷7d灭菌、灭虫。或每㎡苗床土拌入68%金雷40g+2.5%适乐时200ml过筛，装入营养钵或育苗畦中。
8.2.3 育苗畦或育苗钵的准备
育苗时吧营养土直接铺入育苗畦中，厚度10㎝左右；或
直接装入育苗钵中，育苗钵大小以∮10㎝×∮10㎝或∮8㎝×∮10㎝为宜，装土量以虚土装至与钵口齐平，再把营养钵放置育苗畦中。
8.2.4 育苗棚消毒
育苗前7d—10d，每667㎡用80%敌敌畏0.25㎏+硫磺2㎏+适量锯木混合分堆，或用45%百菌清烟剂200g+28%异·高烟剂350g，点燃熏棚闷24h，然后放风排毒气准备播种。
8.2.5 种子处理及催芽
8.2.5.1 晒种
播前2d—3d,把种子放在阳光充足的地方进行晒种1d-2并经常翻动种子，晒种时不要直接放在水泥地面上或者其他高度吸热的物件上
8.2.5.2 浸种
8.2.5.2.1甜瓜
a)温汤浸种 将晒好的种子用12℃--15℃的凉水浸泡1h，捞出控净水，再放入3—4倍于种子量的55℃的温水里，边泡边搅拌，待水温降至30℃时，再浸种4h--6h.
b) 药剂浸种 将晾晒好的种子，倒入3—4倍于种子量的药剂溶液里，浸泡30min—60min，并不断拌动，使种子受药均匀，捞出洗净后再放入清水浸泡4h—6h。药剂主要有：300倍液的福尔马林、1000倍液硫酸铜、600倍液50%多菌灵、2000倍液72%农用链霉素等
8.2.5.2.2 白籽南瓜 参照甜瓜浸种，浸种时间8h-10h。
8.2.5.3 催芽
将浸过的种子，搓掉种皮粘液，用清水洗净后，用干净潮湿的棉麻布包好，放在25℃--32℃条件下催芽，催芽过程中，10h--12h用30℃左右的温水过滤种子，24h可齐芽，当幼芽长至2㎜—3㎜时，放在10℃--15℃条件下练芽6h-12h.南瓜种子浸完种后可不催芽，直接播种在育苗畦里即可。
8.3 育苗
8.3.1自根苗育苗
8.3.1.1 播种方法 在播种前1d-2d,将育苗畦或营养钵交足育苗水。播种前喷水（喷500-800倍液的木美土里黑白液菌剂）使表土具有一定量泥浆。每个营养钵内平放1-2粒催芽后种子，或育苗畦按株行距4㎝×4㎝播种。在种子上均匀覆盖1㎝厚过筛营养土，然后覆一层地膜保温、保湿，待80%种子以上拱土、出土时揭掉薄膜。
8.3.1.2 温度管理
8.3.1.2.1 播后苗前 白天温度保持在28℃--32℃，夜间温度20℃--18℃，不低于13℃
8.3.1.2.2幼苗出齐后 白天温度保持在20℃—26℃，夜间温度18℃—15℃，不低于10℃。
8.3.1.2.3第一片真叶长出后 白天温度保持在22℃
大棚甜瓜吊蔓栽培技术
大棚甜瓜后期常因病害流行导致植株早衰,影响产量和品质。采用大棚甜瓜吊蔓栽培技术,使甜瓜病害大大减轻,甜瓜可以采收两茬,单季产量提高50%以土,亩增效益1200元以上。 培育壮苗 选用抗病品种,薄皮甜瓜选用丰甜1号,厚皮甜瓜选用伊丽莎白等品种。种子先晒3-4小时,再臵于505多菌灵400倍液中浸泡1小时,洗净,在31℃恒温箱中催芽。无土育苗,将催芽后的种子播在50-72孔的无土基质穴盘中。幼苗真叶展开时,用75%百菌清1000倍液喷雾一次。瓜苗2叶1心时定植。 精细栽植 选择前茬未种过瓜类作物的田块,每亩施有机肥4000公斤、尿素50公斤作基肥。整地后做马鞍形高垄,垄距80厘米,垄高30厘米,两垄一组,上覆2米宽的地膜,两垄间的沟作肥水沟。覆地膜后高温闷棚5天,再按株距45厘米打孔定植,每亩1850株,浇透定植水。 栽后管理 定植后5天内,保持棚温32℃左右,此后棚温控制在28℃左右。定植后7-10天,每亩用复合肥15公斤,随水灌于膜下肥水沟中。此后,视墒情隔10-15天灌一次跑马水。雌花开放后10天,结合灌水每亩追施复合肥20公斤。病虫防治上,蚜虫用毗虫啉1000倍液喷雾;植株伸蔓后每隔10天选用75%百菌清800倍液、70%甲基托布津或50%多菌灵500倍液喷雾防病。雌花开放后7天,用70%代森锰锌400倍液或20%粉锈宁1500倍液喷雾-次。 植株调整 瓜苗4叶1心时,顺瓜垄在棚架上拉铁丝，从铁丝上引绳吊蔓。单蔓整枝,摘除卷须,及时疏除主蔓第十一节位以下的侧蔓.留第十一至十三节位侧蔓坐瓜。坐瓜后在瓜前留1张叶打顶,每株留瓜2-3个。第十三至十八
节位的侧蔓也疏除,预留第十九至二十一节位的侧蔓,第二十一节位以上的侧蔓抹除,主蔓至第二十七叶打顶。 采瓜养蔓 头茬瓜雌花开放后28-30天,等瓜味芳香时及时采收。头茬瓜采收后,每亩随水浇施人粪尿150公斤,叶面喷施50%多菌灵400倍液,摘除第十节位以下的老叶,放低主蔓至第十节位,在预留的第十九至二十一节位的侧蔓上每蔓选留1个瓜,瓜前留3叶摘心。其余管理同头茬瓜。 施足基肥,吊蔓整枝,预防病虫害尤其是中后期白粉病,头茬瓜适时采收等,是大棚甜瓜吊蔓栽培的技术关键。-般在2月中旬育苗,3月下旬定植,6月初始收头茬瓜，7月中旬始收二茬瓜。