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黄瓜是我国主要的蔬菜品种之一，通过运用不同的栽培方式已达到周年生产，周年供应。黄瓜的一代杂种优势很强，目前在生产上大面积应用的基本上是一代杂种。我国在露地多采用人工去雄、扎花隔离人工授粉的制种方法，这种方法存在着纯度低和生产成本高的问题。为此，天津市黄瓜研究所经过多年的探索和努力，成功地发明了利用纱网隔离进行杂交制种的方法，从根本上解决了杂交种在生产过程中存在的种子纯度低和成本高的技术难题。在本期的节目当中，就将从播种技术，田间管理，扣纱网、人工去杂，授粉，采收取种等几方面来向观众朋友们介绍一下黄瓜网室隔离杂交制种的管理技术。
参考内容：
黄瓜杂交高产制种采种技术如下:
1 制种地块的选择
黄瓜系浅根生作物，忌连作，最适于在松软肥沃、透气性良好的壤质土及沙壤土中生长。因黄瓜病害多，为了减少病害发生，应尽量选择前茬没有种植过瓜类蔬菜的制种地更佳。冬天深耕冻垡，春暖消冻后，再深耕1遍。
现在农民在种植大田作物过程中，习惯使用除草剂，而黄瓜是对除草剂特别敏感的作物，所以针对此情况，在实践中，笔者认为在繁种面积的基础上应在周围留出防护作物种植地，保护黄瓜种子生产，提高种子产量。比如在制种地与大田相邻地方种上豇豆或者生产黄瓜，减轻除草剂对制种黄瓜的影响。同时，在发现制种地周围施用除草剂时，及时喷施解除草剂的药剂。
二、育苗
1、挖苗床 于3月上中旬选择背风、向阳、排水良好的地块建阳畦。为了移栽方便，可建在制种田的一头。苗床为半地上式，宽1.5-2m，床深30cm，苗床长根据栽植面积而定，一般亩制种田需建父本畦12m2，母本畦35m2。苗床四周压实，防止落土。
2、装营养钵 用报纸或牛皮纸做成高10cm、直径8cm的营养钵，每亩要求营养钵7000一7500个；用过筛的没有种过瓜类的无病菌园土6份，过筛腐熟有机肥3份，草木灰l份，另每l m3营养土加尿素200g，磷酸二铵1-1.5kg，磷酸二氢钾300g左右（注意，无机肥不可过多，防止烧苗），多菌灵适量，充分混合均匀过筛，装入营养袋内，排到阳畦内，用脚踩实，露出纸边以利于点种，并把袋与袋间的缝隙用细土填实。
3、浸种催芽 将父母本种子分别放入55一60℃温水中进行温汤浸种10 min，并不断搅拌，之后降温到28一30℃浸种4一6h。将种子捞出沥干后包在干净湿纱布中，于28℃-32℃下催芽24小时即可出芽。催芽同时即可灌坑，水量为苗床内营养钵高的2倍。灌足水后，用薄膜覆盖苗床，第二天早上，揭开薄膜，用细竹杆头将营养钵的泥皮挑破，即成一个播种孔，播种后盖上细土，盖土厚度为种子厚度的3一4倍，随后用竹竿支好拱棚，盖上无滴膜。父、母本要分畦育苗，这样便于管理，一般亩需母本150g，父本50g。
4、苗床管理 3-4天后即可出苗，80%幼苗子叶完全展开后，即可放风，放风量由小到大，苗床温度一般白天控制在25一30℃，夜间控制在12一13℃。7一10天后视天气状况即可揭起四周薄膜进行放风炼苗。
幼苗期一船不追肥浇水，以防幼苗见水疯长。定植前7天要逐渐去掉棚膜，进行炼苗，无特殊天气(寒流、下雨等)不再覆盖薄膜。
苗床湿度大，低温时易得猝倒病及立枯病，可用敌克松、代森锰锌、抗枯灵等药防治。
三、定植
1、整地施肥 结合整地重施基肥，亩施有机肥4 000一5 000kg、磷酸二铵60一100 kg、钾肥30 kg，饼肥、微肥适量。
拉线做畦，畦宽1.1一1.2m(畦背宽45 Cm，垅沟宽65一75 Cm)。在畦内亩施黄瓜专用肥25一50 kg或二铵10kg，沟施于畦中间，每畦开定植沟2行，深20Cm，行距45cm。
2、扣纱网 于定植前扣上纱网，纱网棚的立柱高2一2.5m，下埋50Cm，柱的行距为4m，柱距为5m，用8一10号铁丝将立柱上端相互连在一起，在四周固定好，上盖纱网，并用土压实纱网。早扣纱网，可防止春季大风对黄瓜幼苗的损害，可以提高气温地温l℃一2℃，可防止轻微霜冻，棚内湿度可提高15%左右。
3、定植 地温稳定在12℃以上时 (终霜期过后)，选晴天定植，一般每亩5500株左右。为了便于管理及保证种子纯度，父母本分开定植，间隔50Cm。父本栽于出入的一端，授粉工作结束后把父本拔掉，以减少养分的无谓消耗，增加纱网内的通透性，减轻病虫害的发生。定植后浇大水，第二天及时将倒苗扶起，用喷雾器冲掉叶上的泥巴。
四、田间管理
1、定植后及时中耕。定植后3一5天应划锄深中耕，以提高地温，疏松土壤，防止寒根、沤根，促进根系下扎。中耕的早晚及中耕次数对缓苗影响很大，早中耕根系发育快，叶深绿而壮，特别是对第一雌花的授粉影响更大。
2、搭架、绑蔓。瓜苗有6一7片大叶时及时搭架，架杆应插在离瓜秧远的畦梗一面，以防伤根。瓜秧上架后要及时绑秧，为便于管理，每次应使所有的秧头处在同一高度。一般要求绑4道蔓，并要及时打杈，控制疯长。如有可能，绑完秧后，结合除草浅中耕一次。
五、授粉：
授粉质量的高低是决定黄瓜种子产量的又一决定因素。
黄瓜在21℃一31℃均可授粉结籽，但以23℃一27℃效果最佳。湿度太大时，花粉易吸水膨胀而破裂，一般在地里露水退去后即可授粉，故阴雨天不宜授粉。
在黄瓜的授粉工作中，应尽可能在其最佳的授粉温度范围内进行(一般最佳时间为上午7:00～10:30),以达到最佳的授粉效果。
从父本上取健壮的雄花剥去花冠后轻轻地在母本雌花柱头表面涂抹即可。接触柱头表面积越大，产量越高。随着上午温度的不断升高，不是每一株黄瓜都能保证在最佳授粉温度范围内授粉。因而，应采取轮流优先授粉法，最大限度保证每一根黄瓜授粉结籽。授粉动作要轻柔，以防损伤花蕊，做到不漏花，不漏棵，以提高产量。
在不利条件下，受粉的黄瓜往往不结籽或结籽很少，在4一5天内即可看出，应及时摘掉，这也是决定产量高低的另一因素。
六、 授粉后管理
在第一条瓜接近商品瓜大小即可浇水，以后坚持见湿不见干的原则，直到第一条瓜有50%表皮见黄到成熟阶段。在第一条种瓜显著变粗，第二条种瓜坐住的情况下，亩施磷酸二铵15kg(用水化开后随水冲施)。以后每次浇水随水施用黄瓜专用冲施肥，直到第一条种瓜皮见黄到成熟阶段。
七、病虫害防治
采种黄瓜容易感染的病害有霜霉病、角斑病、枯萎病。霜霉病可用进口百菌清、杜邦克露、露速净等防治，效果很显著(创业网 ；角斑病用农用链霉素、新植霉素等防治。枯萎病用多菌灵、甲基托布津可湿性粉剂、重茬剂等防治。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等危害，应及时发现，及时防治，可用吡虫啉、灭蚜威、氧化乐果等防治。
八、采种
为了提高产量，就要尽可能多结瓜，但每个植株的养分是有限的。据研究，授粉后第35d收获的果实,经5d以上的后熟处理,就能完全成熟[1]，所以，实践中我们在第一条瓜瓜把转黄，有50%表皮见黄时即采收，后熟5-10天待种子完全成熟后剖瓜取种子。
第二条以后的瓜成熟则需30天左右[2]，当瓜颜色由深绿变为黄色而瓜条未变软时，把瓜迅速摘下放在屋内后熟7～10天，以瓜不烂为标准。经过后熟增加种子千粒重，并可提高其发芽率。
通过以上方法，一株植株最多可座果5-6条，平均3-4条瓜，大大提高了黄瓜种子的产量。
将种瓜从有种部分剖开，扒出种子，放在非金属容器中发酵24小时，以种子与胶质粘液分离为标准，手感不粘滑即可洗籽。洗净后的种子于阳光下晒干，严禁将种子放在水泥地面、砖地、铁片、石棉瓦或沥青路面上晾晒，这些场所容易把种子烤坏。黄瓜杂交种子的纯度为98%，净度为99%，含水量不超过7%。
荷兰黄瓜为葫芦科一年生草本蔓生攀缘植物。又名迷你黄瓜、小黄瓜。荷兰黄瓜对土壤要求比较高，且忌连作。专业种植户通常采用基质栽培的方法进行种植。与传统种植方法相比，基质栽培荷兰黄瓜的优点比较多。如不受土壤条件的限制，灌溉施肥比较准确，能避免连作障碍等优点。本期节目为大家介绍荷兰黄瓜秋季基质栽培技术的主要技术。
荷兰黄瓜秋季基质栽培技术
基质栽培的更换：基质使用一段时间（1~3年）后，各种病菌、作物根系分泌物和烂根大量积累，物理性状变差，基质通气性下降，持水量过高。这些因素会影响作物正常生长，因而要不断更换新基质。
更换下来的旧基质经过洗盐、灭菌等再生处理后可重新用于无土栽培，也可施到农田中用于改良土壤。
1、选择荷兰黄瓜品种
适宜品种 秋季气候变化大，因此要选用适于长周期栽培的优质、高产、抗病、商品性好的短果型荷兰进口品种。
2、播种育苗
2．1严格控制播种期 没有保温加温设备的，尽量在8月上、中旬播种，以免遭寒潮袭击。
2．2育苗基质及育苗盘的准备采用100孔塑料育苗盘，使用前用高锰酸钾溶液清洗消毒，再用清水冲洗干净。育苗基质选用草炭+珍珠岩(v／v=3：2)混合后用多菌灵600倍液喷雾消毒，加入适量水至手捏成团，指缝间有少许水挤出为宜，装入育苗盘，摇实刮平，浇足底水。
2．3浸种拌种 先用冷水浸润种子，再放人55℃温水浸种lO分钟后捞出，用“久泰肥之源”生物肥拌种，晾干。
2．4播种先用手指在每个穴孔中间点1个洞，深约lcm，每穴播1粒种子，尔后用基质在整个穴盘上薄薄盖1层，并用20-25℃的温水均匀喷洒，盖上遮阳网，以利避光保湿。注意防治鼠害。
2．5苗期管理荷兰黄瓜秋季栽培苗期较短． 一般只需4—5天。整个育苗期要注意控制温、湿度。发芽出苗最适温度为25～30℃，基质湿度在90％左右，子叶出土后及时揭去遮阳网，适宜温度为18—20℃，基质湿度保持在70％左右，并降温降湿进行炼苗，以防徒长。如果基质干燥，应及时洒水，特别是当有50％-60％的种子破土时，应洒水1次(20-25℃)，以利于种皮脱壳，防止秧苗戴帽出土。在育苗过程中，必须注意：一是播种深度要一致，浇水要均匀，苗床要平整．否则易发生出苗不整齐现象；二是密切注意温、湿度的变化，因为黄瓜幼苗对温、湿度的波动非常敏感，温、湿度的大幅度变化常导致叶片卷曲，根系生长慢；三是出芽期不宜用药剂防治猝倒病，用药易导致出芽缓慢。
3、荷兰黄瓜定植
3．1基质采用固体基质槽培。基质选用草炭+珍珠岩(v／v=3：1)混合后用甲醛60倍液浇透，密封闷料5—7天，再用清水冲洗和翻料摊晒(若选用的是干净基质，一般不用消毒)，然后加入腐熟有机肥75kg／m3、三元复合肥5．4kg／m3、过磷酸钙1．8kg／m3、硫酸钾1．5kg／m3，充分拌匀后装槽(混合过程中加适量水，让其充分吸水膨胀)。
3．2定植定植前用敌克松700倍液浇透基质，栽培密度掌握在2．0株／m2，密度不能过高，以免影响大棚内通风，加重病害发生。当秧苗第1真叶露尖时，喷施起身药，开穴定植，浇定根水。定植时一定要注意用力不能太重，
4、荷兰黄瓜田间管理
4．1温、湿度管理荷兰黄瓜喜温暖，生长适温18—25℃，要求较高的空气和基质湿度，适宜的空气湿度在70％～90％，苗期低温及短日照有利于雌花的形成，昼夜温差要求6-1O℃。
4．2肥水管理定植后至结果前，一般不用追肥，只需浇灌清水，根据天气情况，每天滴灌2～5次，每次3—5分钟。坐果后开始补充肥水，随着采收果实增加，肥量由轻到重，一般每3天补1次肥，滴灌三元复合肥0．4～O．7kg／m3，基质湿度保持60％左右。
4．3植株调整一般采用单杆整枝。当植株长到20～30cm时开始牵蔓绕绳，同时除去所有卷须及3节以下所有侧枝和花芽，3节以上每节留1个花芽。当植株长到生长架时，及时放绳，后期及时摘除老叶、病叶。结果期如遇连续阴天，光照严重不足，会出现化瓜，可在叶面上喷l％葡萄糖和尿素500倍混合液，同时控制水分，适当降低夜温，加大昼夜温差。
5、荷兰黄瓜病虫害防治
荷兰黄瓜主要虫害有蚜虫、瓜绢螟、潜叶蝇等。主要病害有猝倒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等。由于病虫害发生发展比较快，发生后彻底根治较困难，必须采取预防为主，综合防治的方法，主要依靠生态防治技术：
(1)选择抗病品种，清洁田园，合理通风，培育壮苗。
(2)大棚四周及天窗装置防虫网，棚中放食蚜瘿蚊或黄板。
(3)科学管理，避免病害发生。在黄瓜生长期间，通过温度、湿度和水分的科学管理，创造一个适于黄瓜生长，而不利于病害发生发展的环境条件，从而可以在不用或少用化学农药的情况下，通过控制生态环境来达到减轻病害的目的。平时对大棚的管理原则是：当温度适合病害发生发展时，通过人为控制湿度，使其不适宜病害发生发展，当湿度适于病害发生时，再控制温度，使其不利于病害发生。
6、荷兰黄瓜采收
大棚荷兰黄瓜要及时采收。前期适当带小采收，单瓜重约100—125g，中后期150g左右。采收标准及质量：瓜色由淡绿色转为深绿色，瓜条粗细均匀，鲜嫩，无虫蛀，不弯曲，无伤口，即可采收。
